Experimento

Respiracin Celular
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La respiracin celular se vincula con el proceso de convertir la energa qumica de las molculas
orgnicas en una forma inmediatamente utilizable por los organismos. La glucosa se puede oxidar
completamente si existe oxgeno disponible suficiente mediante la siguiente ecuacin:
C6H12O6 + 6O2(g) 6 H2O + 6 CO2(g) + energa
Todos los organismos, incluyendo plantas y animales, oxidan la glucosa para obtener energa. A
menudo esta energa se utiliza en convertir el ADP y el fosfato en ATP. Se conoce que las semillas
realizan la respiracin durante la germinacin. Acaso las semillas respiran antes de la
germinacin? Los resultados de este experimento verificarn que las semillas respiran mientras
germinan. Empleando los datos recolectados, usted ser capaz de responder a las preguntas
relacionadas con la respiracin y las semillas que no germinan.

Empleando el Sensor de CO2 Gaseoso, usted podr monitorear el dixido de carbono producido
por las semillas durante la respiracin celular. Se ensayar tanto con las semillas que germinan
como con las que no germinan. Adems, se estudiar la respiracin de las semillas germinando a
dos temperaturas diferentes.

OBJETIVOS
En este experimento usted
Usar el Sensor de CO2 Gaseoso para medir las concentraciones del dixido de carbono.
Estudiar el efecto de la temperatura en la respiracin celular.
Determinar cules semillas respiran (germinadas o no germinadas).
Comparar la tasa de respiracin en las semillas germinadas y las no germinadas.
C O 2 G a s Se nso r

Figura 1
MATERIALES
computador Frasco de respiracin de 250 mL
Interfaz Vernier para computador Cubos de hielo
Logger Pro Vaso de precipitado de 1 L
Sensor de CO2 Gaseoso Vernier termmetro
25 semillas germinadas Dos vasos de precipitado de100 mL
25 semillas no germinadas

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PROCEDIMIENTO
1. Conecte el Sensor de CO2 Gaseoso en el Canal 1 de la interfaz Vernier de computador.

2. Prepare el computador para la recoleccin de datos abriendo el archivo 11B Resp Celular
(CO2) en la carpeta Biologa con Computadores.

3. Obtenga 25 semillas en germinacin y squelas con toalla de papel. Utilice el termmetro para
medir la temperatura de la habitacin. Registre la temperatura en la Tabla 1.

4. Coloque las semillas germinadas en el frasco de respiracin.

5. Introduzca el vstago del Sensor de CO2 Gaseoso en la entrada del frasco de respiracin.
Antes debe introducir el tapn en el vstago del sensor de CO2 gaseoso y luego debe tapar la
entrada al frasco de respiracin introduciendo el tapn, torcindolo cuidadosamente para no
daar el vstago del sensor.

6. Espere un minuto, luego comience la medicin de la concentracin del dixido de carbono

haciendo clic en el botn Iniciar toma de datos . Se tomarn datos durante 5 minutos.

7. Retire el sensor del frasco de respiracin. Coloque las semillas en un vaso de precipitado de
100 mL lleno con agua helada y cubos de hielo. El agua helada preparar las semillas para la
parte II del experimento.

8. Utilice una libreta o un cuaderno para echar aire y ventilar el vstago del sensor de CO2
gaseoso durante 1 minuto.

9. Llene el frasco de respiracin con agua y luego vacelo. Seque minuciosamente el interior del
frasco de respiracin con toalla de papel.

10. Determine la tasa de respiracin:

a. Mueva el apuntador del mouse al punto donde el valor de datos tomados comienza a
aumentar. Mantenga presionado el botn izquierdo del mouse. Arrastre el apuntador del
mouse hasta el final de los datos y suelte el botn.
b. Haga clic sobre el botn Ajuste lineal para realizar una regresin lineal. Aparecer una
caja flotante con la formula para la mejor lnea de ajuste.
c. Registre la pendiente de la lnea, m, como la tasa de respiracin para las semillas
germinadas a la temperatura ambiente en la Tabla 2.
d. Cierre la caja flotante de la regresin lineal.
11. Mueva sus datos a la serie almacenada. Para hacer esto seleccione Almacenar ltima serie del
men Experimento.

12. Obtenga 25 semillas no germinadas y colquelas en el frasco de respiracin

13. Repita los pasos 5 11 para las semillas no germinadas.

Parte II Semillas germinadas, baja temperatura

14. Coloque el frasco de respiracin en un vaso de precipitado de 1 L. Cubra el exterior del frasco
con hielo.
15. Use el termmetro para medir la temperatura del agua en el vaso de precipitado de 100 mL

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que contiene las semillas germinadas. Registre la temperatura del agua en la Tabla 1.
16. Retire las semillas del agua fra y squelas con toalla de papel.
17. Repita los pasos 5 11 para coleccionar datos con las semillas germinadas a la baja
temperatura.
18. Para imprimir el grfico de cada una de las tres corridas:
a. Etiquete cada una de las tres curvas seleccionando Anotacin de texto del men Insertar y
escriba Temperatura ambiente germinada (o temperatura ambiente no germinada, o
Fra germinada) en el recuadro de edicin de texto. Luego arrastre cada caja de texto a
una posicin cercana a la curva correspondiente. Ajuste la posicin de la flecha.
b. Imprima una copia del grfico con los tres juegos de datos y la curva ajustada. Escriba su
nombre y el nmero de copias del grfico que desee.

DATOS
Tabla 1

Condicin Temperatura (C)

Ambiente

Agua fra

Tabla 2

Semillas Tasa de Respiracin (ppm/min)

Germinadas, temperatura ambiente

No germinadas, temperatura ambiente

Germinadas, baja temperatura

PREGUNTAS
1. Tiene alguna evidencia de la ocurrencia de la respiracin en las semillas? Explique.

2. Cul es el efecto de la germinacin en la tasa de respiracin de las semillas?

3. Cul es el efecto de la temperatura en la tasa de respiracin de las semillas?

4. Por qu las semillas germinadas presentan respiracin celular?

EXTENSIN
1. Compare la tasa de respiracin entre diversos tipos de semillas.

2. Compare la tasa de respiracin entre semillas que hayan germinado durante diferentes
periodos de tiempo, como 1, 3, y 5 das.

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3. Compare la tasa de respiracin de varios tipos de animales pequeos como insectos o gusanos
de tierra.

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