UNIVERSIDAD NACIONAL DEL ALTIPLANO

FACULTAD DE CIENCIAS SOCIALES

Escuela Profesional De Sociologa

TRANSCRIPCIN DE LA ENTREVISTA N01"

Sistematizacin De Las Experiencias De Intervencin Del Programa Vaso De

Leche En El Distrito De Puno

CURSO: SISTEMATIZACIN DE PROGRAMAS Y PROYECTOS SOCIALES

DOCENTE: Dr. JESUS EVARISTO TUMI QUISPE

PRESENTADO POR:
COILA ACHATA, Yonhy Idu (Coordinador)
TACCA ZARATE, Nelly (Sub Coordinadora)
GUTIERREZ CHAMBI, Liliana
CAHUI FLORES, Nely Edith
HUMPIRI NUEZ, Flor De Mara
MAMANI CASTRO, Thania Guisela
RAMOS CONDORI, Lourdes. Fabiola
SUPO GALINDO, Mauricio

SEMESTRE: DECIMO

PUNO - PERU
2017
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SISTEMATIZACIN DE LAS EXPERIENCIAS DE INTERVENCIN DEL

PROGRAMA VASO DE LECHE EN EL DISTRITO DE PUNO

Buenos das somos estudiantes de la escuela profesional de Sociologa, en el presente

gua, los datos tratados sern utilizados con fines acadmicos, con estricta
confidencialidad y no habr publicaciones individuales.

Teniendo como objetivo, Sistematizar las Experiencias de Intervencin del Programa

vaso de leche en el distrito de Puno.

ENTREVISTA N 01

I. CARACTERIZACIN DE LA UNIDAD DE ANLISIS

1. Nombre: GLADYNES QUISPE MAMANI
2. Cargo: Asistente administrativa del Programa Vaso De Leche
3. Institucin: Municipalidad Distrital de Puno
4. Profesin: Licenciada en Administracin
5. Sexo : Femenino
6. Edad : 30
II. ESTRATEGIAS DE FOCALIZACIN
7. A qu poblacin va dirigida el programa vaso de leche?
Segn la ley nosotros tenemos como primera prioridad son las mamas
gestantes, madres lactantes y nios de 0 a 6 aos, nosotros tenemos que
coberturar a ms del 50% de la primera prioridad, y si nos falta coberturar
entonces coberturamos la segunda prioridad nios de 7 a 13 aos y
personas con discapacidad.
8. Qu requisitos son necesarios para acceder al programa vaso de leche?
Los requisitos son los siguientes:
DNI de los padres de familia
La copia de DNI del nio
El carnet de control de crecimiento (actualizado).
Un recibo de agua y luz; en caso de que no contaran con servicios
bsicos una declaracin jurada.
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Croquis de donde viven, y en el programa se les entrega una ficha

socioeconmica en donde las mamas nos proporcionan
informacin, de tal manera evaluamos su nivel socioeconmico y
todo ello, O contar con el Sisfoh, ya que tambin se encarga de
clasificacin socioeconmica.
9. En caso de no contar con el carnet de control del nio que acciones debe
tomar el beneficiario para acceder al programa?
Necesariamente tiene que tener el carnet de control actualizado, es una
manera de ver como las mamas intervienen en la crianza de los nios y
ellas tienen mayor responsabilidad de llevar el control de su nio y en los
casos que no tuvieran se realiza una evaluacin a los nios para despistar
lo que es la anemia, a partir de lo que interviene el programa se les hace
un seguimiento para que se preocupen por los nios y lleven un control de
crecimiento.
10. Cmo se realiza el empadronamiento de la poblacin para la insercin del
programa vaso de leche?
En lo que es bsicamente el sinceramiento de la poblacin, y generalmente
el empadronamiento se desarrolla en el mismo programa vaso de leche,
entonces en coordinaciones con el subgerente de programas sociales se va
a realizar un plan piloto donde las verificaciones y el proceso de
empadronamiento se va a desarrollar en los mismos barrios, previa a una
convocatoria por los medios de comunicacin, se va a ir a los mismo
barrios se va a verificar, de esta manera podemos ayudar en el
sinceramiento de las beneficiarias, entonces vamos a desarrollar un plan
piloto, vamos a tomar muestras, entonces el resultado va a ser optimo,
entonces para los siguientes empadronamientos va a tener que ser en los
mimos barrios, tambin actualizar, realizar alianzas estratgicas
bsicamente con otras instituciones.
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11. Cmo se conforman los comits de administracin del programa vaso de

leche?
Los comits son organizaciones sociales de base que tienes que estn
reconocidas mediante la resolucin gerencial, generalmente estas
resolucin gerencial segn el TUPA es emitida por la gerencia de
desarrollo humano y participacin ciudadana quien conjuntamente lo lleva
con la subgerencia de participacin ciudadana y promocin social es ah
donde se tramita se inscribe como organizaciones sociales de base; en caso
de que solicite un comit nuevo ellos solicitan como un reconocimiento
de organizacin social de base, tienen que conformar una junta directiva,
tienen que contar con un acta que est debidamente legalizada en donde
conste la constitucin o la fundacin de ese comit, su junta directiva, su
padrn de beneficiario, ubicacin el croquis una serie de requisitos
entonces en base a ello lo emiten la resolucin, una vez que este reconocido
como una organizacin social de base solicita ser incorporado como
comit de vaso de leche, entonces el programa va a supervisar ese comit,
supervisa a los beneficiarios y lo lleva a reunin ordinaria ante el comit
de administracin y de acuerdo a los presupuestos se determina la apertura
de ese nuevo comit.
12. El comit puede participar en el proceso de seleccin de los beneficiarios del
programa vaso de leche?
Generalmente primero se pone a todas las presidentas ellas proponen que
insumos pueden entregar en donacin, esta propuesta el rgano ejecutor
del programa lo lleva ante el comit de administracin, el comit de
administracin el cual tiene un representante de salud que generalmente es
una nutricionista quienes lo evalan, realizan los clculos y todo ello, y
ellos pueden aceptar o no las propuestas de las mamas quienes al final
determinan los insumos que se van a adquirir que se van a poner en proceso
de licitacin es el comit de administracin, las mamas solo proponen y
muchas veces sus propuestas son aceptadas respaldadas por el comit de
administracin.
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III. PRINCIPALES PROCESOS GENERADOS CON LA

INTERVENCIN DEL PROGRAMA

3.1. SALUD

13. Usted cree que los productos proporcionados cumple con los valores
nutricionales para mejorar la calidad de vida de los beneficiarios?
Si (X)
No ( )
Por qu?
Porque, como le digo eso antes de ir a proceso de licitacin, la
nutricionista. Es la que realiza la evaluacin de balance nutricional, eso
tambin es conforme a la ley que establece los valores nutricionales.
14. Con la implementacin del programa vaso de leche se ha logrado disminuir
la desnutricin en la poblacin beneficiaria?
Si (x)
No ( )
Por qu?
Porque en comparacin al ao anterior si se ha logrado y ms aun con lo
que se est intensificacin las sesiones educativas las mamas tambin estn
tomando consciencia en lo que es la crianza de sus hijos en lo que es la
alimentacin, tambin se les brinda capacitaciones en lo que es las
consecuencias que pueden producir esas enfermedades, entonces se les
est haciendo una concientizacin a las madres para que se preocupen ms
por sus hijos que tambin les apoyen en la crianza de sus hijos.

3.2. SEGURIDAD ALIMENTARIA

15. Cmo es la calidad sanitaria de los alimentos proporcionados por los

proveedores contratados por el Estado?
La calidad sanitaria de los productos que proporciona los proveedores
privados contratados por el Estado, estn detalladamente controladas los
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insumos, su fecha de vencimiento, calidad sanitaria, numero de caloras en los

productos.
16. Existe un adecuado acondicionamiento para almacenar los productos
alimentarios?
Si (x)
No ( )
Cmo?
El programa vaso de leche cuenta con un almacn exclusivo, adems el
almacn es prototipo las distribuciones son generalmente el ltimo da de
cada mes, entonces 3 das o 4 das antes se realiza el almacenamiento,
entonces cuando se realiza el proceso de distribucin se realiza al 100%
entonces no existe esa amenaza de que los productos pueden ser deteriorados.
17. Qu productos proporciona el programa vaso de leche y como es la calidad
alimentaria?
En lo que respecta a la calidad alimentaria se les brinda un complemento
alimentario que consta de una racin de 5 tarros de leche, un kilo de mezcla
de hojuela de cebada y quinua, es la racin mensual que se le asigna al
beneficiario esto se complementa con sesiones educativas y sesiones
demostrativas de alimentos en donde a las madres de familia se les ensea
cmo van a preparar los alimentos, que alimentos utilizar para prevenir la
desnutricin la anemia entre otros, se les brinda una gua nutricional a parte
de las capacitaciones y talleres que se les da alas madres.
18. En qu consiste las sesiones educativas y sesiones demostrativas de
alimentos?
Las sesiones educativas o demostrativas de los alimentos si se realizan en las
charlas y capacitaciones que nosotros realizamos donde damos una
explicacin de los alimentos que contiene y que tan importante es que lo
consuman para que as los productos lleguen a la poblacin beneficiaria y de
alguna manera tambin se concientiza a la beneficiarias ya que existen
muchos casos donde los productos son vendidos.
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3.3. EDUCACIN

19. Los alimentos proporcionados por el programa contienen los valores

nutricionales necesarios para un buen desarrollo del coeficiente mental de un
nio?
Si (x)
No ( )
Por qu?
Porque los alimentos que proporciona este programa son complementarios
a la leche materna cuando un nio est en lactancia entonces estos
productos ayudan o complementan para un desarrollo del nio as como
tambin la madre consume los productos tambin contribuye por medio de
la lactancia.
20. Al recibir la racin del programa vaso de leche, se hace control del
rendimiento escolar en los nios?
Si ( )
No (x)
Porque?
no se verifica el rendimiento escolar, nosotros bsicamente nos basamos
en lo que es la medida endometrial, peso, talla, diagnostico nutricional de
los nios y lo que es la anemia, en funcin a eso ya se establece una lnea
de base en la cual nosotros estamos interviniendo en los comits que
cuentan con nios que tienen desnutricin o que tengan anemia y se les
est intensificando lo que son las sesiones educativas y demostrativas de
alimentos, y de esta manera contribuir a evitar la desnutricin y la anemia
en los nios.
Una idea que tengo es que los estudiantes deben de consumir alimentos
nutritivos que tengan valor nutricional y no alimentos transgnicos que
solo sacia el estmago.
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IV. PRINCIPALES CAMBIOS (RESULTADOS) OBTENIDOS CON LA

INTERVENCIN DEL PROGRAMA

RESULTADOS PRODUCTO

18. La tarea de distribucin de las raciones hechas por el equipo del programa
PVL cumple con la entrega a la totalidad de la poblacin objetivo
considerada en pobreza y extrema pobreza
Si (x)
No ( )
De qu manera?
Yo creo que s, ya que el empadronamiento no es cerrado, se convoca a
travs de los medios de comunicacin, se da las facilidades, se involucra
personas se da mayor cobertura, ahora en caso de que el insumo llegue al
beneficiario propio se est realizando supervisiones de las instituciones y
luego a los comits y se verifica el proceso de distribucin para que la
racin finalmente llegue a la beneficiaria.
19. El Programa vaso de leche cumple con mejorar el nivel de vida de la
poblacin objetivo?
Si (x)
No ( )
De qu manera?
Si ya que los productos proporcionados son de buena calidad, entonces
estos son de gran ayuda para la poblacin beneficiaria vulnerable, por
ejemplo a un abuelito que ya no puede trabajar este programa le es de gran
ayuda ya que ya tiene algo de comer y nutritivo a la vez.
20. Qu cambios significativos se consigui con la intervencin del PVL en las
familias que estn dentro de la poblacin objetivo?
Con la intervencin del PVL las familias que estn dentro de la poblacin
objetivo tienen cambios que se pueden visualizar, primeramente en la
reduccin del gasto de su canasta familiar, seguidamente en la
contribucin de la salud mediante las raciones de alimentos que contiene
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un alto nivel nutricional, y de manera indirecta en las nios se contribuye

en el mejoramiento de su rendimiento acadmico.

RESULTADOS EFECTO

21. El valor nutricional del producto que brinda el PVL ayuda a mejorar el
rendimiento escolar?
Si (x)
No ( )
Porque?
Yo creo que si ayuda, porque los alimentos que son como la quinua, tarros
de leche, lentejuelas y otros productos son de gran ayuda y tiene un alto
valor nutricional, como ya les haba mencionado.

RESULTADOS IMPACTO

22. Con la implementacin del Programa vaso de leche se logr reducir la

desnutricin y anemia de los grupos vulnerables?
Si (x)
No ( )
Porque?
Si, en comparacin al ao anterior si se ha logrado y ms aun con lo que
se est intensificacin las sesiones educativas las madres tambin estn
tomando consciencia en lo que es la crianza de sus hijos en lo que es la
alimentacin, tambin se les brinda capacitaciones en lo que es las
consecuencias que pueden producir esas enfermedades, entonces se les
est haciendo una concientizacin a las madres para que se preocupen ms
por sus hijos que tambin les apoyen en la crianza de sus hijos.
V. PROBLEMAS DIFICULTADES Y OBSTACULOS ENCONTRADOS
EN LA INTERVENCIN DEL PROGRAMA
23. Qu dificultades presenta el programa vaso de leche para poder alcanzar
sus metas trazadas?
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Hay poco personal asignado, bsicamente contamos con tres personas que
estn en el programa vaso de leche, no se llega a coberturar a la
supervisin, para las verificaciones domiciliarias, para las capacitaciones,
tambin el presupuesto porque no contamos con presupuesto para el
desarrollo de capacidades y talleres productivos, entonces un poco
limitante, entonces se tiene que coordinar, gestionar con las instituciones,
y como que nos dificulta eso del presupuesto.
La falta de sinceramiento en la comisin, porque hay tantos beneficiarios
nosotros no llegamos a identificarlos al 100% que ellos deberan estar si o
si en el programa, tambin con el SISFOH hemos ido trabajando pero en
la de ahora en la clasificacin socioeconmica, entonces eso nos dificulta
cuando nosotros remitimos la informacin para que ellos nos proporcionen
como hacen su clasificacin econmica pero en tres o cuatro meses recin
nos proporcionan cuando ya est pasando el proceso de empadronamiento
24. Qu factores limitan el normal funcionamiento del programa vaso de leche?
Ms bsicamente en lo que es el presupuesto limitado que se nos asigna
tambin, algunos trmites lucrativos, procesos de licitacin, en todo eso.
25. Cmo se realiza el seguimiento de las raciones entregadas a los beneficiarios
del Programa del Vaso de Leche?

Tenemos los seguimientos domiciliarios y una fiscalizacin

correspondiente a cada comit que tienen que estar entregados los
productos a cada beneficiario

VI. PROPUESTAS Y PERSPECTIVAS

26. Qu actividades deben de realizarse en el programa vaso de leche?
Cambiar la mentalidad de las madres, tienen la mentalidad de recibir una
dotacin y ya, pero el programa no se trata de eso, hay nios ya grandes
en la que no tenemos la participacin activa de las mamas, no tenemos esa
participacin al 100% de las capacitaciones en las sesiones ilustrativas no
nos muestran esa identificacin, entonces la mayora de las organizaciones
tienen que trabajar bastante en eso, para que las mamas tambin se
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identifiquen, entonces se est viendo la posibilidad de identificar a las

mamas que realmente estn comprometidas y que tambin estn en
condiciones de pobreza extrema y de esta manera poder aumentar la
racin, de tal manera se va a contribuir ms y se va a trabajar con personas
que realmente lo necesitan.
27. Usted cree que las actividades deportivas que organiza el programa Vaso de
Leche sean necesarias para el buen estado fsico de las beneficiarias?
Si (x)
No ( )
Porque?
Si de alguna manera, por lo menos se realizan alguna fechas, donde todas
madres se renen hacen la actividad comparten experiencias, entre otras
cosas.
28. Cul es la Contribucin del Programa Vaso De Leche en Cuanto al
Fortalecimiento de las Capacidades de las Madres Beneficiarias?
La contribucin es en realidad lo que es en la asistencia alimentaria y el
fortalecimiento de las organizaciones sociales de base; dentro del
fortalecimiento de las organizaciones de base implica el desarrollo y el
mejor rendimiento de las capacidades de las mujeres, que tengan una
actividad econmica que apoye de alguna u otra manera a sus familias, se
brinda capacitaciones de salud y nutricin, cuidado de los nios, esto
bsicamente en coordinacin con el Programa Articulado de Nutricin
(PAN) se realizan sesiones demostrativas sobre el manejo adecuado de los
alimentos, preparacin y su consumo, esto se realiza tres veces a la semana
con diferentes cdigos del Programa Vaso de Leche de tal manera que las
madres puedan tener una buena crianza de sus hijos menores para un buen
rendimiento escolar y as tambin evitar lo que es la anemia y desnutricin
de sus hijos.