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ANDALOUSIE
La balade Maure
Repres gographiques
L'Andalousie s'tend sur 550 km d'est en ouest et 90 250 km du nord au sud. Elle possde 460 km de ctes
le long de la mer Mditerrane et 240 km le long de l'Atlantique, les deux mers se rejoignant la hauteur du
dtroit de Gibraltar ; la ville de Tarifa, point le plus mridional de l'Europe continentale, n'est qu' 15 km de
l'Afrique.
L'Andalousie est divise en huit provinces (Huelva, Sevilla, Cordoba, Jaen, Cadiz, Malaga, Granada et
Almeria) et subdivise en quatre grandes rgions gographiques : la Sierra Morena, la valle du
Guadalquivir, les montagnes et la plaine ctire.
Repres conomiques
L'Andalousie a longtemps souffert de son retard conomique par rapport d'autres rgions d'Espagne.
Lors du boom des annes 60 (d principalement l'essor du tourisme sur la Costa del Sol et la Costa Brava),
l'industrie s'est dveloppe Huelva et la construction navale Cadiz.
Histoire :
1 000 ans av. J.-C. - Une brillante civilisation s'panouit dans l'ouest de l'Andalousie, autour de la basse
valle du Guadalquivir, grce l'influence des marchands phniciens et grecs.
VIe sicle av. J.-C. - Les Ibres, venus de rgions plus septentrionales de l'Espagne, implantent en
Andalousie plusieurs minuscules tats.
237 av. J.-C. - Le gnral carthaginois Hamilcar Barca soumet Cadiz ; ses successeurs Hasdrubal et
Hannibal conquirent le sud de l'Espagne. Lors de la deuxime guerre punique, les lgions romaines
dbarqueront en Espagne. L'Andalousie deviendra par la suite l'une des rgions de l'Empire les plus riches
hors d'Italie.
711 - Tariq ibn Ziyad dbarque Gibraltar avec 10 000 hommes. Les musulmans vont rester la force
dominante dans la pninsule ibrique pendant prs de quatre sicles, et Al-Andalus, nom donn aux
territoires musulmans, verra se dvelopper la socit la plus civilise de l'Europe mdivale.
1173 - Les Almohades, nouvelle minorit musulmane stricte, conquirent leur tour l'Al-Andalus, faisant
de Sville la capitale de leur royaume.
1482 - Isabel et Fernando, les Rois catholiques, lancent la croisade finale de la Reconquista.
1492 - Sous l'influence du Grand Inquisiteur, Tomas de Torquemada, ils ordonnent l'expulsion du territoire
de tous les juifs refusant le baptme, et tentent d'radiquer entirement la culture musulmane.
La mme anne, Christophe Colomb dcouvre les Amriques. A Sville est ouverte la Casa de la
Contratacion, organisme royal exerant le monopole du commerce avec les nouvelles colonies.
1812 - La nouvelle Constitution de Cadiz proclame la souverainet du peuple et rduit les droits de la
monarchie, de la noblesse et de l'glise. Entre-temps, les
colonies amricaines vont conqurir leur indpendance, ce qui va prcipiter le dclin de l'Andalousie.
1881 - Naissance de Picasso Mlaga.
1936-1939 - Guerre civile espagnole. Les troupes nationalistes commettront des massacres en Andalousie,
o de nombreuses villes taient tenues par les anarchistes, les communistes et les socialistes. Franco se
proclame chef suprme de l'tat sous le titre de caudillo. Il exercera jusqu' sa mort, en 1975, un pouvoir
absolu. Le roi Juan Carlos monte sur le trne.
1986 - L'Espagne adhre la Communaut europenne. Avec le PSOE (Parti socialiste ouvrier espagnol),
l'Andalousie va de ce fait connatre une nouvelle croissance conomique.
1992 - L'Exposition universelle de Sville (500e anniversaire de la "dcouverte" de l'Amrique) donne une
grande impulsion l'image internationale de Sville et de l'Andalousie, sans vraiment concrtiser les espoirs
d'un dveloppement tangible.
2003 - Ouverture prvue du muse Picasso Mlaga.
Art :
De nombreux artistes (Zurbaran, Velzquez, Cano, Montanes, Roldan, Goya, Picasso...) ont puis leur
inspiration dans cette rgion.
Sville, la plus puissante des cits des dbuts de l'Andalousie chrtienne, a longtemps t un grand foyer
artistique, comme en tmoigne le gigantesque retable de sa cathdrale, chef d'uvre baroque.
L'Andalousie est videmment clbre pour son architecture musulmane. Quoique peu de grands difices
musulmans andalous aient survcu intgralement l're chrtienne, ceux qui subsistent (la Mezquita de
Cordoue, le palais de l'Alhambra Grenade, le minaret de la Giralda Sville...) figurent parmi les plus
fabuleux au monde.
La littrature andalouse commence avec deux Cordouans, Snque et son neveu Lucain. Le XIe sicle vit
une floraison d'uvres de posie arabe et hbraque, tandis que le Sicle d'Or (milieu du XVIe sicle milieu
du XVIIe sicle) regroupa Sville divers auteurs dramatiques et crivains tels Herrera, Lope de Vega,
Gongora et Cervantes. C'est Grenade que vit aussi le jour Federico Garcia Lorca.
On ne saurait naturellement voquer l'Andalousie sans mentionner la musique - elle a inspir le plus grand
compositeur espagnol, Manuel de Falla (natif de Cadiz), mais aussi Albeniz et Granados - et tout
spcialement le flamenco, qui imprgne tant la sensibilit andalouse que mme les autres formes de
musique en sont imprgnes. Ce type de chant, de musique et de danse, qui a pris forme chez les Gitans
andalous la fin du XVIIIe sicle, exprimait l'origine la complainte dchirante et tragique des Gitans,
victimes de l'exclusion et de la rpression.
Gastronomie :
Typiquement mditerranenne, la cuisine andalouse utilise gnreusement huile d'olive, ail, oignons,
tomates et poivrons. Elle se compose traditionnellement de plats paysans simples, prpars avec des
produits frais - viandes, poissons, fruits de mer ; une bonne sopa de mariscos (soupe de fruits de mer)
constitue quasiment un repas en soi.
Vous noterez la grande varit des cuisines locales, reflet de la diversit gographique de la rgion :
jambons fums de montagne Grenade, chocos (petites seiches) et viandes fumes de Huelva, plats de
gibier aux pommes de terre Jaen, boquerones (anchois). Le petit djeuner andalou (comme ailleurs en
Espagne) typique se compose d'une tostada (tranche de pain toaste) recouverte de. peu prs n'importe
quoi : de l'huile d'olive et de l'ail ; de la manteca (saindoux), parfois colore de rouge par le paprika ; de la
sobrasada (sorte de chorizo) ; ou encore de la tomate crase...
On prend son petit-djeuner dans un bar, sur le chemin du travail, aux mmes horaires qu'ailleurs ; en
revanche, le djeuner, principal repas de la journe, se prend gnralement entre 14 et 16 h ; enfin,
commencer son dner avant 21h30 relve de l'hrsie.
LA SIERRA NEVADA
Autrefois nomme par les Romains Mont Solarium , puis par les arabes Xolair , la Sierra Nevada
signifie la montagne enneige . Elle est mentionne dans les crits remontant 2000 ans, mais elle est
surtout connue depuis le XIX sicle, lorsque les premiers scientifiques commencrent tudier et faire
connatre les particularits de ce massif.
La Sierra Nevada fait partie de la chane Btique comprise entre les ctes de Murcie et le dtroit de
Gibraltar. Elle est dlimite au nord par la dpression du Guadalquivir et au sud par la Mditerrane. Ce
massif de 90 km de long et de 30 40 km de large couvre une superficie de 2000 km2. Avec le Mulhacen
3482 m. daltitude, il est la plus haute montagne de la Pninsule Ibrique.
Ces caractristiques gographiques donnent la Sierra Nevada un climat tout fait original. On y trouve des
neiges abondantes et inhabituelles sous cette latitude, une oscillation thermique impressionnante de plus de
65C (+35C en t et 30 en hiver), et donc une exceptionnelle concentration de fleurs endmiques.
La Alpujarra ou las Alpujarras stendent sur le flanc sud de la Sierra Nevada, entre les provinces dAlmera
et de Grenade. Elles se divisent ainsi en deux : orientale et occidentale. Cest dans la Alpujarra Occidentale
ou Granadina que nous vous proposons de pntrer.
Les itinraires proposs vous feront dcouvrir la Alpujarra Alta ou valle de Poqueira avec ses trois
villages superposs et ses panoramas sur la haute montagne, la Taha de Pitres avec ses huit villages et ses
cultures en terrasses, et enfin la sauvage valle de Trevelez, connue aussi pour ses fameux jambons !
En savoir plus
Lectures recommandes :
Parmi les classiques du XIXe sicle, citons, entre autres, Carmen, de Prosper Mrime (Biblio, 1994),
qui raconte les amours tumultueuses d'une bohmienne et d'un brigadier-bandit Sville, et les Contes
de l'Alhambra, de Washington Irving (Phbus, 1998), qui rassemblent 20 histoires mlant pass et
prsent dans une image romantique de l'Al-Andalus - dans les annes 1820, Irving installa sa rsidence
dans le palais de l'Alhambra, Grenade, alors que celui-ci tait laiss l'abandon.
Au XXe sicle, Laurie Lee, parti de son Gloucestershire natal la dcouverte de l'Espagne, a rapport
Un beau matin d't (Payot, 1994), savoureux aperu de ses aventures restituant les paysages, les odeurs
et l'atmosphre contraste de la turbulente Espagne d'avant la guerre civile.
Pour aborder l'histoire gnrale de l'Espagne, nous recommandons L'Histoire des Espagnols, de
Bartolom Benassar (Laffont, 1992).
La Guerre d'Espagne : juillet 1936-mars 1939, de Hugh Thomas (Laffont Bouquins, 1985), compte
parmi les tudes les plus compltes sur la question. Si vous prfrez aborder ce thme par le roman, lisez
(ou relisez) Pour qui sonne le glas (1941), rcit poignant et lyrique de la guerre civile dont Hemingway
fit l'exprience en tant que journaliste.
Pour un aperu de la vie en Andalousie, nous vous conseillons Andalousie : Sville, Grenade, Cordoue,
Ronda... (Seuil, 1991), dans lequel le romancier Michel del Castillo dresse une vritable biographie de
sa rgion d'origine.
Si vous tes plus attir par la culture et les arts, vous apprcierez Flamenco (Actes Sud, 1995), de
Bernard Leblon, qui prsente l'histoire du flamenco et ses trois visages : chant, guitare et danse.
Bibliographie :
Les accs :
En avion :
Il existe de nombreux vols charters sur Grenade, nous consulter
La vie en Espagne :
Vous allez effectuer une randonne en territoire espagnol. Il est conseill de parler un peu espagnol pour
mieux apprcier le sjour, sans toutefois devoir manier la perfection la langue de Cervants. Un petit
dictionnaire franais/espagnol ne sera pas superflu. La monnaie est lEuro. Sachez aussi que lon soupe plus
tard en Espagne, rarement avant 21H00, et que les habitudes culinaires espagnoles sont parfois assez
diffrentes.
Itinraire
Jour 1 : Grenade
Accueil votre htel Grenade dans la ville historique et remise de votre carnet de voyage avec toute la
documentation ncessaire (carte et informations sur Grenade). Si vous avez choisi de visiter lAlhambra, un
complexe de forteresse, de palais royaux et de jardins. La nuit, vous pourrez dguster les clbres "tapas" et
dcouvrir peut-tre le flamenco traditionnel
Jour 5 : Busquistar.
Journe farniente ou balade pour les ruines d'une ancienne mosque. Dner et nuit lhtel.
Temps de marche : 5 heures Dnivel : + 300m/-300 m.
Jour 8 :
Tt le matin, vous vous dirigerez de nouveau vers Grenade en bus (prix du billet 8 environ), pour plus ou
moins 2 heures de trajet.
Vous pouvez galement prolonger votre sjour Grenade pour la dcouvrir en profondeur.
Note :
1 - Il ne nous sera pas possible de modifier vos lieux dhbergement ou lordre des tapes et ce, pour des
raisons videntes dorganisation. Une fois le circuit commenc, vous devrez imprativement suivre le
programme tel quil vous a t confirm, sauf raisons exceptionnelles (problmes de scurit lis des
conditions mtorologiques particulires par exemple ).
2 - Au cas o vous dsireriez raccourcir des tapes, vous devrez prvenir et payer les taxis sur place.
Le portage : transport collectif (bus), les bagages sont achemins les J4 et J6.
L'hbergement et la nourriture : htels simples et confortables avec salle de bain dans la chambre. Demi-
pension dans les htels du J2 au J7.
Attention : pour les dparts du 07 janvier au 14 fvrier, lhtel de Trevlez est ferm, lhbergement se fera
en appartement dans le mme village, la demi-pension nest pas propose. Vous pourrez dner dans un
restaurant du village.
Pour les dparts du 1er janvier au 15 mars, lhbergement de Busquistar est ferm. Vous serez hberger dans
un autre htel dans le village voisin de Mecina. Il faudra prvoir une heure de plus de marche le Jour 04.
Les djeuners : ils ne sont pas compris dans le tarif. Vous pouvez vous-mme confectionner vos pique-
niques ou bien les commander la veille pour le lendemain auprs des hbergeurs (paiement sur place).
Pochette voyage : cest, soit dans le mois prcdent le dpart, (mais aprs rception du solde de votre
sjour), que nous vous enverrons une pochette voyage comprenant tous les documents ncessaires la
ralisation de votre randonne ; soit votre arrive sur place.
Le topo-guide, cartes et vouchers, seront dans certains cas remis sur place, mais vous recevrez, des
tiquettes pour vos bagages, votre convocation aroport, ainsi que les documents contractuels (facture,
contrat dassurance) au plus tard 8 jours avant le dpart.
Les formalits : Pensez apporter votre pice didentit ou votre passeport. Demander la carte europenne
dassurance maladie , dlivre par votre caisse de scurit sociale (France) ou Mutuelle (Belgique) pour tre
pris en charge en cas de consultation mdicale ou autre. Cette carte est valable pour tous les pays de la CE.
Pour les trangers, veuillez consulter le consulat dEspagne de votre pays.
Le prix ne comprend pas : le vol, tous les transferts (15 ), les djeuners, le dner du J1 Grenade, les
dners Capileira si vous voyagez entre le 7 janvier et le 14 fvrier et visites (30 ), lassurance, les frais
dinscription.
- 1 sac de voyage souple ; vitez les valises, qui sont plus encombrantes, et limitez le poids de vos affaires
10 kg maximum.
- 1 petit sac dos de 30 litres minimum pour les affaires de la journe
- 1 paire de chaussures de marche ayant dj servi
- 1 veste impermable et respirante (type gore-tex)
- 1 fourrure polaire ou 1 pull
- 1 cape de pluie (poncho)
- 1 pantalon de marche ample (toile ou jogging)
- 1 paire de gants fins
- 1 bonnet
- 1 short
- 1 maillot de bain + serviette pour dventuelles baignades
- plusieurs paires de chaussettes (pas trop grosses)
- des sous-vtements
- 1 paire de tennis
- 1 survtement ou vtement ample pour le soir
- lunettes de soleil, crme solaire et protection des lvres
- 1 chapeau
- 1 gourde (prvoir 2 3 litres par personne et par jour en t)
- vos ustensiles pour les pique-niques
- 1 petite pharmacie personnelle (gaze, lastoplaste, antalgique, double peau pour les ampoules, boules
Quies...).
- votre appareil photo et pellicules, et pourquoi pas un roman, vos aquarelles ou autre
- vos papiers (pour des raisons de scurit, gardez les toujours sur vous) ; voir la rubrique Formalits
dans les points cls.
LASSURANCE
Vous recevrez avec la confirmation de votre inscription un extrait des conditions gnrales du contrat
choisi. Veuillez le lire attentivement pour connatre les exclusions au contrat, les montants des franchises,
les formalits de dclaration. Emportez ce document avec vous lors de votre voyage.
La dure de validit de toutes les garanties correspond aux dates de voyage indiques sur la facture et ne
sapplique quaux prestations vendues. Pour les dparts et les retours diffrs, nous consulter.
Attention : si vous souscrivez uniquement le contrat N 1 (assurance annulation simple), cela signifie que
vous possdez votre propre assurance assistance-rapatriement (lie notamment certaines cartes de crdit).
Nous vous conseillons de bien vrifier votre contrat et les garanties couvertes.
Dans ce cas, nous vous demandons de nous indiquer lors de votre inscription le nom de votre compagnie et
votre numro de contrat. Mais sachez que vous assumerez, de ce fait, la responsabilit des risques encourus,
notamment peut-tre lavance de certains frais.
Important : Si vous devez utiliser lassistance en cours de voyage, vous devez imprativement obtenir
l'accord pralable d'Europe Assistance avant de prendre toute initiative ou d'engager toute dpense en
tlphonant au : 33 1 41 85 85 85 et en rappelant le n de contrat. 58 662 860 notamment peut-tre lavance
de certains frais.
La certification Vers un Tourisme Responsable nous a t dcerne en septembre 2009 par lAFNOR
certification.
partir de valeurs communes bases sur le respect, la solidarit et la qualit, ATR a pour objectif
dharmoniser les pratiques professionnelles de ses membres.
Nous vous invitons partager nos engagements en vous rfrant notamment la charte thique du voyageur
qui se trouve dans votre dossier voyage et qui vous accompagnera dans cette dmarche.
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