1

CENTRO UNIVERSITRIO SO CAMILO

Ps-Graduao em Nutrio Esportiva e Esttica

com nfase em Wellness

Bruna Yumi K. Vicente

Camila D. Andr

OS BENEFCIOS DO MEGA 3 NO DESEMPENHO DE

ESPORTISTAS

Cuiab-MT

2016
 2

Bruna Yumi K. Vicente

Camila D. Andr

OS BENEFCIOS DO MEGA 3 NO DESEMPENHO DE

ESPORTISTAS

Trabalho em formato de artigo apresentado

ao Curso de Ps Graduao em Nutrio
Esportiva e Esttica com nfase em
Wellness do Centro Universitrio So
Camilo, orientado pela Prof Msc Betina
Schmidt como requisito parcial para
obteno do Ttulo de Especialista em
Nutrio Esportiva e Esttica com nfase
em Wellness .

Cuiab-MT

2016
 3

Vicente, Bruna Yumi Kobayashi.

Os benefcios do mega 3 no desempenho de esportistas. / Bruna

Yumi Kobayashi Vicente, Camila Delgado Andr. Cuiab, MT:
Faculdade So Camilo, 2017.

49 p.

Orientadora: Prof.. Msc Betina Schmidt

Monografia de Ps-Graduao - Centro de Ps-Graduao So

Camilo Curso de Especializao em Nutrio Esportiva e Esttica com
nfase em Wellness. Cuiab MT, 2014.

1. mega 3. 2. Atletas - esporte. 3.Exerccio fsico. 4. Imunidade. 5.

Inflamao . 6. Recomendao. I. Andr, Camila Delgado. II. Schmidt,
Betina. III. Faculdade So Camilo. IV. Ttulo.

CDD: 612.3088796
 4

OS BENEFCIOS DO MEGA 3 NO DESEMPENHO DE ESPORTISTAS

Bruna Yumi Kobayashi Vicente 1

Camila Delgado Andr 2

RESUMO

Vrias pesquisas tm investigado sobre o mega 3 e seus efeitos benficos

sade: na diminuio nos nveis plasmticos dos triacilgliceris e aumento do HDL,
alm de uma ao anti-inflamatria. O objetivo do estudo descrever os benefcios da
suplementao de mega 3 em atletas. A pesquisa foi baseada em reviso bibliogrfica,
com levantamento de artigos cientficos nas bases PubMed, Capes Peridicos, Google
Acadmico, Biblioteca virtual de Sade (BVS). Foram selecionados artigos na barra de
busca com a seguinte descrio mega 3 e Atletas, mega 3 e Recomendao,
mega 3 e Imunidade. Foram excludos os artigos com o tema base, doenas
cardiovasculares e doenas em geral, e includos os artigos relacionados com exerccios
fsicos, com as descries atletas, performance, recomendao e imunidade. Foram
encontrados benefcios significativos do mega 3 na imunidade, e no processo
inflamatrio gerado pelo exerccio fsico, mas para ocorrer benefcios, necessria a
ingesto diria em doses substancialmente altas. Observou-se, tambm, que ainda
muito recente o nmero de estudos comprovando os benefcios do mega3 na atividade
fsica. Apesar de vrias pesquisas realizadas associando o uso do leo de peixe nas mais
diversas finalidades relacionadas ao tratamento e preveno das doenas, ainda h uma
escassez de evidncias que associem o exerccio fsico suplementao desses cidos
graxos poli-insaturados. Algumas pesquisas sustentam a hiptese de que a
suplementao influencia na modulao do processo inflamatrio causado pelo
exerccio fsico podendo ser atenuado atravs do uso do leo de peixe rico em mega-3.
Os efeitos ergognicos desse suplemento ainda so controversos e se faz necessrio
melhor investigao e desenvolvimento de estudos que verifiquem a ao desse
suplemento nas diversas modalidades de exerccio e prticas esportivas bem como sua
ao de forma aguda e padronizao da quantidade suficiente nas variadas modalidades
de esportes. Alm disso, ainda h uma grande diversidade nos protocolos de exerccios
utilizados para avaliao das variveis relacionadas a aptido fsica ou indicadores de
rendimento, bem como os protocolos de suplementao.

Palavras chaves: mega 3, atletas, esporte, exerccio fsico, imunidade, inflamao,

recomendao.

______________________________________________________________________
1 Graduada em Nutrio pela Universidade Federal de Mato Grosso, Ps-graduada
em Nutrio Clnica pela Universidade Federal de Mato Grosso.
2Graduada em Nutrio pela Universidade de Cuiab, Personal Diet Pela NTR
Cursos.
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THE BENEFITS OF OMEGA 3 IN SPORTS PERFORMANCE

Bruna Yumi Kobayashi Vicente 1

Camila Delgado Andr 2

ABSTRACT

Several studies have investigated about omega 3 and its beneficial effects on
health: the reduction in plasma levels of triglycerides and increased HDL 2, and an anti-
inflammatory action. The objective of the study is to describe the benefits of
supplementation of omega 3 in athletes. The research was based on literature review, a
survey of scientific articles in PubMed, Capes, Google Scholar, Virtual Health Library
(VHL). Articles were selected in the search bar with the following description "Omega
3 and Athletes", Omega 3 and Recommendation "," Omega 3 and Immunity ". Articles
were excluded from the base theme, cardiovascular disease and diseases in general, and
included articles related to exercise, with descriptions athletes, performance,
recommendation and immunity. significant benefits of omega 3 found in immunity and
inflammation generated by exercise, but to occur benefits, daily intake substantially
high doses is required. There was, too, which is still very new, the number of studies
showing the benefits of omega3 in physical activity. Although several studies conducted
involving the use of fish oil in various purposes related to the treatment and prevention
of disease, there is still a lack of evidence linking exercise to supplementation of these
polyunsaturated fatty acids. Some research supports the hypothesis that supplementation
influences the modulation of the inflammatory process caused by exercise can be
mitigated through the rich fish oil use in omega-3. The ergogenic effects of this
supplement are still controversial and it is necessary to better research and development
studies to verify the action of the supplement in the various forms of exercise and sports
activities as well as its action acutely and standardization of sufficient quantity in
various types of sport. Moreover, there is still a great diversity in the exercise protocols
used to evaluate variables related to physical fitness or performance indicators, as well
as supplementation protocols.
Key words: Omega 3, athletes, sport, exercise, immunity, inflammation,
recommendation.

______________________________________________________________________
1 Graduada em Nutrio pela Universidade Federal de Mato Grosso, Ps-graduada
em Nutrio Clnica pela Universidade Federal de Mato Grosso.
2Graduada em Nutrio pela Universidade de Cuiab, Personal Diet Pela NTR
Cursos
 6

Lista de Figuras

Figura 1 Diagrama de um triacilglicerol. mostrada a interao entre

as molculas de cidos graxos e glicerol......................................................................12
Figura 2 Estruturas dos cidos mega 6 e 3 .......................................13

Figura 3 cidos graxos poli-insaturados mega-3...............................14

Figura 4 Percentagem de gordura ingerida por nossos ancestrais

desde a poca paleoltica at a atualidade........................................................16

Lista de Quadros

Quadro 1-Efeito da Suplementao de mega3..............................36-37

Quadro 2-Efeito da suplementao de mega3 ................................38

Lista de Tabela

Tabela 1 Concentraes de EPA e DHA (g), e cido Alfa-Linolnico

(%) em cada 100g de diferentes fontes alimentares....................................15

Tabela 2 -Nmero de Artigos encontrados com as combinaes de

palavras chaves. ..........................................................................................24
 7

Sumrio

Resumo

Abstract

Lista de Figuras

Lista de Tabelas

1.INTRODUO ..............................................................................................8
2. REVISO DE LITERATURA........................................................................11
2.1 Estrutura Qumica e Funo Fisiolgica do mega 3.....................11

2.2 mega 3 e Atividade Fsica............................................................18

2.3 mega-3 e Imunidade ....................................................................21

3.METODOLOGIA...........................................................................................24
4.DISCUSSO ................................................................................................26

4.1Imunidade e Atletas..........................................................................26

4.2 mega 3 e Efeitos Anti-inflamatrios na Sade do Atleta..............30

4.3 Recomendao em Atletas.............................................................34

4.4 mega 3 e Outras Perspectivas e Implicaes Para a Sade.......39

5.CONCLUSES ............................................................................................41

6.REFERNCIAS BILIOGRFICAS................................................................43
 8

1. INTRODUO

A busca contnua de atletas por uma melhor performance um assunto

complexo e que vem se pautando cada vez mais na associao com a dieta.
Visto que os alimentos so fontes de macro e micronutrientes que
desempenham funes energticas, construtoras e reguladoras no organismo,
so cada vez mais estudados para serem inseridos na alimentao do atleta,
tanto para melhora da sade como do desempenho.

Alm da alimentao e suplementao, tambm necessrio que as

cargas de treinamento e os perodos de recuperao sejam realizados de
maneira equilibrada, para que o atleta consiga melhorar o desempenho
esportivo. Segundo Hug et al. (2006), cargas de treinamento com intensidades
exageradas e perodos de recuperao insuficientes no promovem os
benefcios inerentes prtica de treinamento fsico, possibilitando o
aparecimento de leses musculares.

Segundo a hiptese que prope que o incio de um quadro de

diminuio do rendimento associado ao aparecimento de leses musculares
pode evoluir de um estgio benigno dos microtraumas adaptativos na
musculatura esqueltica e articulaes para um estgio de dano muscular
crnico quando submetido a esforos intensos com pouco tempo de
recuperao e ainda em circunstncias em que o reinicio do treinamento
acontece antes da recuperao total de um dano crnico, sendo que esta
situao poderia exacerbar o dano inicial (SMITH, 2000;2004). Portanto, a
pequena inflamao aguda e local ocasionada pelos microtraumas pode evoluir
para um processo de inflamao crnica e acarretar uma inflamao sistmica
(SOUZA, 2007).

Desta forma, se torna comum a utilizao de drogas anti-inflamatrias

entre os atletas. E se usadas por tempo prolongado ou em grande quantidade,
estas drogas podem provocar uma queda das respostas imunolgicas, pois
 9

muitas delas possuem uma ao imunossupressiva (HAIDAMUS,2007)

(LAPOINTE; FRENETTE; CT, 2002).

Alm disso, a imunossupresso em atletas tambm ocasionada por

outros fatores: fsicos, ambientais, psicolgicos, nutricionais. A inadequao
alimentar, com menor consumo de energia do que o necessrio, elevado
aporte de carboidratos e consequente diminuio da ingesto de gorduras
pode comprometer o sistema imunolgico. A reduo ou excluso na dieta de
alimentos ricos em gorduras compromete especificamente a ingesto e
absoro de vitaminas lipossolveis e de cidos graxos essenciais (GLEESON,
2007).

Os cidos graxos poli-insaturados mega 3 (AGPI-n3) so considerados

essenciais, pois no so sintetizados por mamferos. Quando consumido, o
mega 3 pode formar outros cidos graxos poli-insaturados, o
eicosapentaenico (EPA) e o docosahexaenico (DHA), cujas principais
fontes alimentares so os peixes de guas frias e profundas, principalmente
salmo, truta e sardinha, e leos vegetais de canola, soja e de semente de
linhaa (MARTIN et al., 2006).

Os primeiros estudos sobre os AGPI-n3 foram baseados em dados

epidemiolgicos a respeito da menor incidncia de doenas cardiovasculares
relacionados dieta dos esquims. Nos anos 70, um grupo de pesquisadores
comparou a incidncia de morte repentina por doena cardiovascular em
dinamarqueses e em esquims da Groelndia. Descobriu-se que o fator de
proteo observado no grupo era promovido pelos AGPI-n3, presentes em
quantidade significativa (5 vezes maior que na dieta dos dinamarqueses) em
alguns peixes de regies frias, principalmente o salmo, atum e truta,
amplamente consumidos pelos esquims (SIMOPOULOS, 2002).

Depois disso, vrias pesquisas vm investigando sobre os AGPI-n3 e

seus efeitos benficos sade: no metabolismo lipdico, provocam uma
diminuio nos nveis plasmticos dos triacilgliceris e um aumento da HDL2
(NESTEL, 2000), e possuem tambm uma ao anti-inflamatria, provocada
pelo decrscimo da sntese de potentes mediadores qumicos da inflamao,
 10

derivados do cido araquidnico como prostaglandina, tromboxano,

prostaciclina e leucotrieno (KREMER, 2000).

Assim, possvel supor que a suplementao em atletas com os cidos

graxos mega 3 poderia atenuar os efeitos do processo inflamatrio no
msculo lesionado, atravs da diminuio da sntese dos mediadores qumicos
da inflamao e com isso diminuir o tempo de recuperao dos atletas e os
efeitos imunossupressivos das drogas anti-inflamatrias usadas (HAIDAMUS,
2007), alm de beneficiar as respostas dos atletas aos exerccios de alta
intensidade (FETT, 2001).

O objetivo do estudo foi descrever os benefcios da suplementao do

mega 3 em atletas/esportistas, avaliando os efeitos biolgicos do mega 3 na
performance e a ao do mega 3 na imunidade e inflamao, alm de analisar
os resultados da suplementao do mega 3 na recuperao dos atletas.
 11

2. REVISO DE LITERATURA

2.1. ESTRUTURA QUMICA E FUNO BIOLGICA DO MEGA 3

Os lipdeos formam um grupo de compostos cuja natureza qumica

extremamente variada, possuindo a propriedade de serem solveis em
solventes orgnicos e insolveis em gua. No organismo, de maneira geral, a
gordura da dieta desempenha vrias funes biolgicas importantes, entre as
quais, fornece e serve como forma de armazenamento de energia, proteo e
estrutura celular. Por outro lado, compostos classificados como lipdeos atuam
como mediadores da funo celular (COSTA & SILVA, 2002). Alm de serem
excelentes isolantes trmicos e protetores dos rgos vitais, eles tambm
atuam como carreadores das vitaminas lipossolveis A, D, E e K (MCARDLE;
KATCH; KATCH, 2003).

Os lipdios podem ser encontrados em um dos trs grupos principais:

lipdios simples (triacilgliceris), lipdios compostos (fosfolipdios, glicolipdios e
lipoprotenas), e lipdios derivados (cidos graxos, esterides e
hidrocarbonetos) (WILLIAMS,2002). As gorduras simples, ou neutras, so
encontradas principalmente na forma de triacilglicerol (triglicerdeos), que o
lipdio mais abundante encontrado no corpo e nas clulas adiposas. A molcula
de triacilglicerol formada por duas outras substncias, sendo uma dessas o
glicerol, solvel em gua que contm trs carbonos em sua estrutura. Ligados
molcula de glicerol existem trs aglomerados de tomos na forma de
cadeias de carbono, geralmente com nmero par, chamados de cidos graxos
(conforme mostrado na Figura 1) (FOSS; KETEYIAN, 2000).
 12

Figura 1: Diagrama de um triacilglicerol. mostrada a interao entre as molculas de cidos

graxos e glicerol (FOSS; KETEYIAN, 2000).

Os cidos graxos (AG) so molculas lineares de lipdeos que podem

apresentar de 4 a 22 molculas de carbono em sua estrutura (HIRAYAMA;
SPERIDIO; NETO, 2006). Eles so classificados conforme a presena de
insaturaes (duplas ligaes) entre as cadeias de carbono. Na ausncia de
duplas ligaes, so denominados cidos Graxos Saturados (AGS); Na
presena de uma dupla ligao so cidos Graxos Monoinsaturados (AGMI); e,
na presena de duas ou mais duplas ligaes cidos Graxos Poli-Insaturados
(AGPI). (PERINI et al., 2010).

Os cidos graxos poli-insaturados (AGPI) que possuem duas ou mais

duplas ligaes separadas por um carbono metilnico (CH2), so classificados
em quatro tipos de famlias: mega-9 (-9), mega-7 (-7), mega-6 (-6) e
mega-3 (-3), sendo que esta classificao se refere posio da primeira
insaturao na cadeia carbnica a partir do carbono terminal. Os mamferos
so capazes de sintetizar os cidos graxos saturados e cidos graxos
monoinsaturados das sries -7 e -9, mas no podem sintetizar os AGPI
linolico (-6) e -linolnico (-3) pela falta das enzimas delta 12 e delta 15
dessaturase, por isso so considerados cidos graxos essenciais (HAIDAMUS,
2007).
 13

Dentre estes cidos destacam-se aqueles pertencentes famlia mega-

6 (cidos linolico e o araquidnico), e famlia mega-3 (cidos alfa-
linolnico, eicosapentaenico e docosahexaenico), cujas estruturas podem
ser observadas na Figura 2.

Figura 2: Estruturas dos cidos mega 6 e 3 (PERINI et al, 2010).

Os cidos graxos poli-insaturados mega-3 (AGPI-n3) possuem cadeia

longa com duas ou mais duplas ligaes (GRUNDY; DENKE, 1990), com a
ltima dupla ligao no 3 carbono a partir do ltimo (W) da molcula (BUCCI,
1993). Os AGPI-n3 so derivados da ingesto de alimentos ricos em cidos
graxos alfa-linolnico (AL) que possuem 18 carbonos e trs duplas ligaes
sendo o principal representante dos AGPI-n3.
 14

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 18
CH3 - CH2 - CH = CH - CH2 - CH = CH - CH2- CH = CH - (CH2)7 COOH
cido alfa - linolnico (w3 ou n - 3)

Figura 3: cidos graxos poli-insaturados mega-3 (COQUEIRO et al., 2011).

Os cidos graxos mega 3 so compreendidos pelo cido

docosaexaenico (DHA) e cido eicosapentaenico (EPA), de origem marinha
e pelo alfalinolnico (ALA) de origem vegetal. O EPA tem importante papel na
profilaxia de doenas cardiovasculares e hipertenso, e o DHA apresenta fator
preventivo nas doenas cardacas, alm de ser importante no desenvolvimento
da funo visual e cerebral, j que, um dos componentes estruturais das
membranas dos fosfolipdeos, estando presente em nveis especialmente altos
na retina e crebro, constituindo mais de 35% do total dos cidos graxos
(SANGIOVANNI; CHEW, 2005).

Desta forma, o mega 3 exerce inmeros efeitos sobre diferentes

aspectos fisiolgicos e do metabolismo que podem influenciar a chance de
desenvolvimento de doenas cardiovasculares, tais como melhora da funo
autonmica, antiarrtmico, diminuio da agregao plaquetria e da presso
arterial, melhora da funo endotelial, estabilizao da placa de ateroma e de
triglicrides. O efeito sobre trigliceridemia se deve ao desse cido graxo na
reduo da sntese de APO-B e aumento do seu catabolismo, simultaneamente
pode acelerar o catabolismo dos quilomcrons por estimular a atividade da
enzima lipoprotena lpase. (DONALD B. JUMP,ELT, 2012).

O cido linolnico, com 18 carbonos e trs duplas ligaes (18:3), o

principal representante W-3 e pode ser encontrado principalmente nos
fitoplnctons marinhos de locais frios, nos peixes que se alimentam deles, e
nos leo de vegetais de linhaa e canola. Os fitoplnctos sintetizam os cidos
eicosapentaenico (EPA) e docosahexaenico (DHA) existentes em grandes
concentraes nos leos de peixes de guas frias e profundas, como a
sardinha, cavala, salmo, truta e atum (DEVLIN, 1997).
 15

Tabela 1: Concentraes de EPA e DHA (g), e cido Alfa-Linolnico (%) em cada 100
g de diferentes fontes alimentares.

Fonte: Farias (2014).

Os AGPI mega 3 e mega 6 participam dos processos de transferncia

do oxignio atmosfrico para o plasma sanguneo, sntese da hemoglobina,
diviso celular, manuteno das membranas celulares, e ainda, de funes
celebrais, a exemplo da transmisso de impulsos nervosos. Alm disso,
possuem vrios efeitos sob a resposta imune e inflamatria (MARTIN et al.,
2006).

Os cidos graxos poli-insaturados mega 3 (AGPI N-3) necessitam estar

no organismo numa proporo adequada para apresentar esses efeitos
benficos. A relao diettica de AGPI mega-6/mega-3 deve estar entre 3:1
a 5:1 (SIMOPOULOS,2002).

Nos ltimos 150 anos, o consumo do mega 3 foi diminuindo,

principalmente em dietas ocidentais, devido ao agronegcio e processamento
de alimentos (SIMOPOULOS, 2002). Evidncias cientficas constatam que os
hbitos alimentares contemporneos tm se alterado em consequncia das
mudanas do estilo de vida da populao. O processo de industrializao e os
avanos tecnolgicos foram preponderantes em modificar as estruturas
familiares e causar a desestruturao das refeies (PROENA, 2002;
DOYLE & FELDMAN, 1997)
 16

Figura 4: Percentagem de gordura ingerida por nossos ancestrais desde a poca

paleoltica at a atualidade (SIMOPOULOS, 2002).

Atualmente, a tendncia da indstria alimentcia diminuir a gordura e

colesterol total e acrescentar os componentes EPA e DHA aos alimentos
(ANJO, 2004). Entretanto, a indstria alimentcia vem adicionando AGPI n-3
nos alimentos por meio da modificao gentica. Os cidos graxos de leos
tradicionais como soja e canola esto sendo alterados, para que estes se
tornem boas fontes de mega 3. Se por um lado essa nova tendncia facilitar
o acesso da populao ao mega 3, por ser uma fonte mais barata que o
peixe, por outro lado, a velocidade no avano das pesquisas precisa ser
proporcional ao lanamento de novos produtos e seus derivados pela indstria
alimentcia. Assim, a busca pelos benefcios da ingesto dos AGPI n-3
provocar exatamente o oposto, isto , a oferta de alimentos considerados
benficos, mas que na realidade no possuem benefcio adicional algum,
 17

devido falta de preciso e acompanhamento dessa evoluo (WHELAN;

RUST, 2006).

Para melhorar a relao de mega-6/mega-3, preciso diminuir a

ingesto de leos vegetais ricos em mega 6 e aumentar a ingesto de leos
ricos mega-3, atravs do consumo de peixes duas ou trs vezes por semana
ou atravs de suplementos (SIMOPOULOS,2002).

O uso de AGPI-n3 na forma de suplemento em cpsulas tem sido

associado diminuio no nvel de triglicerdeos plasmticos. possvel que
os mecanismos que inibem a secreo de triglicerdeos pelo uso do AGPI-n3
acontea pela reduo da via da sntese dos triglicerdeos. A incidncia de
doenas cardiovasculares em populaes que consomem dietas ricas em leo
de peixe tambm se encontra diminudas (CHEE et al.,1990; SIMOPOULOS,
2002).

Dietas com excesso de mega 6 reduzem o metabolismo do mega 3,

levando a um dficit de seus metablitos e ao comprometimento do sistema
imunolgico. Entretanto, o consumo exacerbado de fontes de mega 3 tambm
traz prejuzo para o organismo, pois provoca alteraes indesejveis na
coagulao sangunea, aumenta o tempo de hemorragia em decorrncia da
diminuio na agregao plaquetria e tambm na resposta inflamatria
(NIEMAN et al., 2009).

Leva em torno de um a dois dias para os cidos graxos mega 3

aparecerem nos lipdios teciduais, e suas concentraes so aumentadas de
forma moderada nos fosfolipdios se houver um consumo peridico na
alimentao. Na maioria dos tecidos, o mega 3 depletado dentro de uma
semana se for interrompido o seu consumo. Assim, necessrio que haja um
consumo dirio em quantidade adequada para evitar a depleo dos AGPI-n3 e
proporcionar os efeitos benficos desses cidos ao organismo (COQUEIRO et
al., 2011).

Uma grande quantidade de estudos em relao a doenas

cardiovasculares e uso do AGPI-n3 levaram pesquisadores a investigar os
benefcios deste em atletas. E pelo fato do AGPI-n3 ser considerado um
alimento funcional, tm despertado mais especificamente, grande interesse de
 18

pesquisadores na rea de cincias do esporte e do exerccio fsico. Essa nova

linha de pesquisa apoia-se no fato de que exerccios intensos podem provocar
alteraes no sistema imune e ocasionar a formao de substncias
inflamatrias (WOODS; VIEIRA; KEYLOCK, 2009).

2.2. MEGA 3 E ATIVIDADE FSICA

Diante de uma atividade fsica o organismo pode responder produzindo

vrias alteraes anatomofisiolgicas, dentre elas destacam-se as alteraes
que podem ser produzidas no sistema muscular (GREEN et al., 1999).

Uma das alteraes da musculatura a presena de microleses que

podem ser desencadeadas por um exerccio muscular intenso de longa
durao, o qual ocasiona leses das fibras musculares. Esta rpida destruio
da fibra muscular lesada e do tecido conectivo acompanhada pela difuso de
componentes intracelulares dentro do interstcio e plasma (ARMSTRONG,
1990).

Segundo Armstrong (1990), uma leso muscular envolve quatro etapas.

Na primeira etapa ocorre a ruptura do sistema miofibrilar do sarcmero, e
imediatamente aps esta fase inicia-se a fase autogentica, ocorrendo uma
protelise e liplise na membrana das clulas musculares, iniciando assim, um
processo de degradao das estruturas celulares. Nesta etapa o aumento
intracelular de Ca+2 ativa a fosfolipase A2 induzindo a produo de
prostaglandinas, leucotrienos e de radicais livres. Aps 4 a 6 horas de ter
ocorrido a primeira etapa, inicia-se a terceira etapa, a fagoctica, que
marcada por uma tpica resposta inflamatria no tecido lesionado. Na quarta e
ltima etapa, ocorre a regenerao do sistema miofibrilar do msculo
lesionado, sendo que esta etapa poder ser evidenciada de 4 a 6 dias aps o
exerccio.

Larrabee (LARRABEE, 1902) foi o primeiro autor a estudar a relao

entre exerccio intenso, imunidade e infeco. Em seu estudo, quatro atletas
apresentaram aumento na quantidade de neutrfilos circulantes. Notou-se que
esta mudana nas clulas sanguneas estava associada doenas
inflamatrias. Trs dcadas depois, Baetjer estudou sobre exerccio e infeco,
demonstrando que os atletas que participaram deste estudo foram acometidos
 19

por fadiga muscula, baixa resistncia e doenas infecciosas, principalmente do

trato respiratrio (LEITO, 2006).

Atletas de Elite que praticam esportes de longa durao e alta

intensidade so acometidos mais frequentemente por infeces, em particular
as do trato respiratrio superior (REVISTA BRASILEIRA DE NUTRIO
ESPORTIVA,2007). Uma vez que o mega-3 tem a habilidade de modular a
resposta do sistema imunitrio e que a atividade fsica intensa leva a maiores
taxas de infeco, uma hiptese a ser considerada para atenuar este fenmeno
seria investigar se a suplementao com leo de peixe alteraria este quadro.
Consequentemente poderiam ganhar tanto na preservao do sistema
imunitrio bem como no prprio treinamento, que no sofreria interrupes ou
alteraes devido a essas doenas (LEITO; MARTINS; FERNANDES, 2005).

cidos graxos n-3 e n-6 quando metabolizados formam os

eicosanides, Eikosa significa 20 em grego, e refere-se ao nmero de tomos
de carbono nos cidos graxos poliinsaturados do qual so os precursores
eicosanides so importantes para diversas funes e crescimento.

Os precursores eicosanides so importantes para diversas funes e

crescimento celular. Diferentes tipos celulares produzem diferentes tipos de
eicosanides com diferentes funes biolgicas. Eles so produzidos em
resposta estmulos fisiolgicos (ex: machucado). Eicosapentanico ou EPA,
so geralmente menos potentes que os eicosanides formadores a partir do
cido araquidnico. Consequentemente, a dieta tem importante papel em
determinar a mistura e a potncia dos eicosanides (CALDER,2001)

Levando-se em conta a prtica de treinamentos de alto grau e

capacidade potencial ao exerccio por atletas, deve ser atentar a relevncia do
papel de mediadores anti-inflamatrios na melhora da performace desses
atletas, como tambm na resposta imunitria.

Um estudo realizado pela Universidade Federal do Mato Grosso

(UFMT), com praticantes de exerccios de fora (hipertrofia), os indivduos
foram divididos em dois grupos, um recebendo 4g/dia de W-3 (G W-3) e outro
4g/dia de TCM (G TCM), sendo estas as nicas alteraes includas no
protocolo, mantendo-se o mesmo treinamento e dieta do perodo F1. Foram
 20

aplicados testes de 1 RM antes do perodo F1 (M0), aps o perodo F1 (M1) e

aps perodo F2 (M2). O G W-3 aumentou em 1.4 kg a massa muscular e o G
TCM em 2 kg, com um concomitante aumento mdio de fora para cinco
exerccios (supino, remada baixa, Hack, rosca direta e extenso do trceps) de
5.99% e 6.23%, no perodo F1 D(M1), para 14.9% e 16.68% no perodo F2
D(M2), respectivamente.

O G W-3 teve um aumento significativo na testosterona total e livre aps

a atividade exaustiva no M2 e nos valores basais de HCO3. O G TCM
aumentou a testosterona total no mesmo momento. Concluiu-se que no
perodo suplementado o aumento de fora foi significativamente maior que no
pr-suplementao. (FETT, 2001).

O W-3 incorporado na membrana da clula e influencia a fluidez da

membrana, a funo de receptor, a atividade enzimtica, as citocinas e a
produo de eicosanides (NELSON & COX, 2000). A suplementao oral com
W-3 de leo de peixe em sujeitos saudveis decresce a produo de citocinas
pr-inflamatrias interleucinas-2 (WU, MEYDANI, MEYDANI, HAYEK, HUTH et
al., 1996), e interleucinas-1 nos moncitos isolados, e o fator de necrose
tumoral.

Efeitos biolgicos dos W-3 so caracterizados pela diminuio na

aderncia de plaquetas, diminuio nos nveis de triglicerdios, menos no
colesterol, melhora na fluidez da membrana (eritrcitos) e mudanas no
endotlio vascular resultantes na produo de compostos anti-inflamatrios.

O W-3 promove, tambm, a formao da prostaglandina da srie E1,

estimuladora da liberao de somatotropina (KARLSSON, 1997). Os indicativos
recentes relacionam-se mais ao desempenho de atividades aerbias devido s
propriedades vasodilatadoras do W-3, melhorando o fluxo de O2 e nutrientes
para os tecidos musculares durante o exerccio (BUCCI, 1993).

Sendo assim, para que o exerccio fsico seja totalmente benfico, so

desejados nveis eficientes de defesa antioxidante e consequentemente baixos
nveis de estresse oxidativo o que evitaria ao mximo a instalao de
processos de leso. Essa resposta poderia manter o desempenho pouco
 21

alterado, bem como evitar o aparecimento de leses musculares ocasionadas

por este tipo de estresse (ZOPPI et. al., 2003).

2.3. MEGA-3 E IMUNIDADE

cidos graxos mega 3 e 6, quando metabolizados formam os

eicosanides, os quais so importantes para diversas funes como tambm
no crescimento celular. Diferentes tipos celulares produzem diferentes tipos de
eicosanides, com diferentes funes biolgicas, gerando resposta a estmulos
fisiolgicos (adrenalina ou anticorpos/antgenos complexos) e tambm a
estmulos no fisiolgicos (machucaduras). Eicosanides formados a partir do
cido eicosapentaenico (EPA) so menos potentes que os formados a partir
do cido araquidnico (AA). Consequentemente, a dieta tem importante papel
em determinar a mistura e a potncia dos eicosanides (CALDER, 2001).

Os eicosanides so mensageiros qumicos sintetizados a partir do

carbono 20 dos AGPI, cido dihomo--linolnico (20:3 n-6), cido araquidnico
(20:4 n-6) e EPA (20:5 n-3). Os eicosanides incluem as prostaglandinas,
tromboxanos, leucotrienos, lipoxinas, cido hidroperoxieicosatetraenoico e o
cido hidroxieicosatetraenoico. O cido graxo precursor para a sntese de
eicosanide lanado da membrana das clulas dos fosfolipdios, geralmente
por ao da fosfolipase A2 ativada em resposta a um estmulo celular. Como a
maioria das membranas das clulas imunes contm maiores quantidades de
cido araquidnico, comparado com o cido dihomo--linolnico e EPA, ele
geralmente o principal precursor para a sntese de eicosanides (CALDER,
2001; CALDER et al., 2002; CALDER, 2006).

Alguns eicosanides produzidos a partir do mega 6 podem elevar a

coagulao sangunea, a presso arterial, a frequncia cardaca e as
inflamaes. Entretanto, os eicosanides, formados a partir dos AGPI n-3,
possuem efeitos opostos e saudveis. O mega 3 pode competir com o mega
6 pelas mesmas enzimas ciclooxigenase, lipoxigenase e epoxigenase na
formao de diferentes classes de eicosanides, que podem competir ou
 22

antagonizar os efeitos dos eicosanides dos AGPI n-6 (MOAYAD, 2005). De

acordo com Simopoulos (2002), quantidades excessivas de cidos graxos -6
e uma relao muito alta de n-6/n-3, promovem patognese de vrias doenas,
incluindo doena cardiovascular, cncer e doenas inflamatrias e auto-
imunes, enquanto que um aumento nos nveis de mega3 (baixa relao n-6/n-
3) exerce um efeito supressivo.

Uma dieta rica em EPA e seu derivado DHA, resulta na diminuio de

cido araquidnico na membrana dos fosfolipdios das clulas envolvidas na
inflamao e na imunidade. Alm disso, os AGPI n-3 parecem inibir a liberao
de cido araquidnico da membrana dos fosfolipdios pela inibio das
fosfolipases. Por competirem pelos mesmos stios ativos da cicloxigenase e 5-
lipoxigenase, o EPA suprime a produo dos derivados do cido araquidnico
e consequentemente eleva a produo de eicosanides produzidos a partir do
EPA. Os eicosanides derivados do EPA atuam como antagonistas dos
mediadores derivados do cido araquidnico por compartilharem do mesmo
receptor das clulas alvo (CALDER, 2001).

Essa competio entre os AGPI n-3 e n-6 pelas mesmas enzimas

disponibilizar maiores quantidades dessas substancias e de seus metablitos
de acordo com a quantidade de cada um na dieta da pessoa. Assim, um
indivduo que consome regular mente concentraes de n-3 elevadas,
comparado com n-6, aumentar as quantidades sanguneas e teciduais de n-3
(MOYAD, 2005).

Os efeitos dos cidos graxos no sistema imunitrio tem sido objeto de

estudo por muitos anos, mas este interesse tem se intensificado com o papel
dos do cido araquidnico na modulao inflamatria e imunitria (CURI, 2002)

A atividade fsica divida em leve, moderada e intensa. Sesso de

exerccio fsico leve a moderado proporciona reforo da funo imunitria
natural e de defesa do organismo que dura por vrias horas durante a
recuperao. Enquanto o exerccio moderado fortalece o sistema imunitrio,
um perodo de exerccio exaustivo exerce efeito oposto e enfraquece
profundamente a primeira linha de defesa do corpo contra agentes infecciosos
(NIEMAN, 2001).
 23

O excesso de exerccio pode ser porta de entrada para infees quando

o sistema imunitrio de um atleta se encontra debilitado.

Muitos componentes do sistema imunitrio apresentam mudanas ps

exerccios intenso. Durante esse espao de tempo (open window), h alterao
das funes imunitrias, que levam entre 3 e 72 horas,dependendo do
parmetro medido tais como o tipo,durao e intensidade do exerccio, onde
bactrias e vrus podem ganhar fora, aumentando riscos de infeces
(NIEMAN & PEDERSEN, 1999).

H vrios trabalhos que relatam o efeito dos cidos graxos n-3 e sistema
imunitrio (CURI, 2002), bem como da atividade fsica e o sistema imunitrio
(CLEMENTE, 2006).

O elevado nmero de estudos a respeito do uso dos AGPI-n3 nas

doenas cardiovasculares despertou o interesse dos pesquisadores quanto aos
seus efeitos imunomoduladores em atletas (WOODS; VIEIRA; KEYLOCK,
2009). Essas novas linhas de pesquisa tem relacionado suplementao dos
AGPI-n3 ao efeito anti-inflamatrio celular, melhora do sistema imune de
atletas, e ainda, ao seu desempenho esportivo (AOI; NAITO; YOSHHIKAWA,
2006).
 24

3. METODOLOGIA
A pesquisa foi baseada em reviso bibliogrfica, sendo escolhidos
artigos com critrios de incluso e excluso de acordo com o tema. Dentre as
bases de estudos pesquisadas esto PubMed, Capes Peridicos, Google
Acadmico, Biblioteca Virtual de Sade (BVS). Foram selecionados artigos na
barra de busca com a seguinte descrio mega 3 e Atletas, mega 3 e
Recomendao, mega 3 e Imunidade, mega 3 e Sade.

Como critrio de Excluso para seleo dos artigos, no foram

selecionados aqueles que seguiam como tema base doenas cardiovasculares
e doenas em geral, somente foram includos aqueles artigos com a descries
atletas, performance, recomendao e imunidade.

Tabela 2. Nmero de Artigos encontrados com as combinaes de

palavras chaves.

Temas Base de dados N de Artigos

Google Acadmico
mega 3 Atletas 2.180
mega 3 e Imunidade 2.320
mega 3 e Recomendao 3.300
mega 3 e Sade 16.000
Pub Med
mega 3 Atletas 41
mega 3 e Imunidade 294
mega 3 e Recomendao 533
mega 3 e Sade 20
BVS
mega 3 Atletas 13
mega 3 e Imunidade 164
mega 3 e Recomendao 17
mega 3 e Sade 20
CAPES
mega 3 Atletas 3
mega 3 e Imunidade 2
mega 3 e Recomendao 6
mega 3 e Sade 10
 25

Outros critrios de seleo do uso do mega 3 como suplemento em

forma de cpsula, e no com suas fontes alimentares, como tambm seu uso
em atletas e sua ao na performance e imunidade .
 26

4. Discusso

4.1. Imunidade e Atletas

O sistema imunitrio um conjunto intrincado de clulas, rgos e

estruturas especializadas e no especializadas, cuja misso identificar e
destruir invasores estranhos (bactrias, fungos, vrus e parasitas) ou quaisquer
macromolculas estranhas e das clulas anormais, como as clulas
cancerosas, antes que qualquer mal seja feito ao corpo.

A imunidade dividida em: 1) Imunidade inata ou natural que no se

altera mediante exposio repetida a um dado agente infeccioso; 2) Imunidade
adaptativa ou adquirida no qual se torna mais eficiente aps cada encontro
subsequente com o mesmo agressor; o sistema imunitrio memoriza o agente
infeccioso evitando desta forma, que este mesmo patgeno venha
posteriormente, causar doenas. Exemplo - sarampo, rubola e etc. Os
leuccitos ou glbulos brancos so clulas do sistema imunitrio, e tm como
funo a defesa celular e humoral do organismo. Eles so classificados em
granulcitos (neutrfilos, eosinfilo e basfilo) e agranulcitos (linfcitos e
mancitos) .

Os neutrfilos se apresentam em caso de processo inflamatrio de longa

durao e em alta porcentagem no sangue circulante e constitui a primeira
linha de defesa celular contra a invaso bacteriana. Os eosinfilos esto
aumentados em nmeros em pacientes portadores de doenas alrgicas e,
fagocitam as bactrias mais lentamente que os neutrfilos.

Os basfilos tambm tm envolvimento nas reaes alrgicas e

inflamatrias. Os linfcitos so divididos em linfcitos B e T e, esto associados
resposta imunitria do organismo, de carter especficos. Linfcitos B
secretam molculas de imunoglobulinas, principalmente IgM e IgD, e os
linfcitos T no. Clulas natural killer (NK) tem sua principal funo de
reconhecer e matar clulas infectadas por vrus. extremamente importante o
aumento na atividade das clulas Natural Killer (NK), no qual elas exacerbam a
capacidade citotxica do sangue e constituem a primeira linha de defesa do
corpo contra vrios patgenos.(CLEMENTE, 2007).
 27

As duas famlias de cidos graxos essenciais, n-3 e n-6 so produzidas

pelas plantas ou fitoplnctons. Os fitoplnctons tambm tm dessaturases e
alongases que so requeridas para transformao em cidos graxos de cadeia
longa. Os n-3 e n-6 no podem ser interconvertidos. Devido natureza
competitiva da dessaturao e da alongao dos cidos graxos, cada classe de
cidos graxos pode interferir no metabolismo do outro. Esta competio
apresenta implicaes funcionais.

Prostaglandinas esto envolvidas na intensidade de modulao e

durao da resposta inflamatria e imunitria. Prostaglandinas da srie E2 tm
efeito pr-inflamatrio, induz a febre e eritrema, aumenta a permeabilidade
vascular e promove vasodilatao (CLEMENTE 2006).

Os cidos graxos poliinsaturados de cadeia longa mega 3 so

imumoduladores do sistema imunitrio. A hiptese de que a suplementao
com este cido graxo associado atividade fsica possa modular positivamente
o sistema imunitrio e assim minimizar os efeitos de imunossupresso causada
pela atividade fsica intensa (CLEMENTE 2006).

Atletas de elite que praticam esportes de longa durao e alta

intensidade so acometidos mais freqentemente de infeces, em particular
s do trato respiratrio superior. Uma vez que PUFA n-3 tem a habilidade de
modular a resposta do sistema imunitrio e que a atividade fsica intensa leva a
maiores taxas de infeco, uma hiptese a ser considerada para atenuar este
fenmeno seria investigar se a suplementao com leo de peixe alteraria este
quadro.

Na literatura h vrios trabalhos relatando o efeito dos cidos graxos n-3

e sistema imunitrio; atividade fsica e sistema imunitrio, mas no h relatos
integrando os trs, ou seja, cidos graxos n-3- sistema imunitrio-atividade
fsica. Na verdade, os poucos trabalhos que mostram cidos graxos n-3 e
atividade fsica abordam a possibilidade ergognica destes cidos graxos,
entretanto os resultados demonstram que no existe ao ergognica.

Um estudo feito em 48 ciclistas treinados mais de 6 semanas e durante

3 dias de exerccio contnuo demostrou que em F2-isoprostanos (estresse
 28

oxidativo), plasma n-3 cidos graxos, e status antioxidante (oxignio

capacidade de absoro radical e frrico e a reduo potencial antioxidante) .

Os ciclistas foram randomizados em cidos n-3 gordos (N3) (n = 11)

(2000 mg de cido eicosapentaenico e 400 mg de cido docosahexaenico),
uma vitamina-mineral (VM) complexos (n = 12), enfatizando vitaminas C ( 2000
mg), e (800 UI), a (3000 UI), e selnio (200 mcg), uma mquina virtual e n-3, a
combinao de cido gordo (VN3) (n = 13) ou placebo (P) (N = 12 ).

O sangue foi coletado no incio e pr-exercico e ps-exerccio. A 4 x 3

medidas repetidas ANOVA foi realizada para testar os efeitos principais. Aps o
exerccio, F2-isso-prostanos foram maiores em N3 (efeito do tratamento P =
0,014).

Os valores de plasma de cido eicosapentaenico e cido docosa-

hexaenico foram superiores aps a suplementao (efeito de interao P =
0,001 e 0,006, respectivamente), em ambos os n-3 grupos suplementados.
Este estudo indica que a suplementao com cidos graxos n-3 sozinha
aumenta significativamente a F2-isoprostanos aps exerccio exaustivo. Por
ltimo, a suplementao com antioxidantes aumenta a capacidade antioxidante
do plasma e modestamente atenua, mas no impede que o significativo
aumento associado de cidos graxos n-3 em pos exercicio e F2- Efeito de n-3
cidos graxos e antioxidantes sobre o estresse oxidativo aps o exerccio (MC
ANULTY 2010).

Os cidos graxos poliinsaturados de cadeias longas nos fosfolipdeos da

membrana so clivados em resposta leso e inflamao. O cido
araquidnico um precursor da prostaglandina tromboxano A2 (TXA2), um
forte ativador de agregao de plaquetas, vasoconstrio e formao de
cogulos. leos e peixes marinhos na dieta tambm aumentam o nmero de
molculas de EPA na biomembrana de plaquetas. Se o EPA, ao invs do cido
araquidnico, for clivado a partir da membrana, a prostaglandina TXA3
formada. Este hormnio um vasoconstritor muito mais fraco que TXA2 e as
plaquetas so menos provveis de se agregar. O tipo de mediador inflamatrio
produzido determinado pela composio dos lipdeos da membrana celular,
 29

que por sua vez influenciado pela natureza dos cidos graxos da dieta.
(MAHAN, 2002).

Outro estudo teve o objetivo de verificar se o cido Graxo mega-3

(W3) interfere na resposta da Dor Muscular de Ocorrncia Tardia, induzida por
teste de esforo, aps suplementao de sete dias pr e sete dias ps teste.
Foram selecionadas de forma aleatria onze mulheres, saudveis, com idade
variando entre 26,45 4,65 anos, que apresentavam peso de 57,5 5,39 kg e
estatura de 1,62 0,06 cm e ndice de Massa Corporal (IMC) 22,07 1,54
kg/m.

A amostra foi orientada para o preenchimento do questionrio entregue

referente percepo subjetiva da dor muscular tardia (DMT). Os indivduos
receberam suplementao de mega-3 (4 cpsulas de 1000mg de leo de
Peixe), composta cada cpsula por 180mg de EPA e 120mg de DHA. Realizou-
se o exerccio de Rosca Direta Supinada, com halter de 3kgs, no brao no
dominante, em 5 sries at exausto, com descanso de 90 segundos entre as
sries.

Os resultados mostram que sem uso da suplementao de mega-3 a

durao da dor muscular tardia, aps realizao de exerccio de exausto, foi
de 3 a 7dias. Toda a amostra sentiu DMT nessa fase do estudo. J com o uso
da suplementao de mega-3 duas pessoas no sentiram dor muscular
alguma, aps a realizao de exerccio de exausto; a DMT teve durao de 1
a 3 dias nas demais amostra concluindo-se que o mega-3 melhora os
sintomas da dor muscular tardia (RODRIGUES, 2007).
 30

4.2 mega 3 e efeitos Anti-inflamatrios na Sade do Atleta

O estresse oxidativo resulta de um desequilbrio entre a produo de

agentes oxidantes, como, por exemplo as ERO e as espcies reativas de
nitrognio, e o sistema de defesa antioxidante do organismo como tambm na
imunidade podendo influenciar na resposta inflamatria do exerccio.

A prtica regular de atividades fsicas associada a uma dieta balanceada

pode ser importante fator na promoo da sade. Todavia, a freqente
realizao de exerccios fsicos de alta intensidade ou exaustivos pode
aumentar a suscetibilidade a leses, promover a fadiga crnica e overtraining,
parcialmente em razo da elevada sntese de espcies reativas de oxignio
(ERO). (CRUZAT,2007).

Aps o exerccio excntrico, h alteraes nas populaes de clulas

inflamatrias circulantes. Inicialmente, neutrfilos e, posteriormente, moncitos
e linfcitos so recrutados para o local de inflamao, onde produzem ERO e
enzimas proteolticas para limpar e reparar o tecido lesado.

A infiltrao de neutrfilos estimulada por fatores quimiotticos,

incluindo prostaglandinas, fator de necrose tumoral (TNF)-, interleucina (IL)-1
e IL-6.

Os neutrfilos fagocitam a fibra muscular lesada por meio da ativao do

sistema enzimtico nicotinamida adenina dinucleotdio fosfato-oxidase
(NADPH) e da liberao de enzimas proteolticas a partir dos seus grnulos
intracelulares. (CRUZAT,2007)

Essa resposta no especfica e, desse modo, pode acarretar leso de

clulas normais adjacentes ao local lesado, Inicialmente, h a sntese das
citocinas pr-inflamatrias, TNF- e IL-1, que, por sua vez, estimulam a
sntese de IL-6. (STUPKA N E NIEMAN DC, 2000-2003).

Esta citocina atua como mediador primrio da reao de fase aguda,

estimulando a produo heptica de protenas de fase aguda, como a protena
C reativa (PCR) e inibidores de proteases (por exemplo, inibidor de protease -
 31

1). A IL-6 restringe a extenso da resposta inflamatria por aumentar a sntese

de citocinas antiinflamatrias.

A resposta de fase aguda restabelece protenas depletadas ou lesadas e

reverte os efeitos prejudiciais da resposta inflamatria inicial. Vista desse
ngulo, a IL-6 desempenha papel mais restaurativo do que pr-inflamatrio.

A IL-6 tambm estimula a glndula hipfise a liberar o hormnio

adrenocorticotrfico (ACTH), que promove, subseqentemente, o aumento da
liberao do hormnio cortisol a partir do crtex adrenal. (ROGERO MM,
NIEMAN DC,2005)

A relao entre exerccio, citocinas e o sistema imune relevante por

diversas razes. Primeiramente, a sntese de citocinas por clulas do sistema
imune um dos mecanismos por meio do qual as imunidades inata e adquirida
so ativadas ou amplificadas, fato que aumenta a imunocompetncia e
potencializa os efeitos benficos do exerccio. Alm disso, o modelo do
exerccio pode auxiliar na elucidao do papel que as citocinas desempenham
como reguladores locais e circulantes da funo endcrina em indivduos
submetidos a treinamentos exaustivos.

A formao de ERO inerente ao metabolismo aerbio, tendendo a

promover leses oxidativas celulares,estudos, contudo, demonstram que o
aumento na sntese de ERO tambm importante para a homeostasia corporal
e para o adequado funcionamento do sistema antioxidante.

Dessa forma, a gradativa elevao na produo de ERO promovida pela

realizao de exerccios fsicos aerbios ou anaerbios pode aumentar a
resistncia a novos estresses, efeito conhecido como adaptao ao
treinamento. Independentemente do tipo de exerccio realizado, indivduos que
se submetem a exerccios intensos e prolongados ou treinos exaustivos, ou
ainda, que possuem freqncia de treinamento muito elevada esto expostos a
graves leses musculares, conseqente processo inflamatrio e estresse
oxidativo crnico, fatos que implicam em prejuzo no desempenho, reduo do
volume de treinamento e, possivelmente, overtraining.
 32

Diferentes pesquisas demonstram que a suplementao com vitamina

E, creatina e glutamina pode atenuar o estresse oxidativo ou reduzir a
quantidade de leses celulares decorrentes de exerccios fsicos exaustivos.
Outros compostos como a vitamina C podem ter pouco ou nenhum efeito de
suplementao; todavia, a reduo de seus estoques corporais pode contribuir
para o aumento do estresse oxidativo. (CRUZAT,2007)

Mais uma vez nesse estudo especifico sobre a ao de marcadores

inflamatrios e a suplementao, para minimiazr os agravos do exerccio no
foi citado o mega3 como um produto de suplementao para melhorar efeitos
antiflamatrios, ao contrrio foi citado a Vitamina E, Creatina, Glutamina, e
Vitamina C.

No entanto mesmo com a confirmao do efeito antiinfalamtrio do

mega 3 na sade , principalmente em algumas doenas, onde observaram a
melhoria na sade intestinal, marcadores de protena C reativa, Alzheimer, e
principalmente doenas cardiovasculares, presso arterial e diabetes do tipo 2.

Diversos estudos tm demonstrado a habilidade dos cidos graxos

mega3 em reduzir as concentraes de protena Creativa
(PCR),eicosanoides prinflamatrios, citocinas, quimiocinas e de outros
biomarcadores da inflamao. Por essas propriedades, a suplementao com
essa classe de lipdeos pode representar terapia adicional ao tratamento de
doenas inflamatrias crnicas sistmicas, como o lpus eritematoso sistmico
(LES) e outras doenas reumticas. (BORGES,2014).
Inmeros desses estudos afirmam uma forte relao do mega 3 e a
Inflamao causada por essas doenas e sua depreciao do sistema nervoso
e sua melhoria com a suplementao do mega3.

Por esses motivos que a sociedade cientifica ainda no conseguiu

confirmar a melhoria real, de forma eficaz e o tempo de suplementao do
mega 3 na sade do atleta e sua relao imunidade, e efeito anti-inflamatrio
ps exerccio, para ilustrar melhor um estudo feito em 2016, com objetivo de
suplementao com mega-3 ps-reconstruo do ligamento cruzado anterior
foi realizado para coleta de sangue do lquido sinovial imediatamente antes do
procedimento cirrgico com 15 dias de ps-reconstruo do LCA.
 33

As anlises bioqumicas avaliaram os nveis de produtos de

lipoperoxidao (MDA); atividade da catalase; grupos sulfidrlicos totais e
polifenis e protena C reativa (PCR).

Observou-se diminuio significativa nos nveis de MDA no GO em

comparao ao GC (p < 0,05), da mesma forma que a atividade da enzima
antioxidante catalase foi significativamente menor no GO quando comparado
ao GC (p < 0,001).

Tambm foram observados nveis significativamente elevados de grupos

sulfidrlicos totais no plasma dos indivduos suplementados quando
comparados aos do GC (p < 0,001).

Alm disso, foram observados nveis significativamente maiores de

polifenis (p < 0,05) tanto no plasma quanto no lquido sinovial dos indivduos
que receberam mega-3 no perodo ps-cirrgico comparado ao pr-cirrgico.

Entretanto, no foi observado um efeito protetor da administrao do

mega-3 sobre a funo anti-inflamatria.

Concluindo que um efeito protetor do mega-3 na modulao dos

marcadores de estresse oxidativo em indivduos submetidos reconstruo do
LCA- .(VIDMAR,2016).

Por esse Motivo no podemos confirmar com certeza que o mega 3 e

sua suplementao poderia melhorar efeitos anti-inflamatrios tanto na sade
do Atleta como tambm quando esse atleta e exposto a procedimentos
invasivos como cirurgias .

Mas Podemos concluir que seu efeito na diminuio da Proteina C

reativa em relao a procedimento cirrgicos no pr e ps operatrio podem
resultar na diminuio desse marcador ,

Sendo responsvel por alteraes no metabolismo celular que, quando

excessivas e no neutralizadas, conduziro ao agravamento da leso e ao
maior dano das estruturas prximas leso. (Toumi,2003).
 34

4.3 Recomendao em Atletas

O uso do mega 3 como fonte suplementar requer uso direcionado e

estabelecido com objetivo de trazer benefcios reais ao atleta, alguns autores
recomendam quantidades diferentes relatando os mesmos benefcios, uma
das recomendaes de uma boa fonte de EPA E DHA com no mnimo 500mg
de leo de peixe, o cido linolnico mega 3 imprescindveis para o
crescimento normal,para manuteno das membranas celulares e para sade
das artrias e nervos , garantindo a lubrificao que protegem a circulao ,
foram tambm sugerido recomendaes de 2:1, 1:1, e at 4:1 de mega 3
para mega.(KLEIN, 2009).

A suplementao de cpsulas de leo de peixe enriquecidas com mega

3, nas concentraes de 600 mg, 1800 mg, 4432 mg, e 3000 mg oferecidas a
atletas submetidos a prtica de futebol, natao, exerccios agudos e ciclismo
por Farias (2014) apud, Clemente (2006), Andrade et al. (2007), Bloomer et al.
(2009), e Gray et al. (2012) respectivamente, apresentaram resultados
positivos, comprovando os efeitos antiinflamatrio dos AGPI-n3 (FARIAS,
2014).

Um dos resultados mais importantes desta investigao se que o

consumo de um suplemento contendo 2000 mg de de EPA e 400 mg de DHA
por dia, durante 6 semanas e durante 3 dias de exerccio intenso resultou em
um aumento significativamente maior (Aumento de 53% a partir de pr-
exercise) em F2-isoprostanos comparado com combinaes de placebo e de
outros antioxidantes e N-3fa aps o exerccio exaustivo (STEVEN, 2009).

estudo um ensaio clnico prospectivo, randomizado, controlado e

simples cego, com amostra de 25 indivduos submetidos reconstruo do
LCA, separados aleatoriamente em: grupo mega-3 (GO), suplementado
diariamente com 2 g de mega-3 durante 15 dias ps-reconstruo do LCA e
grupo controle (GC), no suplementado.

Contudo, apesar do crescente interesse pelos benefcios da

suplementao com mega-3 e seu potencial efeito teraputico, at o momento
 35

no h estudos descrevendo os efeitos da suplementao oral com cido graxo

mega-3 sobre marcadores de estresse oxidativo e processo inflamatrio em
indivduos submetidos a cirurgias.

Dessa forma, a suplementao com mega-3, ao inibir os metablitos do

cido araquidnico e prostaglandina E2, pode levar a reduo das ERO, e
possivelmente de H2O2 formado em decorrncia da sequncia de eventos
oxidativos.

Esse efeito do mega-3 sobre o estado oxidativo celular justificaria a

menor atividade da enzima catalase nos indivduos suplementados quando
comparados aos controles no perodo ps-operatrio. Entretanto, avaliando o
efeito da suplementao sobre uma populao de indivduos saudveis,
verificaram que a ingesto de leo de peixe por 3 e 7 semanas no proporciona
alteraes significativas na atividade plasmtica de enzimas antioxidantes
como a catalase, glutationa redutase e glutationa peroxidase . (VIDMAR,2016).

Uma reviso sistemticas composta por 21 artigos originais , nacionas e

internacionais publicados a partir do ano de 1998, estudos com experimentos
feitos em humanos e animais e diferem quanto o protocolo de suplementao
e durao dos experimentos , aos resultados o estudos demostraram boa
resposta ao metabolismo das lipoprotenas , reduo de concentraes
plasmticas do colesterol, e diminuio de insulina , estado de humor,
reatividade e eficcia no ps exerccio , neste estudo em especifico constatou
melhorias na performace de praticantes de atividade fsica .(VELHO, VEBER
2017).

Abaixo nos quadros 1 e 2 apontam os estudos e quais foram os

resutados encontrados atravs de reviso sistemtica desenvolvida por
VELHO E VEBER 2017 , at o momento dessa reviso bibliogrfica foram
poucos os estudos que demonstraram respostas coesivas e conclusas, porm
necessrio entender que os resultados que a suplementao de mega 3
proporcionam ainda so limitados.
 36

Quadro 1.Artigos Analisados

Fonte : VELHO E VEBER,(2017,pag 5)

 37

Continuao do Quadro 1 .

Fonte : VELHO E VEBER,(2017,pag 6).

 38

Quadro 2: Efeito da suplementao de mega 3.

Fonte : VELHO E VEBER,(2017,pag 6).

Continuao do Quadro 2: Efeito da suplementao de mega 3.

Fonte : VELHO E VEBER,(2017,pag 7).

 39

4.4 mega 3 e Outras Perspectivas e implicaes para Sade

Inmeras Artigos descrevem o efeito positivo do uso de mega 3

ligados na diminuio de sistemas antiinflamatrios, principalmente quando a
inflamao est ligada, ao problemas no sistema cardiovascular, imunidade
fator tumoral ou necrose tumoral , intestino . (MULDOON,2014)

Afirmam que suplementao com leo de peixe tambm pode moderar a

freqncia cardaca e as respostas da presso arterial ao estresse psicolgico
e ao exerccio. Evidncias preliminares sugerem que os cidos graxos mega-
3 podem afetar o eixo adrenocortical, o aquecimento de respostas autonmicas
e de estresse neuroendcrino pode ter efeitos benficos no funcionamento
cognitivo.

Por tanto analisando esse e demais estudos podemos entender que

mega 3 pode implicar em danos inflamatrios causados pelo exerccio, porm
necessrio mais estudo com protocolos mais precisos para afirmar na
constatao de melhorias na sade de Atletas .

Outra demonstrao da suplementao do mega3 agora associado

com outros suplementos implicaram em melhorias para a sade do Atleta ps
o exerccio fsico, onde um estudo que cita protocolos treinamento de
resistncia com uma intervenes dietticas que Incluiu 2 grupos controles A e
B, onde o grupo a) uma dieta com alto teor protico suplementada com cidos
graxos mega-3, e b) uma dieta com maior teor de cidos graxos mega-3,
bem como monohidrato de creatina.

O estudo foi conduzido como um "open label" experimental controlado

pelo qual os participantes foram ciente do grupo de tratamento ao qual foram
designados. As variveis dependentes incluram: composio corporal,e corpo
inferior uma repetio-mximo (1RM), overreaching Protocolo (4 exerccios, 8
conjuntos totais, 10 repeties por srie) e selecionar marcadores sanguneos
Excessiva (cortisol, protena C reativa (PCR) e interleucina-6 (IL-6)].Para
 40

determinar os efeitos da interveno diettica sobre desempenho, composio

corporal e fabricantes biolgicos de Trs grupos experimentais foram utilizados:

1) sem interveno diettica (CTL) ,2) interveno diettica sem creatina (DI),3)
interveno diettica mais creatina (DI + C).

Os protocolos mencionados foram desenvolvidos em 5 dias. Porm em

comparao com os participantes no grupo controle, e que o grupo
suplementado com creatina teria a resposta mais tima durante um perodo de
9 semanas de treinamento, ou seja, a menor dor e sustentao do
levantamento Volume, marcadores inflamatrios reduzidos.(WEYLANDT
KH,2015)

Descreve tambm que mesmo com estudos com protrocolos com grupos
controle, relatam tambm que no h comprovao da suplementao crnica
resultariam em resultados antiinflamatrios a longo prazo.

Percebemos que mais uma vez o mega 3 pode ser sim um grande
alimento para efeitos antiinflamatrios porm mais uma vez no podemos
comprovar sua eficcia a longo prazo diretamente ligado a inflamao ps
atividade fsica .
 41

5. CONCLUSES

Atravs das revises selecionadas encontramos benefcios significativo

do mega 3 na imunidade, e na processo inflamatrio gerado pelo exerccio
fsico, porm conclumos que para ocorrer benefcios significativo necessrio
a ingesto diria em doses substancialmente altas, por isso necessrio
associar uma alimentao que contenha mega 3. Observamos tambm que
ainda muito recente o nmero de estudos comprovando os benefcios do
mega3 na atividade fsica .

Em um estudo feito por Buta 2011, a suplementao com mega 3

visando ajudar os atletas a atenuar resposta do sistema imune, no foi
provada. Os estudos analisados apresentaram resultados controversos e
distintos, com isso fica clara a necessidade de se realizarem novos estudos
sobre o tema utilizando amostras representativas dessa parcela da populao.
Alm disso, existem ainda poucos estudos sobre suplementao de mega 3
em atletas disponveis na literatura.

Apesar de varias pesquisas realizadas associando o uso do leo de

peixe AGPI-n3 nas mais diversas finalidades relacionadas ao tratamento e
preveno das doenas, ainda h uma escassez de evidncias que associou o
exerccio fsico suplementao de cidos graxos poli-insaturados.

Algumas pesquisas sustentam a hiptese de que a suplementao

influencia na modulao do processo inflamatrio causado pelo exerccio fsico
podendo ser atenuado atravs do uso do leo de peixe rico em mega-3.

Os efeitos ergognicos desse suplemento ainda so controversos e se

faz necessrio melhor investigao e desenvolvimento de estudos que
verifiquem a ao desse suplemento nas diversas modalidades de exerccio e
prticas esportivas bem como sua ao de forma aguda e padronizao da
quantidade suficiente nas variadas modalidades de exerccios.
 42

H uma grande diversidade nos protocolos de exerccios utilizados para

avaliao das variveis relacionadas a aptido fsica ou indicadores de
rendimento, bem como os protocolos de suplementao (COQUEIRO,2011).

Porm em uma seleo encontraram-se 12.632 artigos, sendo elegveis

25 estudos de coorte que investigaram possveis benefcios, 61 sobre riscos e
10 estudos que avaliam a relao "risco/benefcio".

Dentre os 25 trabalhos, 14 sugeriram efeito protetor do consumo de

peixes, relacionado a doenas cardiovasculares, depresso, catarata e alguns
tipos de cncer. Foram encontradas evidncias de relao entre exposio ao
mercrio e aumento do risco de distrbios neurolgicos, mas no do risco de
doenas cardiovasculares.(FERNANDES,2012).

Tendo em vista a importncia do consumo de peixes e seus possveis

riscos, bem como a escassez de pesquisas nacionais sobre o tema, observa-se
a relevncia de se realizarem mais estudos longitudinais que aliem a avaliao
dos benefcios e riscos do seu consumo para a sade humana. Ressalta-se
tambm a necessidade de polticas para reduo da exposio de peixes e
frutos do mar ao mercrio e outros contaminantes.(FERNANDES,2012).

Apesar do cido graxo mega-3 demonstrar efeitos antioxidantes, ao

analisarmos a concentrao dos nveis plasmticos e sinoviais da PCR, no
verificamos um efeito positivo na sua funo antiinflamatria. Tendo em vista
que o mega-3 est diretamente ligado inflamao por ser precursor de uma
famlia de compostos conhecidos como eicosanides, os quais so
responsveis por mediar e regular o processo inflamatrio.(BAKER,2012).

Por fim inconclusivo descrever sobre como de fato o mega 3 pode

minimizar os efeitos inflamatrios na atividade fsica, de extrema importncia
a necessidade de mais artigos que foquem no eixo inflamao,imunidade, e
atividade fsica e a suplementao do mega 3 e seus efeitos .
 43

6. REFERNCIA BIBLIOGRFICAS

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