DISEO DE CADENAS LOGISTICAS

FASE VI

OSCAR JAVIER FIERRO MONTEALEGRE COD.: 1080185264

PRESENTADO A
ORLANDO SANDOVAL

GRUPO
27

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA (UNAD)

La Plata, (Huila)
2017
 COMPONENTE INDIVIDUAL

Nombre de la Empresa Molinos Roa S.A

Plantas:

La empresa cuenta con una planta, ubicada en el kilmetro tres de la carretera Neiva-
Campoalegre con una capacidad de trilla de 35 bultos por hora. La planta est situada en la
zona industrial del sur de la ciudad con amplias reas de acceso y tiene una sede
administrativa confortable y dotada de los ms avanzados mecanismos de seguridad.

La gerencia general de la sociedad tiene como sede a esta ciudad y la ocupa el ingeniero
industrial Hernando Solano Caldern. Su acertada gestin responde al dinamismo,
experiencia y conocimiento de esa industria.

La gerencia de las Oficinas de Bogot est a cargo de Clara Ins de Roa, esposa del
industrial Anbal Roa, quien ha puesto al servicio de la sociedad su espritu humanitario y
emprendedor en favor de encomiables causas sociales.

La produccin que se comercializa fuera del departamento es transportada en 25 vehculos

hacia el centro y suroccidente del pas, donde se registra la mayor demanda del cereal.

La empresa ofrece al pblico todos sus productos en presentaciones empacadas de libra,

kilo, tres, cinco y diez kilos, con lo cual garantiza una alta calidad de los arroces procesados
en beneficio del consumidor final.

Misin
Nuestro compromiso es satisfacer las necesidades y expectativas de proveedores, clientes y
consumidores, mediante la produccin y comercializacin de productos alimenticios de alta
calidad relacionados con el arroz.

Para ellos contamos con talento humano eficiente, calificado y comprometido, sumado a la
ms avanzada tecnologa y excelencia en el servicio, buscando crecimiento y rentabilidad
de los accionistas, preservando el medio ambiente y generando bienestar a colaboradores,
productores y a la comunidad.

Visn

Convertirnos en la organizacin lder en el sector agroindustrial del arroz a nivel nacional e

internacional, mediante el desarrollo de productos tradicionales e innovadores con los ms
altos estndares de calidad; as como el uso de tecnologas limpias que contribuyan al
mejoramiento ambiental logrando un desarrollo sostenible que nos permita brindar
bienestar a los grupos de inters social siendo nuestra mayor responsabilidad.

Valores

Calidad:en cada uno de los productos que entregamos.

Confianza: en que realizaremos nuestras labores de la mejor manera, con lafinalidad de

satisfacer a cada uno de nuestros clientes.

Innovacin: contina de nuestras estrategias y de nuestros mtodos detrabajo.

Puntualidad: en la entrega de los productos solicitados por nuestros clientes.

Coherencia: entre lo que nos comprometemos con nuestro cliente y lo queentregamos

como producto.
Compromiso: con nuestros clientes, al brindarles un servicio de calidad; con la sociedad, al
brindar estabilidad a las familias de nuestro personal y con el medioambiente, al respetar y
cumplir todas las normas establecidas por el cuidado deeste.

Localizacin

Huila (va Campoalegre-Neiva), km. 3 va al sur calle 27 4 160.

La planta est situada en la zona industrial del sur de la ciudad con amplias reas de acceso
y tiene una sede administrativa confortable y dotada de los ms avanzados mecanismos de
seguridad.

Datos de la persona que facilita la informacin

Juan Camilo Caballero

Cargo: Asesor comercial

Descripcin de la empresa.

Molinos ROA S.A. cuenta con una capacidad productiva en la cual se generaalrededor del
15% de la produccin nacional arrocera, adems de esto haemprendido la construccin de
bodegas para el almacenamiento de fertilizantes,cuyo fin es el de vender a los cultivadores
a un costo ms bajo, logrando asgarantizar a estos una comercializacin ms eficiente del
producto en pocas deabundancia y de escases. Adems es una empresa lder en el mercado
nacional arrocero, porque cuenta conuna alta calidad en sus productos y adems de esto es
un ejemplo para lainnovacin en el pas, ya que diariamente se dedica a buscar mejores
formas dehacer las cosas y as mismo llevar a la empresa a la perdurabilidad con
mtodosseguros, confiables y especializados
 La comercializacin y procesamiento se inici con arroz paddy en molinos y patios
arrendados. Con el tiempo, abandonaron el negocio del caf y dedicaron toda su actividad
al cereal, lo cual dio paso a la creacin de la sociedad Rafael V. Roa V. Hermanos el 17 de
octubre de l968, a la cual se uni el tercer hermano Ramn Hernando Roa Villamil.

Transcurridos dos aos cristalizaron el proyecto para el montaje de un molino de su

propiedad y se dio comienzo a la construccin de las actuales instalaciones ubicadas en el
kilmetro tres de la carretera Neiva-Campoalegre con una capacidad de trilla de 35 bultos
por hora.

En su afn por tecnificar la industria molinera del Huila, la sociedad ha realizado

apreciables inversiones dentro de su capacidad econmica hasta convertirse en la primera
empresa agro-industrial del departamento con la infraestructura ms grande de
Latinoamrica. Tras el trgico fallecimiento de su cofundador Rafael Vicente Roa Villamil
en marzo de 1985, se produjo la reestructuracin de la sociedad Rafael V. Roa V.
Hermanos para convertirse en sociedad annima cuya razn social es Molinos Roa S.A., de
la cual es presidente Anbal Roa Villamil.

LAYOUT ARROZ ROA

AREA DE ALMACENAMIENTO

PRODUCTO FINAL
ALMACENA
MIENTO DE
AREA ADMINISTRATIVA

AREA DE PRODUCCION CASCARILL

A

AREA DE

CALIDAD

ZONA DE AREA DE ZONA DE CARGUE

DESCARGUE DE EMPACADO PRODUCTO FINAL
MATERIA PRIMA
La propuesta de mejoramiento frente a las reas de produccin y administracin de la
empresa, se estableci de acuerdo a las necesidades de producto y la cantidad de
produccin de la planta, de esta forma se distribuyeron las reas para que puedan ser ms
eficientes y productivas, teniendo en cuenta la maquinaria de trabajo, los procedimientos
que se ejecutan en la fase de produccin, los mecanismos de transporte, el almacenamiento
y el empaque del producto final. Es as como se distribuye la planta teniendo en cuenta los
subprocesos que se ejecutan en la misma, vinculando las fases de recibo y anlisis de
laboratorio donde se plantea un rea de 1080 mts; pre limpieza, con un rea mnima de
352m mts; secado, con rea mnima de 675 mts; almacenamiento, con rea mnima de 350
mts; blanqueo, pulido y anlisis de laboratorio con rea mnima de 166 mts; empacado con
rea mnima de 545 mts; para una superficie total del rea productiva de 3828 mts.

En el siguiente LAYOUT se distribuye la planta de acuerdo a los procesos ejecutados en la

empresa Molinos Roa S.A, donde encontraremos elevador de cangilones, Equipos de pre
limpieza, separador y limpiador de arrozal, Rodillos de descascarado en la parte superior y
mesas separadoras en la parte inferior, Maquina blanqueadora de arroz tipo friccin,
Maquina pulidora de arroz, Separadora de arroz partido, medio y completo; Tanques de
arroz blanco/partido y medio, Sistema de transporte por tronillos sin fin, Silos de secado,
almacenamiento de cascarilla, silos de recibo de materia prima, planchas de
almacenamiento de arroz, cuarto de anlisis de calidad, rea de empacado, transformador
elctrico, oficinas administrativas, zona de cargue de producto final y zona de descargue de
materia prima
 PROPUESTA DE MEJORAMIENTO:LAYOUT MOLINOS ROA

A(1-10) Elevador de cangilones

B(1-3) Equipos de pre limpia
C separador y limpiador de arrozal
D Rodillos de descascarado en la parte superior y mesas separadoras en la parte inferior
E Maquina blanqueadora de arroz tipo friccin
F Maquina pulidora de arroz
G Separadora de arroz partido, medio y completo.
H Tanques de arroz blanco/partido y medio.
I Sistema de transporte por tronillos sin fin
J(1-13) Silos de secado
K Almacenamiento de cascarilla
L(1-2) Silos de recibo de materia prima
M Planchas de almacenamiento de arroz
N Cuarto de anlisis de calidad
rea de empacado
O Transformador elctrico
P(1-2)Oficinas administrativas
Q Zona de cargue de producto final
R Zona de descargue de materia prima