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BACCALAURAT GNRAL

SESSION 2000

PHYSIQUE-CHIMIE

Srie S

DURE DE LPREUVE : 3 h 30. COEFFICIENT : 8

Lusage des calculatrices est AUTORIS


Les donnes sont en italique !

Le sujet comporte deux exercices de CHIMIE et deux exercices de PHYSIQUE prsents sur 10
pages numrotes de 1 10, y compris celle-ci.

Le candidat doit traiter les quatre exercices, qui sont indpendants les uns des autres :

I. Le grand acclrateur national d'ions lourds (G.A.N.I.L.).


II. Histoire de pendules.
III. Synthse d'un savon.
IV. Les eaux minrales.

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I. LE GRAND ACCLRATEUR NATIONAL D'IONS LOURDS (G.A.N.I.L.)
(5,5 points)

Le Grand Acclrateur National d'Ions Lourds GANIL permet d'acclrer des ions lourds
fortement chargs.
Le GANIL comporte :
un cyclotron injecteur (C0) reli une source d'ions ;
deux cyclotrons identiques (CSS1) et (CSS2) qui acclrent les ions fournis par le cyclotron
injecteur (C0) ;
un "plucheur" d'ions situ entre les cyclotrons (CSS1) et (CSS2), dont le rle sera tudi dans
la partie 2 de cet exercice. On considre qu'il ne modifie pas l'nergie cintique des ions le
traversant.
Source plucheur
C0 CSS1 CSS2 Sortie
d'ions d'ions

1. tude du cyclotron injecteur (C0).


Dans cette partie, on considre un ion de charge q positive et de masse m arrivant dans le cyclotron
(C0) au point A, centre du dispositif, avec une vitesse considre comme nulle : voir schma de la
feuille annexe page 10. Le poids de l'ion est ngligeable devant les autres forces.
Le cyclotron (C0) est constitu de deux demi-cylindres D1 et D2 en forme de "D" spars par un
espace troit.
l'intrieur de chaque "D" rgne un champ magntique B , uniforme et constant, de direction

parallle l'axe Oz (de vecteur unitaire k ) et de valeur constante B. Dans l'intervalle situ entre
les deux "D" rgne un champ lectrique E associ la tension u (voir schma de la feuille annexe
page 10). Sous l'action de ces deux champs E et B , le mouvement de l'ion dans le cyclotron a une
trajectoire dont une partie (de A A6 ) a t reprsente sur le schma de la feuille annexe.

1.1. Action du champ magntique.


1.1.a. Reprsenter, en justifiant, sur le schma de la feuille annexe page 10 ( RENDRE AVEC

LA COPIE), au point A2 de la trajectoire de l'ion dans le cyclotron, le vecteur vitesse v 2 de l'ion et

la force magntique f m qui s'exerce sur l'ion. En dduire le sens du champ magntique B , le
reprsenter sur le schma.
1.1.b. Montrer que l'action du champ B ne permet pas d'accrotre l'nergie cintique de l'ion de

vecteur vitesse v .
1.1.c. On prcise que dans un "D", le mouvement de l'ion est circulaire uniforme et on rappelle que
m.v
dans un "D" le rayon de la trajectoire est R = .
q.B
Montrer que la dure de passage, note tP , dans un demi-cylindre ne dpend pas de la valeur v de la
vitesse de l'ion.

1.2. Etude de la tension u.


Pour accrotre l'nergie cintique de l'ion, on utilise l'action du champ lectrique E rsultant de la
tension u applique entre les deux "D". On considre que pendant la dure trs courte de passage
de l'ion d'un "D" l'autre, la tension u reste constante.

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1.2.a. Dterminer, en fonction de q et u (voir schma de la feuille annexe), les expressions des
variations de l'nergie cintique de l'ion respectivement entre A3 et A4 puis entre A5 et A6.
1.2.b. En dduire si la tension u doit tre alternative ou continue. Justifier la rponse.
1.2.c. On peut ngliger la dure de passage de l'ion dans l'intervalle entre les deux "D" devant la
dure tP de passage de l'ion dans un demi-cylindre (voir 1.1.c.).
Parmi les tensions reprsentes indiquer, en justifiant votre rponse, la ou les tensions permettant
d'obtenir une acclration de l'ion chaque passage dans l'intervalle entre les deux "D" ( t0 = 0,
l'ion passe au point A1).
u u2(t)

u1(t) u4(t)

u3(t)
t
0 tP 2.t P

u5(t)
1.3. Ejection.
Aprs chaque passage dans l'intervalle entre les deux "D", le rayon R de la trajectoire de l'ion dans
un "D" augmente. On considrera que lorsque ce rayon finit par atteindre le rayon R0 d'un "D" du
cyclotron (C0), l'ion est alors ject du cyclotron (C0).
1.3.a. Exprimer en fonction de m, q, B et R0 l'nergie cintique EC(0) de l'ion lors de son jection du
cyclotron (C0).
1.3.b. Calculer, en MeV, l'nergie cintique EC(0) d'un ion zinc Zn11+ (onze plus) sachant que :
B = 1,67 T ; m = 1,06 10-25 kg ; R0 = 0,465 m ; e = 1,60 10-19 C ; 1 eV = 1,60 10-19 J.

2. Rle de "l'plucheur" d'ions.


Dans la suite, on admet que le principe de fonctionnement des cyclotrons CSS1 et CSS2 est
identique celui du cyclotron (C0). Par consquent, la relation tablie au 1.3.a. pour l'nergie
cintique de l'ion en fonction de q, m, B et R (rayon de la trajectoire circulaire de l'ion dans un
"D") reste valable pour le mouvement de l'ion dans les cyclotrons CSS1 et CSS2.
Pour que le cyclotron CSS2, identique au cyclotron CSS1, joue son rle d'acclrateur des ions
zinc, il faut modifier une caractristique de l'ion zinc. Un moyen conomiquement rentable consiste
modifier la charge de l'ion zinc : c'est le rle de l'plucheur.

2.1. Indiquer, en justifiant la rponse, si la charge de l'ion zinc doit diminuer ou augmenter lors de
son passage dans l'plucheur situ entre les cyclotrons CSS1 et CSS2.

2.2. A la sortie du cyclotron CSS1, l'ion Zn11+, d'nergie cintique EC(1) = 310 MeV, traverse
l'plucheur d'ions dans lequel sa charge est modifie. Puis il pntre avec l'nergie cintique EC(1)
dans le cyclotron CSS2 identique CSS1 (mme valeur du champ magntique et mme rayon des
"D"). Dans CSS2 l'ion zinc, de masse m = 1,06 10-25 kg, est acclr et sort du cyclotron CSS2
avec une nergie cintique EC(2) = 1,60 103 MeV.
Dterminer la formule de l'ion zinc qui pntre dans le cyclotron CSS2 aprs passage par
l'plucheur d'ions.

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II. HISTOIRE DE PENDULES (5,5 points)
On appelle pendule simple un systme constitu d'un objet dense, de masse m, suspendu un fil
inextensible, de longueur l et de masse ngligeable devant m, accroch une extrmit fixe ; la
taille de l'objet est ngligeable devant l.
On se propose dans cet exercice dtudier diffrents aspects de ce modle physique.

1. Aperu historique.
Extrait de Discours et dmonstrations de Galile (1564-1642).
Il sagit dune discussion entre Salviati (Galile ) et Sagrdo (l'un de ses lves).
Salviati : Pour obtenir un premier pendule dont la dure d'oscillation soit le double de celui d'un
second pendule, il convient de donner au premier une longueur quadruple de celle du second.
Sagrdo: Si j'ai bien compris, je pourrais donc aisment connatre la longueur d'une corde, quand
bien mme son point de suspension serait invisible et que l'on apercevrait seulement son extrmit
infrieure. Si en effet j'attache en cette partie de la corde, une masse fort lourde, laquelle je
communique un mouvement de va et vient, et si un ami compte le nombre de ses oscillations
pendant que moi-mme je compte les oscillations effectues par un autre pendule suspendu un fil
mesurant exactement une coude, alors grce au nombre des oscillations de ces deux pendules
pendant une mme dure, je trouverai la longueur de la corde ; supposons par exemple que mon
ami ait compt vingt oscillations de la grande corde, dans la mme dure o j'en comptais deux
cent quarante pour mon fil long d'une coude ...
1.1. Laffirmation de Salviati.
On considre quune oscillation correspond un mouvement daller et de retour du pendule.
1.1.a. Quelle grandeur physique est dsigne par lexpression la dure dune oscillation ?
1.1.b. Montrer quune seule des propositions suivantes satisfait laffirmation de Salviati :
Proposition n 1 2 3
1
La dure doscillation est proportionnelle l l2
l

1.2. La rponse de Sagrdo.


On note respectivement l1 et T1 la longueur et la dure d'une oscillation du pendule de Sagrdo, l2
et T2 la longueur et la dure d'une oscillation du pendule de l'ami de Sagrdo.
On admet qu'une coude quivaut 50 cm : l1 = 50 cm.
T
1.2.a. En utilisant la rponse de Sagrdo, dterminer la valeur numrique du rapport 2 .
T1
1.2.b. Calculer la longueur l2 partir des rponses aux questions 1.1.b. et 1.2.a.

2. tude exprimentale.
On se propose maintenant dtudier exprimentalement linfluence
de diffrents paramtres sur la dure dune oscillation dun
pendule simple. Pour cela, on utilise un fil inextensible de
longueur l et de masse considre comme nulle. Les objets denses
de masse m, suspendus au fil, sont suffisamment petits pour que
leur taille soit ngligeable devant l.
Le pendule ainsi constitu est cart de sa position dquilibre 0
l
dun angle 0 petit (infrieur 10) puis lch sans vitesse initiale.
On obtient alors des oscillations libres amorties dont la dure
d'une oscillation ou pseudo-priode est note T. On mesure
Verticale
laide dun chronomtre la dure t ncessaire au pendule pour
raliser 20 oscillations.
2.1. Influence de la masse.
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On ralise une srie de mesures de t avec un fil de longueur l = 24,4 cm et diffrents objets de
masse m. On obtient les mesures suivantes :
m (en g) 60 125 160 200
t (en s) 19,9 19,8 19,9 19,9
Que peut-on en dduire quant linfluence de la masse sur la pseudo-priode du pendule ?

2.2. Influence de la longueur.


On suspend maintenant un objet de masse m = 125 g et on fait varier la longueur du fil. On obtient
les mesures suivantes :
l (en cm) 12,3 24,4 28,6 32,4 38,5
t (en s) 14,1 19,8 21,4 22,8 24,9

On trace alors trois graphiques :


T en s

1,0

0,2 1
en m-1
0 l
0 2 10
Graphique 1 : T = f ( 1 )
l

T en s

1,0

0,2 1/2
l en m
0
0 0,2 0,8
Graphique 2 : T = f ( l )

T en s

1,0

0,2 2
l en m 2
0
0 0,05 0,20
Graphique 3 : T = f ( l 2 )

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2.2.a. Quel est le graphique le plus simple exploiter ?
a
2.2.b. La relation littrale entre T et l peut alors scrire T = k . l . Donner les valeurs de a et k.

2.3. Influence de la valeur du champ de pesanteur.


On ne peut pas modifier la valeur g du
champ de pesanteur. Toutefois, grce au
dispositif reprsent ci-contre, tout se
passe comme si le pendule tait vertical Fil de longueur l
et plac dans un champ de pesanteur de
valeur g tel que :
g = g . sin avec g = 9,8 m . s-2.
Table incline
Description du dispositif : sur une table
incline d'un angle par rapport
l'horizontale, un petit mobile autoporteur
de masse m = 125 g est suspendu un
Mobile autoporteur
point fixe, par un fil de longueur
l = 24,4 cm.

Pour diffrentes valeurs de (on modifie alors la valeur de g), on mesure la dure t de 20
oscillations de faible amplitude. On obtient les mesures suivantes :

(en ) 90 70 50 30 20 10
t (en s) 19,9 20,6 22,6 28,2 33,9 46,5
1
(en m-1/2.s) 0,32 0,33 0,36 0,45 0,55 0,77
g'

2.3.a. Tracer, sur papier millimtr, la courbe reprsentative des variations de T en fonction
1
de (chelles : en abscisses 1 cm pour 0,05 m-1/2.s et en ordonnes 1 cm pour 0,2 s).
g'

2.3.b. Donner, sous forme littrale, l'quation de cette courbe.

3. Conclusion.
l
3.1. La pseudo-priode peut se mettre sous la forme : T = C o C est une constante. Montrer
g
que C est une grandeur sans dimension.

3.2. Dterminer la valeur de C partir de la valeur de k obtenue au 2.2.b.

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III. SYNTHSE D'UN SAVON (4 points)

Pour raliser la synthse d'un savon, on fait ragir de l'huile alimentaire avec une solution aqueuse
d'hydroxyde de sodium (ou soude) en prsence de chlorure de ttrabutylammonium. Le mlange est
chauff modrment. Le chlorure de ttrabutylammonium n'apparat pas dans l'quation-bilan de la
raction.
CH2 O C C17 H33
1. tude de la raction de saponification.
Une huile alimentaire est constitue de triglycrides. On considre O
le triglycride appel oline, dont la formule semi-dveloppe est CH O C C17 H33
donne ci-contre.
O
CH2 O C C17 H33

O
1.1. Donner la formule, le nom et le nombre des groupes fonctionnels (ou caractristiques)
oxygns prsents dans la molcule d'oline.
1.2. Donner le schma de Lewis de l'ion hydroxyde.
1.3. Ecrire l'quation-bilan de la raction de saponification de loline.
1.4. Qu'appelle-t-on site lectrophile ? site nuclophile ? Identifier, dans les ractifs de la
saponification, les sites lectrophile(s) et nuclophile(s) qui interviennent.
1.5. Quelle(s) est (ou sont) la (ou les) caractristique(s) de la raction de saponification ?

2. Rle du chlorure de ttrabutylammonium.


Une des difficults rencontres lors de la saponification provient du fait que l'huile n'est pas
miscible l'eau : on est en prsence d'une phase aqueuse contenant l'ion hydroxyde et d'une phase
organique contenant le triglycride. On cherche donc transfrer l'ion hydroxyde en phase
organique. Pour cela, on ajoute du chlorure de ttrabutylammonium.
La formule semi-dveloppe de l'ion ttrabutylammonium et sa reprsentation sont donnes ci-
dessous :

CH2 CH2 CH2 CH3

CH3 CH2 CH2 CH2 N + CH2 CH2 CH2 CH3 N+

CH2 CH2 CH2 CH3


Formule semi-dveloppe (1) Reprsentation (2)

2.1. Reproduire la reprsentation (2). Entourer, sur cette reprsentation, la (ou les) partie(s)
hydrophobe(s) de l'ion ttrabutylammonium.
2.2. Aprs le passage de l'ion ttrabutylammonium dans la phase organique, la neutralit lectrique
de cette phase doit tre maintenue.
Indiquer, parmi les espces chimiques suivantes : Cl-, H3O+, H2O, Na+, HO-, celles qui sont
susceptibles d'tre entranes dans la phase organique.
L'une des espces chimiques entranes dans la phase organique est indispensable la raction de
saponification.
2.3. En prsence de chlorure de ttrabutylammonium, on ralise la saponification plus rapidement
et avec un chauffage plus doux.
Justifier le nom de catalyseur de transfert de phase que l'on donne au chlorure de
ttrabutylammonium.

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IV. LES EAUX MINRALES (5 points)

On se propose, au cours d'une sance d'activits exprimentales, d'identifier trois eaux minrales
et de raliser le dosage des ions chlorure d'une des eaux minrales.

Donnes :
Les tests, utiliss dans la question 1, permettant l'identification des ions chlorure, sulfate,
hydrognocarbonate (ou bicarbonate) et calcium, prsents en concentration suffisante, sont donns
dans le tableau suivant : tableau n I.

Test : Nom de lion identifi Test complmentaire ventuel :


ractif et observation nature du test et observation
Ajout d'acide nitrique afin d'avoir
Ractif : nitrate d'argent. Ion chlorure un pH < 3 : dissolution du
Observation : prcipit blanc. ou ion sulfate prcipit de sulfate d'argent ; le
prcipit de chlorure d'argent
persiste.
Ractif : chlorure de baryum. Ion sulfate
Observation : prcipit blanc.
Ractif : acide chlorhydrique. Ion
Observation : dgagement gazeux. hydrognocarbonate
Ractif : oxalate d'ammonium. Ion calcium
Observation : prcipit blanc.

Masse molaire atomique : MCl = 35,5 g.mol -1.


Couples acide-base : CO2,H2O / HCO3- : pKa1 = 6,2 ;
HCO3- / CO32- : pKa2 = 10,2.

Le tableau n II ci-dessous donne, pour trois eaux minrales, la concentration massique volumique
exprime en mg/L pour les ions tudis ainsi que le pH de l'eau (indications lues sur les tiquettes).

eau minrale n 1 eau minrale n 2 eau minrale n 3


Ion chlorure 8,4 235
Ion sulfate 1479 6,9 138
Ion hydrognocarbonate 403 65,3 2989
Ion calcium 555 9,9 103
pH 7,0 7,0 6,8

Lors de la sance d'activits exprimentales, on dispose de trois flacons identifis A, B et C, et


contenant chacun l'une des eaux minrales du tableau n II. On se propose de retrouver, pour
chaque flacon, l'eau minrale qu'il contient. Pour cela on effectue diffrents tests pour chacune des
eaux contenues dans les flacons.

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Les tests sont raliss en prenant 3 mL d'eau minrale et 1 mL de ractif. Les rsultats obtenus sont
consigns dans le tableau suivant : tableau n III.

Ractif Flacon A : Flacon B : Flacon C :


observations observations observations
Solution de nitrate d'argent abondant prcipit abondant prcipit trs lger prcipit
(0,1 mol.L-1) blanc blanc blanc

Test complmentaire : prcipit moins disparition du pas de


ajout d'acide nitrique abondant. prcipit. modification.
Solution de chlorure de lger prcipit abondant prcipit pas de prcipit
baryum (0,5 mol.L-1) blanc blanc visible
Solution d'acide dgagement gazeux pas de dgagement pas de dgagement
chlorhydrique (5 mol.L-1) gazeux visible gazeux visible
Solution d'oxalate prcipit blanc en abondant prcipit pas de prcipit
d'ammonium (0,1 mol.L-1) quantit moyenne blanc visible

1. Identification des eaux minrales.


1.1. Placer, sur un axe des pH, les domaines de prdominance des acides et des bases des deux
couples faisant intervenir l'ion hydrognocarbonate HCO3-. Justifier le fait que, dans le tableau n II,
l'ion carbonate CO32- n'apparaisse pas.
1.2. Lorsque le test des ions hydrognocarbonate est positif, on a un dgagement gazeux (voir
tableau n I).
Ecrire l'quation-bilan de la raction qui se produit. Nommer le gaz form.
1.3. Dduire du tableau n III, en justifiant les rponses, la nature des ions ayant t mis en vidence
dans chacun des flacons A, B et C.
1.4. Identifier, en justifiant les rponses, l'eau minrale prsente dans chacun des flacons A, B et C
(on utilisera le tableau II, les rsultats de la question prcdente et les commentaires du tableau
n III relatifs l'abondance des prcipits ou du dgagement gazeux observs).

2. Dosage des ions chlorure dans l'eau minrale n 3.


2.1. L'eau minrale n 3 est une eau gazeuse. Avant de raliser le dosage des ions chlorure, il faut
dgazer cette eau.
Nommer un procd permettant de raliser cette opration (aucun schma n'est demand).
2.2. Le dosage des ions chlorure est ralis par la mthode de Mohr :
- on introduit, dans un erlenmeyer, un volume V0 = 50,0 mL de l'eau minrale n 3 et 10 gouttes
d'une solution aqueuse de chromate de potassium ;
- on ajoute, peu peu, dans l'erlenmeyer, une solution aqueuse de nitrate d'argent de
concentration molaire volumique c = 2,5 10 -2 mol.L-1. Le mlange est en agitation permanente,
un prcipit blanc se forme, de plus en plus abondant, puis on observe la formation d'un prcipit
rouge persistant ; on relve alors le volume de la solution aqueuse de nitrate d'argent ajout :
V = 13,3 mL. l'apparition du prcipit rouge (chromate d'argent), d la raction entre les ions
argent et les ions chromate (CrO42-), on considre que tous les ions chlorure, initialement prsents
dans le volume V0 de l'eau minrale, ont ragi avec tous les ions argent introduits en versant le
volume V de la solution de nitrate d'argent.
2.2.a. Ecrire l'quation-bilan de la raction donnant le prcipit blanc.
2.2.b. Dterminer la concentration massique volumique des ions chlorure dans l'eau n 3.

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Annexe relative l'exercice I ( RENDRE AVEC LA COPIE)

Cyclotron (C0) (vue de dessus)

Demi-cyclindre D1 Demi-cylindre D2


k A5 A6

A A1
+

A2
+

A4 A3

Par souci de clart, l'espace entre les deux demi-cylindres a t augment.

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BACCALAURAT GNRAL

SESSION 2001

PHYSIQUE-CHIMIE
Srie S

DURE DE LPREUVE : 3 h 30. COEFFICIENT : 6

!
Lpreuve a t conue pour tre traite SANS calculatrice
Lusage des calculatrices NEST PAS autoris
Ce sujet ncessite une feuille de papier millimtr.

Les donnes sont en italique

Ce sujet comporte deux exercices de CHIMIE et deux exercices de PHYSIQUE prsents sur
11 pages numrotes de 1 11, y compris celle-ci. L'annexe 1 page 11 est rendre avec la
copie.

Le candidat doit traiter les quatre exercices, qui sont indpendants les uns des autres :

I. Extraction par un solvant


II. Acides organiques et drivs
III. Principe du fonctionnement d'un oscilloscope
IV. A la recherche d'une mesure du diamtre d'un cheveu

1PYOSME3 Page : 1/11


I. Extraction par un solvant (5 points)
Donnes :
densit 20C solubilit remarques
liquide
soluble dans leau corrosif
acide propanoque 0,99
et dans lther provoque de graves
brlures
ther dithylique liquide
(ther du trs peu soluble volatil
0,71
pharmacien) ou dans leau trs inflammable
thoxythane toxique

Couple acide - base Valeur du pKA ( 25C)


CH3CH2CO2H/CH3CH2CO 2 pKA1= 4,9
H3O+/H2O pKA2= 0,0
pKA3 = pKe= 14,0
H2O/HO

En sance de travaux pratiques, on se propose de procder une extraction de lacide propanoque


par lther dithylique (nomm communment ther ).
Cette technique consiste mettre lacide en contact avec deux solvants non miscibles (non solubles
entre eux), ici leau et lther. Lacide se dissout dans les deux solvants dans des proportions
diffrentes que lon cherche dterminer.

1. Prparation de la solution aqueuse dacide propanoque

On dispose :
* dune solution aqueuse S0 dacide propanoque de concentration C0 = 10,0 mol.L-1 ;
* du matriel suivant :
- pipettes jauges de 5,00 mL, 10,0 mL, 20,0 mL ;
- prouvettes pied de 10 mL, 100 mL, 200 mL ;
- bechers de 50 mL, 100,0 mL, 200,0 mL ;
- fioles jauges de 50,0 mL, 100,0 mL, 200,0 mL ;
- poire pipeter (ou propipette ).
On veut prparer un volume VS = 200,0 mL dune solution S de concentration C = 1,00 mol.L 1.
1.1. Dterminer lexpression du volume V0 de la solution S0 prlever pour la prparation de la
solution S ; calculer la valeur de V0.
1.2. Choisir le matriel ncessaire cette prparation.
1.3. Citer deux consignes de scurit respecter.

2. Extraction

Mode opratoire :
Dans une ampoule dcanter, on introduit un volume V = 50 mL de la solution S prpare la
question 1. et un volume V = 50 mL dther dithylique.
On agite pendant au moins 5 minutes en dgazant rgulirement.
On laisse dcanter.
On recueille la phase aqueuse dans un becher.

2.1. Pourquoi faut-il agiter le mlange dans lampoule dcanter ?


2.2. Pourquoi doit-on dgazer ? Comment procde-t-on ?
2.3. Faire le schma lgend de lampoule dcanter aprs la dcantation, en indiquant le contenu
de chaque phase et en justifiant leur position.

1PYOSME3 Page : 2/11


3. Dosage de lacide propanoque dans leau

On appelle C1 la concentration molaire de lacide dans la phase aqueuse recueillie, et C2 la


concentration de lacide dans lther ; les deux phases ont le mme volume V = 50 mL.
Afin de dterminer C1 et C2, on procde au dosage de lacide dans la phase aqueuse. Pour cela, on
prlve un volume Va = 20,0 mL de la solution aqueuse recueillie ; on le verse dans un erlenmeyer ; et
on y dose lacide prsent par une solution de soude (hydroxyde de sodium) de concentration
Cb = 0,500 mol.L-1, en prsence de phnolphtaline comme indicateur color.
Il faut verser un volume (Vb)E = 13,0 mL de solution de soude pour obtenir lquivalence acido-
basique.

3.1. crire lquation-bilan de la raction servant de support au dosage.


3.2. Dfinir et calculer la constante de raction correspondante en l'crivant sous forme d'une
puissance de 10. Pourquoi est-il lgitime dutiliser cette raction comme support du dosage ?
3.3. Calculer la concentration molaire C1 de lacide dans leau.
3.4. Montrer que C2 = C C1. Calculer C2.
3.5. Dans lequel des deux solvants lacide propanoque est-il le plus soluble ?
3.6. Les chimistes ont dcid de traduire ce rsultat par un coefficient, appel coefficient de partage,
C2
dfini comme tant le rapport K = . L'intrt de cette constante est qu'elle ne dpend que de
C1
la temprature et non des concentrations.

Calculer le coefficient de partage K de lacide entre les deux solvants (donner le rsultat sous
forme dun entier).

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II. Acides organiques et drivs (4 points)

On se propose dillustrer dans cet exercice quelques exemples dutilisation dacides organiques et de
leurs drivs.
Lexercice comporte deux parties indpendantes.

1. Les parfums et les acides


Les esters sont des drivs dacide dodeur souvent agrable, comme par exemple lthanoate (ou
actate) de butyle (not A) prsent dans de nombreux fruits, et l'thanoate (ou actate) de linalyle
(not B) prsent dans la lavande.
O
A: H3C C B:
O CH2 CH2 CH2 CH3 CH3
C
CH2 CH2 CH C
H3C CH CH2 CH3

Pour chaque question pose, rpondre par vrai ou par faux en toutes lettres dans la colonne de
droite de la GRILLE DE LANNEXE 1 PAGE 11/11 A RENDRE AVEC LA COPIE.
Les rponses incorrectes ou manquantes seront pnalises.

1.1. Le corps A peut tre synthtis en utilisant uniquement :


1.1.1. de lacide thanoque (ou actique) et du butan-1-ol.
1.1.2. de lacide butanoque et de lthanol.
1.1.3. de lacide thanoque (ou actique) et de lacide butanoque.

1.2. La raction de synthse du compos A voque la question prcdente est :


1.2.1. lente.
1.2.2. totale.
1.2.3. rendue totale grce un catalyseur.

1.3. Le corps A :
1.3.1. prsente des isomres Z/E.
1.3.2. prsente un couple dnantiomres.
1.3.3. ne prsente pas disomre.
1.3.4. prsente des isomres de conformation.

1.4. La soude ragit sur le corps A et sur le corps B dans une raction appele :
1.4.1. estrification.
1.4.2. saponification.
1.4.3. hydrolyse.
1.4.4. neutralisation.

1.5. La molcule B :
1.5.1. possde un atome de carbone asymtrique.
1.5.2. est superposable son image dans un miroir.
1.5.3. est chirale.

1PYOSME3 Page : 4/11


H CH3
C C
CH2 CH2 CH3
1.6. Soit la molcule C : C
H2C CH O CH3
CH3 C
O
Les molcules suivantes sont des isomres de configuration de C :
1.6.1. D : H CH3 1.6.2. E : H2C CH O
C C
H3C O C CH3
CH2 CH2 CH3 C
H3C C H2C CH2 CH3
O CH3 C C
CH CH2 C
H CH3
O
1.6.3. F : H3C
C O
OH
C CH3
H3C
CH2 CH CH C
CH CH2 CH3

1.7. Les catalyseurs :


1.7.1. un catalyseur modifie l'tat d'quilibre.
1.7.2. un catalyseur ne modifie pas la vitesse de la raction.
1.7.3. H2SO4 catalyse seulement l'estrification et non l'hydrolyse.

2. Les mdicaments

Les drivs des acides entrent dans la fabrication de nombreux mdicaments comme par exemple le
paractamol qui est prpar selon la raction dquation - bilan :
CH3
NH2 HNC
O O
H3C C
+ O + H3C CO2H
H3C C
O
OH OH

ractif G ractif H produit K produit L


paraaminophnol ? paractamol acide thanoque

2.1. Quel est le nom du ractif not H ?


2.2. Quel est le nom du groupe caractristique encadr ?
2.3. Entourer un des sites lectrophiles qui intervient dans cette raction, aprs avoir recopi la
molcule concerne sur la copie.
2.4. Entourer le site nuclophile qui intervient dans cette raction, aprs avoir recopi la molcule
concerne sur la copie.
2.5. Lors d'une sance de travaux pratiques, on prpare du paractamol partir d'une masse
mG = 0,20 g de paraaminophnol (ractif G) et d'une masse mH = 0,60 g de ractif H. La masse
de paractamol obtenue est mK = 0,15 g.
2.5.1. Quel est le ractif en excs ? Justifier.
Donnes : masses molaires molculaires en g.mol -1 :
MG = 109 ; MH = 102 ; MK = 151.
2.5.2. Dfinir le rendement et tablir son expression littrale en fonction des donnes du texte ;
calculer sa valeur approche (ou son ordre de grandeur).

1PYOSME3 Page : 5/11


III. Principe du fonctionnement d'un oscilloscope (6 points)
Un oscilloscope comporte un tube cathodique qui se divise en quatre parties (figure 1) :
- un canon lectrons o le faisceau dlectrons est cr et les lectrons acclrs,
- un condensateur plan C1 darmatures (ou plaques) verticales, l'intrieur duquel les lectrons sont
dvis horizontalement,
- un condensateur plan C2 darmatures (ou plaques) horizontales, l'intrieur duquel les lectrons
sont dvis verticalement,
- un cran fluorescent, sur lequel limpact du faisceau laisse une trace lumineuse : le spot.

filament mtallique chauff


z
plaque B plaque D plaque F

x
O

plaque A plaque C plaque E

condensateur C1 condensateur C2
cran
canon lectrons Figure 1

Dans cet exercice, on se propose danalyser quelques lments du fonctionnement dun oscilloscope.
On tudie le systme {lectron}, dans le rfrentiel du laboratoire suppos galilen, la charge de
llectron est note q = - e, avec e = + 1,610-19C.
La masse dun lectron est note m (m = 910-31 kg).
L'effet du poids de llectron sera toujours nglig.

1. Etude du canon lectrons

Le canon lectrons est constitu dun filament qui, lorsqu'il est port haute temprature,
met des lectrons de vitesse initiale ngligeable. Ces lectrons sont ensuite acclrs
lintrieur dun condensateur plan dont les armatures sont verticales et distantes de dAB
(plaques A et B, figure 1). La diffrence de potentiel entre les deux plaques est de
UAB = - 1,8 kV.

1.1. Rappeler les trois caractristiques du vecteur champ lectrique lintrieur dun condensateur
plan.
1.2. Montrer l'aide du thorme de l'nergie cintique que la tension UAB aux bornes du
condensateur doit tre ngative pour permettre un lectron dtre acclr.
1.3. Dterminer lexpression de la vitesse v0 dun lectron lorsquil parvient la plaque B du
condensateur en fonction de e, m et UAB. Un raisonnement rigoureux est attendu.
1.4. Calculer la valeur de cette vitesse (on pourra utiliser lgalit approche 6,4 = 2,5 ou
ventuellement 10 = 3,2 ).

2. Etude de la dflexion due au condensateur C2

Pour simplifier ltude, la tension aux bornes du condensateur C1 est considre comme nulle.
On ne sintresse qu la dviation du faisceau dans le condensateur C2 , celui-ci est soumis

1PYOSME3 Page : 6/11


une tension UFE = U positive. On considre que le mouvement de l'lectron est plan et s'effectue
dans le plan Oxz.

Un lectron arrive en O avec la vitesse v 0 de direction Ox la date t0 = 0.
On appelle M la position de l'lectron la date t.

2.1. En utilisant le thorme du centre d'inertie, exprimer, en fonction de e, U, d et m, les



composantes du vecteur acclration a de l'lectron sur les deux axes Ox et Oz .
2.2. En dduire :

2.2.1. les expressions des coordonnes du vecteur vitesse v de l'lectron,
2.2.2. les expressions des coordonnes du vecteur position OM l'intrieur du condensateur C2,
2.2.3. l'quation de la trajectoire.

2.3. Llectron sort du condensateur C2 en un point S, avec une vitesse v S faisant un angle avec
lhorizontale, puis vient frapper lcran en un point I. On appelle H la projection orthogonale
du point S sur l'cran. On dfinit la distance h = HI.
La distance du point I au centre P de lcran est appele dflexion, on la note D. On note la
longueur dune plaque, d la distance entre les plaques, et L la distance OP (voir figure 2).

2.3.1. Quelle est la nature de la trajectoire entre S et I ? Justifier.


2.3.2. En exploitant 2.2, exprimer les composantes du vecteur vitesse au point S. En dduire une
expression de tan en fonction de e, U, , m, d, v0.
2.3.3. Exprimer tan en fonction de h, L, l'aide de la figure 2. A partir des expressions obtenues en
2.3.2. et 2.3.3., exprimer h.

2.4. On peut dmontrer que la dflexion D a pour expression :


eUl l
D= 2 (L )
dmv0 2
Cet appareil peut tre utilis comme voltmtre. Justifier cet emploi partir de l'expression
donne ci-dessus.

z
L

I
plaque F vS
h
S H D
O
d
P x

plaque E
cran
condensateur C2

figure 2

1PYOSME3 Page : 7/11


IV. A la recherche d'une mesure du diamtre d'un cheveu (5 points)
Cet exercice ne ncessite aucune connaissance sur le fonctionnement dun laser.

1. Proprits du laser

Daprs Loptique moderne et ses dveloppements depuis lapparition du laser de M. Franon.

En juillet 1969, les astronautes dApollo 11 ont dpos sur la Lune cent rflecteurs permettant ainsi la
mesure de la distance Terre Lune avec une grande prcision. Un laser envoie des impulsions qui
sont rtrodiffuses par un rflecteur : le temps mis par une impulsion pour laller et retour permet de
mesurer la distance du rflecteur connaissant la vitesse de la lumire Pour rduire le plus possible
les effets de labsorption atmosphrique, on utilise des longueurs donde comprises entre 8 et 12 m
Les lasers CO2 , qui oprent entre 9 et 11,5 m, sont donc bien adapts au radar optique.

1.1. Citer deux proprits du laser.


1.2. Le domaine du visible stend dans la bande : 400 nm < < 800 nm.
Le laser CO2 opre entre 9 et 11,5 m. Ces radiations lumineuses font-elles partie du domaine
des UV (ultraviolets) ? des IR (infrarouges) ? du visible ?
1.3. Citer une autre utilisation du laser.

2. Observation dun phnomne li au laser


On utilise un laser produisant une lumire de longueur donde plac devant une fente de
largeur a (voir schma ci-dessous, document 1). On observe la figure suivante (document 2),
constitue de taches lumineuses, sur un cran E plac la distance D de la fente.

fente D document 2
cran E
document 1

2.1. Quel est le nom du phnomne observ ?


2.2. Quelle condition doit satisfaire la taille de la fente pour que lon obtienne cette figure ?
2.3. La largeur de la tache centrale d sur lcran varie lorsque lon fait varier la distance D entre la
fente et lcran, la longueur donde de la lumire, ou la largeur a de la fente.
Une srie d'expriences effectues montrent que d est proportionnelle la longueur donde de
la lumire.
k tant une constante sans dimension, on propose les formules (1), (2), (3), (4) et (5) ci-dessous.
Lesquelles peut-on liminer ?
2
kaD
d = kD (1) d = kD (2) d= (3) d = k 2D (4) d = kaD (5)
a a2 a

1PYOSME3 Page : 8/11


3. Influence de la largeur a de la fente

Tous les autres paramtres restant inchangs pendant les mesures, on fait varier la largeur a de la
fente et on mesure les valeurs de d correspondantes. Les rsultats sont consigns dans le tableau n1.

a (en m) 100 120 200 250 300 340


d (en mm) 19 16 10 7,5 6,5 5,5
tableau n1

Grce ces rsultats, on obtient les courbes suivantes :


document 3 : d = f( 1 ) reprsent la page 10
a2
document 4 : d = f( 1 ) reprsent la page 10
a

Prciser laquelle ou lesquelles des formules proposes la question 2.3. sont encore possibles.
Pourquoi ?

4. Influence de la distance D entre la fente et lcran

On fixe et a ; on dplace lcran et on obtient les rsultats suivants :

D (en m) 1,70 1,50 1,20 1,00


d (en mm) 21 19 15 13
tableau n2

4.1. Quelle(s) courbe(s) est-il judicieux de tracer pour vrifier la rponse la question 3 ? Justifier.
4.2. Tracer la reprsentation graphique de d = f(D) en respectant lchelle suivante :
abscisse : 1 cm reprsente 0,1 m
ordonne : 1cm reprsente 1 mm
On utilisera une feuille de papier millimtr A RENDRE AVEC LA COPIE.
4.3. Expliquer avec soin comment calculer le coefficient directeur p de cette droite.
Choisir sa valeur parmi les propositions suivantes, en justifiant la rponse :
(1) p = 12,5 x 10-3 ; (2) p = 12,5 ; (3) p = 12,5 x 103
4.4. En dduire la valeur de k, sachant que cest un entier, et que lon a fait les mesures pour
= 633 nm et a = 100 m.

5. Dtermination dune dimension

Un fil plac la position exacte de la fente du dispositif prcdent produit exactement la mme figure
sur lcran. Des lves disposant dune diode laser ( = 670 nm) dcident de mettre en uvre cette
exprience pour mesurer le diamtre a dun cheveu quils ont plac sur un support. Ils obtiennent une
tache centrale de largeur d = 20 mm lorsque lcran est D = 1,50 m du cheveu.

Calculer approximativement le diamtre du cheveu (le diamtre joue un rle analogue celui de la
dimension a de la fente).

1PYOSME3 Page : 9/11


d
en mm
document 3
d = f( 1 )
a2
20

10

0
0 1107 2107 5107 1 en m-2
a2

d
en mm
document 4
20 d = f( 1 )
a

10

0
0 1103 5103 10103 1 en m-1
a
1PYOSME3 Page : 10/11
ANNEXE 1 RELATIVE A L'EXERCICE II
A RENDRE AVEC LA COPIE
Grille de rponses

Numros des propositions Rponses

1.1.1.

1.1.2.

1.1.3.

1.2.1.

1.2.2.

1.2.3.

1.3.1.

1.3.2.

1.3.3.

1.3.4.

1.4.1.

1.4.2.

1.4.3.

1.4.4.

1.5.1.

1.5.2.

1.5.3.

1.6.1. (D)

1.6.2. (E)

1.6.3. (F)

1.7.1.

1.7.2.

1.7.3.

1PYOSME3 Page : 11/11


BACCALAURAT GNRAL

SESSION 2001

PHYSIQUE-CHIMIE
Srie S

DURE DE LPREUVE : 3 h 30. COEFFICIENT : 8

!
Lpreuve a t conue pour tre traite SANS calculatrice
Lusage des calculatrices NEST PAS autoris

Les donnes sont en italique

Ce sujet comporte deux exercices de CHIMIE et deux exercices de PHYSIQUE prsents sur
11 pages numrotes de 1 11, y compris celle-ci. Les annexes 1 et 2 pages 10 et 11 sont
rendre avec la copie.

Le candidat doit traiter les quatre exercices, qui sont indpendants les uns des autres :

I. Extraction par un solvant


II. Acides organiques et drivs
III. Principe du fonctionnement d'un oscilloscope
IV. Notice d'une lunette astronomique

1PYSSME3 Page : 1/11


I. Extraction par un solvant (5 points)
Donnes :
densit 20C solubilit remarques
liquide
soluble dans leau corrosif
acide propanoque 0,99
et dans lther provoque de graves
brlures
ther dithylique liquide
(ther du trs peu soluble volatil
0,71
pharmacien) ou dans leau trs inflammable
thoxythane toxique

Couple acide - base Valeur du pKA ( 25C)


CH3CH2CO2H/CH3CH2CO 2 pKA1= 4,9
H3O+/H2O pKA2= 0,0
pKA3 = pKe= 14,0
H2O/HO

En sance de travaux pratiques, on se propose de procder une extraction de lacide propanoque


par lther dithylique (nomm communment ther ).
Cette technique consiste mettre lacide en contact avec deux solvants non miscibles (non solubles
entre eux), ici leau et lther. Lacide se dissout dans les deux solvants dans des proportions
diffrentes que lon cherche dterminer.

1. Prparation de la solution aqueuse dacide propanoque

On dispose :
* dune solution aqueuse S0 dacide propanoque de concentration C0 = 10,0 mol.L-1 ;
* du matriel suivant :
- pipettes jauges de 5,00 mL, 10,0 mL, 20,0 mL ;
- prouvettes pied de 10 mL, 100 mL, 200 mL ;
- bechers de 50 mL, 100,0 mL, 200,0 mL ;
- fioles jauges de 50,0 mL, 100,0 mL, 200,0 mL ;
- poire pipeter (ou propipette ).
On veut prparer un volume VS = 200,0 mL dune solution S de concentration C = 1,00 mol.L 1.
1.1. Dterminer lexpression du volume V0 de la solution S0 prlever pour la prparation de la
solution S ; calculer la valeur de V0.
1.2. Choisir le matriel ncessaire cette prparation.
1.3. Citer deux consignes de scurit respecter.

2. Extraction

Mode opratoire :
Dans une ampoule dcanter, on introduit un volume V = 50 mL de la solution S prpare la
question 1. et un volume V = 50 mL dther dithylique.
On agite pendant au moins 5 minutes en dgazant rgulirement.
On laisse dcanter.
On recueille la phase aqueuse dans un becher.

2.1. Pourquoi faut-il agiter le mlange dans lampoule dcanter ?


2.2. Pourquoi doit-on dgazer ? Comment procde-t-on ?
2.3. Faire le schma lgend de lampoule dcanter aprs la dcantation, en indiquant le contenu
de chaque phase et en justifiant leur position.

1PYSSME3 Page : 2/11


3. Dosage de lacide propanoque dans leau

On appelle C1 la concentration molaire de lacide dans la phase aqueuse recueillie, et C2 la


concentration de lacide dans lther ; les deux phases ont le mme volume V = 50 mL.
Afin de dterminer C1 et C2, on procde au dosage de lacide dans la phase aqueuse. Pour cela, on
prlve un volume Va = 20,0 mL de la solution aqueuse recueillie ; on le verse dans un erlenmeyer ; et
on y dose lacide prsent par une solution de soude (hydroxyde de sodium) de concentration
Cb = 0,500 mol.L-1, en prsence de phnolphtaline comme indicateur color.
Il faut verser un volume (Vb)E = 13,0 mL de solution de soude pour obtenir lquivalence acido-
basique.

3.1. crire lquation-bilan de la raction servant de support au dosage.


3.2. Dfinir et calculer la constante de raction correspondante en l'crivant sous forme d'une
puissance de 10. Pourquoi est-il lgitime dutiliser cette raction comme support du dosage ?
3.3. Calculer la concentration molaire C1 de lacide dans leau.
3.4. Montrer que C2 = C C1. Calculer C2.
3.5. Dans lequel des deux solvants lacide propanoque est-il le plus soluble ?
3.6. Les chimistes ont dcid de traduire ce rsultat par un coefficient, appel coefficient de partage,
C2
dfini comme tant le rapport K = . L'intrt de cette constante est qu'elle ne dpend que de
C1
la temprature et non des concentrations.

Calculer le coefficient de partage K de lacide entre les deux solvants (donner le rsultat sous
forme dun entier).

1PYSSME3 Page : 3/11


II. Acides organiques et drivs (4 points)

On se propose dillustrer dans cet exercice quelques exemples dutilisation dacides organiques et de
leurs drivs.
Lexercice comporte deux parties indpendantes.

1. Les parfums et les acides


Les esters sont des drivs dacide dodeur souvent agrable, comme par exemple lthanoate (ou
actate) de butyle (not A) prsent dans de nombreux fruits, et l'thanoate (ou actate) de linalyle
(not B) prsent dans la lavande.
O
A: H3C C B:
O CH2 CH2 CH2 CH3 CH3
C
CH2 CH2 CH C
H3C CH CH2 CH3

Pour chaque question pose, rpondre par vrai ou par faux en toutes lettres dans la colonne de
droite de la GRILLE DE LANNEXE 1 PAGE 10/11 A RENDRE AVEC LA COPIE.
Les rponses incorrectes ou manquantes seront pnalises.

1.1. Le corps A peut tre synthtis en utilisant uniquement :


1.1.1. de lacide thanoque (ou actique) et du butan-1-ol.
1.1.2. de lacide butanoque et de lthanol.
1.1.3. de lacide thanoque (ou actique) et de lacide butanoque.

1.2. La raction de synthse du compos A voque la question prcdente est :


1.2.1. lente.
1.2.2. totale.
1.2.3. rendue totale grce un catalyseur.

1.3. Le corps A :
1.3.1. prsente des isomres Z/E.
1.3.2. prsente un couple dnantiomres.
1.3.3. ne prsente pas disomre.
1.3.4. prsente des isomres de conformation.

1.4. La soude ragit sur le corps A et sur le corps B dans une raction appele :
1.4.1. estrification.
1.4.2. saponification.
1.4.3. hydrolyse.
1.4.4. neutralisation.

1.5. La molcule B :
1.5.1. possde un atome de carbone asymtrique.
1.5.2. est superposable son image dans un miroir.
1.5.3. est chirale.

1PYSSME3 Page : 4/11


H CH3
C C
CH2 CH2 CH3
1.6. Soit la molcule C : C
H2C CH O CH3
CH3 C
O
Les molcules suivantes sont des isomres de configuration de C :
1.6.1. D : H CH3 1.6.2. E : H2C CH O
C C
H3C O C CH3
CH2 CH2 CH3 C
H3C C H2C CH2 CH3
O CH3 C C
CH CH2 C
H CH3
O
1.6.3. F : H3C
C O
OH
C CH3
H3C
CH2 CH CH C
CH CH2 CH3

1.7. Les catalyseurs :


1.7.1. un catalyseur modifie l'tat d'quilibre.
1.7.2. un catalyseur ne modifie pas la vitesse de la raction.
1.7.3. H2SO4 catalyse seulement l'estrification et non l'hydrolyse.

2. Les mdicaments

Les drivs des acides entrent dans la fabrication de nombreux mdicaments comme par exemple le
paractamol qui est prpar selon la raction dquation - bilan :
CH3
NH2 HNC
O O
H3C C
+ O + H3C CO2H
H3C C
O
OH OH

ractif G ractif H produit K produit L


paraaminophnol ? paractamol acide thanoque

2.1. Quel est le nom du ractif not H ?


2.2. Quel est le nom du groupe caractristique encadr ?
2.3. Entourer un des sites lectrophiles qui intervient dans cette raction, aprs avoir recopi la
molcule concerne sur la copie.
2.4. Entourer le site nuclophile qui intervient dans cette raction, aprs avoir recopi la molcule
concerne sur la copie.
2.5. Lors d'une sance de travaux pratiques, on prpare du paractamol partir d'une masse
mG = 0,20 g de paraaminophnol (ractif G) et d'une masse mH = 0,60 g de ractif H. La masse
de paractamol obtenue est mK = 0,15 g.
2.5.1. Quel est le ractif en excs ? Justifier.
Donnes : masses molaires molculaires en g.mol -1 :
MG = 109 ; MH = 102 ; MK = 151.
2.5.2. Dfinir le rendement et tablir son expression littrale en fonction des donnes du texte ;
calculer sa valeur approche (ou son ordre de grandeur).

1PYSSME3 Page : 5/11


III. Principe du fonctionnement d'un oscilloscope (6 points)
Un oscilloscope comporte un tube cathodique qui se divise en quatre parties (figure 1) :
- un canon lectrons o le faisceau dlectrons est cr et les lectrons acclrs,
- un condensateur plan C1 darmatures (ou plaques) verticales, l'intrieur duquel les lectrons sont
dvis horizontalement,
- un condensateur plan C2 darmatures (ou plaques) horizontales, l'intrieur duquel les lectrons
sont dvis verticalement,
- un cran fluorescent, sur lequel limpact du faisceau laisse une trace lumineuse : le spot.

filament mtallique chauff


z
plaque B plaque D plaque F

x
O

plaque A plaque C plaque E

condensateur C1 condensateur C2
cran
canon lectrons Figure 1

Dans cet exercice, on se propose danalyser quelques lments du fonctionnement dun oscilloscope.
On tudie le systme {lectron}, dans le rfrentiel du laboratoire suppos galilen, la charge de
llectron est note q = - e, avec e = + 1,610-19C.
La masse dun lectron est note m (m = 910-31 kg).
L'effet du poids de llectron sera toujours nglig.

1. Etude du canon lectrons

Le canon lectrons est constitu dun filament qui, lorsqu'il est port haute temprature,
met des lectrons de vitesse initiale ngligeable. Ces lectrons sont ensuite acclrs
lintrieur dun condensateur plan dont les armatures sont verticales et distantes de dAB
(plaques A et B, figure 1). La diffrence de potentiel entre les deux plaques est de
UAB = - 1,8 kV.

1.1. Rappeler les trois caractristiques du vecteur champ lectrique lintrieur dun condensateur
plan.
1.2. Montrer l'aide du thorme de l'nergie cintique que la tension UAB aux bornes du
condensateur doit tre ngative pour permettre un lectron dtre acclr.
1.3. Dterminer lexpression de la vitesse v0 dun lectron lorsquil parvient la plaque B du
condensateur en fonction de e, m et UAB. Un raisonnement rigoureux est attendu.
1.4. Calculer la valeur de cette vitesse (on pourra utiliser lgalit approche 6,4 = 2,5 ou
ventuellement 10 = 3,2 ).

2. Etude de la dflexion due au condensateur C2

Pour simplifier ltude, la tension aux bornes du condensateur C1 est considre comme nulle.
On ne sintresse qu la dviation du faisceau dans le condensateur C2 , celui-ci est soumis

1PYSSME3 Page : 6/11


une tension UFE = U positive. On considre que le mouvement de l'lectron est plan et s'effectue
dans le plan Oxz.

Un lectron arrive en O avec la vitesse v 0 de direction Ox la date t0 = 0.
On appelle M la position de l'lectron la date t.

2.1. En utilisant le thorme du centre d'inertie, exprimer, en fonction de e, U, d et m, les



composantes du vecteur acclration a de l'lectron sur les deux axes Ox et Oz .
2.2. En dduire :

2.2.1. les expressions des coordonnes du vecteur vitesse v de l'lectron,
2.2.2. les expressions des coordonnes du vecteur position OM l'intrieur du condensateur C2,
2.2.3. l'quation de la trajectoire.

2.3. Llectron sort du condensateur C2 en un point S, avec une vitesse v S faisant un angle avec
lhorizontale, puis vient frapper lcran en un point I. On appelle H la projection orthogonale
du point S sur l'cran. On dfinit la distance h = HI.
La distance du point I au centre P de lcran est appele dflexion, on la note D. On note la
longueur dune plaque, d la distance entre les plaques, et L la distance OP (voir figure 2).

2.3.1. Quelle est la nature de la trajectoire entre S et I ? Justifier.


2.3.2. En exploitant 2.2, exprimer les composantes du vecteur vitesse au point S. En dduire une
expression de tan en fonction de e, U, , m, d, v0.
2.3.3. Exprimer tan en fonction de h, L, l'aide de la figure 2. A partir des expressions obtenues en
2.3.2. et 2.3.3., exprimer h.

2.4. On peut dmontrer que la dflexion D a pour expression :


eUl l
D= 2 (L )
dmv0 2
Cet appareil peut tre utilis comme voltmtre. Justifier cet emploi partir de l'expression
donne ci-dessus.

z
L

I
plaque F vS
h
S H D
O
d
P x

plaque E
cran
condensateur C2

figure 2

1PYSSME3 Page : 7/11


IV. Notice d'une lunette astronomique (5 points)

Le but de cet exercice est d'tudier le fonctionnement d'une lunette astronomique et de vrifier
certaines indications portes sur la notice descriptive.

Lunette astronomique
- Grossissements : 32 ; 51 ; 107 ; 64 ; 102 ; 214.
- Objectif : achromatique, de diamtre 80 mm, de focale 640 mm.
- Oculaires : trois oculaires interchangeables de focale : 20 mm ; 12,5 mm ; 6 mm.
- Lentille de Barlow (elle double le grossissement de la lunette pour chaque oculaire).

Une lunette astronomique est constitue de deux systmes optiques convergents assimils deux
lentilles minces. Lobjectif (lentille L1 de centre optique O1) pointe dans la direction de lastre, objet
de lobservation. Loculaire (lentille L2 de centre optique O2) est situ devant lil de lobservateur.
Le foyer principal image F1 de lobjectif est confondu avec le foyer principal objet F2 de loculaire.

1. Modle rduit de la lunette


1.1. Placer sur la FIGURE 1 DE L'ANNEXE 2 PAGE 11/11 (A RENDRE AVEC LA COPIE),
les foyers principaux des deux lentilles L1 et L2.
1.2. On observe travers L1 un objet AB situ l'infini, le point A tant sur l'axe optique principal.
Sur le schma figure un rayon issu de B.
1.2.1. O se trouve l'image A1B1 de AB donne par la lentille L1 ?
1.2.2. Construire A1B1.
1.2.3. Donner deux caractristiques de cette image.
1.2.4. Indiquer de manire prcise quelle position particulire A1 occupe par rapport L2.
1.2.5. Dduire de la question prcdente o se trouve A'B', image de A1B1 donne par l'oculaire L2.
Justifier sans calcul.
1.2.6. Tracer deux rayons permettant de situer A'B'.

2. Grossissement du modle
On appelle l'angle entre l'axe optique et un rayon issu de B (B situ l'infini) comme indiqu sur la
FIGURE 1 DE L'ANNEXE 2 PAGE 11/11.
On appelle ' l'angle entre l'axe optique et le faisceau lumineux sortant de L2 venant de B1. Le
grossissement dune lunette est dfini par G = . On considre que et ' sont petits.

2.1. Rappeler les conditions de Gauss.
2.2. Dans ces conditions, tablir lexpression du grossissement G en fonction de O1F 1' et O2 F2
(on rappelle que tan , si est un angle petit exprim en radians).
2.3. Retrouver, pour chacun des trois oculaires, le grossissement correspondant.
2.4. Comment peut-on expliquer les six valeurs du grossissement indiques sur la notice ?

1PYSSME3 Page : 8/11


3. Gain en luminosit

On envisage maintenant un faisceau incident de rayons lumineux parallles entre eux et parallles
laxe optique de la lunette. Ce faisceau, centr sur laxe optique, a mme diamtre D que lobjectif L1.
On note d le diamtre du faisceau qui merge de loculaire L2 (voir FIGURE 2 DE LANNEXE 2
PAGE 11/11 A RENDRE AVEC LA COPIE).

3.1. Complter la marche du faisceau lumineux travers tout le systme optique. On indiquera d sur
le schma de la FIGURE 2 DE L'ANNEXE 2 PAGE 11/11.
O 2 F2
3.2. Montrer que la relation entre D, d, O1F 1' et O2 F2 est la suivante : d = D . .
O1 F'1
3.3. A laide des valeurs indiques sur la notice, calculer la plus grande valeur de d.

Un des principaux rles dune lunette astronomique est de collecter le maximum de lumire provenant
dun objet ponctuel trs loign. Sachant que le diamtre dune pupille dilate est de lordre de 8 mm,
la lunette est un bon collecteur de lumire car dmax est infrieur 8 mm.

1PYSSME3 Page : 9/11


ANNEXE 1 RELATIVE A L'EXERCICE II
A RENDRE AVEC LA COPIE
Grille de rponses

Numros des propositions Rponses

1.1.1.

1.1.2.

1.1.3.

1.2.1.

1.2.2.

1.2.3.

1.3.1.

1.3.2.

1.3.3.

1.3.4.

1.4.1.

1.4.2.

1.4.3.

1.4.4.

1.5.1.

1.5.2.

1.5.3.

1.6.1. (D)

1.6.2. (E)

1.6.3. (F)

1.7.1.

1.7.2.

1.7.3.

1PYSSME3 Page : 10/11


ANNEXE 2 RELATIVE A L'EXERCICE IV
A RENDRE AVEC LA COPIE

Ces schmas NE SONT PAS lchelle.

L1 L2


O1 F1' O2

figure 1

L1 L2

D
O1 O2

figure 2

1PYSSME3 Page : 11/11


RECOMMANDATIONS DE CORRECTION POUR LPREUVE
DE PHYSIQUE-CHIMIE
I. (5 points) Extraction par un solvant
II. (4 points) Acides organiques et drivs
III. (6 points) Principe du fonctionnement d'un oscilloscope
IV. (5 points) A la recherche d'une mesure du diamtre d'un cheveu
IV sp (5 points) Notice d'une lunette astronomique

Rappel sur les modalits de lpreuve orale de contrle.

Lpreuve de contrle est orale et a une dure de vingt minutes, prcdes de vingt minutes de prparation.
Lors des interrogations orales il convient de respecter les comptences exigibles du programme et les comptences
valuer prcises dans le texte dfinissant lpreuve de physique-chimie (arrt du 12 janvier 1995, fixant le programme
de terminale S, note de service n 96-223 du 10.09.1996 (BOEN n33 du 19 septembre 1996), note de service n 98-175
du 03.09.1998 (BOEN n 33 du 10 septembre 1998) et (BOEN n 12 hors srie du 29 octobre 1998) fixant des
amnagements de programme reconduits dans la note de service n 99-168 du 27-10-1999 publie au BOEN n 39 du 4
novembre 1999.
Le candidat tire au sort un sujet comportant deux questions, lune de physique, lautre de chimie, et doit traiter les deux
questions. Les questions portent exclusivement sur le programme commun pour les candidats qui nont pas choisi
lenseignement de spcialit. Pour ceux qui ont choisi cet enseignement lune des deux questions porte galement sur le
programme de lenseignement commun tous.
Douze points au moins sont attribus lvaluation des connaissances scientifiques et de savoir-faire. Pour permettre
cette valuation, lusage des calculatrices est interdit pour lensemble de lpreuve.
Cette preuve a lieu dans une salle comportant du matriel de physique-chimie afin que des questions puissent tre
poses sur le matriel exprimental et son utilisation, sans que le candidat soit conduit manipuler.
1. Rappel sur les amnagements des programmes obligatoires de l'examen
Les rubriques supprimes des programmes, pour cette anne, sont celles dsignes dans la note de service n 98-175 du
3 septembre 1998 (B.O. n 33 du 10 septembre 1998 et BOEN n12 hors srie du 29 octobre 1998), comme ne devant
pas faire l'objet d'exercices lors de l'preuve du baccalaurat pour la session 1999. La note de service n 99-168 du 27-
10-1999 publie au BOEN n 39 du 4 novembre 1999 reconduit les amnagements de programme.

Les rubriques suivantes du programme de physique-chimie de terminale scientifique ne feront l'objet d'aucun exercice
lors de l'preuve de physique-chimie du baccalaurat gnral, srie S, pour la session 1999
Dans le programme de physique : enseignement obligatoire
- dans la partie II Systmes oscillants
. rubrique 4.2 Oscillations entretenues. Apport d'nergie (raction positive) et limitation de l'amplitude (non linarit)
Retour sur les exemples tudis, horloge mcanique, oscillateur lectrique, effet Larsen ;
- dans la partie III Lumires visibles et invisibles dans le chapitre 2 Lumire : onde ou corpuscule ?
. rubrique 2.1 Le photon. Quantification de l'nergie lumineuse.
. rubrique 2.2 Spectres de raies et niveaux d'nergie de l'atome.
. rubrique 2.2.1 Spectres d'mission et dabsorption : carte d'identit des atomes.
. rubrique 2.2.2 Niveaux d'nergie de l'atome et bilans nergtiques, lors d'une mission ou d'une absorption ;
- dans le chapitre 3 Une source de lumire cohrente : le laser, un oscillateur frquence optique.
. rubrique 3.2 Description lmentaire du principe du laser, cavit rsonnante, oscillations entretenues ;
Dans le programme de chimie : enseignement obligatoire
- dans le chapitre 3 Notions lmentaires de strochimie
. rubrique 3. 1 Justification de la gomtrie des molcules simples par la mthode VSEPR
Distinction entre paires d'lectrons libres et paires d'lectrons lis
Justification de la gomtrie des molcules de type AX2, AX3, AX4, AX3E, AX2E2.
- dans le chapitre 5 Mdicaments
. rubrique 5.1 Histoire et production industrielle d'un mdicament : l'aspirine.

C1PY-ME3 Page : 1/10


2. Rappel sur les amnagements des programmes de spcialit de l'examen

B.O. H.S. n8 du 31 aot 2000

PROGRAMME DE PHYSIQUE

Image et communication
1 - Formation optique d'une image
"Comptences exigibles"
Supprimer : Montrer l'importance du flux lumineux et expliquer le rle d'un condenseur.
Supprimer : Montrer qu' un point objet correspond une tache dont la dimension dpend du systme.
Remplacer : Rgler un montage optique simple deux lments pour obtenir une image par : Rgler un
montage optique simple deux lments convergents pour obtenir une image.
"Contenus"
Supprimer dans la partie approfondissements : Flux lumineux collect.
"Comptences exigibles"
Remplacer : Analyser un montage optique dont la description est donne : le transcrire sous forme d'un
schma, trouver la position des images, donner le trajet d'un pinceau lumineux par : Analyser un montage
optique, ne comportant que des lentilles convergentes, dont la description est donne : le transcrire sous
forme d'un schma, trouver la position des images, donner le trajet d'un pinceau lumineux.

2 - Tlcommunications
Supprimer les items :
- Raliser un oscillateur lectrique et mesurer sa frquence d'oscillation et son amplitude.
- Expliquer le principe de la modulation de frquence.
- Connatre les grandes tapes du dveloppement des tlcommunications.
- Connatre les proprits d'une photodiode (variation de l'intensit avec l'clairement, domaine de sensibilit
en longueur d'onde).
- Expliquer le principe de fonctionnement d'un camscope : formation d'une image optique sur une mosaque
de cellules CCD, tension de sortie du camscope reproduisant l'tat de chaque cellule.

PROGRAMME DE CHIMIE

Les molcules de l'alimentation


1 - Espces ioniques prsentes dans les boissons
"Activits exprimentales"
Supprimer : Mises en vidence d'espces ioniques minrales dissoutes.
Supprimer la rubrique "Approfondissements : Ractions d'identification des ions"
"Comptences exigibles"
Supprimer : Savoir identifier les ions suivants : Cl-, SO42- , HCO3- , Ca2+ .
Ajouter : Aucune connaissance n'est exigible sur les mthodes de dosage des ions (en particulier : mthode
de Mohr et mthode de Charpentier Volhard).
2 - Sucres et dulcorants
"Activits exprimentales"
Supprimer :
- Dosage d'un ose rducteur.
- tude chimique d'un dulcorant : l'aspartame.
- Le groupement fonctionnel amide
"Comptences exigibles" :
Supprimer : Savoir raliser le dosage d'un ose rducteur.
4 - Armes, colorants et conservateurs
Supprimer l'ensemble du paragraphe "4.4 Synthse d'un arme".

C1PY-ME3 Page : 2/10


I. (5 points)
Rponses attendues Barme Commentaires
1. Prparation de la solution aqueuse d'acide propanoque
1.1. La quantit d'acide propanoque introduit tant conserve
0,25
lors de la dilution, V0 = CVS 0 si V0 = CVS
C0 C0
V0 = 1200 = 20,0 mL
10 0,25
1.2. Pipette jauge de 20,0 mL + propipette - ne pas pnaliser l'absence du
fiole jauge de 200,0 mL 0,25 becher
becher pour prlever S - 0 si une erreur
1.3. - port de gants pour deux rponses au choix.
- port de lunettes 0,25 Toute autre rponse correcte est
- port de la blouse accepte.
- manipulation sous la hotte
2. Extraction ne pas accepter : pour mlanger.
2.1. Pour favoriser le passage de l'acide propanoque d'une phase Toute autre rponse correcte est
l'autre 0,25 accepte.
2.2. Pour galiser les pressions. 0,25
On maintient le bouchon, on retourne l'ampoule en ne l'orientant
vers personne, on ouvre le robinet. 0,25 0 si une erreur
2.3 ther + acide On ne pnalise pas l'absence de
propanoque support, ni de becher.
0,25 schma de l'ampoule avec deux
phases
eau + acide 0,25 acide propanoque prsent dans les
propanoque deux phases
0,25 position des phases avec
dther < 1
justification
3. Dosage de l'acide propanoque dans l'eau ne pas pnaliser l'utilisation d'une
3.1. CH3CH2CO2H + HO- CH3CH2CO2- + H2O 0,25 double flche.
-
3.2. Kr = [CH3CH2CO2 ]
0,25
[HO-][ CH3CH2CO2H]
pKA1
Kr = 10pK = 109,1 0,25
10 A3 On acceptera Kr >> 1 ou Kr > 10n
lgitime car Kr > 10 3
0,25 (2 n 4)
3.3. A l'quivalence, n(acide introduit) = nE(HO-) la dfinition de l'quivalence d'un
C1 = CbVbE 0,25
dosage n'est pas exige.
Va
C1 = 0,33 mol.L-1 0,25 on accepte C1 = 0,3 ; 0,32 ;
0,325 mol.L-1.
3.4. en conservant la quantit d'acide CH3CH2CO2H
ninitial(acide)= neau(acide) +nther(acide)
CV = C1V + C2V 0,25 pour le raisonnement

C2 = C C1
0,25 on acceptera 0,67 ; 0,675 mol.L-1
C2 = 1,0 0,325 0,68 mol.L-1
0,25
3.5. CH3CH2CO2H plus soluble dans l'ther
0,25
3.6. K = 0,675 2
0,325

C1PY-ME3 Page : 3/10


II. (4 points)

Rponses attendues Barme Commentaires


1. Voir grille de rponses (annexe 1 page 5/10) 2 Est compte comme erreur :
absence de rponse ou rponse
fausse.
0,1 ou 2 erreurs sur les 23 rponses
possibles : 2 points
puis 0,25 point par erreur partir
de la troisime
Pas de point ngatif
2. Les mdicaments
2.1 Anhydride actique (ou anhydride thanoque) 0,25

2.2 Amide 0,25

2.3 Un des C entours : O 0,25 La rponse "l'atome de carbone du


H3C C ractif H" sans autre prcision est
O fausse.
H3C C
O

0,25
2.4 L'azote du ractif G

2.5.1. nG = mG = 0,20 ( 1,810-3)


MG 109 0,25
nH = m H
= 0,60( 5,910-3)
MH 102

D'aprs l'quation bilan, G et H sont en proportions 0,25 0 si non justifi


stoechiomtriques si nG = nH. Or ici nH > nG donc H est en excs.
2.5.2. r = quantit de produit obtenu 0,25
quantit de produit attendu
nK = m K
MK
nK (attendu) = nG. G est en dfaut et les coefficients
stoechiomtriques sont 1 et 1.
r = K MG =
m 0,15 109
MK mG 151 0,20
r 0,5 0,25

C1PY-ME3 Page : 4/10


Annexe I
Grille de rponses (corrig)

Numros des propositions Rponses

1.1.1. vrai

1.1.2. faux

1.1.3. faux

1.2.1. vrai

1.2.2. faux

1.2.3. faux

1.3.1. faux

1.3.2. faux

1.3.3. faux

1.3.4. vrai

1.4.1. faux

1.4.2. vrai

1.4.3. faux

1.4.4. faux

1.5.1. vrai

1.5.2. faux

1.5.3. vrai

1.6.1. (D) vrai

1.6.2. (E) faux

1.6.3. (F) faux

1.7.1. faux

1.7.2. faux

1.7.3. faux

C1PY-ME3 Page : 5/10


III. (6 points)
Rponses attendues Barme Commentaires
1 Etude du canon lectrons
1.1. Direction : perpendiculaire aux plaques 0,5 -0,25 par erreur
Sens des potentiels dcroissants
E = U avec U : tension entre les plaques
dAB
dAB : distance entre les plaques
Le rfrentiel et le systme tant
1.2. EC = WAB ( F ) 0,25
dj dfinis dans l'nonc, on ne
EC = -eUAB 0,25 pnalise pas l'lve qui ne le
0,25 redfinit pas.
EC > 0 car acclration ; e>0, donc UAB <0
1.3. m v02 0 = -eUAB 0,25
-2eUAB 0,25
v0 =
m
1.4. v0 = (-2)1,610-19(-1800) = 6,4.1014 = 2,5.107 m.s-1
9.10-31 0,5
2. Etude de la dflexion due au condensateur C2

2.1. F = ma 0,25

et F = qE, donc a = qE 0,25
m
projections dans le repre Oxz :
ax = 0 0,25
0,25
az = eE
m
0,25
2.2.1. a x = dv x =0 donc vx = Cte = v0
dt
a z = dv z = eE donc vz = eE t + Cte, or vz(0) = 0, donc vz = eE t 0,25 pour la rdaction de 2.2.1. et 2.2.2.
dt m m m
0,25
2.2.2. v x = dx = v0 donc x = v0t + Cte, et x(0) = 0, soit x = v0t
dt

vz = dz = eE t donc z = eE t2 + Cte, or z(0) = 0, soit z = eE t2


dt m 2m 2m

2.2.3. z = eE x2 0,25
2mv02

0,25 rien si mal justifi


2.3.1. Entre S et I, Fext = 0, trajectoire rectiligne d'aprs le
principe de l'inertie
2.3.2. D'aprs la question 2.2 :
v0 v0
l
vS or tS = donc vS 0,25
v0
eE eEl
tS
m mv0 0,25
vSz eEl eUl
tan = = = (1)
vSx mv02 dmv02

C1PY-ME3 Page : 6/10


2.3.3. tan = h (2) 0,25
Ll
eUl
(1) = (2) donc h = (L-l) 0,25
dmv02
el l
2.4. U = (L+ ) = Cte
d dmv02 2 0,25
0,25
Donc la dflexion est proportionnelle la tension.

C1PY-ME3 Page : 7/10


IV. A propos du laser (5 points)
Rponses attendues Barme Commentaires
1. Proprits du laser
1.1. directivit, puissance, monochromaticit, cohrence 0,25 0 si une seule rponse
0,25
1.2. domaine infrarouge.
0,25 toute proposition correcte est
1.3. chirurgie, dcoupage, soudure, nettoyage...
accepte.
2. Observation d'un phnomne li au laser
2.1. diffraction 0,25
2.2. la largeur de la fente est de l'ordre de grandeur, "au sens 0,25
large", de la longueur d'onde.
2.3. On limine :
(2) et (5) car non homognes 0,25 0 si pas de justification
(3) car d est proportionnel 0,25
3. Influence de la largeur a de la fente

(1) car, d'aprs le doc. 4, d est proportionnel 1. 0,5 0 si non justifi


a
on accepte D = f(d) ; le coefficient
4. Influence de la distance D entre la fente et l'cran
directeur est alors a .
4.1. d = f(D), pour obtenir une droite passant par l'origine de 0,25 k
coefficient directeur k. 0 si pas de justification.
a
4.2 d 0,25 grandeurs physiques avec units, et
(mm)
orientation des axes
0,25 position correcte des points
0,25 trac correct de la courbe

D (m)
ne pas pnaliser l'absence de titre
variations de la largeur de la tache en fonction de la distance D
0,25 toute mthode correcte est
4.3 Soient deux points O et A de la droite.
accepte.
p = dA dO 0 si le point utilis n'est pas
DA DO 0,25 exactement sur la droite.
-3
p = 15.10 = 12,5.10-3 rponse (1) 0,25
1,2

4.4. k = a.p 0,25


k = 100.10 12,5.10
-6 -3
= 1250
633.10-9 633
k est entier : k = 2 0,25

5. Dtermination d'une dimension


kD 0,25
a=
d
-9
a = 21,5670.10 = 1,5670.10-7
20.10-3
a = 1,0.10-4 m 0,25

C1PY-ME3 Page : 8/10


IV Notice d'une lunette astronomique (spcialit 5 pts)

Rponse attendue Barme Commentaires


1. Modle rduit de la lunette
1.1.
L1 L2

F1' = F2 F2' 0,25 pour les trois points F1, F2 et


F1 F2' .

1.2.1. A1B1 est dans le plan focal image de L1. 0,25

1.2.2.
L1 L2
F1' = F2
= A1 F2' 0,25 pour A1B1
F1
B1

1.2.3. image relle et renverse 0,25 0 si une erreur.


on accepte "plus petite".
on accepte "dans le plan
focal image de L1".
1.2.4. A1 est confondu avec le foyer objet de L2. 0,25
1.2.5. A'B' se trouve l'infini car A1B1 est dans le plan focal objet 0,25 0 si non justifi
de L2.
1.2.6.
L1 L2 2x0,25 pour chaque rayon
On acceptera toute
F1' = F2
' construction correcte
= A1 ' '
F1
F2'
B1

A'B' se trouve " l'infini". 0,25


2. Grossissement du modle

2.1. rayons peu inclins par rapport l'axe optique, et passant au 2x0,25
voisinage du centre optique de la lentille.
2.2. tan = A1B1 ; tan ' ' = A1B1 0,25 on accepte : sans allusion
O1 F1' O2 F2 la tangente.

G = ' = 1 1
O F'
0,25
O2 F2
2.3. G1 = 640 = 32 pour l'oculaire de focale 20 mm
20

C1PY-ME3 Page : 9/10


G2 = 640 = 51 pour l'oculaire de focale 12,5 mm
12,5 0,5 0,25 si une erreur
640 0 si deux erreurs
G3 = = 107 pour l'oculaire de focale 6 mm
6
2.4. Les trois dernires valeurs du grossissement correspondent au 0,25
double des prcdentes, et sont obtenues en utilisant la lentille de
Barlow.
3. Gain en luminosit
3.1.
L1 L2
F1' = F2 0,25
D d
0,25
O1 O2

3.2. D'aprs le thorme de Thals, 0,25 toute mthode correcte est


O2 F2 d accepte.
=
O1 F1' D
O F 0,25 On acceptera toute valeur
3.3. dmax =D 2 2 = 8020 = 5 = 2,5 mm
O1 F1' 640 2 argumente entre 2,2
mm < d < 2,8 mm

C1PY-ME3 Page : 10/10


BACCALAURAT GNRAL

SESSION 2002

PHYSIQUE-CHIMIE
Srie S

DURE DE LPREUVE : 3 h 30 COEFFICIENT : 6

!
Lpreuve a t conue pour tre traite SANS calculatrice
Lusage des calculatrices NEST PAS autoris
Ce sujet ncessite une feuille de papier millimtr
Les donnes sont en italique

Ce sujet comporte deux exercices de CHIMIE et deux exercices de PHYSIQUE prsents sur
9 pages numrotes de 1 9, y compris celle-ci.

Le candidat doit traiter les quatre exercices qui sont indpendants les uns des autres :

I. tude cintique d'une saponification


II. Autour du carbone
III. tude exprimentale de diples : condensateur et bobine
IV. Toujours plus loin

2PYOSME3 Page 1/9


I. tude cintique d'une saponification (5,5 points)

L'thanoate d'thyle (ou actate dthyle) est, 20C, un liquide de formule semi-dveloppe :

O
H3C C
O CH2 CH3

Certains organismes de scurit indiquent qu'il y aurait incompatibilit entre lthanoate dthyle
et la soude caustique. Ils font en fait rfrence la possibilit d'une raction de saponification dont
on se propose d'tudier ici la cintique chimique.
On dispose dune part dhydroxyde de sodium (ou soude), en solution aqueuse, et dautre part,
dthanoate dthyle.
-
linstant de date t0 = 0 s, on met en prsence 1,010 2 mol de chacun des ractifs prcdents. Le
mlange est plac dans un bain thermostat qui maintient la temprature 20C.
On prlve, diffrentes dates, un volume V = 2,0 mL du mlange. Aprs avoir ajout une grande
quantit deau glace, on dose les ions hydroxyde restants par une solution dacide chlorhydrique
-
de concentration CA = 5,010 3 mol.L-1 en prsence de phnolphtaline. Dans ces conditions, au
moment du virage de cet indicateur, seuls les ions hydroxyde ont ragi avec lacide chlorhydrique.

Donne : zone de virage de la phnolphtaline :

incolore rose

8,2 10 pH
1.

1.1. Recopier la formule semi-dveloppe de lthanoate dthyle, puis entourer et nommer le


groupe "caractristique" (ou fonctionnel) de cette molcule.

1.2. crire lquation-bilan de la raction de saponification de l'thanoate d'thyle.

1.3. Nommer les produits obtenus.

1.4. Donner les caractristiques de cette raction.

2.

2.1. Nommer la verrerie la plus adapte pour prlever le volume V = 2,0 mL du mlange.

2.2. Pourquoi ajoute-t-on une grande quantit deau glace avant de raliser le dosage des ions
hydroxyde restants dans le volume V prlev ?

2.3. crire lquation-bilan de la raction qui sert de support au dosage.

2.4. Quel est le changement de teinte observ lors du dosage ?

2.5. Justifier que laddition deau ne modifie pas le rsultat du dosage.

2PYOSME3 Page 2/9


2.6. Dtermination de la quantit nE d'thanoate d'thyle restant dans un prlvement de volume
V = 2,0 mL. L'absence de rsolution de cette question n'empche pas de traiter les questions
3 et 4.

2.6.1. tablir lexpression donnant nE en fonction de la concentration CA et du volume VA(E)


de la solution dacide chlorhydrique verse lquivalence du dosage.

2.6.2. Dans le prlvement ralis linstant de date t1 = 7 min, le volume dacide


chlorhydrique vers pour atteindre lquivalence du dosage est VA(E) = 6,0 mL.
Calculer la valeur numrique de la quantit nE dthanoate dthyle restant cet
instant.

3. Les quantits nE dthanoate dthyle restant aux diffrents instants de date t, dans un
prlvement de 2,0 mL, sont donnes dans le tableau ci-dessous.
On rappelle que 1 mol = 10 -6 mol.

t (en min) 0 1 2 3 4 5 8 11 14 17 21

nE (en mol) 100 80 65 55 48 42 27 19 14 12 10

Tracer la courbe donnant nE en fonction de la dure t.


chelles : - en abscisses 1 cm pour 1 min
- en ordonnes 1 cm pour 10 mol

4. On dfinit la vitesse instantane de disparition de lthanoate dthyle linstant de date t par


dn
vE(t) = - E
dt t

4.1. Exposer succinctement la mthode permettant de dterminer la vitesse instantane de


disparition de lthanoate dthyle linstant de date t partir de la courbe trace.

4.2. Comment cette vitesse volue-t-elle au cours du temps ? Justifier graphiquement sans calcul.
Pourquoi subit-elle une telle volution ?

4.3. Parmi les valeurs suivantes :

1 mol.min-1 3 mol.min-1 7 mol.min-1 12 mol.min-1,

quelle est celle qui correspond la valeur de la vitesse de disparition de lthanoate dthyle
linstant de date t2 = 4 min ?

4.4. Si on ralisait la mme exprience une temprature gale 45C, tracer lallure de la
courbe donnant nE en fonction de la dure t sur le mme graphique que celui de la
question 3. Justifier ce trac.

2PYOSME3 Page 3/9


II. Autour du carbone (3,5 points)

Cet exercice aborde des notions de strochimie et quelques ractions de chimie organique.
Pour chacune des propositions numrotes 1, 2, 3, 4.1, 4.2, 4.3, 4.4, 5 et 6, vous rpondrez par
VRAI ou par FAUX en justifiant laide dexemples ou de contre-exemples ou de dfinition ou
dquation-bilan Toute rponse doit tre accompagne de justifications ou de commentaires.

Les rponses sont crire dans un tableau dont le modle est le suivant :

n des propositions VRAI ou FAUX Justifications ou commentaires


1
2
.
.
.
6

1. Lthanoate de propyle, dont la formule est reprsente ci-dessous, peut tre synthtis en faisant
ragir directement lacide propanoque et lthanol.

H3C CH2 CH2 O CH3


C

2. Les ractions de formation des esters partir des anhydrides dacide ont les mmes
caractristiques que les ractions de formation des esters partir des acides carboxyliques.

3. Lion carboxylate dun savon prsente une partie hydrophile.

4. Parmi les composs A (eugnol), B (isoeugnol) et D (actyleugnol), dont les formules


respectives sont les suivantes :

OH OH O

O CH3 O CH3 C
O CH3

O CH3

H2C HC
CH CH2 CH CH3
H2C
CH CH2

A B D

4.1. D possde un groupe "caractristique" (ou fonctionnel) ester.


4.2. D peut tre prpar par raction de A avec lanhydride actique (ou anhydride thanoque).
4.3. A et B sont des isomres de constitution.
4.4. tous prsentent la stroisomrie Z E.

2PYOSME3 Page 4/9


5. Soient les deux molcules :
OH

H3C C CH2 CH3 et H3C CH CH CH3

CH3 OH CH3

(note E) (note F)

Les molcules notes E et F possdent, toutes les deux, un carbone asymtrique.

6. Voici deux structures spatiales :

CO2H CO2H

C C
CH3 H
HO HO
H CH3

Elles forment un couple dnantiomres.

2PYOSME3 Page 5/9


III. tude exprimentale de diples : condensateur et bobine (6 points)
On dispose au laboratoire dun condensateur de capacit C et dune bobine, sans noyau de fer,
dinductance L. On pourrait mesurer les valeurs numriques de C et de L avec un multimtre.
On se propose dutiliser, dans cet exercice, les connaissances et les savoir-faire acquis par les
candidats pour :
- retrouver la valeur numrique de C (premire partie de lexercice) et celle de L (deuxime
partie de lexercice);
- tudier la dcharge de ce condensateur dans cette bobine (troisime partie).

1. Premire partie : mesure de la capacit C dun condensateur G.B.F.


On ralise le montage ci-contre. Le gnrateur basse frquence i
(G.B.F) dlivre une tension sinusodale de frquence 250 Hz et
damplitude voisine de 5V. On visualise loscilloscope, sur la voie 1, B A
M
lvolution au cours du temps de la tension u1 = uAM (t) et, sur la
voie 2, lvolution au cours du temps de la tension u2 = uBM (t). Le sens R=100 C
de i choisi comme sens positif est indiqu sur le schma.
1.1. Reproduire le schma du circuit sur votre copie et indiquer les
connexions raliser au niveau de loscilloscope pour visualiser les tensions u1 et u2.
1.2. Exprimer la tension uAB en fonction de u1 et u2 en prcisant la loi utilise.
1.3. On remplace loscilloscope par un dispositif dacquisition reli un ordinateur qui suit
lvolution des tensions u1 et u2 au cours du temps. Un logiciel adapt effectue les calculs et
les reprsentations graphiques souhaits. Le graphe 1-a reprsente lvolution de uAB au
cours de la dure t. En utilisant ce graphe :
- donner le signe de la charge qA porte par larmature A aux instants de dates t1 et t3.
- prciser deux intervalles de temps entre les instants de dates t1 et t5 pendant lesquels le
condensateur se charge. On admettra ici que le condensateur se charge lorsque la valeur
absolue de qA crot en fonction du temps.
1.4. Lintensit i est gale la drive par rapport au temps de la charge qA porte par
d(q A ) d ( u AB )
larmature A : i = . On pose u AB = . tablir la relation i = C u AB
dt dt
1.5. En dduire le signe de i entre les instants de dates t1 et t3. Justifier.
1.6. La mesure de u2 et les donnes introductives permettent le calcul de i. Prciser pourquoi.
1.7. Le logiciel calcule i et u AB ; il permet dobtenir, entre les instants de dates t2 et t4, le graphe
reprsentant lvolution de i en fonction de u AB (graphe 1-b).
1.7.1. Montrer que le graphe 1-b permet dobtenir la valeur de la capacit C du condensateur.
1.7.2. Calculer une valeur numrique approche de C.
1.7.3. Les coordonnes du point P, plac sur le graphe 1-b, ont t calcules un instant de
date tP. Cette date tP est voisine dune des trois dates t2, t3 ou t4 indiques sur le
graphe 1-a. Prciser laquelle en utilisant ce graphe.

2. Deuxime partie : mesure de linductance L dune bobine


Dans le montage prcdent, on remplace le condensateur par une bobine sans noyau de fer,
dinductance L et de rsistance r = 12 250 Hz.
di
On rappelle que la tension uAB aux bornes de la bobine est : uAB = ri + L .
dt
Le logiciel permet les calculs de la grandeur u = u1 u2 ri et permet dobtenir le graphe donnant
di
lvolution de u en fonction de (graphe 2).
dt
di
2.1. Reprsenter le schma du circuit et tablir la relation u = L .
dt
2PYOSME3 Page 6/9
2.2. Montrer que le graphe 2 permet dobtenir la valeur de linductance L de la bobine. Calculer
une valeur approche de L.

3. Troisime partie : association du condensateur et de la bobine


On envisage, immdiatement aprs avoir charg le condensateur tudi dans la premire partie,
dtudier sa dcharge travers un circuit comportant la bobine prcdente dinductance L et de
rsistance r =12 250 Hz. On souhaite limiter les pertes de puissance par effet Joule lors de
cette dcharge. On dispose du matriel suivant : un gnrateur de tension continue, divers
interrupteurs, plusieurs conducteurs ohmiques de rsistance R, un oscilloscope adapt pour les
visualisations souhaites et les deux diples tudis prcdemment.
3.1. Reprsenter le schma dun circuit lectrique permettant la visualisation loscilloscope de
la tension u3(t) aux bornes du condensateur lors de sa charge et de sa dcharge. Indiquer les
connexions raliser aux bornes de loscilloscope pour visualiser u3(t) au cours dune
charge et au cours dune dcharge.
3.2. Reprsenter graphiquement lallure de la courbe u3(t) lors de la dcharge. Quel phnomne
est donc mis en vidence lors de la dcharge du condensateur dans ce circuit ?
3.3. Donner une valeur approche de la pseudo-priode de la tension u3(t) en prenant C 1 F et

L 0,1 H. On donne 10 10 et 1.
10
Graphes relatifs la premire partie Graphe relatif la deuxime partie
uAB en V Graphe 1-a
5
Graphe 2

1 t1 t3 t5 u en V
0
0 1 5 t en ms
3
t2 t4

1 di
en A.s 1
dt
i en mA Graphe 1-b 0
8 0 10 30

2
u en kV.s 1
AB
0
0 2 8

2PYOSME3 Page 7/9


IV. Toujours plus loin (5 points)

Deux enfants Amlie et Benot sont sur un balcon. Ils jouent avec des palets de hockey identiques,
et, au cours de leurs diffrentes parties, ils sinterrogent......

1. Premire partie : Amlie lche son palet A sans vitesse initiale, et, en mme temps, de la mme
G
altitude par rapport au sol, Benot lance son palet B avec une vitesse initiale horizontale v 0 . Benot
pense que son palet touchera le sol plus tard que celui dAmlie.
La modlisation est la suivante :
- les palets sont assimils des points matriels (confondus avec leur centre dinertie) de masse M,
- les actions de lair sont ngligeables par rapport aux autres forces,
- les palets sont initialement une altitude h = 5,0 m par rapport au sol (voir schma n 1).
On considrera que le rfrentiel terrestre est galilen et on prendra pour acclration de la
pesanteur g = 10 m.s-2.
La situation est schmatise ci-dessous.
palet B la date t0 = 0 s (instant de dpart)
G
v0 x
G
O i
balcon

Schma n1
G
h j Ce schma nest pas lchelle

palet B la date tB
sol

1.1. On considre
G Gque le mouvement a lieu dans le plan vertical xOy (voir schma n1). Dans le
repre (O, i , j ), reprsent sur le schma n1, tablir sous forme littrale les quations horaires
xB(t) et yB(t) du palet B.
1.2. En dduire lexpression littrale de la dure de chute tB.
1.3. laide de ce rsultat, montrer que Benot a tort, et prciser si son palet arrive plus tt ou en
mme temps que le palet d'Amlie.

2PYOSME3 Page 8/9


2. Deuxime partie : Amlie et Benot dcident de comparer leur force. Une gouttire lisse et
horizontale leur sert de rampe de lancement. L'un aprs l'autre, chacun d'eux place son palet en K
et le pousse jusquau point O o le palet quitte la rampe.
Le palet A touche le sol la distance DA = 8,0 m du pied H du balcon , le point H appartenant au
plan vertical xOy. Le palet B touche le sol la distance DB = 4,0 m de H. Amlie affirme Benot :
je suis deux fois plus forte que toi. .
On se propose de savoir si elle a raison.
L G
K O v0 x
G
i

Schma n2
gouttire G
h j Ce schma nest pas lchelle

H sol

D
y
Ltude dynamique du mouvement du centre dinertie du palet dans la phase de chute conduit
2 h
lexpression : D = v 0 ,o v 0 est la valeur de la vitesse en O.
g
On modlise laction des mains dAmlie (ou de Benot) sur un palet par une force horizontale
constante F qui sexerce sur la distance KO = L = 1,0 m. La vitesse en K est nulle (voir
schma n 2). Les forces de frottement agissant sur un palet sont ngliges par rapport aux autres
forces.
2.1. Faire le bilan des forces appliques un palet entre K et O et les reprsenter sur un schma.
2.2. En appliquant le thorme de lnergie cintique, dterminer lexpression de v0 en fonction de
F, M et L.
2.3. En dduire lexpression de F en fonction de D, M, L, g et h.
2.4. En dduire, sans calcul numrique, si la valeur de la force exerce par Amlie est deux fois plus
grande que celle exerce par Benot. Justifier.

3. Troisime partie : Amlie se demande quelle vitesse devrait avoir le palet sil tournait au
voisinage de la surface de la Terre. Le mouvement suppos du palet peut tre assimil, dans ce cas,
un mouvement circulaire de centre T, centre de la Terre, et de rayon R = 6,4103 km.

3.1. Au cours dun tel mouvement, le champ de gravitation peut-il tre considr comme uniforme ?
Justifier.
3.2. Dans quel rfrentiel faut-il se placer pour tudier ce mouvement circulaire?
3.3. En assimilant le champ de gravitation au champ de pesanteur, montrer que ce mouvement serait
uniforme.
3.4. tablir alors lexpression de la vitesse du palet en fonction de g et de R.
3.5. Calculer la valeur numrique de cette vitesse, en prenant g = 10 m.s-2.

2PYOSME3 Page 9/9


RECOMMANDATIONS DE CORRECTION POUR
LPREUVE DE PHYSIQUE-CHIMIE
Sujet OBLIGATOIRE

I. Etude de la cintique de la saponification (5,5 points)


II. Vous avez dit carbone ? (3,5 points)
III. Etude exprimentale de diples : condensateur et bobine (6 points)
IV. Toujours plus loin (5 points)

Pour la correction de l'crit et pour l'oral, il est indispensable de respecter les diffrents
allgements/amnagements : note de service n 98-175 du 03.09.1998 (BOEN n 33 du 10
septembre 1998) et (BOEN n 12 hors srie du 29 octobre 1998), note de service n 99-168 du
27-10-1999 publie au BOEN n 39 du 4 novembre 1999 et BOEN HS n 8 du 31 aot 2000
et BOEN HS n3 du 30 aot 2001.

Pour l'crit :
On rappelle que le traitement quitable des candidats impose de respecter scrupuleusement les
exigences du barme et de ses commentaires labors aprs la commission d'entente.

Rappel sur les modalits de l'preuve orale de contrle.

Lpreuve de contrle est orale, de dure vingt minutes, prcdes de vingt minutes de
prparation.
Il convient de respecter les comptences exigibles du programme et les comptences valuer
prcises dans le texte dfinissant lpreuve de physique-chimie : arrt du 12 janvier 1995,
fixant le programme de terminale S (BOEN n 3 du 16 fvrier 1995) et note de service n 96-
223 du 10.09.1996 (BOEN n 33 du 19 septembre 1996).
Le candidat tire au sort un sujet comportant deux questions, lune de physique, lautre de
chimie, et doit traiter les deux questions. Les questions portent exclusivement sur le
programme commun pour les candidats qui nont pas choisi lenseignement de spcialit.
Pour ceux qui ont choisi cet enseignement, lune des deux questions porte galement sur le
programme de lenseignement commun tous.
Douze points au moins sont attribus lvaluation des connaissances scientifiques et de
savoir-faire. Pour permettre cette valuation, lusage des calculatrices est interdit pour
lensemble de lpreuve.
Cette preuve a lieu dans une salle comportant du matriel de physique-chimie afin que
des questions puissent tre poses sur le matriel exprimental et son utilisation, sans que le
candidat soit conduit manipuler.

BOEN HS n3 du 30 aot 2001

I - ENSEIGNEMENT OBLIGATOIRE, PHYSIQUE


Dans la partie II, Systmes oscillants, supprimer les contenus suivants :
- la rubrique 3.2.1 dans son entier (Phnomne dinduction. Loi de Lenz. Applications.);
- la rubrique 4.2 dans son entier (Oscillations entretenues. Apport dnergie (raction positive) et limitation de lamplitude (non
linarit). Retour sur les exemples tudis, horloge mcanique, oscillateur lectrique, effet Larsen).
Supprimer galement les comptences exigibles suivantes :
- Savoir quun circuit indformable qui voit un champ magntique variable est le sige dune force lectromotrice;
- Connatre la loi de Lenz.
Supprimer toute la partie III, Lumire visible et invisible, et les comptences exigibles correspondantes.
II - ENSEIGNEMENT DE SPCIALIT, PHYSIQUE (IMAGE ET COMMUNICATION)

C2PYOSME3 1/7
Dans le chapitre 1, Formation optique dune image :
- supprimer les comptences les Montrer limportance du flux lumineux et expliquer le rle dun condenseur et Montrer qu un
point objet correspond une tache dont la dimension dpend du systme;
- supprimer Flux lumineux collect;
- remplacer la comptence Rgler un montage optique simple deux lments pour obtenir une image par Rgler un montage optique
simple deux lments convergents pour obtenir une image;
- remplacer la comptence Analyser un montage optique dont la description est donne : le transcrire sous forme dun schma, trouver
la position des images, donner le trajet dun pinceau lumineux par Analyser un montage optique, ne comportant que des lentilles
convergentes, dont la description est donne : le transcrire sous forme dun schma, trouver la position des images, donner le trajet dun
pinceau lumineux.
Dans le chapitre 2, Tlcommunications :
- supprimer les activits exprimentales suivantes :
- Raliser un oscillateur lectrique et mesurer sa frquence doscillation et son amplitude;
- Expriences illustrant la transformation dune information lumineuse en tension ou courant;
- Photodiode, cellule CCD;
- Exploitation de loscilloscope pour illustrer le fonctionnement de lcran de tlvision : balayage, variation de lintensit, persistance
des impressions lumineuses, synchronisation;
- Mise en vidence de lclairement priodique dune zone de lcran de tlvision et du balayage (stroboscopie);
- cran couleur et synthse additive;
- Observation loscilloscope dun signal vido simple (exemple : image dun damier).
- et supprimer les comptences suivantes :
- Expliquer le principe de la modulation de frquence;
- Connatre les grandes tapes du dveloppement des tlcommunications;
- Connatre les proprits dune photodiode (variation de lintensit avec lclairement, domaine de sensibilit en longueur donde);
- Mettre en vidence lclairement priodique dune zone de lcran de tlvision et du balayage (stroboscopie);
- Expliquer le principe de la tlvision : pixels, balayage ligne et balayage image (trame, ncessit de la synchronisation);
- Expliquer le principe de la tlvision couleur : les trois faisceaux, lcran couleur et la synthse additive des couleurs;
- Observer loscilloscope un signal vido simple (exemple : image dun damier);
- Expliquer le principe de fonctionnement dun camscope : formation dune image optique sur une mosaque de cellules CCD, tension
de sortie du camscope reproduisant ltat de chaque cellule.
Rappel : la thorie des filtres et leur tude nest pas explicitement au programme. La persistance de limage rtinienne et le principe du
cinma sont tudis dans le cadre de loptique.
III - ENSEIGNEMENT OBLIGATOIRE, CHIMIE (LES MOLCULES DE LHYGINE, DE LA
BEAUT ET DE LA SANT)
Dans le chapitre 2, Acides et bases en solution aqueuse, rubrique 2.4, Dosage dun acide faible, supprimer la comptence :
Reconnatre suivant lallure des courbes de variation de pH les cas : acide faible-base forte et acide fort-base forte.
Dans le chapitre 3, Notions lmentaires de strochimie, rubrique 3.1, Justification de la gomtrie des molcules simples par la
mthode VSEPR, supprimer :
- Distinction entre paires dlectrons libres et paires dlectrons lis;
- Justification de la gomtrie des molcules de type AX2, AX3, AX4, AX3E, AX2E2.
Dans le chapitre 3, Notions lmentaires de strochimie, rubrique 3.2, Notions de configuration et de conformation, supprimer :
- Conformations clipses et dcales autour dune liaison simple carbone-carbone : cas de lthane et du butane;
- ainsi que la comptence : Distinguer un isomre de configuration dun isomre de conformation.
Dans le chapitre 4, Parfums et savons, rubrique 4.2, Les savons, supprimer :
- Intermdiaire ttradrique dans le mcanisme de la raction de saponification : proprits nuclophile de lion OH- et lectrophile de
la fonction ester.
- ainsi que les comptences : Savoir que les doublets libres de latome doxygne donnent lion OH- un caractre nuclophile et
Reconnatre le site lectrophile de la fonction ester
Dans le chapitre 5, Mdicaments :
- supprimer la rubrique 5.1, Histoire et production industrielle dun mdicament : laspirine dans sa totalit;
- dans la rubrique 5.2, Synthse dun mdicament au laboratoire, supprimer lexemple du chlorure dacyle dans les ractions de
formation des esters et des amides ainsi que les comptences suivantes :
- Connatre la formule dveloppe dun chlorure dacyle;
- Savoir que la raction dun chlorure dacyle avec un alcool est rapide, donne un ester et peut tre quantitative;
- crire et exploiter quantitativement les quations-bilans de formation des amides;
- Reconnatre la fonction amide dans une chane carbone;
- partir de la formule semi-dveloppe dun amide, retrouver la formule de lacide carboxylique correspondant et, dans le cas dun
amide monosubstitu, retrouver aussi celle de lamine;
- Savoir que les doublets libres de latome doxygne confrent aux alcools des proprits nuclophiles;
- Savoir que le doublet libre de latome dazote confre aux amines des proprits nuclophiles;
- Reconnatre le site lectrophile du groupe carbonyle.
IV - ENSEIGNEMENT DE SPCIALIT, CHIMIE (LES MOLCULES DE LALIMENTATION)
Dans la chapitre 1, Espces ioniques prsentes dans les boissons :
- supprimer :
- lactivit exprimentale Mises en vidence despces ioniques minrales dissoutes;
- la rubrique Approfondissements : Ractions didentification des ions;
- ainsi que la comptences Savoir identifier les ions suivants : Cl-, SO42- , HCO3- , Ca2+;
- et ajouter Aucune connaissance nest exigible sur les mthodes de dosage des ions (en particulier : mthode de Mohr et mthode de
Charpentier Volhard).
Dans la chapitre 2, Sucres et dulcorants, supprimer :
- les activits exprimentales Dosage dun ose rducteur, tude chimique dun dulcorant : laspartame et Le groupement
fonctionnel amide;
- la comptence Savoir raliser le dosage dun ose rducteur.
Dans le chapitre 4, Armes, colorants et conservateurs, supprimer lensemble de la rubrique 4.4, Synthse dun arme.

C2PYOSME3 2/7
I - ETUDE DE LA CINETIQUE DE LA SAPONIFICATION (5,5 POINTS)

Rponses attendues Barme Commentaires


1.1. 0,25 pour le groupe encadr.
O On tolrera :
O
H3C C
0,25 + 0,25 H3C C
O CH2 CH3
O CH2 CH3
0,25 pour le nom
groupe caractristique ester
1.2.
CH3 C O CH2 CH3 +(Na+)+HO- Na+ non exigible
O 0,5 - 0,25 si

(Na+)+ CH3CO2- + C2H5OH

1.3. thanoate ( ou actate) de sodium et thanol 0,25 + 0,25 ou ion thanoate et thanol
1.4. totale et lente 0,25 pour les deux
2.1. pipette jauge 2,0 mL 0,25 aucune autre verrerie nest
accepte
2.2. Pour stopper la raction (trempe) 0,25 Le mot trempe nest pas
exig
2.3. HO- + H3O+ 2H2O 0,25
2.4. virage du rose lincolore 0,25
2.5. ajouter de leau ne modifie pas la quantit des ions HO- prsents 0,25 aucun autre commentaire
(compte tenu des concentrations utilises). nest demand
2.6.1. nE = n(HO- restant) car raction mole mole et initialement 0,25 0 si nE = n(HO- restant) non
mlange quimolaire. justifi
Or n(HO- restant) = n(H3O+ lquivalence) 0,25 0 si nE = CAVA(E) seul sans
Donc nE = CAVA(E) justification
2.6.2. nE (t1) = 5,010-36,010-3 = 3,010-5 mol = 30 mol 0,25
3.
100 nE (mol)

barme :
0,5

50

t (min)

0
0 5 10 15 20
4.1. On calcule loppos du coefficient directeur de la tangente la 0,25
courbe au point dabscisse t.
4.2. la pente de la tangente la courbe diminue (en valeur absolue) 0,25 0 si non justifi
au cours du temps, donc la vitesse diminue au cours du temps.
La vitesse diminue au cours du temps car la concentration des 0,25
ractifs diminue.
(0 76) 77
4.3. v E (t = 4 min ) = 7 mol.min-1 0,25 0 si non justifi
10,7 0 11
4.4. voir courbe en pointill ci-dessus. vE augmentant avec la 0,25
temprature, l'tat final est atteint plus rapidement.

C2PYOSME3 3/7
II AUTOUR DU CARBONE (3,5 POINTS)

Rponses attendues Barme Commentaire


n des VRAI Justifications
propo- ou
sitions FAUX
1. FAUX * Soit : lacide propanoque ragit avec lthanol aucune quation-bilan
pour donner le propanoate dthyle nest exige.
* Soit : pour synthtiser lthanoate de propyle 0,25 0,25 accord avec :
partir dun acide, il faut que lacide soit lacide - soit le nom du
thanoque et/ou que lalcool soit le propan-1-ol. produit,
- soit le nom dun des
2 ractifs
2. FAUX La raction de formation est: accepter si une seule
totale, rapide, en gnral, et exothermique dans le caractristique est
cas des anhydrides dacide, 0,25 donne et compare
limite, lente et athermique dans le cas des acides
carboxyliques.

3. VRAI O
R C
O-
0,25
partie hydrophile
4.1. VRAI groupe ne pas pnaliser si le
OCOCH3 carbone du cycle
caractristique
OCH3 nest pas compris
ester
0,25 dans le groupe
caractristique
H2C
CH CH2
4.2. VRAI raction crire :
OH OCOCH3
O
OCH3 OCH3 O
H3C C
O + + H3C C
H3C C OH 0,5
O
H2C H2C
CH CH2 CH CH2

4.3. VRAI mme formule brute ; squelette carbon diffrent 0,5


4.4. FAUX A et D ne prsentent pas la stroisomrie (Z/E) car 0,25 :
le C terminal doublement li dans R-CH = CH2 - si A et D ne
porte deux atomes dhydrogne 0,5 prsentent pas la
ou : si la formule est de type AHC=CHB, isomrie stroisomrie Z/E
Z/E si AH et BH - ou si : B prsente la
stroisomrie Z/E
0,25 pour la
justification
5. FAUX E ne possde pas de C asymtrique 0,25
car aucun C (ttragonal) nest li 4 groupes 0,25
datomes diffrents.
6. VRAI Ces deux molcules ne sont pas superposables. 0,25 aucune reprsentation
Ces 2 molcules sont images l'une de l'autre dans un 0,25 n'est demande
miroir.

C2PYOSME3 4/7
III - TUDE EXPRIMENTALE DE DIPLES : CONDENSATEUR ET BOBINE (6 POINTS)

Rponses attendues Barme Commentaires


6 points
1.1.
G.B.F.
i

M B A 0,25 0 si une erreur

R=100 C
voie 1
voie 2

1.2. Daprs la loi dadditivit des tensions, on dduit : 0,25 0 si la loi n'est pas
uAB = u1 - u2 nomme
(loi des mailles
accepte)
1.3. qA = C.uAB . 0,25
Le graphe 1-a montre qu la date t1, uAB > 0 donc qA(t1) > 0. 0,25 -0,25 si pas de
la date t3, qA(t3) < 0. 0,25 justification

De t2 t3, le condensateur se charge car la valeur absolue de 0,25


qA augmente.
0,25
De t4 t5, le condensateur se charge
dq A dq du AB
1.4. i = avec qA = CuAB , donc i = A = C. 0,25
dt dt dt
= C. u AB
1.5.
Le graphe 1-a montre que uAB diminue de t1 t3 donc, u AB est 0,25
ngatif donc i est ngatif. 0,25
1.6. u2 = uBM = R.i (R est la valeur de la rsistance place entre M et
B) donc la mesure de u2 et la connaissance de la valeur de R permet 0,25
u u
le calcul de i : i = 2 = 2 .
R 100

1.7.1. Le graphe 1-b montre que les points exprimentaux sont


aligns sur une droite passant par lorigine : i est donc proportionnel toute justification
u AB . La relation i = C. u AB est vrifie si C est le coefficient 0,25 correcte est
directeur de cette droite. accepte

4.10 3
1.7.2. Le coefficient directeur est C 10-6 F. 0,25
4.10 3

1.7.3. en P, u AB <0, donc uAB(t) est dcroissante, donc tP est voisin 0,25
de t2
2.1.
i 0,25
L,r
M B A

C2PYOSME3 5/7
di
uAB = ri + L , avec uAB = u1u2 (cf 1.2.), donc
dt
di di 0,25
u1-u2-ri = L , soit u = L .
dt dt
2.2. Le graphe 2 montre que les points exprimentaux sont aligns
di
sur une droite passant par lorigine : u est donc proportionnel . 0,25
dt
di
La relation u = L est vrifie avec L constante ; L est le
dt
coefficient directeur de cette droite. Le coefficient directeur est L 0,25
1,9
0,1H
20

3.1. 0,25 pour le


schma
0,5 0,25 pour les
branchements de
K1
loscilloscope.
qA Accepter deux
voie 1 interrupteurs ou un
interrupteur
K2 inverseur.
Si R est dans le
circuit de
dcharge :
enlever 0,25

3.2.

u3
On acceptera la
reprsentation
0,25 graphique sans
amortissement
t

On acceptera
On observe un phnomne doscillations lectriques libres et 0,25 libres et/ou
amorties. amorties
3.3.
La pseudo-priode est trs voisine de T0= 2.. L.C avec C 10-6 F 0,5 0,25 pour la
formule
et L 0,1 H, donc T 2 ms.
0,25 pour
lapplication
numrique.

C2PYOSME3 6/7
IV - TOUJOURS PLUS LOIN (5 POINTS)

Rponses attendues Barme Commentaires


1.1. Rfrentiel terrestre considr comme galilen
Systme tudi : le palet B 0,25
Bilan des forces extrieures : le poids P
2me loi de Newton: F = Ma (palet ponctuel) donc 0,25 accepter thorme
du centre dinertie
P = M a = M g donc a = g
- 0,25 si expressions

a x B = 0 dv v x = Cte
a et a = donc v( t ) B de a et de v non
a y B = g dt v y B = gt + Cte 2 vectorielles
v x (0) = v 0 v x = v 0 0,5
t0 = 0, v( t 0 ) = v 0 donc v 0 B donc v( t ) B
v y B (0) = 0 v y B = gt
x B = v 0 t + 0
d OB
v= donc OB( t ) 1 2 car t0 = 0, xB = yB = 0
y B = 2 gt + 0
dt 0,25

1 2h
1.2. t = tB, yB = h ; h = g t 2B donc tB = 0,25
2 g
1.3 tB ne dpend que de la hauteur de chute. Benot a tort, son palet 0,25
arrive en mme temps que celle dAmlie
2.1. Systme tudi : le palet 0,25 Schma exig
Bilan des forces : le poids du palet P ; la force de pousse F ; l'action
de la rampe R
2.2. Ec = WKO( F ) + WKO( P ) + WKO( R ) 0,25
1 pour le calcul des
(EC)O - (EC)K = M v 02 = FL + 0 + 0 0,25 travaux
2
2FL 0,25
v0 =
M
2FL 2h M D2g
2.3. v 02 = ; D2 = v 02 donc F = 0,25
M g 4Lh
2.4. Non car DA = 2 DB donc FA = 4 FB 0,25
3.1. g n'est pas uniforme car il change de direction. 0,25
3.2 Rfrentiel gocentrique 0,25
3.3 Systme tudi : le palet
Bilan des forces : force de gravitation F

F = M a avec F = M g et a = at t + an n 0,25
dv
donc at = 0 = donc v = cte
dt 0,25
0,25
3.4 F = M a = M g
v2 0,25
et a = an n et an =
R
On en dduit que v = gR
3.5 v = 6400 10 3 10 = 810 m.s
3 -1 0,25

C2PYOSME3 7/7
BACCALAURAT GNRAL

SESSION 2002

PHYSIQUE-CHIMIE
Srie S

DURE DE LPREUVE : 3 h 30 COEFFICIENT : 8

!
Lpreuve a t conue pour tre traite SANS calculatrice
Lusage des calculatrices NEST PAS autoris
Ce sujet ncessite une feuille de papier millimtr
Les donnes sont en italique

Ce sujet comporte deux exercices de CHIMIE et deux exercices de PHYSIQUE prsents sur
9 pages numrotes de 1 9, y compris celle-ci.

Le candidat doit traiter les quatre exercices qui sont indpendants les uns des autres :

I. tude cintique d'une saponification


II. Autour du carbone
III. tude exprimentale de diples : condensateur et bobine
IV. Une carte plein cadre

2PYSSME3 Page 1/9


I. tude cintique d'une saponification (5,5 points)

L'thanoate d'thyle (ou actate dthyle) est, 20C, un liquide de formule semi-dveloppe :

O
H3C C
O CH2 CH3

Certains organismes de scurit indiquent qu'il y aurait incompatibilit entre lthanoate dthyle
et la soude caustique. Ils font en fait rfrence la possibilit d'une raction de saponification dont
on se propose d'tudier ici la cintique chimique.
On dispose dune part dhydroxyde de sodium (ou soude), en solution aqueuse, et dautre part,
dthanoate dthyle.
-
linstant de date t0 = 0 s, on met en prsence 1,010 2 mol de chacun des ractifs prcdents. Le
mlange est plac dans un bain thermostat qui maintient la temprature 20C.
On prlve, diffrentes dates, un volume V = 2,0 mL du mlange. Aprs avoir ajout une grande
quantit deau glace, on dose les ions hydroxyde restants par une solution dacide chlorhydrique
-
de concentration CA = 5,010 3 mol.L-1 en prsence de phnolphtaline. Dans ces conditions, au
moment du virage de cet indicateur, seuls les ions hydroxyde ont ragi avec lacide chlorhydrique.

Donne : zone de virage de la phnolphtaline :

incolore rose

8,2 10 pH
1.

1.1. Recopier la formule semi-dveloppe de lthanoate dthyle, puis entourer et nommer le


groupe "caractristique" (ou fonctionnel) de cette molcule.

1.2. crire lquation-bilan de la raction de saponification de l'thanoate d'thyle.

1.3. Nommer les produits obtenus.

1.4. Donner les caractristiques de cette raction.

2.

2.1. Nommer la verrerie la plus adapte pour prlever le volume V = 2,0 mL du mlange.

2.2. Pourquoi ajoute-t-on une grande quantit deau glace avant de raliser le dosage des ions
hydroxyde restants dans le volume V prlev ?

2.3. crire lquation-bilan de la raction qui sert de support au dosage.

2.4. Quel est le changement de teinte observ lors du dosage ?

2.5. Justifier que laddition deau ne modifie pas le rsultat du dosage.

2PYSSME3 Page 2/9


2.6. Dtermination de la quantit nE d'thanoate d'thyle restant dans un prlvement de volume
V = 2,0 mL. L'absence de rsolution de cette question n'empche pas de traiter les questions
3 et 4.

2.6.1. tablir lexpression donnant nE en fonction de la concentration CA et du volume VA(E)


de la solution dacide chlorhydrique verse lquivalence du dosage.

2.6.2. Dans le prlvement ralis linstant de date t1 = 7 min, le volume dacide


chlorhydrique vers pour atteindre lquivalence du dosage est VA(E) = 6,0 mL.
Calculer la valeur numrique de la quantit nE dthanoate dthyle restant cet
instant.

3. Les quantits nE dthanoate dthyle restant aux diffrents instants de date t, dans un
prlvement de 2,0 mL, sont donnes dans le tableau ci-dessous.
On rappelle que 1 mol = 10 -6 mol.

t (en min) 0 1 2 3 4 5 8 11 14 17 21

nE (en mol) 100 80 65 55 48 42 27 19 14 12 10

Tracer la courbe donnant nE en fonction de la dure t.


chelles : - en abscisses 1 cm pour 1 min
- en ordonnes 1 cm pour 10 mol

4. On dfinit la vitesse instantane de disparition de lthanoate dthyle linstant de date t par


dn
vE(t) = - E
dt t

4.1. Exposer succinctement la mthode permettant de dterminer la vitesse instantane de


disparition de lthanoate dthyle linstant de date t partir de la courbe trace.

4.2. Comment cette vitesse volue-t-elle au cours du temps ? Justifier graphiquement sans calcul.
Pourquoi subit-elle une telle volution ?

4.3. Parmi les valeurs suivantes :

1 mol.min-1 3 mol.min-1 7 mol.min-1 12 mol.min-1,

quelle est celle qui correspond la valeur de la vitesse de disparition de lthanoate dthyle
linstant de date t2 = 4 min ?

4.4. Si on ralisait la mme exprience une temprature gale 45C, tracer lallure de la
courbe donnant nE en fonction de la dure t sur le mme graphique que celui de la
question 3. Justifier ce trac.

2PYSSME3 Page 3/9


II. Autour du carbone (3,5 points)

Cet exercice aborde des notions de strochimie et quelques ractions de chimie organique.
Pour chacune des propositions numrotes 1, 2, 3, 4.1, 4.2, 4.3, 4.4, 5 et 6, vous rpondrez par
VRAI ou par FAUX en justifiant laide dexemples ou de contre-exemples ou de dfinition ou
dquation-bilan Toute rponse doit tre accompagne de justifications ou de commentaires.

Les rponses sont crire dans un tableau dont le modle est le suivant :

n des propositions VRAI ou FAUX Justifications ou commentaires


1
2
.
.
.
6

1. Lthanoate de propyle, dont la formule est reprsente ci-dessous, peut tre synthtis en faisant
ragir directement lacide propanoque et lthanol.

H3C CH2 CH2 O CH3


C

2. Les ractions de formation des esters partir des anhydrides dacide ont les mmes
caractristiques que les ractions de formation des esters partir des acides carboxyliques.

3. Lion carboxylate dun savon prsente une partie hydrophile.

4. Parmi les composs A (eugnol), B (isoeugnol) et D (actyleugnol), dont les formules


respectives sont les suivantes :

OH OH O

O CH3 O CH3 C
O CH3

O CH3

H2C HC
CH CH2 CH CH3
H2C
CH CH2

A B D

4.1. D possde un groupe "caractristique" (ou fonctionnel) ester.


4.2. D peut tre prpar par raction de A avec lanhydride actique (ou anhydride thanoque).
4.3. A et B sont des isomres de constitution.
4.4. tous prsentent la stroisomrie Z E.

2PYSSME3 Page 4/9


5. Soient les deux molcules :
OH

H3C C CH2 CH3 et H3C CH CH CH3

CH3 OH CH3

(note E) (note F)

Les molcules notes E et F possdent, toutes les deux, un carbone asymtrique.

6. Voici deux structures spatiales :

CO2H CO2H

C C
CH3 H
HO HO
H CH3

Elles forment un couple dnantiomres.

2PYSSME3 Page 5/9


III. tude exprimentale de diples : condensateur et bobine (6 points)
On dispose au laboratoire dun condensateur de capacit C et dune bobine, sans noyau de fer,
dinductance L. On pourrait mesurer les valeurs numriques de C et de L avec un multimtre.
On se propose dutiliser, dans cet exercice, les connaissances et les savoir-faire acquis par les
candidats pour :
- retrouver la valeur numrique de C (premire partie de lexercice) et celle de L (deuxime
partie de lexercice);
- tudier la dcharge de ce condensateur dans cette bobine (troisime partie).

1. Premire partie : mesure de la capacit C dun condensateur G.B.F.


On ralise le montage ci-contre. Le gnrateur basse frquence i
(G.B.F) dlivre une tension sinusodale de frquence 250 Hz et
damplitude voisine de 5V. On visualise loscilloscope, sur la voie 1, B A
M
lvolution au cours du temps de la tension u1 = uAM (t) et, sur la
voie 2, lvolution au cours du temps de la tension u2 = uBM (t). Le sens R=100 C
de i choisi comme sens positif est indiqu sur le schma.
1.1. Reproduire le schma du circuit sur votre copie et indiquer les
connexions raliser au niveau de loscilloscope pour visualiser les tensions u1 et u2.
1.2. Exprimer la tension uAB en fonction de u1 et u2 en prcisant la loi utilise.
1.3. On remplace loscilloscope par un dispositif dacquisition reli un ordinateur qui suit
lvolution des tensions u1 et u2 au cours du temps. Un logiciel adapt effectue les calculs et
les reprsentations graphiques souhaits. Le graphe 1-a reprsente lvolution de uAB au
cours de la dure t. En utilisant ce graphe :
- donner le signe de la charge qA porte par larmature A aux instants de dates t1 et t3.
- prciser deux intervalles de temps entre les instants de dates t1 et t5 pendant lesquels le
condensateur se charge. On admettra ici que le condensateur se charge lorsque la valeur
absolue de qA crot en fonction du temps.
1.4. Lintensit i est gale la drive par rapport au temps de la charge qA porte par
d(q A ) d ( u AB )
larmature A : i = . On pose u AB = . tablir la relation i = C u AB
dt dt
1.5. En dduire le signe de i entre les instants de dates t1 et t3. Justifier.
1.6. La mesure de u2 et les donnes introductives permettent le calcul de i. Prciser pourquoi.
1.7. Le logiciel calcule i et u AB ; il permet dobtenir, entre les instants de dates t2 et t4, le graphe
reprsentant lvolution de i en fonction de u AB (graphe 1-b).
1.7.1. Montrer que le graphe 1-b permet dobtenir la valeur de la capacit C du condensateur.
1.7.2. Calculer une valeur numrique approche de C.
1.7.3. Les coordonnes du point P, plac sur le graphe 1-b, ont t calcules un instant de
date tP. Cette date tP est voisine dune des trois dates t2, t3 ou t4 indiques sur le
graphe 1-a. Prciser laquelle en utilisant ce graphe.

2. Deuxime partie : mesure de linductance L dune bobine


Dans le montage prcdent, on remplace le condensateur par une bobine sans noyau de fer,
dinductance L et de rsistance r = 12 250 Hz.
di
On rappelle que la tension uAB aux bornes de la bobine est : uAB = ri + L .
dt
Le logiciel permet les calculs de la grandeur u = u1 u2 ri et permet dobtenir le graphe donnant
di
lvolution de u en fonction de (graphe 2).
dt
di
2.1. Reprsenter le schma du circuit et tablir la relation u = L .
dt
2PYSSME3 Page 6/9
2.2. Montrer que le graphe 2 permet dobtenir la valeur de linductance L de la bobine. Calculer
une valeur approche de L.

3. Troisime partie : association du condensateur et de la bobine


On envisage, immdiatement aprs avoir charg le condensateur tudi dans la premire partie,
dtudier sa dcharge travers un circuit comportant la bobine prcdente dinductance L et de
rsistance r =12 250 Hz. On souhaite limiter les pertes de puissance par effet Joule lors de
cette dcharge. On dispose du matriel suivant : un gnrateur de tension continue, divers
interrupteurs, plusieurs conducteurs ohmiques de rsistance R, un oscilloscope adapt pour les
visualisations souhaites et les deux diples tudis prcdemment.
3.1. Reprsenter le schma dun circuit lectrique permettant la visualisation loscilloscope de
la tension u3(t) aux bornes du condensateur lors de sa charge et de sa dcharge. Indiquer les
connexions raliser aux bornes de loscilloscope pour visualiser u3(t) au cours dune
charge et au cours dune dcharge.
3.2. Reprsenter graphiquement lallure de la courbe u3(t) lors de la dcharge. Quel phnomne
est donc mis en vidence lors de la dcharge du condensateur dans ce circuit ?
3.3. Donner une valeur approche de la pseudo-priode de la tension u3(t) en prenant C 1 F et

L 0,1 H. On donne 10 10 et 1.
10
Graphes relatifs la premire partie Graphe relatif la deuxime partie
uAB en V Graphe 1-a
5
Graphe 2

1 t1 t3 t5 u en V
0
0 1 5 t en ms
3
t2 t4

1 di
en A.s 1
dt
i en mA Graphe 1-b 0
8 0 10 30

2
u en kV.s 1
AB
0
0 2 8

2PYSSME3 Page 7/9


IV. Une carte plein cadre (5 points)

Un appareil photographique comporte deux lments essentiels : lobjectif et la pellicule. On


modlise :
- lobjectif par une lentille mince convergente (L) de centre optique O ; on appelle F et F les
foyers principaux, respectivement objet et image, de cette lentille, dont la distance focale est :
OF ' =+50 mm ;
- la pellicule par un cran (E), o se forme limage relle de lobjet photographi (figure 1).

Lobjectif est conu pour pouvoir dplacer la lentille (L) par rapport la pellicule.

sens de propagation
de la lumire
B
A
O

(L) (E)

figure 1

On rappelle les relations de conjugaison et de grandissement, avec A, point image dun point A
situ sur laxe principal, et B, point image dun point B situ dans un plan perpendiculaire cet
axe contenant A :

1 1 1 A' B' OA'


= = =
OA' OA OF ' AB OA

1. On photographie un objet AB situ une trs grande distance de (L).


En le considrant linfini , et pour avoir une image nette, quelle distance OA de
l'cran (E) se trouve la lentille (L) ?

2. Pour obtenir des images, sur lcran (E), dobjets plus rapprochs de (L), il est ncessaire
deffectuer une mise au point, cest--dire de faire varier la distance lentille cran (voir la
figure 2 page 9).

2.1. Si lobjet AB photographier se rapproche de (L), la distance entre la lentille et lcran


doit-elle augmenter ou diminuer ? Justifier laide dun schma.

2.2. Lobjectif permet daugmenter de 5 mm au maximum la distance entre la lentille et la


pellicule par rapport sa position quand lobjet est linfini .

2.2.1. quelle distance doit se trouver un objet pour que son image soit nette sur la
pellicule quand la distance lentille - cran est maximale ?
2.2.2. Calculer le grandissement dans ces conditions.

2PYSSME3 Page 8/9


3. On veut photographier une carte postale de format 10 cm 15 cm.

3.1. En la plaant 55 cm de (L) dans un plan perpendiculaire laxe optique de la lentille


(L), le grandissement vaut 0,1 en valeur absolue. Quelles seraient les dimensions de son
image sur la pellicule de format 24 mm 36 mm ?

3.2. On veut que les dimensions de limage de la carte postale soient 24 mm 36 mm.

3.2.1. Calculer la valeur absolue du grandissement souhait.


1
3.2.2. Pour simplifier les calculs numriques, prendre : = .
4
Calculer alors la distance OA laquelle on doit placer la carte postale, ainsi que la
distance OA entre la lentille et lcran.

3.2.3. On ne peut pas obtenir la distance OA ncessaire trouve au 3.2.2. avec le seul
objectif de lappareil photographique.
Il est toutefois possible dadapter, entre lobjectif et le botier de lappareil
photographique, un ou plusieurs tubes creux appels bagues allonges de
longueur d (figure 3 ci-dessous).
Disposant de bagues allonges de longueurs 5 mm, 10 mm et 20 mm, indiquer :
- laquelle ou lesquelles choisir;
- comment procder pour que limage de la carte postale soit nette sur la pellicule
1
avec pour grandissement = - .
4

Les figures ci-dessous ne sont pas reprsentes lchelle.

botier de Bague allonge


lappareil

(E)

(L)

d
50 mm
dplacement de
dplacement maximal de
la lentille (L)
la lentille (L) de 5 mm

figure 2 figure 3

2PYSSME3 Page 9/9


RECOMMANDATIONS DE CORRECTION POUR
LPREUVE DE PHYSIQUE-CHIMIE
Sujet de SPECIALITE

I. Etude de la cintique de la saponification (5,5 points)


II. Vous avez dit carbone ? (3,5 points)
III. Etude exprimentale de diples : condensateur et bobine (6 points)
IV. Une carte plein cadre (5 points)

Pour la correction de l'crit et pour l'oral, il est indispensable de respecter les diffrents
allgements/amnagements : note de service n 98-175 du 03.09.1998 (BOEN n 33 du 10
septembre 1998) et (BOEN n 12 hors srie du 29 octobre 1998), note de service n 99-168 du
27-10-1999 publie au BOEN n 39 du 4 novembre 1999 et BOEN HS n 8 du 31 aot 2000
et BOEN HS n3 du 30 aot 2001.

Pour l'crit :
On rappelle que le traitement quitable des candidats impose de respecter scrupuleusement les
exigences du barme et de ses commentaires labors aprs la commission d'entente.

Rappel sur les modalits de l'preuve orale de contrle.

Lpreuve de contrle est orale, de dure vingt minutes, prcdes de vingt minutes de
prparation.
Il convient de respecter les comptences exigibles du programme et les comptences valuer
prcises dans le texte dfinissant lpreuve de physique-chimie : arrt du 12 janvier 1995,
fixant le programme de terminale S (BOEN n 3 du 16 fvrier 1995) et note de service n 96-
223 du 10.09.1996 (BOEN n 33 du 19 septembre 1996).
Le candidat tire au sort un sujet comportant deux questions, lune de physique, lautre de
chimie, et doit traiter les deux questions. Les questions portent exclusivement sur le
programme commun pour les candidats qui nont pas choisi lenseignement de spcialit.
Pour ceux qui ont choisi cet enseignement, lune des deux questions porte galement sur le
programme de lenseignement commun tous.
Douze points au moins sont attribus lvaluation des connaissances scientifiques et de
savoir-faire. Pour permettre cette valuation, lusage des calculatrices est interdit pour
lensemble de lpreuve.
Cette preuve a lieu dans une salle comportant du matriel de physique-chimie afin que
des questions puissent tre poses sur le matriel exprimental et son utilisation, sans que le
candidat soit conduit manipuler.

BOEN HS n3 du 30 aot 2001

I - ENSEIGNEMENT OBLIGATOIRE, PHYSIQUE


Dans la partie II, Systmes oscillants, supprimer les contenus suivants :
- la rubrique 3.2.1 dans son entier (Phnomne dinduction. Loi de Lenz. Applications.);
- la rubrique 4.2 dans son entier (Oscillations entretenues. Apport dnergie (raction positive) et limitation de lamplitude (non
linarit). Retour sur les exemples tudis, horloge mcanique, oscillateur lectrique, effet Larsen).
Supprimer galement les comptences exigibles suivantes :
- Savoir quun circuit indformable qui voit un champ magntique variable est le sige dune force lectromotrice;
- Connatre la loi de Lenz.
Supprimer toute la partie III, Lumire visible et invisible, et les comptences exigibles correspondantes.
II - ENSEIGNEMENT DE SPCIALIT, PHYSIQUE (IMAGE ET COMMUNICATION)

C2PYSSME3 1/7
Dans le chapitre 1, Formation optique dune image :
- supprimer les comptences les Montrer limportance du flux lumineux et expliquer le rle dun condenseur et Montrer qu un
point objet correspond une tache dont la dimension dpend du systme;
- supprimer Flux lumineux collect;
- remplacer la comptence Rgler un montage optique simple deux lments pour obtenir une image par Rgler un montage optique
simple deux lments convergents pour obtenir une image;
- remplacer la comptence Analyser un montage optique dont la description est donne : le transcrire sous forme dun schma, trouver
la position des images, donner le trajet dun pinceau lumineux par Analyser un montage optique, ne comportant que des lentilles
convergentes, dont la description est donne : le transcrire sous forme dun schma, trouver la position des images, donner le trajet dun
pinceau lumineux.
Dans le chapitre 2, Tlcommunications :
- supprimer les activits exprimentales suivantes :
- Raliser un oscillateur lectrique et mesurer sa frquence doscillation et son amplitude;
- Expriences illustrant la transformation dune information lumineuse en tension ou courant;
- Photodiode, cellule CCD;
- Exploitation de loscilloscope pour illustrer le fonctionnement de lcran de tlvision : balayage, variation de lintensit, persistance
des impressions lumineuses, synchronisation;
- Mise en vidence de lclairement priodique dune zone de lcran de tlvision et du balayage (stroboscopie);
- cran couleur et synthse additive;
- Observation loscilloscope dun signal vido simple (exemple : image dun damier).
- et supprimer les comptences suivantes :
- Expliquer le principe de la modulation de frquence;
- Connatre les grandes tapes du dveloppement des tlcommunications;
- Connatre les proprits dune photodiode (variation de lintensit avec lclairement, domaine de sensibilit en longueur donde);
- Mettre en vidence lclairement priodique dune zone de lcran de tlvision et du balayage (stroboscopie);
- Expliquer le principe de la tlvision : pixels, balayage ligne et balayage image (trame, ncessit de la synchronisation);
- Expliquer le principe de la tlvision couleur : les trois faisceaux, lcran couleur et la synthse additive des couleurs;
- Observer loscilloscope un signal vido simple (exemple : image dun damier);
- Expliquer le principe de fonctionnement dun camscope : formation dune image optique sur une mosaque de cellules CCD, tension
de sortie du camscope reproduisant ltat de chaque cellule.
Rappel : la thorie des filtres et leur tude nest pas explicitement au programme. La persistance de limage rtinienne et le principe du
cinma sont tudis dans le cadre de loptique.
III - ENSEIGNEMENT OBLIGATOIRE, CHIMIE (LES MOLCULES DE LHYGINE, DE LA
BEAUT ET DE LA SANT)
Dans le chapitre 2, Acides et bases en solution aqueuse, rubrique 2.4, Dosage dun acide faible, supprimer la comptence :
Reconnatre suivant lallure des courbes de variation de pH les cas : acide faible-base forte et acide fort-base forte.
Dans le chapitre 3, Notions lmentaires de strochimie, rubrique 3.1, Justification de la gomtrie des molcules simples par la
mthode VSEPR, supprimer :
- Distinction entre paires dlectrons libres et paires dlectrons lis;
- Justification de la gomtrie des molcules de type AX2, AX3, AX4, AX3E, AX2E2.
Dans le chapitre 3, Notions lmentaires de strochimie, rubrique 3.2, Notions de configuration et de conformation, supprimer :
- Conformations clipses et dcales autour dune liaison simple carbone-carbone : cas de lthane et du butane;
- ainsi que la comptence : Distinguer un isomre de configuration dun isomre de conformation.
Dans le chapitre 4, Parfums et savons, rubrique 4.2, Les savons, supprimer :
- Intermdiaire ttradrique dans le mcanisme de la raction de saponification : proprits nuclophile de lion OH- et lectrophile de
la fonction ester.
- ainsi que les comptences : Savoir que les doublets libres de latome doxygne donnent lion OH- un caractre nuclophile et
Reconnatre le site lectrophile de la fonction ester
Dans le chapitre 5, Mdicaments :
- supprimer la rubrique 5.1, Histoire et production industrielle dun mdicament : laspirine dans sa totalit;
- dans la rubrique 5.2, Synthse dun mdicament au laboratoire, supprimer lexemple du chlorure dacyle dans les ractions de
formation des esters et des amides ainsi que les comptences suivantes :
- Connatre la formule dveloppe dun chlorure dacyle;
- Savoir que la raction dun chlorure dacyle avec un alcool est rapide, donne un ester et peut tre quantitative;
- crire et exploiter quantitativement les quations-bilans de formation des amides;
- Reconnatre la fonction amide dans une chane carbone;
- partir de la formule semi-dveloppe dun amide, retrouver la formule de lacide carboxylique correspondant et, dans le cas dun
amide monosubstitu, retrouver aussi celle de lamine;
- Savoir que les doublets libres de latome doxygne confrent aux alcools des proprits nuclophiles;
- Savoir que le doublet libre de latome dazote confre aux amines des proprits nuclophiles;
- Reconnatre le site lectrophile du groupe carbonyle.
IV - ENSEIGNEMENT DE SPCIALIT, CHIMIE (LES MOLCULES DE LALIMENTATION)
Dans la chapitre 1, Espces ioniques prsentes dans les boissons :
- supprimer :
- lactivit exprimentale Mises en vidence despces ioniques minrales dissoutes;
- la rubrique Approfondissements : Ractions didentification des ions;
- ainsi que la comptences Savoir identifier les ions suivants : Cl-, SO42- , HCO3- , Ca2+;
- et ajouter Aucune connaissance nest exigible sur les mthodes de dosage des ions (en particulier : mthode de Mohr et mthode de
Charpentier Volhard).
Dans la chapitre 2, Sucres et dulcorants, supprimer :
- les activits exprimentales Dosage dun ose rducteur, tude chimique dun dulcorant : laspartame et Le groupement
fonctionnel amide;
- la comptence Savoir raliser le dosage dun ose rducteur.
Dans le chapitre 4, Armes, colorants et conservateurs, supprimer lensemble de la rubrique 4.4, Synthse dun arme.

C2PYSSME3 2/7
I - ETUDE DE LA CINETIQUE DE LA SAPONIFICATION (5,5 POINTS)

Rponses attendues Barme Commentaires


1.1. 0,25 pour le groupe encadr
O On tolrera :
O
H3C C
0,25 + 0,25 H3C C
O CH2 CH3
O CH2 CH3
0,25 pour le nom
groupe caractristique ester
1.2.
CH3 C O CH2 CH3 +(Na+)+HO- Na+ non exigible
O 0,5 - 0,25 si

(Na+)+ CH3CO2- + C2H5OH

1.3. thanoate ( ou actate) de sodium et thanol 0,25 + 0,25 ou ion thanoate et thanol
1.4. totale et lente 0,25 pour les deux
2.1. pipette jauge 2,0 mL 0,25 aucune autre verrerie nest
accepte
2.2. Pour stopper la raction (trempe) 0,25 Le mot trempe nest pas
exig
2.3. HO- + H3O+ 2H2O 0,25
2.4. virage du rose lincolore 0,25
2.5. ajouter de leau ne modifie pas la quantit des ions HO- prsents 0,25 aucun autre commentaire
(compte tenu des concentrations utilises). nest demand
2.6.1. nE = n(HO- restant) car raction mole mole et initialement 0,25 0 si nE = n(HO- restant) non
mlange quimolaire. justifi
Or n(HO- restant) = n(H3O+ lquivalence) 0,25 0 si nE = CAVA(E) seul sans
Donc nE = CAVA(E) justification
2.6.2. nE (t1) = 5,010-36,010-3 = 3,010-5 mol = 30 mol 0,25
3.
100 nE (mol)

barme :
0,5

50

t (min)

0
0 5 10 15 20
4.1. On calcule loppos du coefficient directeur de la tangente la 0,25
courbe au point dabscisse t.
4.2. la pente de la tangente la courbe diminue (en valeur absolue) 0,25 0 si non justifi
au cours du temps, donc la vitesse diminue au cours du temps.
La vitesse diminue au cours du temps car la concentration des 0,25
ractifs diminue.
(0 76) 77
4.3. v E (t = 4 min ) = 7 mol.min-1 0,25 0 si non justifi
10,7 0 11
4.4. voir courbe en pointill ci-dessus. vE augmentant avec la 0,25
temprature, l'tat final est atteint plus rapidement.

C2PYSSME3 3/7
II AUTOUR DU CARBONE (3,5 POINTS)

Rponses attendues Barme Commentaire


n des VRAI Justifications
propo- ou
sitions FAUX
1. FAUX * Soit : lacide propanoque ragit avec lthanol aucune quation-bilan
pour donner le propanoate dthyle nest exige.
* Soit : pour synthtiser lthanoate de propyle 0,25 0,25 accord avec :
partir dun acide, il faut que lacide soit lacide - soit le nom du
thanoque et/ou que lalcool soit le propan-1-ol. produit,
- soit le nom dun des
2 ractifs
2. FAUX La raction de formation est: accepter si une seule
totale, rapide, en gnral, et exothermique dans le caractristique est
cas des anhydrides dacide, 0,25 donne et compare
limite, lente et athermique dans le cas des acides
carboxyliques.

3. VRAI O
R C
O-
0,25
partie hydrophile
4.1. VRAI groupe ne pas pnaliser si le
OCOCH3 carbone du cycle
caractristique
OCH3 nest pas compris
ester
0,25 dans le groupe
caractristique
H2C
CH CH2
4.2. VRAI raction crire :
OH OCOCH3
O
OCH3 OCH3 O
H3C C
O + + H3C C
H3C C OH 0,5
O
H2C H2C
CH CH2 CH CH2

4.3. VRAI mme formule brute ; squelette carbon diffrent 0,5


4.4. FAUX A et D ne prsentent pas la stroisomrie (Z/E) car 0,25 :
le C terminal doublement li dans R-CH = CH2 - si A et D ne
porte deux atomes dhydrogne 0,5 prsentent pas la
ou : si la formule est de type AHC=CHB, isomrie stroisomrie Z/E
Z/E si AH et BH - ou si : B prsente la
stroisomrie Z/E
0,25 pour la
justification
5. FAUX E ne possde pas de C asymtrique 0,25
car aucun C (ttragonal) nest li 4 groupes 0,25
datomes diffrents.
6. VRAI Ces deux molcules ne sont pas superposables. 0,25 aucune reprsentation
Ces 2 molcules sont images l'une de l'autre dans un 0,25 n'est demande
miroir.

C2PYSSME3 4/7
III - TUDE EXPRIMENTALE DE DIPLES : CONDENSATEUR ET BOBINE (6 POINTS)

Rponses attendues Barme Commentaires


6 points
1.1.
G.B.F.
i

M B A 0,25 0 si une erreur

R=100 C
voie 1
voie 2

1.2. Daprs la loi dadditivit des tensions, on dduit : 0,25 0 si la loi n'est pas
uAB = u1 - u2 nomme
(loi des mailles
accepte)
1.3. qA = C.uAB . 0,25
Le graphe 1-a montre qu la date t1, uAB > 0 donc qA(t1) > 0. 0,25 -0,25 si pas de
la date t3, qA(t3) < 0. 0,25 justification

De t2 t3, le condensateur se charge car la valeur absolue de 0,25


qA augmente.
0,25
De t4 t5, le condensateur se charge
dq A dq du AB
1.4. i = avec qA = CuAB , donc i = A = C. 0,25
dt dt dt
= C. u AB
1.5.
Le graphe 1-a montre que uAB diminue de t1 t3 donc, u AB est 0,25
ngatif donc i est ngatif. 0,25
1.6. u2 = uBM = R.i (R est la valeur de la rsistance place entre M et
B) donc la mesure de u2 et la connaissance de la valeur de R permet 0,25
u u
le calcul de i : i = 2 = 2 .
R 100

1.7.1. Le graphe 1-b montre que les points exprimentaux sont


aligns sur une droite passant par lorigine : i est donc proportionnel toute justification
u AB . La relation i = C. u AB est vrifie si C est le coefficient 0,25 correcte est
directeur de cette droite. accepte

4.10 3
1.7.2. Le coefficient directeur est C 10-6 F. 0,25
4.10 3

1.7.3. en P, u AB <0, donc uAB(t) est dcroissante, donc tP est voisin 0,25
de t2
2.1.
i 0,25
L,r
M B A

C2PYSSME3 5/7
di
uAB = ri + L , avec uAB = u1u2 (cf 1.2.), donc
dt
di di 0,25
u1-u2-ri = L , soit u = L .
dt dt
2.2. Le graphe 2 montre que les points exprimentaux sont aligns
di
sur une droite passant par lorigine : u est donc proportionnel . 0,25
dt
di
La relation u = L est vrifie avec L constante ; L est le
dt
coefficient directeur de cette droite. Le coefficient directeur est L 0,25
1,9
0,1H
20

3.1. 0,25 pour le


schma
0,5 0,25 pour les
branchements de
K1
loscilloscope.
qA Accepter deux
voie 1 interrupteurs ou un
interrupteur
K2 inverseur.
Si R est dans le
circuit de
dcharge :
enlever 0,25

3.2.

u3
On acceptera la
reprsentation
0,25 graphique sans
amortissement
t

On acceptera
On observe un phnomne doscillations lectriques libres et 0,25 libres et/ou
amorties. amorties
3.3.
La pseudo-priode est trs voisine de T0= 2.. L.C avec C 10-6 F 0,5 0,25 pour la
formule
et L 0,1 H, donc T 2 ms.
0,25 pour
lapplication
numrique.

C2PYSSME3 6/7
IV.-UNE CARTE PLEIN CADRE (5 POINTS)

Rponses attendues Barme Commentaires


1 1 1 accepter sans
1. = ; OA est infini : OA' OF' OA' +50 mm 0,25 justification laide de la
OA' OA OF'
formule de conjugaison
2.1. Le sens de dplacement d'une image est le mme que le sens du
dplacement de l'objet, donc si l'objet AB se rapproche de la lentille,
l'image se forme plus loin de la lentille. Par consquent la distance 0,75 0 si pas de justification
lentille cran augmente. 0,5 pour le schma
B 0,25 pour la conclusion
F A
A F O
B
B
F A
A F O

B
2.2.1. OA' maxi = 50+5 = 55 mm. 0,25 pour OA'
3
1 1 1 1 1 1 (50 55).10
= = 3
3
= 0,75 0,5 pour le calcul de
OA' OA OF' OA 55.10 50.10 55 50 10 6
OA'
1 5 55 50 10 3
= OA = = 550 10 3 m = 550 mm
OA 55 50 10 3 5
OA = 55 cm
A' B' OA' 55 10 3 0,5 -0,25 si pas de signe
2.2.2. = = = = 1,0.10 1 = 0,1
AB OA 55.10 2
3.1. L' = L = 0,1 15 = 1,5 cm = 15 mm 0,5 0,25 par calcul
' = = 0,1 10 = 1 cm = 10 mm
L' l' 0,5
3.2.1. ' = 24 mm ; L' = 36 mm ; = et =
L l
24
= = 0,24
100
36
= = 0,24
150
1 OA' OA 1 0,25 pour lexpression de
3.2.2. = = OA' = OA en fonction de OA'
4 OA 4
1 1 1 4 1 1
= = 0,5 pour le premier
OA' OA OF' OA OA OF' calcul (de OA ou de OA')
5 1
= OA = 5 OF' = 5 5 = - 25 cm
OA OF' 0,25 pour le second
OA 25 calcul
OA' = = = 6,25 cm = 62,5 mm accepter 62 ; 62,5 ;
4 4
63 mm
3.2.3. On veut OA = 62,5 mm, alors que la distance de (L) par rapport 0,75 Tout raisonnement
lcran ne peut pas dpasser 55 mm. Il faut donc rajouter une bague cohrent est accept.
allonge de 10 mm et ajuster :
si la distance initiale de (L) / (E) = 55 mm : rduire de 2,5 mm
si la distance initiale de (L) / (E) = 50 mm : augmenter de 2,5 mm

C2PYSSME3 7/7
BACCALAURAT GNRAL

SESSION 2005

Si votre
composition
PHYSIQUE-CHIMIE comporte
plusieurs
OBLIGATOIRE feuilles,
numrotez-les.
... /...

Srie : S

FEUILLET DES ANNEXES


RENDRE AVEC LA COPIE.

Tournez la page S.V.P.

5PYOSME3 Page annexe A1


EXERCICE I

Question 2.1.1.

Quantit
Avance- (en mol)
2 H2O + 2 Cl (aq) = H2 (g) + Cl2 (g) + 2 HO (aq)
ment dlectrons
changs

tat initial 0 excs n(Cl )i 0 0 0 0

tat en cours de
x excs
transformation

tat final xf excs

5PYOSME3 Page annexe A2


EXERCICE II
Question 1.3.3.

Fluor 18 : A = f(t)
A (MBq)

900

800

700
Dose D2
600

500

400

300

200

100
Dose D1
0
0 100 200 300 400 500 600
t (min)
Figure 2

EXERCICE III
Question 2.3
orbite de la Terre

orbite de vnus

Soleil Q2

point B
B'

Q1
A'
point A

Figure 8

5PYOSME3 Page annexe A3


BACCALAURAT GNRAL

SESSION 2005

Si votre
composition
PHYSIQUE-CHIMIE comporte
plusieurs
SPECIALITE feuilles,
numrotez-
les.

Srie : S

FEUILLET DES ANNEXES


RENDRE AVEC LA COPIE.

Tournez la page S.V.P.

5PYSSME3 Page annexe A1


EXERCICE I
Question 2.3.1.

Quantit (en
Avance-
4 Al3+ + 6 O2 = 3 O2(g) + 4Al(s) mol) dlectrons
ment
changs

tat initial 0 n0 n1 0 0 0

tat en cours de
x
transformation

tat final xf

DOCUMENT 1

5PYSSME3 Page annexe A2


EXERCICE II
Question 1.3.3.
Fluor 18 : A = f(t)
A (MBq)

900

800

700
Dose D2
600

500

400

300

200

100
Dose D1
0
0 100 200 300 400 500 600
t (min)
Figure 2

EXERCICE III
Question 2.3
orbite de la Terre

orbite de vnus

Soleil Q2

point B
B'
Q1
A'
point A

Figure 8

5PYSSME3 Page annexe A3


BACCALAURAT GNRAL

SESSION 2008
______

PHYSIQUE-CHIMIE
Srie S
____

DURE DE LPREUVE : 3 h 30 COEFFICIENT : 6


______

Lusage des calculatrices NEST PAS autoris.


Ce sujet ne ncessite pas de feuille de papier
millimtr.
Les donnes sont en italique

Ce sujet comporte un exercice de PHYSIQUE-CHIMIE, un exercice de PHYSIQUE


et un exercice de CHIMIE prsents sur 11 pages numrotes de 1 11, y compris
celle-ci et lannexe.

La page dannexe (page 11) EST RENDRE AGRAFE LA COPIE mme si


elle na pas t complte.

Le candidat doit traiter les trois exercices dans lordre quil souhaite, ceux-ci tant
indpendants les uns des autres.

8PYOSME3 Page 1/11


EXERCICE I. PILES ET APPAREILS NOMADES (6,5 points)

Lutilisation dappareils nomades (baladeurs, tlphones, ordinateurs portable...) a fait


considrablement augmenter les besoins en sources dnergie mobiles, notamment en piles
lectriques.
Lexercice tudie le principe dune pile hydrogne, puis un prototype de pile miniature et enfin le
principe de lhorloge dun appareil nomade aliment par une pile.
Les parties 1, 2 et 3 de cet exercice sont indpendantes.

1. Principe dune pile hydrogne


La pile hydrogne prsente des avantages importants en termes denvironnement (rejets non
polluants au cours de son utilisation et absence de nuisance sonore). Elle est constitue de deux
lectrodes la surface desquelles ont lieu les ractions chimiques doxydorduction et dun lectrolyte
dans lequel se dplacent les ions (voir figure 1).

Circuit
extrieur

Air ambiant
(O2 (g), N 2 (g))
H2 (g)

H2 (g)
Figure 1
H+ (aq)

eau et eau et air


dihydrogne lectrode 1 lectrolyte lectrode 2

Au niveau de llectrode 1, les molcules de dihydrogne H2 , provenant dun rservoir, sont oxydes
+
en ions H , qui se dplacent dans la solution lectrolytique.
+
Au niveau de llectrode 2, des lectrons, des ions hydrogne H de llectrolyte et des molcules de
dioxygne O2 , provenant de lair ambiant, se combinent pour donner de leau.
Donnes :
+
couples oxydant/rducteur : H (aq)/H2 (g) et O2 (g)/H2O (  )
1
Volume molaire dun gaz Vm dans les conditions dutilisation de cette pile : Vm = 24 L.mol

1.1. crire la demi-quation lectronique qui correspond loxydation du dihydrogne.

1.2. Prciser le sens de circulation du courant lectrique dans le circuit extrieur.

1.3. Dans la suite de la partie 1, on crira lquation de la raction modlisant la transformation


chimique qui a lieu au sein de la pile lors de son fonctionnement : O2 (g ) + 2 H2 (g ) = 2 H2O ( ) .
Expliquer pourquoi le dihydrogne est le ractif limitant.

1.4. On note ni (H2 ) la quantit initiale de dihydrogne.


En exploitant la demi-quation de la question 1.1, donner lexpression de la quantit dlectrons

changs n(e ) en fonction de ni (H2 ).

1.5. On note I lintensit moyenne du courant lectrique au cours du fonctionnement de la pile. On


suppose que la pile sarrte de fonctionner lorsque le ractif limitant est puis au bout dune dure
note t.
Dterminer lexpression littrale de la quantit de matire ni (H2 ) du ractif limitant en fonction de
lintensit I, de la dure t, de la constante dAvogadro NA et de la charge lmentaire e.

8PYOSME3 Page 2/11


1.6. Rservoir de stockage
Pour une dure de fonctionnement de 200 h et pour une intensit moyenne du courant
lectrique dbit par la pile gale 200 A, la quantit de matire du ractif limitant est
2
ni (H2 ) = 7,5 10 mol.
1.6.1. Calculer le volume V(H2 ) du rservoir de stockage ncessaire dans les conditions
usuelles de temprature et de pression.

Aide au calcul
7,5 2,4
3,1 3,2 10 -1
2,4 7,5 1,8 10 1
2,4 7,5

1.6.2. Au regard de ce rsultat, quel inconvnient peut prsenter lutilisation de la pile


hydrogne dans les conditions usuelles de pression et de temprature ?

2. Prototype de pile miniature


Des scientifiques de luniversit Cornell (USA) ont conu un prototype de pile miniature constitue de
deux lamelles superposes, lgrement espaces : celle du dessous est initialement compose de
63
nickel 63 ( Ni), un matriau radioactif qui met des lectrons ; celle du dessus est en cuivre. Lorsque
des lectrons qui schappent du nickel atteignent la lamelle de cuivre, elle se charge ngativement.
Attire par la lamelle de dessous, dont la charge devient positive, elle se plie, se dcharge par contact
et revient ltat initial. Lnergie mcanique de ce mouvement est transforme en nergie lectrique
laide dun systme pizo-lectrique qui gnre de llectricit quand il est dform. Si le rendement
lectrique dun tel dispositif est faible, son encombrement est particulirement rduit (les scientifiques
3
esprent parvenir construire une pile de 1 cm ) et sa dure de fonctionnement devrait dpasser
plusieurs dizaines dannes.
Daprs un extrait de Ordinateur individuel

lamelle
de cuivre
--
-- Figure 2
lamelle de
nickel
++++
radioactive

Extrait de la classification priodique : Co Ni Cu


27 28 29

2.1. Quel est le type de transformation radioactive du nickel 63 voqu dans le texte ?

2.2. Complter lquation de dsintgration radioactive du nickel 63 ci-dessous en prcisant la nature


(symbole, nombre de nuclons et nombre de charges) du noyau form.

63 A
28 Ni Z X + 01 e

2.3. On note N(t) le nombre de noyaux radioactifs de nickel prsents dans la pile linstant t et N0 le
nombre de ces noyaux prsents un instant t0 = 0 pris comme origine des dates.
3 1
La constante radioactive du nickel 63 vaut = 6,9 10 an .

2.3.1. Rappeler la loi de dcroissance radioactive N(t) en fonction N0 et .


2.3.2. Donner la dfinition du temps de demi-vie t1/2 dune source radioactive.
ln 2
2.3.3. Montrer que t1/ 2 = .

2.3.4. Calculer t1/2.
1
Aide au calcul : ln 2 6,9 10

2.3.5. Ce rsultat est-il en accord avec la dure de fonctionnement de la pile indique dans le
document ?

8PYOSME3 Page 3/11


3. Principe de lhorloge dun appareil nomade

Tous les appareils nomades ont besoin dune RA


autre partie de
horloge (alimente par une pile). Dans ce l'horloge
paragraphe on va tudier lvolution temporelle RB
dun circuit (R,C) qui fait partie de lhorloge.
C

i
Dans un premier temps le condensateur, initialement dcharg, de capacit C
est charg travers les conducteurs ohmiques de rsistances RA et RB. On
note E la tension aux bornes du gnrateur. Lors de cette tape, on considre
que les conducteurs ohmiques et le condensateur de capacit C = 22 F sont R
branchs en srie. Le circuit quivaut alors celui qui est schmatis figure 3
avec R = RA + RB = 66 k. E
q
3.1. Donner la relation qui lie lintensit instantane i(t) du courant lectrique uc C
qui circule dans le diple (R,C) la charge instantane q(t) de larmature du
condensateur note sur la figure 3, puis la tension uC(t).

3.2. Dterminer, en justifiant la rponse, lquation diffrentielle qui rgit Figure 3


lvolution de la tension uC(t) aux bornes du condensateur au cours de sa
charge. i

3.3. Ds que la tension uC(t) aux bornes du condensateur atteint une valeur de
2
rfrence Umax = E , le reste de lhorloge change dtat lectrique et fait RB
3
dcharger le condensateur travers le seul conducteur ohmique de rsistance
RB = 33 k . Le circuit quivaut alors celui qui est reprsent figure 4.
uc C
Dterminer, en justifiant la rponse, lquation diffrentielle qui rgit lvolution
de la tension uC(t) aux bornes du condensateur au cours de sa dcharge dans
le conducteur ohmique de rsistance RB.
Figure 4

3.4. Ds que la tension uC(t) aux bornes du condensateur atteint une autre valeur de rfrence
1
Umin = E , le reste de lhorloge change dtat et impose un nouveau cycle de charge du
3
condensateur puis de dcharge, etc. La dure de charge du condensateur, entre Umin et Umax, est
note T1 et celle de la dcharge, jusqu Umin, note T2.
Sachant que les dures de charge et de dcharge sont proportionnelles aux constantes de temps du
circuit, expliquer, sans calcul, pourquoi la valeur de T1 est suprieure celle de T2.

3.5. Complter, sur LA FIGURE 5 DE LANNEXE EN PAGE 11, lallure gnrale de lvolution au
cours du temps de la tension uC(t) lors des diffrentes phases de charge et de dcharge.

8PYOSME3 Page 4/11


EXERCICE II. LANCEMENT D'UN SATELLITE MTOROLOGIQUE
(5,5 points)

Le centre spatial de Kourou a lanc le 21 dcembre 2005, avec une fuse Ariane 5, un satellite de
mtorologie de seconde gnration baptis MSG-2. Tout comme ses prdcesseurs, il est plac sur
une orbite gostationnaire 36000 km d'altitude. Oprationnel depuis juillet 2006, il porte maintenant
le nom de Mtosat 9.
Les satellites de seconde gnration sont actuellement les plus performants au monde dans le
domaine de l'imagerie mtorologique. Ils assureront jusqu'en 2018 la fourniture de donnes
mtorologiques, climatiques et environnementales.
Daprs plusieurs sites Internet.

L'objectif de cet exercice est d'tudier plusieurs tapes de la mise en orbite de ce satellite.
Les parties 1, 2 et 3 de cet exercice sont indpendantes.
Certaines aides au calcul peuvent comporter des rsultats ne correspondant pas au calcul effectuer.
Partie 1. Dcollage de la fuse Ariane 5
Pour ce lancement, la fuse Ariane 5 a une masse totale M. Sa propulsion est assure par un

ensemble de dispositifs fournissant une force de pousse verticale constante F . Tout au long du
dcollage, on admet que la valeur du champ de pesanteur g est galement constante. On tudie le
mouvement du systme { fuse } dans le rfrentiel terrestre suppos galilen et on choisit un repre

( O, j ) dans lequel j est un vecteur unitaire vertical dirig vers le haut et port par laxe Oy.
l'instant t0 = 0 s, Ariane 5 est immobile et son centre d'inertie G est confondu avec l'origine O.
On utilise les notations :

a valeur de l'acclration du centre d'inertie de la fuse, avec a = ay j = a j

v valeur de la vitesse de son centre d'inertie, avec v = v y j = v j

y valeur de la position de son centre d'inertie, avec OG = y j
Donnes :
5
Masse totale de la fuse M = 7,3 10 kg
7
Force de pousse F = 1,16 10 N
2
Intensit de pesanteur g = 10 m.s

1.1. Cas idal


 
Dans ce cas, on supposera que seuls le poids P et la force de pousse F agissent sur la fuse.
Pendant la dure de fonctionnement, on admettra que la masse de la fuse reste constante.
1.1.1. Sans faire de calcul, reprsenter ces forces sur un schma pendant le dcollage.
1.1.2. En appliquant une loi de Newton au systme { fuse }, trouver l'expression littrale de la
valeur a de l'acclration ds que la fuse a quitt le sol.
1.1.3. Calculer la valeur de cette acclration a.
1.1.4. Pendant le lancement, on suppose que la valeur de l'acclration reste constante.
Dterminer l'quation horaire de la valeur v(t) de la vitesse.
1.1.5. En dduire l'quation horaire de la valeur y(t) de la position.
1.1.6. La trajectoire ascensionnelle de la fuse reste verticale jusqu la date t1 = 6,0 s.
Quelle distance la fuse a-t-elle parcourue depuis son dcollage ?

Aide au calcul
1,16 7,3 8,5
1,16 1 7,3
1,6 10 6,3
7,3 1,16

8PYOSME3 Page 5/11


1.2. Cas rel
Au cours de ce lancement, Ariane 5 a en fait parcouru un peu moins de 90 m pendant les 6 premires
secondes.
Citer un phnomne permettant dinterprter cette donne.

Dans la suite de l'exercice, on suppose que la Terre est une sphre de centre T, de masse MT , de
rayon RT et qu'elle prsente une rpartition de masse symtrie sphrique. On assimile par ailleurs
le satellite son centre d'inertie S. Ltude de son mouvement se fait dans un rfrentiel gocentrique
suppos galilen.

Donnes :
24
Masse de la Terre : MT = 6,0 10 kg
3
Rayon de la Terre : RT = 6,4 10 km
Constante de gravitation universelle : G = 6,67 10 11 kg 1 . m3.s2

Partie 2. Mise en orbite basse du satellite


3
La mise en orbite complte du satellite MSG-2 de masse m = 2,0 10 kg s'accomplit en deux
tapes. Dans un premier temps, il est plac sur une orbite circulaire vitesse constante vS basse
2
altitude h = 6,0 10 km autour de la Terre et il n'est soumis qu la force gravitationnelle exerce par
la Terre.

On choisit un repre ( S, t , n ) dans lequel t est un vecteur unitaire tangent la trajectoire dans le

sens du mouvement et n un vecteur unitaire perpendiculaire la trajectoire orient vers le centre de
la Terre.

2.1. Donner l'expression vectorielle de la force gravitationnelle FT/S exerce par la Terre sur le
satellite en fonction des donnes.

2.2. En appliquant une loi de Newton, trouver l'expression du vecteur acclration aS du centre
d'inertie du satellite.
2.3. Sans souci d'chelle, reprsenter sur un schma, un instant de date t quelconque, la

Terre, le satellite, le repre ( S, t , n ) ainsi que le vecteur acclration a S .

2.4. Dterminer l'expression de la vitesse vS du centre d'inertie du satellite. Vrifier que sa


3 1
valeur est de lordre de 7,6 10 m.s sur son orbite basse.

Aide au calcul
6,0 4,0 1
1,24 6,1 7,6 6,67 6,0 4,0 10 1 1,2 7,6 10
4,0 7,0

2.5. On note T le temps mis par le satellite pour faire un tour autour de la Terre.
4 2 (R T + h )
3
2
Comment appelle t-on cette grandeur ? Montrer qu'elle vrifie la relation T = .
G.M T
Partie 3. Transfert du satellite en orbite gostationnaire
Une fois le satellite MSG-2 plac sur son orbite circulaire basse, on le fait passer sur une orbite
4
gostationnaire l'altitude h' = 3,6 10 km. Ce transit s'opre sur une orbite de transfert qui est
elliptique. Le schma de principe est reprsent sur la figure 6 page 7.

Le prige P est sur l'orbite circulaire basse et l'apoge A est sur l'orbite dfinitive gostationnaire.
un moment convenu, lorsque le satellite est au point P de son orbite circulaire basse, on augmente
sa vitesse de faon bien prcise : il dcrit ainsi une orbite elliptique de transfert afin que l'apoge A de
l'ellipse soit sur l'orbite gostationnaire dfinitive. On utilise pour cela un petit racteur qui met en P,
pendant un trs court instant, un jet de gaz donnant au satellite l'impulsion ncessaire.

8PYOSME3 Page 6/11


Orbite
gostationnaire
Orbite
dfinitive
circulaire basse
altitude
4 altitude
h' = 3,6 10 km 2
h = 6,0 10 km

A P
Terre

Orbite
Figure 6
de transfert
elliptique

3.1. noncer la deuxime loi de Kepler, ou "loi des aires".


3.2. Montrer, en saidant ventuellement dun schma, que la vitesse du satellite MSG-2 n'est
pas constante sur son orbite de transfert. Prciser en quels points de son orbite de transfert sa
vitesse est :
- maximale ;
- minimale.
7
3.3. Exprimer la distance AP en fonction de RT, h et h'. Montrer que AP = 4,9 10 m.
3.4. Dans le cas de cette orbite elliptique, la dure de rvolution pour faire un tour complet de
lorbite vaut T = 10h 42min.
Dterminer la dure minimale t du transfert du satellite MSG-2 du point P de son orbite basse
au point A de son orbite gostationnaire dfinitive.
3.5. Le satellite tant arriv au point A, on augmente nouveau sa vitesse pour qu'il dcrive
ensuite son orbite gostationnaire dfinitive. Le lancement complet du satellite est alors
achev et le processus permettant de le rendre oprationnel peut dbuter.
Expliquer pourquoi il est judicieux de lancer les satellites gostationnaires dun lieu proche de
lquateur comme Kourou en Guyane.

8PYOSME3 Page 7/11


EXERCICE III. HISTOIRE DE SAVONS (4 points)

Les premiers savons ont t raliss au Proche-Orient 2 500 3 000 ans avant notre re.
me
Selon Claude Galien, mdecin grec du II sicle, le meilleur savon sobtient en traitant la graisse de
(1)
mouton, de buf ou de chvre par une lessive de cendres et de chaux . Au cours du premier
millnaire, le savon reste gnralement employ comme remde dans les maladies de peau. La
me
fabrication du savon, par bullition dun corps gras et dune base, ne se dveloppera quau XV
sicle ; le mlange initial est alors une composition faite dhuile dolive brute, de lessives tires de
cendres ou de plantes marines et deau de chaux.
Le savon tire son nom du premier centre de fabrication : Savona, port ligure ouvert sur le golfe de
Gnes.
En 1779, William Scheele identifie le glycrol, alors quil saponifiait divers corps gras. partir de 1809,
Eugne Chevreul entreprend une tude approfondie des corps gras ; il identifie les principales
matires grasses et interprte la saponification comme une raction chimique. La formule brute du
glycrol est tablie en 1836 par Jules Pelouze ; en 1859, Adolphe Wurtz dcouvre la srie des
glycols (diols) et en 1873, Charles Friedel fait la synthse du glycrol.
La rvolution industrielle dveloppe les besoins en savon, qui cesse dtre un produit de luxe et
devient un produit de premire ncessit.
Daprs un site Internet

(1)
Le texte utilise lexpression lessive de cendres et de chaux pour nommer une solution aqueuse
contenant de l hydroxyde de potassium et de calcium.

Lobjectif de l exercice est dtudier diffrentes tapes de la fabrication dun savon au laboratoire et
quelques proprits des savons.

Les parties 1, 2 et 3 sont indpendantes.

Donnes :
Olate de Hydroxyde de potassium
Ractif Savon
glycryle (potasse)

Solubilit dans l'eau insoluble soluble soluble

Solubilit dans l'thanol soluble soluble

Solubilit dans l'eau sale insoluble soluble peu soluble

Masse molaire molculaire


1 MOl = 884 MPot = 56 MSav = 320
(g.mol )

1. Fabrication du savon
Le principal constituant de la graisse de buf est lolate de glycryle (ou oline).
+
On ralise la saponification par une solution dhydroxyde de potassium (K + HO ) dune huile que
lon considrera comme constitue exclusivement doline, de formule semi-dveloppe :

CH2 O CO (CH2)7 CH CH (CH2)7 CH3

CH O CO (CH2)7 CH CH (CH2)7 CH3

CH2 O CO (CH2)7 CH CH (CH2)7 CH3

8PYOSME3 Page 8/11


Dans cet exercice, on appelle indiffremment savon, lolate de sodium ou de potassium, solide ou en
solution.
1.1. Quelle(s) caractristique(s) diffrencie(nt) les ractions de saponification (ou hydrolyse basique)
et dhydrolyse dun ester en termes de cintique et davancement final ?

1.2. Premire partie : synthse du savon


1.2.1. Choisir parmi les 3 montages proposs la figure 7, celui utiliser pour raliser une
saponification

Montage (a) Montage (b) Montage (c)

Figure 7 : montage mise en uvre dans ltape 1

1.2.2. Donner son nom.


1.2.3. Quel est lintrt dun tel montage ?

1.3. Deuxime partie : obtention du savon solide


Aprs la synthse, on ralise les deux tapes suivantes dcrites sur la figure 8 ci-dessous :

tape 2 tape 3

eau sale
Figure 8
1.3.1. Justifier, laide du tableau des donnes, lutilisation deau sale dans ltape 2.
1.3.2. Quel est le nom du dispositif utilis ltape 3 ? Quel est son intrt ?

1.4. Troisime partie : tude quantitative


On donne lquation de la raction de saponification de lolate de glycryle :

CH2 O CO (CH2)7 CH CH (CH2)7 CH3

CH O CO (CH2)7 CH CH (CH2)7 CH3 + 3(K+ + HO-) = 3Sav + CH2OH CHOH CH2OH

CH2 O CO (CH2)7 CH CH (CH2)7 CH3

olate de glycryle potasse savon glycrol

8PYOSME3 Page 9/11


1.4.1. crire une formule semi-dveloppe du savon not Sav dans lquation.
1.4.2. Sachant que lhydroxyde de potassium a t introduit en excs, calculer la quantit de
matire maximale de savon nSav que lon peut obtenir lors de la saponification de 884 kg de
cette huile vgtale.
1.4.3. Montrer que la masse maximale de savon mSav susceptible dtre obtenue est 960 kg.
1.4.4. Quelle est la masse de savon rellement obtenue mr si le rendement de lexprience est
gal 90% ?

Aide au calcul
9,6 90
3,1 9,6 x 0,9 8,6 9,4
9 9,6

2. Questions relatives lhistoire des savons


2.1. Le texte utilise les termes savons et graisses de mouton, de buf ou de chvre . Attribuer
chacun de ces deux termes la famille chimique correspondante choisie parmi les trois suivantes :

triester dacides gras, acide carboxylique, carboxylate de potassium


me
2.2. Quel facteur cintique a permis damliorer la recette de Galien au XV sicle ?
2.3. Le glycol est le plus simple des diols. On donne sa formule semi-dveloppe :
CH2OH CH2OH
Recopier cette formule, entourer le (ou les) groupe(s) caractristique(s) et nommer la fonction
correspondante.

3. Le pouvoir nettoyant du savon

Un ion carboxylate peut-tre schmatis par :

O
C
O

partie 1 partie 2

3.1. Identifier la partie hydrophile et la partie hydrophobe de lion.


3.2. Que reprsente la partie 1 de lion carboxylate ?

8PYOSME3 Page 10/11


ANNEXE RENDRE AGRAFE AVEC LA COPIE

ANNEXE DE LEXERCICE I

Question 3.5.

uC

Umax

Umin

t
T2 T1

Figure 5

8PYOSME3 Page 11/11


BACCALAURAT GNRAL

SESSION 2008
______

PHYSIQUE-CHIMIE
Srie S
____

DURE DE LPREUVE : 3 h 30 COEFFICIENT : 8


______

Lusage des calculatrices NEST PAS autoris.


Ce sujet ne ncessite pas de feuille de papier
millimtr.
Les donnes sont en italique

Ce sujet comporte un exercice de PHYSIQUE-CHIMIE, un exercice de PHYSIQUE


et un exercice de CHIMIE prsents sur 12 pages numrotes de 1 12, y compris
celle-ci et les annexes.

Les pages dannexes (pages 11 et 12) SONT RENDRE AGRAFES LA


COPIE mme si elles nont pas t compltes.

Le candidat doit traiter les trois exercices dans lordre quil souhaite, ceux-ci tant
indpendants les uns des autres.

8PYSSME3 Page 1/12


EXERCICE I. PILES ET APPAREILS NOMADES (6,5 points)

Lutilisation dappareils nomades (baladeurs, tlphones, ordinateurs portable...) a fait


considrablement augmenter les besoins en sources dnergie mobiles, notamment en piles
lectriques.
Lexercice tudie le principe dune pile hydrogne, puis un prototype de pile miniature et enfin le
principe de lhorloge dun appareil nomade aliment par une pile.
Les parties 1, 2 et 3 de cet exercice sont indpendantes.

1. Principe dune pile hydrogne


La pile hydrogne prsente des avantages importants en termes denvironnement (rejets non
polluants au cours de son utilisation et absence de nuisance sonore). Elle est constitue de deux
lectrodes la surface desquelles ont lieu les ractions chimiques doxydorduction et dun lectrolyte
dans lequel se dplacent les ions (voir figure 1).

Circuit
extrieur

Air ambiant
(O2 (g), N 2 (g))
H2 (g)

H2 (g)
Figure 1
H+ (aq)

eau et eau et air


dihydrogne lectrode 1 lectrolyte lectrode 2

Au niveau de llectrode 1, les molcules de dihydrogne H2 , provenant dun rservoir, sont oxydes
+
en ions H , qui se dplacent dans la solution lectrolytique.
+
Au niveau de llectrode 2, des lectrons, des ions hydrogne H de llectrolyte et des molcules de
dioxygne O2 , provenant de lair ambiant, se combinent pour donner de leau.
Donnes :
+
couples oxydant/rducteur : H (aq)/H2 (g) et O2 (g)/H2O (  )
1
Volume molaire dun gaz Vm dans les conditions dutilisation de cette pile : Vm = 24 L.mol

1.1. crire la demi-quation lectronique qui correspond loxydation du dihydrogne.

1.2. Prciser le sens de circulation du courant lectrique dans le circuit extrieur.

1.3. Dans la suite de la partie 1, on crira lquation de la raction modlisant la transformation


chimique qui a lieu au sein de la pile lors de son fonctionnement : O2 (g ) + 2 H2 (g ) = 2 H2O ( ) .
Expliquer pourquoi le dihydrogne est le ractif limitant.

1.4. On note ni (H2 ) la quantit initiale de dihydrogne.


En exploitant la demi-quation de la question 1.1, donner lexpression de la quantit dlectrons

changs n(e ) en fonction de ni (H2 ).

1.5. On note I lintensit moyenne du courant lectrique au cours du fonctionnement de la pile. On


suppose que la pile sarrte de fonctionner lorsque le ractif limitant est puis au bout dune dure
note t.
Dterminer lexpression littrale de la quantit de matire ni (H2 ) du ractif limitant en fonction de
lintensit I, de la dure t, de la constante dAvogadro NA et de la charge lmentaire e.

8PYSSME3 Page 2/12


1.6. Rservoir de stockage
Pour une dure de fonctionnement de 200 h et pour une intensit moyenne du courant
lectrique dbit par la pile gale 200 A, la quantit de matire du ractif limitant est
2
ni (H2 ) = 7,5 10 mol.
1.6.1. Calculer le volume V(H2 ) du rservoir de stockage ncessaire dans les conditions
usuelles de temprature et de pression.

Aide au calcul
7,5 2,4
3,1 3,2 10 -1
2,4 7,5 1,8 10 1
2,4 7,5

1.6.2. Au regard de ce rsultat, quel inconvnient peut prsenter lutilisation de la pile


hydrogne dans les conditions usuelles de pression et de temprature ?

2. Prototype de pile miniature


Des scientifiques de luniversit Cornell (USA) ont conu un prototype de pile miniature constitue de
deux lamelles superposes, lgrement espaces : celle du dessous est initialement compose de
63
nickel 63 ( Ni), un matriau radioactif qui met des lectrons ; celle du dessus est en cuivre. Lorsque
des lectrons qui schappent du nickel atteignent la lamelle de cuivre, elle se charge ngativement.
Attire par la lamelle de dessous, dont la charge devient positive, elle se plie, se dcharge par contact
et revient ltat initial. Lnergie mcanique de ce mouvement est transforme en nergie lectrique
laide dun systme pizo-lectrique qui gnre de llectricit quand il est dform. Si le rendement
lectrique dun tel dispositif est faible, son encombrement est particulirement rduit (les scientifiques
3
esprent parvenir construire une pile de 1 cm ) et sa dure de fonctionnement devrait dpasser
plusieurs dizaines dannes.
Daprs un extrait de Ordinateur individuel

lamelle
de cuivre
--
-- Figure 2
lamelle de
nickel
++++
radioactive

Extrait de la classification priodique : Co Ni Cu


27 28 29

2.1. Quel est le type de transformation radioactive du nickel 63 voqu dans le texte ?

2.2. Complter lquation de dsintgration radioactive du nickel 63 ci-dessous en prcisant la nature


(symbole, nombre de nuclons et nombre de charges) du noyau form.

63 A
28 Ni Z X + 01 e

2.3. On note N(t) le nombre de noyaux radioactifs de nickel prsents dans la pile linstant t et N0 le
nombre de ces noyaux prsents un instant t0 = 0 pris comme origine des dates.
3 1
La constante radioactive du nickel 63 vaut = 6,9 10 an .

2.3.1. Rappeler la loi de dcroissance radioactive N(t) en fonction N0 et .


2.3.2. Donner la dfinition du temps de demi-vie t1/2 dune source radioactive.
ln 2
2.3.3. Montrer que t1/ 2 = .

2.3.4. Calculer t1/2.
1
Aide au calcul : ln 2 6,9 10

2.3.5. Ce rsultat est-il en accord avec la dure de fonctionnement de la pile indique dans le
document ?

8PYSSME3 Page 3/12


3. Principe de lhorloge dun appareil nomade

Tous les appareils nomades ont besoin dune RA


autre partie de
horloge (alimente par une pile). Dans ce l'horloge
paragraphe on va tudier lvolution temporelle RB
dun circuit (R,C) qui fait partie de lhorloge.
C

i
Dans un premier temps le condensateur, initialement dcharg, de capacit C
est charg travers les conducteurs ohmiques de rsistances RA et RB. On
note E la tension aux bornes du gnrateur. Lors de cette tape, on considre
que les conducteurs ohmiques et le condensateur de capacit C = 22 F sont R
branchs en srie. Le circuit quivaut alors celui qui est schmatis figure 3
avec R = RA + RB = 66 k. E
q
3.1. Donner la relation qui lie lintensit instantane i(t) du courant lectrique uc C
qui circule dans le diple (R,C) la charge instantane q(t) de larmature du
condensateur note sur la figure 3, puis la tension uC(t).

3.2. Dterminer, en justifiant la rponse, lquation diffrentielle qui rgit Figure 3


lvolution de la tension uC(t) aux bornes du condensateur au cours de sa
charge. i

3.3. Ds que la tension uC(t) aux bornes du condensateur atteint une valeur de
2
rfrence Umax = E , le reste de lhorloge change dtat lectrique et fait RB
3
dcharger le condensateur travers le seul conducteur ohmique de rsistance
RB = 33 k . Le circuit quivaut alors celui qui est reprsent figure 4.
uc C
Dterminer, en justifiant la rponse, lquation diffrentielle qui rgit lvolution
de la tension uC(t) aux bornes du condensateur au cours de sa dcharge dans
le conducteur ohmique de rsistance RB.
Figure 4

3.4. Ds que la tension uC(t) aux bornes du condensateur atteint une autre valeur de rfrence
1
Umin = E , le reste de lhorloge change dtat et impose un nouveau cycle de charge du
3
condensateur puis de dcharge, etc. La dure de charge du condensateur, entre Umin et Umax, est
note T1 et celle de la dcharge, jusqu Umin, note T2.
Sachant que les dures de charge et de dcharge sont proportionnelles aux constantes de temps du
circuit, expliquer, sans calcul, pourquoi la valeur de T1 est suprieure celle de T2.

3.5. Complter, sur LA FIGURE 5 DE LANNEXE EN PAGE 11, lallure gnrale de lvolution au
cours du temps de la tension uC(t) lors des diffrentes phases de charge et de dcharge.

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EXERCICE II. LANCEMENT D'UN SATELLITE MTOROLOGIQUE
(5,5 points)

Le centre spatial de Kourou a lanc le 21 dcembre 2005, avec une fuse Ariane 5, un satellite de
mtorologie de seconde gnration baptis MSG-2. Tout comme ses prdcesseurs, il est plac sur
une orbite gostationnaire 36000 km d'altitude. Oprationnel depuis juillet 2006, il porte maintenant
le nom de Mtosat 9.
Les satellites de seconde gnration sont actuellement les plus performants au monde dans le
domaine de l'imagerie mtorologique. Ils assureront jusqu'en 2018 la fourniture de donnes
mtorologiques, climatiques et environnementales.
Daprs plusieurs sites Internet.

L'objectif de cet exercice est d'tudier plusieurs tapes de la mise en orbite de ce satellite.
Les parties 1, 2 et 3 de cet exercice sont indpendantes.
Certaines aides au calcul peuvent comporter des rsultats ne correspondant pas au calcul effectuer.
Partie 1. Dcollage de la fuse Ariane 5
Pour ce lancement, la fuse Ariane 5 a une masse totale M. Sa propulsion est assure par un

ensemble de dispositifs fournissant une force de pousse verticale constante F . Tout au long du
dcollage, on admet que la valeur du champ de pesanteur g est galement constante. On tudie le
mouvement du systme { fuse } dans le rfrentiel terrestre suppos galilen et on choisit un repre

( O, j ) dans lequel j est un vecteur unitaire vertical dirig vers le haut et port par laxe Oy.
l'instant t0 = 0 s, Ariane 5 est immobile et son centre d'inertie G est confondu avec l'origine O.
On utilise les notations :

a valeur de l'acclration du centre d'inertie de la fuse, avec a = ay j = a j

v valeur de la vitesse de son centre d'inertie, avec v = v y j = v j

y valeur de la position de son centre d'inertie, avec OG = y j
Donnes :
5
Masse totale de la fuse M = 7,3 10 kg
7
Force de pousse F = 1,16 10 N
2
Intensit de pesanteur g = 10 m.s

1.1. Cas idal


 
Dans ce cas, on supposera que seuls le poids P et la force de pousse F agissent sur la fuse.
Pendant la dure de fonctionnement, on admettra que la masse de la fuse reste constante.
1.1.1. Sans faire de calcul, reprsenter ces forces sur un schma pendant le dcollage.
1.1.2. En appliquant une loi de Newton au systme { fuse }, trouver l'expression littrale de la
valeur a de l'acclration ds que la fuse a quitt le sol.
1.1.3. Calculer la valeur de cette acclration a.
1.1.4. Pendant le lancement, on suppose que la valeur de l'acclration reste constante.
Dterminer l'quation horaire de la valeur v(t) de la vitesse.
1.1.5. En dduire l'quation horaire de la valeur y(t) de la position.
1.1.6. La trajectoire ascensionnelle de la fuse reste verticale jusqu la date t1 = 6,0 s.
Quelle distance la fuse a-t-elle parcourue depuis son dcollage ?

Aide au calcul
1,16 7,3 8,5
1,16 1 7,3
1,6 10 6,3
7,3 1,16
8PYSSME3 Page 5/12
1.2. Cas rel
Au cours de ce lancement, Ariane 5 a en fait parcouru un peu moins de 90 m pendant les 6 premires
secondes.
Citer un phnomne permettant dinterprter cette donne.

Dans la suite de l'exercice, on suppose que la Terre est une sphre de centre T, de masse MT , de
rayon RT et qu'elle prsente une rpartition de masse symtrie sphrique. On assimile par ailleurs
le satellite son centre d'inertie S. Ltude de son mouvement se fait dans un rfrentiel gocentrique
suppos galilen.

Donnes :
24
Masse de la Terre : MT = 6,0 10 kg
3
Rayon de la Terre : RT = 6,4 10 km
Constante de gravitation universelle : G = 6,67 10 11 kg 1 . m3.s2

Partie 2. Mise en orbite basse du satellite


3
La mise en orbite complte du satellite MSG-2 de masse m = 2,0 10 kg s'accomplit en deux
tapes. Dans un premier temps, il est plac sur une orbite circulaire vitesse constante vS basse
2
altitude h = 6,0 10 km autour de la Terre et il n'est soumis qu la force gravitationnelle exerce par
la Terre.

On choisit un repre ( S, t , n ) dans lequel t est un vecteur unitaire tangent la trajectoire dans le

sens du mouvement et n un vecteur unitaire perpendiculaire la trajectoire orient vers le centre de
la Terre.

2.1. Donner l'expression vectorielle de la force gravitationnelle FT/S exerce par la Terre sur le
satellite en fonction des donnes.

2.2. En appliquant une loi de Newton, trouver l'expression du vecteur acclration aS du centre
d'inertie du satellite.
2.3. Sans souci d'chelle, reprsenter sur un schma, un instant de date t quelconque, la

Terre, le satellite, le repre ( S, t , n ) ainsi que le vecteur acclration a S .

2.4. Dterminer l'expression de la vitesse vS du centre d'inertie du satellite. Vrifier que sa


3 1
valeur est de lordre de 7,6 10 m.s sur son orbite basse.

Aide au calcul
6,0 4,0 1
1,24 6,1 7,6 6,67 6,0 4,0 10 1 1,2 7,6 10
4,0 7,0

2.5. On note T le temps mis par le satellite pour faire un tour autour de la Terre.
4 2 (R T + h )
3
2
Comment appelle t-on cette grandeur ? Montrer qu'elle vrifie la relation T = .
G.M T
Partie 3. Transfert du satellite en orbite gostationnaire
Une fois le satellite MSG-2 plac sur son orbite circulaire basse, on le fait passer sur une orbite
4
gostationnaire l'altitude h' = 3,6 10 km. Ce transit s'opre sur une orbite de transfert qui est
elliptique. Le schma de principe est reprsent sur la figure 6 page 7.

Le prige P est sur l'orbite circulaire basse et l'apoge A est sur l'orbite dfinitive gostationnaire.
un moment convenu, lorsque le satellite est au point P de son orbite circulaire basse, on augmente
sa vitesse de faon bien prcise : il dcrit ainsi une orbite elliptique de transfert afin que l'apoge A de
l'ellipse soit sur l'orbite gostationnaire dfinitive. On utilise pour cela un petit racteur qui met en P,
pendant un trs court instant, un jet de gaz donnant au satellite l'impulsion ncessaire.

8PYSSME3 Page 6/12


Orbite
gostationnaire
Orbite
dfinitive
circulaire basse
altitude
4 altitude
h' = 3,6 10 km 2
h = 6,0 10 km

A P
Terre

Orbite
Figure 6
de transfert
elliptique

3.1. noncer la deuxime loi de Kepler, ou "loi des aires".


3.2. Montrer, en saidant ventuellement dun schma, que la vitesse du satellite MSG-2 n'est
pas constante sur son orbite de transfert. Prciser en quels points de son orbite de transfert sa
vitesse est :
- maximale ;
- minimale.
7
3.3. Exprimer la distance AP en fonction de RT, h et h'. Montrer que AP = 4,9 10 m.
3.4. Dans le cas de cette orbite elliptique, la dure de rvolution pour faire un tour complet de
lorbite vaut T = 10h 42min.
Dterminer la dure minimale t du transfert du satellite MSG-2 du point P de son orbite basse
au point A de son orbite gostationnaire dfinitive.
3.5. Le satellite tant arriv au point A, on augmente nouveau sa vitesse pour qu'il dcrive
ensuite son orbite gostationnaire dfinitive. Le lancement complet du satellite est alors
achev et le processus permettant de le rendre oprationnel peut dbuter.
Expliquer pourquoi il est judicieux de lancer les satellites gostationnaires dun lieu proche de
lquateur comme Kourou en Guyane.

8PYSSME3 Page 7/12


EXERCICE III. SIROP DE MENTHE (4 points)

Sur ltiquette dune bouteille de sirop de menthe, Sucre, eau, sirop de glucose-fructose,
on peut lire les indications suivantes : arme naturel de menthe, colorants :
E102- E131.

Lobjectif de cet exercice est dtudier une mthode dextraction dun arme naturel de menthe puis
danalyser les colorants contenus de ce sirop.

Les parties 1 et 2 sont indpendantes.

1. Extraction de larme naturel de menthe


Larme naturel de menthe est principalement d deux molcules : le menthol et la menthone que
lon trouve dans lhuile essentielle de menthe. Cette dernire est extraite partir des feuilles de
menthe.

On donne quelques caractristiques physiques :


Huile essentielle de
Dichloromthane Eau sale sature
menthe
Densit par rapport leau 0,9 1,3 1,1
Solubilit dans leau faible quasi nulle -
Solubilit dans leau sale trs faible quasi nulle -
Solubilit dans le dichloromthane importante - quasi nulle

menthol dichloromthane menthone


Temprature dbullition 212C 40C 207C

1.1. Pour extraire larme naturel de menthe au laboratoire, on utilise le montage schmatis ci-
dessous (figure 7).

thermomtre

rfrigrant eau

ballon 1
feuilles de menthe, erlenmeyer
eau et pierre ponce 2
distillat
chauffe-ballon

Figure 7

1.1.1. Quel est le nom du procd dextraction correspondant ce montage ?


1.1.2. Sur la figure 7, la lgende 1 correspond-elle lentre ou la sortie de leau ? Prciser
le rle du rfrigrant.
8PYSSME3 Page 8/12
1.2. Le distillat obtenu est trouble car il contient deux phases mal spares : lhuile essentielle de
menthe et leau. Afin de faciliter leur sparation, on ajoute une solution aqueuse sature de chlorure
de sodium dans le distillat recueilli. On place ensuite le contenu de lerlenmeyer dans une ampoule
dcanter. On verse du dichloromthane dans lampoule puis aprs agitation et dcantation, on
recueille la phase organique. On ajoute du sulfate de magnsium anhydre la phase organique afin
de la scher. Aprs filtration, on procde lvaporation du solvant laide dun vaporateur rotatif
afin disoler lhuile essentielle de menthe.

1.2.1. laide du tableau des caractristiques physiques, justifier lajout de chlorure de sodium
dans le distillat.
1.2.2. Citer deux raisons qui justifient le choix du dichloromthane comme solvant extracteur.
1.2.3. Faire un schma de lampoule dcanter en indiquant la position des phases aqueuse et
organique obtenues. Justifier.

2. Analyses qualitative et quantitative des colorants contenus dans le sirop

2.1. Chromatographie des colorants


On ne peut pas raliser directement la chromatographie du sirop de menthe cause de la prsence
des sucres. On procde alors en deux tapes.

tape 1 : extraction des colorants.


Des brins de laine crue (c'est--dire non teinte) sont tremps dans une solution dammoniac
pendant quelques minutes puis ils sont rincs et schs. Ils sont ensuite placs dans un bcher
contenant du sirop de menthe. Les colorants contenus dans le sirop se fixent, chaud et en prsence
dacide thanoque, sur les brins de laine. Aprs rinage et essorage, les brins de laine teints en vert
sont placs dans une solution dammoniac o ils se dcolorent. La solution verte obtenue est porte
bullition afin de la concentrer par vaporation deau. Cette solution est ensuite analyse par
chromatographie.

tape 2 : chromatographie.
Sur un papier filtre, on ralise les trois dpts suivants :
- colorant alimentaire E102 (tartrazine) tache bleue
- colorant alimentaire E131 (bleu patent V)
- solution verte obtenue S
Lluant utilis est une solution de chlorure de sodium de
1
concentration gale 20 g.L .
Le chromatogramme obtenu est schmatis ci-contre
(figure 8). tache jaune

Figure 8
E102 E131 S

Donnes :
E102 E131
Solubilit dans une solution de
faible importante
chlorure de sodium

2.1.1. Une rvlation du chromatogramme est-elle ncessaire ? Pourquoi ?


2.1.2. Le chromatogramme est-il est accord avec les indications portes sur la bouteille de
sirop ? Justifier la rponse.
2.1.3. partir des donnes, proposer une interprtation de la disposition relative des taches sur
le chromatogramme.

2.2. Dtermination de la concentration de chaque colorant dans le sirop par spectrophotomtrie

8PYSSME3 Page 9/12


Pour dterminer la concentration en colorant jaune et en colorant bleu dans le sirop, on ralise les
expriences suivantes partir du sirop de menthe dilu dix fois, dune solution de tartrazine
2 1 2 1
2,00 10 g.L et dune solution de bleu patent V 1,00 10 g.L .

laide dun spectrophotomtre, on obtient les courbes donnant labsorbance A en fonction de la


longueur donde pour les trois solutions. Les courbes obtenues pour les colorants sont reprsentes
sur la figure 9 ci-dessous et celle obtenue pour le sirop de menthe dilu est reprsente sur la
figure 10 DE LANNEXE PAGE 12.

absorbance A
Colorant jaune (tartrazine)
0,9

0,8
0,7

0,6
0,5

0,4
0,3

0,2
0,1

0
360 400 440 480 520 560 600 640 680 720
longueur d'onde en nm

absorbance A
Colorant bleu (bleu patent V)
1,6

1,4
1,2

1,0

0,8

0,6

0,4
0,2

0
360 400 440 480 520 560 600 640 680 720
longueur d 'onde en nm
Figure 9

On ralise ensuite une chelle de teintes partir des solutions de colorants. On mesure labsorbance
de chaque solution laide du spectrophotomtre en se plaant la longueur donde 1 = 450 nm
pour la tartrazine et la longueur donde 2 = 640 nm pour le bleu patent V.
On obtient (figure 11 DE LANNEXE PAGE 12) les graphiques A = f(c) pour chaque colorant
1
alimentaire, c tant exprime en mg.L

2.2.1. Pourquoi choisit-on de se placer la longueur donde = 450 nm plutt que 420 nm pour
raliser le dosage par talonnage de la tartrazine dans le mlange?
2.2.2. partir des figures 10 et 11, dterminer graphiquement la concentration massique en
colorants jaune et bleu dans le sirop dilu. On fera apparatre clairement les constructions sur
les figures 10 et 11 DE LANNEXE PAGE 12.
2.2.3. En dduire les concentrations massiques en colorant tartrazine cmT et en colorant bleu
patent cmB dans le sirop.

8PYSSME3 Page 10/12


ANNEXE RENDRE AGRAFE AVEC LA COPIE

ANNEXE DE LEXERCICE I

Question 3.5.

uC

Umax

Umin

t
T2 T1

Figure 5

8PYSSME3 Page 11/12


ANNEXE RENDRE AGRAFE AVEC LA COPIE

ANNEXE EXERCICE III

Question 2.2.2.

absorbance A
Sirop de menthe dilu dix fois
1, 2
1, 1
1,0
0, 9
0, 8
0, 7
0, 6
0, 5
0, 4
0, 3
0, 2
0, 1
0
360 400 440 480 520 560 600 640 680 720
longueur d'onde en nm
Figure 10

absorbance A
2,0
1,9
1,8 Bleu patent V
1,7
1,6 Tartrazine
1,5
1,4
1,3
1,2
1,1
1,0
0,9
0,8
0,7
0,6
0,5
0,4
0,3
0,2
0,1
0
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

concentration massique c (mg.L 1)


Figure 11

8PYSSME3 Page 12/12


BACCALAURAT GNRAL

SESSION 2009
______

PHYSIQUE-CHIMIE
Srie S
____

DURE DE LPREUVE : 3 h 30 COEFFICIENT : 6


______

Lusage des calculatrices EST autoris.


Ce sujet ne ncessite pas de feuille de papier millimtr.
Les donnes sont en italique.

Ce sujet comporte un exercice de CHIMIE et deux exercices de PHYSIQUE


prsents sur 10 pages numrotes de 1 10, y compris celle-ci.

Les pages dannexes (pages 9 et 10) SONT RENDRE AGRAFES LA


COPIE, mme si elles nont pas t compltes.

Le candidat doit traiter les trois exercices qui sont indpendants les uns des autres.

9PYOSME1 Page 1/10


EXERCICE I. LE SYNTHOL (6,5 points)

Mdicament cr en 1925 par M. Roger, pharmacien Orlans, le Synthol est une solution
alcoolise utilise en application locale pour calmer les douleurs, dcongestionner et dsinfecter.
La notice donne la composition du mdicament :
Pour 100 g de solution, la composition en substance active est :
Levomenthol0,2600 g
Vratrole..0,2600 g
Rsorcinol0,0210 g
Acide salicylique.0,0105 g
Les autres composants sont lhuile essentielle de granium, lhuile essentielle de cdrat, le
jaune de quinoline (E104).
Toutes les espces chimiques prsentes dans le Synthol sont solubilises dans un solvant base
dthanol 96% et deau purifie (titre alcoolique 34,5% en volume).

Aprs une tude de quelques composs du Synthol, on vrifiera par un dosage la teneur en acide
salicylique de la solution commerciale.

Les deux parties sont indpendantes.

1. Quelques composs du Synthol

1.1. On veut identifier les formules de lacide salicylique, du rsorcinol et du vratrole qui entrent dans
la composition du Synthol .

Sachant que lacide salicylique est un acide carboxylique et que le rsorcinol possde deux
groupements hydroxyle, identifier les trois molcules en leur attribuant leur numro.
OH
OCH3 CO2H

OCH3 OH OH
molcule N1 molcule N2 molcule N3

1.2. tude de lacidit dune solution dacide salicylique

4
On note AH la molcule dacide salicylique. On introduit une quantit de matire n0 = 7,2010 mol
de lacide AH dans un volume V0 = 100,0 mL deau distille de faon obtenir une solution de
concentration c0.
Aprs agitation la valeur du pH mesur est 2,6.

1.2.1. crire lquation de la raction de lacide avec leau.


1.2.2. Construire le tableau descriptif de lvolution du systme et le complter en utilisant des
expressions littrales.
1.2.3. Donner la relation entre lavancement lquilibre xq , V0 et le pH de la solution.
1.2.4. Pour la solution prpare, calculer lavancement lquilibre xq.
1.2.5. Dfinir le taux davancement lquilibre. Calculer sa valeur. La transformation est-elle
totale ?

9PYOSME1 Page 2/10


2. Dosage de lacide salicylique dans le Synthol

Donnes :
Formule brute de lacide salicylique : C7H6O3
1
Masse molaire de lacide salicylique : MA = 138 g.mol
1
Masse volumique de la solution pharmaceutique : = 0,950 g.mL
On admet que lacide salicylique est le seul compos acide dans la solution pharmaceutique.

2.1. Calcul de la concentration de lacide salicylique dans la solution pharmaceutique.

laide des informations fournies sur la notice et des donnes ci-dessus, calculer la quantit de
matire dacide salicylique contenu dans un volume VA = 100,0 mL de Synthol.
4 1
Vrifier que sa concentration est cA = 7,23 10 mol.L .

2.2. Prparation du dosage

Pour vrifier cette valeur, on souhaite effectuer un dosage acido-basique avec une solution
+
dhydroxyde de sodium (Na + HO ). Le volume de Synthol dos est VA = 100,0 mL.
On admet que les calculs de concentration se conduisent pour la solution pharmaceutique de la
mme manire quen solution aqueuse.

On crit lquation de la raction support du dosage de la manire suivante :


C7H6O3 + HO = C7H5O3 + H2O

2.2.1. Aprs avoir donn la dfinition de lquivalence, crire la relation entre la quantit de

matire dacide salicylique ni(C7H6O3) et la quantit de matire dions hydroxyde n(HO ), qui
permet datteindre cette quivalence. On pourra saider dun tableau davancement.
2.2.2. On souhaite obtenir un volume quivalent VBE compris entre 5,0 mL et 20,0 mL.
Donner un encadrement de la concentration de la solution dhydroxyde de sodium utiliser.
2.2.3. Au laboratoire on ne dispose que dune solution S0 dhydroxyde de sodium de
1 1
concentration c0 = 1,0 10 mol.L .
En justifiant, dcrire le protocole pour fabriquer partir de S0, un volume de 50,0 mL dune
2 1
solution de concentration cB = 1,0 10 mol.L . On prcisera la verrerie utilise.

2.3. Choix du type de dosage


2.3.1. Dosage colorimtrique
a. Grce un logiciel de simulation, on dtermine que le pH lquivalence lors du dosage est
denviron 7.

Choisir, en le justifiant, lindicateur color appropri pour le dosage, dans la liste ci-dessous.

Nom de lindicateur
Teinte acide Zone de virage Teinte basique
color

hlianthine rouge 3,1 4,4 jaune

bleu de
jaune 6,0 7,6 bleu
bromothymol

phnolphtaline incolore 8,2 10,0 rose

b. Quel compos, entrant dans la composition du Synthol, peut empcher de bien observer le
changement de couleur de lindicateur color ? Justifier.

9PYOSME1 Page 3/10


2.3.2. Dosage suivi laide dun pH-mtre
Les lectrodes pH-mtriques utilises en terminale sont adaptes uniquement des mesures
en solution aqueuse.

Daprs le texte introductif, quelle espce chimique prsente en quantit relativement


importante dans le Synthol ne permet pas de recommander un dosage pH-mtrique ?

2.4. Ralisation du dosage conductimtrique

On opte finalement pour un dosage suivi par conductimtrie. On ajoute progressivement au volume V A
+
de Synthol, laide dune burette gradue, une solution dhydroxyde de sodium (Na + HO ) de
2 1
concentration cB = 1,00 10 mol.L . On mesure la conductivit et on obtient la courbe DE LA
FIGURE 1 DE LANNEXE EN PAGE 9. Le volume de solution dose tant grand devant lajout de
solution titrante, on peut considrer le volume de solution dans le bcher constant.

Faire un schma lgend du dispositif de titrage.

2.5. Exploitation de la courbe

On rappelle que la conductivit dune solution sexprime selon la loi :


= i X i
i

o X i reprsente la concentration dune espce ionique en solution et la conductivit molaire


ionique de cette espce.

2.5.1. Expliquer pourquoi la conductivit augmente aprs lquivalence.


2.5.2. Dans les conditions de lexprience, on observe que les deux portions de courbe (avant
et aprs lquivalence) ne sont pas rectilignes. Pour dterminer le volume vers lquivalence,
on utilise alors les tangentes aux portions de courbe dans la zone proche de lquivalence.
Dterminer graphiquement le volume VBE dhydroxyde de sodium vers lquivalence.
2.5.3. Calculer la concentration en acide salicylique de la solution dose. Comparer cette valeur
celle trouve dans la question 2.1.

9PYOSME1 Page 4/10


EXERCICE II. FROTTEMENTS AVEC LAIR : QUEN DIT LA NASA ? (5,5 points)

La question 6 est indpendante des prcdentes.

Intrigu par la notion de frottement fluide introduite en classe, un lve recherche des informations sur
la notion de force de trane. Sur le site de la NASA, "National Aeronautics and Space Administration",
dont lactivit se partage entre domaine spatial et aronautisme, llve trouve :
"La force de trane sur un avion ou une navette dpend de la densit de l'air, du carr de la vitesse,
de la viscosit et de la compressibilit de l'air, de la taille et de la forme de l'objet ainsi que de son
inclinaison par rapport l'coulement d'air. En gnral, la dpendance l'gard de la forme du corps,
de l'inclinaison, de la viscosit et de la compressibilit de l'air est trs complexe." (d'aprs
www.nasa.gov)
A lissue de cette recherche, llve dgage deux modles pour rendre compte des frottements
exercs par l'air sur les objets.
- modle 1 : les frottements dpendent, entre autres, de la viscosit de lair air et de la valeur v de la

vitesse du centre de gravit G du systme. On exprime alors la force sous la forme : f1 A.air .v.k
o A est une constante.
- modle 2 : les frottements dpendent, entre autres, de la masse volumique de lair air et du carr de

v. On crit alors la force sous la forme : f2 B.air .v 2 .k o B est une constante.

Les constantes A et B sont lies la forme du corps et son inclinaison.

k
G
Le choix entre ces deux modles est li lexprience.
Son professeur lui conseille de les appliquer la chute
verticale dune grappe de ballons de baudruche dont il
peut lui fournir le film. Il lui donne galement les valeurs "Grappe" de ballons
de baudruche
approches des constantes A et B. Camra

z
Un logiciel adapt permet dobtenir la courbe dvolution temporelle de la valeur v de la vitesse du
centre dinertie G du systme DE LA FIGURE 2 DE LANNEXE EN PAGE 9.

Le systme fourni par lensemble des ballons de baudruche, de masse m et de volume total V, est

lch sans vitesse initiale, dans le champ de pesanteur g uniforme et vertical.

Toute ltude de cet exercice est faite dans le rfrentiel terrestre suppos galilen, muni dun repre

(O ; k ) dont laxe Oz vertical est orient vers le bas. On pose v z = v, valeur de la vitesse du centre
dinertie G du systme.

Donnes pour lobjet tudi :

Valeurs approches de A et B calcules masse du systme : m = 22 g


-2
partir de la gomtrie de lobjet : valeur du champ de pesanteur : g = 9,8 m.s
A 1 10 m masse volumique de lair : air = 1,2 kg. m = 1,2 g.L
1 -3 -1

B 2 10 m viscosit dynamique de l'air : air = 2 10 kg.m .s


-2 2 -5 -1 -1

1. Rappeler ce que signifie le caractre uniforme du champ de pesanteur.



2. Le systme est soumis trois forces, son poids P , les frottements ( f 1 ou f 2 ) et la pousse
dArchimde .
Donner les caractristiques de la pousse dArchimde .

9PYOSME1 Page 5/10


3. Si lon choisit le modle 1, montrer que dans le rfrentiel terrestre (suppos galilen), la vitesse v
vrifie lquation diffrentielle :
dv V.air
m. m.g 1 A.air .v (1)
dt m
De la mme faon, montrer que pour le modle 2 on obtient lquation suivante :
dv V.air
B.air .v
2
m. m.g 1 (2)
dt m
4. Acclration initiale

4.1. Dduire des quations diffrentielles lexpression littrale de a0, valeur de lacclration la date
t = 0, en fonction de m, V, g et air. (On pourra prendre indiffremment lune ou lautre des deux
quations diffrentielles pour trouver lexpression littrale de a0).
4.2. Vrifier par une mthode graphique, sur LA FIGURE 2 DE LANNEXE EN PAGE 9, que la valeur
-2
de lacclration initiale a0 est de lordre de : a0 = 6 m.s .
4.3. Retrouver cette valeur par un calcul sachant que le volume V du systme est de lordre de 7 L.

5. Vitesse limite

5.1. Dterminer graphiquement sur LA FIGURE 2 DE LANNEXE EN PAGE 9, la valeur de la vitesse


limite vlim. La construction graphique devra apparatre sur la figure.
5.2. laide de lquation diffrentielle, dmontrer dans le cas du modle 1 que lexpression de cette
vitesse limite est :
V.air
m.g 1
m
v lim,1
A .air
On admet galement dans le cas du modle 2 que :
V.air
m.g 1
m
v lim,2 (Ne pas dmontrer cette relation)
B. air

5.3. Calculer la valeur approche de vlim,1 en utilisant les donnes fournies en dbut dnonc. On
rappelle que le volume V du systme est de lordre de 7 L.
1
5.4. Sachant que vlim,2 = 2 m.s , comparer ces deux vitesses limites avec la valeur vlim trouve
exprimentalement. En dduire lequel des deux modles est le plus adapt ltude ralise.

6. Force de frottement et nergie : retour de la navette spatiale

Le travail de la force de frottement est dissip sous forme de chaleur ; le bouclier thermique des
navettes spatiales est destin les protger lors de leur entre dans latmosphre.

Pour lexpliquer sur un forum, llve a rdig le texte suivant :


La navette pse 70 tonnes ; elle quitte une orbite basse (250 km) autour de la Terre et se dplace
environ 28 000 km/h par rapport la Terre lorsquelle amorce sa descente. Le plus problmatique
avant latterrissage nest pas de descendre de 250 km, mais de ralentir afin que la vitesse soit
denviron 400 km/h. Pour cela il faut dissiper environ 2 trajoules en 2 000 secondes, soit 1 mgawatt
moyen ! Actuellement, cette nergie est dissipe sous forme de chaleur lors du frottement de la
Navette avec lair de latmosphre ; lnergie cintique de la navette diminue, la navette ralentit et se
rchauffe .

6.1. Citer les noms des formes dnergie que possde la navette en orbite autour de la Terre.
6.2. Dans la phrase : il faut dissiper 2 trajoules en 2000 secondes, soit 1 mgawatt moyen ,
donner le nom des deux grandeurs physiques dont les valeurs numriques sont soulignes.
6.3. En ne prenant en compte que la variation de vitesse comme le suggre llve, calculer la valeur
des deux grandeurs cites dans la question prcdente, partir des donnes fournies dans le texte.
Vos rsultats sont-ils en accord avec ceux de llve ?
12 6
Rappels : 1 trajoule = 1 TJ = 10 J 1 mgawatt = 1 MW = 10 W

9PYOSME1 Page 6/10


EXERCICE III. AIRBAG ET CONDENSATEUR, QUEL RAPPORT ? (4 points)

Les technologies dveloppes dans lindustrie microlectronique ont t transposes avec succs
pour fabriquer des microsystmes lectromcaniques, cest--dire des systmes miniaturiss qui
intgrent sur une mme puce des parties mcaniques (capteurs dacclration ou de pression,
miroirs, micromoteurs) et des circuits lectroniques associs.
Un des premiers microsystmes avoir t dvelopp est lacclromtre. Il est entre autres utilis
pour dclencher le gonflage des airbags des vhicules en cas de choc brutal.
Lacclromtre est constitu de deux pices en forme de
peignes complmentaires. Lune est fixe et constitue le
cadre, lautre est mobile lintrieur de ce cadre,
suspendue par une lamelle flexible, sans contact entre les
deux parties. Lensemble constitue un condensateur. En
cas de choc brutal du vhicule, la partie mobile se dplace
par inertie dans le sens oppos au mouvement, comme le
passager dun bus qui est debout et se trouve projet en
avant quand le bus freine (voir figure 3). Ce changement
de distance entre le peigne mobile et le cadre modifie la
capacit du condensateur. Ds que le circuit intgr
dtecte ce changement de capacit, il commande le
gonflage de lairbag, avant mme que le conducteur et les
passagers du vhicule ne soient projets en avant.
Daprs la dcouverte du nanomonde (www.nanomicro.recherche.gouv.fr)
dfis CEA et Internet.

Avant le choc Aprs le choc

Aprs le choc, l'espacement entre les


dents du peigne est modifi

Figure 3 : Fonctionnement de lacclromtre et dclenchement dairbag

Nous allons nous intresser au principe de C


fonctionnement de ce dispositif. Le peigne K q i
mobile et le cadre constituent un condensateur
de capacit C. Il est branch aux bornes dune uC
pile de rsistance interne R et de force
lectromotrice E. Le circuit est modlis par le
schma de la figure 4.
E R
Donnes :
12
C = 100 pF (1 pF = 10 F).
Figure 4
E = 5,0 V

9PYOSME1 Page 7/10


1. Comportement de lacclromtre en dehors de chocs

La mise sous tension de lacclromtre revient fermer linterrupteur K du montage modlisant le


dispositif reprsent sur la figure 4.
Le condensateur est dcharg avant la fermeture de linterrupteur.
A linstant t = 0, on ferme linterrupteur.
Les courbes reprsentant les variations de la tension aux bornes du condensateur et de lintensit du
courant en fonction du temps sont donnes sur la FIGURE 5 DE LANNEXE EN PAGE 10.

1.1. Sur cette figure, identifier en justifiant qualitativement la courbe correspondant la tension et celle
correspondant lintensit.
1.2. Dlimiter de faon approximative et qualifier, sur la FIGURE 5 DE LANNEXE EN PAGE 10 les
deux rgimes de fonctionnement du circuit.
1.3. Dterminer graphiquement la valeur de la constante de temps du diple RC.
Comparer cette valeur la dure dun choc de lordre de 200 ms.
1.4. Donner lexpression littrale de cette constante de temps.
En dduire un ordre de grandeur de la valeur de la rsistance R.
1.5. Charge du condensateur.
1.5.1. Dterminer graphiquement sur la FIGURE 5 DE LANNEXE EN PAGE 10 les valeurs de
la tension aux bornes du condensateur et de lintensit du courant en rgime permanent.
1.5.2. En dduire, en rgime permanent, la valeur de la charge q du condensateur dfinie sur
la figure 4.

2. Dclenchement de lairbag

2.1. Daprs le texte encadr, comment se nomment les parties de lacclromtre correspondant aux
armatures mobile et fixe ?

2.2. Le rapprochement des deux armatures provoqu par un choc entrane une augmentation de la
capacit du condensateur (FIGURE 6 DE LANNEXE EN PAGE 10). Il sagit de comprendre les
consquences de cette variation.
En tenant compte du fait que la constante de temps est trs faible, on considrera que la valeur de la
rsistance est nulle.

2.2.1. Parmi les deux propositions suivantes donnant lexpression de la capacit C en fonction
de la distance d entre les armatures du condensateur, choisir en justifiant celle qui peut
convenir :
k
a) C k d ; b) C
d
2.2.2. Donner lexpression de la tension aux bornes du condensateur uC et de la charge q du
condensateur avant le choc, en fonction de E (on pourra saider dun schma du circuit).
2.2.3. Justifier que la tension aux bornes du condensateur nest pas modifie par le choc. En
dduire que le choc a pour effet de faire augmenter la charge q du condensateur.

2.3. Sur le schma de LA FIGURE 6 DE LANNEXE EN PAGE 10, indiquer le sens de dplacement
des lectrons dans le circuit engendr par la variation de charge q du condensateur.

2.4. Donner la relation entre lintensit i du courant et la charge q du condensateur.


Choisir parmi ces affirmations celle qui convient :
Le dclenchement du gonflage de lairbag est command par la dtection dune variation :
a) de tension aux bornes du condensateur
b) dintensit du courant dans le circuit
c) de tension aux bornes du gnrateur.

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ANNEXE RENDRE AGRAFE AVEC LA COPIE

ANNEXE DE LEXERCICE I

Figure 1 : courbe dvolution de la conductivit de la solution au cours du dosage


(S.cm )
-1

50

40

30

20

10
VB (mL)
0 2 4 6 8 10 12

ANNEXE DE LEXERCICE II

Figure 2 : courbe dvolution temporelle de la valeur v de la vitesse


du centre dinertie G du systme
v (m.s-1)

2,8

2,4

2,0

1,6

1,2

0,8

0,4

0 t (s)
0,2 0,4 0,6 0,8 1,0 1,2 1,4 1,6 1,8 2,0

9PYOSME1 Page 9/10


ANNEXE RENDRE AGRAFE AVEC LA COPIE

ANNEXE DE LEXERCICE III

Figure 5 : courbes dvolution temporelle de la tension aux bornes du condensateur


et de lintensit du courant

courbe (a)
uC (V) courbe (b) i (A)
6,0 0,60

5,0 0,50

4,0 0,40

3,0 0,30

2,0 0,20

1,0 0,10

0,0 0,00
0 1 2 3 4 5 6 7 8 t (ns)

Figure 6 : rapprochement des deux armatures du condensateur lors dun choc

a. avant le choc b. pendant le choc

9PYOSME1 Page 10/10


BACCALAURAT GNRAL

SESSION 2009
______

PHYSIQUE-CHIMIE
Srie S
____

DURE DE LPREUVE : 3 h 30 COEFFICIENT : 8


______

Lusage des calculatrices EST autoris.


Ce sujet ne ncessite pas de feuille de papier millimtr.
Les donnes sont en italique.

Ce sujet comporte un exercice de CHIMIE et deux exercices de PHYSIQUE


prsents sur 11 pages numrotes de 1 11, y compris celle-ci.

Les pages dannexes (pages 10 et 11) SONT RENDRE AGRAFES LA


COPIE, mme si elles nont pas t compltes.

Le candidat doit traiter les trois exercices qui sont indpendants les uns des autres.

9PYSSME1 Page 1/11


EXERCICE I. LE SYNTHOL (6,5 points)

Mdicament cr en 1925 par M. Roger, pharmacien Orlans, le Synthol est une solution
alcoolise utilise en application locale pour calmer les douleurs, dcongestionner et dsinfecter.
La notice donne la composition du mdicament :
Pour 100 g de solution, la composition en substance active est :
Levomenthol0,2600 g
Vratrole..0,2600 g
Rsorcinol0,0210 g
Acide salicylique.0,0105 g
Les autres composants sont lhuile essentielle de granium, lhuile essentielle de cdrat, le
jaune de quinoline (E104).
Toutes les espces chimiques prsentes dans le Synthol sont solubilises dans un solvant base
dthanol 96% et deau purifie (titre alcoolique 34,5% en volume).

Aprs une tude de quelques composs du Synthol, on vrifiera par un dosage la teneur en acide
salicylique de la solution commerciale.

Les deux parties sont indpendantes.

1. Quelques composs du Synthol

1.1. On veut identifier les formules de lacide salicylique, du rsorcinol et du vratrole qui entrent dans
la composition du Synthol .

Sachant que lacide salicylique est un acide carboxylique et que le rsorcinol possde deux
groupements hydroxyle, identifier les trois molcules en leur attribuant leur numro.
OH
OCH3 CO2H

OCH3 OH OH
molcule N1 molcule N2 molcule N3

1.2. tude de lacidit dune solution dacide salicylique

4
On note AH la molcule dacide salicylique. On introduit une quantit de matire n0 = 7,2010 mol
de lacide AH dans un volume V0 = 100,0 mL deau distille de faon obtenir une solution de
concentration c0.
Aprs agitation la valeur du pH mesur est 2,6.

1.2.1. crire lquation de la raction de lacide avec leau.


1.2.2. Construire le tableau descriptif de lvolution du systme et le complter en utilisant des
expressions littrales.
1.2.3. Donner la relation entre lavancement lquilibre xq , V0 et le pH de la solution.
1.2.4. Pour la solution prpare, calculer lavancement lquilibre xq.
1.2.5. Dfinir le taux davancement lquilibre. Calculer sa valeur. La transformation est-elle
totale ?

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2. Dosage de lacide salicylique dans le Synthol

Donnes :
Formule brute de lacide salicylique : C7H6O3
1
Masse molaire de lacide salicylique : MA = 138 g.mol
1
Masse volumique de la solution pharmaceutique : = 0,950 g.mL
On admet que lacide salicylique est le seul compos acide dans la solution pharmaceutique.

2.1. Calcul de la concentration de lacide salicylique dans la solution pharmaceutique.

laide des informations fournies sur la notice et des donnes ci-dessus, calculer la quantit de
matire dacide salicylique contenu dans un volume VA = 100,0 mL de Synthol.
4 1
Vrifier que sa concentration est cA = 7,23 10 mol.L .

2.2. Prparation du dosage

Pour vrifier cette valeur, on souhaite effectuer un dosage acido-basique avec une solution
+
dhydroxyde de sodium (Na + HO ). Le volume de Synthol dos est VA = 100,0 mL.
On admet que les calculs de concentration se conduisent pour la solution pharmaceutique de la
mme manire quen solution aqueuse.

On crit lquation de la raction support du dosage de la manire suivante :


C7H6O3 + HO = C7H5O3 + H2O

2.2.1. Aprs avoir donn la dfinition de lquivalence, crire la relation entre la quantit de

matire dacide salicylique ni(C7H6O3) et la quantit de matire dions hydroxyde n(HO ), qui
permet datteindre cette quivalence. On pourra saider dun tableau davancement.
2.2.2. On souhaite obtenir un volume quivalent VBE compris entre 5,0 mL et 20,0 mL.
Donner un encadrement de la concentration de la solution dhydroxyde de sodium utiliser.
2.2.3. Au laboratoire on ne dispose que dune solution S 0 dhydroxyde de sodium de
1 1
concentration c0 = 1,0 10 mol.L .
En justifiant, dcrire le protocole pour fabriquer partir de S0, un volume de 50,0 mL dune
2 1
solution de concentration cB = 1,0 10 mol.L . On prcisera la verrerie utilise.

2.3. Choix du type de dosage


2.3.1. Dosage colorimtrique
a. Grce un logiciel de simulation, on dtermine que le pH lquivalence lors du dosage est
denviron 7.

Choisir, en le justifiant, lindicateur color appropri pour le dosage, dans la liste ci-dessous.

Nom de lindicateur
Teinte acide Zone de virage Teinte basique
color

hlianthine rouge 3,1 4,4 jaune

bleu de
jaune 6,0 7,6 bleu
bromothymol

phnolphtaline incolore 8,2 10,0 rose

b. Quel compos, entrant dans la composition du Synthol, peut empcher de bien observer le
changement de couleur de lindicateur color ? Justifier.

9PYSSME1 Page 3/11


2.3.2. Dosage suivi laide dun pH-mtre
Les lectrodes pH-mtriques utilises en terminale sont adaptes uniquement des mesures
en solution aqueuse.

Daprs le texte introductif, quelle espce chimique prsente en quantit relativement


importante dans le Synthol ne permet pas de recommander un dosage pH-mtrique ?

2.4. Ralisation du dosage conductimtrique

On opte finalement pour un dosage suivi par conductimtrie. On ajoute progressivement au volume V A
+
de Synthol, laide dune burette gradue, une solution dhydroxyde de sodium (Na + HO ) de
2 1
concentration cB = 1,00 10 mol.L . On mesure la conductivit et on obtient la courbe DE LA
FIGURE 1 DE LANNEXE EN PAGE 10. Le volume de solution dose tant grand devant lajout de
solution titrante, on peut considrer le volume de solution dans le bcher constant.

Faire un schma lgend du dispositif de titrage.

2.5. Exploitation de la courbe

On rappelle que la conductivit dune solution sexprime selon la loi :


= i X i
i

o X i reprsente la concentration dune espce ionique en solution et la conductivit molaire


ionique de cette espce.

2.5.1. Expliquer pourquoi la conductivit augmente aprs lquivalence.


2.5.2. Dans les conditions de lexprience, on observe que les deux portions de courbe (avant
et aprs lquivalence) ne sont pas rectilignes. Pour dterminer le volume vers lquivalence,
on utilise alors les tangentes aux portions de courbe dans la zone proche de lquivalence.
Dterminer graphiquement le volume VBE dhydroxyde de sodium vers lquivalence.
2.5.3. Calculer la concentration en acide salicylique de la solution dose. Comparer cette valeur
celle trouve dans la question 2.1.

9PYSSME1 Page 4/11


EXERCICE II. FROTTEMENTS AVEC LAIR : QUEN DIT LA NASA ? (5,5 points)

La question 6 est indpendante des prcdentes.

Intrigu par la notion de frottement fluide introduite en classe, un lve recherche des informations sur
la notion de force de trane. Sur le site de la NASA, "National Aeronautics and Space Administration",
dont lactivit se partage entre domaine spatial et aronautisme, llve trouve :
"La force de trane sur un avion ou une navette dpend de la densit de l'air, du carr de la vitesse,
de la viscosit et de la compressibilit de l'air, de la taille et de la forme de l'objet ainsi que de son
inclinaison par rapport l'coulement d'air. En gnral, la dpendance l'gard de la forme du corps,
de l'inclinaison, de la viscosit et de la compressibilit de l'air est trs complexe." (d'aprs
www.nasa.gov)
A lissue de cette recherche, llve dgage deux modles pour rendre compte des frottements
exercs par l'air sur les objets.
- modle 1 : les frottements dpendent, entre autres, de la viscosit de lair air et de la valeur v de la

vitesse du centre de gravit G du systme. On exprime alors la force sous la forme : f1 A.air .v.k
o A est une constante.
- modle 2 : les frottements dpendent, entre autres, de la masse volumique de lair air et du carr de

v. On crit alors la force sous la forme : f2 B.air .v 2 .k o B est une constante.

Les constantes A et B sont lies la forme du corps et son inclinaison.

k
G
Le choix entre ces deux modles est li lexprience.
Son professeur lui conseille de les appliquer la chute
verticale dune grappe de ballons de baudruche dont il
peut lui fournir le film. Il lui donne galement les valeurs "Grappe" de ballons
de baudruche
approches des constantes A et B. Camra

z
Un logiciel adapt permet dobtenir la courbe dvolution temporelle de la valeur v de la vitesse du
centre dinertie G du systme DE LA FIGURE 2 DE LANNEXE EN PAGE 10.

Le systme fourni par lensemble des ballons de baudruche, de masse m et de volume total V, est

lch sans vitesse initiale, dans le champ de pesanteur g uniforme et vertical.

Toute ltude de cet exercice est faite dans le rfrentiel terrestre suppos galilen, muni dun repre

(O ; k ) dont laxe Oz vertical est orient vers le bas. On pose v z = v, valeur de la vitesse du centre
dinertie G du systme.

Donnes pour lobjet tudi :

Valeurs approches de A et B calcules masse du systme : m = 22 g


-2
partir de la gomtrie de lobjet : valeur du champ de pesanteur : g = 9,8 m.s
A 1 10 m masse volumique de lair : air = 1,2 kg. m = 1,2 g.L
1 -3 -1

B 2 10 m viscosit dynamique de l'air : air = 2 10 kg.m .s


-2 2 -5 -1 -1

1. Rappeler ce que signifie le caractre uniforme du champ de pesanteur.



2. Le systme est soumis trois forces, son poids P , les frottements ( f 1 ou f 2 ) et la pousse
dArchimde .
Donner les caractristiques de la pousse dArchimde .

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3. Si lon choisit le modle 1, montrer que dans le rfrentiel terrestre (suppos galilen), la vitesse v
vrifie lquation diffrentielle :
dv V.air
m. m.g 1 A.air .v (1)
dt m
De la mme faon, montrer que pour le modle 2 on obtient lquation suivante :
dv V.air
B.air .v
2
m. m.g 1 (2)
dt m
4. Acclration initiale

4.1. Dduire des quations diffrentielles lexpression littrale de a0, valeur de lacclration la date
t = 0, en fonction de m, V, g et air. (On pourra prendre indiffremment lune ou lautre des deux
quations diffrentielles pour trouver lexpression littrale de a0).
4.2. Vrifier par une mthode graphique, sur LA FIGURE 2 DE LANNEXE EN PAGE 10, que la
-2
valeur de lacclration initiale a0 est de lordre de : a0 = 6 m.s .
4.3. Retrouver cette valeur par un calcul sachant que le volume V du systme est de lordre de 7 L.

5. Vitesse limite

5.1. Dterminer graphiquement sur LA FIGURE 2 DE LANNEXE EN PAGE 10, la valeur de la


vitesse limite vlim. La construction graphique devra apparatre sur la figure.
5.2. laide de lquation diffrentielle, dmontrer dans le cas du modle 1 que lexpression de cette
vitesse limite est :
V.air
m.g 1
m
v lim,1
A .air
On admet galement dans le cas du modle 2 que :
V.air
m.g 1
m
v lim,2 (Ne pas dmontrer cette relation)
B. air

5.3. Calculer la valeur approche de vlim,1 en utilisant les donnes fournies en dbut dnonc. On
rappelle que le volume V du systme est de lordre de 7 L.
1
5.4. Sachant que vlim,2 = 2 m.s , comparer ces deux vitesses limites avec la valeur vlim trouve
exprimentalement. En dduire lequel des deux modles est le plus adapt ltude ralise.

6. Force de frottement et nergie : retour de la navette spatiale

Le travail de la force de frottement est dissip sous forme de chaleur ; le bouclier thermique des
navettes spatiales est destin les protger lors de leur entre dans latmosphre.

Pour lexpliquer sur un forum, llve a rdig le texte suivant :


La navette pse 70 tonnes ; elle quitte une orbite basse (250 km) autour de la Terre et se dplace
environ 28 000 km/h par rapport la Terre lorsquelle amorce sa descente. Le plus problmatique
avant latterrissage nest pas de descendre de 250 km, mais de ralentir afin que la vitesse soit
denviron 400 km/h. Pour cela il faut dissiper environ 2 trajoules en 2 000 secondes, soit 1 mgawatt
moyen ! Actuellement, cette nergie est dissipe sous forme de chaleur lors du frottement de la
Navette avec lair de latmosphre ; lnergie cintique de la navette diminue, la navette ralentit et se
rchauffe .

6.1. Citer les noms des formes dnergie que possde la navette en orbite autour de la Terre.
6.2. Dans la phrase : il faut dissiper 2 trajoules en 2000 secondes, soit 1 mgawatt moyen ,
donner le nom des deux grandeurs physiques dont les valeurs numriques sont soulignes.
6.3. En ne prenant en compte que la variation de vitesse comme le suggre llve, calculer la valeur
des deux grandeurs cites dans la question prcdente, partir des donnes fournies dans le texte.
Vos rsultats sont-ils en accord avec ceux de llve ?
12 6
Rappels : 1 trajoule = 1 TJ = 10 J 1 mgawatt = 1 MW = 10 W

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EXERCICE III. DTECTION DEXOPLANTES (4 points)

La premire exoplante, plante gravitant autour dune autre toile que le Soleil, a t dtecte en
1995.
Avec les instruments actuels, la dtection directe des exoplantes nest gure possible. En effet,
daprs Michel Mayor, un des grands spcialistes du sujet, observer une exoplante reviendrait
essayer de distinguer 1000 km une flamme de bougie prs dun phare.
Diffrents moyens sont employs pour deviner lexistence de ces plantes si loignes de nous.
En dcembre 2006, le satellite Corot, quip dun tlescope et de diffrents instruments de mesure, a
t mis en orbite avec pour objectif la dtection et ltude de nouvelles exoplantes. En mai 2007, un
communiqu de presse annonce le succs des premires observations de Corot : une nouvelle
exoplante a t dcouverte. Les rsultats venir sont trs attendus par les scientifiques aussi bien
que par le grand public.
Daprs Science magazine et Internet.

La premire partie de cet exercice montre que la prsence dune exoplante ne peut pas tre
dtecte par un tlescope classique.
La deuxime partie montre que lon peut dtecter une exoplante en observant ses passages
priodiques devant son toile.

1. Observation au tlescope

la lecture de diffrents articles scientifiques, Julie et La, deux jeunes astronomes amateurs,
dcident d'observer avec leur tlescope une exoplante et son toile hte. Grce une base de
donnes d'exoplantes disponible sur Internet, elles choisissent Ie couple HD 209458 situe dans la
constellation de Pgase.
Julie et La pointent leur tlescope dans la direction souhaite et aprs vrification des rglages,
observent l'toile mais sans sa compagne... Analysons le problme sans tenir compte de la luminosit
de l'toile par rapport l'exoplante.
Un extrait de la fiche technique du tlescope utilis pour leurs observations est donne ci-dessous :

Tlescope de Newton
Diamtre : 300 mm
Distance focale du miroir primaire : f1 = 1200 mm
Distance focale de l'oculaire : f2 = 30 mm

Le schma du tlescope est reprsent sur la FIGURE 3 DE L'ANNEXE EN PAGE 11.


On note :
- (M1), le miroir sphrique concave d'axe optique , de sommet S et de foyer F1
- (M2), le miroir secondaire plan inclin de 45par rapport
- et (L), l'oculaire assimilable une lentille mince convergente de foyers F 2 et F'2 et d'axe optique '.

Le couple toile - exoplante situ l'infini est not AB et son diamtre apparent . Limage de AB
donne par le miroir primaire (M1) est note A1B1

1.1. Indiquer, en justifiant, la position du foyer F1 sur la FIGURE 3 DE LANNEXE PAGE 11.

1.2 On rappelle que le diamtre apparent est l'angle sous lequel lil de lobservateur voit lobjet.
Donner son expression en fonction de A1B1 et f1. On considre que, tant petit, tan = avec
exprim en radians.

1.3. On note A2B2 l'image de A1B1 donne par le miroir plan (M2).
1.3.1. Sur la FIGURE 3 DE LANNEXE PAGE 11, indiquer la position de l'image A2B2 donne par
le miroir plan de limage intermdiaire A1B1.
1.3.2. Quelle relation existe-t-il entre les longueurs A1B1 et A2B2 ?

9PYSSME1 Page 7/11


1.4. Le rglage du tlescope tant afocal, limage A2B2 se forme dans le plan focal objet de loculaire.
On appelle AB limage de lobjet A2B2 donne par l'oculaire.
1.4.1. O se trouve l'image dfinitive A'B' du couple toile - exoplante ?
1.4.2. Justifier la rponse prcdente aprs avoir fait le trac sur la FIGURE 3 DE LANNEXE
PAGE 11, deux rayons lumineux caractristiques, partir du point B2, traversant l'oculaire (L).

1.5. tude du grossissement


1.5.1. Faire figurer sur la FIGURE 3 DE LANNEXE PAGE 11, le diamtre apparent sous
lequel est vu le couple toile - exoplante travers le tlescope.
1.5.2. Exprimer en fonction de A2B2 et de f2. On considre que, tant petit, tan =
avec exprim en radians.
'
1.5.3. Le grossissement Gr d'un instrument d'optique est dfini par la relation Gr

f1
Montrer que Gr . Calculer la valeur de ce rapport.
f2

1.6. On considre que deux points sont aisment discernables Iil nu s'ils sont observs sous un
4
diamtre apparent suprieur ou gal 3,5 10 rad.

Document 1 : Caractristiques du couple toile - exoplante :

Exoplante HD 209458 b toile hte : HD 209458


Distance moyenne son toile : 0,045 u. a Distance la Terre : 153 annes de lumire
Type : Hot Jupiter , plante semblable Jupiter
mais trs proche de son toile
1 unit astronomique : 1 u.a = 150 1 0 km ; 1 anne de lumire : 1 a.l = 9,5 10
6 15
m

1.6.1. En vous aidant des caractristiques du couple toile - exoplante donnes dans le
document 1, estimer la valeur du diamtre apparent sous lequel est vu le couple toile -
exoplante lil nu.
1.6.2. Calculer la valeur du diamtre apparent sous lequel est vu le couple toile - exoplante
travers le tlescope.
1.6.3. Montrer que mme si la luminosit de l'toile hte n'tait pas si importante, La et Julie
n'auraient pas pu obtenir une image o l'toile et sa compagne seraient spares.

2. Mthode des transits

Comme on la vu prcdemment, on ne peut pas dtecter


de manire directe la prsence dune exoplante autour
dune toile. La mthode des transits peut alors tre utilise
en se servant dun photomtre la sortie du tlescope ; cet
instrument permet de mesurer la luminosit de lastre
observ. Dans le cas prsent, le passage rpt dune
plante (figure 4) devant son toile provoque une Orbite
diminution priodique de la luminosit de ltoile.
Par exemple la mesure de la luminosit de ltoile HD
209458 en fonction du temps conduit au graphe de la
figure 5.
Figure 4 : Passage de la plante
devant son toile hte

9PYSSME1 Page 8/11


Figure 5 : volution temporelle de la luminosit de ltoile HD 209458

luminosit
relative

0,995

0,990

0,985

0,980
0 1 2 3 4 5 6 temps ( j )

Document 2 : Caractristiques du couple toile - ex oplante :

Ex oplante HD 209458 b Etoile hte : HD 209458


Masse : Mb = 0,69 MJ Masse : M = 1,057 Ms
MJ tant la masse de Jupiter Ms tant la masse du Soleil

11
Constante de gravitation universelle : G = 6,67 1 0 (S.l.)
Masse du Soleil : Ms = 2,00 1 0 kg ; Masse de Jupiter : MJ = 1,90 10 kg
30 27

1 jour = 86 400 s.

2.1. Daprs la figure 5, quelle est la priode de rvolution T de la plante HD 209458 b ? Exprimer
cette priode T en secondes.

2.2. En utilisant la troisime loi de Kepler et les donnes du document 2, calculer la valeur du demi
grand axe a de lellipse parcourue par la plante autour de son toile. Comparer avec la valeur de la
distance moyenne de la plante son toile donne dans le document 1.

Rappel : la troisime loi de Kepler donne une relation entre la priode de rvolution T de la plante, le
demi grand axe a de lorbite elliptique de la plante autour de son toile et la masse M de ltoile :
T2 4 2
3

a GM

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ANNEXE RENDRE AGRAFE AVEC LA COPIE

ANNEXE DE LEXERCICE I

Figure 1 : courbe dvolution de la conductivit de la solution au cours du dosage

(S.cm
-1
)

50

40

30

20

10
VB (mL)
0 2 4 6 8 10 12

ANNEXE DE LEXERCICE II

Figure 2 : courbe dvolution temporelle de la valeur v de la vitesse


du centre dinertie G du systme
v (m.s-1)

2,8

2,4

2,0

1,6

1,2

0,8

0,4

0 t (s)
0,2 0,4 0,6 0,8 1,0 1,2 1,4 1,6 1,8 2,0

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ANNEXE RENDRE AGRAFE AVEC LA COPIE

ANNEXE DE LEXERCICE III

Figure 3 : schma du tlescope

'

(M1)

(M2)

A1
S
A
B1

O
(L)

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BACCALAURAT GNRAL

SESSION 2009
______

PHYSIQUE-CHIMIE
Srie S
____

DURE DE LPREUVE : 3 h 30 COEFFICIENT : 6


______

Lusage des calculatrices EST autoris.


Ce sujet ne ncessite pas de feuille de papier millimtr.
Les donnes sont en italique.

Ce sujet comporte un exercice de CHIMIE et deux exercices de PHYSIQUE


prsents sur 12 pages numrotes de 1 12, y compris celle-ci.

La page dannexe (page 12) EST RENDRE AGRAFE LA COPIE, mme si


elle na pas t complte.

Le candidat doit traiter les trois exercices qui sont indpendants les uns des autres.

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EXERCICE I. LE MONO DE TAHITI (6,5 points)

Issu de traditions millnaires, le mono de Tahiti (produit cosmtique) vous assure de bnficier des
vertus de la fleur de Tiar et de l'huile de coprah raffine qui le composent ....
L'huile de coprah est trs riche en acides gras saturs (45 % d'acide laurique notamment).
Endmique en Polynsie Franaise, la fleur de Tiar prsente des proprits originales ....
Elle scrte en effet une huile essentielle riche en alcools et en esters (salicylate de mthyle ....)
connus pour leurs proprits assainissantes et apaisantes.
daprs le site Internet de l'Institut du Mono

Les parties 1 et 2 sont indpendantes.

Cet exercice a pour objectif dtudier une utilisation de lhuile de coprah pour fabriquer du savon puis
dtudier quelques proprits dun ester prsent dans la fleur de Tiar.

Donnes :

Nom Formule Masse molaire


1
laurate de glycryle C39H74O6 M1 = 638 g.mol
1
laurate de sodium C12H23O2Na M2 = 222 g.mol
1
glycrol C3H8O3 M3 = 92,0 g.mol

1. L'huile de coprah
Le savon de Marseille est fabriqu avec des huiles vgtales telles que l'huile d'arachide, l'huile de
coprah au grand pouvoir moussant et l'huile de palme.
On lit sur le site de la savonnerie "Le Srail" : La premire tape de fabrication est le mlange des
huiles vgtales avec l'alcali* auquel on va ajouter du sel de mer. La cuisson consiste porter
bullition la pte pendant quatre heures une temprature d'environ cent degrs.
* alcali : nom gnrique dune base. Exemples : soude (hydroxyde de sodium) ou potasse (hydroxyde
de potassium).

1.1. La transformation chimique de l'huile de coprah


1.1.1. Quel est le nom de la raction chimique cite ci-dessus, qui met en jeu une huile et
lalcali ?
1.1.2. L'huile de coprah est constitue d'un mlange de triglycrides de formule gnrale :
O
R C O CH 2
O
R C O CH
O
R C O CH 2
crire lquation de la raction entre un triglycride et l'hydroxyde de sodium en solution
+
aqueuse (Na + HO ).

1.1.3. On considre pour la suite que l'huile est constitue uniquement du laurate de glycryle
qui est un triglycride de l'acide laurique. Lacide laurique a pour formule CH3 (CH2)10 COOH.
Donner la formule semi-dveloppe du savon obtenu, le laurate de sodium, par action de la
solution de soude sur le laurate de glycryle.
1.1.4. Dans une savonnerie, pour obtenir 1,0 tonne de savon, on utilise une masse
m1 = 1,3 tonne (soit 1,3 10 kg) de laurate de glycryle et un volume V0 = 2,0 m de solution
3 3

d'hydroxyde de sodium de concentration c0 = 6,0 mol.L . On note n1 la quantit de matire


1

initiale de laurate de glycryle et n0 celle d'hydroxyde de sodium.


Complter LE TABLEAU D'AVANCEMENT DE L'ANNEXE PAGE 12 puis calculer les valeurs
de n1 et de n0.

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1.1.5. Montrer que l'avancement maximal est xmax = 2,0 10 mol.
3

1.1.6. En dduire la masse maximale m2 de laurate de sodium attendue.


1.1.7. Dfinir le rendement de la synthse du savon puis le calculer.

1.2. Proprits du laurate de sodium


1.2.1. On peut reprsenter schmatiquement lion actif du savon de la faon suivante :
O
C
O

partie 1 partie 2

Pour simplifier, on peut reprsenter


lensemble ainsi :

partie 1 partie 2

Reproduire le schma simplifi et lgender chaque partie l'aide du vocabulaire suivant :


hydrophile, hydrophobe, lipophile, lipophobe.

1.2.2. Choisir en justifiant parmi les schmas 1.a et 1.b de la figure 1 celui qui peut expliquer le
mode d'action d'un savon.

graisse eau graisse eau

tissu tissu

Schma 1.a Schma 1.b


Figure 1

2. Le salicylate de mthyle issu de la fleur de Tiar

Nom Formule Temprature d'bullition


(pression 1 bar)
acide salicylique HO-C6H4-COOH 1 = 211 C
mthanol CH3OH 2 = 65 C
salicylate de mthyle HO-C6H4-COOCH3 3 = 223 C

Le salicylate de mthyle, prsent dans la fleur de Tiar, est un O


compos molculaire pouvant subir diffrentes ractions de
dcomposition ou de dgradation dont deux d'entre elles sont C
tudies ci-aprs. O CH 3
Sa formule semi-dveloppe est :

OH

2.1. Raction d'hydrolyse du salicylate de mthyle


2.1.1. Recopier la formule, entourer et nommer les groupes caractristiques de la molcule.
2.1.2. En 1844, Auguste Cahours ralise l'hydrolyse du salicylate de mthyle, accdant ainsi
l'acide salicylique qui fut employ comme mdicament contre les rhumatismes avant la
synthse de l'aspirine.
Lquation de cette raction est :
HO-C6H4-COOCH3 + H2O = HO-C6H4-COOH + CH3OH
Citer une proprit caractristique de cette raction.

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2.1.3. Citer un procd permettant daugmenter la vitesse de raction.
2.1.4. Citer un procd permettant dobtenir davantage de produit par dplacement dquilibre
(On pourra saider des donnes de la question 2).

2.2. Dgradation photochimique du salicylate de mthyle


Comme nombre de composs molculaires organiques, le salicylate de mthyle se dgrade sous
l'action de la lumire. On tudie par spectrophotomtrie la cintique de sa dcomposition.
Pour cela, on soumet des films contenant du salicylate de mthyle un rayonnement de longueurs
donde comprises entre 280 et 350 nm, une temprature de 60C. La puissance ainsi reue par
unit de surface du film est gale environ 6 fois celle qui correspond une irradiation solaire
maximale.
2.2.1. La courbe donnant l'volution de l'absorbance du film contenant du salicylate de mthyle
en fonction de la longueur donde est reprsente sur la figure 2 avant irradiation et aprs
quelques heures dirradiation :
A
1,2

1
avant irradiation

0,8 aprs irradiation


Figure 2

0,6

0,4

0,2

26 27 0
280 290 300 310 320 330 340 350 (nm )
0 0
Quelle est la longueur d'onde optimale pour l'tude de l'absorbance du film ? Justifier.
2.2.2. Dans quel domaine du spectre lectromagntique (ultraviolet, visible, infrarouge) cette
longueur donde se situe-t-elle ?
2.2.3. Daprs la figure 2, comment expliquer la diffrence dabsorbance du film contenant du
salicylate de mthyle, avant et aprs irradiation ?
2.2.4. Pour ltude cintique, on expose les films lirradiation pendant des dures
dtermines, puis on mesure l'absorbance du film pour une longueur donde de 306 nm.
Dans les conditions de lexprience, labsorbance tant proportionnelle la quantit de matire
de salicylate de mthyle restant, on obtient la courbe dvolution temporelle de lavancement x
de la raction de dgradation donne sur LA FIGURE 3 DE L'ANNEXE PAGE 12.
Ltude cintique montre que la dgradation du salicylate de mthyle est lente. Dans cette
1 dx
tude, la vitesse peut s'crire : v = , o V est une constante
V dt
Daprs la courbe de la FIGURE 3 DE LANNEXE PAGE 12, comment volue la valeur de la
vitesse de cette raction au cours du temps ? Justifier.
2.2.5. Donner la dfinition du temps de demi-raction dune transformation chimique.
2.2.6. Dterminer le temps de demi-raction pour la dgradation du salicylate de mthyle en
expliquant la mthode utilise. Faire le trac ncessaire sur LA FIGURE 3 DE L'ANNEXE
PAGE 12.
2.2.7. LInstitut du Mono vante les proprits assainissantes et apaisantes de la fleur de Tiar.
Compte-tenu des proprits absorbantes du salicylate de mthyle dans lultra-violet, on peut
envisager de lutiliser dans la composition de crmes solaires.
Daprs le rsultat obtenu la question 2.2.6, est-il envisageable de lutiliser pour une dure
dexposition dune demi-journe ?

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EXERCICE II. DE LA TERRE LA LUNE (5,5 points)

Le 16 juillet 1969 14 h 32 (heure franaise), la fuse gante


amricaine Saturn V (figure 4) dcolle de Cap Kennedy (Etats-Unis)
avec son sommet le vaisseau spatial "Apollo XI" et son quipage
compos de Neil Armstrong, Edwin Aldrin et Michael Collins. Le 21
juillet 1969 3 h 56, Armstrong est le premier homme fouler le sol
lunaire suivi quelques minutes plus tard par Aldrin. Les deux
astronautes resteront en tout 22 heures sur la Lune, dont environ 2
Apollo XI
heures l'extrieur du module dexploration lunaire LEM.

me
3 tage
Orbite terrestre
(S-IVB)
dattente
Injection sur
lorbite terrestre
me Apollo XI
2 tage Lancement
(S-II) 111 m

Orbite lunaire
er
1 tage
Injection sur lorbite de
(S-IC)
transfert Terre-Lune

Figure 4 : Saturn V Figure 5 : de la Terre la Lune (mission Apollo XI)

Donnes :
Masse de la Terre MT = 5,98 10 kg
24

Rayon de la Terre RT = 6,37 10 km


3

Masse de la Lune ML = 7,35 10 kg


22

Constante de gravitation universelle G = 6,67 10


11 3 2 1
m .s .kg .
2
Champ de pesanteur terrestre au niveau du sol g = 9,8 m.s
Masse totale de la fuse au dcollage : M = 2,9 10 tonnes
3

Tous les astres sont considrs comme des corps rpartition de masse symtrie sphrique.
On se propose dtudier dune manire simplifie quelques unes des phases du voyage conduisant de
la Terre la Lune (figure 5 ci-dessus) ainsi que certaines expriences scientifiques lies la mission
Apollo.

Les diffrentes parties de lexercice sont indpendantes.

1. Ascension de la fuse Saturn V

Le premier tage (S-IC) fonctionne pendant 180 secondes, il contient environ 2 tonnes de carburant et
doxygne liquide permettant de propulser lensemble une altitude de 68 km. L'intensit de la force
de pousse F des racteurs est de lordre de 3,3 10 N.
7

Ltude du lancement de la fuse peut se faire en appliquant la seconde loi de Newton dans certaines
conditions quon se propose de prciser partir de son nonc ci-dessous :
Dans un rfrentiel galilen, la somme vectorielle des forces extrieures appliques un solide de
masse m constante est gale au produit de la masse du solide par le vecteur acclration de son
centre dinertie .

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1.1. Quel rfrentiel suppos galilen peut-on choisir pour tudier la phase du dbut du lancement ?
1.2. Faire un inventaire des forces extrieures appliques la fuse en tenant compte de linteraction
de lair avec la fuse. Les reprsenter au centre dinertie de la fuse sur un schma sans souci
dchelle (le dcollage est suppos vertical).
1.3. Pourquoi ne peut-on pas appliquer la seconde loi de Newton, telle quelle est nonce, la fuse
lors de son ascension ?
Quelle hypothse peut-on, cependant, poser pour appliquer cette loi au tout dbut du lancement ?
1.4. En ne considrant que le poids et la pousse, montrer que la valeur de lacclration de
-2
la fuse linstant initial du lancement vaut 1,6 m.s .

2. Mise en orbite autour de la Terre du systme {S-IVB + Apollo XI}

A 68 km daltitude, les rservoirs vides du premier tage sont largus et les cinq moteurs du deuxime
tage sont allums pendant 360 s. Aprs largage du deuxime tage, lunique moteur du troisime
tage est mis en fonction pendant 180 s permettant la satellisation sur une orbite circulaire dattente
laltitude h = 185 km.
Dans la suite, on note {fuse} le systme form du troisime tage et du vaisseau Apollo XI.
On tudie le mouvement du systme {fuse}, de centre dinertie G et de masse m, dans le rfrentiel
gocentrique suppos galilen. On ne tiendra compte que de lattraction gravitationnelle exerce par
la Terre sur le systme {fuse}.


u
Terre
h
fuse
RT

Figure 6

2.1. Donner lexpression vectorielle de la force FT / F exerce par la Terre sur le systme {fuse} en

utilisant le vecteur unitaire u dfini sur la figure 6. Reproduire la figure 6 sur la copie et reprsenter
cette force (sans souci d'chelle).
2.2. En appliquant la deuxime loi de Newton, tablir l'expression vectorielle de l'acclration du
centre dinertie du systme {fuse}. En supposant que le mouvement du systme {fuse} est circulaire
dans le rfrentiel gocentrique, montrer que le vecteur acclration est centripte. En dduire que le
mouvement est uniforme.
2.3. Montrer que lexpression de la valeur de la vitesse du centre dinertie G du systme {fuse} est :
GMT
v=
(RT + h )
Calculer sa valeur.

Aprs deux rvolutions autour de la Terre, le moteur du troisime tage est allum augmentant ainsi
la vitesse de la fuse. Le moteur est coup puis le troisime tage se spare du vaisseau spatial. Ce
dernier suit alors la trajectoire en direction de la Lune dans le rfrentiel gocentrique. Enfin, le
troisime tage est mis en orbite basse autour de la Lune. Le module dexploration lunaire peut alors
se poser sur la Lune.

3. Quelques expriences associes la mission Apollo

Lors de la mission Apollo XI et des suivantes, du matriel scientifique a t dploy la surface de la


Lune afin de ltudier. Des chantillons de roche lunaire ont galement t ramens sur Terre.
De nombreuses mthodes de datation reposent sur la dcroissance radioactive de certains
radiolments. Un radiolment est adapt cette mesure si son temps de demi-vie est de lordre de
grandeur de lge dterminer.

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3.1. Parmi les radiolments ci-dessous, indiquer en justifiant celui qui pourrait tre utilis pour
mesurer lge de la Lune.

isotope radioactif ordre de grandeur du temps de demi-vie


iode 131 une dizaine de jours
plutonium 238 une centaine dannes
potassium 40 un milliard dannes

Pour dterminer l'ge des roches lunaires ramenes sur Terre par les astronautes, les physiciens ont
mesur exprimentalement les quantits relatives d'argon 40 gazeux et de potassium 40 solide
emprisonns dans la roche lunaire.
40K est un isotope radioactif. Il se dsintgre en produisant de largon 40 Ar . crire
3.2. Le potassium 19 18
lquation de dsintgration nuclaire dun noyau de potassium 40.

3.3. Donner lexpression du nombre NK(t) de noyaux radioactifs de potassium 40 prsents dans
lchantillon de roche lunaire la date t en fonction du nombre initial NK(0) de ces noyaux.

3.4. Donner la dfinition du temps de demi-vie dun chantillon radioactif. tablir la relation liant la
constante de dsintgration radioactive et le temps de demi-vie. Montrer que = 5,50 10
10 1
an
pour le potassium 40 sachant que t1/2 = 1,26 10 ans.
9

3.5. Un chantillon de 1,0 g de roche lunaire analys la date t contient NAr(t) = 2,3 10 noyaux
17

d'argon 40 et NK(t) = 2,4 10 noyaux de potassium 40. En admettant que le potassium 40 ne subit
16

que la dsintgration de la question 3.2. et que la roche lunaire ne contenait pas dargon 40 au
moment de sa formation, on montre que NK (0) = NK (t ) + N Ar (t ) .
valuer lge de cette roche lunaire.

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EXERCICE III. LECHOGRAPHIE : COMMENT A MARCHE ? (4 points)

En mdecine, lchographie est un examen courant, indolore et non dangereux permettant


lobservation directe dorganes internes. La technique de lchographie utilise des ondes
ultrasonores produites par une sonde jouant le rle dmetteur et de rcepteur. Les frquences
utilises dpendent des organes ou des tissus biologiques sonder (2 MHz 15 MHz).
Pour obtenir une image par chographie on exploite entre autres, les proprits suivantes des ondes
ultrasonores :
- la clrit et labsorption de londe ultrasonore dpendent du milieu travers
- lorsquelle change de milieu, une partie de londe incidente est rflchie, lautre est transmise
(elle continue son chemin). On dit quil y a rflexion partielle lorsquil y a changement de milieu aux
interfaces tissulaires.
Connaissant les temps de retour des chos, leurs amplitudes et leurs clrits, on en dduit des
informations sur la nature et lpaisseur des tissus traverss. Un ordinateur compile toutes les
informations et fournit des images de synthse des organes sonds.

Lobjectif de cet exercice est, aprs ltude de quelques proprits des ondes ultrasonores, dillustrer
le principe de lchographie linaire unidimensionnelle par la mesure de lpaisseur dun obstacle.

Les parties 1, 2 et 3 de cet exercice sont indpendantes.

1. Les ondes ultrasonores


1.1. Les ondes sonores et ultrasonores sont des ondes mcaniques.
Dfinir ce quon appelle une onde mcanique.
1.2. Les ondes ultrasonores sont des ondes longitudinales.
Donner la dfinition dune onde longitudinale.

2. Vitesse de propagation et milieu de propagation


Un metteur ultrasonore est reli un gnrateur de salves. Lmetteur est le sige doscillations trs
brves. Le rcepteur transforme londe ultrasonore reue en signal lectrique de mme frquence que
cette onde. Lmetteur et le rcepteur, placs dans un mme milieu, en regard lun de lautre et une
distance donne , sont relis un oscilloscope mmoire. Les acquisitions sont transfres vers un
tableur grapheur scientifique.
Les graphes ci-dessous donnent le signal capt par le rcepteur. Lorigine des dates t = 0 s est
linstant de lmission. Selon les milieux traverss on obtient les deux enregistrements figure 7 et
figure 8 ci-dessous.

u (V) Figure
Figure77
u (V) Signal reu par le rcepteur
dans l'eau

t =0 s

0 100 200 300 400 500 600 700 800 900 t (s)
0

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Figure 8 8
Figure
u (V) Signal reu par le rcepteur
Courbedans
obtenue
l'air dans l'air

0 100 200 300 400 500 600 700 800 900 t (s)
0
2.1. Sans faire de calcul, expliquer laide des graphiques dans quel milieu la propagation des
ultrasons est la plus rapide.
2.2. Lmetteur et le rcepteur sont spars par une distance = 20,0 cm.
Calculer la vitesse de propagation des ultrasons dans leau.

3. Comprendre le principe de lchographie - Modlisation



Dans un rcipient rempli deau, on place une plaque de Plexiglas dpaisseur e. Leau simule le
corps humain dont la composition est de 65 90 % deau (except pour les os et les dents). La
plaque de plexiglas simule un muscle dense.
Une sonde chographique constitue dun metteur et dun rcepteur est plonge dans leau. Les
signaux mis et reus par la sonde sont trs brefs. Sur les oscillogrammes, on reprsentera par un pic
simple les signaux ncessaires lexploitation. On choisit sur les oscillogrammes lorigine des dates
linstant de lmission du signal.
Schma de principe :

air objet rflecteur

eau

sonde
A B R
S plaque
ondes de
Lame de
Plexiglas
ultrasonores

d e

D
Figure 9

9PYOSME3 Page : 9/12



3.1. Loscillogramme figure 10 est obtenu sans la plaque de Plexiglas . linstant t = 0 s on visualise
le signal mis par la sonde. linstant tR , on visualise lcho rflchi sur lobjet rflecteur, on
lappellera cho de rfrence.

La dure de balayage
de loscilloscope est
osc = 20 s.div 1 .

Figure 10

3.1.1. laide de loscillogramme figure 10, dterminer la date tR.


3.1.2. tablir que lexpression de la date tR en fonction de la distance D et de la clrit v des
2.D
ultrasons dans leau est : tR =
v


3.2. Loscillogramme figure 11 est obtenu avec la plaque de Plexiglas . tA et tB sont les dates

auxquelles la sonde dtecte les ondes rflchies par les faces de la plaque de Plexiglas .
Le nouvel cho de rfrence arrive la date tR.

La dure de balayage
de loscilloscope est
osc = 20 s.div 1.

Figure 11


3.2.1. Les ultrasons se propagent-ils plus vite dans leau ou dans le Plexiglas ? Justifier en
comparant les rsultats obtenus sur figures 10 et 11.


3.2.2. On appelle v la vitesse de propagation des ultrasons dans le Plexiglas .
a. Montrer que, la longueur L du trajet total aller-retour du signal dans leau uniquement est :
L

D
e

= 2( )
b. laide de la question 3.2.2.a, exprimer tR en fonction de D, e, v et v.

3.2.3. Donner lexpression de la date tA , date laquelle la sonde reoit lcho d la rflexion
partielle au point A, en fonction de d et v.

3.2.4. Donner lexpression de la date tB , date laquelle la sonde reoit lcho d la rflexion
partielle au point B, en fonction de d, e, v et v.

9PYOSME3 Page : 10/12


3.3. Exploitation des rsultats
2e 2e
partir des expressions de tR et tR on montre que tR t 'R = (relation 1)
v v'
2e
partir des expressions de tA et tB on montre que tB t A = (relation 2)
v'
3.3.1. En utilisant les relations 1 et 2, montrer que lpaisseur e de la plaque a pour
v
expression : e = (tR t 'R + tB t A ) .
2
3.3.2. Connaissant les dates suivantes : tR = 1,2 10 s ; tA = 6,2 10 s ; tB = 7,2 10 s ,
4 5 5

calculer la valeur de lpaisseur de la plaque en prenant v = 1,43 10 m.s


3 1

3.3.3. partir de la relation 2, exprimer v en fonction de e, tA et tB puis calculer sa valeur. Ce


rsultat est-il en accord avec la question 3.2.1. ?

3.4. Principe de lchographie



On place dans la cuve remplie deau un objet en Plexiglas prsentant quatre paisseurs diffrentes
(voir la figure 12 ci-dessous ) simulant la forme dun muscle.

air objet rflecteur

eau
ondes
Sonde
ultrasonores
sonde S
S

sens de
dplacement
de la sonde

Figure 12

3.4.1. Comment varie tR au fur et mesure que la sonde descend ? Justifier.


3.4.2. Comment varie lcart tB tA entre lcho rflchi lentre de lobjet simulant le muscle
et lcho rflchi sa sortie lorsque la sonde descend ? Justifier.

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ANNEXE RENDRE AGRAFE AVEC LA COPIE

ANNEXE DE LEXERCICE I

Question 1.1.4. tableau d'avancement

+ +
quation C39H74O6 + 3 Na + 3 HO = 3 (C12H23O2 + Na ) + C3H8O3
tat du avancement
quantits de matire (mol)
systme (mol)
tat initial 0 n1 n0 n0
tat en cours
de x
transformation
tat final xmax

Questions 2.2.4 et 2.2.6.

volution de lavancement de la raction de dgradation


du salicylate de mthyle sous irradiation 306nm

x (mol)

xf

0
0 100 200 300 400 t (h)

Figure 3

9PYOSME3 Page : 12/12


RECOMMANDATIONS DE CORRECTION POUR LPREUVE
DE PHYSIQUE-CHIMIE (OBLIGATOIRE)

I. LE MONO DE TAHITI (6,5 points)


II. DE LA TERRE LA LUNE (5,5 points)
III. LECHOGRAPHIE : COMMENT A MARCHE ? (4 points)

Pour la correction de l'crit et pour l'oral, il est indispensable de respecter le programme


et ses commentaires (B.O. Hors Srie n4 du 30 aot 2001).

Les modalits de lpreuve de sciences physiques du baccalaurat gnral, srie S,


compter de la session 2003, sont fixes par :
- la note de service n 2002-142 du 27-6-2002 publie au B.O. n 27 du 4 juillet 2002,
complte par le rectificatif du 2-8-2002 publie au B.O. n 31 du 29 aot 2002
- la note de service n 2002-243 du 6-11-2002 publie au B.O. n 42 du 14 novembre 2002
donnant des informations sur la session 2003 des baccalaurats gnral et technologique et
par larrt du 24-10-2002 publi au B.O. n 41 du 7 novembre 2002 concernant lpreuve
du baccalaurat gnral.

Pour l'crit :
Sur la copie le correcteur porte la note sur 16 arrondie au demi-point.

On rappelle que le traitement quitable des candidats impose de respecter


scrupuleusement les exigences du barme et de ses commentaires labors aprs la
commission d'entente.

Rappel sur les modalits de l'preuve orale de contrle.

Lpreuve de contrle est orale, de dure vingt minutes, prcdes de vingt minutes de
prparation.
Il convient de respecter les comptences exigibles du programme et lorganisation de
lpreuve B.O. n 27 du 4 juillet 2002, note de service 2002 - 142 du 27-6-2002 et rectificatif
du 2-8-2002 publi au B.O. n 31 du 29-8-2002.
Le candidat tire au sort un sujet comportant deux questions, lune de physique, lautre de
chimie, et doit traiter les deux questions. Les questions portent exclusivement sur le
programme commun pour les candidats qui nont pas choisi lenseignement de spcialit.
Pour ceux qui ont choisi cet enseignement, lune des deux questions porte galement sur le
programme de lenseignement commun tous.
Douze points au moins sont attribus lvaluation des connaissances scientifiques et de
savoir-faire. Pour permettre cette valuation, lusage des calculatrices est interdit pour
lensemble de lpreuve.
Cette preuve a lieu dans une salle comportant du matriel de physique-chimie afin
que des questions puissent tre poses sur le matriel exprimental et son utilisation, sans
que le candidat soit conduit manipuler.

9PYOSME3C Page : 1/6


EXERCICE I. LE MONO DE TAHITI (6,5 points)
Rponses
1. L'huile de coprah
1.1. La transformation chimique de l'huile de coprah
1.1.1. C'est une saponification
1.1.2. R-COO-CH2 CH2OH

+ +
R-COO-CH + 3 Na + 3 HO = 3 (RCOO + Na ) + CHOH

R-COO-CH2 CH2OH
- +
1.1.3. (CH3-(CH2)10-COO + Na ) ou CH3-(CH2)10-COONa
1.1.4. m 1,3.10 6
n1 = 1 = =2,0.10 3 mol
M1 638
n0 = c0V0 = 2,0.10 x 6,0 = 12 10 mol
3 3
+ - - +)
quation C39H74O6 + 3 Na +3 HO = 3 (C12H23O2 +Na +C3H8O3
.I. 0 n1 n0 n0 0 0
E.int. x n1 - x n0-3x n0-3x 3x x
.F. xmax n1 - xmax n0-3xmax n0-3xmax 3xmax xmax
3
1.1.5. xmax = n1= 2,0.10 mol ou
n0 12 103
= = = 4, 0 103 mol donc xmax = 2,0 10 mol
3
xmax
3 3
1.1.6. m2 = 3xmax M2 = 3 x 2,0.103 x 222 = 1,3 106 g = 1,3 tonnes
1.1.7. Dfinition
m 1, 0 103
=
= = 0, 77
= 77%
m2 1, 3 103
1.2. Les proprits du laurate de sodium
1.2.1.

Tte hydrophile, lipophobe, queue hydrophobe/lipophile


1.2.2. Schma 1.a, les queues lipophiles pntrent la goutte de
graisse pour lui permettre de passer dans la solution aqueuse
grce aux ttes hydrophiles.
2. Le salicylate de mthyle issu de la fleur de Tiar
2.1. Raction d'hydrolyse du salicylate de mthyle
2.1.1. Groupes ester et hydroxyle
2.1.2. Lente ou limite ou donnant lieu un quilibre chimique
2.1.3. Chauffer, utiliser un catalyseur,
2.1.4. On utilise un excs dun ractif ou on limine un produit.
Ici, on peut distiller le mthanol mesure de sa formation car
son point dbullition est le plus bas.
2.2. Dgradation photochimique du salicylate de mthyle
2.2.1. Environ 305 nm car cela correspond au maximum d'absorption
2.2.2. Elle se situe dans l'ultra-violet
2.2.3. Aprs irradiation, l'absorbance a diminu montrant la
dgradation du salicylate de mthyle.
2.2.4. Le coefficient directeur de la tangente diminue au cours du
temps, donc la vitesse de dcomposition diminue.
2.2.5. x
Temps pour lequel x ( t1/2 ) = f
2
2.2.6. t1/2 = 60 h
2.2.7 A priori oui, le temps de demi-vie est de 60 heures 60C pour
une puissance gale 6,3 fois celle de lirradiation solaire. A
fortiori 6 heures 30C au soleil.

9PYOSME3C Page : 2/6


EXERCICE II. DE LA TERRE LA LUNE (5,5 points).

Rponses Barme Commentaires


1. Ascension de la fuse Saturn V
1.1. rfrentiel terrestre ou gocentrique

- son poids P z

- la pousse F des racteurs
1.2.
- force de frottement fluide f
F
- pousse d'Archimde

P
G
f
P

1.3. La masse m est variable lors de lascension donc la


seconde loi ne peut sappliquer que sur une dure
suffisamment courte pour considrer m comme constante.

1.4. Deuxime loi de Newton : F + P =m a
On projette cette relation sur un axe vertical Oz
ascendant : P + F = m az mg + F = m az
F
Do az = - g
m
3,3.107 2
az = a car az >0 et a = - 9,8 = 1,6 m.s
2900.103
2. Mise en orbite autour de la Terre du systme {S-IVB + Apollo XI}
2.1. Dans le rfrentiel
gocentrique suppos
galilen, le systme
{fuse} est soumis la
F u force dattraction
Terre T/F
gravitationnelle
terrestre :
fuse
mMT
FT / F = G u
(R T + h ) 2

2.2. Deuxime loi de Newton : FT F = m a
MT
a = G u
(RT + h )2
Le vecteur acclration est de mme direction et de sens

oppos au vecteur unitaire u donc centripte.
2.3. Pour un mouvement circulaire uniforme, la norme de
lacclration du centre dinertie du systme {fuse} a pour
v2
expression : a =
(RT + h )
En identifiant cette expression celle de la question
prcdente il vient :
v2 MT G MT
=G v=
(RT + h ) (RT + h )
2 (RT + h )
6,67.10-11 5,98.1024 3 1
A.N. : v= = 7,80.10 m.s
6,37.106 + 185.103
3. Quelques expriences associes la mission Apollo

9PYOSME3C Page : 3/6


3.1. Il faut choisir le potassium 40 car son temps de demi-vie
est de lordre de grandeur de lge de la Lune.
3.2. 40K 40 Ar + 0 e
19 18 1
3.3. Loi de dcroissance radioactive : NK ( t ) = NK ( 0 ) e t
3.4. Dfinition
NK ( 0 )
NK ( t1/ 2 ) =
2
NK ( 0 )
NK ( t1/ 2 ) = NK ( 0 ) e t1/ 2 ; NK ( 0 ) e t1/ 2 = ;
2
1
e t1/ 2 = ; e t1/ 2 = 2
2
ln 2
ln e t1/ 2 = ln2 ; t1/ 2 = ln2 ; =
t1 / 2
ln 2
=
on en dduit : = 9
5,50.10 10 an 1
1,26.10
17
3.5. NK(0) = NK(t) + NAr(t) = 2,5. 10 noyaux

N (0)
ln K
NK ( t ) = NK ( 0 ) e t d'o t = K
N (t)

2,5.10 17
ln
2,4.1016
A.N. : t =
9
= 4,3.10 ans
5,50.10-10

9PYOSME3C Page : 4/6


EXERCICE III. LECHOGRAPHIE : COMMENT A MARCHE ? (4 points)

Rponses
1. Les ondes ultrasonores.
1.1. Phnomne de propagation dune perturbation dans un
milieu matriel.

1.2. Longitudinales si le dplacement des points du milieu


matriel autour de leurs positions dquilibre est parallle
la direction de propagation de la perturbation.
2. Vitesse de propagation et milieu de propagation.
2.1. Le son se propage plus vite dans leau que dans lair car la
dure de propagation entre lmetteur et le rcepteur est
plus faible sur lenregistrement 1.
2.2. Soit v1 la clrit des US dans leau, t1 la dure de
propagation entre lmetteur et le rcepteur.

Daprs lenregistrement 1 : t1 = 1,4 10 s or v1 =
2
t1
20, 0 102
v= = 1, 4 103 m.s
-1

1, 4 104
1

3. Comprendre le principe de lchographie Modlisation.


3.1.1. Soit dR le nombre de divisions entre lcho de rfrence et
linstant de lmission origine des dates.
dR = 7,0 div et tR = osc . dR
-6 -4
tR = 20,0 x 10 x 7,0 = 1,4 x 10 s.
3.1.2. Le signal fait un aller-retour entre la sonde et le rflecteur,
il parcourt donc la distance 2D
2D
tR =
v
3.2.1. Les US se propagent plus vite dans le plexiglas que dans
leau.
Justification :
t 'R < tR la dure pour parcourir la mme distance 2D
diminue lorsque les US traversent la lame de plexiglas.
3.2.2.a. Dans leau, le signal parcourt laller et retour 2D moins ce
quil parcourt dans le plexiglas 2e soit L= 2(D-e)
3.2.2.b. tR est gale la dure du parcours dans leau plus la
dure du parcours dans la lame.
2(D e ) 2e
= t 'R +
v v'
3.2.3. 2d
tA =
v
3.2.4. 2d 2e
=tB +
v v'

9PYOSME3C Page : 5/6


3.3.1. 2e
On remplace par tB t A dans la relation (1)
v'
2e 2e
tR t' R = (tB t A ) =(tR t' R +tB t A )
v v
v
Do e= (tR t' R +tB t A )
2

3.3.2. 1, 43 103
=e (1, 4 104 1, 2 104 + 7, 2 105 6, 2 105 )
2
e 2,1 102 m
=
3.3.3. 2e 22,110 -2 -1
v'= ; v'= =4,210 3 m.s
tB t A 7,210 -5 6,210 -5
Rsultat en accord avec la question 3.2.1 : la clrit des
US dans le plexiglas est bien suprieure la clrit des
US dans leau.
3.4.1. t'R diminue.
Justification :
La clrit des US dans le plexiglas est suprieure la
clrit dans leau.
De plus la distance totale parcourue reste toujours gale
2D mais la distance parcourue dans le plexiglas est plus
importante.
3.4.2. t B t A augmente
Justification :
t B t A reprsente la dure de propagation des US dans la
lame.
Si lpaisseur de la lame augmente, la distance parcourue
par les US dans la lame augmente, donc la dure du
parcours aussi.

9PYOSME3C Page : 6/6


BACCALAURAT GNRAL

SESSION 2009
______

PHYSIQUE-CHIMIE
Srie S
____

DURE DE LPREUVE : 3 h 30 COEFFICIENT : 8


______

Lusage des calculatrices EST autoris.


Ce sujet ne ncessite pas de feuille de papier millimtr.
Les donnes sont en italique.

Ce sujet comporte un exercice de CHIMIE et deux exercices de PHYSIQUE


prsents sur 12 pages numrotes de 1 12, y compris celle-ci.

La page dannexe (page 12) EST RENDRE AGRAFE LA COPIE, mme si


elle na pas t complte.

Le candidat doit traiter les trois exercices qui sont indpendants les uns des autres.

9PYSSME3 Page : 1/12


EXERCICE I. LE MONO DE TAHITI (6,5 points)

Issu de traditions millnaires, le mono de Tahiti (produit cosmtique) vous assure de bnficier des
vertus de la fleur de Tiar et de l'huile de coprah raffine qui le composent ....
L'huile de coprah est trs riche en acides gras saturs (45 % d'acide laurique notamment).
Endmique en Polynsie Franaise, la fleur de Tiar prsente des proprits originales ....
Elle scrte en effet une huile essentielle riche en alcools et en esters (salicylate de mthyle ....)
connus pour leurs proprits assainissantes et apaisantes.
daprs le site Internet de l'Institut du Mono

Les parties 1 et 2 sont indpendantes.

Cet exercice a pour objectif dtudier une utilisation de lhuile de coprah pour fabriquer du savon puis
dtudier quelques proprits dun ester prsent dans la fleur de Tiar.

Donnes :

Nom Formule Masse molaire


1
laurate de glycryle C39H74O6 M1 = 638 g.mol
1
laurate de sodium C12H23O2Na M2 = 222 g.mol
1
glycrol C3H8O3 M3 = 92,0 g.mol

1. L'huile de coprah
Le savon de Marseille est fabriqu avec des huiles vgtales telles que l'huile d'arachide, l'huile de
coprah au grand pouvoir moussant et l'huile de palme.
On lit sur le site de la savonnerie "Le Srail" : La premire tape de fabrication est le mlange des
huiles vgtales avec l'alcali* auquel on va ajouter du sel de mer. La cuisson consiste porter
bullition la pte pendant quatre heures une temprature d'environ cent degrs.
* alcali : nom gnrique dune base. Exemples : soude (hydroxyde de sodium) ou potasse (hydroxyde
de potassium).

1.1. La transformation chimique de l'huile de coprah


1.1.1. Quel est le nom de la raction chimique cite ci-dessus, qui met en jeu une huile et
lalcali ?
1.1.2. L'huile de coprah est constitue d'un mlange de triglycrides de formule gnrale :
O
R C O CH 2
O
R C O CH
O
R C O CH 2
crire lquation de la raction entre un triglycride et l'hydroxyde de sodium en solution
+
aqueuse (Na + HO ).

1.1.3. On considre pour la suite que l'huile est constitue uniquement du laurate de glycryle
qui est un triglycride de l'acide laurique. Lacide laurique a pour formule CH3 (CH2)10 COOH.
Donner la formule semi-dveloppe du savon obtenu, le laurate de sodium, par action de la
solution de soude sur le laurate de glycryle.
1.1.4. Dans une savonnerie, pour obtenir 1,0 tonne de savon, on utilise une masse
m1 = 1,3 tonne (soit 1,3 10 kg) de laurate de glycryle et un volume V0 = 2,0 m de solution
3 3

d'hydroxyde de sodium de concentration c0 = 6,0 mol.L . On note n1 la quantit de matire


1

initiale de laurate de glycryle et n0 celle d'hydroxyde de sodium.


Complter LE TABLEAU D'AVANCEMENT DE L'ANNEXE PAGE 12 puis calculer les valeurs
de n1 et de n0.

9PYSSME3 Page : 2/12


1.1.5. Montrer que l'avancement maximal est xmax = 2,0 10 mol.
3

1.1.6. En dduire la masse maximale m2 de laurate de sodium attendue.


1.1.7. Dfinir le rendement de la synthse du savon puis le calculer.

1.2. Proprits du laurate de sodium


1.2.1. On peut reprsenter schmatiquement lion actif du savon de la faon suivante :
O
C
O

partie 1 partie 2

Pour simplifier, on peut reprsenter


lensemble ainsi :

partie 1 partie 2

Reproduire le schma simplifi et lgender chaque partie l'aide du vocabulaire suivant :


hydrophile, hydrophobe, lipophile, lipophobe.

1.2.2. Choisir en justifiant parmi les schmas 1.a et 1.b de la figure 1 celui qui peut expliquer le
mode d'action d'un savon.

graisse eau graisse eau

tissu tissu

Schma 1.a Schma 1.b


Figure 1

2. Le salicylate de mthyle issu de la fleur de Tiar

Nom Formule Temprature d'bullition


(pression 1 bar)
acide salicylique HO-C6H4-COOH 1 = 211 C
mthanol CH3OH 2 = 65 C
salicylate de mthyle HO-C6H4-COOCH3 3 = 223 C

Le salicylate de mthyle, prsent dans la fleur de Tiar, est un O


compos molculaire pouvant subir diffrentes ractions de
dcomposition ou de dgradation dont deux d'entre elles sont C
tudies ci-aprs. O CH 3
Sa formule semi-dveloppe est :

OH

2.1. Raction d'hydrolyse du salicylate de mthyle


2.1.1. Recopier la formule, entourer et nommer les groupes caractristiques de la molcule.
2.1.2. En 1844, Auguste Cahours ralise l'hydrolyse du salicylate de mthyle, accdant ainsi
l'acide salicylique qui fut employ comme mdicament contre les rhumatismes avant la
synthse de l'aspirine.
Lquation de cette raction est :
HO-C6H4-COOCH3 + H2O = HO-C6H4-COOH + CH3OH
Citer une proprit caractristique de cette raction.

9PYSSME3 Page : 3/12


2.1.3. Citer un procd permettant daugmenter la vitesse de raction.
2.1.4. Citer un procd permettant dobtenir davantage de produit par dplacement dquilibre
(On pourra saider des donnes de la question 2).

2.2. Dgradation photochimique du salicylate de mthyle


Comme nombre de composs molculaires organiques, le salicylate de mthyle se dgrade sous
l'action de la lumire. On tudie par spectrophotomtrie la cintique de sa dcomposition.
Pour cela, on soumet des films contenant du salicylate de mthyle un rayonnement de longueurs
donde comprises entre 280 et 350 nm, une temprature de 60C. La puissance ainsi reue par
unit de surface du film est gale environ 6 fois celle qui correspond une irradiation solaire
maximale.
2.2.1. La courbe donnant l'volution de l'absorbance du film contenant du salicylate de mthyle
en fonction de la longueur donde est reprsente sur la figure 2 avant irradiation et aprs
quelques heures dirradiation :
A
1,2

1
avant irradiation

0,8 aprs irradiation


Figure 2

0,6

0,4

0,2

26 27 0
280 290 300 310 320 330 340 350 (nm )
0 0
Quelle est la longueur d'onde optimale pour l'tude de l'absorbance du film ? Justifier.
2.2.2. Dans quel domaine du spectre lectromagntique (ultraviolet, visible, infrarouge) cette
longueur donde se situe-t-elle ?
2.2.3. Daprs la figure 2, comment expliquer la diffrence dabsorbance du film contenant du
salicylate de mthyle, avant et aprs irradiation ?
2.2.4. Pour ltude cintique, on expose les films lirradiation pendant des dures
dtermines, puis on mesure l'absorbance du film pour une longueur donde de 306 nm.
Dans les conditions de lexprience, labsorbance tant proportionnelle la quantit de matire
de salicylate de mthyle restant, on obtient la courbe dvolution temporelle de lavancement x
de la raction de dgradation donne sur LA FIGURE 3 DE L'ANNEXE PAGE 12.
Ltude cintique montre que la dgradation du salicylate de mthyle est lente. Dans cette
1 dx
tude, la vitesse peut s'crire : v = , o V est une constante
V dt
Daprs la courbe de la FIGURE 3 DE LANNEXE PAGE 12, comment volue la valeur de la
vitesse de cette raction au cours du temps ? Justifier.
2.2.5. Donner la dfinition du temps de demi-raction dune transformation chimique.
2.2.6. Dterminer le temps de demi-raction pour la dgradation du salicylate de mthyle en
expliquant la mthode utilise. Faire le trac ncessaire sur LA FIGURE 3 DE L'ANNEXE
PAGE 12.
2.2.7. LInstitut du Mono vante les proprits assainissantes et apaisantes de la fleur de Tiar.
Compte-tenu des proprits absorbantes du salicylate de mthyle dans lultra-violet, on peut
envisager de lutiliser dans la composition de crmes solaires.
Daprs le rsultat obtenu la question 2.2.6, est-il envisageable de lutiliser pour une dure
dexposition dune demi-journe ?

9PYSSME3 Page : 4/12


EXERCICE II. DE LA TERRE LA LUNE (5,5 points)

Le 16 juillet 1969 14 h 32 (heure franaise), la fuse gante


amricaine Saturn V (figure 4) dcolle de Cap Kennedy (Etats-Unis)
avec son sommet le vaisseau spatial "Apollo XI" et son quipage
compos de Neil Armstrong, Edwin Aldrin et Michael Collins. Le 21
juillet 1969 3 h 56, Armstrong est le premier homme fouler le sol
lunaire suivi quelques minutes plus tard par Aldrin. Les deux
astronautes resteront en tout 22 heures sur la Lune, dont environ 2
Apollo XI
heures l'extrieur du module dexploration lunaire LEM.

me
3 tage
Orbite terrestre
(S-IVB)
dattente
Injection sur
lorbite terrestre
me Apollo XI
2 tage Lancement
(S-II) 111 m

Orbite lunaire
er
1 tage
Injection sur lorbite de
(S-IC)
transfert Terre-Lune

Figure 4 : Saturn V Figure 5 : de la Terre la Lune (mission Apollo XI)

Donnes :
Masse de la Terre MT = 5,98 10 kg
24

Rayon de la Terre RT = 6,37 10 km


3

Masse de la Lune ML = 7,35 10 kg


22

Constante de gravitation universelle G = 6,67 10


11 3 2 1
m .s .kg .
2
Champ de pesanteur terrestre au niveau du sol g = 9,8 m.s
Masse totale de la fuse au dcollage : M = 2,9 10 tonnes
3

Tous les astres sont considrs comme des corps rpartition de masse symtrie sphrique.
On se propose dtudier dune manire simplifie quelques unes des phases du voyage conduisant de
la Terre la Lune (figure 5 ci-dessus) ainsi que certaines expriences scientifiques lies la mission
Apollo.

Les diffrentes parties de lexercice sont indpendantes.

1. Ascension de la fuse Saturn V

Le premier tage (S-IC) fonctionne pendant 180 secondes, il contient environ 2 tonnes de carburant et
doxygne liquide permettant de propulser lensemble une altitude de 68 km. L'intensit de la force
de pousse F des racteurs est de lordre de 3,3 10 N.
7

Ltude du lancement de la fuse peut se faire en appliquant la seconde loi de Newton dans certaines
conditions quon se propose de prciser partir de son nonc ci-dessous :
Dans un rfrentiel galilen, la somme vectorielle des forces extrieures appliques un solide de
masse m constante est gale au produit de la masse du solide par le vecteur acclration de son
centre dinertie .

9PYSSME3 Page : 5/12


1.1. Quel rfrentiel suppos galilen peut-on choisir pour tudier la phase du dbut du lancement ?
1.2. Faire un inventaire des forces extrieures appliques la fuse en tenant compte de linteraction
de lair avec la fuse. Les reprsenter au centre dinertie de la fuse sur un schma sans souci
dchelle (le dcollage est suppos vertical).
1.3. Pourquoi ne peut-on pas appliquer la seconde loi de Newton, telle quelle est nonce, la fuse
lors de son ascension ?
Quelle hypothse peut-on, cependant, poser pour appliquer cette loi au tout dbut du lancement ?
1.4. En ne considrant que le poids et la pousse, montrer que la valeur de lacclration de
-2
la fuse linstant initial du lancement vaut 1,6 m.s .

2. Mise en orbite autour de la Terre du systme {S-IVB + Apollo XI}

A 68 km daltitude, les rservoirs vides du premier tage sont largus et les cinq moteurs du deuxime
tage sont allums pendant 360 s. Aprs largage du deuxime tage, lunique moteur du troisime
tage est mis en fonction pendant 180 s permettant la satellisation sur une orbite circulaire dattente
laltitude h = 185 km.
Dans la suite, on note {fuse} le systme form du troisime tage et du vaisseau Apollo XI.
On tudie le mouvement du systme {fuse}, de centre dinertie G et de masse m, dans le rfrentiel
gocentrique suppos galilen. On ne tiendra compte que de lattraction gravitationnelle exerce par
la Terre sur le systme {fuse}.


u
Terre
h
fuse
RT

Figure 6

2.1. Donner lexpression vectorielle de la force FT / F exerce par la Terre sur le systme {fuse} en

utilisant le vecteur unitaire u dfini sur la figure 6. Reproduire la figure 6 sur la copie et reprsenter
cette force (sans souci d'chelle).
2.2. En appliquant la deuxime loi de Newton, tablir l'expression vectorielle de l'acclration du
centre dinertie du systme {fuse}. En supposant que le mouvement du systme {fuse} est circulaire
dans le rfrentiel gocentrique, montrer que le vecteur acclration est centripte. En dduire que le
mouvement est uniforme.
2.3. Montrer que lexpression de la valeur de la vitesse du centre dinertie G du systme {fuse} est :
GMT
v=
(RT + h )
Calculer sa valeur.

Aprs deux rvolutions autour de la Terre, le moteur du troisime tage est allum augmentant ainsi
la vitesse de la fuse. Le moteur est coup puis le troisime tage se spare du vaisseau spatial. Ce
dernier suit alors la trajectoire en direction de la Lune dans le rfrentiel gocentrique. Enfin, le
troisime tage est mis en orbite basse autour de la Lune. Le module dexploration lunaire peut alors
se poser sur la Lune.

3. Quelques expriences associes la mission Apollo

Lors de la mission Apollo XI et des suivantes, du matriel scientifique a t dploy la surface de la


Lune afin de ltudier. Des chantillons de roche lunaire ont galement t ramens sur Terre.
De nombreuses mthodes de datation reposent sur la dcroissance radioactive de certains
radiolments. Un radiolment est adapt cette mesure si son temps de demi-vie est de lordre de
grandeur de lge dterminer.

9PYSSME3 Page : 6/12


3.1. Parmi les radiolments ci-dessous, indiquer en justifiant celui qui pourrait tre utilis pour
mesurer lge de la Lune.

isotope radioactif ordre de grandeur du temps de demi-vie


iode 131 une dizaine de jours
plutonium 238 une centaine dannes
potassium 40 un milliard dannes

Pour dterminer l'ge des roches lunaires ramenes sur Terre par les astronautes, les physiciens ont
mesur exprimentalement les quantits relatives d'argon 40 gazeux et de potassium 40 solide
emprisonns dans la roche lunaire.
40K est un isotope radioactif. Il se dsintgre en produisant de largon 40 Ar . crire
3.2. Le potassium 19 18
lquation de dsintgration nuclaire dun noyau de potassium 40.

3.3. Donner lexpression du nombre NK(t) de noyaux radioactifs de potassium 40 prsents dans
lchantillon de roche lunaire la date t en fonction du nombre initial NK(0) de ces noyaux.

3.4. Donner la dfinition du temps de demi-vie dun chantillon radioactif. tablir la relation liant la
constante de dsintgration radioactive et le temps de demi-vie. Montrer que = 5,50 10
10 1
an
pour le potassium 40 sachant que t1/2 = 1,26 10 ans.
9

3.5. Un chantillon de 1,0 g de roche lunaire analys la date t contient NAr(t) = 2,3 10 noyaux
17

d'argon 40 et NK(t) = 2,4 10 noyaux de potassium 40. En admettant que le potassium 40 ne subit
16

que la dsintgration de la question 3.2. et que la roche lunaire ne contenait pas dargon 40 au
moment de sa formation, on montre que NK (0) = NK (t ) + N Ar (t ) .
valuer lge de cette roche lunaire.

9PYSSME3 Page : 7/12


EXERCICE III. ATTENTION VOS OREILLES (4 points)

Nos oreilles sont fragiles. Une trop grande intensit sonore peut les endommager de faon
irrversible. Pour prvenir ce risque, il existe des protections auditives de natures diffrentes selon
leur type dutilisation.
On peut distinguer, par exemple, deux catgories de bouchons d'oreilles :
- les bouchons en mousse (ou les boules en cire), usage domestique.
Ce sont largement les plus courants. Ils sont gnralement jetables, de faible cot et permettent
de s'isoler du bruit. Ils restituent un son sourd et fortement attnu.
- les bouchons mouls en silicone, utiliss par les musiciens.
Ils sont fabriqus sur mesure et ncessitent la prise d'empreinte du conduit auditif. Ils sont
lavables l'eau et se conservent plusieurs annes. Ils conservent la qualit du son. Leur prix est
relativement lev.

L'objectif de l'exercice est de comparer le comportement acoustique des bouchons en mousse et des
bouchons mouls, lorsque l'auditeur qui les porte coute le son mis par une flte bec.

1. Le son mis par une flte bec

Une flte bec est constitue dun tuyau et d'un bec dans lequel on souffle. Lair ainsi mis en
mouvement est alors dirig contre un biseau. Une partie de l'air est rcupre par le tuyau, l'autre est
rejete vers l'extrieur.

daprs un site Internet

Figure 7 : vue de dessus dune flte bec et coupe transversale de son embouchure

1.1. Dans la flte bec, quel est le rle du biseau ?

Le musicien, en soufflant dans son instrument peut jouer diffrentes notes en bouchant ou
dbouchant des trous rpartis le long du tuyau. La longueur de la colonne d'air excite est ainsi
modifie.

1.2. Comment nomme-t-on les tats vibratoires correspondant aux diffrentes excitations de la
colonne d'air dans le tuyau, la longueur de la colonne tant fixe ?

1.3. Quelle grandeur physique caractristique de l'onde sonore mise est dtermine par la longueur
de la colonne d'air excite ?

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2. Analyse de la note la4 dune flte bec

Le musicien joue la note la4. l'aide d'un systme d'acquisition, on enregistre le son mis par la flte.
On obtient l'enregistrement du signal lectrique correspondant (figure 8).

2.1. En utilisant la figure 8, on a dtermin la frquence du son mis : f = 8,8 10 Hz.


2

Expliquer la dmarche suivie pour obtenir cette valeur avec la plus grande prcision possible.

2.2. Cette frquence tant celle du mode fondamental, quelles sont les frquences des harmoniques
de rangs 2 et 3 ?

U (V)
1

0,5

-0,5

-1

0 2 4 6 8 10 t(ms)
Figure 8

3. Comparaison de la qualit acoustique d'un bouchon en mousse et d'un bouchon moul en


silicone partir dun document publicitaire

On s'intresse ici la qualit du son peru par un auditeur muni de protections auditives.
On donne lexpression du niveau sonore L (exprim en dcibels acoustiques dBA) associ une onde

sonore dintensit I : L = 10 log
0
o I0 reprsente lintensit sonore de rfrence gale 1,0 10
12 2
W.m .

Sur un document publicitaire, un fabricant fournit les courbes d'attnuation correspondant aux deux
types de bouchons (figure 9). On reprsente ainsi la diminution du niveau sonore due au bouchon en
fonction de la frquence de l'onde qui le traverse.
On remarquera que plus lattnuation est grande plus lintensit sonore est faible.
Courbes d'attnuation
attnuation (dBA)

45
40
35
30
25 bouchon en mousse
20 bouchon moul
15
10
5
0 frquence
0 125 250 500 1000 2000 4000 8000 (Hz)

Figure 9

9PYSSME3 Page : 9/12


3.1. Une pratique musicale rgulire d'instruments tels que la batterie ou la guitare lectrique
ncessite une attnuation du niveau sonore. Cependant, cette attnuation ne doit pas tre trop
importante afin que le musicien entende suffisamment ; elle ne doit donc pas dpasser 25 dBA.
Indiquer pour chaque bouchon si le critre prcdent a t respect.

3.2. En utilisant la courbe dattnuation (figure 9), indiquer si un bouchon en mousse attnue
davantage les sons aigus ou les sons graves.
Commenter la phrase du texte introductif : "Ils (les bouchons en mousse) restituent un son sourd".

4. Comparaison de la qualit acoustique d'un bouchon en mousse et d'un bouchon moul en


silicone partir dune exprience

Un dispositif adapt permet d'enregistrer le son mis par la flte et ceux restitus par les deux types
de bouchons lorsquun musicien joue la note la4. Les spectres en frquence de ces sons sont
reprsents figure 10, figure 11 et figure 12.

4.1. En justifiant, indiquer si le port de bouchon en mousse modifie :


- la hauteur du son ?
- le timbre du son ?
Mme question pour le bouchon moul en silicone.

4.2. Commenter la phrase du texte introductif : "Ils (les bouchons mouls) conservent la qualit du
son".

5. Une exposition prolonge 85 dBA est nocive pour l'oreille humaine. Durant un concert de rock, un
batteur est soumis en moyenne une intensit sonore I = 1,0 10
2 2
W.m .

5.1. Calculer le niveau sonore auquel correspond l'intensit sonore I.

5.2. Le batteur est porteur de bouchons mouls en silicone correspondant au document publicitaire.
En vous aidant de la figure 9, prciser si ses facults auditives peuvent tre altres au cours du
concert ?

amplitude relative

0,8

0,6

0,4

0,2

0
0 1 2 3 4 5
f (kHz)

Figure 10 : spectre du la4 mis par la flte

9PYSSME3 Page : 10/12


amplitude relative

0,8

0,6

0,4

0,2

0
0 1 2 3 4 5
f (kHz)

Figure 11 : spectre du la4 restitu aprs passage par un bouchon en mousse

amplitude relative

0,8

0,6

0,4

0,2

0
0 1 2 3 4 5
f (kHz)

Figure 12 : spectre du la4 restitu aprs passage par un bouchon moul en silicone

9PYSSME3 Page : 11/12


ANNEXE RENDRE AGRAFE AVEC LA COPIE

ANNEXE DE LEXERCICE I

Question 1.1.4. tableau d'avancement

+ +
quation C39H74O6 + 3 Na + 3 HO = 3 (C12H23O2 + Na ) + C3H8O3
tat du avancement
quantits de matire (mol)
systme (mol)
tat initial 0 n1 n0 n0
tat en cours
de x
transformation
tat final xmax

Questions 2.2.4 et 2.2.6.

volution de lavancement de la raction de dgradation


du salicylate de mthyle sous irradiation 306nm

x (mol)

xf

0
0 100 200 300 400 t (h)

Figure 3

9PYSSME3 Page : 12/12


RECOMMANDATIONS DE CORRECTION POUR LPREUVE
DE PHYSIQUE-CHIMIE (spcialit)

I. LE MONO DE TAHITI (6,5 points)


II. DE LA TERRE LA LUNE (5,5 points)
III. ATTENTION A VOS OREILLES (4 points)

Pour la correction de l'crit et pour l'oral, il est indispensable de respecter le programme


et ses commentaires (B.O. Hors Srie n4 du 30 aot 2001).

Les modalits de lpreuve de sciences physiques du baccalaurat gnral, srie S,


compter de la session 2003, sont fixes par :
- la note de service n 2002-142 du 27-6-2002 publie au B.O. n 27 du 4 juillet 2002,
complte par le rectificatif du 2-8-2002 publie au B.O. n 31 du 29 aot 2002
- la note de service n 2002-243 du 6-11-2002 publie au B.O. n 42 du 14 novembre 2002
donnant des informations sur la session 2003 des baccalaurats gnral et technologique et
par larrt du 24-10-2002 publi au B.O. n 41 du 7 novembre 2002 concernant lpreuve
du baccalaurat gnral.

Pour l'crit :
Le correcteur porte sur la copie la note sur 16 arrondie au demi-point

On rappelle que le traitement quitable des candidats impose de respecter


scrupuleusement les exigences du barme et de ses commentaires labors aprs la
commission d'entente.

Rappel sur les modalits de l'preuve orale de contrle.

Lpreuve de contrle est orale, de dure vingt minutes, prcdes de vingt minutes de
prparation.
Il convient de respecter les comptences exigibles du programme et lorganisation de
lpreuve B.O. n 27 du 4 juillet 2002, note de service 2002 - 142 du 27-6-2002 et rectificatif
du 2-8-2002 publi au B.O. n 31 du 29-8-2002.
Le candidat tire au sort un sujet comportant deux questions, lune de physique, lautre de
chimie, et doit traiter les deux questions. Les questions portent exclusivement sur le
programme commun pour les candidats qui nont pas choisi lenseignement de spcialit.
Pour ceux qui ont choisi cet enseignement, lune des deux questions porte galement sur le
programme de lenseignement commun tous.
Douze points au moins sont attribus lvaluation des connaissances scientifiques et de
savoir-faire. Pour permettre cette valuation, lusage des calculatrices est interdit pour
lensemble de lpreuve.
Cette preuve a lieu dans une salle comportant du matriel de physique-chimie afin
que des questions puissent tre poses sur le matriel exprimental et son utilisation, sans
que le candidat soit conduit manipuler.

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EXERCICE I. LE MONO DE TAHITI (6,5 points)
Rponses Barme Commentaire
1. L'huile de coprah
1.1. La transformation chimique de l'huile de coprah
1.1.1. C'est une saponification
1.1.2. R-COO-CH2 CH2OH

+ +
R-COO-CH + 3 Na + 3 HO = 3 (RCOO + Na ) + CHOH

R-COO-CH2 CH2OH
- +
1.1.3. (CH3-(CH2)10-COO + Na ) ou CH3-(CH2)10-COONa
1.1.4. m1 1,3.10 6
n1 = = =2,0.10 3 mol
M1 638
n0 = c0V0 = 2,0.10 x 6,0 = 12 10 mol
3 3
+ - - +)
quation C39H74O6 + 3 Na +3 HO = 3 (C12H23O2 +Na +C3H8O3
.I. 0 n1 n0 n0 0 0
E.int. x n1 - x n0-3x n0-3x 3x x
.F. xmax n1 - xmax n0-3xmax n0-3xmax 3xmax xmax
3
1.1.5. xmax = n1= 2,0.10 mol ou
n0 12 103
= = = 4, 0 103 mol donc xmax = 2,0 10 mol
3
xmax
3 3
1.1.6. m2 = 3xmax M2 = 3 x 2,0.103 x 222 = 1,3 106 g = 1,3 tonnes
1.1.7. Dfinition
m 1, 0 103
=
= = 0, 77
= 77%
m2 1, 3 103
1.2. Les proprits du laurate de sodium
1.2.1.

Tte hydrophile, lipophobe, queue hydrophobe/lipophile


1.2.2. Schma 1.a, les queues lipophiles pntrent la goutte de
graisse pour lui permettre de passer dans la solution aqueuse
grce aux ttes hydrophiles.
2. Le salicylate de mthyle issu de la fleur de Tiar
2.1. Raction d'hydrolyse du salicylate de mthyle
2.1.1. Groupes ester et hydroxyle
2.1.2. Lente ou limite ou donnant lieu un quilibre chimique
2.1.3. Chauffer, utiliser un catalyseur,
2.1.4. On utilise un excs dun ractif ou on limine un produit.
Ici, on peut distiller le mthanol mesure de sa formation car
son point dbullition est le plus bas.
2.2. Dgradation photochimique du salicylate de mthyle
2.2.1. Environ 305 nm car cela correspond au maximum d'absorption
2.2.2. Elle se situe dans l'ultra-violet
2.2.3. Aprs irradiation, l'absorbance a diminu montrant la
dgradation du salicylate de mthyle.
2.2.4. Le coefficient directeur de la tangente diminue au cours du
temps, donc la vitesse de dcomposition diminue.
2.2.5. x
Temps pour lequel x ( t1/2 ) = f
2
2.2.6. t1/2 = 60 h
2.2.7 A priori oui, le temps de demi-vie est de 60 heures 60C pour
une puissance gale 6,3 fois celle de lirradiation solaire. A
fortiori 6 heures 30C au soleil.

9PYSSME3C Page : 2/5


EXERCICE II. DE LA TERRE LA LUNE (5,5 points).

Rponses
1. Ascension de la fuse Saturn V
1.1. rfrentiel terrestre ou gocentrique

- son poids P z

- la pousse F des racteurs
1.2.
- force de frottement fluide f
F
- pousse d'Archimde

P
G
f
P

1.3. La masse m est variable lors de lascension donc la


seconde loi ne peut sappliquer que sur une dure
suffisamment courte pour considrer m comme constante.

1.4. Deuxime loi de Newton : F + P =m a
On projette cette relation sur un axe vertical Oz
ascendant : P + F = m az mg + F = m az
F
Do az = - g
m
3,3.107 2
az = a car az >0 et a = - 9,8 = 1,6 m.s
2900.103
2. Mise en orbite autour de la Terre du systme {S-IVB + Apollo XI}
2.1. Dans le rfrentiel
gocentrique suppos
galilen, le systme
{fuse} est soumis la
F u force dattraction
Terre T/F
gravitationnelle
terrestre :
fuse
mMT
FT / F = G u
(R T + h )2

2.2. Deuxime loi de Newton : FT F = m a
MT
a = G u
(RT + h )2
Le vecteur acclration est de mme direction et de sens

oppos au vecteur unitaire u donc centripte.
2.3. Pour un mouvement circulaire uniforme, la norme de
lacclration du centre dinertie du systme {fuse} a pour
v2
expression : a =
(RT + h )

9PYSSME3C Page : 3/5


En identifiant cette expression celle de la question
prcdente il vient :
v2 MT G MT
=G v=
(RT + h ) (RT + h ) 2 ( T + h)
R

6,67.10-11 5,98.1024 3 1
A.N. : v= = 7,80.10 m.s
6,37.106 + 185.103
3. Quelques expriences associes la mission Apollo
3.1. Il faut choisir le potassium 40 car son temps de demi-vie
est de lordre de grandeur de lge de la Lune.
3.2. 40K 40 Ar + 0 e
19 18 1
3.3. Loi de dcroissance radioactive : NK ( t ) = NK ( 0 ) e t
3.4. Dfinition
NK ( 0 )
NK ( t1/ 2 ) =
2
NK ( 0 )
NK ( t1/ 2 ) = NK ( 0 ) e t1/ 2 ; NK ( 0 ) e t1/ 2 = ;
2
1
e t1/ 2 = ; e t1/ 2 = 2
2
ln 2
ln e t1/ 2 = ln2 ; t1/ 2 = ln2 ; =
t1 / 2
ln 2
=
on en dduit : = 5,50.10 10 an 1
1,26.10 9
17
3.5. NK(0) = NK(t) + NAr(t) = 2,5. 10 noyaux

N (0)
ln K
NK ( t ) = NK ( 0 ) e t d'o t = K
N (t)

2,5.10 17
ln
2,4.1016
A.N. : t =
9
= 4,3.10 ans
5,50.10 -10

9PYSSME3C Page : 4/5


EXERCICE III.ATTENTION A VOS OREILLES (4 points)

Rponses
1.1. Biseau : mettre lair en vibration

1.2. Modes propres de vibration.

1.3. La frquence ou la longueur donde


2.1. On dtermine la priode en mesurant le nombre maximum
de priodes soit 9, T= 1,14 ms. On utilise ensuite la relation
f = 1/ T pour en dduire la frquence : f = 877 Hz
2.2. Harmonique de rang 2 : f2 = 2f (1,86 kHz)
Harmonique de rang 3 : f3 = 3f (2,64 kHz)

3.1. Seul le bouchon moul permet une attnuation ne dpassant


pas 25 dB.
3.2. Les sons aigus (frquences leves) sont davantage
attnus.
Les sons graves (basses frquences) traversent le bouchon
car ils sont les moins attnus. Cela donne l'impression
d'entendre un son "sourd".
4.1. On compare les deux spectres en frquence (fig. 11 et 12)
celui du la4 mis par la flte (fig 10).

Le port d'un bouchon en mousse:


ne modifie pas la hauteur du son car la frquence du
fondamental reste identique
modifie le timbre car la dcomposition en
harmoniques est diffrente.

Le port d'un bouchon moul ne modifie ni la hauteur, ni le


timbre du son mis par la flte (spectres en frquence
identiques).
4.2. On veut ainsi dire que la hauteur et le timbre du son ne sont
pas modifis.
5.1. 1,0 x102
= =
L 10log 12
1,0 x102 dBA
10
5.2. L'attnuation du niveau sonore par un bouchon moul est
comprise entre 20 et 25 dBA.
Le tympan d'un batteur muni d'un bouchon moul peroit
donc une intensit sonore comprise entre 80 et 75 dBA,
infrieure 85 dBA. Les facults auditives du batteur ne sont
pas altres au cours du concert.

9PYSSME3C Page : 5/5


BACCALAURAT GNRAL

SESSION 2010
______

PHYSIQUE-CHIMIE
Srie S
____

DURE DE LPREUVE : 3 h 30 COEFFICIENT : 6


______

Lusage dune calculatrice EST autoris


Ce sujet ne ncessite pas de feuille de papier millimtr

Ce sujet comporte un exercice de CHIMIE ET PHYSIQUE, un exercice de PHYSIQUE et


un exercice de CHIMIE prsents sur 10 pages numrotes de 1 10, y compris celle-ci.

La page dannexe (page 10) EST RENDRE AVEC LA COPIE, mme si elle na pas
t complte.

Le candidat doit traiter les trois exercices qui sont indpendants les uns des autres.

10PYOSME1 Page 1 / 10
EXERCICE I. DES CRITS DILLUSTRES SCIENTIFIQUES (6,5 points)

Cet exercice est constitu de trois parties indpendantes. Chaque partie correspond ltude dun texte
historique scientifique. Le premier concerne ltude dune raction destrification. Les deux suivants traitent
de ltude de la trajectoire des satellites de Jupiter.

1. Texte de Marcellin Berthelot (chimiste franais 1827 - 1907) sur la raction destrification

Dans leur Mmoire publi en 1862 sous le titre Recherche sur les affinits, Berthelot et Pan de Saint Gilles
crivent :
Les esters sont forms par lunion des acides et des alcools ; ils peuvent reproduire
en se dcomposant les acides et les alcools. [] En gnral, les expriences consistent,
[] faire agir sur un alcool pur un acide pur, les proportions de lalcool et de lacide
tant dtermines par des peses prcises []. Le produit final se compose de quatre
corps savoir : lester, lalcool libre, lacide libre, leau. Mais ces quatre corps sont dans
des proportions telles quil suffit de dterminer exactement la masse dun seul
dentre eux, un moment quelconque des expriences, pour en dduire toutes les
autres, pourvu que lon connaisse les masses des matires primitivement
mlanges. [] Ceci pos, entre les quatre lments suivants : ester, alcool, acide, eau, le choix ne saurait
tre douteux, cest videmment lacide quil faut dterminer.

Dans cette partie, on tudie la transformation chimique entre lacide thanoque et lthanol afin de
comprendre la phrase note en gras dans le texte.
Donnes :
acide thanoque thanol thanoate dthyle
1
masse molaire M en g.mol 60,0 46,0 88,0

masse volumique en g.mL1 1,05 0,79 0,90

Au laboratoire, on mlange dans un flacon, un volume V1 = 57 mL dacide thanoque et un volume


V2 = 58 mL dthanol. Le flacon est ensuite hermtiquement ferm et plac dans lobscurit temprature
ambiante. On laisse le systme voluer pendant six mois ; aprs cette dure, ltat final du systme nest
pas encore atteint.

1.1. tude des quantits de matire initiales des ractifs


1.1.1. Calculer la quantit de matire n1 dacide thanoque introduite dans le flacon.
1.1.2. Montrer que le mlange ralis est quimolaire.

1.2. tude du milieu ractionnel au bout de six mois


Au bout de six mois, le flacon est ouvert et on y prlve un volume V = 2,0 mL du mlange. L'acide
thanoque restant dans ce prlvement est dos, froid, laide dune solution dhydroxyde de sodium de
-1
concentration CB = 1,00 mol.L en prsence de phnolphtaline comme indicateur color de fin de dosage.
Le volume quivalent est gal VE = 12,0 mL.
1.2.1. laide des formules semi-dveloppes, crire lquation de lquilibre chimique destrification
entre lacide thanoque et lthanol.
1.2.2. crire lquation de la raction chimique support du dosage.
1.2.3. Dfinir l'quivalence du dosage et en dduire la quantit de matire nR dacide thanoque restant
au bout de six mois dans le prlvement de 2,0 mL.
1.2.4. En supposant que le volume du milieu ractionnel est rest constant au cours du temps, en
dduire la quantit de matire nR dacide thanoque restant au bout de six mois dans le milieu
ractionnel.
1.2.5. Dterminer les quantits de matire de toutes les espces chimiques prsentes dans le flacon au
bout de six mois. On peut s'aider ventuellement dun tableau davancement.
1.2.6. partir des rsultats obtenus la question prcdente, justifier la phrase en gras dans le texte de
Berthelot et Pan de Saint Gilles. Aucun calcul nest demand.

10PYOSME1 Page 2 / 10
2. Texte dIsaac Newton (physicien anglais 1642 1726) sur la loi de gravitation universelle

En 1610, Galile dcouvre des satellites de la plante Jupiter quil observe laide de sa
lunette astronomique.
En 1687, Isaac Newton publie les Principes mathmatiques de la philosophie naturelle et
crit dans le Livre III :
Les forces par lesquelles les satellites de Jupiter sont retirs perptuellement du
mouvement rectiligne et retenus dans leurs orbites tendent au centre de Jupiter et
sont en raison rciproque des carrs de leurs distances ce centre .

Dans cette partie, on tudie le mouvement du satellite Callisto par rapport la plante Jupiter.

Donnes :
- constante de gravitation universelle : G = 6,67 1011 m .kg1.s2 ;
3

- la plante Jupiter de centre J et son satellite Callisto de centre C sont des astres que lon considre
rpartition de masse symtrie sphrique ;
- la masse de Jupiter est gale MJ = 1,90 10 kg et celle de Callisto est note MC ;
27

- Callisto dcrit autour de Jupiter une orbite circulaire de rayon r = 1,88 10 km.
6

Le mouvement de Callisto est tudi dans le rfrentiel galilen li au centre de Jupiter, appel rfrentiel
jovicentrique.

2.1. Sans souci dchelle, reprsenter sur un schma la force FJC exerce par Jupiter sur le satellite Callisto
en orbite circulaire autour de Jupiter.

2.2. propos des forces, donner la signification de chacune des deux parties de phrase en gras la fin du
texte de Newton.

2.3. En utilisant les notations de lnonc, donner lexpression vectorielle de la force FJC . On note uJC un
vecteur unitaire de la droite (JC) dirig de J vers C.

2.4. En appliquant la seconde loi de Newton Callisto, dterminer lexpression du vecteur acclration aC de
son centre C.

2.5. On considre que le mouvement de Callisto est uniforme sur son orbite. On note vC la vitesse du centre
C du satellite Callisto. Donner lexpression de lacclration aC du centre C de Callisto en fonction de vC et r.

2.6. Montrer que la vitesse vC peut sexprimer par :


G.MJ
vC =
r

2.7. tude de la priode de rvolution du satellite Callisto autour de Jupiter


2.7.1. Dterminer lexpression de la priode de rvolution TC du satellite Callisto autour de Jupiter en
fonction de G, MJ et r.
2.7.2. Calculer la valeur de cette priode.

10PYOSME1 Page 3 / 10
3. Texte de Galile (physicien italien 1564 - 1642) sur la dcouverte de quatre satellites de Jupiter

En 1610, Galile dcouvre Io, Europe, Ganymde et Callisto, quatre satellites de Jupiter quil
observe laide de sa lunette astronomique. Il relate ainsi ses observations dans un
ouvrage, Le messager des toiles, dans lequel il dessine galement ce quil voit. Sur ses
schmas, Galile note Ori. la direction Est et Occ. la direction Ouest .
Le 7 janvier de cette anne 1610, la premire heure de la nuit, alors que jobservais les
toiles la lunette, Jupiter se prsenta, et comme je disposais dun instrument tout
fait excellent je reconnus que trois petites toiles, il est vrai toutes petites mais trs
brillantes, taient prs de la plante [].Je pensais que ctaient des toiles fixes mais quelque chose
mtonnait : elles semblaient disposes en ligne droite, paralllement lcliptique, et taient plus brillantes
que le reste des toiles. Voici quelle tait leur position les unes par rapport aux autres et par rapport
Jupiter :
Croquis (a)

lest, se trouvaient deux toiles, mais une seule louest []. Je ne me proccupais pas dabord de leurs
distances entre elles et Jupiter car, comme je lai dit, je les avais prises pour des toiles fixes. Mais quand, le
8 janvier, guid par je ne sais quel destin, je regardais du mme ct du ciel, je trouvais une disposition trs
diffrente. Les trois petites toiles taient en effet toutes louest de Jupiter et elles taient plus proches
entre elles que la nuit prcdente [], comme le montre le dessin ci-dessous :
Croquis (b)

[] Je commenais me demander avec embarras comment Jupiter pouvait se trouver lest de toutes les
toiles fixes mentionnes plus haut alors que la veille il tait louest de deux dentre elles.
Les jours suivants, Galile continue observer cette rgion du ciel et ralise une srie de croquis lchelle.
Il comprend que les toiles sont en ralit de petits astres tournant autour de Jupiter comme la Lune
tourne autour de la Terre. Le 13 janvier, pour la premire fois, il aperoit quatre petites toiles .
Croquis (c)

Par rapport Jupiter, les orbites des satellites sont pratiquement circulaires et appartiennent quasiment au
mme plan (P) qui est celui de l'quateur de Jupiter. Les orbites sont reprsentes sur la figure 1 des
documents page 5. Les positions des satellites sont indiques une date donne. Le schma a t ralis
sans souci dchelle.

3.1. tude de la trajectoire des satellites de Jupiter observs par Galile


On admet que Galile, regardant dans sa lunette depuis un point de la Terre, appartient au plan (P) dfini
prcdemment.
3.1.1. La figure 1 page 5 correspond-elle au croquis (a), (b) ou (c) ci-dessus ? Justifier.
3.1.2. Donner une raison possible permettant dexpliquer pourquoi les quatre satellites ne sont pas
toujours vus en mme temps par Galile.
3.1.3. Quelle est la trajectoire des satellites de Jupiter vue par Galile ?

3.2. tude de la priode de rvolution du satellite Callisto autour de Jupiter


La figure 2 des documents page 5 donne les croquis raliss lchelle par Galile entre le 8 fvrier 1610
et le 2 mars 1610.
3.2.1. certaines dates, le satellite Callisto apparat le plus loign de Jupiter pour Galile. laide de
la figure 1, justifier cette observation.
3.2.2. On cherche dterminer la valeur approche de la priode TC de rvolution de Callisto autour de
Jupiter. Le 11 fvrier, Callisto apparat pour Galile comme tant le plus loign lEst ( Ori. )
de Jupiter.
a. quelle date, Galile voit-il Callisto nouveau le plus loign lEst de Jupiter ?
b. En dduire la valeur approche de la priode TC. Un rsultat en nombre de jours entier est
attendu. Est-ce compatible avec le rsultat obtenu au 2.7.2 ?

10PYOSME1 Page 4 / 10
DOCUMENTS DE LEXERCICE I

Io
Europe
Jupiter

Est Ouest

Ganymde
Callisto
Vue de dessus

il de Galile regardant
plan (P) dans la lunette

Figure 1. Galile observe Jupiter et ses satellites

Date Heure Croquis de Galile (documents dpoque)


dobservation
8 fvrier 1610 1h
9 fvrier 1610 0 h 30 min
10 fvrier 1610 1 h 30 min
11 fvrier 1610 1h
12 fvrier 1610 0 h 40 min
13 fvrier 1610 0 h 30 min
14 fvrier 1610 Ciel couvert
15 fvrier 1610 1h
16 fvrier 1610 Ciel couvert
17 fvrier 1610 1h
18 fvrier 1610 1h
19 fvrier 1610 0 h 40 min
20 fvrier 1610 Ciel nuageux
21 fvrier 1610 1 h 30 min
22 fvrier 1610 Ciel couvert
23 fvrier 1610 Ciel couvert
24 fvrier 1610 Ciel couvert
25 fvrier 1610 1 h 30 min
26 fvrier 1610 0 h 30 min
27 fvrier 1610 1h
28 fvrier 1610 1h
1 mars 1610 0 h 40 min
2 mars 1610 0 h 40 min

Figure 2. Croquis raliss lchelle par Galile

10PYOSME1 Page 5 / 10
EXERCICE II. NUCLAIRE AU SERVICE DE LA MDECINE (5,5 points)

La mdecine nuclaire dsigne lensemble des applications o des substances radioactives sont associes
au diagnostic et la thrapie. Depuis les annes 1930, la mdecine nuclaire progresse grce la
dcouverte et la matrise de nouveaux isotopes.
La radiothrapie vise administrer un radiopharmaceutique dont les rayonnements ionisants sont destins
traiter un organe cible dans un but curatif ou palliatif. Ainsi on utilise du rhnium 186 dans le but de soulager
la maladie rhumatode et du phosphore 32 pour rduire la production excessive de globules rouges dans la
moelle osseuse.
Daprs le site : http://www.asn.fr

La premire partie de cet exercice traite de lutilisation du rhnium 186 et la seconde partie de lutilisation du
phosphore 32. On sintresse l'aspect physique des phnomnes, les aspects biologiques ne sont pas pris
en compte.

Donnes :
- temps de demi-vie du rhnium 186 : t1/2( 186Z Re ) = 3,7 j (jours) ;
- constantes radioactives : ( 186Z Re ) = 2,2 106 s ; ( 15 P ) = 5,6 107 s ;
1 32 1

- masse molaire du rhnium 186 : M( 186Z Re ) = 186 g.mol ;


1

- masses de quelques noyaux et particules :


32
m( 15 P ) = 5,30803 1026 kg ; m( 16
32
S ) = 5,30763 1026 kg ; m( -10 e ) = 9,1 1031 kg ;
- clrit de la lumire dans le vide : c = 3,0 10 m.s ;
8 1

- constante d'Avogadro : NA = 6,0 10 mol ;


23 1

- lectron-volt : 1 eV = 1,6 1019 J .

1. Injection intra-articulaire dune solution contenant du rhnium 186


N
1.1. Le rhnium 186 ( 186Z Re ) est un noyau radioactif .
Sur le diagramme (N, Z) de la figure 3 ci-contre o N Valle de
reprsente le nombre de neutrons et Z le nombre de stabilit
protons, la courbe trace permet de situer la valle de
stabilit des isotopes. Le point reprsentatif du noyau de
rhnium 186 est plac au-dessus de cette courbe. N=Z
186
Z Re

1.1.1. Dduire de ce diagramme si cet isotope


radioactif possde un excs de neutron(s) ou
un excs de proton(s) par rapport un isotope
stable du mme lment.

1.1.2. Quel nom porte la particule mise au cours Z


dune dsintgration ?
Figure 3. Diagramme (N, Z)

1.1.3. crire lquation de la dsintgration du noyau de rhnium 186 not ( 186Z Re ) sachant que le noyau
fils obtenu correspond un isotope de l'osmium not ( 76A Os ). En nonant les lois utilises,
dterminer les valeurs de A et de Z.
On admet que le noyau fils obtenu lors de cette transformation nest pas dans un tat excit.

10PYOSME1 Page 6 / 10
1.2. Le produit injectable se prsente sous la forme dune solution contenue dans un flacon de volume
Vflacon = 10 mL ayant une activit A0 = 3700 MBq la date de calibration, c'est--dire la sortie du
laboratoire pharmaceutique. Pourquoi est-il prcis " la date de calibration" en plus de lactivit ?

1.3. Calcul du volume de la solution injecter


1.3.1. Lactivit A(t) dun chantillon radioactif peut sexprimer par la relation suivante A(t) = .N(t) o
N(t) reprsente le nombre de noyaux radioactifs la date t et la constante radioactive. Calculer
la masse m de rhnium 186 contenu dans le flacon de volume Vflacon la date de calibration.
1.3.2. En saidant des donnes, quelle est la valeur de lactivit A1 de lchantillon contenu dans le
flacon au bout de 3,7 jours aprs la date de calibration ?
1.3.3. Lactivit de lchantillon injecter dans larticulation dune paule est Athrapie = 70 MBq. En
supposant que linjection a lieu 3,7 jours aprs la date de calibration, calculer le volume V de la
solution injecter dans lpaule.

2. Injection intraveineuse d'une solution contenant du phosphore 32

Carte didentit du phosphore 32 :


nom de lisotope Phosphore 32
32
symbole 15 P

type de radioactivit
nergie du rayonnement mis 1,7 MeV
quation de la dsintgration
32
15
P16
32
S 01 e
demi-vie 14 jours

Linjection en voie veineuse dune solution contenant du phosphore 32 radioactif permet dans certains cas
de traiter une production excessive de globules rouges au niveau des cellules de la moelle osseuse.

2.1. Donner la composition du noyau de phosphore 32.

2.2. laide des masses donnes en dbut dexercice et de la carte didentit du phosphore 32, vrifier par
un calcul la valeur E de l'nergie du rayonnement mis par la dsintgration du phosphore 32.

2.3. Pour la trs grande majorit dentre eux, les noyaux fils obtenus lors de cette transformation ne sont pas
dans un tat excit. quel type de rayonnement particulirement pntrant le patient n'est-il pas expos ?

2.4. Rappeler la loi de dcroissance du nombre N(t) de noyaux radioactifs dun chantillon en fonction de
et N0 (nombre de noyaux radioactifs la date t = 0).

2.5. Dfinir le temps de demi-vie radioactive t1/2 et tablir la relation qui existe entre la demi-vie et la
constante de dsintgration radioactive .

2.6. Vrifier, par un calcul, la valeur approche du temps de demi-vie propose dans la carte didentit ci-
dessus.

10PYOSME1 Page 7 / 10
EXERCICE III. LA PILE GNPAC (4 points)
(GNrateur lectrique Pile Combustible)

Faire le tour de la Mditerrane bord dun voilier dont le moteur auxiliaire


est sans rejet direct de gaz carbonique, tel est le dfi du projet Zro CO2 .
Prsent pour la premire fois en Europe, au salon nautique de Paris en
dcembre 2009, un voilier de 12 m sera quip dun moteur lectrique
auxiliaire aliment par une pile combustible hydrogne.

Ce projet doit permettre de tester un bateau aux nergies renouvelables et


au dihydrogne pour promouvoir un littoral conome et respectueux de
lenvironnement. Lindustrie automobile a dvelopp la pile GNPAC : cest
la pile combustible choisie pour le projet Zro CO2 .

Daprs les sites Internet :


http://www.zeroCO2sailing.com , http://www.cea.fr ,
http://www.psa-peugeot-citroen.com .

Le principe de la pile combustible est le suivant : une raction lectrochimique contrle, entre du
dihydrogne et le dioxygne de lair, produit simultanment de llectricit, de leau et de la chaleur.
Cette raction sopre au sein dune cellule lmentaire compose de deux lectrodes, de forme ondule,
spares par un lectrolyte (figure 4).

+
Llectrolyte est constitu dune membrane polymre changeuse de protons H .
Cette pile est un empilement de 170 cellules lmentaires identiques.
Le dihydrogne est stock bord sous forme de gaz comprim la pression de 700 bars ; le volume du
rservoir est V = 15,0 L.
Lorsque le rservoir de dihydrogne est plein, la masse du dihydrogne disponible est de 3,0 kg.

Injection de Injection de
H2 O2
dihydrogne dioxygne

lectrodes H2 O2
en acier de forme
membrane
Pile GNPAC ondule polymre
(lectrolyte)

Figure 4. Schma dune des 170 cellules lmentaires

Dans cet exercice, on tudie le principe de fonctionnement dune cellule lmentaire et la dure dautonomie
de la pile GNPAC.

10PYOSME1 Page 8 / 10
Donnes :
1 1
- masses molaires atomiques : M(H) = 1,0 g.mol ; M(O) = 16,0 g.mol ;
1
- constante dAvogadro : NA = 6,0 10 mol ;
23
1 1
- constante des gaz parfaits : R = 8,314 J.K .mol ;
- pression normale : P0 = 1,01 10 Pa ;
5

- temprature normale : T0 = 273 K ;


- loi des gaz parfaits dans les conditions normales de pression et de temprature : P0.V0 = n.R.T0 , o n
reprsente la quantit de matire de gaz et V0 son volume ;
19
- charge lectrique lmentaire : e = 1,6 10 C;
+
- couples doxydo-rduction mis en jeu dans la raction : H (aq) / H2(g) et O2(g) / H2O(l).

1. Principe de fonctionnement dune cellule lmentaire


1.1. Ractions dans la cellule
1.1.1. crire les quations des ractions chaque lectrode quand la pile dbite.
1.1.2. Prciser pour chaque raction sil sagit dune oxydation ou dune rduction.
1.1.3. Montrer que lquation de la raction chimique mise en jeu dans le fonctionnement de la pile est :
2 H2(g) + O2(g) = 2 H2O(l)

1.2. Mouvement des porteurs de charge


Sur LA FIGURE 5 DE LANNEXE PAGE 10, indiquer :
- le sens de circulation et la nature des porteurs de charges circulant lextrieur de la pile ;
- le sens conventionnel de circulation du courant lectrique ;
- la polarit de chaque lectrode ;
+
- le sens de circulation des protons H dans la membrane polymre (lectrolyte).

1.3. Quel peut tre lintrt dutiliser des lectrodes ondules plutt que des lectrodes planes ?

2. Dure dautonomie de la pile GNPAC


Les 170 cellules lmentaires constituant la pile sont montes lectriquement en srie.
Dans certaines conditions dutilisation, on peut considrer que le courant circulant dans les cellules
lmentaires est constant, dintensit I = 120 A.

2.1. Quantits de matire de dihydrogne


2.1.1. En utilisant la masse de dihydrogne disponible dans le rservoir plein, calculer la quantit de
matire de dihydrogne nR(H2) correspondante. En considrant que le dihydrogne est un gaz
parfait, dterminer le volume de dihydrogne V0 , pris dans les conditions normales de pression et
de temprature, quil a fallu comprimer pour remplir le rservoir.
2.1.2. On note nC(H2) la quantit de matire de dihydrogne disponible pour chaque cellule lmentaire.
Quelle est la relation entre nC(H2) et nR(H2) ?

2.2. Quantit dlectricit


On note t la dure de fonctionnement dune cellule lmentaire.
2.2.1. Donner lexpression de la quantit dlectricit Q change par une cellule lmentaire pendant
une dure t.

2.2.2. On note n(e ) la quantit de matire dlectrons changs pendant cette dure t. Donner

lexpression de Q en fonction de n(e ), NA et e.

2.2.3. Donner la relation entre la quantit de matire dlectrons changs n(e ) et la quantit de
matire nC(H2). Justifier.

2.3. Dure dautonomie de la pile GNPAC


Par construction, la dure dautonomie de la pile est gale la dure de fonctionnement t dune cellule
lmentaire.
2.nC (H2 ).NA .e
2.3.1. Montrer que t .
I
2.3.2. Calculer la dure thorique t de fonctionnement de la pile GNPAC.

10PYOSME1 Page 9 / 10
ANNEXE RENDRE AVEC LA COPIE

ANNEXE DE LEXERCICE III

moteur lectrique

H2 O2

H2 O2

membrane
polymre
(lectrolyte)

lectrodes

Figure 5. Schma dune des 170 cellules lmentaires qui alimentent le moteur

10PYOSME1 Page 10 / 10
BACCALAURAT GNRAL

SESSION 2010
______

PHYSIQUE-CHIMIE
Srie S
____

DURE DE LPREUVE : 3 h 30 COEFFICIENT : 8


______

Lusage dune calculatrice EST autoris


Ce sujet ne ncessite pas de feuille de papier millimtr

Ce sujet comporte un exercice de CHIMIE ET PHYSIQUE, un exercice de PHYSIQUE et


un exercice de CHIMIE prsents sur 10 pages numrotes de 1 10, y compris celle-ci.

La page dannexe (page 10) EST RENDRE AVEC LA COPIE, mme si elle na pas
t complte.

Le candidat doit traiter les trois exercices qui sont indpendants les uns des autres.

10PYSSME1 Page 1 / 10
EXERCICE I. DES CRITS DILLUSTRES SCIENTIFIQUES (6,5 points)

Cet exercice est constitu de trois parties indpendantes. Chaque partie correspond ltude dun texte
historique scientifique. Le premier concerne ltude dune raction destrification. Les deux suivants traitent
de ltude de la trajectoire des satellites de Jupiter.

1. Texte de Marcellin Berthelot (chimiste franais 1827 - 1907) sur la raction destrification

Dans leur Mmoire publi en 1862 sous le titre Recherche sur les affinits, Berthelot et Pan de Saint Gilles
crivent :
Les esters sont forms par lunion des acides et des alcools ; ils peuvent reproduire
en se dcomposant les acides et les alcools. [] En gnral, les expriences consistent,
[] faire agir sur un alcool pur un acide pur, les proportions de lalcool et de lacide
tant dtermines par des peses prcises []. Le produit final se compose de quatre
corps savoir : lester, lalcool libre, lacide libre, leau. Mais ces quatre corps sont dans
des proportions telles quil suffit de dterminer exactement la masse dun seul
dentre eux, un moment quelconque des expriences, pour en dduire toutes les
autres, pourvu que lon connaisse les masses des matires primitivement
mlanges. [] Ceci pos, entre les quatre lments suivants : ester, alcool, acide, eau, le choix ne saurait
tre douteux, cest videmment lacide quil faut dterminer.

Dans cette partie, on tudie la transformation chimique entre lacide thanoque et lthanol afin de
comprendre la phrase note en gras dans le texte.
Donnes :
acide thanoque thanol thanoate dthyle
1
masse molaire M en g.mol 60,0 46,0 88,0

masse volumique en g.mL1 1,05 0,79 0,90

Au laboratoire, on mlange dans un flacon, un volume V1 = 57 mL dacide thanoque et un volume


V2 = 58 mL dthanol. Le flacon est ensuite hermtiquement ferm et plac dans lobscurit temprature
ambiante. On laisse le systme voluer pendant six mois ; aprs cette dure, ltat final du systme nest
pas encore atteint.

1.1. tude des quantits de matire initiales des ractifs


1.1.1. Calculer la quantit de matire n1 dacide thanoque introduite dans le flacon.
1.1.2. Montrer que le mlange ralis est quimolaire.

1.2. tude du milieu ractionnel au bout de six mois


Au bout de six mois, le flacon est ouvert et on y prlve un volume V = 2,0 mL du mlange. L'acide
thanoque restant dans ce prlvement est dos, froid, laide dune solution dhydroxyde de sodium de
-1
concentration CB = 1,00 mol.L en prsence de phnolphtaline comme indicateur color de fin de dosage.
Le volume quivalent est gal VE = 12,0 mL.
1.2.1. laide des formules semi-dveloppes, crire lquation de lquilibre chimique destrification
entre lacide thanoque et lthanol.
1.2.2. crire lquation de la raction chimique support du dosage.
1.2.3. Dfinir l'quivalence du dosage et en dduire la quantit de matire nR dacide thanoque restant
au bout de six mois dans le prlvement de 2,0 mL.
1.2.4. En supposant que le volume du milieu ractionnel est rest constant au cours du temps, en
dduire la quantit de matire nR dacide thanoque restant au bout de six mois dans le milieu
ractionnel.
1.2.5. Dterminer les quantits de matire de toutes les espces chimiques prsentes dans le flacon au
bout de six mois. On peut s'aider ventuellement dun tableau davancement.
1.2.6. partir des rsultats obtenus la question prcdente, justifier la phrase en gras dans le texte de
Berthelot et Pan de Saint Gilles. Aucun calcul nest demand.

10PYSSME1 Page 2 / 10
2. Texte dIsaac Newton (physicien anglais 1642 1726) sur la loi de gravitation universelle

En 1610, Galile dcouvre des satellites de la plante Jupiter quil observe laide de sa
lunette astronomique.
En 1687, Isaac Newton publie les Principes mathmatiques de la philosophie naturelle et
crit dans le Livre III :
Les forces par lesquelles les satellites de Jupiter sont retirs perptuellement du
mouvement rectiligne et retenus dans leurs orbites tendent au centre de Jupiter et
sont en raison rciproque des carrs de leurs distances ce centre .

Dans cette partie, on tudie le mouvement du satellite Callisto par rapport la plante Jupiter.

Donnes :
- constante de gravitation universelle : G = 6,67 1011 m .kg1.s2 ;
3

- la plante Jupiter de centre J et son satellite Callisto de centre C sont des astres que lon considre
rpartition de masse symtrie sphrique ;
- la masse de Jupiter est gale MJ = 1,90 10 kg et celle de Callisto est note MC ;
27

- Callisto dcrit autour de Jupiter une orbite circulaire de rayon r = 1,88 10 km.
6

Le mouvement de Callisto est tudi dans le rfrentiel galilen li au centre de Jupiter, appel rfrentiel
jovicentrique.

2.1. Sans souci dchelle, reprsenter sur un schma la force FJC exerce par Jupiter sur le satellite Callisto
en orbite circulaire autour de Jupiter.

2.2. propos des forces, donner la signification de chacune des deux parties de phrase en gras la fin du
texte de Newton.

2.3. En utilisant les notations de lnonc, donner lexpression vectorielle de la force FJC . On note uJC un
vecteur unitaire de la droite (JC) dirig de J vers C.

2.4. En appliquant la seconde loi de Newton Callisto, dterminer lexpression du vecteur acclration aC de
son centre C.

2.5. On considre que le mouvement de Callisto est uniforme sur son orbite. On note vC la vitesse du centre
C du satellite Callisto. Donner lexpression de lacclration aC du centre C de Callisto en fonction de vC et r.

2.6. Montrer que la vitesse vC peut sexprimer par :


G.MJ
vC =
r

2.7. tude de la priode de rvolution du satellite Callisto autour de Jupiter


2.7.1. Dterminer lexpression de la priode de rvolution TC du satellite Callisto autour de Jupiter en
fonction de G, MJ et r.
2.7.2. Calculer la valeur de cette priode.

10PYSSME1 Page 3 / 10
3. Texte de Galile (physicien italien 1564 - 1642) sur la dcouverte de quatre satellites de Jupiter

En 1610, Galile dcouvre Io, Europe, Ganymde et Callisto, quatre satellites de Jupiter quil
observe laide de sa lunette astronomique. Il relate ainsi ses observations dans un
ouvrage, Le messager des toiles, dans lequel il dessine galement ce quil voit. Sur ses
schmas, Galile note Ori. la direction Est et Occ. la direction Ouest .
Le 7 janvier de cette anne 1610, la premire heure de la nuit, alors que jobservais les
toiles la lunette, Jupiter se prsenta, et comme je disposais dun instrument tout
fait excellent je reconnus que trois petites toiles, il est vrai toutes petites mais trs
brillantes, taient prs de la plante [].Je pensais que ctaient des toiles fixes mais quelque chose
mtonnait : elles semblaient disposes en ligne droite, paralllement lcliptique, et taient plus brillantes
que le reste des toiles. Voici quelle tait leur position les unes par rapport aux autres et par rapport
Jupiter :
Croquis (a)

lest, se trouvaient deux toiles, mais une seule louest []. Je ne me proccupais pas dabord de leurs
distances entre elles et Jupiter car, comme je lai dit, je les avais prises pour des toiles fixes. Mais quand, le
8 janvier, guid par je ne sais quel destin, je regardais du mme ct du ciel, je trouvais une disposition trs
diffrente. Les trois petites toiles taient en effet toutes louest de Jupiter et elles taient plus proches
entre elles que la nuit prcdente [], comme le montre le dessin ci-dessous :
Croquis (b)

[] Je commenais me demander avec embarras comment Jupiter pouvait se trouver lest de toutes les
toiles fixes mentionnes plus haut alors que la veille il tait louest de deux dentre elles.
Les jours suivants, Galile continue observer cette rgion du ciel et ralise une srie de croquis lchelle.
Il comprend que les toiles sont en ralit de petits astres tournant autour de Jupiter comme la Lune
tourne autour de la Terre. Le 13 janvier, pour la premire fois, il aperoit quatre petites toiles .
Croquis (c)

Par rapport Jupiter, les orbites des satellites sont pratiquement circulaires et appartiennent quasiment au
mme plan (P) qui est celui de l'quateur de Jupiter. Les orbites sont reprsentes sur la figure 1 des
documents page 5. Les positions des satellites sont indiques une date donne. Le schma a t ralis
sans souci dchelle.

3.1. tude de la trajectoire des satellites de Jupiter observs par Galile


On admet que Galile, regardant dans sa lunette depuis un point de la Terre, appartient au plan (P) dfini
prcdemment.
3.1.1. La figure 1 page 5 correspond-elle au croquis (a), (b) ou (c) ci-dessus ? Justifier.
3.1.2. Donner une raison possible permettant dexpliquer pourquoi les quatre satellites ne sont pas
toujours vus en mme temps par Galile.
3.1.3. Quelle est la trajectoire des satellites de Jupiter vue par Galile ?

3.2. tude de la priode de rvolution du satellite Callisto autour de Jupiter


La figure 2 des documents page 5 donne les croquis raliss lchelle par Galile entre le 8 fvrier 1610
et le 2 mars 1610.
3.2.1. certaines dates, le satellite Callisto apparat le plus loign de Jupiter pour Galile. laide de
la figure 1, justifier cette observation.
3.2.2. On cherche dterminer la valeur approche de la priode TC de rvolution de Callisto autour de
Jupiter. Le 11 fvrier, Callisto apparat pour Galile comme tant le plus loign lEst ( Ori. )
de Jupiter.
a. quelle date, Galile voit-il Callisto nouveau le plus loign lEst de Jupiter ?
b. En dduire la valeur approche de la priode TC. Un rsultat en nombre de jours entier est
attendu. Est-ce compatible avec le rsultat obtenu au 2.7.2 ?

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DOCUMENTS DE LEXERCICE I

Io
Europe
Jupiter

Est Ouest

Ganymde
Callisto
Vue de dessus

il de Galile regardant
plan (P) dans la lunette

Figure 1. Galile observe Jupiter et ses satellites

Date Heure Croquis de Galile (documents dpoque)


dobservation
8 fvrier 1610 1h
9 fvrier 1610 0 h 30 min
10 fvrier 1610 1 h 30 min
11 fvrier 1610 1h
12 fvrier 1610 0 h 40 min
13 fvrier 1610 0 h 30 min
14 fvrier 1610 Ciel couvert
15 fvrier 1610 1h
16 fvrier 1610 Ciel couvert
17 fvrier 1610 1h
18 fvrier 1610 1h
19 fvrier 1610 0 h 40 min
20 fvrier 1610 Ciel nuageux
21 fvrier 1610 1 h 30 min
22 fvrier 1610 Ciel couvert
23 fvrier 1610 Ciel couvert
24 fvrier 1610 Ciel couvert
25 fvrier 1610 1 h 30 min
26 fvrier 1610 0 h 30 min
27 fvrier 1610 1h
28 fvrier 1610 1h
1 mars 1610 0 h 40 min
2 mars 1610 0 h 40 min

Figure 2. Croquis raliss lchelle par Galile

10PYSSME1 Page 5 / 10
EXERCICE II. NUCLAIRE AU SERVICE DE LA MDECINE (5,5 points)

La mdecine nuclaire dsigne lensemble des applications o des substances radioactives sont associes
au diagnostic et la thrapie. Depuis les annes 1930, la mdecine nuclaire progresse grce la
dcouverte et la matrise de nouveaux isotopes.
La radiothrapie vise administrer un radiopharmaceutique dont les rayonnements ionisants sont destins
traiter un organe cible dans un but curatif ou palliatif. Ainsi on utilise du rhnium 186 dans le but de soulager
la maladie rhumatode et du phosphore 32 pour rduire la production excessive de globules rouges dans la
moelle osseuse.
Daprs le site : http://www.asn.fr

La premire partie de cet exercice traite de lutilisation du rhnium 186 et la seconde partie de lutilisation du
phosphore 32. On sintresse l'aspect physique des phnomnes, les aspects biologiques ne sont pas pris
en compte.

Donnes :
- temps de demi-vie du rhnium 186 : t1/2( 186Z Re ) = 3,7 j (jours) ;
- constantes radioactives : ( 186Z Re ) = 2,2 106 s ; ( 15 P ) = 5,6 107 s ;
1 32 1

- masse molaire du rhnium 186 : M( 186Z Re ) = 186 g.mol ;


1

- masses de quelques noyaux et particules :


32
m( 15 P ) = 5,30803 1026 kg ; m( 16
32
S ) = 5,30763 1026 kg ; m( -10 e ) = 9,1 1031 kg ;
- clrit de la lumire dans le vide : c = 3,0 10 m.s ;
8 1

- constante d'Avogadro : NA = 6,0 10 mol ;


23 1

- lectron-volt : 1 eV = 1,6 1019 J .

1. Injection intra-articulaire dune solution contenant du rhnium 186


N
1.1. Le rhnium 186 ( 186Z Re ) est un noyau radioactif .
Sur le diagramme (N, Z) de la figure 3 ci-contre o N Valle de
reprsente le nombre de neutrons et Z le nombre de stabilit
protons, la courbe trace permet de situer la valle de
stabilit des isotopes. Le point reprsentatif du noyau de
rhnium 186 est plac au-dessus de cette courbe. N=Z
186
Z Re

1.1.1. Dduire de ce diagramme si cet isotope


radioactif possde un excs de neutron(s) ou
un excs de proton(s) par rapport un isotope
stable du mme lment.

1.1.2. Quel nom porte la particule mise au cours Z


dune dsintgration ?
Figure 3. Diagramme (N, Z)

1.1.3. crire lquation de la dsintgration du noyau de rhnium 186 not ( 186Z Re ) sachant que le noyau
fils obtenu correspond un isotope de l'osmium not ( 76A Os ). En nonant les lois utilises,
dterminer les valeurs de A et de Z.
On admet que le noyau fils obtenu lors de cette transformation nest pas dans un tat excit.

10PYSSME1 Page 6 / 10
1.2. Le produit injectable se prsente sous la forme dune solution contenue dans un flacon de volume
Vflacon = 10 mL ayant une activit A0 = 3700 MBq la date de calibration, c'est--dire la sortie du
laboratoire pharmaceutique. Pourquoi est-il prcis " la date de calibration" en plus de lactivit ?

1.3. Calcul du volume de la solution injecter


1.3.1. Lactivit A(t) dun chantillon radioactif peut sexprimer par la relation suivante A(t) = .N(t) o
N(t) reprsente le nombre de noyaux radioactifs la date t et la constante radioactive. Calculer
la masse m de rhnium 186 contenu dans le flacon de volume Vflacon la date de calibration.
1.3.2. En saidant des donnes, quelle est la valeur de lactivit A1 de lchantillon contenu dans le
flacon au bout de 3,7 jours aprs la date de calibration ?
1.3.3. Lactivit de lchantillon injecter dans larticulation dune paule est A thrapie = 70 MBq. En
supposant que linjection a lieu 3,7 jours aprs la date de calibration, calculer le volume V de la
solution injecter dans lpaule.

2. Injection intraveineuse d'une solution contenant du phosphore 32

Carte didentit du phosphore 32 :


nom de lisotope Phosphore 32
32
symbole 15 P

type de radioactivit
nergie du rayonnement mis 1,7 MeV
quation de la dsintgration
32
15
P16
32
S 01 e
demi-vie 14 jours

Linjection en voie veineuse dune solution contenant du phosphore 32 radioactif permet dans certains cas
de traiter une production excessive de globules rouges au niveau des cellules de la moelle osseuse.

2.1. Donner la composition du noyau de phosphore 32.

2.2. laide des masses donnes en dbut dexercice et de la carte didentit du phosphore 32, vrifier par
un calcul la valeur E de l'nergie du rayonnement mis par la dsintgration du phosphore 32.

2.3. Pour la trs grande majorit dentre eux, les noyaux fils obtenus lors de cette transformation ne sont pas
dans un tat excit. quel type de rayonnement particulirement pntrant le patient n'est-il pas expos ?

2.4. Rappeler la loi de dcroissance du nombre N(t) de noyaux radioactifs dun chantillon en fonction de
et N0 (nombre de noyaux radioactifs la date t = 0).

2.5. Dfinir le temps de demi-vie radioactive t1/2 et tablir la relation qui existe entre la demi-vie et la
constante de dsintgration radioactive .

2.6. Vrifier, par un calcul, la valeur approche du temps de demi-vie propose dans la carte didentit ci-
dessus.

10PYSSME1 Page 7 / 10
EXERCICE III. DE LA BROCANTE LORFVRERIE (4 points)

La photographie, ci-contre, est celle dune goste . Il sagit dune


thire de salon, pour une seule personne, datant du dbut du
XIXme sicle. Elle est en laiton (alliage de cuivre et de zinc) et,
lorigine, elle tait recouverte dargent mtallique qui a disparu au fil
des annes.
Pour redonner ce type de pice leur clat dantan, les orfvres
savent dposer une mince couche adhrente dargent par lectrolyse.
Outre lembellissement de lobjet trait, cette opration permet de le
protger de lattaque de lair et des aliments acides et lui confre des
proprits germicide et bactricide.

Lobjectif de cet exercice est dtudier le principe de cette lectrolyse, dite anode soluble, qui permet de
dposer une fine couche dargent sur une pice mtallique.

Donnes :
+
- couple oxydant/rducteur : Ag (aq) / Ag(s) ;
- masse molaire atomique de largent : M(Ag) = 108 g.mol1 ;
- masse volumique de largent : (Ag) = 10 g.cm3 ;
- constante dAvogadro : NA = 6,0 10 mol1 ;
23

- charge lectrique lmentaire : e = 1,6 1019 C.

1. Principe de largenture lectrolytique


Avant de recevoir largenture, la thire subit plusieurs traitements de la part de lorfvre : le mtal est
aplani, dcap, poli et dgraiss de manire ce que le dpt dargent adhre bien par la suite.
La thire, une fois prte recevoir largenture (figure 4), est plonge dans un bain nomm bain dargent
brillant , solution contenant entre autres des ions dicyanoargentate en quilibre avec des ions argent.

Bain dargent
brillant

Thire
argenter
Plaques dargent pur
(cathode)
(anode)

Figure 4. Thire plonge dans le bain dargent brillant

La thire plonge dans ce bain joue le rle de cathode. Des plaques dargent pur, places de chaque ct
du bain, jouent le rle danode. Un gnrateur de basse tension dlivre dans llectrolyseur ainsi constitu
un courant dintensit constante dont on peut rgler la valeur.

10PYSSME1 Page 8 / 10
1.1. On a simplifi le circuit dlectrolyse en rsumant laction des deux plaques dargent en une seule sur
LA FIGURE 5 DE LANNEXE PAGE 10. Indiquer sur ce schma, le sens conventionnel du courant
lectrique et le sens de dplacement des lectrons.
1.2. Dans le bain dargent brillant , les ions argent ragissent la cathode (note ) selon lquation :
Ag (aq) + e= Ag (s)
Quel est lintrt davoir utilis la thire comme cathode ?
1.3. lanode (note ), largent mtallique Ag des plaques ragit, crire lquation de la raction cette
lectrode. On notera Ag les ions argent intervenant cette lectrode. De quel type de raction sagit-il ?
1.4. partir des questions 1.2 et 1.3, crire lquation de la raction chimique ayant lieu lors de llectrolyse.
Pourquoi appelle-t-on cette lectrolyse lectrolyse anode soluble ?

2. tude quantitative de llectrolyse


2
On souhaite argenter extrieurement et intrieurement la thire qui possde une surface totale S = 850 cm
par un dpt uniforme dargent. La thire, qui joue le rle de cathode, est plonge entirement dans le bain
dargent brillant pendant une dure t = 35 min. Lintensit du courant dlivre par le gnrateur est
constante et vaut I = 7,0 A.

2.1. Exprimer la quantit dlectricit Q qui a travers llectrolyseur pendant une dure t.
2.2. Donner lexpression de la quantit de matire dlectrons changs n(e-ch ) pendant llectrolyse en
fonction de Q, NA et e.
2.3. Montrer que la masse dargent mtallique m(Agdp ) dpose sur la thire pendant llectrolyse a pour
I.t
expression : m(Agdp ) = .M (Ag) .
NA .e
Calculer sa valeur.
2.4. Sur la figure 4, on voit que la thire est suspendue entre deux plaques dargent jouant le rle danode.
Quel avantage prsente ce dispositif pour le dpt dargent sur la thire ?

3. Qualit du dpt dargent sur la thire


Une fois llectrolyse termine, lorfvre doit appliquer un poinon. Ce poinon comporte les chiffres I ou II
selon la qualit de fabrication correspondant une certaine couche dargent dpose sur la pice (figure 6).

Poinon, Poinon,
fabrication franaise fabrication franaise
qualit I qualit II

Figure 6. Exemples de poinons avec le symbole de lorfvre et ses initiales

Les qualits I ou II dpendent de lpaisseur moyenne du dpt dargent sur lobjet et du type dobjet argent
comme le montre le tableau ci-dessous :

paisseur moyenne minimale du dpt dargent en m


Articles de couvert Articles de couvert Articles dorfvrerie au Articles dorfvrerie
dusage frquent dusage occasionnel contact des aliments dcoratifs
(couteaux, fourchettes) (couteaux, fourchettes) (plats, thires, timbales) (bougeoirs, vases)
Qualit I 33 19 15 10
Qualit II 20 12 9 6

3.1. Exprimer le volume V(Agdp) dargent dpos sur la thire au cours de llectrolyse en fonction de
m(Agdp ) et (Ag).
3.2. partir de la question 2.3, calculer lpaisseur moyenne d dargent dpos sur la thire au cours de
llectrolyse.
3.3. Dduire des donnes du tableau ci-dessus, le poinon de lorfvre appliquer sur la thire restaure.

10PYSSME1 Page 9 / 10
ANNEXE RENDRE AVEC LA COPIE

ANNEXE DE LEXERCICE III

_
+
G

gnrateur

plaque dargent pur

bain dargent brillant

Figure 5. Schma simplifi de llectrolyseur

10PYSSME1 Page 10 / 10
BACCALAURAT GNRAL

SESSION 2010
______

PHYSIQUE-CHIMIE
Srie S
____

DURE DE LPREUVE : 3 h 30 COEFFICIENT : 6


______

Lusage des calculatrices NEST PAS autoris


Ce sujet ne ncessite pas de feuille de papier millimtr

Ce sujet comporte un exercice de CHIMIE et deux exercices de PHYSIQUE prsents sur


12 pages numrotes de 1 12, y compris celle-ci.

Les pages dannexes (pages 11 et 12) SONT RENDRE AVEC LA COPIE,


mme si elles nont pas t compltes.

Le candidat doit traiter les trois exercices qui sont indpendants les uns des autres.

10PYOSME3 Page 1 / 12
EXERCICE I. TRAITEMENTS DUNE INFECTION VIRALE (6,5 points)

Pour une infection provoque par le virus Influenza, deux types de traitements peuvent tre prescrits aux
patients : les traitements symptomatiques tels que les antipyrtiques (paractamol, ibuprofne,) et les
traitements antiviraux (osltamivir, zanamivir,)
Dans un laboratoire, on reoit deux comprims : lun tant de l ibuprofne 100 mg et lautre de
l osltamivir 75 mg . Ces mdicaments contiennent un principe actif diffrent et dautres espces
chimiques appeles excipients. Le principe actif est lespce chimique utile au traitement. Par exemple, pour
le comprim ibuprofne 100 mg , il sagit de libuprofne.

Dans cet exercice on se propose de vrifier lidentit des deux comprims, puis de raliser le dosage
pH-mtrique de libuprofne et enfin dtudier quelques proprits de losltamivir.

Les trois parties de cet exercice sont indpendantes.

1. Identification des comprims dibuprofne et dosltamivir

1.1. Analyse chromatographique


On ralise une chromatographie sur couche mince des deux comprims reus que lon nomme
arbitrairement A et B. Lluant utilis est un mlange complexe de solvants organiques.
Identifier, en justifiant les rponses, les deux comprims A et B partir du chromatogramme reprsent en
figure 1.

Dpt 1 : principe actif du comprim A


Dpt 2 : principe actif du comprim B
Dpt 3 : ibuprofne de rfrence
Dpt 4 : osltamivir de rfrence

1 2 3 4

Figure 1. Chromatogramme

1.2. Principe actif


Donnes :
-1
- masse molaire de libuprofne : Mi = 206 g.mol ;
-1
- masse molaire de l'osltamivir : Mo = 312 g.mol .
,

100 312
= 0 485 ; 100 206 = 2,06 10 ; = 0 643 ; 312 485 = 1,51 10
4 5
Aide au calcul :
206 485

1.2.1. La masse du comprim d ibuprofne 100 mg est de 300 mg. Celle du comprim
d osltamivir 75 mg est de 225 mg. Expliquer la diffrence entre les masses annonces et les
masses mesures.
1.2.2. Dterminer la quantit de matire de principe actif contenu dans le comprim
d' ibuprofne 100 mg .
1.2.3. Calculer la masse d'osltamivir correspondant la mme quantit de matire.
1.2.4. Les deux comprims contiennent-ils la mme quantit de matire de leur principe actif ? Justifier.

10PYOSME3 Page 2 / 12
2. Dosage pH-mtrique de l ibuprofne

On souhaite vrifier la masse dibuprofne prsente dans un comprim. Libuprofne a t synthtis pour la
premire fois dans les annes 1960. Sa formule correspond la figure 2.

OH

Figure 2. Ibuprofne

2.1. Prparation de la solution aqueuse dibuprofne

On broie puis on dissout le comprim contenant libuprofne dans 30 mL dthanol. Les excipients y sont
insolubles. On filtre alors sous vide le mlange. Le filtrat, contenant libuprofne dissous, est dilu dans
70 mL deau. On obtient une solution S dibuprofne dont on admet quelle a le mme comportement quune
solution aqueuse.

2.1.1. En utilisant les mots contenus dans le tableau ci-dessous, lgender le schma de la FIGURE 3
DE LANNEXE EN PAGE 11.

filtrat fiole vide papier filtre

entonnoir Bchner excipients solides vers la trompe vide

2.1.2. Expliquer pourquoi la filtration sous vide est prfre la filtration simple.

2.2. Ralisation du dosage pH-mtrique de libuprofne

On dose libuprofne contenu dans la solution S laide dune solution aqueuse dhydroxyde de sodium
(Na + HO) de concentration en solut apport cB = 5,00 10 mol.L . La mesure du pH permet de tracer
+ -2 -1

les courbes de la FIGURE 4 DE LANNEXE EN PAGE 11.

2.2.1. laide de la formule de libuprofne (figure 2), expliquer pourquoi il est possible de doser la
solution S par une solution dhydroxyde de sodium.

2.2.2. On note libuprofne AH. crire lquation de la raction support du dosage.

2.2.3. laide du graphique de la FIGURE 4 DE LANNEXE EN PAGE 11, justifier quaux erreurs de
mesure prs, le volume vers lquivalence est VBE = 9,4 mL.

2.2.4. Parmi les propositions ci-dessous, choisir, en le justifiant, lexpression littrale correcte pour
dterminer la masse effective m dibuprofne dans le comprim o Mi est la masse molaire de
c
.V M

c V
.
M

M
.V c

libuprofne.
m

m
c
.V
.
M

a. = B BE
b. = B i
c. = i BE
d. = B BE i
i BE B

2.2.5. Calculer la masse effective m dibuprofne dans le comprim et conclure.


,

,
,

5 00 9 4 5 00 2 06 2 06 9 4
,

Aide au calcul : = 23 ; = 11 ; =39 ; 2 06 5 00 9 4 = 97


2 06 94 5 00

10PYOSME3 Page 3 / 12
3. Proprits de losltamivir

Losltamivir a t dvelopp vers 1995. Sa formule semi-dveloppe correspond la figure 5.

O
O O
N
O
N
Figure 5. Osltamivir
O

Par souci de simplification d'criture, cette formule sera note R1 C O R2 .


R1 tant un groupe n'intervenant pas dans le sujet et contenant les lments C, H, O et N.

3.1. Groupes caractristiques


3.1.1. Nommer le groupe caractristique encadr.
3.1.2. Donner la formule semi-dveloppe du groupe R2.

3.2. Transformation chimique de losltamivir


Losltamivir, une fois ingr, est transform par une enzyme en ion carboxylate ; celui-ci agit alors sur le
-
virus. On admet que lenzyme joue le mme rle que lion hydroxyde HO sur le groupe caractristique
encadr. O

3.2.1. crire la raction entre losltamivir (not R1 C O R2) et lion hydroxyde.


3.2.2. Comment se nomme cette raction ?
3.2.3. Donner les deux caractristiques de la raction chimique prcdente.

3.3. Premire tape de la synthse de losltamivir


En 2005, il a t rvl que l'osltamivir tait produit partir de l'acide shikimique (voir figure 6) contenu
dans la badiane chinoise, aussi appele anis toil et cultive dans le sud de la Chine. Cet acide, qui ne
prsente aucune activit antivirale, subit de multiples transformations avant de devenir losltamivir. La
premire tape est une estrification entre lacide shikimique et lthanol.
HO
O
HO
OH
HO

Figure 6. Acide shikimique

3.3.1. Caractristiques dune estrification O

a. crire lquation de la raction destrification entre lacide shikimique (not R C OH ) et


lthanol, en formule semi-dveloppe.
b. Citer deux caractristiques de cette raction destrification.

10PYOSME3 Page 4 / 12
3.3.2. Synthse de lester

On dissout 200 mg dacide shikimique dans 10 mL dthanol et on ajoute quelques gouttes


d'acide sulfurique, ainsi que quelques grains de pierre ponce. On chauffe reflux le mlange
ractionnel.

a. Parmi les trois propositions ci-dessous, choisir le schma correct correspondant au protocole
dcrit :

A. B. C.

b. Quel est le rle du rfrigrant eau ?


c. Quel est lintrt de chauffer le mlange ractionnel ?
d. Quel est lintrt dajouter de lacide sulfurique ?

3.3.3. Rles de lthanol


a. Parmi les propositions ci-dessous, choisir la (ou les) rponse(s) correctes relatives au(x) rle(s)
jou(s) par lthanol :
A. catalyseur B. ractif C. solvant
b. Quel est lintrt dutiliser lthanol en excs sur ltat dquilibre du systme ?
c. Une raction est-elle possible entre deux groupes caractristiques de deux molcules d'acide
shikimique ? Justifier.

10PYOSME3 Page 5 / 12
EXERCICE II. LA NUIT DU 21 JUIN 1822 (5,5 points)

L'une des expriences historiques permettant de dterminer la clrit du son dans l'air a t ralise en
1822 prs de Paris par ordre du Bureau des Longitudes. Prsent ci-dessous, l'extrait du trait lmentaire
de physique (1836) de Monsieur l'abb Pinault relate cette exprience.

Les deux stations que l'on avait choisies taient Villejuif et Montlhry. Villejuif, le capitaine Boscary fit
1 2
dposer, sur un point lev, une pice de six , avec des gargousses de deux et trois livres de poudre.
Montlhry, le capitaine Pernetty fit dposer une pice de mme calibre, avec des gargousses de mme
poids. Les expriences furent faites de nuit et commencrent onze heures du soir, le 21 et le 22 juin 1822.
De Villejuif on apercevait trs distinctement le feu de l'explosion de Montlhry et vice versa : le ciel tait
serein et peu prs calme.
La temprature de l'atmosphre tait de 15,9 degrs Celsius. Les coups de canon des deux stations
opposes taient rciproques, de sorte que les rsultats ne fussent pas influencs par le vent.
Chacun des observateurs notait sur son chronomtre le temps qui s'coulait entre l'apparition de la lumire
et l'arrive du son. On peut prendre 54,6 secondes pour le temps moyen que le son mettait passer d'une
3
station l'autre. Les deux canons taient une distance de 9 549,6 toises .

1
pice de canon.
2
charge de poudre contenue dans une enveloppe de tissu ou de papier au diamtre de la chambre du canon.
3
unit de longueur ancienne qui correspond 1,949 m.

Donnes :
- clrit de la lumire dans lair c = 3,0 10 m.s 1;
8
-1 -1
- constante des gaz parfaits R = 8,3 J.K .mol ;
- masse dune mole d'air M = 2,9 10 kg.mol ;
-2 -1

- temprature absolue T(K) = (C) + 273,1.

1. Dtermination exprimentale et historique de la clrit des ondes sonores dans l'air

1.1. Les ondes sonores sont des ondes mcaniques longitudinales. Dfinir une onde mcanique puis
prciser ce que signifie le caractre longitudinal de londe sonore.
1.2. Dans lexprience, la clrit des ondes sonores produites par les deux canons opposs est-elle
augmente, diminue ou inchange lors de leur croisement ?
1.3. En utilisant les valeurs mesures par les observateurs, calculer la valeur de la clrit des ondes
sonores, note v exp . Daprs le texte, pour les observateurs, de quel(s) paramtre(s) dpend, a priori, la
clrit du son ?
Aide au calcul :
9549 ,6 4899 ,7 54,6 18612
= 4899 ,7 ; 9549 ,6 1,9490 = 18612 ; = 89,7 ; = 293 10 5 ; = 341
1,9490 54,6 18612 54,6

1.4. Les observateurs dclenchent leur chronomtre lapparition de la lumire. Quelle dure ngligent-ils ?
Pourquoi est-ce raisonnable ?

2. Dtermination de la clrit des ondes sonores dans l'air en utilisant un modle thorique

Le dveloppement de la mcanique des fluides a permis d'laborer un modle pour la propagation des
ondes mcaniques dans les gaz. L'expression thorique de la clrit de ces ondes qui dcoule de ce
modle est :
RT
v tho =
M
avec M la masse dune mole d'air, T sa temprature absolue, R la constante des gaz parfaits et un
nombre sans dimension qui dpend notamment des proprits de l'air.

10PYOSME3 Page 6 / 12
La valeur du coefficient de l'air a t dtermine par Rckhardt (1929, scientifique allemand) en utilisant
les proprits lastiques des gaz avec le dispositif schmatis figure 7.
Un piston tanche coulisse sans frottement dans un tube cylindrique ; le tube et le rcipient enferment une
quantit de matire n0 dair. Le piston cart de sa position dquilibre oscille autour de cette position dun
mouvement analogue celui de loscillateur lastique {ressort + solide de masse m}.
Le systme {air + piston de masse m} est quivalent un systme {ressort + solide de masse m}.

Centre dinertie G du piston


de masse m
Tube cylindrique de section S
Rcipient hermtique
contenant de lair la
pression P qui dpend
Lair extrieur est
de la position du
x la pression atmosphrique P0
piston

O x

Position dquilibre i x

Ressort de raideur k Centre dinertie du


solide

Figure 7. Systme {air + piston} et systme {ressort + solide}

Le rfrentiel dtude est le rfrentiel terrestre considr comme galilen.


La position du piston est repre par son abscisse x sur laxe Ox dont l'origine O est confondue avec la
position du piston l'quilibre.

Dans tout lexercice, les frottements sont ngligs. Lair extrieur et lair intrieur sont la mme
temprature. Cette temprature est constante tout au long de lexprience, on la note T0.

2.1. Le piston est soumis aux forces cites ci-dessous :



- Le poids P

- La raction du support R
- Les forces pressantes de lair lintrieur du rcipient, dont la somme est quivalente une

force unique Fint
- Les forces pressantes de lair lextrieur du rcipient, dont la somme est quivalente une

force unique Fext
Donner pour chacune de ces forces la nature de linteraction : interaction de contact ou distance.

2.2. Lensemble des forces sexerant sur le piston est quivalent une force unique horizontale :
S 2P02
F = kx i avec k =
 
o k est une constante positive
n0 R T0

Pourquoi peut-on dire que cette force se comporte comme une force de rappel ? Justifier.

10PYOSME3 Page 7 / 12
2.3. cart de sa position dquilibre, le piston oscille autour de cette position avec une frquence propre
note f0.

2.3.1. noncer la deuxime loi de Newton.


2.3.2. Dterminer lquation diffrentielle du mouvement du centre dinertie G du piston, en projetant sur
laxe (Ox) lgalit vectorielle obtenue en appliquant la deuxime loi de Newton.
2.3.3. Lquation diffrentielle obtenue peut scrire sous la forme :
d2 x
+ 42f02 x = 0
dt 2
En dduire lexpression de k en fonction de la masse m du piston et de sa frquence propre f0.
4 2 f02 mn0 RT0
2.4. Montrer que le coefficient a pour expression : = .
S 2P02
2.5. Dans les units du systme international, on trouve = 1,4 la temprature = 15,9C de l'atmosphre
dans la nuit du 21 juin 1822.
Recopier et complter le calcul quil faut poser pour obtenir ce rsultat.

4 2 1,02 ... 1,0 8,3 ...


= = 1,4
( 3,1 10 1,013 105 )
-4 2

Donnes :
- masse du piston : m = 14,8 g ;
2
- section du tube cylindrique : S = 3,1 cm ;
- frquence propre : f0 = 1,0 Hz ;
- pression atmosphrique : P0 = 1,013 bar ;
5
- 1 bar = 10 Pa ;
- quantit de matire dair enferm : n0 = 1,0 mol.

2.6. Calculer la valeur thorique vtho de la clrit des ondes sonores dans lair cette temprature .

1,4 8,3 2,9 17


Aide aux calculs : = 4 ,0 ; 289 = 17 ; = 25 10 2 ; = 3, 4
2,9 (1,4 8,3) 5

3. Cohrence avec la mesure effectue dans la nuit du 21 juin 1822

3.1. Vrifier que la valeur thorique vtho est proche de la valeur exprimentale vexp dtermine dans la
question 1.3.
3.2. Si lexprience stait droule en hiver avec une temprature extrieure de 0C et en considran t que
reste constant, la valeur trouve de la clrit serait-elle plus grande ou plus petite ? Justifier.

10PYOSME3 Page 8 / 12
EXERCICE III. DTECTION DE MTAUX (4 points)

loccasion dun atelier scientifique, deux lves de terminale S, Lo et Julie sintressent aux chercheurs
de trsors. En faisant des investigations sur Internet, ils se lancent avec laide de camarades spcialiss en
lectronique dans le projet de raliser un dtecteur de mtaux, appel pole frire par les chercheurs de
trsors.
Un dtecteur de mtaux est un appareil capable de dtecter la prsence ou non de mtal distance. Lo et
Julie choisissent une mthode de dtection qui sappuie sur la variation de linductance dune bobine
lapproche dun mtal. En effet, linductance augmente si on approche de la bobine un objet en fer alors
quelle diminue si lobjet est en or.
Le dtecteur est quivalent un oscillateur constitu dun condensateur et dune bobine.
Du fait de la variation de linductance de la bobine, loscillateur voit sa frquence modifie. Un montage
lectronique permet alors de comparer la frquence de cet oscillateur une frquence fixe. La comparaison
indique ainsi la prsence de mtal et sa nature.

Lobjectif de cet exercice est dtudier le principe dun dtecteur de mtal.


Les trois parties de lexercice sont indpendantes.

1. Variation de linductance dune bobine lapproche dun mtal

Dans le laboratoire du lyce, Lo et Julie ont leur disposition une bobine plate portant les indications :
L = 20 mH, r = 5,0 . Ils dcident de tester le comportement de cette bobine en prsence ou non de mtaux
dans le but de vrifier la variation de linductance.

Le montage utilis, schmatis sur la figure 8, est ralis avec un gnrateur de tension continue de force
lectromotrice E = 5,0 V, un conducteur ohmique de rsistance R = 10 et la bobine dinductance L et de
rsistance r.

L
r R

uB uR
i K

+ -
E
Figure 8. Montage permettant ltude de linductance de la bobine

laide dun systme dacquisition convenablement protg, ils enregistrent l'volution de la tension uR aux
bornes du conducteur ohmique de rsistance R en fonction du temps. Lorigine des temps est prise
linstant o lon ferme linterrupteur. Lexprience est faite dans un premier temps sans mtal
proximit (courbe a) puis avec un morceau de fer proximit de la bobine (courbe b) ; les enregistrements
des courbes (a) et (b) sont reprsents sur la FIGURE 9 DE LANNEXE EN PAGE 12.

1.1. tude qualitative des courbes obtenues


1.1.1. Expliquer pourquoi lvolution de la tension uR aux bornes du conducteur ohmique reprsente
celle de lintensit du courant i dans le circuit.
1.1.2. Reprer sur la courbe (a) de la FIGURE 9 DE LANNEXE EN PAGE 12 le rgime transitoire et le
rgime permanent. Expliquer qualitativement le phnomne observ pour lintensit.
1.1.3. Comment volue lintensit du courant dans chaque rgime ?
1.1.4. Donner lexpression de la tension uB aux bornes de la bobine. Que devient cette expression
quand le rgime permanent est atteint ?

10PYOSME3 Page 9 / 12
1.2. Exploitation du rgime transitoire
L
1.2.1. La constante de temps du diple tudi a pour expression : = .
R+r
a. Montrer par une analyse dimensionnelle que est homogne un temps.
b. Dterminer graphiquement, par une mthode au choix, les valeurs des constantes de temps a
et b respectivement pour les courbes (a) et (b) de la FIGURE 9 DE LANNEXE EN PAGE 12.
1.2.2. En utilisant lexpression de et le rsultat de la question prcdente, comparer les valeurs La et Lb
des inductances de la bobine en prsence ou non de fer. Linformation donne propos du fer
dans le texte est-elle vrifie ?

2. Loscillateur

Loscillateur utilis dans le dtecteur de mtaux de Lo et Julie est un montage lectronique complexe. Il est
quivalent un oscillateur lectrique non amorti constitu par un condensateur et une bobine de rsistance
nulle, schmatis figure 10. Dans un souci de simplification, le dispositif de charge nest pas reprsent sur
la figure 10. Le circuit est orient comme indiqu sur la figure 10.

Figure 10. Loscillateur

2.1. Donner lexpression de la tension uL en fonction de L et i.


2.2. Donner lexpression de lintensit du courant i en fonction de C et uC.
2.3. En appliquant la loi dadditivit des tensions, tablir lquation diffrentielle satisfaite par uC.
d2uC 4 2
2.4. Lquation diffrentielle est de la forme : + 2 uC = 0 , o T0 reprsente la priode propre de
dt 2 T0
loscillateur. Exprimer T0 en fonction de L et C.
2.5. Lenregistrement de la tension uC en labsence de mtal proximit de loscillateur est donn sur la
FIGURE 11 DE LANNEXE EN PAGE 12. Dterminer graphiquement la priode propre T0 de loscillateur en
labsence de mtal.
2.6. On rappelle quen labsence de mtal linductance de la bobine vaut 20 mH. En dduire la valeur de la
capacit C utilise dans loscillateur.

25 8
Aide aux calculs : 2 = 10 ; = 3,1 ; = 3,2 10 2
8 25

3. Recherche de mtaux

3.1. On rappelle que linductance L de loscillateur augmente si on approche de la bobine un objet en fer
f

1
L
C

alors quelle diminue si lobjet est en or. En absence de mtal proximit, la frquence propre 0 =
2
de loscillateur est voisine de 20 kHz. Comment volue cette frquence si on approche de la bobine un objet
en or ?
3.2. Lo et Julie sortent du laboratoire et partent sur la plage proche du lyce pour tester leur dtecteur en
situation relle associ un frquencemtre. Soudain, au cours de leur recherche, ils dtectent un signal de
frquence gale 15 kHz. Ont-ils trouv de lor ? Justifier.

10PYOSME3 Page 10 / 12
ANNEXE RENDRE AVEC LA COPIE

ANNEXE DE LEXERCICE I

Figure 3. Schma du montage de filtration sous vide

pH

12
dpH
dVB
10
pH
8

4 6 8 10 12 VB (mL)
0 2

Figure 4. volution du pH de la solution et de sa drive au cours du dosage

10PYOSME3 Page 11 / 12
ANNEXE RENDRE AVEC LA COPIE

ANNEXE DE LEXERCICE III

uR (V)
3,5

2,5

2 Courbe (a ) Courbe ( b)

1,5

0,5
t (ms)

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15

Figure 9. volution temporelle de la tension aux bornes du conducteur ohmique


courbe (a) : bobine seule ; courbe (b) : bobine proche dun morceau de fer

uC (V)

t (s)
0
20 40 60 80 100

-2

-4

Figure 11. volution temporelle de la tension uC

10PYOSME3 Page 12 / 12
BACCALAURAT GNRAL

SESSION 2010
______

PHYSIQUE-CHIMIE
Srie S
____

DURE DE LPREUVE : 3 h 30 COEFFICIENT : 8


______

Lusage des calculatrices NEST PAS autoris


Ce sujet ne ncessite pas de feuille de papier millimtr

Ce sujet comporte un exercice de CHIMIE et deux exercices de PHYSIQUE prsents sur


12 pages numrotes de 1 12, y compris celle-ci.

Les pages dannexes (pages 11 et 12) SONT RENDRE AVEC LA COPIE,


mme si elles nont pas t compltes.

Le candidat doit traiter les trois exercices qui sont indpendants les uns des autres.

10PYSSME3 Page 1 / 12
EXERCICE III. AFFICHAGE TTE HAUTE (4 points)

Le dispositif d'Affichage Tte Haute (ATH) est principalement utilis dans les avions de chasse et certaines
voitures. Il consiste projeter des informations (valeur de la vitesse instantane, indication sur la route
suivre ), devant le pare-brise dun vhicule, dans le bas du champ de vision du conducteur. Ces images se
superposent au paysage et permettent donc au conducteur de voir les informations fournies sans quitter la
route des yeux (figure 8).

Figure 8. Vue du tableau de bord dun vhicule muni de laffichage tte haute

La premire partie de cet exercice montre lintrt de ce dispositif daffichage du point de vue de la scurit
et la deuxime partie en tudie le principe simplifi.

Les deux parties de cet exercice sont indpendantes.

1. Intrt du dispositif ATH

On tudie, au pralable, la lecture de la vitesse affiche au compteur par un conducteur dans un vhicule
qui nest pas quip du dispositif daffichage ATH.

Lil du conducteur est modlis par lensemble constitu de :


- une lentille mince convergente, de centre O, de foyer image F il et de distance focale f il rglable, qui
reprsente le systme optique convergent de lil ;
- un cran plat vertical reprsentant la rtine, sur laquelle se forme limage.
Lorbite de lil ntant pas dformable, la distance entre lcran et la lentille est fixe.

Le schma de ce modle se trouve en FIGURE 9 DE LANNEXE EN PAGE 12.

On rappelle quun il normal au repos voit net un objet situ linfini.

1.1. Le conducteur voit net un objet AB situ linfini.


1.1.1. Sur la FIGURE 9 DE LANNEXE EN PAGE 12, tracer limage AB de lobjet AB situ linfini.
1.1.2. Indiquer, sur la figure 9 DE LANNEXE EN PAGE 12, les positions du foyer objet Fil et du foyer
image F il de la lentille modlisant lil du conducteur.

1.2. Lexpression de la relation de conjugaison pour une lentille mince est :

1 1 1
=
OA ' OA OF '

1.2.1. Que reprsentent les distances OA, OA et OF ?


1.2.2. Dfinir la vergence C dune lentille en indiquant son unit.

10PYSSME3 Page 9 / 12
RECOMMANDATIONS DE CORRECTION POUR LPREUVE DE
PHYSIQUE-CHIMIE (OBLIGATOIRE)

I. TRAITEMENTS DE LINFECTION VIRALE (6,5 points)


II. LA NUIT DU 21 JUIN 1822 (5,5 points)
III. DTECTION DE MTAUX (4 points)

Pour la correction de l'crit et pour l'oral, il est indispensable de respecter le programme et ses
commentaires (B.O. Hors Srie n4 du 30 aot 2001).

Les modalits de lpreuve de sciences physiques du baccalaurat gnral, srie S, compter de


la session 2003, sont fixes par :
- la note de service n 2002-142 du 27-6-2002 publie au B.O. n 27 du 4 juillet 2002,
complte par le rectificatif du 2-8-2002 publie au B.O. n 31 du 29 aot 2002
- la note de service n 2002-243 du 6-11-2002 publie au B.O. n 42 du 14 novembre 2002
donnant des informations sur la session 2003 des baccalaurats gnral et technologique
et par larrt du 24-10-2002 publi au B.O. n 41 du 7 novembre 2002 concernant lpreuve
du baccalaurat gnral.

Pour l'crit :
Sur la copie le correcteur porte la note sur 16 arrondie au demi-point.

On rappelle que le traitement quitable des candidats impose de respecter scrupuleusement


les exigences du barme et de ses commentaires labors aprs la commission d'entente.

Rappel sur les modalits de l'preuve orale de contrle.

Lpreuve de contrle est orale, de dure vingt minutes, prcdes de vingt minutes de
prparation.
Il convient de respecter les comptences exigibles du programme et lorganisation de
lpreuve B.O. n 27 du 4 juillet 2002, note de service 2002 - 142 du 27-6-2002 et rectificatif du
2-8-2002 publi au B.O. n 31 du 29-8-2002.
Le candidat tire au sort un sujet comportant deux questions, lune de physique, lautre de
chimie, et doit traiter les deux questions. Les questions portent exclusivement sur le
programme commun pour les candidats qui nont pas choisi lenseignement de spcialit.
Pour ceux qui ont choisi cet enseignement, lune des deux questions porte galement sur le
programme de lenseignement commun tous.
Douze points au moins sont attribus lvaluation des connaissances scientifiques et de savoir-
faire. Pour permettre cette valuation, lusage des calculatrices est interdit pour lensemble de
lpreuve.
Cette preuve a lieu dans une salle comportant du matriel de physique-chimie afin que des
questions puissent tre poses sur le matriel exprimental et son utilisation, sans que le candidat
soit conduit manipuler.

10PYOSME3C Page : 1/5


EXERCICE I. TRAITEMENTS DE LINFECTION VIRALE (6,5 points)

Retirer une seule fois, pour tout lexercice, 0,25 point si le nombre de chiffres significatifs nest pas respect.

Rponses Barme Commentaires


1. Identification des comprims dibuprofne et dosltamivir
1.1. Analyse chromatographique
Le dpt 1 a migr la mme hauteur que le dpt 4 donc A est le
comprim dosltamivir
1.1. 0,25
Le dpt 2 a migr la mme hauteur que le dpt 3 donc B est le
comprim dibuprofne.
1.2. Principe actif
La masse annonce correspond la masse de principe actif. La masse
1.2.1. 0,25
mesure correspond la masse de principe actif et dexcipients.
m 1,00 10 1
n= i = = 4,85 10 4 mol avec n quantit d'ibuprofne dans
1.2.2. Mi 206 0,25 tout ou rien
mi = 100 mg de principe actif.
-4
1.2.3. mo = n Mo = 4,85 10 312 = 151 mg 0,25 tout ou rien
1.2.4. Non car m0 75 mg. 0,25
2. Dosage pH-mtrique de l ibuprofne
2.1. Prparation de la solution aqueuse dibuprofne
excipients
papier filtre
entonnoir Bchner
2.1.1. 0,25 Tout ou rien
vers la trompe vide
fiole vide
filtrat
2.1.2. Une filtration sous vide est plus rapide quune filtration simple. 0,25
2.2. Ralisation du dosage pH-mtrique de libuprofne
La molcule d'ibuprofne prsente un groupe caractristique acide -
2.2.1. 0,25
COOH qui permet un dosage pH-mtrique
Ne pas
- - pnaliser en
2.2.2. AH(aq) + HO (aq) = A (aq) + H2O(l) 0,25
labsence de
(aq) ou (l)
dpH
La courbe =f(VB ) prsente un maximum pour V = VBE donc par
2.2.3. dVB 0,25
lecture graphique : VBE = 9,4 mL
Proposition d : lquivalence, n ( HO- ) vers = n (AH ) doser. Donc
2.2.4. n(AH) = cB.VBE 0,25
m = cB.VBE.Mi
-2 -3
m =5,00 10 9,4 10 206 = 97 mg
2.2.5. 0,25
valeur voisine de 100 mg comme annonc

10PYOSME3C Page : 2/5


3. Proprits de losltamivir
3.1. Groupes caractristiques

O
3.1.1. 0,25
est le groupe ester
C O
3.1.2. -CH2-CH3 0,25
3.2. Transformation chimique de losltamivir
O O
3.2.1. - 0,25
+ +
-
R1 C O R2 HO R1 C O R2 OH

Accepter
3.2.2. Il sagit dune raction dhydrolyse basique. 0,25
saponification
0 si rponse
3.2.3. Une raction dhydrolyse basique est rapide et totale. 0,25
incomplte
3.3. Premire tape de la synthse de losltamivir

0 si les
O O formules ne
3.3.1.a. 0,25
sont pas semi-
R C OH + H3 C C H2 OH R C O CH2 C H 3 + H 2O dveloppes

3.3.1.b. Une raction destrification est lente et limite. 0,25


3.3.2.a. schma B 0,25
Le rfrigrant condense les vapeurs pour viter les pertes de matire
3.3.2.b. 0,25
vers l'environnement.
On chauffe le mlange ractionnel pour augmenter la vitesse de la
3.3.2.c. 0,25
raction.
3.3.2.d. L'acide sulfurique permet daugmenter la vitesse de la raction. 0,25
0 si rponse
3.3.3.a. Lthanol est le solvant et un des ractifs : rponses B et C. 0,25
incomplte
Un ractif en excs dplace ltat dquilibre du systme dans le sens
3.3.3.b. 0,25
direct.
Lacide shikimique possde un groupe caractristique acide
3.3.3.c. carboxylique et des groupes caractristiques hydroxyle, il peut donc y 0,25
avoir estrification entre les groupes.

10PYOSME3C Page : 3/5


EXERCICE II. LA NUIT DU 21 JUIN 1822 (5,5 points)

Remarque gnrale : Retirer une seule fois, pour tout lexercice, 0,25 point si le nombre de chiffres
significatifs nest pas respect.
Rponses attendues Barme Commentaires
1. Dtermination exprimentale et historique de la clrit des ondes sonores dans l'air
1.1. On appelle onde mcanique le phnomne de
propagation d'une perturbation dans un milieu sans 0,25
transport de matire.
Une onde est longitudinale si la direction de la 0,25
perturbation est parallle la direction de propagation
de londe.
1.2. Lors de leur croisement la clrit des ondes nest pas
0,25
modifie.
1.3. d Un seul paramtre
9549, 6 1,9490 18612
Vexp= = = = 341 m.s-1 0,25 demand.
t 54, 6 54,6
Le vent et la temprature. 0,25

1.4. Les scientifiques ont nglig le temps de propagation de


la lumire entre Villejuif et Montlhry ce qui est trs Accepter toute
0,5
raisonnable car la clrit de la lumire est trs rponse correcte
suprieure celle des ondes sonores.
2. Dtermination de la clrit des ondes sonores dans l'air en utilisant un modle
thorique
2.1. r r r r
P interaction distance ; R , Fint et Fext interaction de
0,5
contact
2.2. Comme pour la force de rappel dun ressort, Accepter toute
lexpression de la force montre que quel que soit le rponse correcte
0,25
signe de x, la force ramne le solide vers sa position
dquilibre
2.3.1. Dans un rfrentiel galilen, la somme vectorielle des
forces est urgale au produit de la masse par lacclration 0,25
F = m a
r

2.3.2. D'aprs la seconde loi de Newton :


..
0,5
Fext = m a m a = F
r ur ur uur
donc m x +k.x = 0

2.3.3. k = 4 2 f02 m 0,25


2.4 S P
2 2 2 2
4 f mn0 RT0
k= 0
d' o = 0
0,5
n0 RT0 S 2 P02
2.5. 42 1,02 14,8 10-3 1,0 8,3 (15,9 + 273,1)
= 2
= 1,4 0,25
( 3,1 10 -4
1,013 105 ) 0,25

2.6. T = 15,9 + 273,1 = 289,0 K


-3 -1 0,5
M = 29,0 10 kg.mol
1, 4 8, 3 289, 0
v tho = = 3, 4 . 102 m.s-1
29, 0 . 10- 3
3. Cohrence de la mesure effectue dans la nuit du 21 juin 1822
3.1. La mesure exprimentale de la clrit du son dans
l'air ralise dans la nuit du 21 juin 1822 est bien 0,25
cohrente avec le modle thorique.
3.2. La temprature baisse donc la clrit aussi (cf.
0,25
formule vtho) .

10PYOSME3C Page : 4/5


EXERCICE III (Obligatoire). DETECTION DE METAUX (4 points)

Retirer une seule fois, pour tout lexercice, 0,25 point si le nombre de chiffres significatifs nest pas respect.

Rponses Barme Commentaires


1. Variation de linductance dune bobine
1.1. Etude qualitative des courbes
Toute
uR = Ri daprs la loi dohm, donc uR et i sont proportionnels. La
justification
1.1.1. tension aux bornes du conducteur ohmique est donc limage de
0,25 correcte est
lintensit i.
accepte
Pour t < 7ms rgime transitoire ; t >7 ms, rgime permanent. Tout ou rien
1.1.2. La courbe illustre le retard ltablissement du courant cause de 0,25 Accepter entre
la bobine. 7 et 9ms
En rgime transitoire, i augmente puis est constant en rgime
1.1.3. 0,25
permanent.
di 0,25
1.1.4. uB = ri + L ; en rgime permanent, i est constant donc uB = ri .
dt
1.2. Exploitation du rgime transitoire
1
L L [U ].T .[I ]
a. = [ ] = = =T Accepter tout
R+r R + r [U ].[I ]1 0,25
rsultat
1.2.1. est bien homogne un temps. cohrent avec
0,25
la construction
b. a = 1,2 ms
graphique
b = 2,3 ms
Accepter toute
Comme r+R est constant, La est infrieur Lb ce qui confirme le
1.2.2. 0,25 proposition
texte .
cohrente
2. Loscillateur
di
2.1. uL = L 0,25
dt
dq du
2.2. i= =C C 0,25
dt dt
uC + uL = 0
di d 2uC 0,25
uL = L = LC
2.3. dt dt 2
d 2 uC 1 0,25
+ uC = 0
dt 2 LC
2.4. T0 = 2 LC 0,25
2.5. Graphiquement, T0 = 50 s 0,25
T02
2.6. T0 = 2 LC , soit T02 = 4 2 LC et C = 2
= 3,110 9 F 0,25
4 L
3. Recherche de mtaux
Daprs le texte, lapproche dun objet en or, L diminue donc T0
1 0,25
3.1. diminue ( T0 = 2 LC ) et f0 augmente (f0 = ).
T0

La frquence diminue en prsence de lobjet trouv, donc daprs la


0,25
3.2. question prcdente, linductance L va augmenter : ils nont pas
trouv dor.

10PYOSME3C Page : 5/5


BACCALAURAT GNRAL

SESSION 2011
______

PHYSIQUE-CHIMIE
Srie S
____

DURE DE LPREUVE : 3 h 30 COEFFICIENT : 6


______

Lusage dune calculatrice EST autoris


Ce sujet ne ncessite pas de feuille de papier millimtr

Ce sujet comporte deux exercices de PHYSIQUE et un exercice de CHIMIE prsents sur


11 pages numrotes de 1 11, y compris celle-ci.

Les pages dannexes (pages 10 et 11) SONT RENDRE AVEC LA COPIE, mme si
elles nont pas t compltes.

Le candidat doit traiter les trois exercices qui sont indpendants les uns des autres.

11PYOSME1 Page : 1 / 11
EXERCICE I - DTARTRANT BASE DACIDE LACTIQUE (6,5 points)

Ennemi numro un des cafetires, le tartre sy installe au quotidien. Il peut rendre ces
machines inutilisables et altrer le got du caf. Pour prserver ces appareils, il est donc
indispensable de les dtartrer rgulirement. Plusieurs fabricants dlectromnager
recommandent dutiliser des dtartrants base dacide lactique ; en plus dtre efficace
contre le tartre, cet acide est biodgradable et non corrosif pour les pices mtalliques se
trouvant lintrieur des cafetires.

Aprs une tude de la raction entre lacide lactique et leau, on vrifiera par un titrage la teneur en acide
lactique dans un dtartrant et on sintressera laction de ce dtartrant sur le tartre.

Les parties 1, 2 et 3 sont indpendantes.

1. Lacide lactique

Le dtartrant base dacide lactique est conditionn sous forme liquide dans un petit flacon. La notice
dutilisation indique quil faut verser la totalit de son contenu dans le rservoir de la cafetire et quil faut
ajouter de leau. On prpare ainsi un volume V = 0,60 L dune solution aqueuse dacide lactique de
-1
concentration molaire en solut apport c = 1 mol.L . Aprs agitation, la valeur du pH mesur est 1,9.

Donnes :

KA 25C du couple
Formule de lacide lactique
acide lactique / ion lactate
O
HC C
1,3 10
3 -4
CH
OH
OH

1.1. La molcule dacide lactique

Recopier la formule de l'acide lactique puis entourer et nommer le groupe caractristique responsable de
lacidit de la molcule.

1.2. Raction de lacide lactique avec leau


1.2.1. On note AH la molcule dacide lactique. crire lquation de la raction de lacide lactique avec
leau.
1.2.2. Complter en utilisant les notations de lnonc, le tableau descriptif de lvolution du systme,
TABLEAU A1 DE LANNEXE EN PAGE 10.
1.2.3. Donner lexpression de lavancement final xf en fonction du pH de la solution et du volume V.
1.2.4. Calculer le taux davancement final de la transformation. La transformation est-elle totale ?
Justifier.

1.3. Constante dacidit de lacide lactique


1.3.1. Donner lexpression de la constante dacidit KA du couple acide lactique / ion lactate.
[ A ]f
1.3.2. partir de lexpression de KA, calculer le rapport .
[ AH ]f
1.3.3. En dduire lespce qui prdomine dans la solution de dtartrant.

11PYOSME1 Page : 2 / 11
2. Titrage de lacide lactique dans un dtartrant

Sur ltiquette de la solution commerciale de dtartrant, on trouve les indications suivantes :


contient de lacide lactique, 45 % en masse .

Donnes :
-1
 masse molaire de lacide lactique : M = 90,0 g.mol ;
 masse volumique du dtartrant : = 1,13 kg.L .
-1

Afin de dterminer la concentration molaire c en acide lactique apport dans la solution de dtartrant, on
ralise un titrage acido-basique.
La solution de dtartrant tant trop concentre, on prpare par dilution une solution 10 fois moins concentre
(on note cd la concentration de la solution dilue).

2.1. Dilution

On dispose des lots de verrerie A, B, C, D suivants :

Lot A Lot B Lot C Lot D


Pipette jauge Pipette jauge Pipette jauge prouvette gradue
de 5,0 mL de 10,0 mL de 10,0 mL de 10 mL
Bcher de 50 mL Fiole jauge Fiole jauge Fiole jauge
prouvette de 50 mL de 1,000 L de 100,0 mL de 100,0 mL

Choisir le lot de verrerie permettant de raliser la dilution le plus prcisment. Justifier llimination des trois
autres lots de verrerie.

2.2. Titrage acido-basique

On ralise le titrage pH-mtrique dun volume VA = 5,0 mL de solution dilue par une solution aqueuse
+ 1
dhydroxyde de sodium (Na (aq) + HO (aq)) de concentration molaire en solut apport cB = 0,20 mol.L .
On obtient la courbe de LA FIGURE A2 DE LANNEXE EN PAGE 10.
2.2.1. crire lquation de la raction support du titrage (on note AH la molcule dacide lactique).
2.2.2. Dterminer graphiquement SUR LA FIGURE A2 DE LANNEXE EN PAGE 10, le volume VE de
solution d'hydroxyde de sodium vers l'quivalence.
2.2.3. En prcisant la dmarche suivie, calculer la concentration cd en acide lactique dans la solution
dilue.
2.2.4. En dduire la valeur de la concentration c en acide lactique dans le dtartrant.
2.2.5. Calculer la masse dacide lactique prsente dans 1,00 L de dtartrant.
2.2.6. Montrer que le pourcentage massique dacide lactique prsent dans le dtartrant est cohrent
avec lindication de ltiquette.

11PYOSME1 Page : 3 / 11
3. Action du dtartrant sur le tartre

Dans cette partie, on cherche valuer le temps ncessaire un dtartrage efficace, en tudiant la
cintique dune transformation ralise au laboratoire.

Le tartre est essentiellement constitu dun dpt solide de carbonate de calcium de formule CaCO3.
Lors du dtartrage, lacide lactique ragit avec le carbonate de calcium suivant la raction dquation :

2+ -
CaCO3 (s) + 2 AH (aq) = CO2 (g) + Ca (aq) + 2 A (aq) + H2O (l)

Dans un ballon, on verse un volume V = 10,0 mL de la solution dilue de dtartrant prcdemment dose.
On introduit rapidement une masse m = 0,20 g de carbonate de calcium. On ferme hermtiquement le ballon
avec un bouchon muni dun tube dgagement reli un capteur de pression. Ce capteur mesure la
surpression due au dioxyde de carbone produit par la raction qui se droule la temprature constante de
298 K. Cette surpression est quivalente la pression du dioxyde de carbone seul dans le ballon.
Le tableau ci-dessous donne quelques valeurs de la pression du dioxyde de carbone au cours du temps.

t en s 0 10 20 30 40 50 60 80 90 100 130 150 190 270 330 420 600


P(CO2)
0 60 95 113 121 129 134 142 145 146 149 150 152 154 155 155 155
en hPa

chaque instant, lavancement x de la raction est gal la quantit de matire n(CO2) de dioxyde de
carbone form. Un logiciel permet de calculer ses valeurs.

LA FIGURE A3 DE LANNEXE EN PAGE 11 reprsente lvolution de lavancement au cours du temps.

Donnes :
 loi des gaz parfaits : P.V = n.R.T ;
on rappelle que dans cette expression, la pression P est en pascals (Pa), le volume V en mtres
3
cubes (m ), la quantit de matire n en moles (mol) et la temprature T en kelvins (K) ;
 temprature lors de lexprience : T = 298 K ;
-1 -1
 constante des gaz parfaits : R = 8,314 J.mol .K ;
 volume occup par le dioxyde de carbone ltat final : Vg = 310 mL ;
1 dx
 vitesse volumique de raction : v = . .
V ' dt

3.1. En considrant que le dioxyde de carbone se comporte comme un gaz parfait, donner lexpression de
lavancement x en fonction de la pression du dioxyde de carbone P(CO2) et du volume Vg.
3.2. Calculer la valeur de lavancement ltat final.
3.3. Vrifier que cette valeur est en accord avec LA FIGURE A3 DE LANNEXE EN PAGE 11.
3.4. Dterminer graphiquement le temps de demi-raction t1/2. La mthode doit apparatre SUR LA
FIGURE A3 DE LANNEXE EN PAGE 11.
3.5. Comment volue la vitesse volumique de raction au cours du temps ? Justifier votre rponse laide
de LA FIGURE A3 DE LANNEXE EN PAGE 11.
3.6. Lors du dtartrage dune cafetire, le mode demploi propos conduit utiliser une solution un peu plus
concentre en acide lactique et chauffer cette solution.
Quelle est en effet la consquence sur la dure de dtartrage ?

11PYOSME1 Page : 4 / 11
EXERCICE II - CHUTE VERTICALE DUN BOULET (5,5 points)

Selon la lgende, Galile (1564-1642) aurait tudi la chute des O Figure 1.


corps en lchant divers objets du sommet de la tour de Pise (Italie). i Reprsentation de
Il y fait rfrence dans deux ouvrages : Dialogue sur les deux
la tour penche de
grands systmes du monde et Discours concernant deux sciences
Pise.
nouvelles dans lesquels il remet notamment en question les ides x
d'Aristote.

Dans cet exercice, on prsente trois courts extraits de ces deux livres.
Il sagit de retrouver certains rsultats avancs par Galile concernant la chute verticale dans lair dun
boulet sphrique en fer, lch sans vitesse initiale.
Pour cette tude, on choisit le rfrentiel terrestre, suppos galilen, auquel on adjoint un repre despace
(Ox) vertical orient vers le bas (figure 1).

Donne :
 intensit du champ de pesanteur, suppos uniforme : g = 9,8 m.s ;
2

1. Modlisation par une chute libre

1.1. tude des hauteurs de chute


Extrait n1 :
Avant tout, il faut considrer que le mouvement des corps lourds nest pas uniforme : partant du repos, ils
acclrent continuellement (). Si on dfinit des temps gaux quelconques, aussi nombreux quon veut, et
si on suppose que, dans le premier temps, le mobile, partant du repos, a parcouru tel espace, par exemple
une aune*, pendant le second temps, il en parcourra trois, puis cinq pendant le troisime () et ainsi de
suite, selon la suite des nombres impairs .
* une aune = 1,14 m

Le boulet est lch au point O, dabscisse x0 = 0 la date t0 = 0. On suppose laction de lair ngligeable ;
1 2
dans ce cas, lquation horaire du mouvement du centre dinertie G du boulet est : x(t) = g.t .
2
1.1.1. Soient x1 la distance parcourue au bout de la dure , x2 la distance parcourue au bout de la
dure 2 et ainsi de suite, exprimer x1, x2, x3 en fonction de g et de .
1.1.2. Exprimer la diffrence h1 = x1 x0 en fonction de g et de puis les diffrences h2 = x2 x1 et
h3 = x3 x2 en fonction de h1.
1.1.3. Retrouve-t-on la suite des hauteurs de chute annonce par Galile dans lextrait n1 ? Justifie r.

1.2. tude de la dure de la chute


Les points de vue dAristote et de Galile, au sujet de linfluence de la masse m du boulet sur la dure totale
t de sa chute, diffrent.
Extrait n2 :
Cherchons savoir combien de temps un boulet, de fer par exemple, met pour arriver sur la Terre dune
hauteur de cent coudes*.
Aristote dit quune boule de fer de cent livres**, tombant de cent coudes, touche terre avant quune boule
dune livre ait parcouru une seule coude , et je vous dis, moi, quelles arrivent en mme temps.
Des expriences rptes montrent quun boulet de cent livres met cinq secondes pour descendre de cent
coudes .
* une coude correspond une distance de 57 cm ; ** une livre est une unit de masse

1.2.1. Parmi les propositions ci-dessous, attribuer celle qui correspond la thorie dAristote et celle qui
correspond la thorie de Galile :
a) La dure de chute augmente quand la masse du boulet augmente ;
b) La dure de chute diminue quand la masse du boulet augmente ;
c) La dure de chute est indpendante de la masse.

11PYOSME1 Page : 5 / 11
1
g.t , calculer la dure t de la chute dun boulet qui tombe dune
2
1.2.2. En utilisant l'expression x(t) =
2
hauteur totale H = 57 m (100 coudes). Ce rsultat est diffrent de la valeur annonce dans
lextrait n2. Proposer une explication lcart c onstat.

2. Chute relle

Galile admet plus loin que les deux boules, de masses respectives une et cent livres, arrivent au sol avec
un lger cart.
Extrait n3 :
Vous constatez, en faisant lexprience, que la plus grande prcde la plus petite de deux doigts, cest
dire que quand celle-l frappe le sol, celle-ci sen trouve encore deux doigts. Or, derrire ces deux doigts,
vous ne retrouverez pas les quatre-vingt-dix-neuf coudes dAristote.


On considre que trois forces sexercent sur un boulet pendant sa chute verticale : son poids P , la pousse
 
dArchimde et la force de frottement f .
1
La norme de la force de frottement a pour expression : f = .R . air.C.v
2 2
2
o v est la vitesse du centre dinertie du boulet, R est le rayon du boulet et C est une constante sans unit.

Donnes :
 masse volumique de lair : air = 1,29 kg.m ;
3

 masse volumique du fer : fer = 7,8710 kg.m ;


3 3

4
 volume dune sphre : VS = .R 3 .
3
2.1. Lors de la chute, reprsenter ces trois forces sur un schma sans souci dchelle.
2.2. Le poids et la pousse dArchimde sont constants pendant la chute dun boulet. tablir le rapport de
leurs expressions et en dduire que la pousse dArchimde est ngligeable.
2.3. tude dynamique
2.3.1. Appliquer la deuxime loi de Newton. Projeter les forces sur laxe (Ox) vertical orient vers le bas
dv
(figure 1). Dterminer lexpression de la drive par rapport au temps de la vitesse .
dt
8 fer R.g
2.3.2. En dduire que lexpression de la vitesse limite v est : v = .
3 air .C
2.3.3. Vrifier, en effectuant une analyse dimensionnelle, que l'expression de v est bien homogne
une vitesse.
2.4. On considre deux boulets sphriques B1 et B2 en fer de masses respectives m1 = 1 livre et
m2 = 100 livres et de rayons respectifs R1 = 2,2 cm et R2 = 10,1 cm. On note v1 et v 2 les vitesses limites
v 2
respectives des boulets B1 et B2. Exprimer le rapport en fonction des seuls rayons R1 et R2 et en dduire
v1
le boulet qui a la vitesse limite la plus leve.
2.5. Un logiciel permet de simuler les volutions de la vitesse v(t) (figure 2) et de la position x(t) du boulet
pendant sa chute (figure 3 et zoom de la figure 3 sur la figure 4). Ces courbes sont obtenues pour les trois
situations suivantes :
- la chute du boulet B1 dans lair (courbes c et c),
- la chute du boulet B2 dans lair (courbes b et b),
- la chute libre (courbes a et a).
2.5.1. Expliquer lattribution des courbes b et c aux boulets B1 et B2.
2.5.2. La hauteur de chute est de 57 m. Dterminer graphiquement la date tsol laquelle le premier
boulet touche le sol. Sagit-il de B1 ou de B2 ?
2.5.3. quelle distance du sol se trouve lautre boulet cette date ? Ce rsultat est-il en accord avec
lextrait n3 ?

11PYOSME1 Page : 6 / 11
DOCUMENTS DE LEXERCICE II

v (m.s-1)

Courbe (a)
400

300

200 Courbe (b)

Courbe (c)
100

0 10 20 30 40 50 t (s)
Figure 2. volution des vitesses
x (m)

70

60
Portion des trois courbes agrandie la figure 4.
50

40

30

20

10

0 0,5 1,0 1,5 2,0 2,5 3,0 3,5 4,0 t (s)


Figure 3. volution des positions

x (m)
57,5

57,0
Courbe (a') Courbe (c')
56,5

56,0

55,5 Courbe (b')

55,0

54,5

54,0
3,35 3,40 3,45 t (s)
Figure 4. Zoom sur lvolution des positions

11PYOSME1 Page : 7 / 11
EXERCICE III - LE LMJ (LASER MGAJOULE) (4 points)

Le laser mgajoule (LMJ), qui sera lun des deux plus gros lasers
au monde, est en construction sur le site du CESTA, prs de
Bordeaux.
Ce sera lune des deux seules machines du genre capable de
produire de lnergie partir de la raction de fusion de
lhydrogne.
Ainsi, lorsquil sera oprationnel en 2014, ce gigantesque
dispositif dimensionn pour accueillir 240 faisceaux laser pourra
dlivrer une nergie globale de 1,8 mgajoule.
La chambre dexprience (figure 5), perce douvertures pour
laisser passer les faisceaux laser, aura un diamtre de 10 m. Figure 5. Chambre dexprience
lintrieur, une bille de 2,4 mm de diamtre (figure 6), remplie
dun mlange de deutrium et de tritium solidifi de masse
m = 300 g sera fixe dans une cavit en or par des fils de soie
daraigne. Les faisceaux du LMJ convergeront alors sur cette
cavit-cible pour dclencher la raction de fusion nuclaire.

Daprs Les Dfis du CEA

Figure 6. Cible

Lobjectif de cet exercice est de comparer lnergie fournie par le laser mgajoule celle libre par la
raction de fusion dans la cible.

Donnes :
 clrit de la lumire dans le vide : c = 2,998 10 m.s ;
8 1

 constante de Planck : h = 6,62 10 J.s ;


34

 lectron-volt : 1eV = 1,602 10 J ;


19

 unit de masse atomique : 1u = 1,66054 10 kg.


27

particule
neutron proton deutrium tritium hlium 3 hlium 4
ou noyau
1 1 2 3 3 4
symbole 0n 1H 1H 1H 2 He 2 He

masse (en u) mn = 1,00866 mp = 1,00728 2,01355 3,01550 3,01493 4,00150


nergie de
2,22 8,48 28,29
liaison (MeV)

1. Lasers et nergie reue par la cible

Le choix sest port sur des lasers verre dop au nodyme de longueur donde 1 = 1050 nm.
1.1. Lorsque le faisceau laser entre dans la chambre dexprience, un dispositif triple la frquence de londe
lumineuse.
1.1.1. En dduire la valeur de la longueur donde 2 du laser dans la chambre dexprience.
1.1.2. Dans quels domaines du spectre lectromagntique se situent les rayonnements de longueurs
donde 1 et 2 ?

1.2. Aprs le triplement de frquence, chaque faisceau laser produit une nergie Elaser = 7,5 kJ.
Par un calcul, montrer que la valeur de lnergie ELMJ, dlivre au niveau de la cible par lensemble des
faisceaux lasers composant le LMJ, est en cohrence avec le texte introductif.

11PYOSME1 Page : 8 / 11
1.3. On admet que le LMJ est capable de dlivrer lnergie ELMJ en une dure t = 5,0 ns.
En dduire la valeur de la puissance moyenne PLMJ correspondante.

2. Raction de fusion deutrium-tritium dans la cible

2.1. Pour provoquer la fusion, on met en jeu deux isotopes de lhydrogne, le deutrium et le tritium.
La raction deutrium-tritium produit un noyau, un neutron et de lnergie.
2.1.1. Donner la composition des noyaux de deutrium et de tritium. Quappelle-t-on noyaux isotopes ?
2.1.2. crire la raction de fusion entre un noyau de deutrium et un de tritium en prcisant les lois
utilises.

2.2. nergie de liaison dun noyau


2.2.1. La courbe dAston ci-contre El (MeV /nuclon)

reprsente loppos de A Nombre de nuclons A
50 100 150 200 250
lnergie de liaison par 0
nuclon en fonction du - 1
- 2
nombre de nuclons.
- 3
En se rfrant laxe des
- 4
abscisses, dans quelle - 5
partie de cette courbe se - 6
trouvent les noyaux - 7
- 8
susceptibles de fusionner ?
- 9

2.2.2. Donner la signification physique et lexpression de lnergie de liaison E ( X)


A
Z dun noyau AZ X

( )
de masse m AZ X en fonction de A, Z, mp, mn, m AZ X et c. ( )
2.2.3. A partir de lexpression prcdente, exprimer la masse m AZ X en fonction de A, Z, mp, mn, ( )
E ( X)
A
Z et c.

2.2.4. En dduire les expressions des masses m ( 4


2 ) ( ) ( )
He , m 21H et m 31H .

2.3. nergie libre lors de la raction de fusion


2.3.1. Exprimer lnergie libre E lors de la raction de fusion deutrium-tritium en fonction des
masses des noyaux et des particules mis en jeu.
2.3.2. Montrer que lexpression de lnergie libre E en fonction des nergies de liaison est donne

par : E = E ( 4
2 )
He E ( H) E ( H) . Calculer sa valeur en MeV.
2
1
3
1

3. Bilan nergtique dans la cible

3.1. Sachant que le mlange est quimolaire, montrer que le nombre de noyaux N de deutrium (ou de
tritium) prsents dans la microbille est N = 3,59 10 .
19

3.2. En dduire lnergie totale Etot produite par la raction de fusion dans la cible. La comparer lnergie
ELMJ fournie par le laser mgajoule.

11PYOSME1 Page : 9 / 11
ANNEXE RENDRE AVEC LA COPIE

ANNEXE DE LEXERCICE I

quation chimique

tat du Avancement
systme Quantits de matire (mol)
(mol)

tat initial x=0

tat final xf

Tableau A1. Tableau descriptif de lvolution du systme

dpH
6 -
pH d V B (10 mL )
12

10

0 5 10 15 VB (mL)

dpH
Figure A2. Courbes dvolution de pH et de en fonction du volume VB
dVB
de solution dhydroxyde de sodium vers

11PYOSME1 Page : 10 / 11
ANNEXE RENDRE AVEC LA COPIE

ANNEXE DE LEXERCICE I
x (mmol)

1,8

1,6

1,4

1,2

0,8

0,6

0,4

0,2

0 50 100 150 200 250 300 t (s)

Figure A3. Courbe dvolution de lavancement au cours du temps

11PYOSME1 Page : 11 / 11
BACCALAURAT GNRAL

SESSION 2011
______

PHYSIQUE-CHIMIE
Srie S
____

DURE DE LPREUVE : 3 h 30 COEFFICIENT : 8


______

Lusage dune calculatrice EST autoris


Ce sujet ne ncessite pas de feuille de papier millimtr

Ce sujet comporte un exercice de CHIMIE, deux exercices de PHYSIQUE prsents sur


12 pages numrotes de 1 12, y compris celle-ci.

Les pages dannexes (pages 11 et 12) SONT RENDRE AVEC LA COPIE, mme si
elles nont pas t compltes.

Le candidat doit traiter les trois exercices qui sont indpendants les uns des autres.

11PYSSME1 Page : 1 / 12
EXERCICE I - DTARTRANT BASE DACIDE LACTIQUE (6,5 points)

Ennemi numro un des cafetires, le tartre sy installe au quotidien. Il peut rendre ces
machines inutilisables et altrer le got du caf. Pour prserver ces appareils, il est donc
indispensable de les dtartrer rgulirement. Plusieurs fabricants dlectromnager
recommandent dutiliser des dtartrants base dacide lactique ; en plus dtre efficace
contre le tartre, cet acide est biodgradable et non corrosif pour les pices mtalliques se
trouvant lintrieur des cafetires.

Aprs une tude de la raction entre lacide lactique et leau, on vrifiera par un titrage la teneur en acide
lactique dans un dtartrant et on sintressera laction de ce dtartrant sur le tartre.

Les parties 1, 2 et 3 sont indpendantes.

1. Lacide lactique

Le dtartrant base dacide lactique est conditionn sous forme liquide dans un petit flacon. La notice
dutilisation indique quil faut verser la totalit de son contenu dans le rservoir de la cafetire et quil faut
ajouter de leau. On prpare ainsi un volume V = 0,60 L dune solution aqueuse dacide lactique de
-1
concentration molaire en solut apport c = 1 mol.L . Aprs agitation, la valeur du pH mesur est 1,9.

Donnes :

KA 25C du couple
Formule de lacide lactique
acide lactique / ion lactate
O
HC C
1,3 10
3 -4
CH
OH
OH

1.1. La molcule dacide lactique

Recopier la formule de l'acide lactique puis entourer et nommer le groupe caractristique responsable de
lacidit de la molcule.

1.2. Raction de lacide lactique avec leau


1.2.1. On note AH la molcule dacide lactique. crire lquation de la raction de lacide lactique avec
leau.
1.2.2. Complter en utilisant les notations de lnonc, le tableau descriptif de lvolution du systme,
TABLEAU A1 DE LANNEXE EN PAGE 11.
1.2.3. Donner lexpression de lavancement final xf en fonction du pH de la solution et du volume V.
1.2.4. Calculer le taux davancement final de la transformation. La transformation est-elle totale ?
Justifier.

1.3. Constante dacidit de lacide lactique


1.3.1. Donner lexpression de la constante dacidit KA du couple acide lactique / ion lactate.
[ A ]f
1.3.2. partir de lexpression de KA, calculer le rapport .
[ AH]f
1.3.3. En dduire lespce qui prdomine dans la solution de dtartrant.

11PYSSME1 Page : 2 / 12
2. Titrage de lacide lactique dans un dtartrant

Sur ltiquette de la solution commerciale de dtartrant, on trouve les indications suivantes :


contient de lacide lactique, 45 % en masse .

Donnes :
-1
 masse molaire de lacide lactique : M = 90,0 g.mol ;
 masse volumique du dtartrant : = 1,13 kg.L .
-1

Afin de dterminer la concentration molaire c en acide lactique apport dans la solution de dtartrant, on
ralise un titrage acido-basique.
La solution de dtartrant tant trop concentre, on prpare par dilution une solution 10 fois moins concentre
(on note cd la concentration de la solution dilue).

2.1. Dilution

On dispose des lots de verrerie A, B, C, D suivants :

Lot A Lot B Lot C Lot D


Pipette jauge Pipette jauge Pipette jauge prouvette gradue
de 5,0 mL de 10,0 mL de 10,0 mL de 10 mL
Bcher de 50 mL Fiole jauge Fiole jauge Fiole jauge
prouvette de 50 mL de 1,000 L de 100,0 mL de 100,0 mL

Choisir le lot de verrerie permettant de raliser la dilution le plus prcisment. Justifier llimination des trois
autres lots de verrerie.

2.2. Titrage acido-basique

On ralise le titrage pH-mtrique dun volume VA = 5,0 mL de solution dilue par une solution aqueuse
+ 1
dhydroxyde de sodium (Na (aq) + HO (aq)) de concentration molaire en solut apport cB = 0,20 mol.L .
On obtient la courbe de LA FIGURE A2 DE LANNEXE EN PAGE 11.
2.2.1. crire lquation de la raction support du titrage (on note AH la molcule dacide lactique).
2.2.2. Dterminer graphiquement SUR LA FIGURE A2 DE LANNEXE EN PAGE 11, le volume VE de
solution d'hydroxyde de sodium vers l'quivalence.
2.2.3. En prcisant la dmarche suivie, calculer la concentration cd en acide lactique dans la solution
dilue.
2.2.4. En dduire la valeur de la concentration c en acide lactique dans le dtartrant.
2.2.5. Calculer la masse dacide lactique prsente dans 1,00 L de dtartrant.
2.2.6. Montrer que le pourcentage massique dacide lactique prsent dans le dtartrant est cohrent
avec lindication de ltiquette.

11PYSSME1 Page : 3 / 12
3. Action du dtartrant sur le tartre

Dans cette partie, on cherche valuer le temps ncessaire un dtartrage efficace, en tudiant la
cintique dune transformation ralise au laboratoire.

Le tartre est essentiellement constitu dun dpt solide de carbonate de calcium de formule CaCO3.
Lors du dtartrage, lacide lactique ragit avec le carbonate de calcium suivant la raction dquation :

2+ -
CaCO3 (s) + 2 AH (aq) = CO2 (g) + Ca (aq) + 2 A (aq) + H2O (l)

Dans un ballon, on verse un volume V = 10,0 mL de la solution dilue de dtartrant prcdemment dose.
On introduit rapidement une masse m = 0,20 g de carbonate de calcium. On ferme hermtiquement le ballon
avec un bouchon muni dun tube dgagement reli un capteur de pression. Ce capteur mesure la
surpression due au dioxyde de carbone produit par la raction qui se droule la temprature constante de
298 K. Cette surpression est quivalente la pression du dioxyde de carbone seul dans le ballon.
Le tableau ci-dessous donne quelques valeurs de la pression du dioxyde de carbone au cours du temps.

t en s 0 10 20 30 40 50 60 80 90 100 130 150 190 270 330 420 600


P(CO2)
0 60 95 113 121 129 134 142 145 146 149 150 152 154 155 155 155
en hPa

chaque instant, lavancement x de la raction est gal la quantit de matire n(CO2) de dioxyde de
carbone form. Un logiciel permet de calculer ses valeurs.

LA FIGURE A3 DE LANNEXE EN PAGE 12 reprsente lvolution de lavancement au cours du temps.

Donnes :
 loi des gaz parfaits : P.V = n.R.T ;
on rappelle que dans cette expression, la pression P est en pascals (Pa), le volume V en mtres
3
cubes (m ), la quantit de matire n en moles (mol) et la temprature T en kelvins (K) ;
 temprature lors de lexprience : T = 298 K ;
-1 -1
 constante des gaz parfaits : R = 8,314 J.mol .K ;
 volume occup par le dioxyde de carbone ltat final : Vg = 310 mL ;
1 dx
 vitesse volumique de raction : v = . .
V ' dt

3.1. En considrant que le dioxyde de carbone se comporte comme un gaz parfait, donner lexpression de
lavancement x en fonction de la pression du dioxyde de carbone P(CO2) et du volume Vg.
3.2. Calculer la valeur de lavancement ltat final.
3.3. Vrifier que cette valeur est en accord avec LA FIGURE A3 DE LANNEXE EN PAGE 12.
3.4. Dterminer graphiquement le temps de demi-raction t1/2. La mthode doit apparatre SUR LA
FIGURE A3 DE LANNEXE EN PAGE 12.
3.5. Comment volue la vitesse volumique de raction au cours du temps ? Justifier votre rponse laide
de LA FIGURE A3 DE LANNEXE EN PAGE 12.
3.6. Lors du dtartrage dune cafetire, le mode demploi propos conduit utiliser une solution un peu plus
concentre en acide lactique et chauffer cette solution.
Quelle est en effet la consquence sur la dure de dtartrage ?

11PYSSME1 Page : 4 / 12
EXERCICE II - CHUTE VERTICALE DUN BOULET (5,5 points)

Selon la lgende, Galile (1564-1642) aurait tudi la chute des O Figure 1.


corps en lchant divers objets du sommet de la tour de Pise (Italie). i Reprsentation de
Il y fait rfrence dans deux ouvrages : Dialogue sur les deux
la tour penche de
grands systmes du monde et Discours concernant deux sciences
Pise.
nouvelles dans lesquels il remet notamment en question les ides x
d'Aristote.

Dans cet exercice, on prsente trois courts extraits de ces deux livres.
Il sagit de retrouver certains rsultats avancs par Galile concernant la chute verticale dans lair dun
boulet sphrique en fer, lch sans vitesse initiale.
Pour cette tude, on choisit le rfrentiel terrestre, suppos galilen, auquel on adjoint un repre despace
(Ox) vertical orient vers le bas (figure 1).

Donne :
 intensit du champ de pesanteur, suppos uniforme : g = 9,8 m.s .
2

1. Modlisation par une chute libre

1.1. tude des hauteurs de chute


Extrait n1 :
Avant tout, il faut considrer que le mouvement des corps lourds nest pas uniforme : partant du repos, ils
acclrent continuellement (). Si on dfinit des temps gaux quelconques, aussi nombreux quon veut, et
si on suppose que, dans le premier temps, le mobile, partant du repos, a parcouru tel espace, par exemple
une aune*, pendant le second temps, il en parcourra trois, puis cinq pendant le troisime () et ainsi de
suite, selon la suite des nombres impairs .
* une aune = 1,14 m

Le boulet est lch au point O, dabscisse x0 = 0 la date t0 = 0. On suppose laction de lair ngligeable ;
1 2
dans ce cas, lquation horaire du mouvement du centre dinertie G du boulet est : x(t) = g.t .
2
1.1.1. Soient x1 la distance parcourue au bout de la dure , x2 la distance parcourue au bout de la
dure 2 et ainsi de suite, exprimer x1, x2, x3 en fonction de g et de .
1.1.2. Exprimer la diffrence h1 = x1 x0 en fonction de g et de puis les diffrences h2 = x2 x1 et
h3 = x3 x2 en fonction de h1.
1.1.3. Retrouve-t-on la suite des hauteurs de chute annonce par Galile dans lextrait n1 ? Justifie r.

1.2. tude de la dure de la chute


Les points de vue dAristote et de Galile, au sujet de linfluence de la masse m du boulet sur la dure totale
t de sa chute, diffrent.
Extrait n2 :
Cherchons savoir combien de temps un boulet, de fer par exemple, met pour arriver sur la Terre dune
hauteur de cent coudes*.
Aristote dit quune boule de fer de cent livres**, tombant de cent coudes, touche terre avant quune boule
dune livre ait parcouru une seule coude , et je vous dis, moi, quelles arrivent en mme temps.
Des expriences rptes montrent quun boulet de cent livres met cinq secondes pour descendre de cent
coudes .
* une coude correspond une distance de 57 cm ; ** une livre est une unit de masse

1.2.1. Parmi les propositions ci-dessous, attribuer celle qui correspond la thorie dAristote et celle qui
correspond la thorie de Galile :
a) La dure de chute augmente quand la masse du boulet augmente ;
b) La dure de chute diminue quand la masse du boulet augmente ;
c) La dure de chute est indpendante de la masse.

11PYSSME1 Page : 5 / 12
1
g.t , calculer la dure t de la chute dun boulet qui tombe dune
2
1.2.2. En utilisant l'expression x(t) =
2
hauteur totale H = 57 m (100 coudes). Ce rsultat est diffrent de la valeur annonce dans
lextrait n2. Proposer une explication lcart c onstat.

2. Chute relle

Galile admet plus loin que les deux boules, de masses respectives une et cent livres, arrivent au sol avec
un lger cart.
Extrait n3 :
Vous constatez, en faisant lexprience, que la plus grande prcde la plus petite de deux doigts, cest
dire que quand celle-l frappe le sol, celle-ci sen trouve encore deux doigts. Or, derrire ces deux doigts,
vous ne retrouverez pas les quatre-vingt-dix-neuf coudes dAristote.


On considre que trois forces sexercent sur un boulet pendant sa chute verticale : son poids P , la pousse
 
dArchimde et la force de frottement f .
1
La norme de la force de frottement a pour expression : f = .R . air.C.v
2 2
2
o v est la vitesse du centre dinertie du boulet, R est le rayon du boulet et C est une constante sans unit.

Donnes :
 masse volumique de lair : air = 1,29 kg.m ;
3

 masse volumique du fer : fer = 7,8710 kg.m ;


3 3

4
 volume dune sphre : VS = .R 3 .
3
2.1. Lors de la chute, reprsenter ces trois forces sur un schma sans souci dchelle.
2.2. Le poids et la pousse dArchimde sont constants pendant la chute dun boulet. tablir le rapport de
leurs expressions et en dduire que la pousse dArchimde est ngligeable.
2.3. tude dynamique
2.3.1. Appliquer la deuxime loi de Newton. Projeter les forces sur laxe (Ox) vertical orient vers le bas
dv
(figure 1). Dterminer lexpression de la drive par rapport au temps de la vitesse .
dt
8 fer R.g
2.3.2. En dduire que lexpression de la vitesse limite v est : v = .
3 air .C
2.3.3. Vrifier, en effectuant une analyse dimensionnelle, que l'expression de v est bien homogne
une vitesse.
2.4. On considre deux boulets sphriques B1 et B2 en fer de masses respectives m1 = 1 livre et
m2 = 100 livres et de rayons respectifs R1 = 2,2 cm et R2 = 10,1 cm. On note v1 et v 2 les vitesses limites
v 2
respectives des boulets B1 et B2. Exprimer le rapport en fonction des seuls rayons R1 et R2 et en dduire
v1
le boulet qui a la vitesse limite la plus leve.
2.5. Un logiciel permet de simuler les volutions de la vitesse v(t) (figure 2) et de la position x(t) du boulet
pendant sa chute (figure 3 et zoom de la figure 3 sur la figure 4). Ces courbes sont obtenues pour les trois
situations suivantes :
- la chute du boulet B1 dans lair (courbes c et c),
- la chute du boulet B2 dans lair (courbes b et b),
- la chute libre (courbes a et a).
2.5.1. Expliquer lattribution des courbes b et c aux boulets B1 et B2.
2.5.2. La hauteur de chute est de 57 m. Dterminer graphiquement la date tsol laquelle le premier
boulet touche le sol. Sagit-il de B1 ou de B2 ?
2.5.3. quelle distance du sol se trouve lautre boulet cette date ? Ce rsultat est-il en accord avec
lextrait n3 ?

11PYSSME1 Page : 6 / 12
DOCUMENTS DE LEXERCICE II

v (m.s-1)

Courbe (a)
400

300

200 Courbe (b)

Courbe (c)
100

0 10 20 30 40 50 t (s)
Figure 2. volution des vitesses
x (m)

70

60
Portion des trois courbes agrandie la figure 4.
50

40

30

20

10

0 0,5 1,0 1,5 2,0 2,5 3,0 3,5 4,0 t (s)


Figure 3. volution des positions

x (m)
57,5

57,0
Courbe (a') Courbe (c')
56,5

56,0

55,5 Courbe (b')

55,0

54,5

54,0
3,35 3,40 3,45 t (s)
Figure 4. Zoom sur lvolution des positions

11PYSSME1 Page : 7 / 12
EXERCICE III - CONCERT DE VIOLONS (4 points)

Avant de dbuter un concert, les instrumentistes doivent accorder leurs


instruments.
Le chef dorchestre dispose de repres techniques simples mais efficaces pour
vrifier la justesse des sons mis par lorchestre

Lobjet de cet exercice porte sur ltude des sons mis par des violons, la vrification de laccord entre deux
violons et la participation du chef dorchestre ces rglages.

-1
Pour tout lexercice, on considre la clrit v du son dans lair, 20C, gale 340 m.s .

Les trois parties de lexercice sont indpendantes.

1. Le violon

La figure 5 reprsente les enregistrements raliss dans les mmes conditions, de sons de frquence
f1 = 440 Hz (la3) mis par un violon dune part et par un diapason dautre part.

1.1. Parmi les caractristiques physiques dun son musical figurent la hauteur et le timbre. En analysant les
deux oscillogrammes de la figure 5, prciser la caractristique qui diffrencie les sons des deux metteurs.

1.2. Quel nom donne-t-on la frquence f1?

1.3. Calculer les valeurs des frquences f2 et f3 prsentes dans le spectre frquentiel du violon.

oscillogrammes spectres frquentiels


u1
intensit
relative

t
violon

0,02 t

0
f1 f2 f3 f4 f5 f6 f7 f8 frquence

enregistrement 1 spectre 1

u2

intensit
relative
diapason

t
0,02 t

0 f1 frquence

enregistrement 2 spectre 2
Figure 5. Enregistrements et spectres frquentiels des deux metteurs sonores

11PYSSME1 Page : 8 / 12
2. Lensemble des violons

2.1. Les battements


Avant le concert, les violonistes cherchent accorder leur instrument en jouant la note la3 de frquence
gale 440 Hz. La frquence mise par chaque instrument ntant pas rigoureusement gale 440 Hz, le
son rsultant est alternativement plus ou moins intense : on entend des battements qui sont des variations
priodiques de lamplitude sonore.

Pour rendre compte de ce phnomne, on simule laide dun ordinateur des signaux dont les frquences fa
(courbe 1 de la figure 6) et fb (courbe 2 de la figure 6) diffrent lgrement : fa = 420 Hz et fb = 460 Hz.
Ensuite, on effectue laddition de ces deux signaux (courbe 3 de la figure 6).
Les courbes obtenues sont rassembles figure 6 ci-dessous.
S1 S2
1 1

t (ms) t (ms)
0 0
100 200 100 200

-1 -1

courbe 1 courbe 2

S3
2 T batt T batt T batt

0
20 70 120 170 220 t (ms)

-1

-2

courbe 3

Figure 6. Courbes simulant les signaux sonores

2.1.1. La priode des variations damplitude, encore appeles battements, est note Tbatt (voir courbe 3
1 f f
de la figure 6). On souhaite vrifier que fbatt = = b a . Pour cela, dterminer la valeur de
Tbatt 2
fb fa
fbatt partir de la courbe 3 et la comparer celle de .
2
2.1.2. Lorsque le musicien constate larrt des battements, que peut-il en conclure ?

11PYSSME1 Page : 9 / 12
2.2. Comment accorder les violons ?
2.2.1. On considre une corde de violon. On note L la distance entre les deux points dattache sur
linstrument. Excite dans son mode fondamental la frquence f0, la corde est le sige dondes
stationnaires, on observe un fuseau. Donner la relation entre L et la longueur donde .
2.2.2. Les ondes stationnaires rsultent de la superposition dondes progressives de clrit v.
Exprimer v en fonction de f0 et L.
F
2.2.3. On donne v = avec F la valeur de la tension de la corde et sa masse linique. Vrifier

lhomognit de cette quation.
2.2.4. Donner une expression de la frquence f0 en fonction de F, et L.
2.2.5. Si la corde dun violon met un son de frquence 460 Hz, comment doit-on agir sur la corde pour
retrouver la note la3 de frquence 440 Hz ?

2.3. Niveau sonore et intensit


Au dbut du concert, un groupe musical comportant dix violons se produit.
On rappelle que le niveau sonore, exprim en dcibels (dB) dune source sonore est donn par la formule :
=
1
0
l
o
g

I1

1

L
I0
-12 -2
Avec : I0 : Intensit de rfrence correspondant lintensit minimale audible : 1,010 W.m ;
-2
I1 : Intensit sonore donne par une source sonore en W.m .
=
1
0
l
o
g

n.I
1

Soit pour n sources sonores : Ln


0

I
On rappelle : log (ab) = log a + log b

2.3.1. Vrifier que le niveau sonore minimal perceptible est de 0 dB.


2.3.2. On estime 70 dB le niveau sonore produit par un seul violon 5 m. Calculer le niveau sonore
produit par le groupe musical. On considre que tous les violons sont 5 m de lauditeur.
-1 -2
2.3.3. Lexposition une intensit sonore I = 1,010 W.m peut endommager loreille de lauditeur.
Combien de violons doivent jouer pour atteindre cette intensit pour un auditeur situ 5 m ?
Conclure.

3. Conduite dun orchestre loreille

Loctave entre deux notes, obtenue historiquement en divisant la longueur dune corde dinstrument par
deux, pour obtenir ainsi une frquence double, est devenue le support des gammes en musique.
Dans la gamme dite tempre, loctave est divise en douze intervalles de frquences appels demi-tons
tels que le rapport des frquences de deux notes successives soit le mme.
f
Si on note f1, f2, fi, fi+1... , f12 les frquences successives spares par un demi-ton, on obtient 12 = 2 par
f1
dfinition de loctave.

3.1. Vrifier que pour deux frquences successives fi et fi+1 spares par un demi-ton le rapport constant des
1
f
deux frquences i +1 est gal 212 .
fi
3.2. Un chef dorchestre dispose de capacits auditives dveloppes qui lui permettent de distinguer et
reconnatre prcisment et en particulier la note la3 et la note si3 situe deux demi-tons au-dessus. Calculer
la frquence de la note si3 sachant que celle du la3 est gale 440 Hz.

11PYSSME1 Page : 10 / 12
ANNEXE RENDRE AVEC LA COPIE

ANNEXE DE LEXERCICE I

quation chimique

tat du Avancement
systme Quantits de matire (mol)
(mol)

tat initial x=0

tat final xf

Tableau A1. Tableau descriptif de lvolution du systme

dpH
6 -
pH d V B (10 mL )
12

10

0 5 10 15 VB (mL)

dpH
Figure A2. Courbes dvolution de pH et de en fonction du volume VB
dVB
de solution dhydroxyde de sodium vers

11PYSSME1 Page : 11 / 12
ANNEXE RENDRE AVEC LA COPIE

ANNEXE DE LEXERCICE I
x (mmol)

1,8

1,6

1,4

1,2

0,8

0,6

0,4

0,2

0 50 100 150 200 250 300 t (s)

Figure A3. Courbe dvolution de lavancement au cours du temps

11PYSSME1 Page : 12 / 12
RECOMMANDATIONS DE CORRECTION POUR LPREUVE DE
PHYSIQUE-CHIMIE (OBLIGATOIRE)

I. Dtartrant base dacide lactique (6,5 points)


II. Chute verticale dun boulet (5,5 points)
III. Le LMJ (laser mgajoule) (4 points)

Pour la correction de l'crit et pour l'oral, il est indispensable de respecter le programme et ses
commentaires (B.O. Hors Srie n4 du 30 aot 2001 ).

Les modalits de lpreuve de sciences physiques du baccalaurat gnral, srie S,


compter de la session 2003, sont fixes par :
- la note de service n 2002-142 du 27-6-2002 publi e au B.O. n 27 du 4 juillet 2002, complte
par le rectificatif du 2-8-2002 publie au B.O. n 31 du 29 aot 2002
- la note de service n 2002-243 du 6-11-2002 publi e au B.O. n 42 du 14 novembre 2002
donnant des informations sur la session 2003 des baccalaurats gnral et technologique et par
larrt du 24-10-2002 publi au B.O. n 41 du 7 novembre 2002 concernant lpreuve du
baccalaurat gnral.

Pour l'crit :
Sur la copie le correcteur porte la note sur 16 arrondie au demi-point.

On rappelle que le traitement quitable des candidats impose de respecter scrupuleusement les
exigences du barme et de ses commentaires labors aprs la commission d'entente.

Rappel sur les modalits de l'preuve orale de contrle.

Lpreuve de contrle est orale, de dure vingt minutes, prcdes de vingt minutes de
prparation.
Il convient de respecter les comptences exigibles du programme et lorganisation de lpreuve
B.O. n 27 du 4 juillet 2002 , note de service 2002 - 142 du 27-6-2002 et rectificatif du 2-8-2002
publi au B.O. n 31 du 29-8-2002 .
Le candidat tire au sort un sujet comportant deux questions, lune de physique, lautre de chimie, et
doit traiter les deux questions. Les questions portent exclusivement sur le programme commun
pour les candidats qui nont pas choisi lenseignement de spcialit. Pour ceux qui ont choisi cet
enseignement, lune des deux questions porte galement sur le programme de lenseignement
commun tous.
Douze points au moins sont attribus lvaluation des connaissances scientifiques et de savoir-
faire. Pour permettre cette valuation, lusage des calculatrices est interdit pour lensemble de
lpreuve.
Cette preuve a lieu dans une salle comportant du matriel de physique-chimie afin que des
questions puissent tre poses sur le matriel exprimental et son utilisation, sans que le candidat
soit conduit manipuler.

11PYOSME1C Page 1 / 7
EXERCICE I. DTARTRANT A BASE DACIDE LACTIQUE (6,5 points)

Retirer une seule fois, pour tout lexercice, 0,25 point si le nombre de chiffres significatifs nest pas respect.

Rponses Barme Commentaires


1. Lacide lactique
1.1. Groupe carboxyle COOH (accepter acide carboxylique) 0,25 Tout ou rien
1.2.1. AH (aq) + H2O (l) = A- (aq) + H3O+(aq) 0,25 Ltat physique
nest pas exig
1.2.2. - +
AH (aq) + H2O (l) = A (aq) + H3O (aq)
0,25
Etat initial c.V beaucoup 0 0
Etat final c.V- xf beaucoup xf xf
1.2.3. xf = n(H3O+)f = [H3O+]f V = 10-pH V 0,25
1.2.4. x 0,25
= f -2
xmax Accepter 1,310
n(H3 O+ )f 10 pH.V 10 pH 10 1,9
= = = = = 1 10 2 0,25 Justification <1
c.V c.V c 1 attendue
La transformation est limite car <1. 0,25
1.3.1. [H3 O ]f [A ]f
+ - 0,25 eq au lieu de f
KA = accept
[AH]f
1.3.2. [A - ]f KA 1,3 10 4
= = = 1,010
-2
[AH]f [H3 O+ ]f 10 1,9 0,25
-
1.3.3. [AH]f > [A ]f 0,25 diagramme de
Lespce prdominante dans la solution de dtartrant est lacide prdominance
lactique AH. accept
2. Titrage de lacide lactique dans un dtartrant
2.1. La verrerie de prcision utiliser pour raliser la dilution est la pipette
jauge et la fiole jauge : on peut donc carter les lots A et D. 0,25

Vfiole
Le facteur de dilution tant de 10, il faut que = 10 : on carte
Vpipette
0,25
le lot B.
Il faut donc choisir le lot C.
2.2.1. AH (aq) + HO- (aq) = A- (aq) + H2O (l) 0,25 Ltat physique
La flche est accepte. nest pas exig
2.2.2. VE = 14,4 mL Un trac graphique est attendu. 0,25 Accepter
Mthode des deux tangentes accepte. 14,3 VE 14,5
2.2.3. lquivalence les ractifs ont t introduits dans les proportions 0,25 pour la
stchiomtriques donc formule de cD
-
n(AH dos) = n(HO vers quivalence) justifie et 0,25
cd.VA = cB.VE application
c .V 0,20 14,4 numrique
cd = B E = = 0,58 mol.L-1 0,5
VA 5,0
Accepter 0,57
-1
2.2.4. c = 10.cd = 5,8 mol.L 0,25
2.2.5. Il y a 5,8 mol dacide lactique dans 1,00 L de dtartrant soit une
masse de 5,8 90,0 = 5,2 10 g
2
0,25
2.2.6. Or la masse de 1,00 L de dtartrant est de 1,13 103 g. Accepter 45 g si
5,2 10 100
2 calcul avec 0,57
Il y a donc = 46 g dacide lactique dans 100 g de 0,25 Tout raisonnement
1,13 103
cohrent est
dtartrant soit un pourcentage massique de 46%. Le rsultat est accept.

11PYOSME1C Page 2 / 7
cohrent avec ltiquette.
3. Action du dtartrant sur le tartre
3.1. x = n(CO2) =
p (CO2 ).Vg 0,25 Accepter toute
R .T
notation propose
par llve, relative
au volume.
3.2. xf = 15510 2 31010 6 -3
= 1,9410 mol 0,25
8,314298

3.3. Valeur compatible avec celle lue sur la courbe. 0,25 Une justification
daprs le
graphique est
ncessaire.
3.4. Graphiquement t1/2 = 15 s 0,25 Accepter entre 12et
16s.
3.5. La vitesse volumique de raction diminue au cours du temps. 0,25 0,25 pour la
dx rponse
La vitesse est proportionnelle qui reprsente le coefficient
dt 0,25 pour la
directeur de la tangente la courbe x = f(t) ; En traant plusieurs 0,25 justification
tangentes, on observe que les coefficients directeurs sont de plus en
plus faibles.
3.6. Le dtartrage est plus rapide. (La temprature et la concentration 0,25 Justification non
initiale des ractifs sont des facteurs cintiques). demande.

11PYOSME1C Page 3 / 7
EXERCICE II. CHUTE VERTICALE DUN BOULET (5,5 points)

Retirer une seule fois, pour tout lexercice, 0,25 point si le nombre de chiffres significatifs nest pas respect.

Rponses Barme Commentaires


1. 1. Modlisation par une chute libre
1.1.1. 1 1 1
x1 = g.( ) ; x2= g.(4 ) ; x3= g.(9 ) .
2 2 2
2 2 2 0,25

1.1.2. 1
g.
2
h1 = x1 x0 = -0,25 par erreur
2
1 1 0,50
h2 = x2 - x1 = g.(4 ) - g.( ) = 3.h1
2 2
0,25 si les
2 2
rsultats ne sont
1 1
h3 = x3 - x2 = g.(9 ) - g.(4 ) = 5.h1
2 2
pas exprims en
2 2 fonction de h1.
1.1.3. On retrouve la suite dcrite par Galile : h2 = 3h1, h3 = 5h1 ...... de 0,25
multiples impairs de h1.
1.2.1. Pour Aristote, la dure est une fonction dcroissante de la masse : 0,25
expression (b). Pas de
Pour Galile, la dure ne dpend pas de la masse, cest lexpression (c) 0,25 justification
qui convient. attendue
1.2.2. 1 2H
H= g.t t =
2
= 2 57 = 3,4 s 0,25 Calcul
2 g 9,8
Sources derreur : mesure approximative de la dure ; de la hauteur de
0,25 Accepter une des
chute ; frottements ngligs.
trois explications
2. 2. Chute relle
2.1. Sur le boulet, sexercent : f Pas dchelle
le poids P , exige
0,25
la pousse dArchimde Tout ou rien pour
la force de frottement de lair f . les 3 forces.
P

2.2. P = mg = fer.V.g et = air.V.g 0,25 Expressions


1,29
= air = = 1,64 . 104 ; 0,25 comparaison
P fer 7,87 103
la pousse dArchimde tant trs infrieure au poids, on peut la
ngliger.
2.3.1. Les forces qui sappliquent au boulet sont : le poids P = m. g et la force
1
de frottement f = - .R.air.C.v. i
2
On applique la deuxime loi de Newton au boulet dans un rfrentiel
eme
 dv 0,25 2 loi de Newton
terrestre suppos galilen : F
ext
= m. a P + f = m. a = m.
dt
1 dv
.R .air.C.v = m.
2 2
Par projection sur laxe [Ox) : m.g - 0,25 projection
2 dt
dv 1 Toute expression
. .R .air.C.v
2 2
Il vient alors : =g-
dt 2m 0,25 dv
correcte de
dt

11PYOSME1C Page 4 / 7
2.3.2. dv
Quand la vitesse limite est atteinte, on peut crire : =0
dt 0,25
1 2
. .R .air.C.vl
2
0=g-
2m
2m.g 8 fer .R.g 0,25
Donc v = =
.R 2 .C.air 3 air .C
; [R] = L ; [C] = 1 ; [air] = [fer]
-2
2.3.3. [g] = L.T Accepter toute
8 fer R.g
0,5 0,5 dmarche
[ fer ].[R ].[g ] [R ].[g ]
On en dduit que = = 0,25 cohrente y
3 air .C [ air ].[C ] [C ] compris avec les
units
( )
0,5
. 2
2 -2 0,5 -1
= L.LT = (L .T ) = L.T
cette expression est bien homogne une vitesse.
2.4. v 2 R2
=
v1 R1
0,25
Le boulet 2 a la vitesse limite la plus leve car R2>R1 ou utilisation de
lapplication numrique.
2.5.1. R1< R2 donc v1l< v2l Toute justification
Courbe c : boulet B1 ; Courbe b : boulet B2 0,25 cohrente est
Autre rponse : La courbe a est celle dune chute libre, les courbes b et accepte
c sont celles des boulets.
2.5.2. Au sol, x = 57 m. Accepter toute
le premier boulet (B2 ) qui atteint le sol en premier la date tsol = 3,427s valeur entre
daprs la courbe (b) 0,25 3,425s et 3,429s
Identification de
B2 non exige
2.5.3. la date tsol = 3,427 s, la position du boulet B1 est x1 = 56 m. Accepter toute
Le boulet B1 a encore 57 56 = 1 m parcourir avant darriver au sol. 0,25 valeur cohrente
avec la question
prcdente.

Cette distance est largement plus importante que les deux doigts 0,25 Toute rponse
mentionns par Galile. cohrente
accepte.

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EXERCICE III. LE LMJ (LASER MGAJOULE) (4 points)
1. lasers et nergie reue par la cible
1.1. 2 = 1/3 : 2 = 1050/3 = 350nm 0,25
1 : IR ; 2 UV 0,25
1.2. ELMJ = 240Elaser = 2407,5 = 1,8MJ 0,25
accord
6 -9 14
1.3. PLMJ =ELMJ/t = 1,8.10 /5.10 = 3,6.10 W 0,25
2. Raction de fusion deutrium-tritium dans la cible
2.1.1. Deutrium : 1 proton, 1 neutron 0,25
Tritium : 1 proton, 2 neutrons
Noyaux isotopes : Z identiques, A diffrents 0,25 Les 2 exigs
Flche exige
2.1.2. 2H + 3H 4He + 1n
1 1 2 0 0,25
Conservation du nombre de nuclons et de la charge Tout ou rien
ou lois de Soddy
2.2.1. Pour les noyaux tels que A < 50 0,25 A < 75 accept
Ou de faibles valeurs de A
2.2.2. Lnergie de liaison dun noyau est lnergie quil faut fournir au
noyau pris au repos pour le briser et sparer ses diffrents nuclons. Tout ou rien
E
( ) = ( Zm
A
ZX p + ( A Z ) mn m ( X)) c
A
Z
2 0,25

E ( X) A

( )
2.2.3. m AZ X = Zmp + ( A-Z ) mn
Z

c2
0,25

2.2.4.
E ( H)
2

( )
m H = mp + mn
2
1
1

c2 0,25
E ( H)3

( )
m 31H = mp + 2mn
c2
1

E ( 4
He )
m ( 4
2 )
He = 2mp + 2mn
c
2
2

1 1 ( ) ( ) ( ) ( )
2.3.1. E = m 2H + m 3H m 4He m 1n c 2
2 0 0,25
accepter signe
oppos si pas
de valeur
absolue

2.3.2. E = E 4He E 2H E 3H
2 1 1( ) ( ) ( ) 0,25
0,25
E = 28,29 2,22 8,48 = 17,59MeV
3. Bilan nergtique dans la cible
3.1.
m 300 109 0,25 Pour
N= =
( )
m 21H + m 31H ( )
( 2,01355 + 3,01550 )1,66054 1027 lexpression
littrale

N = 3,59 1019
3.2. Etot = N E = 3,59 1019 17,59 = 6,32 1020 MeV = 101 MJ
0,25 Calcul seul
(nergie produite beaucoup plus importante)
accept

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EXERCICE III. Spcialit - CONCERT DE VIOLONS (4 points)

Retirer une seule fois, pour tout lexercice, 0,25 point si le nombre de chiffres significatifs nest pas respect.

Rponses Barme Commentaires


La caractristique diffrenciant les sons mis par les deux
1.1. 0,25
metteurs sonores est le timbre.
1.2. f1 : frquence fondamentale 0,25
f2 = 2.f1 = 880 Hz ; f3 = 3.f1 = 1320 Hz.
1.3. 0,25 Tout ou rien

Pour 2 priodes, on relve : t = 100 ms soit pour 1 priode


Tbatt = 50 ms 0,25
Soit fbatt = 1/ Tbatt = 20 Hz
2.1.1.
qui est identique
(fb fa)/2 = (460-420)/2 = 20 Hz 0,25

Accepter
2.1.2. Quand les battements cessent, les deux violons sont accords. 0,25
fbatt = 0
2.2.1. 2L = 0,25
2.2.2. v = f0 = 2L f0 0,25
1/ 2
F MLT -2 1/ 2
= -1
= L2 T -2 = LT -1 soit homogne une Accepter les
2.2.3. ML 0,25
units
vitesse
F 1 F
2.2.4. v= = 2L.f0 f0 = 0,25
2L
Accepter
Pour diminuer la frquence de 460 440 Hz, il faut, daprs la galement
2.2.5. 0,25
formule prcdente, diminuer la tension. laugmentation
de L et .
Pour I1 = 1,0 10
-12
2.3.1. : L1 = 10log1 = 0 dB 0,25
10. I1
2.3.2. L10 = 10 log = 10 log10 + L1 = 10 + 70 = 80 dB 0,25
I0
Cette intensit sonore correspond un niveau sonore de 110 dB. Toute autre
Lintensit augmentant de 10 dB quand le nombre de violons est mthode de
2.3.3. 0,25
multipli par 10, il faut 10 000 violons, ce qui est impossible calcul est
runir sur une scne. accepte.

car il y a douze demi-tons.


3.1. 1
0,25
f
On a alors i +1 = 212
fi

La note si3 est situe deux demi-tons au dessus de la note la3,


1 1 1
fsi3
cela signifie que = 212 212 = 2 6 .
3.2. fla3 0,25
1 1
On a donc fsi3 = fla3 2 6 = 440 2 6 = 494 Hz

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