UNIVERSIDAD NACIONAL DE CAJAMARCA

Facultad de Ingeniera
Escuela Profesional de Ingeniera Civil

NOMBRE DEL CURSO: ECONOMIA Y GESTION EMPRESARIAL

DOCENTE: CRUZADO GARCIA MARIBEL

ALUMNOS:

CHVEZ PEREIRA, Christian.

SEGURA BERNAL, Jeiner.

Cajamarca / Diciembre / 2017

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CONTENIDO

CAPITULO I....................................................................................................................... 2
Resultados............................................................................................................................ 2
Identificacin de la Empresa .....................................................................................................2
Objeto del costo ..........................................................................................................................2
Descripcin. ........................................................................................................................... 2
Proceso de produccin de la Fbrica de calzados LATINOS................................................3
Descripcin del diagrama de produccin. ...........................................................................4
Encargados. ...........................................................................................................................5
Anlisis de la estructura del Objeto del Costo de Produccin ................................................6
Estructura Convencional. .....................................................................................................7
Estructura Costos Directos e indirectos. ...........................................................................13
Estructura Costos fijos y variables....................................................................................16
Costo volumen - utilidad ............................................................................................................18
Punto de Equilibrio. ..............................................................................................................19
CAPITULO II ..................................................................................................................... 23
Conclusiones ........................................................................................................................ 24
Recomendaciones ................................................................................................................ 25
Bibliografa .......................................................................................................................... 26
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CAPITULO I

Identificacin de la Empresa

Nombre o Razn social: LATINOS

Ubicacin: UNC-CAJAMARCA

RUC: 10454369659

N celular: 938234244

Actividad econmica: Fabricacin y comercializacin de calzado para caballero.

Aspectos Legales: Tiene toda la documentacin de funcionamiento al da.

Objeto del costo

Para la elaboracin del diseo de la estructura inteligente de costos en la fbrica de

calzados LATINOS se observ que este realiza zapatos para varones de tres series

distintas, la serie uno est conformado por las tallas 27 al 32, la serie dos conformada por

las tallas 33 al 36 y la serie tres conformada por las tallas 37 al 42.

Tambin se observ que en el mes de mayo del ao 2017 la fbrica LATINOS,

solo realizo la elaboracin de zapatos de la serie tres (37, 38, 39, 40, 41 y 42) es por eso

que elegimos como objeto del costo la serie tres.

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ZAPATO PARA VARONES

"LATINOS" - SERIE 3

Talla 37

17% 16% Talla 38

Talla 39
17% 16%
Talla 40
17% 17% Talla 41
Talla 42

Grfico 2. Porcentaje de produccin (serie 3) de la empresa LATINOS

En el grafico se puede observar el porcentaje de produccin de cada una de las

tallas de zapatos de la serie tres.

Descripcin.

Imagen 1
Calzado Punta Bruja

Modelo: Punta Bruja

Marca: Latinos

Serie: 37 42

Color: Negro y Marrn

Accesorios: Hebilla
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Proceso de produccin de la Fbrica de calzados LATINOS

El proceso de produccin de la Fbrica de Calzados Latinos es la siguiente:

Grfico 3. Proceso Productivo del calzado Punta Bruja de la empresa LATINOS

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Descripcin del diagrama de produccin.

Recepcin, inspeccin y almacenamiento de materia prima: Se reciben los

materiales de acuerdo a las caractersticas y volmenes establecidos, vigilando

que no se encuentren daados o la calidad sea menor a la solicitada

rea de corte: Se procede al control de los materiales que sern utilizados en el

proceso, como la piel y el forro, se traza y se cortan de acuerdo al producto final

(zapato de vestir varn).

rea de pespunte: Se integran los cortes de piel y se cosen, se unen y biselan

los forros, se ponen las aplicaciones (hebillas o adornos), se anexan etiquetas en

la planta

rea de Suajado (Aparado): En esta etapa se suajan (recortan) las suelas de

cuero, en la punta y taln del zapato se hecha PUNTIMAX para que se

endurezca y que tenga forma, en la parte del empeine se hecha terocal para que

sea suave y fcil de flexionar

rea de Montaje (Armador): El material trabajado se acomoda en la horma,

en la cual se centra y clavan las suelas, desprendiendo el excedente de plantilla,

se acomoda y se fija el corte a la horma en la punta, los lados y el taln,

cuidando de entallar la piel a la horma y de que no queden pliegues o bolsas en

la forma del zapato.

rea de pegado de suela: El corte de zapato ya montado en la horma y las

suelas, se raspa (hacer surcos) con la chaveta para que al untar el pegamento,

los materiales absorban adecuadamente la suela y el corte se unen y se deja

secar unas 3 horas

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rea de Acabado: Se saca la horma del zapato, se rebajan las asperezas de los

filos de la suela, se emparejan las tapas, se pintan los filos de la suela, se cortan

los excedentes del forro y finalmente se lava, pinta, lustra y pule el zapato.

rea de Empaque y almacn: El calzado se embolsa y se almacena para

su distribucin.

Encargados.

Recepcin, inspeccin y almacenamiento de materia prima: Rolando Daz

rea de corte : Edith

rea de pespunte: Antonieta

rea de Suajado: Yeni Diaz

rea de Montaje: Edwin Diaz

rea de pegado de suela: Hugo Gutierrez

rea de Acabado: David Yutani

rea de Empaque y almacn : Rolando Diaz

Anlisis de la estructura del Objeto del Costo de Produccin

El anlisis de una estructura de costos es un elemento bsico en la configuracin de

toda nueva empresa o implica un desarrollo administrativo y operativo para empresas ya

constituidas. En el desarrollo de este proyecto se evaluaran cada uno de los aspectos

tcnicos y conceptuales que debe incluir la creacin de una estructura de costos, analizando

su diseo, metodologa, y aplicacin en la empresa LATINOS S.A.

Es por eso que el diseo de la estructura de costos elaborada para esta empresa se

divide en tres partes:

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Estructura Convencional.

La estructura uno tiene como finalidad identificar y desarrollar los Costos de

Materia prima directa, mano de obra directa y costos indirectos de fabricacin.

Materia Prima Directa.

La materia prima directa es unos de los elementos ms importantes a tener en

cuenta para el manejo del costo final de un producto, ya que el valor del producto

final, est compuesto en buena parte por el valor de las materias primas, igualmente

la calidad del producto final de la empresa LATINOS, depende en buena parte

por las materias primas ya que estos hacen parte del aspecto ms importante en una

empresa y es el relacionado con los costos

Es por eso que para la produccin mensual de 240 docenas de par de zapatos,

se muestra la relacin de la materia prima directa necesaria para la fbrica de

calzados LATINOS.

Tabla 1

Costo de materia prima mensual por 240 docenas de zapatos

MATERIA PRIMA DIRECTA UNIDADES CANTIDAD C/U TOTAL

CUERO Pies 5760 5.83 33,600.00
PLANTA Docena de Par 240 78.00 18,720.00
HEBILLAS Unidad 5760 0.33 1,900.80
CAMPEL (FORRO TALON) Metro 80 2.00 160.00
ETIQUETA Docena de par 5760 0.72 4,147.20
ESPONJA Metro 120 12.00 1,440.00
TEROCAL litro 240 3.50 840.00
HALOGENO litro 6 20.00 480.00
PLANTILLAS Docena de Par 240 10.00 2,400.00
BADANA Metro 240 12.00 2,880.00
TINTES litro 12 50.00 600.00
PULTIMAX litro 48 3.50 168.00
HILOS conos 96 7.00 672.00
TOTAL 68,008.00
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Se aprecia, que para la produccin mensual de 240 docenas de par de zapatos;

utilizaremos: Cuero (5760 pies con un costo de S/.750.00), planta (240 docenas de par

con un costo de S/.18,720.00), hebillas (5760 unidades con un costo de S/.1900.80),

Campel (80 metros con un costo de S/.160.00), etiqueta (5760 par de con un costo de

S/.4147.20), esponja (120 metros con un costo de S/.1440.00), terocal (240 galones con

un costo de S/.840.00), halgeno (6 litros con un costo de S/.480.00), as mismo tambin

utilizamos plantillas (240 docenas de par con un costo de S/. 2,400.00), badana (240

metros con un costo de S/.2880.00), tintes (12 litros con un costo de S. / 600.00),

puntimax (48 litros con un costo de S. / 168.00), tambin se utiliza hilos (96 conos con un

costo de S. / 672.00) y el costo total de la materia prima asciende a S/.68,188.80

Tambin se puede observar que la materia prima que la empresa LATINOS

utiliza es de muy buena calidad y esto se puede observar en los precios de cada materia

prima y tambin se puede observar en el producto terminado, tambin las materias primas

que utiliza son importantes para la produccin de zapatos ya que si faltara alguno de los

mencionados en el cuadro no tendra buena calidad el producto.

Mano de Obra.

La mano de obra directa muestra la relacin de trabajadores en la

produccin mensual de 240 docenas de pares de zapatos con sus respectivas

remuneraciones.
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Tabla 2
Costo de mano de obra mensual por 240 docenas de zapatos
SUELDO ESSALUD
NOMBRES Y APELLIDOS CARGO
BASICO 9%

Antonieta Mamani Pespunte 754.00 67.86

Hugo Gutierrez Armador 1,040.00 93.60
Pable Quispe Montaje (Armador) 1,040.00 93.60
Raul Montaje (Armador) 1,040.00 93.60
Cristian Galindo Montaje (Armador) 1,040.00 93.60
Fredy Montaje (Armador) 1,040.00 93.60
Yeny Diaz Suajado (aparador) 910.00 81.90
Ruth Hilaquita Suajado (aparador) 910.00 81.90
Willy Suajado (aparador) 910.00 81.90
Wilii Pacompia Suajado (aparador) 910.00 81.90
Elizabeth Suajado (aparador) 910.00 81.90
Edwin Diaz Suajado (aparador) 910.00 81.90
Edith Diaz Cortador 1,560.00 140.40
Brigida Cortador 1,560.00 140.40
Maribel Cortador 1,560.00 140.40
Renzo Acabador 754.00 67.86
David Acabador 754.00 67.86
Alexandra Acabador 754.00 67.86
TOTALES 18,356.00 1,652.04

En el cuadro se puede observar que la mano de obra directa empleada en la

produccin de calzados LATINOS se asigna en funcin a las remuneraciones

percibidas en el mes, ms los beneficios regulares mensuales provisionados como

Es salud, etc. As mismo se ve las contribuciones sociales, en este caso en la mano

de obra directa no tiene contribuciones sociales.

En el cuadro anterior calculamos el pago de los 17 trabajadores que

intervienen directamente en la produccin. Por lo tanto la suma total de

remuneraciones que se paga a los trabajadores es de S/. 20,008.04

Por lo tanto en el cuadro se muestra como mano de obra directa a los

trabajadores que realizaron el esfuerzo tanto fsico como mental que se aplica

durante el proceso de produccin del zapato, tambin se aprovech para apuntar

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hacia el costo de esta labor (es decir, el dinero que se le abona al trabajador por sus

servicios).

Costos indirectos de Fabricacin.

Materiales Indirectos de Fabricacin.

En la tabla se muestra la relacin de materiales secundarios para la produccin de

240 docenas pares de zapatos, fabricacin en un mes.

Tabla 3

Costo de materiales indirectos mensual por 240 docenas de zapatos

MATERIALES CANTIDAD UNIDAD TOTAL

Lubricantes 8 Litro 80.00

Lapiceros 36 Unidad 18.00
Gas 2 Unidad (cada 2 semanas) 72.00

Peridico 25 kilos 20.00

Bolsa transparente 500 Unidades de 7 x 20 21.00

120.00
Bolsa 500 Unidad de 30 x 45

Etiqueta fuera del zapato x millar 30.00

9.00
Sticker 6 Pliego

Chaveta 5 Unidad 25.00

Regla de metal 2 Unidades 6.00
Cinta mtrica 3 Unidad 3.00
TOTAL 404.00

En el cuadro anterior se observa que los materiales indirectos de Fabricacin son

aquellos gastos que participan en el proceso productivo los mismos que no son de fcil

afectacin a un producto terminado. Tambin son aquellos materiales y suministros

menores y complementarios, de los que no se puede prescindir para la fabricacin de un

producto.
 11

Es por eso que en el cuadro anterior mostramos la materia prima indirecta, que son

materiales de segunda necesidad, sin estos dos materiales no se podra elaborar

normalmente los zapatos, estos materiales permiten darle una mejor presentacin al

zapato, pues mensualmente se utilizan estos materiales, haciendo la suma total de s/.404.00

Mano de Obra Indirecta.

En la siguiente tabla se muestra el clculo de la remuneracin de la mano de obra

indirecta, donde el seor Rolando Daz ayuda en la recepcin, distribucin y venta de zapatos.

Tabla 4

Costo de mano de obra indirecta mensual por 240 docenas de zapatos

Mano de obra indirecta

DETALLE % PARTICIPACION TOTAL
Rolando Daz 50% 545.00
TOTAL 545.00

En el cuadro anterior se muestra que la mano de obra empleada es indirecta

por que el Sr. Rolando mayormente supervisa y realiza las ventas. Por lo tanto no

se asigna de manera directa a la fabricacin del producto.

Tambin al Sr. Rolando se le asigna como mano de obra indirecta porque es

un apoyo a las actividades productivas. Es por eso que el costo total de la mano de

obra indirecta asciende a S/.545.000

CIF Depreciacin

Para la produccin mensual de 240 docenas de par de zapatos, se muestra la

relacin del CIF Depreciacin necesario para la empresa LATINOS.

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Tabla 5

Costo CIF depreciacin mensual por 240 docenas de zapatos

MAQUINAS Y ACTIVO TOTAL

Maquina Desbastadora 22.50

Maquina Cosedora 50.00

Maquina prensadora 15.00

Maquina Picadora 8.33

Maquina Remalladora 166.67

Moldes 1.04

Cocina 0.33

3.00
Mesas

Andamio 3.33

Sillas 1.13

TOTAL DEPRECIACION 271.33

En el cuadro anterior se ve que las mquinas y activos son costos indirectos

porque en la produccin de zapatos se asigna todo lo mencionado en el cuadro

anterior como por ejemplo las mquinas, los muebles, equipos industriales,

herramientas, entre otros. Es por eso que el costo total del CIF depreciacin

asciende a S/.271.33 mensual.

CIF servicio bsicos.

Para la produccin mensual de 240 docenas de par de zapatos, se muestra la

relacin de los gastos indirectos de fabricacin necesarios para la empresa

LATINOS.

Tabla 6

Costo del CIF servicios bsicos mensual por 240 docenas de zapatos

CIF SERVICIO BASICOS TOTAL

Agua 8.47
Luz Trifasico 228.81

TOTAL 237.29
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Los servicios bsicos se consideran como CIF por que se encuentra en

contacto con el proceso de fabricacin del producto. Es por eso que el costo total

del CIF servicios bsicos asciende a S/.237.29

CIF Alquiler.

Para la produccin mensual de 240 docenas de par de zapatos, se muestra

la relacin del CIF alquiler necesario para la empresa LATINOS.

Tabla 7

Costo del CIF alquiler mensual por 240 docenas de zapatos

CIF ALQUILER TOTAL

Alquiler de la fbrica 500.00

TOTAL 500.00

El Alquiler se considera como CIF por que se encuentra en contacto con el

proceso de fabricacin del producto. Es por eso que el costo total del CIF alquiler

asciende a S/.500.00

Estructura Costos Directos e indirectos.

La estructura numero dos tiene como finalidad identificar y desarrollar los Costos

directos e indirectos.

Es por eso que Para la produccin mensual de 240 docenas de par de zapatos, se

muestra la relacin de los costos directos e indirectos de fabricacin necesarios para la

empresa LATINOS.
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Tabla 8

Estructura mensual de costos directos e indirectos por 240 docenas de zapatos

COSTOS COSTOS
N DETALLE DIRECTOS
INDIRECTOS

1 Materia prima Directa

Cuero 33,600.00
Planta 18,720.00
Hebillas 1,900.80
Campel (forro talon) 160.00
Etiqueta 4,147.20
Esponja 1,440.00
Terocal 840.00
Halogeno 480.00
Plantillas 2,400.00
Badana 2,880.00
Tintes 600.00
Puntimax 168.00
Hilos 672.00
TOTAL DE MATERIA PRIMA 68,008.00
2 Mano de Obra
Pespunte 821.86
Armador 5,668.00
Montaje 5,951.40
Cortador 5,101.20
Acabador 2,465.58
TOTAL DE MANO DE OBRA 20,008.04
3 MAQUINARIA Y EQUIPO
Maquina Desbastadora 22.50
Maquina Cosedora 50.00
Maquina prensadora 15.00
Maquina Picadora 8.33
Maquina Remalladora 166.67
Moldes 1.04
Cocina 0.33
Mesas 3.00
Andamio 3.33
Sillas 1.13
TOTAL DE DEPRECIACION 271.33
4 Materiales indirectos

Lubricantes 80.00
Lapiceros 18.00
Gas 72.00
Peridico 20.00
Bolsa transparente 21.00
Bolsa 120.00
Etiqueta 30.00
Sticker 9.00
Chaveta 25.00
Regla de metal 6.00
Cinta mtrica 3.00
TOTAL 404.00
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5 Otros
Mano de obra indirecta 545.00
Agua 8.47
Luz Trifsico 228.81
Alquiler de la fbrica 500.00
TOTAL 1,282.29
TOTAL DE COSTOS 1,957.62 88,016.04

Costos directos.

Los costos directos para la empresa LATINOS son aquellos que son directamente

identificables y atribuibles al producto (objeto del costo). Y que por lo tanto no hay duda

sobre su tratamiento.

Por tal razn el total de los costos directos ascienden a S/.88,016.04

Costos indirectos.

Los costos indirectos para la empresa LATINOS son aquellos que no son

identificables con un solo objeto de costo. Esto se debe a que estos costos estn

asociados a varios objetos de costo. Por lo tanto compartidos por varios objetos del

costo no es posible establecer de una forma directa, que cantidad de costo es

atribuible a un objeto de costo determinado. Los costos indirectos en la empresa

LATINOS solo pueden ser repartidos a los objetos de costo que los causan de

forma indirecta mediante algn mtodo de reparto. Pero los costos indirectos

tambin son necesarios para realizar el producto.

Por tal razn el total de los costos indirectos ascienden a

S/.1,957.62
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Estructura Costos fijos y variables.

La estructura tres tiene como finalidad identificar y desarrollar los Costos variables

y costos fijos.

Es por eso que Para la produccin mensual de 240 docenas de pares de zapatos, se

muestra la relacin de los costos fijos y variables necesarios para la empresa

LATINOS.

Tabla 9

Estructura mensual de costos fijos y variables por 240 docenas de zapatos

COSTOS
N DETALLE COSTOS FIJOS
VARIABLES
1 Materia prima Directa
Cuero 33,600.00
Planta 18,720.00
Hebillas 1,900.80
Campel (forro talon) 160.00
Etiqueta 4,147.20
Esponja 1,440.00
Terocal 840.00
Halogeno 480.00
Plantillas 2,400.00
Badana 2,880.00
Tintes 600.00
Puntimax 168.00
Hilos 672.00
TOTAL DE MATERIA PRIMA 68,008.00
2 Mano de Obra
Pespunte 821.86
Armador 5,668.00
Montaje 5,951.40
Cortador 5,101.20
Acabador 2,465.58
TOTAL DE MANO DE OBRA 20,008.04
3 MAQUINARIA Y EQUIPO
Maquina Desbastadora 22.50
Maquina Cosedora 50.00
Maquina prensadora 15.00
Maquina Picadora 8.33
Maquina Remalladora 166.67

Moldes 1.04
Cocina 0.33
Mesas 3.00
Andamio 3.33
Sillas 1.13
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TOTAL DEPRECIACION 271.33

4 Materiales indirectos
Lubricantes 80.00
Lapiceros 18.00
Gas 72.00
Peridico 20.00
Bolsa transparente 21.00
Bolsa 120.00
Etiqueta 30.00
Sticker 9.00
Chaveta 25.00
Regla de metal 6.00
Cinta mtrica 3.00
TOTAL DE MATERIALES INDIRECTOS 224.00 180.00
5 Otros
Mano de obra indirecta 545.00
Agua 8.47
Luz Trifsico 228.81
Alquiler de la fbrica 500.00
TOTAL 1,282.29
TOTALES DE COSTOS FIJOS Y VARIABLES 21,785.66 68188.00

Toda empresa tendr una serie de costos fijos y de costos variables. Incluso algunos

costos que son fijos para una empresa, pueden ser variables para otra, y viceversa. En el

caso de la empresa Latinos los costos fijos y variables se determinaron segn el cuadro

anterior.

Costos Fijos

Para la fbrica de calzados LATINOS es costo fijo porque necesariamente tienen

que incurrir la empresa al iniciar sus operaciones, porque ya sea en el plazo corto o

intermedio se mantienen constantes a los diferentes niveles de produccin. La empresa

comienza las operaciones con una capacidad productiva que estar determinada por la

planta, el equipo, la maquinaria inicial y el factor gerencial. Estos son los elementos

esenciales de los costos fijos al comienzo de las operaciones.

Hay que dejar claro, que los costos fijos pueden llegar a aumentar, obviamente si la

empresa decide aumentar su capacidad productiva, cosa que normalmente se logra a

largo plazo, por esta razn, el concepto costo fijo debe entenderse en trminos de
 18

aquellos costos que se mantienen constantes dentro de un perodo de tiempo

relativamente corto.

Sintetizando un poco es costo fijo porque no vara cuando existen variaciones en el

nivel de produccin.

Es por eso que el total de costos fijos de la fbrica de calzados LATINOS

asciende a S/. 21,785.66

Costos Variables.

Para la fbrica de calzados LATINOS es costo variable porque varia, ante

cambios en el volumen de produccin. El costo variable total se mueve en la misma

direccin del nivel de produccin.

La decisin de aumentar el nivel de produccin significa el uso de ms materia

prima por ejemplo y por general el costo variable total tiende a aumentar la produccin.

Los costos variables son pues, aquellos que varan al variar la produccin

Es por eso que el total de costos variables asciende a S/. 68,188.00

Costo volumen - utilidad

Costo fijo: S/. 21,785.66x

Costos variable unitario: S/. 284.12

Precio de venta unitario: S/. 480.00

Punto de equilibrio: S/. 111.22

El anlisis del costo proporciona una visin financiera del proceso de calzados
 19

Tabla 10

Resumen de la estructura de costos

Clasificacin 01 Clasificacin 02
Elemento de Costo Clasificacin
de Produccin Tradicional
Costo fijo c variable c. directo C. indirecto

Costo de Materia
Prima Directa 68,008.00 68,008.00 68,008.00
CMPD

Costo Mano de Obra

20,008.04 20,008.04 20,008.04
Directa CMOD

Costo Indirecto de
1,957.62 1,777.62 180 1,957.62
Fabricacin - CIF
TOTAL 89,973.66 21,785.66 68,188.00 88,016.04 1,957.62

Punto de Equilibrio.

Es aquel nivel de operaciones en el que los ingresos son iguales en importe a

sus correspondientes en gastos y costos.

Tambin se puede decir que es el volumen mnimo de ventas que debe lograrse

para comenzar a obtener utilidades.

Es la cifra de ventas que se requiere alcanzar para cubrir los gastos y costos de

la empresa y en consecuencia no obtener ni utilidad ni prdida

 20

Punto de equilibrio en unidades fsicas

Tabla 11

Punto de equilibrio en unidades fsicas por 240 docenas de zapatos

Punto de
Equilibrio en
Ingreso Unidades

Unid. C.V.U. CVT CFT PVU Total Costo Total Fisicas

240 284.12 68,188.00 21,785.66 480.00 115,200.00 89,973.66
250 284.12 71,029.16 21,785.66 480.00 120,000.00 92,814.83
260 284.12 73,870.33 21,785.66 480.00 124,800.00 95,655.99
111.22
270 284.12 76,711.50 21,785.66 480.00 129,600.00 98,497.16
280 284.12 79,552.66 21,785.66 480.00 134,400.00 101,338.33
300 284.12 85,235.00 21,785.66 480.00 144,000.00 107,020.66

Q CUV CFT CVT CT CVM CFM CM CMg PVU PT PT-CT

10 284.12 21785.66 2841.20 24626.86 2178.57 284.12 2462.69 471.00 4710.00 -19916.86
20 284.12 21785.66 5682.40 27468.06 1089.28 284.12 1373.40 284.12 472.00 9440.00 -18028.06
30 284.12 21785.66 8523.60 30309.26 726.19 284.12 1010.31 284.12 473.00 14190.00 -16119.26
40 284.12 21785.66 11364.80 33150.46 544.64 284.12 828.76 284.12 474.00 18960.00 -14190.46
50 284.12 21785.66 14206.00 35991.66 435.71 284.12 719.83 284.12 475.00 23750.00 -12241.66
60 284.12 21785.66 17047.20 38832.86 363.09 284.12 647.21 284.12 476.00 28560.00 -10272.86
70 284.12 21785.66 19888.40 41674.06 311.22 284.12 595.34 284.12 477.00 33390.00 -8284.06
80 284.12 21785.66 22729.60 44515.26 272.32 284.12 556.44 284.12 478.00 38240.00 -6275.26
90 284.12 21785.66 25570.80 47356.46 242.06 284.12 526.18 284.12 479.00 43110.00 -4246.46
100 284.12 21785.66 28412.00 50197.66 217.86 284.12 501.98 284.12 480.00 48000.00 -2197.66
110 284.12 21785.66 31253.20 53038.86 198.05 284.12 482.17 284.12 480.00 52800.00 -238.86
120 284.12 21785.66 34094.40 55880.06 181.55 284.12 465.67 284.12 480.00 57600.00 1719.94
130 284.12 21785.66 36935.60 58721.26 167.58 284.12 451.70 284.12 480.00 62400.00 3678.74
140 284.12 21785.66 39776.80 61562.46 155.61 284.12 439.73 284.12 480.00 67200.00 5637.54
150 284.12 21785.66 42618.00 64403.66 145.24 284.12 429.36 284.12 480.00 72000.00 7596.34
160 284.12 21785.66 45459.20 67244.86 136.16 284.12 420.28 284.12 480.00 76800.00 9555.14
170 284.12 21785.66 48300.40 70086.06 128.15 284.12 412.27 284.12 480.00 81600.00 11513.94
180 284.12 21785.66 51141.60 72927.26 121.03 284.12 405.15 284.12 480.00 86400.00 13472.74
190 284.12 21785.66 53982.80 75768.46 114.66 284.12 398.78 284.12 480.00 91200.00 15431.54
200 284.12 21785.66 56824.00 78609.66 108.93 284.12 393.05 284.12 480.00 96000.00 17390.34
210 284.12 21785.66 59665.20 81450.86 103.74 284.12 387.86 284.12 480.00 100800.00 19349.14
220 284.12 21785.66 62506.40 84292.06 99.03 284.12 383.15 284.12 480.00 105600.00 21307.94
230 284.12 21785.66 65347.60 87133.26 94.72 284.12 378.84 284.12 480.00 110400.00 23266.74
240 284.12 21785.66 68188.80 89974.46 90.77 284.12 374.89 284.12 480.00 115200.00 25225.54
250 284.12 21785.66 71030.00 92815.66 87.14 284.12 371.26 284.12 480.00 120000.00 27184.34
260 284.12 21785.66 73871.20 95656.86 83.79 284.12 367.91 284.12 480.00 124800.00 29143.14
270 284.12 21785.66 76712.40 98498.06 80.69 284.12 364.81 284.12 480.00 129600.00 31101.94
280 284.12 21785.66 79553.60 101339.26 77.81 284.12 361.93 284.12 480.00 134400.00 33060.74
300 284.12 21785.66 85236.00 107021.66 72.62 284.12 356.74 284.12 480.00 144000.00 36978.34

Para realizar el clculo del punto de equilibrio en unidades fsicas se utiliz la

siguiente formula:
 21

Interpretacin*

El nmero de pares de zapatos que se tiene que realizar para ni ganar ni perder es 111.22

docenas de pares de calzado.

Punto de equilibrio en unidades fsicas con utilidad deseada

Para realizar el clculo del punto de equilibrio en unidades fsicas con utilidad deseada

se utiliz la siguiente formula:

 22

Calculo:

Interpretacin

El nmero de docenas de pares de zapatos que se tiene que realizar para obtener la utilidad

deseada (10,000.00) es S/. 162.27

Punto de equilibrio en unidades monetarias

Tabla 12

Punto de equilibrio en unidades monetarias por 240 docenas de zapatos

Punto de
Equilibrio
Ingreso en Unidades

Unid. C.V.U. CVT CFT PVU Total Costo Total Monetarias

240 284.12 68,188.00 21,785.66 480.00 115,200.00 89,973.66
250 284.12 71,029.16 21,785.66 480.00 120,000.00 92,814.83
260 284.12 73,870.33 21,785.66 480.00 124,800.00 95,655.99
53,384.41
270 284.12 76,711.50 21,785.66 480.00 129,600.00 98,497.16
280 284.12 79,552.66 21,785.66 480.00 134,400.00 101,338.33
300 284.12 85,235.00 21,785.66 480.00 144,000.00 107,020.66

Para realizar el clculo del punto de equilibrio en unidades monetarias se utiliz la

siguiente formula:
 23

Clculo

O tambien se hallaria de la sigueinte manera:

PEum = 111.22*480=53 385.6

Interpretacin

Las ventas que se deben vender este mes tiene que ser de S/. 53,384.41 Para ni ganar ni

perder.

Punto de equilibrio en unidades monetarias con utilidad deseada.

Para realizar el clculo del punto de equilibrio en unidades monetarias con utilidad

deseada se utiliz la siguiente formula:

Clculo

Interpretacin

Las ventas por cada talla que se deben vender este mes tiene que se

de/.77,888.80 Para lograr la utilidad deseada de 10 000 nuevos soles.

Tabla 15

Resumen de los resultados del punto de equilibrio

Resumen

Punto de Equilibrio en unidades fsicas 111.22

Punto de Equilibrio en unidades fsicas con utilidad deseada 162.27
Punto de Equilibrio en unidades monetarias 53,384.41

Punto de Equilibrio en unidades monetarias con utilidad deseada 77,888.80

 24

CAPITULO II

Conclusiones

La industria de calzados propiamente dicha que se menciona en este trabajo es una

fuente importante de trabajo y consecuentemente, contribuye a la economa de la ciudad de

Cajamarca

Como cualquier industria, la del calzado requiere que su estructura sea planificada

cuidadosamente y con el personal idneo, ya que por ser una actividad de confeccin requiere

mano de obra altamente calificada.

La estructura de costos es indispensable en esta industria para ser eficientes y

competitivos. Los inventarios de materia prima y materiales deben ser adecuados de

acuerdo con la produccin planificada para evitar as, costos innecesarios o inversa.

Es por eso que en la fbrica de calzados LATINOS al aplicar el diseo de una

estructura inteligente de costos se llegaron a las siguientes conclusiones:

El Objeto de costo determinado para la presente investigacin est representado por la

produccin de 240 docenas de zapatos correspondiente a la produccin mensual.

El Proceso productivo permite conocer al detalle donde sern aplicados los costos en que

se incurren.

Para la produccin mensual de 240 docenas de pares de zapatos, El total de costos

fijos de la fbrica de calzados LATINOS asciende a S/. 21,785.66

Para la produccin mensual de 240 docenas de pares de zapatos, El total de costos

variables de la fbrica de calzados LATINOS asciende a S/. 68,188.00

Los costos de produccin ascienden a S/. 89,973.66. El

Costo Variable Unitario es S/.284.12

El Costo Fijo Unitario es S/.7.56

El Margen de contribucin unitario es S/.195.88

El porcentaje de contribucin unitaria es 41%

El punto de equilibrio en unidades fsicas es de 111 unidades

 25

Recomendaciones

Se recomienda que la fbrica LATINOS que controle y planifique de manera ms

eficaz la elaboracin de cada uno de sus productos

Elevar el nivel de eficiencia operativa, que permita optimizar los costos fijos

Determinar los precios de venta, sustentados en costos reales para que as pueda

tener la cantidad utilizada por par de zapato, por docena o por serie

Incorporar al costo total, los costos ocultos, porque ello no nos permiten hallar el

costo real, por lo tanto debemos incorporar dentro del costo de produccin.

Tambin se recomienda la implantacin de la estructura inteligente de costos, el cual

incluye el desarrollo de modelos, normas y procedimientos adecuados para recoger registrar y

suministrar informacin necesaria relacionada con los costos de produccin de la empresa, as

mismo el control de los costos de la materia prima y todo lo relacionado en la elaboracin del

producto terminado . Para poder tener un valor final adecuado (conociendo todo los costos la

cual incurrieron) para la distribucin del producto para que as nunca ms se pueda recurrir al

precio del mercado para nuestros los productos.

Tambin se debe fomentar la capacitacin para la empresa, para que este pueda ser ms

eficiente al realizar el clculo del precio que se debe vender cada uno de sus productos

Aprovechar la capacidad instalada de la empresa para as mejorar su nivel de produccin.

 26

Bibliografa

Altahona, Q. T. (2009). Contabilidad de Costos. Porter.

Botero Beltran, M. A. (2012). Gerencie.com. Obtenido de Gerencie.com:
http://www.gerencie.com/la-estructura-de-costos-de-un-negocio.html
Chiavenato, A. (1998). Introduccion a la Teoria General de la Administracion. Mexico: Mc Graw
Hill.