Cest une recette de Soupe au pistou.

C'est trs bon pour la sant

Qu' on mange en Hors d'oeuvres

J'ai choisi ce plat car il est facile faire et les ingrdients sont facilement disponibles

Cest une recette tres connue en Francais et J'ai voulu l'essayer.

Des ingredients pour faire cette recette, sont

des haricots verts

2 carottes

2 pommes de terre

1 oignon

4 gousses dail

1 courgette

1 tomates

Huile dolive

Sel et poivre

Pour le pistou :

1 gros bouquet de basilic

30g de pignons de pin ou amandes

peu d'huile d'olive

2 gousses dail

donc je vais vous expliquer comment faire de la soupe au pistou

couper un oignon, 2 carottes, une tomate, une courgette, les haricots, une pomme de terre en petits morceaux
4 gousse dail.

Comme je n'ai pas de blender, j'utilise un couteau pour hacher le basilic

D'abord- chauffer 2 cuillres de l'huile dolive
Ajoutez des oignons et des carottes.

Laissez-le cuire une minute

Maintenant, ajoutez les tomates, les haricots, la courgette et la pomme de terre

Mlangez bien et Laissez-le cuire une minute.

Puis, Ajouter un peu d'eau pour aider les lgumes bien cuisiner.

Ajoutez du sel et du poivre selon votre prfrence

Attendez que a bout

Pendant ce temps, dans une petite tasse, ajouter le basilic hach, l'ail. Ajouter deux cuillres d'huile d'olive et
bien mlanger.

Ajoutez un peu de sel et mlangez-les bien.

Aprs que la soupe bout bien, retirez-la du feu et ajoutez cette pte de basilic mlange. Mlangez bien.

Servez chaud dans un bol.

Il peut tre servi seul ou avec du fromage de votre choix !!

C'est vraiment bon et rafrachissant.

Bon Appetit