Compreender a importncia de uma alimentao equilibrada e segura

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Alimentos que curam os medicamentos que vm no prato

Sabias que a beterraba combate a hipertenso? E que o alho pode ajudar a combater o
cancro da prstata? E que a sardinha um bom remdio para as articulaes? As doenas que
mais afetam os portugueses podem ser tratadas ou prevenidas com o auxlio de alguns
alimentos.
Doenas cardiovasculares 29% dos portugueses morrem de doenas
cardiovasculares, a maior causa de morte no nosso pas.
O consumo de beterraba ajuda a dilatar os vasos sanguneos, baixando a presso
arterial e evitando assim a hipertenso. Bastam 70 mL de sumo de beterraba para
baixar a tenso em 2%.
A couve-portuguesa um bom aliado no combate ao colesterol, pois contm bastante
fibra que minimiza o efeito das calorias.
Os citrinos (como por exemplo a laranja, a tangerina e o limo) so uma arma contra
os acidentes vasculares cerebrais (AVC), pois aumentam o fluxo de sangue no crebro.
Cancro s em 2014, o cancro matou cerca de 26 000 portugueses, a segunda causa
de morte no nosso pas.
Os brcolos ajudam a combater os danos que o fumo do tabaco causa nos pulmes.
O alho e a cebola tm um papel importante no combate ao cancro da prstata, o seu
consumo poder reduzir a probabilidade deste cancro em 50%.
O tomate tambm atua na preveno desta doena: 10 pores por semana reduzem
em 1/3 a sua probabilidade.
Doenas respiratrias so a terceira causa de morte em Portugal, todos os anos h
800 mil novos casos, sendo 150 mil pneumonias.
Os brcolos e as couves tm um papel importante na defesa do organismo.
O alho reduz a entrada de bactrias na garganta, em especial na faringe.
Sbado, 18 de agosto 2016

1. Explica o ttulo deste texto.

2. Identifica um alimento que ajuda no combate a doenas cardiovasculares.
3. D dois exemplos de doenas que podem ser prevenidas ou combatidas com o
consumo de brcolos.

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Bianor Valente | Isabel Pacheco | Mariana Feio | Patrcia Pereira
Edies ASA II, 2016