LEE esta receta tiPica de Perf .

'*ffi$
r lngredientes (Para B Personas):
- 8 Patatas
- 8 hojas de lechuga
- 8 aceitunas negras cocido
- ioo gtu*os de ma(z
I

il
- 2limones t:
li

- 2 Pimientos Picantes
- cebolla
1
- 250 gramos de queso fresco
-7ji iu=u de leche evaPorada
- 1 taza de aceite
- sal Y Pimienta
col6quelas en
- |rreparaci6n:
primero, cueza i", p;;;. n"rp,ro, cle pelar y pul,i1-t11f"tutuu
en mitades'
queso fresco y los
i. r*n"g'u. apu,*, bata en t"-'o ittt'tuaora el
una fuente r.br" d;;;^r?i"^,
ttna pasta
T".r.*l la sal y l''' piti*ntu' ha:ta obtencr
pimientos. hn ese #;;;;;;
uouau ru constan-
aceite caliente v remue\ra
esta pasta en *na sart6n con salsa obtenida y
cubra tuJ fuiutur ror iu
eche
suave. A continuaci6n, ri*}*""i",
a fuego lento. con 1im6n'
temente, cocin'ndora rodaj'.s v sazonada
decore el plato con el maiz'.ras*:'lli:ilt:':il'il:;;;oJu "'"'
trio'
;;1;;;i"nta' D6jelo enfriar sirvalo 'v

Las instrucciones para hacer la receta est6n desordenadas. Lee otra vez la receta y
ORDENA los Pasos.

a. Cubrir las patatas con la salsa de queso.

b. Batir el queso fresco y Ios pimientos.
c. Cocinar la salsa de queso en la sart6n.
d. Cocer las patatas.
e. Decorar el plato con ma(2, aceitunas y cebolla'

Mira las ilustraciones sobre las actividades m6s frecuentes cuando se cocina. RELACIONA
cada verbo con el dibujo correspondiente.

^;zF i $
+A ffi*-o-. sW
,@ ,ry reK> *-4a

RETIRAR DEL FUECO BATIR COCER ANADIR REMOVER

34 ,w, treinta )/ cllatro

 0')
+J
UNIDAE 3
L e Dar instrucciones * lmperativo (Ud.)
r9
IJ
) A. tY qud hago ahorn? reguiares irregulares
r9

L
!9
B. Bnts el hueuo, giindn las pelar> pel-e cocer > cueza calentar> caliente

.F
pntatas y edte un poco de sal. comer> com-a picar> pique verter> vierta
batir> bat-a servir> sirva remover> remueva
Poner> Ponga

3 EscRlBE el Infinitivo correspondiente a los verbos en lmperativo que aparecen en ra rece-

ta de Papas a la Huancaina.

1. Cueza ft)ffr 5. (-ubra

2. Bala 6. Decore
3. Afrada 7. D6jelo
4. Eche B. Sirvalo

I 5i no tienes mucho tiempo para cocinar, puedes preparar algo rapido. COMPLETA las ins-
trucciones de los productos siguientes con los verbos del recuadro en lmperativo.

I verter (2) calentar (3) anadir (4) retirar (2t remover (2r

Sopa de verduras
.-: el contenido de la lata en un cazo ..... una lata llena de agua y.................... . A con-
-"..ci6n, .. hasta que empiece a hervir removienclo cle vez en cuando.

Pu16 de patatas instantdneo

-ra en un cazo medio litro de agua, un cuarto de litro de leche y un poco de sal y........ .......... .

, -rtinuaci6n, .................... del fuego y ................... los copos de pu16, removi6ndolos. Por dltimo,
una cucharada de mantequilla y ya estd.

Flan riipido
medio Iitro de leche y .. del fuego cuando hierva. A continuaci6n,
el contenido de un sobre y .. todo bien. Por (ltimo, .. la mezcla
-.:r nrolde para flanes y d6jelo enfriar.

5 S )' EscucHA ta grabaci6n y comprueba tus respuestas.

6 PRAcrlcA en parejas. zsabes cocinar? Piensa en un plato que haces normalmente y explica-
selo a tu compafrero. Puede ser algo f5cil (una ensalada, una tortilla, una sopa, freir un file-
te, etc.) o bien alguna receta tipica de tu pais (que no sea muy complicada).

. primero cueio / pelo /frio... en

Yo
un cazo / una sart1n / tmn fuente.
o A continuaci6n, caliento... a 2Es tma tortilla de patatasT
Luego, afiado... y finalmente,Io
adorno / lo sirao con...

35 ,s* treinta )/ ciracro