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2.

Qu diferencias notables existen en la estructura orgnica de los compuestos


orgnicos oxigenados.

COMPUESTOS OXIGENADOS
Se denominan compuestos oxigenados aquellos que estn constituidos por carbono,
hidrgeno y oxgeno.
El oxgeno es un elemento cuyos tomos tienen ocho protones en su ncleo y ocho
electrones, dispuestos as: dos electrones en el nivel interno y seis en el externo. As puede
formar enlaces covalentes ya sean simples o dobles. Esta capacidad de combinacin del
oxgeno da la posibilidad de crear nuevos conjuntos de grupos carbonados. Dependiendo de
su grupo funcional, estos pueden ser
Alcoholes
Fenoles
teres
Aldehdos
Cetonas
cidos
Aldehdos y Cetonas

Los aldehdos y las cetonas se caracterizan por la presencia de un grupo acilo RCO- enlazado
o bien a un hidrgeno o bien a otro carbono. Los aldehdos son compuestos de frmula RCOH
y las cetonas RCOR'.

Los aldehdos y las cetonas se encuentran entre los compuestos ms comunes en la naturaleza
y la industria qumica. En la naturaleza, una buena parte de las sustancias necesarias para los
organismos vivos son aldehdos o cetonas. En la industria qumica se producen variedades
sencillas de ambos en grandes cantidades para utilizarlas como disolventes y materias primas
a fin de preparar muchos otros compuestos. El uso de la cetona como disolvente industrial se
encuentra muy difundido. El formaldehido se sintetiza en la industria por medio de la
oxidacin cataltica del metanol.

La presencia de un grupo carbonilo hace a los aldehdos y cetonas bastante polares. Por
ejemplo, sus momentos dipolares moleculares son sustancialmente mayores que los de los
compuestos comparables que contienen dobles enlaces C=C.

El enlace en el formaldehido puede describirse de acuerdo con un modelo de hibridacin


sp2 anlogo al del etileno.
Un carbonilo cetnico tiene dos grupos alquilo dadores de electrones que contribuyen a su
estabilizacin, mientras que un aldehido contiene slo uno. Los efectos estructurales sobre la
estabilidad del grupo carbonilo son factores importantes en las reactividades relativas de
aldehdos y cetonas.

cidos y steres

Los cidos carboxlicos, compuestos de frmula RCOOH-, constituyen una de las clase de
compuestos orgnicos que se encuentran ms frecuentemente. Muchos productos naturales
son cidos carboxlicos o derivados de ellos.

La importancia de los cidos carboxlicos se magnifica cuando nos damos cuenta de que son
los compuestos precursores de un gran grupo de derivados que incluye a los steres, amidas,
cloruros de acilo y anhdridos de cido.

Debido a que el grupo funcional cido carboxlico se relaciona estructuralmente con cetonas
y alcoholes, cabe esperar que alguna de sus propiedades parezcan conocidas. Al igual que las
cetonas, el carbono carboxlico tiene hibridacin sp2, por lo que los grupos de cido
carboxlico son planares, con ngulos de valencia C-C=O y O=C-O de unos 120.

Como los alcoholes, los cidos carboxlicos estn asociados fuertemente entre ellos por
medio de enlaces de hidrgeno. En su mayor parte, los cidos carboxlicos existen como
dmeros cclicos unidos por dos enlaces de hidrgeno.
BIBLIOGRAFIAS
Compuestos oxigenados
http://quimicax.webnode.es/quimica-organica/compuestos-oxigenados/

Aldehdos, cetonas, cidos y esteres


http://rabfis15.uco.es/weiqo/tutorial_weiqo/hoja14a2a2p1.html