Universidad del Azuay

Facultad de Ciencia y Tecnologa

Carrera de

Ingeniera Civil

PRCTICA #2 LAB. QUMICA

(6 de octubre de 2017)

Integrantes:

Erika Alvarez; Paula Cordero; Luisa Castro; Karina Calle

Docente:

Dra. Roco Carrasco

Cuenca Ecuador

2017-2018
OBJETIVOS:

Comprobar el cambio de color del papel tornasol azul y rojo al entrar al contacto con
cidos y bases respectivamente segn su pH.
Analizar el color de las sustancias tanto cido como bases al mezclar con fenolftalena
y naranja de metilo segn su pH.
Medir el pH de sustancias con el picnmetro.

MARCO TERICO

El pH es una medida de la acidez o basicidad de una solucin. El pH es la concentracin de iones

o cationes hidrgeno [H+] presentes en determinada sustancia. La sigla significa "potencial de
hidrgeno" (Pringless, 2016)

MTODOS PARA DETERMINAR EL pH DE UNA SOLUCIN.

I.- INDICADOR CUALITATIVO DE pH. El papel tornasol se tie de color rojo en presencia de
cidos y de color azul en presencia de bases o lcalis

II.- INDICADOR CUANTITATIVO DE pH: Tiene una escala de comparacin que va del cero al 14.

III.- SOLUCIONES DE INDICADORES CIDO-BASE: Sustancias que cambian de color en funcin de

variacin de la magnitud de pH. Fenolftalena. Naranja de metilo o heliantina

IV.- POTENCIMETRO o pH-METRO ELECTRNICO Se utiliza para determinar la acidez o

alcalinidad que posee cada sustancia. Este equipo usa electrodo para medir el pH exacto de
una solucin.

Electrodo: Es un conductor elctrico utilizado para hacer contacto con una parte no
metlica de un circuito, es una superficie en donde ocurren reacciones de xido-
reduccin. Para poder medir esta diferencia de potencial se adopt un electrodo patrn
que es el electrodo normal de hidrgeno, al cual, por convencin y a
cualquier temperatura, se le asign el valor cero. (EcuRed, 2010)

Potencimetro mide dos variables: pH y temperatura. Electrodo no se ve afectado por gases

disueltos, agentes oxidantes o reductores, materia orgnica, etc. (Occidental, 2015)

Si la solucin se guarda en un recipiente de vidrio, las impurezas alcalinas "desprendidas" del

vidrio pueden alterar el pH.
Las soluciones buffer o amortiguadoras son capaces de mantener su pH en valores
aproximadamente constantes, aun cuando se agreguen pequeas cantidades de cido o base, o
se diluya la solucin. (Julio, 2014)

INTRODUCCIN

Esta prctica del laboratorio se bas en el anlisis de pH de cido clorhdrico, hidrxido de

sodio y del suelo del campus con diferentes indicadores cualitativos, cuantitativos y con el
picnmetro o pH metro, esto nos permiti demostrar cual es la tcnica ms precisa para medir
el pH de sustancias y cul es la ms prctica. Tambin nos ayud a saber cmo identificar una
sustancia si es hidrxido o cido mediante mtodos como el papel tornasol, fenolftalena y
naranja de metilo. Esto nos permiti demostrar cual es la tcnica ms precisa para medir el pH
de sustancias y cul es la ms prctica.

MATERIALES Y REACTIVOS

Practica #1 Practica #2

BASE: Hidrxido de sodio Agua destilada

ACIDO: cido clorhdrico 10 g de suelo del campus
Pape tornasol (azul y rojo) Balanza analtica
Fenolftalena Pipeta
Naranja de metilo Tamiz
Vasos de precipitado Esptula
Potencimetro

Procedimiento #1: INDICADOR CUALITATIVO

Colocamos cierta cantidad de cido en un vaso y de igual manera con la base.

Se introducen los papeles tornasol azul y rojo respectivamente.
Se analizan los resultados.

Procedimiento #2: Soluciones de indicadores ACIDO-BASE

Colocamos cido (HCl) en 2 vasos y en 2 vasos base (NOH).

En un vaso de HCl y otro de NOH se colocan gotas de naranja de metilo.
Comparamos resultados.
En un vaso de HCL y otro de NOH se colocan gotas de fenolftalena.
 Comparamos resultados.

Procedimiento #3: TIRAS CUANTITATIVAS DE pH

Colocamos en un vaso cido y en otro base.

Introducimos una tira en cada sustancia.
Comparamos los colores que cambiaron en las tiras con los de la escala de pH y
determinamos un valor aproximado.

Procedimiento #4: PICNMETRO.

En vasos colocamos cido y base respectivamente.

Se introduce el electrodo en la sustancia.
Esperar al resultado del picnmetro siempre que este la palabra ready

Practica #2

Procedimiento #5: MEDIR EL PH DEL SUELO DEL CAMPUS.

Tomamos una muestra del suelo del campus.

Tamizar la muestra.
Pesar 10gr de la muestra.
Adicionar 30ml de agua destilada.
Agitar la muestra con el agua.
Dejar en reposo por 20 minutos.
Medir el pH con el picnmetro.

RESULTADOS

Procedimiento #1

Tira tornasol AZUL en ACIDO= rojo

Tira tornasol ROJA en BASE= Azul

Procedimiento #2

NARANJA DE METILO en ACIDO= color FIORA

NARANJA DE METILO en BASE= color AMARILLO

FENOFTALEINA en ACIDO= INCOLORO

FENOFTALEINA en BASE= MORADO

Procedimiento #3

Tiras medidoras de pH en Base (NOH)= Entre 11-12

Tiras medidoras de pH en Acido (HCl)= 1

Procedimiento #4

POTENCIOMETRO en ACIDO= 2.14

POTENCIOMETRO en BASE= 13.89

Procedimiento #5

POTENCIOMETRO en la muestra de suelo= 7.93

CONCLUSION

En conclusin la practica cumpli con los objetivos de determinar si es o no acida una sustancia
y a calcular el pH de cada una, sin embargo gracias a la prctica se analiz que existen maneras
ms precisas que otras como el picnmetro que determinar un valor de pH exacto con respecto
a las tiras que nos dan un valor aproximado.

BIBLIOGRAFIA

EcuRed. (17 de Enero de 2010). Conocimiento. Obtenido de https://www.ecured.cu/Electrodo

Julio, C. (2014). Quimica General. Obtenido de

http://corinto.pucp.edu.pe/quimicageneral/contenido/368-soluciones-buffer-o-
amortiguadoras.html

Occidental, U. t. (2015). Obtenido de http://app.ute.edu.ec/content/3248-3-8-1-6-

21/Pr%C3%A1ct.%204.-pH.pdf

Pringless, J. (2016). Laboratorio pH. Obtenido de http://server-

enjpp.unsl.edu.ar/escuela/images/laboratorio_de_ph.pdf