ISSN 2236-028X

Manual
Tcnico 81

Editado pelo Centro de Comunicao Rural (CECOR) - SAA/CATI

Av. Brasil, 2.340 - CEP 13070-178 - Caixa Postal 960 - CEP 13001-970 - Campinas, SP, Brasil
Telefax: (19) 3743-3858 - Site: www.cati.sp.gov.br
Boas Prticas em
Conservao do Solo e da gua
COORDENADORIA DE ASSISTNCIA
TCNICA INTEGRAL
 GOVERNO DO ESTADO DE SO PAULO
SECRETARIA DE AGRICULTURA E ABASTECIMENTO
COORDENADORIA DE ASSISTNCIA TCNICA INTEGRAL - CATI

BOAS PRTICAS EM
CONSERVAO DO
SOLO E DA GUA

Coordenador: Eng. Agr. Mrio Ivo Drugowich Ciagro (Presidente da Comisso)

AUTORES

Comisso Tcnica de Conservao do Solo - CATI(*)

Eng. Agr. Adalberte Stivari UTE/Dracena

Eng. Agr. Angelo Csar Bosqueiro Dextru
Eng. Agr. Antonio Carlos Cezrio UTE/Presidente Prudente
Eng. Agr. Cludio Antnio Baptistella CATI Regional Araatuba
Eng. Agr. Luis Csar Demarchi UTE/Bauru
Eng. Agr. Luiz Antonio Sanches Murakami UTE/Lins
Eng. Agr. Luiz Roberto Rabello CATI Regional Marlia
Eng. Agr. Mrio Ivo Drugowich Ciagro
Eng. Agr. Osmar Guimares UTE/Jales
Eng. Agr. Paulo Henrique Interliche UTE/Ourinhos

(*) PORTARIA CATI 8, de 28/03/2011.

ISSN 2236-028X
Manual Tcnico CATI Campinas (SP) n.o 81 abril 2014
 EDIO E PUBLICAO

Departamento de Comunicao e Treinamento DCT

Diretor: Ypujucan Caramuru Pinto
Centro de Comunicao Rural Cecor
Diretora: Roberta Lage

Editora Responsvel: Graa DAuria

Revisor: Carlos Augusto de Matos Bernardo
Reviso Bibliogrfica: Nadir Umbelina da Silva

Foto capa: Rodrigo Di Carlo

Designer grfico: Paulo Santiago

Distribuio: Rogria Barbosa

Esta publicao dirigida aos tcnicos da CATI, produtores e/ou interessados.

permitida a reproduo parcial, desde que citada a fonte.

A reproduo total depende de autorizao expressa da CATI.

CATI. Comisso Tcnica de Conservao do Solo.

Boas Prticas em Conservo do Solo e da gua. Coorde-
nado por Mrio Ivo Drugowich, Campinas, CATI 2014.
38p. ilus. 23cm (Manual Tcnico, 81)

CDD 631.4502
 AGRADECIMENTOS
O presente trabalho somente foi possvel graas aos integrantes
do grupo que compem a Comisso Tcnica de Conservao do Solo
da Coordenadoria de Assistncia Tcnica Integral (CATI), pela multifa-
cetada abrangncia da especializao individual e pelo conhecimento
adquirido na prtica diria, em conjunto com todos os integrantes das
Unidades Tcnicas de Engenharia (UTEs), especialistas da CATI na
rea de Conservao do Solo e Engenharia Rural, responsveis, tam-
bm, por protocolos exclusivos e pioneiros no tratamento dos problemas
relativos Adequao e Manuteno de Estradas Rurais e no Controle
de Voorocas, de forma pragmtica.

Agradecimento especial ainda ao zootecnista Francisco Rodrigo

Martins, da Casa da Agricultura de Campinas, pela sua abnegada busca
por fotos que melhor representassem as propostas deste trabalho, e
que, desta forma, nos forneceu imagens de grande qualidade tcnica
e didtica, obtidas por meio da cooperao dos professores Pedro
Henrique de Carvalho Luz (FZEA/USP Pirassununga); Rafael Otto
(Esalq/USP), Jairo Antonio Mazza (Esalq/USP), do doutorando Rodrigo
Estevam Munhoz de Almeida (Esalq/USP); e da pesquisadora Isabella
Clerici de Maria (Apta/IAC/SAA), os quais gentilmente nos cederam
autorizao para uso.
i
ii
 APRESENTAO
O presente trabalho foi desenvolvido em funo das necessidades
dos tcnicos em padronizar recomendaes e avaliaes relativas ao
tpico Conservao do Solo. Disponibiliza informaes bsicas sobre
as tecnologias e prticas conservacionistas mais viveis sob os pontos
de vista econmico e tcnico.

No se pretende esgotar o assunto conservao do solo, visto que

este tema tratado no Manual Tcnico de Manejo e Conservao do
Solo e gua, da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado
de So Paulo (LOMBARDI NETO, F. & DRUGOWICH, M.I., coorde-
nadores, CATI, 1994, n.os 38, 39, 40, 41 e 42), que traz em seu bojo o
detalhamento para a aplicao das tcnicas citadas.

Por definio, Boas Prticas Agropecurias (BPA) so um conjunto

de princpios, normas e tcnicas que, aplicadas sistematicamente em
uma propriedade agrcola, tm como resultado um aumento da pro-
duo de alimentos e produtos agrcolas mais seguros e saudveis.
Especificamente no caso das Boas Prticas em Conservao do Solo
(BPCS), em se tratando de um tema transversal, presente em todos os
sistemas produtivos, procurou-se definir as prticas efetivamente em
uso nas diversas situaes de ocupao da terra.

Tem-se como objetivo geral a avaliao da situao atual da

propriedade, em suas diferentes exploraes, com relao ao tpico
conservao do solo, visando definir o patamar de eficincia destas e
as possveis recomendaes para manter ou melhorar as condies
encontradas. Objetivos especficos so o ganho de eficincia e produ-
tividade, minimizando os impactos negativos gerados pelos sistemas
produtivos atuais na paisagem rural, visando, especialmente, conser-
vao dos recursos solo e gua, como fatores de produo essenciais
gerao de riquezas e manuteno da vida.

iii
 As BPCS descritas neste Manual mostram os cuidados necessrios
na gesto da explorao agrcola, bem como na conservao do solo,
da gua e dos aquferos, que caracterizam o correto ordenamento e a
preservao do espao rural.

O mercado consumidor requer produtos que possam ser facilmente

rastreados, desde sua origem at a destinao final, aliado neces-
sidade crescente de certificaes para as vrias etapas do processo
produtivo. Nesse sentido, as BPCS constituem-se em ferramentas
valiosas para o controle e monitoramento da produo agropecuria.

ComissoTcnica de
Conservao do Solo

iv
 PREFCIO
No Estado de So Paulo, conservar o solo lei! Isso bom para
todos, pois o recurso ou fator de produo solo preservado para as
prximas geraes, de forma a explorar o seu potencial mximo de
atender s demandas por alimentos, fibras e energia, respeitando seus
limites em funo das restries intrnsecas, refletindo na preservao
do meio ambiente e, mesmo assim, possibilitando auferir lucros com-
patveis com os riscos assumidos.

A base legal para a aplicao da Lei de Uso do Solo a Lei n.o

8.421, de 23 de novembro de 1993, que altera a redao de dispositivos
da Lei n.o 6.171, de 4 de julho de 1988, e que em seu inciso II, artigo
4.o, Item II, determina que Todo aquele que explorar o solo agrcola
fica obrigado a controlar a eroso do solo, em todas as suas formas.
Trata-se de uma poltica pblica de carter essencialmente educativo,
que tem como objetivo, portanto, conservar o solo, com a exigncia
de no causar eroso, estando os infratores sujeitos penalidades.
Simples assim.

E o que respalda tecnicamente a Lei o Decreto Estadual n.o 41.719,

de 16 de abril de 1997, o qual vislumbra o entendimento sistmico da
unidade de planejamento e ao (propriedade rural, microbacia ou
regio) e que em seu artigo 4.o estabelece: a utilizao e manejo do
solo agrcola sero executados mediante planejamento embasado na
capacidade de uso das terras, de acordo com tcnicas de conservao
do solo agrcola correspondentes.

A base tcnica para a aplicao da Lei o documento Manual Tcni-

co de Manejo e Conservao do Solo e gua vol. 38, 39, 40, 41 e 42, de
1994 (disponvel em www.cati.sp.gov.br/ new/acervo/recursos_naturais/
manualAguaSolo.pdf), organizado pela CATI e pelo Instituto Agronmico
v
de Campinas (IAC), oferecendo os parmetros tcnicos conhecidos e
validados para aplicao, obedecida a sustentao cientfica para tal.
Logicamente que para se aplicar os conhecimentos apresentados neste
Manual, para a elaborao de um projeto tcnico de conservao do
solo, deve-se inicialmente conhecer o processo e as causas da eroso,
de forma a propor medidas concretas de aes e medidas preventivas
e/ou corretivas para atacar objetivamente o problema.

Convm sempre ter em mente que no existem prticas isoladas

de conservao do solo, devendo-se considerar que apenas o conjunto
delas que promover resultados satisfatrios no controle da eroso.
Dessa forma, hoje, entende-se que as maneiras de atacar o problema
podem ser divididas em trs estratgias principais, que objetivam en-
tender a funo da prtica:
Tcnicas para aumentar a cobertura vegetal e a infiltrao da gua
no solo calagem, gessagem, adubao qumica e orgnica, ro-
tao de culturas, culturas em faixa, alternncia de capinas, ceifa
do mato, cobertura morta, formao e manejo de pastagens e
adequao do preparo do solo;
Tcnicas para controlar o escorrimento superficial distribuio
racional de estradas e carreadores, plantio em nvel, faixa de vege-
tao permanente, terraceamento, canais escoadouros vegetados,
canais divergentes, embaciamento, manejo fsico de pastagens,
estruturas mecnicas para controle de eroso e estabilizao;
Tcnicas para implementao de procedimentos complementares
no solo controle de eroso em estradas rurais, controle de vooro-
cas, drenagem de vrzeas, irrigao, abastecedouros comunitrios,
reflorestamento, recomposio de mata ciliar.

Como se pode observar, inmeras so as opes de prticas para

compor o sistema conservacionista da propriedade, que devem ser
indicadas de acordo com as caractersticas locais e regionais, como a
intensidade, durao e frequncia das chuvas; a velocidade de infiltra-
o de gua no solo; a declividade do terreno; o comprimento de rampa;
o tipo de cobertura vegetal; a natureza do solo; alm de caractersticas
culturais do produtor e da regio, bem como a disponibilidade de ma-
quinrio, implementos e recursos financeiros.

vi
 Visto o problema dessa forma, pode-se afirmar que a sequncia
lgica para o perfeito entendimento da questo , primeiramente, o
conhecimento do meio fsico e o levantamento dos problemas para
permitir o enquadramento das propriedades no Sistema de Classifica-
o da Capacidade de Uso das Terras que explora as restries e
o potencial mximo de uso e ocupao das diferentes glebas , para
saber se so destinadas s culturas anuais, temporrias ou perenes,
ao reflorestamento econmico, s atividades de lazer, manuteno
da flora e fauna nativas, minimizando os riscos de degradao, com a
otimizao da produo.

Em seguida, pode-se optar pelas diferentes tecnologias e prticas

conservacionistas disponveis, com vistas a propor um sistema de ma-
nejo do solo e da explorao de forma a conferir sustentabilidade ao
empreendimento.

Considerando-se que, em essncia, ao se explorar de forma racio-

nal o solo, respeitando as suas limitaes para permitir o mximo de
aproveitamento sem degrad-lo, este recurso estar apto a continuar
proporcionando renda s geraes futuras e forando a que sejam es-
tabelecidos novos sistemas de explorao, de forma a, cada vez mais,
minimizar os impactos da produo e proporcionar rendas maiores,
mais seguras e elsticas.

Atualmente, postula-se a quebra de paradigmas em sistemas

conservacionistas como, por exemplo, a eliminao de terraos, o que
de modo geral no se justifica, haja vista que no podem ser revoga-
dos os princpios que norteiam e amparam cientfica e empiricamente
a indicao das prticas. A viso do terrao como um sistema um
problema recorrente, quando o mesmo deve ser entendido como uma
prtica isolada com a funo de segmentar o comprimento de rampa,
visando evitar o turbilhonamento, e disciplinar o excesso de gua que
no pde ser absorvida, forando a infiltrao ou conduzindo-a de for-
ma segura at desaguadouros como canais escoadouros vegetados,
naturais ou no. Muitos dos problemas observados, hoje, no Estado
de So Paulo devem-se implantao de terraos isoladamente, com
erros na indicao e no dimensionamento e, ainda, com defeitos na
locao, construo e manuteno, potencializando os problemas ao
invs de minimiz-los.
vii
 No outro extremo, podemos contar com sistemas, como o Plantio
Direto na Palha (PDP), que o que mais se aproxima do comportamento
que a natureza nos ensina, no sentido de eliminar o primeiro passo da
eroso, o impacto direto da gota de chuva no solo, desagregando-o e
arrastando-o para os corpos dgua. Este um sistema de sucesso e
com timas perspectivas de adoo e que, no seu bojo, j enseja um
complexo de prticas conservacionistas.

O enquadramento da explorao dentro dos preceitos das Classes

de Capacidade de Uso, a adoo de um conjunto de prticas, na forma
de sistemas complexos e a observncia de condies bsicas para a
instalao ou implementao de prticas, reduz significativamente os
riscos de fracassos do projeto. E mais, todas so aes previstas nas
Boas Prticas Agropecurias preconizadas para qualquer atividade a
ser praticada no meio rural e elas tm consequncias que extrapolam
tal meio.

Este o entendimento que o empreendedor deve ter ao vislumbrar

a aplicao da lei, de forma a se enquadrar na mesma e, ao mesmo
tempo, poder auferir resultados, no s os economicamente almejados,
mas socialmente justos e ambientalmente corretos.

Engenheiro Agrnomo Mrio Ivo Drugowich

(Artigo publicado na revista Casa da Agricultura,
ano 16, n.o 4 outubro, novembro e dezembro de 2013)

viii
 SUMRIO
BOAS PRTICAS EM
CONSERVAO DO SOLO E DA GUA

1. INTRODUO .................................................................................1
2. EROSO HDRICA...........................................................................3
2.1. Erosividade das chuvas.................................................................5
2.2. Erodibilidade do solo......................................................................6
2.3. Topografia do terreno.....................................................................7
2.4. Uso e manejo do solo.....................................................................8
2.4.1. Uso do solo .................................................................................9
3. SISTEMA DE CLASSES DE CAPACIDADE DE USO DAS
TERRAS AGRCOLAS.......................................................................10
3.1. Capacidade de uso de terra........................................................12
3.1.1. Grupos e capacidade de uso de terra......................................12
4. ESTRATGIAS DE AO PARA O COMBATE EROSO.........15
4.1. Tecnologias disponveis para aumentar a cobertura vegetal e
a infiltrao de gua no solo..............................................................16
4.2. Tecnologias disponveis para controlar o escorrimento
superficial do solo ..............................................................................27
4.3. Tecnologias disponveis para a implementao de tcnicas
complementares no solo....................................................................32
5. INFORMAES COMPLEMENTARES.........................................35
6. PROPOSTA PARA AVALIAO TCNICA EM PROPRIEDADES
RURAIS EM TERMOS DE PRTICAS CONSERVACIONISTAS......36
Referncias Bibliogrficas..................................................................38
ANEXO - Estratgias Tcnicas de Consevao do Solo

ix
x
 BOAS PRTICAS EM
CONSERVAO DO
SOLO E DA GUA

1. INTRODUO

O problema mais importante da agricultura paulista a eroso h-

drica que vem, ano a ano, se agravando, comprometendo os recursos
naturais e pondo em risco a produo econmica. Alm de degradar
o nosso mais importante recurso, o solo, tem causado problemas na
qualidade e disponibilidade da gua em funo da poluio, do asso-
reamento de mananciais e das enchentes no perodo das chuvas ou
escassez de gua no perodo da estiagem.

O processo erosivo, dada a sua intensidade, alm de degradar o

perfil do solo, a causa primeira de outros problemas que levam baixa
produtividade e ao empobrecimento do meio rural. Portanto, todos os
problemas de produo agrcola ou de gua para uso mltiplo tm suas
causas interligadas, tendo como as principais aquelas vinculadas ao
uso, manejo e conservao do solo e suas consequncias no processo
erosivo (Figura 1).
1
Figura 1 Esquema demonstrativo da baixa produtividade como agente e resultado da eroso.

A Figura 2 mostra a eroso como problema central e seus efeitos

nos recursos naturais. Outros problemas, apesar de importantes, no
atingem o seu nvel de magnitude, sendo efeitos do processo erosivo
que se interagem, passando cada um a ser causa do outro.

Em funo da eroso, ocorrem a poluio e o assoreamento dos

mananciais e, consequentemente, enchentes que s vezes causam
prejuzos de grande monta, principalmente nas cidades localizadas
s margens dos rios. Por outro lado, a eroso tem causado prejuzos
diretos na produo, devido ao desgaste do perfil do solo e ao arrasta-
mento de quantidades razoveis de insumos agrcolas. O uso e manejo
inadequados do solo tm reduzido a cobertura vegetal e a infiltrao
da gua no solo, aumentando consideravelmente o escorrimento su-
perficial, causando a eroso.

Os problemas inter-relacionados com a eroso sero descritos de

forma detalhada, com proposta de tcnicas para sua minimizao.
2
 FIGURA 2 Eroso e seus efeitos nos recursos naturais.

2. EROSO HDRICA

Eroso o processo de desprendimento e arraste acelerado das

partculas do solo causado pela gua e pelo vento. A eroso do solo
constitui, sem dvida, a principal causa de depauperamento acelerado
das terras.
3
Foto 1 Antes da implantao do Projeto de Recuperao de Vooroca em Esprito Santo do Turvo (SP).
Autor: Paulo Henrique Interliche UTE Ourinhos/CATI.

Foto 2 Depois da implantao do Projeto de Recuperao de Vooroca em Esprito Santo do

Turvo (SP). Notar esticador de cerca como referncia.
Autor: Paulo Henrique Interliche UTE Ourinhos/CATI.

4
 A eroso hdrica no Estado de So Paulo causada pela erosividade
das chuvas, erodibilidade do solo, topografia do terreno, uso e manejo
do solo.

A eroso hdrica, causada pelo impacto das gotas da chuva, afeta a

produtividade agrcola em diferentes nveis. A dificuldade para visualizar,
objetivamente, as perdas decorrentes deste processo remete a um ce-
nrio em que as justificativas tcnicas no so claras o suficiente para
a sensibilizao do Governo a investir na soluo desses problemas e
os agricultores a adotarem tcnicas conservacionistas para aumentar
suas rendas.

Foto 3 Assoreamento causado pela eroso.

Autor: Banco de Imagens CATI.

2.1. Erosividade das chuvas

No Estado de So Paulo, a erosividade da chuva varia de 5.500

a 10.000 MJ.mm/ha.h.ano. A distribuio concentra-se de 74 a 94%
no perodo coincidente com o de mxima mobilizao do solo em que
o mesmo fica menos protegido pela vegetao e mais desagregado,
portanto mais vulnervel ao processo erosivo.
5
 Na Figura 3, pode ser observada a distribuio do ndice de eroso
durante o ano para trs regies do Estado. Na regio oeste (Presidente
Prudente) 83% do potencial erosivo anual ocorre no perodo de outu-
bro a maro; na regio nordeste do Estado (Ribeiro Preto) 94% do
potencial erosivo anual ocorre no mesmo perodo e na regio do litoral
sul (Registro) 74% ocorre, tambm, no mesmo perodo.

Isso salienta a necessidade de se prover o solo de uma cobertura

vegetal adequada e/ou reduzir a sua mobilizao no referido perodo,
tornando o efeito erosivo da chuva menos intenso.

Figura 3 Curvas de distribuio do ndice de eroso para trs regies do Estado de So Paulo.
Fonte: BERTONI e LOMBARDI NETO, 1990.

2.2 - Erodibilidade do solo

Todos os solos com B textural, com exceo dos Nitossolos, as-

sim como os Neosoloslitlicos, apresentam problemas de eroso em
razo das baixas taxas de infiltrao e do relevo movimentado em que
ocorrem. J os Latossolos arenosos e tambm os Neosolosquartzar-
nicos so altamente suscetveis eroso, devido textura arenosa e
6
aos relevos suaves, porm, de longos comprimentos de rampa. Essas
unidades, em funo das caractersticas e aliadas ao clima dominante
no Estado, tornam 143.934km2 ou 60,2% da rea territorial altamente
suscetvel eroso quando cultivada. Os limites de tolerncia de perdas
por eroso, para algumas unidades de solos de Estado de So Paulo,
variam de 4,5 a 13,4t.ha-1.ano-1 e de 9,6 a 15,0t.ha-1.ano-1, respectiva-
mente, para solos com B textural e com B latosslico.

Foto 4 Ilustra o efeito do impacto direto das gotas das chuvas no solo, tendo como referncia
o solo protegido abaixo das pedras, que absorvem o impacto.
Autor: Rodrigo Estevam Munhoz de Almeida doutorando Esalq/USP.

2.3 - Topografia do terreno

As reas planas representam 3,5%, ou seja, 8.803km da rea do

Estado, sendo constitudas principalmente por vrzeas e mangues, sem
problemas de eroso, mas que apresentam limitaes por excesso de
gua, necessitando de drenagem para seu aproveitamento agrcola.

Nas regies serranas (Planalto Atlntico e Cuestas Baslticas)

predomina relevo montanhoso com declividades superiores a 40%,
onde a explorao agropecuria praticamente invivel. Essas re-
as representam em torno de 16,2% da rea total do Estado ou seja,
40.343km.
7
 As terras com declividade variando entre 20 e 40% abrangem 8,5%
do Estado (rea de 21.235km) onde, devido aos altos riscos de eroso,
adaptam-se melhor as pastagens ou o reflorestamento. Essas reas,
localizadas principalmente nos contrafortes da Serra do Mar, Serra de
Mantiqueira e das Cuestas Baslticas, so as que dividem o Planalto
Ocidental da Depresso Perifrica.

As reas com relevo suave ondulado ou ondulado, cuja declividade

varia de 0 a 20%, esto localizadas principalmente no Planalto Ocidental
e na Depresso Perifrica, onde os riscos de eroso pelo fator relevo
so menores. Abrangem 71,8% do Estado, com 178.219km, e repre-
sentam o local mais importante para a agricultura e pecuria paulista.

2.4 Uso e manejo do solo

Em 1910, 64,7% da rea do Estado de So Paulo eram cobertas

com florestas primitivas. Atualmente, apenas 5% da rea ainda se
mantm florestados. Esse desmatamento para uso agrcola foi feito de
modo desordenado, no levando em considerao a capacidade de uso
das terras e, sim, fatores de presso econmica. Com essa ocupao
inadequada, apareceram srios problemas de eroso e degradao do
solo e da gua, refletindo na produo e produtividade agrcolas.

Foto 5 Eroso laminar.

Autor: Rodrigo Estevam Munhoz de Almeida doutorando Esalq/USP.

8
 Foto 6 Eroso em sulco, causada por rompimento de terrao.
Autor: Pedro Henrique de Cerqueira Luz professor FZEA/USP.

2.4.1. Uso do solo

No Estado de So Paulo podemos identificar o uso da terra com

culturas anuais e temporrias, culturas perenes, pastagens e reflo-
restamento, sendo os riscos de eroso decrescentes na sequncia
apresentada, conforme Tabela 1 (pgina 10).

Nos ltimos anos, em virtude da difuso, aceitao e aplicao do

Sistema de Plantio Direto na Palha (PDP), os problemas de eroso vm
sendo minimizados pela manuteno de cobertura e mnima mobilizao
do solo.

Em quaisquer ocupaes descritas, ainda so comuns os seguintes

fatores causadores ou agravadores da eroso: baixa ou inexistente
cobertura arbrea, sejam florestas, bosque ou culturas perenes; des-
preocupao sobre a necessidade de se adequar o uso ao potencial
do solo; insuficincia de cobertura vegetal, viva ou morta, em perodos
crticos; e estrutura superficial e/ou subsuperficial degradada em relao
s condies naturais.
9
Tabela 1 Ocupao do solo no Estado de So Paulo.
UPAs(*) rea
Ocupao
Nmero % Hectare %
rea com cultura perene 83.971 25,87 1.225.035 5,97
rea com cultura temporria 168.104 51,79 6.737.699 32,86
rea com pastagem 234.148 72,13 8.072.849 39,37
rea com reflorestamento 43.906 13,53 1.023.158 4,99
rea com vegetao natural 155.211 47,82 2.432.912 11,87
rea de vegetao de brejo e
64.242 19,79 294.754 1,44
vrzea
rea em descanso 25.806 7,95 222.419 1,08
rea complementar 268.485 82,71 495.280 2,42
rea total 324.601 100,00 20.504.107 100,00

Fonte LUPA 2007/08 CATI/IEA SAA

(*) Unidades de Produo Agropecuria

3. SISTEMA DE CLASSES DE CAPACIDADE DE USO DAS TERRAS

AGRCOLAS

A classificao de qualquer objeto tem por finalidade ordenar os

conhecimentos a seu respeito de maneira simples e precisa. Objetos
iguais ou semelhantes em suas caractersticas e propriedades so
agrupados nas mesmas classes.

No mbito da cincia do solo, as inmeras classificaes existentes

podem ser reunidas em duas categorias distintas: classificao pedol-
gica (ou taxonmica) e classificao tcnica. Na primeira, os solos so
agrupados a partir de uma quantidade muito grande de propriedades
e caractersticas em comum, na maior parte dos casos tendo por base
aqueles que refletem processos genticos similares. Na classificao
tcnica (ou interpretativa), os indivduos so agrupados em funo de
determinadas caractersticas de interesse prtico e especfico. H,
assim, grupamentos de terras em funo de sua arabilidade com irri-
gao e subsequente drenagem; grupamentos por risco de eroso; por
necessidade de calagem; em funo da capacidade mxima de uso;
entre outros.
10
 Um levantamento de solos que utiliza uma classificao pedo-
lgica no feito para atender a uma finalidade especfica, mas, se
convenientemente interpretado, pode servir como base para diferentes
classificaes tcnicas ou interpretativas. O objetivo principal do le-
vantamento de solos o conhecimento da natureza e distribuio das
unidades pedolgicas, procurando identificar e cartografar os solos
ocorrentes em determinada rea, fazendo a caracterizao morfolgica
e analtica da maneira mais completa possvel, a fim de permitir o en-
quadramento das unidades de mapeamento em um sistema natural de
classificao de solos. J as classificaes tcnicas ou interpretativas,
agrupam as unidades pedolgicas em classes de terras, tomando por
base caractersticas e propriedades selecionadas, mais relacionadas
com o comportamento agrcola dos solos.

A classificao tcnica tem o propsito particular de indicar os

dados que levem a decidir qual a combinao de uso agrcola e quais
as medidas de controle da eroso, permitindo o aproveitamento mais
intensivo da terra, sem risco de depauperamento do solo.

Assim, o sistema se baseia nas limitaes permanentes das terras e

todo voltado para as possibilidades e limitaes para a utilizao das
mesmas; essa ideia est diretamente relacionada com sua intensidade
de uso.

A intensidade de uso exprime a maior ou menor mobilizao imposta

ao solo, expondo-o a certo risco de eroso e/ou perda de produtividade.
Geralmente, culturas anuais impem alta intensidade de uso, enquanto
vegetaes naturais representam o mais baixo grau de intensidade.

Para empresas agrcolas e/ou microbacias hidrogrficas, a situao

ideal dispor de um levantamento pedolgico detalhado como ponto de
partida para as interpretaes. Raras so, contudo, as reas do Brasil
que os possuem e sua execuo demanda uma soma muito grande
de recursos e pedlogos especializados, nem sempre disponveis para
todas as necessidades. Por isso, deve-se efetuar um levantamento do
meio fsico mais simplificado, denominado Levantamento Utilitrio,
voltado para o potencial produtivo das terras, que possa ser executado
dentro das possibilidades e dos recursos dos tcnicos conservacionis-
tas. Nesse tipo de levantamento, o principal objetivo inventariar as
caractersticas diagnsticas da terra, necessrias para a determinao
do seu potencial produtivo.
11
 Apesar de ser considerado um levantamento simplificado em re-
lao ao pedolgico, no deve ser tomado como impreciso ou pouco
detalhado, pois nele devem ser inventariados os principais aspectos da
terra, necessrios ao planejamento do seu uso agrcola e, em especial,
s prticas de conservao do solo.

3.1. Capacidade de uso de terras

A capacidade de uso da terra d uma ideia das possibilidades e

limitaes da terra, conceituando a sua adaptabilidade para diversos fins.

3.1.1. Grupos e Classes de capacidade de uso da terra

Grupo A terras passveis de utilizao com culturas anuais, perenes,

pastagens e/ou reflorestamento e vida silvestre:
99Classe I terras cultivveis, aparentemente sem problemas especiais
de conservao;
99Classe II terras cultivveis, com problemas simples de conser-
vao;
99Classe III terras cultivveis com problemas complexos de
conservao;
99Classe IV terras cultivveis apenas ocasionalmente ou em ex-
tenso limitada, com srios problemas de conservao.

Grupo B terras imprprias para cultivos intensivos, mas ainda adap-

tadas para pastagens e/ou reflorestamento e/ou vida silvestre, porm,
cultivveis em casos de algumas culturas especiais protetoras do solo:
99Classe V terras adaptadas em geral para pastagens e/ou reflores-
tamento, sem necessidade de prticas especiais de conservao,
cultivveis apenas em casos muito especiais;
99Classe VI terras adaptadas em geral para pastagens e/ou reflo-
restamento, com problemas simples de conservao, cultivveis
apenas em casos especiais de algumas culturas permanentes
protetoras do solo;
99Classe VII terras adaptadas em geral somente para pastagens
ou reflorestamento, com problemas complexos de conservao.

12
 Grupo C terras no adequadas para cultivos anuais, perenes, pas-
tagens ou reflorestamento, porm, apropriadas para proteo da flora
e fauna silvestres, recreao ou armazenamento de gua:
99Classe VIII terras imprprias para cultura, pastagem ou reflores-
tamento, podendo servir apenas como abrigo e proteo da fauna
e flora silvestres, como ambiente para recreao, ou para fins de
armazenamento de gua.

Foto 7 Foto retratando o enquadramento nas diferentes Classes de Capacidade de Uso para
efeito de planejamento.
Fonte: Google Earth Adaptao Tom Ribeiro (Cecor/CATI/SAA).

13
14
Figura 4 Resumo da variao do tipo e da intensidade mxima de utilizao da terra sem risco de eroso acelerada, em funo das
classes de capacidade de uso.
Extrado: LOMBARDI NETO, F & DRUGOWICH, M. I (Coordenadores), Manual Tcnico de Conservao do Solo e da Agua, Boletim n.o
39, Volume II, pg. 124, figura 1, CATI, 1994.
4. ESTRATGIAS DE AO PARA O COMBATE EROSO

A eroso deve ser enfrentada de forma global e integrada, com o

consequente aumento da produo, produtividade e da renda do produ-
tor. Isto explica o porqu de algumas prticas isoladas, especialmente
o terraceamento, deixarem a desejar no que concerne ao combate
eroso. As medidas e aes devero ser aplicadas de forma a evitar o
desgaste e empobrecimento do solo nas suas diversas fases e formas,
por intermdio do uso de prticas que aumentem a infiltrao da gua
no seu perfil, que intensifiquem a cobertura vegetal, seja ela viva ou
morta, e que reduzam o escorrimento superficial.

Dessa forma, alm de controlar a eroso, obter-se- um aumento

da quantidade e a melhoria da qualidade das guas, alm da preser-
vao da vida silvestre (fauna e flora), por proporcionar uma reduo
acentuada dos nveis de eroso hdrica, conduzindo a uma reverso
do processo de degradao do meio ambiente.

Essas estratgias so possveis de serem aplicadas, considerando--

-se trs princpios fundamentais (conforme poder ser verificado na
matriz [Figura 7], no final deste Manual):
aumento da cobertura vegetal, visando reduzir a desagregao do solo,
pela reduo da energia de impacto das gotas de chuva na superfcie;
melhoria da infiltrao da gua no perfil do solo, objetivando a dimi-
nuio do deflvio superficial, aumentando a capacidade de arma-
zenamento, proporcionando um aumento na produtividade vegetal e
reduo dos riscos durante veranicos;
controle do escorrimento superficial, proporcionando a reduo do
desgaste do solo pelo processo erosivo, com consequente reduo
da poluio dos mananciais por sedimentos ou insumos agrcolas e
regularizao do regime hdrico da bacia hidrogrfica.

Deve-se sempre ter em mente que os objetivos ora consignados,

s sero alcanados graas ao uso conjunto de vrias prticas conser-
vacionistas integradas, com estratgias diferenciadas, com o objetivo
de garantir o sinergismo entre elas. comum ao produtor a adoo,
por exemplo, do sistema de terraceamento de forma isolada, tendo em
vista, muitas vezes, o oposto ao que se prope. Ao invs de disciplinar
o escoamento e promover a infiltrao, ocorre o acmulo de guas
pluviais para pontos especficos, em funo de erros de concepo
15
e/ou execuo do projeto, com o consequente rompimento dos cama-
lhes, causando eroso em sulcos e, eventualmente, evoluindo para
voorocas, que a expresso mais miditica da eroso.

4.1. Tecnologias disponveis para aumentar a cobertura vegetal e

a infiltrao de gua no solo

O potencial gentico de nossas variedades to alto para produ-

tividade que o melhoramento gentico, hoje, est mais voltado para
obteno de cultivares resistentes aos fatores limitantes de produo,
como pragas, doenas, elementos txicos do solo, ou como forma de
reduzir custos de produo.

O sucesso para se alcanar maiores nveis de produtividade, alm

do melhoramento gentico, reside na adoo de tcnicas modernas de
manejo, desde a escolha da semente at a colheita.

Atualmente, dispe-se de tecnologias para o manejo das grandes

culturas nas mais variadas condies edafoclimticas das principais
regies agrcolas do Estado. Dentro deste contexto, as tecnologias
disponveis para aumentar a cobertura vegetal e a infiltrao de gua
no solo, com produtividades crescentes e riscos mitigados, so apre-
sentadas a seguir:
Amostragem de solo importante para separar reas homogneas
em relao s necessidades de adubao, calagem e gessagem.
Calagem prtica com melhor relao custo/benefcio (cerca de 3:1) e
essencial para o bom aproveitamento dos insumos aplicados, ao mesmo
tempo em que propicia melhorias na fsica do solo e no ambiente radi-
cular, promovendo melhor infiltrao. fonte de clcio e/ou magnsio,
atuando na complexao da matria orgnica e na disponibilidade de
alguns micronutrientes essenciais (Foto 8, pgina 17).
Adubao visa mxima produo com o mnimo de aplicao de
insumos, de acordo com curvas de produo obtidas em situaes
reais.
Gessagem possibilita melhor estrutura do solo, em funo da agre-
gao de coloides, ao mesmo tempo em que promove o fornecimento
de clcio e enxofre e, principalmente, a melhoria das condies
fsicas e qumicas na subsuperfcie, propiciando condies para me-
lhoria da infiltrao e do desenvolvimento radicular em profundidade.
16
 prtica que vem sendo largamente utilizada com vistas melhoria
do ambiente radicular, lembrando que o volume de massa produzido
reflexo, principalmente, do desenvolvimento radicular (Foto 9).

Foto 8 Calagem em rea sob o sistema de plantio direto.

Autor: Rodrigo Estevam Munhoz de Almeida doutorando Esalq/USP.

Foto 9 Proporcionalidade entre o volume de massa produzida em superfcie e o desenvolvimento

radicular, mostrando a importncia da melhoria do ambiente radicular.
Autor: Inovao Agrcola (cesso de uso).
17
 Adubao orgnica os adubos orgnicos podem ser descritos como
fertilizantes volumosos de baixo valor em nutrientes, geralmente os
diversos tipos de tortas e resduos animais, urbanos e industriais, com
srias restries de oferta.

Foto 10 Implemento distribuindo composto orgnico em sulcos.

Autor: Rafael Otto professor Esalq/USP.

Adubao verde adubo verde a planta cultivada ou no, de pre-

ferncia uma leguminosa, em virtude da capacidade de fixao de
nitrognio, com a finalidade de elevar a fertilidade do solo e a pro-
dutividade das culturas, por meio de sua massa vegetal produzida
no local ou trazida de fora. Consiste no cultivo e no corte de plantas
imaturas, no pleno florescimento, com ou sem a incorporao da
fitomassa (Foto 11).
18
Foto 11 Rotao de culturas em rea explorada com cana-de-acar, utilizando adubao
verde com crotalria.
Autor: Pedro Henrique de Cerqueira Luz professor FZEA/USP.

Rotao de culturas o sistema de alternar, em um mesmo terreno,

diferentes culturas numa sequncia, de acordo com um plano defini-
do. Para a escolha das culturas que devero entrar numa rotao
preciso levar em conta as condies do solo, a topografia, o clima e a
procura do mercado. As culturas escolhidas no precisam ser anuais,
pois aquelas de ciclo mais longo, como a mandioca, a cana-de-acar
e mesmo as pastagens, podem estar num mesmo plano de rotao
das culturas anuais. Os principais objetivos dessa rotao consistem
em: melhor organizao da distribuio das culturas na propriedade
agrcola; economia do trabalho; auxlio no controle das ervas daninhas,
pragas e doenas; ajuda na manuteno da matria orgnica do solo
e do nitrognio; aumento das produes e reduo das perdas por
eroso. Pressupe, ainda, a explorao de diferentes volumes de
solo por alternncia dos tipos de sistemas radiculares, otimizando a
ciclagem de nutrientes. Assim, a rotao de culturas tem em vista a
preservao da produtividade do solo e a manuteno das colheitas.
19
Foto 12 Rotao com a cultura de amendoim com fins comerciais, em rea explorada com
cana-de-acar.
Autor: Pedro Henrique de Cerqueira Luz professor FZEA/USP.

Cultura em faixas consiste na disposio das culturas em faixas de

largura varivel, de forma que se alternem a cada ano as plantas que
oferecem pouca proteo ao solo com outras de crescimento denso.
Pode se consider-la como uma prtica complexa, pois combina o
plantio em contorno, a rotao de culturas, as plantas de cobertura e,
em muitos casos, os terraos. O efeito da cultura em faixa no controle
de eroso baseado em trs princpios: as diferenas em densidades
das culturas empregadas; o parcelamento dos lanantes; e a disposi-
o em contorno. A disposio alternada de culturas diferentes faz com
que as perdas por eroso sofridas por determinada cultura sejam, em
parte, controladas pela cultura que vem logo abaixo. Culturas como
feijo, mamona e mandioca perdem mais solo e gua por eroso do
que o amendoim, o algodo e o arroz, e estas, por sua vez, perdem
mais que a soja, a batatinha, o milho e a cana-de-acar (Foto 13).
20
 Foto 13 Culturas em faixa.
Autor: Jairo Antonio Mazza professor Esalq/USP.

Roadas uma das maneiras

eficientes de controlar a eroso
a ceifa do mato nas culturas pere-
nes, cortando as ervas daninhas
a uma pequena altura da super-
fcie do solo, deixando intactos
os sistemas radiculares do mato
e das plantas perenes e uma
pequena vegetao protetora de
cobertura, constituda de tocos. A
ceifa deve ser convenientemente
repetida, a fim de no prejudicar
a cultura pela concorrncia do
mato, e executada com o auxlio
de implementos ou ferramentas
adequadas. O controle das ervas
daninhas nas culturas perenes
pode ser realizado, quimicamen-
te, por intermdio de herbicidas,
porm, o efeito contra a ao do
impacto da gota de chuva deve
ser menor. A ceifa controla o
desenvolvimento exagerado e
prejudicial das ervas daninhas,
eliminando-as logo que sua com-
petio em umidade e elementos Foto 14 Manejo de cultura de citros, com
roada do mato e manuteno de cobertura
nutritivos comece a ser sentida nas entrelinhas.
pelas culturas. Autora: Isabella Clrici de Maria Apta/IAC/SAA

21
 Cobertura morta a cobertura do solo com restos de culturas uma
das mais eficientes prticas de controle da eroso. A cobertura morta
protege o solo contra o impacto das gotas de chuva, faz diminuir o
escoamento da enxurrada, e incorpora ao solo a matria orgnica,
que aumenta a sua resistncia ao processo erosivo. No caso da ero-
so elica, protege o solo contra a ao direta dos ventos e impede
o transporte das partculas. A cobertura morta com palha ou resduos
vegetais contribui para a conservao da gua, devendo ser preconi-
zada nas zonas de precipitaes pouco abundantes, alm de diminuir
a temperatura do solo, reduzindo, assim, as perdas por evapotrans-
pirao. Estima-se que a prtica controla a eroso na porcentagem
de 53%, nas perdas de solo, a 57% nas perdas de gua.

Foto 15 Cobertura morta com palhada de capim braquiria recebendo o plantio direto de soja.
Autor: Rodrigo Estevam Munhoz de Almeida doutorando Esalq/USP.
22
 Preparo do solo essa prtica pode ser definida como a manipulao
fsica, qumica (referindo se principalmente aplicao de calcrio ou
gesso) ou biolgica do solo, com o objetivo de otimizar as condies
para a germinao das sementes e emergncia e estabelecimento
das plntulas. O preparo e as manipulaes do solo podem, em geral,
ser divididos em trs categorias.
a) Preparo primrio do solo operaes mais profundas e grossei-
ras que visam, entre outras, eliminar ou enterrar as ervas daninhas
estabelecidas, assim como os restos de culturas e, tambm, soltar
o solo. Exemplos: arao, desmatamento, operaes com rolo faca.

Foto 16 Preparo primrio do solo com rolo faca em adubo verde.

Autor: Pedro Henrique de Cerqueira Luz professor FZEA/USP.

b) Preparo secundrio do solo pode ser definido como o conjunto

de operaes superficiais subsequentes ao preparo primrio, quanto
ao nivelamento do terreno, ao destorroamento, incorporao de
herbicidas, eliminao de ervas daninhas no incio do seu de-
senvolvimento, ou seja, aes que permitam a fcil colocao da
semente no solo, assim como a sua cobertura com terra, produ-
23
 zindo um ambiente favorvel ao desenvolvimento inicial da cultura
implantada. Exemplos: gradagem (pesada, niveladora, de dentes);
enxada rotativa.
c) Cultivo do solo aps plantio toda a manipulao do solo aps
a implantao da cultura, visando, entre outras coisas, eliminar as
ervas daninhas que concorrem com a cultura, principalmente em
gua, nutrientes e luz, alm de outras operaes, como adubao
de cobertura. As tcnicas de preparo do solo desenvolvidas na
Europa, sob clima temperado ou frio, inclusive com ocorrncia de
neve, em topografia pouco acidentada e chuvas caracterizadas por
uma energia cintica baixa, foram introduzidas sem modificaes
nos trpicos. Essas tcnicas, que consistem no enterrio de resduos
vegetais, deixando a superfcie do solo nua por muitos meses (pousio
no inverno com solo preparado), demostraram, sob condies de
altas temperaturas e chuvas intensas com alta energia cintica e
relevo ondulado, efeitos desastrosos em termos de perdas de solo
por eroso.

Foto 17 Piv torto em funo de camada compactada.

Autor: Rodrigo Estevam Munhoz de Almeida doutorando Esalq/USP.

24
 Plantio Direto na Palha (PDP) um sistema de produo em que
se evita a perturbao do solo, mantendo sua superfcie sempre re-
coberta por resduos (palha) e/ou vegetao. Considerando as suas
premissas bsicas, pode-se afirmar que o PDP , hoje, a melhor tec-
nologia agrcola disponvel, aplicvel a praticamente todas as culturas
comerciais, inclusive a cana-de-acar e culturas perenes. , tambm,
a que mais se aproxima das condies em que a natureza opera. Traz
em sua essncia a busca pelo equilbrio do ecossistema, possibili-
tando para a agricultura a autossustentao em termos econmicos,
sociais e ambientais. Propicia a melhoria da infiltrao e reteno de
gua, a oxigenao, a reduo da amplitude trmica, a manuteno
da umidade, a reciclagem de nutrientes e a riqueza biolgica. Remete,
ainda, reduo dos custos de mecanizao e mo de obra, ao menor
consumo de combustveis fsseis e a maior eficincia no uso da gua
e dos insumos.

Foto 18 Integrao Lavoura-Pecuria sob PDP.

Autor: Rodrigo Estevam Munhoz de Almeida doutorando Esalq/USP.

25
 Sistema de Integrao entre Agricultura, Pecuria e Floresta (ILP,
ILPS e SAF) so sistemas de cultivos que integram a produo de
gros, fibras, madeiras, carnes, leite e/ou agroenergia em uma mesma
rea. Nesses sistemas o cultivo de gros, a explorao de pastagens
e a produo arbreas so realizados em consrcio, em rotao ou
em sucesso, de forma planejada, para benefcio das interaes eco-
lgicas e econmicas resultantes da diversidade de espcies. Alm
da conservao do solo, incluindo o controle da eroso e a melhoria
de suas propriedades, esses sistemas objetivam promover a susten-
tabilidade da produo agropecuria, a diversificao de atividades
e o bem-estar animal.

Foto 19 Integrao Lavoura-Pecuria-Floresta [Fazenda Nelson Guerreiro, em Brotas (SP)],

mostrando em primeiro plano a Integrao Pecuria-Floresta, com eucalipto e braquiria. Em
segundo plano, Integrao Lavoura-Pecuria-Floresta com eucalipto, milho e aps, braquiria.
Autor: Mrio Ivo Drugowich engenheiro agrnomo Ciagro/CATI/SAA.

26
4.2. Tecnologias disponveis para controlar o escorrimento super-
ficial do solo

Distribuio racional de estradas e carreadores problemas mais

graves tm como base as estradas e os carreadores mal locados,
de forma que acabam sendo transformados em canais escoadouros,
recebendo o desague do prprio leito e das reas lindeiras (Foto 20).

Plantio em nvel consiste em dispor as fileiras das plantas e

executar todas as operaes de cultivo no sentido transversal ao
pendente, em curvas de nvel ou linhas em contorno. Dentre as pr-
ticas simples, alm de constituir uma medida de controle da eroso,
proporciona maior facilidade e eficincia no estabelecimento de
outras prticas complementares, baseadas na orientao em nvel,
com o menor custo.

Foto 20 Estrada com bom preparo primrio, abaulamento e sangras para terraos.
Autor: Pedro Henrique de Cerqueira Luz professor FZEA/USP.

27
 Faixas de vegetao permanente faixas ou cordes de vegetao
permanente so fileiras de plantas perenes e de crescimento denso,
dispostas com determinado espancamento horizontal e sempre em
nvel. Em culturas anuais cultivadas continuamente na mesma faixa,
ou em rotao, so intercaladas faixas estreitas de vegetao cerrada,
formando os cordes de vegetao permanente. Nas culturas pere-
nes, tambm podem ser usadas as faixas de vegetao permanente,
formando barreiras vivas entre as rvores para controlar a eroso e
servir de quebra-vento. Quebrando a velocidade de escorrimento da
enxurrada, o cordo de vegetao permanente provocar a deposio
de sedimentos transportados e facilitar a infiltrao da gua que es-
corre no terreno, concorrendo para diminuir a eroso do solo. Esses
cordes possibilitam a formao gradual de terraos com o correr dos
anos; com o preparo do solo e com os cultivos que se fazem entre as
faixas. Tambm, como resultado da prpria eroso, a terra vai sendo
deslocada do seu lado de cima, formando, gradativamente, terraos
que, com um pequeno trabalho de acabamento, sero terminados.
Nos padres atuais de ocupao do solo, a cultura em faixa tambm
se presta como elemento fundamental no Sistema Integrao Lavoura-
Pecuria-Floresta (ILPF), em que, alm de poder receber nos primeiros
anos culturas anuais intercalares, ao final podero ser estabelecidas
pastagens, as quais tornam possvel o aproveitamento econmico da
cultura explorada na faixa, normalmente espcies florestais.

Terraceamento agrcola as prticas mecnicas de controle de eroso

so procedimentos onde as pores de terra so dispostas adequada-
mente em relao ao declive do terreno. Essas prticas tm a finalidade
de parcelar o comprimento de rampa, possibilitando a reduo da velo-
cidade e subdividindo o volume do deflvio superficial para possibilitar
a infiltrao da gua no solo, ou disciplinar o seu escoamento at um
leito estvel de drenagem natural ou construdo. O terrao uma das
prticas mecnicas mais antigas e eficientes de controle de eroso
das terras cultivadas, sendo constitudo de um canal e um camalho
ou dique levantado com terra removida do canal. A priori, em terrenos
de at 2% de declividade, com solos permeveis em todo o perfil, sem
compactao, homogneos, com lanantes inferiores a 120m, pode-se
abolir o uso dos terraos, desde que as operaes sejam em nvel (pre-
paro, quando for o caso, plantio, cultivos etc) e sejam adotadas prticas
complementares, como o plantio direto, a rotao de culturas, melhoria
do ambiente radicular e as demais indicadas pela matriz (Figura 5).
28
Figura 5 - Representao esquemtica de um terrao em perfil, mostrando a faixa de movimen-
tao de terra.
Fonte: Manual Tcnico de Manejo e Conservao do Soloe gua CATI/SAA, 1994.

Esta prtica a mais disseminada em todas as situaes no Estado

de So Paulo, porm, para que o sistema funcione com plena eficincia,
alm de no poder ser implantado como prtica isolada, necessrio
um correto dimensionamento. As escolhas relativas ao tipo, devem
ser baseadas em atributos tcnicos, como caractersticas do solo,
topografia do terreno, condies climticas, cultura a ser implantada,
sistema de cultivo e disponibilidade de mquinas. Outros fatores que
determinam o sucesso do sistema so a locao, a construo e o
controle de qualidade, com relao execuo das obras civis, como
nivelamento, declividade, espaamentos, altura do camalho, seco
do canal, dentre outros. To importantes quanto a qualidade e execu-
o do projeto, so as etapas posteriores, no sentido de se prover de
manuteno adequada todos os componentes do sistema como, por
exemplo, a limpeza e melhoria da infiltrao nos canais; a manuteno
do nvel e o reforo dos pontos frgeis dos camalhes; o seccionamento
dos canais em situaes especficas; e a racionalidade no manejo das
reas entre os terraos, pelo uso adequado e concomitante das prticas
conservacionistas recomendadas para a cultura.
29
Foto 21 Canal e camalho de terrao, com representao esquemtica mostrando as dimenses
e o clculo da capacidade de armazenamento de gua.
Autor: Pedro Henrique de Cerqueira Luz professor FZEA/USP.

Canais escoadouros vegetados do volume de gua que cai sob a

forma de chuva sobre uma rea, parte infiltra no solo, parte evapora
e parte corre sobre a superfcie do terreno. Quando se constroem es-
truturas no terreno com o objetivo de recolher esse excesso de gua,
necessrio conduzir a enxurrada de forma segura at as partes
mais baixas do terreno. A estrutura que se constri para encaminhar
essas guas denominada canal escoadouro. Canais escoadouros
so, portanto, estruturas normalmente rasas e largas, com declivi-
dade moderada e estabelecidas em leitos resistentes eroso. Sua
melhor localizao talvez seja a depresso natural, para onde as
guas escorrem em um terreno, desde os espiges at o rio ou de-
presso mais baixa. Em alguns solos bastante permeveis, como os
Latossolos, consegue-se, muitas vezes, dispensar com segurana o
uso desses canais. Com o emprego de prticas mecnicas, como o
terraceamento em nvel, associadas s prticas vegetativas, ocorre
uma reteno quase completa das guas de chuvas. O mesmo no
se pode dizer para solos como, por exemplo, os Argissolos, especial-
mente os abruptos, que favorecem uma drenagem maior de guas
em superfcie, com reduo drstica da drenagem em profundidade,
provocando o arreste da camada superficial. Na ocorrncia de de-
30
 ficincias na capacidade e na velocidade de infiltrao por motivos
pedogenticos, recomenda-se a construo de canais ou terraos em
desnvel e a construo prvia de canais escoadouros vegetados, a
fim de conduzir com segurana o excesso de gua.

Foto 22 Terraos em nvel e estruturas primrias e secundrias de coleta de gua por sistema
de canais escoadouros vegetados.
Fonte: NRCS/USDA.

Embaciamento consiste em se construir um pequeno terrao em

cada entrelinha da cultura, mediante tratos culturais mecanizados com
regulagem certa do implemento, no caso, a grade de disco. Em culturas
permanentes, devido mecanizao e necessidade de carreadores
para a retirada das colheitas, a utilizao de terraos causa certos
transtornos. Esse fato leva alguns agricultores a substiturem os terraos
pelo embaciamento. Embora no existam na Secretaria de Agricultura
e Abastecimento do Estado de So Paulo dados de pesquisa, o em-
baciamento uma prtica que vem sendo introduzida principalmente
em pomares de citros, demonstrando grande eficincia no controle da
eroso, e podendo ser estendida a outras culturas permanentes.
31
4.3. Tecnologias disponveis para a implementao de tcnicas
complementares no solo

Controle de eroso em estradas rurais como as guas pluviais

constituem a principal causa dos estragos ocasionados pela eroso
nas estradas, reveste-se de grande importncia a captao e o disci-
plinamento dessas guas, de forma a eliminar seu efeito destruidor,
acumulando-as em locais adequados, e forando sua infiltrao, com
favorecimento da recarga do lenol fretico e, consequentemente, ali-
mentando fontes e nascentes. Ateno especial deve ser dada rea
de contribuio, ou seja, reas lindeiras que lanam seus excessos
de guas pluviais no leito das estradas, ou vice-versa. bom lembrar
que existem limitaes para o planejamento e para as indicaes de
uso de determinadas prticas para situaes especficas. Algumas
delas, no caso de bacias de captao, so: a aplicao em solos
impermeveis; o espaamento excessivo; o subdimensionamento; a
inclinao inadequada dos taludes; as falhas na locao; e a construo
e manuteno inadequadas. O uso de estruturas de armazenamento
no recomendado em muitas situaes quando outras alternativas se
mostram mais interessantes. Como exemplo, a utilizao de sistemas
de terraceamento de reas lindeiras para o recebimento das guas
pluviais das estradas, a conduo disciplinada das guas por meio
de canais escoadouros naturais ou artificiais previamente definidos
e vegetados, o seccionamento da rampa com a adoo de bigodes
ou lombadas, conduzindo as guas de forma controlada s reas de
pastagens nas margens das estradas, desde que devidamente vege-
tadas e manejadas racionalmente durante todas as estaes do ano,
com a estratgia de dissipar a energia e promover o espalhamento
da lmina dgua (Foto 23).

Controle de voorocas a vooroca a viso mais impressionante

do fenmeno da eroso, muitas vezes usada pelos conservacionistas
como um sintoma caracterstico. Deve-se, porm, ter o cuidado de no
superestim-la. Naturalmente, essa forma de eroso muito impor-
tante como uma fonte de sedimentos para os crregos. Contribuem
para sua formao, certas condies edafoclimticas do Estado de
So Paulo, como chuvas intensas de vero sobre solos de textura
que vo de arenosa mdia e susceptveis eroso. Essas condi-
es, aliadas s aes equivocadas no manejo de solo, acabaram
por provocar, em certas reas, uma catstrofe ambiental, tornando
muitas propriedades improdutivas, total ou parcialmente, alm de
32
 contriburem com os impactos de assoreamento e reduo de vazo
em cursos dgua. O controle de vooroca, alm de complexo muito
caro, podendo at ser mais elevado que o prprio valor da terra. A
vooroca se forma quando a enxurrada se concentra em depresses
mal protegidas e a gua escorre por longos perodos de forma volumo-
sa, adquirindo grande velocidade. medida que essa ao progride,
as grotas vo atingindo maior dimenso, chegando, s vezes, a ter
vrios quilmetros de comprimento, de 10 a 15m de largura e 6m ou
mais de profundidade. O crescimento em comprimento mais rpido
que o transversal, em razo de o volume de enxurrada que penetra na
extremidade ser superior e maior que nas laterais. J o crescimento
em profundidade, maior nas regies de maior declividade. A adoo
de prticas conservacionistas equivocadas, como o caso de terra-
ceamento em nvel em reas com restries de infiltrao, contribui
para a formao e evoluo da vooroca. A maioria dos trabalhos
de controle de voorocas consiste em disciplinar o escorrimento da
gua superficial e subterrnea, quando presente, e em estabilizar a
superfcie das grotas por meio de terraplenagem e de revegetao,
sendo necessria sua vedao at a estabilizao dos taludes.

Foto 23 Comportamento da gua, por meio de uma alternativa simples de sistema de conduo
de guas em estrada rural devidamente projetada.
Autor: Rodrigo Di Carlo Cecor/CATI/SAA.

33
 Foto 24 Estrada Santa Cruz Rio Pardo, antigamente.
Autor: Rodrigo Di Carlo Cecor/CATI/SAA.

Foto 25 Estrada Santa Cruz Rio Pardo, atualmente.

Autor: Rodrigo Di Carlo Cecor/CATI/SAA.

34
5. INFORMAES COMPLEMENTARES

Alm das prticas citadas, cumpre salientar que muitas outras

estaro embutidas em prticas agrcolas consideradas conservacionis-
tas, como por exemplo: o reflorestamento, a irrigao, a recomposio
de mata ciliar, a drenagem de vrzeas, o depsito de lixo txico, a
construo de audes e abastecedouros comunitrios, o manejo e a
reforma de pastagens, alm do planejamento do arcabouo da pro-
priedade.

Apesar de as mesmas no terem sido contempladas individual-

mente em tpicos, so consideradas como prticas complementares
e est implcito que so to importantes quanto todas as j elencadas,
no cabendo detalhamento em funo da destinao deste trabalho.

A CATI conta com escritrios municipais (Casas da Agricultura) em

praticamente todos os municpios paulistas. Elas so administadas por
40 Regionais, que dispem de 25 Unidades Tcnicas de Engenharia
(UTEs), as quais atendem toda a estrutura nas reas de Conservao
do Solo e Engenharia Rural. Cabe s UTEs o desenvolvimento de
protocolos pioneiros e especficos para o Controle de Voorocas e
Adequao de Estradas Rurais, copiado, hoje, por grande parte das
instituies ligadas rea, em todo o Pas.

Dessa forma, o produtor rural pode contar com o suporte necess-

rio para utilizar as prticas que melhor se adequem s especificaes
de cada propriedade. Para cada interveno proposta, feito um
estudo com detalhamento das prticas conservacionistas, visando
obteno do mximo rendimento com o mnimo de impacto ao meio
ambiente Modelo de planejamento executado para o municpio de
Quintana CATI Regional Marlia (Figura 6).

O produtor pode contar, ainda, com o apoio dos tcnicos da CATI

para o preenchimento adequado da matriz para enquadramento da
sua propriedade (ANEXO), no sentido de possibilitar a visualizao
da mesma sob o aspecto da conservao do solo e a indicao de
tecnoclogias que venham a conferir sustentabilidade e maiores lucros
ao sistema.
35
Figura 6 Modelo de Planejamento Estratgico realizado em Quintana (SP), municpio da rea
de atuao da CATI Regional Marlia.
Fonte: Ciagro/CATI/SAA

6. PROPOSTA PARA AVALIAO TCNICA EM PROPRIEDADES

RURAIS EM TERMOS DE PRTICAS CONSERVACIONISTAS

Para efeito de avaliao da situao atual da propriedade rural em

termos de conservao do solo, pode-se aplicar a matriz Tecnologia
e Estratgias Conservacionistas encontrada no site da CATI, na qual
constam as principais prticas conservacionistas aplicadas s mais
diferentes condies, com pesos diferenciados, de acordo com o po-
tencial e a importncia das mesmas.
36
Figura 7 Matriz Tecnologias e Estratgias Conservacionistas (planilha eletrnica)
Disponvel em: www.cati.sp.gov.br/site/tec_cons.php
37
 A figura da matriz inserida no texto tem apenas o objetivo de pos-
sibilitar a visualizao dos quesitos levados em conta para efeito de
enquadramento, entretanto no deve ser utilizada, em funo, justa-
mente, da ponderao das diferentes prticas, de acordo com o uso da
propriedade. A mesma encontra-se disponvel em www.cati.sp.gov.br/
site/tec_cons.php, no formato de planilha eletrnica, onde poder ser
obtido o resultado direto para efeito de enquadramento em diferentes
nveis conceituais:
VERMELHO situao extremamente crtica, necessitando urgente-
mente de aes pontuais e sistmicas, visando melhoria imediata,
sob pena de inviabilizar a produo sustentvel no curto prazo;
AMARELO situao de mdia criticidade, necessitando portanto
de aes para incorporao de tecnologias disponveis, com vistas a
alcanar nvel de excelncia;
VERDE situao ideal, com avaliao adequada por ter alcanado
o nvel de excelncia almejado, com vistas preservao e conser-
vao dos recursos naturais.

REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS

BERTONI, J.; LOMBARDI NETO, F. Conservao do Solo. So Paulo.

Editora cone, 1990.

CATI/SAA, Revista Casa da Agricultura, ano 16 n.o 4, out. a dez. 2013.

LOMBARDI NETO, F. & DRUGOWICH, M.I., coordenadores, Manual

Tcnico de Manejo e Conservao do Solo e gua, vol. 38, 39, 40,
41 e 42. Campinas, CATI, 1994.

38
 P - Poluio
Matriz mostrando as atividades I - Infiltrao
tecnolgicas disponveis e os
C - Cobertura do solo

problemas/estratgias atingidas

Adequar prticas culturais

Tcnicas que atuam sobre:

Aumentar matria orgnica

E - Escorrimento superficial

Aumentar produo vegetal

Aumentar resduos culturais
Usar adequadamente o solo
EROSO HDRICA

Reduzir pulverizao do solo

Reduzir energia escorrimento

Reduzir compactao do solo

(incluir eroso hdrica)

BAIXA PRODUTIVIDADE
Reduzir desequilbrio nutricional
DEGRADAO DO SOLO
Aumentar rugosidade superficial

Reduzir aplicao de defensivos

Armazenar gua do escorrimento
Manter mais resduos superficiais

Preparar com umidade adequada

POLUIO DE MANANCIAIS
Racionalizar trnsito de mquinas
PROBLEMAS/ESTRATGIAS

Conduo segura do escorrimento

Aumentar o uso de anlise do solo

(incluir eroso e degradao do solo)

(incluir eroso e degradao do solo)
ESTRATGIA

USO ADEQUADO DO SOLO

X
X

X
X

X
Plantio de espcies perenes CI

X
X
Reflorestamento econmico CI

X
X
Reflorestamento conservacionista CI

X
X
Adequaos espacial/exploraes
ROTAO DE CULTURAS

X
X
X

X
X Cultivar com maior prod. biomassa CI

X
Cultivar com relao C/N maior CI
ADUBAO VERDE
X

X
X
X

X
X

X
Adubao intercalar em cultura perene CI
X

X
Adubao verde para cobertura morta CI
X
X

X
Semeadura ad. verde cultura de vero CI
CONSORCIAO DE CULTURAS
X
X

X
Cons. cultura primavera/vero CI
X

X
X

Cons. culturas anuais e perenes CIE

PREPARO DO SOLO
X

X
X

Uso implementos de dentes CI

X

Uso implementos de discos (arados) CI

X

X
X

X
X

Reduo do nmero de operaes CIE

X

X
X

Semeaduras sem preparo CI

X

Uso de picador de palha CI

X

X
X

Uso de rotao de preparo CI

X

X
X

X
X
X

X
X

Uso de herbicida para incorporao CI

X

X
X

X
X
X

X
X

Movimentao mnima do solo CIE

ANEXO Estratgias tcnicas de conservao do solo Fonte: Manual Tcnico de Manejo e Conservao do Solo e gua, CATI, 1994.

Subsolagem
FAIXA VEGETAO PERMANENTE
X

Faixa de reteno CIE

X

Carreadores vegetados CE
PRODUO VEGETAL
X
X

Estande adequado CI
X
X

X
X

Uso adequado de corretivos CI

X
X

X
X

Uso adequado de fertilizantes CI

X
X

Uso de variedades mais rsticas CI

X
X

Adequao da poca de plantio CI

X
X

X
X

Reforma de pastagem CI
X
X

Manejo adequado de pastagem CI

OPERAO EM NVEL
X

Preparo do solo em nvel E

X

Plantio em nvel E
X

Cultivos em nvel E
CONSTRUO DE BARREIRAS
X

Enleiramento em nvel E
X

X
X

Embaciamento E
X
X

Cordes em contorno E
X
X

Terraceamento E
X

Caixa de reteno E
CONSTRUO DE CANAIS
X

Canais escoadouros E
X

Canais divergentes E
OUTRAS TECNOLOGIAS
X

Adequaes de estradas E
X

Diviso de pastagem CI
X

Distribuio de gua e sal nos pastos E

X

Audagem E
Abastecedouros comunitrios P
X

Uso adequado de defensivos P

X
X

Ceifa do mato CI
X
X
X

Silagem C
X

Controle de vooroca E
Depsito de lixo txico P
 ISSN 2236-028X
Manual
Tcnico 81

Editado pelo Centro de Comunicao Rural (CECOR) - SAA/CATI

Av. Brasil, 2.340 - CEP 13070-178 - Caixa Postal 960 - CEP 13001-970 - Campinas, SP, Brasil
Telefax: (19) 3743-3858 - Site: www.cati.sp.gov.br
Boas Prticas em
Conservao do Solo e da gua
COORDENADORIA DE ASSISTNCIA
TCNICA INTEGRAL