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UNIDAD III
METODOS ANLITICOS, MICROANALTICO, INSPECCIN Y MUESTREO
TEMA: EVALUACIN DE CALIDAD DEL ACIDO ASCRBICO POR
VOLTAMETRA
FECHA: Martes, 18 de julio de 2017
OBJETIVOS:
Realizar un control total de la calidad, mtodos analticos, micro analtico,
biolgico, fsicos y qumicos en el control de calidad. Inspeccin y muestreo.
FUNDAMENTACIN
Valoracin
Ceibn
PROCEDIMIENTO
PREPARACIN DE LA MUESTRA
DILUCIONES
3. Realizar 5 diluciones.
4. Colocar en cada matraz 5 mL de la solucin muestra de Cebion.
5. En el primer matraz colocar 5 mL de solucin patrn y enrazar con electrolito.
6. En el segundo matraz colocar 12 mL de solucin patrn y enrazar con electrolito.
7. En el tercer matraz colocar 17mL de solucin patrn y enrazar con electrolito.
8. En el cuarto matraz colocar 25 mL de solucin patrn y enrazar con electrolito.
9. En el quinto matraz colocar 35 mL de solucin patrn y enrazar con electrolito.
DETERMINACN EN EL POTENCIOSTATO
VALORACIN
INSTRUCCIONES:
___________________________
FORMULA II
DATOS
CM:?
B: 148,27 uA
Csi: 0.005 ml
m: 14,227 uA
Vml: 5mla
()()
=
()()
DONDE:
CM: Concentracin de la muestra ppm o mg/100g
b: Intercepto uA
Csi: Concentracin de la solucin patrn g/mL
M: Pendiente uA/mL
VmL: Volumen de la muestra mL
()()
=
()()
0.25
(148,27 ) ( )
50
=
14,227
( )(5)
(148,27 ) (0.005 )
=
(71,135 )
= ,
1000
= (0,010421733 ) = 10,421733
1
ANALISIS FISICOQUIMICOS
ANALISIS MICROBIOLOGICOS
ANALISIS BIOLOGICOS
OTROS
Aunque su nombre mdico concreto sea ms bien cido acetilsaliclico (o simplemente AAS),
la realidad es que tendemos popularmente a conocerlo con el nombre de su marca, que pas
finalmente a formar parte del uso comn: aspirina.
PROPIEDADES ORGANOLEPTICAS
OLOR: Caracterstico
COLOR: Blanco
CARACTERISTICAS FISICAS
VOLUMEN: 100 mg
1) Solubilidad
2) Aspecto de la solucin.
3) Perdida por secado (farmacopea argentina I y II)
4) Color de la solucin.
5) Residuo de ignicin.
6) Sustancias insolubles en carbonato de sodio.
7) Limites de cloruros y sulfatos.
8) Valoracin de acido acetilsaliclico.
9) Determinacin de acido acetilsaliclico por potenciometria.
10) Acido acetilsalicilico por espectrofotometra.
Al terminar la prctica con los ensayos de control de calidad y sus respectivos clculos como
indican en cada una de las farmacopeas, podemos concluir que el producto farmacutico
cumple con todos loes ensayos de control de calidad. Lo nico que impide que todos los
ensayos concuerden son los reactivos caducados con los que contamos en el laboratorio.
Gracias a esta prctica logramos aprender sobre la potenciometria y las curvas de calibracin.
UNIVERSIDAD TECNICA DE MACHALA
UNIDAD DE CIENCIAS QUIMICAS Y DE LA SALUD
CARRERA DE BIOQUIMICA Y FARMACIA
DIARIO DE CLASE 26
Tema: PRACTICA. DETERMINACIN DE ACIDO ACETILSALICILICO POR ESPECTOFOTOMETRIA Y
VOLTAMETRIA
PROPIEDADES ORGANOLEPTICAS
OLOR: Caracterstico
COLOR: Blanco
CARACTERISTICAS FISICAS
VOLUMEN: 100 mg
ESPECTOFOTOMETRIA
Concentracin Absorbancia
5 mL 0,022
10 mL 0,03
15 mL 0,039
20 mL 0,047
CIDO SALICLICO
0.05
0.045
0.04
0.035
0.03
Axis Title
0.025
Absorbancia
0.02
0.015
0.01
0.005
0
5 mL 10 mL 15 mL 20 mL
Al terminar la prctica con los ensayos de control de calidad y sus respectivos clculos como
indican en cada una de las farmacopeas, podemos concluir que el producto farmacutico
cumple con todos loes ensayos de control de calidad. Lo nico que impide que todos los
ensayos concuerden son los reactivos caducados con los que contamos en el laboratorio.
Gracias a esta prctica logramos aprender sobre la potenciometria y las curvas de calibracin.
UNIVERSIDAD TECNICA DE MACHALA
UNIDAD DE CIENCIAS QUIMICAS Y DE LA SALUD
CARRERA DE BIOQUIMICA Y FARMACIA
DIARIO DE CLASE 27
Tema: Bases estadsticas del control de calidad
Objetivo: Aprender a realizar el control de calidad de este medicamento
para dar resultados verdicos.
Variable independiente
Es el factor cambiable dentro del estudio. Puede valerse por s sola y no es afectada
por nada de lo que haga el experimentador ni por otra variable dentro del mismo
experimento; de ah su nombre de independiente.
Variable dependiente
PROBABILIDAD
Media
La media aritmtica es la suma de todos los datos dividida entre el nmero total de
datos. Se calculan dependiendo de cmo vengan ordenados los datos.
Ejemplo:
Existen diversos tipos de grficos y sera muy prolijo enumerarlos a todos. Vamos a
tratar los ms usuales y pondremos algn ejemplo de los dems.
Diagrama de barras: se usa en variable discreta, cuando los datos estn
separados entre s. Consiste en colocar en el eje OX los valores de la variable
estadstica y sobre cada uno de ellos levantar una lnea o barra, cuya altura
sea igual a la frecuencia absoluta de ese valor.
Tambin podemos elaborar ambos tipos de grficos para las frecuencias acumuladas,
obteniendo grficos en escalera, como en el siguiente ejemplo (se llaman en escalera
porque al ir acumulando las frecuencias absolutas, cada rectngulo es mayor que el
anterior y se obtiene algo parecido a una serie de escalones):
Tambin se pueden presentar sin barras ni rectngulos, en este caso, cada vrtice da
la lnea poligonal corresponde con una frecuencia absoluta: