INFORME N3

BALANCE MACROSCPICO DE ENERGA

Enfriamiento de un fluido en un tanque agitado

Objetivo: Predecir y verificar experimentalmente la variacin de temperatura con el tiempo en un

tanque agitado al que ingresa una corriente de alimentacin.

Fundamento terico:
El sistema contiene inicialmente una masa de agua m0 a una temperatura T0.

A t=0 comienza a ingresar un caudal de agua, w1, a una temperatura T1, en forma continua.

Balance de energia:

v
3

( )
d Etot
= H+ + + Q W

dt 2 v

Suposiciones:

La densidad y el calor especifico del agua son contantes.

El mezclado en el tanque es perfecto.

El recipiente es adiabtico.

La variacin de energa cintica y potencial es despreciable frente a la energa interna.

Se adopta T1 como temperatura de referencia.

Entonces el balance queda:

d
dt [
(m 0 + 1t) (T T1)] = 0

Aplicando la condicin inicial, obtenemos la expresin de la temperatura del tanque en funcin

del tiempo:

(T0 T1)
( m0 )
1
=1+ t ( I )

(T T1)

Datos experimentales:
m0 = 300g

T0 = 79C

T1 = 21C

w1 = 4,75 g/seg (*)

*El caudal se obtuvo de tomar el tiempo que llevaba llenar con agua una probeta de 250ml.

Los valores de temperatura vs. tiempo medidos se encuentran en el anexo 1.

Resultados:
Con los datos de temperatura experimentales calculamos las temperaturas adimensionales a
distintos tiempos (anexo 1), luego graficamos estos valores segn la ecuacin I (anexo 2), y
obtuvimos la siguiente pendiente:

m = 0,0249 s-1

Con el caudal y la masa inicial, calculamos la pendiente terica:

mterica = 0,0158 s-1

Obteniendo un error relativo:

100 m mteorica
r = 36%

Conclusin:

El error obtenido puede deberse a las suposiciones impuestas en el marco terico, sumado a
errores propios de la experiencia. A pesar de esto, los resultados obtenidos son satisfactorios.

En definitva, la ecuacin (I) es una buena aproximacin a lo qu se observa en la realidad.

ANEXO 1: Datos experimentales

t [seg] T [C] (T0-T1) / (T-T1)

10 62 1,41

20 56 1,66

30 52 1,87

40 50 2,00

50 47 2,23

60 45 2,42

70 43 2,64

80 41 2,90

90 40 3,05

100 39 3,22

110 38 3,41

120 37 3,63

130 36 3,87

140 34 4,46

150 34 4,46

160 33 4,83

170 32 5,27

180 31 5,80

190 31 5,80

200 31 5,80

210 30 6,44

220 30 6,44

230 29 7,25

240 29 7,25

250 29 7,25

260 29 7,25

270 29 7,25

280 28 8,29

290 28 8,29

300 28 8,29

320 28 8,29

340 27 9,67
ANEXO 2: Grafica T* vs t

ENFRIAMIENTO TANQUE AGITADO

10
y = 0,0249x + 0,9578
R = 0,9884
9

6
T*

0
0 50 100 150 200 250 300 350 400
t [seg]