Sistemas materiales y sus

propiedades
1 ) Qu son un sistema material y su
entorno?
Un sistema material, es una porcin del universo que se toma
para estudiar.
El mismo puede tener lmites reales o imaginarios.
Los sistemas estn constituidos por materia. La materia es lo que
constituye todos los cuerpos del universo.
Se denomina entorno a todo lo que rodea al sistema, tambin se le
llama ambiente. Es con quien el sistema podr o no intercambiar
energa y/o materia.
Los sistemas materiales pueden realizar intercambios de energa
y/o materia con su entorno.
Los sistemas se pueden clasificar en naturales y artificiales.

Las clulas y la bisfera son ejemplos de sistemas naturales, son sistemas

artificiales por ejemplo una hoja de cartulina y una lamparita encendida.
En la imagen podemos observar un sistema formado por el vaso de
Bohemia, la arena el agua y el aceite.
El entorno es todo aquello que rodea el vaso.
Los lmites entre el entorno y el sistema son reales ya que el vaso separa al
sistema del ambiente.
El sistema es artificial, ya que el vaso de bohemia ha sido creado por el
hombre.

2 ) Propiedades de los sistemas

materiales
En esta parte aprenders las distintas propiedades de los sistemas
materiales, qu son y por qu es til saber sobre ellas. Tambin podrs
clasificarlas segn dos criterios diferentes.
El trmino propiedad, segn el diccionario de la Real Academia Espaola,
tiene muchos significados, en nuestro caso el significado que nos interesa
es: atributo o cualidad de alguien o algo.
El estudio de las propiedades, es decir, de las cualidades y caractersticas de
los materiales es esencial para la ciencia, ya que a partir de las mismas
podremos saber con qu fin se puede utilizar dicho material y lograr alguna
aplicacin que permita mejorar la calidad de vida de las personas.
El volumen, la masa, la densidad, la temperatura, etc, son propiedades
de un sistema material, es decir son aquellas cualidades que me permiten
describirlo.
2.1 ) Primera clasificacin de las Propiedades
de los sistemas materiales
Las propiedades se pueden clasificar de varias formas, utilizando distintos
criterios.
2.2 ) Ejemplos de Propiedades Extensivas
Tomamos la siguiente piedra y le medimos su masa con una balanza. El
valor de masa que registra la misma es 457,0 g

Si cortamos la piedra en dos partes y le medimos la masa a cada una de las

partes, se obtiene:

El trozo de la derecha tiene una masa de 259,0 g y el de la izquierda 198,0 g.

Podemos observar que la masa de cada uno de los trozos pequeos es
menor que la masa original de la piedra. Es decir que el valor de
la masa cambia al considerar una mayor o menor parte del sistema, por lo
tanto la masa es una PROPIEDAD EXTENSIVA.
Con el volumen ocurre lo mismo, el volumen inicial de la piedra es mayor
que cualquiera de los dos trozos resultantes, por ello el volumen tambin
es una propiedad extensiva.
Como es un slido irregular se puede medir su volumen por
desplazamiento de agua, como puedes observar en la siguiente imagen:

2.3 ) Ejemplos de Propiedades Intensivas:

Ejemplo 1:
Se tiene un lquido y se coloca una parte en un baln y otra en un probeta.
Se mide la temperatura de la porcin del lquido que se encuentra en el
baln y la porcin que se encuentra en la probeta.
La temperatura del lquido en el baln y la temperatura del lquido en la
probeta es la misma.
La temperatura del sistema no depende de la cantidad de materia, por lo
tanto la TEMPERATURA es una propiedad INTENSIVA.
Por otro lado, el valor de la temperatura del lquido no permite identificar
de qu sustancia se trata, por lo tanto decimos que la temperatura es una
propiedad intensiva GENERAL.

Ejemplo 2:
La densidad de un material es una propiedad que relaciona la masa del
mismo con su volumen como estudiaste en el curso de Ciencias Fsicas de
Primer Ao.
Al medir la masa de un trozo de cobre cuyo volumen es 12,0
cm3 registramos un valor de 106,8 g. Si dividimos exactamente a la mitad el
trozo de cobre su volumen es de 6,0 cm3 y el valor de su masa es de 53,4 g.
Calculamos la densidad:

Para el caso del trozo original la densidad tiene un valor:

Para la mitad del trozo de cobre original la densidad tiene un valor:

El valor de la densidad del cobre no cambia al cambiar la cantidad de

cobre considerada.
Por otro lado, tambin es posible identificar al cobre por su densidad,
debido a que se disponen de tablas de densidades para las diferentes
sustancias, si consultamos dichas tablas vemos que la densidad del cobre
es igual al resultado obtenido.
Por lo tanto, si no supiramos de qu sustancia se trata, determinando su
densidad podramos averiguarlo, con la ayuda de las tablas de densidad
mencionadas anteriormente.
Podemos decir entonces que la DENSIDAD es una propiedad INTENSIVA
CARACTERSTICA.

2.4 ) Segunda clasificacin de las Propiedades

de los sistemas materiales
3 ) Clasificacin de sistemas materiales
Aclaracin: se define una fase como cualquier porcin del sistema en la que
cada propiedad intensiva tiene un nico valor. Son propiedades
intensivas por ejemplo: la temperatura, la densidad, etc.

4 ) Actividad
Completa la siguiente tabla utilizando los criterios de clasificacin vistos en el marco
terico tal como se ha realizado en la primera fila.
Clasificacin segn el
Imagen Sistema intercambio de energa y
materia con el entorno

taza conteniendo caf con

su plato y cucharita,
rodeada de granos de caf

jarra de bronce vaca

 sal en un plato

vaso con agua y hielo

termo con caf "caliente"

Caractersticas macroscpicas de los estados de la materia:

Las caractersticas macroscpicas son aquellas que podemos observar con nuestros
propios ojos.
Resulta relativamente sencillo poder identificar a los estados fsicos de la materia;
por ejemplo, si pensamos en el cuerpo humano, diremos que tiene huesos en
estado slido, sangre en estado lquido y aire en sus pulmones en
estado gaseoso.

8 ) Ley de Hooke
Para que un cuerpo presente comportamiento elstico debe cumplir con la Ley de Hooke.
Dicha ley establece: "el estiramiento o compresin que experimenta un material elstico es
directamente proporcional a la fuerza aplicada."
Para recordar...
Dos variables son directamente proporcionales si al aumentar o disminuir una de ellas, la
otra aumenta o disminuye en la misma proporcin.
Esta relacin puede comprobarse de dos formas:
1) el cociente entre las variables es un valor constante llamado constante de
proporcionalidad (K).
2) la grfica de una variable en funcin de la otra es una recta que pasa por el origen de
coordenadas.
Volviendo a la Ley de Hooke...

A partir de la grfica anterior podemos

concluir que, la fuerza (F) es directamente proporcional a la deformacin (l).
Tambin al hacer el cociente entre Fl nos da un valor constante y a este valor se le
denomina constante de proporcionalidad (K).
La pendiente de la grfica F=(f) l coincide con el valor de la constante de
proporcionalidad.

La ley de Hooke se expresa matemticamente:

Siendo F la fuerza aplicada, K la constante de elasticidad que depende del material del que
est hecho el cuerpo y l la deformacin que sufre el cuerpo.

Aplicaciones de la Ley de Hooke

Matemticamente la Ley de Hooke queda expresada por la siguiente ecuacin: F = K . l
Siendo:

F la fuerza aplicada,
K la constante de elasticidad y
l la deformacin

Cuando conocemos la constante de elasticidad de un cuerpo es posible calcular la fuerza

necesaria para deformarlo o la deformacin que experimenta el cuerpo al aplicarle una
fuerza.
Dinammetro
El dinammetro es un instrumento que se emplea para medir
fuerzas, esa es su definicin ms sencilla, los dinammetros tienen
muchos usos, se emplean en la fsica y tambin de forma casera.
Hay muchas preguntas e inquietudes acerca del dinammetro que
intentaremos responder a lo largo de esta publicacin.
Ha sido inventado por el cientfico Isaac Newton, tambin
reconocido por su disco y tantos otros descubrimientos.
El dinammetro al ser diseado para medir fuerzas, puede tambin
ser comparado con las bsculas o a una romana. Este aparato
basa su funcionamiento prcticamente en la Ley de Hooke debido
a un resorte y la forma en la que a este se le aplica la fuerza.

Estos instrumentos estn conformados de un muelle que se

encuentra de manera habitual en un cilindro que al mismo tiempo
en algunas oportunidades tambin se encuentra dentro de otro
cilindro. Esto tiene dos ganchos en los extremos (distribuido uno
en cada uno).
De manera tal que si se coloca peso en el artefacto y se hace
fuerza sobre el gancho que se encuentra en el exterior se ver
reflejada la fuerza que se hace ya que el dinammetro tiene
marcada una escala en el cilindro.

El resorte a medida que se le aplica la fuerza puede alargarse

(siempre y cuando resista la fuerza a la que es sometido).
Adems de ser utilizado como medidor de fuerza tambin puede
detectar las tensiones y es un instrumento bsico dira, en
la fsica.

Actualmente para que el resorte no se rompa los dinamometros de

la actualidad tienen en su escala el mximo de fuerza que pueden
sostener de manera tal que no se los emplee de forma negativa,
con su consecuente rotura.

Hasta aqu la informacin aparentemente nos ha resuelto la duda

de Qu es un dinamometro? y que mide.