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FACULTAD DE CIENCIAS
ESCUELA DE INGENIERA QUMICA
QUMICA
2014
UNIDAD I
ESTADO GASEOSO
La presin que el gas ejerce es simplemente el resultado del enorme nmero de choques
de sus molculas contra las paredes del recipiente que lo contiene y de la gran velocidad
de impacto. La energa de las molculas aumenta con la temperatura, o sea que al
calentarse aumenta la presin que ejerce el gas en el recipiente por ser mayor el nmero
y la violencia de las colisiones de las molculas contra las paredes. De hecho la
temperatura de un gas es la medida de la energa cintica de las molculas que la
componen.
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GENERALIDADES
Dependiendo de sus contenidos de energa o de las fuerzas que actan, la materia puede
estar en un estado o en otro diferente: se ha hablado durante la historia, de un gas ideal o
de un slido cristalino perfecto, pero ambos son modelos lmites ideales y, por tanto, no
tienen existencia real.
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Las partculas que componen la materia pueden presentarse en tres
estados fsicos diferentes, principalmente, slido, lquido y gaseoso. La
diferencia entre los tres reside esencialmente a la agitacin de las
molculas, lo cual es la expresin de su condicin trmica.
Temperatura
Segn la teora cintica, la temperatura es una medida de la energa cintica media de los
tomos y molculas que constituyen un sistema. Dado que la energa cintica depende de
la velocidad, podemos decir que la temperatura est relacionada con las velocidades
medias de las molculas del gas.
Hay varias escalas para medir la temperatura; las ms conocidas y utilizadas son las
escalas Celsius (C), Kelvin (K), Fahrenheit (F) y Rankine (R)
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Recuerda:
En los clculos que vamos a realizar SIEMPRE habr que expresar la temperatura en
Kelvin.
Presin
En Fsica, llamamos presin a la relacin que existe entre una fuerza y la superficie sobre
la que se aplica:
Otra unidad muy utilizada para medir la presin, aunque no pertenece al Sistema
Internacional, es el milmetro de mercurio (mm Hg) que representa una presin
equivalente al peso de una columna de mercurio de 1 mm de altura. Esta unidad est
relacionada con la experiencia de Torricelli que encontr, utilizando un barmetro de
mercurio, que al nivel del mar la presin atmosfrica era equivalente a la ejercida por una
columna de mercurio de 760 mm de altura.
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En este caso la fuerza se correspondera con el peso (mg) de la columna de mercurio por
lo que
si sustituimos ser:
Que nos permite calcular la presin en funcin de la densidad, la intensidad del campo
gravitatorio y la altura de la columna.
Segn la teora cintica, la presin de un gas est relacionada con el nmero de choques
por unidad de tiempo de las molculas del gas contra las paredes del recipiente. Cuando
la presin aumenta quiere decir que el nmero de choques por unidad de tiempo es
mayor.
En cada choque se aplicar una fuerza sobre la pared que depender de la masa y de la
velocidad de la molcula y la relacin entre esta fuerza y la superficie de la pared nos
dara la presin. La presin est relacionada con la frecuencia de estos choques ya que
de ella depender la cantidad total de fuerza que se aplique sobre las paredes en cada
unidad de tiempo.
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Si te fijas, la frecuencia de los choques no es siempre igual porque tenemos slo unas
pocas molculas. Si en lugar de 6 hubiera varios miles de millones encontraramos que la
frecuencia es un valor constante, pero no podemos hacerlo porque la informtica tambin
tiene sus limitaciones.
Volumen
El volumen es el espacio que ocupa un sistema. Recuerda que los gases ocupan todo el
volumen disponible del recipiente en el que se encuentran. Decir que el volumen de un
recipiente que contiene un gas ha cambiado es equivalente a decir que ha cambiado el
volumen del gas.
1L = 1000 mL
Como 1 L es equivalente a 1 dm3, es decir a 1000 cm3, tenemos que el mL y el cm3 son
unidades equivalentes.
Cantidad de gas
La cantidad de gas est relacionada con el nmero total de molculas que se encuentran
en un recipiente. La unidad que utilizamos para medir la cantidad de gas es el mol.
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La masa molar de una sustancia pura es la masa que corresponde a 1 mol de dicha
sustancia:
LEY DE AVOGADRO
(Relacin entre la cantidad de gas y su volumen) Esta ley, descubierta por Avogadro a
principios del siglo XIX, establece la relacin entre la cantidad de gas y su volumen
cuando se mantienen constantes la temperatura y la presin. Recuerda que la cantidad de
gas la medimos en moles.
Vamos a suponer que aumentamos la cantidad de gas. Esto quiere decir que al haber
mayor nmero de molculas aumentar la frecuencia de los choques con las paredes del
recipiente lo que implica (por un instante) que la presin dentro del recipiente es mayor
que la exterior y esto provoca que el mbolo se desplace hacia arriba inmediatamente. Al
haber ahora mayor distancia entre las paredes (es decir, mayor volumen del recipiente) el
nmero de choques de las molculas contra las paredes disminuye y la presin vuelve a
su valor original.
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Supongamos que tenemos una cierta cantidad de gas n1 que ocupa un volumen V1 al
comienzo del experimento. Si variamos la cantidad de gas hasta un nuevo valor n2,
entonces el volumen cambiar a V2, y se cumplir:
Ejercicio
Sabemos que 3.50 L de un gas contienen 0.875 mol. Si aumentamos la cantidad de gas
hasta 1.40 mol, cul ser el nuevo volumen del gas? (a temperatura y presin
constantes)
Solucin:
Usamos la ecuacin de la ley de Avogadro:
V1n2 = V2n1
LEY DE BOYLE
Relacin entre la presin y el volumen de un gas cuando la temperatura es constante
Fue descubierta por Robert Boyle en 1662. Edme Mariotte tambin lleg a la misma
conclusin que Boyle, pero no public sus trabajos hasta 1676. Esta es la razn por la
que en muchos libros encontramos esta ley con el nombre de Ley de Boyle y Mariotte.
La ley de Boyle establece que la presin de un gas en un recipiente cerrado es
inversamente proporcional al volumen del recipiente, cuando la temperatura es constante.
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Al aumentar el volumen, las partculas (tomos o molculas) del gas tardan ms en llegar
a las paredes del recipiente y por lo tanto chocan menos veces por unidad de tiempo
contra ellas. Esto significa que la presin ser menor ya que sta representa la frecuencia
de choques del gas contra las paredes.
Cuando disminuye el volumen la distancia que tienen que recorrer las partculas es menor
y por tanto se producen ms choques en cada unidad de tiempo: aumenta la presin.
Lo que Boyle descubri es que si la cantidad de gas y la temperatura permanecen
constantes, el producto de la presin por el volumen siempre tiene el mismo valor.
Como hemos visto, la expresin matemtica de esta ley es:
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Cuando aumentamos la temperatura del gas las molculas se mueven con ms rapidez y
tardan menos tiempo en alcanzar las paredes del recipiente. Esto quiere decir que el
nmero de choques por unidad de tiempo ser mayor. Es decir se producir un aumento
(por un instante) de la presin en el interior del recipiente y aumentar el volumen (el
mbolo se desplazar hacia arriba hasta que la presin se iguale con la exterior).
Lo que Charles descubri es que si la cantidad de gas y la presin permanecen
constantes, el cociente entre el volumen y la temperatura siempre tiene el mismo valor.
Matemticamente podemos expresarlo as:
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Si despejas V2 obtendrs un valor para el nuevo volumen de 2.37 L.
LEY DE GAY-LUSSAC
Relacin entre la presin y la temperatura de un gas cuando el volumen es constante
Fue enunciada por Joseph Louis Gay-Lussac a principios de 1800. Establece la relacin
entre la temperatura y la presin de un gas cuando el volumen es constante.
Al aumentar la temperatura las molculas del gas se mueven ms rpidamente y por tanto
aumenta el nmero de choques contra las paredes, es decir aumenta la presin ya que el
recipiente es de paredes fijas y su volumen no puede cambiar.
Gay-Lussac descubri que, en cualquier momento de este proceso, el cociente entre la
presin y la temperatura siempre tena el mismo valor:
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Solucin:
Primero expresamos la temperatura en kelvin:
T1 = (25 + 273) K= 298 K
Ahora sustituimos los datos en la ecuacin:
o bien como
donde
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Donde M es la masa molar, N es el nmero de partculas y NA es el nmero de Avogadro
6.02214 1023
Valores de R
MEZCLA DE GASES:
Una mezcla de dos o ms gases de una composicin qumica fija se llama mezcla de
gases no reactiva.
Fraccin Molar (Yi): Se define como la relacin entre el nmero de moles del
componente entre el nmero de moles de la mezcla; en este caso nos estamos basando
en un anlisis molar, pues como ya se mencion lo que se est midiendo es el nmero de
moles. La ecuacin correspondiente sera:
Dnde:
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Esta ecuacin nos indica, que al igual que la masa de varios componentes se pueden
sumar, el nmero de moles tambin para obtener el nmero de moles totales de la
mezcla. Adems es obvio, recordar que al sumar las fracciones molares, el resultado
debe igualarse a la unidad.
Fraccin de masa (fmi): Se define como la relacin entre la masa del componente entre
la masa total de la mezcla; en este caso nos estamos basando en un anlisis
gravimtrico, donde la variable a medir en este caso es la masa. La ecuacin
correspondiente sera:
Dnde:
Recordando que:
Siendo M= Masa molar aparente, tambin conocida como peso molecular, y est tabulada
para los gases comunes. Si tenemos como dato la masa y el nmero de moles, tambin
se puede determinar, por un simple despeje. As pues, las unidades correspondientes
para el peso molecular seran:
Esta ecuacin es aplicable, tanto para un componente como para la mezcla, es decir:
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Se define como la constante universal dividida entre la masa molar de la mezcla, es decir:
Leyes de mezclas de gases:
Establece que La presin total ejercida por una mezcla de gases es igual a la suma de las
presiones que cada gas ejercera si existiera solo a la temperatura y volumen de la
mezcla. A B A+B
a a a
T.V + T.V = T.V
Dnde:
V= es el volumen de la mezcla
T= temperatura absoluta
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De igual manera, para la mezcla de gases ideales se cumple que:
Por consiguiente:
Establece que el volumen de una mezcla de gas es igual a la suma de los volmenes que
cada gas ocupara si existiera solo a la temperatura y presin de la mezcla.
Las leyes de Dalton y Amagat se cumplen con exactitud para las mezclas de gases
ideales, aunque solo en forma aproximada para las mezclas de gases reales. Adems, la
relacin Pi/Pm se denomina fraccin de presin, y la relacin Vi/Vm se conoce como
fraccin de volumen del componente i. Para gases ideales Pi y Vi se relacionan entonces
con:
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La cantidad Yi.Pm se conoce como presin parcial y la cantidad Yi.Vm se denomina
volumen parcial.
Dnde:
Zi: se determina a Tm y Vm (si se aplica la Ley de Dalton) o a Tm y Pm (si se aplica la Ley
de Amagat) para cada gas individual.
(Kj o Btu)
(Kj o Btu)
(Kj/K o Btu/R)
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Sin embargo, la evaluacin de las propiedades intensivas de una mezcla de gases implica
promediar en trminos de la masa o de fracciones molares, esto es:
Las unidades de estas propiedades son las sealadas anteriormente pero por unidad de
masa o por unidad de mol.
Los experimentos de Joule demostrando que el calor es una forma de energa hicieron
renacer las ideas sostenidas por Bernouilli y en el perodo entre 1848 y 1898, Joule,
Clausius, Maxwell y Boltzmann desarrollaron la teora cintico-molecular, tambin
llamada teora cintica de los gases, que se basa en la idea de que todos los gases se
comportan de la misma manera en lo referente al movimiento molecular.
Los gases estn constituidos por partculas que se mueven en lnea recta y al azar
Este movimiento se modifica si las partculas chocan ente s o con las paredes del recipiente
El volumen de las partculas se considera despreciable comparado con el volumen del gas
Entre las partculas no existen fuerzas atractivas ni repulsivas
La energa cintica media de las partculas es proporcional a la temperatura absoluta del gas
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UNIDAD II
SOLUCIONES QUMICAS
Las Soluciones son sistemas homogneos (iguales propiedades fsicas y qumicas en
toda su masa), que estn constituidas bsicamente por dos componentes
llamados Solvente y Soluto.
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Lquido en Slido: Cuando una sustancia lquida se disuelve junto con un slido.
Las Amalgamas se hacen con Mercurio (l) mezclado con Plata(s).
Lquidas
Slidos en Lquidos: Este tipo de disoluciones es de las ms utilizadas, pues se
disuelven por lo general pequeas cantidades de sustancias slidas (solutos) en
grandes cantidades lquidas (solventes). Ejemplos claros de este tipo son la
mezcla del Agua con el Azcar, tambin cuando se prepara un T, o al agregar
Sal a la hora de cocinar.
Gases en Lquidos: Por ejemplo, Oxgeno en Agua.
Lquidos en Lquidos: sta es otra de las disoluciones ms utilizadas. Por
ejemplo, diferentes mezclas de Alcohol en Agua (cambia la densidad final); un
mtodo para volverlas a separar es por destilacin
Gaseosas
Gases en Gases: Son las disoluciones gaseosas ms comunes. Un ejemplo es
el aire (compuesta por oxgeno y otros gases disueltos en nitrgeno). Dado que en
estas soluciones casi no se producen interacciones moleculares, las soluciones
que los gases forman son bastante triviales. Incluso en parte de la literatura no
estn clasificadas como soluciones, si no como mezclas.
Slidos en Gases: No son comunes, pero como ejemplo se pueden citar el yodo
sublimado disuelto en nitrgeno y el polvo atmosfrico disuelto en el aire.
Lquidos en Gases: Por ejemplo, el aire hmedo.
Ejemplos
A continuacin se presenta un cuadro con ejemplos de disoluciones clasificadas por su
estado de agregacin donde se muestran todas las combinaciones posibles:
Ejemplos de Soluto
disoluciones Gas Lquido Slido
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solucin
Por su concentracin
Disoluciones Empricas
Tambin llamadas disoluciones cualitativas, esta clasificacin no toma en cuenta la
cantidad numrica de soluto y disolvente presentes, y dependiendo de la proporcin entre
ellos se clasifican de la siguiente manera:
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Disolucin sobresaturada: contiene ms soluto del que puede existir en
equilibrio a una temperatura y presin dadas. Si se calienta una solucin saturada
se le puede agregar ms soluto; si esta solucin es enfriada lentamente y no se le
perturba, puede retener un exceso de soluto pasando a ser una solucin
sobresaturada. Sin embargo, son sistemas inestables, con cualquier perturbacin
el soluto en exceso precipita y la solucin queda saturada esto se debe a que se
mezclaron.
Disoluciones Valoradas
A diferencia de las disoluciones empricas, las disoluciones valoradas cuantitativamente,
si toman en cuenta las cantidades numricas exactas de soluto y solvente que se utilizan
en una disolucin. Este tipo de clasificacin es muy utilizada en el campo de la ciencia y
la tecnologa, pues en ellas es muy importante una alta precisin.
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Porcentaje volumen-volumen (% V/V)
Expresa el volumen de soluto por cada cien unidades de volumen de la disolucin. Se
suele usar para mezclas lquidas o gaseosas, en las que el volumen es un parmetro
importante a tener en cuenta. Es decir, el porcentaje que representa el soluto en el
volumen total de la disolucin. Suele expresarse simplificadamente como % v/v.
Por ejemplo, si se tiene una disolucin del 20% en volumen (20% v/v) de alcohol en agua
quiere decir que hay 20 mL de alcohol por cada 100 mL de disolucin.
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Molaridad
La molaridad (M), o concentracin molar, es la cantidad de sustancia (n) de soluto por
cada litro de disolucin. Por ejemplo, si se disuelven 0,5 moles de soluto en 1000 mL de
disolucin, se tiene una concentracin de ese soluto de 0,5 M (0,5 molar). Para preparar
una disolucin de esta concentracin habitualmente se disuelve primero el soluto en un
volumen menor, por ejemplo 300 mL, y se traslada esa disolucin a un matraz aforado,
para despus enrasarlo con ms disolvente hasta los 1000 mL.
Molalidad
La molalidad (m) es el nmero de moles de soluto que contiene
un kilogramo de disolvente. Para preparar disoluciones de una determinada molalidad, no
se emplea un matraz aforado como en el caso de la molaridad, sino que se puede hacer
en un vaso de precipitados y pesando con una balanza analtica, previo peso del vaso
vaco para poderle restar el correspondiente valor.
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Formalidad
La formalidad (F) es el nmero de peso-frmula-gramo o Masa Molecular por litro de
disolucin.
Normalidad
La normalidad (N) es el nmero de equivalentes (eq-g) de soluto (sto) entre el volumen
de la disolucin en litros (L)
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Normalidad redox
Es la normalidad de una disolucin cuando se la utiliza para una reaccin como agente
oxidante o como agente reductor. Como un mismo compuesto puede actuar como
oxidante o como reductor, suele indicarse si se trata de la normalidad como oxidante (Nox)
o como reductor (Nrd). Por esto suelen titularse utilizando indicadores redox.
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Concentraciones pequeas
Para expresar concentraciones muy pequeas, trazas de una sustancia muy diluida en
otra, es comn emplear las relaciones partes por milln (ppm), partes por
"billn" (ppb) y partes por "trilln"(ppt). El milln equivale a 106,
el billn estadounidense, o millardo, a 109 y el trilln estadounidense a 1012.
Por ejemplo, 1 ppm de CO2 en aire podra ser, en algunos contextos, una molcula de
CO2 en un milln de molculas de componentes del aire.
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Conversiones tiles
Molalidad a molaridad ( mM )
Molaridad a molalidad ( Mm )
Dnde:
Psv = Peso molar del disolvente (g/mol)
Pst = Peso molar del soluto (g/mol)
d = densidad (g/mL)
%P/P = Concentracin en g soluto/100 g disolucin
%P/V = Concentracin en g soluto/100 mL disolucin
Densidad
Si bien la densidad no es una forma de expresar la concentracin, sta es proporcional a
la concentracin (en las mismas condiciones de temperatura y presin). Por esto en
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ocasiones se expresa la densidad de la disolucin en condiciones normales en lugar de
indicar la concentracin; pero se usa ms prcticamente y con disoluciones utilizadas muy
ampliamente. Tambin hay tablas de conversin de densidad a concentracin para estas
disoluciones, aunque el uso de la densidad para indicar la concentracin es una prctica
que est cayendo en desuso.
Escala Baum
La escala Baum es una escala usada en la medida de las concentraciones de ciertas
soluciones (jarabes, cidos). Fue creada por el qumico y farmacutico francs Antoine
Baum (17281804) en 1768 cuando construy su aermetro. Cada elemento de la
divisin de la escala Baum se denomina grado Baum y se simboliza por B o B.
Escala Brix
Los grados Brix (smbolo Bx) sirven para determinar el cociente total
de sacarosa disuelta en un lquido. Una solucin de 25 Bx contiene
25 g de azcar (sacarosa) por 100 g de lquido. Dicho de otro modo, en 100 g de solucin
hay 25 g de sacarosa y 75 g de agua.
Los grados Brix se cuantifican con un sacarmetro -que mide la densidad (o gravedad
especfica) de lquidos- o, ms fcilmente, con un refractmetro o un polarmetro.
Nombres propios
Algunas disoluciones se usan en una concentracin determinada para algunas tcnicas
especficas. Y en estos casos suele usarse un nombre propio.
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Ejemplos
Gerber 0,810-0,812
EJERCICIOS
1. Cul es la fraccin en peso de una disolucin de 20g de NaCl en 180g de H2O?
La respuesta debe ser "cuntos gramos de NaCl hay por gramo de disolucin"
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Estequiometria de disoluciones
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Determinar la Masa a partir de la Molaridad y el Volumen.
Determinar la masa (g) de soluto requerida para formar 275 mL de una disolucin de
KClO4 0,5151 M. (Pesos Atmicos: K = 39,10, O = 16,00, Cl = 35,45).
1) Convertir los mL de disolucin en litros:
O: 4 x 16,00 = 64,00
Peso Molecular del KClO4= 138,55
4) Multiplicar el nmero de moles de KClO4 por su peso molecular para calcular la masa
de KClO4 en la disolucin.
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2) Reorganizar la frmula para calcular en cuantos litros de disolucin estn, y convertir
los litros en mililitros:
Calcular la Molaridad.
El lmite inferior de MgSO4 que puede detectarse por el sentido del gusto en el agua es
aproximadamente 0.400 g/L. Cul es la concentracin molar del MgSO4?
(Pesos Atmicos: Mg = 24,30, O = 16,00, S = 32,06).
1) Calcular el peso molecular del MgSO4:
Dilucin de Disoluciones.
Se prepara una disolucin disolviendo 516,5 mg de cido oxlico (C2H2O4) hasta
completar 100,0 mL de disolucin. Una porcin de 10,00 mL se diluye hasta 250,0 mL.
Cul es la molaridad de la disolucin final? (Pesos Atmicos: C = 12,01, H = 1,008, O =
16,00).
1) Calcular el peso molecular del C2H2O4:
C: 2 x 12,01 = 24,02
H: 2 x 1,008 = 2,016
O: 4 x 16,00 = 64,00
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Peso Molecular del C2H2O4 = 90,04
2) Convertir 516,5 mg en g y calcular el nmero de moles de C2H2O4:
Cuantos moles de hidrxido de sodio, NaOH, se necesitan para reaccionar con 225 mL
de cido clorhdrico 0,100 M?
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2) Ajustar la ecuacin para determinar la relacin de moles entre el HCl y el NaOH:
3) En este caso, la relacin es 1:1, de modo que el nmero de moles de NaOH requerido
es:
Determinar el Volumen.
Qu volumen, en mL, de LaCl3 0,00927 M se necesita para reaccionar con 13,95 mL de
oxalato de sodio 0,0225 M? (Pesos Atmicos: La = 138,0, Cl = 35,45, Na = 22,99, H =
1,008, C = 12,01, O = 16,00).
2) Sabemos que 3 moles de oxalato de sodio (Na2C2O4) reaccionan con 2 moles de LaCl3,
de modo que el nmero de moles de LaCl3 necesario es:
Moles = (2/3) (3,14 10-4) = 2,09 x 10-4
Determinar la Molaridad.
Las patatas se pelan comercialmente introducindolas en una disolucin entre 3 M y 6 M
de hidrxido de sodio, y quitando la piel ya parcialmente suelta rocindolas con agua.
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Calcular la molaridad de una disolucin si la valoracin de 10,00 mL de la misma requiere
25,3 mL de una disolucin de HCl 1,87 M para llegar al punto de equivalencia?
2) De la ecuacin ajustada, sabemos que 1 mol de HCl reacciona con 1 mol de hidrxido
de sodio (NaOH), de modo que el nmero de moles de NaOH necesarios es tambin
0,0473. Convertir los 10,00 mL en L (0,01 L) y calcular la molaridad de la disolucin de
NaOH usando la frmula dada:
Anlisis de Mezclas.
Una muestra de 0,139 g de caliza se disuelve en 25,00 mL de HCl 0,2 M. El exceso de
cido se valora con 13,22 mL de NaOH 0,180 M. Cul es el tanto por ciento de
CaCO3 en la caliza limestone?
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3) Sabemos que en una ecuacin ajustada, 1 mol de HCl reacciona con 1 mol de NaOH,
de modo que podemos restar las moles de HCl de las moles de NaOH para encontrar las
moles de HCl que reaccionaron con la muestra de caliza:
4) De la primera reaccin ajustada, sabemos que 2 moles de HCl reaccionan con 1 mol de
CaCO3. Por tanto, el nmero de moles de CaCO3 que reaccionaron con la disolucin de
HCl es:
DILUCIN
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Ejemplo:
Queremos preparar 250ml 0,10M de CuSO4 Tenemos CuSO4 1.0M
V inicial=25ml
Ejercicios
Respuesta 4000 ml
2. Cuantos mL de una solucin 0.5N de HCl necesitan para preparar 250 mL 0.1N del
mismo acido?
Respuesta 1255 ml
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VALORACIONES
Neutralizacin
Es la reaccin entre una base y un cido formndose una sal y agua. En las soluciones de
cido y bases, se puede saber que volumen o que concentracin de una base neutraliza a
un cido o viceversa, usando la frmula:
Ejercicios
1. Cuantos ml de una solucin 0.25 N de HNO3, se requieren para neutralizar 35 ml de
una solucin de Ca (OH)2, que es 0.95 N?
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Respuesta 9,21 ml
Respuesta 0,75 N
Titulacin
Se deja caer gota a gota la solucin estndar en el erlenmeyer el cual debe agitarse
continuamente.
La titulacin termina cuando se igualan los equivalentes de la solucin estndar con los
equivalentes de la muestra, a este momento se le conoce como PUNTO DE
EQUIVALENCIA.
Ejercicios
1. La titulacin de una muestra de 35 ml de vinagre, requiere 36 ml de NaOH 0.97 N.
Cul es la normalidad del vinagre?
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Respuesta 0,943 N
Respuesta 0,1 N
Las propiedades coligativas son propiedades fsicas que van a depender del nmero de
partculas de soluto en una cantidad determinada de disolvente o solvente
La presin de vapor:
Esta propiedad est reflejada en la Ley de Raoult, un cientfico francs, Francois Raoult
quien enunci el siguiente principio: La disminucin de la presin del disolvente es
proporcional a la fraccin molar de soluto disuelto.
Este principio ha sido demostrado mediante experimentos en los que se observa que las
soluciones que contienen lquidos no voltiles o solutos slidos, siempre tienen presiones
ms bajas que los solventes puros.
El clculo de la presin se realiza mediante la frmula que se muestra a la derecha.
Las soluciones que obedecen a esta relacin exacta se conocen como soluciones ideales.
Las presiones de vapor de muchas soluciones no se comportan idealmente
El planteamiento del problema puede ser el siguiente: Calcule la presin de vapor de una
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solucin a 26C que contiene 10 gr. de Urea disuelta en 200 gr. de agua. Masa molecular
de la urea: 60 g/mol Masa molecular del agua: 18 g/mol
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las molculas de soluto al retardar la evaporacin de las molculas del disolvente hacen
disminuir la presin de vapor y en consecuencia la solucin requiere de mayor
temperatura para que su presin de vapor se eleve o iguale a la presin atmosfrica. La
temperatura de ebullicin del agua pura es 100 C.
El agua pura hierve a 100C y la presin del vapor es de 760 mm de Hg. Al preparar una
solucin de urea 1 molar, sta solucin no hierve a 100C y la presin de vapor desciende
por debajo de 760 mm de Hg. Para que la solucin de urea hierva hay que aumentar la
temperatura a 100,53C y elevar la presin a 750 mm de Hg. El punto de ebullicin de
cualquier disolvente en una solucin siempre es mayor que el punto de ebullicin del
disolvente puro.
Te: diferencia entre los puntos de ebullicin de una solucin y del disolvente puro.
Ke: constante molal de ebullicin. Cuando el disolvente es agua el valor de la
constante es: 0,52 C Kg/mol
m: molalidad
Tc: diferencia entre los puntos de congelacin de una solucin y del disolvente puro.
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Kc: constante molal de congelacin. Cuando el disolvente es agua el valor de la constante
es: 1,86 C Kg/mol
m: molalidad
Paso 2:
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Presin osmtica:
Esta propiedad se basa en el fenmeno de la smosis en el cual se selecciona el paso de
sustancias a travs de una membrana semipermeable que tiene poros muy pequeos que
slo permiten el paso de las molculas del disolvente pero no del soluto.
Esto permite que dos soluciones de diferentes concentraciones separadas mediante una
membrana semipermeable igualen sus concentraciones, debido al paso de las molculas
de solvente de la solucin ms diluida a la solucin ms concentrada, hasta alcanzar
ambas la misma concentracin.
El paso del disolvente desde la solucin diluida hacia la solucin concentrada provoca un
aumento de la presin de la solucin. Este incremento de la presin que se suma a la
presin de vapor de la solucin, se conoce como presin osmtica y se representa con la
letra
C: molaridad o molalidad
R: valor constante 0,082 L atm/K x mol
T: temperatura expresada en K. Si el valor de la temperatura est expresado en C, se
suma a este valor 273. Ejemplo: Temperatura: 20 C, 20C + 273 = 293K
Ejercicio
Halle la presin osmtica de una solucin de glucosa que contiene 12 gr. de la sustancia
en 500 ml de solucin a una temperatura de 298K.
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Paso 2:
=CxRxT
46