CASO DOGGIS

Leslie Ibaez Moya

Ignacia Rubio Riveros
Alonso Muoz Cofr

Profesor Marcelo Gutirrez

Marketing Estratgico

Facultad de Economa y Negocios

Campus Santiago
Mayo 2017
 Caso Doggis

1. Identifique y justifique la posicin estratgica de la empresa en el escenario del caso descrito

Sus principales metas son:

- Expandir mercados (prioridad: Per y Colombia).

- Potenciar todas las cadenas (Doggis, Juan Maestro, Mamut, Tommy Beans).
- Apertura de nuevos locales y mejoras en las negociaciones con proveedores internacionales.
- Capitalizar el xito del restaurante Tommy Beans.
- Comprar cadenas en caso que cumplan con sus parmetros y se ajusten a sus presupuestos.

Justificacin:

- Replicar el mtodo de negocios aplicando en Chile y salir a competir en la regin con los formatos
que ya manejan o desarrollar nuevos restaurantes para satisfacer los gastos locales.
- Introducir sus conocimientos en administracin para luego en un plazo que puede superar los 10 aos,
vender para sacar importantes ganancias.

En este caso la decisin clave tomada por G & N es el alcance de sus unidades de negocio, llegar a
nuevos mercados (diversidad geogrfica).

Doggis tiene como estrategia genrica de costos, estrategia en funcin del precio, ya que su oferta
consiste en un producto comn de fcil elaboracin, su valor agregado es bajo, adems es difcil crear
lealtad del cliente hacia la marca.

2. Qu sugerira a los directivos de la empresa para sostener su ventaja competitiva a largo plazo
en la industria que participa?

- La ventaja competitiva es costos, tienen que aplicar una estrategia en funcin del precio y los costos
que involucran las actividades de produccin para cada cadena, para ello deben:
Evaluar constantemente la cantidad y calidad de promociones en cada una de sus 4 cadenas.
Estructurar de manera eficiente la difusin de las promociones para cada local en los distintos
medios de comunicacin y redes sociales.
Evaluar el desempeo de cada una de las cadenas y la viabilidad de estos en su ubicacin
actual.
- Realizar negociaciones con proveedores nacionales, dependiendo de qu materia prima incluya la
elaboracin de sus productos, debieran fomentar el comercio nacional de estas. Hay que considerar
que importar productos o materias primas est sujeto a aranceles aduaneros de todo tipo y costo, y por
ende esto refleja un alza en el precio final, sin tener en cuenta el tiempo y distancia de traslado, ms la
distribucin de estas dentro del territorio nacional a las distintas locaciones de cada locales para cada
una de sus cadenas, logsticamente podra representar un problema mayor el concretar la compra de
algunas de estas materias primas en el exterior, teniendo un vasto mercado de algunas marcas
nacionales que competirn de mejor manera en cuanto al costo final.
- Aumentar cantidad de locales Tommy Beans, realizar un seguimiento de esta cadena y proyectarla en
los aos siguientes, para as lograr una correcta distribucin de nuevos locales a los largo del territorio
nacional.
- Adquirir o generar una cadena de comida orgnica a bajo costo, contraria a la oferta gruesa de las
cadenas en cuestin, adquirir una nueva marca con un enfoque distinto y ms contingente, como lo
son los productos orgnicos o posiblemente no transgnicos, ayudara a captar un nuevo segmento del
mercado desatendido por las 4 cadenas.
- Adquirir cadena de sushi, al igual que el mercado orgnico, el mercado del sushi ya est, en gran
medida, compartiendo una cuota del mercado de comidas rpidas.

Tericamente se hace difcil mantener la ventaja competitiva en el tiempo, para esto se requieren
estrategias ms especializadas que ayuden a la marca a mantenerse en el mercado.

Es por esto que Doggis debe aplicar las siguientes estrategias:

- Aceptar un margen reducido, esto quiere decir que a medida que existan alzas en los precios
de materias primas o cualquier factor que afecte la produccin, Doggis mantendr el margen
reducido de ganancias para poder tener una oferta de productos con un precio competitivo.
- Ganar una guerra de precios, a travs de promociones que permitan al cliente optar por
precios ms convenientes en comparacin a la competencia.
- Reducir los costos, una forma de reducir los costos para llegar a nuevos mercados podra ser
que Doggis optara por la integracin horizontal, comprando a una cadena de locales de
comida rpida del pas (por ejemplo en Per) y transformar los locales de esa cadena en
Doggis.