Real Fiktif Fiktif 2 Fiktif 3

Kentang 8 13000 1625 20000 2500 19500 6 15000

Sosis 40 36000 900 40000 1000 54000 20 40000
Keju 10 13700 1370 15000 1500 20550 10 15000
3895 5000 94050
1 kg kentang = 8

Tepung Kentang 80 28000 350 30000 375 42000 60 35000

Minyak goreng 40 23500 587.5 25000 625 35250 30 27000
Kecap 80 20000 250 25000 312.5 30000 60 25000
Gula 40 14500 362.5 18000 450 21750 30 15000
Mirin
1550 1762.5 129000
1 tepung kentang = 10 kg kentang = 80 biji
2 liter minyak goreng = 40 biji
1 botol kecap = 600 ml = 80 biji
1 kg gula = 40 biji
mirin mungkin bisa diganti yang lain, cause mirin just like sake

Tusuk bambu 60 13500 225 15000 250 60 15000

Plastik Packaging 100 29000 290 30000 300 100 25000
515 550

1 pack = 60 biji
idk plastiknya
1 set = 100 biji

so, hpp
fixed 5000 3895
variable 1762.5 1550
550 515
total 7312.5 5960
 100 produk = 33 penjualan = 1 minggu 8 minggu = 264 penjualan = 792 produk = 800
2500 Rp 250,000 100 12.5 Rp 2,000,000 800
2000 Rp 200,000 100 2.5 Rp 1,600,000 800
1500 Rp 150,000 100 10 Rp 1,200,000 800
Rp 600,000 100 Rp 4,800,000

583.33333 Rp 58,333 100 1.25 Rp 466,667 800

900 Rp 90,000 100 2.5 Rp 720,000 800
416.66667 Rp 41,667 100 1.25 Rp 333,333 800
500 Rp 50,000 100 2.5 Rp 400,000 800
Rp - 100 Rp -
Rp 240,000 100 Rp 1,920,000

250 Rp 25,000 100 1.666667 Rp 200,000 800

250 Rp 25,000 100 1 Rp 200,000 800
Rp 50,000 100 Rp 400,000
enjualan = 792 produk = 800 produk
8 100
40 20
10 80

80 10
40 20
80 10
40 20

60 13
100 8 266.6667

0
0
0
0
Peralatan Penunjang
No Nama Alat Justifikasi Pemakaian Kuantitas
1 Pisau Untuk memotong bahan 1 buah
2 Wajan Untuk memasak bahan 1 buah
3 Kompor Untuk memasak bahan 1 buah
4 Sendok Untuk mencampur bahan 1 pak
5 Tabung gas elpiji Untuk memasak bahan
6 Spatula Menggoreng bahan 1 buah
7 Baskom Menampung bahan 1 buah
8 timbangan mengukur berat 1 buah
9 palu/alat geprek untuk menggeprek 2 buah
Subtotal

Bahan Habis Pakai

No Nama Bahan Justifikasi Pemakaian Kuantitas
1 Biji Nangka Bahan Utama 10 kg
2 Garam Bahan Tambahan 3 pak
4 Minyak goreng Bahan Tambahan 5 liter
5 Packaging Bahan Tambahan 10 pak
6 Gula Bahan Tambahan 3 pak
7 Tepung Terigu Bahan Tambahan 3 pak
8 Nangka Bahan Tambahan 2 buah
9 Bumbu Berbagai Rasa Bahan Tambahan 10 pak
Subtotal

No Material Justifikasi Pemakaian Kuantitas

Perjalanan 1 Kuota internet Promosi
2 Pengeluaran tak terduga
Subtotal
 Harga Satuan
Jumlah (Rp)
(Rp)
Rp 30,000 Rp 30,000 Modal Awal
Rp 150,000 Rp 150,000 Biaya Tetap
Rp 200,000 Rp 200,000 Biaya Tidak Tetap
Rp 28,000 Rp 28,000 Lama Produksi
Rp 115,000 Rp 115,000 Jumlah Produksi
Rp 49,000 Rp 49,000 Biaya Produksi
Rp 20,000 Rp 20,000 Harga Pokok Produksi
Rp 100,000 Rp 100,000 Harga Jual
Rp 20,000 Rp 40,000 Hasil Usaha
Rp 732,000 Keuntungan

10kg untuk 15000g

10000g untuk 250g untuk 1000pag

Harga Satuan
Jumlah (Rp)
(Rp)
Rp 30,000 Rp 300,000
Rp 10,000 Rp 30,000
Rp 31,000 Rp 155,000
Rp 50,000 Rp 500,000
Rp 10,000 Rp 30,000
Rp 10,000 Rp 30,000
Rp 70,000 Rp 140,000
Rp 20,000 200000
Rp 1,385,000

Harga Satuan
Jumlah (Rp)
(Rp)
Rp 200,000 Rp 200,000
Rp 200,000 Rp 100,000
Rp 300,000
 Rp 2,417,000 Biaya Produksi
Rp 732,000 RUMUS BT+BTT
Rp 1,385,000 HASIL Rp 2,117,000
6 minggu
1000
Rp 2,117,000 Nilai B/C ratio
Rp 2,117 RUMUS HU/BP
Rp5,000 HASIL 2.36
Rp5,000,000
Rp2,883,000

50g untuk 1000pag

Harga Pokok Produksi Hasil Usaha Keuntungan
BP/JP JP x HJ HU-BP
Rp 2,117 Rp5,000,000 Rp2,883,000

Jangka Waktu Pengembalian Modal

MA/K x LP
5
Peralatan Penunjang
No Nama Alat Justifikasi Pemakaian Kuantitas
1 Mangkuk Tempat mencampur bahan 2 buah
2 Pisau Untuk memotong bahan 2 buah
3 Panci Untuk memanaskan bahan 1 buah
Garpu Untuk menghancurkan 1 pak
4 bahan
5 Wajan Untuk memasak bahan 1 buah
6 Kompor Untuk memasak bahan 1
7 Sendok Untuk mencampur bahan 1 pak
Talenan Untuk alas memotong 2 buah
8 bahan
9 Piring Untuk tempat bahan 1 set
Untuk menyimpan bahan
Kotak makan setengah jadi dan bahan 5 buah
10 jadi
10 Tabung gas elpiji Untuk memasak bahan
Spatula Menggoreng bahan 1 buah
11 Peralatan lainya
Subtotal

Bahan Habis Pakai

No Nama Bahan Justifikasi Pemakaian Kuantitas
1 Kentang Bahan utama 60 kg
2 Keju Bahan utama 36 pak
3 Sosis Bahan utama 9 pak
4 Tepung Kentang Bahan tambahan 3 kg
5 Minyak goreng Bahan tambahan 8 liter
6 Saos Bahan tambahan 13 bungkus
7 Garam Bahan tambahan 3 bungkus
8 Lada Bahan tambahan 3 bungkus
9 Gula Bahan tambahan 0.5 kg
10 Tusuk sate Bahan tambahan 6 pak
11 Packaging Bahan tambahan 4 pak
Subtotal

Perjalanan
No Material Justifikasi Pemakaian Kuantitas

BBM Survei pasar dan bahan liter

1 baku 25
 Sewa kendaraan Survei pasar dan bahan
2 baku 1
Subtotal

Lain-lain
No Material Justifikasi Pemakaian Kuantitas
1 Kuota internet promosi
2 Sewa tempat
3 Laporan
4 Pengeluaran tak terduga
Subtotal

Rencana Anggaran Biaya

No Jenis Pengeluaran Biaya (Rp) Presentase
1 Peralatan penunjang Rp 1,931,000 34%
2 Bahan habis pakai Rp 2,688,500 48%
3 Perjalanan Rp 485,000 9%
4 Lain-lain Rp 525,000 9.3%
Jumlah Rp 5,629,500 100%

HPP Rp 7,468
Harga Jual Rp 10,000 Rp 2,532
134%
 Harga Satuan
Jumlah (Rp)
(Rp)
Rp 30,000 Rp 60,000
Rp 60,000 Rp 120,000
Rp 255,000 Rp 255,000
Rp 28,000 Rp 28,000
Rp 266,000 Rp 266,000
Rp 275,000 Rp 275,000
Rp 28,000 Rp 28,000
Rp 25,000 Rp 50,000
Rp 110,000 Rp 110,000

Rp 55,000 Rp 275,000

Rp 115,000 Rp 115,000
Rp 49,000 Rp 49,000
Rp 300,000 Rp 300,000
Rp 1,931,000

Harga Satuan
Jumlah (Rp)
(Rp)
Rp 15,000 Rp 900,000
Rp 15,000 Rp 540,000
Rp 49,000 Rp 441,000
Rp 35,000 Rp 105,000
Rp 31,000 Rp 248,000
Rp 8,500 Rp 110,500
Rp 5,500 Rp 16,500
Rp 10,000 Rp 30,000
Rp 15,000 Rp 7,500
Rp 15,000 Rp 90,000
Rp 50,000 Rp 200,000
Rp 2,688,500

Harga Satuan
Jumlah (Rp)
(Rp)

Rp 7,400
Rp 185,000 transportasi ke xx survei pasar
Rp 300,000
Rp 300,000 transport bahan baku survei bahan baku
Rp 485,000

Harga Satuan
Jumlah (Rp)
(Rp)
Rp 100,000 Rp 100,000
Rp 275,000 Rp 275,000 pembuatan laporan 150000
Rp 150,000 Rp 150,000
Rp 100,000
Rp 525,000 biaya tak terduga
1 35 5 7
2 47 7 7
3 55 9 7
4 68 9 7
5 75 10 7
6 80 11 7
360
360
Grafik Penjualan "Tictatoe"
0 100

Jumlah Penjualan
80
60
40
20
0
1 2 3 4 5
Minggu Ke-
Penjualan "Tictatoe"

3 4 5 6
Minggu Ke-