LABORATORIO DE QUMICA ORGNICA I

Destilacin
Nombre: ______________________________________________________________________ Fecha: __________________________________
Resuelva los siguientes planteamientos:

Parte 1. Puntos de Ebullicin y Estructura Molecular

1. Qu es la presin vapor de un lquido, en funcin de que otra propiedad est?

2. Define el punto de ebullicin en funcin de la presin de vapor. Qu utilidades tiene el punto de ebullcin?

3. Qu instrumentos o aparatos se utilizan para medir los puntos de ebullicin?

4. Qu relacin hay entre las fuerzas intermoleculares y los puntos de fusin?

5. Ordena los siguientes compuestos en funcin de su posible temperatura de ebullicin y contestas las preguntas
siguientes:
CH3

I H2 IV VI
III CH3 CH3 CH CH3 CH3
C
H2C CH2 H2C CH2 H2 H2
H2C CH2 H3C CH CH CH3
H3C CH3 V C CH CH C
II C C C C C C
C H2C CH2 H2C CH2 H3C CH3
H2C CH2 H2 H2 H2 H2 H2
H2
H3C CH3 C
C H2
H2 MM= 56g/mol
MM= 44g/mol MM= 98g/mol MM= 156 g/mol
MM= 84g/mol MM= 156 g/mol

Orden___________________________________________________________________________________.

6. Ordena los siguientes compuestos en funcin de su posible temperatura de ebullicin y contestas las preguntas
siguientes:
I CH3 II H3C H2 III CH3 VI CH3 CH3
C CH3 V
C H2 H2
H3C CH H2 C CH OH CH CH H3C C OH
C
CH CH3 H3C CH CH2 H3C C CH3 C CH2
H3C OH H2 H2

OH CH3

Orden___________________________________________________________________________________.

7. Sabiendo que el grupo funcional alcohol ROH forma un puente de hidrogeno, el grupo funcional cido carboxlico RCOOH
forma dos puentes de hidrgeno y que los alcanos no forman puentes de hidrgeno, podras ordenar los siguientes
compuestos en funcin de su temperatura de ebullicin.
O
CH3
O
ROH RCOH
H2
O H3C OH C CH3
H O C CH3
H C HO CH2
HO CH2
Puente de hidrgeno
Puente de hidrgeno Del grupo cido carboxlico I H3C CH3 III
O C
Del grupo alcohol O CH2
H3C O CH3
II

Parte 2. Fundamentos de Destilacin, Clasificacin y Aplicaciones:

1. Qu es la destilacin, cuantos tipos hay y para que se utiliza?

2. Qu criterio se utiliza para separar las diferentes fracciones (cabeza, cuerpo y cola) durante las destilaciones? Explique.

3. Cundo es recomendable utilizar destilacin simple y cundo la destilacin fraccionada?

Dr. Miguel Velzquez Lpez

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Destilacin

4. En la destilacin fraccionada: Qu es una columna de fraccionamiento?, Para qu se utiliza?,Qu finalidad tiene el plato
terico?

5. En la destilacin al vaco. Cul es la relacin que existe entre la presin aplicada y la temperatura de ebullicin de un
lquido?

6. Con ayuda de las temperaturas de ebullicin y la informacin que se te proporciona, elige el tipo de destilacin que
utilizaras para aislar las siguientes sustancias o mezclas de sustancias:
Tipo de Destilacin Qu liquido obtendras
Sustancia Problema Por qu?
a emplear en el matraz colector?

Una mezcla de Diclorometano (T.E.=

40C) y benceno (T.E. =80C).
Una mezcla de Dimetilsulfoxido (T.E.
=189C) y Dimetilformamida (T.E.
=155C)
Una mezcla de ter etlico (T.E.=
35C) y Tolueno (T.E.=110C).
Se desea separa una la esencia de
mandarina de las cascaras de
mandarina.
Una mezcla de una sustancia que
descompone a temperaturas mayores
a 100C y tiene un punto de ebullicin
de 80C y Dimetilsulfoxido.
Una mezcla de Xileno (T.E. =139C) y
n-butanol (T.E. =120C)

7. Completa el siguiente cuadro:

Qu es? Cundo se utiliza? Esquema de la destilacin

Destilacin
por
Arrastre
de
Vapor

Destilacin
en
Horno
Colector

Dr. Miguel Velzquez Lpez