alumna Entrega

ISIDORA JAGER 01. PLANTEAMIENTO DE

PROYECTO
asignatura
TALLER INTEGRADO DE TITULACIN

profesores
CRUZ_SANGUINETI
 01.problemtica

Te m a : r e a c t i v a c i n y v a l o r i z a c i n
de paisajes productivos
Construccin de paisaje productivo

paisaje productivo1: relacionados Vinculo Hombre-Territorio

no solo a la generacin de materias Produccin local / Subsistencia + Dependencia del paisaje
primas o insumos industriales, sino
fundamentalmente con la Identidad local relacionada a la vocacin productiva del paisaje.
construccin de identidades
territoriales asociadas a la Arquitectura como soporte de procesos de produccin e
expresin de tradiciones, formas identidad local.
de habitar y economas locales. 1. Reactivar y valorizar paisajes productivos en deterioro o con
potencial.
2. Mejorar calidad de vida a partir del desarrollo econmico.

paisaje productivo paisaje vocacin productiva identidad

arquitectura arquitectura actividad productiva identidad

1 Definicin de acuerdo a Magster en Arquitectura del Paisaje de la Escuela de Arquitectura, Pontificia Universidad Catlica de Chile.
 02.sntesis de referentes

Planteamiento de
proyecto
Centro Apcola Centro de desarrollo agrcola Espacio Productivo

Proponer arquitectura de produccin apcola Se propone un espacio de comunin socio- Busca asociar lo social con lo productivo a
en el paisaje local, resolviendo productiva, con el objetivo de crear un soporte travs de la principal actividad en la zona: la
arquitectnicamente la precariedad del fsico que acoja actividades para el desarrollo molienda y secado de aj.
proceso productivo del oficio apcola. social y econmico de las comunidades
involucradas.
 02.sntesis de referentes

Estrategia de
insercin
Centro Apcola Centro de desarrollo agrcola Espacio Productivo

Aislacin espacial,
desarticulacin del paisaje
productivo con la arquitectura
de produccin. Solo un frente
vinculado al entorno
productivo.

Aprovechamiento de la topografa

Relacin estrategia de emplazamiento y

proceso productivo.
Rotacin-Estacionalidad-Ciclo. Conformacin de la esquina mediante la
Dualidad bodega-apiario / interior-exterior / articulacin del hito productivo y los
invierno-verano. elementos naturales existentes.
 02.sntesis de referentes

Estrategia
organizac ion a l
Centro Apcola Centro de desarrollo agrcola Espacio Productivo

Complementariedad de usos (productivos y Zonificacin vertical de usos, reas productiva Nuevos usos anexados a la infraestructura
sociales/comunitarios) Social/Cultural productiva.
Clara zonificacin de reas programticas.
Programa arquitectnico: Programa arquitectnico: Programa arquitectnico:

[Productivo]
Carga/Descarga cajas
[Complementario]
Carga/Descarga tambores [Complementario] [Productivo]
[Complementario] Salas de exposiciones y [Productivo]
Almacenamiento y llenado Espacios de: Espacios de:
Salas multiuso muestra de tecnologa rea cultivos
Almacenamiento cajas Venta de aj Molienda de aj
Sala capacitaciones Salas de capacitacin rea de secado y acopio
Sala de cosecha Reunin Secado de aj
rea vestidores apcolas Venta de productos locales de productos
Almacenes sanitarios Espera y descanso Almacenamiento de aj
rea degustacin Esparcimiento
Taller carpintera
Espacios culturales
rea laboratorio
 02.sntesis de referentes

Espacialidad
Centro Apcola Centro de desarrollo agrcola Espacio Productivo

reas definidas y separadas.

Recorridos perimetrales.

La formalizacin de un espacio informal.

Acceso en relacin a funcin El hito productivo constituye espacio pblico

comunitaria y productiva. en relacin a la actividad productiva.

Espacios configurados a partir de la Incorporacin de espacios intermedios vinculados a Conforma un espacio de espera, descanso y
dinmica del proceso productivo y la actividades sociales y culturales. reunin.
relacin con el exterior. (Patios y reas de cultivo cubiertas)
 02.sntesis de referentes
Te c t n i c a y t c n i c a
constructiva
Centro Apcola
Se rescata e interpreta el esquema de
modulacin utilizado en las colmenas (celdas) y
la sucesin de bastidores dentro de las cajas.
Centro de desarrollo agrcola
Sistemas estructurales independientes:
1. Marcos laminados de madera.
2. Pilares y vigas de hormign.
3. Muros interiores de ladrillos de adobe.
Estrategias constructivas asociadas a conceptos y
estrategias pasivas de eficiencia energtica.
Espacio Productivo
1. Anclajes de perfiles tubulares de acero.
2. Vigas de madera de roble.
3. fachadas y revestimientos: Piezas de madera
de pino impregnado.
 02.sntesis de referentes

_Planteamiento asociado a una actividad productiva local e identitaria del territorio.

_El proceso productivo entrega identidad al diseo arquitectnico.

_Complementariedad de usos productivos y sociales. Programa mixto.

_Programa que prioriza los usos productivos pero que tambin incorpora usos
complementarios/tursticos/comunitarios en menor proporcin.

_Articulacin entre paisaje productivo y arquitectura de produccin.

_El elemento construido sobre el paisaje. Diferentes estrategias de insercin sobre el
territorio:
activa (soterrar), pasiva (pilotes, aprovechamiento de la pendiente) y mediante la articulacin
con referentes naturales o hitos existentes en el paisaje.
_Espacialidad determinada por el carcter de la actividad productiva y su relacin con la
comunidad involucrada.

_Estructuras modulares y materialidad relacionadas con la actividad productiva y su contexto.

Arquitectura Paisaje
 03.modelo de gestin

Apoyo de instituciones pblicas en financiamiento y asistencia tcnica:

_SUBDERE (Subsecretara de Desarrollo Regional y Administrativo)

_INDAP (Instituto de Desarrollo Agropecuario)
_MUNICIPALIDADES de comunas involucradas
_GORE (Gobierno Regional)
_FIA (Fundacin para la Innovacin Agraria)
_SERCOTEC (Servicio de Cooperacin Tcnica)
_CORFO (Corporacin de Fomento de la Produccin)

Apoyo por parte de programas gubernamentales existentes:

_PIT (programa de innovacin territorial)

_PIRDT (programa de infraestructura rural para el desarrollo territorial)
 04.propuesta programtica

Programa arquitectnico general que se

estructure en base a dos reas: productiva y
complementaria/comunitaria. [complementario]
rea productiva como eje organizacional - %
La actividad productiva determinar los recintos y
espacios especficos requeridos.

Programa basado en el proceso productivo del

merkn (Ejemplo):
Programa asociado a los procesos
[productivo]
+%
Secado/ahumado-tostado-molienda (proceso productivos de las Veranadas,
productivo) incorporando adems usos
agrcolas y de turismo rural
_Salas de secado y ahumado de aj (Ejemplo):
_Salas para procesamiento y envasado de merken
_Cultivos de aj _Estaciones arrieras
_Refugio animales
Programa complementario: _Almacenamiento de forraje
_Sala de ventas _Cultivos
_Degustacin _Almacenamiento piones
_Salas de capacitaciones _Refugio visitantes
 05.propuesta de ubicacin
Ta b l a C r i t e r i o s d e P o n d e r a c i n
Producto
Aj Merkn Pin y derivados Crianza de animales

Localizacin
Regin del Maule: Palmilla Sector Cordillerano Sector Cordillerano

Regin del Biobo: Arauco, Santa Juana, Caete,
Contulmo y Los lamos.
Regin de la Araucana: Lumaco, Los Sauces, Purn,
Traigun, Galvarino, Angol y Chol-Chol.
Regin del Biobo: Alto Biobo, Ralco. Regin del Biobo: Alto Biobo, Ralco.
Regin de la Araucana: Troyo, Ranquil, Pelehue, Regin de la Araucana: Troyo, Ranquil, Pelehue,
Pulul, Rahue, Pehuenco, Mitrauqun, Carilafqun Pulul, Rahue, Pehuenco, Mitrauqun, Carilafqun y
y Las Mellizas. (Veranadas) Las Mellizas. (Veranadas)
 05.propuesta de ubicacin
Ta b l a C r i t e r i o s d e P o n d e r a c i n
Escala
Interregional Interregional Sectorizado Interregional Sectorizado
 05.propuesta de ubicacin
Ta b l a C r i t e r i o s d e P o n d e r a c i n
Arraigo Histrico/Cultural (Identidad)
[SI] [SI] [SI]
_Producto tradicional e identitario de la culinaria _Actividad recolectora ancestral relacionada a la _Importancia cultural como sustento del habitar
Mapuche. cultura Pehuenche (Pioneo ). cordillerano. Pehuenche y colono
_Alimento vinculado al origen y costumbres. _Actividad cultural y de subsistencia familiar. _Trashumancia (pastoreo estacional) y cultura
_Produccin centenaria. ganadera.

Fiesta del Aj de Palmilla + Ruta Culinaria Comunitaria Fiesta del Pin en Pehuenco + Ruta turstica Fiesta del Chivo de Lonquimay + Ruta turstica
+ Denominacin de Origen comuna de Lonquimay comuna de Lonquimay

Arraigo al Paisaje

[NO] [SI] [SI]

_Patrones culturales asociados al uso del territorio _Uso de ecosistemas y recursos naturales por la
y condicionado por las dinmicas del paisaje. comunidad (colonos y pehuenches) asociado a
actividades desarrolladas en el territorio y
condicionadas por su paisaje.
 05.propuesta de ubicacin
Ta b l a C r i t e r i o s d e P o n d e r a c i n
Usuario beneficiado
Familias de la cordillera de Nahuelbuta productoras Comunidades Pehuenche en Mitrauqun, Familias y campesinos de montaa de Ranquil.
de merkn. Lonquimay. Comit Pro defensa de las Veranadas de Ranquil.
Comunidad Andrs Huinca Comunidad Francisco Cayul
Comunidad Marin Epuan Comunidad Molul Mawiza
Comunidad Kuyimentu Pewen

Apoyo programas y proyectos (Gestin e iniciativas)

Concurso Buenas Prcticas (SUBDERE)
Elaboracin de Merkn: Mejorar la calidad de vida de
familias campesinas a travs del mejoramiento
integral de la produccin de merkn en localidades
rurales de la cordillera de Nahuelbuta.
Rutas de Turismo Culinario Comunitario de
Nahuelbuta
Apoya el turismo comunitario en torno a los sabores
tradicionales de la Cordillera de Nahuelbuta, como
forma de potenciar el desarrollo local, vincular los
alimentos con las identidades territoriales y dar a
conocer prcticas agroecolgicas y de recoleccin (Municipalidad de Lonquimay), Financiado por el
sustentable y las culturas locales.
Concurso Buenas Prcticas (SUBDERE)
Traspaso de Tierras Fiscales a Comunidades
Indgenas Pehuenche (Veranadas de Mitrauqun):
Necesidad de responder a la demanda de tierras
por parte de las comunidades, las que han hecho
del pioneo una actividad cultural y de
subsistencia familiar, transitando por estos valles
desde pocas ancestrales.
La entrega de dichos terrenos, que favorece a un
total de 110 familias
Fiesta del Pin en Pehuenco:
Programa Turismo y Cultura en Lonquimay
GORE (gobierno regional).
Concurso Buenas Prcticas (SUBDERE)
Modelo de Gestin Veranadas de Ranquil:
Busca establecer un modelo de gestin para el
territorio; promover prcticas de manejo sustentable
vinculadas al desarrollo productivo; articulando
actores diversos e instrumentos pertinentes.
Fiesta del Asado de Chivo y las Tradiciones de
Lonquimay, proyecto financiado por FNDR 2014.
Ruta turstica comuna de Lonquimay:
Programa Turismo y Cultura en Lonquimay
(Municipalidad de Lonquimay), Financiado por el
GORE (gobierno regional).
 05.propuesta de ubicacin

Otros productos
considerados
Producto
Papas

Huevos Azules

Prosciutto

Camarones