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bibliothque De CandoUe,
Livres piovn.nnl de la

acquise par la Ville de Genve en m\, insW-s la

bibliolbcine du Conservatoire
-,,e anne dans la

botanif?W%#B LA BIBLIO' :.i.w.


OU coNaERVAToraa botaniq' de GENisvi- :;

VESDVS EN 1922
^' J " ^^ <!^lZp<7^/^.
m
DE

LA SOCT DE PHYSIQUE
ET

DinSTOiRE NATURELLE
DE

GENVE.

TOiME HT.

Premire Partie.
GENVE, DE L IMPRIMERIE DE J. .1. PASCHOID.
MMOIRES
DE

LA SOCIT DE PHYSIQUE
ET

D'HISTOIRE NATURELLE
DE

GENVE.

TOME III.

Frtniu're. Partie

New \vA.:f.

OTANCAl

GENEVE,
CHEZ J. J. PASCIiOlD, IMPRIME [ll-LIBUAIRE.

PARIS,
MME MAISON rc COMMERCE,
RUE Di; m;ike , N." 48.

182.5.
V. 3
PRFACE.

NaUn-elle
Physkpe et d'Histoire
L. Socit de
courant do ranoe
.8.. d -
Tperdu dans le
Necker, A"c,on ^V>
dJses fondateurs: M.' Ad
a
et Professeur
honoraire de hotauKiue 1

Marc-Auguste T ctct
mie de Genve, et M/
PfesseurdephvsiquedanslanKnne Acadmie.
en 17;;^,
M ' Necker, u Genve
Jaques
carrtere
suivi quelque temps la
,prs avoir
, ...rra .a vie et ses taleus
aux sciences
mihtau-e, cousaciasaMeci.es

tou r
a ,, ce
d'une manire gnrale
et aux arts , et
public,
devoir favoriser le bien
qui lui paraissait
d un pr-
amateur de l,otanique, possesseur
zl

cieux herbier, il obtint


en 1 804 une chaire del ro-
cette branche des
scien-
fesseur honoraire dans
ces ; les collections du Muse et du Jarclm botani-
parle don qu .1
queont t enrichies deson herbier
de manier et de laro.i-
en a fait au pulilic: fart
singulirement perfectionne
nerle platine a t
Necker, et, commu-
par des procds dus M.'

00

!
r PREFACE,

niques par lui ITnsiitut de France; le perfec-


tionnement de la lithographie et son introduction
Genve doivent galement altribues en
tre
fi-rande partie au zle clair de notre collgue :

M-^' Necker, plac ds la restauration de la R-


publique au nombre de ses magistrats, appel
par le suffrage de ses concitojens aux premires
fonctions de l'Etat, tait volontairement rentr
dans la vie prive, lorsque la mort fa enlev
ses parens et ses amis le 26 Octobre 1825.
Une perte non moins cruelle et qui a retenti
dans tout le monde savant est celle de M/
Marc-Auguse Pictet, n Genve en 1752.
Les bornes naturelles de cette prface ne nous
permettent d'envisager ici ni le savant pro-
fesseur, ni l'crivain distingu, ni le citoj^en
avide du bonheur de sa patrie, fliomme ni

minemment religieux et charitajjle. Dj un


de nos collgues (M/ le prof. Vaucher), lui a
rendu justice dans le journal qu'il avait fond
et qu'il destina toujours la propagaion de
toutes les ides justes et nobles, la s^iibliohque
universelle; on y a monlrj'^ M/ Piclet animant
\

PRFACE. m
par un Giiscignement vari et lumineuXj les
cours qu'il tait appel donner; par sa pr-
sence, une Ibule de runions qu'il avait ou
fondes ou encourages, la Socit des Arts, la
Socit Helvlique des Sciences naturelles, la
Socit de Musique, la Socit pour Tlnstruc-
tion religieuse de la jeunesse; par ses conseils
et ses directions, les nombreux ouvriers qui le
considraient comme leur pre, et avaient en
lui cette confiance que procure la douceur et
la srnit, unies au savoir et la justesse des
vues. La Socit de Physique ne peut rappeler
ici tant de titres l'estime et l'alTection de ses
concitoj'^ens, et qui vivent encore dans leurs
curs: elle doit se borner rendre hommafi^e au
collgue le plus assidu et le plus aimable , celui
qui ne laissait passer aucune sance sans com-
nmniquer quelque nouvelle intressante pour
les sciences oues arts, celui dont la prsence
faisait une partie si notable de l'agrment que
prsentent ses runions; M/Pictettait comme
le centre auquel venaient imandiatemcnt abou-
tir toutes les dcouvertes trangres et natio-
IV PRFACE.

nales, et qui les rpandait ensuite dans Je sein

(le la Socit : il a t enlev , aprs une courte


maladie, 19 A^ril 1820, et long-temps encore
le

on sentira partout son absence. La belle collec-


tion d'instrumens de physique qui composaient
son cabinet, a t acquise par la ville de Genve
et est dpose dans les salles du Muse pour
Tusage des cours ac^idmiques.
Depuisl'anne 1824 la Socit a admis parmi
ses membres ordinaires:
En 1825.
M. Daniel Colladon, bachelier s-sciences.

La liste membres honoraires


des s'est accrue
des savans dont les noms suivent:
En 1824.
M. Paolo wSavi, Professeur adjoint d'histoire naturelle
l'Universit de Pise.
M. Zamboni, Prof, de physique Vrone.

En i8i5.
M. Alexis Bouvard, astronome et membre de l'Institut
Paris.
M. Aloysius Colla, Prof, l'Universit de Turin.
M. Louis Ue Laiz.er, de Clermont.
Nous avons perdu parmi les correspondans:
M. La CosTE, membre de la socit gologique d'Au-
vergne.
MMOIRE
SUR LES CUCURBITACES.
Par m.' N. C. SERINGE.

Lu la Socit de PJiysique et d'Histoire naturelle , le 16 Septembre /5j4,

/Vyakt t charg de faire pour le Prodromus syslematis


regni vcgelabilis la lamiile. des Cucurbitaces ,
j'ai d
chercher connotre les travaux de mes prdcesseurs et
particulirement ceux de MM. Duchesne (i) et Auguste
St.-liilaire (2), et puiser dans leurs ouvrages les connuis-
sances, ncessaires pour travailler une famille trs-dilhcie
et qui pour tre bien counue exige une monographie.
Le temps que je pouvois lui consacrer ne m'a pas permis
pour le momeut de l'avancer beaucoup , mais j'espre
chaque aniJce faire de nouvelles observalious sur le frais

et pouvoir pr.seuler parla suite des rsultats satisfaisans.


Cependant, tout incomplet qu est mon travail , il offrira,

(ij Lnmarck , Dirt. cncycl. 2. p. iSf).


(?.) Mi'moirc sur les Ciicui Litacus et les Passillorces , dans les Mmoires
du -Miue , vol. () , p. ic)o.

JMc'm. de la Soc. de i/ijs. et d'Ilist. nat. T. III. i


.'' Part, i
2 MEMOIRE
sur une famille peu connue, quelques observations, qui
pounont n'tlre pas entirement dnues dintrt.
Piiv des dessins de M. Duchesne,qui ni'auroient t
dtni grand secours, trouvant peu d'espces bien graves
surtout dans k-s dtails, et les herbiers oiYrant en gnral
peu d'espces de cette famille, outre les figures de Ulieede,
/lorUis nialabaricas , celles de Rumphius herbariuni
,

aniboincfise ,et d'un autre petit nombre d'ouvrages, j'ai


t rduit observer une vingtaine d'espces ou varits
que nous avions cette anne dans le jardin botanique de
Genve, et voici ce que j'ai pu tirer des matriaux peu
nombreux que j'avois sous la main.

Orgcmes de la vcgtalion.

Je n'ai encore examin qu'un fort petit nombre d'espces


dans leur germination, et les cotyldons m'ont paru en
gnral oblongs , entiers, un peu charnus et trois nervures
palmes. Ils sortent de terre, et la partie de la tige qui
les porte dans le Cucurbita anguria est comprime.
La racine parot constamment dans la mme espce ou
fibreuseou tid^reuse , et cette dernire modification oflre
quelquefois un volume considraljle , le plus souvent elle
est annuelle.
La tige auroit presque toujours toute l'apparence des tiges
sarmenteuses si elle toil ligneuse. Elle est grimpante et offre
souvent une longueur considrable, quelquefois de 812
pieds. Elle prsente toujours des renflemens lgers au point
de dpart des feuilles, qui est ordinairement le mme que
SUR LES CUCURBITACES. 3
celui des vrilles (cirrhi ), et des bractes, qui existent rare-
ment. Elle est quelque tijis cylindrode, mais le plus souvent
assez irrgulirement anguleuse, et ses angles sont par fois
troitement ails, ilaren^enlla tige s lve en tronc, si toute-
ibis plusieurs des genres qubn rapporte aux CucurbUaces
leur appartiennent reliemtn t.
La pubescence olTre quelques caractres assez particu-
liers cette famille. Toutes les parties d'une texture foliace
sont garnies , surtout dans les espces fortestiges et
grandes feuilles , tle poils fragiles , coniques ,
piquans et
ingaux, remplis d un liquide parfaitement limpide, inco-
lore et presque insipide. Ces poils , comme la trs-bien ob-
serv M.Auguste St.-Ililaire j sont articuls, ou peut-tre
pour parler plus correctement et commele pense M. de
CandoUe, cloisonns (tab. i. f. lo). Presque tous les fruits
en sont plus ou moins garnis dans leur jeunesse ^ mais
ils se desschent facilement , tombent, et consquemment
le fruit mr en est presque toujours entirement priv.
Dans cjuelques espces (particulirement dans le Benin-
casa cerifera) ^ on en rencontre qui, quoique toujours
cloisonns, sont cylindriques, trs-gaux entr eux et souvent
trs-serrs, lis laissent quelquefois transuder une humeur
lgrement visqueuse et odorante. On trouve encore ( dans
le Bryonla dioica par exemple) des poils capi ts sur les
pdoncules, les calices et en partie sur les ptales, quel-
quefois mls avec des poils coniques
ou cylindriques. Le seul
genre G/onovia, qui pourroit bien ne pas appartenir cette
famille offre des poils longs, en massue, simplement ou
,

doublement crochus et cloisonns comme les autres. Ils sont


4 MMOIRE
mls avec d'autres joils , qui probablement ne doivent
leur brivet qu' leur avortement parliel. Cet avortrent
est quelquefois si complet , que la surtVice des feuilles n'a

plus que les bulbes de ces poils, ce qui les rend exr^-
ment rudes. Ces bulbes, dessclis, produisent souvent
des espaces de taclies faences , assez semblables celles
que Ion remarque sur les Borragines. Ces feuilles sont
gnralement d un verd jauntre, d'autres fois d'un \erd
fonc, rarement elles ont une teinte glauque. Le ptiole
est quelquefois presque nul, et dans dautres espces trs-
long; il est assez gnralement cylindrode et trs-souvent
slri.

hesJeuiUes sont disposes quinconcialement. Leurs ner-


vures saillent beaucoup en dessous, tandis qu'elles sont
assez m.anifestement dprimes sur la surface suprieure.

Le lin-ibe passe en gnral de lobong au circulaire, et,


outre l'cbancrure basilaire oifre des lobations plus ou
,

moins profondes, qui toutes tendent plus ou moins dis-


tinctement prendre la forme palme ou pdiaire. Les
feuilles sont d'autant plus profondment lobes qu'on les ,

observe plus haut sur la plante j consquemment les di\i-

sioris artificielles tablies dans le genre Cucii/nisne peuvent


treque des causes d'erreurs. On peut probablement en dire
autant des Bryonia. Elles sont embrassantes dans leur esti-
vation. Ces feuilles sont d'un tissu assez semljlable celui
des Borragines ; comme elles , elles se fanent aussitt
qu'elles sont cueillies ,
probablement cause du grand
nombre de pores dont elles sont munies.
Les vrilles, qui existent presque constamment dans les
SUR LES CUCURBITACES. 5

plantes de cotte lamil'e , naissent de la partie latrale des


ieuilles. Ce sont, d aprs M. Aue:i!- te St.-Milaire, des sti-
pules unilatrales d'une nature trs-pcirticuiicre.
Cet organe est si particulier cette famille ,
que je me
crois oblig de transcrire ici le passage du savant mmoire
de M. Auguste St.-Jiilaire, sur ce singulier organe.
Tous les auteurs, (]ui ont lait mention des vrilles des

Cucurbltaces en gnral, les ont dites axillaires. Au


prefnier abord la dessication les fait parotre telles ; mais
avec un peu d'attention on reconnot facilement qu'elles
naissent sur le cot des feuilles. J'ai trouv ce caractre
dans une foule d'espces sches ou vivantes , dont j'ai fait

l'examen ; et ce qui prouve son exactitude, c'est qu'il a


t signal par les botanistes toutes les fois qu'ils ont eu
dcrire des espces isoles, qu'ils avoient tudies avec
quelque soin. On a dit d'un petit nombre despces que
leurs vrilles toient opposes aux feuilles. J'ai tudi
quelques-unes d'entr'elles, et je leur ai trouv des vrilles
latrales.
Tout le monde sait que les vrilles ne sont point des
organes particuliers, mais que, suivant les espces, elles
remplacent tantt des feuilles ou des portions de feuilles

tantt des pdoncules ou des rameaux. Dans les Cucur-


hitaces j les vrilies ne sont pas des feuilles ,
puisqu'elles
existent conjointement avec ces dernires. On ne doit pas
non plus voir en elles ni des pdoncules , ni des rameaux ,

car elles ne sont places ni de l'autre ct de la feuille ,

ni son aisselle. Le seul organe qui naisse ct des


feuilles, ce sont les stipules^ donc les vrilles des Cucki'"
6 MMOIRE
bliaces sont des stipules luiilatrales d'une forme par-
culire. Quelquefois mme cette forme ,
qui les dguise ,

disparoitj et alors on ne peut plus conserver de doute


sur leur vritable nature. Adanson dit positivement (fam.
a, p. iSy. ) que chez. lEl(iteriiim\ci\n\\Q est remplace par
une petite stipule en forme de languette triangulaire^
et dans du Cucurbita pepo , appele Ptisson,
la varit

les vrilles, M. Ducliesne (Dict. encycl. 2, p. 57 ),


suivant
se changent en petites feuilles termines par un ou deux
filets.

11 n'en est pas de mme de la vrille dans les Passi'


flores comme dans les Cucurbitaces ; celle des Passi-
Jlores nat bien rellement l'aisselle des feiulles, ainsi
que l'ont dit tous les auteurs j et ce qui prouve qu'ici ce

n'est point une stipule , c'est qu'indpendamment de la

vrille, il existe encore des stipules vritables droite et


gauche de chaque feuille etc.
La situation des vrilles ma souvent t utile pour
dterminer si des individus incomplets ou mal desschs
appartenoient aux Cucurbitaces , ou aux Passijlores.
Mais c'est particulirement lorsque la vrille est latrale,
que l'on peut tirer parti de sa position car ce caractre -,

tant je crois particulier aux Cucurbitaces contvihwQYti ,

cl rapprocher de cette famille les plantes sur lesquelles


on auroit dailleurs quelques doutes ainsi : le Zucca de
Commerson dont on ne connot que la
, fleur mle,
appartient cette dernire famille.

(^uand les tiges des Cucurbilacces sont places en l'air et

horizontalement , les vrilles, dans quelque point de la tige


SUR LES CUCUnBITACEES. 7
quelles naissent, ont une grande tendance se diriger
vers la terre , ce qui in'avoit tait croire un moment que
ce pourroit bien tre des racines, mais leur couleur ver-
dtre , les raisons exposes par M. Auguste St.-
outre
m'en ont dissuade.
Ililaire,

Toutes les Cucurbilaces que j'ai eu l'occasion d'exa-


miner ont, vers la fin de leur vgtation des rameaux, ,

et ils naissent constamment, lorsqu'ils sont solitaires, non


l'aisselle del feuille, mais entre la feuille et la vrille, parti-
Dans les cas o
cularit de plus dans cette singulire famille.
l'on trouve un second rameau partant d'un inme nud,
celui-ci est alors vraiment axillaire. Le point d'origine de
ce premier rameau m'empche d'adopter l'opinion de M.
Auguste St.-Hilaire et de regarder la vrille comme une
stipule, car je ne connois pas dans d'autres familles d'exem-
ple de naissance d un rameau entre la feuille et l'une de
ses stipules. Il me sutit donc d'indiquer le fait 5 peut-tre
quelque modification de l'un des organes se prsentera-t-elle
et nous fera-t-elle connotre par la suite la vraie nature
des vrilles des Cucurbitaces. Je me contenterai de dire pour
le moment que souponne les feuilles gmines et l'une
je

d'elles transforme en vrille.

Quoi qu il en soit de cet organe il tend avorter


,

dans quelques espces, surtout dans celles dont les tige*


sont rabougries , comme dans le Cucurbita maxima y.
Courgero , o l'on en trouve cependant encore des trace*
assez, notables.
9 .MEMOIRE

Organes de la reproduction.

Les organes de la reproduction offrent aussi dans les

Cucurbitaces des caractres qui leur sont propres.


Les /leurs sont presque constamment axillaires dans cette
famille j il faut toutefois en excepter le genre Gronovia,
dont j'ai dj indiqu que la place me parot encore trs-
incertaine , et o les fleurs sont opposes auK feuilles.

En outre, la disposition toute particulire des fleurs de


ce genre (elles sont en cime) me fait craindre que lors-
quon en connotra les fleurs femelles, on ne se trouve
forc de le retirer de la famille, qui ofl're tant de carac-
tres si naturels.
Les Cucurbitaces me semblent devoir fre
fleurs des
primitivement hermaphrodites, car parmi les fleurs mo-
noques, on en trouve de temps en temps accidentelle-
ment d'hermaphrodites. Mais peu de familles olTrent
autant de modifications que celle-ci dans les organes de
la reproduction. Dans le plus grand nombre d'espces,
les fleurs sont monoques, plus rarement dioques, assez-
rarement aussi hermaphrodites. Dans quelques cas leurs
fleurs naissent solitairement de la mme aisselle, d'autres
fois une fleur mle et une fleur femelle naissent du mme
point , tandis que parfois ou her- une seule fleur femel'e
maphrodite nait de la mme aisselle qu'un bouquet de
fleurs mles ( comme dans le Lujjftida ) et ces mles ,

s'ouvrent progressivement , mais long-temps aprs que les

hermaphrodites de la mme aisselle sont dlleuries et


SUR LES CUCURBITACEES. 9
mme souvent une poque o le fruit a dj six pouces
de long. C'ependant, en gnral les ileurs fenioiles sont

solitaires, rarement gmines, les mies sont solitaires, en


grappes, en ombelles, rarement en pi. En passant en
revue les organes sexuels je reviendrai sur cet article.
Les fleurs sont ordinairement sans 6/'c^ee leur base,

cependant le Cucumis CitruLlus en offre presque cons-


tainaieat uneoblongue, qui, par sa position dcidment
axiilaire, ne peut aJjsolu ment tre prise pour une stipule.
Le geiive Jlornordica offre aussi dans un grand nombre
d'espces ( et peut-tre mme dans toutes) une bracte
large et approchant de la tbrme circulaire j elle nat plus
ou moins bas sur le pdoncule.
Un autre exemple, mais qui me parolt beaucoup moins
clair ne Tayant vu qu'en dessin est dans le SecJiiuryi
, ,

pai/natunt Ser., oh cette espce de bracte? ou plutt de


stipule? est palm-trilobe et semble former un invoiucre
monophylle chaque nud.
Mon genre Involucraria (tab. 5) offre un exemple de brac-
tes que je crois unique dans la famille ; les (ieurs mctles sont
presque sessiies, disposes en ombelles et chacune est accom-
p;igne dune large bracte dente vers lextimi t libre. L en-
semble de ces bractes forme un invoiucre trs-remarquable.
liC calice offre tant de modifications de soudure entre
ses spales et la corolle ,
que je ne puis couiprencire
comment on n'a voulu attribuer
aux Ciicurbitaces que
l'un de ces organes. Cette ide sera proia])lement venue
de ce que dans le genre Cucurbila, tlont plusieius espces,
et encore plus de varits, sont constamment sous nos yeux,
Mm. de la Soc. de Phys. et d'Hist, mit. T. III. i." Fart. z
10 MEMOIP.E
on a vu le calice, dj presque ptaloce, se terinfiipr en
une corolle campanulce. Je dis dessein se Icnuincr, car
vritablement le bord du tube calicinal semble donner
nais'^ance la corolle. Ce genre offre dans Ja fleur 1 ex-
trme des soudures possibles; car non-seulement le calice

se termine en corolle , mais encore les ptales sont souds


enlr'eux presque jusqu'au sommet, les filets des tamines
ont triadelphes et les anthres syngnses.
On au genre Elateriuni un calice nul et une
attribue
corolle hypocratritbrme mais on a contbndu ces deux
,

organes. Le calice dans les /leurs mles est canipaniforme,


et son limbe est plus ou moins vas et plus ou moins
distinct , et les ptales sont peine souds entr'eux.
dans quelques cas ces deux organes ne sont pas bien
Si
distincts dans les fleurs mles, ils deviennent incontes-
tables dans \esj/eurs femelles. Le calice y offre trois parties
bien distinctes : i. sa base, qui entoure le torus et y ad-
hre dans toute son tendue. 2. Plus haut le calice offre

n rtrcissement souvent trs-long et quelquefois filiforme


que je nomme col (ces deux parties manquent tout natu-
rellement dans les fleurs mles). 3. Puis ce calice s'vase
brusquement en cloche, et alors cette troisime partie est
la seule qui existe dans les fleurs mles. 4- Enfin le limbe
est form de cinq dents, par peu prononces tandis
fois ,

que d'autres fois il se termine en cinq longues lanires.


Les ptales, peine souds par leur base, naissent vi-
demment de la face interne de la partie campanule du
consquemment l'Elaterium n'a pas une
calice et corolle
campanule comme on a bien voulu le lui attribuer. D'ail-
SUR LES CUCUBBITACES. Il

leurs le calice se rompt souvent aprs la fleuraison au


bas du col; et le col, la partie campaimlc'e, le limbe et
la corolle tombent alors ensemble.

Le nombre 5 est assez gnral clans cette famille, sur-


tout si on rapplique aux spales, aux ptales et aux ta-
mines. Quant aux pistils, le nombre 3 est le plus frquent
cependant on trouve des fruits de Cucu/bitaces 4 et
5 carpelles. Plus rarement il existe avec 3 stigmates une
seule graine, mais peut-tre par l'avortement complet et
constant dans quelques genres des deux autres carpelles
et des autres graines du troisime, lexception d'une seule,
comme cela se rencontre dans le genre Sechiuni. vu J'ai

passer sur le mme individu du nombre 5 4 et 3 les


spales et les ptales, mais le nombre vraiment normal est 5.
Dans quelques genres ,
particulirement dans les Lujfa^
les 5 spales sont peine souds entr'eux dans leur tiers

infrieur, et la corolle en prend naissance au-dessous de la

gorge calicinale sans contracter au-dessus


, la moindre adh-
rence avec lui, et elle se dtache en se fanant, comme une
corolle polyptale. Ces deux organes sont donc ici videm-
ment distincts. On trouve ensuite dans les Cucurhltacces
tous les degrs de soudure du calice avec les ptales.
Le calice dans les fleurs mles offre tout naturellement,
comme je l'ai dit l'article Elaleriuni, un beaucoup moins
long tube que dans les fleurs femelles f,
dans celles-ci il

recouvre ordinairement les carpelles en y adhrant mdiate-


nient par le torus, plus ou moins prolong^ mais comme ,

ce torus est presque nul dans les mles, le calice a fort


peu de chose recouvrir, d'un autre ct son limbe est
12 MEMOIRE
lonjoiirs plus prononc que dans les fleurs femelles. Cet
organe peut, par la soudure plus ou moins complte d
ses sj)alcs, ou par son adlirence plus ou moins complte
av ec ia corolle, fournir des caractres de genre, souvent tres-
distincis. La soudure des spales est presque toujours recon-
noissabie, soit par des lignes dprimes, soit par des lignes
d'une couleur diffcrente du reste du fruit,; comme dans ie

Cacurbita ovifera. Ces lignes sont constamment en rapport


avec les cinq angles qu'offre le pdoi(iAiie, angles forms des
cinq faisceaux de fibres vascuiaires qui rpondent au milieu
.

de chaque spale ou autrement dit la nervure plus ou moins


prononce de chacun d'eux. Quelquefois le limbe est rduit
de petites dents, mais dans tous les cas il est trs-recon-
noissable. Le tube du calice des Heurs imelies oifre diff-

rentes formes que je mentionnerai l'article fruit. D^illeurs


ce tube n'est souvent libre que tout prs de sa gorge , et
cest vers ce point de cessation d adhi'eiice que, dans les

fleurs femelles ou hermophrodites, il se rompt, peu de


jours aprs ia fleuraison,comme on peut l'observer dans
le genre Cacurhlla. Le limbe du calice dans les fleurs

femelles de ce genre tombe toujours peu de temps aprs la


fleuraison mais il offre deux modifications trs-notables.
;

Dans quelques espces le sommet du tube est fortement


i,i mgl au-dessous du limbe et c est l que la rupture
,

se la't consquemment l'extrmit du tube calicinal, son


5

limbe et la corolle tombent ensemble, et les carpelles sont


6'. firement enferms {Cucurbita niaxima, C. ovifera etc.),

ou bien le tube du calice est trs-court, vas en forme


,

de toupie , se rompt un peu au-dessous du limbe et ce ,


Sl'R LES CUCURBIT AGEES. l3

limbe ainsi que la corolle tombent ou se fiment sur place :

mais dans ce second cas . le calice trs-vas est termin par


une espce de bourrelet circulaire, form parlacission du
calice et d'une partie du torus, et presque la moiti de
ltendue des carpelles saille plus ou moins rgulirement
hors (lu calice. Les espces de ce genre sont ou les moins
bien limites ou plutt les moins bien connues. C'et
t surtout dans ces cas que les figures qu'a donnes
M. Duchesne auroient t pour moi d'un grand intrt.
Dans les espces o le tube calicinal est campanule,
cette gorge est trs-iarge et elle laisse sortir les carpelles
plus ou moins souds entr'eux , mais privs de calice et
de torus. C est ce qui s'obsene toujours dans le Ptisson

{ Cucr/riia Jilelo-pcpo ).
Les fleurs mles tombent compltement un ou deux jours
aprs avoir fleuri^ leur pdoncule se rompt vers son milieu
si la fleur est solitaire, ou l'un des points de leur pdi-
celle, si les fleurs sont en grappe, en ombelle ou en pi.
Relativement la corolle, je nentrerai pas dans diff-

rens dtails que j'ai dj donns l'article calice; j'ajouterai

seulement que je ne lai vu manquer que dans le genre

Myriant/ius Beauv. qui ou n'appartientjpas cette famille,


ou en forme une tribu extrmement tranche. Elle est
d'ailleurs constamment forme de cinq ptales ou libres

entr'eux, au point o ils abandonnent le calice, ou souds


plus ou moins haut entr'eux ou avec ce mme calice; ils
naissent toujours de la face interne du tube, et cons-
quemment en tapissent lintrieur jusqu' l'endroit o
paissent du torus. D'aprs cela cette corolle se prolonge
l4 MMOIRE
davantage et tapisse une assez grande partie du calice dans
les fleurs mles tandis que dans les fleurs femelles
, elle nat
assez brusquement du torus sans adhrer, pour ainsi dire,
au calice. Les ptales sont gnralement obovs dans leur
circonscription et doivent ncessairement former en se sou-
dant une corolle campaniforme , une partie du sommet
tant libre et djete en dehors.
La couleur des ptales est d'une beaucoup plus grande
importance dans celte famille que dans beaucoup d'autres,
elle peut y concourir caractriser les genres. Je ne connois

qu'un petit nombre d'exceptions qui probablement dispa-


,

rolront lorsqu'on aura une connoissance exacte de toutes


les espces.

La corolle est blanche dans les genres Lagenaria et


Trichosanlhes rouge ou rose dans les
^ ngiiria et jaune ^
dans tous les autres. Dans les fleurs mles, comme dans
les fleurs femelles , elle s'tend jusqu'au point o tinit

le torus. Le bord des ptales est ordinairement entier ,

cependant il est manifestement frang dans les Tricho-


saulhes^ et malgr que la dcoupure soit plus ou moins
profonde dans dittrentes espces de ce genre, je ne sache
pas qu'on remarqu ce caractre dans aucun autre.
ait

Le lonis, qui est quelquefois si peu apparent, que beau-


coup de personnes qui se sont bornes l'tude de peu de
,

familles, ont eu de la peine aie reconnotre, s'alonge d autres


fois tellement, qu'il est difficile de douter de son existence.
Il est constamment, mais, comme je l'ai dit, par fois d une
manire trs-peu apparente, la souche des organes mles
et consquerament de la corolle , qui n'en est qu une modi-
fication. Dans les Papavraces , par exemple , il est
SUR LES CUCrr^ElTACEES. lO

rduit un pciit pied qui porte l'ovaire et d'o naissent


les laniines. Dans les Caryopliylles il est sonvent plus ^

'tendu. Dans quelques tribus des Rosaces, telles que les


Roses et les i'oinaces , il est extrmement visible et
offre deux modifications. Dans les Roses, par exemple,
il tapisse tout le tube du calice et, vers sa gorge donne ,

naissance aux ptales et aux tamines. Dans ce cas il adhre


donc un seul organe, au calice, et les carpelles sont
libres.Dans la tribu des Pomaces, au contraire, non-seu-
lement il adhre la face interne du calice mais encore ,

il embrasse troitement les carpelles, et je ne puis mieux

cet gard comparer les Cucurbilaces qu' cette dernire


tribu des Rosaces, car le torus y prsente les mmes adh-
rences. Ce torus forme en grande partie la chair du fruit
des Pomaces et celle des Cucurbitaces (i). Dans les fleurs

mles, o cet organe ne peut adhrer l'ovaire, il est


coll la face interne du calice et prsente une concavit
notable (2), qui dans les fleurs femelles est remplie par
les carpelles. Le torus est souvent trs-visible dans les fleurs

femelles, o l'on observe assez frquemment des rudimens


des tamines d'im jaune ple (3), tandis qu'un peu plus int-
rieurement on trouve la fin de ce torus dune couleur plus
fonce et d'une consistance presque tubreuse (4).
Les tamines m'ont paru constamment au nombre de

Cl) Ces ides sur le torus et sur les fruits, m'ont t en partie suggres par
pelles qu'a mises M. de Candolle , non-seulemeDt dans sa prcieuse thorie
lmentaire , mais encore dans ses cours et dans la conversation.
(a) Table 1 , fig. a , c. de ce mmoire.
(3) Table I, fig. 3, d.

(4j Table 1 ,
fig. 3 , t.
l6 MMOIRE
5. Elles offrent un grand nombre de modifications dans
l'adhrence de lenrs filets, de leurs anthres et dans les
tort uosi ts de ces mmes anthres. Les filets et les anthres
sont absolument libres dans les genres Lnjf'u et Gronovia^
inouadelphes dans les Sec/uuni, triadelphes dans les Lage-
naria, triadelphes et syngnses dans les Cucurbita. Outre
cette nouvelle source de caractres de genres dans les modi-
fications de cet organe, les anthres en particulier en oitVent
encore. Elles son tcordi formes, courtes et deux loges trs-
prononces dans le Gronovia , extrmement flexueuses
dans le LCigenaria , presque droites jusqu'au sommet oa
jusqu' la base du connectit", puis elles se courbent brusque-
ment deux fois dans le genre Cucurbita, etc. Ces anthres
sont extrorses et deux loges, mais tellement troites que
c& n'est qu'en saisissant bien le moment de leur dhiscence
que l'on peut, sur les grandes espces, manifestement aper-
cevoir da cloison mince qui les spare.
Le pollen m'a paru form, du moins dans les espces
que j'ai U occasion d'observer, parfaitement globuleux.
Le connectifest quelquefois de la longueur des anthres,
d'autres fois il les dpasse. 11 est presque de la mme texture
que la chair de la courge ordinaire, et quelquefois muni
de nombreuses papilles oblongue-aigues, situes entre les
circonvolutions des anthres { Lage/iarta vulgaris Ser.).
Quelques parties des pistils offrent aussi des caractres
importans. Les stigmates sont gnralement trs-distincts,
souvent au nombre de trois ,
plus rarement 4- S et presque
constamment bifides ou bilobs. Us sont couverts de papilles
stigmatiques nombreuses. Vu seul genre de la famille parot
SUR LES cucuRBiT Ages. 17

avoir iin caractre propre lui, il prsente ses stigmates


minces et frangs , et c'est l'un des attributs du genre
JMelolliria.
Les styles sont souds dans presque toute leur longueur
et ne m'ont paru prsenter aucun cai'actre gnrique ,

ni spcifique.
Cest dans l'organisation de lovaire que se trouve l'une
des plus grandes particularits de cette famille. La thorie de
la formation des fruits a tellement t avance et simplifie
par M. de CaudoUe que dans un bien grand nombre
,

de cas il n'est plus je ne dirai pas de les


trs-dilHcile ,

classer mais au moins de pouvoir les comprendre. Ce


,

savant naturaliste a l'ide qu'un fruit simple, tel que nous


le prsente un pois est form d'une feuille ploye sur sa
,

nervure mdiairo et que sur ses bords sont des gemniules,


qui, trouvant des circonstances favorailes pour se dve-
lopper, forment des graines. C'est donc cette feuille, ploye
et portant des ovules, que M. de CandoUe, sans cesse
occupe dvoiler les mystres du rgne vgtal , nomme
Carpelle. Ce carpelle rpond ordinairement par son bord
sminitre un centre idal dans le cas d'unit de carpelle
et ce fruit est toujours alors sans symtrie. C'est cette
ncessit de symtrie qui lui a fait annoncer qu'on tiouve-
roit des Lguinineuses plusieurs gousses sortant d'un seul
calice, et cela sans avoir recours la thorie des soudures ;

etfectivementon en a dj trouv une vingtaine d exemples.


En supposant un secoud carpelle adoss ce premier
par son bord sminifre, puis un troisime dans la maie
position , fou aura le fruit d un Z>e//?A//zi//i plusieurs
Menu de la Soc. de Phys. et d'IIisi. nul. T. III. i."-' Part. 3
l8 MlblOIRE
ou d'un Aconltuin mais ces carpelles ne seront
carpelles, ;

que rapprochs. Qu'on observe ensuite le genre Nlgella^


i]on-seu!emciit il prsente plusieurs carpelles rapprochs
eu \crticilles, mais ils sont encore souds dans diffrentes
espces des hauteurs bien diffrentes , et voil un fruit

iiiulliloculaire, mieux nomm /3o/)'ca/7:)/e/2. Je crois donc


que rigoureusement parlant il n'existe pas de fruit mono-
carpien, car la symtrie ne peut s'y rencontrer, et que
dans le cas d'unit de carpelle il y a avorement. Dans
lesCaryophyllcs luiiloculaires le fruit es certainement
form de plusieurs carpelles dont ie bord intrieur de
,

chacun d'eux exactement soud en coionae, tandis que


est

les parois entre le bord seminifre 2t le bord strile sont

oblitres j c'est ce qui arrive probabiement aussi dans les


Priinidaces. ?1 n'est pas rare de trou^ er des capsules de
CaryopliyUes dont la base est pluriloculaire, tandis que le

sommet Sans cette explication comment


est uniloculaire.

se figurer la formation des placentas centraux libres ?Dail-


leurs il est facile de concevoir que ces carpelles soient plus
ou moins charnus puisque les feuilles offrent toutes les
,

consist^nces possibles. Si ces carpelles dj verlicills sont


entours d'un torus prolong ,
qui enveloppe troitement
tous les carpelles, on aura une cause de carnositou d'aug-
mentation de carnosit, et si enfin le calice vient encore se
souder tout cet appareil, comme dans les poires et les

pommes on aura une


,
troisime cause d'augmentation de
cette chair. L'une des modifications que je viens de citer est
ce qu'offre un grand nombre de fruits , mais ce n'est pas

absolument celui des Cucurbitaces.


SUR LES CrCURBIT AGEES. I9

Dans tous les cas que je viens de citer , l'inflexion des


feuilles. |)our former les carpelles , a lieu comme je l'ai

dit. de niaiiire que la face suprieure devient interne et


que sou hurd smiuitre rpond Taxe du fruit, tandis
que la grosse nervure, qui torme l'autre bord du carpelle,
rpoud la circonterence du fruit. <^uand les bords des
carpclies composaut un fruit sont trs-rapprochs l'un
, ,

de l'autre, le rceptacle e>t dit central, si au contraire le

carpelle a ses bords trs-caris , comme cela se prsente


dans le genre Kibes , dans les PassiJIora , les rceptacles
sont dits paritaux, mais ce nest l qu'une moditication
bien simple puisqu'elle n est due qu' un cartement plus
ou moins considrable du bord sininitre du carpelle. D'un
autre cot si les bords reutrans se prolongent et se roulent
dans le carpelle , les placentas deviennent plus ou moins
centraux dans cbaque carpelle. Ce ne sont vraiment l qu(^

trois modifications du mme mode d'enroulement. Mais


comment se figurer que cette feuille tle Cucurbitace ,

comme il vient d tre dit, pourra se retourner dans le


ploye
fruit et son bord sminitre se trouver dans la circonfrence
au lieu d'occuper le centre : c'est cependant ce qu'il faut
se figurer pour comprendre l'organisation des Citciirhita-
ces. Le genre Phaca offre bien un exemple de ren\er-
sement dans son fruit , la gousse pendant sa maturation
se tourne sur sa base, mais comment le supposer dans
une courge , dont les carpelles sont entours du torus et
du calice? Cette position des carpelles existe cependant
dans celle singulire famille, et me parot tellement incom-
prhensible que j'ai eu de la peine me dcidera l'annoncer.
20 MMOIRE
J'ai fait des coupes de fruits Irs-jeunes , d(?mi-iiiiu's et mrs
de bien des Cucurbitacces , et j'ai toujours trouv la mme
position des carpelles. Une monstruosit singulire du
Cucurhita ocZ/ra confirme cette position (voy. 1. 1. f. 4"5).
Je isois dessiner des dtails de Cucurbitaces et le hasard
nous fit tomber M. Heyiand et moi sur une fleur femelle,
dont le style trs-court et uu peu dform , toit entour
ou d'tamines transformes en carpelles portant sur ses ,

bords des ovules, ou de carpelles qui setoient prolongs


hors du fruit. 11 est difficile d'affirmer auquel de ces deux
organes est due cette monstruosit, elle prouve au moins
encore la position des carpelles dj sigUcile ailleurs , et la
naissance des ovules sur les bords des carpelles.
D'aprs tout ce qui vient d'tre dit sur les fruits des
Cucurbitaces et au moyen de mmoire
la tab. i f 6 de ce
.

on pourra mieux comprendre la position des graines qui ,

sont diriges de dehors en dedans.


Lalaxitdu tissu cellulaire dans cette famille et surtout de
celui des fruits explique facilement la grandeur et la gros-
seur extrme qu'ils acquirent quehjuefois , et en mme
temps Textrme rapidit de dveloppement de presque
toutes leurs parties dans les temps chauds. D'un autre cot
il fait comprendre combien le froid , ainsi que les pluies et

l'humidit donnent ces plantes un air souffi-ant. C'est


celte mme laxit de tissu et l'extrme faciht qu'il
prouve de se dnaturer , ainsi qu la facilit de l'a ver-

tement des graines ,


que Ion doit toutes les dformations
des fruits qu'ollre cette famille. Les graines semblent avoir
dans le Lagenaiia vulgaris et dans beaucoup d'autres
SUR LES CUCURBITACEES. 2 1

espces ou varits une certaine prdisposition avorter


dans telle ou telle partie, et cet avortemenfc se fait dj
remarquer ds la fleuraisou. Plus la partie d'un fruit a de
graines fcondes, plus elles attirent de suc. Non -seule-
ment alors le volume du fruit estaugment parleur pr-
sence, mais encore en ce que la partie charnue augmente
aussi. On observe absolument loppos dans les endroits oii

l'on rencontre un tranglement notable prdispos ou


accidentel, le centre est dans un tat de marasme, de sche-
resse, et ce tissu si succulent dans l'tat sain, ressemble
de la moelle de sureau un peu sche. Il faut donc dans
les familles oi le tissu des fruits est trs-mol et trs-dve-
lopp , surtout dans les Cucurbitaces^ ne mettre d'impor-
tance la forme des fruits que pour caractriser les
varits.
Autant la couleur des /leur m'a paru fixe dans cette
famille, autant celle des fruits varie, non-seulement dans
la mme espce, mais encore sur le mme individu et
souvent mme d'une aisselle l'autre , consquemment il

ne peut encore servir que pour caractriser les varits.

On peut reconnotre assez facilement, dans une coupe


transversale faite vers la partie la plus vase du fruit de
Ciwurbitacce,\es ditfrens organes qui le composent, et
l'une des figures ci-jointes, tab i. f. 6., reprsente cette
coupe .1." Dans la circonfrence se trouve une srie de
points assez carts , ordinairement verts, qui indiquent les
vaisseaux du calice. Ils se courbent en raison des flexions
des parois du fruit : vers le pdoncule ils s'tendent d'abord
presque horisontalement , montent ensuite, puis se cour-
32 MEMOIRE
bent vers le sommet du fruit. Le deuxime cercle est pais

et form de nombreuses fibres circulaires, manifestement


creuses comme le prouve la coupe longitudinale du fruit :
c'est le torus. Les usages de ce torus ne me paroissent
pas encore dtermins. Le troisime cercle prsente de nom-
breux vaisseaux diviss transversiilement , dans lacoupe
transversale , ils forment le rseau mol que l'on remarque
surtout bien distinctement dans le melon blanc de Alal-
t/icj et qui est excessivement dur daus le hujf'aflida

dessch. Ce rseau que le squelette des carpelles


n'est ,

dpourvus de leur parenchime, et Ton peut souvent les


suivre depuis la base du Iruit jusqu' son sommet, La grosse
nervure ou autrement dit le gros faisceau des fibres de
chaque carpelle s'y remarque trs-distinctement encore ,

dans la position indique c'est--dire rpondant iVixe.


,

Les graines offriront probablem.ent dans leur forme des


caractres de genre, mais je n'ai encore pu les observer
dans un bien grand nombre de CucurbiLaccs. Elit s sont
places horisontalement dans un grand nombre d'espces
polyspermes. Elles sont tonjours fixes par leur plus
petite extrmit, et diriges de dehors en dedans. Lune
de leurs faces, car elles sont le plus souvent maniteste-
ment comprimes, rpond vers la base et l'autre vers le
sommet du fruit. Ces graines m'ont paru (Constamment
munies d'une arille car il est impossible de donner un
,

autre nom ce tissu cellulaire infiltr d'une grande quantit


d'un liquide insipide, incolore et trs-transparent, et (]iii ,

par la dessication, forme cette pellicule blanchtre et trans-


parente qui les revt , lorsqu'elles n'ont pas t trop frois-
ses en les touchant.
SLR LES CUCURBITACES. 2,3

Non-seulement la forme, mais encore le bourrelet mar-


ginal qui entoure les graines, les rugolits qui les recouvrent
quelquefois , et la manire dont elles sont tronques leur
hase fourniront probablement, quand on connotra mieux
cette famille, d'excellens caractres de genres.
On trouve toujours, 1 extrmit la plus mince d'une
graine de Cucurbiiacde, le bile, d'autant plus marqu
quon l'observe dans de plus grosses espces. 11 m'a paru
toujours obliquement plac. Dans la ligne blancbe qui s'y

remarque, aboutissent le ou les vaisseaux stigmatiques ,


qui
percent aussitt le spermoderrae, ce qui est trs-facile
tiistinguer dans une coupe longitudinale (tab. i. f. 8). Ces
vaisseaux se dtaclient de trs - bonne heure du bile, et le
cordon ombilical, qui est tumh prs de son insertion,
ne tient plus que par Ceux - ci
les vaisseaux nutritifs.
suivent dans la graine une toute autre direction; au lieu
de percer de suite le spermoderme ils en font le tour et ,

forment en partie le bourrelet si prononc qui borde plu-


sieurs graines de Cucurhitaces.
Le Spermoderme est d'une consistance ferme et comme
papyreuse, si je puis m'exprimer ainsi, et les trois parties
qui le forment y sont extrmement distinctes ( tab. i.fig.
<)., a. Par la macration, le teste se dtache
b. c. ). facile-
ment du sarcoderme, qui souvent est verdtre , et l'endo-
pivre est absolument membraneuse.

Rapports ncUiircls des Cucurhitaces.

La famille des Cucurhitaces est tellement distincte de


24 MMOIRE
toutes les autres que sa place est assez difficile assigner j

mais je renvoie les personnes qui voudroient connotre tou-


tes les liaisons qu'on a cru lui trouver avec un assez grand
nombre de familles , l'excellent mmoire de M. Auguste
St.-Hilaire dj cit, et la note de M. de Candolle sur la
place que doit occuper cette famille dans la srie des famil-
les ( pag. 33 ) , et qu'il a bien voulu me permettre de join-
dre mon mmoire.

Patrie des Ciicurbitaces.

La patrie des Ciiciirbilaces n'est pas toujours bien dter-


mine surtout pour
, les espces cultives \ en gnral on
en compte en :

Europe 3
Asie 70
Afrique 3^
Amrique."" 5o
Patrie inconnue. . . 27

Total 182

Division mthodique des Caciirhilaccs.

J'ai cherch a tablir des tribus dans cette famille encore


trop peu connue, et je l'ai divise, en attendant quelque
chose de mieux d'aprs ses corolles gamoptales ou ptales
,

libres entr'eux , et d'aprs leur soudure ou leur non adh-


rence avec le calice , malgr que cette dis ision ne soit pas
encore appuye sur des caractres bien tranchs et qui
SUR LES CUCURBITACES. 2

lie sont pas en rapport avec quelques parties du fruit , ils

ortViroiit toujours en attendant quelque commodit. V oici


un petit tableau qui donnera au moins une lgre ide
de la division que j'ai tablie dans les Cucurbitaces pour
le Prodromus systeniatis naturalis regni vegetabilis.

Tiib. 1 Benikcase^,.
Petala inter se non coaliia et calyce vald dislincta.
Species.

1 Lagenaria 3
2 Cucumis 17
3 Liift'a 6
4 Benlncasa i

5 Turia S
Trih. 2 Cugurbite.;.
Petala inter se in corollam gamopetalam coalita et sepissinr^

cum calyce adnata.


G Bryonia 45
- Sicyos 6
8 Elalerium 10
9 Momordica 1

10 iSeurosperma i

1 Sechium 3
12 Melothria 3
i3 Trichosaiillies i4
14 Cucurbita i4
i5? Involucraria 1

16 Muricia i5
1 7 Angiiria 7
j- Gnera Cucurbitacearuni affinia.
18 Papaya g
iC) Allasia i

20 FeviJea 4
2.1 Zanonia i

22 Gronovia i

20 M\ rianthus 1
24 Hydnora i

25 Zucca ( ex Auguste St.-Hilaire ).

Mm. de la Soc. de Phys. et d'Hist- luit. T. III. i." Part. 4


l est trs-probable qiK- si Ton trouve appuyer le

caractre des anthres libres ou soudes par quelque autre


tir du truit, on tal)ira une troisime tribu, quon ne
peut que prsumer encore.
La l'amiile des Cucnrbitaces n'est pas encore assez
connue poiu- pouvoir savoir si elle est susceptible de grands
chaugemens 3 voici cependant quelques notes sur ceux qui
m ont paru ncessaires.
J'ai tabli le genre Lagenarla , extrmement distinct
des Cucurhlla et qui n'a probablement t tabli jusqu'
prsent ,
que parce qu'on nVivoit pas tudi cette famille.
Le tableau qui prcde , fera facilement concevoir les gran-
des diffrences qui existent entr'eux.
Jai t oblig de transporter le Ciicurbita CUrullus
dans le genre Cucumls , dont il a les tamines triadelphes
et les ptales libres , tandis que le genre Cucurblla est
caractris par des ptales souds en corolle campani for me
et des tamines syngnses.
Le genre Bryonia , offre trois sections prononces, mais
les espces sont encore trop imparfaitement dcrites pour
pouvoir les rapporter dans ce moment l'une ou l'autre
d'eiitr'elles. Je me contente donc de les indiquer pour fixer
l'attention des botanistes. Quelques espces (i^/yo/?/Vi! ciioca

etc.) ont des graines ovodes, sans zone sensible et pourra


porter le nom de Oosperma. D'autres ont leurs graines
munies d'une zone en relief bien distincte, et constitue-
ront la section Zonospernia. La troisime section qui ,

peut-tre est un genre, peut se nommer Roalraria., elle


est caractrise par des fruits surmonts d'une pointe trs-
SUR LES CUCURBITACEES. 27
prononce, les Bryonia rostrata et ^fricand^y rappor-
tent. Il se puurroit cependant que cette dernire section
dt rentrer dans ie genre Melolliria.
La disposition de toutes les parties de la. vgtation d'une
plante envoye du Napaul M. de Gip^doile par M. ^Val-
lich , est tellement semblable celle des Cucurbilaces ,

que malgr que les deux exemplaires que j'ai vus man-
quent de fruits, je nai pu m'emptcher den constituer
un genre. La singulire disposition de ses fleurs mles,
rassembles en ombelle , et munies chacune d'une grande
bracte profondment dente vers son extre'mit libre,
me l'a fait nommer 7/2 (-'o/crar/a. Ces fleurs mles , pres-
que sessiles , sont portes au sommet d'un long pdoncule
qui dpasse souvent la feuille et qui nait, ainsi que daus
les autres Cucurbilaces, de laisselle forme par la tige
dun ct et la feuille et la vrille de l'autre. A la base de
ce pdoncule se trouve une grande bracte oblongue con-
cave- Je ne puis mieux compai-er les boutons de ces fleurs,
qu' de petits boutons de rose un peu alongs. Le tube cali-
cinal est obconique, le limbe est de la longueur du tube
et cette portion libre des spales est linaire-aigue. L'im-
perfectioa des exemplaires et la jeunesse des boutons n'ont
pu me permettre de distinguer la forme des ptales, mais
les tamiues me paroissent avoir la mme conformation
que dans le genre Cucurbita. Le pdoncule qui porte l'om-
belle est quelquefois solitaire et d'autres fois accompagne
d'une fleur femelle ( toujours unique au Jjout d un long
pdoncule). Les vrilles ne se divisent en 3 ou 4 branches
(disposes en ombelle) qu' la hauteur du hmbe de la feuille.
,
aS MMOIRE
Les feuilles sont de la grandeur et de la forme de celles

del vigne dcoupe, et leurs angles rentrans sont trs-


chrancrs; d'ailleurs elles paroissent avoir t d'un verd
fonc et sont garnies en dessous de poils roides et blancs.
Je crois en gnral les genres de cette famille bons
mais ils pourront tre appuys sur des caractres plus
solides et plus multiplis qu'ils le sont actuellement. J'ai
commenc leur en ajouter quelques-uns, et une tude
plus approfondie donnera plus de fixit non-seulement aux
genres, mais encore aux espces, dont les difficults seront
en partie leves par l'tude comparative des organes de la

fleur.

Quoique l'emploi des Cucurbitaces comme substances


alimentaires soit assez bien connu il n'en est pas
, de
mine de celui de toutes leurs parties , qui ncessiteroient
des analyses chimiques, qui peut-tre ne seroient pas sans
intrt, soit pour les fruits, soit pour leurs graines.
Je termine cette esquisse en demandant aux botanistes
leurs remarques, des graines de toutes les espces rares
ou communes et des exemplaires desschs, afin de par-

venir en donner une monographie pour laquelle je

recueille des matriaux.


SUR LES CUCURBITAGEES. 29

EXPLICATION DES PLANCHES.

Table L Cucurbita ovifera pyriformis.

Fig. 1. rieur mle avant son panouissement, a, pdoncule. 6 , base


du limbe du calice. corolle. e
ralice. c , </, , filets des taraines
iriadelphcs. f, anthres syngnses.
Fig. Torus de fleur mle eu
2. a pdoncule, c. ,
h , base du
calice.

Fig. 3. n, pdoncule de fleur femelle. 6 , tube du calice. c,son


limbe. c * , base de la corolle. d , base des tamines avortes.
e, torus. y, style. g, stigmate.
Fig. 4- 5. Monstruosit.

Cucurbita maxima y Courgero.

Fig. 6. Coujie transversale d'un fruit jeune. a , calice. h , torus.


c. vaisseaux nourriciers. d , l'un des carpelles adhrant dans une partie
de son tendue aux deux carpelles voisins. e , cordons ombilicaux.
f, graines.
Fig. ]. Graine de Cucurbita ouifera.
Fig. 8. Coupe longitudinale de Cucurhita jnaxima. a, canal fconda-
teur ,
qui traverse brusijuement le spermodcrnie. b , commencement
du canal nourricier. c, fin du canal nourricier.
Fig. (). Graine de Cucurbita maxima dont les trois parties du spermo-
derme sont dissques, a, teste. b , sarcoparpe. c, endoplvre,
d, embryon.
Fig. 10. Poil cloisonn grossi de Cucurbita maxima.

T;i])Ie n. Lagenaria vulgaris <r clavata.

Fig. 1. Calice de fleur mlc et partie de sou long pdoncule.


50 MEMOIRE
Fig. 2. taraines de grandeur naturelle.
Fig. 5. Eiamiues grossies.
Fig. 4. Fleur femelle prive de sa corolle.
Fig. 5. Fleur femelle complelte.
Fig. 6. L'un de ses ptales.

Fig. 7. Runion imparfaite des deux sexes.

Fig. 8. Graine enveloppe de son arille et termine par son cordon


ombilical ( un peu trop petite en proportion des deux
figure , graines).

Fig. 9. Deux graines de Lagenaria i'ulgaris gourda.

Table III. CucuMis waculati'S.

Fig. I. Extrmit de rameau de grandeur naturelle, a, fruit trs-jeune.

b , fleur mle.

Fig. 2. Fleur mle vue par sa face suprieure.


Fig. 3. Fleur mle vue par sa face infrieure.
Fig. 4> tamines triadelphes vues par leur face externe , et surmontes
de leur counectif.
Fig. 5. Les mmes tamines vues par leur face interne.

Fig. 6. Fleur femelle de grandeur naturelle.


Fig. "j. Fleur femelle grossie.

Fig. 8. Fleur femelle jeune, prive de sa corolle et grossie.


Fig. g. Fleur femelle grossie , termine par ses siigmalcs, autour desquels
on remarque des rudimens d'tamines.
Fig. 10. Fruit de grandeur naturelle.
Fig. II. Coupe transversale du fruit.

Fig. 12. Graine ds grandeur naturelle.

Table lY. Benincasa cerifera.

Fig. 1. Rameau de feuilles , de grandeur naturelle avec une flenr

femelle.
Fig. 2. Fleur mle de grandeur naturelle.
Fig. 5. Fleur mlc et son calice (prive de sa corolle).
Fig. 4. Etamines cartes et laissant dcouvert le tor us presque emic-
reraeut avort.
SVK LES CUCURBITACES. 3l
Fig. 5. Fleur mle plus avance, calice trs-developp (prive du
calice et de la corolle.

Fig. 6. Fleur femelle de grandeur naturelle prive de sa corolle. a,


calice. Z> , t'tainines avortes. c , stigmates.
Fig. 7. Fleur hermaphrodite organes sexuels assez imparfaits, mais ce-
pendant o la brivet du tube calicinal indique plus d'imperfection dans
les pistils, que dans les tamiucs.

Table V. Involucraria Wallichiana.

Fig. X. Portion de rameau, de grandeur naturelle.


Fig. 2. Bracte.
Fig. 5. Vrille.
Fig. 4- Ombelle de fleur mle.
Fig. 5. Bouton de fleur mle.
Fig. 6. Fleur femelle.
NOTE
SUR

LA PLACE DE LA FAMILIJE DES CUCURBITCES


DANS LA SRIE DES FAMILLES NATURELLES.

Par m: DE CATVDOLLE.

IJERNARD de JussiEu et Adanson avoient plac les Cucur-


bitaces prs desCampanulaces A.-L. de Jussieu, prs
,

des Euphorbiaces et des Urtices, Linn, prs des Rosa-


ces. Aprs avoir adopt dans la Flore Franaise l'avis de

Bernard de Jussieu, je suis revenu, dans la Thorie l-


mentaire de la Botanique (dit. de 1819) une opinion ,

plus analogue celle de Linn, et j'ai insr cette famille


parmi les Calyciflores, prs des Loases des Combrtaces
des Onagraires et des Myrtines. J'exposerai ici en peu
de mots les motifs de cette opinion.
i. Mme en admettant, ce qui me parot trs-contes-
table, une classe de familles fleurs essentiellement uni-
sexuelles, les Cucurbitaces ne peuvent en faire partie, car
on en trouve d hermaphrodites, et il est vident que leur
unit habituelle de sexes n'est due qu' lavortement de
l'un des deux; donc les Cucurbitaces ne peuvent, pour
ce motif seul, tre places prs des familles unisexuelles.
2." L'enveloppe interne de la fleur des Cucurbitaces
3Iern.de la Soc. de Phys. et d' lit. mit. , lL 1."= Part. 5
34 MMOIRE
me parot videmment une corolle un peu plus adhrente au
calice que dans les autres Galyciflores , mais de nature ana-
logue, ce qui e^t surtout vident dans les Cucurbitaces po-
lyptales. On ne peut donc placer cette famille parmi celles
dont la fleur n'a qu'une enveloppe, et on doit 1 insrer
parmi celles double tgument, et dans ce cas elle ne peut
vu l'adhrence du calice avec l'ovaire, appartenir qu'aux
Galyciflores.
3." Presque toutes les familles Galyciflores ont des ptales
tantt totalement libres , tantt souds en une corolle
gamoptale j ainsi parmi les Galyciflores habituellement po-

lyptales on trouve des genres ptales souds entr eux


,

dans les Lgumineuses, les Portulaces, les Grassulaces,


les Ficodes, les Rhamnes etc. j on en trou^e quelque-
,

fois ptales libres parmi celles corolle habituellement

gamoptale, telles que les Ericines et les Gaprifoliaces.


Mais on voit que la soudure des ptales est beaucoup plus
frquente parmi les Galyciflores habituellement polyptales,
que leur libert parm'i celles habituellement gamoptales.
Or comme les Gucurbitaces prsentent ces deux tats dans
des genres divei-s, il y a probabilit que leurs analogues
doivent se trouver parmi les Galyciflores polyptales, quoi-
que leurs genres corolle gamoptale soient plus nom-
breux et plus connus.
4- Lorsqu'on compare les Gucurbitaces avec les Gam-'

panulaces, on ne trouve, si l'on fait abstraction des carac-


tres communs toutes les Galyciflores, on ne trouve, dis-je,
d'autres analogies que la corolle en cloche, mais celte iorme
n'est commune tous les genres ni de l'une ni de l'autre
famille et n'est pas par elle-mme un caractre important.
Sim LBS CUCURBITACES. 35
5. Le tube du calice des Cucurbitaces se prolonge

un peu au-dessus de l'ovaire en s'y resserrant plus ou moins


fortement ce caractre est celui qu Adanson regardoit
;

comme le caractre propre de cette famille. On le retrouve


dans les Rosaces au genre Rosa, dans les Combrtaces
a genre Combretum , etc. 5 ainsi, quoiqu'on ne puisse
adopter eu entier l'opinion d'Adanson , on ne peut nier
qu'elle indique l'analogie de ces familles.
6." Les Cucurbitaces polyptales ont ces ptales insrs
sur le calice et alternes avec ses lobes, comme les Myrti-
nes, les Onagraires, etc.
7." Les soudures des tamines entr'eiles soit en un corps
,

soit en plusieurs faisceaux;, qui sont communes parmi les


Cucurbitaces, se retrouvent dans les Myrtines.
8." Les graines paritales des Cucurbitaces rappellent
la position de celles des Loases et des Nopales , et celles
qui pendent du sommet du fruit comme dans le Sycios,
ont de l'analogie avec celles des Combrtaces.
9." Les fruits de Cucurbitaces, qui s'ouvrent avec las-
ticit, rappellent de mme ceux des Cuphea.
10. Les graines munies , se trouvent dans les
d'arille

Cucurbitaces et dans plusieurs des familles prs desquelles


je les place. M. C.-L. Richard croyoit mme qu'on ne
trouve d'arille que dans les familles polyptales.

1 1. Les graines des Cucurbitaces sont dpourvues dVd-


bumen comme celles des Combrtaces, des Onagraires, des
Salicaires , des Myrtines , etc.
La forme gnrale de
12. leurs fruits et surtout l'espce
de disque terminal d ce (juc le calice ne le recouvre
pas en entier, se retrouve dans le fruit de plusieurs Ficodes.
36 MMOIRE
\5^ Le fruit et les graines du Zanonia sont tellement
semblables (comme M. A.-L. de Jussieu la trs-bien indi-
qu ) d un cot avec le Couroupita et le Lecythis , de 1 autre
avec le Lafoensia et le Lagerstraemia, qu'il est impossible
en tudiant ces genres de ne pas sentir leurs affinits.

Si de ces considrations dduites des organes de la fructi-


fication , nous passons la comparaison des organes de la
vgtation ,nous trouverons encore des rapports assez pio-
noncs entre les Cucurbitaces et les Calyciilores habituel-
lement poly ptales ainsi , :

i." La tige grimpante des Cucurbitaces se retrouve


parmi les Combrtaces dans leCacoucia, etc parmi les
,

Myrtines dans le Decumaria, et surtout parmi les Loa-


ses dans les T^oasa contorla , volubilis , etc.

2. La dure annuelle et la consistance de ces tiges se


retrouve aussi dans la plupart des Loases.
3. La nervation et l'aspect des feuilles a beaucoup de
rapports entre ces deux familles.
4- La structure des poils olfre la mme analogie, sur-
tout si le Gronovia fait dcidment partie des Cucurbitaces.
5. Les racines de plusieurs Cucurbitaces et de quel-
ques Loases ont les mmes proprits purgatives.
Je pense donc d aprs lensemble de ces considrations
qu'en plaant les Cucurbitaces i. entre les Loases et les
Passiflores (dont j'ai dessein vit de parler, parce que
leur place est un sujet de discussion que celle des Cucurbi-
taces doit servir fixer) ; :i." non loin des Onagraires , des
Combrtaces, des Myrtines et des Ficodes, on les aura
places aussi exactement que le permet une srie linaire,
laquelle ne peut jamais indiquer des rapports multiples.
DE L'ACTION DES POISONS
SUR LE RGNE VGTAL.

Par m/ F. MARGE T.

Mmoire lu la Socit de Physique et d'Histoire naturelle, le i6 Dcembre fSji.

JLje bel ouvrage de M. Orfila nous a fait connotre d'une


manire complte et prcise, lliistoire des poisons et le genre
d'action qu'ils exercent sur l'conomie animale. i paru ma
que quelques expriences du mme genre faites sur le rgne
vgtal, dont le tissu et quelques-uns des organes ont une
analogie si frappante avec ceux des animaux, pourroient
servir donner quelques rsultats intressans (i).
Poursuivre une marche rgulire j'ai cru devoir diviser ,

ce mmoire en deux parties :

Dans la premire partie, je dcrirai l'action qu'exercent

(i) Je ne prtends pas donner comme neufs tons les faits qui se trouvent
d:iDS ce Mmoire. 11 existe dj sur ce sujet quelques expriences dtaches
de dill'rens auteiirs ,
que j'ai eu soin de x-appclcr dans la suite de ce travail
toutes les fois que j'en ai pu prendre connoissance.
38 MMOIIIE
sur les vgtaux quelques-uns des principaux poisons m-
talliques. Ce sont ces poisons qui agissent sur le rgne
animal, en irritant, enflammant et corrodant le tissu des
parties avec lesquelles ils sont mis en contact, et dtrui-
sent bientt la vie, s'ils sont administrs en quantit
suffisante.
Dans la seconde partie, j examinerai l'action de quel-
ques -uns des poisons vgtaux sur le rgne vgtal. Les
])iiysiulogistcs ont dmontr d'une manire satisfaisante
qu'un grand nombre de ces poisons, pris intrieurement
n'enfianiment et ne corrodent point le tissu organique
(\e animaux. Dans un grand nombre de cas, surtout dans
le cas des poisons narcotiques, on ne trouve aprs la mort

de l'animal aucune rougeur dans l'estomac ou dans le canal


digestif on est mme parvenu dterminer, que la plu-
:

part des poisons vgtaux sont absorbs et transports trs-


promptement dans la circulation de l'animal auquel on les
administre , et occasionnent sa mort en agissant unique-
ment sur le systme nerveux ; tantt, ce qu'il part
sur la nolle pinire , et tantt directement sur le cerveau.
Le genre d'action de ces poisons sur le rgne vgtal
nest point facile h dterminer. Eu effet, jusqu'ici on n'a
j>oint en gnral regard les plantes comme possdant
aucun organe ou aucun appareil d organes qui correspondt
au systnie nerveux des animaux on a mme toujours j

regard l'absence chez elles du systme nerveux, comme


une des diffrences essentielles qui les distingue du rgne
animai. Mais si, comme je crois pouvoir le dmontrer dans
la seconde partie de ce mmoire , les mmes poisons qui
SUR l'action des poisons etc. 39
n'affectent que le systme nerveux , et qui ne laissent
aucune trace de lsion organique dans le rgne animal,
agissent dune manire distincte, nergique, et analogue
dans leurs effets sur le rgne vgtal j il me sembie que cette
action ne peut tre explique, qu'en admettant tlans les

plantes l'existence d'un appareil d'organes qui a quelque


analogie avec le systme nerveux des animaux, et (jai est

affect de la mme manire par Tadministration de certains


poisons vgtaux (i).

J'ai cru devoir daiis les expriences qui suivent , chercher


soumettre l'action des divers poisons les plantes les

plus robustes que je pusse trouver, et tne servir en gnr.il


de la mme espce. J'ai clioisi cet effet les haricots {plia-
scolus vulgaris). J'ai par ce moyen le double avantage de
pouvoir obtenir des rsultats comparatifs, et d'avoir moins
craindre que l'on puisse attribuer la mort des plantes em-
poisonnes , des causes trangres celles dont je m'oc-
cupe. D'ailleurs mes expriences ont t plusieurs fois
rptes, et j'ai eu toujoias soin , lorsque je soumeltuis ime
plante l'action d'un poison , d'en tenir une autre place
dans des circonstances absolument semblables , que jarro
sois avec de l'eau de source.

(1) Monsieur Dulrochct , dans un ouvrage publi tout ircemmciu , a


fpproduit l'ide de l'exislence d'un sj'stme uurvcux diliis chez Ils vgtaux.
i\c naturaliste attribue cette fonction certains pelils vurpu.sciite.i globu-
leux ([ui se trouvent en assez grande quaulil dans les cellules mdullaires,
d'un grand uombre de plantes.
4o M^MOFRE

PREMIRE PARTIE.

Actio7i des Poisons mtalliques.

De L'ARSENic.

i/^ Exprience.

Un ^ase contenant deux ou trois plantes de haricots,


ayant chacune cinq six feuilles, fut arros avec environ
deux onces d'eau qui contenoit en solution six grains par
once, d'oxide d'arsenic. Au bout de 24 36 heures , je
trouvai la plante compltement fltrie, les feuilles fanes,
et quelques-unes mme commenant jaunir. Jai cru
quelquefois apercevoir l'extrieur des feuilles parsem
et l d'une lgre couche d'une substance luisante. La
racine toit encore tout--fait frache, et paroissoit vivante.
.le rptai cette exprience sur d'autres plantes de haricot.
Seulement au bout de 12 18 heures lorsque les plantes
,

coinmenyoient se fltrir, je les arrosai d'une assez grande


quantit deau, croyant peut-tre diminuer l'effet du poison,
en retendant beaucoup au moyen de l'eau. Mais la plante
n'en fut pas moins compltement fltrie au boutde 3G heures.
Lorsque les plantes lurent mortes , j'en dtachai les
racines , et je mis tremper dans de l'eau la partie sup-
rieure de la tige et les feuilL-s. Ensuite, prouvant cette
srR l'action des toisons etc. /^i

eau au moyen des ractifs ordinaires, je suis parvenu y


dcouvrir une quantit notable darsenic.

s.*^ exprience.

Lne branche de rosier portant une fleur l'extrmit,


lut dtache de la plante au moment o la fleur com-
inenoit s'panouir. L'extrmit de cette branche fut
introduite dans un petit flacon contenant une solution de
six grains d'oxide d'arsenic dansune once d'eau.
Ayant dtermin par combien le flacon per-
l'exprience,
doit chaque jour de sou poids par 1 evaporation dans une
chambre d'une temprature peu prs uniforme, et connois-
sant la quantit d'eau et d'arsenic qu'il renfermoit, je

pouvois dterminer d'une manire assez exacte la quantit


d'eau arsnie que la plante avoit chaque jour absorbe.
La branche de rosier fut introduite dans l'eau arsnie,
le 5i Mars.
Le 1." Avril, les ptales extrieurs de la fleur toient

devenus fiasques et d'une couleur lgrement pourpre.


Quelques-uns des ptales toient mme couverts de taches
pourpres assez fonces^, les commenoient se
feuilles
pencher. La plante avoit absorb pendant les 24 heures
dix grains du liquide c'est--dire, environ 12 centimes
j

de grain d'arsenic.
Le 3 Avril, les ptales toient devenus encore plus flas-
ques et trs-fans. Leur couleur toit devenue d'un pourpre
tres-fonc, et les ptales extrieurs toient parsems et
la de taches pourpres. La fleur avoit perdu une portion
Mm. de la Soc. de Phys. et d'Hist. nat. . III. i." Pari. 'i
42 MMOIRE
de son odeur; les feuilles toient tout-A-fiiit fltries. La
branche avoit absorb pendant les dt rniies ^4 heures ,

quatre grains du liquide. Du i.^' au 2 A\ ril, elle en avoit


absorb 5 grains et demi.
Le lendemain la branche toit compltement morte, et
l'absorption du liquide netoit gures apprciable. La
plante n'avoit absorb en tout qu'un cinquime de grain
d'oxide d arsenic. Une quantit aussi petite avoit suffi,
pour fltrir par son pouvoir corrosif, les feuilles, et chan-
ger ainsi la couleur de la fleur. Ayant tremp pendant
quelque temps dans de l'eau distille les feuilles et la fleur,
et ayant rduit cette eau par l'vaporation un trs-petit
volume , j'ai pu apercevoir, au moyen des ractits les plus
sensibles, la prsence d une petite quantit d'arsenic.
J'avois prpar en mme temps que cette exprience,
deux ou pure dans lesquels toient plon-
trois flacons d'eau

ges des branches de rosier analogues celles que j'avois


soumises l'action du poison , et portant des roses dve-
loppes peu prs au mme Au bout de 4 ou 5
point.
jours, toutes ces roses furent compltement dveloppes;
les feuilles toient tout--fait vertes, et paroissoient en trs-

bonne sant. Les branches avoient absorb chaque jour


environ i5 grains d'eau pure.
En rptant plusieurs fois l'exprience avec la solution
d'arsenic, je me suis aperu que la couleur pourpre qu'ac-
quroit la fleur soumise l'action du poison, varioit en
intensit suivant que la couleur primitive de la rose toit
plus ou moins fonce, et suivant que la rose toit plus ou
moins dveloppe.
'

^L'R l'action des POISONS otc. 4^

3.^ Exprience.

J'ai essav dans cette exprience de dterminer ractioii


de l'arsenio introduit dans la tige d'un arbre de movenne
grandeur. Je tas choix, cet effet, d'un lilas , dont la tige

toit d LUI pouce en diamtre. Le i." Juin, j'y iis mie


fente d'un pouce et demi de longueur , et pntrant jus-
qu' la moelle. J'insrai dans cette tente i5 ou 20 grains
doxide d'arsenic, qui avoient t pralablement pil et d-
lay dans quelques gouttes d eau. Je rapprochai alors le plus
possible les portions tendues de la tige, et je les attachai
fortement dans leur position naturelle avec des liens d'osier.
Le 8 Juin, les feuilles du lilas ont commenc se
fermer et se rouler par le bout : le 10 , les feuilles toient
dj fltries, et s'toient fermes dans le sens de la nervure
longitudinale; les branches avoient commenc scher. Le
28 les branches toient sches : enfin dans la seconde se-
maine de Juillet, la totalit de la tige toit tout--fiit
sche, et l'arbre lui-mme compltement mort (1).
Il est vraisemblable que l'arsenic tue la plante en tant

entran par la circulation du suc dans toutes les parties

de l'arbre : de l, je suis port croire que .^i cette exp-


rience avoit t unie au moment de la sve , l'eit du poison
auroit t encore plus rapide.
11 s'est trouv ct du lilas empoisonn un autre arbre

i\) D'autres lilas , dont je fendis la tige duce manire analogue, mais
sans y iulioduixe le poison , n eu soulli ircnt d aucune mjnire.
44 MEMOIRE
de mme espce dont le tronc se joignoit celui du premier
un peu au-dessous de la terre. Cet arbre devint aussi tout-
-t"ait sec environ quinze jours aprs le premier, et aprs
avoir prsent les mmes phnomnes. 11 parot de l que
le poison se meut dans ie sens latral aussi bien que dans
le sens vertical.
Le 3o Juillet cette exprience
, a t varie en sou-
levant un morceau de l'corce de la tige d'un autre lilas,

et en introduisant larsenic dlay avec quelques gouttes


d'eau sous cette corce, qui a t ensuite recouche et
rattache fortement avec de l'osier. Le 4 Aot , les deux

principales branches de l'arbre, les plus voisines du point


o l'on avoit introduit le poison , avoient commenc
scher, et elles furent tout--fait sches au bout de quinze
jours. Ler feuilles des autres branches ne se iltrireut pas
avant l'poque ordinaire de INovembre.
M. G.-F. Jaeger a fait plusieurs expriences intres-
santes relatives l'action de larsenic sur les vgtaux : il

les a publies dans une thse intitule Dissertatlo inau-


guralls de affectibus arsenicl in varios organisnios. V oici
les conclusions que l'auteur tire de ces expriences :

Patet ex adductis circa plantas experimentis, arseni-


cum omnino lethiferum esse hisce organismis venenum ,

sub qualicunque evolutionis periodo sint, quod eorurn


vitam cum omnibus ejus attributis penitus et prompte
j> satis destruat, exceplis forsitaa simplieissimis quibusdam
regni vegetabilis formis.
Mors ipsa iiiferri videtur per lentam pharmaci Fes-
orptionem et distributionem ope variorum attjue coii=
SUR l'actiox des poisons etc. 45
V textiis cellulosi, ita ut successive partes pereant ad quas
peuetravere particula- veneni. Mutationes quas plante
infectiisubt'uut, partim cheinic \ eneiii action! tribuen-

cae videntur , uti coloris mutationes partim cuni ,


ils con-
).*veniunt, (]uas aliis modis inducta mors secuin ievrv.

7> solet.

Du Mercure,

1
.'^ Exprience.

Le 5 Mai, deux ou trois plantes de haricots, qui crois-

soient dans un vase , furent arroses avec environ deux


onces deau contenant en solution 12 grains de muriate
de mercure. Le lendemain, les plantes avoient l'air malades,
les feuilles se penclioient beaucoup, et les tiges toieiit

d'une couleur brune jauntre. J'arrosai encore les plantes

avec la mme quantit du mme liquide. Le lendemain ,


7
Mai, je les trouvai compltement mortes; les tiges toient
tout--fait jaunes, et les feuilles sches et fltries. Ayant fait

tremper pendant quel(]uc temps les feuilles des plantes

dans de l'eau distille, j ai pu facilement reconnotre, au


moyen des ractifs ordinaires la prsence du muriate de
,

mercure.
2.^ Exprience.

Le 3 Avril, une branche de rosier portant deux ou trois

boutons de rose moiti dvelopps, fut introduite par


son extrmit, dans un flacon contenant une solution do
6 grains de muriate de mercure dans ime once d'eau.
46 MMOIRE
Le 5 Avril, il s'est manifest des raies d'une rouleur
brune jauntre, qui s'lendoient le long des embranche-
mens des feuilles; les ptales extrieurs des fleurs toient
fans 5 la {leur cependant sembloit s tre un peu panouie.
La branche a\oit absorb pendant les 48 heures, 24
grains du liquide.
Le 6 Avril , les raies toient devenues plus larges et

d'une couleur plus fonce; les feuilles sembloieut d'ailleurs


trs-malades. Le 7, les raies couvroient la plus grande
partie des feuilles; il n'y en avoit que les bords qui res-
tassent encore un peu verts : la branche toit d'ailleurs

tout--fait sche. Les ptales intrieurs del fleur n'toient


pjint fltris, mais me sembloieut tre devenus d une cou-
leur un peu plus fonce. La plante avoit absorb en tout
32 grains du liquide c'est--dire , , prs d'un demi-grain
du poison.
3 .
^
Exp rien ce.

Le 10 Mai, je fis dans la tige d'un cerisier un trou qui


pntroit jusque clans la molie, et j'introduisis dans ce trou
quelques gouttes de mercure mtaUique. Je couvris alors en-
tirement le trou de manire que l'eau ne put pas y entrer,
et que l'arbre ne put pas souffrir de l'action des lraens ext-
rieurs. Aujourd'hui (le 10 Mars iSaS), larbre se pt>ite par-
faitement bien, et n"a point encore soufl'ert de l'action
du mercure. Je suis d'autant plus surpris du rsultat de
cette exprience, (|ue j'avois souvent entendu din? que
l'on parvenoit tuer les arbres, en les assujettissant de celle
manire l'action du mercure mtallique.
SUR l'action des toisons etc. 4?

De l'Etain,

Le i3 Avril, une branche de rosier portant deux ou


trois boutons de rose k moiti dvelopps, fut introduite
par son extrmit dans un tiacon contenant une solution
de muriate d tain de la mme torce que les solutions pr-
cdentes.
Le i5 Avril, il s'est manifest le long des nervures des
feuilles, des raies dunecoideur brune jauntre semblables
celles produites par faction du muriate de mercure;
elles toient seulement plus larges et d'une couleur plus
fonce. Le ifj, la branche toit morte, et la presque tota-
lit des feuilles toit devenue jauatre. Ayant fait tremper
pendant quelque temps les feuilles dans de l'eau distille
et ayant ajout cette eau une solution dor, la prsence
de 1 tain s'est manifeste de la manire ordinaire.
L'action de l'tain sur les haricots est tout -fait sem-
blable celle du muriate de mercure.

Du Cuivre.

Une plante de haricot tut te de la terre, et intro-


duite par les racines dans un \ase d'eau contenant une
solution de sulfate de cuivre dans la mme proportion que
dans les expriences prcdentes. Au bout de 21 heures,
les feuilles de la plante toient tout--fait fltries.

Si j'arrosois la plante en la laissant en terre, il falloit

pour la tuer, l'arroser plusieurs fois; et avec une pro-


portion plus considrable de sulfate de cuivre.
48 JVlMOIPvE

Je trouve dans le volume 19, pc'ge 76, des Anuals of


Philosophy ,
que le D.' Philipps, ayant rpandu des solu-
tions de cai\re autour du pied dun jeune peuplier, Tarbre
moarut bientt aprs Les feuilles des branebes intrieures
se sebient les premires. Un couteau, employ couper
une branche de cet arbre, se trou\a couvert de cuivre;
ce (|ui prouve videmment l'absorption du mtal.

Du Plomb.

Des haricots furent introduits par la racine dans une


solution d'actate de plomi) de la mme force que les solu-
tions prcdentes. Les feuilles infrieures toient fltries au
bout du second jour, mms ce n'est que le troisime jour
que la plante fut morte.
11 en a t prcisment de mme, lorsque j'ai employ
du muriate de baryte.

Avant de passer aux poisons vgtaux, je dirai quelques


mots sur laclion de trois autres substances non-mtalli-
ques lacide sulturique,
: la potasse, et lesullate de magnsie.
Des haricots furent introduits par leur racine dans de
I acide sulturique tendu avec trois fois son poids d eau.
Au bout de peu d'heures , ils commencrent a se pencher,
et au bout de 24 heures ils , furent compltement fltris.
Il eu a t j>rcisment de mme lorsque j'ai soumis des
haricots a l'action de la potasse liquide tendue de la mrme
quantit d'eau.
Mon but en soumettant des haricots faction du sulfate
de magnsie, a t de dmontrer, qu'en faisant absorber
SUR l'action des roisoxs etc. 49
aux plantes des substances minrales qui ne sont point
nuisibleiau rgne animal , celles-ci nen soufFriroient
aucunement.
J "introduisis les racines des haricots dtachs de la terre
dans un vase contenant 12 grains de sulfate de magnsie
dans deux onces d'eau. Au bout de 24 heures les plantes ,

n'tant point atTectes, j'ajoutai encore 12 grains du sel


la solution, et au bout de 48 heures j'en ajoutai encore 12
autres grains, taisant en tout, une solution de 36 grains du
sel dans deux onces deau. Malgr cela, le troisime jour,

les feuilles toient et la plante ne


parfaitement vertes,
paroissoit pas affecte d une manire sensible (1).
J obtins les mmes rsultats en faisant une exprience
analogue avec le sel ordinaire.

Ces rsultats serviront prvenir lobjection de ceux


qui pourroient allguer que, dans les expriences prc-
dentes, la mort des plantes soumises faction des poisons
mtalliques, toit due moins l'action corrosive de ces poi-
sons, qu'a linfluence quils exeroient, en obstruant peu
peu les pores des racines, et en empchant 1 absorption
du liquide.

(1) M. ^ecker de Saussure ma dit avoir observ dos plantes vgter trs-
biea dans un terrain magnsien. Le Professeur Carradori , de Florence ,

dans un mmoire intitul Dell'azione vene/ica cL-lla niagnesia sui vege-


tabili, etc. , paroii tre d'un avis contraire.

3Im. Je la Suc. de Phys. et d'Hist. mit. T. HT. i.' Part. 7


5o MMOIRE

SECONDE PARTIE.

Action des Poisons vgtaux.

L'action de la plupart de ces poisons parot chez les


animaux se porter sur le systme nerveux, et dtruire la
vie en affectant cette partie du corps d une manire parti-
culire. Les expriences suivantes sont destines dter-
miner le genre d'action de quelques-uns de ces poisons sur
le rgne vgtal.
En gnral, dans ces expriences, j'arrachois soigneu-
sement de la terre les haricots que je soumettois l'action
des divers poisons, et jen introduisois les racines dans un
verre qui contenoit une solution du poison en questiou. Par
cette mthode, j'ai cru pouvoir dterminer l'action directe
des poisons d'une manire plus prcise que si j'avois laiss la
plante en terre. D'ailleurs, je ne pouvois souvent pas me
les procurer en quantit assez grande pour que je pusse
en prouver les effets , en arrosant les plantes , lorsque
celles-ci toient en terre.

Je commenai par m'assurer au moyen deplusieurs exp-


riences, que des haricots ariachs de la terre, et introduits
par les racines dans de l'eau ordinaire, restoient en trs-
bonne sant pendant un espace de six huit jours, et
continuoient vgter comme si je les avois laiss dans
la terre.
SUR l'action des poisons etc. 5i

Qnclques-uns ries poisons dont je rendrai compte, lors-


qu'ils sont dissous, mme en petite quantit, dans de l'eau,
rendent cette eau sensiblement plus visqueuse qu'elle ne 1 est
dans son tat ordinaire. J'ai cru donc devoir m' assurer que ,

lorsque les plantes que je soumettois l'action de ces poi-


sons vendent mourir, cette mort n'toit due nullement
,

la du liquide, quoique l'on put croire que cet


viscosit
tat de viscosit et s^^il suffi pour dtruire la plante en ,

obstruant peu peu les pores des racines.


J'ai dtermin ce fait, en introduisant des plantes de hari-
cots dans de l'eau contenant une solution de gomme arabique
en quantit suffisante pour rendre cette eau plus visqueuse
qu'elle ne l'est devenue dans aucun cas par la dissolution
des substances dont je me suis servi dans le cours de ces
expriences. Ces haricots sont rests vivans et ont conserv
leur fracheur pendant un espace de cinq six jours (i).

Je vais prsent dcrire l'action de quelques-uns des


poisons >gtaux sur les plantes.

De l'Opium.

Le lo Mai du matin une plante de haricot


, 9 heures ,

fut introduite par sa racine dans une solution de cinq


six grains d'onium dans une once d'eau (2). Dj le soir
les feuilles commencrent se pencher. Le lendemain,

(1) Les plantes mouroient cependanl plutt, si l'on ajouioit plus de dix
grains de gomme arabique , pour chaque once denu.
(2) Aprs avoir dissout le poison ,
je passai toujours la solution travers
du papier Josepli , de manire In rendre la moins visqueuse possible.
Sa MMOIRE
au milieu du jour, je trouvai la plante compltement
morte; les feuilles toient fanes sans changement de
couleur. Je remis la plante dans de l'eau puie , mais je

ne pus pas russir la faire revivre.


L'extrait aqueux de morelle agit sur les plantes prci-
sment comme l'opium : seulement son action est un peu
moins rapide que celle de ce dernier poison,
M. Julio, ayant plac des branches charges de fleurs du
JMasembrantJieniiwi barbatuin , les unes dans des vases
pleins d'eau pure, d'autres dans des vases pleins d'eau
mle avec une petite dose d'opium dissout dans le suc
gastrique du corneille , s'est aperu que les fleurs de la
branche place dans l'eau qui contenoit de l'opium , s'pa-
iiouissoient plus tt le matin et se fermoient plus tard le

soir que celles qui toient attaches la brandie place


dans de l'eau pure. Il en conclut, que certaines substances
agissent comme stimulans sur les vgtaux.

De la Noix Vomique.

Le 9 Mai, 9 heures du matin, une plante de haricot


fut introduite par sa racine dans une solution de 5 grains
de l'extrait aqueux de noix vomique dans une once d'eau'
Au bout dune heure, la plante commena avoir lair
malade. A une heure , les feuilles n'avoient point chang
de couleur, mais tous les ptioles ou petites branches aux-
quels elles toient attaches, toient courbs, et pour ainsi.!
dire rompus par le milieu de manire se flchir de
, ,
)

haut en bas. Ce phnomne ma prouv que le poison avoit


SL'R l'action des POISONS etc. 53

bien pntr dans lintrieur de la plante 5 car une autre


plante de mme
espce que j'avois arrache de la terre 9
heures, et que je navois introduite dans aucun liquide ,
commonoit aussi se faner au bout de trois ou quatre
heures j mais dans ce cas , c'toit les feuilles seules qui

toient affectes, et point du tout les ptioles, lesquels


toient rests parfaitement tendus. Le soir du mme jour,
la plante empoisonne fut morte.
J'ai essay de dterminer l'action de la noix vomique
introduite dans la tige d un lilas qui avoit prs d'un pouce
en diamtre.
Le i5 Juillet, j'y fis une fente d'un pouce et demi de
longueur, et pntrant jusqu la moile. J'insrai dans la
fente environ i5 grains de l'extrait aqueux de noix vomi-
que que pralablement dlay dans quelques gouttes
j'avois
d'eau. Je rapprochai alors les portions fendues de la tige,
et je les attachai fortement dans letir position naturelle
avec des liens d'osier.

Le 1:8 Juillet, les feuilles des deux grandes branches


de larbre les plus voisines de la partie de la tige o le
poison avoit t insr, ont commenc se scher. Le 5
Aot, ces deux branches toient tout--fait sches. Les
autres branches ont fini par se scher dans le courant de
1 automne (1).

(1) De la mme manire ,


j"ai applique divers arbres plusieurs des
poisons dont jesaminerai les elleis dans la suite de ce mmoire. Ces arbres
nont pas paru allects avant l'poque ordinaire de la clite des feuilles ;

et au moment actuel {-ii Fvrier), la saison est trop peu avance pour
que l'on puisse juger du rsultat de rcxprience.
54 MMOIRE
L'opium et la noix vomiqiie produisent tous les deux
la mort des animaux en agissant sur le systme nerveux :

suivant M. Orlila, lopium parot agir spcialement sur le


cerveau, et la noix voniique sur la moelle pinire.

Des Semences du Coculus Menispermis.

Une plante de haricot fut introduite par la racine dans


un vase contenant une solution de dix grains de l'extrait
aqueux des semences du Coculus menispermis dans deux
onces d'eau. Peu de momens aprs 1 introduction des racines
de la plante dans le liquide, il y eut une crispation lgre
de l'extrmit des deux feuilles les plus voisines de la lige.
Dans chacune, l'extrmit se replia sur la surface sup-
rieure del feuille. J'essayai de dplier les feuilles crispes,
mais je m'aperus qu'elles tenoient fortement leur nou-
velle position, et qu'elles y revenoient de suite, si je les

droulois.
Au bout de quelques heures, les feuilles voisines de la
partie infrieure de la tige changrent de position, de
manire que depuis le sommet du ptiole, elles se plirent
de haut en bas, prenant une position telle que l'extrmit
suprieure des feuilles se trouvoit plus directement penche
vers la terre qu'elle ne l'tuit auparavant. Les feuilles se roidi-
rent dans cette position , et y restrent pendant quelques
heures, la reprenant sion les en drangeoit. Au bout
d'un certain temps elles commencrent devenir flasques.
Enfui, au bout de 24 heures tlepuis le commencement de
SUR l'action des poisons etc. 55

l'exprience , la j)lante entire toit morte ; tous les ptioles


toient courbs par le milieu: et toutes les feuilles etoient
fanes.
Ce genre de poison , lorsquil est administr aux ani-
maux, parot agir le plus souvent sur la moelle pinire,
en produisant le ttanos et bientt la mort.

De l'Acide prvssique.

i/^ Exprietce.

Le i:i Mai, 8 heures du matin, une plante de haricot


fut introduite par sa racine dans de l'acide prussique. 11 ii'v

eut point de crispation des feuilles , comme dans le cas de


quelques-uns des poisons prcdens ^ mais les ptioles com-
mencrent se courber par le milieu et les feuilles se
pencher au bout de deux ou trois heures, comme dans le

cas de lopium. Au bout de douze heures, la plante navoit


plus de vie j tous les ptioles toient comme briss et flchis

de haut en bas par le milieu.

2.^ Exprience.

Dans cette exprience , je tchai d prouver l'action de


l'acide prussique sur la sensitive ( mimosa piidica ). Dans
ce but une ou deux gouttes de l'acide concentr furent
verses sur l'extrmit d'une des branches laquelle toient
attaches quatre feuilles. Au bout de quelques momens .

toutes les feuilles se fermrent. 11 arrivoit cependant quel-


56 ^MMOIRE
quefois que tons les folioles de chaque feuille ue se sont
pas ferms, mais seulement ceux qui toientles plus rap-
prochs de lextrmit de la branche, sur laquelle l'acide
prussique avoit t vers. Les feuilles se rouvrirent au bout
d'environ un (juart d'heure, mais elles avoient perdu la
plus grande portion de leur sensibilit : elles ne la recou-
vrirent qu au bout de quelques heures.
Lorsqu'on tenoit de l'acide prussique dans une cuiller
un peu au-dessous des feuilles de la sensitive, quelques-
unes de ces feuilles se fermoicnt au bout de quelques
momens. De mme, lorsqu'on prsentoit le flacon d'acide
prussique ouvert une feuille, les folioles se feimoient
presqu'immdiatement. Dans les deux cas, les feuilles sou-
mises c l'exprience ne regagnoient compltement leur
sensibilit primitive qu'au bout de quelques heures. Il

paroit qu'ainsi mme la vapeur de l'acide prussique exerce


une action sur les feuilles de la sensitive.

M. Th. Becker a fait dernirement quelques expriences


relatives l'action de l'acide prussiquesurlesplantes.il
en conclut que ce poison dtruit les vgtaux en agissant
,

sur eux peu prs de la mme manire que sur les ani-
maux. Les graines qui ont t trempes dans cet acide,
perdent , selon lui , la facull de la germination : les plantes
dlicates exposes son action prissent plus tt que les
plantes robustes, etc. Voyez Dissertatio de acidi hydro-
:

cyanicl i pernicios in plantas ^ lena , i823| QX.^<innals


of Pfiilosophy Octobre 1824.
,
SUR l'actiom des poisons etc. 57

De l'Eau distille du Laurier Cekise.

Le 8 Mai, midi, une plante de haricot fut introduite


par la racine dans de l'eau distilie du Laurier Cerise. Au
bout de quelques momens quelques-unes
,
des feuilles se
crisprent par leurs extrmits, en se repliant sur elles-
mmes. Cet tat de crispation dura environ une demi-
heure : au bout de ce temps, les feuilles se dplirent, et
devinrent tout--fait flasques. Le soir, la plante toit com-
pltement morte. En rptant plusieurs fois cette exp-
rience, je me suis aperu que la crispation des feuilles
varioit beaucoup suivant les circonstances, et que quel-
quefois mme la plante prissoit sans qu elle eut lieu dune
manire sensible.
De la CEI.LAPO^-E.

Le 19 Mai, 9 heures du matin, j'introduisis la racine


d'une plante de haricot dans une solution de cinq grains
de l'extrait aqueux de Belladone dans une once d'eau. Je
n'aperus pas de crispation de l'extrmit des feuilles : mais,
au bout de quelques minutes, les deux feuilles infrieures

attaches la tige ciiangi'ent de position, se pliant depuis


le sommet du ptiole de haut en bas, et prenant une posi-
tion telle que leur extrmit se trouvoit plus penche vers
la terre qu'elle ne lest dans l'tat naturel , prcisment
comme dans le cas de la plante empoisonne parles semen-
ces du Cuculus Menispermis. A 9 heures du soir , les
feuilles s'toient rapproches de leur tat naturel , mais
toient devenues un peu flasques. Le lendemain matin
Mem. de la Sur. de Phvs. et d'Hi-t. ua!. T. ll. i."= Part. 8
5S MMOIRE
elles avoient repris la position dcrite ci dessus ; elles y
sont restes pendant 24 heures, et les feuilles supriiures
ont commenc se pencher. Le 1 l(s feuilles infrieures,1 ,

qui avoient ainsi chang de position, commencrent


devenir jauntres. Ce jaunissement commena par les extr-

mits, et s'tendit peu peu sur la plus grande partie


des feuilles. Le i3, enfin, la plante entire fut morte.
La Belladone parot tuer les plantes plus lentement que
plusieurs autres poisons vgtaux; mais elle n'en agit pas
moins sur elles d'une manire trs-distincte, et produit
le plus souvent des effets trs-singuliers. Ce poison, selon
M. Orfda, exerce sur les animaux une action locale peu
violente;, mais elle est absorbe et transporte dans la cir-

culation , et occasione la mort en agissant sur e systme


nerveux, et principalement sur le cerveau.

De l'Alcool.

Une plante de haricot fut introduite par les racines


dans de ml avec un volume gal deau. Je trou\ai
l'alcool

la plante morte au bout de 12 heures; les feuilles toient


fltries, et toient devenues tout--fait flasques.
Aprs avoir dissout trois grains de camphre dans une
demi-once d'alcool tbible , j'y une plante de
introduisis
haricot. Elle mourut au bout de douze heures; mais, outre
que les feuilles toient fltries comme dans le cas prc-
dent , les ptioles avoient l'apparence dtre rompus par
le milieu, comme dans le cas de la noix vomique.
M. Julio, ayant plac des branches charges des fleurs
du jyiesenibranl/ie/nui?i harbatuni dans de leau conte-
Sl'R 1/ ACTION DES POISONS etC. 5q
Mant lin po.i (Talcool , s'est aperu que ces fleurs sepa-
louissoienl plus tt le luatin et se tennoient plus tard le
soir , que celles d'une autre branche qui toit place dans
un vase contenant de l'eau pure.

De l'Acide Oxalique.

1 ." Exprience.

Le 12. Avril, lo heures, une branche de rosier portant


une fleur l'extrmit, fut dtache de l'arbre et intro-
duite dans une solution de cinq grains d'acide oxalique
dans une once d'eau. Le lendemain, la couleur des ptales
extrieurs de la fleur toit devenue plus fonce, et les feuil-
les commenoient se faner la plante avoit absorb sept
:

grains du liquide. Le 1 4 Avril, les feuilles et la tige de la


branche toient compltement sches, et les ptales de la
fleur toient tout--fait fans. La plante n'avoit absorb
dans les dernires 24 heures qu'un grain du liquide; et
l'absorption entire pendant les 48 heures n qui^ aloit pas
un dixime de grain d'acide oxalique pur.
Ce poison, lorsqu'il est administr aux animaux en
quantit considrable, agit comme les acides minraux,
en dtruisant le tissu de lestomac. 11 tue cependant aussi
trs-Aite, lorsqu'il est admiiiistr en petite quantit, et il

parotque dans ce dernier cas, son action se porte princi-


palement sur le systme ner^ eux.

2.* Exprience.

J'introduisis la racine d'une plante de haricot dans une


6o MMOIRE
solution d acide oxalique de mme force que la prcdente,
et au bowt de 24 heures, la plante toit morte.
Lorsque j'arrosois avec une solution d'acide oxalique
des haricots en terre la plupart du temps, ils n'en ont
,

pas souffert. Cela est sans doute d la chaux que contient


la terre, avec laquelle l'acide oxalique s unit, et de cette
manire la plante arrose ne doit absorber que de l'eau pure.

De la Cigu.

Le Mai, une plante de haricot fut introduite par


i4
sa racine dans une solution de cinq grains de lextrait
aqueux de cigiie dans une once d'eau. Au bout de quelques
minutes , je remarquai une crispation des deux feuilles
infrieures : le lendemain, ces deux feuilles avoient com-
menc jaunir leurs extrmits; les feuilles suprieures
n'toient pas encore mortes. Le 16 Mai , la presque totalit
de la surface des deux feuilles infrieures toit devenue
jaune, et ces feuilles toient tout--fait sches. Les feuilles
suprieures toient aussi fltries, mais sans cliangement
de couleur.

De la Digitale pourpre.

Le 10 Mai, 9 heures j'introduisis la racine d'une plante


de haricot, dans une solution de six grains de cette subs-
tance dans une once d'eau. Au bout de (juelques momens,
il y eut une lgre crispation de i extrmit de quelques-
unes des feuilles ; le soir, les extrmits de ces feuilles,
toient fltries, et 24 heures plus tard, je trous ai la plante
entirement morte.
SUR l'action des poisons etc. 6l
Les deux derniers poisons dont j'ai parl , lorsqu'ils sont
administrs aux animaux, dtruisent la vie, en agissant
sur le systme nerveux.

L'ensemble de ces expriences me semble avoir dmontr


d'une manire satisfaisante :

i." (^ue les poisons mtalliques agissent sur les vg-


taux peu prs de rnme qu'ils agissent sur les animaux.
Ils paroissent tre absorbs et entrtins dans des diifrentes
parties de la plante, et en altrent et dtruisent le tissu par
ieur pouvoir corrosif.
2.. (^ue les poisons vgtaux , et en particulier ceux
d'entre ces poisons qui sont dmontrs ne dtruire les ani-
maux que par leur action sur le systme nerveux, causent
aussi la mort des plantes. (Jr, comme l'on ne peut gures
concevoir que des poisons qui n'attaquent d'aucune manire
le tissu organique des animaux , puisse altrer celui des
vgtaux jusquau point de les tuer au bout d'uu petit
nombre dlieures ;,
il me paroi t trs-probable, qu'il exiso
chez ces derniers tres un sy^stme d'organes, qui est at'c'ct

par certains poisons vgtaux peu prs de ia mme nia-


niie (jue le svstuie nerveux.

Avant de terminer ceMm.oire, je fei-ai menlion de quel-


ques expriences qui se rapportent laction lies dulrcns
gii/. sur les racines tles vgtaux.
C est un tait coiiuu , que si l'en ie une plaiiti ile ia
62 MEMOIRE
terre , et qu'on l'arrange de manire ce que les racines
se trouvent tre dans un rcipient contenant de l'air atmo-
sphrique, imprgn d'une certaine quantit d'humidit,
tandis que la tige et les feuilles sont l'air au-dessus du
rcipient, il s'y trouve au bout de quelques heures une
petite (juantit de gaz acide carbonique (i). On a expliqu
ce phnomne, en attribuant la formation de l'acide car-

bonique la combinaison de loxigne de l'air avec le car-


bone surabondant des racines. Les expriences suivantes
ont t faites, dans le but de voir, si une plante priroit
plus tt lorsque ses racines se trouveroient dans un r'i-

pient qui ne contiendroit point doxigne ; et que par


consquent, la formation de l'acide carbonique , et la con-
sommation du carbone surabondant des racines , seroit
impossible.
Je choisis six plantes de haricots parfaitement sembla-
bles , et je les ajustai chacune dans un rcipient plac au-
dessus de l'eau, de manire ce que les gaz qui y seroient

introduits, restassent toujours imprgns d'humidit. Les


racines des liaricots se trouvoient dans les rcipiens , dont
le sommet toit perc d'une ouverture par laquelle passoient
les tiges, de manire ce quelles se trouvassent, ainsi que
les fouilles, dans l'air de la chambre.

Ayant lut hermtiquement lus ouvertures pratiques

(i) Ce faii a t ('tudi par M. Thodore de Saussure. Ce savant a fait

sur do ji'uiies maronniers , des expriences qui tendent au mciuc I)ul (jue
celles qui suivent , et qui en gnral lui ont prsent des rsultais aiia-
logucs ceux que i*ai obtenus. Voyez Recherches chimiques iur la (v^'<-
taon ,
page 104.
SUR l'action des poisons etc. 63
au sommet des rcipiens, j'introduisis dans chacun un gaz
dittereut. Dans le premier, j'introduisis de l'air atmospri-
quej dans le second, de l'hydrogne^ dans le troisime, du
gaz acide carbonique j dens le quatrime, de l'oxide nitri-
que j et dans le cinquime , de l'azote.
I." u4ir alniospc/iquc.
La plante dont la racine fut introduite dans le rcipient
contenant de Tair atmosphrique, se porta partaiiement
bien pendant 4^ heures. Aprs cet intervalle , les teuilles

se fltrirent peu peu.


2. Hydrogne.
La plante introduite dans le rcipient contenant de
l'bydrogne, commena se au bout de cinq sis.
fltitrir

heures : elle toit compltement morte au bout de qua-


torz,e seize heures; les feuilles toient fanes, et la tige
toit penche en avant.
3. Acide carbonique.
La plante dont la racine avoit t introduite dans ce
gaz, commena se fltrir au bout d'une deux heures,
et au bout de luiit dix heures, elle fut morte; toutes
les feuilles toient fanes, et la tige principale toit courbe
par le milieu.
L'acide t^irljoniqne parot ainsi tre plus funeste que
riiydiogne aux racines des plantes comme il Test aux
pounitnis des animaux. Les plantes doivent, en elTet, mourir
trs-vite , lorsque leurs racines sont plonges dans ce gaz,
puisquil y a un excs prcisment de la substance, que
ia plante par sa vgtation tendroit prothiire ; et que

I acde carboni([ue , dj form, ne contenant point d'oxi-

\
\

64 SIMOIRE
gne libre , empche la formation d'une plus grande quan-
tit du premier gaz.
4." Oxide nitrique.
Les feuilles tie la plante dont les racines avoient t
plonges dans du gaz oxide nitrique, ne connnencrent
se penciier qu'au bout de 6 iieures, et ce ne fut qu au bout
de douze heures que la plante mourut. Se peut-il que la

"\ie de cette plante ait t un peu prolonge par la for-


mation d'une petite quantit d'acide carbonisjue provenant
de la combinaison de l'oxigcne de l'oxide nitrique avec le

carbone surabondant des racines i' L'oxide nitrique tant


un compos facilement dcomposable, le fait ne me parot
pas improbable.
5. Azote.
Une plante de haricot fut introduite par sa racine dans
un rcipient contenant de l'azote. Les feuilles commen-
crent se pencher presqu'immdiatement : au bout de 3
heures, la tige et les feuilles suprieures toient tout--fait
penches et fltries, et au bout de cinq heiu'es, toutes
les leuiiies infrieures toient aussi fanes. L'action de ce
gaz paroit donc tre plus prompte que celle de tous les
gaz que j'ai soumis l'exprience.
11 seroit intressant de constater par exprience, si, lors-
qifil s'agit de" plantes qui ont des racines pivotantes et
trs-profondes , il se forme une quantit moins consi-
drable d'acide carbonique; et si, par consquent, il ya
moins besoin pour les racines de ces plantes de la pr-
sence de l'air atmosphrique, que pour celles qui sont trs-
rapproches de la surface de la terre. De mme, il seroit
SUR l'action des poisons etc. 65
curieux de rechercher, si chez les plantes jeunes, qui sont
en gnral dans ce dernier cas , il se forme plus d'acide
carbonique que chez les plantes ges , qui sont le plus
souvent dans le premier cas. Le temps et les moyens que
j'avois ma disposition ne ra'out pas permis de pousser
plus loin ces expriences ; j espre toutefois un jour m'en
occuper de nouveau.

Mm. de la Soc. de Phjs. et d'Uisl. nat. T. lll. i


."^ Part. 9
MEMOIRE
SUR

L'INFLUENCE DES POISONS


SLR LES PL.\x\TES

DOUES DE MOUYEMENS EXCITABLES.

Par M/ J. MACAIRE-PRINSEP.

Lu la Sooii de Physiqitt et (tflUtoirs naturelle, le t Dcembre f8s4.

Ayakt appris de mon ami et collgue M, VIarcet, que


le rsultat de l'action des poisons sur les vgtaux, toit
fort semblable celui observ ds long-temps, sur lco-
nomie animale , il me parut intressant de suivre le rap-
prochement plus loin , en dterminant , s'il toit possible^
Ja manire d'agir des substances vnneuses, lorsque leur
influence s'exeroit sur les vgtaux. J'ai entrepris pour
cet effet quelques expriences qui font le sujet de ce
Mmoire.
Les grandes diffrences que prsente l'organisation appa-
rente des animaux et des vgtaux , rendent toujours
difficiles et incompltes les comparaisons quon voudroit
faire entre les effets rt-latifs des mmes agens les recher- :

ches anatomiques qui sont d'un si grand secours dans les


6S MMOIRE
expriences de physiologie animale, sont impossibles ou
n'apprennent rien sur les vgtaux. Les plus fortes loupes
et de considrables grossissemens au microscope, nont
fait dcouvrir aucune altration de tissu apparente dans
les vgtaux empoisonns; quelques indices seulement, ont
permis de supposer l'absorption de la substance vnneuse
dans toutes les parties du vgtal et sans employer des infu-
sions vnneuses colores, de crainte de modifier lesrsul-
tats, le choix des poisons et des vgtaux, pouvoit quelque-
fois fournir des moyens de rendre l'absorption apparente.
Ainsi, j'ai fait tremper des vgtaux, dont les couleurs
tranches sont en possession de servir de ractifs au chi-
miste, par les changemens que leur font subir plusieurs
corps , dans des solutions de ceux de ces corps dous de
proprits vnneuses et | ai eu souvent l'occasion de voir
avant la mort du vgtal, produire ces changemens. Des
fleurs de Violettes ( /^io/a oc/oz-a^a) et d'Anciiolie (^<7Mi-
legla vulgaris ), dont les tiges trempoient dans des solu-
tions d'actate de plomb, en verd, avant
se sont colores
la mort complte de la plante qui a eu lieu au bout de deux
ou trois jours. Il n'est pas besoin de dire que dans ces exp-
riences comme dans toutes les autres qu il me reste
dcrire , des vgtaux semblables ont t mis dans de l'eau
pure et n'y avoient point soutfert pendant le mme espace
de temps. Dans quelques poisons, labsorption n'a pas
paru tre aussi active ni s'tendre aussi loin dans le vgtal;
ainsi dans le sublim corrosif en dissolution les mmes ,

plantes sont mortes peu prs aussi vite, mais la tige


n'a prsent de traces de sublim qu une (ieiLine hau-
SUR l'influence des poisons etc. 69
teur et les fleurs n'ont t altres dans leur couleur que
lorsqu'elles se trouvoient tr^s-prs de la surface du liquide.

Dans les acides minraux tendus , des fleurs de violette


toient dj rougies qu'elles n'avoient point encore perdu
leur odeur. L'on pouvoit suivre sur la tige l'effet de l'ab-
sorption de l'acide par la couleur rougeatre qu'elle pro-
duisoit , et la partie de la tige qui trempoit toit toujours
moins altre que celle en dehors de l'acide.

En rptant et variant des expriences du mme genre


il parut assez vident que , comme on peut l'observer
chez les animaux , certains poisons toient absorbs dans
la plante toute entire, et d'autres n'exeroient leurs effets
nuisibles qu'au moyen d'une action locale, transmise d'une
manire inconnue , et par d'autres voies que les vaisseaux
proprement dits , aux autres parties du vgtal.
Ceci tabli , second objet de ces recherches toit de
le

dcouvrir le genre d'action exerce sur les fonctions vitales


du vgtal ^ il m'a paru que le seul moyen d'y parvenir
tait de soumettre l'influence des poisons de diverses clas-
ses, des plantes susceptibles de mouvemens visibles, qu'il
dpendit de l'observateur d'exciter volont. Le premier
de ces vgtaux si peu nombreux que j'employai ces
expriences, fut l'pine \melte {Berberis vulgaris). Cha-
cun sait que les fleurs de cet arbrisseau sont pourvues de
six tamines qui ont la singulire proprit de s^approcher
rapidement du pistil, dont elles sont fort cartes dans l'tat
de floraison complte, si Ion touche le filet avec la pointe
d'un instrument. Le mouvement n'a lieu qu' la base du
filet, comme par une articulation ^ et il suffit pour le pro-
' MEMOIRE
de Idiifehr avec la pointe d'aile aiguille telle partie
iiir

que de soit du filet ou mme de anthre. Si l'oii pique


le tirssti do itamine plus profontiment , le mouvement
est plus phitn^t t prsente quelquefois de lgres oscil-
lations. Quelqivefois aassi et surtout une temprature
basse, le mourement est plus lent et, quelques instans
s'coulnt entre l'approche de Ttamine du pistil et l'irri-

tation qu'elle a prouve. Plonges dans Teau pure et dans


l'eau gomme, "les tiges fleuries du Berbtris conservent
plusieurs jours leurs fleurs panouies la lumire et sus-
ceptibles de contraction. Le suir, les tamines et les ptales

se rapprochent du pistil comme dans les individus sur


pied, et entrent dans l'tat que les botanistes tiomment
sommeil, pour s'ouvrir et s'panouir le lendemain,

.'"
1 Exprience.

Des tiges d'pine vinette ayant t plonges dans de


l'acide prussique (hydrocyanique) tendu, pendant quatre
heures, les tamines quoique cartes encore, avoient enti-
rement perdu toute proprit contractile par l'irritation.

L'articulationtoit flexible et l'on pouvoit les incliner vo-


lont avec l'instrument. Les feuilles commenoient peine
se fltrir. En plaant les fleurs panouies sur la liqueur
prussique, le mme effet avoitlieu mais bien plus prorrqitc
ment et les tamines avoient perdu toute leur irrilabiiif,

2.* Exprience.

La mme exprience fut rpte dans une solution


SUR l'influence des poisons etc. 71
d'opium aqueuse, et aprs neuf heure>, les fleurs furent

trouves ouvertes et les tamines molles et incapaLles de


contraction.

3/ Exprience.

Des solutions tendues d'oxide d'arsenic et d'arseniate


de potasse, turent ensuite employes, et aprs trois heures ,

lesj tamines des tiges plonges , avoient aussi perdu la fa-


cult de se rapprocher du pistil, maisil toit remarquable

qu'elles toient roi des , retires en arrire, dures et ne


pouvoient tre changes de place qu'en les arrachant. On
auroit dit qu'elles prouvoient une irritation , une inflam-
mation vgtale , si l'on ose s'exprimer ainsi.

La solution de sublim corrosif a les mmes effets quoi-


que moins prompts et moins sensibles.
Le second des vgtaux mouvemens excitables que
je pus soumettre au mme genre d'expriences fut la Sen-
sitive ( Mimosa pudica ).

Il est inutile de dcrire ici les mouvemens que prsente


cette plante dans l'tat de sant. Ils sont connus de tout le

monde et ont t tudis par un grand nombre de bota-


nistes parmi lesquels il suffira de citer M. Des Fontaines
et tout dernirement M. Dutrochet, quia ajout des faits

intressans ceux observs par ses devanciers.


Lorsqu'on coupe une feuille de sensitive et qu'on la laisse
tomber sur un vase d'eau pure, elle contracte d'ordinaire
promptement ses folioles, mais les panouit de nouveau
aprs quelques minutes et redevient susceptible de les res-
serrer par le contact d un corps tranger comme aupara-
72 MEMOIRE
vant. On peut ainsi la conser\er sensible deux ou trois
jours. Si mme la section est faite sans secousse et avec
un instrument bien tranchant, on peut parvenir sparer
la feuille sans que les folioles se soient contractes. On
peut de mme conserver sensibles plusieurs jours, en trem-
pant leb tiges dans l'eau frache, les branches spares de
ce vgtal.
Leau gomme russit de la mme manire.

Action des Corrosifs.

Sublim.

Lorsqu'on coupe et laisse tomber sur une solution de


sublim corrosif une feuille de sensitive, l'on observe des
contractions assez promptes de la feuille et des folioles qui
se ploient d une manire inusite mais , les folioles ne s epa^-

nouissent point. L'on essaie de mettre la feuille dans l'eau


pure, mais inutilement, les folioles sont roides et immo-
biles, le doigt ne les plie que difficilement.
Dans un vase d'eau qui contient une branche panouie
de sensitive. Ion ajoute un peu de solution de sublim
corrosif. Les folioles se contournent peu peu d'une

manire singulire, puis se resserrent et s'abaissent. Lors-


que la solution est foible elles se rouvrent le lendemain et

sont encore sensibles , mais elles se contractent en se con-


tournant et sont jusqu' la mort roides et tendues.
Les souillons d'arsenic et d'arseniate de potasse prsen-
tent les mmes phnomnes.
SUR l"ixfluexce des poisoxs etc. 73

Action des Stupfiaks.

Opium.

Une solution d'opium dans l'eau bouillante, a t re-


froidie, suffisamment tendue et une feuille de sensitive y
a t place une heure et demie. Aprs quelques minutes
elle s'est panouie comme dans l'eau, et essaye une demi-
heure aprs, a donn, les signes accoutums de contracti-
lit. A 6 heures elle tait panouie, en apparence dans
ltat naLurel, mais elle nV'toit pas susceptible de mou-
vemens par l'excitation. en toient flexibles
Les iblioles

l'articulation et prsentoieut un contraste prononc avec


l'tat d irritation des folioles soumises l'action du sublim.
L'eau pure ne rtablissoit point leur facult contractile.
Lue large branche plonge onze heures vingt-cinq
minutes dans la solution d'opium s'y est dilate et les folio-

les se sont dveloppes , mais midi elle a dj perdu


une grande partie de sa sensibilit, et les folioles quoique
vivantes sont comme endormies et ont besoin d tre excites
plusieurs fois pour se contracter. A midi et demie les

contractions ont entirement cess j une heure aprs la

branche parot morte.

Acide, prussique.

Une feuille de Sensitive place la surface d'une


solution d'acide prussique de la force de celui de Scheele
se contracte d'abord, puis se dilate lgrement, mais
est compltement insensible et les articulations des folioles
lilcni. de la Suc. de F/iys. et d'Hisl. itat. T. lil. i.'* Part. 10
^ij MMOIRE
sont flexibles; l'eau ne les rtablit point. Si l'acide est tendu
de 4 5 fois son poids d'eau les folioles se dilatent comme
,

dans l'eau pure et paroissent bien vivantes, mais aucun


mouvement ne peut tre excit.

Une goutte d'acide prussique place sur deux folioles


d'une des feuilles d'une plante en bon tat, fait contracter
peu peu toutes les folioles paire par paire quoique l'eau
et les solutions d'opium et des poisons corrosifs n'eussent

aucun effet, placs de la mme manire. Les folioles se


dilateut de nouveau aprs quelque temps, mais elles sont
devenues insensibles une irritation trangre et la sensi^
bilit ne commence revenir qu'une demi-heure aprs,

mais peu peu, les folioles paroissant comme engourdies.


En exposant la vapeur d un flacon dbouch dacide
prussique de Scheele une feuille de sensitive, on voit aprs
une minute toutes les folioles se contracter paire par paire
les unes aprs les autres, et lorsqu'elles se rouvrent peu

peu, on les trouve insensibles pendant quelque temps


(un quart ou une demi-heure) et engourdies pendant prs
,

d'une heure, temps ncessaire au rtablissement total de


leur facult contractile. L'ammoniaque parot acclrer ce
retour et avoir quelque influence pour combattre l'action
dltre de l'acide.
Si l'on place le col du flacon qui contient l'acide , sous
l'embranchement des ptioles sans qu'il puisse toucher
ceux-ci , les folioles se ferment bientt d'elles-mmes dans
les quatre feuilles exposes l'action de lacide vaporis,
en commenant ordinairement par la base et quelquefois
cependant par l'extrmit ou le milieu de la feuille. Les
SUR l'influence des poisons etc. 75
folioles sont insensibles lorsqu elles se sont ouvertes et la
sensibilit ne revient que peu peu.
Aprs avoir constat l'influence remarquable de l'acide
prussique tendu qui dtruit pour un temps ou affoiblit
,

selon les circonstances la facult d'excuter des mouvemens


par l'excitation, dans la sensitive( facult que, pour abrger
j'ai souvent nomme sensibilit) j il me parut curieux de
prolonger cette influence en changeant le moins possible
les circonstances du vgtal. J'ai plac sur le vase qui con-
tenoil les sensitivesune coupe remplie d'acide prussique
,

foible, de manire qu'une ou deux feuilles et quelquefois


une branche plongeassent dans le liquide ou reposassent
sa surface. Les folioles restoient tendues et fraches
comme dans l'tat naturel, seulement elles toient pres-
qu'aussitt compltement insensibles.
Aprs avoir laiss les folioles plonges dans la liqueur
prussique pendant deux heures , j'enlevai la tasse et quel-
ques mouvemens que j imprimasse aux folioles, elles res-

trent panouies et sans contraction comme je l'avois vu


prcdemment et cependant il auroit t impossible d'y
,

reconnotre aucune apparence extrieure d'altration ou


<3e mal-aise. A cinq heures du soir, l'exprience toit ter-

mine et les folioles abandonnes elles-mmes. A 6 heures,


7 heures et 8 heures, elles furent examines et trouves
ouvertes et insensibles. A minuit, elles furent visites de
nouveau, et je fus frapp de voir que les feuilles soumises
l'influence prussique toient toujours panouies et dans
l'tat de veille , tandis que toutes les autres parties de la
plante et les sensitives voisines toient abaisses, contrac-
176 MMOIRE
tes et dans l'dtat que l'on nomme sommeil. Le lende-
main, elles reprirent un peu de sensibilit et furent en-
gourdies toute la journe. Je suis parvenu de la mme
manire empcher quelques autres plantes d excuter des
mouvemens que Ton nomme sommeil, et l'acide prussique
suffiroit pour dranger toute l'horloge botanique du clbre
Linn.
On peut donc sans altrer la vie d'une plante sensible ,

agir directement sur l'organe quel qu'il soit, qui lui fait

accomplir ces singuliers mouvemens, et sans tre accus


de suppositions trop hardies, ne pourroit-on pas en infrer,
que ces mouvemens ne sont pas seulement dpendant des
mmes forces qui prsident la nutrition du vgtal';'

M. Dutrochet vient de publier la dcouverte qu'il a faite

de points symtriquement arrangs dans les cellules du


tissu de plusieurs plantes et particulirement de la sen-
sitive , et il n'a pas craint de les nommer corpuscules
nerveux. Rien ne prouve sans doute que ces points aient
aucun rapport avec les mouvemens excitables du vgtal
ni que que le mme mot puisse dsigner l'organe duquel
ils dpendent et le systme admirable et compliqu de la

sensibilit animale. Il faudroit qu'il ft possible de laisser


vgter une plante prive de ces corpuscules comme M.
Flourens a laiss vivre dix mois un animal priv de ses lobes
crbraux et si dans le premier cas comme il arrivoit dans
le second , l'tre organis devenoit insensible, qui ne seroit
frapp d'une analogie si marque? or ce que le scalpel ne
sauroit faire, les poisons narcotiques l'oprent pour un
temps et il sera intressant de voir si le microscope indi-
SUR L'iNFLUEjyCE DES POISOKS CtC. 77
qiiera quelques changemens dans l'tat des corpuscules
nerveux des sensitives soumises leur action.
C'est ce que je me propose d'examiner dans la saison
prochaine et en me htant d'abandonner ces inductions
qui ne peuvent qu'garer ceux qui s'y livrent, je rappellerai
encore un autre rsultat de ces expriences , je veux dire
letat de contraction et de rigidit des parties mobiles lors-
que les vgtaux mouvemens excitables toient soumis
1 action des corrosifs et la complte destruction de toute
irritabilit lorsque les poisons tuient narcotiques.
NOUVEAU PROCD
POUR OBTENIR

LACIDE GALLIQUE.

Par m: a. LE ROYER, Pharmacien.

Mcmoire lu la Socit de Physique et (Histoire naturelle^

OCHEELE est le premier qui ait spar l'acide gallique des


substances avec lesquelles la nature le prsente en combi-
naison ,et l'ait offert pur et cristall l'examen des chi-

mistes. Ce clbre auteur l'obtenoit de la manire suivante.


Il exposoit lair une dcoction de noix de Galles pendant
un long espace de temps, et n'y donnoit d'autres soins que
de la dbarrasser des moisissures qui seformoient sa
surface; mesure qu'elles paroissoient, levaporation lente
qui avoit lieu changooit le liquide en une masse solide et
cristalline; il lavoit alors celle-ci l'eau froide, faisoit dis-
soudre les cristaux Teau chaude, filtroit
et par le refroi- ,

dissement obtenoit des cristaux acides, mais encore colors.


Deyeux pour cviler cet inconvnient , proposa la subli-
,

mation comme moyen


le plus sur de se procurer lucide
le

gallique dans un
de puret parfaite; mais les pr-
tat
cautions qj'exige une opration aussi dlicate, la foible
quantit d'acide qu'on dgage proportionnellement aux noix
de galles eiaployes ont fait dsirer de voir ce traitement
,

remplac par qutfhpi'autre plus facile et moins coteux.


8o ACIDE GALLIQUE,

En 1818, M. Braconnot reprit et perfectionna le pro-


cd de Scheele; au moyen du charbon animal il russit
dcolorer compltement les cristaux d'acide gallique; il en
obtint en poids le cinquime de la noix de galle traite,
lorsque celle-ci toit de bonne qualit. L'on ne sauroit rien
reprocher marche q uila suivie, si ce n'est la longueur
la

du temps y consacrer et la ncessit d'avoir


qu'il faut

recours plus d'une purification. Le mode d'analyse que


j'ai adopt et que je vais dcrire me semble dgag des

difficults que je viens d'exposer plus haut.


J'puise les noix de galles par des dcoctions rptes
jusqu' ce que le papier ractif ne dcle presque plus d'aci-
dit. A ces dcoctions runies, filtres et convenablement
vapores, j ajoute mie solution de glatine, qui par son
'union avec le tanin doit mettre l'acide en libert. En eflet,

de clair qu'il toit d'abord, le liquide devient trs-louche,


un abondant du charbon animal
prcipit se forme. J'ajoute
trs-pur, pendant huit ou dix minutes, je
je fais bouillir

fillre, et par le refroidissement obtiens une masse de cris-


j

taux dacide gallique soyeux et trs-blancs. Les eaux mres


en fournissent encore une quantit considrable.
Lorsque la noix de galle est de premire qualit, j'en retire

par ce procd la fois un quart de son


simple et rapide ,

poids dacide parfaitement pur, quantit, comme on voit,


suprieure ceie indique par M. Braconnot. Je n'ai pas
retrouv l'acide ellagique dont [)arle l'auteur que nous
venons de citer. Ce dernier produit ne rsulteroil-il point

de quelque raction entre les principes de facide gallique ?

leur longue exposition 1 air donne cette opinion quel-

que poids.
MMOIRE
SUR

LES APPARENCES VISIBLES.

Par g. MAURICE, Docteur -Es -Sciences.

Lu la Socit de Physique et d'IIisloire naturelle , le 20 Janvier /SS.

-LiES apparences visibles , selon la dfinition de l'Auteur


des Essais de Philosophie (i), sont pour nous un signe des
phnomnes tactiles : traiter des apparences visibles , c'est

donc analyser les oprations du sens del vue, lorsqu'il cher-


che tbrmer un jugement sur l'tat actuel des objets qui se
trouvent hors de la porte du tact, mais qui sont placs de
manire renvoyer notre il des rayons lumineux; cest
dduire de cette analyse le degr de confiance qu'on peut
accorder ces jugemens, et la cause des erreurs qui les
affectent ou peuvent les affecter.

Les ([ualits tactiles d'un objet sur lesquelles la vue


peut nous instruire, sont sa place, sa grandeur et sa

(1) Essais de Pliilosopliie ,


par P. Prvost. T. I. p. 8>^ , Paris ut
Genve , cliez 3.-J. Paschoud.

Menu de la Suc. de Phys. et d'IIist. nat. . lit. i."' Purt. 1


Ss MMOIRE
fo'^me : mais en analysant ces quali;s relativement nux
ju^emens du sens de la vue on reconnat (|ae la troisime
,

n'est qd'une consquence des di-u-c premires; en effet, le


Jugement que porte l'il sur la forme relle d'un objet
dpend entirement de la [<osition reSalive qu ii assigne aux
diif'ens points de la surface visible de cet oijjet, et des rap-
ports de graneur qu'il tablit entre ses diverses parties.
On puurroit tuiore placer la suite des apparences visi-
bles, les moui^emens appareils des corps, qui ne sont autre
chose qu'une succession de pooitions diffrentes que la vue
apprcie bien ou mal.
La couleur d'un objet, bien qu'elle soit peut-tre la pre-
mire de ses qualits qui trappe nos yeux, ne rentre dans
le champ des apparences visibles , que comme pouvant
servir, par k3 nuances et les modifications qu'elle reoit de
la direction et de l'abondance de la lumire, ainsi que do
la distf.nce de 1 objet, aider le jugement de l'oeil sur la
.place de cet objet et de ses differeus points. ^

CHAPITRE PREMIER.
La Place.

La place d'un objet relativement nous est dtermine


par la direction sur laquelle il se trouve , et par la Uls-
tance laquelle il est situ sur cette direction.

Section I. La Direction.

Quant k la directiou, sans reprendre ici le sujet trs-

dlicat de la dueciioa sur lanueile un il place un point


SUR LES APTAIXENCES VISIBLES, 83
observ, et sp.iis entrer dans la discussion dos diverses
thories par lesquelles on a voulu expliquer la vision simple
d'un point a\ec les deux yeux, je ne crois pas m carter
sensiblement de la vrit en tablissant que nous jugeons
un point , ^ u des deux yeux , sur la ligne moyenne entre
les directions des deux axes optiques convergens sur ce
point. Je ne dcide poiat si cette ligne moyenne est celle
qui partage l'angle des axes en deux parties gales , ou
si c'est celle qui tombe sur le milieu de la ligne qui joint
les centres optiques tles deux yeux, parce que je nai pu
imaginer aucun moyen doprer cette vritication :mai
du reste , la diffrence entre les directions de ces deux
lignes, devient tellement t'oible, lorsque le point s loigne
au-del de la porte du tact, qu'il me parot sans impor-
tance pour le sujet de marrter cette discussion.
Ce que je dis de la direction sur laquelle les yeux
placent un point observ, peut se dire galement de celle
sur laquelle ils placent un objet de diiuensions assez bornes
pour que son ensemble puisse tre saisi comme instan-
tanment.
Section II. La Distance.

Le jugement du sens de la vue sur la distance . laquelle


un objet est situ sur sa ligne de direction, est beaucoup
moins sur dans bien des cas, et se rduit en gnr-ral
une simple approximation, comme on le verra par la suite
de ce Mmoire.
Ce jugement peut tre considr comme nul, si l'on
spare compltement le sens de la vue de celui du toucher;
84 MMOIRE
et ici je comprends sous le nom de toucher^ non pas seule-
ment l'acte de palper de la main la surface d'un corps,
mais encore la tacult de se transporter d'une place donne
celle qu'occupe le corps observ, et de mesurer ainsi
la distance qui nous en sparoit. L'exprience de Ches-
selden si souvent mentionne et rpte quelquefois ds
lors, a constat qu'avant que Ihomme se soit livr ces
vritications frquentes des jugemens d'un sens par ceux
de l'autre, les distances assignes par l'il aux objets soumis
son inspection, sont ou gales entr'elles, ou mme nulles.
On reconnot onlinairement cinq critres (i) ou lmens
probables du jugement de la vue sur la distance des objets :

1." L'angle optique sous lequel un objet est peru par

chaque il, c'est- dire celui qui est form dans l'oeil,
,

par les axes des faisceaux de rayons partant des poii)ts


extrmes de l'objet, lors(ju'on connot antrieurement la

grandeur relle de cet objet , ou de ceux qui lui sont


analogues.
2.. Le nombre et l'tendue des objets qui nous spa-
rent de celui que nous voulons observer, ou sur lesquels
la vue peut se porter successivement avant de l'atteindre.
3. L'afoiblissement plus ou moins grand de la teinte
de l'objet : auquel je joindrai la plus ou moins grande ind-
termination de ses contours.
4. La grandeur de l'angle form par les deux axes

(i) (^u"il nie soit permis de doiinei- ici , l'exemple de quelques auteurs,
la lerniinaison franaise au mot crilcrium adopt par les Ukliounaires
modcrncsr
SrR LES APPARENCES VISIBLES. 85
optiques lorsqu'ils sont dirigs sur lobjet , ou plutt sur
l'un de ses points.
5." A
quatre premiers critres on a coutume d'en
ces
ajouterun cinquime, savoir l'a/' z/s/e/zie??^, c est--dire le
changement de forme quel qu'il soit, opr dans les mem-
branes de l'il par Teflort plus ou moins grand que nous
paroissons taire pour voir plus distinctement un objet dont
les points visuels, cause de leur loignement , nontpas
leurs loyers prcisment sur la rtine.
Je vais examiner successivement ces diffrens critres
pour assigner, autant que possible, chacun la valeur
qui lui convient.

. i.^' L'Angle optique.

L'angle soutendu dans notre il par les points visibles


extrmes Hun objet, varie avec la distance de cet objet :

la tangente trigonomtrique de cet angle est inverse de


la distance: ensorte que, s il s'agit d'objets assez loigns
pour qu'au rapport des tangentes on puisse substituer celui
des angles , ou dira qae les angles optiques sont en raison
inverse de la dislance.
Pour que 1 ouverture de l'angle optique nous fasse juger
de la distance d un objet , il faut que nous ayons une con-
noissance pralable de sa grandeur relle. C'est ce qu'on
peut vrifier par l'exprience suivante , o l'on russit
carter le secours des autres critres les plus influens.
(^ue l'on fixe d un il au travers dun tube, des disques
de carton blanc placs au devant d'un fond noir uniforme,
B& MEMOIRE
et dont a distance et la grandeur soient varies 1 insu
de l'observateur : celui-ci se trompera presque constam-
ment sur les distarces de ces disques. Kn effet dans cette
exprience, comme on ne se sert que d'un il, le critre
de lirclinaisoR des axes est cart j le tube supprime les

objets interposs ; les disques ne sont pas assez distans


pour que leur teinte soit modifie par les vaiialions d'-
paisseur de la couche d'air qui les spare de l'observateur;
et le critre de l'ajustement, en lui supposant quelque in-
fluence en gnral, n'en doit gure avoir dans ce cas parti-
culier, parce que la surface uniforme des disques n'offre
pas de dtails que l'il puisse chLrclier distinguer nette-
ment. L'indtermination du contour subit seule quelque
variation selon la distance mais on diminue son influence
:

en faisant l'exprience dans un demi-jour qui laisse voir les


disques indistinctement quelle que soit leur distance. Reste
donc uniquement le critre de 1 angle optique: mais il n'aide
en rien le jugement, parce que, ne sachant lequel des disques
on lui prsente, l'observateur ignore si la variation de cet
angle est due celle de la grandeur ou , celle de la distance.
Ce critre, appliqu des objets de grandeur connue,
me parot tre le critre fondamental des jugemens de l'il
sur les distances. Cependant alors mme, son importance
varie selon les cas. Ainsi il est principalement utile lors-
que l'objet observ se dtache sur un autre objet de
grandeur et de distance connues, dont la comparaison
fait saisir aisment ouverture de langle optique du pre-
l

mier. Il est difficile d'apprcier sa valeur pour le juge-


ment des grandes distance^, parce qu alors il est impossible
SUR LES APPARENCES VISIBLES. 87
d'carter le secours qui rsulte de l'interposition de l'air
et de 1 imperttvlion d^ la vision : mais lorsqu'il s'agit d'objets

assez rapprochs pour que ce secours soit comme nul,


on peut encoie, au moyen d'un tube, se priver du critre
de l'inclinaison des a\es et de celui des objets interposs,
sans quel il, rc^duit alors au critre de l'angle optique, tasse
des erreurs notables. Seulement, comme il est ais de le
vrifier, il jugera tous les objets un peu rapprochs peut- :

t'e leur granJeur relle \ivement rappele notre esprit


par limage qui se peint sur notre rtine , vient-elle, pour
ainsi dire , nous proccuper, et se substituer la grandeur
apparente qui seule nous aifectoit.

.i 2. Les objets interposs.

Ce second critre me paroit tre celui qui, aprs le


prcdent, donne dans tous les cas le plus de sret au
jugement de l'il , que l'objet soit rapproch ou qu'il soit
loin de nous. C'est ce qu'il est facile de constater. Ainsi
quel que soit l'objet que l'on considre au travers d'un tube,
le jugement que l'on porte sur sa distance est toujours
incertain et quelquefois faux, il est vrai que, pour lesojjjets
rapprochs, on est priv par l du critre de linciinaison
des axes, qui a bien de la force: mais il en est de mme
pour les grandes distances, l'estimation desquelles ce cri-
tre n a plus de part. Il suffit mme, sans employer ua
tube, de m^'.sqiier les premiers pians d'un paysage pour
pro luire quelque illusion sur la distance des plans po.st-
neurs j surtout si l'air est transparent, comme il arrive
88 MMOIRE
dans certaines circonstances mtorologiques dont je par-
lerai plus loin.

Une autre preuve du grand secours des objets interposs

dans jugemens de la vue, c'est l'extrme difficult de


les

former une opinion juste sur la distance d'im objet lumi-


neux que Ion aperoit dans les tnbres.
On peut citer encore Terreur o l'on tombe souvent en
estimant la distance dobjets qui ne sont spars de nous
que par une surface unie, sur laquelle aucun corps sail-
lant n'aide mesurer ltendue, comme celle d'un bateau
SLu- une eau tranquille , celle d'un rocher ou d'une maison

dans une plaine ouverte un peu vaste.

. 3. Affolblissement des teintes et indtermination


des contours.

On dmontre par le calcul que, dans le vide, la quantit des


rayons lumineux divergens d'un point, qui seroient re<;us
dans le champ de la pupille, diminueroit en raison inverse
du carr de la distance de ce point l'il, que cette dimi-
nution est plus rapide, mais dans un rapport moins simple,
lorsque les rayons se meuvent dans un milieu , et enfin

que la densit de ce milieu acclre encore cette dimi-


nution progressive.
H dcoule de l naturellement que, cause de l'alnio-
spnre qui nous entoure, selon qu'un oljjet est plus ou ir.oiiis

loign, sa teinte varie, c'est--dire, que la couleur qu'il

renvoie nos yeux, est moins ou plus vive, et que, si

nous connoissons pralablement la couleur naturelle de


SUR LES APPARENCES VISIBLES, 89
l'objet, ces variations de teintes nous aideront puissam-
ment mesurer sa distance.
Mais letiicacit de ce critre varie selon l'tat de l'at-
mosplire , cest--dire selon que iair est plus ou moins
charg de vapeur aqueuse , et que cette vapeur s'y trouve
sous une forme ou sous une autre. Lorsque Iair est pur,
les variations de teintes causes par l'interposition de
cet air, ne se font sentir que pour des distances consi-
drables et qui diffrent notablement entr'elles 5
ainsi elles

diffrencient les divers plans qui se succdent dans le pay-


sage, jusqu'-ceque les plans situs quelques lieues n'of- ,

frent plus qu'une couleur uniforme ordinairement bleutre.


Dans le cas oii Iair contient une forte proportion de
vapeur aqueuse , mais o , soit par letfet d'une temp-
rature leve , soit peut-tre par d autres causes que nous
ignorons encore, cette vapeur demeure invisiblement sus-
pendue, sa transparence est augmente, sans qu'on puisse
non plus expliquer ce rsultat, et par consquent l'effet

de son interposition pour distinguer les distances est dimi*-


nu. Cest dans ces circonstances atmosphriques que les
plans du paysage les plus loigns, comme les montagnes
qui terminent Ihorison , laissent voir des contours si cor-
rects et des teintes naturelles si pures, que l'il s'tonne
d'y apercevoir des dtails qui lui chappent l'ordinaire,
etque la masse entire des objets semble s'tre dplace
pour se rapprocher de lui.
L'effet contraire a lieu si , dans une atmosphre sature
de vapeur aqueuse, cette vapeur vient revtir la forme
vesiculaire. Alors les vsicules qui sont d'un diamtre consi-

Mm. deja $oc, ds Phys, et d'Hist. nat. T. III. 1.''= Part. 12


go MEMOIRE
drable relativement aux molcules de l'air, et qui rfl-
chissent elles-mmes puissamment la lumire diffuse, inter-
ceptant une forte masse des rayons que nous renvoient
les objets et interposant au devant de nous leur propre

clat, peuvent teindre les teintes des corps mme les plus
rapprochs.
Mais sans parler de ce cas extrme qui ne se prsente ,

que lorsqu'il y a un vritable brouillard, on a bien sou-


vent l'occasion de remarquer l'effet dune atmosphre suffi-
samment mlange de vapeur aqueuse (i) pour affecter
dune manire sensible les plans du paysage, distans de
nous seulement de quelques centaines de pieds et pour ,

rpandre sur ceux qui s'loignent davantage un voile uni-


forme blanchetre dont l'clat dpend de la direction selon
laquelle la lumire solaire le frappe relativement nous.
L'habitude de voir les objets loigns, non lumineux
par eux-mmes , toujours revtus de teintes foibles , est
sans-doute la cause qui fait que la distance d'un corps
lumineux par lui-mme vu dans l'obscurit (tel qu un

(i) Je ne parle ici que de vapeurs a^rjzewiei , parce que , liors quelques
cas rares d'exception , l'atmosplire n'olTre pas d'auircs fluides dont ii-s

molcules soient visibles. Je n'entre point dans la question dlicate de savoir


si la vapeur aqueuse doit tre vsiculaire pour devenir visible , ou tout au

moins pour augmenter l'opacit des couches d'air. Il y a encore beaucoup


d'observations et de recbercbes faire sur cet intressant sujet : il me sufiit

actuellement de faire remarquer que l'atmosplire possde divers degrs de


transparence, qui paroissent dpendre principalement de la prsence d'une
plus ou moins grande quantit de lluide aqueux.
SUR LES APPARENCES VISIBLES. 9I
incendie de nuit ) , est constamment juge plus courte
qu'elle ne l'est rellement.
Si rinterposition des couches atmosphriques altre les

teintes des objets, mesure qu ils s'loignent , l'imperfection


toujours croissante de la vision de chacun des points de ces
objets, rend aussi leurs contours de plus en plus indtermi-
ns. C'est ce que j'ai chercli expliquer rigoureusement
dans une Dissertation sur la yision publie antrieure-
ment Le degr de l'indtermination entre certainement
(i).

pour beaucoup dans le jugement que nous portons sur les

distances ainsi lorsqu'on aperoit peine les fentres d un


:

btiment, ou qu'on les voit rduites une simple ligne, on


en conclut leloignement considrable de ce btiment.
Cette circonstance, dont l'influence se fait dj sentir
quelques pieds , concourant surtout avec l'interposition de
l'air rpandre du vague sur la vision des objets loigns ,

j'ai cru devoir runir ces deux effets comme formant en-
semble un mme critre, qui a une importance capitale
dans le jugement que nous portons sur ces grandes dis-
tances. C'est l'emploi de ce genre d'effets qui constitue
cette partie de l'art du peintre laquelle on est convenu
de donner le nom de perspective arienne , pour la dis-
tinguer d'une autre partie qui repose sur l'emploi des gran-
deurs apparentes , dont je parlerai bientt, et qui porte le
nom de perspective linaire.

(i) Dissertation sur les premiers lU-mens de la Thorie de la Vision,


par G. Maurice; chez J.-J. Paschoud Geuve et Paris; de p. 67 p. 84'
Les principes poss dans cette Dissertation servent de base une grande
partie des raisonuemens contenus dans le Mmoire actuel.
ga MEMOIRE

5. 4- L' lncUnaiso7i des axes optiques.

Le quatrime critre indiqu est celui de 1 inclinaison


plus ou moins forte des deux axes optiques l'un sur 1 autre,
selon que lobjet sur lequel ils se dirigent est moins ou plus
loign, ou pour parler plus correctement, la conscience
de lefFort plus ou moins grand que nous faisons ,
pour dis-
poser les globes de nos deux yeux de telle manire que
les axes optiques tombent sur un mme point.
La tliorie nous indique que ce critre ne peut avoir de
l'importance lorsqu'il s'agit d'objets loigns. En effet le

mouvement du globe de lil peut se mesurer par la

variation d'ouverture de l'angle form par l'axe optique


et la base visuelle c'est--dire, la ligne qui joint les
,

deux centres optiques or ds que le point observ s'loi-


:

gne la distance de quelques pieds le triangle form par ,

les deux axes et la base visuelle qui na gure plus de

deux pouces et demi s'allonge dmesurment j les varia-


,

tions de l'angle la base correspondant des diffrences


considrables dans la distance du point, sont alors des
quantits minimes , et par consquent l'eff^ort employ
les effectuer, est trop foible pour entrer avec quelque pro-
babilit dans l'apprciation de ces distances.
L'exprience vient confirmer ces prsomptions tbo-
riques. On ne tombe dans aucune illusion sur la distance

des objets tant soit peu loigns, lorsqu'on se contente de


fermer un il et de se priver ain^i du critre qui nous
occupe actuellement.
Mais il n'en est point ainsi des objets qui nous entourent
srR LES APPARENCES VISIBLES. qB

immdiatement tout au contraire, ce critre est un de


:

ceux qui nous aident le plus etBcacment constater leur


place. Les persoinies prives accidentellement dun il
retrouvent bien la facult d apprcier la distance des objets
en\ ironnans , mais c'est avec du temps , c'est seulement
lorsqu'un exercice soutenu a donn leurs autres cri-
tres une fljrce et un dveloppement qu'ils n'ont pas
l'ordinaire. On vrifie cette assertion par l'exprience bien
connue, due Mallebranclie (i), dans laquelle fermant
un il on cherche introduire une baguette dans un
anneau suspendu la hauteur de l'autre et tourn de ,

manire que cet il n'en voie pas l'ouverture. On sait qu il


est presquimpossible d'y russir sans ttonnemens, surtout
si l'anneau est assez loign pour que la baguette doive tre
assujettie perpendiculairement lextrmit d'un manciie.
Si l'on fixe lanneau des deux yeux on russit toujours
immdiatement. J'ai essay de le placer au del d'une srie
d'objets propre aider mon il mesurer la distance :

l'accession de ce critre n'a point suffi et j'ai mieux re- ,

connu par l Innportance de celui de l'angle des axes pour


ces distances mdiocres. Je lai encore constate en me
servant alternativement d'un il et des deux yeux, pour
estimer dans l'obscurit les distances d un objet lumineux
trs-petit, que l'on chaugeoit de place mon insu. J'ai
employ cet usage (2) la courte spirale incandescente
d'une lampe aphlogistique dont l'clat n'est pas assez \if
pour clairer les corps enviroimans.

(1; Mallebranclie. Del Recherche delaf'rit. T. I., p. ii(j.

(2; D'aprs le eouseil de M. le Prof. De la Rive fils.


94 MMOIRE

. 5. L' ajustements
Le cinquime critre indiqu est celui qui se tire de
l'effort plus ou moins grand que l'il est suppos faire
pour concentrer en un foyer sur la re'tme les layons par-
tant d'un point lumineux plus ou moins loign.
Quelques doutes se sont levs dans mon esprit sur
l'influence ordinairement attribue ce critre. Et dabord
quoique j'aie combattu dans la Dissertation que j
ai dj
cite, ceux qui , comme De y ait dans
Laliire, nient quil
lact de la vision rapproche, ajustement, c'est--dire
modification de forme et de position des membranes de l il
pour runir les rayons visuels en un foyer parfait sur la
rtine, cependant je ne me dissimule pas que celte opinion
est contestable. Or si quelque nouvelle observation venoit
confirmer l'ide de De Lahire, le critre en question
tomberoit de lui-mme.
Mais admettons Tajustement ^ le raisonnement nous
conduit ne lui attribuer une part que dans l'estimation
de certaines distances : s'il s'agit d'objets qui , selon la thorie
de l'ajustement, sont situs au del de la limite de la vision

parfaite (i), l'effort de l'il pour distinguer nettement pa-


rot devoir tre constant quelle que soit la distance de ces
objets ; ils peuvent s'loigner et devenir de plus en plus
confus , lefi'ort d'ajustement port son maximum ds
la limite que nous avons mentionne , ne se proportionne
plus cette indtermination croissante, et ne peut ainsi
servir de mesure dans l'estimation de la distance : mais pour

(i) Selon moi, 25 3o pouces pour une bonne vue.


SUR LES APPARENCES VISIBLES. 9$
les objets plaws au dedans de cette limite , la conscience
de leffort d'ajustement devroit selon la thorie aider sensi-
blement le jugement de la vue.

Cependant l'exprience ne vient pas mme l'appui de


cette dernire induction: soit que l'etTort n'ait pas assez
d'intensit pour tre apprciable, soit que l'me n'ait pas
conscience de cet effort et qu'il s"'opre comme indpen-
damment de la volont, je n'ai pu apercevoir aucun secours
de ce critre. Ainsi ayant rpt l'exprience de l'anneau
dont j'ai parl ci-dessus, sur un anneau cylindrique terme
d'une bande de papier blanc d'un pouce de largeur, je l'ai

varie en taisant un autre anneau d'une bande gale de


papier, qui jortoit des caractres assez fins pour qu' une
distance d'environ quinze pouces, lindtermination com-
ment \ les affecter. Mon but toit de voir par l, si

i'atteindrois plus aisment avec la baguette l'anneau qui


donnoit prise au critre de l'ajustement , et pour cela je

le plaois la distance o l'on suppose parvenir, au moyen


d'une lgre contention, rendre parfaite la vision d un
objet qui se prsentoit au premier coup-d'il affect de
quelque indtermination mais j'ai toujours manqu le der-
:

nier anneau aussi bien que le premier.


Enconscjucnce, tout en admettant l'ajustement, je serois
dispos conserver (pie!([ae doute sur son utilit dans l ap-
prciation de la distance des objets rapprochs, et lui

refuser tuute influence sur notre jugement lorscpi il s'agit

d'objets loigns. A i gard de ces derniers, je lui subsli-


tuerois sitn,jlement le critre tir de rindtermiiuilion crois-
sante dos coiitours , dont j'ai reconnu l'iniluence d'une
96 MMOIRE
manire directe, en estimant avec un il les distances de la
spirale incandescente ; je ne pense pas que l'effort d'ajus-
tement ft pour rien dans cette estimation, car cet effort
toit sans succs pour diminuer sensiblement lindter-
mination.

. 6. Rsum.

En rsum, on peut dire : que pour juger la distance

des objets loigns, nous usons des quatre critres suivansj


1. La variation de l'angle optique j

2.*' Les objets interposs j

3. L'altration des teintes j

4. L'indtermination des contours


et que pour juger celle des objets rapprochs , les critre

utiles sont encore ,

i. La variation de l'angle optique j

2. Les objets interposs;


3. L'indtermination des contours , au del d'une dis-
tance de deux ou trois pieds j

auxquels il faut joindre,


4. L'inclinaison des axes optiques;
5. Le critre de l'ajustement, en bornant son usage
probable celui que j'ai cru devoir lui assigner,

. 7. ^applications.

Les considrations prcdentes sur les critres utiles


l'estimation des distances , sur leur usage dans les cas varis

qu'offrent ces distances et sur leur importance relative


SUR LES APPARENCES VISIBLES. 97
dans ces diff'rcns cas , suiliseiit pour expliquer un assi-z

grand nombre des apparences dcevantes qui sont ordi-


nairement rapportes dans les Traits d'optique.
Ainsi, par e^iemple, une vaste plaine irrgulirement
termine par des bois prend nos yeux la forme d'un
cercle au centre duquel nous nous croyons; et cette illu-
sion subsiste lors mrme que nous changeons de place,
dans certaines limites : parce que l , les objets inter-
poss manquent, que le critre de l'interposition de l'air est

impuissant pour nous taire apprcier les variations de dis-


tance peu consiilrables des parties saillantes et rentrantes
des bois environnans et qu'alors nous croyons gale dis-
,

tance de tous les points du contour. Un changement de


place ne dtruit pas l'illusion, s'il n'est pas assez consi-
drable pour nous rapprocher beaucoup de lun des cts
de la plaine , en nous loignant de lautre d'autant.
Je ne m'arrterai pas citer d'autres exemples , mais
j'insisterai sur une apparence dont les opticiens se sont
souvent occups, et sur laquelle il me semble qu'il y a
encore quelque chose dire; je veux parler de la forme
surbaisse de la vote cleste , ou de l'enveloppe atmo-
sphrique qui s'tend au-dessus de nos ttes.

Cette forme se prsente nous quel que soit l'tat du

ciel , qu'il soit couvert de nuages^ ou quil soit pur, par-


sem ou non parsem dtoiles.
1. Dans le premier cas, le surbaissement n'est pas une
apparence , il est rel 3 la couche de nuages tant concen-
trique < la surface de la terre, il n'en parot nos yeux
qu'une calotte sphrique dont la base est notre horizon
Mim. de la Soc. de Phys. et d Hist. iioL T. 111. i."' Pari. i3
gS MMOIRE
sensible : si nous jugions bien de la distance de ses diflf-

rentes parties nous devrions peine apercevoir la cour-


bure de cette surface , car, en supposant l'lvation des
nuages claus notre climat, de looo toises ( lvation qui est
srement au-dessus de la moyenne), il en rsulteroit une
calotte ayant seulement looo toises de hauteur et une base
de 35 4o lieues de rayon, c'est--dire que le rayon hori-
zontal de cette enveloppe seroit environ quatre-vingts fois
plus grand que le rayon vertical. Ce calcul repose sur la sup-
position d'un horizon exempt de tout accident considrable
sur un rayon de quarante lieues, supposition qui ne se ralise
gure qu'en pleine mer: pour un horizon de i:i lieues, com-
me il s'en prsente souvent nos regards dans l'intrieur des
terres, le rapport en question se rduit celui de i 27.
Telle tant rellement forme de lenveloppe qui nous re-
la

couvre, il n'y a qu'un seul des critres connus qui vienne


nous aider la reconnotre, et il ne suffit pas nous en don-
ner une ide exacte supposons en effet que nous pussions
;

faire abstraction de la surface de pays qui nous environne


et qui est la base de la calotte, nous ne pourrions estimer
mme approximativement les distances des di\ erses rgions
de cette calotte considres en elles-mmes ;,
car comment
apprcier 1 loignement des dififrens points d'un voile uni-
forme, ou parsem de masses dont les grandeurs relles , ain-
si que les teintes, varient continuelle: icnt? Nous devrions
alors juger toutes ces distances gales et croire l'enveloppe
sphrique. Mais le terrain qui se dveloppe autour de nous
et quiva joindre en apparence les bords de la couche de
nuages, s'oppose celte illusion, il rtablit nos yeux.
la longueur relle du rayon horizontal j
cependant comme
SUR LES APPARENCES VISIBLES, 9*5

nous demeurons sans secours pour assigner aux parties


suprieures leur vritable distance , il arrive souvent que
la calotte forme dun nuage continu et un peu clair,

est loin de nous parotre aussi fortement surbaisse qu'elle


l'est rellement.
2. Je passe au cas o le ciel est sans nuages ; ici le

raisonnement Pour discuter ce cas il est nces-


diffre. ,

saire de se faire une ide de ce que voit notre il lors- ,

qu'il est plong dans un fluide compos de molcules dune


trop grande tnuit pour qu'elles soient apercevables indi-
viduellement, et dans lequel il ne se rencontre aucun corps,
autre que les molcules mmes du fluide, qui lui renvoie
la lumire. Nous le plaons dans cette situation lorsque,
par un jour sans nuages, nous fixons le ciel le matin ou
le soir, du ct oppos au soleil, et k une hauteur assez
grande pour que cette contemplation ne soit pas trouble
par la vision des objets de la surface terrestre environ-
nante. L'il reoit alors la sensation de la couleur bleue,
et il lui est impossible d'assigner quelle est la distance des

molcules qui lui procurent cette sensation, parce quelle

ne provient pas d'une couche* dtermine de ces mol-


cules, mais quelle est le rsultat, ou, pour me servir dune
comparaison mathmatique, comme l'intgrale dfinie des
impressions infiniment Ibibles que lui communiquent les

couches successives du fluide prises de l'il mme jusqu'


la limile suprieure de latmosphre. Dans celte incerti-
tude complte , s'il vient se prsenter un corps dans
ce champ vague de couleur bleue, l'il doit s'y attacher et
rapporter le champ la distance mmo qu'il assigne ce

corps. Les astres d'un diauiie ieu^ibe ;\ l'il nu, sont


lOO BlEjrOIRR

donc les corps qii doivent dtermiii-r son jugement sur


la distance des parfies suprieures du [Irinamenfj or le

plus grand nom'jre des observateurs saccardent dire


qae le diamtre de la pleine lune ( 4>> de hauteur )
leur parot d'environ demi-pied : l'angle optique de la lune
tant de 3o', il en rsulteroit que, par un jugement port
sans rflexion et par une suggestion rapide (selon lexpres-
sion de l'auteur des Essais de Pliil.), nous assignons seule-
ment ii5 ou 120 pieds pour la distance du firmament
dans sa rgion moyeime. Mais si l'il quittant les parties
suprieures du ciel s'abaisse sur
, 1 horizon, alors cet horizon
toujours loign de nous de quelques lieues, recule d'au-
tant les parties de l'atmosphre auxquelles il sert comme
de cadre. Ainsi, en supposant mme le rayon vertical un
peu plus grand que le rayon 4^ il n'eu devroit pas,

moins rsulter dans ce cas, entre le rayon vertical et


le rayon de la base de la calotte cleste, une disproportion

apparente plus forte encore que dans le cas prcdent, et


plus forte qu'elle n'est sans doute nos yeux. 11 faut croire
que cette disproportion est aiioiblie par laconuoissance que
nous avons antrieurement de la distance relle des astres,

connoissan(^e dont le souvenir vient immdiatement modi-


fier lepremier jugement que nous avions port.
Lide que nous nous sommes forme de la distance des
parties suprieures du firmament en y voyant la lune et les
Constellations, se conserve d;ms notre esprit et dlerniiue
notre jugement sur cette mme distance, lor.s(p,ie lious ne
voyons pas les astres. C'est ainsi que s'explique la (orme
surbaisse du citl pendant le jour.
SUR LES APPARENCES VISIBLES. loi

II semble dabord que pendant la nuit , la surface du


terrain qui nous spare de Ihoriion n offrant notre il
aucun dtail qui lui en tasse mesurer l'tendue, le rayon
horizontal apparent de la vote cleste devroit s'accourcir :

mais il existe alors une autre cause qui lui conserve la

mme longueur j c'est la diminution de l'clat des astres


mesure qu'ils se rapprochent de ce rayon horizontal,
diminution qui est due l'interposition d'une couche d'air
beaucoup plus considrable et beaucoup plus dense.

CHAPITRE SECOND.

La Grandeur.

Aprs avoir trait des distances apparentes, je dois ana-


du sens de la vue lorsque nous cher-
lyser les oprations
chons lormer un jugement sur les dimensions d'objels
que nous ne pouvons mesurer tactilement.
La connoissance pralable de la grandeur relle des
objets, jointe l'observation de l'angle optique qu'ils sou-
tendent dans l'il , constitue, comme on la vu, l'un des
critres qui aident le plus puissamment l'estimation de
la distance de ces objets. Cette estimation combine son
tour avec l'angle opti.|ue nous guide dans l'apprciation des
,

grandeurs relles que nous ne connoissons pas, et comme elle


a t discute au long dans le chapitre prcdent , l'analyse
que je prsenterai dans celui-ci en sera plus brve.
.l'ai dit ce (Qu'ol ciiteudoit par la/igle optique. Les
lu 2 MEMOIRE
sinus des angles optiques soutendus par des objets placs
in/nc distance de lil sont proportionnels aux di-
mensions linaires de ces objets. Si la dislance est assez
considrable pour qu'il soit permis de substituer le rapport
des anglts celui du sinus, on pourra dire que les angles
sont proportionnels aux dimensions. Le jugement port sur
les dimensions relaves d'objets galement loigns de

nous, reposant donc uniquement sur la comparaison des


angles optiques qu'ils soutendent , est alors parfaitement
sr, pourvu toutefois que nous n'a) ons aucune diflicuit

reconnoitre que |a distance de ces objets est bien la mme,


c'est--dire, que nous soyons servis galement bien pour
chaque objet , par tous les critres qui nous aident en pareil
cas. Ainsi suppose que nous ayons comparer entr'eux
je

deux difices sur les dimensions desipiels nous n'ayons au-


cune donne antrieure que l'un et l'autre soient mme
,

distance de nous mais que le premier soit plac l'extr-


,

mit d'une plaine uniforme dans toute son tendue, et que le


second soit spar de nous par un terrain accident ou diver-
sifi par une succession d'objets pro[)re en faire apprcier

le dveloppement, la comparaison que nous tfiblirons

entr'eux sera probablement fautive, parceque le critre

des objets interposs ne nous sert pas galement dans les

deux cas. Si, par exemple, les deux difices sont de mmes
dimensions, bien que leurs angles opticjues soient gaux,
le premier nous parotra plus grand que le second, parce
que la surface unie qui nous en spare nous le fait juger
plus rapproch.
ho jugement se complique et devient plus incertain,
SUR LES APPARENCES VISIBLES. lo3
1. sH sagit de comparer entr'eux des objets situs des
dislances diverses , nous voulons estimer la gran-
2." si

deur absolue d'un ou environn d'autres ol)jets


objet isol,
sur les dimensions desquels nous n'avons que des notions
vagues.
I." Examinons d'abord le premier cas. On a vu que
1 angle optique toit inverse de la distance ;,
je viens d'ajou-
ter qu'il toit proporlionuel la grandeur relle : ce n'est
donc que par une apprciation pralable de la distance
et par une comparaison de cette distance avec l'ouverture
de l'angle optique, que l'on peut estimer les grandeurs relles
relatives des objets ingalement loigns de lil. Ainsi, dans
tous les cas o il a quelque difficult estimer la distance,
cause de l'absence d'un ou de plusieurs des critres qui
nous aident dans cette opration, il y a aussi incorritudo
dans le jugement que nous portons sur le rapport de
grandeur qui existe rellement entre les objets observs.
Chacun peut modifier pour ce cas-ci l'exemple des deux
difices, que j'ai propos dans le cas prcdent : il suffira
de les supposer ingalement loigns, au lieu de les sup-
poser mme distance.
2.. L'estimation des grandeurs absolues des objets est
sujette plus d incertitude encore que celle des dimensions
relatives de plusieurs objets compars entr'eux : elle n'a
quelque sret que lorsqu'elle repose sur cette comparaison
mme, c'est--dire, lorsque 1 objet en question est vu en
mme temps que d autres dont la grandeur nous est ant-
rieurement connue plus ou moins exactement. Ainsi, en
voyant une maison ou un arbre dans leloignement, nous
O'. MMOIRE
hsitons prononcer sur leur lvation, jusqu -ce qu'un
homme passant auprs, vienne offrir notre jugement
mie mesure de comparaison peu prs certaine de mme :

nous jugeons la hauteur d'une colhne, en la comparant


au btail que nous voyons sur sa pente.
Lorsque l'oeil est priv du secours de ces comparaisons,
et qu il est rduit former sou jugement sur la seule
combinaison de l'angle optique et de la distance estimative
il court de grandes chances d erreurs. Ainsi rien n'est plus
commun que de \oir diffrentes personnes attribuer des
grandeurs diverses un navire ou un bateau qui parot
au loiii sur la mer ou sur un lac on s abuse de mme ,

sur les dimensions d un rocher qui se montre isole au


miheu d'une plaine de neige, etc.
je termine en expliquant ici une apparence dans laquelle,
les dimensions relles et la distance dun objet demeurant
les mmes nous jugeons diversement de la grandeur
, de cet
objet selon qu'il se montre dans une direction ou dans une
autre ^ je veux parler du grossissement apparent de la lune,
lorsqu'elle est prs de Thorizon. Les mmes critres qui
nous font juger la vote cleste beaucoup plus loigne de
nous i\ l'horizon que dans ses parties suprieures, nous
engagent aussi estimer plus grande la distance de la lune,
lorsqu'elle se dtache sur cette lim.ite infrieure de la

calotte : or ce jugement , combin avec le souvenir qui


nous reste du diamtre de l'astre lorsqu'il est dans ces
rgions que nous croyons plus rapproches de nous, et sou-
tenu de la conviction intime que nous avons, que c'est bien
le mme corps, est sans doute la raison qui le fait parolre
SUR LES AP^ARE^"CES VISIBLES. Io5

alors plus grand nos yeux. Cette analyse n'aura rien


d'trange ni de recherch pour ceux qui n'ignorent pas
combien d oprations complexes se trouvent renfermes
dans les jugemens de nus sens qui paroissent les plus sim-
ples au premier aspect.
Tout ce que je viens de dire de l'incertitude des juge-
mens de l'il sur les grandeurs, s'applique surtout aux
objets qui sont eVo/^Tzs, et par-l j'entends ceux qui se
trouvent au-del dun ravon auquel je suis port donner
pour longueur la distance o la voix fait entendre sans
efforts des sons articuls. Quant aux objets placs au-
dedans de ce rayon, l'il en possession de tous ses cri-
tres, apprcie si bien leurs distances, qu'il peut dcider
mme de leur grandeur absolue, au moins dans certaines
limites d'approximation. Ce jugement se porte presque sans
rflexion pralable : ainsi quand par nos mouvemens en
,

tous sens, nous faisons continuellement varier les distan-


ces des objets nous, et par consquent les angles optiques
qu'ils soutendent, l'estimation de la distance corrige assez
rapidement la variation de langle, pour que celle-ci ne
nous frappe point communment, et quelle ne soit sen-
sible qu' un observateur trs-attentif.

CHAPITRE TROISIME.
La Forme.

De nos jugemens runis sur la grandeur et la distance,


nait le jugement sur \h for/ne des corps. Lorsque l il se

Mm. de la Soc. Je Phys. et d'Hlst. mit. T. III. i.'"^ Part. i4-


lo6 MMOIRE
fixe sur un oljjet , les rfractions combines des humeurs
quil contient, rassemblent les rayons lumineux renvoys
par cet objet, de manire peindre sur la rtine une
image fidle de son contour apparent et des teintes qui

diversifient sa surface visible : lorsque cette surface pr-


sente des courbures, ou se compose de parties saillanlcs
et rentrantes, ce n'est que l'habitude d'user des critres que
nous venons d'tudier, qui nous enseigne reconnotre
qu'elle est rellement ainsi constitue. Par exemple, si l'il
voit une sphre, les critres de la distance lui font distin-
guer un point saillant plusrapproch de lui que tous les
autres , et une surface fuyant tout autour de ce point d'une
manire gale et continue : s'il voit un paralllpipde rec-
tangle par l'une de ses petites arrtes , les mmes critres

lui montrent cette arrte plus prs de lui que celles qui
forment le contour apparent du solide : habitu estimer
les grandeurs relativescomprend que l'arrte postrieure,
il

bien quelle soutende un angle optique plus petit que la


premire, lui est cependant gale, et par une suite de rai-
sonnemens analogues il t'orme son jugement sur la figure
relle d'un corps dont le contour apparent lui oftroit l'image
d'un polygone plus ou moins irrgulier.
Cependant les jugemens de l'il sur les formes relles
des corps seroient encore bien incertains sans un secours
puissant que je n'ai pas encore mentionn , celui qu'il

reoit de la direclioxi de la lumire, et des ombres portes


qui en rsultent, soit sur le corps observ , soit sur les corps
environnans. On reconnotra aisment la grande influence
de la lumire et des ombres . si l'on te rappelle les erreurs
SUR LES APPARENCES VISIBLES. I07
dans lesquelles on tombe sur les formes des objets lorsque
la lumire est dirige de manire que leurs ombres se
portent sur les parties de leurs surfaces qui sont caclies
nos l'egards.
Ainsi, pour reprendre les deux exemples dont je me suis

dj.^ servi nous plaons la sphre observe de manire


, si

qae la lumire tombe sur elle dans une direction latrale


relativement nous, rf)mbre qui se rpandra sur l'hmi-
sphre oppos c pnombre qui, par
cette direction, et la
une dgradation marquera le passage de la partie
insensible,
claire la partie ombre, fera saisir immdiatement
notre il la forme sphrique dont le contour apparent lui
prsentoit un cercle : mais si la lumire frappe la sphre
paralllement la ligne qui joint notre il son centre,
alors les ombres disparoissent pour nous , et les autres
critres sont souvent insuffisans pour nous faire apprcier
la courbure. La surface visible de la pleine lune parot
plane nos yeux, qui ne savent plus juger par leurs
moyens ordinaires, lorsque les objets qu'ils observent sont
une distance aussi considrable. les ombres De mme
tranches qui couvriront certaines faces du paralllpipde
clair obliquement, marqueront bien mieux les positions
relatives de ses faces et la direction de ses arrtes que ne ,

peuvent le faire les indices plus ou moins incertains, que


fournit leslimation des grandeurs et des distances.
Aussi la thorie des ombres est-elle regarde comme un
accessoire important de la perspective linaire et de la
perspective arienne, et forme-t-elle comme une troisime
Io8 MMOIRE
branche des connoiss.ances qui constituent l'art de la

peinture; aussi des mathmaliciens du premier ordre


ont ils consacr dans les dernires annes, du temps et
de la peine , donner cette thorie , par le secours
de la Gomtrie Descriptive , une rigueur qu'elle n'avoit
pas e^e jusqu'alors, et qui a beaucoup ajout au mrite de
l'art du dessin.
RECHERCHES
SUR

LE MODE DE DISTRIBUTION
DE LLECTRICIT DYNAMIQUE
DANS LES COr.rS QUI LUI SERVENT DE CONDICTEIRS.

Par M/ le Prof/ Auguste DE LA PJVE.

Mmoire lu la Socit de Physique et d' Histoire naturelle, en Dcembre iSso,

i^iiAND on compare entr'eiiK effets aussi varis que


les

nombreux de a piie on trouve que le caractre


de Volta ,

principal qui distingue les nouveaux phnomnes nomms


ieotro-dynamiques des autres phnomnes produits par
,

la mme cause, consiste en ce que linfluence laquelle


sont dus les premiers., se manifeste galement dans toute
llendue du circuit voltaque , tandis que ce nesl que
dans qvielques portions seulement de ce circuit que se
dveloppe l'action qui donne naissance aux autres. Ainsi
le circuit l'orm par un conducteur ijui runit les deux
ples d'une pile , agit galement dans toute son tendue
110 MkMOTHK
sur une aiguille aimante j au contraire, les phnomnes
calorifiques ne se manifestent que dans les portions les

plus minces des conducteurs, et les dcompositions chimi-


ques n'ont lieu qu'aux extrmits des fils mtalliques qui
partant des deux ples, aboutissent lun et l'autre dans la
substance liquide soumise l'actitui lectrique. Les autres
portions du conducteur ne paroissent, sous ces deux der-
niers rapports, soumis l'action d'aucune influence pro-
venant de la position dans laquelle elles se trouvent.
La dcouverte dOersted et celles qui l'ont suivie, ont
donc fait faire un grand pas l'lectricit voltaque en ,

donnant la preuve la moins quivoque de l'existence, dans


toute 1 tendue du conducteur qui joint les deux ples
d'une pile , d'un certain agent provenant de la position
dans laquelle ce conducteur est plac. C'est cet agent que
Ion a nomm courant lectrique, pour distinguer ce nouvel
tat de l'iectricit, de son tat de repos.
Depuis quelques annes, les physiciens de tous les pays
se sont occups 1 envi et avec plus ou moins de succs ,

de produire, de varier et de comparer les effets du courant


lectrique en cjierchant les rameiier des lois gnrales.
,

Mais quant la cause de tous ces phnomnes quant ,

la nature de l'agent (jui les produit, on s'est content d'une

hypothse, celle d'un courant, hypothse qui n'est fonde


sur aucun fait positif et qui n'est pas mme bien sp-
cifie; et l'on n'a pas essay de chercher dans les eftets

qui naissent de l'action de ce courant, quelques notions


plus ou moins exactes ou probables sur sa manire d'exister
dans les corps qui lui servent de conducteurs. Je ne dois
SUR l'lectricit dynamiqi^e. m
pas cependant oublier de citer le travail thorique du pio-
fesseur Prvost (pii, au moyen d'une analogie ingnieuse
entre la nature de l'lectricit dynamique et celle de l'lec-
tricit statique, est parvenu rendre compte dune manire

satistai.sane, des etets produits par le courant lectri-

que (i). M, Ampre, dans le cours de ses nombreuses


recherches, a aussi quelquefois trait incidemment celte
question (2) , et quelques expriences d'autres physiciens
sont propres jeter quelque lumire sur ce sujet.
11 me parot donc qu'il seroit intressant de chercher
dterminer le du courant lectrique dans
mode d'exister

les corps qui lui servent de conducteurs et les changemens ,

que peuvent faire natre dans ce mode d'exister des modi-


fications de natures diverses dans ces conducteurs. A cet
effet, il faut chercher dans les phnomnes dus au courant
clcctriipie, quels sont ceux qui paroissent les plus propres
conduire au but propos , et les tudier uniquement sous
ce rapport. ,;]';' i ;:Jiio';;:

Ainsi, dans le cours de cette recherche, j'examinerai


1. quels sont les phnomnes de l'lectricit dynamique
qui peuvent servir de base lapprciation des effets

que j'ai en vue, et la construction d appareils propres


indiquer et surtout mesurer l'action du courant lec-
trique dans les diverses circonstances o il peut tre plac.
2." J essaierai de dterminer le mode de distribution de

(i) Bibliolh. Luiv. Se. el Jrt>i T. XXI p. 178.


(3) Recueil d'observations lcctro-djnaniiques p. j6() j Lettre de M.
Amiiie M, Fan Becl.
i 12 MEMOIRE
rleclricit dynamique dans un corps conducteur, et den
dduire quelques consquences sur son mode d'exister dans
ce conducteur.
3. Je chercherai tudier les cliangemens qu'entranent
dans le mode de distribution de rlectricit dynamique les
modifications qu on peut faire subir aux conducteurs sous
les rapports de leur forme, de leur nature, de leur nom-
bre, des diffrentes circonstances dans lesquelles on peut
les placer, ainsi que des influences extrieures auxquelles on

peut les soumettre, telles que celles del chaleur, de la


lumire, etc.

Je ne m'occuperai que des deux premiers points dans la


premire partie de ce Mmoire; je renvoie la seconde
partie (i) la tractation du troisime.
Mon but ici, est surtout de multiplier les faits , de les
runir et de les classer dans l'ordre qui me semblera le

plus convenable; peut-tre ensuite placs dans des mains


plus habiles, pourront-ils conduire des consquences gn-
rales et rigoureuses. C'est ainsi que les nombreuses exp-
riences de Coulomb faites dans le but de dterminer le

mode do distribution de 1 lectricit statique , ont servi


de base aux beaux travaux thoriques de M. Poisson , et
ont permis ce savant de soumettre au calcul les lois de
cette distribution et de prvoir d'une manire si exacte les
rsultats qui dvoient se prsenter dans tous les cas. L'lec-
tricit dynamique mrite qu'on s'en occupe sous le mme
rapport, et peut-tre la comparaison entre des recherches

(i) La suite de ce Mmoire parotra dans la seconde partie du Vol. III, des

Minoues de la Soc. c(e Phya. el d'Ilist. nctl.


SUR l'lectricit dynamique. xi3

analogues sur rlectricit statique et l'lectricit dynami-


que pourrout-t-elles servir donner des notions nou-
velles sur la nature de cet agent mystrieux.

. i/"" application de quelques-unes des proprits de


Clectricitdynamique la construction d' appareils
propres mesurer les difpirens degrs d' intensit de
cette lectricit.

Les trois classes de phnomnes qui peuvent surtout


nous servir sous ce point de vue sont :

i. Les |;heiiomnes rsultant de l'action mutuelle des


courans lectriques les uns sur les autres.
2. Ceux qui proviennent de l'action mutuelle des ai-
mans dynamique.
et de l'lectricit
3. Les phnomnes qui sont dus l'action des covirans
voltaques sur dilfrens corps de la nature, en particulier
sur le fer et l'acier.

Parmi phnomnes de la premire classe, nous ferons


les

usage de que possdent les courans parallles


la proprit

de s'attirer ou de se repousser suivant qu'ils sont dirigs


dans le mme sens ou dans un sens oppos. A cet eftet,
;\ l'extrmit infrieure du fil mtallique d'une balance
de torsion on ajuste un conducteur trs-mobile que sa
,

construction rend indilFrent l'action de la terre, quand


partie du circuit volta'ique. Paralllement i une des
il t'ait

branches verticales du conducteur mobile est plac i;n con-


ducteur fixe dont l'action attractive ou rpuLsi\e sur cette
Lranciic , peut tre apprci/e par l'angle de torsion ncet-
">
Mcin. de la Suc. de Pliys. et d'IIisl. mit. T. lil. i
.'" Part. i
Il4 MMOIRE
saire pour ramener le conducteur mobile toujours au mme
point. La place qu'occupe le conducteur fixe est dispose de
faon que l'on peut facilement et promptement placer des
conducteurs de diffrentes espces, ou varier la position du
mme, afin de pouvoir ainsi apprcier ou comparer aussi
exactement que possible les diffrences qui rsultent de
,

ces changemens dans Tintensitc de l'action exerce sur le


conducteur mobile qui reste toujours le mme.
Il faut, pour avoir des rsultats concluans, faire beau-
coup d'expriences et prendre la moyenne des indications
quelles fournissent , afin d'viter les erreurs qui peuvent
provenir de l'intensit variable du courant lectrique pro-
duit par la pile. Il faudroit aussi, pour apprcier dune
manire exacte quelques-uns des rsultats fournis par l'ap-
pareil dcrit ci-dessus, l'tudier en examinant les etfets
produits par l'action des courans passant toujours dans
les mmes conducteurs , et en chercliant dterminer
quelle est la loi selon laquelle varie avec la distance mu-
tuelle des conducteurs, l'intensit d'action des coiu'ans.
Cette question', qui a dj occup quelques physiciens,
a t rsolue par M. Biot pour le cas de l'action exerce
par un courant vertical sur une aiguille aimante libre-
ment suspendue et soustraite l'influence du magntisme
terrestre (i). Il a trouv que l'intensit de l'action est
inversement proporlionnelle la simple distance, en se
servant d'un conducteur vertical assez long pour qu'on
put le regarder comme indfini relativement son action

(i) Biot , Prcis lmentaire dePliys. , secoude dition , T. II.; p. I2i


SUR l'lectricit dynamique. ii5

sur laiguille aimante. M. de la Place a dduit analyti-


quement de ces observations, que la loi individuelle des

forces lmentaires exerces par chaque tranche du fil con-


jonctif, toit la raison inverse du carr de la distance. La
loi dduite d'expriences faites sur l'action d un courant
lectrique et d'un aimant, seroit-elle la mcme, s'il s'agit de
l'aclion mutuelle de deuK courans lectriques? c'est ce que
MM. Ampre et Savary ont conclu analytiquement de cer-
tains faits qui conduisent deux conditions d quilibre
dans l'action des courans lectriques (i). Mais cette loi na
t dtermine que lorsqu'il sagit de deuK portions de
courans infiniment petites, et l'on n'a point recherch ni
thoriquement ni exprimentalement, quelle devoit tre
la loi qui rgiroit suivant la distance , l'action de deux
portions de courant d'une longueur finie.

En cherchant h dterminer cette loi exprimentalement


au moyen de la force de torsion ,
je suis arriv , aprs des
expriences assez multiplies, conclure que, non-seule-
ment le dcroissement dans l'intensit de l'action , suit une
progression moins rapide que celle du carr de la distance^
mais aussi que celle de la simple distance. Je n'oserois,
quoique le rsultat prcdent me paroisse parfaitement cer-
tain , aller plus loin, c'est--dire, noncer la loi que suit
avec la distance, dans le cas de deux conducteurs gaux en
longueur, la diminution dans l'intensit de l'action; les

causes d'erreurs de toute espce sont trop faciles , les moyens


mme les plus dlicats , trop grossiers, pour pouvoir avancer

(i) Recueil d'Observalions lectro-dynamiques , p. 3tJ et sui.-.


Il6 MMOIRE
avec quelque degr de certitude, une loi qui me semble
assez complique.
D'aprs cela , comme je l'ai dit en commenant, j'ai eu
soin,en me servant de la balance de torsion , de toujours
ramener le conducteur mobile une mme distance du
conducteur lixe, et les angles de torsion ncessaires pour
produire ce rsultat, me donnoient dans ciiaque cas la me-
sure relative des forces l'action desquelles les ileu.v conduc-
teurs toient soumis. De cette manire , l'on pouvoit se
passer de coiinotre la loi de la diminution de l'action , sui-
vant la distance (i).

(i) Le calcul par lequel M. de la Place a dduit des observations de


M. Biot la loi de l'inverse du carr de la distance pour l'aciioii d'une
portion infiniment petile du fil conionctif , n'est point rapport par les diil'-

rens auteurs qui se contentent simplement d'en noncer le rsultat. Il est

probable que l'illustre auteur de la Mcanique cleste, est arriv obtenir


cette loi en envisageant sous ce point de vue particulier , un cas beaucoup
plus gnral. On peut nanmoins , il me semble , arriver directement d'une
ds
.

manire tres-simple au
. , .
mme
,

rsultat
, . ,
en intgrant
11
1 expression
.

;;

A" -|- C"


^^

dans laquelle s reprsente la longueur variable du Cl conjonclif , et c la

perpendiculaire qui mesure la distance de ce fil l'aigaille , et dans laquelle


on suppose que Taction d'une portion infiniment petite du fil sur l'aiguille ,

de l'inverse du carr de la distance. Eu intgrant l'expression


suit la loi

ci-dessus entre les limites ^ et -^ pouF indj<juer que le fil est indfini ,

on trouve pour rintgrae la quantit tpii montre que la loi devient


c
celle de l'inverse de la simple distan' e pour un fil indfini, en partant de
la loi de l'inverse du carr de la distance pour les lmeus de ce fil. Ne
m'occupant que de la loi relati\e la dist.Tuce et ne clien baiii point obtenir

une expiession absolue de l'iateusil de l'action, je n'ai l'ail entrer dans ladili-
SUR l'lectricit dynamique. 117

La seconde classe de phnomnes que nous pouvons


apjjliquer l'valuatiuii des dilTcreiis degrs d'intensit de
l'iectricit dynamique , est celle qui est relative l'action
du courant lectrique sur les aimans. Le moyen le plus
simple de se servir de cette proprit , est d'observer les

di\ers angles de dviation oprs sur une aiguille de dcli-

naison sensible, par des conducteurs placs toujours la


mme distance et de la mme manire par rapport cette
aiguille. Or, comme la force qui loigne une aiguille de
dclinaison du mridien magntique , est proportionnelle

au sinus de l'angle que fait cette aiguille avec le mridien ,

on aura, en comparant les sinus des angles de d\iatioi

reniit-lle ci-dessus , aucun coefficient dpendant de la nature de cette action.


La loi devient assez complique quand, an lieu de supposer nn (il con-
jonctit' d'une longueur indclinie . on le suppose fini entre certaines limites,
el le calcul ncessaire pour trouver la loi que suit l'action de deux portions
de coudacieurs d'une longueur finie , seroit , je crois , assez difficile. Mais
sans calcul , il est facile de comprendre pourquoi , ainsi que je l'ai dit ,

l'intensit de Vaclion de deux conducteurs parallles, diminue moins rapi-


dement avec la distance , que l'action d'un conducteur fini et dun simple
lment de courant. En eflet ,
quand les deux conducteurs parallles sont trs-

prs un de 1 autre, leur action mutuelle ne dpend presque que de iactioa


1

de chaque point de 1 un sur le peint de l'auti e situ sur la mccue perpendicu-


laire ; les points situs au - dessus et au-dessous , n'exerant qu'une action
presque nulle cause de la grande obliquit ;
quand la distance augmente ,
il est vrai que l'action exerce suivant les perpendiculaires , doit diminuef
assez rapidmient. mais il n'en est pas de mme de l'action exerce suivant
les droites obliques, car s'il y a diminution dans lintensit Je t'.ictiou
tause de la plus grande dislance, d un autre ct, il doit y avoir une aiu;-
mentation caust de la direciicn moius oblique suivaui lanucllo s'exerce
celle action.
Il8 MEMOIRE
produits par les dJffrens courans , un rapport exact entre
leurs degrs d'intensit.
Mais, lorsque l'on veut examiner les modifications que
peuvent faire subir un mme courant des variations dans
la forme , dans la nature etc. du conducteur, il est un
moyen trs-simple de comparer simultanment l'action de
deux conducteurs diffrens placs dans le mme courant.
Ce moyen est fond sur un fait que M. Faraday a le pre-
mier fait connotre avec quelques dtails (i).
En faisant avancer le long d'une aiguille aimante de
forme rectangulaire , et longue de cinq pouces , un fil ver-
tical de platine travers par le courant lectrique , j'ob-

servai, comme l'avoit remarqu M. Faraday, une suite


d'attractions et de rpulsions exerces par ce fil du mme
ct de l'aiguille. En partant du centre, l'action du courant
sur l'aiguille alloit en augmentant jusqu' un point situ
prs du ple j l atteignant son maximum elle diminuoit ,

jusqu'au ple oiji elle devenoit nulle. Au-del du ple tou-


jours du mme ct de l'aiguille, elle cbangeoit de sens,
c'est--dire qu'tant attractive avant que le fil et pass le
ple, elle devenoit rpulsive au-del, et vice verset.
L'action tant contraire de chaque ct du ple, il devoit

y avoir pour le conducteur deux positions telles que l'action

attractive d'un courant plac lune de ces positions, ft


gale l'action rpulsive du mme courant plac l'autre.
Pour dterminer ces deux positions je fixai un fil vertical
,

(i) Ann. de Chlin. et de Pltys. T. X\ III p. i-i.


SUR L ELECTRICITE DYNAMIQUE. Il 9
en dehors du ple de manire ce qu'il ft presque en
contact avec l'extrmit de la face latrale de l'aiguille

dirige dans le mridien. Un autre fil isol du premier, ver-


tical comme lui et absolument semblable soit par sa nature
soit par sa forme , soit par sa longueur, pouvoit tre pro-
men paralllement lui-mme le long de l'aiguille entre
le centre et le ple, en restant toujours trs-prs d'elle
et dans le mme plan. Les deux ls furent placs dans
le mme circuit voltaque^et le courant ayant t dirig
dans le mme sens dans tous deux, l'un attiroit, l'autre
repoussoit 1 aiguille. Je fis chemint-r le fil mobile jusqu' ce
que son action tant gale l'action exerce par le fil fixe, et
lui tant contraire, l'aiguille restt en repos; soit que le
courant ft dirig dans un sens ou dans un autre, pourvu
qu'on changet la fois sa direction dans les deux fils,

l'aiguille restoit immobile , tandis que si un seul des deiix


fils toit dans le circuit , elle toit aussitt attire ou
repousse.
Ayant donc deux points de l'aiguille
ainsi dtermin les

qui correspondent aux positions que l'action sur cette telles

aiguille de deux conducteurs absolument semblables et


traverss par le mme courant est nulle on pourra l'un ,

des conducteurs, en substituer d'autres de diffrentes esp-


ces si l'aiguille est dvie, cela ne pourra avoir lieu qu'en
;

vertu d'une modification du courant, dpendante de l'espce


de conducteur qu'il est appel traverser, et le sens de
mme que le degr de cette dviation nous permettront de
comparer les variations que produisent dans l'intensit du
courant des diffrences entre les conducteurs.
J20 MEMOIRE
Remarquons encore que ce dernier procd prsente
l'avantage de permettre de pouvoir comparer au mme ins-
tant les effets qui proviennent des conducteurs, sans quon
puisse rien attribuer une variation d'intensit dans le

courant lui-mme, puisque si cette variation avoit lieu,


elle auroit lieu la fois dans les deux conducteurs dont
on compare les effets , et son iniluence seroit par cons-
quent nulle.
La troisime classe d'effets qui peut nous servir acqurir
quelques notions sur le mode de distribution de l'lectricit

dynamique, comprend, avons-nous dit plus haut, les ph-


nomnes qui rsultent de l'action du courant lectrique sur
les diffrens corps et en particulier sur le fer et lacier. En
effet, la plus ou moins grande quantit de limaille de fer
que pourroit attirer un conducteur mis dans le circuit,

le mode mme de distribution de cette limaille sur le conduc-


teur, l'excitation par influence de courans lectriques dans
diffrens corps , voil autant de si'ies de phnomnes qui
peuvent servir au but propos.

. r. Distribution de Vleclricilc dynamique dans un


conducteur nilallique.

Pour connotrele mode de distribution de llectricit dy-


namique dans un conducteur mtallique, je me servis d'une
lame de cujvre longue de prs d'un pied, large de deux
pouces, et termine par deux pointes siues sur le prolon-
gement de la ligne qui partageoit sa largeur en deux por-^
lions gales, et destines mettre la lame ilaas Je circuit
SUR L ELECTRICITE DYNAMIQUE. I2i
voltaquc. Cette lame fut place dans la balance de torsion
comme conducteur fixe, paralllement la branche du
conducteur mobile sur laquelle elle devoil agir. Le courant
tant tabli, je prsentai successivement au conducteur
mobile les diffrentes parties de la lame de cuivre, depuis
son milieu jusqu son extrmit, et je trouvai, en prenant
la moyenne de plusieurs expriences, que dans le cas de la
rpulsion, les angles de torsion ncessaires pour ramener
le conducteur mobile presque en contact avec le conduc-
teur fixe , toient sensiblement les mmes, quellequeft la
portion de ce conducteur vis--vis de laquelle il toit situ.

Je trouvai aussi dans le cas de 1 attraction , que les angles


de torsion ncessaires pour dtacher le conducteur mobile
du conducteur fixe toient les mmes, quelle(jue l't la

partie de ce dernier conducteur, que l'on lit agir sur l autre.


En pour mesurer leur force d'attraction et de r-
plaant,
pulsion mutuelle, les deux conducteurs une distance
presque imperceptible l'un de l'autre, on a lavantage d e-
tre sur que l action n'est due qu' la tranche mme du con-
ducteur fixe qui est situe vis--vis du conducteur mobile,
l'action des autres tranches s'exerant trop obliquement
pour produire un eflet apprciable.

Il donc de l'exprience prcdente, que llectri-


rsulte
cit dynamique parot se dissminer galement dans toute

l'tendue d'une lame qui lui sert de conducteur, et donner


lieu autant de courans parallles et d'une gale intensit,
que Ton peut supposer de tranches infiniment minces dans
la lame rectangulaire.

Une particularit que prsente la distribution de llec-

3Im. de h Soc. de Phys. et d'IIisl. mit. T. 111. i.'" Part. 16


122 MEMOIRE
tricit dans une lame, consisfe dans l'augmentation d'in-
tensit que manifeste l'action du courant ieclrique, quand
on fait agir la lame conductrice sur le conducteur mobile
par son tranchant au lieu del
, faire agir, comme je l'avois

fait dans les expriences prcdentes, par sa surface plane.


J'ai vuplusieurs fois l'action, soit attractive , soit rpulsive,

augmenter quand je tournai cette iame sur sun axe, de


manire que le conducteur mobile, plac d abord vis--vis
du milieu de sa surface plane, se trouvt ensuite en face
de l'arte qui la termine.
Jai constat, au moyen des angles de dviation, oprs sur
une aiguille de dclinaison , l'existence d'une distribution
de l'lectricit dynamique dans les conducteurs , sembla-
ble celle dont laction des conducteurs les uns sur les au-
tres m'avoit dj fourni la preuve.
Ainsi, une lame de cuivre large de quatre pouces, une
surface de mercure large de neuf pouces, ont exerc sur
l'aiguille aimante une action qui toit de lume intensit
que l'aiguille ft situe sur la ligne mme du milieu , ou
qu'elle ttplusprs du bord, pourvu qu'elle rest toujours
sur la surface mtallique qu'on avoit eu soin de placer dans
du mridien magntique. Ilfaut seulement re-
la direction
marquer que l'aiguille tant ncessairement leve de quel-
ques lignes au-dessus du conducteur , l'action toit plus
intensequand elle toit place au-dessus de la tranche
du milieu de la lame parce qu'alors l'action des tranches
,

situes de chaque moins obliquement ;


ct s'exeroit
mais en tenant compte de cette circonstance il toit fa- ,

cile de s'assurer que 1 action de chaque tranche parallle de


SUR l'lectricit dynamique. 1^3

la surface loit sensiblement la mme. Il n'est pas ncessaire

de faire remarquer que la surface mtallique toit toujours


mise dans le circuit voltaque au moyen de deux pointes
places h ses deux extrmits et au milieu de sa largeur.
Si donc , comme le prouvent les expriences prcden-
tes, le courant lectrique en entrant dans un conducteur
mtallique s"y rpartit, pour ainsi dire , par petits lilets pa-
rallles tous d'une gale intensit, moins le conducteur aura
de volume plus l'intensit de llectricit dans chaque tran-
,

che de ce conducteur sera grande, puisque la mme quan-


tit d'lectricit dynamique sera condense dans un vo-
lume moindre. Cest ce qu'il est facile de prouver au moyen
d'une lame d une gale paisseur dans toutes ses portions,
mais ingalement large 5 1 action de cette lame conduc-
trice est d autant plus intense que la portion sur laquelle
on place l'aiguille est plus troite.

De mme encore le courant lectrique qui en traversant


un fil d'im diamtre peu considrable sera capable d'at- ,

tirer autour de ce fil une masse assez grande de limaille


de fer, n'en attirera plus une parcelle dans son passage
travers une lame rectangulaire large de six lignes, ce qui
provient de ce que le courant, pour exercer ce genre d ac-
tion, doit tre trs-condens dans le conducteur par lequel
il est transmis.
Enfin, si l'on diminue toujours plus le volume du con-
ducteur, on parvient condenser le courant un point
tel que se manifestent les phnomnes calorifiques, qui peut-

tre ne sont dus qu la condensation trs-forte qu'prouve


le fluide lectrique semblable en cela aux fluides gazeux
l 24 MEMOIRE
qui donnent lieu une grande chaleur ,
par une forte di-
minution de volume.
Mais avant dentrer dans le champ des hypothses ,
il

faut davantage tudier les faits ^ ce n'est qu'aprs avoir,

dans le . 3. de ce mmoire , examin les changemens qui


rsultent dans le mode de distrihution de lleclricit dy-
namique, des modifications que l'ont fait sul>ir aux con-
ducteurs sous diffrons rapports, que je pourrai hasarder
quelques conjectures ce sujet. Pour le moment la seule
consquence qu'il me semble permis de dduire des faits
qui prcdent, et dans le dtail desquels je viens d'entrer, est
que toutes les portions cran couranl lectrique tendent
se repousser rnutucllenict-^ c'est donc en vertu de cette
rpulsion que toutes les dilfrentes tranches d une lame
conductrice paraissent possder une action d'une gale
intensit, et que celte action est seulement plus nergi-
que sur les bords mmes de la lame. Cette rpulsion nm-
tuelle des diffrentes portions d un courant lectrique un
est

rsultat auquel nous avions dj t conduits , M. Ampre


et moi, d'aprs une exprience d'un tout autre genre (1).
Avant de terminer ce paragraphe et la premire partie
de ce Mmoire je m'arrterai un instant sur un phnomne
,

que prsente faction des aimans sur le mercure plac dans


le circuit voltaque,phnomne qui se lie avec le mode
de distribution de 1 lectricit dynamique dans les mtaux.
On connot l'exprience par laquelle Davy obtint un

(i) \0ye2! Recueit cTOhserv. leclro-dynam. -^.l'ob , ci Ann.de Cli. et


de Phys. T. XXI. p. 24.
SUR l'lectricit dynamique. ^'o

mouvement de rulalion dans une surface de mercure tra-


verse par le courant leclriijue , en approchant de celte
surface le ple d'un aimant (i). En tudiant ce phno-
mne , je suis arriv quelques rsultats dont les uns me
paroisseiit facilement , les autres plus dillicilemeiit rentrer
dans la thorie de M. Ampre.

Je suppose que l'on place verticalement un aimant cylin-


drique vide intrieurement et dont l'ou\erture infrieure
soit ferme par un cylindre mtallique (de laiton), qui entre
frottement juste dans le cylindre creux, d manire que
Ion puisse laisser un espace vertical vide dune dimeiLsion
plus ou moins grande. Si Ion remplit de mercure cet espace
vide, et que Ion mette ce mercure dans le circuit lectiique,
dune part au moyen du conducteur de laiton qui sort
infrieUrement au-dessous du cylindre aimant, de fautre
part au iiioyen d'une pointe de platine qui plonge verticale-
ment dans la surface suprieure du mercure, ou voit aussi-
tt ce mtal prendre un mou\ einent de rotation mais ; ,

toutes les autres circonstances restant les mmes, le sens de


ce mouvement dpend de la place oii Ion plonge la pointe
de platine; si on la place sur la direction de l'axe du c\lin-
dre aimant , ou en un autre point de la surface du mer-
cure prs de cet axe le sens du mouvement est prci-
,

sment oppos celui que l'on observe quand la jjointe


est place la circonfrence jnme du mtal en un de ses
points de contact avec le cylindre creux qui le contient.
11 laut remarquer que le mouvement est toujours plus

(i) Recueil d'Obserpciliom leclio-dyu. p. :j5o , tlJnn. de Chimie et


,

de Phjs. T. X\. p. 7/,.


IsG MMOIRE
prompt et plus cnergiqae dans le premier cas que dans
le second , et que le sens de la rotation change avec
celui du courant et avec la nature de celui des ples de
l'aimant qui est plac dans la partie suprieure o a lieu
l'action. 11 rn'a paru aussi que le mouvement a lieu avec
dautant plus de facilit que l'espace intrieur de l'aimant
creux occup par le mercure est plus considrable.
Il est inutile de faire remarquer que
pour massurer ,

que le mouvement de d uniquement


rotation toit

laction de l'aimant sur les courans lectriques rpandus


dans le mercure, j'ai substitu laimant creux un tube
de verre de mme diamtre , et que je n'ai , dans ce cas
observ aucune espce de mouvement.
D'aprs ce que nous avons vu plus haut sur le mode
de distribution de l'lectricit dynamique dans les mtaux ,

et en particulier dans le mercure, le courant lectrique en


arrivant dans ce mtal par la pointe de platine, s y rpand
immdiatement dtentes parts, et donne lieu a un rayon-
nement de courans horizontaux sur la surface suprieure,
et un faisceau de courans parallles et verticaux dans 1 in-

trieur du cylindre. Si c'est uniquement aux courans horizon-


taux qu'est du le phnomne de rotation, le sens de ce mou-
vement est tel que pour l'expliquer dans la thorie de M.
,

Ampre, il faut admettre que les courans lectriques q u'on


suppose exister dans les aimans dans des plans perpendi-
culaires h leur axe, sont dirigs dans l'intrieur du cylindre
creux dans un sens prcisment oppos celui qu ils
,

doivent avoir extrieurement ; ce qui s'accorderoit avec


l'hypothse du physicien que je viens de nommer, sa^oir
SUR l'lectricit dyxNAmiqle. 127
que les courans lectriques des aimaiis sont situs autoiu'
de chaque particule. Un peut aussi expliquer , d aprs la

thorie du mine savant sur raction des courans qui lor-


ment un angle, comment il se fait que le sens du mouve-
ment de rotation soit diffrent quand la pointe de platine au
lieu de plonger dans le milieu de la suriace suprieure du
mercure est place sur le Lord,
,

Mais deux autres phnomnes me paroissent invalider


un peu Ihypothse qui attribue les mouvemens de rota-
tion l'action des courans que l'on suppose exister dans
laimant perpendiculairement son axe , sur les courans
horizontaux tablis dans le mercure.
Le premier de phnomnes se prsente quand on
ces
place sur la base suprieure d'un aimant cylindri(iue plein
et situ verticalement, une bulle de mercure retenue par

un petit tube de verre qu on adapte la suite de l'aimant.


Le sens du mouvement de rotation que prend cette bulle
quand elle est mise dans le circuit voltaque, est le mme
que celui du mei'cure plac dans lintrieur de l'aimant
creux lorsque le mme ple est situ dans la partie sup-
rieure ^ et il est contraire celui que prend le mercure
autour du mme ple, quand ce mtal est situ extrieu-
rement l'aimant cylindrique.
Le second phnomne est relatif cette dernire espce
demouvement de rotation ^ on peut l'obtenir facilement en
plongeant verticalement un cylindre aimant qui commu-
nique avec l'un des ples dans une masse de mercure o
,

Ion fait Le mercure est contenu dans


aboutir l'autre ple.
un tube de verre ferm dans sa partie infrieure, et 1er-
1^8 MMOIRE
ininc dans sa partie suprieure par un fiHueau de cuivre
(|ui sert tablir la communication entre les deux ples.
Quand on plonge l'aimant dans le mercure, ce mtal prend
aussitt un mouvement de rotation dont le sens dpend
soit de celui du courant, soit de la nature du ple que
Ton plonge. En expliquant ce mouvement , comme M.
Ampie.. par l'action des courans de l'aimant sur les courans
lectriques qui rayonnent en tous sens de cet aimant vers
l'anneau de cuivre qui enveloppe le mercure on , est conduit
conclure que le mouvement aura toujours lieu dans le
mune sens quaul on plongera , depuis lune de ses extr-
mits jusqu l'autre, le cylindre aimant. En etet , les

courans tant tt)Uji)urs dirigs dans le mme sens entre les


deux ples de l'aimiint, et d un autre ct le sens du cou-
rant lectrique ne changeant point, la direction relative
des courans qui sont rpandus sur la surface du mercure
et des courans de l'aimant que l'on prsente successivement
aux premiers , restera loujours la mme j seulement si l'on
renverse laimant et qu'au lieu de le plonger par l'un de ses
ples, le ple N. par exemple, on le plonge en commenant
par introduire dans le mercure le ple S., le sens du mou-
vement de rotation changera, parce que la direction des
courans de l'aimant a chang.
Or lexprience prouve que ce n'est point ainsi que se
passe le phnomne; il est bien vraique le sens de la rota-
tion dpend de celui des ples que l'on plonge dans le mer-
cure, mais cela ne tient point au sens des courans que ion
suppose exister dans l'aimant, mais bien la nature dit-

rente des deux ples. En effet, si Ton continue de plonger


SUR l'lectricit DY>;AMiqiE. isf

veiticalemeiit l'aimant clans le mercure, on voit le mou-


vement de rotation s'atfoiblir et devenir nul quand le milieu
de l'aimant se trouve correspondre la surface du mer-
cure sur laquelle sont dissmins les courans lectriques ;

puis en enfonant davantage l'aimant, le mouvement re-


commence , mais dans un sens oppos, et en augmentant
d'nergie jusqu' ce que le ple suprieur soit arrive sur
la surface du mercure.
L'on conoit facilement, il me semble, quesic'toit l'ac-

tion des courans disposs dans les aimans comme les admet
M. Ampre, qu'toit dle mouvement de rotation, il devroit
tre le plus nergique , au lieu d tre nul, quand cest le

milieu de l'aimant qui agit , et qu'il devroit conserver le

mme sens quelle que ft la portion de l'aimant qui fut en


contact avec la surface du mercure, pendant toute la dure
de l'enfoncement d une extrmit l'autre.
Au reste, avant de pouvoir rien conclure sur ces mou-
vemens de rotation, il faut encore les tudier beaucoup^
ils prsentent une srie de phnomnes qu'il est, et qu'il

sera peut-tre encore long-temps trs-difficile de faire rentrer


d'une manire compltement satisfaisante dans une thorie
quelconque, quelque ingnieuse d'ailleurs qu'elle puisse tre.
:m:. ae Pt.H.Tiat.T. m. i.^^'p."j).52. fal. I.

/Wr////y//'/ /'/'//r/y/ ^^ // //y//&?y/uJ. r%/

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C^^ca^Ti^^t^ /rna//?7iw ^ C(H//rae^o. -3wv^^
ZvL (Ir Pli 1! i.at V flL. i'^'^'^^p" p 32 iV^/.'J Jl
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11. le Pli 11 i.-at ,V m. l""p. P ^

^m^^caJ^^y crrf^^^- -^- .yU^u ./^-


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X. le EIl II nat T IK.l^^VP..^ P. 32 da6:\
MMOIRES
DE

LA SOCIT DE PHYSIQUE
ET

DHISTOIRE NATURELLE
DE

GENVE.

TOME III.

Seconde Partie.
GENVE, DE l'iMPRIMERIE DE J. J. PASCHOUD.
MMOIRES
DE

LA SOCIT DE PHYSIQUE
ET

d'histotplE naturelle
DE

GENVE.

TOME in.
Seconde Partie.

GENEVE,
CHEZ J. .1. PASCHUUD, IMPRIMEUR-LISKAmE,
PARIS,
SltMY. MAISON nr. rOMMF.RCE,
HUE i)f. jr.iNE , H." 48.

1826.
ERRATA POUR LE TOME II.

lisez sol.
Page 170, ligne i5, soleil,
. D L'INFLUENCE
DU

DESSEClEMErsT SLR LA GEKMIAATION


DK

PLUSIEURS GRAD,ES ALIMENTAIRES.

1.11, .; lu, Socit de Vh'jnii^un ci d'Iiiiluire naturelle , le i^ ^lars /Sj5.

Par m. Thlod. DE SAUSSURE.

vJiX sait que le plantes dveloppes requirent en gnral


la prsenct; de 1 "eau pour soutenir leur force vgtative, et
qu'elles oiirent cet gard un contraste irappant avec les
germes de plusieurs semences qui conservent dans letat
sec, pendant un grand nombre d'annes, la facult de
germer ou de vgter lorsqu on leur fournit l'eau ncessaire
leur dveloppement, mais on ignore encore, ce que je
crois, si la prsence de ce liquide est galement ncessaire
au maintien de lor. force vgtative des graines germes
dans 1 intervalle compris entre une premire germination et
un entier dveloppement; on demande si une graine germe
participe sous le rapport del vitalit, la facult d'une
grame non germe ou , , eu d'autres termes , si la graine
Mm. de la Soc. de Phy.s. ti d'HisL. nat.'W III. -i.'- Part. i
a 5fEM0IRB
sche germe doit tre considre en gnral comme une
plante sche, morte et sans valeur pour une vgtation
ultrieure ?

J ai cherch inutilement dans les principaux auteurs, des


claircissements sur la solution de cette question, qui,
dans son application aux semences les plus utiles, est d'un
grand intrt pour les cultivateurs; elle fait rohjet des
expriences que je vais dcrire, en reconnaissant qu'elles
sont loin d'avoir l'tendue qu'on pourra leur donner dans
la suite.

Je diviserai ce travail en deux parties : dans la premire,


je rechercherai si une graine dessche l'air libre et la
temprature atmosphrique, peut, aprs avoir t conserve
un certain temps dans cet tat, tre rappele la vgta-
tion par 1 humectation : je donnerai le nom de dessche-
ment ordinaire au procd employ pour ce mode de re-
cherches.
Dans la seconde partie, je soumettrai les graines ger-
mes et non germes un desschement pouss beaucoup
plus loin que le prcdent, ou que celui qu'elles peuvent
atteindre naturellement; j'emploierai , cet effet, la dessica-
tion produite dans le vide sous l'influence de l'acide sulfu-
rique suivant le procd de Leslie,
Les graines dont m'occupe avaient e't rcoltes depuis
je

un an , et conserves dans un lieu sec o l'hygromtre che-


veu se soutenait entre le 75.
*"
et le 85.' degr , et o la tem-
prature moyenne tait de i5. centig. Je les ai fait germer
entre deux ponges mouilles : lorsque les semences taient
trs-petites, telles que celles de la raiponce, du pavot , etc.
SUR LE DESSCHEMENT DES GRAINES. O

elles y claient places entre des feuilles de papier brouillard


que les ponges maintenaient au degr d'hunieclation con-
venable.
J'ai examin, autant que je l'ai pu, les graines germes
dans les trois poques suivantes :

i. Dans le moment o la radicule commence saillir

ou salonger; elle ne surpasse pas ordinairement cette


poque la moiti de la longueur de la graine.
2." Dans le moment o la radicule est gale ou com-
mence surpasser la longueur de la graine, sans qu'il y ait
un dgagement total de la plumule.
3." Dans le moment o la plumule entire commence

paratre hors de ses enveloppes.


Je n'ai pas toujours pu suivre rigoureusement ces dis-
tinctions, parceque dans plusieurs graines, telles que le
froment et le seigle, la plumule se montre presque en
mme temps que la radicule; tandis que dans d'autres, telles
que le sarrasinet le chou la plumule bien forme reste long-
,

temps coiffe ou recouverte par des enveloppes. Pour viter


des mprises ce sujet, ai joint ce mmoire une planche
j

qui reprsente par les nombres i 2 5 les trois degrs, , ,

de dveloppement o j'ai examin les graines en suppri- ,

mant celles qui, en raison de leur petitesse, ne laissaient pas


facilement apercevoir leur premier degr de germination.
Les figures qui ne portent point de numro, montrent les
graines avant leur germination. J'ai t aide par ma femme
pour ces observations qui exigeaient autant d'assiduit que
de patience.
MEMOIRE

Du de s se clce meut ordinaire des gntlnes gcnnies.

Je comprends sous le nom de desschement ordinaire ,

celui 011 les graines germes doivent tre le plus souvent


exposes dans nos climats, lorsqu'elles sont abandonnes,
dans un lieu sec, la temprature atmosphrique.
Pour cette desscation, les semences germes et spares
du milieu o elles s'taient dveloppes ont t places
,

pendant plusieurs jours dans une tuve sche, chauffe


au 35. '' deg. centig. : elles ont t exposes ensuite l'air

libre dans un lieu sec oii l'hygromtre se maintenait entre


le 76." et le 85., et le thermomtre une temprature
moyenne de i5. Aprs un mois de sjour celte exposi-
tion, elles taient ordinairement sches, et je ne les consi-
drais comme telles, que lorsque leur poids se trouyait
infrieurou tout an plus gal celui quelles avaient avant
la germination, l^eux ou trois mois aprs leur premier

dveloppement cl'es taient places entre des ponges


,

humectes pour les rappeler la vgtation. Ces graines


germes avaient d abord t exposes dans letuve, afin
de les prserver, par un desschement subit, de la moisis-

sure et de la corruption ; leur poids en tait d'autant moins


diminu; plus le desschement del graine est lent, plus

aussi elle est expose prouver un commencement d'al-

tration ou de fermentation qui diminue son poids par une


toute autre cause que celle de son desschement propre-
ment dit. 11 est important de noter ce changement de
poids dans les recherches dont je m'occupe parce qu'il ,
SUR LE DESSCIIEMEXT DES CRAINES. O

serL jusqu' un certain point , mesurer Taltration ac-


cidentelle que la graine a subie dans la gerniinalion , ou
dans son desschement.
Ble ( Trilicurn hybemu/n L, ) commence germer au
,

bout de deux jours dhumectation une temprature de


i5. en poussant des radicelles d'un deux
17. cenlig. ,

millimtres de long, reprsentes par la figure n." i; on


a spar les graines germes mesure qu'elles se pr-
sentaient pour les scher l'tuve, les exposer ensuite
l'air libre pendant plusieurs semaines et les peser lors-
,

qu'elles taient rduites au mme degr de desschement


que o 1 on avait pris la graine pour la faire germer.
celui
Elle a perdu par ce premier dveloppement la ff-;'" partie
de son poids. Aprs deux mois et demi de desschement,
ce froment germ n. i a t plac entre des ponges
mouilles en mme temps que du froment non germ. Le
premier a t rappel la vgtation entre quarante-huit
et soixante heures, la mme poque o le froment non
germ commenait se d\ elopper; leur vgtation ult-
rieure n'a prsent aucune diffrence.
J'ai soumis la mme preuve le froment germ n. 2
dont les radicelles avaient environ un centimtre et les
pumules trois millimtres de long. Aprs deux mois et
demi de desschement, il a t rappel la vgtation
sous la temprature prcdente par une liumectation de
cinq jours ou dans un terme plus long que le fnment
,

non germ n'en mettait montrer un premier dveloppe-


ment. Les phnnules du froment n." 2 ont continue s'a-
longer dans la reprise sans avoir subi aucune altration
MMOIRE
par le desschement; il n'en a pas t de mme des ra-
dicelles : elles se sont presque entirement dcomposes ^

ilsen est form il est vrai, de nouvelles, mais en petit


,

nombre, et la perte des premires a rendu, en gnral, la


vgtation de ce numro et du sui^ ant moins vigoureuse
que si elle n'et point soutrert d'interru[:)tiori.
Le froment n.*^ 3 dont les plumules avaient un centi-
,

mtre, avec des radicelles au moins doubles de cette lon-


gueur, a pu encore tre rappel la vgtation aprs une
dessication conforme la prcdente il a foilu cependant :

employer ici des prcautions particulires ; la reprise n'a

eu que dans un petit nombre de graines qu en sou-


lieu ,

mettant la plumule faction d'une lumire diffuse, d'un


air renouvel trs-humide, et d'une huinectalion directe
qui atteignait seulement la base de la plantule ; si celle-ci

et t couche sans prcaution entre des ponges hu-


inectes, elle serait morte sans retour. La reprise de ce
n. 3 n'a t sensible qu'aprt^s sept jours au moins d humec-
tationj d'ailleurs le dveloppement ultrieur de ce froment,
tout en se soutenant, a t extrmement lent. Quinze jours
aprs la reprise, il n'avait que deux pouces de haut tandis ,

que le n. 2 s'tait along trois fois plus dans les mmes


circonstances.
Seigle {Secale crale, hybernurn , h.). Les graines les

plus prcoces ont mis deux jours germer eiifre iS.^et


16. centig. : il a prsent dans sa reprise, aux ditrentes
poques de la germination, et aprs un dessch( ment de
deux mois, des rsultats analogues ceux du froment 5

seulement, dans ce cas, le seigle n'a pas diminu de poids


STR LE DESSECHEMENT DES GRAINES. 7

aprs la germination et le desschement n. i. Le n. 3 a


repris en quatre ou cinq jours, ou plus prumptemeat
que le froment.
Orge {Hordeum vulgare verniim , L. ) a employ au
moins trois jours pour germer au premier degr, k une
temprt LU-e de ij iG degrs centig. Cette graine a
perdu la 7^7^"' de son poids par ce dveloppement. Aprs
deux mois de desscliement , elle a t rappele la

vgtation par iiuit jours d'humectation la temprature


prcdente, l en a t peu prs de mme du n. z. Le
n. 3 n'a pas pu rej r;ndre.

A\oine {Avenu suti'.a , L. )


germe et dessche comme
les prcdentes, n'a pu, ins aucune priode de sa germina-
tion, tre rappele la vgtation, lors mme que le dessche-
ment n'a dur que trois semaines. Ces expriences ont t fai-

tes sur de l'avoine pourvue de sa baie; mais en les rptant,

d'aprs le conseil de M. le Prof. \ aucher, sur la mme graine


dtache de sa baie, j'en ai obtenu les rsultats suivants :

elle a mis deux jours germer au premier degr, une


temprature de 17. centig.; elle a perdu 2.,33 p.' ^ de
son poids par la germination. Aprs deux mois et demi
de desschement , le n.^ i a t rappel la vgtation
par deux jour^ d'humectation. Le> n."' a et 3 n'ont point
pu reprendre.
Bl de Turquie {Ztci Mais, L. ) varit brune, a
commenc germer au bout de huit jours d humectation

la temprature movenne de 20". Aprs deux mois de
desschement, le n. 1 a t rappel la vgtation par
douze jours d'humectation la temprature prcdente :

les n/* 2 et 3 n'ont pas pu reprendre.


y MJMOIRr.

Bl sarrasin ( Polygoniim fagopyrum L. ) a ^'om- ,

menc germer au bout de quatre jours d iuimectation


entre i5, et 16. centig. Celte graine a perdu la -^^ de
son poids par la germination n.'' :. Dans cet tat, et aprs
deux mois de desschement, elle a t rappele la v-
gtation par six iom-s d'iiumectation la temprature
prcdente. Le sarrasin n." 2 , dans les mmes circons-
ttinces , et aprs deux mois de desschement , a exig
quatorze jours d'iiumectation pour tre rappel la vg-
tation; le tiers des graines de ce numro s'est pourri avant
la reprise ^ il mme du n." 5, dont
en a t peu prs de
quelques plantules, aprsune longue humectation, ont
survcu entre un grand nombre qui se sont dcomposes.
Pesette, soit vesce cultive (/^/cv'a sa/iVa, L. ). Les plus
prcoces ont commenc germer dans deux jours entre i5."
et 17," centig. Elles ont perdu deux centimes et demi de
leur poids par la germination n." 1. Aprs deux mois et

un quart de desschement, elles sont rentres en vgta-


tion par Ihumectation dans un temps aussi court que
celui qu'elles avaient employ faire leur premier dve-
loppement.
Les vesccs n. 2 ont exig, aprs le mme desschement
quatorze jours dhumectation pour donner des signes de
vgtation. La reprise du n. 3 n'a t bien dcide qu'au
bout de dix-sept jours , et elle n'a eu lieu que pour la

moiti des plantules.


Lentilles {Erviun lens , L. ) ont commenc germer
dans quatre jours i5 degrs centig. Elles ont perdu

Yy- de leur poils p.ir la germination n." 1. Aprs deux


SUR LE DESSCHEMENT DES GRAINES. C)

mois de desschement , elles ont employ reprendre, la


temprature prcdente, peu prs le mme temps qu'elles
avaient mis germer. Les lentilles n." 2 , dans les mmes
circonstances, ont employ deux jours de plus pour entrer
en vgtation; leurs radicules ont souffert, et par cette
raison la vgtation des plantules a t interrompue par
le desschement. 11 a lait prir sans retour les lentilles n." 3.

Pois ( Pisum sativnin , L. ). Les plus prcoces ont com-


menc germer au bout de quatre jours d'iiumectation,
une temprature de i5 centig. 100 parties en poids de
ces graines ont perdu 1,1 par ce dveloppement. Au bout
de trois semaines de desschement, les n."' i et 2. ont tous re-
pris par l'humectation 5 mais au bout de six semaines de
desschement et de six jours d'humectatiou, le tiers seule-
ment des pois a pu reprendre avec des radicules dcompo-
ses ; les deux autres tiers se sont pourris. Les n.''^ 3 n'ont
point pu reprendre.
Haricot {Hhaseolus vugaris, L, ). Les grains les plus
prcoces ont mis huit jours germer une tempratnre
de i5."cenfig. ils n'ont pu, dans aucune poque de leur
;

germination, (re rappels la vgtation aprs six semaines


de desschement.
Fve de jardin ( Ficiafabn, L.) ont commenc ger-

mer aprs huit jours d humectation une temprature de


i5. centig. Elles ont perdu la ^'"^ partie de leur poids par
la germination n. i. Llles nont pas pu reprendre aprs
deux mois de desschement.
1 rfle blanc ( TrifoUuni repens , L. ) a commenc h.
germer dans un jour la temprature de 21. 11. La cin-
quime seulement des graines germes n." i a pu re-
Mm. del Soc. de Phys. cl d'Hist. iia i, T. 111. ^.' Pari. -
lO MEMOIRE
prendre par huit jours d'humectation , aprs deux mois et
demi de desschement. Le reste s'est pourri, ainsi que les

n.= 2 et 3.
Cresson alnois {Lepidium sativn/n, L. ) a mis deux
jours et demi germer une temprature de 15." centig.;
il a perdu la j^"^"" partie de son poids par la germination

n." I. Aprs deux mois et un quart de dessciiement, il


a commenc reprendre par cinq jours d'humeclation ;

mais, quoique sa vgtation ait coiiLinu se soutenir pen-


dant plusieurs semaines, il ne s'est point lev, parce que
le mucilage qui entoure la graine n a pas pu , aprs le
desschement, se ramollir assez pour permettre la plu-

mule de se dgager compltement de cet enduit. 11 en a


t de mme du n." 2 qui a mis reprendre plus de temps
que le n. 1. le n" 3.
Je n'ai pas prouv
Chou (Brassica oleracea, L. ). La plupart des graines
ont commenc germer dans quatre jours une tem-
prature de i5. centig. ^ elles ont perdu la ^""^ partie de
leur poids par cette premire germination. Aprs deux
mois de desschement, elles ont repris par quatre jours d'hu-
mectation la temprature prcdente. La plupart des
choux germes n. 2, aprs deux mois et un quart de dess-
chement, ont repris par quatorze jours d'humectation. Les
n.*"^ 3 n'ont point pu reprendre.

Moutarde noire [Smapis nigra, L.) a commenc


germer dans vingt-quatre heures la temprature de 21.
centig. Aprs deux mois et demi de desschement, le n.'^i
a repris par deux jours d'humectation ainsi que le n. 2 ,

entre trois et quatre jours d'humectation la temprature


prcdente.
SUK LE DESSCHEMENT DES GRAIWES. I 1

Chanvre {Cannabis sativa, L.) a germ dans quatre


jours une temprature de i5.centig. 11 a perdu par la
germination n. i la j^'"^- partie de son poids. Aprs deux
mois de desschement la plupart des graines germesont
,

t rappeles la vgtation par quatre jours dhumectation.


Les n."^ a et 3 n'ont pas pu reprendre.
Laitue { Lactuca soiwa, L. ) a germ dans deux jours
;\ la temprature de 17. i8. centig. Aprs deux mois

et demi de desschement la plupart des graines germes


,

n. 1 ont pu tre rappeles la vgtation par six jours


d Immectation la temprature prcdente les radicules :

taient entirement dcomposes j cependant les cotyldons


replants et traits dans de la terre vgtale avec beau-
coup de soin, ont donn, au bout d un temps trs-long, des
laitues qui belles que si leur vgtation
m'ont paru aussi
n et pas souffert d interruption. Les n.^ 2 et 3 n'ont pas
pu reprendre.
Reine Marguerite ( ^ster sinensis L.) a lev dans deux
,

jours la tempi'ature de 21. centig. ; n'a pu, dans aucune


porjne de sa germination, tre rappele la vgtation
aprs deux mois et demi de desschement.
Pourpier ( Portulaca oleracea L. ) a commenc
,

germer au bout de deux jours une temprature de 20."


centig. Cette graine germe n'a pas repris aprs deux
mois et demi de desschement.
llaiponce ( Cavipanula rapunculus L.) a commenc .

germer dans quatre jours, une temprature de 21. 11.


Celte graine germe n. 1 n'a pas pu reprendre aprs deux
mois et demi de desschement.
12 MEMOIRE
Panais cultiv
( Pastlnaca saliva
, L. ) a commenc-

germer dans quatre jours une temprature de 21. cenlig.


Cette graine germe n. i n'est pas en gnral doue de la
facult de reprendre aprs un desschement de deux
mois et demij une seule graine sur quatorze n." 1 a re-
pris par un mois d'humeclation.
Pavot (Papauer somniferiim^ L.() a commenc
germer au bout de trois jours une temprature de 20.
centig. Cette graine n'a pu reprendre aucune poque de
sa germination aprs deux mois et demi de desschement.
Lorsque les graines germes ont la facult de reprendre
aprs leur desschement, elles peuvent, immdiatement
aprs la reprise , et jusqu' un certain terme de leur ac-
croissement, subir de nouvelles alternatives de dessche-
ment et de vgtation sans en prir ; j'ai fait ces observa-
tions sur le froment, le seigle, les pois et le bl noir.

De V influence d'une temprature leve ^ sur les

graines germes,

Je crois avoir atteint, dans les expriences prcdentes,


le degr de desschement auquel les graines germes par-
viennent ordinairement l'ombre dans nos climats ; il me
reste a reconnatre si elles rsistent dans cet tat de dess-

chement a la temprature leve qu'elles peuvent prendre


par l'action directe du soleil qui donne certains sables, en

t, sur le bord des rivires et de la mer, une tempra-


ture de 65. 70. centig. (1). Quoique je naie jamais pu

(i) Annales de Chimie et de Pliysifjue , Dcembre iSa-i.


SUR LE DESSECHEMENT DES GRAINE5. IJ

observer sur un sol cultive une temprature aussi leve,


je lai adopte, comme le terme extrme de dess'-chement
que les graines peuvent recevoir par la chaleur des rayons
Solaires.

Spallanzani a dj reconnu ((.puscules de physique ani-


male et vgtale, tomel, p. jcj) que les graines sches
germes pouvaient tre exposes pendant deux minutes
une temprature de Go K. sans que leur germination en
prouvt aucun pijudice.
11 a vu que les radicules de plusieurs graines en v-
gtation, ou non dessches^ pouvaient tre plonges pen-
dant le mme temps dans une eau chauffe au 5o. et sou-
vent mme au 55." R. sans que la vgtation des plantules

en souffrt; mais il n'a point tait ses expriences sur lies


graines sches germes; et le terme de deux minutes au-
quel il rduisait son preuve tait trop court pour ollrir
un rsultat satisfaisant.
soumis mes recherches, des graines germes prises
J'ai
parmi celles que jai employes prcdemment et qui ,

avaient, aprs un desschement do plusieurs jours dans une


tuve chauffe 35.centig. et de deux mois (i) dans un
lieu sec la temprature de lo." centig. ,
pris un poids or-
dinairement intrieur, ou tout au plus gal a celui qu'elles
avaient a^ ant leur siermination. Elles ont t chauffes sec
pendant deux heures par un bain marie dont l'eau avait
une temprature de 70. 74.'^ centig. mais qui ne com- ,

(1) J'en excepte les pois qui n'ont subi qu'un desschement de Iroi semaine?.
l4 MMOIRE
muniquait aux grains qu'une temprature de 66. 70.**

centig.
Les n.^ 1 germe's du froment, du seigle, du chou, du
sarrasin, de vesce, qui avaient prouv ce degr de cha-
leur, ont repris par Ihumectalion la temprature moyenne
atmosphrique. Cette reprise a t retarde de quelques
jours sur celles des graines semblables qui n'avaient pas
prouv de chaleur extraordinaire. Les germes de n.*^ i

l'orge, du chanvre la tem-


et des pois qui ont t soumis
prature de 66. 70. n'ont point pu reprendre. Les grai-
nes n. 1 qui n'ont pas succomb ce degr de chaleur
taient schesquand elles l'ont reu; mais je me suis assur
que si on les y exposait subitement , pendant le mme
temps lorsqu'elles taient rcemment germes et impr-
,

gnes de toute leur eau de vgtation elles en prissaient ,

sans retour.
Les n."^ 2 de toutes les graines prcdentes ont t ex-
poses dans 1 tat sec cette temprature leve ; mais
aucun d'eux , aprs cette exposition, n'a pu tre rappel
la vgtation ; il en tait de mme plus torte raison lors-
qu'ils taient humides.
Au une temprature naturelle aussi leve que la
reste,

prcdente nest pas commune^ elle ne se rapporte qu'


un sol d une couleur trs-fonce et d'une nature par- ,

ticulirej j'ai eu plusieurs fois roccasion d'obspr^ er que les


graines germes n. 1 rsistent mme dans l'tat humide au
desschement, et la temprature que les rayons directs
du soleil produisent dans une terre ordinaire.
SUR LE DESSECHEMENT DES GRAINES. 1 !>

De la dure de la force vgctatwe des graines sches


g ernies.

Les graines germes que j'ai soumises prcdemment une


dessiccation ordinaire ont t rappeles pour la plupart la
vgtation aprs avoir t conserves pendant deux ou trois
mois dans itat sec. J ai recherch si leur leprise aurait
gal, ment dans un terme plus loign, en essayant
lieu
de Saire vgter, aprs un an de desschement, les graines
germes ii." i de froment, de seigle, d'orge, d'avoine monde
de mas, de bl sarrasin de vesce, de lentille, de laitue,
,

de cresson idiiois, et de chou; mais aucune d'elles cette


poque n a pu reprendre; cependant les graines germes
n.** 1 et a de froment ont t rappeles la vgtation aprs
six m.oiset demi de desschement; les autres graines nont
pas t prouves dans cette circonstance.
Les expriences suivantes paraissent montrer que le

desschement n'a pas d influence bien marque sur la mort


du froment germ qui a t conserv pendant un an dans
itat sec. Cinq giammes de froment ont t soumis
la germination : cinq autres grammes de la mme graine
ont t pess eu tat non germ dans les mmes circons-
tances atmosphriques que le froment germ.
Aprs trois semaines de desschement, le froment germ

pesait 5,o33grammes. Le froment non germ pesait alors


par des changements hygromtriques de l'air 5,o65. Au
bout d'un an, le froment germ pesait 5 grammes, et le
froment non germ en pesait 5,o/i 5.
l6 MMOIRE
Il suit de ces re'sultals, que cinq grammes de froment
secnon germ ont perdu par un desschement prolong
dans l'espace de onze mois, 0,02 gramme, tandis que le
froment sec germ a perdu dans le mme temps o,o35 gr.
or l'on verra plus bas que le froment sec germ peut perdre
par un desschement ultrieur , mais moins prolong, une
quantit d'eau quinze fois plus grande sans que sa force
vgtative en reoive aucune atteinte.
Au reste, si l'embryon seul tait affect par le dessche-
ment d'une anne, il pourrait mourir par cette cause, sans
qu'elle fut trs-sensible la balance, cause de la peti-
tesse de cette partie de la graine.

Des graines sches au-del du terme quelles atteignent


naturellement.

En soumettant les graines germes et non germes un


desschement plus avanc que celui auquel elles parvien-
nent dans les circonstances atmosphriques, j'ai eu pour
but de reconnatre : 1. si les graines non germes peuvent
perdre pir le seul desschement la facult de germer ,*

a." si la reprise des graines germes et sches la tem-


prature atmosphrique vient de ce qu'elles acquirent par
la germination la facult de retenir un excs d'eau qui y
conserve une force vgtative analogue celle que les
plantes grasses possdent en partie en raison de leur tat
succulent et de leur dfaut de porosit.
Les graines que j'ai soumises au desschement extraor-
dinaire , ont t prises parmi celles qui avaient subi le
SUR LK DESsixiiF.ME^T DES GRAINES. 17

desschement ordinaire : il avait dur environ deux mois


pour germees (en exceptant les pois qui exi-
les 2:i'^ines

gent pour leur reprise un terme plus court )^ elles ont


t exposes ds lors pendant quatre semaines dans le
vide sous l'influence de trois livres et demie d'acide sul-

furique. Je n'ai pas prolong ordinairement au-del de


ce terme le desschement des graines germes dont j'ai

provoqu la reprise, parce que je n'avais pas la certitude


qu'elles pussent reprendre aprs un desschement ordi-
naire qui aurait dur plus de trois mois. Quant au des-
schement extraordinaire des graines non germes, il a t
prolong jusqu' six mois dans le vide.
La force vgtative de toutes les semences non germes
que j'ai soumises cette longue dessiccation, n'en a jamais
t dtruite.
La germination de plusieurs d'entr'elles qui se trouvent
dans les plus petites ou les plus minces en a t retarde
de quelques jours j telles sont les graines de pavot, de
raiponce ( campanula rapunculus), de pourpier et de pa-
nais (pastinaca oleracea) '^
mais toutes les graines dun
certain volume, telles que le froment, le seigle, l'orge,

l'avoine , le mas , le bl sarrasin , les lentilles , les pois,

la vesce et mme quelques graines d'un petit volume,


telles que le trfle blanc, la moutarde, la laitue, la reine

marguerite, n'en ont prouv aucun retard.


J'ai reconnu , il est vrai ,
par les rsultats dont on trouve
le dtail dans le tableau annex ce mmoire , qu'elles ne
sont pas parvenues un desschement absolu ; car les
mmes graines rduites par la trituration ou la puhriialion
Mciii. Je la Soc. de P/tys. et iVIIiil. nut.'. 111. 2..' Part. o
l8 MKMOIPa:
leur plus grand tat de division, ayant t exposes dans
le vide sous l'influence de l'acide suifurique, y ont subi,
dans le mme temps , une plus grande perte que les graines
entires. La diffrence des pertes de poids dans ces deux
tats peut indiquer les quantits d'eau que les graines en-
tires ont retenue dans chaque exprience.
Cette indication ne parat tre juste que pour les se-
mences qui , telles que les crales les lgumineuses le
, ,

bl noir, se rduisent en poudre, et ne forment point de


pte par la trituration. La laitue, la raiponce, le panais,
et toutes les graines huileuses (i) , se rduisent, par la tri-
turation en parcelles agglutines ou en masses lies qui
,

se desschent quelquefois moins que la graine dans son


tat naturel.
On pourrait sans doute faire parvenir les graines en^
tires un desschement plus avanc, en ajoutant au pro-
cd de Leslie, l'action d'un bain marie bouillant , ainsi
que l'a fait M. Gay-Lussac pour d'autres corps ; mais plu-
sieurs substances vgtales, et particulirement celles qui
contiennent de l'albumine (2), commencent s'altrer une
temprature infrieure 100. centig. , et Ion ne peut pas
toujours distinguer, quand on en vient la germination , si

l'altration que cette fonction subit, tient la chaleur


que la graine a prouve, ou son desschement.

(1) Mes rsultats paraissent indiquer d'ailleurs que les graines huileuses
contiennent beaucoup moins d'eau hygromtrique que les graines farineuses

(2) Les gousses de pois qui sont presque blanches aprs leur dessche-
menl ordinaire ,
passent au brun fonc par une exposition de quelques
heures sec sur un bain marie bouillant qui ne leur communique qu'une
temprature de 91. ceotig.
SUR LE DESsiiCIlEMKM' DES OUAINES. I
f)

Cent parties de graine de pois pulvrise ont perdu 10,7a


parle desschement froid dans le vide pendant un mois,-
cette perte n'a pas augment par un desschement ult-
rieur.
Cent parties des mmes graines entires ont perdu 10,1

par un desschement de trois mois dans le vide; elles

ont germ ensuite aussi facilement que dans leur tat


naturel.
Cent parties des mmes graines soumises pendant sept
n'y ont perdu
heures l'action d un hain marie bouillant ,

que 7,5, et elles n'ont point pu germer; il n'est pas dou-


teux que dans ce cas elles n'aient perdu leur facult ger-
minative par l'eifet de la chaleur, et non par le dess-
chement.
Toutes les graines ne se comportent pas de la mme
manire que les prcdentes; 100 parties de bl pulvris
ont perdu 11,78 par leur desschement froid dans le vide :

100 parties de la mme graine entire ont perdu 9,65 par le

mme procd continu pendant six mois; cette graine ainsi


sche a germ par l'huinectation aussi promptement que
dans son tat naturel.
Cent parties de la mme graine soumise pendant sept
heures l'action d'un bain marie bouillant, ont perdu 10,2.

Ce froment a exig ds lors pour entrer en germination sept


jours de plus que celui qui n'avait pas subi cette preuve;
on ne peut dcider si ce retard est d l'effet de la chaleur
ou celui du desschement.
Je crois cependant pouvoir conclure du procd de Leslie,
sur plusieurs graines qui, en raison de leur tnuit, offrent
ao MEMOIRB
beaucoup de prise au desschement, que ce dernier poussf^
trs -loin retarde la germination on peut mme prvoir
j

quil parviendrait l'empcher entirement, en exposant


lagraine humecte se putrifier avant qu elle et atteint le

terme requis pour sa reprise.


Si le desschement par l'effet du vide n'a ot avant la
germination aucune des graines que j'ai prouves , la fa-

cult de germer, il n'en a pas t de mme pour la reprise de


toutes les graines germes qui avaient survcu l'effet d'un
desschement ordinaire.
Les graines germes n.*' i de pois , de lentilles, de vesce,
de mas, de bl sarrasin, sont mortes sans retour par un
vide sec de trois ou quatre semaines ; mais un grand nombre
d'autres graines germes ont t rappeles la vgtation
aprs ces preuves; tels sont le froment, le seigle, l'orge et

leschoux : c'est un phnomne singulier, que de voir la

plumulen. 5 du froment, rduite par le desschement dans


le vide l'tat d'une extrme fragilit, se ramollir insensi-
blement et commencer prendre de l'accroissement , seu-
,

lement aprs une humectation de plusieurs semaines je :

dois observer que, dans ce dernier cas, la reprise n'a pas lieu
dans toutes les plantules, et qu'elle exige beaucoup de soins
pour empcher la pourriture ou le desschement par excs
ou par dfaut d'arrosement.
La facult plus ou moins grande que les graines germes
ont d'tre rappeles la vgtation aprs le desschement
extraordinaire, est subordonne au pouvoir qu'elles ont avant
la germination de rsister au desschement , et non pas
un excs d'eau qu'elles auraient acquis dans la germination ;
SUR LE DESSECHEMENT DES GRAINES. 2 I

car, en comparant (lans le tableau les dessccheinents des


mmes non gerines on voit en gnral
graines germes et ,

que les premires contiennent moins d'eau que les secondes;


on voit de plus, en comparant avant la germination les
desschements des graines entires farineuses, et des mmes
graines pulvrises, que celles qui dans le premier mois (i)
rsistent le plus au desschement, telles que le bl, l'orge
et le seigle, sont prcisment celles qui, tant germes, peu-
vent tre rappeles la vgtation aprs un desschement
extraordinaire, tandis que les graines qui, telles que les pois,

la vesce, le mas, abandonnent presque toute leur eau


dans la premire poque de leurdessiccation, meurent sans
retour, aprs la germination, par ce mme desschement.

Instruction sur le tableau du desschement des graines


dans le vide.

J'ai employ' pour


le desschement dans le vide, trois

demie d'acide sulturique du commerce qui n'avait


Jjvres et ,

point t expos lair depuis sa fabrication. Le vide se


soutenait entre deux et trois millimtres dans la pompe
pneumatique.
Les noms latins correspondants aux noms franais des
graines sont indiqus dans la partie du mmoire qui traite
de leur desschement ordinaire.

(i) Ou ne peut juger que dans les premires poques du dcsschemeut , de


la manire dont elles lui rsisleul parce que, une poque beaucoup plu*
;

cule, elles approchent presque galemout d'un desscliemeiil complet.


22 MKMOIRK
Lorsque le nom de la plante est dsign sans autre qua-
lification , il indique seulement la graine entire non
germe.
Lorsque le mot germ sans autre qualification est ajout
au nom de la graine, il dsigne le degr de germination repr-
sent sous le n. j dans la planche et dans le mmoire.

Les graines pulvrises sont celles qui, aprs avoir t r-


duites par le pilon dans leur plus grand tat de division, pr-
sentent une poudre dlie : j'ai distingu sous le nom de
Lroyes celles qui, aprs cette opration, offrent une pte ou
des parcelles plus ou moins lies, quoique ces deux termes
puissent reprsenter d'ailleurs le mme rsultat.
On voit dans le tableau, que loo grammes de graines de
bl sch l'air libre et la temprature atmosphrique
perdent 7, i grammes par leur exposition pendant un mois
dans le vide sous l'influence de l'acide sulfurique, et que
cette perte monte 8,21 grammes lorsque ce sjour dure
trois mois, etc. Je n'ai fait l'observation directe que sur une
quantit de graine qui n'excdait pas cinq grammes. On
comprend que ces rsultats doivent prsenter quelques dif-
frences dans la mme espce de semence suivant sa
grosseur.
SUR LE DESSECHEMENT DES CRAU>ES. 23

Pertes que cent parties de graine en poids prouvent


par le desschement dans te vide.

Komi ** graines. Detscliement d'un Desiicbeniciit de lris l)ccJineat de six


mois. mois.
Bl pulvris. 11,78
Bl. 8,21 9,65
Bl pulvris,
germ. 10,93 10,93 10.93
Bl germ. 7,o3
Bl germ, n. 2,
Bl germ, n. 3, 7ii

Seigle pulvris, 10,4 10,4


Seigle. 6,g6 947
Seigle germ. 6,96 9.75

Orge pulvrise ".94


Orge. 6,8
Orge germe. 6,8

Avoine monde
pulvrise. i3,ia l3,I2
Avoine monde. 8.41 12,64
Avoine monde,
germeetpul-
vrise. 11,86

Mas pulvris. 96
Mas.
Mas germ. 7 -.6

Vesce pulvri-
se. 9^91
Vesce. 9.7
Vesce germc'e. 9>6
24
SUR LE DESSECHEMENT DES GRAINES. 1:0

Noms des gr;uiiei.

Laitue broye.
Laitue.
26 MMOIRE
que le soleil peut communiquer au sol dans nos climats ;

telles sont les graiiies de froment, de seigle, de vesce et de


chou , dans la premire poque de leur dveloppement. Leur
force vgtative ne s'est, toutefois, maintenue dans ce cas,
qu'autant qu'elles paraissaient sches, ou dpourvues de leur
eau de vgtation, avant d'tre soumises cette tempra-
ture leve.
Une graine germe et dessclie emploie reprendre
aprs son humectation, au moins mme temps, et souvent
le

plus de temps qu'une graine de mme espce non germe


n'en met germer. D'aprs ce rsulfat , on conoit que des
graines lentes germer et disposes la putrfaction, telles
que les fves et les haricots, ne doivent pas, lorsiju elles sont
sches etgermes, rentrer en vgtation; elles se putrfient
a\ant d'avoir atteint le terme requis pour leur reprise.
D'ailleurs la cause la plus commune de la perte des graines
germes parat dpendre de la disposition du germe un
desschement trop avanc.
Les graines germes et dessches mettent, toutes choses
gales, d'autant plus de temps pour commencera faire un
nouveau dveloppement par ihumectation,que leur germi-
nation tait plus avance avant le desschement.
Les graines sches germes (pour peu que leur germina-
tion ait t prolonge avant le desschement) perdent
leurs radicules dans la reprise. Cette perte, qui rduit les
planlules des espces de boutures, rend la vgtation
moins vigoureuse qu'elle ne l'aurait t si elle n'et pas
souffert d'interruption.
Dans l'tat sec une graine germe perd plus prompte-
SUR LE DESSECHEMENT DES GRAINES. 27
ment qu'une graine non germce la facult de vg/tcr. La
plupart d'entr'elles la conservent au moins pendant trois

mois de desschement mais je nen ai vu aucune qui lait


j

conserve au bout d'un an.


Un desschement artiticiel beaucoup plus avanc que
celui auquel les graines peuvent parvenir naturellement, n'a
t, aucune d'elles, avant la germination, et sous la tem-
prature atmosphrique, la facult de ^ gter. Quelques-unes
pour germer, aprs cette
dentr'ellcs seulement ont requis
preuve une humectation plus prolonge.
,

Le mme desschement appliqu aux graines germes a


priv certaines espces de toute leur force vgtative, et
lia porte aucun prjudice la reprise de plusieurs autres.
Celles qui y ont succomb sont les graines germes n. i
,

de vesce. de pois, de lentille, de mas et de bl sarrasin :

celles qui y ont survcu, sont les graines de froment, de


seigle , d'orge et de chou.
On peut juger si une graine farineuse germea la facult
de reprendre aprs un desschement extraordinaire, en sou-
mettant, pendant trois ou quatre semaines au vide sec, les
graines non germes dans letat entier, et dans l'tat pul-
en comparant les desschements qu'elles subissent
vris, et
dans ces deux tats. Celles qui y prouvent des pertes de
poids peu diffrentes, ou qui ne diffrent au plus que d'un
cinquime, n'ont pas, lorsqu'elles sont germes et sches
extraordinairement, la facult d'tre rappeles la vgta-
tion j au contraire qui subissent une beaucoup plus
celles
grande perte dans l'tat pulvrulent que dans ltat entier,
ont cette facult.
28 MMOIRE
Les observations prcdentes nous ont conduit montrer
que plusieurs espces de graines qui ont germ la surface
du sol sans y avoir pntr, et qui y ont prouv tout le
desschement que l'ardeur du soleil doit produire, peuvent,
aprs une mort apparente, tre rappeles la vgtation par
la seule humectation; nous avons vu quune mme graine

peut, dans les diffrents degrs de sa germination, supporter


successivement et plusieurs reprises ces alternatives de
d 'sschement et de vgtation sans en prir, et cela jusqu'
(e {ue les racines aient pris un alongement suffisant pour
[ ltrer profondment dans la terre, et garantir la plante
d un desschement devenu ds lors fatal sa conservation.
Toutes les semences germes n'ont pas , il est vrai , une
vitalit aussi remarquable; mais il est intressant d'observer

que le froment et le seigle, qui dans nos climats tiennent le

premier rang parmi les graines alimentaires , le conservent


encore par l'avantage de subir facilement cette sorte de r-
surrection.
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NOTICE
SUR LA MATIRE QUI A COLOR EN ROUGE

LE LAC DE MORAT
AU PRINTEMPS DE l8;i5.

PREMIERE PARTIE.
sur la matiere rouge consideree sous le rapport de
l'histoire naturelle.

Par m. le Professeur DE CANDOLLE.

l-iE lac de Morat a prsent, surtout vers la fin de l'hiver


182.5, un phnomne remarquable , savoir ,
qu'il s'est trouv
couvert en plusieurs places d'une matire rouge qui le co-
lorait d'une manire si extraordinaire que tous les habi-
tants riverains en furent vivement frapps. Un article in-
sr parM. le docteur Engelhardt dans le Schweizer-Bote
appela sur ce phnomne l'attention des naturalistes suisses.
Ceux de Genve mirent ds lors un grand intrt en
connatre les dtails, et, s'il tait possible, l'origine. M. Col-
ladon crivit M. Schultess, pharmacien Morat, pour
obtenir des renseignements ce sujet, et reut par cette
voie, de M. le docteur Engelliardt non-seulement deux
,

lettres qui racontaient les faits , mais plusieurs bouteilles


3o MMOIRE
remplies des diverses matires qui paraissaient concourir
la formation du phnomne j M. Trechsel fils, de Berne,
cri\it aussi M. le docteur Vaucher un rcit assez cir-
constanci de ce qu'il avait vu.
M. Colladon, toujours anim du dsir de connatre ce qui
tient l'histoire naturelle du pays, distribua les matires qu'il
avait reues entre les naturalistes et les chimistes de Genve
pour les tudier sous diffrents points de vue.
Nous allons exposer successivement; i. le rcit des faits
d'aprs les observateurs qui ont pu les tudier sur le lac de
Morat mme; 2. les rsultats, sous le rapport de l'histoire
naturelle, de l'observation des matires qui ont t remises
par M. Colladon M. De CandoIIe.
Les rsultats des analyses chimiques de MM. Colladon et
Macaire feront l'objet d'une seconde partie annexe ce
Mmoire.

. i. Rcit du phnomne , tir des lettres des observateurs


MM. Engelhardt et Trechsel.

Le phnomne qui, par son intensit, a appel cette


anne d'une manire spciale l'attention des naturalistes
sur le lac deMorat, n'est pas nouveau il se prsente pres- ;

que tous les printemps, et les pcheurs expriment ce fait


en disant que le Vac fleurit (1) j il est possible que ce soit

(1) On dit aussi que le lac de Genve fleurit au printemps ddiis les environs
de Vevey ; mais ce phnomne n'a point t tudi , et on ignore encore si

ses apparences el ses causes ont du rapport avec ce qui se passe au lac de
Morat.
SUR LA MATIRE QUI COLORE LE LAC DE MORAT. 3 L

ce phnomne que Suizer ait fait allusion la page 1 2 de


son \ oyage en Suisse, et Ilalier au 2109 de son Histoire
des plantes de Suisse; mais ils donnent l'un et l'autre trop
peu de pour pouvoir rien atirmer h cet gard.
dtails
Cette anne, le phnomne a dur depuis le mois de
Novembre jusqu'aux mois de Mars et d'Avril, et parat
mme s'tre prolong en Mai puisque
, c'est cette poque
que les matires qui le causent ont t expdies Ge-
nve. Les observateurs paraissent croire que la douceur de
l'hiver et le peu d'lvation des eaux du lac ont pu favo-
riser le dveloppement de la matire videmment organi-
que qui cause la rougeur du lac.
Pendant les premires heures du jour on ne remarquait

n'eu de particulier sur le lacj mais bientt aprs, dit M.


Trechsel, on voyait de longues lignes rouges trs-rgulires
et parallles le long des bords du lac et quelque distance
du rivage ; les brises poussaient cette matire dans les

petits golfes, et elle s'amoncelait autour des roseaux. L


elle couvrait la surface du lac d'une cume fine, rou-
getre, formant des couches de couleur variant d'un noir
verdtre jusqu'au rouge le plus dlicieux on en voit de ;

jaunes , de rouges, de grises , de toutes les couleurs j


quel-
ques-unes sont marbres, d'autres prsentent des figures
assez semblables celles produites par l'lectricit posi-
tive sur l'lcctrophore. Pendant le jour cette masse exhale
une odeur infecte; pendant la nuit tout disparat pour
reparatre le lendemain.

Lorsque le kc est agit par des vents trop violents, le


plinomne disparat j il se reprsente de nouveau quand
le calme se rtablit.
32 MMOIPiE
Plusieurs espces de poissons telles que la perche et le
,

brochet, avaient ( probablement pour avoir mang de cette


matire) les artes et mme les chairs teintes en rouge,
comme si on les eut nourries de garance , mais sans
autre inconvnient, dit le docteur Engeihardt j ce mme
observateur, ainsi que M. Trechsel, racontent que d'autres
petits poissons qui viennent la surface pour respirer
ou donner la chasse aux mouches prissaient aprs quel-
ques convulsions lorsqu'ils traversaient cette matire, soit,
selon les uns , pour en avoir aval , soit , selon les autres,
cause du mphitisme de l'air qui se trouvait sa surface,

. 2.. Examen des matires ern^oyes de Morat , fait sous


le rapport de Vliistoire naturelle.

Les matires envoyes de Morat ,


prises sur le bord
du lac et renfermes dans des bouteilles closes, sont ar-
rives Genve au bout de vingt-quatre heures lors- :

qu'on les ouvrait, elles exhalaient une odeur extrmement

ftide. On les a verses dans des vases et on a vu qu'il ,

s'y prsentait deux matires fort distinctes, savoir une ,

matire trs-menue et d'un rouge brun, et une autre en


plaques irrgulires et d'un vert sale. Nous allons les
examiner sparment.
Lorsqu'on masse on obtient en grande quan-
filtre la ,

tit la matire d un rouge brun. Cette matire place dans


l'eau vient nager la surface; si on l'a obtenue sans fl-
tration, et si on la mle dans l'eau, on voit le liquide pr-
senter trois zones, une suprieure qui renferme la ma-
pAd Jl.ix't: f.m 2>-
Jf

Ml

^'f/'^
SUR LA MATIRE QUI COLORE LE LAC DE MORAT. 03

tire presque pure, une intermdiaire qui est de leau, et


une infrieure qui est un amas de divers immondices ou
fragments qui taient mlangs avec la matire brune.
Le premier jour, l'eau qui spare ces deux couches est
parfaitement claire et sans couleur ; mais au bout de
deux ou trois jours, on voit cette eau se colorer en lilas-

rose, puis en rouge-lilas trs-vif, comme on le voit repr-


sent dans la fig. i. La fig. 2 reprsente l'eau colore s-
pare de toutes les autres matires. Celte couleur commence
toujours par la partie suprieure j
elle va en descendant
dans le liquide, et il est vident qu'elle provient de la ma-
tire bruntre qui surnage. Lorsqu'on agite le vase, toutes

les zones se mlent et le liquide parat d'un lilas sale et

plus ou moins bruntre ou rougetre. 11 est donc certain


que la coloration de leau tient essenliellement la ma-
tire rouge-brune qui forme la couche suprieure et flot-

tante. C est cette matire qui a d tre examine avec le

plus d'attention.
Lorsquoa l'examine la loupe seulement, ou un faible

microscope, on n'y voit qu'un amas de filets cylindriques


trs-menus, et on conoit que si c'est ainsi que Haller l'a

observe, il a pu la dsigner par les expressions suivantes :

Confcra purpiirea aquls innalans. Hanc stagnonini


aquis et confcrvis innatanteni confervain vidi, teneruni
poLlineni qui lumen contitiuaiti cruslani efflcerat
, , li
purpureuni. (Hist. st. helv. n. 2109.)
Mais lorsqu'on la soumet un fort microscope, alors
la scne change : les filets cylindriques sont marqus de
raies transver->ales le plus souvent entires et en an-
Mt-n. de la Soc. de Phys. et d'IIist. iml. T. lll. 2' Part. 5
34 MI^OIRE

iieaux ,
quelquefois interrompus ; ces anneaux sont trs-
rapprocht's les uns des autres et assez rguliers; ce rap-
prochement des anneaux pouvait dj prsumer que
taire

ces filets n'taient point des confres, mais appartenaient au


genre des oscillatoires de M. Vaucher; ce doute s'est chang
en certitude lorsque Ton a vu le mouvement propre de
ces filets j on les voit se flchir ou se courber, tantt dans un
sens, tantt dans l'autre, avec assez de rapidit et de ma-
nire ne laisser aucun doute sur leur animalit.
La matire qui colore en rouge le lac de Morat est donc
une oscillatoire, et elle parat mme trs-analogue Yoscil-
atoria subfusca dcrite par Vaucher dans son Histoire des
conferves, p. i^3, et figure pi. i5, f. 5. M. Vaucher ayant
trouv cette espce dans le Rhne, nous a mis porte de
la comparer avec celle du lac de Morat, Celle du Rhne se

prsente la vue simple sous la forme d'un petit tapis d'un


vert fonc, un peu olivtre, qui recouvre la boue et les pierres;

vue au microscope elle offre des tubes presque transparents


de mme grosseur que celle de Morat, mais munis d'an-
neaux beaucoup moins rapprochs et moins pais. L'es-
le lac de Morat parat donc une espce dis-
pce qui a color
tincte qu'on pourrait appeler Oscillatoria rubescens.
La fig. 4 reprsente les filets de cette oscillatoire tels qu'ils
se prsentent sous le microscope d'Amici un grossissement
de 4oo Les anneaux paraissent tre situs Tintrieur
fois.

d'un tube membraneux; du moins on voit souvent des por-


tions tabulaires du filet dpourvues d'anneau et des irag-
ments plus ou moins complets d'anneaux flottants dans le
liquidedu p'irte objet. La matire colorante parat conte-
SUR LA MATIRE QUI COLORE LE LAC DE MORAT. 35

lUie ou dans les anneaux ou entre anneaux j il est vrai-


les

semblable que, par la fermenlation ou la putrlaetion de


ces matires, qui a lieu, soit leur mort, soit ptut-tre dj
dans un tat maladif, celte matire colorante se dissout dans
leau et forme cette beile couleur lilas-rose qui finit par se
dvelopper dans Teau sur laquelle les oscillatoires nagent.
Les lambeaux dun vert sale qui taient mls avec cette
matire rougetre dans l'eau envoye de Morat, sont plus
difficiles on les a compars avec assez, de
bien apprcier ;

quant l'apparence, des fragments du iballus de


justesse,
quelque lichen foliac j ce sont des lambeaux tctides un
peu mous, peu prs de la pesanteur de l'eau, presque
tous irrguliers et dchiquets sur les bords, d'un ct
Llanchtres, de l'autre d'un vert sale, de demi pouce trois
pouces de long, et de demi-pouce un pouce de largeur.
Lorsqu'on les met sous le microscope, on n'y aperoit pres-

qu'aucune trace distincte d'organisation, sinon de petites


raies quiannoncent un tissu mal dtermin j il est possible

que ces lambeaux soient des dbris des grands vgtaux


qui vi\ eut dans le lac, tels que des nnuphars et des scirj^ies;
ils est possible qu'ils aient t des matires analogues
quelque espce d'ulve ou de rivulaire maintenant moiti
dcompose j il est possible qu'ils soient les dbris du four-
reau de l'oscillatoire et soient analogues aux corps que
M. Vaucher a figurs dans son ObciLUiloria vaginala, pi. 1
5,
f. i3, et dans tous les nostochs; si cette dernire hypothse
venait tre vrifie par ceux qui tu<iieront le phnomne
sur sa place originelle, elle tendrait confiimer lide indi-
que plus haut (jue l'oscillatoire de Morat est une espce dif-
36 MMOIRE
frente de VosclUatoria sub/utna; mais la grandeur et mme
1 apparence de ces fragments laissent beaucoup de doute
cet gard.
La matire qui tombe au fond de l'eau sur laquelle
nagent les oscillatoires est un mlange confus et analog te
,

de la lie; il se compose de menus dbris de ces fourreaux,


de fragments de la boue du lac, et de dbris de matires or-
ganiques vgtales ou animales on y trouve aussi, mais en
;

petite quantit, des dbris des filets d'oscillatoires sans mou-


vement et probablement morts.
Lorsqu'on a plac des oscillatoires du lac de Morat dans de
l'eau, on les a vues se disposer sur les bords du bocal, en
filets assez longs , de couleur brune dans leur partie inf-
rieure, et verts la partie suprieure : celte partie verte
fait-elle partie intgrante de l'autre? est-ce un commence-
ment de la formation d'un fourreau? est-ce un ge particu-
lier de l'oscillatoire ? est-ce une formation trangre son
essence ? toutes ces questions n'ont pas encore de rponse
complte. L'analogie avec les autres espces du genre sem-
ble confirmer l'opinion que cette production verte fait rel-
lement partie du dveloppement de l'oscillatoire et est peut-
tre un commencement de la formation du fourreau.
L'histoire de ces tres ambigus est trop difficile pour cher-
cher h la dbrouiller entirement l'occasion dune espce
transporte hors deson lieu natal, et que nous ne pouvons
observer que dans un tat incomplet et plusieurs gards
morbide nous nous contenterons donc de conclure, des
j

observations prcdentes, que la cause de la rougeur ex-


rraordinaire obser', e dans le lac de Morat est le dveloppe-
SUR LA MATIRE QUI COLORE LE LAC DE MORAT. f
ment d'une multitude immense d'une oscillatoire qui parat
n'tre pas dcrite par les naturalistes et que noi^s dsigne-
rons dans le langage et la forme des livres d'histoire naturelle
comme suit :

Oscillaloria rubescens, pi. fig. 3 et 4-

O. Jilis cytindrlcis tenuissiniis (^ Un-diani) fusco~'


rabesce?itibus confcriissun annulatis. '

Confervapurpureaaquis innatans , Hall. helv. n. 2109?


IJab. in lacii JMorattensi ; prcecipue hyeme d verei
interdum tcmpeiie favente vald viulbiplicata , ad super-
ficieni Jluifans et aquam rubram effciens>

seco^;de partie.

EXAMEN CHIMIQUE DE LA MATIERE ROUGE DE MORAT.


Par mai. COLLADON-MRTIN et MACAIRE-PRINSEP.

Le mmoire que l'on va lire est destin servir de suite


et de complment aux observations qui vous ont t pr-
sentes sur la matire rouge du lac de Morat; et comme les
apparences physiques y ont t dcrites avec grand soin, les
auteurs de ce petit travail n'y reviennent point et passent
sur-le-champ aux rsultats que leur a fournis l'analyse chi-
mique.
Jete sur un filtre ou digre dans un peu d'eau froide,

la matire rouge du lac de Morat laisse sparer une petit'

quantit d'une liqueur opale, rougetre, d'une odeur mare-


38 MMOIRE
cageuse, d'une saveur fade. Elle rougit le tournesol; se-
claircit par les acides tendus j donne avec la pota&.se pure
un prcipit glatineux, sohible dans les acides; prcipite
en blanc le muriate de baryte. L'alcool en spare une ma-
tire blanchtre et lgre que l'eau redissout j Toxyuniriale
de mercure n y donne aucun prt ipit, ce qui indique qu il
n'y a pas d'albumine; le protonitrate de mercure donne un
prcipit glatineux, l'intusion gallique un abondant dpt
violet. Chauff une douce chaleur, puis port rbuiiition,
le liquide ne se coagule point et dpose parTvaporation une
iTialire lgrement transparente, corne, ayant l'odeur de
la colle forte, soluble froid sans rsidu dans l'acide mu-
riatique, ce qui indique dans la liqueur examine la prsence
de la glatine et de quelques sels. Si lun laisse sjourner
quelque temps dans l'eau la matire rouge, les produits de
la fermentation qui s'tablit, et en particulier le souscar-
bonate d'ammoniaque, rendent plus soluble dans l'eau la

substance colorante, et la liqueur filtre est couleur lilas;quel-


ques gouttes d'acide sulfurique, en saturant le sel, en prcipi-
tent une substance d un beau violet. L'alun y forme une la-
que violette. La chaleur seule peut aussi, par le dgagement
du sel ammoniacal, laisser dposer la rsine colorante et si-
muler ainsi une coagulation j mais ce phnomne n'a point
lieu avec la matire trache. La matire solide cgoutle et
spare par la dcantation des corps trangers, tait en
masse molle, tenace, plastiquera peu prs comme une pte
glutineuse dont elle avait assez, bien l'odeur, d'une couleur
rouge lgrement bruntre. Le chlore liquide la dcolorait

et lu laissait sous l'apparence do hljres ou tubes entrelacs,


SUR LA MATIRE QUI COLORE LE LAC DE MORAT. ,^9

de couleur blanche. De.>>sch('e sur le feu, elle se dcolore et


devient gristre. On la mise alors dan> un petit tube ferm
par un bout, i extrmit ouverte duquel taient deux papiers
ractifs, 1 un bleu (tournesol ) et l'autre jaune ( curcuma ), et
l'on achau(F graduellement la matire. L'action du feu a
fait dgager d abord une grande quantit d'eau acide qui a
rougi le papier bleuj puis bientt une abondante produc-
tion de souscarbonate d'ammuniaque a rougi le papier jaune
et bleui de nouveau le tournesol prcdemment rougi. Il
sest dgag une huile noire, ftide^ la matire s'est bour-
souiHe et a laiss un rsidu charbonneux, lger et abon-
dant. Ce charbon examin a paru contenir une quantit
notable de souscarbonate de potasse.
Cent grains de la matire rouge ont t mis en digestion
dans une suiiisante quantit dther sulfurique; ce fluide
s'est color en jaune orang vif, et colorait le papier en
orang, rougissant l'air. En filtrant et lavant la matire avec
de nouvel ther, elle est entirement dpouille de la teinte
rouge, et reste l'tat de filaments verdtres. La licjueur
thre rouge, vapore une douce chaleur, laisse dposer
une substance pulvrulente d un rouge orang trs-vif; cette
substance est soluble froid dans l'ther, dans l'alcoul. in-
soluble dans l'eau qui la prcipite de ces dissolutions lh-
res et alcooliques. Elle se dissout dans l'essence de trben-
thine, qui par la chaleur la fait virer au vert; dans la po-
tasse causti(]ue elle se dissout sans altration, verdit dans l'a-
acide nitrique, et par la chaleur elle s'y dissout. La liijueur
acide vapore siccil laisse un rsidu blanchtre, qui n est
pas amer, se dissi^ut dans l'eau, roi-ij^^it le tournetol, prcci-
4o MMOIRE
pite abondamment l'eau de chaux en blanc grenu , a tous
les caractres de l'acide oxalique.
Par l'action du feu, la matire colorante rouge verdit,
puis se boursouffle, noircit, donne lieu un vif dgagement
d'acide actique, et rpand l odeur des matires vgtales
brles. Une lgre chaleur la t'ait virer au vert, et elle a
prouv une altration qui la rend soluble dans l'eau j cette
substance parat avoir toutes les proprits dune sub-
stance rsineuse de nature vgtale.
L'alcool froid ou bouillant agissant sur le rsidu vert de
la matire traite par l'alcool , se colore en vert lgrement
jauntre, et les tubes lavs avec de nouvel alcool sont com-
pltement blanchis. Lalcool vapor laisse dposer une
substance verte, soluble dans l'eau, 1 huile, les alcalis, lal-
cool, ayant une grande analogie avec la rsine verte des v-

gtaux appels chlorophylle par Pelletier et Caventon. Elle


donne au feu des produits de nature vgtale.
Le rsidu est trait par de l'eau distille bouillante, et
filtr. La liqueur presqu'incolore prcipite abondamment la
noix de galles en blanc, ne prcipite point avec le sublim co-
rosif, et passe la putrfaction animale. L'vaporation donne
une grande proportion de glatine, et quelques sels, comme
sulfate de magnsie et de chaux, etc.

L'acide actique bouillant dissout encore une grande pro-


portion de glatine j la Hqueur ne donne pas d indices de
dissolution de fer.

Le rsidu puis par tous ces menstrues a t trait


chaud par l'acide muriatique tendu , qui a dissous un peu
de fer, du sulfate de chaux, et a donn des indices d'une dis-

solution nouvelle de glatine.


SUR LA MATIHRE QUI COLORE LE LAC DE MOP.AT. 4^

Le rs3u sch et incinr a donn trois quatre pour


cent d'une poudre gristre, compose de snlt'ate, carbonate
et phosphate de chaux, oxide de ter, et de manganse et
sihce.
En rsumant les Cuils nonces dans ces reclierches, on voit
que la matire rouge du lac de Morat est compose :

i. D'une matire colorante rouge, rsineuse.


2." D'une rsine verte (chlorophylle?).
3." D'une trs-grande proportion de glatine.
4. De quelques sels terreux ou alcalins, doxide de fer, etc.

L'analyse chimique, d'accord avec l'observation micros-


copique, dmontre l'existence, dans cette matire du lac de
Morat, d'une substance animale organise, que le clbre bo-
taniste qui nous a prcds regarde comme appartenant
au genre oscillatoire. Ce rsultat est de quelque intrt en ce
qu'il parat confirmer l'opinion de quelques naturalistes,
sur l'origine des produits de nature animale, rencontrs
dans ces derniers temps par plusieurs chimistes dans uii
grand nombre d'eaux minrales. Dernirement encore,
M. Vauquelin a tait l'analyse d'une substance verte
trouve dans les eaux de Vichi et qui lui a paru a\oir avec
l'albumine de grandes analogies. M, de Gimbernat a cru de
mme retrouver des substances voisines de la glatine dans
plusieurs eaux minrales, et l'existence de cette matire ani-
male en grande proportion dans les oscillatoires du lac de
Morat nous parat rendre fort probable que l'action des
eaux sur des animaux tie mme genre explique la prsence
des substances animalises que l'on y a rencontres. L'etfet

Mm . de lu Soc. de Fhys. et d'IIist. nat. T. III. 2. Part. 6


42 MMOIRE
des alcalis et autres substances actives contenues dans la
plupart de ces eaux, l'influence de la temprature, et la

diversit des espces qui peuvent habiter ditlrenles eaux,


permettent aussi de concevoir les diffrentes modifications
que ces matires prsentent l'analyse dans les diflPrents

lieux.
liTH
M J,PL E^atJlILf2.'j>.^etJ.u..
l'I.IZ.
:M^c^A.aS:jiat. pa^ 4:3 et Jtwu^. TIK. 9.V^j,1- Tijn
//e/^. 1. ^'^lf^m/a/

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M. ^^^a^i^ ^~M^
F. F.IL F.jUI

'TP
MMOIRE
SUR LA FAMILLE DES GROSSULARIES.
Par J. L. BERLANDIER.

1 ARMi les nombreuses familles dont le rgne vgtal se


compose, l'une des plus petites est sans doute celle des
Grossularies, dont les espces fort semblables entr elles pr-
sentent peu de divisions. Cette famille assez naturelle peut
tre distingue au milieu de toutes les calyciflores ^ un
ovaire adhrent, unlloculare , surnionl de deux styles
plus ou moins souds , des taniines, des ptales et des s-
pales en nombre quinaire, sont ses caractres distincfifs,
surtout si on ajoute qu'elle est toute compose de petits
arbrisseaux.
Ce fut en iSzS que j'en commenai l'tude, mais avec si

peu de matriaux, que la notice suivante est sans doute trs-


inoomplte. Aid de prcieux conseils, ainsi que de l'iier-

bier et des notes de M. le professeur De Candolle, j'ai tch


d'en tirer tout le parti dont j'tais capable. Qu'il me soit
donc permis par le seul moyen qui soit en mon pouvoir, de
donner des marques de ma gratitude envers ceux qui m'ont
aid de leurs lumires, en leur offrant, comme un faible
hommage de reconnaissance, ce premier essai d'tudes, et
particulirement envers M. De Candolle, dont les complai-
44 MMOIRE
sauces m'ont mis mme d tudier cette branche si intt'res-

sanle de l'Iiistoire naLurelle, et envers M. Seringe, dont les


bons avis ne mont pas t moins utiles.
Ci-joint (juelques tableaux d organes propres faire re-
connatre les diffrentes espces et l'ensemble de la fainille.
Les dessins des espces dont je n'avais pas d'exemplaires
ont t calqus sur les auteurs qui les ont figures.

SECTION I.''

H[STOIRE DES ORGANES.

. I. Organes de la vgtation.

J^g. Ce sont de petits arbrisseaux de 3 5 pieds, assez

ligneux, qui varient de hauteur suivant les localits. Des ra-


meaux plus ou moins droits, tals ou presque couchs, sont
dans la plupart des espces couverts d une corce grise ou
bruntre : i'piderme fort mince se dtache par plaques en
automne ou en hiver.
Racines. Celles que j'ai vues taient d'une longueur pro-
portionne aux tiges et garnies de chevelu.
Poils. Ils sont en tte et passent l'tat d'aiguillons
comme dans (juelques rosiers, dans le Ribes prostralum ;

en tte et visqueux dans les R. orientale et resinosu/n ;

simples ou ramifis sur les feuilles et les ptioles d'un


grand nombre d espces ; enfin, il en est de lymphatiques ,

blancs et horizontaux sur les styles des R. uva crit.pa et tri-


SUR LA FAMIT.I.E DES GROSSULARIES, 4^
Jlorum. Ya\ gnral , leur prsence ( except dans ces der-
liieis) un caractre peu important.
parait
Glandes. Sont petites, jaunes, trs-transparentes, rem-
plies d huiie essentielle tlans les K nlgruni et h'fnsylva-
jiicum ; s trouvent sur les teuiiles, le calyce, les bour-
geons et les fruits, organes de mme nature.
Aiguillons. Us manijuent ou existent selon les espces,
quelquefois mme dans une njme espce (/i. uva crispa, R.
orientale ) : d'autres fois ils se dveloppent en grande quan-
tit. Leur nombre n'est point un caractre spcilique, comme
quelques auteurs l'ont cru; on en trouve i, 2 et 3 axillaires,
et indpendamment d'autres plus petits et pars dans les
a. diacantha et oxyacanthoidcs.
^o;//-^eo/2 s. Des
cailles embriques, marcescentes, de

grandeur variable, disposes sans ordre, glabres, ou quel-


quefois couvertes d'une poussire glaucescente ou glan- ,

duleuse, selon les espces, constituent les bourgeons des Ri-


be,-> qui tous sont pliolaires. Les cailles extrieures sont
5-5 nervures , nombre en rapport avec le nombre des lobes
de la feuille: ce qui dmontre que le limbe n'est que l'pa-
nouissement des tibres dont le pti^-le nest que la runion.
La forme des bourgeons varie suivant les espces; ils

sont obtus et k cailles obtuses dans les R. nigriun et Pcn~


sylvaniciim, prespie pointus dans le K. alpiiiuni. etc.
Les /t'////e5, assez, semblables celles de la vigne, sont
palmes, sortent des mmes bourgeons que les fleurs, et

sont ou plies en ventail ou roules en cornet- Uaus le

bourgeon , celles \\es K. nigruni etPcnsylvanicuni sem-


blent un corps glanduleux j de grosses glandes, en grande
46 MMOIRE
quantit, en couvrent toute la surface; peu aprs, la feuille

grandit, elles deviennent distantes, et qu il comme il parait


ne s'en reforme pas d'autres, les feuilles adultes sont tout
au plus un peu gianduleuses. Ce fait, qui parat tre le
mme pour les poils, explique assez, bien pourquoi une sur-
face est tomenleuse dans sa jeunesse, tandis que dans un
ge plus avance elle est peine poilue. Ces feuilles sont
trois lobes, ou cinq si les deux latraux se subdivisent ;

leur forme varie d abord selon quelques espces, ou enfin


souvent, sur un mme pied ( R.alpinuui ). Au sortir du
bourgeon, leur limbe, fort rudimentaire, se dveloppe trs-
rapidement, tandis que le ptiole, trs-dilat, parce quil tait
destin former une caille, si le limbe et avort, s'alonge,
et devient souvent aussi long que ce dernier.

. 2. Organes de la reproduction.

Inflorescence. Les fleurs sont, ou en grappes ou por-


tes sur des pdoncules i , 2 et 3-flores. Ces grappes ou ces
pdoncules prsentent un bon caractre, lorsque, pendant la
fleuraison et la fructification, ils sont redresss ou pen-
dants. Le R. spicatit/n n"a pas rellement les Heurs en pis.
Bractes. Toutes sont foliaces, pointues ou obtuses, en-
ou trifides, plus ou moins longuesque les Heurs,
tires, bifides

les pdoncules, ou les pdicelles selon les espces. Leur lon-


gueur relative est un mauvais caractre dans R. alpinum^
le

o, selon les poques de la fleuraison plus ou moins voi-


sines de celles de la fructification, elles sont plus ou moins
longues que les fleurs. Leur intgrit n'est pas toujours
constante : dans le /{. u\'a crispa , on les a vues entires.
.SUR LA FAMILT.E DES GROSSULARIEES. 4;
bifides ou trifiries , et c'est ce qui a\ ait fait tablir le K. uva
crispa, Grossularia et recllnatutn , qui no constituent
qu'une espce. M. Smith vient seulement de les runir dans
sa Flora Anglica sous le nom de Grossularia, nom qui
ne parat pas admissible puisqu'elles avaient dj t reunies
par MM. De Lamarck et De CandoUe en une seule es-
pce, sous le nom 'uva crispa.
MM. Huiz et Pavon, et M. Kunth, dcrivent des brac-
toles quelquefois opposes et places la base de l'ovaire.
Le K. uva crispa bracteatum, varit remarquable, a
ses baies munies de 4 5 bractes larges et spalodes.
Fleurs. La plupart sont peu apparentes, assez petites, rou-
ges, jaunes, blanches ou incolores, et presque toutes inodores.
\ Le calyce campanule ou tubul, avec un grand nom-
bre d intermdiaires, a sa partie suprieure divise rgulire'
ment en 5 lobes rflchis, tals ou droits, toujours entiers,
except dans le R. trifiduni : la partie infrieure adhrente
l'ovaire est glabre, poilue, pubescente ou hispide, selon
les espces.
2." La corolle est forme de 5 ptales distincts , alternes
avec les taniines et les spales, assez petits, d'une forme dit-

frente d'espce espce, colors ou verdtres, plus ou


moins redresss, et d'une forme souvent difficile dcrire :

la plupart sont entiers, peu sont dchirs au sommet^ il en


est de glabres et de cilis j la base est dans quelijues-uns
poilue. M. Withering dit que dans le R. alpinutn les p-
tales se transforment quelquefois en tamines : ce tait, que
je n'ai pu vrifier, est fort probable et ne serait pas le pre-
mier exemple de cette transformation.
48 MMOIRE
3. Les Etamines, toujours en nombre quinaire, alternes
avec les ptales, donc opposes aux spales, sont libres, sail-
lantes, insres comme la corolle sur la gorge du caiyce,ou
plutt dun prolongement plus ou moins visible du torus,
lequel n'est remarquable que dans les Ribes calj ce color:
c'est dans ceux-l que le sommet du tube du caiyce est tapiss

d'une lame trs-mince et verte qui est le torus : il sert d'inter-


mde dans la soudure du caiyce avec l'ovaire. Ces tamines,
beaucoup plus longues ou plus courtes que les ptales ou
les pistils ont les filets cylindriques ou coniques, blancs ou
,

rougelres, et insrs au milieu du dos des anthres les ari- :

thres biloculaires , stries lougitudinalement , rougetres


ou jauntres, s'ouvrent le long des stries du ct intrieur :

le connectif e^t presque nul ou incomplet, except dans


le K. rubrum albutn, peut-tre pas mme dans toutes les

varits de cette espce: dans celle-ci, les anthres blanches,


spares par un connectif distinct, s'ouvrent latralement
et transversalement par le moyen de deux lvres horizon-
tales.

M. Wallrotli a vu des peds de R. alp'nmm dont les


anhres presque sessiles sont destitues de pollen ; ce sont
les individus femelles : les pieds mles ont au contraire des
tamines longs filets, des anthres pollinifi'es, et souvent
leurs pistils avortent.
Le R. Kunthii a, d'aprs M. Kunth, 5 ou 6 tamines dans :

leR. slramineum il y en a 5 mais quatre trs-longues et


,

une presque avorte.


4-."^ Pistil. \Ji ovaire uniloculaire, glabre, pubescent,
poilu ou hispide, est surmont d'un style unique comme le
SUR LA FAMILLE DES GROSSULARIEES. 4.9

R. aureum, bihJe dans uva crispa , trifide dans le


le K.
viuUifiorum (Kit.). Les canaux pistillaires de tous ces

styles partiels se runissent ou les styles eux-mmes se

soudent. Les stigmates placs au sommet des styles sont la


plupart presque nuls ou en petites ttes, obtus et peu dis-
tincts.

Fruits. Ce sont des baies dont la grosseur, la couleur,

la sa^eur, varieut d'une espce l'autre^ quelquefois mme


dans une mme comptent dans leurs
espce. Les Anglais
jardins prs de 4oo varits du H. uva crispa, toutes fon-
des sur les baies, qui, pour la plupart globuleuses, plus ou
moins ublongues, ombiliques par les dbris de la fleur,
sont toutes une seule loge, mais peut-tre formes de deux
trois carpelles portant leurs graines aux bords rentrants
qui se soudent. Les }>lacenta sont forms par la soudure
de deux demis, de sorte que si le fruit tait sec, on aurait
pitbablement une capsule dbiscence locuiijide ; telle est

l'opinion de M. Seringe.
n etet, considrons une baie de R. uva crispa ; sa
coupe transversale, nous prsente deux
pi. i, f. 6 ( K. 1. ),

placenta paritaux; imaginons maintenant quil devrait


y avoir deux loges, puisqu'il y a deux styles, et dont la
circonfrence ( f. II. . a" b" L" a") n'est qu imaginaire;
supposons que les points (aa', b b' ), par une organisation
prexistante, soient ports en a" a" b"
b" dans la baie (a n." 2),
nous aurons la structure connue en tout semblable ce
que nous fournit l'observation (f I). Si maintenant
( t. fil. > ), il y a trois stigmates, donc trois loges en thorie), (

tt que nous transposions encore les points n o, t p, x r en


JIcm. de Ut Soc. de l'hys. et d'JIist. nul. T. lll. :;.' Furt. 7
5o MMOIRE
n' o', t' p', x' r', nous aurons une baie trois placenta et ce-

pendant uniloculaire (f. 1!1 ^),etc. Toutes ces transpositions


nont certainetnent pas lieu; mais celte tliorie, dont lusoge
trs-concis n'est qu'un moyen de nous faire comprendre ce
que nous oftVe la nature, ramne une organisation dj
connue ces fruits qui semblaient pour toujours s'en carter.
Peut-tre serait-il plus avantageux de supposer que
ce plan de symtrie est particulier, car tonl pour l'expli-
quer n'est qu'hypothses* la baie dans toutes ses pliases
prsente la mme structure; le jeune ovaire dans le ijour-

geon jusqu parfte maturit est toujours uniloculaire;


que j'ai vrifi sur un grand nombre d individus et
c'est ce

pendant prs de trois annes.


Parmi les excellentes descriptions que nous donne M.
Kunth, des plantes quinoxiales de MM. HumLoldt et Bon-
pland, on remarque la description d'une baie de R. Kunlhii
(R. multiflorum Kunth), qui a 3 stigmates et 5 placenta,
ce qui semble une confirmation de la thorie ci-dessus, de
sorte que ce prtendu ovaire monstrueux serait peut-tre
l'tat normal.
Chaque baie selon les espces, renferme des graines en
,

nombre variable il y en a 12-43 dans celles du R. iiva


:

crispa^ 6-27 dans celles du R. nigrum , et 2-5 dans telles


du R. rubruni elles sont petites, assez dures, niches comme
:

celles des cactus dans une pulpe succulente. Les cordons

ombilicaux attachs deux placenta opposs, situs lat-


ralement et longitudinalementsur les parois de la baie, sont
assez longs, laissant quelquefois distincts prs de leur
point d'attache les deux ordres de vaisseaux qui les compo-
SUR LA FAMILLE DES GROSSULARIEES. 5l
sent : le plus souvent ils s'panouissent en arille qui comme
une cupule entourent une partie de la graine. M. Turpin
a figur l'arille en-dessous, ce qui est possible; je lai tou-
jours remarqu la partie la plus obstuse de la graine, au
hile, point o aboutit le cordon ombilical aprs avoir pass
en-dessous dans toute sa longueur.
L'albumen remplit toute la cavit forme par le spermo
derme, except dans quelques graines de R. nigrurn^ o il

laisse une fort petite cellule au centre 5 il est blanchtre, un


peu dur et peut-tre mme corn. L'embi'yon, petit, jauntre
ou plutt d'un blanc roux, est log l'extrmit la plus
troite de la graine, c'est--dire, celle oppose au hile;
sa partie suprieure est bilobe, ce sont les cotyldons j l'autre
plus obtuse et entire est la radicule.
La germination m'est inconnue; je n'ai pu encore l'ob-

tenir, malgr plusieurs tentatives, mme l'aide des acides,

SECTION IL

HISTOIRE DE LA FAMILLE, etC.

Les Grossularies ne paraissent pas avoir t connues des


anciens, ou du moins que d'une manire trs-imparfaite.
M. Lman dit que Thophraste a voulu parler de
^^
quelques-uns de nos groseillers communs en , traitant
des plantes qu il dsigne par isos ou sos; il en dcrit
fruits blancs et fruits noirs, fleurs blanches et fleurs
52 MMOIRE
purpurines. Les Grecs modernes, d'aprs M. SiJjthorp,
nomment le R. uva cnspa, Aayczt^ccinx.

Les anciens auteurs arabes,


tels que Mesu, Srapion,

etc., ont une \i\ar\[e Jiies H / basium, c{\.\ on a


nomm
'
long-temps mconnue. Clusius, C. Bauhin y ont reconnu
l'espce de Rhubarbe que les botanistes dsignent par
R/ieu/fi ribi'S , laquelle croit dans le Levant, la Perse, et
que Bauhin nomme Ribcs des arabes jculilespta-
" (M. Lman. )
sites.

Le nom de JZibcs, qui en arabe signifie aigre, a t trans-


pos des rhubarbes aux groseiiiers par Linn, qui, profitant
d'une comparaison triviale d'un voyageur, et montrant son
autorit, ne voulut pas admettre le nom de Grossuluria
tabli antrieurement par Tourne'ort.
C/ws/^s, dans son llistoria planiariim. publie en 1601,
est le plus ancien botaniste qui parle d une manire posi- .

tive des Ribes : il ne dcrivit que trois espces j en 17 19


Toarnefort en connaissait 4i en 1753 LinmeusG, en
1789 M. de Lamarck 8, en 1797 Willdenow en indiqua
14, en i8o5 Persoon 28, en 1819 MM. Rmer et Schultes

45, et enfin en 1825 M. Sprengel en admet Sg-


Plulcenet en 1696, et Diilenius en 1732, sont les premiers
auteurs qui aient connu une espce amricaine; Linn
n'en connaissait que trois, et tous les auteurs antrieurs
Plukenet ne citent que des espces europennes.
NB. D'aprs INI. de Jussieu, le nom de groseiller est
appliqu aussi , mais improprement, quelques espces
de Melastoma observes dans les Antilles par Plumier;
* mie espce pineuse de Solanum, dont les iruits sont
SUR LA FAMILLE DES GROSSULARILES. o3
ronges et aigrelets, porte aussi Cayenne le mme nom;
le Cactus Pereskia OlX Pereskia de Plumier a t aussi

* nomm Groseiller d Amrique.

Rpartition gographique.

Les groseillers habitent pour la plupart les zoup-; tem-


pres de i'utiou de l'autre htni-^plire, quel piL-b-un^ la
zone torride, aucun n'arrive dans les zones polaires.
Les zones tempres sont celles qui en renferment le plus
grand nombre; dans la zone de l iimisplire boral on
compte LfO espces, dunt 9 eu Europe, 3 se retrouvent
aussi en Asie, 7 bornes l'Asie, et 24 ^ri Amrique : celle
de l'hmisphre austral ne nous ofre que trois espces.

La zone torride, bien moins riche que les prcdentes,


renferme 9 espces; toutes habitent sur des montagnes,
des hauteurs considrables, qui sans doute compensent bien
les latitudes pour les ftiire considrer comme jouissant
d'une temprature analogue celle des zones tempres.
Combinant les stations et les habitations, nous voyons que
les grossularies aiment les pays froids ou temprs, et
que, si quelques-unes s'en loignent, ce n'est que pour s le-

ver de grandes hauteurs , ou si, au contraire, elles se rap-


prochent des ples, elles habitent les plaines, les bords d> s

Une
fleuves, etc. seule espce parat commune lancien et
au nouveau mon le, mais cette exception n'existe probajjle-
ment pas. Thunberg cite le K. civ^o^a/i comme spontan
dans le Japon jlescaiactres qu'il donne cette plante joints
la localit font prsumer que c'est une espce nou^elle
diirente de celle du Canada.
54 MMOIRE

Usage , proprit et culture.

Les baies sont le seul produit utile de ces vgtaux; les


fleurs de la plupart peine visibles ne les font pas placer
au rang des plantes d'agrment. Gouan dit que dan* le
Nord on remplace le th par les jeunes feuilles du R. ni-
gruin; elles sont, dit-on, sudorifiques : est-ce aux glandes
dont elles sont doues qu'il faut attribuer cette proprit ?
Selon Bergius les baies sont toniques et stomacbiques. La
,

seconde corce mise en ston gurit les vaches de l epizootie ;


ces vertus ne sont pas bien confirmes. Pallas assure que
les baies du R. triste servent en Sibrie teindre les vins j

j
ai trouv la mme proprit dans celles des R. nigruni et
Pensylvanlcum mais leur mauvais got et leur mauvaise
,

odeur empchent de s'en servir dans ce but. Quelques mde-


cins recommandent la gele faite avec les fruits du R. ru-
hrutn ( raisin de Mars ) comme tant d'un grand secours
dans les maladies aigus et inflammatoires. Dans les pays
du Nord, tels que l'Angleterre, on fait du vin de groseillers
avec les baies du R. uva crispa j souvent on aide la fer-
mentation en ajoutant du sucre. L'acidit de la groseille
rside dans un mlange de l'acide malique et de l'acide
citrique; on y trouve encore une matire sucre mais en
fort petite quantit.
La culture de tous les Ribes est trs-simple; ils viennent
pour la plupart dans presque tous les terrains, prfrant
l'exposition du nord. Dans les terres trop lgres, on dit
quils languissent, perdent leurs feuilles et donnent peu
SUR LA FAMILLE DES GR03SULARIEES. 03
de fruits ; au contraire, dans une terre douce et sablonneuse,
ils acquirent plus (.U volume et sont plus sucres. La repro-

duction de ces vgtaux pargraine est telienient lente qu on


n'y a recours que pour obtenir de nouvelles varits aussi ;

ne les multiplie-t-on que de rejetons enracins ou de l)ou-


tures et de marcottes. Les fruits des jeunes pieds sont pius
gros que ceux des anciens do ils ont pris naissance. Le
/i. aureum est recherch par les amateurs cause de ses
fleurs jaunes d'une odeur suave et d'un port agrable. Il

est dsirer que l'on puisse introduire daus les jardins le


\\. fragrans, soit pour ses baies excellentes, ou 1 odeur bal-
samique de cet arbrisseau, qui, au rapport de Pallas, a des
feuilles qui suintent une rsine odorante.

Division du genre.

La division la plus ancienne des Ribes est celle de


Linn, suivie encore par quelques auteurs; elle repose
sar 1 existence ou l'absence des aiguillons, caractres bien
minimes, puisque le II. orientale en a dans l''tat spontan,
et point cultiv. Une division plus rcente et meilleure est
celle M. Ach. Richard^ sa premire section est trs-bonne,
de
mais deux dernires n'en peuvent constituer qu'une ,
les

jusqu' ce que les groseillers soient mieux connus: un


ovaire plus ou moins infre se retrouve sur tous les frin'fs
presque du n mme pied, et enfin on ne sait trop quelles
sont les espces exotiques qui rentreraient dans l'une ou
dans l'autre section.
Le genre Kibes pourrait pour le moment tre divis de la
manire sui\ante.
5G MMOIRE

Section i. Robsonia.

Calice hmisphrique, limbe deux fois plus long que le


tube, spales bossels leur base. Elamines 5? 4 plus lon-
gues et la 5/* peut tre avorte. Arbrisseaux pineux.

Section 2. Grossularia. ( Ach. Rich. )

Fleurs jamais en grappes (pdoncules i-5-flores). Feuilles


pliesdans le bourgeon en ventail. Calice plus ou moins
campanule. Arbrisseaux presque tous pineux. Ovaire
intre.

Section 3. Ribesia. {Berl. niss.)

Fleurs en grappes. Feuilles dans les bourgeons plies en


ventail. Calice un peu tubul ott<;ampanul. Arbrisseaux
presque tous dpourvus d'aiguillons.

Section 4. Svmphogalyx. (Berl. mss.)

Fleurs en grappes. Calice tubuleux et jaune. Feuilles


roules en cornet.

jiffinits.

Adanson,en 1763, plaait les Ribes dans sa famille des


Portulaces, dans laquelle se trouvaient des genres tout-
-fait htrognes, telsque la cuscute, les drosera, etc. Ce-
pendant place entre les Sciadophyllum et les Saxifraga,
elle ne choquait pas les rapports naturels.

M. deJussieu, en 178^), les fit rentrer dans ses no-


pales, entre les saxifrages d'un ct, et les cactus de
l'autre.
SUR LA FAMILE DES GROSSUrARIERS. 67
M. Ventenat en 799 les plaa dans les saxifragi'cs; mais
,
1 ,

M. De CandoUe (en 1804) les considra comme une famille


distincte sous le nom de Grossularies (que M. Kicliard a
chang en Ribesies), et qu'il plaa entre les nopales et les

crassularies.
Trop faible pour prononcer sur la place que doit avoir
une famille dans la srie naturelle, je me contenterai de
citer les aftinits et les diffrences avec les familles voisines.

Les nopales se rapprochent des grossularies par leurs pi-


nes (qui dans les ribes sont des aiguillons), par l'ovaire adh-
rent, le Iruit Lacciforme, uniloculaireet va parois sminifres ;

mais ils en ditfcrent par te nombre des tamines et des p-


tales, la forme de lembryon, etc. Les grossularies se
rapprochent des crassulaces par le non)bre dtermin des
ptales et des tamines, le nunjbre des graines, leur pcri-
sperme, l'embryon choit et la radicule infrieure; elles en
diffient par leur calice libre, le nombre des ovaires et
le point d attache des ptales. Les rapports avec les sasifra-
ges sont l'ovaire plus ou moins adhrent, qui cependant
est quelfjuefois libre dans ces dernires, l'inseicion des
ptales et l'ovaire simple; mais elles s'en loignent par le
fruit qui est une capsule biloculaire, etc. Au reste elles
offrent un tel passage pour arriver aux ombeliilres par
le moyen du genre Hydrangea, que leur place est d'un ct
fixe pour long-temps.
Je terminerai cette notice par le simple tableau des sec-
tions et des espces du genre llibes qui compose seul la fa-
mille des Grossularies.

Mtm. de la Soc. de Phys. et d'IUst. nai. T. III. 2.' Part. 8


58 MEMOIRE
GROSSULARIEAE. DC, jl.fr. 4. ;>. 406.
Grossularia Tourn. Grtn. Ribes Linn. Ribesices Acli. Rich.

Geii. i. RIBES Lin.

Sect. I. RoBSONiA. {Berl. ms.t.)

c. R.? fuchsiodes Moc. et Sess.Jl. inex. ined.

Sect. 2. Grossularia. {Ach. Rich. )

* Species aculeat.

2. R. oxyacantliodes Linn,
3. R. ferox Stnitlu
4. R. lacustre Poir.
5. R. stramineum Smith.
6. R. Meiiziezii Pursh.
j. R. speciosum Pursh.
8. R. aciculare Smith.
9. R. tJva-crispa ?>;.

a. sylvestre DC.
/3. spinosissimum Berl. mss,
y. reclinatum Berl. mss. ( R. reclinatum I^inn.).
<r. Besseriaiium Berl. mss. (R. b)bricluin Bess.).
e. inerme Berl. rnss.

^. salivum DC.
ti. macrocarpum DC. mss.
fl. bracleatum (Berl. mss. ) baccis bracteis 2-ii-5 redis,
coloratis, suboppositis vestitis.
10. R. Caucasicum Adams.
11. R. rotundifolium Michx.
12. R. hirtellum Michx,
13. R. glacile Michx.
j4' FI' mirophyllum Humb. Bonpl. et Kunth.
i5. R. cyiiosbali Linn.
16. R. triflorum Willd.
SUR LA FAMILLE DES GROSSULARIES. 5^
** Species icrrnes,
17. Pi. cuneifolium Ruiz. et Paif.

Sect. 3. RiBESiA. (BerL mss.)


Ribes et Botr/carpuiu Ach. Rich.
18. R. orientale Poir.

19. R. saxatile Pa//.


20. R. diacanlha Linn.
21. R. Alpinum Z//i.

. strile Wallr.
/S. bacciferum Wallr.
22. R. resiiiosuin Pursh.
20. R. cilialum//. 5./r<'/i(7. rr//W.(R. JoruIlensef.5.e/A'u/7*.)
24- R- macrobolrys Ruiz et Piw.
25. R. albifolium Ruiz. et Pav.
26. R. hirtum H. B. in reliq. Willd. (R. frigidum H, B. et Kunth.)
27- R. fragraiis Pall.
28. R. procuinbens Pall.

29. R. multiflorum Kit. (non Kunth).


30. R. sj)icatum Robs.
3i. R. rubrum Linn.
a. sylvestre DC.
fi. Iiortense DC.
y. carneum Rerl. mss,
<f. variegatum Berl. mss,
album Desf.
.

32. R. petraeum WuUf. in Jacq.


(8. cultiim Larn.
33. R. triste Pall.

34. R. nigrum Z/.


35. R. triiidum Michx.
06. R. glandulosum flw/z. e/ Pat^.
6o MMOIRE
07. n. cfimpfiniilafum Humb. et Bonpl. in rel. WtlJd. (R. affine.
H. B. et Kuntli. )

38. Pi. Kiiiitljii Berl.msa. (R. multiflorum. H. B.et Kuulhetuon Kit.)


39. R. l\.whersh'nn\ Berl, tnss. [ri.C-AUCuslcuiu Bieb. non Adains.) f
40. R. rigons Mich.
41. R. albiiiervjum Mich.
42. R. Magellanicum PoiV.
43. R. viscosum Ruiz. et Pai>.
44- R- punclaluin /?z//z. <?f Pav<,

45. R. recurvatum Mich,


46. R. laxifloruin Pursh,
47. R. viscosissimuni Pursh.
48. R. sanguiiieuni Pursch.
49. R. malvaceum Smith,
50. R. floridum L'hcrit.

Sect. 4* Sy.mphocalyx. (Bcrl. mss.)

5i. R. aiireum Pursli.


^. villosum i?t'r/ ot55, ( R. longifloriun Fi-as. ont. i%2i>
ex EJw. ).

52. R. flaviini ( Berl. mss. ). Planta omnino similis R. aureu.


Fiilia glabra, parva, 3-Ioba, juniora crassiuscula, lobis divergen-
tibus , apice dentatis. Bracteae minim oblongo-lanceolala ,

caduc*. Pedicelli basin versus arliculati, dcidai. Flores lutci


se|)alis lineari-lanceolatis 5 rigidis et non rotundalo-obtusis (ut in
R. aureo )
petalis apice suberosis , setnper albidis ( et non dein
rubriusculis ). St}Ius sitnpiex , stigma vix bifiduin. l>acc:

la'ves, glaberrim, subrotundae, nigrie. 5. Occurit in liortis sub


nom. R. coccinei ( v. v. cuil. in liort. Genev. ).

f Spccies non satis nota,


53. R. carpalhicum Kit, \
NOTE
SUR

LA RGNRATION DU TISSU NERVEUX,


Par le Docteur PREVOST.

Lu la Socit de Physique et d'Histoire naturelle de Genve an iSiS.

Il est en physiologie peu de questions d'un intrt plus


gnral que celle de la rgnration des tissus^ malheureu-
sement, chez phnomne qui nous occupe
les vertbrs, le

ne un certain degr de perfection que dans


se prsente
quelques-uns des animaux sang froid; sur les vertbrs
sang chaud les rgnrations de tissus sont si imparfaites,
qu'un des plus grands anatomistes de nos jours les a nies
pour tous les tissus l'exception du cellulaire; l'analogie
,

s'opposait videmment de pareilles conclusions; mais


les objets que Bichat avait constamment sous les yeux
permettaient de douter ; et son imagination cda au plaisir de
poser une de ces grandes gnralits qui ont tant d'attrait
pour l'esprit humain,

Beaucoup d'observateurs distingus ont fait de bonnes


expriences sur les grefl'es aiiimalesj mais leurs travaux.
62 MMOIRE
entrepris dans un but pratique nous ont , fourni peu de
lumires surl'organisation des tissus rgnrs;, de nouveaux
faits, examins sous un point de vue purement scientifique,
offrent donc de l'intrt, alors mme qu'ils sont isols, et
c est ce qui m'engage publier l'observation suivante," elle
est relativeau tissu nerveux.
L't dernier, ayant pris cinq jeunes chats leur nais-
sance, je divisai chacun d'eux le nerf pneumogastrique
gauche; j'enlevai une portion de ce nerf d'environ six mil-
limtres de longueur, afin que les bouts suprieur et inf-
rieur fussent spars l'un de l'autre par un intervalle
notable. Aucun des chats ne parut affect par cette opra-
tion ; la cicatrisation de la plaie fut rapide ; ils continurent
se nourrir comme ne leur fut rien arriv. Un mois
s'il

aprs, je coupai l'un


d'entr'eux le pneumogastrique oppos,

c'tait le droit; l'animal parut trs-souffrant ; il bailla fr-


quemment, cria beaucoup dune voix rauque; sa respiration
devint de plus en plus gne, puis fort rare; au bout de
quinze heures il tait mort. J'examinai avec soin le nerf
pneumogastrique, divis un mois auparavant; les deux
bouts suprieur et infrieur en taient renfs ; ils s'taient
dirigsl'un vers l'autre ; un tissu blanchtre, assez semblable
du nevrilemme paissi et dfigur, les unissait. L'on peut
juger d'aprs l'vnement que cette substance ne propa-
geait pas l'action nerveuse.
J'attendis encore un mois, et je rptai sur le second
de mes chats mme opration; il tait plus fort, et mou-
la

rut toutefois comme le prcdent, mais seulement aprs


trente-six heures j l'autopsie prsenta sur le nerf pneumo-

I
SUR LA RGNRATION DU TISSU NERVEUX. B5

gastrique gauche la mme substance dont nous avons parl


plus haut, et qui semblait causer une solution de conti-
nuit entre les filets de la portion suprieure et ceux de
l'intrieure duneif.
11 me restait encore deux chats, le cinquime ayant pri
par un accident. Cette fois j'attendis deux mois, et j'oprai

le troisime alors g de quatre mois; il paut peu prouv;


comme trois jours aprs il tait encor<> plein de >ie, ji.' me
dcidai diviser aussi le pneumogastrique droit son ca-
marade, qui n'en souffrit pas plus que lui; quinze jours
s'taient couls , et les deux chats se portaient merveille.
11 s'agissait de dcider si la prservation de leur vie ne
dpendait point de quelque anastomose, qui aurait rtabli
lacommunication nerveuse en consquence, je redivisai
5

sur le premier des deux le nerf pneumogastrique droit im-


mdiatement au-dessus de la place o il lavait t la pre-
mire fuis; l'animal supporta trs-bien cette opration^
sa respiration n'en prouva aucune gne^ trente-six heures
aprs je divisai sur le mme sujet le pneumogastrique gau-
che au-dessus de sa premire section; au bout de trente
heures, lecliat mourut , comme si les deux nerfs de la hui-
time paire eussent t diviss en mme temps.
Je dissquai avec beaucoup de soin les troncs nerveux que
Ion avait diviss les deux portions suprieure et infrieure
j

du pneumogastrique gauche taient unies l'une l'autre


par un renflement dur, d apparence blanchtre, sur letpiei
le nevrilemme paraissait bien plus pais que partout ailleurs.

3e fendis ce renflement, et j'enlevai avec soin tout le nevri-


lemme grossier, qui en formait la couche la plus externe;
64 MMOIRE
je comprimai le reste entre deux lames de verre: et
le plaant sous le microscope, je vis distinctement les
filets du tronc nerveux sujrieur se prolonger dans le
tronc infrieur au travers de la substance interpose, indi-
quant ainsi la restauration du tissu dans sou intgrit.
Com.me point de comparaison, j'examinai de la mme ma-
nire la cicatrice qui s tablissait dans la section rcente 5

l'on n'y suivait point de filets. Je rptai identiquement


la mme exprience sur le dernier de mes chats , avec un
rsultat entirement analogue, et je dduis de ces faits les

conclusions suivantes :

1. Lorsque l'on a divis un nerf, il ne suffit pas, pour


que l'action y soit rtablie, que les deux portions divises
soient, commecela arrive bientt, runies par ce tissu cellu-
laire blanchtre qui s'interpose entr'elles et atlhre l'une
et lautre.
2. 11 faut que dans cette substance interpose, il se pro-
longe des filets nerveux de la partie suprieure l'inf-

rieure.
3. Cette prolongation n'a paru avoir lieu qu'aprs un
temps assez long. J'ajouterai encore que les filets prolongs
n'taient plus juxtaposs les uns aux autres avec cette

rgularit qu'on remarque dans les cordons nerveux j ils


taient, au contraire, spares comme s'ils s'taient frays avec
ditficult une route au travers de la substance interpose.

I
REVUE
DE

LA FAMILLE DES LYTHRAIRES.


Par m. le Professeur DE CANDOLLE.

. 1. Caractres gnraux de la famille.

IVIessieurs Bernard de Jusseu, Adanson et Antoine Lan-


rent de Jussieu avaient tabli, sous le nom de Salicaires, une
famille dtache des Calycanthmes de Linn Ventenat, sen-
;

tant l'inconvnient de ce nom dduit d'une espce et non d'un


genre, et provenant originairement de celui du Saule, pro-
posa de rserver pour ce groupe le nom de Calycanthmes,
que Linn donnait au groupe plus vaste compos des Loa-
ses, des Onagraires, des Mlastomes et des Salicaires. M.*^^

Antoine-Laurent de Jussieu a ds lors prfr ( Dict. se. nat.)


donner cette fanaille le nom de Lythraires, dduit de celui
du genre Lylhruni (i), et je me rangerai cette nomencla-
ture conforme aux rgles gnrales,

(I) Le nom de Lythrum a t tabli par Linn (Gen.pl. d. i. n. 38;),


d'aprs le mot auiT-/. qui signifie sang noir ou sang caill et fait allusion Ix
couleur des fleurs de l'espce la plus commune. Ce genre tait appel Salica-
ria par Touinefbrt, et Lysimaclda par Dioscorides ce dernier nom, qui aurait
;

d tre conserv au Lylhrum, &\, comme on sait, transport une toute


autre plante; m^iis celle-ci est trop connue sous ce nom pour qu'il y et pos-
sibilit de le changer.
Mtin. de la ioc. de Phys, et d'Hist. mit. T. lU. 2.^ Part. 9
66 MMOIRE
Les Lythraires sont remarquables parmi les Caliciflores

( et c'est ce qui leur avait fait donner


Calyoan- le nom de
thmes), parce que leurs ptales prennent naissance au
sommet du tube du calice, et les tamines vers le bas ou le
milieu de cemme tube; ainsi, dans celles o le calice est
tubuleux, comme les Ly thrums, les plales naissent fort au-
dessus de l'ovaire, et devaient cependant, dans l'ancienne
manire de les dcrire, tre appels infres j exemple qui, joint
plusieurs autres, tend prouver combien cette expression
est inexacte.
Le calice des Lythraires est form de 3, 4 5 , 6 ou rare-
ment 7 spales souds en tube ou en cloche
dont les , et
sommits seules restent libres sous forme de dents; ces lo-
Les ou dents sont en estivation ou prfloraison valvaire,
tantt exactement rapprochs parles bords, tantt assez
carts pour que leur disposition primitive ne soit pas bien
vidente, il arrive frquemment que les sinus de ces lobes
soient djets en dehors de manire former des dents ou
cornes extrieures alternes avec les vritables lobes; cette

organisation rappelle celle qu'on connat dans les Campa-


nules sinus rflchis. On a coutume de dire que les Lythrai-
res ont un calice 8 , lo ou 12 lobes ,quand ils ont relle-
ment 4, 5 ou G lobes primitifs et un gal nombre de dents
ou de cornes provenant des sinus. Le nombre des ptales est
en gnral trs-inconstant, puisqu'on trouve dans celte fa-
mille des espces 37,6,5,4 ptales, et mme des genres
qui en manquent compltement; mais on doit observer que,
lorsque les ptales existent, ils sont toujours en nombre
gal celui des spales ou de* vrais lobes du calice ; d 011 r-

1
SUR LA FAMILLE DES LITRHAIRES. 6j
suite que, lorsque les sinus ne sont pas prominents, le nom-
bre des ptales est gal celui des lobes du calice, et que,
quand les sinus sont prolonges en dents ou en cornes, les
ptales paraissent en nombre gal la moiti des divi-
sions du calice et toujours placs devant les dents extrieu-
res, qui proviennent des sinus.
Quant aux cas oi!i les ptales manquent, on ne peut le

considrer que comme un simple avortement, et il est des

genres d'ailleurs assez naturels o une partie des espces est


munie de ptales, tandis que l'autre en est dpourvue ; tels

sont les genres Lytkrum et A ninianla j il est mme des es-


pces, telles que le Peplis porlula, que l'on trouve indiff-
remment avec ou sans ptales. Au reste, les ptales des Ly-
tbraires sont onguiculs ou trs-rtrcis leur base ; ils ne
tiennent au calice que par un point , ce qui les rend trs-
caduques j il peut bien se faire que quelques-unes des
espces qui ont t dcrites dans les herbiers comme n'ayant
point de ptales, en eussent rellement dans commence-
le

ment de la fleuraison. Ce doute porte sur le Lithium mim-


nularifolium , Aniinana sans p-
et sur la plupart des
tales, mais lors mme qu'on viendrait prouver que quel-
ques-unes ont des ptales, l'existence deLythraires sans p-
tales n en serait pas moins dmontre par les genres Pe-

plis^ Ameletia, Sujfrenia, Rotala, et parcelles des Ani-

niania sans ptales qui ont t vues vivantes.


Les tamines sont en rapport avec le nombre des ptales
ou des vrais lobes du calice; ainsi elles sont gales au nom-
bre de ces lobes dans quelques Lyllirum, dans la plupart des
Aniinania, dans le Peplis, V Aineklia et le liolala. tiles
68 MMOIRE
sont en nombre gal la moiti des vrais lobes du calice dans
le Suffrenia. Elles sont doubles du nombre dts spales ou
des ptales dans les genres Lofoensia, Qrislea, ^ denaria^
Glnoriat Lawsonia^ Nesa, Pc/nphis, Acsanthera^
Citphea, et dans quelques espces de Lythrum et ! Anima'
nia; triples ou quadruples dans les genres Lager^trniia
^ntherylium et Crenea.
Ces tamines ont des filets droits ou peu courbs , et des
anthres ovales ou oblongues, attaches par le milieu de
leur longueur, nullement plies ni courbes, et sont ainsi
trs-diffrentes de celles des Mlastomes avec lesquelles les
Lythraires ont t quelquefois confondues.
L'ovaire des Lythraires est libre de toute adhrence avec
le calice , ce qui distingue cette famille de celle des Ona-
graires, o il constamment adhrent c'est par ce motif
est ;

que les genres Isnardia et Beckea, qui avaient dabord


t placs dans les Lythraires, ont t rejets, le premier
dans les Onagraires , le second dans les Myrtaces.
Le style est simple, filiforme, surmont d'un stigmate
simple ou plus souvent en tie.

Le fruit est une capsule de consistance ordinairement


membraneuse, entoure ou couverte par le calice. Ce fruit
est originairement form de 2, 3, ou 4 carpelles souds, qui,
en se repliant par leurs bords vers le centre, forment au-
tant de loges; la partie rentrante des carpelles est trs-
meinbraneuse et porte vers le centre un placenta pais et
charnu. Lorsque les parties rentrantes des valves persistent
jusqu' la maturit, le fruit est videmment 2, 3 ou 4
loges, et les graines attaches une masse centrale forme
SUR LA FAMILLE DES LtTHRAIRES. Gq
parles placentas soudes et qui comtimiiit^ue par son som-
met avec la base du style ; lors au contraire que les parties
rentrantes des valves se dtruisent avant la maturit ou ne
paivienuent pas jusqu'au sommet, alors le truit semble
uniloculaire et muni d'un placenta central.
La dhiscence du finit est ordinairement peu rgulire;
tantt elle a lieu dans le sens longitudinal vers le nnlieu des
loges, tantt la partie suprieure du fruit se dtache sans
vraie dhiscence et en imitant grossirement ce qui a lieu
plus rgulirement dans les capsules dites botes savonette
ou circumsclss dhiscentes.
Les graines sont nombreuses, petites, sans albumen l'em- ;

bryon est droit, la radicule dirige vers 1 ombilic et les deux


cotyldons planes et foliacs.
Les Lythraires sont des herbes ou des arbrisseaux;
leurs jeunes rameaux sont
le plus souvent ttragones, et
cette forme persiste quelquefois jusque sur les tiges, les ra-
cines sont fibreuses; les feuilles opposes, rarement alternes,
toujours simples, entires, penninerves et sans stipules;
les fleurs naissent solitaires ou plusieurs ensemble Taisselie
des feuilles j lorsque les feuilles florales sont grandes , on
dit les fleurs axillairesj lorsqu'elles sont petites, les fleurs,

quoique rellement axillaires, forment des pis ou des grap-


pes au sommet des rameaux.
Cette famille a des rapports intimes avec les Onagraires,
les ilalorages et mme avec les Loases et quelques Myr-
taces, dont elle diffre par son calice libre; avec les Rosa-
ces, dont elle s'carte par son style vraiment terminal et la
forme de ses fruits ^ avec les Mclastomes, dont elle se dis-
yo MEMOIRE
tingue par la forme tles anthres et la nervation des feuilles ;

enfin avec les Tamariscines et les Fortulaces, don telle dif-


fre par le port et en particulier par la structure du fruit et
l'insertion des ptales vers le haut du calice.

. z. Revue des tribus et des genres des Lythraires.

M. de Jussieu avait jadis (Gen. pi. p. 33o ) divis les Ly-


thraires en deux sections, caractrises par la prsencse ou
l'absence des ptales; plus tard ( Dict. se. nat. 27, p. 453)
il avait propos trois sections, dtermines, la premire par
les fleurs polype'tales tamines indfinies, la seconde par les
fleurs polyptales tamines dfinies, la troisime par l'ab-
sence ordinaire des ptales.
Quoique je m'carte peu de la srie admise par le c-
lbre naturaliste que je viens de citer, je ne saurais admettre
les caractres sur lesquels il se fonde; en effet : i. quant
l'absence des ptales, elle est videmment accidentelle ;

certains genres, telsque l'y^m/zia/zia, ont des espces les unes


avec, les autres sans ptales, et le Peplis prsente ce double
tat dans des varits de la mme espce et mme dans diver-
ses fleurs du iTime individu. 2." Le nombre des tamine
est toupurs dfini, simple, double, triple ou quadruple de
celui des ptales.
Je pense donc qu'il est plus conforme la ralit de divi-
ser les Lythraires, d'aprs le port des plantes et la structure
des graines, en deux tribus savoir , :

j." Les Lagerstrmies, qui rpondent la premire


section de M. de Jussieu, mais qui sont minemment ca-
ractrises par leurs graines bordes dune aile inembra-:
SUR LA FAMILLE DES LITHRAIRES, 7 l

neuse. A ce caractre nous ajouterons que leurs espces


sont toujours des arbres ou des arbrisseaux j que les lobes de
leur calice sont en estivation valvaire trs-exacte j
que les
pe'tales ne manquent jamais, et que les tamines sont eu
iiornbie double ou triple des ptales.
2. Les Salicar[es, qui comprennent la 2/ et la 3/ sec-
tion deM. de Jussieu, et sont caractrises par leurs graines
non bordes quoi il faut ajouter que cette tribu renferme
;

des arbrisseaux ou plus souvent des herbes; que les lobes


du calice sont souvent trop carts pour que leur estivation
puisse tre rigoui'eusement appele valvairej (]ue les ptales
manquent quelquefois; que les tamines varient tantt en
nomjjre gal aux ptales, tantt double ou triple, tantt
infrieur celui des ptales.
Ces deux tribus sont tellement distinctes par le port,
les considrer cojnme deux familles.
qu'on serait tent de
Les genres de la i.'^'' tribu se rduisent deux, qui ont
t souvent et diversement confondus, savoir: le I^ager-
strniia et le fjcifoensla.
Le genre Lagerstrmla a e't primitivement institu
par Linn pour lespce de Chine et du Japon que Kaempfer
avait fait connatre sous le nom de 6'i6/, et que Linn eut
l'ide de nommer L.Indica, nom d'autant plus malheureux
qii'elle est presque la seule du genre qui ne soit pas de l'Inde.

Dans la suite, il tbnda \e genve Afunc/i/iausia, qui ne ditl-

rait du prcdant que par ses tamines presqu'gales ^ M. de


Laniarck rtablit ensuite le genre Adainbed de llheede, dis-
tingu par so;i calice marqu de sillons ou de plis longitu-
dinaux. Ces trois gjenres ne me paraissent point njriler
(7
2 MEMOIRE
d'tre conservs autrement que comme des sections d'ua
genre unique. Ce genre auquel je conserve le nom primitif
sera donc caractrise par son calice 6 lobes distincts, ses 6
ptale* onguiculs, ses tamines en nombre triple, quadruple
ou quintuple des ptales, et son fruit plus de 2 loges (or-
dinairement 3 6 ). On peut le diviser commodment en 5
sections : Les Sibia, qui ont le calice non sillonn , et les 6
tamines extrieures plus longues et plus grosses que les au-
tres j c'est ici que se rapportent les L. Indica et parviflora,
2.Les Munchhausia ,
qui ont le calice non sillonn et les
tamines sensiblement gales; j'y rapporte le L, speciosa
de Persoon , et le L. grandiflora^ espce indique sans ca-
ractres par Roxburgh dans le catalogue du jardin de Cal-
cutta, et dont je donnerai ci-aprs la description ( Voyez
11." i). 3. Les Adamhea, qui ont les tamines gales comme
les Munchhausia^ et le tube du calice pliss et sillonn

longitudinalement j c'est ici que se rapportent les L. Re-


gin et hirsuta et peut-tre le h. floribunda ,
quoiqu'il
ait les tamines ingales.
Le genre Lafoensia a t tabli en 17 88 par VandelH
( fl. lus. et bras. ) ,
qui en a donn une description et une fi-

gure exactes. Six ans aprs, les auteurs de la Flore du Prou


l'ont propos de nouveau sous le nom de Calyplectas , se
fondant sur un caractre erron ( le fruit uniloculaire ),

pour le sparer du Lafoensia. Le nom de Vandelli me pa-


rat devoir tre conserv, soit cause de son antriorit, soit
mme en ce que le caractre donn par cet auteur est exact.
Le Lafoensia&e distingue du Lagerstroenda., 1 par son ca-
lice 10 ou 12 lobes, lesquels ne sont pas compltement dis-
SUR LA FAMILLE DES LYTHRAIRES. 7^
tints, mais runis par une membrane fine intermdiaire et
qui se plisse en-dedans pendant l'estivation , laquelle reste
ainsi valvaire malgr la torme apparente du calice; 2. par
ses tamines en nombre double (et non triple ou quadruple)
des ptales ;
3." par son ovaire loges (et non 5, 4 5 ou
'j. ,

6 ).Les Lagerslrniia sont tous de l'Inde ou de la Cliine,


les Lafoensia tous des parties chaudes de lAmrique. Je
compte 4 espces de Lajhensia, snvoiv 1. l'espce du Br- :

sil, dsigne par V andelli, que je nommerai L. Fandelliana;

2. celle dul'rou, indique par Kuiz et Pavon, qui sera le

L. acuniinata ; 3. celle de la nouvelle Grenade, dcrite par


M. Kunth, ou L. spes/osa ; 4- une espce nouvelle, dcou-
verte Sainte-Marthe par M. Bertero, que je dcrirai ci-aprs
(n." 2) sous le nom de L. punicfoiia et qui parait se re-
trouver au Mexique, d'aprs les dessins indits de la Flore
mexicaine.
he genres de la seconde section des Lylhraires ou des
Salicaries proprement dites, sont :

LeGniSLEAdeLflingetdeLinn, dont le TJ'oojor-


I."

dia de Salisbury ne peut se sparer il faut remarquer que la ;

description de Salisbury est trs-exacte et fait bien connatre


legenre, tantlis que Koxburgh a mal dcrit le fruit, quoi-
que rapportant fespce son vrai genre. Quant l'espce
primitive de Lfling, elle est encore trs-mal connue, et il est
douteux que la plante dcrite en dtail par M. Kunth, sous
le nom de G. accunda, soit la mme.
2.Le genre Adenaria de Kunth.
5. Le G1N0RIA de Jacquin.
"

4.^ Le. DouixAS de Linn fils, que M."" E. Meyer a


Mcni. de la Soc.de Phys, et d'ilist. mit. T. III. z.*" Part. 10
rJ[^. MMOIRE
prouv appartenir cette famille, et dont il a donn une
excellente description daUvS les Acies de la Soc. d. cur. nat.

de Bonn, v. 12. p, 800. Un chaiilou de cette plante re-


cueilli Demerari par M. Parker, et ju'il a lien voulu me
communiquer, ma conduit aux mmes rsultats que M.""
Meyer.
5. L'Antherylium de Rohr, qui peut tre sera dplac
lorsqu'il sera nu'eux connu.
6. Le Lawson[a de Linn, rduit peut-tre au seul L.
alba ; en effet, les L. falcata Lour. et coccirua de Smith
sont peine connus, et le L. AcronycJUa de Linn fils est
totalement diffrent de ce genre. Dj la seule lecture de
la description trs-incomplte j'avais jug que le genre
Acronyclda de cet auteur devait tre conserv distinct du
Luwsonia. M. Labiilardii-e vient d'achever cette dmon-
stration en prouvant que ce genre appartient la famille

des Aurantiaces ( Sert, austr. caled. p. ti5. t. 65).


7. Le Crenea d'Aublet.
Le Nesa avait t primitivement tabli par Com-
8."

merson, pour dsigner le Lyblinun trijloruni de l'Ile de


France, et a t mentionn en note sous ce nom par M.'
de Jussieu (en 1789 ) ; ensuite Gmelin (en 7.96 ), dans son 1

Sfstcma natur, tablit le genre Decodon pour le LyUirum


vertlciLlatuin d'Amrique; puis MM. Link et Wiildenow
dsignrent, le premier sous le nom d' Hei//iia{e.n 18:22), et

lesecond sous celui de Chrysollga, un genre fmd sur une


espce de la Nouvelle Espagne, dcouverte par M. de lium-
boldt. M. Kunth (en 1 823) a runi tous ces genres sous ie nom
de JVesa, qui dans celte opinion devrait en effet tre pr-
fr comme le plus ancien; ce genre se distingue du Lj-
SUR LA FAMILLE DES LYTHnAIRES. 7;^

thruin par son fruit 3 ou 4 loges, au lieu de 2 par son ;

calice campanule et non cylindrique; par son ovaire glo-


bideux, etc.; mais il renferme 3 groupes tellement pro-
noncs par le port entier et mme par les caractres, qu il

me parat impossible de ne pas conserver les trois genres


tablis par les auteurs que j'ai cits ; je conserve donc le
nom de Nesa au genre tel que Commerson Tavait tabli.
Ainsi circonscrit, ce genre se distingue des deux suivants
par son ovaire 4 loges, du Dccodon par ses tamines gales,
et de \Heirnia par son calice dpourvu de bractoles sa
base. Son port est aussi trs-diffrent de l'un et de l'autre;
c'est une herbe basse, glabre, feuilles opposes et pdon-
cules axillaires termins par trois fleurs bleues. Cette herbe
est de rile de France, et il me parat presque certain qu'il
y a eu quelque erreur d tiquette lorsque Linn hls a dit
quelle tait d Amrique.
9. Le Decodon de Gmelin et d'Elliot se distingue du
Nesa par ses parties florales en nombre constamment
quinaire, savoir : 5 ptales et 10 tamines; en ce que 5 de
ces tamines sont beaucoup plus longues que les 5 autres,
et en ce que son ovaire est 3 loges j il diflre de \ Heiniici
soit par l'ingalit des tamines, soit par l'absence de toute
bracte la base du calice. Ce genre ne comprend que le

I^yllirnui verticilLatuin de Linn, qui est originaire des


Etats-Unis; c'est une herbe droite, pubescen te, feuilles
lancoles, opposes ou ternes, et fleurs purpurines ag-
grges aux aisselles des feuilles.
io. LHei.mia de Link correspond au ChtjsoUga de
riierbicr de Willdenow, et comprend l'espce dcrite par
76 MMOIRE
M. Kunth sous le nom de Nesa snllci/oUa. Il se distingue
des deux prcdents par son calice muni de deux bractces
sa base; sou calice est 12 lobes; ses ptales au nombre
de 6; les 12 tamiues sont sensiblement gales, et 'ovaire est
3 loges. Les Hci/iiia sont des arbrisseaux originaires du
Mexique et du Brsil, feuilles alternes, opijos-es ou verli-
cilles , fleurs jaunes portes sur de courts pdicelles axil-
laires. Outre les //. satlcifoUa et speciosa indiques par
M. Kunth , il en existe une troisime espce dont j'ai con-
naissance par la Flore indite du Mexique de MM. Sess,
Moino et Cervantes; elle ressemble \'H. sallcifolia
mais ses feuilles sont alternes, linaires, lancoles et trs-
rapproches les unes des autres; les auteurs de 1 ouvrage
que je viens de citer, croyant qu'elle appartenait au genre
Qinoria, lui donnaient le nom de Ginorla sipJiiUtica, que
je convertis en Ileiniia siplidica ; elle porte au Mexique
le nom de Hanchinol; son suc exprim et pris en boisson,
la dose de 4 onces, dtermine des sueurs et des excrtions
urinaires et alvines; i est employ avec succs par les Mexi-
cains contre les maladies siphilitiques. M. de Humboldt a
indiqu une espce de Cupkea qui jouit des mmes pro-
prits.
11." Le Pemphis de Forster.
12.*^ P. Browue.
L'AcisANTHERA de
Le CuPHEA de Jacquin. Ce genre est devenu trs-
i3.

nombreux depuis que les voyages en Amrique se sont


multiplis , et renferme aujourd'hui quarante-deux espces
plus ou moins bien connues; il fait exception toute la
famille par son calice bossu sa base sur l'un des cots
SUR LA FAMILLE DES LYTHRAIRES. 77
par ses ptales ingaux , et par la singulire dhiscence

de sa capsule, qui se rompt longitutlinaleineut et dont le

placenta central se djette de ct avec lasticit. M. Rob.


Brown a observ, et je l'avais reconnu de mon ct par
1 examen des fruits, que les genres Meiunium et Parsonsia

de 1^. Browne ne peuvent tre spars du Cuphea on sait ;

dj que le Balsamona de\'andelli et \c MeU'illa d'Ander-


son ne sont que des Cuphea. Malgr les nombreuses es-

pces de ce genre, dcrites par M. Kuntli, j'en ai encore


trouv quatre dans la Flore indite du Mexique qui me pa-
raissent entirement nouvelles, savoir: les C. triculor, secun-
dijlora , cyana , coccinea, qui appartiennent la division
des Cuphes longues Le jMdaniutn hiiLurn de
fleurs.

Sprengel, dcouvert Domingue par M. Bertero forme


St. ,

une vritable espce de Cuphea analogue au C. JMelanium


de R. Brown. 11 est vraisemblable, d'aprs les manuscrits de
la Flore du ^Mexique, que V J panxalua d'ilernands ^Mex.
353 , f 2
. ) doit tre rapport ce genre.
14. Le genre Lytrhum rduit aux limites que Tourne-
fort lui assignait en le nommant Salicaria, et que M. de
Jussieu avait ds-lors adoptes. Il se caractrise principale-
ment par son calice cylindrique et non campanule, et par
sa capsule oblongue et deux loges. Je le divise en trois
sections trs-distinctes, La premire conservera le nom pro-
pre de iSa//car/a, qui a t de toute anciennet donn 1 une
de ses espces, et ensuite tout le genre; elle a pour ca-
ractre d avoir les tamines en nombre double des ptales,
et ses fleurs verticilles aux aisselles et disposes en pis
terminaux. C'est elle que se rapportent le L. USuLicaria dont
78 MMOIRE
quelques-unes des varits devront peut-tre un jour tre
considres corame des espces etle L. irgaluni, dont le
,

L. acumlnatuni une simple varit.


est
La seconde section est connue ds le temps de Gas-
pard Bauhin sous le nom de Hyssopifolia et tout rcem- ,

ment M. Kafinesque eu a fait un genre sous le nom de


Pyt/iagorea, nom dj admis par Loureiro pour un tout
autre objet. Cette section se distingue par ses fleurs solitaires
aux aisselles des feuilles; elle offre quelques espces un peu
douteuses, o le nombre des tamines est, comme dans la
prcdente, double des ptales^ tels sonlXe I^.quintupiiner-
viuni et L. Jlcxaosuiny dont je ne puis juger que par
le

les descriptions de Nes et de Lagasca, et le L. Grf/eri de

Tenore, espce trs-curieuse, confondue par les uns avec le


L. virgatu/n, et par les autres peut-tre justement avec le
L. hyssopifolium. Toutes les autres ont les tamines ga-
les ou infrieures en nombre aux ptales^ tels sont les L.

hyssopifolia, thymifolia et /m^'a/cdeLinn^le h.thesioldes


de Dieberstein, le L.alatum de Pursh, qui se trouve dans
les livres postrieurs sous les noms de L.. vulneraria et de
L. K
enntdyanuin le L. lanceolatum d'Elliot qui est le
,

i. virgatuni le l*ursh, enfin les Ij. aLbuiii et niaritwiuni


de Kunth. Toutes ces espces sont des herbes petites,
glabres, teinte un peu glauque, et remarquables par la
variabilit du nombre des tamines.
Enfin la troisime section, que je nomme Ammanniodesy
pourrait former un genre intermdiaire entre le Lyl/iruni
et VA m/naf/zi/cr^bvii calice est presqu'en cloche comme daiis
r dmniannia^ mais sa capsule est deux luges comme dans
SUR LA FAMILLE DES LYTHRAIRES, 7*)

les Lythrum Les ptales manquent dans mon chantillon,


et M. Duby, qui eu possde de plus beaux, individus, y a
de mme reconnu l'absence des ptales. Les tamines sont
au nombre de 4 6 , et le calice a de 8 i 2 dents. C'est
ici que se rapporte le Lyt/iruni nutninularifoUum de
Loiseleur ; cette espce est originaire de la Corse on as- ;

sure qu'elle se retrouve dans la Bourgogue mais n'en ayant


;

vu aucun chantillon, j'ai quelque peine admettre cette


identit.
l." Le genre Ammannia d'Houston et de Linn est un de
ceux dont les caractres, quoique clairs en eux-mmes, ont
t le plus souvent mconnus. Il se distingue facilement
des Lythrum par son calice presque toujours en cloche (1)
et non cyhndrique, et par sa capsule quatre loges au
moins dans sa jeunesse. Ce dernier caractre l'cart aussi
du PepUs avec lequel plusieurs de ses espces ont t con-
fondues. Les espces qui daprs ce diagnostic composent
le genre Ammannia ont un port trs-analogue; ce sont des
herbes aquatiques , glabres, souvent ttragones, feuilles
opposes, entires, oblongues ou linaires, souvent auricu-
les leur base, fleurs petites, sessiles, ou presque sessiles
aux aisselles des feuilles. Malgr cette analogie de port, elles
offrent des anomalies singulires dans les caractres floraux,

(i) La seule exception ce caracire est X Ammannia etalinoide's dciil et


figur ci-aprs ; que dans le genre Lythrum il y a une cspie
ainsi, tandis

campanule qui s'approche des y^wiwa/^/i/rt, savoir le L.numniularifo-


calice

lium, on trouve parmi les Ammannia une espce h calice cylindrique qui
i'approche des Lythrum. Le caractre du fruit est donc le caractre esseuliel,
mais celui tir du calice l'accompague presque toujours.
8o MMOIRE
comme on peut en juger par la simple indication des sec-
tions dont le genre se compose.
La premire de ces sections est celle des Ammannies dy^
ploskhnones , c'est--dire, o le nombre des tamines est
double de celui des ptales; ceux-ci varient de 4 7, et les
lobes du calice, ainsi que les tamines, se trouvent donc de
8 14. C'est ici que se rapportent :
j." L'A. dodecandra, belle
espce nouvellement recueillie au Sngal par M. Perrottet
et dont je donnerai ci-aprs la description sous le n. 5.

2. L'A. sanguinolenta de Swartz,. 3. L'A. octandra de


Linn fils, bien figur par Uoxburgh ( fl. cor. t. i33 ) et qui
est le mme que l'A. coccineade Persoon. 4. L'A. au/icu-
lala de Willdenovv, auquel il faut rapporter 1 A. raceniosa
de Poiret.
La seconde section est celle des Ammannies pentandres,
c'est--dire, 5 ptales, 5 tamines et un calice 10 dents.
Elle se compose des ^. pentandra et nana de Koxburgh
que je ne connais que par les descriptions de la Flora Indica.
La troisime section estcelledes Ammannies telraptales ,

c'est--dire, l^ ptales, 4 tamines et le calice 8 dents. Il


faut y placer: 1." h' ^4. Caspica de Bieberstein; mais il est
possible que l'espce de mme nom, dcrite par Ledebour,
soit une au treespce placer dans la section suivante. 2."L'^.
7'a/7zos/or deLimi. 3" \JA. latifolla, 011 l'existence des p-
tales est douteuse. 4. \J yl Imniis de Michaux,
.
5. Vi A.
verliclllata de Lamarck, qui est le Cornella d'Arduini, et
qui , d'aprs la patrie,, est peut-tre L'^a^. baccifera de Limi,
quoique la description de celui-ci se rapporte mieux W yJ
veskaloria. 6." L'A. den siflora de Kolh. 7
.
h' A. niuUlJlora
SUR LA FAMILLE DES LYTHRAIRES. 8l

de Roxburgh. LA. 8. debills d'Aiton. 9. L'^. diffusa de


Wilklenow. 10." L'^. rotundlfoLia de Ixoxburgli, dont les

fleurs sont en pis terminaux, et qui a sous ce rapport un


aspect diffrent de toutes les autres espces j elle ressemble
un Gonocarpus par le port, et mrite d'tre attentive-
ment tudie sur le vivant.
La quatrime section est celle des Ammannies sans ptales,
4 tamines et 8 dents calicinales. Ces espces ont t sou-
vent confondues avec d'autres genres, cause de l'absence
des ptales j mais elles ressemblent tellement celles de la sec-
tion prcdente qu'on ne peut en aucune faon lesen sparer.
Je runis ici :
1 UA- occidenialis, qui a t dcouverte
Portoricco par M. Bertero, et que M.Sprengel a indique sous
le nom de Pep lis occidenialis, mais qui est certainement
une /4mniannia. 2.L,'A. Borysthenica, que j'ai reue
de MM. Fischer et Besser que M. Sprengel indiqua sous
, et
le nom de Peplis Borjsihenica, mais qui me parat aussi
une vritable Aniniannia. 3. V'yi. elalinodes, espce
nouvelle, dcouverte au Sngal par M. Perrottet, et dcrite
ci-aprs (voyez descr. 4." h' A. haslata
n." 4)- , qui est

VJsnardia hastata de Ruiz et Pavon. 5. L'A. vesicatoria


de Roxburgh. 6. L'A. A^gyptiaca de Wilklenow. 7. L'A.
Indien de Lamarck. 8." L'A. microcarpa espce nouvelle
,

de Timor, trs-voisine de la prcdente, et dont je donnerai


la description n.5. 9. L'A. Senegalensis de Lamarck, qui
a t dcouverte par Roussillon et retrouve dans le mme
pays par M. Perrottet ; les chantillons que ce dernier
voyageur m'a adresss diterent de ceux du premier, parce
,

que les fleurs sont plus nombreuses et plus distinctement


Min. de la Soc. de PJiys. et dHist. nai, T. lli. 2." Part. 1 1
Sa MMOIRE
pdicelles; aussi M. Perrottetnomme-t-ilsa plante Lythrum
mullljloruni; mais je n'ai pas os la sparer de lespce
tablie par M. de Lamarck. io. UA.JilifornLis est encore
une espce nouvelle du Sngal, dcouverte par M. Perrottet,
et dont je donne ci-aprs la description n." 6. ,

Il restera dterminer, d'aprs des chantillons authenti-

ques, laquelle de ces sections appartiennent l'A. rubra


d'Hamil ton , l'A. /osea de Poire t, TA. re?/;es de Roltler,
l'A. palllda de Lehmann ,
qui ne diffre peut-tre pas de
l'A. latlfolla, l'A. vlrldis dHornemann, qui est peut-tre l'A.
^lEg-yptiaca , et l'A. sag'Utala, qui est le Jussia sagiltala
de Poiret, et qui d'aprs la description me parat rentrer

dans le genre ^//i//za/2/z/tt; et enfin r>i/./;</zAza//yc/a de Linn


iils, qui, autant qu'on en peut juger sur une description

bien imparfaite, devra tre exclue du genre des Aniniannlu


et peut-tre de la famille des Lytiuaires, pour tre rap-
proche des Myrlopliyllum.
i6. Le genre Peplis de Linn se trouve rduit au P.
-portula et au P. aUernifolia.
Je laisse encore la suite de ces deux espces le Peplis
diandra de Nuttall, qui, selon toute probabilit, formera un
genre particulier, et qui parat avoir le fruit analogue
\ Ainniannia , le$ tamines du Sujfrenia et un port qui lui

est particulier.
17. J'tablis sous le nom d'AMELETiA (qui vient ^aixiXxToq,

nglig) un genre particulier pour la plante que Willdenow


a dcrite le premier sous le nom de Peplis Jndica, et que
Sprengel avait rejete parmi les Aniinaniiia sous le nom
' Animania peploides. Ce genre a un calice en cloche
tubuleuse, 8 dents , dont 4 ovales, droites, grandes et 4
,
SUR LA FAMILLE DES LYTHRAIRES. 85
autres trs-pelites places aux sinus. Les ptales manquent;
les tamines sont au nombre de quatre, insres l'angle
des lobes du calice el par consquent alternes avec ceux-ci;
,

lovaire est ovale, le style filiforme, le stigmate en tte; la


capsule est ovale, biloculaire dans sa jeunesse, autant que je
puis l'alirmer sur le sec, et uniloculaire sa maturit. Ainsi

\ nielelia diffre de V^J/nnianniapar son calice plus along,


et par sa capsule ovale, qui nest pas 4 loges j il se distingue

du fe/jZ/sparson calice en tube plutt qu'en cloche, 8 dents


au lieu de 12, et dont les dents qui naissent des sinus sont
peine visibles j
par ses tamines au nombre de 4^ et la

prsence d'un style filiforme assez prononc. Par ses ca-


ractres, V^melclla se rapprocherait davantage du Suf-
frenia , mais il a quatre tamines et le Sujfrcnia n'en a que
deux. Outre ces diffrences dduites de la fructification , il

faut ajouter que \ Amelctia diffre de tous les genres voi-


sins par son inflorescence ; c'est une herbe qui a quelque
ressemblance d'aspect avec les Amaranthes ses feuilles 5

sont opposes, entires, nervures latrales, pennes et


assez prononces; de l'aisselle de ces feuilles partent des pis
sessiles, garnis de bractes foliaces, l'aisselle desquelles
les fleurs sont situes; celles-ci sont sessiles, munies de deux
bractoles leur base. La figure ci-jointe (pi. m, fig. A) est
destine faire connatre cette inflorescence , particulire
dans cette famille.
iS." Le Sl'ffrenia de Bellardi , que j'ai observ en abon-
dance dans les rizires de Verceil et de Novare n'offre rien ,

de nouveau mentionner.
19. Le RoTALA de Linn est rapport ici d'aprs l'obser-
vation de M. Aug. de Saint-llilaire.
84 MMOIRE
Il rsulte des prcdentes que la fa-
observations
mille des Lythraires se compose aujourd'hui de 22 genres
et de i3o espces. Sur ce nombre, on en compte i5 en
Europe ou dans la partie d'Asie qui touche lEuropej
6 dans l'Afrique, savoir dans l'Egypte ou le Sngal; 26
dans llnde orientale; aux les Maurice; G7 dans l'Am-
2.

rique quinoxiale, et 7 dans l'Amrique borale extra-tro-


picale. On n'en a encore retrouv aucune espce dans l'ex-
trmit mridionale de l'Amrique du Sud, et deux espces
ou varits qu'on a trouves au Cap de Bonne Esprance y
sont peut-tre arrives d'Europe.
Je terminerai ce mmoire en donnant la description des
espces nouvelles que j'y ai mentionnes.

. 3. Description de quelques espces indiles.

1. Lagerstrmia grandiflora, Roxb. Cat. Cale. p. 38.

L.foliis ovalis basi cordatis apice breviter acuminatis


ulrinque glabris paniculis subcorynibosis terminalibus^
,

petalis ovali-oblongis breviter unguiculatis.


Hab. in Indid orienlali.

Cette brillante espce de Lagerstrmia n'est encore con-


nue que par son nom, insr dans le catalogue du jardin de
Calcutta pour 1814. Roxburgh dit qu'elle est originaire
de la province de Chiltagong dans le Bengale, quelle est
nomme en sanscrit Indradroog, quelle Heurit dans la
saison sche et porte ses graines en Juillet et Aot. Les
chantillons que j'ai sous les yeux proviennent, les uns
de Roxburgh , les autres du jardin de Calcutta.
Toute la plante parat entirement glabre; les rameaux
SUR LA FAMILLE DKS LYTIIRAfRES. 85
sont cylindriques, ou peine obtusment ttragones dans
leur jeunesse; l'corce en est lisse, un peu bruntre. Les
feuillessont opposes, munies d'un ptiole peu apparent,
et quine dpasse pas deux lignes de longueur. Leiu- limbe
est de forme ove, chancr en cur la base, tantt
obtus, tantt termin en pointe, soit abrupte soit continue ,

avec le re^te de la feuille 3 les bords sont entiers ; la surface

un peu lisse et de couleur glauque; la consistance demi-


coriace; les nervures sont pennes, un peu prominentes;
les latrales s'anastomosent quelque distance du bord, de

manire former une espce de ner\ ure un peu sinueuse


parallle au bord; la feuille a de 4 7 pouces de long, sur
5 4 de largeur.
Les fleurs forment au sommet des branches des espces
de corymbes peu fournis; cliacune d'elles est munie d'un

pdoncule long de i 2 pouces , articul vers sa base ou


le milieu de sa longueur j on observe sous l'articulation 2
cicatrices oppose'es, qui indiquent la place de bractes ca-
duques; la partie infrieure l'articulation est un vrai ra-

meau persistant j la suprieure se dtache aprs la fleu-


raison.
Le calice est pais, coriace, d'un pouce et demi de diam-
tre, persistant, divis au-del du milieu en 5 ou 6 lobes en
forme de triangle along et pointu; ces lobes indiquent que
l'estivation a t rgidirement valvaire. Les ptales sont
insrs sur la base du calice , alternes avec ses lobes, ovales
ou un peu oblongs, obtus au sommet, rtrcis leur
base, d un pouce de longueur. Les tamines sont trs-nom-
breuses, peu prs de la longueur des ptales ou un peu
86 MMOIRE
plus courfes , sensiblement gales entr'elles, filets libres,

grles , glabres et anthres alonges , deux loges linaires,

souvent tortilles et attaches au fiiet par le milieu du dos.


L'ovaire est peu prs globuleux, sessile, lisse, de la
grosseur d'un poisj il se prolonge en un style comprim,
pais, long de 16 18 lignes, saillant au-dessus drs la-
mines, et termin par un stigmate en tte ovode j le fruit

est divis en S ou 6 loges spares par des cloisons verticales;

Je n'ai pas vu les graines et ne possde que des fruits qui


n'ont pas atteint leur maturit.
Cet le belle espce appartient la division des MunchJiau-

sia , cause de son calice non sillonn et de ses tamines


gales entr'elles; elle ditre du L. speciosa par ses feuilles
largies et chancres en cur la base au lieu d'y tre

rtrcies, et par ses ptales ovales ou oblongs et non or-


biculaires,

2. Lafoensia PUNCvEFOLrA , Tab. i.

X, foUlf oblongis obtuse acuminatis nervo meio


subtus ad apicem poroso, fruclibus ovalo-globosls l-
vibus subapicalt is.
Hab. ad Sanctam - Martham.
Cette plante a t dcouverte Sainte-Marthe par M,"
Bertero, qui m'en a communiqu un chantillon sous le nom
le Calypleclus punicj'olius; je conserve le nom d espce
qui peint parfaitement lapparence du feuillage, et je subs-
titue aunom de genre celui de Lafoensia par les motifs expri-
ms plus haut. Je prsume que cette plante se trouve aussi
dans quelque partie de l'ancien royaume de laN." Espagne,
Jfc/eJ^Art//^,

^A^0M'JrVA-l /'^^^^u^xej^t
SUR LA FAMILLE DES LYTHRAIRES. 87
d'aprs une fig. ind. de la Flore mexicaine de Sess, Moino
et Cervantes. D'aprs mon chantillon, la plante parat en-
tirement glabre. Ses rameaux sont ligneux, cyliadriques,
lgrement bossels vers les cicatrices des feuilles et surtout
vers lorigine des pdoncules ttragones et verdtres d;ais
,

leur jeunesse, d'un gris un peu rousstre l'tat adulte. Les


l'euilles sont opposes munies d'un ptiole long de 2 3
,

lignes, de forme ellipti(|ue alongce, un peu rtrcies la


base, entires sur les bords, prolonges au sommet en une
espce de pointe courte, large, obtuse ou chancre; la
nervure moyenne est saillante en dessous et porte son
sommet, prcisment dans cette espce de pointe mousse,
un pore ou glande creuse d'une nature singulire. La
feuille est coriace, lisse , longue de deux pouces sans
compter le ptiole, et laige de 7 9 lignes.
Les pdoncules des fleurs naissent vers l'extrmit des
branches, opposs ou tenninaux, dpourvus de bractes,
articuls leur base sur la tige, longs d'un pouce environ
comprims, et chargs dune seule fleur. Leur runion
doit former une panicule terminale^ mais la plupart tant
tombs dans mon chantiiljju, je ne puis en avoir qu une
ide imparfaite. Un observe au sommet de ce pdicelle,
immdiatement sous le calice, deux cicatrices qui indi<juent
la place de 2 bractes caduques.
Le calice a son tube lisse en cne renvers trs-obtus
,

sa base, vas en un limbe largi o l'on observe les traces


de i5 lobes triangulaires alongs, runis entr'eux par des
membranes intermdiaires, continues avec la surface interne
du caUce. Il rsulte de ce mode de soudure dcslobc, que
88 MEMOIRE
lelimbe est peu prs entier ou simplement un peu sinueux
au sommet.
Les peJales sont dj tombs dans les deux fleurs que
i'ai sous les yeux; si la figure de la Flore du Mexique, que
j ai cite plus haut, se rapporte rellement cette espce,
le nombre des ptales serait de 5 7 seulement, de couleur
abricot, de forme ovale, un peu dents sur les bords, r-
trcis leur base en onglet, et de moiti plus courts que
les tamines. Celles-ci sont visibles dans mon chantillon;
elles sont insres la base du calice, au nombre de 5o.
Leurs filets sont filiformes, un peu pais, jauntres, longs
d'un pouce et demi , tortills et persistants aprs la fleu-
raison. Les anthres sont tombes dans mon chantillon.
L'ovaire est rtrci sa base en cne renvers, puis
ovode, termin en pointe j du sommet de cette pointe se-
lve le style, qui est dj tomb dans mon chantillon,
mais qui, d'aprs la figure cite, serait filiforme, de la lon-
gueur des tamines.
Aprs la fleuraison , le calice se coupe en long et par
la base, et le fruit devient une baie sche, ovode, rtrcie
la base, surmonte d'une pointe saillante, lisse la sur-
face, indhiscente.

Explication de hi planche i.

1. Un rameau rie l'arbuste, de grandeur naturelle, et charge rfe

jeunes fruits, d'aprs 1 chantillon recueilli Sainle-Martiie par

M. Bertero,
2, 3 et 4- Dtails de la fleur, copis d'une planche indit de
la Flore du Mexique, dont le feuillage re&iemble parfaitement la
prcdente , savoir :
l'I JI

JVJVIJL /'/^</e-r..<z/>z<i^ajy.
SUR LA FAMILLE DES LYTIIP.AIRES. 89
2. Fleur ouverte et dpouille de pclalcs,
3. Fleur entire.

4. Un ptale.

3. Ammannia dodecandra Tab. 2. ,

A. foliis lineari-lanceolatis acutis hasi obtuse sub-


auriculatis , floribus ad axillas subsessllibus , petalis
5-7, staminibus 12-14.
Hab. in Senegali,

Celle espce d'^Jjnmannia, la plus grande et la plus re-


marquable du genre, a t recueillie au Sngal par M. Per-
rottet, qui m'en a envoy de beaux chantillons sous le
nom de Lylliruni grandi/Loruni. Elle y fleurit aux mois
de Dcembre et de Janvier.
La plante est entirement glabre et d'un vert un peu
glauque j la tige est haute d'un pied un pied et demi,
droite j ttragone en un grand nombre de rameaux
, divise
opposs, simple, quatre angles plus aigus que ceux de
la tige. Les feuilles sont opposes, sessiles, lancoles-
linaires, pointues , entires sur les bords, munies d'une
nervure longitudinale un peu saillante en dessous, lon-
gues de prs de 2 pouces, sur 2 5 lignes de largeur;
cellesdu bas de la tige sont un peu largies et lgrement
chancres en cur ii leur base celles du haut et des ;

rameaux n'ofirent presque pas de trace de cette chaii-


crure.
Les fleurs naissent aux aisselles de presque toutes les
feuilles, except celles qui sont au-dessous des rameaux,
ou qui donnent naissance des rameaux j les pdicules
Mcm. de la Soc. de Phys. et d'Hist. mit. T. 111. -. Par:. 1 :j
qo MMOIRE
axillaires sont longs de 3 4 lignes, solitaires, opposs,
munis leur sommet de 2 bractes foliaces, longues de 2.

lignes, et portent de 1 3 fleurs.


Le calice est en forme de cloche un peu tubuleuse et
lgrement resserre en godet vers le sommet, marqu d'un
nombre de nervures gal celui des lobes; ceux-ci sont
au nombre de 10 i4, savoir: 5 7 qui sont les vrais
lobes, dresss, de forme triangulaire, un peu pointus et
disposs avant la fleuraison en estivation valvaire; et 5 7
alternes avec les prcdents, petits, djets l'extrieur,
sous la forme de petits tubercules mousses et qui ne sont
autre chose que les sinus un peu prominents. Les ptales
naissent l'angle interne de ces sinus, insrs sur le calice,
en nombre gal celui des vrais lobes, de forme oblon-
gue, obove, trs-obtus et presque chancrs leur sommet,
rtrcis leur base , 3 4 fois plus longs que les lobes du
calice, de consistance dlicate et d'une couleur d'un violet
ple, autant que je puis en juger sur le sec. Les tamines
sont insres la base du calice, alternativement devant
et entre les vrais lobes, et sur deux rangs; les filets sont
grles, glabres, rougetres, plus longs que le calice, plus courts
que les ptales, chargs d'anthres jaunes, ovales, bilocu-
laires , attaches par le milieu du dos. L'ovaire est libre,
sessjle, ovode, A 4 ou 5 sillons, surmont d un style
cylindrique ou un peu comprim, qui dpasse la longueur
des tamines et se termine en une petite tte obtuse et
comme tronque.
Le fruit est une capsule de forme analogue l'ovaire et
entoure par le calice, qui persiste autour d'elle et est

I
SUR LA FAMILLE DES LYHRAIRES, 9I

de la mme longueur. Cette capsule est 4 ou 5 valves

et 4 ou 5 loges au moins dans sa jeunesse; la matu-


rit, les cloisons se dtachent des valves, et il semble n'y
avoir plus qu'un placenta central 4-5 ailes, qui sont les
dbris des cloisons , et 4 ~ ^ cotes obtuses , charges
d'un grand nombre de graines; celles-ci sont petites, ar-
rondies , un peu rougetres, sans albumen, :i 2 cotyldons
planes, ovales, foliacs et radicule dirige vers le hile.

Cette espce a beaucoup de rapports avec lA. sanguiiio-


lenta de Swartz et TA. aurlculata de ^V illdenow ; mais elle

s'en distingue facilement par ses fleurs qui ont toujours


plus de 4 ptales et de 8 tamines- L'A. auriciilata a aussi
t trouvdans le Sngal par M. Perrottet ,
qui me la
envoy sous le nom de Lythnini rainosum.

Explication de la planche.

A. La sommit de la piaule de grandeur naturelle.


1. Lg calice avant la Heuraison ,
grossi, ainsi que toutes les fi-

gures suivantes.
2. La sommit de ce calice vue par-dessus et offrant l'indice des
6 lobes.
3. Le calice ouvert et portant les 5 ptales et les lo tamines,
nombre plus rare que 6-7 ptales, 12- 14 tamines.
4. Une sommit d'tamine vue par derrire.

5. La dite vue par devant.

6. La sommit du style.

7. L'ovaire grossi.
La capsule s'ouvrant.
8.

g. Le placenta central avec les dbris de cloison.


10. Coupe transversale du fruit.

11. Exemple de la sommit du calice quand il esta 7 lobes.


12. La tien r entire vue avant ion dveloppement comiilel.
)-Ji MEMOIRE

4. Ammannia elatinoides , Tab. ,fig. B.


j caille basi dccumhente , ramis erectis fiUfornii-suh-
.

tetragonis simpllcibus , foliis opposiiis, caulinis oblongO'


Uncaribus , ramels ovatis fioribus
, ad axillas ra/neaies
solitarlis sessilibus apetalis l^-andris.
Hab. in Senegall,

Cette plante m'a t communique par M. Perrottet


sous le nom de Lythrum anijlorum, et pourrait en effet
tre classe parmi les Lythrum cause de son calice cy-
lindrique; mais son port et surtout sa capsule 4 loges
m'engagent la mettre de prfrence parmi les Amman-
nia. Elle crot au Sngal dans les lieux humides et peut-
tre inonds, et rappelle par son port tantt le Suffreniat
tantt les Elatine,
Sa surface est entirement glabre j sa tige est grle, as-
cendante ou plutt couche sa base et divise en ra-
meaux peu nombueux et ascendants (1). Ces rameaux sont
trs-menus et lgrement ttragones. Les feuilles sont
toutes sessiles, opposes et entires celles de la tige sont ;

oblongues ou linaires 5 celles des rameaux oves, plus


larges, plus courtes et plus obtuses que les prcdentes.
Les plus longues ont 5 6 lignes de longueur j les plus
courtes n'ont gures que 2 3 lignes.
Les fleurs naissent le long des rameaux , solitaires ,
l'aisselle des feuilles, et par consquent opposes; elles sont

(i) La flgure ci-jointe reprseme la lige trop dresse.


T JH J>'2 /V ///
JI rIel'A iiH.naf. j>ny,' .92

AU.

I 2

A. AMELMTIA /n^/^^A
SUR LA FAMILL DES LYTHRAIRES. ^'i

presque sessiles, et plus courtes que la feuille florale, mme


1 poque de la maturit du Iruit.

Le calice est cylindrique comme dans les Lylhrunij


il est court au moment de la fleuraisou et s'alonge ensuite;

mais je n'ai pu le bien observer qu' cette dernire poque,


vu l'ge de mes chantillons. Le calice est divis son
sommet en 4 dents ou lobes triangulaires. Les sinus sont
dpourvus de replis saillants, ou en offrent peine des
traces. Je n'aiaperu aucun ptale, mais lge de mes
chantillons en rend l'absence douteuse; les taniines
sont petites, au nombre de 4 insres entre les lobes du
calice. Le fruit est une capsule ovode dans sa jeunesse

puis un peu alonge et marque de 4 sillons longitudi-


naux; en 4 loges qui renferment chacune
elle est divise

plusieurs graines attaches vers le centre. Ces graines


sont marques d'un ct d'un sillon longitudinal.

Explication de la planche 3,Jig. B.

B. La plante de grandeur naturelle, mais reprsente un peu


trop dresse.
I. La fleur aprs la fleuraison, de grandeur naturelle.
::. La dite grossie ainsi que les figures suivantes.
3. La capsule mure.
4. La dite coupe en travers.
5. La graine vue la loupe du cte du dos.
G. La dite vue du ct oppos.

5. Ammanna microcarpa.
A. caille credo ramoso tereii^ ramis subietragonis,
foliis lanceolato-Unearibus sessilibus basi subdilatala
g^ MMOIRE
cordtes , umhcUls axillaribus muUIfloiis hreviLer pedun-
ci/la/is, florihus apetaiis Iclrandris^ capsula obovat
ca/ycis longitudine.
Ilab. in Timor.
Cette espce est originaire tle l'le de Timor, aussi bien
que VA. Indien laquelle elle ressemble beaucoup; ces deux
plantes sont frquemment confondues dans les herbiers,

mais ellesdiffrent clairement en que dans V ^d Indica


ceci .

( Lam. ill.n. i555) les feuilles sont rtrcies la base eu une


espce de ptiole trs-court, tandis qu'elles sont dilates,
un peu chancres en coeur et demi-embrassantes dans
notre nouvelle espce, qui sous ce rapport se rapproche de
VA. Senegalensis, dont elle se distingue par la petitesse de
ses fruits.
Notre plante est entiremen glabre, haute d'un pied; sa
tige est droite , divise en branches opposes et dresses;
celles-ci sont ttragones, tandis que la tige est presque
cylindrique sa base. Les feuilles sont opposes, sessiles
demi-embrassantes, lancoles-linaires, dilates leur base
en oreillettes courtes et trs-obtuses lgrement chancres
,

en cur, entires sur les bords, termines en pointe,


traverses dans leur longueur par une nervure moyenne,
longues dun pouce, sur deux lignes de largeur vers leur
base. De l'aisselie de toutes les feuilles des branches et de
celles de la tige , qui sont situes au-dessus de 1 origine des
rameaux, nat unpdiculecourt, ramilien un petit corymbe
compos de 738 fleurs; l'ensemble de celte inflorescence
est trois quatre fois plus court que la feuille. On aper-
oit de trs-petites bractoies l'origine des ramifications
du pdicule.
SUR LA FAMILLE DES LYTHRAIRES. (j5

Les fleurs sont nombreuses , petites , d'un vert tirant un


peu sur le roagetrej leur calice est en forme de cne ren-
vers,ou de cloche huit stries, quatre dents courtes
et peu apparentes. Il n'y a point de ptales; on trouve 4

petites tamines adhrentes au calice, alternes avec ses dents.


Le style est filiforme, simple, saillant hors du calice, obtus
son sommet. L'ovaire, et par suite la capsule, est de forme
obove, sessile dans le calice, dont elle atteint la longueur
sa maturit, sans le dpasser notablement; cette capsule
estmembraneuse, un peu rougetre, s'ouvre son sommet
dune manire irrgulire, et ne prsente c sa maturit
qu'une loge avec un placenta central et un grand nombre
de trs-petites graines.

6. Ammannia filiformis.

^. caue erecUusculo base rai?ioso, ra/nis dijfusis JlL-


Jormi-tetragonis Joliis lincaribus , umbellis axillaribus
y

plurifloris laxiuscuLis peduiiculalis , floribiis apetatis


tetrandls , capsula globoad caiicein superante.
Hab. in Senegaiid.

Cette petite espce est originaire du Sngal , o elle a t'

dcouverte])ar M. Perrottet, qui m'en a envoy des chantil-


lons sous le nom de Lylhrutn filiforme ; elle a de grands
rapports avec \A. Senegalensis , dont elle se distingue
comme VA. Indica de V A microcarpa en
. , ce que la
base de ses feuilles n'est ni dilate, ni embrassante- ni chan-
cre en cur.
Cette plante est annuelle, entirement glabre; sa racine
est blanche, iibreuse :satige, qui n'a gure pi us de 5 4 p'>uces
de longueur, est droite, mais elle se ramifie ds sa base en
gG MMOIRE
branches opposes et tales, la tige, ainsi que les branches,
sont gries, presque filiformes, mais 4 angles au moins dans
leur jeunesse. Les feuilles sont opposes, linaires, obtuses
la base, pointues au sommet, entires sur les bords, longues
de 5 6 lignes sur i de largeur, munies d'une seule ner-
vure longitudinale.
Laisselle de chaque feuille donne naissance un pdon-
cule grle, qui se ramifie de manire a prsenter 3, 5 ou rare-

ment 7 fleurs en corymbej ce pdicule est long de 3 4 lignes


dans le bas de la tige, et de ikz dans le haut; chatjue pdi-

celle propre est muni sa base d'une petite bracte troite,


aigu et d'apparence foliace.
Les fleurs sont petites, verdtres, et ensuite rougetres;

leur calice est en forme de cloche arrondie par la base, 8


stries et 4 dents courtes, larges et peine pointues; les
dents du calice sont en estivation valvaire et cette poque
,

les sinus forment de petites dents qui disparaissent ensuite.


11 n'y a point de ptales. Les tamines sont petites, au nombre
de 4 alternes avec les dents du calice. L'ovaire est globu-
leux, surmont d'un style trs-court, termin par un stigmate
en tte; le style et le stigmate n ont pas une demi-ligne de
longueur, et se dtruisent aprs la fleuraison.
Le fruit est une capsule globuleuse, rougealre, membra-
neuse ,
qui dpasse la longueur du calice, se rompt irrgu-

lirement vers le haut; les graines sont trs-nombreuses,


attaches un placenta qui la maturit parat libre de
toute adhrence avec les valves.
Cette espce s'approche beaucoup du genre Peplis par
la brivet de son style, mais elle se rattache \ Aninianiiia
par le nombre quaternaire de ses parties.
MOUVEMENTS
PRODOTS PAR LE CONTACT MUTUEL DE DIVERSES SUB-
STA-NCES, ET EXPLICATION DE CES MOUVEMENTS,

Par feu Bndict PREVOST;


RDIG

Far Pierre PREVOST.

Lu la Socit de Phys, et dCHist. nat. le ao jivril et le k Mai ^SsS,

avertissement du Rdacteur,

v^ETTE explication et l'expos des faits auxquels elle se

rapporte sont tirs de quelques lettres que Bndict Prvost


m'adressait vers la fin de l'anne 1814. Comme il ne les a
pas publis, j'ai cru devoir les soumettre au jugement des
physiciens. A cet effet , j'ai divis ce mmoire en trois par-

ties. La premire, qui a exig quelque soin de rdaction, est


le simple expos de l'exprience fondamentale et de son
explication. La seconde contient un assez, grand nombre
de dtails ou de faits analogues au fait principal
, , rangs
par l'auteur lui-mme dans un ordre convenable, et que je
n'ai eu presque qu transcrire, en y insrant les notes ad-

Mn. de la Svc. de Phys. et d JLst. mil. T. JII. z.'' Part. 1


98 MOUVEMENTS PRODUITS
ditionnelips que ma. fournies la suite de sa correspondance.
La troisime partie reste presque entirement vide , et
devrait contenir des dveloppements de thorie, dont je n'ai
pu retrouver jusqu'ici qu'une simple indication.

PARTIE I.^"

EXPRIENCE FONDAMENTALE.

Le phnomne est celui-ci : Une petite quantit de mer-


cure, tant verse sur une assiette de porcelaine, s'y tend
sous une forme plus ou moins ari'ondie. Si alors on touche
le mercure, vers le milieu de sa surface, avec une petite
goutte dhuile, le mercure s'affaisse et dborde en cons-
quence de tous cts au-del de ses premires limites. Ce
dbordement, communment d'une ligne, peut aller, en
chauffant, deux ou trois.

Pour bien saisir l'exprience, et surtout pour la rpter,


quelques dtails sont indispensables. Et d'abord le mercure
et lassiette doivent tre parfaitement propres, c'est--dire,
exempts de toute matire huileuse ou graisseuse. La quan-
tit requise de ce mtal n'est pas trs-dtermine; trois ou
quatre onces suffisent. Cette quantit se rpand le plus
souvent sous la forme d un ovale de deux ou trois pouces
de long et peu prs d'un pouce de large. L'huile d olive
peut tre employe, mais l'huile essentielle de trbenthine
est prfrable sous divers rapports. On prend une petite
goutte de cette huile avec une baguette de verre, ou de
toute autre manire plus commode. Pour reconnatre l'af-

I
PAR LE CONTACT MUTUEL, CtC. 09
faissement du mercure , on entoure ses bords de petites

bandes de papier la distance de demi-ligne.


Avant de passer l'explication du phnomne, il est
bon d'en prvenir une qui fut propose dans le sein de
,

cette socit, lorsque l'exprience y fut communique en


i8i3. Comme il est difficile de dbarrasser le mercure de
l'eau qu'il contient, on a cru ponvoir attribuer celle
eau l'expansion du mercure au contact de l'huile. Mais
le mercure dessch par tous les moyens connus, donne,

dans cette exprience, les mmes rsultats , au moins aussi


apparens. Cette rponse suffit; et divers dtails la confirment.
l'assons l'explication que va nous fournir la thorie tles

attractions molculaires.
C'est un principe qui n'est point contest, que l'altraction

molculaire ne s'exerce sensiblement qu' des distances in-


sensibles;, et que l'intensit de cette attraction dcrot avec
une mesure que la distance augmente.
rapidit extrme
De ce principe, Laplage a dduit rigoureusement la con-
squence que tous les corps doivent exercer leur surface
,

une force attractive dirige de dehors en dedans. Et cette


force varie selon la nature des substances. C'est en vertu
de cette force ,
que les liquides se forment en gouttes ar-
rondies. Ainsi, dans l'exprience dont nous nous occupons,
si le mercure n'tait point soumis l'attraction molculaire
il cderait la force de la pesanteur, et ses molcules
roulantles unes sur les auties finiraient par se rpandre
,

en couche infiniment mince sur le plan sur lequel elles


,

reposent. L'arrondissement de la petite masse, le petit es-

carpement de ses bords arrondis , est le rsultat ncessaii-e


100 MOUVEMENTS PRODUITS
de l'action mutuelle des molcules dont cette masse est
compose.
Supposons maintenant, qu'au lieu de mercure, on sub-
stitue, en tout ou en partie, une substance diffrente;
l'attraction molculaire changeant fera changer la forme
de la masse et par consquent aussi
les limites dans lesquelles

elle est contenue. Le liquide substitu est-il dou d'une at-

traction molculaire plus forte? la masse aura une tendance


se contracter en une forme plus arrondie. Le nouveau li-
quide est-il au contraire moins attractif dans ses molcules?

il cdera davantage l'action de la pesanteur et s'applatira


plus que le mercure ;
par consquent, il dbordera sa pre-
mire limite.
Quel est donc le liquide qui produit cet effet dans notre
exprience ? C'est une substance mixte que l'on pourrait

presque appeler un olure de mercure. A l'instant o la pe-

tite goutte d huile touche la surface du mtal, elle s'y r-

pand comme elle ferait sur leau; et produit au contact


une substance compose ou une espce d'amalgame ola-
,

gineux. Il y a mme quelque raison de croire que cette


combinaison ( peu intime la vrit, et comparable une
dissolution) pntre fort avant j car si l'on fait l'exprience
chaud c'est--dire, en chaull^mt le mercure et l'assiette, et
,

que Ion verse ce mercure, lgrement huileux, de l'assiette


dans un autre vase , on s'aperoit qu'il file comme fliuile.
11 parat donc que le mercure a t chang en une nou-

velle substance et l'on ; peut conclure de l'exprience mme,


que cette nouvelle substance, ce mlange d'huile et de
mercure, cette espce d'olure mercuriel, est dou d'une
PAU LE CONTACT MUTUEL, CtC. 101
attraction molculaire infrieure celle du mercure. Ds
lors l'applatissement observ s'explique fort i>ien. L'aclion
de la pesanteur lutte avec plus d'avantage conli'e l'alU'ac-
tion molculaire de cet amaljjanie que contre celle du m-
tal pur.

Pour djnner cette explication plus d'tendue et en


constater la solidit, il conviendrait de rpter l'exprience
sur plusieurs substances diverses ; mais il faut observer que
le cas o on emploierait queljue substance, telle que la
petite masse rpandue sur l'assiette dut se contracter en
s arrondissant, que ce cas , dis-je , prsente un obstacle qui
n'a point lieu dans le cas inverse. Dans celui-ci, ds que le

mercure perd de sa force attractionnelle , il s'atait.se en


vertu de la pesanteur ; l'applatissement est produit par
celte force invitable et toujours agissante. Si au contraire
il faut que la petite masse de liquide ( de mercure ) se con-
tracte et s'arrondisse; la force qui tend produire cet etfet
devient diticilement sensible, parce qu'elle agit contre l'ef-

fort de la pesanteur.
D'autres circonstances encore peuvent modifier certains
rsultats. Les dtails relatifs h ce sujet doivent tre rservs
pour la seconde partie de ce mmoire.
INous ne mentionnerons ici qu'un fait additionnel , qui
n'est pas seulement relatif l'explication donne ci-dessus,
mais qui offre un moyen particulier d'prouver la puret du
mercure employ dans l'exprience (condition indispensable
pour la faire russir). Il suffit de jeter sur le mercure deux ou
trois parcelles decamphre( trs-petites, presque impercepti-
bles des yeux ordinaires ). A l'instant, ces parcelles doi\ eut
103 MOUVLJIEiSTS PRODUITS
voltiger avec la lgret et la prestesse d'un insecte aile'; au
point que , se portant quelquefois vers le bas de l'escarpe-
ment de la couche de mercure, elles remontent presque
toujours d'elles-mmes la surface suprieure.
Voici commente plinomne
s'explique. Lorsque la par-
celle de camphre touchemercure il s'y forme une sub-
le ,

stance nouvelle, une espce de camphrure mercuriel , mais


qui ne s'tend pas comme la goutte d'huile soit cause ;

de sa nature propre , soit raison de son extrme petitesse.


Ds lors presse tout l'entour, par la force attraclionnelle
suprieure des molcules du mercure , el!e cde et forme
une saillie , do la parcelle de camphre est lance (i).

PARTIE IL

DTAILS ET FAITS ANAL0CUE5.

Premier fait. Si, sur une goutte de mercure bien pur,


dans une assiette de faence de porcelaine ou de verre, on
,

place une petite goutte d'huile de trbenthine; une partie


de celle-ci s'tend sur le mercure , et le mtal s'affaisse
sensiblement ; la convexit de la goutte de mercure dimi-
nue visiblement, son diamtre est agrandi dans une propor-
tion considrable.

(I) On varie rexpiience en jetant les parcelles de camphre sur le mer-


cure blanchi avec de la poudre de blanc d'Espagne ; la petite arole bril-
lante de mercure qui se forme autour de chaque parcelle, les mouvemeuts
que l'on y observe , semblent iiidit[uer une succession de creux et de ren-
flements, ou une espce d'ondulation rapide.
PAU LE CONTACT MLTUEL, elC, 1 o3
On peut substituer l'huile de trbenthine d'autres huiles
essentielles, ou des huiles fixfs, et mt'me pliisieurssubslances
odorantes et volatiles; mais lelfet est moins marqu selon
les substances que Ion emploie. Un morceau de camphre
un peu gros, touchant le bord d'une certaine quantit de
mercure, dans une assiette de faence ou de porcelaine,
produit un effet analogue, mais local, et seulement aprs
quelque temps, non de suite et gnralement comme lors-

qu'on touche mercure avec une goutte d huile. Si Ion


le

entoure le mercure de camphre, tout le mercure s'affaisse


aprs quelque temps. Si Ton place un fragment de camphre
dune certaine grosseur une petite distance ( une j ligne
environ, ou mme un peu plus) des bords du mercure,
aprs quelque temps le mercure s'affaisse vis--vis de l'en-
droit o est le camphre. Si l'on porte le camphre ailleurs
le mercure s'affaisse aussi vis--vis ; et quand on Ta port
dans plusieurs points tout autour, il file si on le verse.

Second fait. On peut substituer aux substances hui-


leusesou odorantes, une pince de hmailie trs-fine de
plomb (Oj l'effet est encore plus marqu, mais il n'est pas
si prompt.

Remarque relative ces deux premiers faits.

Le mercure est ensuite moins liquide, moins fluide;


il laisse sur l'assiette, lorsqu'on le transvase, une espce
d'tamure ou d amalgame , i^eaucoup plus sensible dans la

(i) El je pense aussi (quoique je ne l'aie pas essay) d'claiii, d'argent ou d'or.
I04 MOUVEMENTS PRODUITS
seconde exprience que dans la premire. Il file, il fait la
queue, comme disent les ouvriers.

Troisime fait. Le camphre qui, avant l'exprience se


, ,

mouvait trs-vite sur le mercure, ne s'y meut plus du tout.

Remarque. De petits fragments de clous de girofle et

autres substances imprgnes de quelque huile essentielle


se meuvent aussi sur le mercure, mais ni aussi vite, ni
aussi long-temps.

Quatrime fait. Lors(]u'on a saupoudr trs-lgrement


le mercure avec du blanc d Espagne en poudre trs-fine,
et qu'on place un morceau de camphre un peu gros en
contact avec les bords du mercure, la poussire blanche
s loigne du camphre, peu prs comme s'il en partait

un souffle lger, et le mercure dcouvert parat brillant


aux environs.
Pour que l'effet ait lieu il n'est pas ncessaire que le
,

camphre touche le mercure, ni mme l'assiette^ il suffit


qu'il soit trs-prs du mercure. De trs-petites parcelles de

camphre, sur du mercure ainsi saupoudr, y chassent tout


autour d'elles la poudre blanche, et y dessinent comme des
espces de ttards nageants sur le mercure. Jolie exp-
rience, qui fait spectacle, mais bien en petit.

Remarque. On peut observer en passant que, quelque


fine que soit la poudre et quelque lgre que soit la cou-
che de blanc, deux gouttes de mercure ainsi prpares ne
se runissent point, comme quand sa surface est brillante;
ce qui fait voir que l'attraction molculaire n'agit sensi-
blement qu'au contact sensible. Au reste, j'ai eu souvent
PAR LE COXTACT MUTUEL, etC. lo5
occasion de constater ce dernier fait avec deux gouttes
deau, et plus commodment avec deux gouttes d'huile d"o-
live , obscrvtfes la loupe ou au microscope; c'est--dire,

que , pour peu qu'on aperoive ( mme avec le secours


des verres) de distance entre les gouttes, elles ne se
ji)igaent point, elles ne se runissent et ne se confondent
point. C'est donc tort que quelques physiciens s'expri-
ment de manire prsenter une attraction molculaire,
qui se manifeste avant le contact apparent. (Voyez , p. ex.,

IIalI, Trait de phjsique, seconde edit. T. i. $. 77,- et


troisime dit. $. 78}.
Cinquime fait. La plus petite goutte dhuile ou de
graisse liquide, applique la surface du mercure, sur le-
quel se meuvent de petites parcelles de camphre, sutit
pour arrter subitement ce mouvement.
Siximefait. Lorsque des parcelles de camphre sont en
mouvement sur du mercure, si ion prsente une ou deux
lignes de sa surface , au-dessus de ces parcelles ,un pa-
pierimbib d'huile essentielle de trjjenlhine ; le camphre
perd son mouvement mais en gnral il ne
: , le perd pas
instantanment; il faut quelques secondes.
Septime fait. Lorsqu'on retire le papier, le mouvement
recommence quelque temps aprs.
Huitime fait. J'ai quelquetbis laiss expos l'air, sur
une assiette, le mercure o voltigeaient trs-lestement de
petites parcelles de camphre. Elles cessaient de se mouvoir
aprs quelques heures; mais en remuant le mercure, de
manire renouveler les surfaces ces parcelles s'y mou- ,

vaient de nouveau.
Je souponne que 1 air de la chambre
Mm. de la Soc. de Phys. et d'Hist. nul. T. 111. 2." Part. i4
lo6 MOUVEMENTS PRODUITS
pourrait tre si tranquille, ou la chambre si propre, que
cela n'arriverait pas; car le mercure tant au fond d'un
verre boire et ce verre couvert, le camphre qu'on y jette
de temps en temps s'y meut toujours trs-vJo. pourvu
qu'on ne fasse les essais qu'avec de trs-peliles parcelles
la fois.

Neuvime fait. Le camphre cesse bientt de se mouvoir


sur le mercure , si l'on en met autour une quantit consi-
drai ble.

Dixime fait. Sur une plaque d'argent ou d'or poli, ou


de tout autre mtal bien dcap, une goutte d'eau de 3 ou
4 lignes se trouve place de manire demeurer trs convexe.
Si, dans cette position, on applique lgrement sur la

goutte l'extrmit d'un brin de paille ou de chenevotle


bien seo, il Mais si, au bout de
n'arrive rien de remarquable.
cette paille, y a mi peu d'huile essentielle de trbenthine,
il

la goutte s'applatit trs-sensiblement, au point quelquefois

de doubler son diamtre horizontal. L'huile, pour peu que


la quantit en soit considrable, se rpand tout autour de
la goutte d'eau, en laissant sa surface une pellicule ou
couche extrmement lgre. On s'assure de l'existence de
cette pellicule en touchant le sommet de la goutte d'eau
avec un papier fin filtrer, qui s'imprgne d'huile et en
acquiert l'odeur. Il se peut sans doute aussi que quelques
parties d'huile pntrent dans l'eau au-del de la pellicule;
si la goutte d'eau repose sur le mercure , une partie de l'iuile

se rpand et forme la pellicule autour de lagouttej mais


le reste ne tombe pas et ne se distribue pas de mme il ,

demeure au contraire suspendu et rassembl au-dessus.


PAR I.E CONTACT MUTUEL, CtC. IO7
Onzime fail. Que on rapproche unegoiilte
1 d'eau cl une
goulte cl huile essentielle de trbenthine (/V^'-. /); puis, que
l'on augmente petit petit cette dernire, jusqu' ce qu'en
stendaiit elle a ienne rencontrer la goutte d eau. A l'ins-

tant, celle-ci s'applatit considrablement, au point de pren-


dre quelquefois un diamtre double, ou presque double.
Elle s'avance en mme temps toute entire, et trs-sensi-
blement, du ct de Ihuile; en d autres termes, elle s'tend

plus de ce cot que du cot oppos. Une petite partie de


riuiile forme une pellicule sur leau; le reste se rpand tout
autour (comme dans l'espricnce prcdente). Mais l'effet

est si prompt, qu'il est difficile de dcider si toute l'huile


passe par-dessus la goutte d eau pour redescendre ensuite
tout autour, en laissant sur l'eau une pellicule (peut-tre
en s'y dissolvant en partie) \ ou bien, si la plus grande partie
de Ihuile se rpand d'abord tout autour, tandis qu'une
petite partie seulement remonte pour former la pellicule

(
peut-tre aussi se dissoudre). V raisemblablement l'effet a
lieu, selon certaines circonstances, tantt de lune de ces
manires et tantt de l'autre.

L'ne partie de la goutte d huile, aprs le contact et l'en-


veloppement de leau qui en est la suite, reste en quelque
sorte en arrire; de sorte qu'elle prsente l'aspect d'une
goutte d'huile alonge et largie d'un ct, amincie de lau-
tre, peu prs de la forme d'une bouteille, contenant d un
ct dans son sein toute la goutte d'eau, et de l'autre la
partie d'huile qui est demeure en arrire {Fig. 2).

Fis- 1. fvm-vi:^ F'X .^ _,


.11;::
108 MOUVEMENTS PRODUITS
Le mme phnomne a lieu avec les huiles fixes on graisses
liquides^ mais les effets ne sont pas aus^i marques. Il en est
de mme des autres huiles essentielles.
L'exprience peut tre varie sous la forme suivante:
On place sur une
un plan de papier blanc fin coll,
table
on une carte jouer bien propre, de manire que It^ plan se
trouve un peu inclin l'horizon, de G 8 deg. par exemple.
Des circonstances aussi difficiles prvoir qu' dcrire,
,

peuvent engager diminuer cet angle d inclinaison pour


assurer le succs de l'exprience. Vers le bas du plan, oa
place ime goutte d eau que l'on a puise avec un brin de
,

ehcnevotte, ou de paille, ou mieux encore, avec une ro-


gnure de vitre. Mais quelque matire que l'on emploie il ,

faut que l'instrument et feau soient trs-propres c'est ce j

dont on s'assure en voyant la goutte prendre beaucoup de


convexit lorsqu'elle se trouve place seule sur le plan.
An-dessus de cette goutte d'eau on en met une d huile:
celle-ci doit s'emboire dans la carte ou le papier, s'il est
(le qualit convenable. En s'embuvant, l'huile s'avance vers

l'eau et arrive enfin au contact. Peu aprs que ce contact


sensible a eu semble s avancer un peu
lieu, la goutte d'eau
sur la tache d'huile. Mais c'est une illusion, qui a lieu lorsque
le petit appareil est plac entre l'observateur et la fentre

d'oi!i vient le jour. Dans la ralit, ce n'est pas la goutte


toute entire qui s'avance j ce nest que sa partie la plus
leve sur le plan et par consquent la plus voisine de l'huile j
cette avance provient de l'applatissement que cette partie
prouve au lieu du contact. Bientt lapplatissement s'tend
de proche en proche tout autour de la goutte. Enfin Ihuile
PAR LE CONTACT MUTUEL, etc. I09
se rpand brusquement sur ieau el y dpose une couche
tis-iiiie. Cette pelii. ule est l<'grcfneut irise; mais les
couleurs ne peuvent tre vues que par uu jour la^ orable.
il est remarquer, qua^ant le cuiitact de Ieau, l'huile
s'avance lentement dans la sul-sfance du papierj tandis
qu'aprs lecoutact, elle se rpand brusquement autour de
la goutte d'eau.
L exprience, sous cette forme, est aussi agrable que
facile r[>ter.

Remarque relative ces deux derniers faits.


Les deux expriences ( dixime et onzime ) que nous
venons de dcrire iout voir que c'est tort que Ion a dit
et rpt, dans presque tous les ouvrages lmentaires de
physique, qu une goutte d'eau et une goutte dijuile se re-
poussent , lorsqu'elles sont arrives au contact sensi;jle , ou
trs-prs l'une de l'autre,
JJouzicine fait. Sur une couche d'eau d'un quart ou un
tiers de ligne d'paisseur, dans une assiette de faence ou de
porcelaine, mettez, une goutte d'huile essentielle de trben-
thine; aussitt 1 eau s'carte tout autour considrablement.
Cet cart augmente ensuite plusieurs reprises, et
comme par oscillations.
Ox remarque , lorsque la couche est paisse, que
le f )nd de l'asiiette ne se dcouvre point au premier ins-
tant j mais qu'une couche du liquide se retire sur l'autre,
en laissant cette dernire sur le fond j et qiie celle-ci
son tour et laisse ce fond nu. (Quelquefois il y
se retire
demeure, pendant un certain temps, une pellicule si mince
qu elle a les couleurs de i'iris.
IIO MOUVEMENTS PRODUITS
La munie chose arrive , el d'une manire plus marque
encore, si Ion substitue de l'lltr Thuile de tt'rthenlhine.
Le mme effet a lieu aussi d'une manire plus marque
avec l'alcohoL toutes les huiles essenlielles, Fammoniaque
liquide, Peau forte, l'acide muriaique^ camphre, etc.
le

Le mme phnomne est encore produit, mais d'une ma-


nire peu sensible, avec les huiles fixes, les graisses li-

quides, etc.
Trcizimejlnf. Lorsque la couclie d'eau est mince; il

suffit, pour produire un effet analogue, de lui prsenter,

mme d asseo loin (i), Tlher, le camphre, les huiles essen-


tielles, etc.

Qualorzicme fait. De petits morceaux de clous de gi-

rofle , de cannelle; de petits fragments de lige imprgns


d'huile essentielle, etc., surtout de peti'ts fragments de
camphre, meuvent sur l'eau avec beaucoup de vitesse,
se

souvent en tournant sur eux-mmes ou autour des bords ,

du vase.
Quinzime fait- Si l'on place sur leau un petit disque
de feuille d'tain , de fer-blanc, etc. ( de 5 lignes environ
de diamtre), avec un petit morceau de camphre dessus (2),

peu prs au milieu; ce disijue se meut trs-sensible-


ment (3) aussi long-temps que le camphre conserve une
certaine grosseur; ce qui va quelquefois jusqu 8 ou iQ
heures , et davantage.
Seizime fait. 11 en est de mme del'lher, del'alcohol et

(rj De 2 , 3 , ou 4 l'gnfs; et de plus loin, si c'i'st de l'llier.

(2) Grossiri^nieni splu riquc , d"unc ligne environ de tlianilre.

(3) Tournant quehjuefais trs-rguliie aic;U autour des l>ords du vase.


PAR LE co:ntact MUTUEL, eJo. TU
des. iiLiiies essentieiles, qu'on peut placer sur leau dans de
petites coupes vases de niial; mais l'exprience est nioins
aise f'aix-e avec ces deriiiivs sublances.
Dix -septime jait. L'extrniil d'une paille imprgne
d'huile fixe, plonge dans leau o se meut du camphre (soit
nu. Suit sur le disque, et principaleiiient dans ce dernier
cas), fait cesser de suite le mo'jNement, en lanant nan-
inoins le disque de cot ou d'autie Lrus juenient au mo- ,

ment oi!i il s'arrte.

Cette dernire circonstance prouve, pour le dire en pas-


sant, que la pellicule d'huile, qui se lorme la surface de
l'eau, s y tend trs-rapideinent.
Dix- liuitime fait. Sur un verre boire ordinaire rem-
pli d'eau jusqu'aux \ ou aux ;]
de sa hauteur, o se meut mi
disqaecharg de camphre, si Ion place une glace, qui ferme
exactement ou presque exactement; le disque s'arrte.
Lorsqu'on dcou\ re le vase, le disque se remet en mou\ e-
ment. Si le n grand et que la hauteur de leau soit
ase est
loin d'galer ceUe du vase; le disque continue long-temps
se mouvoir, lors mme que le vase est ferm exactement
par la glace.

Dix-neuvime fait. Si c'est un petit morceau de camphre


nu, qui se meuve dans l'eau le mouvement ne diminue j

pas sensiblement. Mais si le morceau de camphre est trs-


gros ou qu'il y en ait plusieurs; surtout si l'on rduit en-
,

core l'espace vide; le mouvement diminue: et si l'on met


beaucoup de camphre dans le mme vase; le mouvement
cesse presque tout--fait, mme sans couvrir.
Fingtime fait. Certaines dissolutions, tendues eu
112 MOUVEMENTS PRODUITS
Couche mince sur une assiette, paraissent tre cartes par
d'autres, dont on place une goutte dessus, ou par leau
purej et rciproquement.
Vingt-unitne fait. Si l'on place sur l'eau d'un bassin,
n^ime recouvert d'une glace, un dit.que de feuille deain ou
de ter-blanc, et qu'on porte sur les lx>rds de ce disque le foyer
d'une lentille; le disque se porte du ct appos au foyer.
11 en est de mme si
l'on prsente au bord du disque un
corps chaud ou rouge de leu.
,

Vingt-dtuxime fait (i). Lorsque l'on place, sur une


plaque d'or ou d'un mtal quelconque bien dcape' une ,

goutte d'eau; et ct de celle-ci, une goutte d'alcohol; et


qu'en augmentant petit petit l'une des deux gouttes, on
fiait qu'elles viennent se toucher; au moment du con-
tact, on observe un mouvement trs-vif, une espce dbul-

lition, la surface de l'eau, mesure que l'alcohol s'y mle.

Si la g^outte deau est un peu alonge, et que l'on mette


dessus un peu de sciure de lige ( laquelle prend ordinaire-
ment place au sommet de la goutte); au moment o l'al-
cohol et l'eau arrivent au contact, le lige se meut rapide-
ment en tournant, ou suivant peu prs le contour de 1 ex-
trmit de ta goutte d'eau, la plus voisine de iaicohol; ou
bien en oscillant et slanant d'un ct l'autre de cette
extrmit. Lorsqu'on n'a pas mis d'abord beaucoup d al-
chol, on peut en remettre de nouveau j et Ion observe
alors plus commodment le mouvement du lige, parce

qu'il n'est pas tout--fait aussi rapide.

(i) L'auicTii- observe que ce fait n'esi pas ici sa vraie place. 1! nous a
paru peu imporlaui de le replacer ailleurs. JSole du lidacteur.
PAR LE CONTACT MUTUEL, CtC, 1 13

PARTIE m.

VUES DE THORIE.

ISlote du Rdacteur. J'ai annonc que je ne peux qu'in-


diquer ces vues, dont l'exposition na pas t retrouvt-e jus-
qu'ici dans les manuscrits de l'auteur. Voici comment il

s'exprimait en m'envoyant quelques additions aux dtails


contenus dans une prcdente lettre ( dtails et additions,

qui composent la seconde partie de ce mmoire)


Vciions
maintenant, disait-il, aux manations des corps odorants,
que je comme des phnomnes ca-
considre aujourd'hui
pillaires ou purement chimiques c'est--dire, que je 3

rapporte mes premires explications (i) (un peu modi-

fies cependant
) des phnomnes plus gnraux.

Dans la mme lettre, en date du iSSeplemhre jHi/f, il


annonait une suite que je n'ai pas le souvenir d'avoir,

reue.
Quoi qu'il en soit, on ne peut beaucoup s'carter des vues
thoriques de l'auteur en cette matire. Elles tendaient
rapporter tous les faits de la classe de ceux qu'il a rassem-
bls ici phnomnes que prsentent les
(en particulier les

manations des corps odorants ) aux lois, bien reconnues,


des attractions molculaires. Mais il entrait srement ce^
sujet dans des dveloppements utiles, ncessaires peut-tre

pour tablir cette thorie dune manire gcnriile et scjlii/e.

(1) 11 entend relies qu'il avait insres aux Annalei de chimie e.n 1797 et
1801 5 T. 21 , 29. , 23 , 2.j et 4a. N. du Jicd.

Mtm. de la Soc. de Phys. et d'HisL. mit. T. H f. 2."'


Purf- i Ti
NOTE

LES RAPHIDES OU POILS MICROSCOPIQUES INTERIEURS,


OBSERVS DANS PLUSIEURS ESPCES DE VGTAUX.

Par Alph. DE CANDOLLE.

Lue la Soc, de Phys. et dCHisl. JS'at. de Genve j le 22 Juin 1826.

JLes organes que je me propose de dcrire dans cette no-


tice, ont t dcouverts par M. Sprengel dans lePipcrryiag-
noUfoUu.ni, mais dcrits imparfaitement par cet auteur.
M. Kieser les a observs dans le Calla yEthiopica , le

]\Iusa paradisiaca , W^loe verrucosa et le Cypripediuni


calceolus. M. le docteur Prvost et mon pre les ont aussi
trouvs dans le 'Tr'itouia d'un grand
avaria, la suite
nombre d'autres observations microscopiques pour les-
quelles ces Messieurs se sont souvent runis il y a peu
prs une anne. Ayant vu et dessin les chantillons qu'ils
observaient, et ayant depuis dcouv'ert ces singuliers or-
ganes dans deux autres espces, la Beie-de-nuit et la Bal-
samine, je runis ici tout ce que j'ai pu recueillir sur leiijr
iiJatoire.
Il6 NOTE
Lorsqu'on enlve lepiderme de la feuille du Tritoma

uvaria ,qu'on soumet au microscope une tranche bien


et
mince du tissu intrieur ainsi mis nu, on voit le tissu
cellulaire tout marquet de taches opaques alongees, 2-3
fuis plus longues que les cellules voisines. L'eau qui en-
toure l'chantillon se trouve remplie d une multitude in-
nombrable de petits filets ou de petits poils pointus aux
deux extrmits et longs d environ ^ de li2:ne. On voit fa-
cilement avec un grossissement plus fort, et en disposant les

chantillons de ditTrentes manires, que les taches vues


dans le tissu cellulaire ne sont autre chose que des amas
de ces petits poils ou que mon pre propose de nom-
filets,

mer Kaphldes nom qui signifie petites aiguilles. Les


,

Raphides du Tritoma sont naturellement agglomres et


toutes diriges dans le mme sens, qui est celui des fibres
de la feuille. On en voit souvent qui divergent un peu en
ventail ; mais il est probable que c'est un drangement
produit par le scalpel, et par la manire plus ou moins
oblique avec laquelle on a coup l'chantillon. Les fibres
sont trop opaques pour qu'on puisse voir si elles contiennent
des Kapiiidfs : j'ai vu seulement une trache, saillante liors
dune fibre, qui en tait toute entoure. L'piderme de la
feuille n'en contient point, mais 1 intrieur en a une im-
mense quantit.
J'en ai trouv en plus grande abondance encore dans le

Nyctago Jalapp ou Belle-de-nuit. Elles y sont plus petites


qiie dans le Tritoma, et m'ont paru dissmines dans les

celluies, ce qui tient peut-tre la manire dont les chan-


tillons observs avaient t coups. J'en ai trouv dans
SUR LES RAPHIDES. 1
17
toutes les parties de la phmte , dans le prigone de la fleur,

mais surtout dans l'intrieur des feuilles et de la tige. Lors-


qu'on enlve r[)iderme de lune de ces deux parties, on
est Irs-tonn de voir le tissu intrieur briller comme s'il

taitcompos de petites paillettes, ou de petits cristaux


mlangs la matire colorante verte. A la loupe ces
mmes paillettes paraissent plus grosses, et on en dcouvre
en outre une quantit d autres plus petites. Lorsqu'on cher-
che les enlever avec la pointe d'un scalpel, et qu'on trempe
ensuite cette pointe dans de l'eau, celle-ci se trouve toute
remplie de Raphides, dont chacune n'a gure que 7^ de ligne
de longueur. J'ai vu depuis, que le mme phnomne qui
m avait frapp dans la lielle-de-nuit se trouve aussi, mais
d'une manire bien moins apparente, dans le Trilotna.

Une seconde espce dans laquelle j'ai trouv des Raphides,


c'est la Balsamine. 11 parait qu elle en contient beaucoup
moins que les prcdentes. Ces Raphides ressemblent d'ail-

leurs tout--tait celles de la Belle-de-nuit.


SprengL'l en a trouv dans le Piper magnolifol'iuni. Il
les cousid.a' comme de petits cristaux, mais il donne fort
peu de dtails sur ce sujet. Une planche qui se trouve dans
son ouvrage, nous montre cependant que ce qu'il a vu tait

bien des l\a[)hides. Le docteur Ivieser (1) donne deux trs-


bonnes planch's des Raphides qu'il a observes dans \j4loe
vcrnicusa et le CaUa Azilhloplca. Les premires ( fig. 2 \
)

ressemblent beaucoup cellis du Triloina; les secondes


(fig. 22), plus petites et divergentes, se rapprochent de celles
de la Bul.sariii.nc.

(i; Gi uiidi'.iigi; di-r Aiiuloiuic ilcr l'ilaiizeii , Jeiia i8i5.


Il8 NOTE
On ne doit pas confondre ces organes avec les poils que
MM. Rudolphi Mirbel et Aniici ont observs dans les ca-
,

vits ariennes des Nynipha. Ceux-ci se rapprochent


plus des vritables poils ; ils sont assez gros pour tre vus
lii, ou du moins pour donner une apparence veloute
aux cavits o ils se trouvent. D'ailleurs, vus au microscope,
ils sont coniques, couverts de granulations et insrs pro-
fondment dans le tissu de la plante. Ce sont autant de
diffrences d'avec les organes dont nous parlons.
Les Kaphides me paraissent aussi diffrentes des organes
dcrits par M. Dutrociaet sous le nom de Clostres : ceux-ci,
suivant l'auteur que nous venons de citer, ne se trouvent
jamais dans les vgtaux dont le tissu est mou et dlicat (j),

or, en est peu qui aient ces qualits au mme degr que
il

la Balsamine et la Belle-de-nuit. Les Clostres qui, suivant

M. Dutrochet, composent la majeure partie du tissu ligneux,


ne se montrent qu'au moyen d'une builition pralable du
tissu dans de l'acide nitrique (2), tandis que les Baphidesse
distinguent au moyen d'une simple section sans aucun agent
chimique. Enfin les dimensions de ces deux organes sont
fort diffrentes, car les Clostres de la Sensiiive, les seuls
mesurs par M. Dutrochet, ont, suivant lui, de 5 \\ milli-
mtre de longueur, tandis que les Raphides n'onL gures
que .'0 de millimtre.
On ne peut que faire des conjectures sur la nature etiu-
sage des Raphides. Sonl-oilcs des organes qui jouent un rle

(1) lli'ch. aiiat. et pliys. siu' la sUucl. iiUiaie des \('g. el les ;uiiiu.-[). 33-
(Jj [de ni p. 55.
SUR LES RAPHIDES. II9
actif, OU seulement des produits de la vgtation ? On pour-
rait peut-tre rsoudre cette question si Ton voyait claire-
ment leur mode d'insertion et leur liaison avec les organes
voisins; mais elles paraissent comme isoles de tout autre
corps, et comme superposes aux parois des cellules, plutt
que lies avec Le moindre mouvement imprim par
elles.

le scalpel les disperse dans tout le liquide du porte-objet j

la seule section de lchanlilion en fait sortir un noml)re


trs-grand de leur position naturelle. Cette mobilit, ce peu
d'adhsion , font penser que ce sont des corps accessoires
des produits, plutt que des organes qui puissent avoir une
action- Remarquons dailleurs qu'elles sont pointues aux
deux extrmits, tandis que si elles taient des sortes de
poils ou autres organes tenant au tissu, l'extrmit par la-
quelle elles tiendraient serait tronque et non termine en
pointe. (Ui pourrait toutefois supposer que ce sont des poils
insrs par le milieu comme ceux de la section des Ala/pl-
ghlce lire/lies, de quelques Astragales et de tous les Indigo-
tiers: mais on ne voit aucune trace dune insertion de ce
genre. Enadmetlant, ce qui me parat
le plus probable, que

ce ne sont pas de vritables organes, on ne doit pas, ce me


semble, en conclure immdiatement que ce sont des cris-
taux. Je me suis assur du moins que ce ne sont point des
cristaux solubles l'eau car des morceaux de feuilles de
,

Trilonia^ que j'avais fait macrer pendant deux heures


dans de l'eau bouillante, contenaient tout autant de Ra-
phides aprs qu'avant cette opration. Ce ne sont pas non
plus .des cristaux solubles l'esprit de vin , comme je mVn
suis assur en faisant macrer dans ce liquide pendant trois
120 NOTE SUR LES RAPHIDES.
jours des morceaux de feuilles de Tritoma. Kieser ne parat
pas avoir fait danalyse chimique des plantes oi^i il a trouv
des Raphides; il croit, d'aprs 1 analyse de la Sciiie, faite par
Buchner, que ce sont des cristaux de phosphate de chaux,
joint un autre principe indtermin. Cependant Buch-
ner (i) attribue ce sel, quoique peu abondant dans le
Scllla marUirna, toute la proprit excitante de cette plante,
proprit qui ne se retrouve pas dans les autres plantes
oiiIon trouve des Raphides. La nature de ces corps parait
donc encore inconnue je m'en serais occup si je ne nitais
;

dfi de mes connaissances en chimie vgtale je me suis ;

content de considrer le sujet sous le point de vue de l'a-


natomie microscopique.

Explication des figures.

FiG. 1. Coupe longitudinale d'une feuille de Tritoma uvaria.


2., Grossissement des Raphides de la mme plante.

3. Feuilledu Nyctago dont on a enlev lpiderme infrieur.

4. Tissu de la mme feuille vu la loupe.


5. Idem grossi.

6. Raphides de la lige du Nyctago.

FIN.

(1) Jouinul de pharmacie de Dcebereiiier , vol. I. p. 11. ->5.


3r.dfAets:.j2CLt. my
T Q'j, i2i 2'JJJ /

/ /

V^ / / /
DE LA GENERATION

CHEZ LES MOULES DES PEINTRES


( My Pic ta ru m )

Par le Docteur PREVOST.

Lu la Socit de Physique et d'Histoire 7i(itu>elle , le ij Mars iSuS,

JLJans les divers crits que nous avons publis, M. Dumas


et moi, sur la gnration, nous nous sommes attachs
tablir que chez les vertbrs le dveloppement de l'em-
bryon navoit lieu qu aprs le contact entre les cicatricules
qu'mettenf Ips ov;urvs des femelles, et les animalcules
spermatiques Les observations que renferme ce m-
(i).

moire montrent que les molhisques suivent la mme


loij elles ont t faites sur la Moule des Peintres {My
Pictoniin). La facilit avec laquelle on la rencontre dans
nos marais a dtermin mon choix.
Si vers l'entre du printemps nous examinons les appa-
reils gnrateurs de quelques sujets de cette espce, nous
serons, au premier coup d'oeil, frapps des diffrences
qu'offrent les produits qu'ils mettent. Tandis que nous

(i) Voyez la note la fin de ce mmoire.

Min. de la Soc. de P/iys. et d'Hist. nul. T. III. i.^"^ Part. i6


122 MEMOIRE
trouvons chez une partie des individus que nous ouvrons
un vritable ovaire, et des ufs eii abondance chez ;

les autres, 1 organe analogue et semblablement plac, ne


contient qu un hquide pais, de couleur lacte, qui, sous
le microscope, fourmille d'animalcules en mouvemens.
Ces diffrences si tranches ne sont ni relet du hasard,
ni le rsultat du passage d un certain tat de l'ovaire
une condition subsquente. Les Moules o nous rencon-
trons les ufs, ne donnpiif aucune trace du liquide pais
et lact j celles o ce liquide se forme ne pondent point
d'ufs. En consquence de cette di\ision naturelle du sujet,
nous nous occuperons d'abord des animalcules et de l'ap-
pareil qui les met; puis de 1 ovaire et de ses ufs.
L'appareil qui renferme liquide blanc se compose de
le

deux grosses masses places symtriquement droite et


gauche du corps de l'animal, et immdiatement au-dessous
de la peau; ces lobes volumineux au temps de la fcon-
dation, se dprimeut et pcidcnt la jjIlis grande [)artie de
leur paisseur aprs cette poque. Ils prsentent une agglo-
mration de trs-petites cellules, o se rassemble la s-
cre'tion que leurs vaisseaux laissent chapper. Cette s-
crtion coule au dehors par deux conduits assez, courts
et passablement larges, placs l'un adroite, l'autre gauche

la partie suprieure et antrieure du corps de la Moule,


prs de l'insertion des branchies. Si comme nous l'avons
,

dit plus haut, l'on soumet au microscope le liquide que

versent les canaux latraux, sous la plus lgre pression,


on le trouve presque entirement compos d'animalcules
identiques entr'eux, dous de ce mouvement oscillatoire
SUR LES MOULES DES PEINTRES. 1^3
Vague, qui (libtlngiie tous les animalcules spermatiques
que nous avons observs jusqu'ici : mais leur forme n'est
plus la mmcj en deux minences arrondies,
elle consiste

dont lune antrieure, un peu plus grosse, s unit la pos-


trieure par un isthme assez troit. Leur longueur totale
est i""",8, vu avec un grossissement linaire de 3oo; leur
plus grande largeur est o"''",8j ^^^ ^^'^^ rapplatis comme
leurs analogues chez les verthrs, mais un peu m.oins;
comme eux aussi, pour se mouvoir ils se placent sur le
tranchant. Les acphales ayant jusqu'ici t tous regards
comme androgvnes, j'ai cherch avec beaucoup de soin,
si l'organe qui nous occupe ne contiendroit pas aussi
des ufs. Jai fait cette recherche avec M. le D.' Mayor,
heureux de profiler dans cette circonstance des lumires
de ce savant anatomiste. IN ous avons vu, la vrit, des
globules mlangs aux animalcules, mais ils toient en
petit nombre, ne ressembloient point aux ufs, et leur dia-

mtre ne dpassoit pas 5'""% vus avec le grossissement de


3oo. Je lsai dessins dans la planche pour mettre chacun
mme d'en juger.
Les ovaires sont aus^i composs de deux masses consi-
drables, tendues symtriquement, H droite et gauche,
immdiatement au-dessous de la peau; ces lobes norm-
ment Volumineux au moment de la ponte, perdent aussi
toute leur paisseur aprs que celle-ci a eu lieu, et n'of-
frent plus qu une lame mince de tissus celluleux. Le paien-
chyme des ovaires participe l'organisation gnrale de
ce que nous l'avons reconnue partout;
viscre telle il se
compose de deux feuillets celluleux, adhrents l'un ;\ l'a u-
ia4 MMOIRE
tre, entre les surfaces de contact desquels les ufs se
trouvent placs, et se dveloppent; les adhrences, les plis

infiniment nombreux de la membrane qui constitue cha-


que ovaire, forment quantit de cellules, o les ufs
tombent aprs avoir atteint leur maturit, et s'entassent
au nombre de vingt trente, A cette poque ils ont environ
o""",2 de diamtre^ ils sont composs d'un jaune flottant
dans une albumine claire et fort transparente, qu'une
enveloppe mince et facile dchirer environne de toute
part; une couche de mucus les enduit extrieurement, et
dtermine l'adhrence qu'on observe entr'eux. Les jaunes
sont aussi de figure sphrique; leur teinte varie du jaune
ple la couleur brique fonce, et leur diamtre est
o""",o6; leur substance examine au microscope prsente,
comme le mme corps dans tous les ufs, des gouttelettes
d'une huile plus ou moins colore , et des globules jaunes
de o""",ooi6 de diamtre.
j'i cette poque on ne sauroit distinguer sur les jaunes
la cicatricule; mais lorsque, retenus parles feuillets de
lovaire, ils sont encore fort transparents, on distingue
leur surface un disque plus clair, environn d'un bord
obscur, tout--fait analogue la partie que nous avons
dsigne sous le nom de cicatricule chez les vertbrs.
C'est en dchirant les parois des cellules que les ufs sont
mis par deux canaux pareils en tout ceux que nous
a\ ons dcrits sur l'organe qui renferme les animalcules.
Les ufs, au sortir des ovaires, vont se loger dans les
branchies; celles-ci, au nombre de quatre, et disposes par
paires, ne ressemblent pas mal des rubaijs alongs, assez.
SUR LES MOULES DES PEINTRES. X2j

, larges, juxtaposs l'un l'autre, droite et gauche du


corps auquel ils se lixent par leur bord sui)rieur, tandis
que l'infrieur est libre et flottant dans la coquille.
Chaque branchie tonne une cavit divise en locules,
dont l'entre se remarque vers le bord suprieur. C'est
dans ces locules que doivent se dvelopper les ufsj
l'accs en est direct et facile pour la branchie externe^ une

longue scissure vers le bord suprieur expose aux regar<is


toutes les ouvertures de ses subdivisions; il n'en est pas
lout--fait de ninie pour la branchie externe cependant ;

on trouve sans peine, la partie postrieure, le large ori-


fice de 1 espce de conduit parufs abordent ses
oii les

locules. Quelques jours aprs qu'ils ont t dposs dans


les branchies, l'on commence apercevoir sur les ufs

les premiers changemens que la fcondation y apporte;

le jaune augmente de volume, et sa substance devient un

peu plus fluide; sa surface se marque un trait en ligne


droite, plus fonc que le champ sur lequel il est plac ^

plus tard l'on voit se dessiner droite et gauche de ce


trait deux courbes symtriques, qui, tournant lui leur
concavit, viennent aboutir ses extrmits. Ces courbes
latrales s'tendent, et lorsque les surfaces quelles cir-
conscrivent ont pris quelqu opacit, l'on reconnot en
elles le limbe des valves de la coquille j la ligne moyenne
qui parot la premire , correspond la charnire. Cette der-
nire partie
prend rapidement beaucoup de consistance, et
si on considre
le ftus de profil, on la trouve droite ou

mme lgrement concave, de trs-convexe qu'elle toit


auparavant; l'espace situ immdiatement au-dessous de
126 MMOIRE
la charnire est fort transparent; il est environn dune
bande plus obscure en forme de croissant: si nous dispo-
sons la jeune Moule de manire se prsenter entirement
ouverte sur le porte-objet, on voit que cette bande est for-
me de deux feuillets semblables, doiit chacun correspond
la valve au-dessous de laquelle il s'est dvelopp. Ces
feuillets sont les portions latrales des parois abdominales,
leurs bords un peu plus pais, celles du pied. Ici comme
la mme poque chez les vertbrs, l'abdomen du nouvel
animal est ouvert; il se fermera dans la suite, sur la ligne

mdiane par l'adhrence entr'elles des parties droite et


,

gauche du pied^ et, comme chez les vertbrs ovipares, il


recevra dans sa cavit le jaune dont le volume est fort
diminu. Encore renfermes dans l'enveloppe externe de
l'uf , les petites Moules qui viennent de se former, ex-
cutent dj des mouvements frquents et rapides qui con-
trastent avec la lenteur de ceux des adultes; ces mouve-
inents ont aussi plus dtendue^ ceci tient ce que la suture
mdiane de l'abdomen n'existant pas encore, fcartemcnt
des valves ne rencontre aucune opposition. Je ne m'arrte-
rai pas davaniage sur le dveloppement de ces foetus; plus

de dtails cet gard m'loigneroient du but que je me suis


propos, et je passe aux deux consquences qu'il me semble
permis de tirer des faits exposs dans ce travail.
1 Je remarquerai que le liquide blanc scrt par les

organes gnrateurs d'une moiti de individus chez les

Moules des Peintres, a trop d'analogie avec le sperme des


\ertbrs, pour qu'on ne soit pas conduit le regarder
sua LES MOULES -DES PEINTRES. 1:27

comme une substance semblable appel>5e jouer le mme


rJe.
2. Que, puisque nous ne trouvons pas les ufs et la
liqueur sminale sur le mme sujet, les sexes doivent tre
spars, contre l'opinion gnralement admise que tous
les acphales sont androgynos.
Les conclusions que j'nonce demandoient toutefois
tre confirmes par des expriences directes, et j'ai failles
suivantes :

J'ai mis dans un large baquet, des Moules dont


les ufs

prts tre pondus distendoient les ovaires. Je me suis


assur que c'toit bien des ufs qu'elles portoient, en en
faisant sortir quelques-uns de leur flanc, au moyen d une
lgre poncture. Dans ua autre baquet j'ai plac des
Moules que je regardois comme du sexe masculin ayant, ,

par le mme moyen que dans le cas prcdent, vrifi que


leurs organes gnrateurs renfermoient la semence , et non
pas des ufs.
Les femelles, au Ijout d'un mois plus ou moins, ont
pondu des ufs striles, qui aprs quelque temps ont
t rejets des branchies, dfigurs et moiti dtruits.
Les mles prsentent encore l'poque o semen-
j'cris, la

ce dans le mme tat o elle toit au commencement du


printemps; elle gonfle fortement les testicules j et il s'en
met de temps en temps au deliors. Dans un troisime
baquet, o j'avois mlang les sexes, les branchies des
Moules femelles se sont trouves distendues, par de jeunes
Moules, nouvellement closcs, fis-vives, et bien dselop-
pes. Les unes toient encore renfermes dans les enve-
lS MMOIRE
loppes de l'ufj d'autres les avoient dchires et ne se trou-
voieiit retenues que par la couche de mucus extrieur.
Je n'ai rien vu quant la manire dont le mle fconde la
femelle; y a toute apparence que, plac prs dlie, il
il

rpand simplement sa semence. Celle-ci est dlaye dans


l'eau qui baigne l'intrieur de la coquille, puis rejete au
dehors avec ce vhicule dans ce mouvement alternatit qui
constitue la respiration de l'animal. L'eau spermatise
vient son tour en ronfaof nvpn les T-nfs de la femelle,
soit leur passage de l'ovaire dans les branchies , soit lors-
qu'ils sont arrivs dans celles-ci.

NOTE.

J'ai dsir jusqu' prsenl m'abstenir de toute discussion sur la thorie

proprement dite de la gnration , attendu que nous n'avons pas les donnes au
moyen desquelles on peut claircir ce sujet d'une manire complte. Comme
il me parot cependant qu'on ne se fait pas une juste ide de ma manire

d'envisager ce phnomne, j'esquisserai brivement ici l'hypothse qui me


parot la plus probable , en rappelant toutefois au lecteur que je n'y attache
qu'une trs-lgre imporlance.
Les animaux destins remplacer ceux que la mort dtruit, se dveloppent
par la rptition des mmes actes qui ont amen leurs devanciers; pour
les tudier d'une manire utile au but que nous nous proposons, nous som-
mes obligs de remonter aux conditions du premier de ces actes, et nous
trouvons que c'est le contact entre la liqueur proliGque du mle et les oeufs

mis par l'ovaire de la femelle. Un examen plus attentif encore nous fait
SUR LES MOULES DES PEINTRES. I29
reconiiotre que ce sont les animalcules spermatiques qui forment l'lment
essentiel la gnration dans la semence du mle, et qu"il est infiniment
probable nue le nombre des animalcules employs correspond celui des
ftus dvelopps ; l'action de ces animalcules que nous legardons comme
les agens masculins de la gnration, est non pas collec-
donc individuelle et

tive. Passant ensuite 1 "tude des ufs, nous voyons sur ceux-ci un appa-
reil qu'on a nomm la cicatricule , et dans l'aire transparente duquel se
dessinent les premiers rudimens du ftus ; c'est l que nous rechcrclicrons
les agens gnrateurs de la femelle. Kn consquence nous soumettrons
nn trs-bon microscope l'aire transparente des cicatriculcs que portent les

jaunes encore retenus dans l'ovaire, chez une poule dont le coq n'a jamais
approch , et nous y remarquerons un petit nuage along qui se dirige de
la circonfrence au centre; puis rptant la mme observation sur un uf
fcond , en avant soin de le retirer de Toviduele, afin d'tre sur qu'il n'a t

soumis l'incubation pour aucun espace quelconque de temps , nous y ren-


contrerons dans la partie moyenne du nuage, un trait ceutial qui rappelle
l'animalcule spermatique; l'entourde cette ligne se prononceront synilri-
quement les formes du poulet ds les premires heures de l'incubaiiouj
aussitt que l'embryon peut tre dissqu nous recherchons cette partie ,

qui semble l'axe du systme qui s'tablit; mais elle a disparu, son existence
n'est que temporaire, elle ne doit point demeurer portion intgrante du
ftus. La nubculequi entoure le trait central n'est pas non pins en minia-
ture l'image du futur animal ; on ne sauroit y reconnoitrc ces for.mes arr-

tes qui ne feroient ([ue grandir si elles avoieut prexist; ici au contraire
l'observateur assiste une vritable construction , il voit se canevasser dans
la cicatricule des parties qui, dabord plus grandes , se dpriment, se fa-

tjuneut ,
pour arriver la figure (ju'elles conserveront, et avec laquelle
elles n ont pas la -plus lgre ressemblance. Les faits (jue nous retraons
sont peu favorables la doctrine de remboitemcut des germes, et nous
y retrouvons avec plaisir des argumcns contre une opinion qui cadre
mal avec les proprits connues de la matire , et rebute l'imagination par
la strilit des conscpiences qu'on peut eu tirer; ils teudroient plutt
nous montrer le ftus comme le rsultat de Taction que l'animaK ide sper-
matique cxerceroit sur le corps opaque de l'aire transparente; ni l'un ni

Menu Je la Soc. dcFhys. et d'IIist. nat. T. III. j


.'
Part. 1
l3o MMOIRE
r.intrc de ces agens ne formeroient une partie de l'tre qui se cre; ils ne
feroient que donner naissance au premier des actes successifs en Tcriu des-
quels cet tre seroit produit. Cette manire d'envisager le phnomne
nous fournit une meilleure explication de la ressemblance des hybrides au pre
et la mre; elle nous imlique qu'une bonne analyse du dveloppement
et de la nutrition d'uu organe nous dcouvrira les lois qui prsident
l'organognsie en gnral ; etjespre montrer l'application de ce principo
dans un travail que je termine en ce nionicpt, sur la rgnration des
membres de la salamandre aquatique.

Explication de la planche.

a. Une Moule des Peintres , dont l'appareil gnrateur met des animal-
cules spermaiiques ; l'animal repose sur le ct gauche, et l'on a dissqu

la peau pour laisser voir le lobe droit de l'appareil gnrateur.


b. Une Moule des Peintres place sur le ct droit; la dissection prsente

le lobe gauche de l'ovaire; l'pingle est introduite dans le canal des ufs.

c. Une portion de testicule ,


grossie au microscope ,
pour faire voir la

forme des cellules de cet organe.


d. Les animalcules spermatiques et quelques-uns des globules qui sont
mlangs dans la semence; ils oui ici une longueur de six cents fois celle

qu'ils possdent rellement.


e. Une portion de l'ovaire grossie, pour faire voir la manire dont les

oeufs sont rassembls dans ses cellules.

f. Un uf prt tre pondu ; le globule central est le jaune ; le gros-

tissemenl linaire est de 45 5o.


g. Autre uf o le foetus commence se dvelopper ; on distingue sur

le i<iunc un trait plus opaque.


SUR LES MOULES DES PEINTRES. i3l
h. Autre uf un peu plus a\;incc, plac de manire prt'senier par le cot
le Irait opaque.
/. Jeune ftus sur lf([uel ou distingue les valves de la coquille.

i. Le nime vu de jirofil.

/. foetus plus avanc , vu davaiu en arrire; cette position montre le

rapplatissement qu'ont subi les parties latrales.


m. Le mme ftus plac sur le ct ; on distingue une partie du jaune
au travers de l'espace transparent , situ au-dessous de la charnire,
n. Autre spcimen de Moules plus avances.
AT de Pli ir tint V III 1"' j)*^
|)
(-y.

f j l

iy^^,^i/nA^ dt/^. il''c Uv (yiii-uitiMi cl,>f->lo.Miioul<:.> i^opi'mUi'.. /'.- ,yru^^'ru^ ,^-ct<^:


HISTOIRE
ABRGE

DES POISSONS DU LAC LMAN,

Extraite des manuscrits de feu M. le professeur Jchine , et accompagne

de plaaiclics dessines et graves sous sa direction.

PREFACE
De la Commission de rdaction de la Socit de Phy-
sique et d'Histoire naturelle , relativement l'His-
toire des poissons du lac Lman par JI. Jurine.

JMonsieur le professeur Jurine setoit occup pendant


plusieurs annes de Thistoire des poissons du lac de Genve,
et avoit mis ses rechercbes sur cet objet le soin et l'exac-

titude dont il a t'ait preuve dans ses autres travaux: il

avoit li des relations intimes avec les personnes les plus


propres lui fournir des documens sur les murs des
poissons du lac, et avoit recueilli un grand nombre de
notes fournies par -\JM. BergL-r, Perrot et Mayor, mem-
bres de la Socit, ainsi que par M. llavy, directeur des
j34 histoire des poissoks
pcheries de la yille de Genve, et quelques autres per-
sonnes, 11 avoit runi de nombreuses observations sur les
caractres distinctifs des poissons, et commenc rdiger
plus ou moins compltement Ihistoire de la plupart.
Enfin il avoit fait faire sous ses yeux des dessins soigns
et dcs gravures de chacune des espces dont son ouvrage
devoit se composer.
Lue mort prmature, en l'enlevant aux sciences avant
l'achvement de son entreprise, auroit pu faire perdre le
ftuit de ses recherches; mais Monsieur son fils, qui, quoi-
que liM' d'autres occupations, connot tout le prix des
sciences naturelles, a mis les manuscrits de son pre la
disposition de la Socit pour en publier tout ce qu'elle
en jugeroit utile. La Socit a accept avec reconnoissance
une olFre qui lendoit enrichir sa collection de documens
prcieux sur les productions de notre pays, et h honorer
la mmoire d'un savant et d'un collgue qui lui toit cher
plusieurs titres. En elle u engag quelques
consquence,
paens et amis de l'auteur, et en particulier M. Louis
J urine, revoir ses manuscrits et en extraire les portions
relatives soit la description soit Ihistoire des poissons
du lac Lman qui paroissoient nouvelles pour la science,
ou que M. J urine avoit du moins vrifies d'une manire
spciale. ISous savons qu plusieurs gards il possdoit
sur les poissons du lac des connoissances qui ne se sont
pas retrouves dans ses manuscrits, ou qui n'y toient
consignes que d'une manire abrge; mais on s'est born
extraire ce qui paroissoit sufiisamment labor pour
tre prsent au public. Les planches toient teileineut pr-
DU L\C l.liMAN. l3.">

cieuses, par lo soin avec lequel elles avoient t faites sur


le vivant, qu'il paroissuit important de les publier j et;

nous esprons qu'en eur de ces planches, q li par elles-


t'av

mmes font dj si Lien connotre nos poissons, les lec-


teurs voudront Lien user d indulgence relativement ce
qui peut manquer dans les descriptions qui les accompa-
gnent. La Comm.ission rclame, d accord avec les per-
sonnes qui ont coopr la rdaftion dfinitive, lindul-
gence du public pour un ouvrage qui doit se ressentir
d'avoir pass par plusieurs mains. Elle offre ici ses remer-
ciemens soit U M. Jurine fds pour l'avoir n.ise mme de
profiter des derniers travaux de son pre, soit ceux qui
ont pris la peine de compulser les manuscrits originaux
pour en extraire les notices ci-jointes. Elle sait que l'un
des lves et des amis de M. Jurine a continu ds lors
de s'occuper de fichtliyologie de notre lac, et elle espre
que la publication des planches et des notes (|ui les ac-
compagnent l'engagera complter cet ouvrage en faisant
connotre au public ses propres observations.
Le Muse acadmique de Genve a, depuis quelques
annes, commenc runir des chantillons des poissons
des divers lacs de la Suisse ; l'un des naturalistes qui
l'administrent a dj communiqu la Socit plusieurs
notes sur cette ichthyologie helvtique, et nous esprons
que ce travail pourra tre assez complt pour le publier.
l36 HISTOIRE DES POISSONS

INTRODUCTION.

Je m etois propos de publier l'histoire des poissons de


la Suisse, mais les difficults que j
ai prouves pour me
procurer les poissons particuliers chaque Canton ,
pour
faire peindre loin de moi, et avec exactitude, ceux que
je ne pouvois recevoir frais, enfin pour obtenir les rensei-

gnemens positifs sur les murs de chaque espce, tout


m'a dcid borner mon travail la description de ceux
du lac Lman.
J'aime croire que mes compatriotes s'empresseront de
suivre mon exemple et que dans peu on aura une histoire
complte des poissons de la Suisse.
Quoique nombre des poissons qui habitent notre lac soit
le

trs-limit, peut nanmoins fournir matire beaucoup


il

de recherches en eftt, il ne suffit pas den indiquer et


;

d'en dcrire les espces, d'ajouter au nom spcifique de


chacune d'elles celui qu'on leur donne chez nous , il faut
de plus constater l'exactitude de la synonymie des auteurs
qui en ont parl.
Si l'on rflchit sur la formation des valles o se trou-
vent les divers lacs de la Suisse; si l'on considre la hau-
teur des montagnes calcaires qui ceignent la pluivirt
de ces bassins; si l'on se transporte par la pense f-
poque o la mer dpassant les montagnes menacoit de
DU LAC LMAN. iSy
couvrir les pics primitifs les plus levs, on est tout nat i-

rellement port se deinaufier comment puces lacs oui


se peupler de poissons dont la plupart sont maintenant
traiiii^ers l'eau de la mer; ou, en d'autres termes, quelle
a t l'origine des poissons deau douce.
Quoiqu'il soit difficde de rpondre cette question
d'une manire satisfaisante, cepeudant je vais prseuter
les deux, hypothses qui m'ont paru les pLis raisomiaMes.
Premire hypolhtie. La nature , par l'organisation
qu'elle a procure aux poissons divers, a trac une ligne
de dmarcation entre cens, (pii dvoient tonjours wsi'e dans
l'eau sale et ceux faits pour habiter leau douce. Cette
supposition est d'autant plus admissible , qu'on voit,
chaque anne, des espces passer de la mer dans les
fleuves et en redescendre ensuite sans paratre en souflrirj
et que pourtant le nombre des espces de poissons d eau
douce ne s'augmente pas de ceux qui sont remonts de la
mer.
Dans la seconde hypothse on peut admettre que les

lacs remplis d'eau sale au moment de la retraite de la mer


ont perdu peu peu leur salure par l'admission des eaux
pliniates qui descendoient des montagnes; de sorte qu'il
s'est insensiblement opr dans les poissons marins qui y
avaient t renferms des modifications suffisantes pour
en faire des poissons fluviatiles et les rendre dans la suite
inhabiles pouvoir passer subitement de leau douce dans
la mer (i).

(i) INI. Beudaut a publi un mmoire sur la possil/ilit de faire vivre

Mm. de la Soc. de Phys. et d'IIist. nat. T. Ul. i


.''
Part. 1
l38 HISTOIRE DES POISSONS
L'i( lilyologiste tant appel suivre les contours des
lacs et les sinuosits des rivires, ne verra pas sans intrt
peu de distance de Genve les eaux qui descendent du
Jura et du Jorat se diviser en deux parties dont Tune coule
dans l'Ocan, l'autre dans la Mditerrane. Ces versemens
d'eau en sens contraire se font ou par des rivires ou par
une suite de lacs disposs en chelons et qui se dchargent
les uns dans les autres au moyen de diverses communi-
cations.
D'une part, sur le revers nord-ouest del premire li-
sire du Jura, partir du bassin de Genve, on trouve
d'abord le lac les Rousses qui se dcharge par lOrbe dans
celui de Joux^ les eaux de ce dernier, aprs s'tre engouffres
et avoir coul quelque temps sous terre, ressortent des
rochers au-dessus de Valorbe, et continuent leur cours
jusque dans le lac de fVeuchtel, qui communique par la

Thiele avec celui de Bienne. On voit de mme les eaux


qui coulent au nord du Jorat se rassembler pour former la

Broy, et cette rivire, aprs avoir travers le lac de Morat,


se jeter dans celui de Bienne; ses eaux se rendre dans
l'Aar, dans le Rhin, et continuer couler jusqu cequ'elles
aient pris leur dernier niveau dans l'Ocan.
De l'autre part, toutes les eaux qui appartiennent la

pente mridionale de ces mmes montagnes forment de petites


rivires qui viennent se rendre dans le lac Lman que
traverse le Rhne; ce fleuve voit, peu de distance de Ge-

dcs mollusques fluviaiiles dans les eaux sales , et des mollusques marins
daus les eaux douces.
DU LAC LMAN. 13,9

nve, son cours grossi par le tribut que lui fournissent les

lacs d'Annecy et du 13ourget.


Le point de dpart o s'tablit le partage des eauK du
Jorat est lev de 1680 pieds au-dessus du lac LemaiL
On ne doit pas tre surpris que le lac Lman, ina!i;r

son tendue bien plus considrable que ceiie des anties


lacs de la Suisse, soit priv de plusieurs poissons qui se
trouvent dans ces derniers, ds qu'on sait quil ne com-
munique pas comme eux avec Ocan par le Khin^ il i

pourroit la \ritentre amplemejil diiommag par ceux


qui remontent de la Mditerrane, si la Perle du ivuone
nopposoit leur passage un obstacle insurmontable, con-
clusion rendue probable par 1 examen des espces quoii
trouve dans les lacs ou rivires qui se jettent dans ce fleuve
plus bas que ce gouffie.
D'aprs cela on peut pressentir que le nombre des es-
pces qui habitent notre lac doit tre bien restreint. Je n'en
ai compt que vingt et une,dontvoicirnumrationdtaille.
1. JSlurna A
nguilla^ l'Anguille.
2. Gadus Lola , la Lotte.

5. Cottus Gobio le Chabot ou Schot.


,

4. Pera fluviatiUs la Perche. ^

5. Cobitla Barbalula^ la Loche franche ou Dor-


mille.
G. Salino Triilta , la Truite et ses varits.
7. Salino Uiiibla^ l'Omble chevalier.
8. Corregonus ThynialLus^ l'Ombre.
9. Corregonus Fera, la Fera.
10. Corregonus Hiemalis, la Gravcnche.
l40 HISTOIP.E DES POISSONS

11. Cyprinus Carplo^ la Carpe.


12. Cypiinus T'inca, la Tanche.
i3. Cyptinus Jeses , le Meunier ou Chavene.
j4. Cypri?ius EtyLlirophtalinus^ le llotengle ou
la Raufe.
i5. Cyprinus Rat/lus, la Rosse oue Vangeron.
i6. Cyprinus Gohio, le Goujon.
17. Cyprinus ^Iburnus, l'Able ou le Rondion.
18. Cyprinus Jaculus, la Vandoise ou le Dard.
16. Cyprinus Bipu?iclatus le Spirlin ou le Plate. ,

ao. Cyprinus Phoxinus, le Vrou ou Vairon.


21. Esox Lucius^ le Brochet.
On dit que le barbeau et la brme ont t pris autrefois
dans le lac ; cela peut tre , mais comme je ne les y ai jamais
vus, et que je n'ai voulu m'en rapporter ni aux traditions,
ni aux yeux des autres, je n'ai pas cru devoir les ajouter
cette liste (\).

Comme il ne manque pas d'ouvrages sur l'organisation


des poissons, et que mon intention, en composant celui-
ci, n'a t que de taire connotre ceux de notre lac, je ren-
voie aux ouvrages d'ichtyologie gnrale pour tout ce qui
ne tient pas 1 iiistoire locale de nos poissons, et me con-
tente de prsenter ici quelques remarques sur la valeur des

(i) Le Conserualeiir Stii.ise , aone i8i 3, tome 5 , donne au lac Lniaa


29 espces de poissons. Razowmowsky, dans son Histoire naturelle du Jorat,
n'en nomme que 16 , et encore ajoule-t-il le naze. Dans le second volume de
Youyra^e ua\ia\ Noiicfs d'tttil/ publique , on trouve la page 1 3 la liste
des poissons du Lmau rduite treize espces.
DU LAC LMAN. i^l

divers caractrj-es spcifiques employs par leurs auteurs-


Un peut bien pour classer les poissons se servir des carac-
tres extrieurs, mais la varit qu'ils prsentent dans les
individus suivant lage, le sexe, etc. , ont retard l'ichtyo-

logie. Les modernes ont adopt pour un de leurs caractres


essentiels, le nombre des rayons dont les nageoires sont
composes; cependant beaucoup d'auteurs ont commis
et
cet gard des erreurs grossires qui font souponner
quelques imperfections dans leur manire de prparer les na-
geoires. Voici celle que j'ai adopte de prfrence, pour
\ iter toute mprise.

Je coupe prs de la peau les nageoires, que j'tends sur


un verre pour les faire scher, et rendre ainsi leurs rayons
beaucoup plus apparents. Dans le compte que je tiens de
ces os, je ne nglige pas les plus courts, et j'ai soin d'en-
visager chaque nageoire sous ses deux faces , parce que le

premier rayon forme souvent une demi-gouttire, qui, se


jetant plus d'un cot que de l'autre, peut induire en erreur.
Aprs m tre assur que le nombre de ces rayons est
sujet de frquentes anomalies, et qu'il est souvent le mme
chez des individus d'espces diffrentes, j'ai renonc ce
caractre, et j'en ai cherch ailleurs de nouveaux; cepen-
dant comme il employ par les auteurs j'ai cru
avoit t ,

devoir 1 ajouter comme un supplment aux miens. J en ai


fait autant pour les feuillets de la membrane brachiostge.

Si 1 on admet qu'il y ait des espces diffrentes parmi les


poissons , il faut ncessairement admettre aussi que la na-
ture a eu un moule particulier pour chacune d'elles, et

que l individu qui est sorti de ce moule doit prsenter dans


l4.2 HISTOIRE DES POISSONS
quelques-unes de ses parties externes des diffrences ap-
prciables.
Comme les peintres calculent la longueur du corps hu-
main par le nombre des ttes, j'en ai tait autant l'gard
des poissons, eu mesurant dans chaque espce la longueur
de la tte, pour savoir combien de fois elle se trouvoit con-
tenue dans celle du corps. Le rsultat de ces termes de
comparaison a t assez positif pour me dterminer en
former un de mes caractres spcifiques.
Afin d obtenir une mesure exacte qui soit uniforme pour
tous les poissons, je la prends du bout du museau la par-
tie la plus loigne de la plaque qui couvre les hranchies,
et depuis cet endroit la partie de la queue o se termi-
nent les cailles.

On pourroit supposer que l'Age ou le sexe devroient


apporter de grands changements dans les rapports de ces
mesures; mais on seroit dans l'erreur: ceux qu'on observe
sont trop lgers pour permettre de confondre des espces
diffrentes, en s' aidant surtout d un autre caractre dont
je vais parler.

Ds que les cailles sont disposes par ranges sur le corps


des poissons , et qu'elles le sont d une manire invariable
dans les mmes
espces, que les individus soient petits ou
gros, jeunes ou vieux, on pouvoit tre certain de trouver
dans la diffrence du nombre de ces ranges un autre
caractre spcifique dont on navoit pas encore fait usage.
Aprs mtre assur de la valeur de ce caractre, j'en ai
fait lapplication aux espces que j'ai dcrites, en men

servant de la manire suivante :


DU LAC LMAN. l43

Il falloit d'abord choisir deux points de dpirt pour ro-


connolre combien y avoit de ces ranges sur une des
il

faces du poisson, soit en longueur, soit en largeur. Le


premier de ces points m'a t lourni par la ligne latrale,
dont les cailles sont rendues plus apparentes par la saillie

de leur demi-gouttire. J'ai pris le second point dans la

partie la plus large du corps , c est-;'i-Llire, depuis les pre-


miers rayons de la nageoire dorsale, la base de la ventrale.
Mais comme cette ligne transversale se trouve interrompue
peu prs au milieu par la ligne latrale, je 1 ai divise en
deux parties, lune suprieure qui est la dorsale, l'autre
infrieure qui est la ventrale. D'aprs cela on comprendra
facilement la signification des expressions suivantes qui
prcderont la description de chaque espce :

Ecailles de la ligne lati'ale 12.


dorsales 12.

ventrales 12.

Pour faire connotre plus exactement cette manire de


compter les ranges d'caills, et pour viter toute mprise
ce sujet, j'ajouterai les dtails suivants.
Je ne comprends pas dans le nombre des cailles de la
ligne latrale les petites et inordines qu'on voit l'insertion
,

de la queue, me bornant celles qui sont marques par la


demi-gouttire.
Le tranchant du dos tant form, chez la plupart deS'
poissons, par vuie caille semblable la tuile courbe qui
couvre le faite des toits, je ne compte pas cette caille,

parce quelle appartient aux deux cts galement, non


plus que les petites incompltes et inordines qu'on voit
sou\ent la base des rayons de la nageoire dorsale.
l44 HISTOIRE DES POISSONS
Comme le bas-ventre est garni d un grand nombre de
petites cailles qui seroient incalculables avec prcision, je
commence compter les ranges par 1 caille qui se trouve
entire au-dessus des cailles longues qu on sait tre pla-
ces la base de la nageoire ventrale.
Puisque la ligne latrale partage toujours une caille en
deux parties gales, et que cette ligne sert de limite , on ne
sera pas surpris de voir paroitre unedemi-caille en addition
au nombre des ranges tant dorsales que ventrales.
On objectera vraisemblablement que ce caractre sp-
cifique n'est pas applicable tous les poissons, puisqu'il
y en a qui n'ont pas d "cailles, que chez d'autres ces cailles
sont incalculables cause de leur petitesse, et qu'il ne peut
servir qiie pour les poissons de l'ordre des abdominaux^
dont la nageoire dorsale se trouve oppose aux ventrales.
Si Ion considre que les espces comprises dans cette
objection sont en petit nombre, et que d'ailleurs elles ont
toutes d'autres caractres spcifiques assez saillants pour
quon ne puisse pas se mprendre sur leur compte, on en
conclura que la justesse de ce caractre ne peut pas tre
attnue par de telles restrictions.

On pourroit encore employer dans la dtermination sp-


cifique des poissons, les organes internes et le nombre des
os qui composent leur colonne vertbrale; cependant j'ai

nglig d'y avoir recours, tant convaincu quon peut sup-


plera ces dissections par d'exactes descriptions, et par la
prcision des dessins. Jos mme esprer que mes lec-

teurs me sauront gr de leur avoir pargn l'ennui de ces


dtails auiitomiques.

I
DU 1,AC LMAN. 1 /^S

Les figures des poissons qu'on trouve gravs dans les


ouvr.iges(les anciens auteurs, et nit'nie dans la plupart

de ceux des modernes, sont si mauNdses ijuon ne pt^ut en


faire usai;e dans la iiomenclatiire. On peut dwnc diie ({ue,

jusqu' la [mblication de 1 ouvrage de ijiock i i), 1 ichtyo-


logie toit reste tort en arrire sous ce rapport. Cut au-
teur ayant senti la diticull de p^iuvoir reprsenter assez
fidement la nature avec des mots, a accuni pagin la ties-

criplion dechaque poisson d une ligure colorie, aulaiil que


possible de grandeur naturelle, (^uoicpie les piauches de
cet ouvrage aient t excutes a\ec suiu, cependant lors-
qu'on les examine avec limpartialit d une critique judi-
cieuse, on en trouve plusieurs qui sont assez, dfectueuses
pour faire natre des doutes sur les dterminations des es-
pces voisines lune de lautre. Je me plais croire qu'on ne
fera pas le mme reproche celles qui accompagnent le
mien, n'ayant rien nglig pour leur domier le degr
d exactitude dont elles sont susceptibles, et qui en fait le
seul mrite.
J ai reprsent les poissons avec leurs nageoires tendues
pour mettre en vidence le nombre des rayons dont elles
sont composes.
Je terminerai cette introduction par lexplication de
quelques expressions adoptes par nos pcheurs relative-
ment la topographie de notre lac.
Un nomme Beine, la portion du lac la plus voisine du
bord; elle oire dans son fond une surfacf presque plane

(i) liistoiie naiurelled-s poissons, par Marc tiliezer Blork; Bnliu, 17116.

Mm. de la Soc. de Fhys. et d'IIisl. nat. T. 111. 1.'' l^art, iq


l46 HISTOIRE DES poissors
p<Hi profonde, et qui selon les endroits s eteid plii, on miins
en avant jusqn la naissance du Mont. Le tei rain de la
Beineest jonch de blocs de roches primitives, dont quel-
ques-uns ont un volinne trs-considral>le^ on les voit en
plus grand nombre sur la rive gauche du lac que sur ia

droite.

La o finit la Bcine commence le Mont, ou pour mieux


dire les AlontH, puisque du tond du lac sV'l\ent divers
monticules dont la hauteur varie et qui paraissent se diri-
comme les montagnes voisines.
ger du nord-est au nord-ouest
A
mesure qu'on descend le Mont , on se trouve sur le
Noir dnomination qu'on ne doit attribuer qu' l'intensit
,

de la couleur bleue de leau produite par sa grande pro-


fondeur.
<Jn appelle Conche la base des Monts ou la partie la
plus basse dudu lac. La protondeur en varie beaucoup
sol

selon les endroits o elle a t mesure celle du petit lac, :

c'est--dire de la partie qui s'tend de INion ou d'Y voire


jusqu Genve, n excde pas deux ou trois cents pieds vis- j

-vis du village de Meillerie elle est de 960 pieds un tiers de


lieue environ du bordj la mme distance d'Evian de 620
pieds, et p's du chteau deChillon deSia pieds.
Le Travers tonne une bande ou zone sablonneuse ,

qui s'tend transversalement dans le petit lac d une rive


l'autre, de Kuth prs de Cologny Scheron.

Les divers procds qu'emploient les pcheurs ont t


tudis et classs par Duhamel j nous nous contenterons de
renvoyer cet ouvrage pour l'explication des termes de
pche employs dans le courant de notre Mmoire.
DU LAC LMAN, \l^'J

IN."^ I.

MUR-^NA ASGUILI.A. L'AnGUILLE.

PI. I.

{ Malacopterygiens Apodes. Anguilliformes. )

Cuvier, tome II , p. aji. Block, tome II, pi. ^5.

On trouve rarement ce poisson dans le lac de Genve,


cause de la perte du i\hne, qu'il
q le ne peut iVanciiir
lorsque eaux recouvrent ce gouire. Cest ordinairement
les

au printemps que les anguilles passent de la mer dans les


rivires et les lacs- leur agilit et leur force nmscnlaire
leur font surmonterbeaucoup de difficults et dans leurs ,

longs voyages elles marchent de prfrence pendant la


nuit; mais quand le besoin de retourner la mer se fait
sentir, c'est d'une manire si imprieuse, qu' la rencontre
des obstacles qu'on leur pr>>ente, elles s'accumulent et
se pressent, sans qu'on en voie aucune remonter aux lieux
quelles viennent de quitter.
La plupart des dessins qt.e Ton a donns de langu'lle,
la reprsentent comme si ses mouvements ondulatoires de
progression s'excutoient de bas en haut et de haut en bas
sur un plan vertical; c'est une erreur, elle nage en se mou-
vant toujours flan une direction latrale.
S'il est vrai que l'angu.lle sort de 1 eau pendant la nuit,
pour aller manger des vers et des plantes lgumineuses,
l48 HISTOIRE DES POISSONS
il seroit intt'ressant de s'assurer si elle se meut sur terre de
mme mauiie que dans l'eau.

Un na encore que des donnes peu sures sur la

manire dont s'opre la miiltipiication de celte espce.


Le clbre Spallanzanilui-mme n avant pu reconnotre
ni ufs ni ftus dans les anguilles des eaux douces d'Italie
et de Sicile nous sommes ports admettre que les opra-
,

tions reproductives s'effectuent toutes pendant leur sjour


la mer.
Languille est du reste un poisson tellement connu qu'il

est inutile d en donner ici aucune description.

Gauus T^ota. La Lotte.

PI. a.

( Malacopterygiens Suhbrachiens. Gades. )

Cuvier, tome II ,
page 21 5. Block , tome I ,
page 1 58 ,
planche ^o.

La lotte, que nous plaons aprs l'anguille, est encore un


de ces poissons tellement caractt-riss entre ceux qui habitent
le lac de GeJive, qu'il est inutile de le dfinir.

Si l'on en croit la tradition , la lotte n'existoit pas dans le

lac de Genve il y quelques sicles, et y a t apporte


du lac delNeuchtel. (^uoi qu'il en suit , elle est deveiiue dans
DU LAC LMAN. 1 49
le lac de Genve le plus commun de tous les poissons, et y
acquiert une beaucoup plus consii.lraljie que dans
taille

l'autre lac; on en prend qui ifseiit jusqu' sept livres. Elle


habite prfniblenient les grandes profoudeurs du lac o ,

elle traye eu fvrier; elle y dtruit les ufs des ombles

chevaliers et de la fera qui fraye dans Ls mimes lieux , et

le fretin de la perche qui s'y relire. Sa couleur, qui varie


plus (|Ut^ celle de tout autre poisson, est d'autant plus ple
q.i Vile habite des lieux plus profonds.
On remanjue dans celles prises cent brasses et au-dessous
que la vessie air est souvent atrophie; cette maladie,
qui a peut-tie une cause commune avec une autre maLidie
de la penhe qui atteint quelquefois la lotte, mriteroit
dtre tudie, d'autant plus qu'elle est trs-commune et
quempchdut la lotte de nager entre deux eaux, elle doit

moditier ses habitudes: souvent mme elle est accompa-


gne dune ccit complte.
C'est pendant
la nuit que la lotte chasse^ le jour elle se
tient traU'juille au fond de l'eau. Aussi est-ce de nuit qu'on
la prend au filet tratant de 35 4o brasses sur un fond
uni mais couvert de cailloux; si le fond n'est pas uni ou
qu'il soit plus profond, on ne la prend qu au hameon; la

meilleure amorce est leschot et le goujon.


Ce poisson est si vorace qu'on a trouv dans l'estomac du ne
lotte qui ne pesoit qu'une demi-livre, jusqu' quinze pex'-

chattes presque entires.


l5o HISTOIRE DES POISSONS

N. 5.

CoTTus GoBio. Le Chabot.


PI. 2.

( y canthopterygiens. Perches. )

Cuvier, tome II, page 5o5. Block , tomel, planche 5g.

Membrane branchioxtge; & feuillets. Rayons des nageoires i


pectorales XIV; ventrale iv Anale XII. Premire dorsale VII}
.

seconde dorsale xvi. Caudale XIV,

On l'apelle Genve scJiot, et c/iassot dans le Canton


de V aucl.

La nageoire ventrale thorachique se compose de quatre


rayons, mais le premier est form de trois filets osseux,
taudis que les trois autres n'en ont que deux.
Le bord du propercule des braucliiet. est garni d'une
pine osseuse aigu recouverte de peau, et dont la pointe
lui-mme
est dirige vers le derrire de la lte. L'opercule
se termine par un angle cartilagineux plac au-dessus du
dernier rayon de la membrane branchiostge et dont la
pointe a la mme direction que l'pine du propercue.
La ligne latrale semble forme de petites losanges un
peu saillantes, avec une dpression dans le milieu, et tenant
l'une l'antre par leur angle le plus aigu; on en compte
jusqu' trente; la peau enleve et schc conserve la saiiiie

que cette ligne tbrinoit sur i animal vivant.


DU LAC LMAN. l5l

La srie des artes latrales se laisse apercevoir quel-


quetois sous la [)eau un peu au-dessous de la ligue latrale,
mais seulement jusqu'au milieu du corps.
Le palais a des dents moins sensibles jue celles des deux
mciioires.
Les rayons des nageoires pectorales ne sont pas rami-
fies; la biiurcation des rayons de la caudale n existe que

pour les dix du milieu qui se subdivisent encore quelque-


fois, mais irrgulirement et leurs extrmits; les quatre
autres rayons sont simples; les deux derniers de ceux-ci
sont assez courts et assez minces pour ne pouvoir tre que
dixficiiement distingus sans loupe.
Le dos du chabot laisse ordinairement apercevoir quatre
bandes plus fonces que le reste de cette partie, et qui se
perdent en approchant du ventre.
On pche ce poisson sur les bords du Rhne, non seule-
ment avec la schotire, mais encore de la manire sui-
vante: Un homme chauss de grandes bottes de fer-blanc
entre dans le Heuve avec un houleux ou trouble quil place
dans la direction du courant j il remue ensuite avec les pieds
les cailloux qui se trouvent au-dessus; les chabots etiVays
prennent la fuite et entrent dans le filet o les entrane la
rapidit de l'eau.
Les entants lui font aussi une guerre active : ils soulvent
avec prcaution les pierres sous lesquelles il se blottit, et

le transpercent dune fourchette solidement attache au


bout d au bton.
iSa HISTOIRE DES POISSONS

N. 4.

Pera Fluviatilis. 'L\ Perche.

PI. 3.

( j4 canthopterygiens. Perches. )

Cuvier, tome II, page 29!^. Block, tome I ,


planche Sa.

Ecailles de la ligne latrale 70. cailles du plus grand diamtre


du corps 26-28. Rayons des nageoires : P. XIV-XV. F. VI. A. XII*
i." D. xri. 2.J^'- D. xri. C. xx-xxir.

Les grosses perches sont appeles boilla par les pcheurs,


elles petites deiviron trois quatre onces brcifidenaille.
Quelque la perche soit trop bien caractrise par les
larges bandes colores qui ceignent une partie de son corps
pour donner une description d-
qu'il soit ncessaire d'en
taille, je prsenterai nanmoins quelques caractres re-

marquables de son organisation extrieure.


Les narines ont deux ouvertures assez cartes l'une de
l'autre. Le bord orbitaire infrieur prsente une espce de

frange qui s'tend jusqula mchoire suprieure L'oper-


cule des branchies se termine en pointe j il est dentel sur
1un des bords et couvert en partie de petites caiiies. La
ligue latrale un peu incline en haut est bien plus prs du
dos que du ventre. Les cailles sont dures et irsi-adhrenies
la peau par plusieurs dentelures.
Les nageoires pectorales et l'anale paroissent chancres.
DU LAC LMAN^. l53

ce qu'on ne doit attribuer (lu la brivet des premiers


rayons non articuls et leruiiiis en poiiile. La premire
dorsale est en raison de sa si raclure une arme d'ien.sive^ eu
effet, les rayons dont elle est compose sont de vrilahles
os lisses et termine.-, aussi en pointes trs-acres et d' pas-

sant ainsi la membrane pii les unit, de soUe q.ie quuud


la perche tient cette nageoire releve, auciui autre po;ssou
ne peut en faire sa proie sans s exposer tre giivement

bless.
Pendant l't les perches habitent les plages herbeuses
du lac^ pendant Ihiver elles se retirent dans les prolondeurs.
Comme elles sont trs-voraces , on les prend facilement au
hameon. Lorsqu'on les pche en hiver avec le grand filet

sur un fond de 4o 5o brasses, on en voit beaucoup flotter


la surtace de l'eau avec l'estomac refoul hors de la bou-
che; elles prissent au bout de quelques jours si on ne fait

pas rentrer celte vessie en la perant avec une pingle;


mais celles qu'on prend dans Cc- que l'on nomme le petit lac,
cest--dire, depuis la pointe de Bellerive Genve, n'ont
jamais de poche, parce que les eaux y ont moins de pro-
fondeur.
11 suffit que la perche ait t touche par la corde avec
laquelle on retire le filet, pour que l'accident lui arrive.
Cette pche se fait de nuit, et l'accident est beaucoup
plus commun quand la lune est sur l'hori/on; les p.tites
perches ont seulement le ventre gonfl, mais la vessie ne
sort point par la bouche.
On explicjue vulgairement ce phnomne en disant
que les perches ont beaucoup de fiert, et({ue quand elles
Mcni. de la Soc. de Phys. et d'Ilisl. nat.'. III, i.'' Part. 20
l54 HISTOIRE DES POISSONS
sont touches, la colre leur monte la tte et leur fait sortir
la gonfle. Mais voici une explication plus probable: Les
perclies retires 5o brasses ou plus proton dment encore
supportent le poids de plus de 1 1 atmosphres^ lair contenu
dans leur vessie natatoire et dans la cavit abdominale
perd sous celte compression une grande partie de son vo-
lume extrmement probable que le volume ainsi
j il est
une scrtion dont l'agent n'est
soustrait est remplac par
pas encore connu des naturalistes; et lorsque la perche
tranquille dans ses profondes retraites, y est touche par
le fiiet tranant, elle s'lance pour fuir et arrive plus prs
de la surface de l'eau; alors contenu dans sa vessie et
l'air

la cavit abdominale se dilatant par la diminution de com-


pression, rompt les enveloppes, et ne pouvant trouver une
issue, chasse sous la forme de vessie vers la parlie qui lui
offre le moins de rsistance l'organe qui s'oppose sa sortie
complte; cet organe est l'estomac qui se renverse sur lui-
mme comme un gant et qui vient saillir considrabletnent
hors de la bouche; la vessie natatoire n'est pas rompue, elle
est ordinairement flasque.
Les lof tes prsentent quelquefois, mais plus rarement,
le mme phnomne; cependant elles habitent des retraites
encore puis profondes que les perches, mais elles n'en sont
point rriiies aussi brusquement, et l'on peut croire que ce
qui diminue chez elles la fi'quence de ce phnomne, c'est
l.itrophie de la vessie natatoire de presque toutes les lottes
prises de grandes profondeurs, (i)

(i) Lps paragraphes marqus de guillemets () ont t extraits de notes


fournies M. J urine par M. Perrot.
DU LAO LMAN. l55
Comme les perches craiijjiieiit eu i l'ardeur du soleil,
et cherchent l'ombre, ou place, pou quelque
i- les attirer

distance du bord, ce que l'on nomme un


bouquet ; on va
quelque temps aprs Tentourer d'une tole, on trappe l'eau
pour elFrayer leij perches, et elles se prennent au hiet en
fuyant.
11 y a des perches dont les nageoires sont d'un rouge vif,
les autres seulement roses, d'autres qui oe sont point colores;
ces nnodifications sont absolument subordonnes leurs
aliments et celles du sol o elles vivent habituel. ement.
La perche ne parvient gure qu' la longueur de i8
:io pouces; alors elle pse environ 4 livres: dans quelques
pays plus au nord on assure qu'il y en a de beaucoup plus

grandes.
Dans le Conservateur Suisse, on trouve probablement
par erreur le Pera cernua au nombre des poissons du lac
Lman.
l56 HISTOIRE DES POISSONS

N. 5.

COBITIS BARBATULA. hk LoGHE FRANCHE.

PI. 2.

( Malacopteryglens abdominaux. Cyprins. )

Cuvier, tome II, p. 196. Block, tome I ,


pi. 01.

Ecailles trs-petites et incalculables. Rayons des nageoires P. XI. :

V. VII. A. vii-viii. D. X. C. XXIV -xxri.

On rappelle Genve dormille., baromtre yA Versoix


et St. Prex moustache petit barboty Kolle gremelietle;
,

Lutry :7ioutacte, motaile de ruisseau.


iiix ioclie franche a le corps en dessus et sur les cls

d'un jaune olivtre avec quelques taches noirtresj sa tte


est applatie j les yeux petits ont l'iris jaune; les narines
sont plus prs des yeux que de 1 extrmit du museau j la
mchon-e suprieure dpasse l'infrieure et loge son bord
dans une lgre rainure. La lvre suprieure fait en devant
deux saillies d'oii naissent 4 barbillons; les deux extrmes

sont les plus longs, il y en a deux autres prs de la com-


miisure des deux mchoires. L'ouverture de la bouche est

petue; la lvre infrieure est bilobe; les nageoires courtes,

rougetres et plus ou moins tigres de brun j la dorsale et

les ventrales se trouvent sur la mme ligne.

Ce petit poisbon, moins abondant que le chabot, habite


DU LAC LMAN. iBy
comme lui les ruisseaux, le bord des rivires et des lacs;

Connue lui il se lient sous des pierres, d'o il s chappe,


quand on Ls remue, a\ec une telle vitesse que id peut
peine le suivre.

On peut le conserver long-temps en vie dans des bocaux,


sans qu il soit ncessaire de renouveler Teau trop sou\ent.
Le dveloppement des ovaires se taisant au printemps,
je prsume qu'il iVaye cette poque de l'anne.

La loche vit de vers et d insectes sa chair est grasse et


;

dlicate. Un lui donne Genve le nom de baromtre parce

qu' rapproche de lorage elle se tient la surtace de leau;


mais c est plutt pour saisir les moucherons qui s en rap-
prochent alors da\anlage, que pour annoncer par instinct
un changement dant> 1 tat de 1 atmosphre.
Le Conservateur Suisse a mis au rang des poissons du
lac de Genve le cobilis tnia sans taire mention du bar^
batula ; mais comme je n'ai jamais rencontr le premier,
et que le dernier est assez commun, on doit prsumer qu'il

y a dans celte citation une erreur typographique.


l58 HISTOIRE DES POISSONS

N." 6.

Sjlmo Trutta. La Truite.

PI. 4.

{ Malacopteryglens Abdominaux. Salmones. )

Cuvier, lom. IT, p. 161. Block , tome I ,


pi. ai , 22, a. -, tom. II, pi. io4*

Ecailles de la ligne latrale 1 20- 1 26 ; Dorsales 27^ ; Ventrales 25|.


Membrane branchiostge lo-ii feuillets. Rayons des nageoires:
P. XJJI. V. IX. A. XI. D. XIII. C. XXVi\ au reste sujets de
frquentes anomalies.

La truite prsente dans la coupe de son corps un ovale


along, qui de toutes les formes paroit tre la plus propre
lui taire surmonter aisment la rsistance de 1 lment
pour lequel elle toit destine.

La tte de ce poisson , bien proportionne la longueur


du corps, est cuniforme j sa bouche ejst arme d'un appareil
de dents acres; son il de moyenne grandeur a iiris
argent, un peu tigr en haut de jaune et de noir.
La mchoire suprieure dpasse toujours un peu l'inf-
rieure , lorsque la bouche est ferme, et il ne peut pas en tre
autrement, puisque le crochet qui parot dans les niles

d un certain ge au bout de la mchoire infrieure doit se


loger dans une cavit qui se forme dans le bord antrieur
du palais; les truites qui ont ce crochet s appellent bca/ds.
Maigre celte invariable disposition des mchoires, on voit
DU LAC LMAN. 15^
cependant dans la liste des truites signales par les auteurs
figurer quelques espces auxquelles on a donn pour caractre
spcifique plus de longueur la mchoire intrieure qu
la suprieure, erreur qu'on ne peut attribuer ipi ce que
la premire se porte un peu en avant quand la bouche est
ouverte.
Puisqu'il a t question du caractre des truites, passons
de suite en revue ceux qu on a adopts pour distinguer les

nombreuses espces qui ont en commenant


t dcrites,
par celui qui repose sur la couleur du manteau.
Les truites, comme plusieurs autres poissons, prsentent
une grande manteau j on en
varit de teintes dans leur
voit qui lont presque noir, ou fortement bistr, tandis
que chez, d'autres il est peine color; dans le plus grand
nombre la couleur violette domine et offre des reflets cuivrs
trs-agrables; il y en a de petites qui l'ont d'un vert jau-
ntre ; il en est enfin dont la couleur blanche du dos ressem-
ble tout--fait k celle des feras (i).
On sera sans doute moins surpris de ces espces d'ano-
malies lorsqu on saura que ce n'est pas dans
, les cailles

que rside la couleur du manteau de ces poissons, ni celle


des taches qui s'y remarquent; cette matire colorante se
trouve dans le corps muqueux de la peau , et elle est suscep-
tible de modifications particulires, dpendantes dune
infinit de causes secondaires. De Saussure rapporte que
dans le petit lac d'Oberalp au St. Gothard on prend des

(i) Je ferai remarquer q>ie lorsque je parle du niantfnu des truites je


fais abstraction de la peau du ventre qui est ordinuiicmcut Llautlie.
l6o HISTOIRE DES POISSONS
truiles saumones les unes blanches, les autres noires, qui
toutes ont la chair rouge (i). Nos pcheurs affirment que
les petites truites ples du lac se colorent ditifuemment en
passant dans les y rendent , et que celles qui
ruisseaux qui s

entrent dans la Versoix, y prennent des points rouges


qu'elles n'avoieut pas en y entrant; que dans la Promeii-
thou>e elles deviennent toutes noires, tandis que dans les

eaux de l'Aubonne elles restent blanches ou blanchissent;


mais il faut remarquer qu'il n'est poii.t de poisson qui se
colore avec autant de facilit que la truite; elle peut en-
suite perdre la couleur qu'elle a prise et reprendre la pre-
mire. On peut s'assurer de ce fait en regardant ces poissons
dposs dans un baquet rempli d'eau, immdiatement aprs
qu'ils ont t pris.

Comme j'ai assist long-temps la leve des nasses ta-

blies Rhne, dans lesquelles j'ai vu prendre un


sur le

grand nombre de truites de toute grosseur, je vais entrer


dans quelques dtails ce sujet.
Ds qu'on lesavoit mises dans l'auge du bateau, le dos
de quelques-unes d entre elles ne tardoit pas se couvrir
de plusieurs taches brunes, irrgulires et de grandeur dif-
frente, lesquelles s'tendoient de la tte la queue;
G toit surtout chez celles de deux trois livres que ces
taches paroissoient le plus.
J ai vu dans de plus grosses tout un ct de leur corps se
colorer en- bistre fonc, tandis que l'autre ne changeoit
pas; sur un grand nombre j
ai remarqu qu'il se formoit

(i) Voyage dans le8 Alpes.


T5U LC LMAN. l6l
des deux cts ou quatre bandes transversales noirtres
trois

qui se prolongeoient du dos au ventre; tjuelque lorte que


ft la coloration de ces taches ou bandes, elle n'en ctoit
pas moins fugitive et ne tardoit pas disparotre ds que
ces poissons a voient t placs dans un grand rserAoir
o l'eau pouvoit se renomeler constamment. Cest vrai-
semblablement cl la diminution de Voxigne contenu dans
l'eaudu baquet, quoique frquemment change, qu'on doit
attribuer l'apparition des marques observes sur le coips
de ces truites, mais quand on rflchit que de telles mar(|ucs
ne peuvent tre produites aussi promptement que par une
altration dans la circulation des vaisseaux cellullaires, on
peut prjuger quelle doit tre la raction du systme ner-
veux sur celui de la circulation de sorte que, malgr la
,

petitesse du cerveau, on ne pourra refuser aux nerfs qui


en sortent une trs-grande influence sur l'conomie gnrale
des animaux de cette classe.
D'aprs des observations suivies je crois pouvoir conclure
que, toutes choses gales d'ailleurs, la vivacit dans la cou-
leur de la peau des truites est toujours en rapport avec
la quantit de lumire qui pntre dans les eaux o elles

vivent J de sorte que les teintes de leur manteau sont d'autant


mieux prononces que les eaux sont moins profondes.
Aprs avoir mis mon opinion ce sujet, je vais exami-
ner les taches qu'on trouve dissmines sur la robe des trui-
tes de ruisseaux, de rivires ou de lacs ,
pour savoir si elles
sout subordonnes aux mmes agents.
Huit petites truites d'gale grosseur, prises le mme jour

Jiln. del Soc, dePhys, eid'Hist. mit, T.lll. i.'Tarl. 21


l62 HISTOIRE DES POISSONS
dans le Giilfre (i), m'ont offert des nuances assez varies
dans la couleur de ces taches; aux unes ces taches toient
petites, d un rouge ple et entoures d un cercle blanchtre;
aux autres elles toient grandes, d'un rouge de cinabre avec
un anneau noirj chez une deces dernires eclatdes taches rou- l

ges toit terni par un pointill noirtre^ la queue de toutes


ces truites avoit une bande noire l'extrmit.
Quatre truites pesant chacune environ dix onces, pches
en mme temps dans un petit lac alpin sous le Stockhorn
(2) , m ont prsent dans la couleur de leurs taches des
varits plus remarquables encore que les prcdentes j
dans les femelles ces taches toient moins nombreuses et
d'une couleur violette, tigre de plusieurs points bistrs.
De Berne Zurich la route est frquemment coupe
par de petits ruisseaux d'?au vive et covu'ante, qui descen-
dent des montagnes A^oisines et dans lesquels il y a une
grande quantit de petites truites dont le poids n'excde
pas ordinairement une demi-livre; le nombre de ces poissons
est si grand qu'il n'y a pas d'aubergiste qui n'en ait assez
en rservoir pour en offrir tous les voyageurs. Ces truites
qui se rapportent celle que Block nomme fario et
reprsente (planches 22 et23,) m'ont donn plusieurs va-
rits de couleur, soit dans les taches, soit dans le manteau

(1) Le Giffre est un torrent produit par la fonte des neiges du Buet et
des montagnes voisines, lequel , aprs avoir parcouru la jolie valle deSamocns,
se jette dans l'Arve au-dessus de Bonneville.

(2) Le Storkhorn est une liante montagne situe peu prs vis--vis de
Tliuu et leve de 67G7 pieds au-dessus de la Mdltcrraue,
DU LAC LEMAN. lG3
qui est ordinaircmeiU d\\n \erL jauulro; je ai mme vu
q alqnes-unes dont la nageoire adipeuse loit comeite de
points rouges, il y a des truites du lac qui ont les taches
d'un noir plus ou moins fonc, d'autres d'un jaune d'ocre
sans aucun iris; celle dont j'ai donn la figure dans les

planches de cet ouvrage est remarquable par les caractres

hiroglyphiques noirs qui remplacent ces taches. J'en ai

trouv, mais rarement, qui nen avoient aucune, pas mme


la nageoire dorsale, quoiqu'on ait regard les taches sur
cette partie comme un des caractres spcifiques de ce poisson.
On m'apporta en Dcembre un njle d environ trois livres,
dj un peu bcard et dont le manteau toit couleur de suie;
les taches noires qui sedistinguoienl peine toient rpandues
sur le corps avec une telle profusion, que j'en comptai 65
sur un des cts de la tte 5 cet individu portoit en outre
une nageoire adipeuse presque monstrueuse, puisque de
la base l'extrmit elle avoit deux pouces de longueur et
une largeur proportionne.
Je ne finirois pas si je voulois dcrire toutes les varits
que j'ai observes dans les truites relativement aux taches
de la peau, i'uisque donc ce caractre est aussi variable et
quil se trouve soumis des circonstances particulires aux
individus, on est forc de convenir quil ne peut pas tre
regard comme spcifique.
Il est un autre caractre que l'on a regard comme fort
important pour la dtermination des espces parmi les trui-

tes : sa\uir, l'chancrure pUis ou moins profonde df la queue.


chancrurese rencoutroit dans nue espt.e et non [las
Si cette
dans dautres, et si elle suLsiiloit tout ge, cela sulliroit
l64 HISTOIRE DS PSSONS
sans contredit pour tablir un bon caractre j mais le rsul-
tat de mes observations m'a prouv que dans les jeune
truites la queue est presque fourchue, que dans les plus
ges elle n'est plus qu'chancre, et que dans celles qui sont
parvenues une certaine grosseur, elle est coupe carrment.
Un a cru, mais tort, pouvoir tablir une diffrence
spcifique dans la couleur de la chair des truites; avant
d'avoir ouvert un de ces poissons, il est impossible de dci-
der si la chair en est rouge ou si elle ne l'est point. M. de
Courtiv<'ou , trs-bon observateur , crivoit au clbre
Duhamel qu'il n'avoit aperu aucune marque extrieure
et constante qui pt faire distinguer les truites saumones
des autres, et que les pcheurs de bonne foi faisoient le
mme aveu. Il ajoutoit qu'ayant trouv des pcheurs qui
prtendoient les distinguer parfaitement , il leur prsenta un
grand nombre de truites et leur dit de mettre part les
saumones; ils se tromprent si frquemment qu'il resta
convaincu qu'ils ne s'y connoissoient pas mieux que les au-
tres (i).
Dans les mmes lacs et les mmes rivires on prend
simultanment des truites dontlachair a toutes les couleurs;
dans le jardin mme de M. Courtivron passait une rivire
trs-abondante en truites : J'en ai vu , dit cet observateur
sur un mme plat dont la chair toit range, orange, blan-
che comme du lait ou d'un blanc livide (2).
,

Les opinions des auteurs sur la cause de cette diffrence

(1) Description des arts et mtiers, tomeio, page 55o , Neuchtel l'J'J^

(2) Mme ouvrage, page 329.


DU LAC LMAT. l65
dans la coloration de la chair des truites ne reposant ni
sur des observations assez exactes, ni sur des expriences
assez bien faites pour porter la conviction, je les passerai

sous silence, me bornant rapporter ici textuellement la


rote intressante qu'a bien voulu m'adresser ce sujet
Son Altesse le Grand-Uuc de Saxe-^^ eimar :

Le chteau de Kothberg, appartenant la famille de


Stcin, la distance de cinq lieues de Weimar et dans une
position beaucoup plus leve, est entour d un foss plein
deau qui peut mis sec Aolont. Depuis bien des
tre
annes on savoit que les truites blanches qu'on y jctoit se
changeoient en peu de semaines en truites saumones,
c'est--dire, que la chair en devenoit rouge; on nettoya ce
foss il y a prs de dix ans 5 on enleva toutes les plantes
qui y croissoient, puis on fit rentrer leau ds ce moment ;

les truitesblanches qu'on y mit ne se colorrent plus. Cela


dura ainsi pendant quelques annes, mais depuis trois ou
quatre ans les mousses ayant repouss, les truites s'y colo-

rent de nouveau. .,

Son Altesse voulant remonter la cause de ce fait singu-


lier, chargea M. Dbereiuer, professeur de chimie l'uni-

versit d'Yna, d'analyser comparativement l'eau du ruisseau


oiil'on pchoit les truites et celle du foss o on les metloit;
le rsultat de cette analyse m'ayant t communiqu, je

vais en donner ici l'extrait.

La cause de la rougeur des truites n est ni moins re-


marquable ni moins inc(.unue que celle qui fait rougir les
crevisses dans l'eau bouillante, quoiqu eiie ne soit pas la
mme, car les crevisses deviennent galement ronges si on
:i66 HISTOIRE DES POISSONS
les plonge dans de l'esprit de vin, celles-ci traites de la
m^me manire puroissent avoir t bouillies, mais elles ne
conservent pas moins la puissance de pincer fortement ceux
qui veulent les prendre.
L'eau qui rougit les truites est charge de slnite, et
contient moins d'oxigne; la quantit de ce gciz relalive-
ment l'azote est comme est i 4~S , tandis que celle de
l'eau du ruisseau est comme
2. Ds que ce rapport des
i :

lmens ariens ne fait pas rougir la chair des truites, et


que cet effet a iien dans une eau pauvre en oxigne, on pour-
roit conclure que le manque relatif d oxigne dans l'eau o
vivent les Imites, est la cause de ieurchangement en rouge.
Cetle conclusion parotra peut-tre liasarde, quoiqu'elle
ne soit pas logiquement fausse^ en effet on peut prouver
que l'tat de dcoloration dans les substances organiques
des tres vivants, est le rsultat dune oxidation non inter-
rompue, tandis que l'tat color est la suite d'une dsoxi-
dation dans laquelle l'lment foncier des substances orga-
niques produit la couleur avec plus ou moins d'hydrogne,
souveit aussi et simultanment dazote, qai devient libre
ou prvalant,
" Comnie l'eau peut par toutes sortes de moyens perdre
son oxigne, il s'en suit qu'on pourroit par des essais exa-
miner plus particulirement cetle thorie, au point de
former une pisclna aaratoiia.

Si les remarques que j'ai laites sont justes, et si pour


caractriser les diverses espces de truites qu'on a dsignes
par des noms particuliers, l'on ne trouve aucun caracrre
spcifique plus exact (|ue ceux, du prolongement de la
DU LAC LMAN. 167
mchoire infrieure sur la suprieure, de la couleur de la

chair, de celle du manteau, de l'existence de ses lches, de


leur grandeur, de leurs nuances, de l'chancrure de la queue,"
il eu rsulte qu'on ne pourra reconnotre qu une seule et
mme espce de truite, dont l'apparence sera subordonne
des modifications dpendantes de l'ge, du sexe, des sai-
sons, de la nature des eaux, du genre d'aliment et de l'in-
fluence de la lumire; de sorte que les dnominations de
truite ordinaire y suiunonce, de lac et de rivires, des
ulpes , jario et carpione , disparutront du catalogue
des poissons, ce qui simplifiera la nomenclature, et tour-
nera au profit de la science.

Voici encore quelques remarques sur ce qui concerne


la coloration de la robe des truites.
Quand ces poissons sont parvenus une certaine grosseur,
ils sentent comme les jeunes saumons l'imprieuse ncessit
d'abandonner. les lieux qui les ont vus natre, pour aller
chercher ailleurs une plus grande quantit d'eau, et une
nourriture plus abondante ou plus conforme leurs besoins.
Cela est si constant, si naturel, qu'on peut fixer peu de
chose prs le dernier terme de grandeur qu atteignent les
truites qui vivent habituellement dans une rivire dont on
connot la profondeur, je dis habituellement, voulant par
cette expression en exclure celles qui paroisseut momenta-
nment l'poque du frai. ' ''

Comme il est certain que les truites de ruisseaux , de


rivires, et mme celles qui habitent les lacs des monla-
;nes, sont plusfortement colores que celles du lac Lman,
on sera tout dispos en conclure que quand les premires
I$8 HISTOIRE DES POISSONS

sont descendues dans ce vaste bassin, elles voient insensible-


ment changer la couleur de leur manteau par l'influence
du nouveau pays qu'elles habitent, et par la nature des
aliments qu'elles y trouvent.
Telle est la matiire dont s'opre la dcoloration des truites
et la disparutiou des belles couleurs de leur jeunesse ;
telle

est enfin, mon avis, lamarche que suit la nature pour


ramener ces diverses espces une seule,
11 est presque impossible d'obtenir des renseignements
positifs sur l'accroissement annuel des truites; on ne peut
en avoir que d'aproximatit's au moyen de celles qu'on lve
dans de grands rservoirs o elles sont bien nourries. Voici
un rsultat d'observations laites ce sujet pendant plusieurs
annes.
Les truites d'une livre augmentent dans une anne du
quart de leur poids; celles d'environ trois livres d'un sixime^
de plus grosses gagnent usqu' une livre dans le mme temps;
j

mais on ignore l'accroissement annuel de celles qui psent


au-del de neuf dix livres.

On rapporte qu'on a pris dans le lac des truites de .^o


60 livres poids de 18 onces ^ je ne contesterai pas la vrit

de cette assertion 1^ me bornant dire que je n'en ai pas vu


au-del de trente-six, et que la plus grosse de celles qui aient

t prises depuis quinze ans (i) dans les nasses du Ixhne


n'en pesoit que trente-deux (2).

(.) En i8i5.
(2) Grgoire de Tours dit positivement, diins son Trait de la gloire des
martyrs, qu'on pchoit dans le lac des truites d'un qululal; mais si cela arrivoil
DU LAC LMAN. 169

La plus grande longueur du corps des truites parot


avoir t fixe par la nature 4 pouces environ j celles de
vingt livres l'ont dj presque atteinte, de sorte que l'augmen-
tation continuelle de leur corps se fait alors en paisseur
et surtout en largeur.
Les truites rduites en captivit refusent tout aliment
pendant les premiers jours; mais ensuite, presses par la

faim, elles mangent les poissons qu'on leur donne et se


conservent long-temps dans une eau vive (i). Celles qu'on
tienten rservoir prives de toute nourriture maigrissent
rapidement, et les petites d'une manire plus prompte ou
plus apparente que les grosses.
Les truites comme les saumons se plaisent dans les eaux
vives et courantes comme eux elles remontent poque
; , 1

du avec non moins d'adresse


frai les rivires et les torrents

et de force; comme eux elles retournent dans les eaux d'o


,

elles sont sorties aprs avoir dpos leurs ufs ^ comme eux

les mules deviennent bcards un certain ge; comme eux ,

enfin, elles parviennent au poids d'environ 4^ livres, sans


dpasser de beaucoup ces limites.
La force de natation que dveloppent les truites annonce

de son temps, dit l'auteur du Conservaleur Suisse (tome 5, p. 92 ), c'est- dire,


dans le sixime sicle, il en faut au moins rduire la moiti dans le ntre. La
plus grande truite dont parlent nos naturalistes fut prise tn j665; elle pesoit
62 livres, et fut envoye de Genve Amsterdam cache dans les profondeurs
d'un norme pi.
(j) Les truites mises en rservoir se mangent souvent les unes les autres;

)
eu ai vu de co 12 onces en rejeter , immdiat! ment aprs leur mort, d'un
peu plus pentes qu'elles vcnoicm d'avaler et' qui toient encore cjilirrs.

Mcrn. de la Soc. de Pliys. et d Jlist. mit. T. III. i." Part. --


170 HISTOIRE DES POISSONS
l'tendue de leurs nageoires et la vigueur des muscles qui
les mettent en mouvement; pour eu faire connotre la
grandeur, je vais indiquer les mesures prises sur un indi-
vidu de deux pieds deux pouces.
INageoires pectorales 3 pouces 1 ligne
ventrales a 5
anale a 8
Plusieurs faits prouvent le degr de puissance qui rside
dans la queue de ces poissons.
Le passage des truites du lac au Rhne et du Rhne au
lac est connu Genve sous le nom de descente et de remonte.
Des observations suivies pendant plusieurs annes purtent
croire que les poques de ces migrations sont soumises
aux influences atii^osphriques, comme les migrations des
oiseaux; car ds que la surface de Veau commence se
rchauffer, les truites ne tardent pas quitter le lac qui est
leur demeure d'hiver , et dj dans le mois d'Avril on en voit
quelques-unes descendre Je Rhne ^ alors leur manteau est
moins color, leur chair grasse donc
et trs-dlicate. C'est
avant qu'elles aient fray qu'il faut manger les truites pour
n apprcier la bont. On croit en gnral que les mles
sont prfrables aux femelles; mais c'est une erreur^ les ama-
teurs trouveront une diffrence remarquable en faveur de
ces dernires pour la saveur et la dlicatesse.
L'poque de la descente est annonce par de petites truites j
ce sont elles qui ouvrent la marche j aprs celles-ci viennent
les moyennes, et la procession est termine par les plus
grosses. Celles qu'on prend en Juin et Juillet laissent dj
eouler leurs ufs j ce qui prouve qu elles frayent long-temps

1
DU LAC LEMAN. 17!
avant que les grosses paroissent. Aussi y a-t-il une ordon-
nance relative la ferme sur la pche du Rhne par la-
quelle il est enjoint d'enlever pendant 6 mois dater de la ,

fin d'Avril, trois vannes du clayonnage dispos en zigzag


la naissance de ce fleuve, afin d'ouvrir un passage ce poisson
et dassurer par-l sa reproduction. Comme le cours du
Rhne est compltement ferm par ce clayonnage
d'ailleurs
et que dans les angles qu'il forme on a plac des nasses pour
la descente, il arrive que quelques truites y entrent et s'y
prennent; une partie de celles qui ont profit de la libert
du passage ne tardent pas devenir la proie des pclieurs
dissmins ledongdes bords de l'Arve et du Rhne, de soite
qu'on verroit diminuer bien plus sensiblement encore le
nombre des truites du lac sans les nouvelles recrues four-
nies parles torents et les rivires qui viennent y porter leurs
eaux.
Les grosses truites mesurent pour ainsi dire la quantit
d'eau d une rivire avant de trop s'y engager. Comme l'Arve
ne leur un
lit assez profond, elles ne s'y
offre pas partout
hasardent que lorsque eaux sont abondantes ce qui en
les 5

dtermine plusieurs frayer la naissance du Rhne au


sortir de Genve. Quand on se promne en automne sur
les hauteurs qui dominent le cours de ce fleuve , on dcouvre
au tond de ses eaux limpides et transparentes de grandes
places Llanches presque circulaires; c'est l que frayent les

truites^ opration qu'elles ^e facilitent en -e frottant le \ entre


contre la terre et les cailloux qui par l en demeurent blanchis.
Quan I les truites ont dpos leurs ufs, elles remontent
du Rhne el des rNires voisints pour rentrer dans le lac;
172 HISTOIRE DES POISSONS
ce qui commence avoir lieu du 22 au 24 d'Octobre ;

la plupart sont alors si maigres qu'on les a nommes


pour cela fourreaux ; dans cette saison la chair en est plus
coriace et moins savoureuse, ce qui tablit un nouveau rap-
port entre la truite et saumon.
le

Lorsque les remonter du Rhne dans le


truites veulent
lac, elles ne trouvent plus de portes ouverles pour leur pas-
sage, parce que les vannes ont t replaces les nasses seules
;

leur prsentent une ouverture perfide dans laquelle elles


entrent pour y trouver la mort.
Le nombre des truites qui se prennent Genve chaque
anne dans les nasses, est sujet d'assez grandes variations,
comme on pourra s en convaincre par les tableaux ci-joints j
d'aprs le rsultat de 4^ annes d'observations, on croit
pouvoir en conclure que celles oi^i les raisins ont bien mri,
c'est--dire les plus chaudes, ont t les plus favorables
la pche de ce poisson.
11 pourra parotre surprenant de voir en mme temps
les truites remonter le Rhne en Valais, et le descendre
Genve, pour satisfaire au mme besoin. Si l'on veut se
rendre raison d'une conduite en apparence si oppose, il

ne faut pas perdre de vue l'instinct qui les porte remonter


jusqu'aux sources des fleuves et des civires pour y dposer
leurs ufs.
En Valais on pche la nasse pendant le temps de la
remonte qui commence ds les premiers jours de Mai et
dure jusqu'en Octobre. Les nasses dont on se sert sont
construites en bois et sont moins grandes que celles de
Genve; on choisit les chtes d'eau et les plus forts courants
pour les y placer.
DU LAC LMAN. 173
La (escente des traites n'y dure gurcs que 6 semaines,
et coinincnce vers la fin d'Octobre. La manire de prendie
ce poisson est alors un peu diffrente le lit du lUine se
;

trou\ant travers par un clayonnage qui forme un angle


au milieu de son cours, on place en cet endroit une nasse
oh les truites viennent se prendre j c'est ce que Ion nomme
dans le pays la pche du vaneL
La truite est de tous les poissons celui qui en t recher-
che avec plus d'empressement la fracheur des eaux ; aussi
la trouve-t-oii dans les lacs les plus levs celui d Oberalp, :

qui est 890 toises d'lvation; celui du Mont-Cenis ,

982, et celui de Luzendro, plus lev que celui de l'hospice


du St. Gothard qui lui-mme est 1062 toises au-dessus
du niveau del mer, fournissent d'excellentes truites; mais
il parot que c'est peu-prs cette hauteur, c'est--dire
environ 1 loo toises, qu'est fix dans notre pays le dernier
terme dVlvation o ce poisson puisse vivre puisque dans ,

e lac du Grand
Bernard, 1260 toises, on n'a pu ea
St.
conserver quoiqu'on en ait port diffrentes fois effet ,

qu'on ne peut attribuer qu' des causes locales.


Linne attribue l'existence des truites sur dliantes mon-
tagnes o les lacs sont spars de toutes les rivires qui
pourroient les y avoir conduites, de grandes inondations
qui les y ont laisses.
Ds qu'on sait que, si les lacs des montagnes n'ont pas de
communication avec les rivires les plus voisines, il en

existe de souterraines , on ne sera pas surpris d y voir arriver


des truites, quand on connot surtout la persvrance et
la force avec lesquelles ces poissons luttent contre les obs-
1 y4 HISTOIRE DES POISSONS
tacles j ce ne seroil donc que dans le cas o ces obstacles
fussent insurmontables que ces lacs ne pourroient recevoir
dans leurs eaux cette espce de poisson.
Le clbre professeur d'Upsal s'tonne de ce que les truites
peuvent vivre dans ces lacs trs-levs quin' offrent ni plantes
ni insectes, ni aucun autre poisson. Le professeur Schrank
fait la incme remarque en parlant de lombre du Kiiig-
se. La manire, dont ce poisson se nourrit, est pour
dit-il,

moi une nigme car l'eau est si nette qu'il ne


vritable ,

doit s'y trouver que peu d insectes, et je n'y en ai trouv


aucun.

Si les truites toient forces de passer toute l'anne dans


des lacs si levs, elles ne pourroient certainement pas y vivre;
mais en admettant qu'elles n'y restent que pendant lt,
on peut croire que la nourriture ne leur manque pas j la
vrit, ce ne sera pas avec d autres poissons qu'elles sou-
tiendront leur existence, puisqu'elles seules habitent ces
eaux, mais ce sera avec des coloptres, des hymnoptres,
des nevroptres, etc. Pour peu qu'on connoisse la fr-
quence et la force des vents sur les hautes montagnes, et
qu'on ait visit dans la belle saison ces rgions leves, on
aura vu souvent la surface des plus petites m^rhs couvertes
de ces insectes transports par le vent ; les plateaux mmes
des neiges ternelles en offrent l'amateur d'intressantes
recuites.
L'empressement avec lequel les petites truites sautent
sur les phmres, les pljr}'ganes etc., la rapidit avec laquelle
les plus grosses slancent sur un hameron couvert de
plumes , alteslent que les iiisecles peuvent fort bien
DU LAC LMAN. I75
Suffire la nourriture de ces poissons, surtout quand ils

sont jeunes.
Dans IHistoire littraire de Genve, Senebier dit (tom. l,

p. 65) qu'en i543 la truite se vendoit 2 sols la livre.

i55,9 4 >

1600 6

i6:i4 1 florin.
1657 5

178G 4^ .

Mais il faut en mme temps remarquer


qu'en 1548 lcu valoit 4 A- 8 sols.
16 14 8 4 6 deniers.
jySb' 10 6 a

Je ne terminerai pas ee qui concerne les truites san


rapporter que j'en ai vu quelques-unes bossues et contre-
faites. J'avoue que la premire qu'on me prsenta me sur-
prit singulirement par sa forme arque et tout--fait en S.
Ne voulant pas supposer que les poissons fussent, comme
l'espce humaine, exposs au rachitis, je ne pouvois trouver
l'explication de ce phnomne que dans un accident qui
auroit drang la rectitude de la colonne vertbrale.
Pour claircir ce fait, je dissquai cet individu, et ne re-
marquai auQ^|^tection locale laquelle on put attribuer
la cause de ce^Torbures depuis lors j'ai vu un gros bro-
;

chet contrefait toujours de la mme manire, c'est--dire


qu' partir de l'occiput le dos s'arrondissoit , puis le milieu
du corps se courboit en sens inverse pour se relever prs
de I4 queue qui conservoit toujours la rectitude naturelle.
J'ai aussi examin avec beaucoup de soin les vertbres
de ce poisson sans pouvoir piitier la cause de celte
dviation. 1
ijS HISTOIRE DES POISSONS

I.

Tableau du nombre des truites prises soit la descente


^

soit la remonte, dans les nasses tablies sur le Rhne

Genve, pendant 2'] ans (i).

Annes.
DU LAC LEMAN. 17/ y

II.

Tableau du nombre des truites prises^ soit la descente ,

soit la remonte , dans les nasses tablies sur le Rhne

Genve , pendant le terme de six annes conscutives.

Annes. Total.

658
1264
1257
833
964
871

Je dois faire remarquer que si clans ce second tableau


le nombre des truites prises la descente est bien plus con-
sidrable que dans le prcdent, on ne doit latlribuer qu'
l'inexactitude des inspecteurs sur la pche. Les vannes qu'on
doit enlever au 3o d Avril restoient souvent en place trs-
avant dans la saison, de sorte que les truites qui vouloient
passer du Lie au Khne pour frayer ne trouvant pas d'autre
,

passage, toient forces d'entrer dans les nasses j un tel

abus n'aura plus lieu.


178 HISTOIRE DES POISSONS

III.

Tableau du nombre des truites prises chaque mois pen-


dant ces six annes.

Annes 1802 i8o3 i8o4 i8oIi 1806 1807


Avril 19 i3 22 8 19 2

Mai 20 22 27 22 23 24
Juin 38 44 55 41 54 58 (g o
Juillet 26 i6g 4? 49 ^9 92
Aot 39 75 5o 45 4*5 28
Septembre 5a 124 210 117 ^'o 81 j > -

Octobre 96 23 219 i36 226 179


IViovembre 262 346 484 aSy 323 276
Dcembre 100 i58 i32 i38 206 129
Janvier 19 9 6 1 34 8
Fvrier 4 9^0 7^4-
Mars i5 i3 la i3 lo 9 j > -^

On fera remarquer que dans ce tableau l'anne com-


, ,

mence au mois d'Avril, tandis que dans le prcdent c'est


au mois de Janvier, ce qui tablit quelques diffrences
dans le produit total de Tanne,
DU LAC LEMAN. J79

N. 7.

Salmo Umbl.4. L'Omble chevalier.

PI. 5.

{Alalacopterygieiis Abdominaux. Salmones. )

Cuvier, lome II, p. 1G2. Block, tome II ,


pi. 99 et loi.

Ecailles de la ligne latrale ()4-)S ; Dorsales o'i^i Ventrales "^4^.

Membrane branchiostge lojeuillei s. Bayons des nageoires: P, XIII.


V, IX. A. XI. D. XIII. C. XXVI.

Un omble de moyenne grandeur a dans sa forme quel-


que chose de plus gracieux que la truite, ce qui dpend
de ses mchoires et d'une moindre convexit dans les os
du crne.
Quand la bouche est ferme, les deux mchoires sont
d'gale longueur; ouverte, la mchoire infrieure dpasse
l'autre j sur le bord des deux mchoires se trouve une range
de dents crochues et acres qui s'tendent jusqu la com-
missure de la bouche. Le palais est aussi garni de deux
ranges de dents qui suivent le contour de la mchoire
entre elles et la direction de la ligne qui les runit; en
avant se trouvent sept autres dents ranges en V dont la

pointe est tourne vers le fond de la bouche.


La langue, lgrement sillonne dans le milieu, porte sur
chaque cot de son extrmit six dents, dont les trois pre-
mires en ligne parallles au sillon, et les trois autres croises.
ido HISTOIRE DES POISSOiNS
La ligne latrale n'est pas comme dans les autres poissons
rendue sensible par rendement demi-cvlindrique des
le

cailles qui la forment, mais bien par une sparation entre


elles, qui quivaut l'espace qu'elles occupent elles-mmes,
de manire que, compose de 94 cailles, elle n'a que la
moiti de celles qui se trouvent dans les deux ranges qui
a touchent en dessus eten dessous, et dans lesquelles lecaille
qui correspond au vide de la ligne latrale empite un peu
sur elle.
C'est donc cette sparation recouverte d'une peau plus
colore que celle qui recouvre les cailles qui fait connotre
la ligne latrale, laquelle se prsente comme une chane
d'anneau, bout--bout, dont le milieu plus blanc est form
par 1 caille,
Les taches du manteau, tantt plus ples que lui, tantt
plus colores, sont dues, quand elles existent, ce qui n'arrive
pas toujours des cartements ou des raprochements des
,

molcules colorantes de I epiderme.


Les
cailles des ombles les plus gros sont peine de 1^
grandeur de celles des plus petits cyprins.
Les nageoires pectorales, ventrales, l'anale, et mme la
partie infrieure de la caudale, ont le premier rayon, et
quelquefois le 2/ et le 3.", ainsi que la membrane qui les
unit, d'un blanc de lait, quelleque soit d'ailleurs leur teinte
gnrale.
Une remarque faire chez tous les poissons du lac, et
qui s'tendroit probaLlement aux espces de forme ana-
logue, c'est que la prunelle se dtache sur l'iris non en
cercle rgulier comme le reprsentent la plupart des dessins,
DU LAC LMAN. l8l
mais en forme de poire dont la pointe est toujours dirige
en avant du ct du museau , ce qui sembleroit rsulter du
tra\ail de cet organe pour reconnotre non-seulement les

objets qui se prsentent latralement, mais encore ceux qui


se trouvent placs devant le poisson.

T<.)us les ombles ont la peau du dos un peu verdtre;


celle du centre varie entre le l)!anc , le rose, l'orang,
nuances qui se rencontrent indistinctement chez les mles
comme chez les femelles.
Quant aux taches de leur manteau, les unes sont blanches,
les autres jauntres; il en est qui ont au centre un petit
point rougetrej plusieurs sont entoures d'un iris foiblement
color; cependant, quoique ces taches soient apparentes
dans presque tous les individus, elles ne sont ni aussi gran-
des ni aussi prononces que dans les truites. Je n'aurais
jamais suppos que la couleur habituelle de ces poissons
ft aussi susceptible de changement. On m'apporta un
omble d environ trois livres, ventre orang, dont les oper-
cules toient compltement noirs^ la premire inspection
je ne doutai pas que ces parties n'eussent t accidentelle-
ment noircies mais en les examinant plus attentivement
,

je reconnus que ce passage du l)Ianc argent au noir le plus


brillant toit l'ouvrage de la nature. DaiiS la suite j'ai \\x
des ombles dont une grande partie de la tte, 1 intrieur de
la bouche, la langue etle ventre ioient noir.s; leurs ijageoires

pectorales, ventrales, ainsi quelanale, participoient cette


coloration et ofFroient une bigarrure remarquable. iS'os p-
cheurs prtendentquelesombles ventre noir voyagent plus
que les autres et s'avancent davantage prs des bords du
lac.
l82 HISTOIRE DES POISSONS
La peau de l'omble est recouverte d'un piderme qu'il
faut enlever pour arriver aux cailles^ si on se contenloit
d examiner superficiellement ces cailles qui sont trs-petites,

on les croiroit trs-distantes les unes des autres, mais quand


on en a arrach quelques-unes, on reconnot qu'elles sont
assez rapproches sansqu elles soient pour cela nicontigues
ni embriques.
Tous les auteurs (jui ont dcrit l'omble ont donn pour
un de ses caractres spcifiques l'chancrure de la queue j

mais ici comme chez les truites et plusieurs autres poissons,


cette chancrure n'existe que chez les jeunes individus et
disparot sensiblement avec lge : ainsi dans un omble de
huit dix livres la queue est carre l'extrmit. Quoique
les ombles ressemblent beaucoup aux truites, ils sont bien
plus longs dans l'excution de leurs mouvements j etquand
ils sont pris, ils font peu d'efforts pour s'^happer du filet j
ils habitent lo ii mois les profondeurs du lac, qu'ils
n'abandonnent point pour remonter les rivires et les fleu-
ves^ pendant aS ans on n'a pris qu'un seul omble dans
les nasses du Rhne, ce qui prouve videmment que cette

espce ne participe pas de 1 instinct de la truite l'poque


du frai^ quand ils veulent frayer, ce qui a lieu en Janvier
et Fvrier, ils se contentent de s'lever un peu et dposent
leurs ufs autour des rochers sur de petites places garnies

d'herbes.
C'est dans ce temps que la pche des ombles est la plus

productive, cependant en Mars et Avril on en prend encore


quelques-uns; elle se fait avec le grand filet, le trmaillet,
le mnis et les fils dont le hameon est amorg avec de
petites feras ou des vangerons.
DU LAC LMAN. l83
On dit qu'autrefois on pienoit des ombles de 25 3o
livres j
je n'< n ai pas vu au-dessus de douze.
La chair grasse et dlicate de ce poisson est gnralement
prfre celle de la truite; elle est un peu rougetre,
moins cependant que celle des truites saumones. Les
mles de\iennent Lcards un certain ge, mais moins
visiblement que les truites^ ainsi le reproche qu'a fait Elock
Rondelet, d avoir reprsent un saumon mle au lieu
d un omble est destitu de tout fondement.
,

Tous nos pcheurs s'accordent dire que les ombles


tenus en rservoir deviennent promptement aveugles, et
que leurs yeux se fondent au bout d un certain temps, sans
en fixer la dure. J'ai fait quelques observations pour m'as-
surer de ce tait.

Dans le mois de Janvier i8i4 on m'apporta 6 ombles


de grosseur diffrente, pris depuis quelques jours et con-
servs dans l'arche dun bateau. Sur ces six j'en remarquai
un qui avoit les yeux lgrement ternesj je le tuai, et aprs
avoir ouvert la corne, je reconnus que cette opacit dpen-
doit du crystallin qui toit devenu par place d'un blanc de
lait. Les autres furent mis dans un rservoir plac dans
une eau vive et courante.
Dj au bout de huit jours, je jugeai que l'un d'eux avoit
perdu la vue puisqu'il se tenoit immobile au fond du leau,
,

moins qu'il ne ft effray; alors il alloit en fuyant se


heurter contre 'les parois. Je ne tardai pas h voir successi-
vement les autres prouver le mnie accidenfj enfin, au
bout d'un mois de captivit je m'assurai qu'ils loient tous
,

devenus aveugles.
l84 HISTOIRE DES POISSONS
Un directeur de la ferme du Rhne qui je communi-
quai le rsultat de cette observation, me dit qu il avoit fait
la mme remarque deux ans auparavant, et constat qu'a-
prs un sjour bien plus long en rservoir, les yeux de ces
poissons sembloient s'tre fltris dans leur orbite.

Remarques sur la synonymie de VOnihle.

liondelct. Chapitre 12 page ii5, et cliap. i3 page 116.


Cet auteur est le premier qui ait fait connotre fomble,
sous les noms ' amble et humble chevalier.
Belon. 11 ne faut pas confondre \umble de cet auteur
avec son ombre de rivire qui, d'aprs lui, ressemble tout-
-fait son lavaret, et n'est pas le tliymatlus. Je ne con-
nois aucun ichtyologiste qui ait parl de cet ombre de
rivire^quoique Belon dise qu'on le trouve abondamment
en Auvergne, et au lac d'Aiguebelette en Savoie.
Gessncr a runi les ombles dans son genre truiia, et leur
a assign un nom allemand dont les diffrences de termi-
naison annoncent celles qui existent dans la grosseur de ce
poisson. Ainsi il a nomm Jioelele un petit omble, Kooten
un moyen, et gross Rooten l'omble chevalier.
Wiilugliby. Je crois que les quatre ombks dont parle
cet auteur aux $. i3, i4, i5 et 16, piges 190 et 19G, ne
sont qu'une seule et mme espce, qui est la nre. louant
au salmarinuSy il le regarde comme lombie dcrit par les
Suisses sous le nom de Roetcle.
Linn. Salmo alpinus. Faun. Suec. p.ige 123, N. 549.
r'J LAC LMAN. l85

Quoiipe la description de tel auteur ne soit appliquaLle


qu' de jeunes individus, elle n'en est pas moins exacte,
h l'exception de celle de la mchoire infrieure qu il dit

un peu plus longue que la suprieure.


Artdi. Un peut runir les quatre sahno dcrits par

cet auteur sous les n. G , 7 , 10 et 11 , page 24 et suivantes,


pour eu faire lapplication l'omble.
Btock a figur, planche ,99; sous le nom de samo salre-
linuset sal/narinus, \ omble surnomm chevalier, et la
planche 101 il a reprsent, sous le nom 'unibra \ ombre ,

c/u'alUr, un jeune omble. Je dois cependant remarquer


que je n'ai jamais vu les cercles qui entourent les taches de
la peau aussi grands
, qu'ils sont figurs dans la planche 99.
A la page i3i, Block dit que Gessner s'est tromp en
avanant que l'omble se trouve dans plusieurs lacs de la
Suisse, tandis qu'il commet lui-mme une erreur en affir-
mant qu'on ne le trouve que dans les lacs de Neuchtel et
de Genve.
Encyclopdie mlliodiqiie. Les rdacteurs de cet ou-
vrage ont t'ait de \ omble trois espces diffrentes, qui sont
la salvelne^ la salmari/ie et V humble chevalier. 11 seroit
difficile de comprendre les motifs qui les ont dtermins
substituer le nom dC humble celui d'omble, sous lequel
cette espce a t de tout temps connue.
M. La Cpde. Cet auteur, qui n'a pu voir tous les pois-
sons dont il a fait mention dans son ouvrage, ni tudier

leurs murs, a t forc de s'en tenir ce qu'on avoit


jiit, et aux documents qu'on lui transmettoit, de sorte

Mcm. de la Soc. de Phys. et d'/Iist . nat. T. 1 1 1. i


." Part. -4
l86 HISTOIRE DES POISSONS
qu il n'est pas surprenant de trouver quelques-unes de ses
descriptions inexactes sous plus d un rapport. Par exemple,
en pariant da sal/jioiie g^den, tome
5, page 212, il s'ex-
prime en ces termes: "11 parot habiter le lac de Genve,
et d'aprs une note manuscrite adresse dans le temps
BuiFon, on pourroit croire que dans la partie orientale
de ce lac il pse quelquefois plus de cinquante kilogrammes.
Peut-tre taut-il aussi rapporter cette espce un salmone
dont le citoyen De CandoUe parle dans ses Observations
manuscrites, et qui, suivant cet habile naturaliste, vit
dans le lac de Morat, y porte le nom do salut, etc.

J'ignore si le salmone gden a jamais exist dans notre


lac, mais j'en doute fortj peut-tre laura-t-on confondu
avec des ombles chevaliers qui habitent etfectivement la
partie orientale du Quant au sa/^i/ du lac de Morat,
lac.

c'est un silure qui n'a aucun rapport avec les saumons et les
truites.

Dans ce que dit M. La Cpde sur Vomble chevalier^


page 2x5, il parot encore qu'il a t mal inform, car
jamais le poids de ce poisson ne s'est lev 3o ou 40 kilo-
grammes, c'est--dire, soixante quatre-vingts livres.
Dans le Conservateur Suisse on a commis une double
faute d'impression, en nommant ombre chevalier \e salmo
unibla ,umble le salnio thymallus.
et
M. Ebel. Dans le Manuel du voyageur en Suisse, on
trouve associ comme synonyme au nom impropre d^ ombre
chevalier, celui de salmo thymallus.
AI. Cuvier, dans son intressant ouvrage intitul : Le
rgne animal distribu d'aprs son organisation ^ ne
DU LAC LMAN. 187
donne qu'une phrase sur l'omble j mais comtRe^le est de
nature faire autorit, il est regretter qu elle suit in-
exacte, puisquil y est dit que ce poisson est du petit nombre
des espces sans taches.

N. 3.

CORREGONUS TuY :'^ ALI.U S. L'OmBRE COMMUN.

PI. 6.

( Maacopteryglens Abdominaux. Salmones. )

Cuvier, tome II, p. i65. Block, pi. 24.

Ecailles de la ligne latrale 78-80; dorsales 8| ventrales -j^. ;

Membrane branchiostge 10 feuillets.Rayons des nageoires:


P. xi'i-xvii. V. x-xi. A. XIII. D. XX. C. xxviii-xxx.

La nageoire de l'ombre est si grande, si remarquable par

ses taches et ses belles couleurs, en un mot si ditfrente de


celle de tous les autres corregones, qu elle seule suffira
l'instant pour faire reconnotre cette espce.
Lombre,parla saillie de ses petites dents, de ses mchoi-
res et de son palais chanon qui lie les espces du
, tablit le
genre prcdent celui-ci,
La mchoire suprieure de ce poisson dpasse un peu l'in-
frieure j la bouche est grande, et la coupe carre de la lvre
suprieure lui donne un aspect remarquable. L'iris est d un
l88 HISTOIRE DES POISSONS
blanc argentin jauntre, tachet dans le haut de vert et de
brun; la pupiile est anguleuse antrieurement.
La tte vue de profil a une forme agrable j la peau qui
la recouvre est d un v'ert olivtre^ les opercules branchiaux
prsentent des reflets plus ou moins dors.
Les cailles de la ligue latrale sont plus petites que celles
qui les avoisinent, et ne tiennent la peau que par une
seule languette assez longue, tandis que les autres en ont
plusieurs. Sur les dorsales on i-emarque deux petites lignes
qui divergent un peu depuis leur origine , et qui donnent la
partie de i'caille comprise entre elles un reflet plus argen-
tin j outre cela, chaque range longitudinale d'caills, se
dessine d'une manire bien distincte par un mucus color
en brun dor.
La membrane des nageoires varie de couleur suivant les
saisons : lpoque du frai les pectorales ont une teinte
rougetre, mieux prononce dans les ventrales et l'anale,
avec de lgres taches noirtres j sur la caudale et l'adipeuse

se rpand une couleur de bleu de lavande, tandis que la

dorsale prsente plusieurs zones de taches carres nuances


de rouge , de violet et de brun , trs-agrables la vue.
Sur la partie antrieure du corps de quelques ombres on
voit de petites taches noires de figure ingale, toujours
obliquement situes entre deux ranges d'caills, et plus
fortement prononces au-dessous qu'au-dessus de la ligne

latrale. J'ai compt Sa de ces taches sur un petit individu


de huit pouces de longueur, dont aucune ne remontoit jus-
qu au dos.
On prtend que ceux qui sont ainsi marqus ont une
chair plus i>avoureuse que les autres.
DU LAC LMAN. 1&9
Ds le mois de Novembre on voit parotre des ombres
dans le Rhne; en Dcembre il y en a clavanta^;e; la fin
de Fvrier et en Mars, ce poisson remonte les torrents qui
descendent des montagnes, surtout celui que Ton nomme
Alondon connoU-on Genve sous le nom d' O/n-
^ aussi le

hre de VAlondon.
Les ombres marchent ordinairement en troupe lorsqu'ils
remontent le Rhne, ils se nourrissent de coquillages, de
vers et d insectes aquatiques j c'est un spectacle assez amu-
sant que de voira chaque instant ces poissons s'lancer hors
de l'eau pour attraper les phmres , les phryganes ,
qui
volent sa surface; aussi emploie-t-on communment
cette sorte d'appt pour les prendre la ligne, quoique
la manire la plus fructueuse de les pcher soit sans
contredit le filet.

On ne prend que fort peu dombres dans les nasses


Gj^nve, vraisemblablemeut parce que ces poissons trouvent
im passage dansles interstices du clayonnage, ou bien parce

du moment o les vannes sont enleves


qu'ils profitent
pour passer dans le lac. Lorsqu ils y sont arrivs, ils ne
tardent pas remonter les rivires qui s'y jettent, et mme
le Rhne en Valais, puisqu'on en prend jusque dans le

torrent de /'/sic-pac/e, au-del de St. Maurice.


L'ombre recherche leau froide et pure qui coule avec
rapidit 5 c'est sur les bords caillouteux que la femelle va
dposer ses ufs en Avril et Mai, ce qui tablit un rapport
remanjuable d'iiistinct entre ce poisson, le saumon et la

truite.
igo HISTOIRE DES POISSONS
La chair de l'ombre est blanche, ferme, trs-agrable
au got, et bien prfrable celle des feras.
Le poids ordinaire est d'environ une livre, rarement en
voit-un de deux , cependant en Angleterre on en trouve de
4- livres.

N. 9.

CORREGONUS JTeRJ. La FRA.

PI. 7.

( IMalacopterygiens Abdominaux. Salmones. )

Ecailles de la ligne latrale -j^-^o; dorsales g^; i>entrales 7^.


Membrane branchiostge 8 Jeuillets Rayons des nageoires {Voyez
plus bas )

Cette espce, par sa ressemblance avec d'autres corrgones


et par la confusion qu'elle a occasionne dans la nomen-
clature, exige une description dtaille. La tte, de forme
conique, est applatie latralement; les narines sont places
un peu plus prs du bout du museau que de lil,- le nez
se termine de chaque ct par une lgre protubrance
qu'on distingue plus aisment lorsque le poisson est rest
quelque temps hors de leauj la peau qui couvre le dessus
de la tte est d'un jaune verdtre, pointill d'olivtre, que
l'ge colore davantage; sur cette peau on distingue princi-
DU LAC LMAN. I9I

paiement dans les jeunes individus neuf taches dont huit


sont disposes par paires et s'tendent de dessous les yeux
locciput; la neuvime, qui est impaire, se trouve place
au milieu du crne.
La lvre suprieure, partir du nez, a environ deux lignes
de hauteur; elle est lgrement conique, et ne dpasse l'in-

frieure que d'une ligne au plus, lorsque la bouche est fer-

me. La peau des lvres est blanchtre, parfois un peurosej


l'ouverture moyenne de la bouehe n'a gure que quatre
lignes; les mchoires n'ont pas de dents, et sont peine
tubercules. Lil est grand, l'iris argentin; il a dans le
]x)rd suprieur une petite zone d'un vert dor, pointill
de noir; la prunelle est toujours anguleuse antrieurement
comme chez les autres poissons de cette famille.
Le dos est assez tranchant jusqu' la nageoire dorsale;
la couleur en est d'un brun gris avec des reflets d'un jaune
bleutre ou verdtre sur les cts j les cailles sont argen-
tines, et encadx'es d'un lger pointill noirtre qui leur
donne une apparence hexagonale; la base du ventre est
blanche et assez large. Les nageoires prennent l'poque
du frai une teinte rose ; la membrane des pectorales , des
Ventrales et de lanale est pointille de noir depuis le milieu
des rayons, tandis que celle de la caudale et de la dorsale
changent souvent ce pointill contre de petites bandes
transversales galement noirtres. La nageoire dorsale est
situe plus en avant que les ventrales, et la caudale est
fortement chancre.
La grandeur des nageoires chez ces poissons annonce
qu'ils peuvent aisment, au moyen de ces rames, se sous-
102 HISTOIRE DES POISSONS

traire aux poursuites des brochets et des truites qui leur

font une guerre continuelle.


Le nombre des rayons dont les nageoires sont composes
est sujet de grandes et de frquentes anomalies. Voici
la preuve de cette assertion.

Sexe.
DU LAC LMAN. 1C)3

moiti seroit en ligne droite, et l'aulre fortement incline.


Une telle dviation, bien apparente surtout dans les poissons
desschs, laisseroit supposer que ce canal parvenu peu prs
la moiti de l'caill se truu> e gn par la base de la sui-
vante et est forc de prendre une direction diffrente de ceiie
qu'il avoit eu dans l'origine.

La fera appartient essentiellement aux eaux du lac; elle

ne les quitte pas des poques fixes comme le font les


truites pour descendre ou remonter le Rhne; car elle
n'est pas connue en Valais, et l'on n'en prend pas dans les
'
nasses Genve. En hiver elle se retire dans les profondeurs
du lac, et c'est le moment o la chair en est la moins bonne.
Vers le la au i5 Fvrier elle commence frayer sur
riierbe dans les bas fonds. Du lo au i5 Mai elle parot en
Beine, etsV nourrit surtout des insectes ails qui volti2:ent
la surface de l'eau; on la nomme alors^era du l'ravers-^ on
la pche au grand filet jusqu'au lo ou 1 5 Juillet. A cette
poque les lras abandonnent ces parages et remontent le lac
en se rpandant sur les deux rives; en eftt on en prend
beaucoup sousCoppet, Crans, Morges, Evian, Meillerie, etc.
Pendant trois mois cette pche est trs-fructueuse, sur-
tout dans les nuits obscures, car quand la lune claire, les

feras distinguent le filet et l'vitent en sautant par dessus


comme les carpes.
11 que le nombre des feras qu'on prend pendant ces
faut
troismois soit immense, en juger du moins par celui des
bateaux qui apportent chaque jour ces poissons Genve.
Les feras sont fort dlicates et meurent trs-promplement,
surtout en hiver j on peut peine les garder un jour en
Man. del Suc, de Phys. et dliisl. na t. T. lU. i.'Tarl. ^o
!()4 HISTOIRE DES POISSO^S
rsersoir , et dj au bout de quelques heures leurs yeux
coaiinencent blanchir. La promptitude aveclaquelle ce pois-
son prit offre un caractre spcifique qui seit le distin-

guer des autres corrgones du lac^ quelques pcheurs ta-


blissent des varits dans cette espce , et leur donnent
des noms particuliers; ainsi ils nomment fera blanche
celle qui vit dans les bas-fonds, fera verte celle qui se
tieuta la surface de leau pour se nourrir de moucherons,
fera du Travers celle dont le poids slve de deux
qu iUe livres , fera noire d herbe celle qui est moins
grande que la prcdente. D'aprs ce que j'ai dit sur le

manteau des truites, on sentira le peu de valeur de ces


divisions,
11 est rare de voir des feras de trois ou quatre livres; on
prtend nanmoins y en a de 5 6^ la dernire limite
qu'il

de leur longueur parot tre 1 8 pouces; quand elles lont


atteinte, leur corps gagne alors en largeur et en paisseur.
De telles feras sont fort prises , et rivalisent avec les
meilleurs poissons du lac pour la dlicatesse et la saveur
de leur chair.
La fera tant dpourvue de dents, ne mange point
d autres poissons, et se nourrit essentiellement de coquil-
lages et d herbes.
Un genre de vie aussi simple sembleroit devoir la sous-
traire aux maladies; cependant elle est une aieciion sujette
gra\e, qui ne tarde pas la faire prir ^ sa peau est soule-
ve de place en place par des tumeurs plus ou moins grosses
et irrgulirement dissmines; si l'on enlve avec prcau-
tion la partie de la peau qui fait saillie , on met dcom ert
DU LAC LlMAN. 1()5

un sac milice et blanc rempli d'un liquide semblable de


la crme, et qui n'a ni goL ni odeur j les chairs environ-
nantes sont \ iolettes et dcomposes, compltemt nt
et les os

mis nu. J'ai compt jusqu treize de ces tumeurs sur le


corps d'un de ces poissons; les plus grosses ctoieiit du volume
dune noix, les plus petites comme d^s pois. Cette maladie a
t improprement noiTime pel lie vrole des poissons^ puis-
qu'elle n a aucun rapport avec cette dernire et qu elle a ,

son si^e dans les chairs et non sur la peau.


11 est assez remarquable, relativement aux poissons du

lac Lman, de voir les incertitudes del svnonvmie porter


sur les espces qui y sont les plus communes.
On a long-temps confondu entre eux les poissons ou
dnomination^depoissonssuivants: besoleou besule, platle,
ferra, farra ou pala, et lavaret. Ce dernier tant en
particulier trs-distinct de la fera, il sera bonde donner
leurs caractres respectifs, et d'abord les dimensions rela-
ti\es prises sur des individus de mme longueur.

J^a Fera,
Pouces- Lignes-

Longueur. 12
Lrirgeur. 3 4
Longueur du corps compare celle de la tte ;

L n peu moins de quatre ttes.


Longueur du bout du iitz l'occiput. - i 8
Longueur du bout du nez la partie la jdus
loigne du boidde l'opercule des branchies. 2 4[-

Dianitre oe la tte pris daplomb sur la pruiKlle. i a


jq6 histoire des poissons
Pouces. Lignes.

Diamtre de la tte pris d'aplomb de la base du


ci'ne. 1 9 1
cailles de la ligne latrale n. 79.

Le Lavaret.
Longueur. i s

Largeur. 2 10
Longueur du corps compare celle de la tte :

Quatre ttes et demie environ.


Longueur du bout du nez l'occiput. 1 10
Longueur du bout du nez la partie la plus
loigne du bord de l'opercule des branchies. 2 2

Diamtre de la tte pris d'aplomb sur la prunelle. 1

Diamtre de la tte pris d'aplomb de la base du


crne. i 8

11 rsulte de ces tableaux ainsi que des observations faites


'""
d'autre part sur ces deux poissons :

1. Que le lavaret a la tte plus petite et surtout plus


cuniforme que la fera.

2. Que le nez est mieux prononc; que les tubrosite's

nasides en sont plus apparentes, et la lvre suprieure cou-


pe plus carrment.
5. (^ue sa forme est plus effile et moins large.
4. Que les nageoires sont moins grandes.
5. <)ue les cailles sont plus petites et en plus grand
nombre.
G." (}iie l'poque du frai est diffrente.
DU LAC LEMAN. 197
7. Que le lavaret d, ose ses ufs sur les bords des lacs,
et les feras dans leurs profondeurs.
8. Que le got de la chair eu est diffrent.

Comme les feras, les lavarets meurent promptement


quand ils sont hors de l'eau; on a essay vainement don
transporter du lac du Bourget dans celui d'Annecy , mal-
gr la proximit des lacs : ils ont pri avant d'y arriver,
quoiqu'on eiit l'attention de renouveler l'eau du tonneau
o ils fctoient contenus.
Le lavaret se trouve dans le lac de Constance et non dans
celui de Zurich; on le nomme dans la Suisse allemande
Blaufelchen et jeune Gangfisch. La fera se nomme
Blauling ou BrcUfisch Zurich, TKekfelchen k Constance.
M. Coulon de Neuch.tel m'a fait parvenir les poissons
nomms pale blanche et pale noire; le premier me pa-
rot identique avec le lavaret, quoiqu'il soit beaucoup plus
large que celui du Bourget, et ait une range de plus dans
les cailles dorsales et dans les ventrales.

Le second, beaucoup la fera, en


quoiqu'il ressemble
diffre nanmoins par une forme beaucoup plus alonge;
ce qui fait qu'il porte un bien plus grand nombre dcailles
sur la ligne latrale. J'en ai coinpl (38 dans la femelle, et

une de moins dans le mle, quoique je n'aie trouv ni dans


l'un ni dans l'autre 4 ttes dans la longueur du corps.
igS HISTOIRE DES POISSONS

Rcinarqiies sur la synonymie de la fera, de la besole,


et du lavaret.

Rondelet est le premier auteur qui ait dcrit ces pois-


sons.Voyez les chapitres 1 5, 16 et 17.
Belon a commis une erreur en a\anrant que le lavaret
se trouvoit dans le lac de Genve. Ouant la hcside, il se
contente de dire qu'elle est plus grande que le la\ arel , sans
la dcrire nulle part.

Gessner s'est born copier Rondelet, ajoutant, la


page 58, qu'il souponne que la lra est le poisson nomm
Butz Zurich, et /'\;/c7ie/i en Aliemague. En parlant de
son albula nobiLis , il dit : Qurendiini est an hic sit
lavaretus Galloruni.
TVillhugbi ^ aprs avoir pass en revue ces divers
corrgones, page 186, (). 6 , s'exprime de la manire sui-
vante : Mihl ergo du tanluni species albuiaruni
cognit sufit. 1. Hat engifonnis lavaretus seu Sc/ielley ,

nani hlduo pisces specie convenire videntur. 2." Salmoni


similes, Guiniad, ^Ibelen, Ferra, nani hc ejusdem
speciei piscis diversa noniina sunt.
urldi, page 19, n. 2 , assigne au lavaret pour caractre
spcifique, maxilla superion' plana. Il runit la fera
albula parva de Gessner , et la besole C albula crulea
du mme auteur.
Linn., Faun. Suec. page ]25, laisseroit croire qu'il a
dcrit le lavaret dont parie Biock , eu disant, niaxilla
superiore longire^ cependant il rapporte dans sa syno-
nymie le laaretus u4Uvbroguni.
DU LAC LEMAN. igj)

J5/oc^- a figur aux planches 20 et 2G, sous le nom de


cwaret, une espce qui nest pas celle de Hondelet j et
la planche io3, il a reprsent , sous le nom de salmo
ffart/jianni,celle que je crois tre la mme que celle du
lacdu Dourget; mais dans sa description il y accole les
synonymes de la bcsole, et des alula, sans ajouter celui
de Rondelet.
La Cpde tome 5, page 240, en disant que la tte
,

du lavaret prsente un trait particulier, savoir, la prolon-


gation de la mchoire suprieure qui est molle et charnue,
prouve qu il a dcrit celui que Block a figur. A la page
suivante il ajoute qu'on trouve ce poisson dans lUcan
Atlantique septentrional , dans la Baltique, dans plusieurs
lacs, et notamment dans celui de Gen\e. Celte dernire
assertion seroit tout--fait inexacte, si l'on ne voyoit, dans
le mme paragraphe , cet auteur confondre le lavaret dont
il parle avec hijera.
encyclopdie mthodique. Ses rdacteurs ont pris pour
type de l'espce lavaret celui que Block a reprsent sous
,

ce nom, en lui associant comme varit, une espce qu'un


trouve dans le lac de Zurich, et Infra de celui de Genve.
Ils disent ensuite que le salnio TT^artinanni , ombre bleu ,

se trouve galement dans Lman. le lac

J\J. EheU dansleil/a/zi/e/ du voyageur en Suisse, pageSi

du o,'"" volume, donne pour synonyme la fera le sabno


avaretus.
Le Conservateur Sui.-^se a donn, sans fondement, le

lavaret aux eaux du lac Lman , et a fait , sans ncessit


de la besole une espce particulire.
gOO HISTOIRE DES POISSONS

M. Ciwler, ouvrage cit plus haut, pa:2;e i63, conois-


sant fort bien la confusion de a synonymie des auteurs,
rel.itivementau genre corrgoiie, s est exprim en ces
termes: Nous devons dsiierque les naturalistes suisses
rnetieut de Tordre dans ce genre, en donnant asec de
bonnes figures une liste exacte ces noms que chaque
poisson porte dans les diffn ats lieux.

N. lo.

CORREGONUS IIJEMALIS. La GrAVENCHE.

PI. 8.

( Malacopterygiens Abdominaux. Salmones. )

Ecailles de la ligne latrale 72-78; dorsales 9^; centrales 7^.


Bay. des nageoires P. XVII. F. XIII. A. XIV.
: I). xv. C. XXXIV.

Quoiqu'il y ait beaucoup d'analogie entre la forme du


lavaret, del fera, et de la gravenche, cependant on dis-
tinguera facilement la dernire par la courbure de son dos
partir du bout du nez jusqu' la nageoire dorsale, d'oii il

rsulte que la gravenche semble baisser la tcte, et les deux


autres la relever; outre cela, le ventre est moins arrondi
que celui des feras, et dcrit une ligne peu incline de la

bouche lamis.
La tle de la gravenche est, proportions gardes, plus
grande que celle de la fera , et consquemmeiit du lavaret j
DU LAC LEMAN. 20 1
la peau qui la couvre a une teinte d'un violet ple et h la
loupe on voit qu'elle est tigre de pelits points noirdes
qui setendent jusqu'aux mchoires j on trouve aussi sur
le sommet de la tte les quatre paires de taches jaunes
mais limpaire manque; le nez, lgrement tubercule des
deux cts, forme un petit prolongement conique j la n.-
choire suprieure dpasse un peu l'intrieure quand cUlS
sont rapproches; la bouche n'a point de dnis, et l'ouver-
ture est un peu plus grande que celle des feras j lil est
grand , liris argentin , et la pupille assez petite ; Jt s opercules
des branchies n'ont que de foibles teintes d'un >erl jauntre
dor.
Les couleurs du manteau sont peu saillantes , ce qui
faitque quelques-uns de nos pcheurs nonuient ce poisson
Infra blanche-^ dnomination qui peut aussi dpendre
de ce que les cailles latrales sont encore plus argentines
que celles des feras; celles du dos sont d'un gris tirant sur
le \ioiet, et celles des cts sont encadres par un lger poin-
till noirtre. Si l'on avoit besoin d'autres caractres spci-
fiques pour reconnotre la gravenche, on en trouveroit
dans longueur des nageoires pectorales, qui, tant ren-
la

verses, atteignent le bout du museau; dans les beaux reflets


iriss que donnent les ventrales quand ce poisson est vivant,
et dans le redressement presque perpendiculaire dont les

rayons de la dorsale sont susceptibles, tandis que dans la


fera ils restent plus inclins.
Tuutes les nageoires de la gravenche sont plus paies et
moins tigres de noir que celles des feras; les pectorales
n'ont que quelques points noirtres leur extrmit, et la
Mcin. de la Soc. de Phys. et d'IlUt. nul. T. 111. i.'^' Part. -G
02 HISTOIRE DES POISSONS
membrane de la dorsale n'a le plus souvent qu'une teinte
lgrement enfume.
Les gravenches vivent pendant 1 1 mois dans les profon-
deurs du lac; ce n'est qu'au commencement de Dcembre
quelles en sortent pour venir frayer au bord du rivage
sur un fond graveleux. Cette opration ne dure pas au-del
d'une vingtaine de jours, aprs quoi elles retournent dans
leurs retraites ordinaires, de sorte qu'il est trs-rare d'en
apercevoir depuis cette poque.
Ces poissons marchent en troupes ; on les entend de loin
au bruit qu'elles font en ouvrant et fermant la bouche h
fleur d'eau, de manire imiter assez bien le barbotement
des canards.
La plus grande longueur qu'atteignent ces poissons,
n'excde pasun piedj alors ils psent une livre; on les

pche ordinairement de nuit, souvent la lueur de feux


allums sur la grve; quand on les retire du filet avec pr-
caution, ils peuvent vivre en rservoir un couple de mois,
pour\u que l'eau soit claire et frquemment renom ele;
pass ce terme, ils deviennent rougetres , et ne tardent pas
prir; sous ce rapport les gravenches diffrent des feras
et des lavarets, qu'on ne peut garder aussi long-temps en
captivit.
J'ai trouv dans l'estomac de ces poissons des coquillages
et des dbris dplantes aquatiques; quoi qu'il en soit de
leur nourriture, leur chair est plus ferme et le got en est
moins fade que ce'fui de la fera.
Je ne connois aucun auteur qui ait dcrit lagravenche;
M. Lacpde est le seul qui en ait fait mention; mais ce
qu'il dit, n'est qu'une simple indication nominale.
DU LAC LMAN. ::o3

Comme ce corrgone ne parot dms le lac qn'en Iii\er,

et qu'on ne l'y trouve plus le reste de l'anni'e, je l'ai nomm


hiemalis , en lui laissant le nom franyois sous lequel il e^t
connu dans le pays.
Pour mettre mme d apprcier exactement la diU; en-
ce qu'il y a entre les nageoires d'une gravenche , d'une tra
et d'un lavaret, je vais en donner les grandeurs compara-
tives , prises sur des individus de 1 1 pouces de longueur.

Nageoires.
20^ HISTOIRE DES POISSONS

N." 11.

Cyprinus Carpio. La Carpe.

PI. 9.

( JMulacopterygicns Abdominaux. Cyprins. )

Cuvier, tome II, p. igi. Block, tome I, pi. i6.

Ecailles de la ligne latrale 38 ; Dorsales 6^ ; J^'eiifrales S~,

Meinbraue branch. 2> feuillets. Rayons des nageoires: P. XV-XVII,


V. X. A. VIII. D, xxii-xxiii. C. XXI r,

La carpe est un poisson trop connu pour qu'il soit


ncessaire de s'y arrter.
L'extrmit sud-ouest du lac en prsente fort peu en
comparaison de l'autre extrmit; c'est Villeneuve et
la porte de Sex qu'on pche la plupart de celles dont on
peuple nos tangs; l'adresse avec laquelle ce poisson s'-

lance au-dessus de leau, pour viter le filet qui Tentoure


et le presse de toutes parts, est vraiment remarquable :

pour faire ce saut, il s'lve prs de la surface, se place sur

le ct, courbe son corps en relevant sa queue, avec la-


quelle il frappe l'eau assez fortement pour bondir au-del
du filet. Cette manire d'chapper oblige les pcheurs
placer deux ou trois filets vme petite distance les uns des
autres, de sorte que, si les carpes chappent au premier,
elles sont prises dans le second on le troisime.
DU LAC LEMAN. 20:>

N. 12.

Ci'PRixus TiscA. La
- Tanche.

PI. 10.

{jMalacopteryglens u4hdonnnaux. Cyprins. )

Cuvier. tom. II, p. 193. Block . tom. I. pi. i-t.

Ecailles de la ligne latrale 96; dorsales 2^\; ventrales 2o|.


Rayons des nag.: P. xrii. F. XI. A. X. D. XII. C. xxll-XXIf,

La tanche est un poisson remarquable par la petitesse


de ses cailles . par la riche couleur de son manteau par ,

la mucosit dont son corps est enduit , et par ses barbillons.


Moins grand que la plupart des csprins, son il a 1 iris

fortement color en jaune dor, et, chose assez singulire,


la prunelle paroit toujours dirige en bas; les l\reshont
gales, la suprieure protractile ; entre la narine et le bord
de la lvre suprieure , commence une range de pores ou
orifices de petits canaux, laquelle se porte en arrire tt con-
tourne la partie basse de lorbitej une autre range nail du
bord de la I^re infrieure, et siend sur la plaque de l'o-

percule des branchies. On croit que c'est par ces CcUkvjx


que suinte 1 humeur gluante (]ui cou\ re ces parties, et se
rpand sur les branchies de manire entretenir si long-
temps la vie ce poisson lorsqu'il est hors de l'eau.
Le dos de la tanche est ruud, d'une couleur a ci te plus
2o6 HISTOIRE DES POISSONS
fonce que celle des cts j le dessous du ventre est tan't
jauntre, tantt violet, tantt blanchtre j au rese ces
couleurs sont sujettes des variations seL)n 1 ge et le sexe.

La ligne latrale est lgrement recourbe du ct du


ventrej la saillie des cailles n'est pas la ninie que cele
des autres cyprins. La membrane des nageoires est terne
et enfume, la queue est arrondie chez les individus gs , et
lin peu chancre chez les jeunes.
Ce poisson habite les eaux tranquilles et stagnantes;
en hiver il s'enfouit dans la vase.
La chair est compacte et de digestion difficile, et sent trop
souvent la boue pour tre recherche.
La tanche fraye la fin de Mai et en Juin, autour des
herbes marcageuses , et multiplie beaucoup -,
elle devient
assez grosse , et acquiert souvent un poids de trois ou
quatre livres j quand on la pche au filet, elle bondit par
dessus comme la carpej aussi celle poche se fait elle de
prfrence pendant la nuit.
DU LAC LEMAN. 207

N. i3.

CrpRTJSTs Ieses. Le Chevesne.

PI. II.

( Malacopterygiens Abdominaux. Cyprins. )

Cuvier, tom. II, p. igS. Block , tom. I ,


pi. 6.

Ecailles de la ligne latrale ^^; dorsales 7^; {centrales 25. Rayons


des nageoires : P. xri. V. IX. A, X. D, X. C. XXII.

Ce poisson est nomm, Genve, cJievne; en France,


vilain, meunier, chevanne, ttard, barboteau, chaboiseau,
garbottin , garboitcau; Neuchtel, scncw.
Il seroit difficile de remonter aux motifs qui ont fait

donner ce poisson tant de noms diffrens; si on l'a


appel meunier, cest vraisemblablement parce qu'il se plait
nager contre les courans rapides qui font mouvoir les
moulins. Quoi qu'il en soit, le chevne sera facilement dis-
tingu des autres cyprins par l'paisseur de son corps, et
l'arrondissement de la partie suprieure de sa tte. L'ou-
verture de la bouche est grande; la lvre suprieure, qui
est protractile, dpasse 1 infrieure. Liris est blanc et tciut
de jaune en haut; les opercules des branchies sont argen-
tins avec des reflets dors, surtout chez les mles.
Les cailles latrales sont grandes, blanches, avec une
foible teinte jauntrcj chacune d'elle e^t striu;, dentele, et
208 HISTOIRE DES POISSONS
pointille de noir vers son extrmit libre; celles du dos
sont d'un brun olivtre. La ligne latrale est un peu courbe
du ct du ventre.
Les nageoires sont colores de rose, l'anale plus que les
autres j la caudale se termine souvent par une bande bleu-
tre, et la dorsale est place un peu plus en arrire que les

ventrales.
On prend les chevnes dans les eaux vives et courantes
avec toutes sortes de filets, dans les nasses, et avec des
L'gnes amorces de divers appts, mme vgtaux. C'est,
cyprin qui mange d'autres poissons et morde
je crois, ieseul ,

aux hameons auxquels tient un chabot ou une loche.


Ce poisson fraye en Avril sur le sable des rivires et des
ruisseaux; il multiplie beaucoup et ne se dveloppe que
lentement; il parvient une grosseur assez considrable
puisqu'il n'est pas rare d'en prendre de 4 G livres.
Quoique sa chair soit blanche et dlicate , on la prise

peu cause du nombre des artes.


,
DU LAC LEMAN. 2^0

N." 14.

Cl /--/;/ -v^- ERrriiROPiiT,ii.MUs. Le Uotcncle,

ri. 12.

{ Malacojiterygic/is Ahdoniinaiix. Cyjirins. )

Block, lonie I, phmcht' i.

Kcaillcs de la ligne htt craie 4^ . dorsale ~^^; ventrale S^. Rayons


des nage- ires: P. xiii-xi'i. F. x. A. XI r. D. xi. C. xxir-xxj i.

Ce poisson se nomme, Genve, /a?//6';Evian, plaiellej


St. Saplioriu; pl.ateron.
L'ne petite tte relativement la grandeur cln corps qui
est large et plat et sertrcit subitement de l'anus la queue j
les nageoires ventrales, l'anale et la caudale d'un rouge de
cinabre; les yeux dont l'iris est d un jaune dor pointill de
noir; de grandes cailles stries, et la ligne longitudinale

courbe du ct du ventre , sont des caractres suffisants


pour distinguer la raut'e des autres cyprins du lac; mais ce
qui signale cette espce d'une manire plus exacte, c'est
l'insertion del nageoire dorsale, beaucoup plus tn ariiie
que celle des ventrales.
La couleur des nageoires de la raufe augmente dintensit
par lge, de sorte qu'on pourroit facilen^.ent confondre les

jeunes avec d'autres poissons, tels que le spirlin, etc. IViais

en observant que dans celui-ci c'est la base des nageoires

Mni de
. la Soc. de Phys. et d'IIist. mit. T. III. i
." Part. 27
210 HISTOIRE DES POISSONS
qui est colore, tandis que dans les petites raufes c'est l'eK-

trinit, on ne tardera pas aies distinguer les uns des au-


tres. Ce poisson ne \'ienl pas grand, il pse rarement deux
livres^ il est trs-abondant dans les fosss de Genve, et
dans les marais de Villeneuve; il se nourrit de panies, de
coquillages et de substances animales 3 cest de tous les
cyprins celui qui se prend le plus aisment toutes sortes
d'appts , et mme dans des nasses places au hasard.
La chair est peu estime, parce qu'outre quelle est
remplie d'artes , elle conserve le got de la vase o il vit
de prfrence.
C'est en Mai que frayent chez nous les raufes , d'abord
aprs les vangerons-^ elles dposent leurs ufs autour des
plantes aquatiques , et mme sur le limon.
Le Conservateur Suisse donne mal propos la ^'aufe
le nom spcifique de rutilus.
DU I.AG I,EMAN. ail

Crpnisrs Rut i lus. La Rosse.

PI. i3.

( Malacopterygiens Abdominaux Cyprins. )

Cuvier, tom. IT, p.195. Block , tome I ,


pi. 2.

hcaillcs de la ligne latrale 43-44; dorsale 7 j,-


ventrale .^j. Ray.
des nageoires: P. Xir-XVII. V. TX-X. J. XIlI-XIV. D. XII,
C. XXIV-XXVI.

Ce poisson s'appelle, Genve, vangeron ; Eviin,


franais; St. Sapliorin, raufe; fogo. \ Liitry,
La lte du vangeron est petite, l'il grand, liris ordinai-
rement blanc est teint en jaune plus ou moins dore dans
la partie suprieure et pointill de noir ^ a Tpoque du frai
il se colore davantage ^ l'ouverture de la bouche de celui dont
nous avons dtermin les dimensions n'a que 4^ lignes ; la

lvre suprieure, qui est protractile, dpasse un peu l'in-


frieure quand la bouche est ferme ; les narines sont situes
une gale distance des yeux et du bout du museau j les

opercules sont argentins avec des reflets d'un vert dor dans
la partie suprieure. Le dos est carn depuis l'occiput k
la nageoire dorsale, et arrondi depuis cette nageoire la
queuej le corps a une forme ovale un peu resserre depuis
lanusjiahgne latrale est lgrement courbe du cot du
212 HISTOIRE DES TOISSONm
ventre; les cailies du dos sont d'un vert brun, tandis que
celles des cts sont blanches, brillantes, grandes, stries
longitudinalement et comme encadres dans un lo-ange
faiblement color de brun 3 au printemps ces cailles pren-
nent souvent une couleur rose tort jolie.
Les nageoires pectorales, ventrales, l'anale et la caudale,
conservent toute l'anne une couleur rougetrej la dorsale ne
se colore gure qu' l'poque du frai, encore n'est-ce que
foiblement; le premier rayon de cette nageoire correspond
au milieu de l'caill longue de la ventrale.
Le vangeron ne vient pas aussi gros que plusieurs autres
cyprins, et pse rarement une livre il se nourrit de subs- ;

tances vgtales, sans rpugner pour cela aux animales,


n'en juger du moins que par le grand nombre que l'on en
voit autour des abattoirs tablis sur nos fosss; il est mme
si peu dlicat sur le clioix des alimens qu il se prend avec
toutes sortes d'appts.
On trouve ce poisson dans tout le lac, et mme dans
le iltinej en t il choisit de prfrence l'embouchure des
ruisseaux; en hiver il se retire plus profondment, moins
qu'il ne se trouve quelque abri prs du bord. En Avril et
au commencement de Mai il fraie.

J ai vu dans les fosss de la ville ses ufs indistinctement


rpandus, de sorte qu'il ne phrot pas migrer pour aller les

dposer dans dautres eaux que celles qu'il habite ordinai-


rement. A 1 poque du frai on rencontre souvent des van-
geions couverts d'asprits.
De jeunes vangcrons ayant peine deux pouces de lon-
gueur, ont dj leur ovaire elleur laite lout--i"alt dvelop-
DU LAC LEMAN. 21

pe. Une telle prcocit rend raison de l'abondance de ce


poisson qu'on recheiclie peu cause de ses nombreuses
artes, quoique sa chair soit dlicate et lgre.
Les truites, les ombles, les brochets et surtout les p-
cheurs, lui fout une guerre continuelle; ceux-ci l'em-
ploient de prirence pour amorcer leur fils. On trouve
frquemment dans les vangerons un tnia log hors des
intestins , ce qui disteud leur ventre au point que les p-
jpheurs ont fait de ces individus une espce particulire la-
quelle ils ont donn le nom de ventru ou goitreux.
J ai souvent vu des vangerons dont le corps toit sen-
siblement plus large et , les nageoires bien plus colores que
chez d'autres de mme grandeur, de sorte qu'au premier
aperu ou auroit pu facilement les prendre pour une espce
diffreute j comme je ne pouvois attribuer la cause de cette
varit la prsence de vers intestinaux, niau sexe, ni
l'influence des saisons, j'ai suppos que le frai de ce poisson
pou\ oit tre fcond quelquefois par des raufes ( cyprinus
eryt/iroplitalnius ) qui habitent les mmes lieux, et produire
ainsi une espce de mtis.

Remarques sur la synonymie de la Rosse.

Rondelet, cliap. c) page 112, est le premier auteur qui


ait tait connotre ce poisson sous le nom dc^ vangcron.
Be'on, page 3 peu de chose sin- la rosse , qu'il
19, dit
croit tre quelque btard de la brune, constituant cepen-
dant une espce dirtrcnte.
2l4 HISTOIRE DES POISSONS
Gessner, page 966, a parl du angeron sous le nom de
rulilus ou rubi'Llus Juviatilis.
,

TVilUiUghy chap. 7, page 252. La description


^ qu'il

fait du rutilas fluvialllis est courte et imparfaite.


Atdl^ n." 18, page 10, donne pour phrase spcifique
de ce poisson: Iride, pinnis ventratibusac a?icdi pleruni-
que rubentihus^ ce qui est exact; mais il rend sa synony-
mie dfectueuse en y ajoutant les mots allemands Rolaiig
et Rotoge qu'il avoit dj donns l'espce n. 3 qui est

\erythroph talinus.
Linn y n. 372 , page i3o. Cet auteur a resserr sa sy-
nonymie dans d'exactes limites , en adoptant la phrase
d'Artdi.
Duhamel, art. 5 , page 3 10 , dans son Trait des pches,
a dcrit la rosse de rivire et le gardon, de manire
faireapprcier la diffrence qu il y a entre ces deux espces
de cyprins; mais la description qu'il fait du premier de ces
poissons laisseroit croire qu'il a eu en \\xe\ cryt/irophtalnius
plutt que le rutilas, quoique la figure quil en donne
appartienne plus au rutilus par la position de la nageoire
dorsale presc|ue oppose la ventrale.
Block ^ tome 1, planche 2. La couleur des nageoires
de la rosse de Block est tellement rouge qu'on seroit en
droit de se demander si c'est bien le rutilus que cet auteur
a voulu reprsenter; mais la synonymie qu'il rapporte le

prouve videmment. Ce y a de plus remar(]uable,


qu'il

c'est de voir cette figure, accompagne d'une description


dont toutes les phrases sont plus ou moins trangres notre
vaKigeron.Comnjentcunciiier, par exeirijjie, les observations
DU LAC LMAN. 2l5
qu'il rapporte de M. Lund avec les ntres, relativement
manire dont fraye ce poisson. Voici ce qu'il en dit:
la
Les rosses passent dans Tordre suivant, des mers o l'on

pche rarement, pour aller frayer dans les rivires. L' ne


partie part quelques jours auparavant et forme l'avant-
garde. Ce y a de plus singulier, c'est que cette premire
qu'il

troupe n'est compose que de mles; ensuite viennent les


femelles, puis encore des mles. Cest un spectacle diver-
tissant, de ^ oir avancer en ordre cette petite arme. Chaque
division est compose de poissons d'gale grandeur, qui
nagent tout prs les uns des autres, dix, Ningt, cinquante

cent de file. Quelquefois, ce qui pourtant arrive rareoient,


cet ordre estinterrompu par la frayeur ou quelque autre
accident, mais ils se remettent bientt, et cherchent les
endroits couverts d'herbage ou de branches pour y dposer
leurs ufs.

Block dit encore qu'il n'a pas trou\ de vers dans le


corps du rutilus'. cependant le vangeron est peut-tre de
tous les cyprins du lac, celui qui est le plus sujet en
avoir,
La Cpdej tome 5 ,
page 58 1 , donne au cyprinus ruti-
lus ^ le nom de cyprin rougecUre, et le peu qu'il en dit,

est extrait de l'ouvrage de Block.


Honriaterre , Tab. encycl. page 198. La phrase spcifi-
,

que de Bluck, toute dfectueuse qu'elle e^t, a t rappor-


te par cet auteur: Iride, pinnisque o/nnibus ru bris,
anali radiis 12, et comme si Ion prenoit tche d'aug-
menter la confusion par de nouveaux lioms , U a lioiui

celui de rousse ce poisson.


2l6 HISTOIRE DES POISSONS
llazoumowsJcy tome i, page i3i, affirme que le
,

vangeron est le mme poisson que la. grislagine ce qui ,

n'est pas fond.


Dans le Conservateur Suisse, cette erreur se trouve
rpte, et Ton met en outre parmi les poissons du lac
Lman, le gardon, sous le nom de cyprinus ridilus, ce
qui n'est pas exact.
L'auteur des Notices sur V utilit publique, tome 2
1." cahier, confond le vangeron avec la dobule.
D'aprs la description du gardon faite par Rondelet,
Delon et Duhamel, j'avois souponn que ce poisson pouvoit
tre notre vangeron. Afin de dissiper mes doutes ce sujet

i
aivoulu consulter d'autres auteurs franais; ma surprise
a t grande en voyant que son nom ne se trouvoit, ni dans
le Tableau encyclopdique de Bonnaterre ni dans louvrage
,

de M. La Cpde, ce qui m'a dtermin faire venir de


Paris dans de l'eau de vie, quelques-uns de ces poissons;

en les examinant, j'ai reconnu que, quoique ces deux es-


pces fussent trs-voisines ,eies tuient nanmoins diffren-

tes. Le corps du gardon m'a paru un pou plus troit que


celui du vangeron, la tte bien plus paisse, et le dos rond
plutt que carn; outre cela, la nageoire anale est moins
longue, n'tant compose que de onze rayons, de mme
que la dorsale. Quant la couleur des cailles et des na-
geoires, je ne peux rien en dire, parce que l'eau de vie les

avoit altres.
DU LAC LEMAN. 217

N. 16.

Crpnrxus Gobio. Le Goujon.

PI. li.

{ jyi'.ilacopUrygiens Abdominaux. Cyprins.)

Ciivicr, tome II, p. ir)3. Block, tome i, pi. 8.

Ecailles de la ligne latrale 40; dorsales 5j ; ventrales S^.


Rayons des nageoires: P. XIV-XV. V. Vlll-ix. A. Vlll, D. X.
C. XXV m.

Le goujon le dispute presque au vron pour l'clat et la

varit des couleurs de son manteau. Sur son dos olivlre


rgne une succession de marques noires peu prs carres;
des taches de mme forme, mais bleutres, se voient sur les

cts depuis la tte la queue ^ entre ces dernires sont


des cailles d'un jaune dor, dont l'clat est rehauss par
le cadre noirtre qui les entoure ; au-dessous de la ligne
latrale les cailles sont argentines et brillantes ; elles pren-
nent sous le ventre de quelques individus une teinte rose
ou violette; si l'on ajoute cela les taches d'un noir bleu-
tre qui accompagnent chaque caille de la ligne latrale, et
l'effet agrable que produisent les nageoires presque trans-
parentes on sera forc de convenir que
et tigres de noir,
ce poisson mrite la place que nous lui avons assigne.
Le corps du goujon, quoique pais et un peu arrondi,
Mm, de la Soc. de Phys. et d'Hist. imt. T. 111. i .''Part. 28
2l8 HISTOIRE DES POISSONS
a une forme assez gracieuse: la tte est conique, lgre-
ment applatie en dessous, et se termine en dessus par une
lvation nasale aux deux cts de laquelle il y a une ligne
noire qui s'tend jusqu'aux yeuxj la lvre suprieure, qui
est protractile, dpasse 1 intrieure et porte prs de sa com-
missure un barbillon assez long; les yeux, plutt grands que
petits, ont l'iris d'un blanc un peu jauntre, tach de noir
dans la moiti suprieure; les couvertures des branchies
sont argentines, pointilles de noir, et ont des reflets dors.
La ligne latrale est un peu sinueuse, c'est--dire, qu'elle
descend ds son origine, pour remonter ensuite sous la na-

geoire dorsale et se terminer la queue par une ligne


droite.
Les goujons vivent ordinairement dans le lac, d'o ils

sortent en Mai lpoque du frai pour remonter dans de


petites rivires; ils voyagent en petites troupes et paroissent

se plaire les uns avec les autres : lorsqu'on en prend un , on


est presque assur d'en prendre plusieurs. C'est dans les

lieux; les plus solitaires, et l'ombre des pierres ou des


feuillages, quil faut les chercher; c'est l qu'ils vont dposer
leurs ufs.
Le goujon se nourrit de vers, de plantes aquatiques, de
on assure qu'il mange le frai d'autres poissons;
coquillages;
comme il est peu nombreux en comparaison des autres
cyprins, on le sert rarement sur les tables, quoique sa
chair blanche, grasse, dlicate, soit excellente.
Les pcheurs prennent ce poisson avec un filet particu
lier qu'ils nomment goujonnire, etlemploientde prfrence
pour amorcer leurs fils; on peut le conserver en rservoir,
DU LAC LMAN, SIQ

mais en peu de temps son corps se couvre de mousses,


ce qui le fait mourir.
J'ignore si, comme le dit le Conservateur Suisse, on
donne le nom de vairon au goujon, dans (jueitpie partie
des bords du lac; mais j'ai tout lieu de croire que c'est
encore une erreur lyjiograpliique.

N. 17.

CrpRisus Alburnus. L'Able.

n. 14.

{Malacopterygiens Abdominaux. Cyprins.)

Cuvicr, tom. II, p. igS. Block , lom. I, pi. 8.

Ecailles de la ligne latrale So-S^; dorsales 7^; i>entrales S^,


Rayons des nageoires: P. XVI. V. IX. A. XX i. D. XI. C. xxir.

lu'able ou ablette se nomme, Genve, rondlon ou


mange-merde dans
\ le Canton de Vaud et en Savoie,
hlanchet^ blanchaille, sardine.
Ce petit cyprin, qui dans son plus grand dveloppement
n'excde gure quatre pouces, a une forme ctile et est

remarquable par la blancheur clatante des cailles de son


ventre, laquelle contraste agrablement avec la couleur
verte ou bleue de celles du dos , et la ligne dore qui les
220 HISTOIRE DES POISSOKS
spare; celle-ci ne parot dans tout son clat que lorsqu'on
la regarde sous un certain jour , et que le poisson est
vivant.
Quand la bouche est ferme, la mchoire suprieure d-
passe trs-peu l'intrieure \ mais quand elle est ouverte c'est ,

le contraire; la lvre intrieure se termine par une pointe

obtuse^ l'il est grand, l'iris argentin et color en vert


fonc dans le bord suprieur j les narines sont Ircs-ouver-
tesj et occupent une grande partie de l'intervalle qui se
trouve entre l'il et l'extrmit de la mchoire.
La ligne latrale est un peu incline en bas les cailles ;

sont finement stries , et si peu adhrentes la peau, qu'elles


tombent au moindre attouchement.
La nageoire dorsale est situe bien en arrire des ven-
trales, et quoiqu'elle ne soit pas large, ses derniers rayons
correspondent presque la hauteur des premiers de l'anale j
celle-ci se fait remarquer par sa longueur, et la caudale
par sa profonde chancrure,
Les ables frayent en Mai prs du rivage et s'y rassemblent
en troupes; cette poque, on voit, dans les mles surtout,
le dessus de la tte, du dos , et mme des opercules , hriss

de petites asprits qui transforment cette partie de la peau


en une espce de rpe; en hiver ce poisson quitte les bords,

et cherche s'abriter contre les poursuites des brochets et


des truites; pour cela il se retire dans les anses, les fosss

et Is ports ; dans celui de Morges on le pche avec la tra-

nasse ou monte, aprs avoir cass la glace , et l'on en vend


toutes les annes plusieurs quintaux aux pcheurs qui s'en

servent pour amorce.


DU LAC LEMAN. 2 21

Lable se mange peu, quoiqu'il ne soit pas mauvais; pr-


par comme l'anchois, il peut presque le remplacer, et vu son
abondance dans le lac, il pourroit devenir une vritable
source d'conomie domestique; on pourroit mme en faire
un objet de commerce avec la Savoie, le Valais, et les
habitants du Jura.
On se sert des cailles de Table pour composer l'essence
d'orient dont on fait les perles fausses.

Le Conservateur Suisse dit que Wible est trs-rare dans


le lac Lman, et le jiaze fort commun; on ne doit attri-
buer cette quivoque qu'au nom de naze donn prs de
Vevay a u premier de ces poissons.

N. 18.

C'PRiNus Jaculus. La Vandoise.


PI. i4.

( Malacopterygie72s Abdominaux. Cyprins. )

Cuvier, tom, II, p. lyS. Block , lom. II, pi. 97.

Ecailles de la ligne lui craie 44'' dorsales 72 ' i'^nt raies 3^.
Ray. des nag. : P. XVI-XVII. V. IX-X. A. XIV. D. XI. C. xxrill.

On nomme aussi ce poisson daro. Il a t long-temps


confondu avec l'able qui il ressemble beancoup cepen- ;

dant on le reconnot trs- vite la grandeur de sa nageoire


anale, et au nombre de ses rayons.
222 HISTOIRE DES POISSONS
J'ai donn, peut-tre mal propos, le nom de vandoise
ce poisson 5 mais c'est l'inspection dme figure que Block
en a donne, qui m'a fait lui conserver le nom qui y cor-
respondoit.
En ^ oici la description , car aucun auteur n'en a donn
une satisfaisante :

La tte de notre vandoise est petite; l'ouverture des na-


rines trs-ample^ l'il fort grand; liris argentin, foiblemeiit
teint de jaune paille , et pointill de noir en haut; les m-
choires sont d gale longueur quand la bouche est ferme,
et quand elle est ouverte , la mchoire infrieure ne dpasse
pas, comme chez l'ahle, la suprieure.
Le corps est plus pais et plus large que celui de Table;
les cailles sont assez grandes, et argentines sur les cots

chacune d'elles a trois, quatre ou cinq petites stries longi-


tudinales, comme la plupart des autres cypiins; la base est
pointille de noir, et Textrmit on remarque un assez grand
nombre de zones demi-circulaires ,
qui commencent k l'en-

droit oii se terminent les stries.


Les du dos ont durant la vie de l'individu une
cailles
couleur qui passe promptcment au bleu aprs la
olivtx'e,

mortj entre ces cailles et celles du ventre il y a une


bande reflets umtres et un peu dors.
j

Au printemps, l'poque du frai, les nageoires de ce


poisson sont frquemment laves dune teinte rougetre,
qui n'a rien de commun H\ec la rgularit des marques
oranges qu'on voit la base de celles du spirlin. La dorsale
se trouve place dans l'intervaUe qui spare les ventraks
d'avec l'anale, et le remplit presque entirement.
DU LAC LMAN. 223
La grandeur ordinaire de nos vandoises est de quatre
pouces, rarement elle va jusqu six 5 du moins je nai pas
encore vu de ces poissons qui aient dpass cette dimen-
sion.
Ce poisson se trouve dans les fosss de la ville, et au
bord du lac; il est moins commun que Table, dont ou le
distinguera, comme je l'ai dit, par la longueur de la nageoire
anale.
On peut croire que cette espce fraye en Mai, d'aprs
les ovaires que l'on trouve bien dvelopps chez, les femelles
cette poque.

Remarques sur la synonymie de la Vandoise.

11 semble que plus les espces se rapprochent ,


plus les
auteurs devroient mettre d'exactitude dans les descriptions
de chacune d'elles, en s'appliquant surtout faire ressor-
tir le caractre spcifique qui les distingue; quand cela
n'a pas lieu, en rsulte une telle confusion, qu'on est
il

tenu, le plus souvent, dans une fluctuation dsesprante


dont on ne sait comment sortir , sans s'exposer commettre
quelque erreur.
Ce qu'a dit Rondelet, chap. 14, page i38, au sujet de
la vandoise, n'est nullement propre la taire connoitre, et
encore moins la faire distinguer d'avec d autres espces.
Belon, page3i3, commence par comparer la vandoise
avec le chevesne, ce qui pourmit faire prsumer, entre
ces deux espces, une analogie qui n'existe certainem.ent
224 HISTOIRE DES POISSONS

pas; ensuite il la rapproche de Table, et dit: Si roii

confre une vandoise avec un able de mme grandeur , on


la trouvera avoir les ailes moindres , les cailles plus petites,
et Table tre un peu plus trapu, et sa lvre d'en bas plus
ancre, ayant la li^ne des cts plus courbe, mais la van-
doise est plus ronde avec sa longueur. Cette comparaison
manque d'exactitude.
Au-dessus del gravure del vandoise, Gessner, p. 3o, a
plac cette phrase: Pro icne Rondelelii delineavirnus p'iscl-
cultun nostrani queni Laugeltn vocant. Si Ton compare
la longueur de la nageoire anale de celte figure avec celle
de Table du mme auteur, qui est alburnus ausunii, on
trouvera cette dernire de moiti plus courte, ce qui ta-
bht une confusion entre ces deux espces.
Willugby, chap. 17, page 260, ne donne que 9 ou 10
rayons la nageoire anale de la vandoise. 11 ajoute que ces

poissons se tiennent ordinairement cachs sous les racines


des arbres, qu'on les voit aussi se jouer dans les grandes
eaux, et mme dans les fleuves.

Si la vandoise dcrite par cet auteur est la mme que la


ntre, il faut convenir que ses habitudes sont diffrentes,
puisqu'elles sont semblables celle de Table, avec lequel
on la rencontre frquemment.
Artdi page 9
, , n'a parl de la vandoise que dans sa des-
cription des espces, et Ta fait d'une manire trs-succincte,
en disant: Cyprlnus novem digitorinn, rutllo longior
et angustior^ pinna uni radiorani deceni\ ce qui pour-
roit galement s'appiiq ler la grislagine dont >oici la
phrase spcifique : Cjp/inus ob Iong us figura rulili^ pinna
nu LAC LEMAN. 22 ,>

aril ossiculorum dece/n-, puisque parmi ces cyprins i


y
en a de plus troits que d'autres.

Linn, (jui, dans sa Fuiina^ navoit pas fait mention


de ce poisson, la caractris dans son Syste/na de la ma-
nire suivanteCyprin us leuciscus plniia aniradils decem,
:

dorsali luidecim. On ne trouve pas dans la description


donne par ces deux auteurs le caractre spcifique le plus
essentiel peut-tre, savoir les i/j. rayons de la nageoire
anale.

Duhamel, page 3o3, s'est exprim sur la vandoise de


la manire suivante: C'est un petit poisson d'eau douce,
de la longueur d'un hareng, mais plus large; il est rare

d'en prendre qui aient un pied de long; son corps est moins
rond que celui du gardon; son museau est plus pointu;
ses cailles sont de moyenne grandeur; la piunelle est
noire; l'iris jaune; la mchoire suprieure un peu plus
longue que rinterieure. Les nageoires pectorales sont for-
mes de 9 lo rayons, les ventrales de 6, l'anale de 9
10, la dorsale de G 7. Si l'on compare cette descriptioj
avec la ntre, on ne tardera pas voir combien elle est
dfectueuse. Je ferai remarquer en outre que nos plus
grandes vandoises n'ont pas au-del de cinq 6 pouces.
Block, tome 2, page 119, commence la description de
la vandoise en ces termes Les onze rayons qui sont
:

la nageoire de l'anus, et les dix celle du dos, me parois-


sent des caractres suffisants pour pouvoir distinguer cette
espce des autres poissons du mme genre, ii La figure qu il
a donne, la seule que je connoisse passablement excute,

Mn. de la Soc. de Phys. et d'IIist. nul. T. III. i.'' Fart. -g


22G HISTOIRE DES POISSONS
se rapproche tout--l'ait de la ntre, except que la na-
geoire dorsale est mal place, et le nombre des rayons
inexact.
tronaterre, tableau encyclopdique, page 19G, a copi
la phrase synonymique de Dlock, et chang le nom de
vandoise en celui de vaiidoise fort mal propos.
M. La Cpkle, t. 5, p. 58o, a adopt le i\o\w cvaudoise
sans rien dire de caractristique au sujet de ce poisson.
Quelques auteurs ont donn ce poisson le nom de
dard cause de
, la rapidit avec laquelle il fuit quand il

est pouvante.

Cyprinus Bipunctatus. Le Spiru<.

PI. .4>

{Malacopierygiens Abdominaux, Cyprins.)


Cuvicr, tom. II, p. sgS. Blocl;, lom. I, pi. 8.

Ecailles de la ligne latrale ^.G-^^; darsnlc lo^; ventrale c>\.

Bayons des nageoires; P. xri, F. iX. A.xmu D. A'. C, XXI v^


XXVI,

On nomme c p&tit cyprin, Gen6vc palet Coppet,


, j

horoche.
hV LAC LEMAN. 21:7

Il se tlislinp;ue iacilcinciit des aulrcs , jar la couleur


orange de la base de ses nageoires, ]>ar la, grandeur de
if.'s yeux, parla double range de points noirs qui accom-
jMguent les cailles de la ligne latrale , et par Taplatibse-
nieiit de sou corps.
(^uand la boucha du spirlin est ferme, la mchoire
suprieure ne dpasse rintrieure que d'une manire peu
sensible ^ l'iris est d'un jaune de soufre tigr de noir en
haut; les cou\erluresdes branchies sont argentines, un peu
A ioettes dans la partie suprieure; le dos est d'un \ert oli\ -

tre, tandis que les cts sont d'un beau blanc; cependaut,
quand on regarde attentivement les cailles qui sont gran-
des et sillonnes, on \oit (ju'elles sont toutes marques de
ju-tils j)oints noirs; la ligne latrale est courbe au bas, et
les taches noires cjui eu suivent le contour ont engag
IMock donner ce cyprin le nom de hipiuiclutiis. A f-
]>oque du frai, les cailles qui constituent cette ligne
ont quelquefois une tcintt; lougetre. Les nageoires ptc-
turales, ventrales, fanale et mme la dorsale, sont oranges
la base; la dernire est situe plus prs de la queue que
les ventrales; la caudale est fourchue; quand l'anale n'est
pas tendue, elle parot chancre dans le milieu, paice que
ses premiers rayons sont bien plus longs que les autres;
cette nageoire, qui est trs-grande, gale sa base le quart
de la longueur de ce poisson.
Le spirlin se plait dans les ruisseaux d'eau vi\ c et cou-
rante, et joue la surface , except quand il veut frajer,
ce qui a lieu en Mai ; alors il ciierche les fonds pour y
dposer ses ufs. Quoique ce petit poisson soit peu abon-
228 HISTOIRE DES POISSONS

dant, il n'y a gure de rivires autour de Genve qui n'en


fournissent: cest la ligne et la truble qu'on le pche;
il vit long-temps dans des bocaux de verre dont on renou-
velle leau, el alors il se nourrit de substances vgtales.

Remarques sur la synonymie du spirlin.

Il parotroit que Block est le premier auteur qui ait dcrit


cette espce ,du moins en juger d'aprs son texte.
Je serois dispos croire que le Phoxinus squaniosus
de Gessner, page 844 1 ^^^ ^^ spirlin, dcrit en ces termes;
Jris oculorum crocea : qui tamen color etiani ad pin-
naruni initia omnia spectatur, in pinnce lorsi quoque
initio in majoribas et adultis.

Bonaterre et La Cpde en ont parl, d'apr Block


sous le nom de spirlin.
DU LAC LEMAN. 22f)

Cyprinus Pjioxis^us. Le Vron.

PI. i4.

{ Alalacopterjgiens abdominaux. Cyprins. )

Cuvier, tom. II, p. lyS. Block, lom.I, pi. 8.

Rayons des nageoires: P. Xir. V. vni. A. X. D.IX. C. XXVl-


XXV m.

On appelle ce poisson vron ou vairon Ouchi et


, ;

Allaman aneron gremoillion h Lutry petit saumon;


, , ; ,

H Meillerie", lebctte ] en Valais , grisettc.


Le vron est plus petit que le goujon ; sa forme est
moins arrondie sa tte est si obtuse qu elle pourroit seule
;

prsenter un caractre suffisant pour le taire connotre.


Les lvres ,
parsemes de petits points noirs , sont parfois
teintes de rose sur les bords; les narines vases sont rap-
proches l'une de l'autre, et au-dessous de chacune d'elles

se trouve une lgre fossette ; les yeux sont petits , le

bord pupillaire est d'un jaune de soufre ; l'iris d'ailleurs est


blanc, plus ou moins tigr de noir dans la partie suprieure;
les couvertures des branchies ont un fond lgrement ^ er-
dtre dor ou argent. La ligne latrale, tant soit peu flchie
en bas, est peine visible; les cailles sont fort j
etiles, poin-
tilles de noir et irises: celles du ventre sont ordinairement
sSo niSTOIKE DES POISSONS
blanclliUres et quelquefois d'un rouge de cinaLre, d'au-
tres fois noirtres ; les nageoires un peu jauntres prennent
en t une teinte plus forte et qui passe souvent au jaune
orang.
Sur chaque face latrale du corps de ce poisson , on
peut distinguer cinq zones principales: la premire ou la
dorsale est tantt grise, tantt brune, tantt vcrdtre, la
seconde, plus troite, est marque de taches presque trap-
sodales et brillantes; la troisime, plus large que la prc-
dente, s'tend jusqu a la ligne latrale et prsentele mlange
de diverses couleurs ; la quatrime, ordinairement d'un
vert dor, est encore plus large que la troisime la cin- 5

quime que l'on peut nommer la ventrale, est blanche


enfin,
et argentine; l'espace qui se trouve occup par ces denx

dernires zones parot dpourvu d'caills, ou s'il en existe,


elles sont moins apparentes que celles du dos. Outre cca

zones longitudinales le corps du vion a des lignes Ir.ms-


versales un peu obliques, au nombre d'environ trente-deux,
qui semblent suivre la direction des ctes, ,

Ce petit poisson liabite laremcnt les lacs et les rivires il se ;

nfugiede prfrence dans les ruisseauxqui nelui offient pas


autant d'ennemis redoutables. Pendant Tliiver, il se cache au
fond de l'eau autour des herbes qui y vgtent; mais ds
que l'atmosphre a t rchauffe par les rayons solaires
les vrons viennent en troupes jouer la surface duliquide,
en s'lanant souvent au-dessus, ce qui fait que lorsquon
veut les conserver dans des l)Ocaux, o ils > i^ ent long-temps
il faut avoir l'attention de les couvrir.
DU LAC LMAN. -3l

N. 21.

Esox Luc lus. Le Brochet.

PI. i5.

( Malacopterygieiis abdominaux. Esoces. )

Cuvier, tom. II, p. i83. Rlock , lom. I ,


pi. 3i.

cailles de la ligne latrale 1 20- 1 26 , dorsale 1 45 ; i^entrale 1


1
1.

Membrane branch. i^ feuillets. Rayons des nageoires: P. XIII.


F. XII. A. XVIII. D. XX. C. XX r.

Le brochet est un poisson tellement connu que nous


n'entrerons son gard dans aucun dtail descriptif.
Dans les fosss de la ville de Genve il y a beaucoup

de brochets; c'est dans cette enceinte limite qu'on peut


facilement observer les murs de ces animaux froces ;

c'est l qu'on les voit s'attaquer avec acharnement, et de-


venir tour tour meurtriers et victimes. J'ignore s'ils chassent
de nuit, mais pendant le y en a qui restent dans une
jour il

immobilit telle qu'on pourroit les supposer profondment


endormis, ce qui permet de les pcher d'une nouvelle ma-
nire; un homme plac siu' un bord lev du foss, lance
une certaine distance du brochet un harpon attach
une ficelle, et le ramne doucement jusqu' ce que ce
crochet en soit trs-prs; le tirant alors avec rapidit, il

l'enfonce dans le corps du poisson , qui se dbat en vaiu


232 HI6OIRE DES POI.SSOKS

contre le fer dont il est transperc. 11 y a des gens si bleu

exerces ce genre de pciie, qu'ils manquent rarement leur


coup.
Les brochets sont beaucoup plus rares dans la partie

nord-est du lac, que sud-ouest, vraisemblablement cause


de la diffrence dans les degrs de la profondeur des eaux.
On n'en prend pas dans les nasses tablies sur le Kbne en
Valais, et Ion cite comme fait extraordinaire l'entre
d'un brochet qui se prit dans une de ces nasses , il y a plus
de ::5 ans.
DU LAC LMAN. 233

TABLEAU des dimeisLons relatives dit corps et de la


tte daJis la plupart des espces dcrites da/is ce
Ai/noire.

Coltus gobio, La longueur du corps est celle de la trie

comme ::^ :

Pera Jluviatilis -j.^ :

Cobitis harhaiula 5^ :

Salmo trutta 3 :

dans les grosses, comme 2^ :

Salmo iimhla 3 :

dans les individus de 10 liv. et au-del , comme 2.\ :

Corregouus Uiymalhis 4 :

fera 3^, rarement 4 '-

7> hiemalis 3^, rarement 3^ :

Cyprinus tinca 3 :

jests 3- :

erylhrophtalmus .
3^ ;

y rutilas 3-

ffobio 2-

albumus 4 :

jacuhis 3f :

bipuuclatus 3\:
plioxinns 3; :

Esox lucius 2.- :

Ditt. il,: la Soc. (/eP/iys. ci d'Iisl. nal. T. III. i y Piirl oo


i34 HISTOIRE DES POISSONS

Table des noms latins et franais , et des noms vulgaires


domis aux poissons du lac Lman.

NB. Les caractres italiques indiquent les noms vulgaires.


DU LAC LEMAN. i35

rases.

Gangfisch
TABLE DES MMOIRES
CONTENUS

DANS LA PREMIERE PARTIE DU TOME TROISIEME.

MMOIRE sur les cucurbitaces; par M/ N. C. Seringe. i

jSole sur la place de la famille des cucurbitaces dans !a srie


des familles naturelles; par M.' De CasDOLle. 33
De l'aclion des poisons sur le rgne vgtal ;
par M/ F. Marcet. 87
Mmoire sur l'influence des poisons sur les plantes doues de
mouvements excitables; par M/ J. Macajre-PrinseP. 67
Nouveau procd pour obtenir l'acide gallique; par M/ A. Le
PiOYER, pharmacien. 7c)

Mmoire sur les apparences visibles; par M.' G. M^^urice,


docleur-s-sciences. 81
Recherches sur le mode de distribution de rlectricil dyna-
mique dans les corps qui lui servent de conducteurs; par
M.' le professeur Auguste De La RivE. loC
De la gnration chez les moules des peintres {Mi Piclo-
rum); par M/ le docteur Prvost, 122
Histoire abrge des poissons du lac Lman, extraite des
manuscrits de feu M.' le professeur Jurine, et accompa-
^iie de planches dessines et graves sous sa direction. i33
SUR VSB APPARENCE DE DCOMPOSITION

DE LA LUMIRE BLANCHE
PAR LE MOUVEMENT DU CORPS Qll LA RFLCHIT,

Par feu Bndict PREVOST;


EXTRAIT CE SES MAliOSCRlTS

Par Pierre PREVOST, professeur e'mrite.

Lu la Socit de Phys. et d'H'mt. naturelle le 3/ Septembre iSiG.

Note du rdacteur. Pour la premire seclion ,


je n'ai fait qu'office

d'dileor; c'est conslamment l'auleur qui parle; et j'ai rejele dans les notes
le peu d'ciaircissemenis que j'avais y joindre. La seconde section a d kir-
cment tre rdige, et j'y parle en mon nom; mais en citant presque toujours
textuellement.

SECTION L"^^

Expos de l' exprience.

L'ANS une chambre suffisamment obscure, o penti'e


un rayon du soleil, agitez un carton blanc rectangulaire,
large de deux pouces environ, comme si vous vouliez
Mem . de la Suc. de Phys. et d'IIist, ruit. T. liL 2/' P^trt. 1
12 3 APPARENCE DE DECOMPOSITION
couper ce rayon peu prs perpendiculairement son
axe (i).
Au moment o le carton blanc traverse cet axe, l'il
qui regarde reoit videmment de cet objet une lumire
le

blanche, comme si le carton restait immobile cette place.


Il arrive cependant que le disque, clair par le rayon dont
il reprsente la section, parat color; il n'est blanc que
dans le milieu. Le trs-petit espace blanc, qui entoure
le centre, se change en un violet, d'autant plus t'onc qu'il
s'en loigne davantage. La tache violette est entoure d une
zone de couleur indigo fonc, bien nette et bien tranche,
ressemblant tout--foit au fond de la couleur del pense
( viola tricolor ). Autour de cette zone indigo, est une
zone d'un jaune verdtre galement bien termine; puis, ,

tout autour en dehors, une nuance rouge. Si mme on


fait bien attention, et que l'on saisisse les moments et les
situations les plus favorables; on voit que le blanc du rayon
rflchi par le disque a t dcompos, comme il l'aurait

(i) L'auteur remarque que lors nirne que la clianbre iiVsl obscure qn'irn-
narfailemenl , rexprience tie manque point. Il ne donne pas le diamtre du
rayon (\u\ d\{ v piu'lrer. Un pouce est une mesure assez convenable; et

probablement celle que l'auteur employait. Le mol ^//er exprime un rapide


mouvement ovcillatoiie du carton . allant et venant tour tour en deux sens

contraires. Dans les expi-it-nces de l'auteur, il traversait peu prs 20 pouces


en 10 tierces; ainsi deux pouces en une tierce; ce qui suffisait pour qu'en une
tierce tout le carton (dans sa largeur) et travers le rayon. Quant la lon-
gueur xi carton, elle reste indtermine; la plus commode est la meilleure. Du
reste on voit assez que l'on peut substituer au carton du papier ou tout autre
corps blanc. /*. [*. p.
CE LA LUMIRE BLANCHE. 123

t par le prisme, en sept couleurs principales, ranges


peu prs dans le mme ordre.
au carton blanc on substitue un carton rouge ou
Si ,

rougetrej la dcomposition du rayon parat encore plus


nettement.
Si, au contraire, on emploie un carton dune teinte
azurcej cette dcomposition est moins nette qu'avec le

blanc.
Du reste, toutes ces couleurs sont sujettes varier
selon diverses circonstances, telles que la vitesse du mou-
vement, Tobliquit sur Taxe du carton qui le coupe, la
distance de la section lorigine ou la base du rayon
lumineux, les diverses teintes ou nuances du carton,
l'intensit de la lumire, etc. Mais il y a toujours une d-
composition apparente.
Avec un carton jaune, on voit extrieurement une arole
circulaire d'un jaune plus brillant que n'est celui du carton,
lorsqu'il na point de momement.
Avec un carton noir, il n'y a aucune coloration, si ce
n'est une nuance enfume dans le milieu. Encore est-il
probable que cette nuance provient de ce que le noir du
carton est loin d'tre parlait. Un carton garni de velours
noir ne prsenterait vraisemblablement aucune apparence
de dcomposition (i).

(i) L'auteur de celle exprience l'a dcrite avec tant de dtail, qu'il n'a
laiss rien dsirer ceux qui voudraient la rpter. L'diteur l'a facilement
vrifie dans ses principales circonstances; cl si quelques nuances dlicates ont
pu lui ccl.a^jper, il uc d\;il eu accuser que rimperltclion de ta vue. Tout simple
124 APPARENCE DE DECOMPOSITION
Le phnomne a lien par un seul passage du carfon
dans le rayon (i); ce qui prouve qu'il est indpendant
de la fatigue de Toeil.

H ne dpend pas non plu? immdiatement de l'agita-

tion ou du mouvement du carton; mais seulement sans


doute de quelque effet de ce mouvement; en particulier
de ce que l'espace clair ne trappe l'il que pendant
un temps fort court. Car si le carton est assez large, pour
que cet espace clair n'en sorte point et que, malgr l'a-
gitation, l'il continue toujours de le voir; il parat blanc
comme s'il tait en repos, il n'y a aucune apparence de
dcomposition de la lumire.

qu'est l'appareil, on oblienl un rsullut salisfaisant en le simplifiant encore.

Sans percer un volet, on voit assez bien les couleurs en laissant passer la

lumire solaire par le volet eiilr'ouvert. Des yeux jeunes et exercs aperce-
vront peul-lre quelque coloration en agitant le carlou la seule clart du
jour, admise par une petite ouverture et sous une direolion dtermine, dans
une chambre pleinement obscurcie. P. P.p.
( i) En effet, lorsque par l'agilalion du carton l'il est exerce voir la

coloration du discjue, un seul passage Iraveis le rayon , sans aucune agita-


tion, suTd pour la lui Riire reconnuiti'e. C'est ce que nous avons prouv.
Mais il neii serait peut-tre pas de mme la premire leulalive faite pour
l'pter l'exprience. P. P.p.
DE LA LUMIERE BLANCHE. 125

SECTION II.

Thorie physiologique laquelle ce phnomne a paru


se rapporter.

Cette exprience (dj mentionne dans la Notice de


la vie et des crits de Biojijedict Prvost) ne semble
pas avoir excit l'attention des physiciens. Elle tait ce-
pendant envisage par son auteur comme ayant de l'inirt
et pouvant jeter du jour sur le mcanisme de la sensation
visuelle. 11 la rapportait une thorie quil nonait ea
ces ternies :

Supposons que le fluide lumineux, arriv sur la rtine,


se combine chimiquement, et plus ou moins intimement,


avec la pulpe nerveuse, ou avec quelqu'un (ou quelques-
uns) dv-^s lm^Mits dont elle est compose; et que ce soit
celte combiniiiion mesure quelle s'opre, soit
, qui,
suivie de la sensation (i); que cette sensation dure tout
le ttMnps que dure l'acte de la combinaison; et quelle soit

d'autant plus \ive, que la combinaison se fait avec plus


d'iiergie (li).

O) Celle coinbiiiiison supposa s'tend jusqu' la pulpe ci't^brale. C'est


l't'pocjue o elle alleiiit celle pulpe, que la seusallun a lieu, n JVuie le

l auteur.

(j) Ici r.iuIcMii-, dans se lt\ong, employait et citait la note quiest la page
18 du T. I."' lie la traducliuii fi-anaise des lmfnt.i de la philoiophie de
ri-spiil hirnr'n de IJugald SrE\v\RT; el i^s Lieons d'anaiornie compare
de Clvier, T. 2. p. jog m. P. F. p.
laB APPARENCE DE DECOMPOSITION
Entrant ensuite dans les dtails d'application, il se sert
de cette hypothse pour expliquer le phnomne de la
dure de la sensation et d'autres. Puis, aprs avoir expos
l'exprience dcrite ci-dessus (Sect. i.)> il trouve qu'elle
s'explique aisment par le mme principe.
Le rayon blauc, dit-il, arrive entier sur la re'tine;

mais les divers rayons, dont il est compos, n'agissent


pas avec une gale intensit, ou une gale vitesse, sur
la pulpe nerveuse; ils n'agissent que les uns aprs les au-
tres, et par consquent donnent lieu chacun une sen-
sation distincte. Si le milieu du disque lumineux parat
blanc, cela provient de ce que le milieu demeure plus long-
temps dans le rayon (i), et agit par consquent plus
long-temps sur lil que en rsulte que
les bords; il les

diverses impressions durent ensemble assez pour que les

sensations se confondent.

Le fait auquel cette explication se rapporte est d'un


facileexamen. L'explication est soumise au jugement des
experts. L'auteur cite Cuviek {ydnatoinie compare ^ ^.'*
leon art. 2 ), comme se montrant port croire, que
^

c'est ensuite de la combinai.son du fluide lumineux avec

la pulpe du nerf optique, que se produit la sensation de


la lumire.

INous croyons devoir commenter cette assertion , en

(i) Le milieu ne reste plus long-temps dans le rayon, qu'autant qu'en


agitant le carton, on le fait aller et venir peu prs jusqu'au milieu du
disque. C'est aussi probablement ce qui avait souveul lieu dans les expiicuces
doul l'auleur a reudu compte. P. P.p.
T>E LA LUMIRE BLANCHE. 127
citant en abrc'ge les passag. s sur lesquels elle se fonde.
On lit, dans l article cit de VAnatornie compare fp. 1
06),
que la facult de sentir s puise,....
en particulier par la
dure; et l'auteur en donne des exemples tirs du sens de
la vue. lien infre (p. J07) que les nerfs ne sont pas

simplement les conducteurs d'une matire fournie par les


corps extrieurs, ni mme les rservoirs d'une matire
qui ne serait qu'branle par ces corps.

Il y a, ajoute-t-il, des phnomnes, qui montrent que


la susceptibilit gnrale des nerfs pour les sensations peut
varier par des causes extrieures aux nerfs eux-mmes ,

qui ne peu\ ent gures agir qu'en altrant leur substance

.... Le changement le plus remarquable qui arrive dans


Cette susceptibilit c'est le sommeil.

Puis, aprs quelques objections l'ide que le sommeil


est du 1 puisement de la substance essentiellement sen-
sible ; il lve cette question:
Cet tat ne serait-il pas plutt un changement dans
la nature chimique de la substance nerveuse?

Enfin il s'exprime ainsi :

Qu'une substance quelconque, contenue dans les


nerfs, soitconsomme parles sensations, ou qu'elle reoive


seulement quelque altration dans son mlange chimique j....
eile n'y est pas retenue, elle ne s'y meut pas, comme le

sang dans les vai.sseaux.... Il est bien plus vraisemblable


qu'elle est retenue dans les nerfs, comme la matire lectri-
que lest dans les corps lectriques par communication et
isols; et que le systme nerveux est son seul conducteur ,

tandis que toutes les autres parties du corps animal sont


pour elle des corps cohibants.
128 APPARENCE DE DECOMPOSITION
On peut, d'aprs cela, dire, je crois, que le clbre auteur
des Leons d'anutoniie conipane n'exclut pas Tid-je dune
altration dans le mlange chimique de la pulpe nerveuse
avec un fluide subtil (i). Comme le fluide lumineux se
prsente fout de suite l'esprit, quand il s'agit de la vue,
peut-tre ce grand phy.siologiste ne dsavouerait pas las-
sertionque nous avons cru devoir commenter, bien qu'au-
cun passage prcis et littral ne la confirme.
Du reste, soit queTopinion admise par Bndict Prvost
sur le mcanisme de la sensation visuelle appartienne
lui seul, soit qu'elle se prsente comme munie dune
autorit plus respectable, on voudra bien se souvenir que
l'extrait des manuscrits d'un homme qui n'est plus, a
quelque droit l'indulgence (2).

(ij II ne srail pas diflcile de citer divers passages du mme ouvrage qn


Tiennent l'apni de celui dont Bendicl Prvost s'autorise; jjar exemple, T, r

p. 98 , loi, 102, etc. P. P. p.

(2) J'ai d exposer, fidlement et dans les termes de l'auteur, sonVxplica-


tion , sans l'appuyer ni la comballre. Mais comme elle semble, au premier
coup-d'il, peu d'accord avec la thorie de la combinaison chimique; je
jne'seiHerai ici deux remarques, dans le but d'engager les pFiysiciens ne
pas la rejeter sans examen ; ou, s'ils la repoussent, lui en bubslituer une
meilleure.
1. Le temps requis pour une combinaison et pour une rsolution ou d-

composition subsquente, peut tre aussi court que l'exige l'explication


du
phnomne. La nature opre , par les mmes forces, divers degis de vitesse.
2. L'ide d'une conibinaison pourrait-elle tre convertie en celle d'ua
simple passage ? Ce passage ( par conduclibilil )
pourrait-il tre ingalement
rapide pour les diverses couleurs? N'est-ce pas pour obtenir cette iugnlit,
jue l'oo a eu recours la combinaiion chimique ?
DE LA LUMIRE BLA^XHE. 12^
Supposant cette disposition bienveillante, j'ajouterai un
mot de plus.
Si l'expt'rience dont nous venons de nous occuper parot
avoir quekju importance par ses rapports avec la thorie
des couleurs, ou avec celle des sensations; le premier
soin de ceux qui la discuteront sera probablement de lui
donner plus de prcision, en substituant au mouvement
de la main un mcanisme rgulier: aprs quoi, on pourra
s'assurer de la nature du phnomne, en soumettant les
rayons colors ;\ diverses preuves. Mais l'observateur, qui
entreprendra ce sujet, n'aura sans doute aucun besoin
d'indications anticipes sur la manire de le traiter.

Du reste ,
je souhaile d'autant plus de voir corriger ou remplacer l'explica-
tion propose, qu'elle m'a toujouis paru sujette une objection, lout--fait
indcpeiidaute de celle qui est tire des principes de la chimie. P. P. p.

Mcm. de la Soc. de Phys. et d'Hisl. nul. T. III. :;:.''


Pari. 17
ANALYSE

DU VERNIS DE LA CHINE
Mt moire lu la 6ocictc de Pltysiquc it d'IIiUoirc naturelle, en A\rU l8iG.

Par m/ MACAI[\E-rRi:NSEP.

OiV a primitivement nomm vernis dans les arts, des


dissolutions de diverses substances solides dans des liquides
appropris , susceptibles dtre tendues facilement la sur-
face des corps et par lvaporalion de la partie fluide d
laisser une couche plus ou moins paisse propre les
garantir des influences extrieures (i). Les qualits essen-
tielles comme chacun sait de former
d'un bon vernis sont, ,

la surface des corps une couche luisante et continue sans


couvrir ni altrer leur poli ou leur couleur, de se fetiier
facilement et entirement, et enfin de se mcier intime-
ment aux ditfrentes substances colores que l'on peut
dsirer d'y incorporer. Cest donner aux vernis ces diverses

(i) Les progrs de la science oui fuil inventer une nouvelle chissc de vernis
que l'on pourrait nommer vernis chimiques et qui sonl le rsultai de cmbi-
naisous nouvelles des corps <jui les constituent.
l32 MMOIRE
perfections que se sont appliques les artistes qui en font
usage, et Ion peut dire qu'en s'efforant d'imiter le produit
naturel qui fait le sujet de ee mmoire, s'ils ont fait aussi
bien , ils n'ont pas fait mieux que la nature et le suc prcieux
dont elle a enrichi l'Asie orientale est encore gal ou sup-
rieur auK meilleurs vernis.
Les Chinois et les Japonais ont en effet fait usage de
vernis bien long-temps avant que nous en eussions en
Europe la moindre connoissance. Les missionnaires envoys
la Chine dans le 5.""' sicle furent les premiers qui don-
1

nrent dans leurs crits quelques notions confuses sur ces


enduits remarquables dont on couvrait dans ce pays loin-
tain presque tous les ouvrages des arts, mais quoiqu'ils
contribuassent essentiellement faire rechercher ces ou-
vrages, personne ne songea les imiter. Dans le 17,"

sicle seulement les pres Jsuites, Martino, Martini et


Kircher en ayant parl avec plus de dtail, un Ermite
franais de l'ordre de St. Augustin , le pre Jamart, trouva
le moyen de mettre profit les notions encore vagues
rpandues sur le vernis de la chine, et vendit sous ce nom
une composition dont il fit un secret et qui quoique sre-
ment bien diirente du vritable vernis, en ayant assez
bien f apparence se rpandit rapidement dans le commerce,

et lui procura de grands profits. Dcs-lors beaucoup de per-


sonnes cherchrent l'amliorer et en imaginer de nou-
veaux, en combinant de diverses manires les heaumes,
les gommes, les rsines, les huiles volatiles, etc. Enfin le
pre d'incarville nous apprit positivement que le fameux
vernis employ par les Cliinois couvrir leurs meubles et
SUR LB VERNIS DE LA CHINE. l33
presque tous leurs ustensiles, tait le produit naturel d'un
arbre particulier qu'ils nommaient Tsi-chu ou arbre
vernis.
Ceux qui savent avec quelle inquite et vigilante jalousie
les Chinois mettent obstacle toute relation avec les
peuples d'Europe, ne seront pas surpris de l'incertitude
des donnes acquises par les botanistes sur le nom et la
place qu'on doit attribuer cet arbre prcieux, qu on n a,
je crois, jamais vu en Europe. Loureiro qui parot mriter
le plus de confiance, puisquil a seul t porte de juger
par ses propres yeux a fait dans la flore de Cuchiuchine
,

pour larbre au vernis un genre particulier, qu'il nonmie


Augia, du mot grec n* splendor. il donne pour caractre
ce genre un petit calice dune seule pice, 5 ptales
oblongs attachs au rceptacle, un grand nombre d'tamines
attaches au mme point, un ovaire termin par un style
et un stigmate obtus, un drupe applati de haut en basa
peu prs comme une lentille, petit, luisant et renfermant
sous l'en\eIoppe charnue un noyau applati de la mme
manire et n'ayant qu'une loge. Ce genre d'aprs Loureiro
n'a qu'une espce connue qu'il nomme A. Sinensis et qui
est le seul arbre qui produise le vernis. 11 crut dans la
Cochinchine, la Chine et le royaume de Siam, sa hauteur
est mdiocre, ses rameaux s'lvent verticalement et sont
garnis de feuilles ailes, composes de cinq paires de folioles
du ptiole commun j termine par
entires places le long
une impaire; ses fleurs sont disposes ^ers les sommits
des rameaux o elles forment des pannicules. Lorsqu'on
veut obtenir le vernis on blesse lcorse et il dcoule de
l34 MMOIRE
la blessure sous la forme d'un suc rsineux trs-visqueux.
On remploie pur ou ml de diverses substances colores.
On lemploie comme mdicament dans i'nde aprs lavoir
fait bouillir pour lui enlever un principe volatil trs-acre.
Les mdecins de la Cocbincbine donnent la rsilie qui en
rsulte en pillules, comme cliauffante, rsolutive, emm-
nagogue et vermifuge j sur cette description de Loureiro
M. de Jussieu a mis le genre Augia parnii les Guttitres,
mais M. le prof. De CandoUe fait remarquer qu'aucune
espce de cette famille n'a, comme le dit Loureiro de l'Au-
gia sineusis, les feuilles ailes. Ce dernier caractre le clas-
serait parmi les terelinthaces auxquelles les
fort bien
proprits chimiques de son suc propre l'assimilent aussi;
mais, toujours d'aprs M. De Candolle, les terebinthaces
11 ont jamais les ptales et les tamines insres sur le r-
ceplacle,
M. deLamarck rapporte auBadamier, Terminalia vernix,
de la famille des Myrobolans, l'arbre au vernis ou Tsi-chu
des Chinois; ses feuilles oblongues, linaires , dpourvues
de poils le font distinguer des autres Badamiers. 11 crot en
Chine et aux Moluques; il contient dans toutes ses parties
im suc laiteux trs-caustique qui rend ses exhalaisons dan-
gereuses ainsi que tout contact avec ce vgtal. Lorsque
le tronc est d une grosseur suffisante, ce suc en dcoule
spontanment ou par des fentes artificielles j il s paissit et
devient brun et tout--fait noir lorsqu'il a acquis toute sa
consistance. Pendant qu'il est encore liquide les habifans
en enduisent leurs meubles qui portent en Europe le nom
de meubles de laque. Le principe caustique du vernis se
SUR LE VERNIS DE LA CHINE. l35
volatilise pendant qu'il se dessche et Ton peut boire sans
danger dans des vases qui en sont enduits : l'on mange aussi
les graines rties. Cette description ne peut convenir au
vernis de la Chine, puis(jue cette substance ne noircit
point l air et il est probable que M. de Lainarck l'aura
confondu avec le vernis du Japon qui est produit d'aprs

Adanson par un Sumach, ixhus vtrnix. Cet arbre, dit ce


naturaliste, est vnneux et produit sur la peau comme le
jR. ToxycoJendron des eiels analogues aux symptmes

d'une ersyple. On fait des incisions l'arbre, il en dcoule


une liqueur blanche et visqueuse que 1 on recueille dans
des vases de bois, et qui noircit par l'exposition l'air. On
la conserve dans des vaisseaux recouverts d'une peau huile,
mais il est loin d galer le vernis de la Chine.
M. Perrotet revenant d'un voyage autour du monde,
remit en 1823 31. le prof. De Candolle un chantillon de
vernis de la Chine, et ce savant a bien voulu m'en donner
son tour, une petite quantit, suffisante pour l'examiner.
Le vernis de la Chine est d'une couleur jaune, lgrement
bruntre, d'une odeur aromatique particulire, d unesaveur
forte, lgrement astringente, prenant l'arrire bouche , per-
siatente, assez analogue celle du baume de la Mecque ou
de Copahu ; sa consistance est visqueuse, semblable
celle de la trbenthine paisse. 11 forme, tendu sur les

corps, un vernis continu, brillant, schant facilement,


et d'un beau poli. Il dlaye fort bien les couleurs qu'on y
mlange, comme le minium, le cinabre, le noir de lume, et
forme de beaux vernis colors, qui ne s'caillent point
en schant. Pour apprcier les ditfreces que prsente-
l36 MMOIRE
raient comme vernis la teivbentFiine et le baume de copalui
dont les proprits physiques et chimiques sont si semblables,
jy ai dlay des couleurs qui s'y mlent trs-bien aussi;
mais lorsqu'on les tend sur les corps, on trouve que le
vernis ne sche jamais et aprs trois mois d'exposition
lair, il prend encore l'empreinte du doigt qui le presse, ce
qui les rend absolument impropres tout emploi de ce genre.
Vers dans un vase d'eau distille, le vernis s'tend la

surface sous la forme d'une couche jauntre, qui peu--peu


absorbe de 1 eau entre ses molcules et devient blanche et

compltement transparente, de sorte que l'on pourrait


dire que le vernis est hydrophane, comme les minralogistes
l'ont trouv de certaines pierres. La trbenthine n'a point
la mme proprit, et le heaume de copahu ne la possde
qu un moindre degr. Si l'on goutte le vernis , il devient
opaque et bientt jaunit de nouveau par 1 vaporation de
l'eau qu'il avait absorbe. L'eau prend une saveur lgre-
ment amre.
Dans l'alcohol , le vernis se dissout lentement froid et
plus vite par faction de la chaleur. L'eau en prcipite une
rsine blanche abondante. 11 se dissout de mme dans
l'ther et froid dans l'essence de trbenthine.
Trait par de l'eau porte au degr de fbullition, le

vernis blanchit et devient semblable du lait caill,

l'odeur propre du vernis se dgage et aprs une longue


buUition , il resteune rsine blanche, solide, cassante
lorsqu'elle est froide, se ramollissant et se fondant dans
l'eau bouillante, soluble dans lakohol en toutes propor-
tions, dont l'eau le prcipite en poudre blanche soluble dans
SUR LE VERNIS DE LA CHINE. IJ-

de terbenlliine, la potasse caustique, etc. Chauffe dans


un tube un feu soigneusement gradue, la rsine laisse

deg>iger beaucoup d'eau (juelle avait absorbe. Cette eau


est fortement acide et contient de l'acide benzoique comme
je le dirai bientt. La rsine prive de ieau qu'elle avait
absorbe reste transparente et jauntre; refroidie elle est
sche et cassante, se ramollit et se fond au feu et en graduant
la chaleur il se sublime des cristaux blancs aiguills, soyeux,
flexibles qui sont de l'acide benz.oique. Bieutt aprs il se
dgage une eau trs-acide (Acide actique) la rsine noircit,

et ily a commencement de dcomposition.


Lorsqu'on examine Ieau dans laquelle a bouilli le vernis
on trouve quelle rougit le tournesol et garde une saveur
lgrement acre. Evapore elle laisse un lger rsidu soluble
dans l'alcohol dont l'eau semble le prcipiter en partie.
Cet acide satur par un peu d'ammoniaque semble se com-
porter avec les ractifs comme le ferait l'acide benzoique, de
sorte que le ^ ernis cde cet acide Ieau par la simple cbul-
litiou. Cette proprit n'est pas au reste particulire au
vernis, car du benjoin etdu baume de la Mecque bouilli
dans l'eau lui ont aussi communiqu une acidit marque
t;t un peu dalcali volatil s'est comporte
l'eau sature avec
avec les ractifs comme l'aurait
fait une dissolution de iien-

zoate d'ammom'aque. 11 restait s'assurer si lacide ainsi


dissout dans Ieau tait bien lacide benzoique, je me rappe-
lais que des chimistes italiens avaient constat la prsence de
l'acide succinique dans les trbenthines et ce dernier acide
pouvait bien se rencontrer aussi dans le verni.>i. En cher-
chant donc reconnoitre lequel de ces deux acides me
iJ/t'/rt. de la Soc. de Phya. et d'IIisl. nul. T. 111. 2.' Part. 1
j38 mmoire
prsentait mon analyse, j'ai trouv avec quelque surprise,
qu'il tait peu prs impossible de les distinguer, par les
moyens employs jusqu' ce jour. En effet les deux acides
se fondent tous deux par l'action de la chaleur, et se
volatilisent en laissant un lger rsidu charl)oinieux tous ,

deux se prsentent alors en aiguilles blanches, satines, flexi-


bles. La proprit si remarquable des succinates de prci-
piterle ter eu brun janufe et de former un sel soluble
avec le manganse, proprit qui la rendu si utile dans
les analyses, appartient aussi aux combinaisons de l'acide

benzoique. Ils prcipitent de la mme manire les sels de


plomb, d'argent, d'tain, ne prcipitant point les sels d'an-
timoine. Tous deux, seuls d'entre tous les acides vgtaux, se
dissolvent sans se dcomposer dans l'acide nitrique et par
l'vaporation de celui-ci, l'acide soumis son action, reste sans
altration dans la cornue. On obtient cependant quelque-
fois quelques vapeurs rutilantes et lorsqu'on emploie l'acide
benzoique, l'on trouve qu'en le dissolvant aprs lvaporation
de l'acide nitrique , il une odeur assez marque
se dgage
d'amandes amres, quoique satur par la potasse et mis
en contact avec du sel de fer on ne puisse obtenir de preuve
de la prsence de l'acide prussique. Aussi quelques chimistes
ont pench croire l'identit des deux acides et ont
attribu la prsence presque constante de corps trangers
les lgres ditlrences qu'ils prsentent. Cependant en recher-
chant quelque moyen de les distinguer, j'ai trouv deux

circonstances dans iesqueiles les acides benzoique et succi-


nique m'ont paru se comporter diffremment. Avec les sels

de cuivre une dissolution bien neutre de benzoale d'ammo-


SUR LE VERNIS DE LA CHINE. \5q
niaquea donn un prccijjit bleu ple, cendr, pulvrulent,
tandis que le succinate d'ammoniaque a fourni un ijrcipitK
abondant, caillebot, d'un beau verd. Les deux acides seuls
ne prcipitent point les dissolutions de cuivre. Avec les sels
de cobalt le benzoate d'ammoniaque donne un prcipit
floconneux abondant d'un blanc lgrement rosatre^ le

succinate dammoniaque loucbit peine la liqueur et ce n'est


qu'au bout d'un jour que l'on voit se dposer un prcipit
rose presqu insensible- Eu employant ces deux ractifs j'ai

pu reconnotre que l'acide retir du vernis se comportait


comme l'acide benzoique; je dois seulement ajouter que
lorsque j'ai trait par l'acide nitrique, le rsidu laiss par
l'vaporation de leau dans laquelle avait bouilli le vernis
il s "est produit, outre l'acide benzoique non dcompos,
une trs-petite quantit d'acide oxalique, dont j'ai attribu
la formation une atome de matire gommeuse qui ac-
compagnait l'acide benzoique et qui rendait lgrement
louclie ialcobol dans lequel on le dissolvait, mais qui tait
en trop petite proportion pour pouvoir tre spare en
quantit notable.
Si le vernis est distill avec de l'eau dans une cornue, il

passe dans le rcipient une huile essentielle , blanche,


transparente, surnageant l'eau, d'une odeur trs-forte rap-
pelant celle du vernis, dune saveur trs-acre, dsagrable
et persistente , ayant toutes les proprits des huiles essen-
tielles et n'en prsentant point de spciales.
Bouilli avec de l'acide sulfurique tendu, l'odeur acre
du vernis se dgage , il se forme la surface du liquide une
pellicule blanche irise , et le vase parot teint sur ses bords
l4o MMOIRE
d'une belle couleur d'un ronge de sang ou pourpre lgre-
ment violet. Cette couleur subsiste sans se dtruire si l'on
retire la capsule du feu, mais la liqueur elle-mme ne se
colore point. Les lavages l'eau froide ne l'altrent point, la
capsule reste couverte d'une couche d un beau pourpre que
l'on peut enlever en cailles. Elle est sche, insipide, solu-

ble froid dans l'essence de trbenthine qu'elle colore en


jaune, insoluble froid dans la potasse caustique qui ne
la dcolore pas.
Elle se dcolore et devient brune dans lalcohol et IVther,
puis peu--peu elle perd toute couleur et reste en flocons
gristres qui se dissolvent peu--peu et blanchissent la

liqueur; par l'addition de quelques gouttes d'eau , l'alcohol


devient notablement acide; chauffe feu nud la matire
pourpre se ramollit, se fond, la couleur s'avive et devient
clatante, mais bientt se dcolore, devient noire et rougit
fortement le tournesol. Chauffe dans de l'eau distille
la temprature de Icbullition , la matire pourpre se dcolore
sans que l'eau prenne de couleur. Celle-ci devient acide
et rougit le tournesol et le rsidu se dissout en entier dans
l'alcohol l'aide de la plus lgre chaleur. L'eau rend la
dissolution laiteuse, et ce rsidu parot n tre qu'une rsine
peu ou point altre. La liqueur examine a paru contenir-
une petite quantit d'acide qui satur par la potasse, va-
por et chauff fortement a laiss dgager une odeur sen-
sible de gaz acide sulfureux, caractre de l'acide hyposulfu-
rique; le rsidu tait du sulfate de potasse.
La matire pourpre parot donc un compos de rsine
et d'acide sulfurique modifi dans sa composition lmen-
SUR LE VERNIS DE LA CHINE. l/j.!

taire et n tre par consquent qu'une altration du tannin


artificiel. Ceci me porta penser que le tannin artificiel
produit par l'action de lacide sulturique sur lu rsine
pourrait donner des rsultats analogues. En elFet de l'acide
sulfurique tendu de deux fois son poiils d'eau, ayant t
mlang avec del colopiiane en poudre, la liqueur s'est
culore en brun, et par une trs douce chaleur (celle du
soleil) il y a eu dgagement d'acide sulfureux la liqueur j

brune filtre vapore et lave, prsent tous les caractres


chimiques du tannin. L'excs d'acide sulfurique ayant t
spar par la baryte, on a vapor, et le sel a laiss dgager
par la chaleur l'odeur d'acide sulfureux comme l'aurait fait
un hyposulfate. Il me parat en consquence qu'il faut con-
sidrer le tannin artificiel comme une combinaison de
rsine et d'acide hyposulfurique, ce qui au reste lait assez
conforme aux faits qui ont amen la dcouverte de cette
modification de l'acide sulfurique, pour pouvoir tre sup-
pos. La colophane en poudre traite l'aide de la chaleur
par lacide sulfurique trs-fendu, ne donne au reste point
naissance la matire pourpre^ elle se colore seulement
en brun. Le benjoin, le heaume decopahu produisent aussi-
l)ien que le vernis la matire pourpre par l'action de cet
acide. La trbenthine n en donne point. L'acide benzoique
n'a cependant point la proprit de se colorer en rouge dans
les mmes circonstances.
11 rsulte des faits contenus dans ce mmoire que le

vernis de la Chine est compos, i. d'acide benzoique,


2." d'une rsine, et 3." d'une huile essentielle particulires
et que ce n'est qu' l'heureuse proportion de ces corps
l42 MMOIRE SUR LE VERNIS DE LA CHINTE.

et aux lgies diffrences qu'ils prsentent dans leurs


proprits, avec leurs analogues connus, que cette subs-

tance doit la supriorit qui la rendue si prcieuse dans


son emploi dans les arts.
NOTE
SUR L'ACIDE LIDRE CONTENU DANS L'ESTOMAC DES
HERBIVORES.

Lue la Soc. de Phys. et cT/Iist. JVat. de Genve , le 21 Srplenihrt l8a6.

Par mm. PREVOST Doct. et LE ROVER riiaim.

Dans les recherches physiologiques et chimiques de MM.


Leuret et Lassaigne p. i85, l'on a avanc sans en fournir
la preuve,que nous nous tions tromps en regardant
lacide libre que Ton rencontre dans l'estomac des herbi-
vores comme de l'acide hydrochlorique. Dans une note, du
sixime volume des annales des sciences naturelles p. 486,
les rdacteurs de ce journal critiquent aussi les arguments

au moyen desquels le D/ Prout taye son opinion sur la

nature de l'acide hbre contenu dans l'estomac de divers


vertbrs. Si l'on soumettait, disent-ils , lbullition , un
mlange d'acide lactique ou phosphorique et de sel marin , il

s'en dgageroit de l'acide hydrochlorique; lexprience du


D.' Prout est donc sans rsultat. Pour carter cette objec-
tion , nous avons recherch la nature de l'acide libre de l'es-

tomac par une autre mtho