UNIVERSIDAD NACIONAL JOSE FAUSTINO SANCHEZ CARRIN

FACULTAD DE INGENIERIA AGRARIAS, INDUSTRIA ALIMENTARIAS Y

AMBBIENTAL.
ESCUELA ACADEMICA PROFESIONAL INGENIERIA AMBIENTAL

CURSO:

INGENIERIA DE BIOREACTORES

TEMA:

PROYECTO DE GENERACION DE BIOETANOL APARTIR DE RESTOS DE MATERIA

ORGANICA Y RESTOS DE PLANTAS DE LA UNIVERSIDAD NACIONAL JOSE
FAUSTINO SANCHEZ CARRIN

DOCENTE:

ING. ORBEGOZO LOPEZ

INTEGRANTES:

HUACHO 2017
 INDICE

I. TITULO
II. JUSTIFICACION
III. OBJETIVOS
3.1. OBJETIVOS GENERAL
3.2. OBJETIVO ESPECIFICO
IV. ANTECEDENTES
V. DISEO DEL BIORREACTOR
VI. MATERIALES Y METODOS
6.1. AREA DE ESTUDIO
6.2. MATERIALES Y EQUIPO
6.3. METODOS Y PROCEDIMIENTO
6.4. DURACION
VII. DISCUSIN
VIII. CONCLUCION
IX. PRESUPUETO
X. REFERECIAS BIBLIOGRAFICAS
 I. PROYECTO DE GENERACION DE BIOETANOL APARTIR DE RESTOS DE
MATERIA ORGANICA Y RESTOS DE PLANTAS DE LA UNIVERSIDAD
NACIONAL JOSE FAUSTINO SANCHEZ CARRIN

Los biocombustibles se derivan de cultivos de plantas, e incluyen biomasa que es

directamente quemada, biodiesel de semillas oleaginosas y bioetanol (o metanol) que es el
producto de la fermentacin de los granos, pasto, paja o madera. Los biocombustibles han
ganado fama entre los grupos ambientalistas como energas renovables que son libres de
carbono, por lo que no produciran gases con efecto invernadero; simplemente al quemarlos,
el dixido de carbono que las plantas tomaron cuando crecan en el campo, regresa a la
atmsfera.

Un estudio preliminar del ciclo de vida del etanol de celulosa mostr que se reduce en un
89% las emisiones de gases invernaderos sobre el uso de petrleo. En contraste etanol
fermentado de azcar reduce gases invernaderos en un promedio de 13%, siendo una de las
alternativas planteadas para la solucin de dicha problemtica, es la produccin de bioetanol
de segunda generacin, en la cual la materia prima utilizada proviene de diversos residuos
orgnicos.

La basura orgnica que existe en cualquier lugar del mundo y cuya existencia ha sido un
problema creciente, est siendo utilizada en nuestro pas para la produccin de etanol por
medio de la fraccin orgnica de los residuos slidos urbanos, FORSU, formada por papel,
vegetales, alimentos y madera. El bioetanol tiene las mismas caractersticas y composicin
qumica que el etanol ya que se trata del mismo compuesto. La diferencia radica en su proceso
de produccin y la metodologa de diseo. El diseo en bioingeniera no es solo la aplicacin
de conceptos bsicos y tericos que conlleven a lograr un prototipo; para la realizacin
integral de un modelo, se requiere de la adaptacin creativa y de la utilizacin del ingenio
propio para lograr el objetivo de relacionar el ambiente biolgico de un cultivo vivo con el
ambiente artificial de un dispositivo controlado, dando como resultado el denominado
bioreactor o reactor biolgico. Para la produccin de este tipo de combustibles es
recomendable la utilizacin de materias primas que sean de bajo coste. Se debe asegurar
una buena rentabilidad y estar acorde con los proyectos de mejoramiento del medio
ambiente.
 II. JUSTIFICACIN
Este proyecto tiene como desarrollo la produccin de bioetanol a partir de desechos de residuos
orgnicos a un bajo costo y que sea rentable, ya que como bien se sabe los residuos orgnicos (basura)
genera un gran impacto al medio ambiente, es por ello que este proyecto desarrollara la produccin
de bioetanol a partir de desechos orgnicos y desechos de residuos de jardinera para la produccin
de bioetanol de segunda generacin y as mismo un diseo de birreactor ms eficiente y que sea
amigable con el ambiente.

Estando presenciando la generacin de residuos de cortes de plantas de jardinera y tambin la

generacin de residuos orgnicos de volumen mediano esto viendo siendo un problema ya que no
tiene un destino final amigable con el ambiente presentndose as una oportunidad para la generacin
de un biocombustible y minimizando el dao que se genera al ambiente, por ello para obtener un
rendimiento efectivo es necesario un diseo de un birreactor que est acorde al volumen de la
produccin de bioetanol.

III. OBJETIVOS
3.1. Objetivos General
Produccin de bioetanol a partir de la basura orgnica y residuos de jardinera.
Diseo de un birreactor eficaz para la produccin de bioetanol.

3.2. Objetivos Especficos

Disear un sistema adecuado y que tenga las condiciones ptimas para la produccin del
combustible bioetanol.
Obtencin de bioetanol a partir de la mezcla de basura orgnica y restos de jardinera.
IV. ANTECEDENTES
Es importante recordar que el bioetanol emite igual (o muy similar) cantidad de CO2 que
los combustibles fsiles y si bien uno de sus beneficios es ser un recurso renovable, el
verdadero incentivo en su uso est en el balance global de CO2, pues en los plantos
necesarios para producir bioetanol consumen ms CO2 del que emite el bioetanol
producido. Desde el punto de vista energtico an se debate si su balance es favorable o
desfavorable. (Guerra, Mallen, Struck y Varela, 2004)
Estudiar un proceso desde su inicio hasta sus etapas finales resulta no solo muy
interesante, sino enriquecedor, pues en ocasiones se cree que para producir etanol hay
que meter harina en un reactor, esperar, y cargar el tanque. Los procesos industriales son
mucho ms complejos que esto y nuevamente se demuestra que las etapas de purificacin
son sin duda alguna las ms caras del proceso. (Guerra, Mallen, Struck y Varela, 2004).
Durante el diseo existieron factores importantes a tener en cuenta, como lo son la
simplicidad del dispositivo, la facilidad comercial de los materiales y componentes del
bioreactor, los clculos de potencia y dimensionamiento del sistema de agitacin; el cual
se dise siguiendo los estndares de la construccin de reactores pero tambin teniendo
en cuenta los criterios especficos que requiere el proceso que se llevara a cabo en el
interior del bioreactor. Dentro de los puntos que considero tienen ms importancia dentro
de un proyecto de esta naturaleza son el detectar cules son: Las necesidades reales del
proceso que se va a realizar, las soluciones de los problemas ms frecuentes para que un
diseo cumpla con los objetivos, sistema interno, funcionamiento y esttica, la potencia
requerida y el motor (PATRON y RODRIGUEZ, 2014).
Falta mas

V. DISEO DE BIORREACTOR
XI. REFERENCIA BIBLIOGRAFIAS
http://fjartnmusic.com/Personal/8o_Semestre_files/BioEtOH.pdf
http://bibing.us.es/proyectos/abreproy/20046/fichero/Cap%C3%ADtulos%252
FCap%C3%ADtulo+3.pdf
http://www.ub.edu/ecologia/carlos.gracia/PublicacionesPDF/Cap%C3%ADtulo
%204_Bioetanol.pdf
http://repositorio.uac.edu.co/bitstream/handle/123456789/798/TMEC%201131.
pdf?sequence=5&isAllowed=y
https://www.researchgate.net/publication/277312156_Diseno_y_modelado_
de_un_bioreactor_tipo_batch_y_continuo_para_aplicaciones_de_control_aut
omatico
https://prezi.com/zmnksjtwmsg8/diseno-de-un-biorreactor-para-la-
produccion-de-bioetanol-en/