EXPORTACION DE

ARANDANOS
A ESTADOS
UNIDOS
introduccion

El arndano es una baya originaria de Amrica del Norte, donde crece en forma silvestre.
Generalmente se cultivan dos tipos de arndano: Lowbush blueberry (Vaccinium angustifolium) que
comprende las especies ms pequeas y Highbush blueberry (Vaccinium corymbosum) que abarca
los arbustos ms grandes, dentro de los cuales se encuentran muchas variedades comerciales.

El arndano, conocido bajo el nombre cientfico Vaccinium myrtillus, es un fruto

pequeo pero grande a la vez, ya que contiene mltiples propiedades que
benefician a la salud, dentro de las cuales se puede mencionar las propiedades
adelgazantes.

Caractersticas del Producto

Los arndanos constituyen un grupo de especies nativas del hemisferio norte, pertenecen
a la familia de la Ericceas, la misma familia a la que pertenecen las azaleas y el
rododendro. Las especies de mayor inters comercial son Vaccinium corymbosum L.
(arndano alto, highbush) y el Vaccinium ashei (arndano ojo de conejo, rabbiteye).
El fruto es una baya redondeada, de 7 a 9 mm de dimetro, de color negro azulado, cubierta
de pruina azul y con un ribete en lo alto a modo de coronita, su carne, de un agradable
sabor agridulce, es de color vinoso, y en la parte central contiene diversas simienes. 3 Las
variedades Biloxi, Misty y Legacy, son las que mejor se adaptan en el Per.

Descripcin del producto: El arndano, conocido bajo 105 nombre comunes como
Blueberries, Arndano azul, myrtillo y ms, es un fruto pequeo pero grande a la
vez, ya que contiene mltiples propiedades que benefician a la salud, dentro de las
cuales se puede mencionar las propiedades antioxidantes.
Variedades: El gnero Vaccinium contiene cerca de 450 especies. Los arndanos
azules presentan dos especies, los arndanos silvestres y los arndanos cultivados.
Los arndanos silvestres son arbustos pequeos conocidos por Lowbush
Blueberries (Arndano de porte bajo) y los arndanos cultivados son arbustos altos
conocidos por Highbush Blueberries (Arndano de porte alto). Estas ltimas son
las ms populares y las que se introdujeron al Per.
Tipos de arandanos
Arandanos azules: (Vacciniumcorimbosum), crece en la zona Noreste de Estados
Unidos, se caracteriza por sus hojas caducas, que adquieren un tono escarlata, al
llegar el otoo, es un arbusto de aspecto vertical, que alcanza 1.8 metros de altura,
con flores rocosas e inflorescencias pndulas de color rosa palo plido. Destaca por
sus frutos de color negro azulado, bastantes grandes y sabrosos, es la especie
ms ampliamente cultivada.

Arndano Negro / Arndano Uliginoso (Vacciniumuliginosum):Se encuentra en el

hemisferio norte. Muy abundante en el nivel del mar, en regiones ms fras de
Europa, Asia y Amrica, hasta ms de 3000 metros en las montaas del sur de
estas regiones.
Arndano Rojo (Vacciniumvitis idaea), es otro tipo de arndano cuyos frutos se
suelen recoger de las plantas silvestres. Crece en la zona norte de Europa, Amrica,
sia y en las montaas del hemisferio norte. Normalmente aparece formando un
bulto por debajo de los rboles de 10 y 30 cm de altura, aunque es muy similar al
rspano, se diferencian porque las flores de este ltimo son rosadas, mientras que
del arndano presenta tonos rosados y estambres incluidos dentro de la corola. Los
frutos son redondeados y rojizos y aparecen a finales de otoo, su sabor es muy
cido por lo que se utiliza fundamentalmente en la elaboracin de compotas y
mermeladas.
Beneficios para la salud: Contiene muy poco valor calrico (30 caloras/100 grs) y
adems permite arrastrar el exceso de toxinas y grasas del organismo. Tambin
contiene una alta cantidad de antioxidantes, los cuales aumentan la degradacin de
cidos grasos a nivel celular para la obtencin de energa. Por lo tanto, acelera el
metabolismo energtico. Acta como diurtico, estimulando la actividad renal y por
ende, la eliminacin del lquido excedente.
Productos que exporta Per:
1. Arndano fresco (0810400000)
2. Arndano congelado (0811909900
PARTIDA ARANCELARIA
 SACANDO PRECIOS POR UNIDAD ESTADOS UNIDOS.
Valor FOB dolares Peso Neto Kilos Precio por Kilo
127,761,513.49 14,692,142.938 8.695907331

El mercado internacional de los arndanos ha crecido del 2008 al 2012 en 19% y

del 2011 al 2012 en la misma cifra del 19%. Los principales pases exportadores
de Arndanos son Canad (31%), Chile (24%) y Estados Unidos (19%)
Los pases importadores al igual que los pases exportadores estn concentrados,
siendo los ms importantes Estados Unidos, Canad y Reino Unido. Importantes
estudios hecho por el Consejo Americano de Arndanos, muestra que las
principales oportunidades de crecimiento para este producto se encuentra en los
nuevos y crecientes mercados del este asitico.

PRICIPALES EMPRESAS EXPORTADORAS