UNIVERS IDAD NACIONAL PEDRO RUIZ

GALLO

Facultad De Agronoma

GERMINACIN DE LA
SEMILLA

ASIGNATURA:

CULTIVO DEL ARROZ

DOCENTE:

ING. LORENZO ESCURRA PUICON

PRESENTADO POR:

RAMIREZ SALDAA, OSVER

REGALADO LLAMO, WILMER
SIESQUN DAZ, WILLIAN
VALLEJOS HERRERA, KELLY LIZETH
VILLANUEVA OLIVERA, WILLIAM

LAMBAYEQUE PER 2017

I. INTRODUCCION

La germinacin de la semilla de arroz es el proceso mediante el cual un embrin se

desarrolla hasta convertirse en una planta. Es un proceso que se lleva a cabo cuando
el embrin se hincha y la cubierta de la semilla se rompe. Para lograr esto, toda nueva
planta requiere de elementos bsicos para su desarrollo: temperatura, agua, dixido de
carbono y sales minerales. El ejemplo ms comn de germinacin, es el brote de un
semillero a partir de una semilla de una planta floral o angiosperma. Sin embargo, el
crecimiento de una hifa a partir de unas esporas micticas se considera tambin
germinacin. En un sentido ms general, la germinacin puede implicar todo lo que se
expande en un ser ms grande a partir de una existencia pequea o germen. La germinacin
es un mecanismo de la reproduccin sexual de las plantas.

II. OBJETIVOS

El inicio de la vida de una planta se ve amenazada por varios inconvenientes, como seran,
la falta o exceso de riegos, plagas, demasiada solarizacin o temperatura inapropiada, por
estas y otras razones se extremarn los cuidados para obtener plntulas. Entre los procesos
de la germinacin la latencia es de vital importancia para la sobrevivencia de la planta
III. MARCO TERICO

A. GERMINACION

Colocada en condiciones favorables de temperatura y humedad, la semilla de arroz,

fisiolgicamente madura, germina.

El comienzo de la germinacin y las modalidades de la misma depende por un lado de las

variedades y por otro de las circunstancias externas.

1. Modalidades de germinacin segn las variedades

Tras la recoleccin en condiciones ptimas de madurez, los granos de arroz pueden, si las
condiciones externas son favorables, germinar inmediatamente o bien algo mas tarde. Este
periodo latente, al final del cual la semilla adquiere su madurez fisiolgica, es decir, su
capacidad para germinar, es distinto segn las variedades, pudiendo alcanzar en algunos
casos once semanas.

En el Oryza sativa, las variedades del tipo indica parecen presentar un periodo latente tanto
ms largo cuanto ms larga es la duracin de su evolucin; por lo contrario, las variedades
de evolucin corta y las de tipo japnica no pasan por el periodo latente.
 B. FASES DE LA GERMINACIN
La germinacin presenta cierto nmero de fases:

a) Hinchazn de grano
b) Aparicin de la punta del coleptilo, emergencia del mesoctilo y desarrollo de la
primera hoja cilndrica;
c) Inmediatamente despus de la coleorriza (la radcula se alarga ms rpidamente que
la plmula) y aparicin de raicillas laterales.

Sin embargo, en medio anaerobio; por ejemplo bajo agua, es el tallito el que se desarrolla
ms rpidamente; por otra parte la luz restringe el alargamiento del coleptilo y del
mesoctilo, que se alargan ms cuando el grano se siembra ms profundamente que cuando
sta en la superficie del suelo. Por esto prctica corriente sembrar el arroz pre germinado en
vivero o en arrozal sumergido. La longitud que alcanza el mesoctilo es una caracterstica
que cambia segn la variedad, siendo ms largo en las variedades tipo indica que en el de
tipo japnica. Por otra parte, parece que las primeras variedades germinan ms
rpidamente que las segundas.

A partir del punto de crecimiento del embrin aparece un tallo, en cuyos primeros nudos
brotan hojas verdes sucesivas con vainas.

Hasta la tercera hoja primaria inclusive, el embrin extrae sus elementos nutritivos del
albumen del grano. Luego los rganos vegetativos crecen tomando elementos del exterior.
 C. Morfologa y desarrollo de la planta de arroz
1) La Germinacin.

La semilla de arroz, sana y perfecta, puesta en condiciones favorables de humedad y

temperatura, germinan segn formas que dependen de la variedad y de las condiciones
externas. Grandes diferencias de las caractersticas de germinacin, debidas a la variedad,
se encuentran en gran medida se encuentran en los pases ecuatoriales y tropicales, aunque
en nuestras variedades cultivadas es frecuente, el linkage (ligamiento) con la precocidad del
ciclo vegetativo, que algunos genotipos tengan una mayor velocidad de germinacin, a
temperaturas bajas que otros.

La latencia es una caracterstica gentica por lo que, en determinadas variedades, la semilla

manifiesta su capacidad de germinar solo cuando ha transcurrido un lapso de tiempo ms o
menos largo desde la maduracin. El problema no existe para las variedades cultivadas en
Italia, pero estas reaccionen de diferente forma, particularmente al variar las condiciones
externas, en lo que se refiere a la duracin de la germinacin y a l rapidez del desarrollo
del coleoptilo, del mesocotilo y de la planta embrionaria.

Las variedades Baldo, Arborio, Alfa, Cripto, Veneria, Molo, Rio y otras aceleran las
primeras fases de germinacin y del desarrollo, mientras Roma, Valilla, Bonnet Bell, etc.
Son ms lentas, germinando generalmente a temperaturas ms elevadas y continuando
lentamente el desarrollo de la planta embrionaria.

El fenmeno es ms acusado a temperaturas menores en el momento de la germinacin.

Las temperaturas de germinacin son:

Mnima 10-12 C
Optima 28-30 C
Mxima 40-45 C
La germinacin de las semillas tiene lugar en fases sucesivas:

a) Hinchamiento de la caripside.
b) Rotura de la envoltura externa, aparicin de la punta del coleptero, emergencia del
mesoctilo y desarrollo de la primera hoja cilndrica.
c) Formacin de la raz primaria, se forma simultnea con el crecimiento del coleptilo
y formacin de races secundarias.
En condiciones aerbicas se desarrolla ms rpidamente el sistema radicular que el areo;
lo contrario sucede cuando el terreno se encuentra cubierto de agua.

Hasta la formacin de la segunda o tercera hoja, la planta embrionaria vive de forma

autnoma, mediante los elementos nutritivos que obtiene de las reservas acumuladas en la
semilla.

Despus, la plntula se desarrolla alimentndose del terreno, mediante el aparato radicular

secundario, y del aire, a travs de la fotosntesis que se realiza en las hojas.

Por lo que respecta a las diferentes reacciones de las variedades frente a las bajas
temperaturas que se pueden producir en el momento de la siembra, se observa que con
valore prximos a 0 C, en todas las variedades, la semilla se hincha sin comenzar la
formacin de los diferentes rganos vegetativos.

Si la condicin trmica desfavorable se prolonga, la capacidad germinativa de la semilla se

diferencia gradualmente entre las variedades, en sus comportamientos posteriores. En
efecto, al restablecerse las condiciones trmicas ptimas, una gran parte de la semilla de
algunas variedades se marchita rpidamente sin iniciar la germinacin; la semilla de otras,
en un porcentaje ms o menos elevado, se mantiene largo tiempo activa y viva, y germina.

La variedad Balilla es un ejemplo del primer caso; Cripto del segundo.

Fig. 1.1. La semilla de las diferentes variedades, en igualdad de condiciones, tiene una
rapidez de germinacin distinta; en las dos ilustraciones, de derecha a izquierda, semillas
de las variedades: Balilla, Ribe y Baldo, 4 7 8 das despus del inicio de la germinacin
(segn Sacchi).
Fig. 1.2. Terminadas las reservas de la semilla, la plntula se alimenta de forma autnoma
formando races adventicias y degenerando las races embrionales (segn Sacchi).
IV. CONCLUSIONES

1) Se logr recopilar la informacin requerida sobre la germinacin de las semillas de

arroz.
2) Se logr determinar la importancia de la germinacin en toda planta.

V. REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS.

El ARROZ. Tcnicas agrcolas y producciones tropicales. Andr Angladette.

EDITORIAL: Blume
PRODUCCIN DE ARROZ. Fundamento y prcticas. Surajit K. de Datta.
https://es.scribd.com/document/231700717/Importancia-de-La-Germinacion