Esquema de la presentacion

Empresa Porto Muios

1. Introduccin
UBICACION: Poligono Industrial Acebedo, Parcela 14, 15185 Cerceda, La Corua, Espaa /
Sector alimentario, actividad productos derivados de las algas
2. Datos del mercado de las algas

UTILIDAD:alimentacin, agricultura, cosmtica y medicina.

Alimentacin: utilizacin de extractos de algas (E-400; E-405) como ingredientes en la
elaboracin de alimentos como: yogures, mermeladas, etc.
Agricultura: recolectan los arribazones (algas depositadas en las playas por el agua del mar)
para incorporar, en los campos de cultivo de hortalizas.
Farmacetica : algas que son activas en procesos tumorales, en procesos de regulacin del
colesterol y otras enfermedades o alteraciones comunes. Adems de los beneficios curativos
MERCADO ESPAOL: Se pueden encontrar en tiendas gourmet y especializadas en nutricin,
en establecimientos y secciones de frutas y verduras y en establecimientos y departamentos
de diettica y nutricin.
FERIAS : Saln Internacional del Club GOURMETS IFEM madrid
3. Informacin sobre la empresa

Historia
PORTO-MUIOS es una empresa familiar, Antonio y Rosa Mirs, su mujer, comenzaron en
1998 a comercializar las algas. Los primeros aos las procesaban para comercializar en
deshidratado y conserva. Actualmente tambin se pueden encontrar sus productos en polvo,
salazn, fresco, estas ltimas con mucho xito. Sus algas se distribuyen en todos los puntos de
la comunidad espaola, y en distintos pases de los cinco continentes.

Antonio y Rosa basan el xito de su empresa en el estudio y la divulgacin de las cualidades

organolpticas de las algas.

Esta pequea conservera dedica tambin espacio y tiempo a la elaboracin de otros productos
del mar de Galicia: delicadas conservas de huevas de erizo de mar, hgado de rape cuyo sabor
y textura ha obtenido una buena calificacin de los especialistas, mejillones con algas,
infusiones de algas, pasta de smola de trigo con algas y otros productos con todo el sabor y la
riqueza del Atlntico.