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EXERCICE

FORMALISMES GRAI

Exercice Formalismes GRAI - 1/8


1 - PRESENTATION DE L'ENTREPRISE

Cette entreprise fabrique du matriel lectrique et de tlphonie. Le nombre d'employs


s'lve 500 personnes. Elle effectue ses ventes uniquement sur stock, de produits proposs
sur catalogue.

l.1 - Le Produit

On compte environ 1000 rfrences de produit finis regroupes en 50 familles (Une famille
correspond des versions diffrentes d'un modle de base).
Le process de leur obtention est dcompos suivant le schma de la figure 1.

150 Rf. 5000 Rf 1000 Rf

Fabrication 40% Stock


Stock Assemblage Stock
de Pices P.F.
MP
pices

60%

Fournisseurs Fournisseurs CLIENTS


matires pices
premires

Figure 1

1.2 - Les diffrents cycles

Cycle d'approvisionnement :
Matires Premires 3 mois
Pices 3 semaines 5 mois (60 % achetes, 40 % fabriques)

Cycle de fabrication des pices :


1,6 mois (Temps de rglage longs ---> lot important)

Cycle d'assemblage :
2 semaines (Presque entirement manuel -> Flexibilit)

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1.3 - Informations commerciales

Dlais :
- France (80 % du volume total) : de 1 4 semaines selon la rfrence du produit
(rgle commerciale).
- Export (20 % du volume total): 3 mois (en gnral, la taille des commandes est
beaucoup plus importante que pour la France).

A un instant donn, le carnet de commandes correspond environ 1 mois de charge, tale


sur 4 mois.

Fluctuation de la demande :
France : Volume global par famille et par mois relativement stable ; l'intrieur d'une
famille, la rpartition par produit est prvisible sur l'anne, mais trs fluctuante mois par
mois.
Export : Volume global annuel stable, mais rpartition sur l'anne trs alatoire. N.B:
Les ventes l'export concernent un nombre limit de produits.

1.4 - Organigramme

DIRECTEUR
ENTREPRISE

Responsable Service
Commercial administratif
et financier
France / Export Info. de Gestion

Responsable Directeur Responsable


Achats Industriel appro/stock

3 Acheteurs Etudes et Mthodes 6 gestionnaires


- pices lctriques, - Contrle qualit - oprations de S.T.,
- pices mcaniques, - Chef atel. Fab. - pices et MP,
- matires premires. - Chef atel. Ass. - Produits finis.

Figure 2

La structure tudie est dcompose en 5 secteurs distincts, coordonns par le directeur


d'entreprise. Ces secteurs sont :
- Service Achat,
- Service Approvisionnement / Stocks,
- Service Commercial,

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- Service Industriel,
- Service Administratif et Financier.
La figure 2 donne la reprsentation de cette structure et prcise, pour chaque secteur, sa
composition succincte ainsi que son domaine d'activit.

1.5 - Organisation des ateliers

Atelier de fabrication
Les traitements de surface sont sous-traits. L'atelier travaille en 2 * 8. L'organigramme de cet
atelier est prsent figure 3.

Chef d'atelier

Ordonnancement

2 agents 2 agents
de matrise de matrise
1 par 2*8 1 par 2*8

PRESSE USINAGE

Rgleurs Chefs d'quipe Rgleurs Chefs d'quipe

Figure 3

Il est compos de deux sections :


- presses,
- usinage.

La figure 4 prsente les principaux flux entre sections.

Atelier d'assemblage
Cet atelier travaille en 1 * 8. Il est structur tel que figure 5. Son organigramme est reprsent
figure 6.

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Stock Stock
MP PRE SSES USINAGE Pices

SOUS-TRAITANTS

Figure 4

Ligne
Stock Ligne Postes de Stock
d'assemblage
MP d'assemblage conduite P.F.
de
final
sous-ensembles

Figure 5

Chef d'atelier

Planning

A.M. (1) A.M. (3) Contrleurs


Montage Assemblage
S/E final

Figure 6

2 - OBJECTIFS ET PROBLEMES DE L'ENTREPRISE

Cette tude se situe dans un projet plus large dont l'objectif final est l'informatisation de la
gestion de production.
Le problme actuel concerne le volume important d'immobilisation de capital due aux stocks.
La valeur du stock correspond 60 MF en-cours compris.
De plus, beaucoup de commandes ne sont pas servies dans les dlais.
Dans la premire phase de ce projet, cette tude GRAI doit permettre cette socit de
rpondre deux objectifs :

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- diminuer les niveaux de stock,
- respecter les dlais.

3 - RENSEIGNEMENTS OBTENUS LORS DE LA PREMIERE REUNION DE


SYNTHESE

3.1 - Par le directeur de l'entreprise

Au mois d'octobre, j'organise une runion avec les responsables de chaque dpartement, afin
de fixer le chiffre d'affaire envisager sur l'anne suivante par famille de produits. Ce travail
est ralis partir des prvisions de ventes du service commercial. On tablit donc, lors de
cette runion, un budget. En fonction des objectifs fixs par ce budget, j'tablis avec le
directeur administratif et financier un plan d'investissements en moyens et personnels.

Ainsi est dfini, pour chaque famille, le nombre de produits fabriquer dans l'anne et le
Chiffre d'Affaire/mois.

3.2 - Par le directeur industriel

Tous les trois mois, au cours d'une runion avec le service commercial, nous examinons les
prvisions de ventes consolides et le carnet de commandes. En fonction des objectifs qui
m'ont t transmis par le directeur de l'entreprise (budget de l'anne) et des conclusions de la
runion, j'tablis le plan de production pour 6 mois des volumes de production raliser par
famille, par mois et par atelier. Je transmets ce plan Madame Volt (qui labore alors le plan
de charge), Monsieur Hubolt (responsable de la gestion des ressources) ainsi qu'au service
Approvisionnements/Stock et au service Achats.
Madame Volt utilise ce plan de production pour le traduire en un plan de charge qui fixe la
charge de travail des ateliers. Cette charge est exprime sur un mois en quantit fabriquer
par atelier et par jour. Ce plan est remis jour chaque semaine. Le document est transmis aux
chefs d'atelier, lesquels tablissent l'ordonnancement de leur atelier. Cet ordonnancement est
valable pour une semaine et remis jour, sur les renseignements des agents de matrise,
chaque jour.
Monsieur Hubolt, quant lui, se sert du plan de production comme intrant pour lisser tous les
trois mois la charge semestrielle correspondante sur les moyens (matriels et humains) en
fonction des disponibilits dfinies par le plan annuel d'investissement. Il se sert du plan de
charge effectu par Madame Volt pour rpartir les effectifs sur un mois par quipe et par
section, en fonction des objectifs qu'il s'est fix dans le lissage de la charge des moyens (la
rpartition des effectifs est remise en cause chaque semaine).

Renseignements divers
Chaque jour, en dbut de matine, M. Hubolt rpartit les effectifs sur les machines en leur
affectant un OF en fonction de l'ordonnancement dfini. Lorsqu'un employ a ralis son OF,
M. Hubolt le r-affecte en temps rel sur un autre poste ou lui redonne un OF raliser sur le
mme poste.

3.3 - Par le responsable du service commercial

En vue de la runion budgtaire annuelle, les vendeurs me font parvenir leur historique et

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leurs prvisions par secteur. J'agrge ces donnes pour tablir un document servant de
rfrence l'tablissement du budget. Les commandes sont enregistres chaque jour. Ainsi, je
peux consolider les prvisions et le carnet de commandes pour la runion trimestrielle avec le
directeur industriel. Les ventes sont effectues sur stock. A partir de l'enregistrement des
commandes effectu en temps rel, un planning des livraisons est ralis tous les jours sur
une semaine. Un lot de commande part chaque jour. Pour chaque lot, les rfrences
Entres/Sorties, Matires Premires, Pices, Produits Finis sont enregistres au magasin.

3.4 - Par le responsable du service Approvisionnement/Stock

Conformment au budget, je dfinis la politique d'approvisionnement pour un an. Je


transmets ces informations aux acheteurs pour qu'ils puissent ngocier les marchs. La
politique d'approvisionnement concerne les paramtres de gestion des stocks (stock de
scurit, point de commande, quantit conomique) des matires premires et pices. Tous les
trois mois, conformment cette politique, et partir des informations du plan de production,
et donc de la demande prvue, je rajuste les paramtres d'approvisionnement sur les six mois
venir.
Les dlais de livraison de tous nos fournisseurs tant assez courts, toutes les pices sont
gres par les gestionnaires de manire identique : stock minimum et point de commande
hebdomadaire (les commandes sont passes pour assurer la consommation de la semaine
suivante). Lorsque le point de commande est atteint, les acheteurs sont prvenus et passent
tous les jours les commandes correspondant la quantit conomique de commande.
Le niveau de stock de produits finis et pices fabriques est tabli toutes les semaines pour
servir de support la dfinition du plan de charge. Ce niveau est calcul en fonction des E/S
du magasin. Des demandes d'achat sont mises sur dpassement du seuil de scurit.

3.5 - Par le responsable du service Achat

Pour la prospection, la recherche de nouveaux fournisseurs et de nouveaux marchs, pour


l'achat de matires premires pour l'anne venir, je me base sur les rsultats de la runion
budgtaire annuelle ( laquelle je participe) ainsi que les directives du service
Approvisionnement/Stocks. Je rajuste tous les trois mois les marchs, avec les membres de
mon service, en fonction des besoins exprims par le plan de production et des contraintes
(exprimes en objectifs et variables de dcision) dfinies lors de la ngociation de march.
Cet ajustement donne aux acheteurs les indications prcises sur les six mois venir,
concernant l'environnement associ chaque march afin de pouvoir passer les commandes.
J'ai malgr tout signaler un rgime particulier (qui est un rgime perturb) qui est la
prsence d'un pisteur. Ce pisteur est charg de se procurer chez les fournisseurs, les achats qui
ne pourraient tre livrs temps. Il ralise son travail partir d'un plan hebdomadaire remis
en cause chaque jour en fonction de l'enregistrement des E/S du magasin.

3.6 - Par le responsable du service Administration et Financier

Ce responsable nous a confirm qu'il participait la runion budgtaire annuelle et qu'il


tablissait en fonction de ce budget et avec le directeur de l'entreprise, le plan
d'investissements en moyens et personnels.

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4 - RENSEIGNEMENTS OBTENUS LORS DE LINTERVIEW DE MADAME VOLT

Toutes les semaines, je reois les fiches de stock par rfrence de pice, avec les besoins en
pices fabriquer qui sont reports dessus. Ces besoins sont calculs partir du plan de
production. Ensuite, je suis oblige de trier suivant si ce sont des pices assembler, ou si
elles sont usines. Ceci me permet de faire le calcul de la charge totale, sur un mois et demi
pour chaque section, qui correspond ce besoin. Pour dfinir les pices fabriquer, je suis
oblige de calculer les quotas par section et par semaine. C'est Monsieur Hubolt qui me
fournit les quotas par section et par mois (les quotas correspondent la capacit des sections).
Je n'ai plus qu' diviser par quatre les quotas par section. Dans le meilleur des cas, les quotas
correspondent exactement aux charges que j'ai dfinies partir des besoins. Je fais une
dition d'ordre de fabrication, avec les quantits conomiques qui figurent sur les fiches de
stocks. Je n'ai plus qu' r-diter le plan de charge sur les 6 semaines venir. Je prends en
compte videmment le plan de la semaine prcdente.
Aprs cela, je l'envoie M Hubolt puis aux chefs d'atelier pour qu'ils puissent faire leur
ordonnancement.
Souvent, en comparant les quotas avec la charge que j'ai calcule, cette charge,
qui correspond aux besoins, est plus importante. Dans ce cas, je dois reprendre toutes les
fiches de stocks des rfrences fabriquer, et rechercher les pices dont le stock est vraiment
trs infrieur au stock mini ou celles qui ont une * (Le stock mini est report sur chaque fiche
de stock). Cela me permet de voir quelles sont les pices les plus urgentes fabriquer. Je les
passe en priorit, puis je choisis parmi les autres jusqu' ce que ma charge corresponde bien
aux quotas. Toutes les autres, je dcide de ne pas les lancer, mais je marque une * sur la fiche
de stock. Cela me permet de les retrouver plus rapidement.
A partir de l, j'ai la liste des pices usiner et assembler. Je peux de nouveau diter les OF
et refaire mon plan de charge comme dans le premier cas.
Il arrive quelques fois que la charge des besoins soit infrieure aux quotas. Dans ce cas,
j'essaye de trouver ce qu'il y a de mieux usiner. Je reprends toutes les fiches de stock que je
demande au magasin, et je regarde quelles sont les pices les plus proches du stock mini. A
partir de cela, je peux augmenter ma charge en choisissant parmi ces pices, pour arriver
respecter les quotas que je reois de M Hubolt. J'ai de nouveau ma liste de pice usiner par
section et je peux diter mes OF.
Chaque fois que j'ai dit des OF, je dois reporter, sur les fiches de stock des pices
correspondantes, les quantits lances. Sinon, je les vois revenir de nouveau dans les besoins
la semaine suivante. Enfin, je mets jour les fiches puis je les classe pour les renvoyer au
magasin.

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