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I DATOS GENERALES
1.1 Nombre del curso : FUNGI
1.2 Cdigo del curso :B01038
1.3 Crditos : 2.0
1.4 Duracin del Curso : 17 Semanas
1.5 Ao de estudios : 7 Ciclo (4to. Ao)
1.6 Nmero de horas : 1 hora de teora, 2 horas de prctica
1.7 Prerequisitos : Diversidad Vegetal
1.8 Profesor Responsable
1.8.1 Profesor(es) de teora : Biol. Jasmn Opisso Meja.
1.8.2 Profesor(es) de prctica : Biol. Jasmn Opisso Meja.
1.9 Horarios y ambientes :
1.9.1 Teora : Jueves 10-11 hrs. Aula 406.
1.9.2 Practica Grupo1 : Mircoles 11-13 hrs. Lab. 201.
Grupo2 : Viernes 10-12 hrs. Lab. 201
II. SUMILLA
Comprende el estudio del Reino Fungi con nfasis en las caractersticas particulares de los
micromicetos y macromicetos, a fin de demostrar como difieren stos de otros
organismos. Conocer su biologa, ecologa, formas de reproduccin, su clasificacin y
valor econmico de los hongos.
OBJETIVOS GENERALES
Desarrollar las bases para el estudio de la diversidad de los hongos desde el punto de
vista de su biologa e importancia ecolgica y econmica.
OBJETIVOS ESPECFICOS
Al final del curso el alumno estar en condiciones de:
Reconocer y describir las caractersticas somticas y reproductivas tiles en la
clasificacin y filogenia los hongos.
Reconocer y diferenciar los principales grupos taxonmicos de hongos.
Aplicar tcnicas bsicas para el estudio de la diversidad de los hongos en base a su
morfologa.
Valorar la importancia ecolgica y econmica de los hongos.
IV. EVALUACIN
Se evaluar permanentemente a los alumnos en teora y prctica. Se realizarn 2 pruebas
tericas (representan el 40% de la nota final) y 2 de laboratorio (25%).
V. METODOLOGA
El desarrollo de la asignatura se realizar utilizando mtodos interactivos y expositivos,
con ayuda de herramientas audiovisuales; discusin grupal, anlisis de artculos.
De ser posible se realizar una salida de campo a las lomas del Departamento de Lima o al
Departamento de Junn.
VI. PROGRAMACIN
1ra. SEMANA: Reino Fungi, Introduccin. Importancia. Definiciones y caractersticas
bsicas. Interacciones biologicas. Mtodos de estudio. PRCTICA N 1. Mtodos de
Colecta y Preservacin de los hongos. Reconocimiento Macroscpico.
2da. SEMANA: Reproduccin de los Hongos. Asexual o vegetativa: Fragmentacin Fisin.
Gemacin. Esporulacin. Artrosporas y Clamidosporas. Reproduccin Sexual. Hongos
homotlicos. Hongos heterotlicos. PRCTICA N 2. Caractersticas microscpicas
somticas y reproductivas.
3ra. SEMANA: Clasificacin de los Hongos. Diferencias con grupos afines de otros reinos.
Reino Protozoa. Filo Mixomycota. Mohos mucilaginosos Reino Chromista. Filo
Oomycota. Pseudohongos. Diferencias vegetativas y reproductivas. Taxa
representativos. Importancia. PRCTICA N 3. Observacin de Mohos mucilaginosos y
Pseudohongos.
4ta. SEMANA: Reino Fungi. Filo Chytridiomycota. Filo Glomeromycota. Filo Zygomycota.
Caractersticas somticas y reproductivas. Gneros y especies representativos.
Importancia. PRACTICA N 4. Hongos Verdaderos. Filos Zygomycota y Chytridiomycota.
5ta. SEMANA: Filo Ascomycota. Clase Schizosaccharomycetes. Clase Saccharomycetes.
Caractersticas somticas y reproductivas. Principales especies y ambientes donde se
encuentran. PRCTICA N 5. Filo Ascomycota. Observacin de hongos microscpicos.
6ta. SEMANA: Clase Eurotiomycetes. Clase Sordariomycetes. Clase Pezizomycetes.
Caractersticas somticas y reproductivas. Hbitat. PRCTICA N 6. Filo Ascomycota.
Observacin de hongos macroscpicos.
7ma. SEMANA: Valor econmico de los diversos grupos de hongos verdaderos:
controladores biolgicos, hongos patgenos. Hongos en procesamiento de alimentos.
Micotoxinas en alimentos, etc. PRACTICA N 7. Identificacin de Hongos de importancia
econmica. Uso de Claves.
8va. SEMANA: PRIMERA EVALUACIN TERICA Y DE LABORATORIO.
9na. SEMANA: Filo Basidiomycota. Caractersticas somticas y reproductivas,
Importancia. Clasificacin. Desarrollo Gimnocrpico y Hemiangiocrpico. Clase
Agaricomycetes. PRCTICA N 8. Filo Basidiomycota. Hongos con Himenforo poroide.
10ma. SEMANA: Clase Agaricomycetes. Caractersticas somticas y reproductivas de los
principales taxa. Importancia econmica. PRACTICA N 9. Filo Basidiomycota. Hongos con
himenforo laminar.
11ra. SEMANA: Clase Agaricomycetes. Desarrollo Angiocrpico (Gasteromicetos).
Principales taxones. Familias y gneros. Importancia econmica. PRACTICA N 10. Filo
Basidiomycota. Hongos Gasteroides.
12da. SEMANA: Clase Pucciniomycetes. Clase Ustilagomycetes. Caractersticas somticas
y reproductivas. Clasificacin. Taxa representativos. Importancia econmica. Filogenia de
los hongos. PRACTICA N11. Filo Basidiomycota. Royas, Carbones y hongos gelatinosos.
13ra. SEMANA: Liquenes (Hongos liquenizados). Caractersticas somticas y
reproductivas. Importancia. Tcnicas morfolgicas y qumicas de estudio.
Ascomycota liquenizados. PRACTICA N 12. Ascomycota Liquenizados I.
14ta. SEMANA: Ascomycota liquenizados. Clasificacin. Caractersticas. Ecologa e
importancia. PRACTICA N 13. Ascomycota Liquenizados II.
15ta. SEMANA: Basidiomycota liquenizados. Clasificacin. Caractersticas. Ecologa e
importancia. PRACTICA N 14. Basidiomycota Liquenizados.
http://www.ual.es/GruposInv/myco-ual/index.htm