TRABAJO FINAL UNIVERSIDAD

ALAS PERUANAS

Ttulo:
Despensera de alimentos
GRANOS NORSUR E.I.R.L.

Facultad: Ingeniera y Arquitectura

Carrera: Ingeniera de Sistemas e Informtica

Curso: Gerencia de Centro de Tecnologas de Informacin

Ciclo: X
Autores:
MORALES LIVISI, Midguard
VARGAS ROQUE, Erickson Alex

Docente: Ing. Anbal Sardn Paniagua

2017
ndice
ndice .............................................................................................................................................. 3
HISTORIAL DE VERSIONES ............................................................................................................... 4
1. INTRODUCCIN .......................................................................................................................... 5
LA EMPRESA........................................................................................................................ 5
NOMBRE ......................................................................................................................... 5
DIRECCION ...................................................................................................................... 5
RUBRO ............................................................................................................................ 5

VISIN Y MISIN ............................................................................................................. 5

BREVE RESEA HITORICA ............................................................................................... 5

OBJETIVOS ESTRATGICOS DE LA EMPRESA................................................................... 5

ORGANIGRAMA .............................................................................................................. 6
 HISTORIAL DE VERSIONES

Fecha de Elaborado Fecha de

Elaboracin Versin por Descripcin Revisado por Revisin

15-09-2017 1.0 Equipo Cambio de empresa Ing. Ing. Anbal

ALBOTRAN S.A Grano Norsur E.IR.L Sardn
Paniagua
2.0 Equipo

3.0

4.0
1. INTRODUCCIN
LA EMPRESA
NOMBRE
Despensera de alimentos GRANOS NORSUR E.I.R.L.

DIRECCION
Urb. Campia Dorada E-3 - Cercado Arequipa

RUBRO
Comercializacin de insumos y productos alimenticios.

VISIN
Respaldamos a ser el proveedor ms importante de Arequipa y la regin Sur del
pas

MISIN
Proporcionar a nuestros clientes, con apremio y cuidado, ofrecindole un servicio
particular

BREVE RESEA HITORICA

En el 2005, Lliuyacc Barreto Fernando Abdn emprendi su propio

negocio e inauguraron la despensera de insumos para alimentos Granos
Norsur E.I.R.L. Gracias a la voluntad, la hbil direccin y el profesionalismo
estudioso, luego de casi 12 aos, Granos Norsur se ha trasformado en la
empresa paladn en su seccin de la lnea sur de Arequipa.
Primeramente, el rubro principal eran la mercantilizacin de especeras,
frutos secos, insumos para repostera, a continuacin, en el ao 2007 se
dio un nuevo impulso y Granos Norsur entra en la distribucin experta
encaminando su rubro en la distribucin de insumos para la industria de
la panadera, pastelera, heladera, chocolatera, embutidos y otros,
obteniendo la forma y reparticin directa de las primeras marcas de
productos e insumos nutritivos.

OBJETIVOS ESTRATGICOS DE LA EMPRESA

Desarrollar el nmero y tamao de pedidos.

Favorecer un ambiente de trabajo seguro y amigable,
guardando por el bienestar de nuestros trabajadores.
Mejorar la complacencia y honestidad de nuestros clientes.
Mejorar nuestras bases de puntos y TI.
 ORGANIGRAMA

GERENTE GENERAL

ADMINISTRACION VENTAS LOGISTICA RR.HH.

ADMINISTRACION
Res. Almacen

ADMINISTRACION

2. OBJETIVOS

Dar a vuestra gente desafos como la alternativa y regulacin de las TICs de la

empresa Granos Norsur.

Reformar los planes estratgicos TICs y el soporte necesario para desarrollar sus
capacidades y potenciales.

Fortalecer la infraestructura de redes y TICs de la empresa Granos Norsur.

3. DIAGNSTICO DE LAS TECNOLOGAS DE INFORMACIN EN LA EMPRESA

DEPARTAMENTO VENTAS

Sistema de ventas (desarrollo y manipulacin de productos).

Microsoft Office (herramientas completas).
Otras Herramientas Tecnolgicas (impresoras, Escner, telfonos).

DEPARTAMENTO DE ADMINISTRACION

Microsoft Office (herramientas completas).

Otras Herramientas Tecnolgicas (impresoras, Escner, telfonos).
Otros Programas (pdf, reproductor de videos e imgenes).

DEPARTAMENTO DE LOGISTICA

Microsoft Office (herramientas completas).

Otras Herramientas Tecnolgicas (impresoras, Escner, telfonos).
Otros Programas (pdf, reproductor de videos e imgenes).

AREA DE RECURSOS HUMANOS

Microsoft Office (herramientas completas).

Otras Herramientas Tecnolgicas (impresoras, Escner, telfonos).
Otros Programas (pdf, reproductor de videos e imgenes).
4. DIAGNSTICO DE LAS ARQUITECTURAS TECNOLOGCAS DE LA EMPRESA

4.1 ARQUITECTURA DE NEGOCIOS

[En sta seccin se describe los aspectos relativos a las estrategias de negocio,
representa cuales son los procesos de negocio y cmo interactan para satisfacer las
necesidades de los clientes.]

4.2 ARQUITECTURA DE LA INFORMACIN

[En sta seccin se describe el modelo de informacin de la empresa que se ajusta al
mximo a la visin del negocio, cliente y mercado, haciendo posible el desarrollo de las
estrategias y objetivos a corto, medio y largo plazo.]

4.3 ARQUITECTURA TECNOLOGICA

[En sta seccin se describe la tecnologa utilizada, seleccin de bases de datos, tipo de
lenguaje utilizados, interfaz de usuario, etc. y cmo son utilizadas.]

5. ARQUITECTURA PROPUESTA DE LAS TECNOLOGIAS DE INFORMACIN EN LA EMPRESA

 5.1 ARQUITECTURA DE LOS SISTEMAS DE INFORMACION
[En sta seccin se describe la arquitectura propuesta que debern tener los sistemas
de informacin en la empresa.]

5.2 ARQUITECTURA DE LAS TECNOLOGIAS

[En sta seccin se describe la arquitectura propuesta que debern tener las tecnologas
de informacin en la empresa, por ejemplo, que bases de datos, tipos de lenguaje
deberan ser utilizados, como deben ser las interfaces de usuario, etc.]

5.3 INFRAESTRUCTURA TECNOLOGICA

[En sta seccin se describe la infraestructura tecnolgica que debe tener la empresa:
por ejemplo, la infraestructura de servidores, servicios de impresin y archivos,
seguridad y recuperacin, infraestructura de las redes y comunicacin.]

5.4 POLTICAS SOBRE LAS TECNOLOGAS DE INFORMACIN

[En sta seccin se describe las polticas de las tecnologas de informacin que debe
tener la empresa. Por ejemplo: Polticas en adm. de redes, administracin de usuarios,
seguridad, correo electrnico, adm. Redes (fsicas, inalmbricas), hardware, adm.
Licencias, antivirus, adm. Bases de datos, adm. Compra infraestructura tecnolgica,
contratacin de terceros, etc.) ]

5.5 PLAN DE IMPLEMENTACIN DE MEJORAS PROPUESTAS

[En sta seccin se define la cartera de proyectos donde se implementarn las mejoras
propuestas, calendarizacin, la priorizacin, la inversin.]

6. ESTRUCTURA PROPUESTA DEL DEPARTAMENTO DE TI

6.1 OBJETIVOS DEL DEPARTAMENTO DE TI
6.2 ESTRATEGIAS DEL DEPARTAMENTO DE TI
6.3 ESTRUCTURA ORGANIZACIN (ORGANIGRAMA)
6.4 DESCRIPCION DE FUNCIONES DE CADA PUESTO DEL DEPARTAMENTO DE TI
6.5 DESCRIPCION DE LOS PROCESOS DEL DEPARTAMENTO TI (BPMN)

[En sta seccin se definen los procesos que debe realizar el departamento de TI, como
por ejemplo: procesos para la adm. de redes, procesos para la administracin de
usuarios, seguridad, correo electrnico, adm. Redes (fsicas, inalmbricas), hardware,
adm. Licencias, antivirus, adm. Bases de datos, adm. Compra infraestructura
tecnolgica, contratacin de terceros, etc.]

5. CONCLUSIONES

[Conclusiones llegadas con el trabajo desarrollado, relacionadas a los objetivos establecidos]

6. RECOMENDACIONES

[Recomendaciones que plantea el grupo tomando como punto de partida los logros que se
obtuvieron con el presente trabajo.]
(Por ejemplo: Plantear otros trabajos que se podran realizar tomando como punto de
partida el trabajo realizado o las tecnologas utilizadas; o qu mejoras se podran realizar al
trabajo realizado para cubrir otras necesidades del negocio)
 ANEXOS
[En sta seccin deben ir todas las herramientas para recopilacin y anlisis de datos
utilizados, as como las herramientas para anlisis y solucin de problemas aplicados en el
trabajo final]

I.

II.