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1. OBJETIVOS:
2. FUNDAMENTO TEORICO:
TINCION DE GRAM:
Los fundamentos de la tcnica se basan en las diferencias entre las paredes celulares
de las bacterias Gram positivas y Gram negativas.
La pared celular de las bacterias Gram positivas posee una gruesa capa de
peptidoglucano, adems de dos clases de cidos teicoicos: Anclado en la cara interna
de la pared celular y unido a la membrana plasmtica, se encuentra el cido lipo-
teicoico, y ms en la superficie, el cido teicoico que est anclado solamente en el
peptidoglucano (tambin conocido como murena).
Estructura
La membrana externa contiene diversas protenas, siendo una de ellas las porinas o
canales proteicos que permiten el paso de ciertas sustancias. Tambin presenta unas
estructuras llamadas lipo-polisacridos (LPS), formadas por tres regiones: el
polisacrido O (antgeno O), una estructura polisacrida central (KDO) y el lpido A
(endotoxina).
Incluyen especies tanto mviles (va flagelos) como inmviles con forma de bacilo
(Bacillus, Clostridium, Corynebacterium, Lactobacillus, Listeria) o coco
(Staphylococcus, Streptococcus); con gruesas paredes celulares o sin ellas
(Mycoplasma). Algunas especies son fotosintticas, pero la mayora son hetertrofas.
Muchas de estas bacterias forman endosporas en condiciones desfavorables.
Realmente, no todas las bacterias del grupo son Gram-positivas (no se tien por la
aplicacin de ese mtodo), pero se incluyen aqu por su similitud molecular con otras
bacterias Gram-positivas.
La clula bacteriana est rodeada por una envoltura que, observada al microscopio
electrnico, se presenta como una capa gruesa y homognea, denominada pared
celular. Luego en seccin (corte) se observa una estructura semejante a dos lneas
paralelas separando una capa menos densa; esto corresponde a la membrana
plasmtica. Entre la membrana plasmtica y la pared celular se encuentra el peri-
plasma o espacio peri-plasmtico. En el interior de la membrana plasmtica se
encuentra el citoplasma que est constituido por una disolucin acuosa, el citosol, en
el cual se encuentran ribosomas y otros agregados de macromolculas, y en el centro
se ubica la zona menos densa llamada nucleoide, que contiene una madeja de hebras
difcil de resolver (distinguir) y cuyo principal componente es el ADN.
La pared externa de la envoltura celular de una bacteria Gram positiva tiene como
base qumica fundamental el peptidoglicano, que es un polmero de N-acetil-2-D-
glucosamina, unido en orientacin -1,4 con N-acetil murmico, a ste se agregan por
el grupo lactilo cuatro o ms aminocidos. Esta molcula se polimeriza gran cantidad
de veces, de modo que se forma una malla especial, llamada sculo de murena.
Dicho compuesto es de vital importancia para conservar la forma y darle rigidez a la
clula bacteriana (si este compuesto no existiese, la clula reventara debido a su gran
potencial osmtico).
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2017 - B Facultad de Ingeniera Qumica
Membrana citoplasmtica.
Capa gruesa de peptidoglicano.
cidos teicoicos y lipo-teicoicos, que sirven como agentes quelantes y en
ciertos tipos de adherencia.
Polisacridos de la cpsula.
3. MATERIAL DE PRACTICA
Mechero Bunsen.
Asa de siembra esterilizada.
Placas petri.
Pipetas.
Tubos con cultivos bacteriano crecidos
Agua destilada.
Lugol.
Lavado con acetona: agua (80) y acetona (20).
Safranina.
Laminas para objetos.
4. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
a) Todos los materiales deben ser esterilizados por dos minutos por lo menos.
b) Preparar la muestra para identificar las bacterias gram positivas o gram
negativas.
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e) Extender la muestra como una capa fina sobre la lmina porta objetos. Se deja
secar la preparacin, se fija la colonia al calor suave (mechero).
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f) Adicionar una gota del colorante cristal violeta, dejar reposar por un minuto y
luego enjuagar con agua destilada.
6. CONCLUSIONES
Para la primera muestra que dio una coloracin azul o violeta, nos da una
Para la segunda muestra, tambin nos dio una coloracin azul o violeta e
7. RECOMENDACIONES