Memoria Descriptiva de Las Actividades de Turismo, Gastronomia y Artesania Taray

MEMORIA DESCRIPTIVA
CAPITULO I
1. NOMBRE DEL PROYECTO DE INVERSION PBLICA:
FORTALECIMIENTOS DE LAS CAPACIDADES DE LA ACTIVIDAD TURISTICA,

GASTRONOMICA Y ARTESANAL A NIVEL DISTRITAL DEL DISTRITO DE TARAY,
CALCA - CUSCO
2. LOCALIZACION GEOGRAFICA:
DEPARTAMENTO : CUSCO
PROVINCIA : CALCA
DISTRITO : TARAY
AREA DE INTERVENCIN : URBANA Y RURAL
3. DE LA UNIDAD EJECUTORA:
NOMBRE : MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE TARAY

SECTOR : GOBIERNOS LOCALES
UNIDAD ORGANICA : SUB GERENCIA DE DESARROLLO ECONOMICO
LOCAL.
RESPONSABLE : ING. BRUNO CORAZAO ORUE
DIRECCION : PLAZA DE ARMAS S/N
4. OBJETIVOS
4.1. OBJETIVO GENERAL DEL PROYECTO:
El objetivo del Proyecto se ha determinado para FORTALECER LA ACTIVIDAD TURISTICA,

GASTRONOMICA Y ARTESANAL DEL DISTRITO DE TARAY, PROVINCIA DE CALCA,
REGION - CUSCO
5. MODALIDAD DE EJECUCION
La modalidad de ejecucin es por administracin directa.

6. ANTECEDENTES
La elaboracin del presente expediente tcnico responde a la iniciativa del alcalde de la

Municipalidad Distrital de Taray, as como tambin de la poblacin en su conjunto, del Distrito de
Taray, Provincia de Calca. En busca de mejorar los ingresos econmicos y la calidad de vida de la
poblacin por medio del Proyecto FORTALECIMIENTO DE CAPAPACIDADES DE LA ACTIVIDAD
TURISTICA, GASTRONOMICA Y ARTESANAL A NIVEL DEL DISTRITO DE TARAY, PROVINCIA
CALCA, REGION - CUSCO.
Reconociendo los principales problemas de los habitantes que se ven afectados por la inseguridad
y en el marco de sus competencias el gobierno edil de la actual gestin 2015 al 2018, ha
tomado la decisin de disear de manera participativa el proyecto antes mencionado, para lo
cual ser realizaran diferentes acciones complementarias con el equipo de formuladores del
expediente tcnico, reuniones de coordinacin con los diferentes grupos involucrados y
levantamiento de informacin primaria y secundaria de los actores del proyecto, que permita
lograr los objetivos planteados en el presente proyecto.
Nivel de estudios expediente tcnico:
El presente expediente tcnico involucra a diferentes sectores del Gobierno Nacional,

Regional y local, que cada uno tiene roles definidos. Los actores directos estn representados por el
Ministerio de Economa y finanzas (MEF), Gobiernos regionales, Gobiernos locales que actan en
el marco de las Leyes nacionales.
En la fase de formulacin del expediente tcnico, el Gobierno local interviene priorizando y

contratando a una consultora que se encargara de la formulacin del estudio definitivo, para ello
cuenta con recursos humanos y tecnolgicos, que se encargan de la elaboracin de los trminos
de referencia de dicho expediente, mediante la oficina de estudios y proyectos de la Municipalidad
Distrital de Taray, por su parte se cuenta con la participacin de los pobladores del Distrito que
proporcionaron la informacin necesaria para la elaboracin del diagnstico; as como de otras
fuentes de informacin.
En la fase de Inversin, el Gobierno Municipal del Distrito financiar el 100% del proyecto total de la
inversin (precios de mercados), con recursos procedentes de Transferencias del presupuesto
pblico del presente ao.
En la etapa de post inversin (Operacin y Mantenimiento) la Municipalidad y los grupos

organizados que en este caso sern los beneficiarios, estos se harn cargo de la operacin y
mantenimiento del proyecto por un lado la Municipalidad mediante la oficina de asistencia
tcnica de la Sub gerencia de desarrollo econmico Local realizara seguimiento a los grupos
organizados y por otro lado las Organizaciones o grupos beneficiarios se comprometern a poner
en prctica todo lo aprendido en los cursos de capacitacin mediante compromisos que sern
firmado en actas al inicio de la ejecucin del proyecto, por ello esto garantizara la sostenibilidad del
proyecto, as mismo realizaran un programa anual de monitoreo.
7. JUSTIFICACION DEL PROYECTO
El Distrito de Taray, en los ltimos aos ha tenido un incremento de visitantes locales,

regionales, nacionales y extranjeros, los mismos que demandan cada vez ms actividades y
servicios a la poblacin, as como: Alojamiento, Alimentacin, entre otros servicios tursticos todo
esto motiva a que las autoridad edil vea por conveniente formular el expediente tcnico denominado
FORTALECIMIENTO DE LAS CAPACIDADES DE LA ACTIVIDAD TURISTICA ,
GASTRONOMICA Y ARTESANAL A NIVEL DISTRITAL DEL DISTRITO DE TARAY,
PROVINCIA CALCA, REGION - CUSCO. El mismo que tiene como finalidad fortalecer las
capacidades en las unidades productoras para que los demandantes complementen su visita a la
localidad, a la vez este sea una oportunidad para generar trabajo, ingresos complementarios y
oportunidades de desarrollo a la poblacin.
El rea de influencia del proyecto es el Distrito de taray con sus 12 comunidades, los
mismos que describimos a continuacin:
DISTRITO CENTRO POBLADO POBLACION

Taray CALLA RAYAN 304
Taray CCACCACCOLLO (QAQUICOLLO) 518
Taray CHITAPAMPA 295
Taray HUANCALLI 339
Taray HUATA 497
Taray LLAQQUEPATA (HUACACANCHA) 162
Taray MATINGA 439
Taray RAYANNIYOC 318
Taray TARAY 489
Taray CC PATABAMBA 116
Taray CC QQUECCAYOC 94
El Distrito de Taray ocupa una superficie de 53.78Km2, ocupando el 1.22% del territorio total de la
Provincia de Calca. La capital est localizada en la cuenca del rio Quesermayo, a escasos metros
del rio Vilcanota. El mbito de intervencin del proyecto se circunscribe a la capital del Distrito y a
todas las comunidades y sus anexos pertenecientes al mismo, la misma que se encuentra
ubicada en la Provincia de Calca Cusco.
CAPITULO II
2.1. SITUACION ACTUAL DEL AREA DEL PROYECTO
La Actividad Turstica.- En el Distrito de Taray en los ltimos aos viene creciendo sin
planificacin ni objetivos lo cual hace que los beneficios de la actividad no se vean reflejados en
el desarrollo de la poblacin, por otro lado la comunidad campesina de Ccaccaccollo viene
trabajando con turistas en lo que se refiere a Turismo Rural Comunitarios (TRC), entendido como
el conjunto de actividades tursticas que permiten al visitante entrar en contacto con
comunidades rurales que conservan su identidad cultural como elemento de diferenciacin.
El turismo constituye una gran oportunidad de desarrollo para los pases emergentes y sus
comunidades, Segn la estimaciones de la organizacin Mundial del Turismo de Naciones Unidas
entre el ao 2010 y 2030, se prev que las llegadas internacionales a los destinos emergente
crezcan a un 4.4% anual, siendo el doble respecto a la economa avanzada. Se calculan que las
economa emergentes recibirn cerca del 60% de los turistas mundiales en
2030(OMTNU, 2013).
Un mercado turstico, artesanal y gastronmico en expansin siempre debe ir acompaado de la
especializacin y diversificacin del sector. Turistas, visitantes y viajeros demandan cada vez
ms actividades personalizadas que les permitan completar sus recorridos tursticos con
experiencias nicas y que hagan de su viaje una experiencia inolvidable.
La Gastronoma.- Hoy en da, la cocina peruana representa una simbiosis de culturas

culinarias. Nuestra diversidad de ingredientes, tanto nativos como los que llegaron de otras partes
del mundo, permitieron la evolucin de una culinaria amplia y diversa, en constante reinvencin.
En la cocina peruana se fusionan varios miles de aos de historia pre-inca, inca, colonial y
republicana.
El Per fue el centro del Imperio Incaico, por consecuencia obtuvo un intercambio
importante de productos entre los distintos poblados ocupados anteriormente por las
culturas pre-incas. El arribo de los espaoles signific tres siglos de aporte culinario
(influenciado por la presencia musulmana en la Pennsula Ibrica). Ms adelante, la llegada de
esclavos de la costa atlntica africana trajo consigo la incorporacin de esa gastronoma. Hoy en
da la cocina peruana ha sido considerada una de las mejores del mundo, es as que el Per con
la gran riqueza gastronmica que posee en la costa, sierra y selva, genera oportunidades de
trabajo a su poblacin.
La gastronoma es otra de las habilidades de los pobladores del Distrito de Taray, un ejemplo
claro es el plato tradicional llamado CHIRIHUCHU Y LA MERIENDA conocido a nivel local y
regional que se sirve en temporada de siembra y cosecha del maz blanco y se prepara con
productos de la zona, lo que hace que las oportunidades para generar economa dentro
de la localidad sea mayor.
La Artesana.- es otra de las fortalezas de los pobladores del distrito de Taray, actualmente existe
la asociacin de artesanas de Chitapampa, Asoc. Art. Tejedoras Llaquepata, Asoc. De
Tejedoras cusicoyllor de Ccaccaccollo, Asoc. De Tejedoras Inca Pallay Patabamba, asoc. De
Tejedoras Punto Abejita Kallarayan, los productos que realizan conocidos tambin como tejido de
cintura (cuatro estacas) son: las llicllas, ponchos, Chullos, cinturones, chuspas, etc. Estos en la
actualidad son vendidos a los turistas que a diario llegan al valle sagrado de los incas.
La artesana es una actividad rentable en los meses donde crese la demanda desde Mayo hasta
agosto que es la temporada alta, el trabajo con artesana presenta poco riesgo a comparacin de
la Agricultura, adems que involucra una actividad productiva familiar, de acuerdo a la
informacin recolectada se ha encontrado todava algunas dificultades en la produccin tales
como:
Innovacin del diseo.
Uniformizar el tamao de sus productos.
Diversificar sus productos
Elevar la cantidad de produccin.
Falta de combinacin de colores.
UBICACIN GEOGRFICA
Altitud Promedio : 2972 a 4050 m.s.n.m.

Latitud Sur : 1725 03 Longitud
Oeste : 715057' Altitud
Promedio : 3941 m.s.n.m.
rea del Proyecto : Distrito de Taray.
rea efectiva : Rural y Urbana.
Poblacin afectada : 4,666
Poblacin Objetiva : 4,666
2.1.1. SITUACIN ACTUAL DEL AMBITO PROYECTO
El Distrito de Taray es el ms pequeo de la provincia de Calca, con una poblacin de 4,666 al

presente ao, con una tasa de crecimiento poblacional de 1.1%; distribuido de la siguiente forma
el 88.56% de la poblacin est ubicada en el rea rural, mientras que el 11.44% de la poblacin
est situada en el rea urbana del Distrito.
2.1.2. SITUACIN PLANTEADA DEL PROYECTO
Item Descripcin Und. Metrado Precio (S/.) Parcial (S/.)

01 OBRAS PRELIMINARES 600.00
01.01 CARTEL DE OBRA glb 1.00 600.00 600.00
02 IMPLEMENTACION DEL PROYECTO 21,659.00
02.01 MODULO DE COMPUTACION mod 1.00 4,359.00 4,359.00
02.02 CAMARA FOTOGRAFICA Unid. 1.00 1,800.00 1,800.00
02.03 IMPRESORA A COLOR Unid. 1.00 1,250.00 1,250.00
02.04 MOTOCICLETA LINEAL CHACARERA DE 200CC Unid. 1.00 14,250.00 14,250.00
03 CAMPAA DE COMUNICACION Y SENCIBILIZACION 39,900.00
03.01 ELABORACION DE CALENDARIO CON RESULTADOS DEL PROYECTO mil 2.00 6,000.00 12,000.00
03.02 PUBLICIDAD RADIAL mes 9.00 800.00 7,200.00
03.03 PUBLICIDAD TELEVISIVA mes 9.00 2,300.00 20,700.00
04 MODULO DE CAPACITACION 272,483.00
04.01 MODULO DE CAPACITACION EN GASTRONOMIA 121,926.00
04.01.01 TALLER DE CAPACITACION FORTALECIMIENTO DE LA ORGANIZACION even 8.00 498.00 3,984.00
04.01.02 TALLER DE CAPACITACION EN GESTION EMPRESARIAL even 8.00 320.00 2,560.00
04.01.03 TALLER DE CAPACITACION EN BUENAS PRACTICAS DE MANIPULACION DE ALIMENTOS even 8.00 320.00 2,560.00
04.01.04 TALLER DE CAPACITACION EN BUENAS PRACTICAS DE HIGIENE even 8.00 320.00 2,560.00
04.01.05 TALLER PRACTICO EN ATENCION AL CLIENTE even 160.00 210.00 33,600.00
04.01.06 TALLER PRACTICO EN TECNICAS CULINARIAS even 160.00 210.00 33,600.00
04.01.07 IMPLEMENTACION DE MODULO DE COCINA glb 3.00 2,720.00 8,160.00
04.01.08 CREACION DE LA RED GASTRONOMICA RAYANNIYOC DEL DISTRITO DE TARAY glb 3.00 5,000.00 15,000.00
04.01.09 VISITA GUIADA-TEMA GASTRONOMIA even 2.00 9,951.00 19,902.00
04.02 MODULO DE CAPACITACION EN ARTESANIA 150,557.00
04.02.01 TALLER DE CAPACITACION FORTALECIMIENTO DE LA ORGANIZACION even 8.00 498.00 3,984.00
04.02.02 TALLER DE CAPACITACION EN TECNOLOGIA Y PROCESOS PRODUCTIVOS EN ARTESANIA even 45.00 300.00 13,500.00
04.02.03 TALLER DE CAPACITACION EN GESTION EMPRESARIAL even 8.00 320.00 2,560.00
04.02.04 MEJORA Y REFACCION DE LOCALES ARTESANALES u 3.00 7,720.00 23,160.00
04.02.05 IMPLEMENTACION CON MATERIALES DE CAPACITACION C.C. CCACCACCOLLO, LLAQUEPATA,TARAY glb 3.00 22,500.00 67,500.00
04.02.06 CREACION DE LA RED DE ARTESANOS DEL DISTRITO DE TARAY glb 2.00 5,000.00 10,000.00
04.02.07 VISITA GUIADA-TEMA ARTESANIA even 3.00 9,951.00 29,853.00
05 PLATAFORMA DE COMERCIALIZACION 399,260.00
05.01 FESTIVAL DEL CHIRIUCHU 306,560.00
05.01.01 PUBLICIDAD Y PROMOCION (A) glb 4.00 27,800.00 111,200.00
05.01.02 IMPLEMENTACION DEL CAMPO PARA FESTIVAL glb 4.00 45,440.00 181,760.00
05.01.03 CONCURSO Y PREMIOS glb 4.00 3,400.00 13,600.00
05.02 FESTIVAL GASTRONOMICO DE TARAY 47,760.00
05.02.01 PUBLICIDAD Y PROMOCION glb 2.00 18,800.00 37,600.00
05.02.02 IMPLEMENTACION DEL CAMPO PARA FESTIVAL (A) glb 2.00 1,680.00 3,360.00
05.03 PARTICIPACION EN FERIAS 20,940.00
05.03.01 PUBLICIDAD glb 3.00 4,600.00 13,800.00
05.03.02 IMPLEMENTACION DE STANDS Y DERECHOS glb 3.00 2,380.00 7,140.00
05.04 CONCURSO DE PLATOS TIPICOS 24,000.00
05.04.01 PUBLICIDAD glb 3.00 4,600.00 13,800.00
2.2. AFECTACIONES DEL PROYECTO
El presente proyecto FORTALECIMIENTO DE LAS CAPACIDADES DE LA ACTIVIDAD

TURISTICA, GASTRONOMICA Y ARTESANAL A NIVEL DEL DISTRITO DE TARAY, PROVINCIA
CALCA, REGION CUSCO, por las caractersticas del proyecto, se menciona que no habr
impactos al medio ambiente, en este sentido no se requiere realizar una declaratoria de impacto
ambiental, mucho menos estudios de impacto ambiental (semi detallado/detallado), ms bien se
generara beneficios sociales a toda esa poblacin vulnerable.
CAPITULO III
3. DIAGNOSTICO DEL AMBITO DE INTERVENCIN
3.1. ASPECTOS SOCIO CULTURALES
3.1.1. LA ORGANIZACIN SOLICITANTE
Las autoridades y representantes del Distrito de Taray mediante el proyecto denominado

FORTALECIMIENTO DE LAS CAPACIDADES DE LA ACTIVIDAD TURISTICA,
GASTRONOMICA Y ARTESANAL A NIVEL DEL DISTRITO DE TARAY, PROVINCIA CALCA,
REGION - CUSCO, son los directos involucrados, ya que en esta entidad en la cual se
desarrollara el proyecto descrito en el presente expediente tcnico, debido a las demandas de
la poblacin y atencin de las autoridades municipales correspondientes. Su participacin
comprende la asociatividad de los artesanos, la capitacin, asistencia tcnico productivo,
comercializacin, promocin y difusin.
La participacin contempla el compromiso asumido por la autoridad edil el mismo que

permitir desarrollar actividades que generen economa dentro de todo el Distrito.
Los Beneficiarios directos son los 4666 Pobladores del Distrito. El grado de participacin de los
beneficiarios radica en la urgencia y vulnerabilidad de su condicin, puesto que ellos son la
razn y objetivo del proyecto.
3.1.2. CLIMA
El clima en el rea de estudio muestra contrastes, pero en forma general est caracterizado por
una alternancia de una estacin seca (abril agosto), precipitaciones pluviales incipientes
(setiembre diciembre) y finalmente tres meses con mucha lluvia (enero marzo). La
temperatura es muy variada entre el da y la noche, con caractersticas propias de un sitio a otro,
con temperaturas bajas y vientos helados, cabe anotar que durante estos ltimos aos han
ocurrido notables variaciones llegando fuera de los valles por debajo de -
6C durante la noche.
3.1.3. TEMPERATURA
Mxima: 16.3 C (Noviembre y diciembre con mayor sensacin de calor)

Mnima: - 12 C (Ocurrencia de heladas entre abril y noviembre y los de mayor sensacin de
frio, Junio, Julio y agosto)
Media Anual: de 6.67 C.
3.1.4. TOPOGRAFA
El 55 % de la superficie del distrito tiene una pendiente empinada o muy empinada, por lo que es
alto el riesgo de ingresar en un proceso de erosin. El 45 % son superficies entre poco inclinadas a
planas, que forman las comunidades del distrito, fundamentalmente estas representa las mejores
superficies utilizable para la agricultura.
3.1.5. SUELOS
En el Per cada ao se pierden miles de hectreas de suelos a causa de la erosin, tambin

llamada el cncer de la tierra. La erosin es el proceso mediante el cual el agua y el viento
despojan al suelo de las capas frtiles dejndolo improductivo.
Material Madre.- El mayor porcentaje de la superficie que ocupan los suelos de la comunidad
Campesina estn formados por una capa de materiales aluviales transportado de las zonas altas, la
presencia de materia orgnica presente en la capa arable, es proveniente de las capas
superficiales, materia orgnica muerta, deyecciones y su descomposicin los hacen favorables
para la produccin forrajera; por el aporte de nitrgeno. Estos materiales catalogados como franco
areno limosos, contienen cantidades regulares de elementos gruesos en su capa inferior hasta
el lmite sobre el cual estn establecidos el cual est conformado por Diatomita.
En general los suelos presentan buena calidad agrologica y una capa arable, superficial a
moderadamente profundos, la textura de los suelos vara de franco arcillo limoso a franco arenoso,
el pH. de los suelos es ligeramente cido (5.5 a 6.50), Estos son apropiados para la produccin
intensiva de pastos naturales y cultivados; la topografa ondulada y con ligera pendiente permite el
uso de maquinaria agrcola para la siembra masiva de pastos cultivados.
CAPITULO IV
4. EVALUACION DEL PROYECTO
4.1. BENEFICIOS
4.1.1. BENEFICIOS ESPERADOS

Los principales beneficios esperados con la ejecucin del proyecto por citar algunos siguientes:
Fortalecer la Actividad Turstica del Distrito para generar oportunidad de trabajo, ingresos
complementarios y oportunidad de desarrollo a las comunidades participantes.
Fortalecer la Actividad Gastronoma para Crear la Red Gastronmica del
Chiriuchu en la comunidad campesina de Rayanniyoc del Distrito de Taray.
Fortalecer a los artesanos del Distrito para generar mayor capacidad competitiva de los
artesanos productores en la gestin de la produccin y comercializacin de la artesana.
4.2 SOCIOECONOMA
4.2.1 BENEFICIARIOS DEL PROYECTO
Los beneficiarios directos del proyecto son:

La poblacin de Alojamientos, Restaurantes, Asociacin de Turismo Rural Comunitario, entre
otros sern los beneficiarios de las actividades tursticas, son ms de 100 artesanos que se
dedican a la actividad, si multiplicamos por el nmero de miembros del hogar de cada
artesanos entonces asciende a 400 beneficiarios directos del proyecto. Para la actividad
gastronmica son 3 grupos que actualmente se dedican a la venta de platos tpicos de la
zona en algunas fechas importantes.
Los Beneficiarios indirectos. Son beneficiarios los pobladores de las Comunidades del Distrito de
Taray.
4.2.2 ACEPTACION DEL PROYECTO

COMPONENTE 01.01: FORTALECIMIENTO DE LA ACTIVIDAD TURISTICA EN EL
DISTRITO DE TARAY
ACCIN 01.01.01 Fortalecimiento de las Organizaciones y Manejo de Instrumentos de

Gestin Empresarial.
ACCIN 01.01.02. Acceso al Conocimiento, Programa de Sensibilizacin y capacitacin.
ACCIN 01.01.03. Promocin y Difusin de la Actividad Turstica.

COMPONENTE 01.02. : FORTALECIMIENTO DE LA GASTRONOMIA EN EL DISTRITO DE
TARAY.
ACCIN 01.02.01. Fortalecimiento de las Organizaciones y Manejo de Instrumentos de
Gestin Empresarial.
ACCIN 01.02. 02. Capacitacin y Asistencia Tcnica en Gastronoma.
ACCIN 01.02.03. Desarrollo Comercial, Promocin y Difusin de la Gastronoma.
COMPONENTE 01.03. : FORTALECIMIENTO DE LA ACTIVIDAD TEXTIL
ACCIN 01.03.01. Fortalecimiento de las Organizaciones y Manejo de Instrumentos de

Gestin Empresarial.
ACCIN 01.03.02. Transferencia Tecnolgica, Capacitacin Tcnico productivo, Desarrollo de

Nuevos productos.
ACCIN 01.03.03. Desarrollo Comercial y Promocin de la Artesana.
4.3. ENFOQUE DE DESARROLLO ECONOMICO RURAL

Para la ejecucin del proyecto se propone la aplicacin del programa de Desarrollo Econmico
Rural (DER), con el cual se diseara las distintas etapas de capacitacin, as como la gua
metodolgica para sesiones de capacitacin, metodologa que ayudara a obtener aprendizajes
significativos en los agricultores del distrito de Taray.
Por lo que este programa supone que la pobreza implica la presencia de inequidad social y, por
tanto la existencia de deficiencia en capacidades. La persona no est preparada para superar su
situacin de pobreza (que se expresa en injustas desigualdades que se acentan por la
inequitativa distribucin de los recursos y de las oportunidades de los distintos grupos sociales).
Los intentos de la persona de ser lo que persigue que la sociedad demanda que sea no son
suficientes; dentro de su familia hace valer su poder, ejerce autoridad sobre sus subordinados y
acepta la autoridad de los de jerarqua superior. Dentro de su comunidad acta de la misma forma:
ya no le importa lo que los dems necesitan; participa en las actividades de su comunidad solo
cuando tiene algn provecho inmediato. Y en su trabajo, busca ganar lo que pueda con el menor
esfuerzo posible. Adems, la heterogeneidad cultural, en las sociedades marcadas por pobreza,
define marca y magnifica la inequidad y la adscripcin o no a los grupos vctimas de la pobreza;
esta en relacin a las distancias respecto a las caractersticas prevalecientes en el o los grupos
dominantes.
Desde esta perspectiva, superar la pobreza implica una distribucin equitativa de los recursos,
bienes y servicios entre los diferentes grupos sociales y de gnero y, por lo tanto, est en relacin
con las posibilidades de participacin en los poderes pblicos, en la necesaria delimitacin y
respecto a los deberes derechos individuales y sociales en la capacidad que muestren los distintos
grupos para establecer y respetar acuerdos. Implica tambin aceptar la presencia de la
heterogeneidad y propiciar la integracin de los distintos grupos en un marco de respeto a las
especificidades y diferencias.
Contribuir a que los grupos afectados por la pobreza recuperen su dignidad en el primer paso y el
ms difcil para superar las desigualdades, este es un proceso lento que requiere, en primer
trmino, contar con sectores sociales con capacidad para participar en la toma de decisiones y
para establecer un proyecto social a corto, mediano y largo plazos, capaz de establecer acuerdos y
de trabajar en funcin de sumar esfuerzos para conseguir objetivos comunes, es decir,
fundamentado en una base social slida. Desde all apuntamos a la autogestin, teniendo en
cuenta que el concepto y los principios de la autogestin se aplican en un contexto social,
econmico, poltico y en un mbito territorial concreto, en los cuales se busca otorgar poder a los
individuos y sus organizaciones, para que la comunidad planifique, organice y proyecte su vida
cotidiana haca el futuro, sin descuidar el presente. En este arduo proceso, la capacitacin juega
un papel fundamental.
4.3.1. ETAPA DE OPERACIN Y MANTENIMIENTO
Los beneficiarios del proyecto organizados garantizaran la etapa de operacin y mantenimiento
del proyecto despus de la etapa de ejecucin, buscando la sostenibilidad perdurable en el
tiempo.
4.3.2. ESTRATEGIAS DE INTERVENCIN
La metodologa propuesta est formulada en base a la organizacin comunal, siendo los
beneficiarios directos los comuneros organizados en las asociaciones de Artesana de las
Comunidades de Ccaccaccollo, Llaquepata y Taray, en Gastronoma los comuneros organizados
de las Comunidades de Rayanniyoc, Chitapampa y Wayna Taray del distrito de Taray, estas
organizaciones es la base para la implementacin de actividades del proyecto, mediante estas
organizaciones se implementa un sistema de mejoramiento en la produccin gastronmica,
artesanal y turstica.
4.4. CONTRATACION DE PERSONAL PROFESIONAL, TECNICO Y ADMINISTRATIVO
4.4.1. ESTRATEGIA DE OPERACIN DEL PROYECTO

Seleccin y contratacin del personal tcnico de acuerdo a las especificaciones tcnicas del
presente proyecto se realizara la convocatoria, seleccin y contraccin del personal tcnico y
administrativo para la ejecucin del proyecto.
4.4.2. PROCEDIMIENTO TECNICO EN LA EJECUCION DEL PROYECTO

A. Compatibilidad del Expediente Tcnico con la Situacin Real.
El Residente efectuara una visita de campo, para efectuar la verificacin del terreno y verificar la
conformidad del contenido del expediente tcnico de acuerdo a la realidad actual y las implicancias
de su implementacin para logro de los objetivos. Si es pertinente formulara las observaciones de
incompatibilidad, para lo cual tendr un plazo de 7 das.
B. Inicio de Ejecucin de la Actividad.
Dada la conformidad del expediente, se proceder a adquirir los materiales y equipos, implementar
con el personal y poner en marcha el proyecto.
C. Informes de Avance de Ejecucin Fsicos Valorizados.
Las valorizaciones de pre liquidacin tcnica y financiera deben ser presentadas mensualmente
por el Residente del proyecto y ser revisado por el Supervisor, quien a la vez debe tener el
conocimiento de los sucesos del campo.
D. Modificaciones del Proyecto.
Si en el proceso de ejecucin del proyecto, el Residente se encuentra la conveniencia de
implementar algunas modificaciones que puedan significar actividades deductivas y/o adicionales,
este las debe presentar formalmente, para ser revisado y corroborado por el supervisor, y
finalmente aprobado mediante resolucin municipal, con lo cual quedara consentida su aplicacin.
Estas modificaciones, en suma no deben superar el 30% del total del presupuesto.
E. Informes del Residente.
Los informes deben ser con periodicidad mensual, conteniendo los avances fsicos y financieros,
adems de las recomendaciones pertinentes para mejorar la ejecucin y el logro de metas y
objetivos. Debe ser aprobado por el supervisor.
F. Informes de Seguimiento y Supervisin.
Los informes deben ser mensuales a cargo del supervisor del proyecto, deber efectuar el
monitoreo de la ejecucin del mismo y emitir los informes con contenido crtico y recomendaciones
pertinentes. Situacin que ser elevada a la gerencia de desarrollo econmico.
G. Culminacin y Entrega del Proyecto.
Una vez terminado el proyecto, la municipalidad, mediante resolucin, debe designar una comisin
de recepcin y liquidacin. Esta comisin, en un plazo establecido, verificara el cumplimiento de las
metas de acuerdo al expediente tcnico inicial ms modificaciones. Finalmente se constituir el
expediente de liquidacin del proyecto, que ser aprobado mediante resolucin.
4.4.3. PROCEDIMIENTO ADMINISTRATIVO DE EJECUCIN DEL PROYECTO

Es importante definir los procedimientos administrativos para la ejecucin del proyecto en el que
se defina los lineamientos generales y responsabilidades entre los que estarn a cargo del manejo
del proyecto, as como del rgano de supervisin y asignacin de los recursos.
A. Proceso de Adquisiciones de Materiales e Insumos.
El proceso de adquisicin de bienes, materiales suministros y servicios que demande el proyecto
sern efectuados a travs de la administracin de la Municipalidad Distrital de Taray, siguiendo los
tramites y procesos legales de tesorera y abastecimiento.
B. Procedimiento de los Desembolsos.
La Municipalidad Distrital de Taray mediante su rea responsable de la administracin del proyecto
que tendr un Supervisor, que aprobara los desembolsos solicitados por el Residente del proyecto,
de acuerdo a lo establecido en expediente tcnico y los calendarios aprobados.
C. Ejecucin del Gasto.
Toda ejecucin de gastos se efectuara a travs del rea de administracin de la Municipalidad
Distrital de Taray, luego de recibir requerimientos del Residente del proyecto.
D. Rendicin de Cuentas.
El asistente administrativo del proyecto presentara las rendiciones correspondientes para la
reposicin de fondos en efectivo, los que sern visados por el residente, los mismos que previa
conformidad por el supervisor sern presentados a la administracin de la municipalidad. Estas
rendiciones sern peridicas, y como mnimo se harn una vez al mes.
E. Liquidacin Tcnica - Financiera.
La liquidacin tcnica y financiera ser realizada y presentada por especialistas con experiencia en
este rubro contratado para tal fin en el ltimo mes de ejecucin del proyecto.
4.4.4. CONTRATACION DE PERSONAL PROFESIONAL, TECNICO Y ADMINISTRATIVO

El proyecto de seleccin y contratacin del personal del proyecto se realizara de acuerdo a una
convocatoria abierta donde se especifique el perfil de cada uno de los profesionales y/o tcnicos
que se requiere para la implementacin del proyecto, con un cronograma claro para la
presentacin de documentos, evaluacin y contratacin.
El proceso de seleccin, evaluacin y contratacin del residente ser a cargo de la Oficina de
Desarrollo Econmico Local y Productivo.
Para el caso de los otros profesionales este proceso estar a cargo de la Unidad de
Implementacin de Proyectos Productivos de la Oficina de Desarrollo Econmico Local y
Productivo y del residente de forma conjunta.
El proceso constara de las siguientes evaluaciones:
Evaluacin de los curriculum vitae.
Evaluacin de conocimientos tcnicos y organizativos.
Evaluacin de conocimientos administrativos y de gestin de recursos econmicos
(profesionales administrativos).
Para el caso del residente del proyecto la evaluacin ser tanto de conocimientos tcnicos,
conocimientos administrativos as como de conocimientos de gestin y gerencia de
proyectos.
La contratacin ser a plazo fijo, con un primer contrato de tres meses lo que constituir la etapa
de prueba, despus del cual se realizara contratas semestrales, hasta la culminacin del proyecto,
teniendo en cuenta que se realizara evaluaciones al personal cada tres meses para determinar su
desempeo, rendimiento y capacidad, en aras de lograr los objetivos planteados en el proyecto.
Por la naturaleza del proyecto, los profesionales que conforman el equipo de ejecucin del
proyecto debern ser capaces de empatizar y ganarse la confianza de los beneficiarios y
demostrar que su apoyo tcnico apoyara en el incremento de las actividades productivas del
distrito y por ende del aumento del nivel de ingresos econmicos de los beneficiarios.
A. Cargo Nominativo Funcional: RESIDENTE DE PROYECTO
Depende jerrquicamente de la Sub Gerencia de Desarrollo Econmico, es responsable de la
ejecucin del proyecto de sus diversas modalidades, en estricta sujecin a las especificaciones
tcnicas aprobadas en el expediente tcnico del proyecto.
Funciones especficas:
a. Emitir informe de compatibilidad del expediente tcnico previo al inicio de la ejecucin de la
obra.
b. El ingeniero residente es el responsable tcnico administrativo del proyecto, y en
particular del uso de los recursos ingresados al proyecto esto es mano de obra,
maquinarias, equipos y materiales entre otros, los cuales no debern ser destinados a fin
distinto, bajo responsabilidad.
c. Responsable del cumplimiento de metas, especificaciones tcnicas y plazos establecidos
en el Expediente Tcnico.
d. Responder por las actividades tcnicas y administrativas necesarias para ejecutar las
obras.
e. Requerir el abastecimiento de materiales y equipos en forma oportuna, de acuerdo al
cronograma de adquisicin de materiales y equipos en forma oportuna, de acuerdo al
cronograma de adquisicin de materiales y de requerimientos de los trabajos segn
corresponda. Dar la conformidad y recepcin de los bienes y servicios.
f. Dar conformidad mediante informes tcnicos, a los servicios contratados cuando estos
hayan sido permitidos.
g. Abrir y registrar en el cuaderno de obra las incidencias de importancia para la obra
(consultas, propuestas, incidencias, avances fsicos/financieros); en el caso de la
utilizacin de materiales, mano de obra y equipos, el registro debe ser diario.
h. Validar los registros de utilizacin de mano de obra y de equipos planteados por los
responsables respectivos, as como velar por el uso eficiente de los equipos asignados.
i. Anotar en el cuaderno de obra las causales de generacin de modificaciones al expediente
tcnico (plazo y presupuesto).
j. Precisar la fecha de trmino de obra y requerir la conformidad del inspector o del
supervisor segn corresponda.
k. Formular y presentar el expediente tcnico de post construccin.
l. Formular conjuntamente con el supervisor / inspector las valorizaciones fsicas del mes.
m. Registrar en el cuaderno de obras todos los documentos resolutivos relacionados con la
ejecucin de los trabajos.
n. Efectuara el control de los anlisis de precios unitarios, debiendo reportarlo mensualmente
en los informes mensuales, para la alimentacin de la base de datos de la entidad, que
retroalimenten y validen la formulacin de los presupuestos de obra por administracin
directa.
o. El residente debe implementar los mecanismos de control ms idneos y convenientes
para comprobar la situacin, estado y uso de los bienes que estn sujetos a su
responsabilidad, como partes diarios, sean de movimiento y/o de rendimiento, dejando
constancia de ello en el cuaderno de obra as como en los informes que debe presentar.
p. Con la finalidad de ejercer control de los recursos asignados a la obra, deber mantener
actualizado el file de obra con la siguiente documentacin:
Cronograma de ejecucin de obra.
Cronograma de utilizacin de recursos.
Acta de entrega de terreno.
Acta de inicio de obra.
Resolucin de aprobacin del expediente tcnico.
Resolucin de designacin del Residente e Inspector/Supervisor de obra.
Planilla de metrados post construccin.
Valorizaciones mensuales de ejecucin de obra, segn expediente tcnico.
Valorizaciones de equipo propio y/o alquilado.
Valorizaciones de mano de obra contratada, metrados y contratos.
Partes diarias de maquinaria.
Cuadro de rendimiento de personal por partidas.
Cuadro de rendimientos de maquinarias y equipos por partidas.
Cuadro de aporte de materiales por partidas.
Planilla de control de personal indicando nombres, categora y N de DNI.
Anlisis de costos unitarios reales de la obra.
Requerimientos.
rdenes de compra y/o servicios.
Comprobantes de pago.
Boletas y/o facturas.
PECOSAS
Manifiesto total de gastos de la obra.
Manifiesto total de la obra, ordenado segn especifica.
Cuadro comparativo de costos presupuestados ejecutados.
Cuadro de movimiento diario de almacn.
Cuadros de control visible de almacn.
Copia de los informes mensuales del residente e inspector/supervisor de obra.
q. Velar por la permanencia en obra del expediente tcnico y cuaderno de obra.
r. El ingeniero residente debe presentar mensualmente al supervisor- inspector de La
entidad, e informe mensual fsico y financiero dentro de los tres primeros das calendarios
del mes siguiente sobre actividades y avances de la obra, en el cual se indique toda la
informacin relevante con relacin a la ejecucin de la respectiva obra y a la
determinacin de sus costos, tales como: valorizacin del avance fsico de obra, ejecucin
del avance financiero, movimientos de almacn de campo, movimientos de maquinarias y
equipos, movimientos de materiales e insumos, pruebas tcnicas y controles de calidad y
de funcionamiento, relacin de los problemas, incidentes, consultas y absolucin de
consultas, registros fotogrficos, copia de los asientos de cuaderno de obra por el periodo
correspondiente.
s. Para disponer el inicio de la ejecucin de la obra debe contraste con expediente tcnico
aprobado, caso contrario la misma es irregular para fines del control gubernamental,
generndose responsabilidades del caso: no hay excepcin alguna. No se iniciara ningn
proyecto, si este muestra diferencias importantes que podran alterar la viabilidad del PIP.
t. El ingeniero residente deber cumplir estrictamente con el expediente tcnico, y debe
justificar cualquier modificacin que advierta como necesaria para fines de una ejecucin
satisfactoria, proponindola al responsable de la unidad operativa o la que haga sus veces
segn su instrumento de gestin interna.
u. El ingeniero residente deber realizar la asistencia tcnica personalizada durante la
ejecucin del proyecto.
v. En funcin de la obra encargada, el residente deber elaborar la documentacin (informes)
que sean necesarios para la ejecucin oportuna y satisfaccin de obra.
w. El residente, con el informe del rea correspondiente del proyecto, presentara en la
oportunidad debida el informe de cumplimiento suministro de bienes y servicios por parte
de los proveedores con atencin de contratos al proyecto, para el seguimiento contractual
de sus compromisos.
x. Previa a la conclusin de obra, en coordinacin con el administrador de la unidad operativa
elaboraran el informe final de obra, con el contenido presentado en los anexos, siendo este
documento requisito para solicitar la recepcin de obra.
y. Efectuar seguimiento estricto a los gastos que se incluye en la ejecucin de la obra
comparndola con lo presupuestado en el expediente tcnico de tal manera que permita
tomar decisiones oportunas.
z. Otras que le asigne su jefe inmediato.
Perfil del cargo:
Ttulo profesional universitario de ingeniero agrnomo, zootecnista y/o bachiller de ciencias
agrarias.
Experiencia mnima de 3 aos en la ejecucin de proyectos productivos.
Dominio del quechua fluidamente (obligatorio).
Experiencia en la administracin pblica.
Conocimiento de gerencia de proyectos.
Conocimiento de computacin (programas de Microsoft office 1997-2003 o 2007.
Periodo en el cargo:
36 meses.
B. Cargo Nominativo Funcional: TECNICO EN GASTRONOMIA
Depende jerrquicamente del residente del proyecto, es responsable del desarrollo de las metas y
actividades del proyecto, en estricta coordinacin con el Residente del proyecto.
a. Responsable de los bienes (materiales, equipos y herramientas) del proyecto.
b. Responsable de promover, organizar, difundir y aplicar nuevas tecnologas para el logro
del mejoramiento de capacidades en gastronoma.
c. Brindar asesora tcnica y orientacin permanente en las actividades de gastronoma en
las comunidades del distrito.
d. Velar por el desarrollo econmico, social y ambiental en todo el distrito.
e. Otras actividades que el residente asigne.
Perfil del cargo:
Chef /Auxiliar de cocina.
Dominio de herramientas y tcnicas en desarrollo econmico rural (DER).
Tener una visin holstica y manejo de tcnicas de capacitacin y trabajo con adultos.
Experiencia en trabajos similares no menor de 3 aos.
36 meses.
C. Cargo Nominativo Funcional: TECNICO EN ARTESANIA

Depende jerrquicamente del residente del proyecto, es responsable del desarrollo de las metas y
actividades del proyecto, en estricta coordinacin con el Residente del proyecto.
a. Responsable de los bienes (materiales, equipos y herramientas) del proyecto.
b. Responsable de promover, organizar, difundir y aplicar nuevas tecnologas para el logro
del mejoramiento de capacidades en artesana.
c. Brindar asesora tcnica y orientacin permanente en las actividades de artesana en las
comunidades del distrito.
d. Velar por el desarrollo econmico, social y ambiental en todo el distrito.
e. Otras actividades que el residente asigne.
Perfil del cargo:
Profesor en artesana (textiles).
Dominio de herramientas y tcnicas en desarrollo econmico rural (DER).
Tener una visin holstica y manejo de tcnicas de capacitacin y trabajo con adultos.
Experiencia en trabajos similares no menor de 3 aos.
36 meses.
D. Cargo Nominativo Funcional: ASISTENTE ADMINISTRATIVO

Depende jerrquicamente del residente del proyecto, apoya en las acciones administrativas del
proyecto, en estricta coordinacin en el residente del proyecto.
a. Recojo y envi de materiales adquiridos, mediante guas de remisin y pedidos
comprobante de salida PECOSA a los almacenes de obras asignadas, verificando que los
materiales tengan las especificaciones tcnicas correctas que indican las rdenes de
compra.
b. Apoyar en el seguimiento de las adquisiciones efectuadas: rdenes de compra, fondo para
pagos en efectivo y rdenes de servicio con cargo a proyecto.
c. Verificar que los materiales adquiridos sean de buena calidad y de acuerdo requerimiento
solicitado.
d. Realizar el seguimiento de rendiciones efectuadas con fondos para pagos en efectivo.
e. Efectuar el control de las adquisiciones de la municipalidad segn el proyecto aprobado.
f. Programar el almacenamiento y distribucin racional y oportuna de los bienes, materiales e
insumos que requieren los rganos de la municipalidad.
g. Responsable del manejo del movimiento de almacn del proyecto.
h. Otras actividades que el residente asigne.
Perfil del cargo:

Grado de bachiller universitario en contabilidad y/o administracin de empresas
Experiencia en el rea no menor de 2 aos
Experiencia en la administracin publica
Conocimiento de computacin (programas de Microsoft office 1997-2003 2007).
36 meses
V. ESPECIFICACIONES TCNICAS
Las presentes especificaciones tcnicas regirn todos los trabajos que tengan que ejecutarse en la
ejecucin del proyecto donde se requiera de la participacin de mano de obra calificada y no calificada.
El responsable del proyecto es responsable del manejo, control y requerimiento de la mano de obra
calificada y no calificada que se contrate para los trabajos que se realicen durante el proceso de ejecucin
del proyecto.
DE LA MANO DE OBRA CALIFICADA

La mano de obra calificada ser contratada del mismo lugar donde se ejecute el proyecto de preferencia, y
slo en casos de que no se pueda encontrar profesionales calificados para las labores o partidas que se
puedan ejecutarse, se traer personal de otros lugares, con la posibilidad de que transmitan sus habilidades
y conocimientos a los profesionales del lugar.
En cuanto a los Tcnicos a contratarse, este deber tener conocimientos del proceso de producciones de
plantones forestales (nativos y exticos), frutales y ornamentales. En todos los casos se pagar
remuneraciones estipulados en el expediente tcnico, y de acuerdo al avance del proyecto que se tenga.
DE LA MANO DE OBRA NO CALIFICADA

La mano de obra no calificada ser exclusivamente del lugar, ya que la utilizacin de la mano de obra no
calificada ser remunerada.
DE LA DIRECCIN TCNICA
EL responsable de la ejecucin de los trabajos ser el Residente del proyecto, quien ser un profesional
capaz y habilitado para hacerse cargo de la obra y tambin deber asumir la provisin de los materiales y
todos los otros artculos requeridos para realizar los trabajos de acuerdo con los metrados y las
especificaciones tcnicas.
01. OBRAS PRELIMINARES

01.01.00. CARTEL DE IDENTIFICACION DE LA OBRA 2.40 X 3.60 M
Descripcin.- Es el cartel donde indica el lugar de ejecucin del proyecto, considerando el inicio de obra,
plazo y monto total del presupuesto. El cartel de obra debe tener las dimensiones de acuerdo a las
exigencias del Municipio.
Forma de ejecucin.- Una vez confeccionado el cartel se procede a colocar en el frontis principal visible
donde se ejecuta el proyecto, para lo cual se apertura 3 hoyos de 0.40 x 0.80m, en l se planta los postes
de eucalipto rollizo de 5 x 5.50m, asegurados con clavo y alambre que soportan dicho cartel.
Mtodo de medicin.- Unidad: Global. Se medir en forma global por unidad de cartel colocada.
Bases de pago.- La modalidad de pago es por unidad de cartel instalado.
02.00. IMPLEMENTACION DEL PROYECTO

02.01. MODULO DE COMPUTACION
Descripcin.- Refiere la adquisicin de un equipo de cmputo que incluye hardware y software (Windows
Xp) y mueble.
Mtodo de medicin.- Unidad. Se medir por adquisicin de Equipo de Cmputo incluido mueble.
Bases de pago.- El pago se har por unidad de Equipo de Cmputo.
02.02. IMPRESORA LASER
Descripcin.- Refiere la adquisicin de un equipo de impresora lser que incluye repuestos de impresin
toner.
Mtodo de medicin.- Unidad. Se medir por adquisicin de Equipo de Cmputo incluido mueble.
Bases de pago.- El pago se har por unidad de Equipo de Impresora lser.
02.03. PROYECTOR MULTIMEDIA
Descripcin.- Refiere la adquisicin de un proyector multimedia que incluye control remoto, cable USB,
cable de conexin a PC y estuche.
Mtodo de medicin.- Unidad. Se medir por adquisicin de proyector multimedia incluido sus accesorios.
Bases de pago.- El pago se har por unidad de proyector multimedia.
02.04. MOTOCICLETA LINEAL CHACARERA
Descripcin.- Refiere la adquisicin de una Motocicleta lineal chacarera de 200cc que incluye SOAT,
placa y herramientas.
Mtodo de medicin.- Unidad. Se medir por adquisicin de Motocicleta lineal chacarera de 200cc que
incluye SOAT, placa y herramientas.
Bases de pago.- El pago se har por unidad de Equipo de Motocicleta lineal chacarera de 200cc que
incluye SOAT, placa y herramientas.
02.05. SEMBRADORA DE MAIZ DE TRES HILERAS
Descripcin.- Refiere la adquisicin de una Sembradora de Maiz de tres hileras para traccin de
maquinara agrcola.
Mtodo de medicin.- Unidad. Se medir por adquisicin de Sembradora de Maiz de tres hileras.
Bases de pago.- El pago se har por unidad de Equipo de Sembradora de Maiz de tres hileras.
02.06. CAMARA FOTOGRAFICA
Descripcin.- Refiere la adquisicin de una cmara profesional que incluye cargador de batera, cable
USB y estuche.
Mtodo de medicin.- Unidad. Se medir por adquisicin de cmara semi profesional incluido sus
accesorios.
Bases de pago.- El pago se har por unidad de cmara.
02.07. PICADORA DE CHALA
Descripcin.- Refiere la adquisicin de una Picadora de chala estacionaria de motor gasolinero e
implementos para remolque.
Mtodo de medicin.- Unidad. Se medir por adquisicin de Picadora de Chala estacionaria.
Bases de pago.- El pago se har por unidad de Equipo de Picadora de chala estacionaria.
02.08. ESCRITORIO DE MELAMINA CON TRES CAJONES
Descripcin.- Refiere la adquisicin de un escritorio de melanina provista con tres cajones.
Mtodo de medicin.- Unidad. Se medir por adquisicin de un escritorio de melanina provista con tres
cajones.
Bases de pago.- El pago se har por unidad de escritorio de melanina.
02.09. ESTANTE DE MELAMINA C
Descripcin.- Refiere la adquisicin de un estante de melanina con 9 compartimientos.
Mtodo de medicin.- Unidad. Se medir por adquisicin de un estante de melanina con 9
compartimientos.
Bases de pago.- El pago se har por unidad de estante de melanina.
02.10. MANTENIMIENTO DE MAQUINARIA AGRICOLA
Descripcin.- Refiere el mantenimiento y reparacin de tractor agrcola e implementos (arado de discos,
rastra de discos, surcadora y subsoladora).
Mtodo de medicin.- Global. Se medir por mantenimiento y reparacin de tractor agrcola e
implementos.
Bases de pago.- El pago se har por global de estante de mantenimiento y reparacin.
03.00. CAMPAA DE COMUNICACIN Y SENCIBILIZACION
03.01. PUBLICIDAD RADIAL
Descripcin.- Refiere la elaboracin de Spot Publicitario radial con informacin basada en los resultados
obtenidos en la ejecucin del proyecto y difusin en medios radiales de corte nacional.
Mtodo de medicin.- Mes. Se medir por difusin de Spot Publicitario radial con informacin basada en
los resultados obtenidos en la ejecucin del proyecto por mes.
Bases de pago.- El pago se har por difusin de Spot Publicitario radial con informacin basada en los
resultados obtenidos en la ejecucin del proyecto.
03.02. PUBLICIDAD TELEVISIVA
Descripcin.- Refiere la elaboracin de Spot Publicitario televisivo con informacin basada en los
resultados obtenidos en la ejecucin del proyecto y difusin en medios televisivos de corte nacional.
Mtodo de medicin.- Mes. Se medir por difusin de Spot Publicitario televisivo con informacin basada
en los resultados obtenidos en la ejecucin del proyecto por mes.
Bases de pago.- El pago se har por difusin de Spot Publicitario televisivo con informacin basada en los
resultados obtenidos en la ejecucin del proyecto.
03.03. ELABORACIN DE AFICHES
Descripcin.- Refiere la elaboracin de Afiches para publicitar actividades de comercializacin como parte
de la ejecucin del proyecto.
Mtodo de medicin.- Millar. Se medir por elaboracin de Afiches.
Bases de pago.- El pago se har por millar de Afiches para publicitar actividades de comercializacin
como parte de la ejecucin del proyecto.
03.04. ELABORACIN DE CALENDARIOS CON RESULTADOS DEL PROYECTO
Descripcin.- Refiere la elaboracin de Calendarios con informacin basada en los resultados obtenidos
en la ejecucin del proyecto.
Mtodo de medicin.- Millar. Se medir por elaboracin de Calendarios.
Bases de pago.- El pago se har por millar de Calendarios con informacin basada en los resultados
obtenidos en la ejecucin del proyecto.
04.00. MODULO DE CAPACITACION

04.01. MODULO DE CAPACITACION EN GASTRONOMIA
04.01.01. TALLER DE CAPACITACIN FORTALECIMIENTO DE LA ORGANIZACIN
Descripcin.- Consiste en el adiestramiento de los beneficiarios del proyecto y de las personas
interesadas por organizacin sobre el Fortalecimiento de la Organizacin.
Mtodo de medicin.- Unidad Evento. Se medir por evento realizado de acuerdo a la programacin
realizada.
Bases de pago.- El servicio, se pagar al precio unitario por evento, y dicho precio y pago constituir
compensacin completa por insumos, equipo, tiles e imprevistos necesarios para completar el tem.
04.01.02. TALLER DE CAPACITACIN EN GESTION EMPRESARIAL

interesadas por organizacin sobre Gestin Empresarial.
realizada.
04.01.03. TALLER DE CAPACITACIN BUENAS PRCTICAS DE MANIPULACIN DE ALIMENTOS
interesadas por organizacin sobre buenas prcticas de manipulacin de alimentos.
realizada.
04.01.04. TALLER DE CAPACITACIN BUENAS PRCTICAS DE HIGIENE
interesadas por organizacin sobre buenas prcticas de higiene.
realizada.
04.01.05. TALLER PRCTICO EN ATENCION AL CLIENTE
interesadas por organizacin sobre atencin al cliente.
realizada.
04.01.06. TALLER PRCTICO EN TECNICAS CULINARIAS
interesadas por organizacin sobre tcnicas culinarias.
realizada.
04.01.07. IMPLEMENTACIN DE MODULO DE COCINA
Descripcin.- Consiste en implementar mdulos de cocina por organizacin en el mbito del distrito de
Taray.
Mtodo de medicin.- Unidad Global. Se medir por implementacin de mdulo realizado de acuerdo a la
programacin realizada.
Bases de pago.- Se pagar al precio unitario por global, y dicho precio y pago constituir compensacin
completa por insumos, equipo, tiles e imprevistos necesarios para completar el tem.
04.01.08. CREACIN DE LA RED GASTRONOMICA DE TARAY
Descripcin.- Consiste en Crear Redes Gastronmicas por organizacin en el mbito del distrito de Taray.
Mtodo de medicin.- Unidad Global. Se medir por red gastronmica creada realizado de acuerdo a la
Bases de pago.- Se pagar al precio unitario por global, y dicho precio y pago constituir compensacin
completa por creacin de red gastronmica.
04.01.09. VISITA GUIADA-TEMA GASTRONOMIA
interesadas por organizacin sobre gastronoma.
realizada.
04.02. MODULO DE CAPACITACION EN ARTESANIA
04.02.01. TALLER DE CAPACITACIN FORTALECIMIENTO DE LA ORGANIZACIN
interesadas por organizacin sobre el Fortalecimiento de la Organizacin.
realizada.
04.02.02. TALLER DE CAPACITACIN EN TECNOLOGIA Y PROCESOS PRODUCTIVOS EN
ARTESANIA
interesadas por organizacin sobre Tecnologa y procesos productivos en artesana.
realizada.
04.02.03. TALLER DE CAPACITACIN EN GESTION EMPRESARIAL
interesadas por organizacin sobre Gestin Empresarial.
realizada.
04.02.04. MEJORA Y REFACCION DE LOCALES ARTESANALES
Descripcin.- Consiste en el mejoramiento y refaccin de locales artesanales de los beneficiarios del
proyecto para la comercializacin de sus artesanas.
Mtodo de medicin.- Unidad Global. Se medir por local refaccionado de acuerdo a la programacin
realizada.
04.02.05. IMPLEMENTACION CON MATERIALES DE CAPACITACIN C.C. CCACCACCOLLO,
LLAQUEPATA, TARAY
dem. 04.01.07.
04.02.06. CREACION DE RED DE ARTESANOS DEL DISTRITO DE TARAY
dem. 04.01.08.
04.02.05. VISITA GUIADA TEMA ARTESANIA
dem. 04.01.09.
05.00. PLATAFORMA DE COMERCIALIZACION

05.01. FESTIVAL DEL CHIRIUCHU
05.01.01. PUBLICIDAD Y PROMOCIN (A)
Descripcin.- Consiste en Promocionar y Publicitar el Festival del Chiriuchu con la elaboracin de spot
publicitario (radial y televisivo), confeccin de afiches, volantes y banners publicitarios.
Mtodo de medicin.- Unidad Global. Se medir por publicidad realizada de acuerdo a la programacin
realizada.
05.01.02. IMPLEMENTACIN DE CAMPO PARA FESTIVAL
Descripcin.- Consiste en Implementar Campo Deportivo para el Festival del Chiriuchu con el armado
escenario y carpas, implementacin de SS.HH, instalacin de energa elctrica y agua potable,
acondicionamiento de zonas de parqueo.
Mtodo de medicin.- Unidad Global. Se medir por instalacin de campo para Festival de acuerdo a la
05.01.03. CONCURSO Y PREMIOS
Descripcin.- Consiste en Implementar concursos (jincanas) en el Festival del Chiriuchu con los asistentes
a este evento con su respectiva premiacin.
Mtodo de medicin.- Unidad Global. Se medir por concurso y premiacin desarrollada en el Festival de
acuerdo a la programacin realizada.
05.02. FESTIVAL GASTRONMICO DE TARAY
dem. 05.01.
05.03. PARTICIPACION EN FERIAS
05.03.01. PUBLICIDAD
dem. 05.01.01.
05.03.02. IMPLEMENTACION DE STANDS Y DERECHOS
Descripcin.- Consiste en Implementar Stands y Pago de Derechos por participacin en Ferias de corte
regional y nacional.
Mtodo de medicin.- Unidad Global. Se medir por Implementacin de Stands y Pago de Derechos por
participacin en Ferias de corte regional y nacional.
05.04. CONCURSO DE PLATOS TIPICOS
05.04.01. PUBLICIDAD
dem. 05.01.01.
05.04.02. CONCURSO Y PREMIOS
dem. 05.01.03.

Memoria Descriptiva de Las Actividades de Turismo, Gastronomia y Artesania Taray

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Memoria Descriptiva de Las Actividades de Turismo, Gastronomia y Artesania Taray

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MEMORIA DESCRIPTIVA

1. NOMBRE DEL PROYECTO DE INVERSION PBLICA:

FORTALECIMIENTOS DE LAS CAPACIDADES DE LA ACTIVIDAD TURISTICA,

NOMBRE : MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE TARAY

4.1. OBJETIVO GENERAL DEL PROYECTO:

El objetivo del Proyecto se ha determinado para FORTALECER LA ACTIVIDAD TURISTICA,

La modalidad de ejecucin es por administracin directa.

La elaboracin del presente expediente tcnico responde a la iniciativa del alcalde de la

Nivel de estudios expediente tcnico:

El presente expediente tcnico involucra a diferentes sectores del Gobierno Nacional,

En la fase de formulacin del expediente tcnico, el Gobierno local interviene priorizando y

En la etapa de post inversin (Operacin y Mantenimiento) la Municipalidad y los grupos

El Distrito de Taray, en los ltimos aos ha tenido un incremento de visitantes locales,

DISTRITO CENTRO POBLADO POBLACION

2.1. SITUACION ACTUAL DEL AREA DEL PROYECTO

La Gastronoma.- Hoy en da, la cocina peruana representa una simbiosis de culturas

Altitud Promedio : 2972 a 4050 m.s.n.m.

2.1.1. SITUACIN ACTUAL DEL AMBITO PROYECTO

El Distrito de Taray es el ms pequeo de la provincia de Calca, con una poblacin de 4,666 al

Item Descripcin Und. Metrado Precio (S/.) Parcial (S/.)

2.2. AFECTACIONES DEL PROYECTO

El presente proyecto FORTALECIMIENTO DE LAS CAPACIDADES DE LA ACTIVIDAD

3. DIAGNOSTICO DEL AMBITO DE INTERVENCIN

3.1. ASPECTOS SOCIO CULTURALES

3.1.1. LA ORGANIZACIN SOLICITANTE

Las autoridades y representantes del Distrito de Taray mediante el proyecto denominado

La participacin contempla el compromiso asumido por la autoridad edil el mismo que

Mxima: 16.3 C (Noviembre y diciembre con mayor sensacin de calor)

En el Per cada ao se pierden miles de hectreas de suelos a causa de la erosin, tambin

4. EVALUACION DEL PROYECTO

4.1.1. BENEFICIOS ESPERADOS

4.2.1 BENEFICIARIOS DEL PROYECTO

Los beneficiarios directos del proyecto son:

4.2.2 ACEPTACION DEL PROYECTO

ACCIN 01.01.01 Fortalecimiento de las Organizaciones y Manejo de Instrumentos de

ACCIN 01.01.02. Acceso al Conocimiento, Programa de Sensibilizacin y capacitacin.

ACCIN 01.01.03. Promocin y Difusin de la Actividad Turstica.

ACCIN 01.02. 02. Capacitacin y Asistencia Tcnica en Gastronoma.

ACCIN 01.02.03. Desarrollo Comercial, Promocin y Difusin de la Gastronoma.

COMPONENTE 01.03. : FORTALECIMIENTO DE LA ACTIVIDAD TEXTIL

ACCIN 01.03.01. Fortalecimiento de las Organizaciones y Manejo de Instrumentos de

ACCIN 01.03.02. Transferencia Tecnolgica, Capacitacin Tcnico productivo, Desarrollo de

ACCIN 01.03.03. Desarrollo Comercial y Promocin de la Artesana.

4.3. ENFOQUE DE DESARROLLO ECONOMICO RURAL

4.4.1. ESTRATEGIA DE OPERACIN DEL PROYECTO

4.4.2. PROCEDIMIENTO TECNICO EN LA EJECUCION DEL PROYECTO

4.4.3. PROCEDIMIENTO ADMINISTRATIVO DE EJECUCIN DEL PROYECTO

4.4.4. CONTRATACION DE PERSONAL PROFESIONAL, TECNICO Y ADMINISTRATIVO

C. Cargo Nominativo Funcional: TECNICO EN ARTESANIA

D. Cargo Nominativo Funcional: ASISTENTE ADMINISTRATIVO

Perfil del cargo:

DE LA MANO DE OBRA CALIFICADA

DE LA MANO DE OBRA NO CALIFICADA

01. OBRAS PRELIMINARES

02.00. IMPLEMENTACION DEL PROYECTO

04.00. MODULO DE CAPACITACION

04.01.02. TALLER DE CAPACITACIN EN GESTION EMPRESARIAL

05.00. PLATAFORMA DE COMERCIALIZACION

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