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INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAO, CINCIA E TECNOLOGIA DO

CEAR
DIRETORIA DE ENSINO - DEPARTAMENTO DE INDSTRIA
COORDENAO DE ENGENHARIA MECATRNICA
PROGRAMA DE COMPONENTE CURRICULAR

DISCIPLINA CDIGO NO. CRDITOS


Gesto e Controle da Qualidade CEME.159 2

PR-REQUISITOS EXIGIDOS CONSTITUI PR-REQUISITO PARA


- -

CURSOS NVEL COORDENAO SEMESTRE


Engenharia Mecatrnica Graduao Enga Mecatrnica S9

OBJETIVOS DA DISCIPLINA:
Estudar, desenvolver e implantar sistemas de gesto e de avaliao da qualidade
com vistas a propor, implantar e avaliar melhorias consistentes em sistemas de
produo de bens e servios, envolvendo pessoas, equipamentos, mtodos,
processos e produtos.

METODOLOGIA DE ENSINO E AVALIAO


Aulas expositivas tericas.
Testes de conhecimento baseados no contedo das aulas ministradas, bem como
em listas de exerccios.
Seminrios e trabalho de campo

EMENTA DA DISCIPLINA
Evoluo da qualidade. Definies, dimenses e vises. Qualidade e produtividade.
Qualidade e gesto: importncia estratgica. Custos da qualidade. Qualidade em
servios. Aspectos estatsticos da qualidade. Modelos e ferramentas de gesto: TQM,
CCQ, 5S, PDCA, ISO 9000, PNQ, BSC, 6 SIGMA. Gesto do Conhecimento e
aprendizagem como fatores de crescimento e melhoria.

PROGRAMA DA DISCIPLINA
Princpios da Qualidade
Ferramentas da Qualidade
o Diagrama de Pareto, Fluxograma, Estratificao, Histograma, Grafico de
Dispero, Carta de Controle, Diagrama de Causa e Efeito, Lista de
Verificao, Brainstorming, etc
TQM
A Tecnologia da Informao e a Qualidade dos servios.
o Histrico e perspectivas
Normas ISO
o Histrico e ISO 9001, 14000
CCQ, 5S, PDCA
Administrao de fornecedores
Qualidade e BPR
BIBLIOGRAFIA BSICA
CERQUEIRA, Jorge Pereira de. Sistemas de gesto integrados: ISO 9001, ISO
14001, OHSAS 18001, SA 8000, NBR 16001: conceitos e aplicaes. Rio de
Janeiro (RJ): Qualitymark, 2007. 499 p. 658.562 C416s
JURAN, J. M.; GRYNA, Frank M. Controle da qualidade - v.1. So Paulo (SP):
Makron Books do Brasil, 1991. 658.562 J95c
JURAN, J. M.; GRYNA, Frank M. Controle da qualidade - v.2. So Paulo (SP):
Makron Books do Brasil, 1991. 658.562 J95c
JURAN, J. M.; GRYNA, Frank M. Controle da qualidade - v.3. So Paulo (SP):
Makron Books do Brasil, 1991. 658.562 J95c
PALADINI, Edson Pacheco et al. Gesto da qualidade: teoria e casos. Rio de
Janeiro (RJ): Elsevier, 2006. 355p. 658.562 G393

BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR
LIKER, Jeffrey K. O modelo Toyota: 14 princpios de gesto do maior fabricante do
mundo. Porto Alegre: Bookman, 2007. 316p. 658.5 L727m

Reviso Data
Taumaturgo 06/2009
Renata Jorge Vieira 23/11/2010

PCC APROVADO PELA COORDENAO EM 23/11/2010

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PROFESSOR PEDAGOGA

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COORDENADOR