2.

Realice una pequea caracterizacin del proyecto y defina los ASPI

a) ACONDICIONAMIENTO DEL TERRENO Y CONSTRUCCION DE LA
PLANTA:
Se seala el terreno a utilizar usando estacas, yesos para marcar, nivel
de ingeniero, etc. Adems se talaran arbustos y rboles que se
encuentren en el terreno.
b) ESTABLECIMIENTO DE MAQUINARIAS Y EQUIPOS EN LA PLANTA:
Se realice la compra de las maquinarias y equipos, como tanques de
almacenamiento, descremadora, pasteurizador de placas, tintas queseras
entre otros. Luego se transporta y se ubica en sus respectivos lugares en
la planta.
c) RECEPCION Y ALMACENAMIENTO DE LA LECHE:
Se reciben aproximadamente 2000 l de leche cruda proveniente de fincas
localizadas en las vecindades de la planta. La leche viene en cantinas por
la maana y por la tarde que se vacan a un tanque bscula, de donde se
bombea hacia tanques enfriadores de 1000 l de capacidad para su
almacenamiento. Cada cantina es previamente lavada con agua antes de
su vaciado con el fin de disminuir la suciedad. El piso del sito de recepcin
es de cemento y se lava dos veces luego de la recepcin de la leche.
d) PROCESOS Y OBTENCION DEL QUESO:
Se realiza la homogenizacin y pasteurizacin de la leche, luego el
cuajado o coagulacin, despus se procede al corte y extraccin del
suero, salado y finalmente la maduracin.

3. Realice usted una pequea caracterizacin del ambiente y defina los FARI:

El medio y los FARI se definen de la siguiente manera:

a. Natural:
Suelo: Erosin, usos del suelo.
Agua: calidad, cantidad.
Aire: calidad, olor, nivel de ruido.
Paisaje: Contraste del entorno, topografa.
b. Social: empleo, salud. Etc.
 4. Construir la matriz de Leopold con sus Faris y sus Aspi e indicar la clase de
interaccin que puede haber entre ellos.

CONSTRUCCIN

ACONDICIONAMIENTO DEL TERRENO Y

ESTABLECIMIENTO DE MAQUINARIAS Y

PROCESOS Y OBTENCION DEL QUESO

RECEPCION Y ALMACENAMIENTO DE
CONSTRUCCION DE LA PLANTA

EQUIPOS EN LA PLANTA

LA LECHE
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL Y SOCIAL DEL PROYECTO MEJORAMIENTO Y AMPLIACIN DE LA
PLANTA DE CEMENTOS PACASMAYO EN LA PROVINCIA DE RIOJA

MEDIOS COMPONENTES FACTORES 1 2 3 4

1 Calidad del Aire por Marticulas en suspensin x
2 Calidad del aire por CO2 X x
MEDIO FSICO

ATMOSFERA 3 Calidad del aire por PM2.5 y PM10 X X

4 Nivel del Ruido x
5 Calidad de agua por Contaminantes (metales p.e) X X X
6 Calidad por fertilidad (N,K,P) X X X
7 Residuos organicos X X X
SUELO
8 Bolsas de cemento X
9 Compactacin
10 Especies protegidas y endmicas
11 Diversidad vegetal por especies y cobertura X
MEDIO BIOLGICO 12 Fauna Silvestre (aves)
13 Fauna Silvestre (mamiferos)
14 Fauna Silvestre (insectos)
15 Agricola X X X
USOS DEL
16 Residencial
TERRITORIO
17 Industrial
ECONMICO Y
MEDIO SOCIO

CULTURAL

18 Deforestacin X
PAISAJES
19 Vista Panormica del paisaje
20 Emigracion e inmigracion
NIVEL CULTURAL 21 Salud y Seguridad X
22 Natalidad / Mortalidad
SERVICIOS E 23 Red de Transporte
INFRAESTRUCTURA 24 Infraestructura publica #VALOR!

5) Mencione cual es la actividad ms impactante y el cuerpo receptor ms

afectado y proponga un PMA (Social, contingencia y remediacin) para los
impactos) para los impactos del proyecto.

La actividad ms impactante es PROCESOS Y OBTENCION DEL QUESO y el

cuerpo receptor ms afectado viene ser el medio fsico (aire) y en parte el nivel
cultural ya que afectara la salud humana por los gases emitidos de la planta.
El Plan de Manejo Ambiental:

I. Social:
Se mantener relaciones sustentables con las comunidades del
rea de influencia, basadas en el dilogo, la confianza, el
respeto y la colaboracin mutua.

II. Contingencia:
Muerte de especies en el a causa del agua contaminada.
Cambio del PH del agua.
Produccin de bacterias y microorganismos patgenos.
Contaminacin del aire por olores.

III. Remediacin:
Informar e instruir al personal de mano de obra que realice su
labor dentro del sector correspondiente.
Las maquinarias de trabajo debern usar silenciadores para
apaciguar el ruido, adems de contar con su mantenimiento
respectivo.
Realizar constantes mantenimientos de las maquinarias para
as evitar la emisin de gases.