L. J.

SA LAITERIE ANTOINE GARMY 1

I MATERIEL D'EXPLOITATION

EXTERIEUR

Cuve en inox Pierre GUERIN double enveloppe

Capacit : 9 400 litres

Cuve en inox double enveloppe

Capacit : 30 000 litres

Cuve en inox double enveloppe

Capacit : 30 000 litres

Cuve en inox double enveloppe

Capacit : 30 000 litres

Cuve en inox double enveloppe

Capacit : 20 000 litres

Cuve en inox double enveloppe

Capacit : 12 000 litres

Cuve persiller en inox ROUSSEL-INOX

Capacit : 1 800 litres
Anne : 1997

Me X. BUTANT - Commissaire-Priseur Judiciaire

 L. J. SA LAITERIE ANTOINE GARMY 2

EXTERIEUR

Cuve verticale en inox ALFA-LAVAL (eau de pluie)

Capacit : 100 000 litres
Anne : 1976

Tank lait gaz ALFA-LAVAL

Capacit : 1 500 litres

Tank lait gaz ALFA-LAVAL

Capacit : 1 500 litres

ATELIER PASTEURISATION

Pompe avec filtre et dgazeur

2 tanks de stockage en inox double enveloppes (en plafond)

Capacit : 10 000 litres chaque
Le N9 hors service

Me X. BUTANT - Commissaire-Priseur Judiciaire

 L. J. SA LAITERIE ANTOINE GARMY 3

Centrale de nettoyage CIP des circuits de lait, tanks lait, pasteurisateurs :

* Cuve de 8 000 litres 4

compartiments
Anne : 2003

* 2 armoires de commande

* Echangeur TETRA pour rchauffer

les solutions
Anne : 2002

* 4 pompes

2 tanks verticaux rfrigrs de 3 000 litres chaque

1 tank vertical rfrigr de 1 000 litres (hors service)

3 petites pompes (envois et rcupration, rception)

Homognisateur ALFA-LAVAL
avec pompe
Capacit : 2000 l/heure
Anne : 2009

Accessoires : Bac de lancement

Me X. BUTANT - Commissaire-Priseur Judiciaire

 L. J. SA LAITERIE ANTOINE GARMY 4

Ecumeuse de lait ALFA-LAVAL

Capacit : 10 000 l/heure
Anne : 1987

Pasteurisateur en inox TETRA PAK

Capacit : 4 000 l/heure en lait
Capacit : 2 000 l/heure en crme
Anne : 2010
N 30106-35583
Type : C6-SR
Armoire lectrique

Pasteurisateur en inox CORBLIN (ancien modle, hors service)

Capacit : 1 000l/heure

Refroidisseur en inox ALFA-LAVAL (ancien modle)

Cuve verticale en inox ALFA-LAVAL

Capacit : 250 litres
N 10111

Me X. BUTANT - Commissaire-Priseur Judiciaire

 L. J. SA LAITERIE ANTOINE GARMY 5

3 cuves verticales en inox pour

prparer les ferments PIERRE GUERIN
Capacit : 300 500 litres
Anne : 2001

Cuve verticale en inox

Capacit : 1 000 litres

Cuve verticale en inox double parois et refroidie leau glace

Capacit : 1 350 litres

Baratte beurre en inox

Capacit : 2 000 litres

Me X. BUTANT - Commissaire-Priseur Judiciaire

 L. J. SA LAITERIE ANTOINE GARMY 6

ATELIER PATES FRAICHES

Machine mouler le beurre

KUSTNER (ancien modle)
Travaux de mise aux normes
de scurit en 2016
Armoire lectrique

Machine mouler le beurre NOVALIS (ancien modle)

2 conglateurs-bacs WHIRPOOL

Cuve horizontale en inox AMBASSADOR

Capacit : 3 800 litres

Station de lavage

Filmeuse en inox

2 tables en inox

Chariot en inox

Machine mouler le beurre KUSTNER

(transforme pour les fromages)
(ancien modle, pas aux normes de scurit)

Me X. BUTANT - Commissaire-Priseur Judiciaire

 L. J. SA LAITERIE ANTOINE GARMY 7

Ptrin en inox
Capacit : 100 litres
Hors service

Centrale de nettoyage eau chaude PORTOTECNICA ML

Bac en inox avec 2 presses (une presse hors service)

Chariot en inox

Bac en inox

LABORATOIRE

2 tuves en inox MEMMERT

Type : U 20
Degr maximum : 220
Dimensions intrieures
du four : 33X28 cm
Dimensions intrieures
du four : 43X28 cm

Me X. BUTANT - Commissaire-Priseur Judiciaire

 L. J. SA LAITERIE ANTOINE GARMY 8

Dessicateur en inox MEMMERT

Dimensions intrieures : 42x40 cm

Balance PPB P 120 C

d : 0,01 g
Maximum : 200 gr

Balance OHAUSPIONEER PA 114

Maximum : 110 gr
e : 0,0001 gr

Dessicateur PRECISA XM 60
d : 0,01 g
Maximum : 124 gr

PH mtre HANNA HI 2211

Bain-marie BM 36 B

Centrifugeuse FUNKE GERBER

Balance AUGERE POUMERAT DINA

e : 2,5 g
Maximum : 15 kg
Minimum : 40 gr

Paillasse de laboratoire

FRIGO N 16

3 tables d'gouttage en inox

Me X. BUTANT - Commissaire-Priseur Judiciaire

 L. J. SA LAITERIE ANTOINE GARMY 9

ATELIER CHEVRERIE

2 cuves ouvertes de moulage

Capacit : 900 litres et 600 litres
Dimensions : 302x116 cm
Dimensions : 362x116 cm

7 tables de moulage dont 5 avec rainures

sur bti rglable
Anne : 1996
Dimensions : 98x201 cm (2)
Dimensions : 99x215 cm (5)

Chariot en inox

Pompe de rcupration de srum

2 bacs en inox

12 rpartisseurs en aluminium

Me X. BUTANT - Commissaire-Priseur Judiciaire

 L. J. SA LAITERIE ANTOINE GARMY 10

ATELIER FROMAGERIE

Pasteurisateur en inox ALFA-LAVAL avec bac de lancement et pompe

Capacit : 8 000 l/heure
Anne : 2010

Bac de lancement avec pompe

Sernia en inox (ancien modle)

Me X. BUTANT - Commissaire-Priseur Judiciaire

 L. J. SA LAITERIE ANTOINE GARMY 11

2 tables de moulage en inox rainures sur pitement rglable

Anne : 1998
Dimensions : 478x146 cm
H : 95 cm

3 cuves de moulage CHALON-MEGARD

CHALON-MEGARD double
enveloppes avec tranches cailles
(perces et en mezzanine)
Capacit : 3 000 litres chaque

Cuve de moulage double enveloppes

Capacit : 1 000 litres

Meuleuse de fromage tubulaire

CHALON-MEGARD 6 tubes
Avec tapis d'entrainement

Remarque : les 3 armoires lectriques

sont connexes avec la presse fromage
8 verrins

Me X. BUTANT - Commissaire-Priseur Judiciaire

 L. J. SA LAITERIE ANTOINE GARMY 12

Cuve horizontale de srum (citerne de camion)

Capacit : 8 000 litres

Palan lectrique chaine inox YALE 500 kgs

Pompe cailler
Anne : 1996

2 tables de moulage en inox rainures

Anne : 1998

Presse fromage 8 verrins

pneumatiques et tapis
Remarque : les 3 armoires lectriques
sont connexes avec la meuleuse de
fromage

Presse fromage 2 verrins pneumatiques

Presse fromage 2 verrins pneumatiques

Me X. BUTANT - Commissaire-Priseur Judiciaire

 L. J. SA LAITERIE ANTOINE GARMY 13

Bac saumure en inox

CHALON-MEGARD
Anne : 2003

6 tables dgouttages en inox rainures

Dimensions : 374x75 cm

Bac de pressage en inox

Dimensions : 366x138 cm

Lave-linge IPSO 132

Tunnel de lavage 10 postes en inox (us)

2 jeux de 16 rpartiteurs en inox

Anne : 1998

240 moules micro-perfors en tflon DREAN

Me X. BUTANT - Commissaire-Priseur Judiciaire

 L. J. SA LAITERIE ANTOINE GARMY 14

COULOIR NETTOYAGE

Armoire de nettoyage en inox

Cuve verticale de production d'eau chaude

Bac de bullage en inox

LOCAL EMBALLAGE

Ordinateur DELL OPTIPLEX 360 Intel Core 2 DUO CPU E 7500, disque dur
148 giga, 3 go de ram, cran plat NEC, imprimante laser HEWLETT PACKARD
laserjet 1320 N

Bascule TESTUT

Filmeuse inox CCM

Anne : 2009

2 tables en inox

Petite table carre en inox

120 moules fromage en tflon

84 blocs panier de 30 moules en tflon pour fromage de type gapperon

COULOIR

Bascule pour palettes OHAUS DEFENDER 5000 XTREME

e : 500 g
Max : 1500 kgs

Table de travail en inox

Chariot en inox

Me X. BUTANT - Commissaire-Priseur Judiciaire

 L. J. SA LAITERIE ANTOINE GARMY 15

LOCAL PRE EMBALLAGE

Machine de mise sous vide RAMON

Sur roulettes
Anne : 2006
N 1276
Dimensions intrieures : 100x60 cm

Filmeuse KALFASS avec soudeuse

Modle COMPACT
Type : 450-50
N BE-1005-664
Anne : 2005

Table roulante en inox

COULOIR (EMBALLAGE)

5 transpalettes hydrauliques

4 groupes de froid COMEF, COPLAND ou CARLY (ancien gaz)

Anne : 1975

VESTIAIRES

Vestiaire 5 colonnes

5 blocs vestiaires 3 colonnes

Me X. BUTANT - Commissaire-Priseur Judiciaire

 L. J. SA LAITERIE ANTOINE GARMY 16

GRENIER

Compresseur air ATLAS COPCO GA 11

Puissance : 7 bars
Anne : 1997

Cuve verticale en inox

Capacit : 3 000 litres

Cuve verticale en inox

Capacit : 6 000 litres

Compresseur air COMPAIR L 15

N 15-10-34915/1339
Puissance : 10 bars
Anne : 2003

Asscheur dair NUAIR

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BATIMENT BLEU D'AUVERGNE

Bac de rcupration de srum avec pompe

Tapis de moulage sur roulettes

4 chariots moule avec retourneur

Anne : 2011

Tapis de moulage sur roulettes

pieds rglables

COULOIR

Bac de nettoyage en inox

Bac de saumure en inox

7 chariots retourneurs fourme

RESERVE

Environ 5 000 litres de fuel

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ATELIER MECANIQUE

Echafaudage dintrieur orange sur roulettes

Touret VAL D'OR

Lisseuse fromage NOVALIS (dmonte)

Electropompe centrifugeuse LOWARA

Puissance : 48m3/heure

Pompe en inox

Etau sur pied

Perceuse sur colonne

Chariot-lvateur gaz TOYOTA 18 SAS triple mts inclinable dplacement

latral
Type : 42-7FGF18
N 407FBGF1813506
Capacit : 1,750 tonnes
Hauteur de levage : 4,30 m
Compteur : 11 125 heures

BOUTIQUE

Gondole rfrigre
Groupe de froid intgr
L : 282 cm

Balance AUGERE POUMARAT

e:5g

Gondole rfrigre avec groupe de froid intgr

L : 103 cm

Vitrine verticale rfrigre SEDA plateau tournant et sur roulettes

Caisse enregistreuse numrique

SAGA
Balance DIBAL
E : 5 gr
Max : 15 kgs

Machine de mise sous vide BOSCH

Dimensions intrieures : 40x36 cm

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 L. J. SA LAITERIE ANTOINE GARMY 19

RESERVE

Bascule PRECIA PM 801

E : 20 gr
Max : 60 kgs

Environ 300 caisses plastique bleues ALLIBERT

II STOCK

PRODUITS P.A. H. T.

MATIERES 1res 2 047,50

CONSOMMABLES 1 2 950,00

CONSOMMABLES 2 11 877,00

EMBALLAGES 56 671,00

NEGOCE 1 215,00

TOTAL ACHATS H. T. : 74 760,00

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 L. J. SA LAITERIE ANTOINE GARMY 20

III MATERIEL NANTI

Cuve horizontale ROUSSEL en inox

pour bleu d'Auvergne et fourme
d'Ambert
Capacit : 4 300 litres
Anne : 2011

NANTI AU PROFIT DE : CREDIT LYONNAIS

2, rue Blatin
63000 CLERMONT FERRAND

Contrat publi

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29 chariots d'affinage en inox pour

fourme d'Ambert

NANTI AU PROFIT DE : SOCIETE GENERALE

40, avenue des Etats Unis
63000 CLERMONT FERRAND

Contrat publi

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Me X. BUTANT - Commissaire-Priseur Judiciaire

 L. J. SA LAITERIE ANTOINE GARMY 21

Environ 80 socles en inox

avec grilles

NANTI AU PROFIT DE : SOCIETE GENERALE

40, avenue des Etats Unis
63000 CLERMONT FERRAND

Contrat publi

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Palan chaine en inox VERLINDE VL 5

Capacit : 500 kgs

NANTI AU PROFIT DE : SOCIETE GENERALE

40, avenue des Etats Unis
63000 CLERMONT FERRAND

Contrat publi

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Palan chaine en inox EUROCHAIN VL 10

Capacit : 1 000 kgs
Anne : 2009

NANTI AU PROFIT DE : SOCIETE GENERALE

40, avenue des Etats Unis
63000 CLERMONT FERRAND

Contrat publi

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Me X. BUTANT - Commissaire-Priseur Judiciaire

 L. J. SA LAITERIE ANTOINE GARMY 22

Bascule tiqueteuse DIBAL

Capacit : 15 kgs
e:5g
Anne : 2009

NANTI AU PROFIT DE : SOCIETE GENERALE

40, avenue des Etats Unis
63000 CLERMONT FERRAND

Contrat publi

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Bascule tiqueteuse DIBAL

e:5g
Max : 15 kgs
Anne : 2009

NANTI AU PROFIT DE : SOCIETE GENERALE

40, avenue des Etats Unis
63000 CLERMONT FERRAND

Contrat publi

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Caisson d'affinage
AIR QUALITE PROCESS
Anne : 2009

NANTI AU PROFIT DE : SOCIETE GENERALE

40, avenue des Etats Unis
63000 CLERMONT FERRAND

Contrat publi

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Me X. BUTANT - Commissaire-Priseur Judiciaire

 L. J. SA LAITERIE ANTOINE GARMY 23

AFFINAGE BLEUS

Caisson d'affinage
AIR QUALITE PROCESS
Anne : 2009

NANTI AU PROFIT DE : SOCIETE GENERALE

40, avenue des Etats Unis
63000 CLERMONT FERRAND

Contrat publi

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EXTERIEUR

Groupe de froid MTA-TAEEVO 602

N 2200127386
Capacit rfrigrante : 15 kgs
Pression : 6 bars
Anne : 2008

NANTI AU PROFIT DE : SOCIETE GENERALE

40, avenue des Etats Unis
63000 CLERMONT FERRAND

Contrat publi

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Me X. BUTANT - Commissaire-Priseur Judiciaire

 L. J. SA LAITERIE ANTOINE GARMY 24

120 caisses plastiques

NANTI AU PROFIT DE : SOCIETE GENERALE

40, avenue des Etats Unis
63000 CLERMONT FERRAND

Contrat publi

IV VEHICULES

Tracteur agricole INTERNATIONAL MAC CORMICK

Immatriculation : 746 FA 63
Type : F 135 D
N de srie : 802497
Anne : 28/01/1959
AGRICOLE, 5 CV, GO
3 957 heures

Vhicule non gag

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DERIV VP PEUGEOT 207 Affaire 1,6 HDI 92 pack CD clim Confort

Immatriculation : BP-164-HT
Type : WA9HPO/1
N de srie : VF3WA9HPOAT101344
Anne : 31/05/2011
DERIV VP, 6 CV, GO
156 676 kilomtres

Vitres lectriques
Autoradio CD
Climatisation
Rgulateur
110 CV
3 portes

Vhicule non gag

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Me X. BUTANT - Commissaire-Priseur Judiciaire

 L. J. SA LAITERIE ANTOINE GARMY 25

DERIV VP CITROEN C3 1,4 HDI Club Entreprise

Immatriculation : 6631 YX 63
Type : UCT5002PY980
N de srie : VF7FC8HZC29242054
Anne : 22/01/2009
DERIV VP, 6 CV, GO
103 263 kilomtres

Vitres lectriques
Climatisation
5 portes

Vhicule non gag

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VP CITROEN C4 PICASSO 2,0 l HDI 150 Millnium

Immatriculation : CR-052-RJ
Type : UDRHJH/1P
N de srie : VF7UDRHJH9J134706
Anne : 02/11/2009
CI, 8 CV, GO
107 000 kilomtres

Vitres lectriques
Climatisation
Rgulateur
GPS
Bluetooth
Boite automatique
5 portes

Vhicule non gag

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CTTE CITROEN JUMPER 1,9 D fourgon tl

Immatriculation : 1883 WL 63
Type : 231A62
N de srie : VF7231A6215540668
Anne : 01/04/1998
FOURGON, 6 CV, GO
247 296 kilomtres
Chocs carrosserie

Vhicule non gag

Me X. BUTANT - Commissaire-Priseur Judiciaire

 L. J. SA LAITERIE ANTOINE GARMY 26

Remorque SARIS 2 essieux ridelles

Immatriculation : 1159 WT 63
Type : SA1700
N de srie : XLGOPS230A0275869
Anne : 21/09/2000
PLATEAU
PTAC : 1 400 kgs

Vhicule non gag

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CTTE CITROEN JUMPER quip magasin

Immatriculation : 6758 XR 63
Type : ZCPMCCAY
N de srie : VF7ZCPMCC17246202
Anne : 17/05/2004
MAGASIN, 9 CV, GO
316 517 kilomtres

Magasin
Vitrine rfrigre
2 rfrigrateurs
Balance lectronique PRECIA OMNIA

Vhicule non gag

V MOBILIER DE BUREAU

COULOIR

Armoire mtallique rideau

Destructeur de documents IDEAL 4002
Table mtallique
Chaise pliante
2 tables basses en verre et aluminium

Me X. BUTANT - Commissaire-Priseur Judiciaire

 L. J. SA LAITERIE ANTOINE GARMY 27

BUREAU

3 bureaux mtalliques
Armoire mtallique rideau
5 classeurs mtalliques clapets
2 classeurs tiroirs coulissants
2 siges de bureau
Caisson sur roulettes

Ordinateur NEC Intel Pentium 4 CPU, disque dur 68 giga, 2 go de ram, cran
plat DELL, imprimante HEWLETT PACKARD

Ordinateur DELL VOSTRO Intel Core 2 DUO CPU, disque dur 280 go, 4 go de
ram, cran plat DELL, imprimante multi fonctions BROTHER DCP

Ordinateur DELL Intel Pentium 4 CPU, disque dur 280 giga, 1 go de ram,
cran plat DELL

Imprimante EPSON DFX-5000 aiguilles

BUREAU

Armoire mtallique beige

2 bureaux mtalliques
Etagre mtallique
Sige de bureau
Chaise mtallique
Imprimante multi fonctions BROTHER MFC

Ordinateur DELL Intel Pentium 4 CPU, disque dur 68 giga, 2 go de ram,

cran plat DELL

Photocopieur TOSHIBA e STUDIO 281 C

Armoire forte ACIAL

COULOIR

Armoire mtallique
Perroqu chrom

Me X. BUTANT - Commissaire-Priseur Judiciaire

 L. J. SA LAITERIE ANTOINE GARMY 28

BUREAU QUALITE

Grand bureau en bois

Table pitement mtallique
2 siges de dactylo
2 chaises pliantes
Grand meuble bas en bois
2 caissons sur roulettes

Ordinateur portable TOSHIBA Intel Core 2 DUO CPU, disque dur 116 giga,
2 go de ram

Ordinateur portable TOSHIBA Intel Core i5 2430 M CPU, disque dur 297 go, 4 go,
imprimante multi fonctions BROTHER DCP

BUREAU COMPTABILITE

Bureau mtallique
2 armoires mtalliques
2 siges de bureau
Chaise en ska beige
Table mtallique

Ordinateur DELL OPTIPLEX 360 Intel Core 2 DUO CPU E 7500, disque dur 148 go,
3 go de ram, cran plat DELL, imprimante HEWLETT PACKARD Laserjet 2100

BUREAU

Table informatique
Bibliothque en bois marron et aluminium
3 fauteuils recouverts de tissu orange et pitement chrom
Chaise de bureau
Caisson sur roulettes
Desserte sur roulettes

Me X. BUTANT - Commissaire-Priseur Judiciaire

 L. J. SA LAITERIE ANTOINE GARMY 29

BUREAU DIRECTION

Bureau plat en bois stratifi acajou et noir

Paire de vitrines en bois stratifi acajou et noir
Armoire en bois stratifi acajou et noir

6 casiers en plastique gris tiroirs

Fauteuil de bureau recouvert de tissu orange sur roulettes
Paire de fauteuils recouverts de tissu orange
12 chaises emplilables en plastique moul beige
Paper board
4 chaises
Lampe de bureau

Ordinateur DELL OPTIPLEX 360 Intel Core 2 DUO CPU E 7500, disque dur
150 giga, 4 go de ram

LOCAL INFORMATIQUE

Serveur informatique POWEREDGE 1800 Intel XEON CPU, 12 go de ram :

* disque dur 136 giga
* disque dur de 279 giga

LABORATOIRE

Ordinateur DELL Intel Celeron CPU 2 giga, 1 go de ram, disque dur 28 giga, cran
plat PACKARD BELL

Me X. BUTANT - Commissaire-Priseur Judiciaire

 L. J. SA LAITERIE ANTOINE GARMY 30

VI VEHICULES EN CREDIT BAIL

DERIV VP RENAULT CLIO SOCIETE DCI

Immatriculation : DJ-345-NE
Type : U10RENVP382F787
N de srie : VF15R2L0H51085538
Anne : 21/08/2014
DERIV VP, 6 CV, GO
98 370 kilomtres
3 portes

PROPRIETAIRE : DIAC
14, avenue du Pav Neuf
93168 NOISY LE GRAND CEDEX
N 14275012B

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CTTE RENAULT MASTER DCI 165 ENERGY rfrigr rallong et isotherme

Immatriculation : DP-346-LK
Type : MAF6ZE
N de srie : VF1MAF6ZE52493238
Anne : 2/03/2015
FG TD, 6 CV, GO
26 284 kilomtres
Groupe de froid FRIGO CARRIER

PROPRIETAIRE : DIAC
14, avenue du Pav Neuf
93168 NOISY LE GRAND CEDEX
N 14353186b

*********************************

DERIV VP PEUGEOT 208 HDI BLUE SOCIETE

Immatriculation : DZ-557-WP
Type : CCBHW6
N de srie : VF3CCBHW6GT021587
Anne : 22/02/2016
DERIV VP, 4 CV, GO
59 125 kilomtres
5 portes

PROPRIETAIRE : CREDIPAR
12, avenue Andr Malraux
92300 LEVALLOIS PERRET
N 101G8049879/2

Me X. BUTANT - Commissaire-Priseur Judiciaire

 L. J. SA LAITERIE ANTOINE GARMY 31

VII MATERIEL EN LOCATION

TPE INGENICO

PROPRIETAIRE : SOCIETE GENERALE

40, avenue des Etats Unis
63000 CLERMONT FERRAND

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15 anti mouches INSECT O CUTOR

32 vestiaires
2 armoires mtalliques
Vtements de travail

PROPRIETAIRE : ELIS
1, avenue du Roussillon
BP 105
63170 AUBIERE

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6 bouteilles de gaz

PROPRIETAIRE : AIR LIQUIDE

13, rue du Pr la Reine
63100 CLERMONT FERRAND

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Machine affranchir SECAP

Balance SECAP

PROPRIETAIRE : SECAP
21, Quai Alphonse le Gallo
92100 BOULOGNE BILLANCOURT

Me X. BUTANT - Commissaire-Priseur Judiciaire