DIAGNOSTICO LNEA BASE AGROECOSISTEMA GANADERO

YULIETH CONTRERAS CARVAJAL

CDIGO: 1005063165

TUTOR: DIEGO CHAMORRO

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA-UNAD

ESCUELA DE CIENCIAS AGRCOLAS, PECUARIAS Y DEL MEDIO AMBIENTE-
ECAPMA
PROGRAMA: AGRONOMIA
PASTOS Y FORRAJES
CEAD - OCAA
NOVIEMBRE - 2017

1
Agroecosistema Ganadero Villa Sofa, Corregimiento los ngeles, Municipio Rio de
Oro Cesar.

Introduccin

Por todas las interrelaciones entre los organismos vivos en una pradera, sta se considera
como un ecosistema. Y como tal debemos mantener ese equilibrio natural en pro de sostener
las especies forrajeras contenidas en ella, con el fin de garantizar a nuestros animales una
oferta permanente y adecuada de alimento para nuestros sistemas de produccin pecuaria.
Desde el punto de vista productivo los pastos y las dems especies forrajes son el sustento
alimenticio ms abundante y barato para todos los herbvoros incluyendo rumiantes y
animales menores.
Se presenta como ventaja la produccin constante durante todo el ao para la produccin y
acumulacin de forraje verde y materia seca a partir del proceso de fotosntesis cuyo insumo
bsico es la energa lumnica, dadas las horas luz y radiacin solar efectiva con la que cuenta.
Las fuentes forrajeras bsicamente la conforman gramneas y leguminosas, sin embargo, se
han evaluado otras familias botnicas que tienen potencial de uso en la nutricin animal. Por
tal razn es importante adoptar otras opciones apropiadas y lograr producciones a bajo costo
con el uso intensivo de pastos y forrajes para garantizar una adecuada alimentacin a los
animales y por ende a la comunidad de nuestras zonas ganaderas. Por todas estas razones,
debemos conocer y dar buen uso los recursos que tenemos y podemos apropiar en nuestra
regin, en pro de lograr una mejor productividad al sector ganadero.

Recomendaciones y conclusiones

La rotacin de potreros mejora la capacidad productiva de la pradera frente a los sistemas

tradicionales de manejo de praderas (mayor capacidad de carga y mayor
produccin/hectrea/ao).
La rotacin de potreros y el buen manejo de las praderas deben ser realizados en el momento
oportuno (periodo de descanso y periodo de ocupacin), por esa razn, se requiere una
observacin permanente y cuidadosa, complementada con sistemas de seguimiento
productivo del forraje disponible y la respuesta animal a su consumo.
Se recomienda hacer potreros pequeos para un mejor control del pastoreo, y de la rotacin.
Cuando las divisiones de potreros se realizan con cercas elctricas y cercas vivas, se
disminuye significativamente el consumo de madera de bosques nativos o cultivados en
forma de postes, contribuyendo de esta manera a la conservacin y el manejo sostenible de
los bosques.

2
Materiales
Cinta mtrica, rula, pica pasto, cmara fotogrfica

1. Agroecosistema ganadero Villa Sofa, Corregimiento los ngeles, Municipio Rio de

Oro Cesar.

Zona de Vida bosque tropical seco, Las coordenadas GPS: 8.0997; -73.4947 con una altura
365msnm, posee un rea total del predio de 155 hectreas, rea en praderas 144 hectreas,
bosque 9 Hectreas, con una precipitacin anual de 2200mm, meses con mayor precipitacin
febrero, marzo, julio, septiembre. Meses con menor precipitacin abril, mayo, junio, agosto,
octubre, noviembre y diciembre. Clima promedio de 33C, humedad relativa de 83%,
velocidad de viento 7 m/s, 10 horas diarias brillo solar, radiacin solar 60 kilovatio hora,
suelos provisin de agua en bebederos fijos y mviles de 250 litros y manguera con
dimetro de 1 pulgada. Suelo franco arcilloso las partculas de arcilla son extremadamente
finas con textura de 0.002 mm son menos propensos a la sequa posee nutrientes y materia
orgnica de color negro, tiene funciones muy importantes en el suelo y en general, en el
desarrollo de una ganadera acorde con las necesidades de preservar el medio ambiente y a
la vez, ms productiva por lo tal es frtil y contiene gran cantidad de humus (mor) relacin
N/C superior a 25.

2. Especies forrajeras de pastoreo, corte ramoneo; especies de sombra y fijadoras de

nitrgeno.

Colosuana, kikuyina. Nombre cientfico: Bothriochloa pertusa

Morfologa

Img.

3
La kikuyina que tiene 35 das le puede aportar al animal que la ingiere un aproximado de 60
% en cuanto a digestibilidad se refiere y un 12 % en la protena. Es un alimento equilibrado
para las reses. adems de las ventajas en renovacin, fertilizacin y rotacin, esta gramnea
es beneficiosa para el pastoreo de las reses durante la poca seca y lluviosa.

En poca de lluvias y con un periodo de crecimiento de 35 das, este forraje emerge y est
listo para ser aportado al animal. Su semilla, al ser frtil, no se pierde, sino que por el contrario
circula muy bien en el suelo, lo que favorece a no dejar espacio sin pasto.

Al contar con buena palatabilidad, el ganado la consume con agrado. El nico problema con
este pasto que muchos productores dejan que crezca hasta que le brotan espigas y ah es
cuando menos digerible y productiva.

Por su adaptacin al suelo y al clima, su tolerancia al pisoteo por parte del animal y su aporte
nutricional, la kikuyina sigue establecindose como una fuente de alimentacin completa
para bovinos en muchas de las explotaciones pecuarias.

Sistemas de corte

El pasto elefante (Pennisetum purpureum schum)

Es una gramnea muy conocida en nuestro medio, especialmente por su utilizacin como
alimentacin del ganado lechero en la forma de forraje picado. El pasto elefante en
(fertilizacin, cortes, variedades, etc.) contribuye a un mejor conocimiento de la especie, ya
sea en el manejo como en la mejor utilizacin de la misma.

Implantacin

El sistema de implantacin es semejante a la caa dulce. Arada y rastreada normales de 20

cm con espaciamiento entre 0,80 a 1,00 metros. No hay necesidad de picar la muda en el
surco, recomendndose mudas dobles distribuidas en el sentido "pie con punta".

Corte

El corte debe ser efectuado a nivel del suelo; es decir, a 10 centmetros de altura, con una
frecuencia de 60 das, porque es el momento cuando se conjuga la mejor produccin de
materia seca (MS), la digestibilidad y el contenido de protena bruta (PB).
Como la extraccin de nutrientes es muy grande en este caso, se recomienda fertilizar con:
200 a 250 kilogramos de nitrgeno por hectrea por ao. 300 a 350 kilogramos de K2O por
hectrea por ao. 100 kilogramos de P2O por hectrea por ao.
La produccin de masa verde cultivar camern es de 69% en el verano y 31% en el invierno.
El cultivar napier rinde 1.800 kilogramos de masa verde por hectrea por ao en el verano y
300 kilogramos de materia seca en el invierno. Esto demuestra que el fro acta en forma
negativa sobre la especie; en todo caso, la temperatura ptima para el buen comportamiento
del pasto elefante es de 30 a 35 C. Con referencia a la irrigacin, la misma no llega a influir

4
en gran medida sobre el rendimiento, pues no llega a corregir la estacionalidad de la
produccin (verano-invierno). As, con irrigacin se puede obtener un rendimiento de 24
toneladas de materia seca por hectrea por ao.

Aforo

En la ganadera se cosecha 24 toneladas hectrea (24 Kg/m2) de forraje de corte por cada
cosecha.

El bledo (Amaranthus retroflexus

Herbcea. Crece sobre tierras ms o menos removidas y ricas en nitrgeno cultivos, bordes
de caminos, terraplenes. Es una planta originaria de las regiones clidas y templadas.

El ganado vacuno y los cerdos, si son alimentados con grandes cantidades de bledo, pueden
enfermar. porque son perjudiciales para los riones (los clculos renales ms frecuentes son
de oxalato de calcio) y las articulaciones.

Semileosas duras

Arruina ricos Melochia mollis

5
Efectos directos:
Disminucin del rendimiento de las praderas por efecto de la competencia por radiacin
solar, agua y nutrientes.

Sus tallos son duros, las races toman gran cantidad de suelo y profundidad

Efectos indirectos:
Hospedadores alternativos de insectos y/o enfermedades.
Eleccin limitada de cultivos debido a las malezas presentes.
Realizacin de labores adicionales para controlarlas.

Dentro de un enfoque tendiente al desarrollo de un manejo integrado de malezas se

considera que existen ciertos efectos benficos de las malezas, entre los que pueden citarse:

Prevenir la erosin del suelo.

Hospedar a parsitos y depredadores de insectos dainos que atacan a los cultivos.
Atraer y repeler insectos fuera del cultivo.
Acumular nutrientes en reas de alta precipitacin, evitando el lavado de los mismos hacia
las napas.

Especies de rboles de sombra y fijadoras de nitrgeno

Las especies leguminosas arbreas, maderables, que proveen sombra, madera, frutos,
forraje y fijacin del nitrgeno atmosfrico al suelo, mejorando su fertilidad, tales como:

Peladera: la Leucaena leucocephala.

6
 Las Acacias: Acacia sensu lato alcanza hasta 30 m de altura y 2 m de dimetro; excelente
para extracto de tintreo (amarillo, para construccin de canoas, toneles, wagones, muebles,
bateas, etc., la corteza y la fruta sirven para la curtiembre y medicinal.

Algarrobillo: Prosopis affinis

Alcanza hasta 12 m de altura y 50 cm de dimetro; excelente madera para durmientes,

trabajos hidrulicos, postes para alambrados

Caracoli: Anacardium excelsum

Especie que poseen las condiciones necesarias para crecer con un buen soporte y ser
resistentes a fenmenos naturales. Contiene un manejo especializado de fertilizacin,
retenedor de agua.

Guayacn amarillo: Tabebuia chrysantha

Altura o porte: De 14 a 20 m de altura, pero puede llegar a alcanzar hasta 25m.

La cada de flores produce efecto alfombra.

7
La madera de esta especie es muy dura y de duramen oscuro, por lo que se usa para trabajos
de tornera, construccin de casas, botes, muebles y cercos.
Florece en la poca seca del ao.

Guamo: Inga spectabilis

Pertenece a la familia de las leguminosas, gran grupo del reino vegetal que incluye desde
enormes rboles como el samn hasta pequeas plantas como el frjol. El guamo, al igual que
la mayor parte de las leguminosas, posee una gran cualidad: la capacidad de tomar nitrgeno
del aire presente en los poros de los suelos. El nitrgeno es elemento indispensable para el
desarrollo de las plantas, por ello los agricultores acuden a la fertilizacin con sustancias
como la urea, la cual contiene 46% de nitrgeno. El guamo, gracias a su capacidad de tomar
nitrgeno atmosfrico disminuye la necesidad de la fertilizacin qumica que por lo dems
es costosa. Y de este nitrgeno que atrapan los rboles de guamo se beneficia tanto el rbol
de guamo como el cultivo asociado, llmese caf, pltano, cacao, pastos etc. Pero las
bondades del rbol de guamo van ms all. Aunque es un rbol siempre verde,
permanentemente est liberando hojas que tan pronto caen al suelo inician su proceso de
descomposicin. Y qu se libera en este proceso de descomposicin de la hojarasca? Pues
materia orgnica y numerosos nutrientes que simple y llanamente significan vida y fertilidad
para los suelos, control de la erosin y proteccin de las aguas.

3.. Manejo de praderas, periodos de descanso, ocupacin nmero de potreros, rea de

pastoreo.

Generalidades en la rotacin de praderas para explotacin ganadera

Si se va a iniciar una explotacin ganadera, o se piensa tecnificar la que actualmente se posee,

se debe tener en cuenta cuatro factores determinantes que contribuirn a una mayor
productividad: el medio, el pasto, el manejo como tal y el animal.

El medio Son las condiciones climticas y suelos que se deben reunir para establecer
determinado pasto, que ser consumido por determinadas razas de animales adaptables a las

8
condiciones de la regin. Dentro de una misma finca pueden crecer diferentes pastos, debido
a variaciones de humedad (lluvias).

El pasto Los ganaderos conocen el hecho de cambiar una especie o variedad de pasto por
otra de mejores caractersticas, como la kikuyina lo que conduce a un aumento en la
produccin de forraje, o a mejorar la calidad de leche y carne por hectrea.

El manejo como tal Este factor incluye todos aquellos trabajos que se debe realizar para que
durante uno o varios aos se suministre un alimento en cantidades suficientes y de buen a
calidad al animal, el cual, con adecuado manejo, se constituye en eficiente maquina
transformadora de pastos en leche y/ o carne.

Entonces, se deben incluir factores corno: buen establecimiento de pastos, utilizacin

adecuada, si es para corte o pastoreo; en este ltimo caso, no realizar pastoreo excesivo
(sobrepastoreo) o subpastoreo, sino procurar hacerlo con un balance adecuado entre
necesidades del animal y disponibilidad de forraje en la pradera, contando con los recursos
fsicos y econmicos de la finca (fertilizacin, riego, renovacin de potreros, control de
plagas y enfermedades etc.).

El animal Se debe conocer que, el consumo de forraje vara con la clase de ganado que se
tiene, es decir, si los animales se encuentran en estado de crecimiento, lactancia, levante,
ceba o produccin de leche, etc., el manejo y la gentica que este tenga. El estado de salud
de los animales es muy importante, ya que un animal enfermo no podra convertir
eficientemente el forraje en productos animales, adems, una buena gentica abre el camino
para una buena produccin y conduce a ganancias econmicas.

Principio de manejo de las praderas

Un manejo tcnico de las praderas requiere conocer las caractersticas o hbitos de

crecimiento de los pastos, con el fin de tener en cuenta el sistema de uso de los potreros.

Una de las principales caractersticas de las plantas forrajeras, es la capacidad de iniciar un

nuevo crecimiento o rebrote despus de un corte o pastoreo. El crecimiento inicial de la planta
es lento, pero despus, se vuelve ms rpido, y luego de nuevo disminuye cuando la planta
madura (que es cuando existen ms hojas viejas en las partes bajas).

El ganadero debe saber cundo es el momento oportuno para cosechar o pastorear sus
praderas, y manejar una rotacin de potreros con periodos de descanso y de reposo que sean
los adecuados. Por ello, el productor mediante la observacin, seguimiento y registros, debe
conocer sus forrajes y saber cundo es el momento oportuno para cosechar o pastorear sus
praderas, recordando que todo cultivo (variedad de pasto) es afectado por las condiciones del
suelo y ambiente (periodo de lluvias-sequia) en cada regin.

9
Efectos de la edad de corte, madurez sobre la calidad nutritiva del pasto y rendimiento la
kikuyina, a medida que posee la madurez en los das aumenta protena, digestibilidad
y el rendimiento es mayor

La altura de pastoreo debe estar de acuerdo al hbito de crecimiento de los pastos; los de
crecimiento semierecto, corno la kikuyina debern ser pastoreados a una altura de 20 a 25
cm., los animales consumen los sitios ms bajos de las plantas donde se encuentran las
reservas nutritivas de los pastos (hojas, tallos bajos y races) y son estas (reservas) las que
permiten un buen y rpido rebrote de la pradera.

El tiempo adecuado para que el pasto produzca nuevos brotes y presente una oferta forrajera
de buena calidad, se encuentra a diferentes alturas, las cuales van a depender de la fertilidad
de los suelos y de la altura de pastoreo. En suelos ms frtiles, el pasto se recupera ms
rpido, y en pastoreos a menor altura de lo recomendado, la produccin de forraje es ms
lenta.

Intervalo entre cortes o pastoreo de acuerdo a las alturas de crecimiento de varios

pastos

Pasto Periodo de descanso (das) Altura de pastoreo (cm)

kikuyina. Bothriochloa 35 - 42 20 - 25
pertusa

Elefante: Pennisetum 42 - 63 100 - 200

purpureum schum

Sistemas de pastoreo

Rotacin de potreros Una decisin Importante que se debe tomar en las explotaciones
ganaderas, cuyo recurso bsico de alimentacin son las praderas, es el sistema de pastoreo a
emplear. La finalidad bsica de cualquier sistema de pastoreo es la de mantener una alta
produccin de forraje de buena calidad durante la mayor parte del tiempo y por lo tanto
alcanzar buenos niveles de produccin por animal y por unidad de rea. Existen diversos
10
sistemas de pastoreo para ganado bovino, algunos de estos mejores que otros, de acuerdo a
las posibilidades del productor. Tenemos: continuo, rotacional, rotacional flexible, por
franjas, nulo, inteligente, racional, y silvopastoril. Cualquier sistema de pastoreo debe tener
el propsito de ofrecer una alta produccin de forraje de buena calidad.

Pastoreo continuo Este sistema consiste en mantener los animales todo el tiempo en un
mismo potrero. Por tal razn presenta escasez forrajera en poca seca, no se puede calcular
carga animal, acarrea problemas de sobrepastoreo y sub pastoreo, demasiado desperdicio del
pasto, mayor gasto energtico del animal para la recoleccin del pasto, pero, sin embargo, su
aplicacin trae consigo una menor inversin en cercas y bebederos.

Pastoreo alterno Se divide en dos el rea que se tiene para el pastoreo, y se alterna los
animales de un potrero a otro, esto permite un descanso al potrero, pero en este sistema no
se le asegura un tiempo deseable para que se restablezcan los pastos. Otro problema es la
proliferacin de malezas en pocas secas.

Pastoreo rotacional Agroecosistema ganadero Villa Sofa Este sistema consiste en dividir
toda el rea de pastoreo en potreros pequeos (ms de dos) y mientras este uno en ocupacin,
los dems estn en descanso. Periodo de ocupacin: es el tiempo total en horas o das que un
animal o grupo de animales pastorean un potrero en cada rotacin. De 1 a 5 das es lo ideal.

Periodo de descanso: Agroecosistema ganadero Villa Sofa es el periodo comprendido

entre dos pastoreos sucesivos, durante el cual el pasto se deja descansar. 35 a 45 das.

Pastoreo rotacional con manejo flexible Es una alternativa de manejo prctica, econmica
y racional (equilibrada), que permite balancear la calidad nutritiva y la cantidad del forraje
requerido por el animal y los requerimientos, mediante el ajuste de la carga animal y los
periodos de ocupacin y descanso, segn la disponibilidad de forraje y las proporciones de
gramnea- leguminosa de la pradera. El sistema de pastoreo flexible, asegura un buen balance
gramnea-leguminosa, mayor persistencia (continuidad) y productividad a travs del tiempo.

Pastoreo en franjas: Agroecosistema ganadero Villa Sofa Consiste en, proporcionar

diariamente, mediante el empleo de cerca elctrica o cinta, una franja de potrero suficiente
para alimentar determinado grupo de animales.

Pastoreo nulo o cero Agroecosistema ganadero Villa Sofa Se refiere a la prctica de cortar
los pastos a mano o con mquina, recogerlo todo y llevarlo a los animales a las zonas de
alimentacin. La ventaja es que Ejemplares pastoreando en potrero separado por cerca
elctrica.

los animales no tienen que caminar en busca del alimento (gastan menos energa). La
desventaja, es el incremento en costos de mano de obra, maquinaria y adecuacin de sitios
para alimentar.

11
Pastoreo inteligente El pasto es cortado con motocultor o guadaadora, y dejado en el
potrero durante unas horas, para que pierda humedad, luego se les ofrece a los animales
delante de una cuerda elctrica, la cual impide que el animal pisotee, orine o defeque sobre
el pasto, por lo tanto presenta un mayor consumo de forraje por unidad de tiempo, aumento
de la capacidad de carga por hectrea, pasturas ms homogneas, disminucin del
desperdicio del pasto, control de plagas e incremento en la produccin de leche y
carne/ha/ao.

Actualmente, los sistemas de pastoreo eficientes, se basan en los trabajos del investigador
francs Andr Voisin, sistema conocido como Pastoreo Racional de Voisin (leyes y
principios), el cual est orientado al manejo del pastoreo rotacional, favoreciendo la
productividad forrajera y la del animal, resumindose de la siguiente manera:

Primera Ley, Ley de Reposo: Antes de que una pradera est lista para pastorear, es necesario
que haya transcurrido un intervalo suficiente entre dos pastoreos consecutivos. Segunda ley,
Ley de Ocupacin: El perodo total de ocupacin de un potrero, debe ser lo suficientemente
corto para que una planta que fue cosechada por el animal, el primer da o a principios del
perodo de ocupacin, no sea cosechada de nuevo por la mandbula del animal antes de dejar
dicho potrero".
Tercera Ley, Ley de Rendimientos Mximos: A los animales con requerimientos
nutricionales ms altos, debe permitrseles cosechar la mayor cantidad de pastos y de mejor
calidad.
Cuarta Ley, Ley de Rendimiento Regular: Si un animal va a producir cantidades similares de
leche y/o carne, no debe permanecer en un potrero ms de tres das. La produccin mxima
se obtendr si permanece un solo da en el potrero. Esto significa, que, si una parcela
aceptable es explotada por el ganado en tres das, una vaca de 500 Kg, recolecta el primer
da 64 Kg. de PV (pasto verde), 44 Kg. el segundo y tan solo 36 Kg. el tercer da,
disminuyendo as su produccin.

La carga animal Agroecosistema ganadero Villa Sofa para un nmero 342 animales que
puede sostener la pradera por 3 unidades en 18 poteros, rea de potreros; 3 de 15 hectreas,
8 de 5 hectreas y 7 de 7 hectreas, de la carga animal de las praderas depende de varios
factores, tales como: la especie forrajera y su produccin de forraje, las condiciones
climticas de la regin, el estado fisiolgico, tamao y manejo de los animales, de igual forma
del manejo de la fertilizacin, del riego, la capacidad de conservar excedentes de forraje,
suplementacin, inclusin excedentes o residuos de cosecha en la alimentacin y de los
recursos con que cuenta el productor para divisin de potreros, mano de obra.

Control de malezas

Las malezas son hiervas o arbustos que limitan la produccin y la calidad de las plantas
cuando estas invaden los potreros disminuyendo su capacidad de carga.

12
El ganadero debe aprender a identificar y evaluar las ventajas y desventajas de las malezas a
travs de:

La planta: saber si las malezas son herbceas o leosas; de hojas anchas o angosta; si crecen
en invierno o en verano; si son hospederas de alguna plaga.

El suelo: para identificar si son protectoras y evitan la erosin; si son agentes retenedoras de
humedad y si aportan nutrientes para el mejoramiento del mismo.

Control manual o mecnico: el cual se hace con herramientas como: el machete, azadn o la
guadaa; con equipos de labranza como arado de cincel y rastrillo. Cualquiera de estas
prcticas, facilita el crecimiento vigoroso y uniforme del pasto de la pradera.

4. Conformacin del hato y costos de leche y/o carne $/Kg

Costo de leche y/o carne

El costo promedio de producir un kilo de carne (promedio ao, levante y ceba) es de $1.300
El costo de litro de leche es de $400, pero debe tenerse en cuenta que este costo no
corresponde a lechera especializada, sino al doble propsito y a una
Ganadera modal.
A relacin con otros agro ecosistemas en la regin es menor costo de produccin, carne
$1000 y leche $300, que es sumamente bajo en razn a que, por las caractersticas agrolgicas
de los predios, no utilizan concentrados, henos o silos.

Para el manejo adecuado del hato bovino se hace necesario tener grupos homogneos por
edad, estado fisiolgico y desarrollo, lo que permite una menor competencia por espacio y
alimentacin, adems se elimina la promiscuidad y hay mejor control productivo y
reproductivo. En esta etapa debe conservarse al ganado en praderas de alta calidad, con
capacidad de carga adecuada a la zona y terreno, para no quebrar la curva de crecimiento que
han iniciado los animales en forma ascendente o engordar en sistema rotacional. El hato de
cra, ceba como actividad final, se logra obtener bovinos de 850Kg de peso al sacrificio con
28 meses, en praderas de kikuyina con buena calidad nutricional.

Un potrero se debe cuidar en varios aspectos para su funcionamiento:

1. Pasto adaptado a la regin y que sea verde, de preferencia con leguminosas.

2. Disponer de agua limpia y abundante, 45 litros por da por unidad bovina.
3. Sombra en los potreros, para evitar prdida de energa de los animales expuestos al sol
durante muchas horas. Tambin hay que cuidar que el potrero cuente con cercas, caminos
sanos, con un lugar libre de espinas y que los lugares peligrosos estn bien cercados.

Registros
Cualquiera que sea el tipo de explotacin necesita un mtodo de registro para determinar un
programa de mejoramiento que aumente la produccin y la productividad. Los registros se
pueden hacer en tarjetas individuales o en un libro del hato, el cual incluye todos los animales

13
en orden de nacimiento. Como parte de la administracin de un agro ecosistema, es muy
importante llevar registros de los eventos de su explotacin. Los registros pueden ser:
Administrativos, Tcnicos y Econmicos.

Ventajas de los registros:

Seleccionar los animales ms productivos.
Se mide la eficiencia administrativa de la explotacin.
Se mide la productividad del hato con bastante aproximacin
Expresar en forma oportuna los rendimientos de cada una de las unidades de produccin.
Sin ellos es casi imposible controlar econmicamente los diferentes factores de
produccin.

Los principales registros que deben tenerse en cuenta en la explotacin ganadera son:
Registro de Produccin
Registro de la cra.
Registro de la ceba.
Registro de sanidad.
Registros contables.

Registros complementarios:
Del hato.
De nacimiento.
De reproduccin.
De movimiento de ganado.

El control de las distintas fases de desarrollo del hato mediante registros, es un elemento
indispensable en la produccin de ganado.

14
 Tabla 1. Indicadores de Oferta ambiental y suelos de los Agroecosistemas ganaderos
Variable Integrante Integrante Integran Integrant Integra Observacion
1 2 te e nte es y
Yulieth 3 4 5 conclusiones
Contreras
1. Ubicacin geogrfica Bosque tropical seco
Zona de vida
2. Topografa Plano GPS 8.0997; -
73.4947
3. Altura (msnm) 365msnm
4. rea total del predio (ha) 155 Ha
5. rea en Praderas o SSP 144 Ha
(ha)
6. rea en bosque (ha) 9 Ha
7. Precipitacin anual (mm) 1330 mm
8. Provisin de agua para 1 Pulg
bebida de bovinos
9. Meses de mayor Febrero, Marzo, Julio,
precipitacin (mm) Septiembre
10. Meses de menor Abril, Mayo, Junio,
precipitacin (mm) Agosto, Octubre,
Noviembre, Diciembre.
11. Temperatura 33 C
Promedio (C)
12. Humedad 83 %
Relativa (%)
13. Velocidad de 7 m/s
viento (m/s)
14. Brillo solar (No 10 Hr / Da
horas luz/da)
15. Radiacin solar 6 KW/H
(kilovatio hora)
16. Color negro
17. Textura Franco arcilloso 0.002 mm
18. Fertilidad Media

15
 Tabla 2. Indicadores de composicin botnica y manejo de praderas
Variable Integrante Integrante Observaciones
1 2 y conclusiones
1. Numero de potreros 18
2. Tamao de los 5 - 15
potreros (ha)
3. Principales especies Kikuyina
de gramneas de
pastoreo
4. Principales especies Elefante
de gramneas de
corte
5. Principales especies Bledo
de leguminosas
6. Principales leosas Arruina rico
arbustivas
7. Principales leosas Guamo
arbreas
8. Sistema de pastoreo Rotacional
9. Fertilizacin de Urea 100Kg/Ha
establecimiento
(Tipo/dosis/frecuenci
a)
10. Fertilizacin 2 Kg/m2,
de manejo
11. Aplicacin de Aplicacin de 2 veces al ao, de manera
riego (sistema, estratgica
cantidad y
frecuencia).
12. Control de En el control de plagas y enfermedades,
plagas y se encontr la hormiga arriera: Atta sp,
enfermedades por lo cual se aplica Arrieril
(Productos, principio cebo mata hormigas, Mirex G.de 20g en
activo, frecuencia, los caminos de transito que conduce, en
dosis). la boca del hormiguero
13. Periodo de 45 Das
descanso en poca
lluviosa (PD).
14. Periodo de 35 Das
descanso en poca
seca (PD).
15. Periodo de A cada potrero se le da 30 a 35 das
ocupacin en poca
lluviosa (PO)
16. Periodo de La ocupacin en poca de lluvia para
ocupacin en poca cada potrero depende de las Hectreas
seca (PO) por animal manejando un total de tres
bovinos por Ha
17. Ciclos de El ciclo de pastoreo se rota 3 veces por
pastoreo (No/ao) potrero al ao
18. Uso de cerca Si se usa cerca elctrica
elctrica
19. Manejo del Se riega en los espacios que carecen de
estircol materia orgnica

16
 Tabla 3. Indicadores de Disponibilidad de Forrajes
Variable Integrante Integrante Integrante Integrante Integrante Observaciones
1 2 3 4 5 y conclusiones
1. Aforo: 9.016 FV/m2
Produccin
( FV/m2)
2. Forraje verde FV 6 Kg/M2 =
por pastoreo = Aforo 240.000
kg/m2 x nmero de
metros disponibles
3. Materia seca 35 %
(%)
4. Kg de MS/m2 = 6 KgMs/m2 = Kg
Aforo kg MS/m2 x de Ms/M2
nmero de metros 24.685
disponibles

5. Forraje 12 meses x
disponible kg/ao = 8.640.000Kg
(Forraje pastoreo x MS= 4114 kg
CP ao perdidas) MS ao

6. Forraje 8.640.000Kg MS
disponible kg/da = / 365
Forraje ao/ 365 das Das=23.671Kg
MS/ Da
7. Unidades Gran 110 unidades de
Ganado U.G.G en el Gran Ganado
predio
8. Consumo de Ms U.G.G = 19
MS U.G.G = 2 al Kg de Ms
2.5 Kg/100Kg PV (9 a
11,25 Kg de MS).

9. Capacidad de 110.88
carga (U.G.G/ha) = U.G.G/ha
Forraje da/consumo =39.8/unidad/da
da U.G.G

17
 Tabla 4. Indicadores Zootcnicos y econmicos
Variable Integrante Integrante Integrante Integrante Integrante Observaciones y
1 2 3 4 5 conclusiones
Yulieth
Contreras
SALIDAS- VENTAS

1. Produccin de 10 litros/vaca/da
leche (litros/vaca/da)
2. Produccin de 60 litros/Ha/da
leche (litros/ha/da)
1. Produccin de Das 210 por
leche por lactancia lactancia
2. Produccin de 12600 litro/ao =
leche/ao 6 Vacas
3. Terneros de venta Cero
4. Novillos de venta Cero
5.Vacas de descarte Cero
6. Precio de venta litro $ 1200
de leche
Total ventas (IB) $ 15.120.000 IB
ENTRADAS $580.000
COMPRAS
1. Fertilizantes/ha/ao
2.Sales 1000 gm/da
mineralizadas/ha/ao 400 Kg/Ha/ao
3. Herbicidas/ha/ao No se utiliza
4. Insecticidas/ha/ao Cero
5. Alimentos 300 Kg/Ha/ao
balanceados/ha/ao
6. Suplementos Silo 7300
nutricionales/ha/ao Kg/Ha/ao
7. Ingresos brutos por 6.048.000
venta de leche/ha
8.Ingresos brutos por 15.120.000
venta de leche/ao
9.Ingresos por Venta Cero
de
terneros/ha/ao
10.Otras ventas Cero

11. INGRESO NETO $14.540.000

ANUAL/ha/ao=
(IB/CT)

18