CONTROL DE VERSIONES

Versin Hecha por Revisada por Fecha Observaciones

PROYECT CHARTER
Nombre del Proyecto

DISEO DE UN SISTEMA AUTOMATICO PARA LA CLASIFICACCION DE MANGO SEGN COLOR

Qu, QUIN, CMO, CUNDO Y DNDE?

Las exportaciones de frutas a nivel nacional fueron creciendo, en particular la del mango, pero el
proceso de seleccin se caracteriza por el tratamiento manual en cada una de las etapas previas a
su comercializacin, particularmente, la aplicacin de los procedimientos de clasificacin acordes
con los criterios estandarizados internacionalmente. Nuestro proyecto se basa en el diseo de un
prototipo mecnico para automatizar el proceso de clasificacin del mango en la empresa FRUTOS
DEL PERU SAC ubicada en la ciudad de Sullana-Piura .
Definicin del Producto del Proyecto:
Descripcin del producto, servicio o capacidad a generar.

Este prototipo estar constituido por un sistema de bandas que permite transportar y rotar el fruto
para que un sistema de adquisicin capture diferentes caras de dicho fruto . Las seales e imgenes
obtenidas por los sensores y cmaras se analizaron en un computador lo que posibilita la
estimacin del volumen de cada fruto. El mango debe colocarse en la primera cinta de la banda
transportadora la cual ser activada gracias a que el detector fotoelctrico enviara una seal al rel
activando el movimiento de la faja transportadora y encendido de la cmara inteligente ; esta lo
lleva a la zona de rotacin en donde se realiza un escaneo por medio de la cmara para determinar
la presencia de algn fruto que no cumpla las especificaciones , si cumplen sean depositados en el
contenedor final caso contrario se apertura una compuerta por donde se retirara el mango.
Definicin de Requerimientos del Proyecto: Descripcin de requerimientos funcionales,
no funcionales, de calidad, etc., del proyecto/producto

Detectores fotoelctricos de proximidad SIMATIC PXO: Los detectores fotoelctricos de

proximidad reaccionan a los cambios que se producen en la cantidad de luz captada. El haz
luminoso emitido por el diodo emisor es interrumpido o reflejado por el objeto a detectar.
Cmara inteligente SIMATIC Serie VS725-S
Motor Trifsico AC
Rels
PLC
Banda trasportadora
PC
Vlvulas de doble efecto

OBJETIVOS DEL PROYECTO: METAS HACIA LAS CUALES SE DEBE DIRIGIR EL TRABAJO DEL PROYECTO EN TRMINOS DE
LA TRIPLE RESTRICCIN.

Concepto Objetivos Criterio de xito

 Poder seleccionar los
mangos a travs del
prototipo logrando mayor
presin a momento de
determinar el si cumple o
1. ALCANCE
no con las especificaciones
Disminuir costos de mano de
obra directa en el proceso de
seleccin

La duracin es de 8 meses iniciando

2. TIEMPO
en noviembre del presente ao
3. COSTO

FINALIDAD DEL PROYECTO: FIN LTIMO, PROPSITO GENERAL, U OBJETIVO DE NIVEL SUPERIOR POR EL CUAL SE EJECUTA
EL PROYECTO. ENLACE CON PROGRAMAS, PORTAFOLIOS, O ESTRATEGIAS DE LA ORGANIZACIN.
La finalidad de este prototipo es poder aumentar la productividad de la empresa FRUTOS DEL
PERU SAC y adems elevar sus niveles de calidad lo que le permitir poder competir en los
mercados de Europa.

JUSTIFICACIN DEL PROYECTO: MOTIVOS, RAZONES, O ARGUMENTOS QUE JUSTIFICAN LA EJECUCIN DEL PROYECTO.
JUSTIFICACIN CUALITATIVA JUSTIFICACIN CUANTITATIVA
Mayor precisin al momento de seleccin Flujo de Ingresos
Reduccin de costos Flujo de Egresos
VAN
TIR

DESIGNACIN DEL PROJECT MANAGER DEL PROYECTO

NOMBRE Luis Alberto Huamani Lopez NIVELES DE AUTORIDAD
REPORTA A Ismael Aguilar Huaman
SUPERVISA A Carmen Mego Sandoval

CRONOGRAMA DE HITOS DEL PROYECTO

HITO O EVENTO SIGNIFICATIVO FECHA PROGRAMADA
FASE I:Gestion de proyecto MES DE NOVIEMBRE Y DICIEMBRE
Elaboracin de objetivos
Seleccin de personal responsable del proyecto
Creacin de plan de trabajo
Creacin de flujograma del proyecto
Calculo de los costos del proyecto
Anlisis foda
Gestin y contratacin del talento humano para la
elaboracin del programa
Plan de gestin de calidad
FASE II : DISEO Y ADQUISION DE MATERIALES
Reconocimiento del proceso por parte del programador
Diseo del programa
Planos elctricos y neumticos
Anlisis de los componentes y evaluacin
Aprobacin de los planos y anlisis de componentes
Documentos de hardware y software aprobado
Adquisicin de componentes
Prueba de equipos
Elaboracin de plan de mantenimiento

FASE III: Montajes de componentes

Armado de la parte fsica del seleccionador
Implementacin y levantamiento del programa en la pc

Fase IV: arranque de sistema

Aprobacin de prueba de comunicacin
Aprobacin del control de calidad al momento de
seleccin del mango.
Aprobacin de la capacidad de seleccionar
Fase V: Termino del proyecto
Informe del uso del primer mes de uso

ORGANIZACIONES O GRUPOS ORGANIZACIONALES QUE INTERVIENEN EN EL PROYECTO

ORGANIZACIN O GRUPO ORGANIZACIONAL ROL QUE DESEMPEA
FRUTOS DEL PERU SAC Empresa beneficiada

PRINCIPALES AMENAZAS DEL PROYECTO (RIESGOS NEGATIVOS)

Demora en la elaboracin de los softwares necesarios.

Factores externos como crecimiento de exportaciones de otros pases o presencia de factores
climatolgicos afectando a la produccin de mango (fenmeno del nio)
Incumplimientos con las fechas trazadas para la implementacin de prototipo.
 Personal no capacitado para el uso de los equipos.

PRINCIPALES OPORTUNIDADES DEL PROYECTO (RIESGOS POSITIVOS)

Captacin de nuevos mercados gracias a la venta de productos con mayor calidad
Aumento de la productividad

PRESUPUESTO PRELIMINAR DEL PROYECTO

CONCEPTO MONTO
o

SPONSOR QUE AUTORIZA EL PROYECTO

NOMBRE EMPRESA CARGO FECHA

IMAGENEN DE SELECCIN DE MANGOS

FUENTE: http://www.minagri.gob.pe/portal/analisis-economico/analisis-
2017