PROJETOS de I&D+I

TTULO
ISEKI_FOOD 4 - INOVAO NA CADEIA ALIMENTAR ATRAVS DA INOVAO NA
EDUCAO EM CINCIA E TECNOLOGIA ALIMENTAR

DESTAQUES
Inovao na educao e formao de estudantes em Cincia e Tecnologia Alimentar (CTA).
Implementao de soft skills e competncias pessoais para formao de profissionais de
CTA e para educao ao nvel do terceiro ciclo.

RESUMO
O objetivo principal do projeto ISEKI_Food-4 Erasmus Thematic Network foi desenvolver um
quadro de stakeholders visando: (i) liderar a inovao em educao e formao em CTA,
combinando as necessidades das empresas e, mais em geral, do mercado de trabalho, (ii)
promover a inovao no setor acadmico em CTA e (iii) favorecer a internacionalizao dos
estudos em CTA na Europa.
O plano de trabalho contemplou os seguintes objetivos especficos: 1. Modernizao da educao e
formao de estudantes em CTA, pelo desenvolvimento de diretrizes para atualizar cursos de HE e
programas de formao que incluram disciplinas cientficas avanadas, bem como soft skills para
a CTA. Foram desenvolvidos materiais inovadores de ensino (cursos de e-learning, livros,
laboratrios 3D virtuais) para enfrentar a mudana nas abordagens de aprendizagem da nova
gerao de estudantes; 2. Introduo do papel do mercado de trabalho dos graus de doutoramento
e promoo da empregabilidade e do empreendedorismo da CTA graduada e a nvel profissional,
propondo (i) ferramentas de formao para desenvolver as competncias adequadas e (ii) um
ambiente virtual para favorecer sua rede; 3. Criao de uma estrutura destinada qualificao de
professores universitrios.
O consrcio dos parceiros foi constitudo por instituies de renome, empresas e organizaes de
investigao com interesse na educao. O nmero total de parceiros de 89, sendo que 86 destes
so de 27 pases da UE e 3 de pases que no pertencem UE (Estados Unidos, Brasil e Israel). O
consrcio dos parceiros do projeto IFood4 foi ampliado durante o desenvolvimento deste projeto
por 52 parceiros associados de 19 pases no-UE e 9 pases da UE que contriburam para a
promoo e implementao das atividades do projeto que teve um impacto internacional nesta
rede temtica Erasmus.

PALAVRAS CHAVE
Cincia e Tecnologia Alimentar, Formao, e-Learning, Erasmus, Programa de Educao, Inovao

PROMOTORES / PARCEIROS
Escola Superior de Biotecnologia Universidade Catlica Portuguesa (Portugal); ISEKI-Food Association
(Austrian) (coordinator); Universidade do Algarve (Portugal); Universit Laval (Canada); University of Helsinki
(Filand); University of Iceland (Iceland);
 PROJETOS de I&D+I

PROGRAMA DE FINANCIAMENTO DATA DE EXECUO ORAMENTO GLOBAL

LLP Lifelong Learning Programme 2011-2014 4 500,00

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Cristina L.M. Silva clsilva@porto.ucp.pt +351 22 558 0001