UNIVESIDAD NACIONAL AUTONOMA DE MEXICO

COLEGIO DE CIENCIAS Y HUMANIDADES PLANTEL SUR

Autores:
Raziel Dalay Muiz Olvera;

Axel Isai Platas Curiel;

Alexis Francisco Garca Gonzlez;

Dania Jaral Santos;

Kevin Carlos Martnez Velasco

Biologia III

Grupo 528
Actividad experimental 3. Cuarta etapa
Produccin de oxgeno e identificacin de glucosa en Elodea expuesta a la luz y a la
oscuridad
Preguntas generadoras:
Planteamiento de las hiptesis:
1. Qu organismos producen el oxgeno en el planeta?
Las plantas terrestres, algas de aguas dulces, marinas o las que habitan en
los ocanos realizan el proceso de fotosntesis.

2. Qu necesitan para producir oxgeno?

Necesitan transformar la materia inorgnica a materia orgnica, y de igual
manera, transformar la luz solar en energa qumica.
Todos los organismos hetertrofos dependemos de este proceso para
nuestra subsistencia.

3. Qu papel desempea la luz en el proceso fotosinttico?

En la etapa foto dependiente se producen dos procesos qumicos que son
decisivos para la produccin final de glucosa, estos son la reduccin de la
coenzima NADP y la sntesis de ATP. El NADP se reduce a NADPH+H+
con los protones que libera la molcula de agua. La coenzima NADP [5]
reducida aportar los protones necesarios para sintetizar la molcula de
glucosa, mientras el ATP liberar la energa necesaria para dicha sntesis.

Introduccin
Las plantas verdes liberan oxgeno molecular (O2) como producto de la fotosntesis y
representa el 20% de la atmsfera terrestre. Este oxgeno satisface los requerimientos de
todos los organismos terrestres que lo respiran, adems cuando se disuelve en agua,
cubre las necesidades de los organismos acuticos.
La luz es uno de los recursos esenciales para las plantas; es una forma de energa
procedente del sol y no una sustancia. La luz se transforma por procesos biofsicos en
energa qumica durante la fotosntesis. La luz que se usa en la fotosntesis corresponde a
las longitudes de onda que van de los 380 a 760 nanmetros, es decir una fraccin
pequea de todo el espectro de energa radiante que el sol emite. La energa contenida
en la luz permite que los cloroplastos puedan modificar la estructura qumica del dixido
de carbono y el agua, para transformarlos en compuestos orgnicos.
Objetivos:
Conocer el efecto que produce la luz sobre las plantas de Elodea en condiciones de
luminosidad y oscuridad.
Comprobar que las plantas producen oxgeno.

Material:
1 palangana
1 pliego de papel aluminio
1 vaso de precipitados de 250 ml
2 vasos de precipitados de 600 ml
1 caja de Petri vidrio de reloj
2 embudos de vidrio de tallo corto
2 tubos de ensayo
1 probeta de 10 ml
1 gotero
1 esptula
1 varilla de ignicin (o pajilla de escoba de mijo)
Cerillos o encendedor
Material biolgico:
2 ramas de Elodea
Sustancias:
Fehling A
Fehling B
Glucosa
Agua destilada
Equipo:
Balanza granataria electrnica
Parrilla con agitador magntico
Microscopio ptico
Procedimiento:
A. Montaje de los dispositivos.
Enjuaga con agua de la llave la planta de Elodea que se utilizar en la prctica.
Selecciona dos ramas jvenes. Verifica en la balanza granataria electrnica que las ramas
pesen exactamente lo mismo.
Llena la palangana con agua de la llave. Lo siguiente deber hacerse dentro de la
palangana, por debajo del agua.
1. Introduce un vaso de precipitados de 600 ml
2. Coloca una rama de Elodea dentro de un embudo de vidrio de tallo corto e
introduce el embudo en forma invertida al vaso de precipitados de 600 ml,
cuidando que la planta se mantenga dentro del embudo.
3. Posteriormente introduce un tubo de ensayo y colcalo en forma invertida en el
tallo del embudo, verificando que no contenga burbujas.
4. Saca el montaje y colcalo sobre la mesa.
Repite la misma operacin con la otra rama de Elodea.
Una vez que ya se tienen los dos montajes, colcalos a temperatura ambiente. Uno de
ellos se dejar en condiciones de luminosidad natural y el otro se cubrir con papel
aluminio. Deja transcurrir 48 horas.
B. Despus de transcurridas las 48 horas.
Antes de iniciar la actividad observa Qu se form en los tubos de ensaye de los
montajes que dejaste en luz y en oscuridad?
Enseguida toma el montaje que se dej en condiciones de luminosidad natural y agrega
ms agua al dispositivo, de tal manera que al sumergir la mano al vaso de precipitados,
puedas tapar con el dedo pulgar ndice la boca del tubo de ensayo que se encuentra
invertido en el vaso de precipitados, con el propsito de impedir la salida del gas
contenido en el interior del tubo.
Enciende una varilla de ignicin (utiliza una pajilla de escoba de mijo), y espera hasta que
aparezca una pequea brasa, apaga la flama de la pajilla e introdcela al interior del tubo
que contiene el gas, observa qu le sucede a la brasa de la pajilla.
Repite los pasos 2 y 3 con el montaje que se dej envuelto con el papel aluminio.
C. Preparacin de las soluciones para realizar la prueba control y la prueba de
identificacin de glucosa
Pesa 1 gr de glucosa, colcala en un vaso de precipitados de 250 ml y agrega 100 ml de
agua destilada para preparar una disolucin de glucosa al 1%. Rotula el vaso de
precipitados con la leyenda: Glucosa al 1%.
Toma todas las hojas de la planta de Elodea del montaje que se dej en condiciones de
luz, y tritralas en un mortero hasta obtener un homogenizado.
Procede a realizar la prueba control y la prueba de identificacin de glucosa y anota tus
observaciones.
Prueba control:
Mezcla 2 ml de Fehling A y 2 ml de Fehling B en un tubo de ensayo, agrega 10 ml de la
solucin de glucosa al 1%. Agita suavemente. Calienta en bao maria hasta la ebullicin y
observa lo que sucede.
Prueba de identificacin de glucosa:
Mezcla 2 ml de Fehling A y 2 ml de Fehling B en un tubo de ensayo, coloca el macerado
de las hojas de Elodea. Ponlos a calentar en bao maria hasta la ebullicin. Realiza una
preparacin temporal de Elodea y observa al microscopio con el objetivo de 10x.
Repite la parte C desde el paso 2, con el montaje que se dej en condiciones de
oscuridad.
Resultados:
Parte B. Anota tus observaciones de lo que se form en el tubo de ensayo que dejaste en
luz y en el tubo de ensayo que dejaste envuelto en papel aluminio.
Qu sucedi con la pajilla al acercarla a los dos tubos de ensayo?
Por qu crees que ocurri esto?

Parte C. Si en la prueba de identificacin de glucosa, se observa el cambio de coloracin

de azul a naranja, indica positivo para la presencia de glucosa.
Si al examinar la preparacin en el objetivo de 10x se observan zonas teidas de color
naranja, indican positivo para la presencia de glucosa.
Anlisis de los resultados:
Cmo se llama lo que se produjo dentro de los tubos de ensayo?
En tus propias palabras explica Qu factores intervinieron en la produccin de lo que
apareci dentro de los tubos de ensayo? Por qu?
Cul es la importancia de la luz para la produccin de oxgeno?
Replanteamiento de las predicciones de los alumnos:
Conceptos clave:
Monosacridos, Los monosacridos o azcares simples son los glcidos ms sencillos,
no se hidrolizan, es decir, no se descomponen en otros compuestos ms simples.
glucosa, Azcar que se encuentra en la miel, la fruta y la sangre de los animales.
reaccin, La reaccin qumica es aquel proceso qumico en el cual dos sustancias o ms,
denominados reactivos, por la accin de un factor energtico, se convierten en otras
sustancias designadas como productos.
reactivo de Fehling, Reactivo de Fehling
El reactivo de Fehling, tambin conocido como Licor de Fehling, es una disolucin
descubierta por el qumico alemn Hermann von Fehling y que se utiliza como
reactivo para la determinacin de azcares reductores.
Sirve para demostrar la presencia de glusosa, as como para detectar derivados
de sta tales como la sacarosa o la fructosa. El licor de Fehling consiste en dos
soluciones acuosas:

Sulfato de cobre cristalizado, 35 g y agua destilad hasta 1.000 mL.

Sal de Seignette o Tartrato mixto de potasio y sodio 150 g, solucin de
hidrxido de sodio al 40 %, 3 g y agua hasta 1.000 mL.
Ambas se guardan separadas hasta el momento de su uso, para evitar la
precipitacin del hidrxido de cobre.

oxgeno. El oxgeno es un elemento qumico de nmero atmico 8 y representado por el

smbolo O.

Relaciones. Este tema es importante porque permite observar en el laboratorio la

produccin de oxgeno y de glucosa por las plantas expuestas a la luz y por lo tanto sirve
para ubicar a los alumnos en la explicacin de la importancia de la luz en la fotosntesis.