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Establecimiento
de un huartocomercial
del Vivero
Establecimiento
Se puedenutilizarlas siguentsmezclas:
1 Dartede tierra
1 part de arena
112parlede m o bien sec (ABIMGRA).Luego desinfectarla mezcla.
Vasea con formolal 20% agua caliente
Riego
Prevencrnde Hongos
especficosTalescomo ManebMetalaxil
Se utilizanlos fungicidas
Controlde Insectos
Preparacindel terreno
Tazad
Trasplante
Drenaes
'
Los drenajes en el papayo son necesarios,ya que las races son
frgilesa cualquierexcaso de humedad en el suelo, y esta opera_
. cin a tiempoevita la podredumbrede races
Laboresculturales-control
de malaza
Destalles
Abonamiento
Determinacin
de las nEcesidades
de Ferlizacin
Raleo de frutos
Esta prcticaconsisteen espaciarla fruta ya que por cima de flora-
cin aparecen un racimo de 3 a 4 flores generalmente2-3 frutas
crecen del mismo tamao en los primerosracimos de flores del pri-
mer terciode floracin.
El primer teroio de floracrnequivale a 118-1112
partes o sea 8-12
semanascontinuasde produccin,
esto en condiciones normalesde
precipitacrn.
Paro generalmentese presentan fiutos desuniformesy delorme-
Carpeliodeas-y algunas pequeas.Estos deben ser quitadosa par-
tir de cuatro semanas de floracin v cada ocho semanas s debe
repetir esta labor
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le(. Ssmnario lalt6(EI Cu w do la Papaya
oal,y los frutoss van amontonando. La plantaelcanza106primeros
y
3 metrosde altura esto ocurro al primet ao d edaddel cultivo
Pararealizaresta laborse necesitan guanle, gscabrasy canastilhs
de recoleccin.
Algo importanten el raleo es que de acuerdoa las exigenciasdel
mecadopuedoralizarsesuaveo fuerte-
El raleofuerteconsisteen dejarun solofruto por cimade floracin
Deshojesanitarioy de Proteccin
A partirdel sexto mesdespusdel transplantehay un 60% d frutas
formadasque han alcanzadoel tamaonormal.A partirde se mo-
mentohay un secamienloaceleadode hojas bajeras,por las cua-
les no se desprenden fcilmentey quedanoolgandoen el rbol.
Estashojassecasdebenser quitadascon muchocuidadopar no
herirlosfrutos.
Estalaborse puederealizarde 6 a.m a 9 a.m.,puestoqu n estas
horaslas hoass desprendencon granfacilidad.
Proteccinde frutos
Ademsde la prcticadel drenajese debe completarla proteccin
de frutosde los ataquesde insectosque daanla frutaa temprana t
edad.Paraprotgoresta ftuta es indispensable aplicarun rociado
de insecticidasy fungicidas que en el mercado se consiguenregis- I
tradoscon variosnombres.
Hayque tenermuchocuidadocon stasformulaciones, pustoque
la mayoriad estos productosvienen mezcladoscon actsman-
ralesque pudenacelerarla madurez,lgicamente cuandolos ftu-
ya
tos estnmaduros fisiolgicamente.
Para la aplicacinde fungicidastambinse tienenen cuentalas
mismascondiciones, puestoque la mayoravienenen fomulacio-
nesfluables. Estos productosutilizadoson papaya deben tener
regishoEPAo (PSQS).
Losresiduosde productos qumicossobrela superficie de las plan-
tas, permancsnhastaque se disipencon el tiempo.
Los residuossobrefrutas u otras partsde la phnta son elimidados
lavndolas,pelndolaso realizandocualquierora operacind lim-
pieza antes del consumo del producto fresco o de su
orocesamiento.
Algunaspasesconsideran tolerancia de residuostxicosn ppm o
mgikg,por ejemplo:parael Clorotalonif en Brasil,Mxico,Canad,
consideran mximo15 ppm de residuos.
ielioos; causanta ioa prenntie de laa hojas de, reducenel vigordelp rbol
i' imperfecrloes extemas sobre la superlicio do la ftuta'
proOrriendoel sangramientode la resinaen las ftltas veldes.
""*-
Algunosson esteconarios,mientresque olrcs estn pfesentesdurantetodo
eto en grandescantidades,en las frufas, al ccatrizar,se encuontranuna
superficiegrisaca:en casossevelos se enqJenlrallex incfilstado sobre la
supefice ccatrizadade la fruta.
Afortunadamentelos caros son fdles de controlar oon adicaciones de
produdosqumcosa basede azufre.
EnfermedadEs
Uno de los problemasms importantesen el cultivode papayaen Crdova
son las enfermedades.A pesarde que no se han reportadoenfermedades
vrales,las ms sgnRcativas hasta el momentoson las enfermedades
fungosas . La falta de tecnologay esesoria tmic ha originsdo que los
aorcultorsmanejensus propioscultvos , agravndosecda vez ms los
Droblemasfitosanitiariosen la onasorodudvas.
Enfermedaes fungosesimportantes tenemos:
LasEtapasde la Cosechason:
Recoleccion
Recepcjn
Acopio
Lavado
Empaque:Qacales,cnasllas
Transporte
Sisternasde Mercado
J - Cnfals de Abstos
J - Cadenescle Supmercados
t - vendedoresAmbtiantes
(
- Agrtfndusiria
CONSULTADA
BIBLIOGRAFIA