DENIS AIRTON CORTEZ AVALOS

PRCTICA Nro 2
1. - Normas ISO para la elaboracion de flujogramas

International Organization for Standardization (ISO)

La Organizacin Internacional para la Normalizacin-IS0 por sus siglas en ingls-es el organismo enc
argado de promover el desarrollo de normas internacionales de fabricacin, comercio y comunicacin
para todas las ramas industriales a excepcin de la elctrica y la electrnica. Las normas desarrollad
as por ISO son voluntarias, comprendiendo que ISO es un organismo no gubernamental y no depend
e de ningn otro organismo internacional, por Io tanto, no tiene autoridad para imponer sus normas a
ningn pas.
La Norma ISO 9000 establece otro tipo de simbologa necesaria para disear un diagrama de flujo, si
empre enfocada a la Gestin de la Calidad Institucional, son normas de"calidad"y "gestin continua d
e calidad", que se pueden aplicar en cualquier tipo de organizacin 0 actividad sistemtica, que est o
rientada a la produccin de bienes 0 servicios. Se componen de estndares y guas relacionados con
sistemas de gestin y de herramientas especficas como los mtodos de auditora. Dicha simbologa
se muestra en el cuadro N. 3 siguiente:

SIMULACION DE PROCESOS INDUSTRIALES

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En el anexo N. 3 se muestra la utilizacin de esta simbologa en la representacin de un proceso a tr

avs del diagrama de flujo.

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2. - Cmo determinar los grados de libertad?

SISTEMAS SIMPLES:

Anlisis de Grado de Libertad

Cualquiera que haya realizado clculos de balance de materia ha tenido la frustrante experiencia de
invertir demasiado tiempo en derivar e intentar resolver ecuaciones para variables desconocidas del
proceso, solo para descubrir que no cuenta con suficiente informacin. Antes de realizar clculos
prolongados, puede usar un diagrama de flujo bien elaborado y marcado para determinar si cuenta
con suficiente informacin para resolver un problema dado. El procedimiento para ello se denomina
anlisis de los grados de libertad.
Para llevar a cabo un anlisis de los grados de libertad dibuje el diagrama de flujo y mrquelo en su
totalidad, cuente las variables desconocidas del diagrama y luego cuente las ecuaciones
independientes que las relacionan y reste el segundo nmero del primero. El resultado es el nmero
de grados de libertad del proceso = ( .. ).

Hay tres posibilidades:

1. Si = 0 hay n ecuaciones independientes con n incgnitas y el problema en principio
puede resolverse.
2. Si > 0 hay ms incgnitas que ecuaciones independientes que la relacionen y por lo
menos deben especificarse valores de variables adicionales antes de poder calcular
los valores de las variables restantes. Pueden ser que haya pasado por alto algunas
relaciones o que el problema est subespecificado y tenga una cantidad infinita de
soluciones en cualquier caso es muy probable que hacer clculos resulte una prdida de
tiempo.

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3. Si < 0 hay ms ecuaciones independientes que incgnitas. Puede ser que el diagrama
de flujo no este marcado por completo o que el problema tenga un exceso de
especificaciones con relaciones redundantes y quizs inconscientes. De nuevo no tiene
caso intentar resolverlo hasta balancear las ecuaciones y las incgnitas.
SISTEMAS MULTIPLES:

Anlisis de Grado de Libertad

Para llevar a cabo un anlisis de los grados de libertad dibuje el diagrama de flujo y mrquelo en su
totalidad, cuente las variables desconocidas del diagrama y luego cuente las ecuaciones
independientes que las relacionan y reste el segundo nmero del primero. El resultado es el nmero
de grados de libertad del proceso = ( .. ).

Hay tres posibilidades:

1. Si = 0 hay n ecuaciones independientes con n incgnitas y el problema en principio
puede resolverse.
2. Si > 0 hay ms incgnitas que ecuaciones independientes que la relacionen y por lo
menos deben especificarse valores de variables adicionales antes de poder calcular
los valores de las variables restantes. Pueden ser que haya pasado por alto algunas
relaciones o que el problema est subespecificado y tenga una cantidad infinita de
soluciones en cualquier caso es muy probable que hacer clculos resulte una prdida de
tiempo.
3. Si < 0 hay ms ecuaciones independientes que incgnitas. Puede ser que el diagrama
de flujo no este marcado por completo o que el problema tenga un exceso de

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especificaciones con relaciones redundantes y quizs inconscientes. De nuevo no tiene

caso intentar resolverlo hasta balancear las ecuaciones y las incgnitas.
Primero se esboza el procedimiento de solucin llevando a cabo anlisis de grados de libertad de los
distintos sistemas. Recuerde que solo las variables asociadas con corrientes que intersectan alguna
frontera del sistema se cuentan en el anlisis de dicho sistema.
Sistema General (Frontera externa de lnea punteada).
= 2 incgnitas (3 , 3 ) 2 balances (2 especies) = 0 grado de libertad

Determinar 3 3
En anlisis subsecuentes, podemos considerar que se conocen estas dos variables. Suponga que
decidimos considerar el punto de mezcla intermedio de las corrientes como el siguiente sistema.
Punto de mezcla
= 4 incgnitas (1 , 1 , 2 , 2 ) 2 balances (2 especies) = 2 grado de libertad

Hay demasiadas incgnitas para el numero de ecuaciones disponibles.Veamos la unidad 1.

Unidad 1
= 2 incgnitas (1 , 1 ,) 2 balances (2 especies) = 0 grado de libertad

Determinar 1 1
Ahora podemos analizar el punto de mezclao la unidad 2, cada uno de los cuales tienen dos variables
desconocidas asociadas.

Punto de mezcla
= 2 incgnitas (2 , 2 ) 2 balances (2 especies) = 0 grado de libertad

Determinar 2 2
Por tanto el procedimiento ser escribir balances generales del sistema para determinar (3 , 3 ,) y
despus balances de la unidad 1 para determinar (1 , 1 ,)
Y por ltimo balances en el punto de mezcla intermedio para determinar (2 , 2 ,).

SISTEMAS MULTIPLE COMPONENTES:

REGLA DE LAS FASES DE GIBBS
Cuando se ponen en contacto dos fases, casi siempre se realiza una redistribucin de los componentes
de cada fase las especies se evaporan, condensan, disuelven o precipitan hasta alcanzar un estado

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de equilibrio en el cual las temperaturas y presiones de ambas fases son las mismas y la composicin
de cada una de ellas ya no cambia con el tiempo.
Suponga que tiene un recipiente cerrado donde hay 3 componentes A, B, y C distribuidos entre las
fases liquida y gaseosa, y desea describir este sistema a otra persona con suficiente detalle para que
pueda duplicarlo con exactitud. Especificar las temperaturas y presin del sistema, las masas de cada
fase y dos fracciones msicas o molares para cada fase sera ms que suficiente; sin embargo, no
todas estas variables son independientes una vez que algunas se especifican, la naturaleza
establece otras y, en ciertos casos, pueden calcularse a partir de las propiedades fsicas de los
componentes del sistema.
Las variables que describen las condiciones de un sistema de procesos se dividen en dos categoras:
variables extensivas, que dependen del tamao del sistema, y variables intensivas, que no dependen
de l. La masa y el volumen son ejemplos de variables extensivas; mientras que entre las intensivas
estn la temperatura, presin, densidad, y volumen especifico, y las fracciones msica y molar de los
componentes individuales del sistema en cada fase.
El nmero de variables intensivas que es posible especificar de manera independiente para un sistema
en equilibrio se denomina GRADOS DE LIBERTAD del sistema. Sean:
P= nmero de fases de un sistema en el equilibrio
c =nmero de especies qumicas
GL= grados de libertad
La relacin entre GL y P y c se determina mediante la regla de las fases de Gibbs. Si no hay reacciones
entre los componentes del sistema, la regla de fases es:
GL = 2 + c P
Si hay r reacciones independientes entre los componentes del sistema y estas proceden hasta el
equilibrio, entonces el lado derecho de esta ecuacin se reduce por r .
El significado del trmino grados de libertad en la regla de las fases de Gibbs es similar al que tiene
en los anlisis de grados de libertad que se ha realizado. En los anlisis los grados de libertad
representan el nmero de las variables de proceso que es necesario especificar para un sistema, y as
poder calcular las variables restantes. En la regla de las fases de Gibbs los grados de libertad son
iguales al nmero de variables intensivas que es necesario especificar para un sistema en el equilibrio,
para poder calcular las dems variables intensivas.
SISTEMAS GAS-LIQUIDO UN COMPONENTE CONDENSABLE
Los sistemas que contienen varios componentes, de los cuales solo uno puede existir como liquido en
las condiciones de proceso, son comunes en los procesos industriales. Los procesos de separacin
que incluyen sistemas como esto son evaporacin, secado y humidificacin-en todos hay
transferencia de lquido hacia la fase gaseosa y condensacin y deshumidificacion, que implican la
transferencia de la especie condensable del gas a la fase liquida.

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Suponga que se introduce agua lquida a una cmara que en un inicio contiene aire seco y que la
temperatura y la presin del sistema se mantienen constante a 75 oC y 760 mmHg.al principio la fase
gaseosa no contiene agua (PH2O=0) y en consecuencia las molculas de agua comienzan a
evaporarse. La fraccin molar de agua en fase gaseosa yH2O, aumenta, y por tanto tambin se
incrementa la presin parcial del agua PH2O= yH2O*P. Al final sin embargo la cantidad de agua en la
fase gaseosa es tal, que la velocidad a la cual las molculas de agua entran a la fase gaseosa se
aproxima a cero, y en adelante ya no se producen cambios en la cantidad o composicin de ninguna
de las fases. Se dice entonces que la fase gaseosa est saturada con agua contiene toda el agua
posible a las temperatura y presin del sistema-y el agua en la fase gaseosa se denomina vapor
saturado.
Apliquemos la regla de las fases de Gibbs a este sistema en equilibrio. Como hay dos fases y dos
componentes,
GL=2+c- P=2
De aqu que solo se pueden especificar dos de las tres variables intensivas, T, P y yH2O, y que debe
existir alguna relacin que determine en forma nica el valor de la tercera variable una vez que se
especifican las dos primeras.
Una ley que describa el comportamiento de los sistemas gas lquido bajo un amplio rango de
condiciones proporciona la relacin deseada. Si un gas a temperatura T y presin P contiene un vapor
saturado cuya fraccin molar es y, (mol vapor/moles totales de gas) y este vapor es la nica especie
que se condensara si se redujera un poco la temperatura, entonces la presin parcial del vapor en el
gas es igual a la presin del vapor del componente puro pi*(T) a la temperatura del sistema.
Ley de RAOULTN, una especie condensada pi = yiP = pi*(T)
SISTEMAS MULTICOMPONENTES GAS-LIQUIDO
Los procesos gas-lquido que incluyen varios componentes en cada fase implican muchas reacciones
qumicas tanto en la destilacin y transferencia de una o ms especies de un gas a un lquido
(absorcin o lavado) o en el proceso inverso (agotamiento).
Cuando las fases de gas y liquido con componentes mltiples estn en equilibrio, es posible especificar
un nmero limitado de variables intensivas del sistema en forma arbitraria (la regla de las fases de
Gibbs determina este nmero) y las variables restantes pueden obtenerse luego mediante las
relaciones de equilibrio para la distribucin de componentes entre ambas fases.
Esta tabla representa para dos fases:

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SISTEMAS CON REACCION QUIMICA

Anlisis de Grado de Libertad

Existen dos tipos de anlisis de grados de libertad para:
1. Balances de especies moleculares.
2. Balances de especies atmicas.
1. Balances de especies moleculares.
Cuando se emplean balances de especies moleculares para determinar las variables desconocidas de
las corrientes de un proceso reactivo, los balances de las especies reactivas deben contener trminos
de generacin y/ o de consumo. El anlisis de grado de libertad es el siguiente:

Numero de variables desconocidas marcadas

+ Numero de reacciones qumicas independientes
- Numero de balances de especies moleculares independientes
- Numero de otras ecuaciones que relacionan variables desconocidas
Numero de grados de libertad

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Anlisis de Grado de Libertad

Una vez que se calcula el trmino de generacin o de consumo para una especie en una reaccin
dada es posible determinar en forma directa los trminos de generacin y consumo de las dems
especies en dicha reaccin mediante la ecuacin estequiometrica. Por tanto, se debe especificar o
calcular un trmino de generacin o consumo por cada reaccin independiente de ah que cada
reaccin agregue un grado de libertad al sistema.

2 variables desconocidas marcadas (1 , 2 )

+ 1 reacciones qumicas independiente
- 3 balances de especies moleculares independientes (2 6 , 2 4 , 2)
- 0 otras ecuaciones que relacionan variables desconocidas
0 grados de libertad
El balance de hidrogeno se usara para determinar la velocidad de generacin de hidrogeno y la
velocidad de flujo de salida del etano y el etileno se calculara a partir de los balances de esas especies.
Observe como se determinan en forma directa los trminos de generacin del etileno y consumo del
etano a partir del termino generacin de hidrogeno.

2. Balances de especies atmicas.

Todos los balances de las especies atmicas (C, H, O, N, etc.) toman forma de entrada = salida, ya
que no se genera ni se consumen especies atmicas en las reacciones (a diferencia de las reacciones

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nucleares). El nmero de grados de libertad se determina en forma directa restando las ecuaciones
que contienen a las incgnitas marcadas: las reacciones no aportan grados adicionales de libertad.

Numero de variables desconocidas marcadas

- Numero de balances de especies atmicas independientes
- Numero de balancesmoleculares de especies independientes no reactivas
- Numero de otras ecuaciones que relacionan variables desconocidas
Numero de grados de libertad

Anlisis de Grado de Libertad

En el proceso de deshidrogenacin del etano se determinaran las dos velocidades de flujo
desconocidas a partir de los balances para carbono atmico e hidrogeno atmico.

2 variables desconocidas marcadas

- 2 balances de especies atmicas independientes
- 0 balancesmoleculares de especies independientes no reactivas
- 0 otras ecuaciones que relacionan variables desconocidas
0 grados de libertad

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BIBLIOGRAFIA:
PRINCIPIOS FUNDAMENTALES DE LOS PROCESOS QUMICOS FELDER, R USSEAR 3
EDICION

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