TSB 1

5
SEMESTRE
Reforma Integral de la Educacin Media Superior
Temas Selectos
de Biologa 1
FORMACIN PROPEDUTICA
Temas Selectos
de Biologa 1
COLEGIO DE BACHILLERES DEL ESTADO DE SONORA
Director General
Mtro. Vctor Mario Gamio Casillas
Director Acadmico
Mtro. Martn Antonio Ypiz Robles
Director de Administracin y Finanzas

Ing. David Suilo Orozco
Director de Planeacin
Mtro. Vctor Manuel Flores Valenzuela
Director de Vinculacin e Imagen Institucional

Lic. Jos Luis Argelles Molina
TEMAS SELECTOS DE BIOLOGA 1

Mdulo de Aprendizaje.
Copyright 2016 por Colegio de Bachilleres del Estado de Sonora.
Todos los derechos reservados.
Primera edicin 2016. Impreso en Mxico.
DIRECCIN ACADMICA
Departamento de Innovacin y Desarrollo de la Prctica Docente.
Blvd. Agustn de Vildsola, Sector Sur.
Hermosillo, Sonora, Mxico. C.P. 83280
COMISIN ELABORADORA
Elaboracin:
Dinorah Aracely Gonzlez Gaxiola
Hctor Antonio Sierras Len
Correccin de estilo:
Hctor Matilde Barreras Velasco
Diseo y edicin:
Mara Jess Jimnez Duarte
Diseo de portada:
Yolanda Yajaira Carrasco Mendoza
Fotografa de portada:
Laura Cecilia Hernndez Garza
Banco de imgenes:
Shutterstock
Coordinacin tcnica:
Rubisela Morales Gispert
Supervisin acadmica:
Vanesa Guadalupe Angulo Bentez
Coordinacin general:
Mtra. Laura Isabel Quiroz Colossio
Esta publicacin se termin de imprimir durante el mes de diciembre de 2015.

Diseada en Direccin Acadmica del Colegio de Bachilleres del Estado de Sonora.
Blvd. Agustn de Vildsola, Sector Sur. Hermosillo, Sonora, Mxico.
La edicin consta de 11,309 ejemplares.
COMPONENTE: CAMPO DISCIPLINAR:
FORMACIN CIENCIAS
PROPEDUTICA EXPERIMENTALES
HORAS SEMANALES: CRDITOS:

03 06
DATOS DEL ALUMNO
Nombre:
Plantel:
Grupo: Turno: Telfono:
E-mail:
Domicilio:
5
PRELIMINARES
El Colegio de Bachilleres del Estado de Sonora (COBACH), desde la implementacin de la Reforma Integral de
la Educacin Media Superior en 2007, de forma socialmente responsable, dio inicio a la adecuacin de su Plan
de estudios y a sus procesos de enseanza aprendizaje y de evaluacin para reforzar su modelo de Educacin
Basada en Competencias, y as lograr que pudieran sus jvenes estudiantes desarrollar tanto las competencias
genricas como las disciplinares, en el marco del Sistema Nacional del Bachillerato.
Este modelo por competencias considera que, adems de contar con conocimientos, es importante el uso que
se hace de ellos en situaciones especficas de la vida personal, social y profesional. Dicho de otra forma, el ser
competente se demuestra cuando, de forma voluntaria, se aplican dichos conocimientos a la resolucin de
situaciones personales o a la adquisicin de nuevos conocimientos, habilidades y destrezas, lo que hace que se
refuerce la adquisicin de nuevas competencias.
En ese sentido el COBACH, a travs de sus docentes, reestructura la forma de sus contenidos curriculares y lo
plasma en sus mdulos de aprendizaje, para facilitar el desarrollo de competencias. En el caso del componente
de Formacin para el Trabajo, adems de las competencias genricas, fortalece el sentido de apreciacin hacia
procesos productivos, porque aunque el bachillerato que te encuentras cursando es general y te prepara para
ir a la universidad, es importante el que aprendas un oficio y poseas una actitud positiva para desempearlo.
De tal forma que, este mdulo de aprendizaje de la asignatura de Temas Selectos de Biologa 1, es una
herramienta valiosa porque con su contenido y estructura propiciar tu desarrollo como persona visionaria,
competente e innovadora, caractersticas que se establecen en los objetivos de la Reforma Integral de Educacin
Media Superior.
El mdulo de aprendizaje es uno de los apoyos didcticos que el COBACH te ofrece con la finalidad de garantizar
la adecuada transmisin de saberes actualizados, acorde a las nuevas polticas educativas, adems de lo que
demandan los escenarios local, nacional e internacional. En cuanto a su estructura, el mdulo se encuentra
organizado en bloques de aprendizaje y secuencias didcticas. Una secuencia didctica es un conjunto de
actividades, organizadas en tres momentos: inicio, desarrollo y cierre.
En el inicio desarrollars actividades que te permitirn identificar y recuperar las experiencias, los saberes, las
preconcepciones y los conocimientos que ya has adquirido a travs de tu formacin, mismos que te ayudarn
a abordar con facilidad el tema que se presenta en el desarrollo, donde realizars actividades que introducen
nuevos conocimientos dndote la oportunidad de contextualizarlos en situaciones de la vida cotidiana, con
la finalidad de que tu aprendizaje sea significativo. Posteriormente se encuentra el momento de cierre de la
secuencia didctica, donde integrars todos los saberes que realizaste en las actividades de inicio y desarrollo.
En todas las actividades de los tres momentos se consideran los saberes conceptuales, procedimentales y
actitudinales. De acuerdo a las caractersticas y del propsito de las actividades, stas se desarrollan de forma
individual, grupal o equipos.
Para el desarrollo de tus actividades debers utilizar diversos recursos, desde material bibliogrfico, videos,
investigacin de campo, etctera; as como realizar actividades prcticas de forma individual o en equipo.
6
PRELIMINARES
La retroalimentacin de tus conocimientos es de suma importancia, de ah que se te invita a participar de
forma activa cuando el docente lo indique, de esta forma aclarars dudas o bien fortalecers lo aprendido;
adems en este momento, el docente podr tener una visin general del logro de los aprendizajes del grupo.
Recuerda que la evaluacin en el enfoque en competencias es un proceso continuo, que permite recabar
evidencias a travs de tu trabajo, donde se tomarn en cuenta los tres saberes: conceptual, procedimental y
actitudinal, con el propsito de que apoyado por tu maestro mejores el aprendizaje. Es necesario que realices
la autoevaluacin, este ejercicio permite que valores tu actuacin y reconozcas tus posibilidades, limitaciones
y cambios necesarios para mejorar tu aprendizaje.
As tambin, es recomendable la coevaluacin, proceso donde de manera conjunta valoran su actuacin, con
la finalidad de fomentar la participacin, reflexin y crtica ante situaciones de sus aprendizajes, promoviendo
las actitudes de responsabilidad e integracin del grupo.
Finalmente, se destaca que, en este modelo, tu principal contribucin es que adoptes un rol activo y
participativo para la construccin de tu propio conocimiento y el desarrollo de tus competencias, a travs de
lo que podrs dar la respuesta y la contextualizacin adecuadas para resolver los problemas del entorno a los
que te enfrentes, ya sean personales o profesionales.
7
PRELIMINARES
8
PRELIMINARES
El glosario icnico es la relacin de figuras que encontrars en diversas partes de tu mdulo. Enseguida, se
muestran junto con su definicin, lo que te orientar sobre las actividades que debers realizar durante el
semestre en cada una de tus asignaturas.
EVALUACIN DIAGNSTICA COEVALUACIN

Este tipo de evaluacin se hace con uno o varios de tus
Se trata de la evaluacin que se realizar al inicio de cada compaeros, en ella t los evalas y ellos a ti. Les permite,
secuencia didctica y que te permitir estar consciente de adems de valorar sus aprendizajes, colaborar y aprender
tus conocimientos acerca del tema que abordars. unos de otros.
ACTIVIDAD INTEGRADORA
RBRICA DE EVALUACIN
Esta actividad resume los conocimientos adquiridos
durante un proceso, ya sea una secuencia didctica, un La rbrica es una tabla que contiene niveles de logro
bloque o lo visto en un semestre completo. Es la suma o desempeo especificados en estndares mnimos
terica y prctica de tus conocimientos y es til para y mximos de la calidad que deben tener los diversos
fortalecer tu aprendizaje. elementos que componen un trabajo. Sirve como gua
para saber qu debe contener un trabajo y cmo debe
Individual ser realizado.
ACTIVIDAD 1 Equipo Grupal
SD1-B1
Con este grfico identificars la Actividad dentro del texto, PORTAFOLIO DE EVIDENCIAS
incluyendo la indicacin y especificando si debe realizarse
de manera individual, en equipo o grupal. Durante el semestre, tu profesor te ir indicando qu
evidencias (trabajos y ejercicios) debes ir resguardando
para integrarlos en un portafolio, mismos que le
EVALUACIN DE ACTIVIDADES entregars cuando te lo indique, a travs del cual te
evaluar.
En este apartado encontrars el espacio para calificar
tu desempeo, que ser por parte de tu profesor, tus
compaeros (coevaluacin) o t mismo (autoevaluacin).
REFERENCIAS
AUTOEVALUACIN Es el listado de referencias que utilizaron los profesores
que elaboraron el mdulo de aprendizaje, contiene la
bibliografa, las pginas de internet de las cuales se tom
En este espacio realizars una evaluacin de tu propio informacin, los vdeos y otras fuentes que nutrieron los
trabajo, misma que deber ser honesta para que puedas contenidos. Te permite tambin ampliar la informacin
identificar los conocimientos que has adquirido y las que te proporcione tu profesor o la del mdulo mismo.
habilidades que has desarrollado, as como las reas que
necesitas reforzar.
GLOSARIO
REACTIVOS DE CIERRE
Es la relacin de palabras nuevas o de las cuales pudieras
Son reactivos que aparecen al final de un bloque, al desconocer su significado. Es til para conocer nuevos
realizarlos reforzars los conocimientos adquiridos conceptos, ampliar tu vocabulario y comprender mejor
durante el bloque y desarrollars tus habilidades. las lecturas.
9
PRELIMINARES
Presentacin del libro....................................................................................................................................................... 6
Glosario Icnico............................................................................................................................................................... 7
Competencias Genricas............................................................................................................................................... 10
Competencias Disciplinarias Bsicas........................................................................................................................... 11
Mapa de contenido......................................................................................................................................................... 12
EVALAS LOS AVANCES Y DESARROLLO DE LA BIOLOGA COMO CIENCIA............ 13

Secuencia didctica 1: La biologa como ciencia.....................................................................15
Principales acontecimientos biolgicos..............................................................................................18
Desarrollo de la biologa en Mxico....................................................................................................18
BLOQUE 1
Secuencia didctica 2: Mtodo cientfico..............................................................................21

Observacin.......................................................................................................................................23
Planteamiento del problema..............................................................................................................23
Formulacin de hiptesis....................................................................................................................22
Diseo del experimento.....................................................................................................................22

Experimentacin................................................................................................................................22
Confirmacin o rechazo de la hiptesis...............................................................................................22
Secuencia didctica 3: Tecnologa y biologa..........................................................................26
ANALIZAS LOS PROCESOS CELULARES.................................................................33

Secuencia didctica 1: Procesos de transporte a travs de la membrana celular...................35
Metabolismo celular...........................................................................................................................35
Funciones de la membrana plasmtica..............................................................................................36
Modelo de mosaico fluido..................................................................................................................37
Mecanismos de transporte de la membrana celular..........................................................................37
BLOQUE 2
Transporte pasivo.......................................................................................................................38
Transporte de agua....................................................................................................................38
Transporte activo.......................................................................................................................39
Secuencia didctica 2: Metabolismo y nutricin...................................................................41

Metabolismo celular..........................................................................................................................41
Transtornos metablicos...................................................................................................................44
Obesidad y diabetes..................................................................................................................45
Causas y consecuencias de los trastornos metablicos.....................................................................45
Transtornos alimenticios que afectan el metabolismo.......................................................................46
Importancia de las enzimas en las funciones metablicas.................................................................47
El metabolismo y los alimentos transgnicos.....................................................................................49
Beneficios de los alimentos transgnicos...........................................................................................50
Desventajas de los alimentos transgnicos........................................................................................51
10
PRELIMINARES
ARGUMENTAS LAS APLICACIONES DE LA BIOLOGA MOLECULAR.........................53
Secuencia didctica 1: Inmunologa.......................................................................................54
Historia de la inmunologa..................................................................................................................55
Mecanismos de defensa.....................................................................................................................57
Tipos de inmunidad............................................................................................................................58
La inmunidad innata o inespecfica............................................................................................58
Inmunidad adquirida..................................................................................................................59
Inmunidad pasiva.......................................................................................................................59
Respuesta inflamatoria.......................................................................................................................60
Transtorno del sistema inmunitario y alergias....................................................................................60
BLOQUE 3

Inmunizacin......................................................................................................................................60
Complicaciones debido a una respuesta inmunitaria alterada..........................................................60
Inmunidad celular e inmunidad humoral..........................................................................................60
Tipos de inmunoglobulinas...............................................................................................................61
Antgenos y anticuerpos......................................................................................................................61
Memoria inmunolgica y funcionamiento de las vacunas................................................................62
Vacunas.............................................................................................................................................62
La sangre y el sistema inmune...........................................................................................................63
Componentes de la sangre.................................................................................................................64
Grupos sanguneos............................................................................................................................65

Secuencia didctica 2: La inmunologa y su relacin con la biologa molecular.......................67
Biologa molecular..............................................................................................................................70
Tcnicas de la biologa molecular......................................................................................................71
Tipos de transplantes.........................................................................................................................73
rganos artificiales para trasplantes..................................................................................................74
COMPRENDES LOS PRINCIPIOS BSICOS DE LA INGENIERA GENTICA................77
BLOQUE 4
Secuencia didctica 1: Ingeniera gentica............................................................................78
Evolucin del concepto Gen...............................................................................................................79
La teora del gen................................................................................................................................80
Herramientas usadas para la manipulacin gentica........................................................................82
Tcnicas de manipulacin gentica...................................................................................................83
Aplicaciones de la ingeniera gentica en la medicina y agricultura....................................................84
Secuencia didctica 2: Terapia gnica....................................................................................85

Debilidades y riesgos de la terapia gnica..........................................................................................87
Referencias...........................................................................................................................................90
11
PRELIMINARES
Las competencias genricas son aquellas que todos los bachilleres deben estar en la capacidad de desempear,
y les permitirn a los estudiantes comprender su entorno (local, regional, nacional o internacional) e influir en
l, contar con herramientas bsicas para continuar aprendiendo a lo largo de la vida, y practicar una convivencia
adecuada en sus mbitos social, profesional, familiar, etc., por lo anterior estas competencias constituyen el
Perfil del Egresado del Sistema Nacional de Bachillerato.
1 Se conoce y valora a s mismo y aborda problemas y retos teniendo en cuenta los

objetivos que persigue.
2 Es sensible al arte y participa en la apreciacin e interpretacin de sus expresiones

en distintos gneros.
3 Elige y practica estilos de vida saludables.
4 Escucha, interpreta y emite mensajes pertinentes en distintos contextos mediante

la utilizacin de medios, cdigos y herramientas apropiados.
5 Desarrolla innovaciones y propone soluciones a problemas a partir de mtodos

establecidos.
6 Sustenta una postura personal sobre temas de inters y relevancia general,

considerando otros puntos de vista de manera crtica y reflexiva.
7 Aprende por iniciativa e inters propio a lo largo de la vida.
8 Participa y colabora de manera efectiva en equipos diversos.
9 Participa con una conciencia cvica y tica en la vida de su comunidad, regin,

Mxico y el mundo.
10 Mantiene una actitud respetuosa hacia la interculturalidad y la diversidad de

creencias, valores, ideas y prcticas sociales.
11 Contribuye al desarrollo sustentable de manera crtica, con acciones responsables.
12
PRELIMINARES
COMPETENCIAS DISCIPLINARES BSICAS BLOQUES DE APRENDIZAJE
DEL CAMPO DISCIPLINAR DE CIENCIAS EXPERIMENTALES I II III IV
Valora de forma crtica y responsable los beneficios y riesgos que trae consigo
1 el desarrollo de la ciencia y la aplicacin de la tecnologa en un contexto
histrico-social, para dar solucin a problemas.
Evala las implicaciones del uso de la ciencia y la tecnologa, as como

2 los fenmenos relacionados con el origen, continuidad y transformacin
de la naturaleza para establecer acciones a fin de preservarla en todas sus
manifestaciones.
3 Aplica los avances cientficos y tecnolgicos en el mejoramiento de las

condiciones de su entorno social.
Evala los factores y elementos de riesgo fsico, qumico y biolgico presentes

4 en la naturaleza que altera la calidad de vida de una poblacin para proponer
medidas preventivas.
5 Aplica la metodologa apropiada en la realizacin de proyectos interdisciplinarios

atendiendo problemas relacionados con las ciencias experimentales.
Utiliza herramientas y equipos especializados en la bsqueda, seleccin, anlisis

6 y sntesis para la divulgacin de la informacin cientfica que contribuya a su
formacin acadmica.
8 Confronta las ideas preconcebidas acerca de los fenmenos naturales con el

conocimiento cientfico para explicar y adquirir nuevos conocimientos.
Valora el papel fundamental del ser humano como agente modificador de su

9 medio natural proponiendo alternativas que respondan a las necesidades del
hombre y la sociedad, cuidando el entorno.
10 Resuelve problemas establecidos o reales de su entorno, utilizando las ciencias

experimentales para la comprensin y mejora del mismo.
Propone estrategias de solucin, preventivas y correctivas, a problemas

12 relacionados con la salud, a nivel personal y social, para favorecer el desarrollo
de su comunidad.
Analiza y aplica el conocimiento sobre la funcin de los nutrientes en los
14 procesos metablicos que se realizan en los seres vivos para mejorar su calidad
de vida.
Aplica normas de seguridad para disminuir riesgos y daos a si mismo y a

17 la naturaleza, en el uso y manejo de sustancias, instrumentos y equipo en
cualquier contexto.
13
PRELIMINARES
BLOQUE 1
EVALAS LOS AVANCES
Y DESARROLLO DE LA
BIOLOGA COMO CIENCIA
Secuencia didctica 1
La biologa como ciencia
Mtodo cientfico
TEMAS SELECTOS
Tecnologa y biologa
DE BIOLOGA 1
BLOQUE 2
ANALIZAS LOS PROCESOS
CELULARES
Procesos de transporte a
travs de la membrana
celular.
Metabolismo y nutricin.
BLOQUE 3
ARGUMENTAS LAS
APLICACIONES DE LA
BIOLOGA MOLECULAR.
Inmunologa.
La inmunologa y su relacin
con la biologa molecular.
BLOQUE 4
COMPRENDES LOS
PRINCIPIOS BSICOS DE LA
INGENIERA GENTICA
Ingeniera gentica.
Terapia gnica.
BLOQUE 1
Evalas los avances y desarrollo de la biologa como ciencia
Desempeo del estudiante

al finalizar el bloque Objetos de aprendizaje Competencias a desarrollar
Analiza los beneficios y consecuencias del La biologa como ciencia Analiza los beneficios y consecuencias del
desarrollo de la biologa en las ltimas Mtodo cientfico desarrollo de la biologa en las ltimas
dcadas. Tecnologa y biologa dcadas.
Reconoce la importancia del empleo del Reconoce la importancia del empleo del
mtodo cientfico en la resolucin de mtodo cientfico en la resolucin de
problemas reales del entorno y propone problemas reales del entorno y propone
algunas alternativas de solucin. algunas alternativas de solucin.
Valora el uso de las tecnologas en el Valora el uso de las tecnologas en el
desarrollo de la biologa y las implicaciones desarrollo de la biologa y las implicaciones
que de sta se generan. que de sta se generan.
Tiempo asignado: 10 horas.

EVALUACIN DIAGNSTICA
Para que puedas comprender y relacionar el presente bloque, es necesario el rescate de tus conocimientos previos
adquiridos a lo largo de tu vida. Lee con atencin y analiza con sumo cuidado para que respondas y detectes lo
que dominas o no del tema.
1. Cul es tu concepto personal de biologa?

__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
2. Cul es la relacin de la biologa con tu vida cotidiana?
__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
3. Qu relacin existe entre biologa y ciencia?
__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
4. Cmo fue el desarrollo de la biologa como ciencia?
__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
5. Describe algn avance de la biologa que hayas escuchado o ledo en algn medio de comunicacin.
__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
6. Describe cmo se aplica el mtodo cientfico para el desarrollo de una biotecnologa.
__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
16
C O L E G I O D E B A C H I L L E R E S D E L E S TA D O D E S O N O R A
7. Qu impacto tienen los estudios biolgicos en la sociedad actual?

__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
Inicio Secuencia didctica 1

LA BIOLOGA COMO CIENCIA
ACTIVIDAD 1
SD1-B1
Investiga y contesta las siguientes preguntas:
1. Qu es ciencia?
__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
2. Define biologa:
__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
3. Qu relacin existe entre biologa y ciencia?

__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
BLOQUE 1 17
BIOLOGA COMO CIENCIA
La ciencia es un sistema organizado para el estudio del mundo natural, consistiendo

en la aplicacin del mtodo cientfico a problemas o situaciones que por medio de
la observacin se quiere llegar a un determinado resultado para el entendimiento o
razonamiento de cualquier incgnita que se presente en nuestro entorno; los cientficos
recomiendan un enfoque objetivo de los fenmenos que se estudian. En las interrogantes
planteadas por ellos respecto a la naturaleza se resalta el cmo suceden las cosas y no
el porqu ocurren.
La ciencia puede explicar eficazmente las

fuerzas determinantes de los fenmenos
naturales y nos ha proporcionado el poder de
controlar en gran medida nuestro ambiente. Sin
embargo, sta no discute el origen del mundo
natural, sino que acepta su existencia como un
hecho dado. Tampoco resuelve la incgnita de
porqu el mundo existe tal cual es. Dado que las
hiptesis son juzgadas por su grado de eficiencia
operacional, la ciencia no puede orientarnos en
trminos de moralidad, es decir, de lo bueno
o de lo malo de ciertos cursos de accin; por
ello debe de ser vista como un instrumento de
conocimiento, mas no como una gua de accin
social.
Para explicar fenmenos o hechos, la ciencia debe ser:
Sistemtica. Debe respetar y aplicar ordenadamente los pasos o etapas progresivas que integran el mtodo
cientfico.
Metdica. La metodologa es el estudio formal de los procedimientos que se utilizan para cumplir un
objetivo determinado.
Objetiva. Trata de expresar por medio de reflejos o esquemas mentales los diferentes tipos de procesos que
existen en el mundo; siempre trata de llegar a la verdad.
Racional. Investiga, en la medida lo posible, lo relacionado con el tema de inters y aplica la lgica mediante
pensamientos de induccin y deduccin para establecer las relaciones existentes entre los distintos hechos
y los datos adquiridos.
Verificable. Los conocimientos recin adquiridos forman parte del acervo de conocimientos cientficos, los
cuales en general son objetos, por lo que pueden ser verificados en todo momento.
Modificable. En la ciencia no todo es definitivo ni totalmente exacto. El cientfico sabe que los conceptos
pueden cambiar una o varias veces a travs del tiempo. Los nuevos conocimientos obligan a revisar los
anteriores, y en ocasiones estos deben de ser descartados, modificados o sustituidos por nuevos conceptos
mejor fundamentados.
La forma en que se desarrolla una investigacin cientfica no tiene recetas, no se basa en un mtodo rgido
que invariablemente conduzca a la solucin de los problemas planteados, realmente en la ciencia se requiere de
iniciativa, creatividad, capacidad de observacin, lgica, y de integrar en un momento dado, todos los elementos de
los conocimientos previos y el anlisis de las evidencias obtenidas, para lograr describir o comprender claramente
un proceso determinado.
18
Los bilogos aplican los mtodos de la ciencia para llegar a cierto

conocimiento de los organismos vivos. En el contexto de la biologa
resulta til considerar la vida como un fenmeno complejo que
puede ser analizado con los mtodos de la qumica y la fsica, aunque
dentro de los sistemas vivientes existen muchos fenmenos que
parecen encontrarse fuera del alcance de este enfoque mecanicista.
Los mejores resultados de los bilogos en cuanto al conocimiento de
la vida se han logrado al concentrarse en los procesos que implican
transformaciones de materia y energa.
Los estudios realizados en biologa han sido de gran ayuda para el desarrollo de los seres vivos, la aplicacin
de las investigaciones biolgicas en las actividades humanas son innumerables. Los ejemplos ms comunes los
vemos en la medicina, agricultura, industria alimenticia, la conservacin y explotacin de los recursos naturales,
salud pblica, conservacin de especies animales entre otros, por lo que sera muy difcil establecer el alcance de
los estudios de la biologa en la vida del ser humano.
Las ciencias como la fsica, la qumica o las matemticas, recibieron pronto su nombre en la historia. A diferencia
de estas, fue hasta el siglo XX que empez a emplearse y a ser concebido el concepto de biologa. Este vocablo
design a la ciencia dedicada al estudio de los seres vivos.
ACTIVIDAD 2
SD1-B1
1. Lleva a clase una noticia reciente de peridico, internet o de alguna revista de divulgacin relacionada con
algn avance en la biologa, vinculando con ella los puntos que se te van indicando.
Tema de la noticia:
__________________________________________________________________________________________
Fuente:
__________________________________________________________________________________________
2. Reunidos en equipos de cinco integrantes, comente cada uno la noticia que trajo, y entre todos deduzcan qu
relacin existe entre la noticia con la ciencia y la biologa.
Relacin:
__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
3. Elijan la noticia que sea ms trascendente, y entre todo el equipo elaboren un resumen de ella; comenten en
plenaria su resumen con los dems equipos.
Resumen:
__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
BLOQUE 1 19
Principales acontecimientos biolgicos.
Las ciencias biolgicas surgen de las bases de la medicina, por una parte; y de la historia natural, por la otra;
siendo dos disciplinas que se remontan ms all de la antigua Grecia; sin embargo en el siglo XIX fue un periodo
de gran importancia en la historia de la biologa, ya que en el transcurso de sus cien aos se logr reunir gran
cantidad de conocimientos que definieron y estructuraron a la biologa como ciencia independiente, delimitando
su estudio a las ciencias naturales.
Aun cuando hubo una preparacin desde las primeras descripciones en

1665 de Robert Hooke, al describir en su obra Micrographia, las celdillas
observadas en el corcho, a las que llam clulas, el concepto moderno
de biologa fue dado a conocer en 1802 por dos cientficos; en Alemania
el mdico Gottfried Reinhold Treviranus en su obra Biologie oder
Philosophe der lebenden natur (Biologa o filosofa de la naturaleza viva,
1802) y en Francia, Jean-Baptiste Lamark, estudioso de la medicina y la
botnica, utilizando el concepto en su obra Hydrogologie (Hidrogeologa,
1802), integrando un rea del conocimiento hasta entonces dispersa en
varias disciplinas.
Esta primera definicin de biologa fue enriquecida por otros personajes

que participaron con el avance del conocimiento que permiti delimitar la
construccin del conocimiento de la biologa con mayor precisin.
De Lamarck en 1809, afirm que ningn cuerpo puede tener vida si sus partes constitutivas no son tejido celular.
Mattias Schleiden en 1938, afirm que todos los vegetales estn formados por clulas.
Theodor Schwann en el ao de 1839, retom los postulados de Schleiden, llevndolos a los animales, empleando
por vez primera el trmino Teora Celular, la cual se extendi a los seres unicelulares.
Rodolf Virchou, en 1959, afirm que todas las clulas provienen de clulas preexistentes.
La teora celular es para la biologa lo que la teora atmica es para la qumica.
Charles Robert Darwin (1809 1882) fue un naturista ingls que elabor la Teora de la evolucin de las especies
por medio de la seleccin natural; todas sus observaciones y conclusiones fueron publicadas en su obra El
origen de las especies, que caus gran conmocin en esa poca, en la que entonces se pensaba que las especies
permanecan sin haber presentado ningn cambio desde que haban sido creadas.
Johann Gregor Mendel (1882 -1884) realiz cruzamientos con el objeto de estudiar la herencia, aportando con sus
experiencias las Leyes de la Herencia, siendo reconocido como el padre de la herencia.
Luis Pasteur (1822 1895), con su experiencia demuestra que no existe la generacin espontnea y logra elaborar
las vacunas contra la rabia y el carbunco.
La biologa en el transcurso de la historia, se ha consolidado como una ciencia bsica para entender la vida de
nuestro planeta.
Desarrollo de la biologa en Mxico.

Durante la Conquista y con la llegada de los espaoles a Mxico, stos se enfrentaron a una cultura opuesta,;
en donde la cosmovisin de los indgenas era exocntrica, es decir, la religin, el ambiente y el hombre eran
inseparables, ya que esto los llevaba a identificarse con la naturaleza de la que formaban parte, a la que conocan,
20
amaban, respetaban y teman. Fue hasta 1547 que Fray Bernardino de Sahagn,
junto con la asesora de mdicos indgenas, publica informacin etnobotnica de
226 plantas, en donde se mostraban datos sobre los usos medicinales y la parte
til de una planta, la forma de uso y cmo deba ser administrada.
Despus de muchos aos, a principios del siglo XIX, investigadores como Alzate,
Francisco Javier Clavijero (17311787) y Joaqun Velsquez de Len (1803
1882) contribuyeron a formar una ciencia nacional. Una vez consumada la guerra
de Independencia, slo tres instituciones lograron sobrevivir: La Universidad, el
Seminario de Minera y el Jardn Botnico. A partir de 1833 se fund la ctedra
de zoologa, a cargo del doctor Manuel Moreno y Jov. En la botnica exista un
grupo de investigadores, entre los que estaba Julin Cervantes, adems de una
ctedra de historia natural. Durante este tiempo se logr formar a las tres primeras
sociedades cientficas: La Sociedad Mexicana de Geografa y Estadstica, fundada
en 1833; la Academia Nacional de Medicina (1864), la cual inclua una seccin
de biologa, y la Sociedad Mexicana de Historia Natural, fundada en 1868.
Durante este tiempo llegaron a Mxico importantes cientficos extranjeros, quienes participaron temporalmente en
el desarrollo de la biologa. Dos de ellos fueron Alexader von Humboldt (17691859) y el francs Dugs.
Humboldt destac por sus aportaciones sobre la flora y fauna mexicanas, mientras que Dugs ocup un sitio
importante en la zoologa mexicana, siendo maestro, colector e investigador de la fauna de nuestro pas. Por otro
lado surge Alfonso L. Herrera, bilogo mexicano, quien se destac por sus trabajos e ideas; fue as que en 1885
publica su primer libro cientfico. En 1897 pblica en francs su obra titulada Recueil des lois de la biologie
generale, en donde enuncia su concepcin evolucionista,; formulando 11 leyes generales para la biologa, siendo
sta la obra ms importante dentro de los escritos darwinistas del siglo XIX en Mxico. Esto dio pie para que
en 1902 fundara e impartiera la primera Ctedra de Biologa General en la Escuela Normal para Profesores; sin
embargo, al paso de los aos, su visin y sus iniciativas fueron motivo para que surgieran ataques en su contra, pues
tanto el contenido del curso como sus ideas plasmadas en sus libros hicieron que chocaran con las ideas de otros
sectores importantes de la sociedad, llevando a que en 1906 se cancelara la ctedra. A la par de Herrera, existi
otro personaje importante en el desarrollo de la biologa en Mxico: Isaac Ochoterena, originario de Atlixco,
Puebla, ingres a la Escuela Nacional Preparatoria con el fin de estudiar Medicina. A lo largo de su trayectoria,
con su entusiasmo para desarrollar diversos trabajos logra fundar en 1925 el Instituto de Biologa en la UNAM,
dndose a la tarea de formar nuevos grupos de cientficos jvenes como Eduardo Caballero y Caballero, Jos de
Lille y Helia Bravo Hollis; esta ltima se convertira en la primera biloga titulada en Mxico, adems de ser la
fundadora del jardn botnico de la UNAM, y sobre todo fue la primera en hacer estudios taxonmicos de las
cactceas mexicanas.
Dentro del desarrollo de las Ciencias Naturales fue muy importante la creacin del Instituto Mdico Nacional
(1988), en el cual se tenan secciones diferentes: Historia Natural, Fisiologa, Climatologa y Geografa Mdica,
Teraputica Clnica y Qumica.
En la actualidad los investigadores mexicanos enfocados a las ciencias biolgicas se dedican principalmente
al estudio taxonmico de las plantas y animales del pas. EL Centro de Investigacin Biolgica del Noroeste
perteneciente a la Consejo Nacional de Ciencia y Tecnologa CONACYT, apoya proyectos de investigacin con
enfoque Biolgico reproductivo, Fisiologa, Biogentica, Gentica, Patologa, Nutricin, Tecnologa del cultivo,
Bioeconoma y sistemas expertos.
BLOQUE 1 21
Institutos destacados por sus constantes publicaciones en aportacin a la ciencia biolgica.
Comisin Coordinadora de Institutos Nacionales

de Salud y Hospitales de Alta Especialidad.
(Secretara de Salud). Fundada en los aos
40, actualmente est integrada por 1,400
investigadores.
Centro Internacional de Mejoramiento de Maz

y Trigo (CIMMYT). Fundado en 1960, cuenta
con 10,000 cientficos de Mxico y otros pases.
Centro de Investigacin y de Estudios Avanzados

(Cinvestav). Fundado en 1961, cuenta con ms de
600 investigadores, de los cuales el 92% pertenece
al Sistema Nacional de Investigadores (SNI).
Instituto de Ecologa, A.C. (Inecol), fundado en

1974, integrado actualmente por 105 Tcnicos
acadmicos y 130 estudiantes de posgrado.
Fuente: Revista Muy Interesante Ciencia hecha en Mxico Abril de 2015.
Dr. Luis Herrera Estrella

Director del laboratorio Nacional de Genmica para la
Biodiversidad.
Consigui producir con xito, por medio de la
ingeniera gentica, las primeras plantas transgnicas,
al introducir genes externos en cultivos.
A nivel mundial con la aportacin de todos los

conocimientos de la investigacin se han mejorado
mucho las condiciones de la vida humana y ha
aumentado la influencia que tiene la ciencia en todos
sus aspectos, incluyendo las decisiones de carcter
poltico y alcanzando hasta las formas comunes del
pensamiento. En cuanto a los logros ms notables que
han realizado es importante mencionar los trabajos
qumicos y biolgicos sobre hormonas, enzimas, protenas, alcaloides y molculas de estructura muy compleja;
las investigaciones acerca de los procesos neurofisiolgicos y metablicos, las conducentes al descubrimiento de
nuevos antibiticos y vacunas, los injertos de diversos tejidos y la utilizacin transitoria de rganos artificiales.
La ingeniera de tejidos es un
campo de la ciencia mdica en
crecimiento, que se encarga de
crear rganos sustitutos en el
laboratorio con la esperanza de
usarlos para reemplazar a los que
se hayan daado.
22
Cierre
ACTIVIDAD 3
SD1-B1
De acuerdo al texto anterior, realiza una investigacin bibliogrfica de al menos cinco descubrimientos importantes
en la biologa de los ltimos aos; socialzalo con tus compaeros.
1. ________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
2. ________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
3. ________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
4. ________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
5. ________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________

MTODO CIENTFICO
La historia de la biologa refleja en general, la historia de la ciencia: Simboliza el progreso humano, que
profundiza cada vez ms en el conocimiento de su medio ambiente fsico y qumico. Los avances alcanzados por
los investigadores en este trayecto del tiempo se han realizado a travs de un proceso acumulativo y gradual de
informacin. Resultado de la misma investigacin.
En nuestros das, la biologa como conocimiento cientfico difiere del conocimiento emprico, porque no es
producto exclusivo de la observacin, la imitacin o la prctica, es decir, basado solo en la experiencia, sino que
se fundamenta en la racionalidad, la sistematizacin y la verificabilidad.
Su racionalidad consiste en que para explicarse

el fenmeno biolgico que se estudia, se
impone la razn en la suposicin de su origen;
la sistematizacin se basa en el orden en que
se encuentran organizados los conocimientos
y la verificabilidad es el rango de confiablidad
al conocimiento cientfico, ya que despus de
resistir algunas pruebas llega a confirmarse su
carcter verdadero; sin embargo, en cuanto al
carcter verdadero de la ciencia debe tomarse
con ciertas reservas, porque a la luz de los
nuevos descubrimientos cientficos, suelen
modificarse conceptos que en un principio se
crean verdades cientficas irrefutables.
BLOQUE 1 23
Una de las funciones ms importantes de la ciencia es exponer y formular principios fundamentales implcitos
con un conjunto de datos y observaciones cientficas detalladas.
El conocimiento cientfico, adems de sistematizado, tambin es metdico; es decir, que utiliza un procedimiento
o mtodo llamado mtodo cientfico del que se obtienen conocimientos verificables.
El Mtodo cientfico es uno solo, pero puede variar

en su contenido o interpretacin para integrarlo
adecuadamente en cada ciencia; este mtodo nos
indica el proceso biolgico o camino correcto
para llevar a cabo una investigacin cientfica. As
mismo el mtodo cientfico es la serie ordenada de
operaciones que el hombre de ciencia realiza ante
cualquier tipo de problema. En cambio, el mtodo
cientfico experimental, es el que presenta variables
o modificaciones deliberadas sobre algunos
factores, con el propsito de conocer su accin sobre
el objeto de estudio y con el fin de aplicarse a la
experimentacin de laboratorio o de campo.
La biologa, al igual que la fsica, la qumica y otras disciplinas pertenecen al grupo de

las ciencias experimentales. Estas ciencias se caracterizan porque, adems de investigar,
experimentan; esto es, ponen a prueba o ensayan algunas de las condiciones de ciertos
acontecimientos o problemas con la finalidad de descubrir hechos y procesos hasta el
momento desconocidos.
ACTIVIDAD 1
SD2-B1
De manera individual, investiga los siguientes conceptos relacionados con la ciencia que se muestran en el cuadro.
Una vez completo presntalo a tu profesor.
Concepto Definicin
Mtodo Cientfico
Hiptesis
24
Problema
Resultado
Investigacin
Experimentacin
Observacin
En el sentido ms amplio, el mtodo cientfico se refiere a los hbitos de trabajo que los
Desarrollo cientficos ponen en prctica conforme su curiosidad los conduce a la tarea de descubrir las
regularidades y las relaciones existentes entre los fenmenos objeto de su estudio.
El cientfico debe saber plantearse en forma correcta las preguntas a resolver en referencia
al objeto de estudio, para establecer una ruta o proceso a desarrollar que genere como
resultado la resolucin del problema, que posteriormente pueda confirmarse o rechazarse
mediante una comprobacin adecuada.
El diagrama del mtodo cientfico como procedimiento didctico nos indica los principales
pasos a seguir, para descubrir la verdad del contexto terico de las ciencias de la vida.
Observacin.
Es ver detenidamente algo que ha despertado nuestro inters, empleando los rganos de
nuestros sentidos e instrumentos como el microscopio, lupas, balanzas, reglas, etc., y
reuniendo toda la informacin obtenida sobre las caractersticas del fenmeno. Este paso es
permanente durante el proceso.
Planteamiento del problema.

Consiste en formular preguntas sobre lo observado, analizar toda la informacin obtenida
estableciendo comparaciones de semejanza y diferencia con casos ya conocidos, para
precisar el problema que adquiere el rango de objeto central.
BLOQUE 1 25
Formulacin de hiptesis.
Es la explicacin tentativa o suposicin con base en conocimientos adquiridos de la causa del fenmeno; puede
surgir como respuesta a la pregunta o preguntas formuladas al plantearnos el problema, porque pretende dar una
explicacin lgica de lo que se estudia.
La verificacin de la hiptesis se da mediante la experimentacin para ratificarla o rechazarla, y que no quede

simplemente como un supuesto.
Diseo del experimento.

Es el plan de actividades que nos proponemos realizar para comprobar nuestra hiptesis. En l incluimos los
objetivos del experimento, los antecedentes de conocimiento, una investigacin bibliogrfica sobre el caso, la
relacin del material y equipo que se va a utilizar, el procedimiento experimental y al final, las conclusiones
obtenidas.
Experimentacin.
Consiste en crear las condiciones especiales que hagan posible la repeticin del caso de estudio, controlando las
variables involucradas en el proceso. Esto llevar a confirmar o rechazar la hiptesis planteada y proporcionar
nuevas incgnitas que llevarn a nuevos procesos para lograr la adquisicin de conocimientos novedosos o la
afirmacin de los ya existentes.
Confirmacin o rechazo de la hiptesis.

Cuando los resultados obtenidos confirman la veracidad de la hiptesis y son aplicables a fenmenos similares,
se dice que hay una generalizacin; si el sujeto es un hombre de ciencia tendr la posibilidad de formular leyes.
Cuando el mtodo cientfico sea empleado como procedimiento didctico y el sujeto que lo emplea es el alumno,
las conclusiones obtenidas son conocimientos significativos que pasarn a formar parte de su marco terico y
podrn despertar su inters por nuevos planteamientos que sern objeto de un nuevo proceso de investigacin.
ACTIVIDAD 2
SD2-B1
Desarrolla el siguiente experimento en casa con el objetivo que reconozcas los pasos del mtodo cientfico y
obtengas un conocimiento confiable, comprobable y verificable.
Indicaciones:
Material
Un vaso con agua a temperatura ambiente
Un vaso con agua caliente tolerable al tacto
Un vaso de hielo y agua
Procedimiento
1. Plantea una hiptesis, reflexiona qu pasa con nuestra boca cuando tomamos agua caliente y despus agua a
temperatura ambiente. Y si tomamos agua con hielo y posteriormente agua a temperatura ambiente qu sucede?
Mi hiptesis es:
__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
26
2. Disea tu plan de experimentacin:

Nmero de individuos que participarn en la prueba.
Cuntas veces se realizar el experimento en cada individuo?
Cmo se llevar a cabo el registro de los resultados?
Qu variantes se podrn realizar?
Te sugerimos que observes y registres todo con precisin y agregues las variantes que consideras necesarias.
3. Realiza tu experimento como lo planeaste.

4. Compara los resultados que obtuviste con tu hiptesis. Qu concluyes sobre tu hiptesis?, fue falsa o
verdadera?
5. Analiza detenidamente tus resultados y elabora un informe escrito sobre tu experiencia, no olvides incluir
algunas estadsticas que te ayudarn a respaldar tu conclusin. Comenta tus conclusiones con el resto del grupo.
El filsofo, fsico y humanista Mario Bunge (Buenos Aires,

Cierre 1919) defiende el pensamiento cientfico como arma para
conocer y mejorar el mundo.
Una definicin ms estricta del mtodo segn Mario Bunge, es la siguiente:
Es el procedimiento que se aplica al ciclo entero de la investigacin (cientfica), en el

marco de cada problema del conocimiento.
La eficacia e importancia de este mtodo radica en que:

Permite que las conclusiones obtenidas por medio de l sean discutidas y sometidas a prueba.
Establece normas y procedimientos para corregir sus propios resultados.
El carcter emprico consta de una serie de actividades que se deben de realizar para que el sujeto
efectivamente logre tener experiencia del fenmeno estudiado.
El carcter o aspecto racional del mtodo se basa en operaciones racionales que el investigador debe realizar:
primero en la planeacin de sus actividades; segundo, en la realizacin de dichas actividades; y el tercero,
en la interpretacin de resultados.
Las primeras operaciones racionales son: anlisis, sntesis, deduccin e induccin. Por lo que el aspecto racional
es el que da sentido a lo emprico, pero a su vez, da contenido al primero.
A partir del problema se formula la hiptesis, la cual con inferencias deductivas, conducir a una prediccin. Para
confirmarla se plantea un experimento que necesitar las tcnicas e instrumentos de medicin.
BLOQUE 1 27
ACTIVIDAD 3
SD2-B1
En equipo de cuatro integrantes, lean el siguiente caso de estudio, analicen cada prrafo y relacionen los pasos del
mtodo cientfico colocando en el parntesis el nmero que corresponda.
( ) Se estima que una persona promedio invierte 22.1 horas a la semana en ver la televisin. A pesar de
ser uno de los pasatiempos favoritos, el mirar televisin disminuye la esperanza de vida.
Un equipo de investigadores de la Universidad de Queensland recopilaron informacin de la Oficina

Australiana de Estadstica y de un estudio poblacional denominado Australian Diabetes and Lifestyle
( ) Study, para elaborar una tabla comparativa indicando la esperanza de vida en relacin a los hbitos
televisivos de los australianos. El rango de la tabla parta de una persona que no miraba la televisin
hasta aquella que pasaba seis horas del da frente a ella.
( ) Los cientficos explican que mirar la televisin durante largos periodos de tiempo es tan daino a la
salud como el fumar.
( ) Encontraron que por cada hora frente al televisor una persona de 25 aos disminua su esperanza de
vida por 22 minutos. En comparacin con quienes no miran la tele, una persona que pasa 6 horas del
da mirndola debe esperar vivir 4.8 aos menos.
( ) La inactividad fsica que genera el mirar la tele, junto con el hbito de comer chatarra que la
acompaa, hacen de esta actividad una amenaza a la salud.
1. Conclusin 2. Hiptesis 3. Investigacin 4. Problema 5. Resultado

TECNOLOGA Y BIOLOGA
ACTIVIDAD 1
SD3-B1
Lee cuidadosamente, analiza y responde los siguientes reactivos de opinin.
1. Qu entiendes por Ciencia?

__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
28
2. Qu entiendes por Tecnologa?

__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
3. Existir alguna relacin entre Biologa, Ciencia y tecnologa?
Si tu respuesta es S, indica Cul sera esa relacin?
__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
El estudio de la Biologa, al igual que otras ciencias, puede estar

Desarrollo dedicado a la investigacin bsica de la ciencia pura, o a la ciencia
aplicada tambin llamada tecnologa.
En el caso de la investigacin bsica, la realizacin de sta no

conlleva una aplicacin prctica inmediata. As por ejemplo, un
citlogo puede estar dedicado a descubrir nuevas estructuras
fisiolgicas celulares, sin que sus aportaciones tengan una utilidad
inmediata, aunque el valor real de sus nuevas aplicaciones en
este campo sirva para una mejor comprensin del problema que
estudia.
En el caso de la tecnologa el avance cientfico tiene una aplicacin

prctica inmediata que, por lo general se fundamenta en el avance
de la investigacin bsica.
Ejemplos que podramos mencionar de lo anterior es la aplicacin de la tecnologa en la

Agricultura y Ganadera en donde a travs de los cruzamientos se han obtenido nuevas razas
que ofrecen mayor productividad y rendimiento de los productos y sub productos de carne
y leche, as mismo se ha logrado producir diversas variedades de granos con caractersticas
ms ventajosas y ms resistentes a plagas y enfermedades.
Sin lugar a dudas uno de los ms destacados descubrimientos y aportacin tecnolgica

ms importante para la biologa ha sido el microscopio, el cual fue introducido alrededor
de 1590 por dos talladores de lentes Holandeses, Zachary Janssen (1580 1638) y Hans
Lippershey (1579 1619), cabe sealar que la introduccin del microscopio fue de manera
independiente uno del otro, su invento fue usado cincuenta y cinco aos despus por el
ingls Robert Hooke (1635 1703), quien acu el concepto de clula al observar plantas
por medio de un microscopio.
BLOQUE 1 29
ACTIVIDAD 2
SD3-B1
MICROSCOPIO
De acuerdo a tus conocimientos, desarrolla la siguiente actividad en el laboratorio de tu plantel.
El microscopio es un instrumento que ha trado al mundo actual de la biologa un sinfn de descubrimientos, se

utiliza para aumentar la imagen de objetos pequeos. Nuestros laboratorios cuentan con microscopios pticos,
pues usan la luz para aumentar la imagen de los objetos y estn compuestos por varios lentes.
1. Seala dos tipos de microscopios segn la forma en la que amplan la imagen.
2. Los microscopios pticos tienen lentes de aumento diversos. Identifica las lentes en el microscopio del
laboratorio y anota el nmero que tienen:
Lente ocular: _______________________________________________________________________________

Lentes objetivos: ____________________________________________________________________________
3. El aumento de un microscopio ptico es el producto del nmero de la lente ocular, multiplicado por el nmero
de la lente objetivo.
Calcula el aumento de la lente de menor aumento: __________________________________________________

Calcula el aumento de la lente de mayor aumento: __________________________________________________
4. Redacta qu es el poder de resolucin de un microscopio.

__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
_____________________________________________
5. Dibuja un microscopio ptico compuesto, marcando cada una de sus partes. Explica a su vez, para qu se usa
cada sistema y cada parte.
SISTEMA PTICO.
1. Lente ocular: ____________________________________________________________________________
2. Lente de objetivos: _______________________________________________________________________
SISTEMA DE ILUMINACIN.
3. Diafragma: _____________________________________________________________________________
4. Espejo o Lmpara: ________________________________________________________________________
SISTEMA MECNICO.
5. Brazo: _________________________________________________________________________________
6. Pie: __________________________________________________________________________________
7. Tubo: __________________________________________________________________________________
8. Revlver: _______________________________________________________________________________
9. Platina: ________________________________________________________________________________
10. Tornillo macromtrico: ____________________________________________________________________
11. Tornillo micromtrico: ____________________________________________________________________
30
La biologa como ciencia y la tecnologa tienen propsitos diferentes: la primera trata de ampliar y profundizar los
conocimientos de la realidad y la segunda en proporcionar medios y procedimientos para satisfacer necesidades.
Pero ambas son interdependientes y se potencian mutuamente. Los conocimientos de la ciencia se aplican
en desarrollos tecnolgicos; determinados objetos o sistemas creados por la aplicacin de la tecnologa son
imprescindibles para avanzar en el trabajo cientfico.
La tecnologa sera una

tcnica siempre guiada por la
ciencia hacia el control de una
entidad o un proceso. De esta
forma, ciencia y tecnologa se
complementan.
De tal manera que la relacin que existe entre ciencia y tecnologa son estudiadas actualmente por filsofos,
socilogos y cientficos. Como se mencion anteriormente la ciencia y la tecnologa son reas vinculadas de
manera estrecha, ya que los avances de la ciencia aportan directamente al avance tecnolgico, situacin que vino
a dar como resultado por ejemplo el descubrimiento de los microbios y de su accin en las enfermedades, lo
que propici el desarrollo de las vacunas. Por su parte, el avance de la tecnologa impulsa verdaderos hallazgos
cientficos, como es el caso de los mtodos de pulido de vidrios para la fabricacin de lentes, lo que contribuy
al desarrollo de microscopios y telescopios.
Las relaciones entre ciencia y tecnologa son tan importantes que la mayora de los pases destinan un porcentaje de
sus ingresos, denominado producto interno, para financiar proyectos de investigacin y de innovacin tecnolgica.
Este inters e inversin demuestra el inters de los gobiernos en adquirir conocimientos para el desarrollo de
nuevas tecnologas que satisfagan las necesidades de la poblacin; ejemplos de estos resultados es la variedad de
productos como celulares, computadoras, televisores, entre otros productos que son da a da perfeccionados sus
sistemas para obtener un mayor rendimiento de estos.
Las ciencias aplicadas relacionadas con la biologa son la medicina, la agronoma, la veterinaria y las ciencias
ambientales; todas ellas pretenden mejorar la calidad de la vida humana. La combinacin de la tecnologa con la
biologa ha dado lugar a la biotecnologa, que se ha utilizado desde tiempos antiguos, como podemos mencionar
al utilizar microorganismos para la fermentacin de la uva y producir el vino.
Labiotecnologapodra definirse como:
Toda aplicacin tecnolgica que utilice sistemas biolgicos y organismos vivos o sus derivados para la
creacin o modificacin de productos o procesos para usos especficos.
En la actualidad, contamos con avances biotecnolgicos inimaginables todava hace unos aos atrs, como es el
descubrimiento de la estructura de ADN, que ha logrado con este la modificacin gentica de diversos organismos,
la obtencin de productos como las vacunas, hormonas y medicamentos como fue el caso de la penicilina en su
momento.
BLOQUE 1 31
Los avances de la tecnologa en la ciencia han
permitido mejorar las tcnicas de diagnstico de
enfermedades, gracias al uso de ultrasonidos, pruebas
de resonancia magntica, marcadores de contraste y
muchos otros ms. En la agricultura la presencia de
plantas transgnicas; en la salud, las enfermedades
que antes eran causa de muerte hoy en da son
curables, aumentando con esto el promedio de vida
del ser humano, sin embargo existen enfermedades
que no tienen cura, pero que en la actualidad se estn
investigando.
ACTIVIDAD 3
SD3-B1
Investiga de manera individual, en revistas cientficas y/o peridicos de tu localidad, al menos cinco artculos que
estn relacionados directamente con algn avance tecnolgico que aporte al beneficio de la comunidad.
1. ________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
2. ________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
3. ________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
4. ________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
5. ________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
32
Cierre ACTIVIDAD 4
SD3-B1
Reunidos en equipos de 5 integrantes, desarrollen una investigacin de campo en tu localidad, en la cual identifiquen
aquellos trabajos de investigacin que se estn desarrollando actualmente en al menos una de las siguientes:
Instituciones educativas como Universidad, Escuela Agropecuaria, Centro de Investigacin, Laboratorio de

Anlisis Clnicos, Laboratorio de suelos, Centro Agropecuario, Centro Mdico, entre otros.
Una vez ya ubicado el sitio de visita:
1. Dialoga con el encargado del rea de investigacin, si no lo hubiera con la persona que pueda darles informacin
actualizada en su campo de estudio.
2. Indaguen sobre los trabajos de investigacin, tesis o experimentos que se estn realizando actualmente en el
lugar de la visita.
3. Relacionen y reflexionen sobre aquellos que tengan relacin directa con la Biologa, Ciencia y Tecnologa.
4. Seleccionen un tema de estudio y determinen si se utiliz el Mtodo Cientfico, dando una breve explicacin
de cmo fue su desarrollo. En caso de no tener terminado algn experimento, hasta dnde va y qu se espera.
5. Realicen un reporte como trabajo final de su investigacin en el cual redacten cada uno de los puntos anteriores,
explicando y dando a conocer de manera clara la informacin recabada.
Al final debern incluir una conclusin individual y una conclusin grupal.
Recomendaciones:
No olvides tu bitcora, ya que es muy importante que anotes de manera oportuna toda aquella informacin
que sea importante para tu reporte.
Toma fotos y videos como parte de tu evidencia. El anexarlas a tu reporte de investigacin es muy
importante, ya que le da mayor veracidad y sustento a tu trabajo.
BLOQUE 1 33
Nombre del docente:________________________________________________________________________________
Grupo:_________________
Fecha:_________________
Equipo:________________
Niveles de desempeo
Criterios
5 4 3 2 1 Puntaje
En la hoja de
En la hoja de
presentacin, el
presentacin, el
equipo anot:
En la hoja de equipo anot:
nombre de la
presentacin el nombre de la Le falta Le falta
institucin,
equipo anot: institucin, informacin informacin
nombre
nombre de la nombre solicitada a solicitada a
completo
institucin, completo la hoja de la hoja de
del trabajo,
nombre del trabajo, presentacin. Se presentacin.
integrantes,
Presentacin completo integrantes, observan ms Se observan
docente
del trabajo del trabajo, docente de cinco faltas graves faltas
responsable.
integrantes, responsable. de ortografa de ortografa
Presentan texto
docente Se observan y no respetan y no respetan
justificado,
responsable. Se cinco faltas de el formato el formato
letra arial 12
observan menos ortografa y solicitado. solicitado.
e interlineado
de cinco faltas no se respeta
1.15, sin faltas
de ortografa. el formato
de ortografa,
solicitado.
como les fue
solicitado.
Redactan la
presentacin Redactan la
Redactan una
general del presentacin Redactan la
introduccin Presentan una
trabajo, general y presentacin
Introduccin de slo una de introduccin de
propsitos y propsitos general del
las temticas otro autor.
conclusin de la del trabajo de trabajo.
abordadas.
investigacin en investigacin.
una cuartilla.
Desarrollan Desarrollan
Desarrollan Desarrollan
Desarrollan incompleto incompleto
Desarrollo completamente un contenido
completamente los puntos todos los puntos
del tema todos los puntos cercano al
todos los puntos solicitados, solicitados, con
solicitados, en tema de forma
solicitados, en con algunos demasiados
menos o ms de incorrecta e
tres cuartillas. errores en la errores en la
tres cuartillas. imprecisa.
informacin. informacin.
Presentan
Conclusiones Presentan
conclusiones o Describen
conclusiones o Describen Describen
y/o reflexiones con percepciones de
reflexiones con ideas sobre percepciones
reflexiones ideas claras y algn aspecto
ideas claras y algunos puntos irrelevantes y
sintetizadas, investigado.
sintetizadas desarrollados en desordenadas
aspectos
la investigacin. de algn
relevantes de
aspectos aspecto
la investigacin
irrelevantes de investigado.
para su
la investigacin.
aprendizaje.
Total
34
BLOQUE 2
Analizas los procesos celulares

Comprende la importancia del funcionamiento Metabolismo Celular. Valora de forma crtica y responsable los
de la clula en los diferentes procesos en que beneficios y riesgos que trae consigo el
interviene. desarrollo de la ciencia en su entorno.
Reconoce y valora el impacto de algunas Analiza y aplica el conocimiento sobre la
sustancias en los procesos metablicos, como funcin de los nutrientes en los procesos
indicativo de salud-enfermedad. metablicos de los organismos, para cuidar de
Evala algunos factores de riesgo en los s y de su comunidad.
hbitos sociales de su entorno que tengan Evala los factores y elementos de riesgo
implicaciones metablicas. presentes en la naturaleza que alteran la
calidad de vida de su comunidad.
Valora el papel fundamental del ser humano
como agente modificador de su medio natural
proporcionando acciones que promueven
hbitos saludables en su entorno.

INSTRUCCIONES: lee detenidamente y subraya la respuesta que consideres correcta.
1. Qu teora explica la transicin de clulas procariontes a eucariontes?

Biogentica.
Endosimbiosis.
Biosinttica.
Parasitaria.
2. Permite a una clula controlar la entrada y la salida de varias sustancias, tanto lquidas como slidas.
Membrana plasmtica.
Vacuolas.
Protenas.
Membrana nuclear.
3. Orgnulo que dirige las actividades de la clula, ya que posee informacin gentica.
Ncleo.
Cromosomas.
ADN.
Cromatina.
4. Es una caracterstica que diferencia a las clulas eucariotas de las procariotas

La membrana plasmtica.
El citoplasma.
Los ribosomas.
El ncleo.
5. Es el orden en el que trabajan las capas germinales de la mrula para iniciar la formacin del nuevo
organismo.
Ectodermo, endodermo, mesodermo.
Ectodermo, mesodermo, endodermo.
Endodermo, mesodermo, ectodermo.
Ninguna de las anteriores.
36

PROCESOS DE TRANSPORTE A TRAVS DE LA MEMBRANA CELULAR
ACTIVIDAD 1
SD1-B2
Responde brevemente las siguientes preguntas y comparte las respuestas con el resto del grupo.
1. En el siguiente cuadro, relaciona con lneas las opciones correspondientes a caractersticas o funciones de la
membrana plasmtica.
MEMBRANA PLASMTICA o Mantiene el equilibrio entre el interior y el exterior

de la clula.
1. Caractersticas Es una bicapa delpidos.
o Es la barrera selectiva que permite a la clula

diferenciarse del medio.
2. Funciones. Est formada por lpidos,protenasy glcidos en

distintas proporciones.
o Sirve para delimitar a la clula y evitar que su

contenido est en contacto directo con el exterior.
Metabolismo Celular.
Desarrollo La teora celular establece que todos los seres vivos estn constituidos por clulas y que
toda clula proviene de una preexistente. En efecto, desde los minsculos microorganismos
hasta las inmensas ballenas azules estn formadas por clulas.
La estructura de las mismas puede tener semejanzas y diferencias. Sin embargo, todas
cumplen con los postulados de la Teora Celular, se distinguen dos grandes tipos de clulas:
procariotas y eucariotas. En el siguiente cuadro comparativo se relacionan las diferencias
ms significativas entre ellas:
CLULAS PROCARIOTAS CLULAS EUCARIOTAS
S tienen ncleo
No tienen ncleo.
Miden ms de 10 micrmetros
Miden menos de 10 micrmetros.
S poseen organelos
No poseen organelos.
S tienen citoesqueleto
No tienen citoesqueleto.
Las hay unicelulares y pluricelulares
Siempre son unicelulares.
Pertenecen a los reinos Protista, Fungi, Plantae y
Pertenecen a los reinos Bacteria y Archaea.
Animalia.
Son de reproduccin asexual.
Las hay de reproduccin sexual y asexual.
BLOQUE 2 37
Esquema de una estructura de una bacteria. Esquema de las estructuras
Clula procariota. de clula eucariota.
Recordemos que la clula es la unidad anatmica fundamental de todos los seres vivos, est formada por
citoplasma, uno o ms ncleos y una membrana que la rodea. Algunos organismos, como las bacterias, constan
solo de una sola clula, son organismos unicelulares. Otros, como los humanos, animales y plantas, estn hechos
de una cantidad incontable de clulas que trabajan juntas para gestionar lo que hoy conocemos como el ser vivo.
Los seres humanos estamos formados por miles de millones de clulas organizadas en tejidos, que forman los
msculos, la piel y tambin rganos, como los pulmones.
Gracias al microscopio se conoce la estructura de los seres vivos. Por ello se sabe que todo ser vivo repite estas
unidades estructurales llamadas clulas y tambin que realizan tres tipos de funciones: la nutricin, la relacin y
la reproduccin.
La nutricin comprende la incorporacin de los alimentos al interior de la clula, la transformacin de los
mismos y la asimilacin de las sustancias tiles para formar as la clula su propia materia.
La relacin comprende la elaboracin de las respuestas correspondientes a los estmulos captados.
La reproduccin es el proceso de formacin de nuevas clulas, o clulas hijas, a partir de una clula inicial,
o clula madre. Hay dos procesos de reproduccin celular: mitosis y meiosis.
Todas las clulas necesitan para su supervivencia, materia y energa. La materia que toman procede del medio que
las rodea y debe atravesar la membrana plasmtica. Ya en su interior, la utilizan para construir sus estructuras y
obtener la energa necesaria para sus actividades, estn separadas del medio que las rodea por una delgada lmina
denominada membrana plasmtica, que define los lmites de las mismas. Sin esta barrera protectora, las clulas
estaran expuestas a los rigores del mundo externo, no podran regular su medio interno y, en consecuencia, no
seran viables.
La membrana plasmtica no asla a la clula completamente sino que constituye una barrera altamente selectiva,
que tiene la propiedad de regular el intercambio de materiales entre la clula y el medio que la rodea. Debido a
su delgadez, cuando se examina una clula al microscopio ptico convencional, puede observarse sin dificultad
el interior de la misma; en el mejor de los casos podr apreciarse el contorno de la membrana, pero nunca podr
distinguirse ampliamente.
Funciones de la membrana plasmtica.

Como ya se mencion, las membranas no son simples barreras sino que:
Definen la extensin de la clula y establecen sus lmites.
Constituyen barrerasselectivamente permeables, dado que impiden el intercambio indiscriminado de
sustancias entre el citoplasma y el medio extracelular. La membrana plasmtica, gracias a sus propiedades
fisicoqumicas, est capacitada para transportar de un lado a otro de los mismos determinados solutos,
macromolculas y complejos macromoleculares. Sin embargo, hay molculas, que a pesar de ser txicas
para la clula, pueden ingresar sin dificultad a la misma a travs de la membrana. Un ejemplo sera el CO
(monxido de carbono).
38
Controlan las interacciones de la clula con el medio extracelular, es decir, permite a las clulas reconocerse
y adherirse entre s cuando sea necesario, as como intercambiar materiales e informacin.
Intervienen en las respuestas aseales externasa la clula. La membrana posee receptores, que son
molculas o conjuntos de molculas, capaces de reconocer y responder a seales provenientes del medio
extracelular portando informacinespecfica. Cuando dichas seales llegan hasta la membrana plasmtica,
se desencadenansealesinternasen la clula, tanto activadoras como inhibitorias de distintos procesos
celulares.
Modelo de mosaico fluido.

SingeryNicholsonpropusieron en 1972 un modelo estructural para las membranas, al cual denominaronmodelo
del mosaico fluido. De acuerdo al mismo las membranas son disoluciones bidimensionales de lpidos y protenas.
Segn este modelo, la estructura de la membrana sera una delgadalminaformada por dos capas superpuestas
de lpidos, con la fluidez propia de los aceites, en la cual se encuentran insertadas protenas. Esto le confiere el
aspecto de un mosaico.
El modelo de mosaico fluido se refiere a la estructura que tiene la membrana de las clulas del cuerpo. Tambin
se le llama bicapa lipdica. En s, la estructura se basa en una bicapa de fosfolpidos con sus cabezas hidrofilias a
la periferia y al centro las porciones hidrofobias, que vendran siendo los cidos grasos y la otra capa as, solo que
al revs y as los cidos grasos entran en contacto, y ahora las cabezas hidrofilias estn en el interior de la clula.
Este es en la actualidad el modelo mejor aceptado, el cual consiste en que la membrana celular est constituida por
una doble capa lipoprotena, esto es, que por los lados externos de la membrana, como estn siempre en contacto
con agua, son de partes proteicas y el centro de la membrana est constituido por cidos grasos y colesterol (este
no est en contacto con el agua, ya que est en el centro) adems tiene canales proteicos que pueden o no atravesar
toda membrana, por los cuales pasan hormonas, agua, iones, entre otros, ya que es bastante selectivo.
Mecanismos de transporte de la membrana

celular.
ste proceso es de gran importancia para la clula
ya que le permite deshacerse de las sustancias que
no necesita (stas, producto del metabolismo), y
as poder obtener los nutrientes que estn presentes
en el lquido extracelular. La membrana permite
el paso de estas sustancias de forma selectiva.
Por esta razn el intercambio y transporte de
sustancias con su medio se realiza a travs de la
membrana celular. Para este intercambio la clula
dispone bsicamente de dos procesos: el transporte
pasivo y el transporte activo.
El transporte pasivo se realiza sin gasto de energa y puede ocurrir por la difusin simple, la difusin facilitada y
por smosis. La difusin simple es el paso de sustancias de una zona de mayor concentracin a una de menor
concentracin. De esta forma se realiza con la ayuda de protenas transportadas que tienen un poro o canal
que permite el paso de iones pequeos como el sodio, el potasio, el cloro. La smosis es el movimiento del agua
a travs de la membrana plasmtica, que es semipermeable, es decir permite el paso de algunas sustancias y evita
el paso de otras de manera selectiva. Este proceso lo estudiar en detalle en la unidad 3.
El transporte activo permite el paso de sustancias o molculas que no pueden atravesar la membrana celular. La
razn puede estar relacionada con el gran tamao de las molculas de, por ejemplo, nutrientes como la glucosa y
los aminocidos. Tambin puede ser a la necesidad de pasar de un sitio de menor concentracin a uno de mayor
concentracin. Este mecanismo implica un gasto de energa y se realiza por medio de las protenas transportadoras.
Las clulas se encuentran en contacto con el medio e interactan con l a travs de la membrana citoplasmtica.
BLOQUE 2 39
Este contacto se verifica por el ingreso de sustancias nutritivas para realizar las diferentes funciones, adems de la
eliminacin de las sustancias de desecho o la secrecin de molculas especficas. El intercambio de sustancias se
realiza a travs de la membrana plasmtica y por diferentes mecanismos:
Transporte pasivo:
Se trata de un proceso que no requiere energa, pues las molculas se desplazan espontneamente a travs de la
membrana a favor del gradiente de concentracin, es decir, desde una zona de alta concentracin de solutos a otra
zona de ms baja concentracin de solutos. Aquellas molculas pequeas y sin carga elctrica como el oxgeno,
dixido de carbono y el alcohol difunden rpidamente a travs de la membrana mediante este mecanismo de
transporte.
El transporte pasivo puede ser mediante difusin simple y difusin facilitada. En el primero, la difusin de las
sustancias es directamente a travs de las molculas de fosfolpidos de la membrana plasmtica. Y en el segundo,
difusin facilitada, el transporte de las molculas es ayudado por las protenas de la membrana plasmtica celular.
Transporte de agua:
El transporte de agua a travs de la membrana plasmtica
ocurre por un mecanismo denominado smosis, que es la
difusin de H2O a travs de una membrana con permeabilidad
selectiva, es decir, una membrana que es ms permeable
al agua que a los solutos disueltos, o sea es el proceso
que consiste en el pasaje de Agua y de algunas sustancias
disueltas en ella a travs de una membrana semipermeable;
se produce desde el medio de mayor concentracin hacia el
de menor concentracin de agua. Pero este movimiento est
determinado por la presin osmtica, la que es producida
por la diferencia de concentraciones de soluto entre el medio
intracelular y extracelular.
Los mecanismos ya mencionados, no permiten el ingreso de

grandes molculas como protenas o polisacridos, es por
esto que existen otros mecanismos de transporte que s lo
hacen como la endocitosis y exocitosis.
ACTIVIDAD 2
SD1-B2
Una vez ledo y analizado el tema anterior, lleva a cabo las siguientes instrucciones para posteriormente
escribir tus observaciones.
Realiza este experimento simple para demostrar el proceso de Difusin de partculas en un lquido:
Material:
Una bolsita de t de tu eleccin.
Un vaso con agua a temperatura ambiente.
1. Coloca la infusin de t dentro del vaso con agua.

2. Djala reposar durante unos minutos; conforme estos vayan pasando observa los cambios ocurridos hasta el
final, aproximadamente 3 minutos.
3. Redacta una conclusin de tus observaciones.
40
Transporte activo:
En el transporte activo, el paso de sustancias ocurre en contra del gradiente de concentracin y, por lo tanto,
la clula requiere de un aporte energtico (en forma de ATP, molcula rica en energa). En el transporte activo
participan protenas transportadoras, que reciben el nombre de "bombas", y que se encuentran en la membrana
celular, cuya funcin es permitir el ingreso de la sustancia al interior o exterior de la clula.
En pocas palabras, la clula desplaza una sustancia en contra de su gradiente de concentracin desde una zona
de baja concentracin a otra de alta concentracin. Esto genera que a travs de la membrana se suministre la
energa para que se realice el transporte, cuando se debe eliminar o incorporar una molcula muy grande o incluso
unmicroorganismoentero, la membrana misma se compromete en el pasaje de la partcula organizando una
vacuola donde esta queda contenida y es transportada.
Se denomina exocitosis a la salida de lamateriay endocitosis a la entrada de la misma al interior de la clula.

Endocitosis: Permite a las molculas entrar dentro de clulas de ciertos tipos. Significa la entrada de molculas
especficas a travs de la membrana y liberarlas dentro de la clula en una vescula.
Una vez formados los complejos molcula-receptor, estos se invaginan en ciertas zonas de la superficie celular,
recubiertas por una gruesa capa de protenas. Al invaginarse esta zona queda formada una vescula. En el interior
de esta vescula, los complejos molcula receptor se disocian y las molculas transportadoras quedan libres. Los
receptores vacos se reagrupan en un sector de la vescula, que se separa en forma de una pequea vacuola, con la
cual retornan a la membrana plasmtica para volver a usarse.
Existen tambin otros medios para que las molculas penetren en una clula: la pinocitosis que es la entrada
de molculas disueltas en forma lquida en una clula y la fagocitosis que es un proceso de defensa del cuerpo
y corresponde a la incorporacin de bacterias o de residuos celulares slidos que van a ser "digeridos" por las
clulas.
Exocitosis:Es un mecanismo donde se elimina ciertas macromolculas en vesculas de secrecin, las cuales al
llegar a la membrana se fusionan con esta y vierten su contenido al medio extracelular. Como la endocitosis y la
exocitosis, consideran una participacin activa de la membrana, ya sea cuando se incorporan o eliminan grandes
molculas, necesitan de un aporte energtico en forma de ATP.
LA MEMBRANA
TRANSPORTE TRANSPORTE DE MOLCULAS

DE MOLCULAS PEQUEAS DE GRAN TAMAO
TRANSPORTE TRANSPORTE ENDOCITOSIS EXOCITOSIS

PASIVO ACTIVO
DIFUSIN
SMOSIS
BLOQUE 2 41
Cierre
ACTIVIDAD 3
SD1-B2
Utilizando la informacin brindada en el tema Mecanismos de transporte y de manera individual, elabora un

esquema donde incluyas conceptos y definiciones de cada uno de los mecanismos de transporte que se realizan a
travs de la membrana celular.
En equipo de seis integrantes, elaborar un prototipo que represente los mecanismos de transporte de la Membrana
Plasmtica.
Relacionar los integrantes del equipo.
RBRICA DE EVALUACIN DE ACTIVIDAD INTEGRADORA
Criterio Excelente Bueno Satisfactorio Deficiente

Elabor un diseo con
Elabor un diseo Elabor un diseo Elabor un diseo
calidad y originalidad.
con calidad y con calidad y con poca calidad y
Utiliz material
originalidad. Utiliz originalidad. Utiliz originalidad. Utiliz
econmico pero
Calidad y material econmico material econmico material econmico no
adecuado.
originalidad del pero adecuado. pero adecuado. adecuado.
Modelo Represent de forma
Represent en forma Represent cada No represent cada
excelente cada uno
clara cada uno de los uno de los procesos uno de los procesos
de los procesos
procesos solicitados. solicitados. solicitados.
solicitados.
El expositor El expositor
El expositor
realiza una breve realiza una breve
realiza una breve El expositor no realiza
introduccin sobre introduccin
introduccin sobre introduccin sobre
el tema, y una sobre el tema,
el tema, y una el tema, y omite la
excelente y detallada y una detallada
Descripcin del descripcin de explicacin de varios
descripcin de descripcin de
funcionamiento los mecanismos mecanismos de la
los mecanismos los mecanismos
de la membrana membrana plasmtica.
de la membrana de la membrana
plasmtica.
plasmtica. plasmtica.
Engloba y comprende Engloba y Engloba y

Engloba y comprende de
Conclusin del de una manera comprende comprende en
una manera deficiente
equipo sobre el excelente los acertadamente los forma bsica los
los funcionamientos de
tema funcionamientos de la funcionamientos de funcionamientos de
la membrana
membrana la membrana la membrana
42

METABOLISMO Y NUTRICIN
ACTIVIDAD 1
SD2-B2
Escribe unas frases breves que expresen tu conocimiento sobre los siguientes conceptos.
Metabolismo:
__________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
Anabolismo:
__________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
Catabolismo:
__________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
Nutrientes:
__________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
Enzimas:
__________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
Metabolismo celular.
Desarrollo Recordemos que al Metabolismo se le define como el conjunto de reacciones bioqumicas
que ocurren en las clulas para la obtencin e intercambio de materia y energa con el medio
que las rodea, sntesis de macromolculas a partir de compuestos sencillos con el objetivo
de mantener los procesos vitales como son: nutricin, crecimiento, relacin y reproduccin.
El metabolismo tiene dos propsitos principales:

Obtener energa qumica utilizable por la clula.
Fabricar sus propios compuestos a partir de nutrientes, que sern utilizados para crear
estructuras.
Las plantas y la mayora de las algas toman materiales muy sencillos del exterior y que slo
requieren de sistemas para transportarlos al interior de las clulas.
BLOQUE 2 43
Los animales, el hombre incluido, recibimos pocas molculas sencillas y una gran cantidad de macromolculas,
como almidones, protenas o grasas. stas son sometidas al proceso de la digestin para hidrolizarlas o partirlas en
sus componentes, antes de ser absorbidas en el intestino y de entrar propiamente al organismo. As, lo que ingresa a
la sangre para ser tomado por las clulas son las molculas simples: los aminocidos, los cidos grasos, el glicerol
(glicerina) y la glucosa. A partir de estas molculas podemos analizar las transformaciones de los diferentes
tipos de sustancias que reciben las clulas. Cuando toman sustancias del exterior, la mayora de los organismos
unicelulares cuentan con enzimas que degradan las molculas ms grandes y toman luego los productos de ese
proceso. Algunos organismos unicelulares, o clulas animales especializadas, como las amibas o los leucocitos,
pueden tomar del exterior molculas grandes, o inclusive partculas y otros materiales, pero los digieren antes de
utilizarlos.
Por lo tanto, el metabolismo transforma la energa que contienen los alimentos que ingerimos en el combustible
que necesitamos para todo lo que hacemos, desde movernos hasta pensar o crecer. Protenas especficas del
cuerpo controlan las reacciones qumicas del metabolismo, y todas esas reacciones qumicas estn coordinadas
con otras funciones corporales. De hecho, en nuestros cuerpos tienen lugar miles de reacciones metablicas
simultneamente, todas ellas reguladas por el organismo, que hacen posible que nuestras clulas estn sanas y
funcionen correctamente.
Se puede deducir que el metabolismo es un proceso constante que empieza en el momento de la concepcin y
termina cuando morimos. Es un proceso vital para todas las formas de vida, no solo para los seres humanos. Si se
detiene el metabolismo en un ser vivo, a este le sobreviene la muerte.
En todas las clulas ya sean animales o vegetales, los procesos metablicos son muy similares, los azcares son
convertidos en CO2 y agua, transformndose en energa que la clula aprovecha para realizar otros procesos
posteriores.
Se distinguen dos tipos de reacciones metablicas:

CATABOLISMO. Reacciones qumicas cuyo objetivo es degradar las molculas complejas y transformarlas
en molculas ms simples para liberar la energa que contienen.
ANABOLISMO: Reacciones cuyo objetivo es construir molculas complejas a partir de otras molculas
ms sencillas. El anabolismo utiliza parte de la energa obtenida en el catabolismo.
Aunque anabolismo y catabolismo son dos procesos contrarios,

los dos funcionan coordinada y armnicamente, y constituyen una
unidad difcil de separar. Los procesos anablicos son procesos
metablicos de construccin, en los que se obtienen molculas
grandes a partir de otras ms pequeas. En estos procesos se
consume energa. Los seres vivos utilizan estas reacciones para
formar, por ejemplo, protenas a partir de aminocidos. Mediante
los procesos anablicos se crean las molculas necesarias para
formar nuevas clulas.
44
ACTIVIDAD 2
SD2-B2
Apoyndote en la siguiente lectura, elabora un mapa conceptual en tu cuaderno.
LOS NUTRIENTES EN EL METABOLISMO
Un nutrimento o nutriente es un producto qumico procedente del exterior de la clula y que sta necesita para
realizar sus funciones vitales. ste es tomado por la clula y transformado en constituyente celular a travs de un
proceso metablico de biosntesis llamado anabolismo o bien es degradado para la obtencin de otras molculas
y de energa.
Los nutrientes son cualquier elemento o compuesto qumico necesario para el metabolismo de un ser vivo. Es
decir, los nutrientes son algunas de las sustancias contenidas en los alimentos que participan activamente en las
reacciones metablicas para mantener las funciones del organismo.
Desde el punto de vista de la botnica y la ecologa, los nutrimentos bsicos son el oxgeno, el agua y los minerales
necesarios para la vida de las plantas, que a travs de la fotosntesis incorporan la materia viva, constituyendo as
la base de la cadena alimentaria, una vez que estos vegetales van a servir de alimento a los animales.
Los seres vivos que no tienen capacidad fotosinttica, como los animales, los hongos y muchos protoctistas, se
alimentan de plantas y de otros animales, ya sea vivos o en descomposicin. Para estos seres, los nutrimentos son
los compuestos orgnicos e inorgnicos contenidos en los alimentos y que, de acuerdo con su naturaleza qumica,
se clasifican en una variedad de tipos de sustancias como son:
Protenas,Glcidos,Lpidos,Vitaminas,Sales Minerales y Agua.
Sin embargo, el metabolismo constituye el medio por el cual el organismo procesa dichas sustancias necesarias
para desempear sus funciones. Este proceso puede verse alterado por diversos trastornos, producidos, a menudo,
por anomalas genticas, que provocan la ausencia de enzimas especficas necesarias para la estimulacin de los
procesos metablicos. Dependiendo del trastorno, los efectos pueden ser graves o moderados.
El desarrollo orgnico del individuo, una vez pasadas la lactancia y la primera niez, de las condiciones nutritivas
que haya tenido durante la vida intrauterina y el periodo posnatal. Efectivamente, los requerimientos nutricionales
deficientes durante esas fases crticas de la vida pueden dar origen a graves alteraciones del sistema nervioso
central y de otros rganos, y tener repercusiones muy serias y definitivas en la vida adulta.
El desarrollo del individuo depende de manera directa, de las condiciones nutricionales durante la gestacin y
periodo postnatal ya que la baja o deficiente calidad de la dieta en estas etapas crticas del desarrollo infantil puede
provocar alteraciones tanto en la organizacin del sistema nervioso como en la constitucin de diversos rganos,
que pueden persistir hasta la edad adulta. Conviene definir como una adecuada nutricin aquella que contiene un
balance entre lo que el organismo requiere y lo que gasta por sus actividades; dicho en otras palabras, un balance
entre los macronutrientes (protenas, carbohidratos, y lpidos), los minerales y vitaminas contenidas en la dieta y
la energa invertida en el desarrollo de sus actividades.
Desde el enfoque biolgico, cada organismo que sobrevive y se reproduce est, por definicin, adaptado a su
ambiente. Pero una vez adaptado, la estrategia de sobrevivencia exige condiciones sostenibles para que esta
adaptacin represente un beneficio real tanto al individuo como a la especie.
BLOQUE 2 45
ACTIVIDAD 3
SD2-B2
En base a la lectura anterior y mediante una investigacin en fuentes confiables de internet, en equipo, recabar
y complementar la informacin sobre la importancia de los nutrientes en el metabolismo y realizar una breve
presentacin en clase.
Trastornos metablicos.
Se entienden por trastornos metablicos o de los metabolismos aquellos que interfieren con los procesos bioqumicos
del organismo involucrado en el crecimiento y conservacin de la buena salud de los tejidos orgnicos, en la
eliminacin de productos de desecho y en la produccin de energa para llevar a cabo las funciones corporales.
As, por ejemplo, el cuerpo puede tener un exceso o un dficit de determinadas sustancias (protenas, grasas,
hidratos de carbono). Este desequilibrio a menudo interfiere con las funciones normales de los tejidos y rganos
del ser humano.
Modificar los horarios de comida puede causar trastornos metablicos, es decir, comer cuando deberamos dormir
promueve sobrepeso y sndrome metablico.
Los trastornos metablicos son enfermedades

causadas por alteraciones en los procesos
bioqumicos celulares. Generalmente cursan
con variaciones en los niveles de enzimas o
de hormonas, o con alteraciones funcionales
de las mismas. En cualquiera de las dos
situaciones, la alteracin metablica genera
sntomas graves de enfermedad. Es importante
establecer el diagnstico molecular del
trastorno metablico, ya que la sintomatologa
de este tipo de enfermedades es muy
inespecfica (retraso del crecimiento, dficits
neuromotores, alteraciones del equilibrio
electroltico, afectacin multisistmica), por
lo que es difcil establecer clnicamente el
origen de la entidad nosolgica.
El metabolismo constituye el medio por el cual el organismo procesa las sustancias necesarias para desempear
sus funciones. Este proceso puede verse alterado por diversos trastornos, producidos, a menudo, por anomalas
genticas, que provocan la ausencia de enzimas especficas necesarias para la estimulacin de los procesos
metablicos. Dependiendo del trastorno, los efectos pueden ser graves o moderados.
La mayor parte del tiempo el metabolismo funciona eficazmente sin que ni siquiera tengamos que pensar en ello.
Pero a veces el metabolismo de una persona puede provocar bastantes estragos en forma de trastorno metablico.
En sentido amplio, un trastorno metablico es cualquier afeccin provocada por una reaccin qumica anmala
en las clulas del cuerpo. La mayora de trastornos metablicos obedecen bien a la existencia de concentraciones
anmalas de enzimas u hormonas en sangre o bien a problemas en el funcionamiento de esas enzimas u hormonas.
Cuando determinadas sustancias qumicas no se pueden metabolizar o se metabolizan de forma defectuosa, esto
puede provocar una acumulacin de sustancias txicas en el cuerpo o una deficiencia de sustancias necesarias para
el funcionamiento normal del cuerpo; ambas situaciones pueden provocar sntomas graves.
46
Las sustancias qumicas del sistema digestivo descomponen las partes de los alimentos en azcares y cidos, el
combustible de tu cuerpo. El organismo puede utilizar este combustible inmediatamente o almacenar la energa
en tejidos corporales, tales como el hgado, los msculos y la grasa corporal.
Ocurre un trastorno metablico cuando hay reacciones qumicas anormales en el cuerpo que interrumpen este
proceso. Cuando eso ocurre, es posible que tenga demasiada cantidad de algunas sustancias o demasiado poco
de otras, que necesita para mantenerse saludable. Usted puede desarrollar un trastorno metablico si algunos
rganos, tales como el hgado o el pncreas, se enferman o no funcionan normalmente. Ladiabeteses un ejemplo.
Los sntomas de los problemas del metabolismo son muy variables. Hay tantas enfermedades de este tipo, que no
existe nada parecido a una serie comn de sntomas. El nico modo de saber si se tiene una de esas enfermedades
raras es someterse a unas pruebas determinadas.
OBESIDAD Y DIABETES
Algunas de las consecuencias son:

Transtornos cardiovasculares
Diabetes
Baja autoestima
Depresin
Ausentismo laboral
Algunos cnceres, entre los ms frecuentes: de endometrio, mama y colon.
El sobrepeso y la obesidad son el quinto factor principal de riesgo de defuncin en el mundo. Cada ao fallecen
por lo menos 2.8 millones de personas adultas por esta causa.
Causas y consecuencias de los trastornos metablicos.

Al igual que en todo el mundo, en Mxico ha ocurrido una transicin epidemiolgica, con una disminucin
progresiva de las entidades infecciosas y parasitarias y un incremento de enfermedades crnicas-degenerativas.
En especial, los Trastornos Metablicos o enfermedades metablicas (EMet) tales como: obesidad, diabetes y
sndrome metablico, se han convertido en un problema de salud pblica y son consideradas la epidemia del siglo
XXI, ya que aproximadamente ms de la mitad de la poblacin mundial las padece y son las principales causas de
atencin hospitalaria y de muerte. Por su frecuencia y ritmo acelerado en el crecimiento de su prevalencia, sta es
la primera vez que nuestro pas se enfrenta a un proceso que
compromete la esperanza de vida de futuras generaciones. De Elevada
hecho, Mxico es uno de los pases con mayor prevalencia a > 102 cm. en hombres
circunferencia
nivel mundial de sndrome metablico (SMet), con 36.8%; > 88 cm. en mujeres
de cintura
sobrepeso y obesidad, 71.3%; diabetes mellitus tipo 2 (DT2),
18%; e hipertensin arterial (HTA), 31.5%. Niveles bajos
< 40 mg/dl en hombres
de Colesterol
< 50 mg/dl en mujeres
Sin embargo, uno de los principales problemas de las HDL
Enfermedades Metablicas es que en sus etapas iniciales Niveles altos
son silenciosas, es decir, los sntomas pueden pasar > 150 mg/dl
de triglicridos
desapercibidos y estas enfermedades son diagnosticadas
tardamente. El lapso que transcurre sin tratamiento entre > 130/ > 85mm Hg o
Elevada
la aparicin de la enfermedad y el diagnstico es de vital presin arterial diagnstico previo de
importancia, ya que las alteraciones metablicas pueden hipertensin
generar dao irreversible en diferentes rganos y sistemas Niveles altos > 100 mg/dL o diagnstico
conduciendo a complicaciones como ceguera, insuficiencia de glucosa previo con DT2
renal, amputaciones de miembros, infartos al miocardio
o cerebrales y un deterioro importante en la calidad y la Tabla 1. Criterios clnicos para el diagnstico de
esperanza de vida. sndrome metablico
BLOQUE 2 47
Mxico ocupa los primeros lugares en obesidad, diabetes y enfermedades crnico-degenerativas, considerando a
los jvenes como una quinta parte de la poblacin, es importante el enfoque de prevencin en este grupo de edad.
El estado nutricio y estilo de vida, as como sus hbitos que mantengan ahora, impactarn en la calidad de su vida
futura.
La prevalencia combinada de sobrepeso y obesidad de los escolares fue similar a la reportada en la ltima encuesta
a nivel estatal, al igual que el gasto energtico generado por el ocio sedentario que fue mayor a la actividad fsica.
En cuanto al consumo de nutrientes es importante realizar un estudio de hbitos para la determinacin del mismo.
Trastornos alimenticios que afectan el

metabolismo.
Un trastorno hace referencia a un conjunto
de sntomas, conductas de riesgo y signos
que pueden presentarse en diferentes
entidades clnicas y con distintos niveles de
severidad; no se refiere a un sntoma aislado
ni a una entidad especfica claramente
establecida.
Los trastornos alimenticios se presentan

cuando una persona no recibe la ingesta
calrica que su cuerpo requiere para
funcionar de acuerdo con su edad, estatura,
ritmo de vida, etctera. Los principales
trastornos alimenticios son la anorexia y la
bulimia.
La anorexia se caracteriza por una gran reduccin de la ingesta de alimentos indicada para el individuo en
relacin con su edad, estatura y necesidades vitales. Esta disminucin no responde a una falta de apetito, sino a
una resistencia a comer, motivada por la preocupacin excesiva por no subir de peso o por reducirlo.
En la bulimia el consumo de alimento se hace en forma de atracn, durante el cual se ingiere una gran cantidad
de alimento con la sensacin de prdida de control. Son episodios de voracidad que van seguidos de un fuerte
sentimiento de culpa, por lo que se recurre a medidas compensatorias inadecuadas como la autoinduccin del
vmito, el consumo abusivo de laxantes, diurticos o enemas, el ejercicio excesivo y el ayuno prolongado.
Los trastornos alimenticios se inician o presentan principalmente en

adolescentes y pberes; muy probablemente, las personas de mayor
edad que los padecen iniciaron conductas sintomticas en esta etapa
de su vida. Las edades de aparicin o de inicio del trastorno van
desde los 12 hasta los 25 aos y la frecuencia aumenta entre los 12
y los 17.7 La expansin de los padecimientos ha implicado tambin
su aparicin en edades cada vez ms tempranas.
Los trastornos alimenticios se presentan tanto en hombres como

en mujeres y aunque la cantidad de mujeres que los padecen es
muy superior a la de hombres, en los ltimos aos el nmero de
casos de hombres ha aumentado en forma constante. De igual
modo, ha aumentado la atencin que los medios de comunicacin
y los profesionales prestan a este hecho, lo que remite al tiempo
cuando los trastornos padecidos por mujeres empezaron a llamar
la atencin.
48
ACTIVIDAD 4
SD2-B2
En binas realiza la investigacin de los siguientes conceptos caractersticos de Trastornos Metablicos. Comenta
con tus compaeros y maestro(a) en clase.
Diabetes:
__________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
Caquexia:
__________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
Hipoxemia:
__________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
Hipertensin arterial:
__________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
Anorexia:.
__________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
Desnutricin:
__________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
Importancia de las enzimas en las funciones metablicas.

Probablemente has escuchado hablar sobre las enzimas y probablemente ya sabes lo importantes que son para el
metabolismo. Pero quiz no ests enterado de lo necesarias que son las enzimas para todas las clulas de tu cuerpo
no slo para la digestin, sino para todos los procesos fisiolgicos.
Despus de ingerir un alimento, unas molculas presentes en el sistema digestivo denominadasenzimasdescomponen

las protenas en aminocidos, las grasas en cidos grasos y los hidratos de carbono en azcares simples (como la
glucosa). Estos compuestos son absorbidos por la sangre, que es la encargada de transportarlos a las clulas.
Una vez en el interior de las clulas, intervienen otras enzimas para acelerar o regular las reacciones qumicas
necesarias para "metabolizar" esos compuestos. Durante este proceso, la energa procedente de los compuestos
se puede liberar para que la utilice el cuerpo, o bien almacenar en los tejidos corporales, sobre todo en el hgado,
los msculos y la grasa corporal.
BLOQUE 2 49
Como recordars, las enzimas estn compuestas por aminocidos y son segregadas por tu cuerpo para ayudar a
catalizar (hacer ms rpida o ms lenta la velocidad de una reaccin qumica) funciones que normalmente no se
producen a temperaturas fisiolgicas.
Nuestro organismo trabaja alrededor de 3,000 enzimas diferentes. Cada enzima tiene funciones diferentes como
las 3,000 llaves especializadas que estn diseadas para abrir 3,000 candados diferentes. En esta analoga, los
candados son las reacciones bioqumicas. Por lo que las enzimas impulsan los procesos biolgicos necesarios para
que tu cuerpo construya materias primas, nutrientes, elimine las sustancias qumicas no deseadas y una multitud
de otros procesos biolgicos que tienen lugar y que t ni te imaginas.
Para empezar, aqu hay algunas de las actividades en tu cuerpo para las cuales se necesitan enzimas:
Producir energa
Absorber oxgeno
Combatir infecciones y sanar heridas
Reducir la inflamacin
Obtener nutrientes de las clulas
Desechar los desperdicios txicos
Convertir las grasas en la sangre, regular el colesterol y los niveles de triglicridos
Disolver los cogulos de sangre
Regular las hormonas de manera adecuada
Disminuir el proceso de envejecimiento
Las enzimas disminuyen la cantidad de energa

que se necesita para que ocurra una reaccin.
Sin ellas, algunas reacciones simplemente no se
llevaran a cabo.
Pero las enzimas no trabajan solas. Las enzimas

dependen de otros elementos que les ayudan
a cumplir sus tareas, como ciertas vitaminas y
minerales. Estos elementos son conocidos como
coenzimas.
Existen tres categoras bsicas de las enzimas:

1. Digestivas
2. Metablicas
3. A base de alimentos
Las enzimas digestivas, como su nombre lo dice, ayudan a descomponer el alimento en partes pequeas para que
pueda ser absorbido, transportado y utilizado por cada clula en su cuerpo. Las enzimas digestivas son extra-
celulares, es decir, se encuentran fuera de las clulas.
Las enzimas metablicas son intracelulares, es decir se encuentran dentro de las clulas, en donde ayudan a la
clula a realizar una variedad de funciones relacionadas con la reproduccin y reposicin.
El pncreas produce la mayora de las enzimas digestivas y metablicas.
Afortunadamente, obtenemos muchas enzimas de los alimentos que consumimos, en particular, de los alimentos
crudos. Estos ayudan directamente con el proceso digestivo.
Mientras ms alimentos crudos consumamos, menor ser la carga de enzimas que necesitar producir tu cuerpo,
no slo para la digestin sino para prcticamente todo. Las enzimas que no se utilizan para la digestin estn
disponibles para ayudar con otros procesos fisiolgicos muy importantes.
50
ACTIVIDAD 4
SD2-B2
En base a conocimientos previos, analiza las siguientes preguntas y responde brevemente cada una de ellas.
Define con tus palabras qu es una enzima.
Cul es la importancia de las enzimas en el metabolismo?

__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
Crees que son necesarias en nuestro organismo?, Por qu?

__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
Menciona las categoras de enzimas que trabaja nuestro organismo segn su funcin.
__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
Cul es la relacin que hay entre las enzimas y los nutrientes?

__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
El metabolismo y los alimentos transgnicos.

Seguramente has escuchado hablar de los alimentos transgnicos o alimentos modificados genticamente.
Los alimentos transgnicos son aquellos que fueron producidos a partir de un organismo modificado genticamente
mediante ingeniera gentica. Dicho de otra forma, es aquel alimento obtenido de un organismo al cual le han
incorporado genes de otro para producir las caractersticas deseadas.
Los alimentos procedentes de plantas transgnicas son el maz, la cebada o la soja. Siendo estos productos agrcolas
inmunes a las plagas y otras pestes, por este motivo no necesitan de los peligrosos insecticidas para protegerlos.
Recientemente, se est probando en animales, para hacerlos resistentes a las enfermedades.
BLOQUE 2 51
En la actualidad se producen muchos
alimentos transgnicos, incluyendo frutas
y verduras, con propiedades de inmunidad
a plagas (insectos y roedores), ya que no
necesitan de los nocivos insecticidas o
plaguicidas.
A diferencia de losalimentosque se cultivan
de forma natural, el alimento transgnico es
un alimento al que sealtera su ADNpara
conseguir ventajas, y a diferencia de los
que se reproducen y son cultivados de
manera original, a partir de laalteracin del
ADN, se creanmutacionesque tienen unas
caractersticas determinadas y preconcebidas.
Aunque ya se empiezan a introducir algunosalimentos animales conalteraciones genticas, generalmente un
alimento transgnico es de origen vegetal, como pueden ser las frutas sin semillas, los frutos que maduran
ms tarde de lo que es natural, frutas a las que se le hamodificado el color y el sabor, modificar la cantidad de
minerales de algn tipo y hasta crear un hbrido a partir de varios diferentes frutos. EL maz y la soya, son dos
de los alimentos de origen vegetal a los que ms se les ha sometido a modificaciones de su ADN, o se les ha
convertido en transgnicosa fin de que sean ms resistentes a las plagas y a las inclemencias del tiempo.
Lasalteraciones genticas de los alimentos empezaron hace mucho tiempo para conseguir erradicar el hambre
en el mundo (entre otras cosas), pero las investigaciones fueron tomando un rumbo diferente, siendo aplicado el
conocimiento a la industria alimentaria. Losalimentos transgnicoscomo los conocemos hoy tienen sus orgenes
a finales de la dcada de los 90 que es cuando se crea e introduce en el mercado el primer producto vegetal con
suADN alterado.
Casi dos tercios de los cultivos transgnicos que se producen en el mundo se encuentran en los Estados Unidos
(59%). Aunque la superficie plantada de cultivos transgnicos en este pas sigue creciendo, su proporcin de la
superficie mundial ha disminuido rpidamente, al haber incrementado Argentina (20%), Brasil (6%), Canad
(6%), China (5%), Paraguay (2%), y Sudfrica (1%) sus plantaciones. As, los transgnicos se cultivan en 7 pases
industrializados (Estados Unidos, Canad, Australia, Espaa, Alemania, Rumania y Bulgaria) y en 11 pases
en desarrollo (Argentina, China, Sudfrica, Mxico, Indonesia, Brasil, India, Paraguay, Uruguay, Colombia,
Honduras y Filipinas).
Beneficios de los alimentos transgnicos.
Si bien, el proceso de creacin dealimentos transgnicospuede acarrear varios efectos secundarios, no slo en
la salud de las personas, sino tambin en los especmenes utilizados para el procedimiento, hay que reconocer
que aportan ciertos beneficios que han permitido que la investigacin para la mejora de estos productos contine.
Algunos de losbeneficios de los alimentos transgnicos, entre otros, son:
Alimentos con mejores y ms cantidad de nutrientes.

Mejor sabor en los productos creados.
Mejor adaptacin de las plantas a condiciones de vida ms deplorables.
Aumento en la produccin de los alimentos con un sustancial ahorro
de recursos.
Aceleracin en el crecimiento de las plantas y animales.
Mejores caractersticas de los alimentos producidos a la hora de
cocinarse.
Capacidad de los alimentos para utilizarse como medicamentos o
vacunas para la prevencin y el tratamiento de enfermedades.
52
Desventajas de los alimentos transgnicos:

Sin embargo, a pesar de las ventajas que pueden aportar para quien los consume, muchos expertos y organizaciones
se oponen a la comercializacin de los alimentos transgnicos, principalmente por los daos al medio ambiente y
a la salud que estos pueden causar, entre ellos:
Incremento de sustancias txicas en el ambiente.
Prdida de la biodiversidad.
Contaminacin del suelo.
Resistencia de los insectos y hierbas indeseadas ante medicamentos
desarrollados para su contencin.
Posibles intoxicaciones debido a alergias o intolerancia a los alimentos
procesados.
Daos irreversibles e imprevisibles a plantas y animales tratados.
ACTIVIDAD 5
SD2-B2
1. Apoyndote en el texto anterior, complementa la informacin mediante una investigacin en fuentes confiables
de internet, sobre alimentos transgnicos que sean cultivados en tu comunidad o regin, y qu importancia tienen
en los procesos metablicos, en su caso, consecuencias en la salud.
Cierre
ACTIVIDAD 6
SD2-B2
En equipos de 5 integrantes, realizar una investigacin sobre Enfermedades Metablicas producidas por enzimas
defectuosas y por consumo de alimentos transgnicos. Presentarla al grupo para intercambiar informacin con los
dems equipos.
__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
BLOQUE 2 53
Elaboren un reporte escrito de las implicaciones del uso de la ingeniera gentica y la terapia gnica puntualizando
sus aportes, beneficios e implicaciones bioticas.

Elabor un diseo con
Utiliz material
econmico pero
adecuado.
excelente cada uno
de los procesos
solicitados.
El expositor
introduccin sobre introduccin
introduccin sobre introduccin sobre
el tema, y una sobre el tema,
el tema, y una el tema, y omite la
excelente y detallada y una detallada
Descripcin del descripcin de explicacin de varios
descripcin de descripcin de
funcionamiento los mecanismos mecanismos de la
los mecanismos los mecanismos
de la membrana membrana plasmtica.
de la membrana de la membrana
plasmtica.
plasmtica. plasmtica.
Engloba y comprende Engloba y Engloba y

Engloba y comprende de
Conclusin del de una manera comprende comprende en
una manera deficiente
equipo sobre el excelente los acertadamente los forma bsica los
los funcionamientos de
tema funcionamientos de la funcionamientos de funcionamientos de
la membrana
membrana la membrana la membrana
54
BLOQUE 3
Argumentas las aplicaciones de la biologa molecular

Comprende las aplicaciones de la Biologa Procesos Inmunolgicos. Utiliza herramientas y equipos especializados
Molecular en el campo de la Inmunologa. en la bsqueda, seleccin, anlisis y sntesis
Describe los procesos inmunolgicos como para la divulgacin de la informacin
respuesta inmune y otras defensas y los cientfica que contribuya a su formacin
relaciona con su experiencia personal y acadmica.
familiar. Confronta las ideas preconcebidas acerca de
Valora los avances de la biologa molecular los fenmenos naturales con el conocimiento
relacionados con los grupos sanguneos, cientfico y para explicar y adquirir nuevos
vacunas y trasplantes en la atencin y conocimientos.
prevencin de enfermedades. Valora de forma crtica y responsable los
beneficios y riesgos del desarrollo de la
inmunologa y las aplicaciones tecnolgicas
en la solucin de problemas relacionados con
la biologa molecular.

INMUNOLOGA
Menciona los descubrimientos y/o aportaciones de los investigadores, cuyos nombres aparecen en la parte inferior,
as como las definiciones que expresen tu conocimiento sobre los conceptos que se incluyen, posteriormente
comenta el ejercicio con el grupo.
Edward Jenner:
__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
Louis Pasteur:
__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
Alexander Fleming:
__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
Contagio:
__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
Infeccin:
__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
Microorganismo:
__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
Inmunidad:
__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________
56
Historia de la inmunologa.
Desarrollo La inmunologa es una rama de la Biologa que se ocupa especialmente de estudiar el
sistema inmunitario.
Cabe destacar que el sistema inmunitario consiste en una serie de estructuras, rganos,
clulas, tejidos y procesos biolgicos correspondientes al interior de un organismo, y que
son capaces de proteger al mismo tipo de enfermedades y afecciones matando a los agentes
patgenos que correspondan, es decir brindan una respuesta inmediata.
Los antecedentes de la inmunologa.

En China se utilizaba material desecado de las vesculas de enfermos con viruela para inoculrselo a personas
sanas y conferirles inmunidad. Este mtodo, denominado virolizacin, constituye el primer intento de aumentar
las defensas frente a una infeccin ponindose en contacto con material procedente de una persona enferma.
El origen de la inmunologa se ha relacionado con el

descubrimiento de la vacuna contra la viruela, hace
aproximadamente 200 aos (1796), aporte realizado por
Edward Jenner, un mdico rural ingls, quien observ que
los ordeadores que haban padecido la viruela de las vacas
no padecan la viruela humana, introduce la inmunizacin
contra la viruela humana comenzando la etapa experimental y
cientfica de la Inmunologa.
En dos siglos de historia de la inmunologa se han realizado

importantes avances cientficos en reas como la serologa,
inmunidad celular, inmunologa molecular e inmunogentica.
BLOQUE 3 57
En 1880, casi un siglo despus que Jenner inmunizara contra la viruela,
Louis Pasteur realiz importantes investigaciones en relacin a la atenuacin
de la infeccin bacteriana, y lo utiliza en la inmunizacin frente a algunas
enfermedades infecciosas como la rabia.
Para 1882, Elie Metchnikoff reconoce el significado del fenmeno de la

fagocitosis en tejidos animales, enunciando la Teora de la Inmunidad Celular.
El descubrimiento de la capacidad antimicrobiana de algunas sustancias
contenidas del suero llev en 1890 a E. Behring y S. Kitasato al desarrollo de la
Teora de la Inmunidad Humoral.
Sistema Inmunitario.
Los microorganismos se encuentran por todas partes. Diariamente estamos en contacto con ellos, pues los
comemos, bebemos y respiramos. Sin embargo, rara vez nos invaden se multiplican o producen infeccin en los
seres humanos. Incluso cuando lo hacen; la infeccin es a veces tan leve que no provoca sntomas.
El hecho de que permanezcan como organismos inofensivos o que invadan y causen una enfermedad en el husped,
depende tanto de la naturaleza del microorganismo como de las defensas del cuerpo humano.
El sistema inmunitario es un conjunto de rganos, tejidos, clulas y productos derivados de estas clulas, que se
encuentra distribuido por todo el organismo.
Los rganos que forman parte del sistema inmunitario se denominan rganos linfoides. Estos son: las adenoides,
las amgdalas palatinas; el timo, el apndice, la mdula sea, el bazo, los ganglios linfticos y los vasos linfticos.
Tambin se localiza en las mucosas del aparato digestivo, respiratorio y genitourinario.
Todos ellos contribuyen a la produccin, maduracin y activacin de las clulas ms importantes de la inmunidad:
Los linfocitos.
Tienen como misin fundamental proteger la identidad del individuo, para lo cual efecta dos procesos especiales:
el reconocimiento y la defensa. Se encarga de reconocer, permanentemente, aquello que es propio y forma parte
del organismo (tejidos, clulas) de lo que es extrao a l y, potencialmente perjudicial. Adems, es un complejo
sistema defensivo frente a agresiones y ataques, tanto del exterior (bacterias, virus) como del interior (clulas
degeneradas o tumorales).
Es por tanto un sistema, de cuyo funcionamiento e integridad depender la supervivencia del organismo.
En condiciones normales, el sistema inmunitario est vigilante para permitir

nuestra supervivencia en un medio natural hostil, lleno de virus, bacterias,
hongos y parsitos, a los cuales es capaz de reconocer y destruir. Sin embargo,
en ocasiones hay alteraciones congnitas o adquiridas que pueden modificar
su normal funcionamiento, y producir enfermedades. Entre ellas, hay que
mencionar las inmunodeficiencias, que dan lugar a un aumento del nmero o
gravedad de las infecciones, algunas de ellas; gravsimas que pueden conducir
a la muerte, en otras ocasiones el sistema inmunitario falla en el reconocimiento
de las propias clulas considerndolas extraas y reaccionando contra ellas,
dando lugar a las llamadas enfermedades autoinmunes, como por ejemplo: El
lupus eritematoso o la artritis reumatoide.
58
Una de las funciones del sistema inmunitario es la capacidad de distinguir dentro de lo ajeno, aquello que no supone
ninguna amenaza para el organismo que est defendiendo. Por ejemplo: el polen que entra por la nariz; la leche
que bebemos, o los pendientes de bisutera que contienen nquel. Y es precisamente este matiz tan importante, el
que falla en la alergia.
Como consecuencia de esta alteracin del sistema inmunitario y al encontrarse distribuido, por todo el organismo
las enfermedades alrgicas pueden producir sntomas en cualquier rgano del cuerpo, aunque sean ms frecuentes
los problemas respiratorios digestivos o de la piel, debido a que stas son las zonas de mayor contacto con los
agentes externos.
ACTIVIDAD 1
SD1-B3
En base al tema de Sistema Inmunitario elabora un cuadro sinptico en el que incluyas los siguientes puntos:
definicin, antecedentes con fechas y nombres de los pioneros de la inmunologa.
Mecanismos de defensa.
Los virus, las bacterias y otros microorganismos causantes de enfermedades infecciosas estn presentes en el aire,
el agua, el suelo, con los que interactuamos constantemente en nuestra vida cotidiana.
La inmunidad es un mecanismo de defensa del organismo. Las interacciones con agentes patgenos provocan
reacciones antgeno - anticuerpo, lo que constituye una barrera defensiva contra las infecciones.
La piel y las secreciones mucosas actan como

barreras, y las enzimas digestivas destruyen
algunos organismos invasores. Adems de
esto, hay molculas y clulas con funciones
inmunes innatas que responden rpidamente a
los organismos invasores y los destruyen.
Por ejemplo algunos leucocitos pueden ingerir

microorganismos por fagocitosis y destruirlos.
O sintetizar y segregar muchas sustancias, que
protegen frente a las infecciones y estimulan el
desarrollo de la respuesta inmunitaria, lo que
constituye una primera lnea de defensa contra
la invasin no deseada y la infeccin.
El organismo es un sistema autorregulado y en

l existen clulas y rganos que participan en
la respuesta inmunolgica.
La respuesta inmunolgica celular y la humoral se encuentran estrechamente interrelacionadas.
Los linfocitos T son responsables de la inmunidad celular; es decir, atacan y destruyen directamente a los antgenos.
Estas clulas tambin amplifican o suprimen la respuesta inmunolgica global, regulando a otros componentes del
sistema inmunolgico.
BLOQUE 3 59
Antgenos con los que interacta nuestro
cuerpo.
Virus y microorganismos.
Clulas o tejidos ajenos al organismo.
Productos de la actividad metablica de
clulas ajenas.
Molculas sintetizadas artificialmente.
Clulas enfermas o con mutaciones.
Clulas cancerosas
Los linfocitos B son responsables de la inmunidad humoral mediante la produccin de las inmunoglobulinas
que constituyen a los anticuerpos. Tanto los linfocitos T como los linfocitos B tienen la capacidad de memoria
inmunolgica. Esto constituye la base de la inmunidad adquirida y de la aplicacin de la vacunacin.
Cmo est constituido el sistema

inmunolgico?
Los principales componentes del sistema
inmunitario son la mdula sea y el timo.
En la mdula sea roja es donde se inicia la
proliferacin de los linfocitos B y T (tipos de
glbulos blancos) que son clulas que participan
en la respuesta inmunitaria. El timo es el rgano
en donde ocurre la posterior maduracin de
los linfocitos T. Los otros integrantes de este
sistema, son los vasos y ganglios linfticos
abundantes en el bazo y en las amgdalas.
Tipos de inmunidad.
La inmunidad innata, o inespecfica es un sistema de defensas con el cual se nace y que protege al organismo
contra todos los antgenos. La inmunidad innata consiste en barreras que impiden que los materiales dainos
ingresen en el cuerpo. Estas barreras forman la primera lnea de defensa en la respuesta inmunitaria. Ejemplos de
inmunidad innata abarcan:
El reflejo de la tos
Las enzimas en las lgrimas y los aceites de la piel
El moco, que atrapa bacterias y partculas pequeas
La piel
El cido gstrico
La inmunidad innata tambin viene en forma de qumico protenico, llamado inmunidad humoral innata. Los
ejemplos abarcan: el sistema de complementos del cuerpo y sustancias llamadas interfern e interleucina 1 (que
causa la fiebre).
Si un antgeno traspasa estas barreras, es atacado y destruido por otras partes del sistema inmunitario.
60
Inmunidad adquirida.
Es la inmunidad que se desarrolla con la
exposicin a diversos antgenos. El sistema
inmunitario de la persona construye una
defensa contra ese antgeno especfico.
Inmunidad pasiva.
Se debe a anticuerpos que se producen en un
cuerpo diferente del nuestro. Los bebs tienen
inmunidad pasiva, dado que nace con los
anticuerpos que la madre les transfiere a travs
de la placenta. Estos anticuerpos desaparecen
entre los 6 y los12 meses de edad.
La inmunidad pasiva, tambin puede deberse

a la inyeccin de antisuero, que contiene
anticuerpos formados por otra persona o
animal. Esto brinda proteccin inmediata
contra un antgeno, pero no suministra una
proteccin duradera. La inmunoglobulina
srica (administrada para la exposicin a la
hepatitis) y la antitoxina para el ttanos son
ejemplos de inmunidad pasiva.
ACTIVIDAD 2
SD1-B3
Organizados en equipos de 5 integrantes, desarrollen una investigacin en Internet, bibliografa o revistas

cientficas acerca de la inmunidad natural y adquirida, y la forma en que funcionan las vacunas.
BLOQUE 3 61
Respuesta inflamatoria.
La respuesta inflamatoria (inflamacin) se presenta cuando los tejidos son lesionados por bacterias, traumatismo,
toxinas, calor o cualquier otra causa. El tejido daado libera qumicos, entre elloshistamina y prostaglandinas.
Estos qumicos hacen que los vasos sanguneos dejen escapar lquido hacia los tejidos, lo que causa inflamacin.
Esto ayuda a aislar la sustancia extraa del contacto posterior con tejidos corporales.
Los qumicos tambin atraen a los glbulos blancos llamados fagocitos que se "comen" a los microorganismos
y clulas muertas o daadas. Este proceso se denomina fagocitosis. Los fagocitos finalmente mueren. El pus se
forma debido a la acumulacin de tejido muerto, bacterias muertas y fagocitos vivos y muertos.
Trastornos del sistema inmunitario y alergias.

Los trastornos del sistema inmunitario ocurren cuando la respuesta inmunitaria est dirigida contra el tejido
extrao, excesiva o no se presenta. Las alergias involucran una respuesta inmunitaria a una sustancia que el cuerpo
de la mayora de las personas percibe como inofensiva.
Inmunizacin.
La vacunacin (inmunizacin) es una forma de desencadenar la respuesta inmunitaria. Se suministran pequeas
dosis de un antgeno, como virus vivos debilitados o muertos, para activar la "memoria" del sistema inmunitario
(linfocitos B activados y linfocitos T sensibilizados). Dicha memoria le permite al cuerpo reaccionar rpida y
eficientemente a exposiciones futuras.
Complicaciones debido a una respuesta inmunitaria alterada.

Una respuesta inmunitaria, eficiente protege contra muchas enfermedades y trastornos, mientras que una respuesta
inmunitaria ineficiente permite que las enfermedades se desarrollen.Una respuesta inmunitaria excesiva,deficiente
o equivocada causa trastornos del sistema inmunitario. Una respuesta inmunitaria hiperactiva puede llevar al
desarrollo de enfermedades auto-inmunitarias, en las cuales se forman anticuerpos contra los tejidos del propio
cuerpo.
Las complicaciones a raz de la alteracin de las respuestas inmunitarias son, entre otras:
Alergia o hipersensibilidad
Anafilaxia
Trastornos auto-inmunitarios
Enfermedad injerto contra husped
Trastornos por inmunodeficiencia
Enfermedad del suero
Rechazo al trasplante
Inmunidad celular e inmunidad humoral.

La inmunidad celular acta contra microorganismos intracelulares. Su proceso de actuacin se basa en que las
clulas presentadoras de antgenos, procesan y presentan dichos antgenos en su membrana. Ser entonces cuando
los linfocitos T activarn toda la cascada de seales y reacciones que harn frente a la infeccin.
La inmunidad humoral acta contra microorganismos extracelulares. En primer lugar, las clulas B reconocen
el antgeno y son activadas por la accin de los linfocitos T. Esto produce la expansin clonal de los linfocitos B
encargados de segregar anticuerpos, principalmente IgM, y dependiendo del estmulo IgG, IgA o IgE conocidas
tambin como inmunoglobulinas. Los anticuerpos liberados se fijan a los antgenos o microorganismos y los
desactivan. Tambin atraen a fagocitos a la zona para ayudar a destruir a ms microorganismos. Hay que recordar
que despus de producirse este tipo de respuesta inmunitaria quedarn como remanentes los linfocitos B de
memoria, que son los que facilitarn que la respuesta secundaria sea ms rpida.
Por lo tanto, la principal diferencia entre la inmunidad celular y la inmunidad humoral son los efectores que en ella
intervienen, ya que en la inmunidad celular los mediadores son clulas, principalmente linfocitos T, en cambio,
62
en la inmunidad humoral son los anticuerpos. Sin embargo cabe destacar que no es posible hablar de estos dos
tipos de respuesta inmunitariade forma totalmente independiente. Las clulas participan en la iniciacin de las
respuestas con anticuerpos y los anticuerpos constituyen un nexo imprescindible en algunas reacciones mediadas
por clulas.
Tipos de inmunoglobulinas Las inmunoglobulinas

o Anticuerpos son molculas (glucoprotenas)
presentes en el suero y lquidos orgnicos que son
producidos por los Linfocitos B.
Ig, G,: Es la principal en el suero. Atraviesa la
placenta por lo que podemos encontrarla en el
suero del feto.
Ig A: Se encuentra presente en las secreciones
seromucosas, como la saliva, secreciones traqueo
bronquiales, calostro y leche materna. No atraviesa
la placenta.
Ig M: No atraviesa la placenta. Es la predominante
en la respuesta contra los microorganismos
infecciosos. (Se encuentran en las superficies de
los linfocitos B, son los primeros que se unen al
patgeno, tienen una vida corta y activan el sistema
complemento.
Ig E: Se halla en la membrana de los basfilos y
mastocitos. Actan en la Inmunidad activa frente a
parsitos y en fenmenos alrgicos. (Desempea
un papel importante en la expulsin de parsitos
y estn relacionados con procesos inflamatorios).
Antgenos y anticuerpos.
El sistema inmunitario de nuestro cuerpo produce anticuerpos cuando detecta elementos dainos, llamados
antgenos. Un antgeno es una sustancia ajena al cuerpo que el sistema inmunolgico reconoce como una amenaza.
Algunos ejemplos de antgenos son las toxinas de las bacterias y los virus, as como los agentes qumicos externos
perjudiciales para la salud.
Cuando el cuerpo detecta antgenos

se induce una respuesta inmunitaria
con la formacin de anticuerpos,
como forma de defensa. Los
anticuerpos, tambin denominados
inmunoglobulinas, son usados
por el sistema inmunolgico para
identificar y neutralizar estas
sustancias extraas al cuerpo. Los
anticuerpos los sintetizan un tipo
de leucocito llamado linfocito B.
Los anticuerpos son los diferentes tipos de inmunoglobulinas producidas por los
linfocitos, y cuyo papel principal es actuar como defensas contra la invasin de sus-
tancias extraas.
BLOQUE 3 63
La estructura principal de todos los anticuerpos es muy parecida, estn formados por una protena con una tpica
forma de Y. Pero tienen en los extremos una pequea regin de la protena que es altamente variable. Esto permite
una gran variabilidad, de tal manera que el sistema inmune es capaz de crear millones de anticuerpos distintos,
cada uno con un extremo ligeramente distinto. Esta parte de la protena se denomina regin hipervariable. Cada
una de estas variantes de anticuerpo se puede unir a un antgeno distinto.
Cuando un anticuerpo reconoce un antgeno complementario se une a l y lo marca para que sea atacado por otras
clulas del sistema inmunitario. Estos complejos antgeno-anticuerpo son fagocitados por los leucocitos de tipo
granulocitos.
La gran diversidad de anticuerpos que puede fabricar nuestro cuerpo se explica por las combinaciones al azar de
un conjunto de genes que codifican los distintos sitios de unin de los anticuerpos a los antgenos. Estos genes
tambin sufren mutaciones aleatorias, lo que genera una diversidad an mayor.
Memoria inmunolgica y funcionamiento de las vacunas.
Los linfocitos B son de dos tipos:

1. Los que se encargan de la produccin de anticuerpos para combatir una infeccin, y
2. Los que permanecen en el cuerpo durante aos como parte de la memoria inmunitaria.
Estos ltimos posibilitan que el sistema inmune recuerde al antgeno y responda ms rpido ante la presencia
futura del agente daino. Las vacunas se basan en esta capacidad de nuestro cuerpo.
Anticuerpos monoclonales. Los anticuerpos monoclonales son muy utilizados en medicina y biomedicina. Se
usan para detectar la presencia y cantidad de una sustancia en la sangre.
ACTIVIDAD 3
SD1-B3
1. En equipo desarrollen una representacin o dramatizacin sobre las funciones de un antgeno y un anticuerpo.
2. Escriban el texto o dilogo en el que se basarn para esa dramatizacin.
Vacunas.
Las vacunas son un preparado a base de virus
o bacterias muertas o debilitadas, o partes de
ellas, que se introducen en el cuerpo para que
ste lo reconozca y desarrolle anticuerpos. Se
utilizan para reforzar el sistema inmunitario y
prevenir enfermedades graves y potencialmente
mortales.
La primera vacuna descubierta fue la usada

para combatir la viruela por Edward Jenner
en 1796, y debe su nombre al hecho de que
las ordeadoras de la poca que estaban en
contacto con la viruela de vaca o viruela bovina
(viruela "vacuna"), la cual era menos patgena,
haca que estas personas se inmunizaran y no
contrajeran la viruela humana.
64
Las vacunas se clasifican en dos grandes grupos:
Vacunas vivas atenuadas. Derivadas directamente del agente que causa la enfermedad, constituidas por
microorganismos que han perdido la virulencia, para producir una respuesta inmune deben replicarse en la persona
vacunada.
Con la vacuna el sistema inmunolgico del organismo adquiere una "memoria celular" que le permite responder
pronto ante una infeccin que no se ha padecido previamente de forma natural, evitando la enfermedad. En
general suele ser suficiente una sola dosis, excepto las que se administran por va oral. Inducen aparicin de
inmunidad humoral y celular.
Vacunas inactivadas. Los microorganismos se inactivan por procedimientos qumicos o fsicos. No pueden
replicar, no causan enfermedad, inducen respuesta inmunitaria de menor intensidad y duracin que las vacunas
vivas. Inducen inmunidad fundamentalmente humoral, se requieren varias dosis para la primera vacunacin y
dosis de refuerzo para mantener niveles adecuados de anticuerpos.
La naturaleza especfica y los contenidos de las vacunas pueden diferir entre s, dependiendo del laboratorio
productor.
Una vacuna contra la misma enfermedad puede variar en su composicin (uso de diferentes cepas, cantidad de
unidades viables).
Las investigaciones han permitido crear vacunas combinadas, es decir, que con una sola vacuna quedes vacunado
de diferentes enfermedades. Tienen la ventaja de que slo se necesita una inyeccin.
Actualmente, muchos cientficos estn estudiando para encontrar una vacuna contra enfermedades como el sida
y la malaria, que afectan a millones de personas en el mundo y que son endmicas en muchos lugares de frica.
La sangre y el sistema inmune.

La sangre es un fluido, que circula por un sistema tan complejo como el cardiovascular y puede llegar a todas
las clulas del cuerpo, tiene funciones vitales. En primer lugar es el encargado de la respiracin celular, tomando
el oxgeno de los pulmones, llevndolo a todo el cuerpo y devolviendo desde all a los pulmones el dixido de
carbono. Tambin recolecta los alimentos disgregados por el sistema digestivo y los lleva a las clulas. Al pasar
por el hgado y el rin realiza una funcin depurativa, permitiendo que salgan de nuestro cuerpo sustancias
nocivas.
Al transportar clulas del sistema inmunitario,

acta en la defensa de nuestro cuerpo frente a los
microbios. Su funcin transportadora no acaba
aqu, pues lleva las hormonas de un lugar a otro del
cuerpo. Adems, la sangre acta en la regulacin
de la temperatura, haciendo que el calor generado
en el cuerpo sea trasladado hacia la superficie para
que se disipe.
El volumen promedio de sangre de un hombre es de

5,5 litros, y el de una mujer de aproximadamente un
litro menos. Algo ms de la mitad de este volumen
est formada por el plasma, la parte lquida de la
sangre. Por l circulan las clulas sanguneas, que
son de diversos tipos: los eritrocitos o glbulos
rojos, los leucocitos o glbulos blancos y las
plaquetas o trombocitos.
BLOQUE 3 65
Componentes de la sangre.
El plasma sanguneo. Tiene el aspecto de un fluido
claro, algo semejante a la clara de huevo, y el 90%
est formado de agua. En l se hallan disueltas
importantes sales minerales, como el cloruro sdico,
el cloruro potsico y sales de calcio, escindidas en
sus componentes. Su concentracin oscila muy poco
para que no se rompa su equilibrio con el lquido que
baa los tejidos ni con el intracelular. Gracias a ellas
pueden disolverse las protenas en el plasma, para ser
transportadas por la sangre, y la acidez de los lquidos
del cuerpo se mantiene dentro de estrechos lmites.
Plaquetas o trombocitos. Estas clulas, encargadas de

la coagulacin, se originan en la mdula sea. Su tamao
es de unas dos milsimas de milmetro, tienen forma de
disco y existen unas 300.000 por cada milmetro cbico
de sangre. Su principal caracterstica consiste en que se
adhieren unas a otras, por lo que tienen la capacidad de
formar cogulos.
Glbulos rojos. Los glbulos rojos, tambin llamados eritrocitos o hemates, se forman en la mdula roja de
los huesos y subsisten durante cuatro meses. Su principal caracterstica morfolgica es que no poseen un ncleo
organizado, que al pasar a la sangre ya ha desaparecido. Tienen forma de disco engrosado por el borde, su dimetro
es de unas siete milsimas de milmetro, y en cada milmetro cbico de sangre existen de 4,5 a 5,5 millones de
ellos, que constituyen el 45% del volumen sanguneo.
Los eritrocitos dan a la sangre su color rojo, y ello se debe a que en el interior de cada uno de ellos existen de
200 a 300 millones de molculas de hemoglobina, mediante las cuales realizan su funcin, que es el transporte de
oxgeno por la sangre.
La hemoglobina. Esta molcula est formada por cuatro subunidades idnticas, cada una de las cuales consta de
una protena, la globina, unida a un grupo hemo. Este ltimo tie de rojo la sangre y est formado por cuatro ncleos
que se unen adoptando la forma de un trbol de cuatro hojas. En el centro se halla anexionada una molcula de
hierro, que es la encargada de unirse al oxgeno. Efectivamente, mediante la oxidacin y desoxidacin del hierro
cada molcula de hemoglobina capta cuatro molculas de oxgeno de los alvolos pulmonares. Con esta preciada
carga el eritrocito viaja, pasando por la parte izquierda del corazn, hasta las clulas de todo el cuerpo, donde
el oxgeno debe ser liberado. El dixido de carbono, por el contrario, no se une con la hemoglobina sino que se
disuelve directamente en el plasma con gran facilidad. En cambio, el monxido de carbono, el gas que sale por
los tubos de escape de los coches, s se une con la hemoglobina, y con ms facilidad que el oxgeno. As, cuando
en el aire que respiramos hay oxgeno y monxido de carbono, esta ltima gana la competicin por unirse con la
hemoglobina y la persona que lo absorbe puede morir.
Glbulos blancos. Los leucocitos o glbulos blancos son las clulas sanguneas encargadas de la defensa. Su
tamao es variable, de 6 a 20 micras de dimetro, y se encuentran en la sangre, segn su tipo, en un nmero que
oscila entre los 5.000 y los 9.000 por milmetro cbico. Todos ellos tienen ncleo, aunque la forma de ste es
muy distinta. Algunos de ellos, el grupo de los granulocitos, poseen unos grnulos en el citoplasma, mientras que
otros, los granulocitos carecen de ellos. Los granulocitos se subdividen en neutrfilos, eosinfilos y basfilos, y
los granulocitos en monocitos y linfocitos.
Neutrfilos.
Se originan en la mdula sea roja, donde gran proporcin de ellos permanece hasta que son necesarios en la
sangre. Constituyen el 70% del total de los granulocitos, y sus grnulos son pequeos y muy numerosos. El ncleo
66
posee varios lbulos, y el dimetro es de unas 10 micras. Su funcin es la fagocitosis, es decir, devorar los cuerpos
extraos, despus de lo cual el neutrfilo muere y es destruido, formndose partculas de pus. La vida media de
estas clulas es de una semana.
Eosinfilos.
Originados de la misma forma que los neutrfilos, los Eosinfilos constituyen el 3% del total de granulocitos y
su ncleo presenta slo dos ndulos ovalados. Sus grnulos son grandes y numerosos y su dimetro de unas 10
micras. Su funcin es la fagocitosis, al igual que la de los neutrfilos, y su nmero aumenta mucho durante las
alergias y las enfermedades por parsitos.
Basfilos.
Los grnulos de los basfilos son gruesos pero escasos. Son clulas de unas 10 micras de dimetro y su ncleo
tiene una forma que recuerda a una S. Se originan en el mismo lugar que el resto de los granulocitos, y son los
menos numerosos, ya que constituyen slo el 0.5% del total. Su funcin no se conoce bien, pero parece que evitan
la coagulacin dentro de las arterias y las venas.
Monocitos.
Son los ms grandes de entre los glbulos blancos, con un tamao que oscila entre las 15 y las 20 micras. Su
ncleo tiene forma arrionada y poseen gran cantidad de citoplasma, que no tiene grnulos. Constituyen el 5% de
los glbulos blancos, y se dedican a devorar partculas de un tamao considerable. Por tanto, al igual que los tipos
antes descritos, los monocitos viven muy poco tiempo, pues mueren destruidos despus de fagocitar. Algunos
de ellos se desplazan hasta donde los necesitan, pero tambin los hay fijos en el hgado, el bazo, los ganglios
linfticos y la mdula.
Linfocitos.
Tienen el tamao de un glbulo rojo, y su ncleo es esfrico y bastante grande, con una concavidad en uno de sus
lados. Constituyen el 30% de todos los linfocitos y se forman en la mdula sea roja. Sin embargo, cuando salen
de ella sufren un proceso de maduracin por el cual se forman dos tipos: los linfocitos B, que pasan a los ganglios
linfticos, y los linfocitos T, que se albergan en el timo. Todos ellos viven unos cien das y se encargan del sistema
de defensa especfico, tambin llamado inmunitario, por el cual el linfocito distingue las sustancias que debe
destruir de las que son propias del cuerpo. Para ello los linfocitos deben tener un cierto tipo de memoria que les
permita pasar sus conocimientos de una generacin a la siguiente.
La sustancia atacante recibe el nombre de antgeno, y la que producen los linfocitos para neutralizarla son los
anticuerpos. Los anticuerpos se unen a los antgenos de forma que stos se hacen inofensivos, y todo el complejo
es despus eliminado por los eosinfilos.
Linfocitos B. Son los encargados de producir los anticuerpos y clulas de memoria. stas, una vez que han
madurado y aprendido sobre un cierto antgeno, se dividen formando una estirpe, que puede durar varios
aos o toda la vida del individuo.
Linfocitos T. Estas clulas colaboran con los linfocitos B, y adems tienen otras funciones, como la de
estimular la actividad de algunas clulas que fagocitan.
Grupos sanguneos.
En la membrana de los glbulos rojos hay unas protenas que no son idnticas en todas las personas. As, no siempre
un individuo puede tolerar la transfusin de sangre de otro, ya que existen reacciones del sistema defensivo. Este
intenta protegerse ante estas protenas que le son extraas formando anticuerpos, y la sangre del receptor produce
una enfermedad que puede ser mortal.
Existen muchos tipos de protenas en los glbulos rojos, pero las que aqu nos interesan son las del grupo ABO y
las del factor Rhesus o Rh.
BLOQUE 3 67
Grupo ARO. Pueden existir dos tipos de protenas en el glbulo rojo: la A y la B. Una persona que tenga la
protena A pertenecer al grupo A, y si tiene el factor B, pertenecer al B. Si posee ambas protenas, ser del
grupo AB, y si no tiene ninguna, del O (cero). Existen, pues, cuatro tipos de personas, y cada uno de ellos repele
a la protena que no posee. As los individuos A y O repelen la sangre de los B y los AB, mientras que los B y los
O presentan una reaccin defensiva frente a los A y los AB. Los individuos AB, al tener los dos grupos, pueden
recibir transfusiones de todos los dems, mientras que los O no pueden recibir sangre ms que de su mismo grupo,
y pueden dar a todo el mundo, por lo que reciben el nombre de donantes universales.
Grupo Rh. Existe una protena, que se encuentra en los glbulos rojos del 85% de las personas, que se llama Rh
positiva. Las restantes, o Rh negativas, si reciben sangre con la protena, quedan sensibilizadas. Si tiene lugar
un segundo contacto, se produce una reaccin de rechazo, que en los hombres y en las mujeres no gestantes no
entraa ningn peligro. Sin embargo, si una mujer embarazada experimenta esta reaccin, porque su hijo es Rh+
y ella Rh, se pondr en peligro la vida del beb. Ello se debe a que durante el embarazo algo de la sangre del
beb se mezcla con la de la madre.
TABLA DE COMPATIBILIDAD DE GRUPOS SANGUNEOS

Su tipo de sangre es: Puede recibir el grupo de sangre:
O- O+ B- B+ A- A+ AB- AB+
AB+ S S S S S S S S
AB- S S S S
A+ S S S S
A- S S
B+ S S S S
B- S S
O+ S S
O- S
El sistema inmunitario, incluye ciertos tipos de glbulos blancos al igual que sustancias qumicas y protenas de
la sangre, como anticuerpos, protenas del complemento e interfern. Algunas de stas atacan directamentelas
sustancias extraas en el cuerpo, mientras que otras trabajan juntas para ayudar a las clulas del sistema inmunitario.
Los linfocitos son un tipo de glbulos blancos y los hay del tipo B y T.
Los linfocitos B se convierten en clulas que producen anticuerpos, los cuales se adhieren a un antgeno especfico
y facilitan la destruccin del antgeno por parte de las clulas inmunitarias.
Los linfocitos T atacan los antgenos directamente y ayudan a controlar la respuesta inmunitaria. Tambin liberan
qumicos, conocidos como citoquinas, los cuales controlan toda la respuesta inmunitaria.
A medida que los linfocitos se desarrollan, aprenden

normalmente a diferenciar entre los tejidos corporales
propios y las sustancias que normalmente no se
encuentran en el cuerpo.
Una vez que se forman las clulas B y T, algunas de

ellas se multiplican y brindan "memoria" para el sistema
inmunitario, lo que le permite responder ms rpida
y eficientemente la prxima vez que est expuesto al
mismo antgeno y, en muchos casos, impide que se
enferme. Por ejemplo, un individuo que haya padecido
o que haya sido vacunado contra la varicela es inmune
a contraer esta enfermedad de nuevo.
68
Cierre ACTIVIDAD 4
SD1-B3
Selecciona fuentes adecuadas de informacin para realizar el siguiente ejercicio.
Investiga ejemplos de las lneas de defensa de inmunidad innata y adquirida para completar el siguiente cuadro.
Guate con el ejemplo para su llenado.
Inmunidad Innata Inmunidad adquirida
Primera lnea de defensa Segunda lnea de defensa Tercera lnea de defensa
Piel intacta Inflamacin Linfocitos T y B
Relaciona las siguientes caractersticas con el tipo de inmunidad, segn corresponda.

(IN) para Inmunidad Innata o natural y (IA) para Inmunidad adquirida.
1. ________ Se adquiere despus de superar una infeccin.

2. ________ Los anticuerpos son proporcionados por la madre a travs de la placenta.
3. ________ Se adquieren mediante vacunas.
4. ________ Por hepatitis.
5. ________ Inflamacin por golpe en un brazo.
6. ________ Por la leche materna.
7. ________ Reaccin que se desencadena por polvo en las fosas nasales.
8. ________ Infeccin estomacal.
9. ________ Por la presentacin de una enfermedad en la infancia.
10. ________ Los anticuerpos los produce otro mamfero diferente.
BLOQUE 3 69
Reunidos en equipos de seis integrantes, realicen una investigacin con material didctico para su exposicin
sobre los temas: Inmunologa, Tipos de inmunidad, Sistema inmunolgico y composicin y funciones de la sangre.
Anoten los nombres de los integrantes del equipo.
Realiz una buena

Realiz una excelente
investigacin y Realiz una Realiz una investigacin
Calidad y investigacin y dise
dise un material investigacin bsica incompleta y no dise
originalidad del un material de apoyo
de apoyo adecuado, y dise un material un material de apoyo
Modelo adecuado, con amplia
con calidad y de apoyo bsico. adecuado con el tema.
calidad y legibilidad.
legibilidad.
El expositor
introduccin sobre introduccin sobre el
Descripcin del introduccin sobre introduccin sobre
el tema, y una tema, y omite gran parte
funcionamiento el tema, y una el tema, y una
excelente y detallada de la informacin sobre
detallada explicacin bsica informacin
explicacin sobre el el tema.
sobre el tema. sobre el tema.
tema.
Engloba y Engloba y
Engloba y comprende
Conclusin del comprende comprende en
de una manera No emite conclusin del
equipo sobre el acertadamente forma bsica
excelente el tema de tema expuesto.
tema el tema de el tema de
Inmunologa.
Inmunologa. Inmunologa.
70

LA INMUNOLOGA Y SU RELACIN CON LA BIOLOGA MOLECULAR
Describe brevemente el conocimiento que tengas sobre los siguientes conceptos, comentndolos posteriormente
con el grupo y tu maestro(a).
Biologa molecular:
__________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
Bacteria:
__________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
Vacuna:
__________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
Trasplante:
__________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
Agente patgeno:
__________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
Clulas madre:
__________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
BLOQUE 3 71
Las clulas son las unidades funcionales de cualquier organismo vivo. Las instrucciones
Desarrollo necesarias para dirigir sus actividades estn contenidas en los cromosomas del ncleo
celular y son conocidas en su conjunto como informacin gentica. La informacin
gentica se encuentra almacenada en el cido desoxirribonucleico (DNA) en forma
de un cdigo, denominado cdigo gentico. Un segmento de DNA de localizacin
cromosmica precisa que contiene el cdigo para un producto (protena o RNA) de
funcin definida se denomina gen. La informacin del gen es transferida a los diferentes
compartimentos celulares a travs del cido ribonucleico (RNA) y es transmitida de una
clula madre a las hijas por duplicacin del material gentico (DNA).
Los procesos celulares

involucrados en la transferencia
y transmisin de la informacin
gentica en la clula constituyen
la materia de estudio de la biologa
molecular. La biologa molecular
puede ser definida como una
disciplina que se ocupa del estudio
de la vida a nivel molecular.
Para el estudio de la transferencia

y la transmisin de la informacin
gentica, los bilogos moleculares
han desarrollado tcnicas que
permiten la manipulacin de los
cidos nucleicos (DNA y RNA),
denominadas tcnicas del DNA
recombinante; con este mismo fin
han propuesto y perfeccionado
procedimientos para el estudio de
los productos de la expresin de
los genes.
La medicina molecular es la ciencia biomdica que utiliza las tcnicas de la biologa molecular en el estudio de
las enfermedades humanas.
Biologa molecular.
La Biologa Molecular es una rama moderna de la Biologa y de la Medicina, concerniente a la explicacin de
los fenmenos biolgicos en trminos moleculares. Los bilogos moleculares usan a menudo este trmino para
describir las tcnicas bioqumicas y fsicas que se utilizan para investigar problemas genticos.
La Biologa Molecular nace formalmente en 1953, con la publicacin del modelo estructural del cido
desoxirribonucleico (ADN), propuesto por James Watson, Maurice Wilkins, Rosalind Franklin y Francis Crick,
lo que vino a revolucionar los estudios diagnsticos de enfermedades hereditarias y adquiridas. Luego Francis
Crick contina con el descubrimiento del cdigo gentico en los 60s. Es decir se descubri que las bases del ADN
se leen de a 3, y tres combinaciones de letras significan un aminocido que formar parte de una protena. All
comienza a comprenderse como es la molcula de ADN y como lleva la informacin que contiene a la clula que
la contiene.
El impacto de la biologa molecular en las ciencias mdicas se vio potenciado por el Proyecto Genoma Humano,
investigacin multinacional que estableci la secuencia de bases del DNA contenido en los cromosomas humanos.
El Proyecto del Genoma Humano ha logrado determinar el orden preciso de los cerca de 3,200 millones de
72
nucletidos del genoma y elaborar un mapa que ubica a sus 30 a 40 mil genes. Para la medicina, el conocimiento
de la secuencia completa del DNA humano constituye una poderosa herramienta para la investigacin en
biomedicina que ha permitido el avance en el conocimiento de la patogenia, el desarrollo de nuevas terapias y la
implementacin de mtodos diagnsticos precisos.
La Biologa Molecular se complementa con otras reas afines a la Biologa y a la Qumica, particularmente la
Gentica y la Bioqumica. La Biologa Molecular se enfoca al entendimiento de las interacciones de los diferentes
sistemas de la clula, entre ellas el ADN con el ARN, la sntesis de protenas y cmo estas interacciones son
reguladas para lograr el buen funcionamiento celular.
Quiz el rea mdica en donde la Biologa Molecular ha tenido un mayor impacto es en el rea del diagnstico de
enfermedades. Como consecuencia, el impacto ms importante ha sido en la caracterizacin y determinacin de
las bases moleculares de las enfermedades de origen gentico.
Sin embargo, el uso de tcnicas de Biologa Molecular en el diagnstico de enfermedades infecciosas actualmente
se aplica con bastante aceptacin por los mdicos, en la medida que se conozca mejor la gentica de los
microorganismos involucrados en la enfermedad y la validacin de los protocolos diagnsticos.
Tcnicas de la biologa molecular.

Hoy en da, la construccin de organismos genticamente modificados (bacterias, lneas celulares o plantas) se basa
en el uso de tcnicas clsicas y modernas de Biologa Molecular. Todas estas tcnicas de manipulacin gentica se
originan a partir de los mismos conceptos bsicos de metabolismo de cidos nucleicos (DNA y RNA) y expresin
gentica que son aplicables a todos los organismos. Temas como estructura de DNA, RNA y protenas, la forma
en la que se replica el DNA, se transcribe a RNA, se traducen las protenas, las modificaciones post traduccionales
a las protenas y la regulacin gentica son la base para la expresin de una caracterstica o fenotipo particular en
cualquier organismo.
Desde 1960, los bilogos moleculares han

desarrollado mtodos para determinar,
para aislar, y para manipular componentes
moleculares en clulas incluyendo la
DNA, el ARN, y las protenas.
Las tcnica de la biologa molecular, son

tcnicas de laboratorio que se usan para
aislar ADN o extraerlo en alta pureza,
visualizarlo para ver su estado, cortarlo
y pegarlo (nacimiento de la Ingeniera
gentica), amplificar una regin en una
enorme cantidad de molculas (clonacin
de fragmentos en bacterias u otros vectores
como virus y PCR), corte de una determinada regin con enzimas de restriccin para ver si por una mutacin se
gana o se pierde un sitio de restriccin. Estos procesos utilizan mtodos y tcnicas a partir de los cidos nucleicos
recombinantes para un propsito determinado, que puede ser con fines diagnsticos, de monitoreo o de estimacin
de riesgos y pronstico, tanto en patologas genticas y no genticas, incluyendo a las enfermedades infecciosas.
Todo diseo y manipulacin exitosa del DNA y/o regulacin de un gene especfico puede culminar con la
construccin de un organismo modificado, capaz de expresar las caractersticas deseadas de manera adecuada en
tiempo y forma. Por tal motivo, el conocer demanera clara y concisa los conceptos en los que se basan las tcnicas
de Biologa Molecular que son utilizadas en Biotecnologa para la construccin de organismos genticamente
modificados, nos permite entender la forma en que fue diseado y los mecanismos celulares que regulan la
expresin de un fenotipo especfico.
BLOQUE 3 73
ACTIVIDAD 1
SD2-B3
Apoyndote en la lectura del texto anterior, realiza una investigacin documental en fuentes confiables de internet,
sobre los distintos procesos en los que se aplica la biologa molecular y comntala en grupo con tus compaeros.
Trasplantes.
Las nuevas tecnologas como la
Biologa Molecular han penetrado
aspectos tan importantes, como son
los trasplantes de rganos slidos,
de tal manera, que en las ltimas
dcadas, este procedimiento forma
parte de los mtodos de uso habitual
en reas clave, como es el estudio de
histocompatibilidad; la monitorizacin
del injerto y el diagnstico de
complicaciones, particularmente
las infecciones virales. El gran
potencial de esta tecnologa, capaz de
analizar DNA, RNA y protenas, las
macromolculas de mayor contenido
informativo de nuestras clulas ha favorecido el que se intente aplicar a todos los aspectos relacionados con el
trasplante: desde la seleccin del rgano donante, hasta la orientacin de la inmunosupresin en un rea conocida
como farmacogenmica pasando por la importante monitorizacin del injerto, que incluye el diagnstico precoz
de rechazo y complicaciones infecciosas, y ms raramente neoplsicas.
Hay enfermedades que hacen que uno o ms de los rganos vitales de una persona (riones, corazn, pulmones,
hgado, pncreas o intestinos) dejen de funcionar, que es lo que se denomina una insuficiencia terminal del rgano.
A menos que se pueda sustituir el rgano, o por lo menos reemplazar su funcin, la persona afectada muere.
El tratamiento preferente para una gran parte de las personas con insuficiencia terminal de rganos importantes,
es el trasplante de rganos.
Un trasplante es sustituir un rgano o tejido enfermo por otro que funcione adecuadamente. Hoy en da constituye
una tcnica mdica muy desarrollada que logra magnficos resultados para los receptores. No obstante, necesita
obligatoriamente la existencia de donantes. Sin la solidaridad de los donantes no hay trasplantes. Los trasplantes
son procedimientos por los cuales se implanta un rgano o tejido procedente de un donante a un receptor. Existen
dos grandes grupos: los trasplantes de rganos (rin, hgado, pulmones, pncreas, crnea, corazn, hueso,
tubo digestivo, etc.) y los de tejidos (mdula sea, clulas endcrinas); mientras que los primeros precisan de
intervenciones quirrgicas complejas, procedindose a los empalmes vasculares y de conductos excretores entre
otras estructuras, en los de tejidos el procedimiento es simple, inyectndose las clulas suspendidas (en el de
mdula sea se inyectan en el torrente sanguneo) y dejando que stas se implanten en sus lugares de destino.
Los programas de trasplante de rganos para personas con insuficiencia terminal de los riones, el corazn, los
pulmones o el hgado, se vienen realizando desde hace muchos aos y hoy tienen un alto ndice de xito.
Un nmero cada vez mayor de trasplantados sigue viviendo veinte aos despus de la operacin, y la mayora
sobrevive por lo menos cinco aos. Ms recientemente se han venido realizando trasplantes de intestino y de
pncreas. Tambin se conocen bien los trasplantes de tejidos como la crnea y el hueso.
74
En la gran mayora de
operaciones de trasplante se
usan los rganos de personas
que han muerto. Pero tambin,
una persona en buen estado
de salud, puede donar uno de
sus riones, y en casos poco
comunes, se ha dado parte del
hgado, pulmn o intestino, sin
que ello representara un riesgo
inaceptable para la propia salud
del donante.
Tipos de trasplantes.
El tipo de trasplante depende de la relacin gentica entre el donador y el receptor; y estos son:
Autotrasplantes o autoinjertos. Es el tipo de trasplante donde el donador y el receptor son la misma persona,
es decir que se utiliza tejido de un lado del cuerpo, para colocarlo en otro o que se guarda para utilizarlo en el
momento en que se necesite. Entre estos tejidos estn la piel, msculos, huesos, sangre o mdula espinal.
Isotrasplantes o Isoinjertos. Este tipo de trasplante consiste en que el donador y el receptor son gemelos idnticos
o univitelinos, es decir, cuando estos son genticamente idnticos y se pueden realizar con todos los rganos y
tejidos trasplantables.
Alotrasplantes o Aloinjertos. Es el tipo de trasplante donde el donador pertenece al mismo sexo y/o raza,
pero que genticamente son diferentes.
Xenotrasplantes o Xenoingertos. Tambin conocidos como heterotrasplantes. Consiste en la insercin de
clulas o tejidos de una especie cualquiera en otra, y desde la ltima dcada del siglo XX se ha popularizado
como la inclusin de rganos y tejidos de origen animal en seres humanos con la finalidad de hacer frente
a enfermedades ocasionadas por la atrofia de una funcin y para brindar una alternativa ante la falta de
donantes.
Trasplantes naturales y artificiales. El trasplante de rganos naturales ha sido una de las tcnicas ms
practicadas en la medicina. Aun as, este proyecto sigue en proceso, y son muchas las innovaciones que
se estn investigando en esta prctica, ya que se presenta como una de las alternativas ms utilizadas en la
medicina actualmente.
Hasta el momento se han obtenido resultados muy alentadores, pero an hace falta mucha investigacin
para poder llegar a la perfeccin del proyecto. Es por eso la investigacin de nuevas alternativas para la
solucin de estos problemas. Por ello, surgi la necesidad de una nueva alternativa, lo que hoy conocemos
como rganos cultivados biotecnolgicamente. A pesar de ser un proceso todava en experimentacin,
aspira a dar solucin a la baja tasa de donantes.
La creacin de rganos artificiales es otra tcnica cultivada durante aos, no obstante, no se ha llegado a una total
eficacia, ya que estos rganos no son totalmente implantables y permanentes.
Los rganos artificiales, son dispositivos y tejidos creados para ser trasplantados en un organismo daado. Los
materiales empleados varan en funcin del rgano, pretendiendo la adaptacin al cuerpo del trasplantado y una
mayor duracin.
BLOQUE 3 75
Un ejemplo de estos rganos, es el corazn artificial, encargado
de realizar todas las funciones cardacas. No obstante, stos no
suelen ser permanentes, por lo que se implantan para alargar el
tiempo de espera de un rgano natural donado.
Disponer de rganos a la carta, totalmente compatibles con

el paciente, es uno de los objetivos de un rea de la medicina
llamada ingeniera de tejidos. Los rganos cultivados, siguen
un procedimiento de fabricacin muy especial, conocido como
descelularizacin.
Todo comienza con la realizacin de un molde. Para ello,

eliminan el contenido celular de un rgano donado conservando
slo su estructura. Esta matriz, conserva menos de un 5% de
ADN del donante, por lo que reduce al mnimo las posibilidades
de rechazo.
Una vez obtenido el molde, se introducen las clulas madre del paciente que necesita el trasplante. Estas clulas,
se encargan de la regeneracin del rgano y la sustitucin de las clulas anteriores.
Este proceso est en experimentacin, y la mayora de pruebas se han realizado en animales. En humanos slo se
han conseguido carcasas del corazn.
Tejidos artificiales diseados mediante ingeniera gentica biolgica estn llamados a ser la base del tratamiento
de muchas lesiones y enfermedades.
rganos artificiales para trasplantes.

Investigadores del Massachusetts General Hospital de Boston han publicado un importante descubrimiento
en Nature Medicine, que supone un paso ms en la creacin de rganos artificiales para trasplantes. Para ello,
utilizando un rin obtenido de un donante, llevaron a cabo un proceso conocido como descelularizacin. Mediante
esta tcnica, limpiaron con detergente las clulas del rgano viejo, de forma que solo qued la matriz del propio
rin, que emplearan luego como andamio para fabricar el rin artificial.
A partir de ah, llevaron a cabo un proceso de recelularizacin, es decir, sobre la estructura de colgeno que
quedaba tras la limpieza anterior, sembraron clulas extradas del paciente que han sido cultivadas con factores
de crecimiento. Para ello los cientficos norteamericanos repoblaron con clulas humanas de endotelio y clulas
renales de ratas recin nacidas el nuevo rin, de forma que fueron capaces de dar un paso ms en la construccin
de rganos artificiales para trasplantes.
Una vez que terminaron de fabricar el nuevo rin, lo trasplantaron a una rata con xito, aunque los resultados
de su funcionamiento no fueron comparables a los de un rgano natural. Los riones trasplantados comenzaron
a producir orina en cuanto el suministro de sangre fue restaurado, sin que se observaran hemorragias o cogulos.
Aunque la funcin general de estos rganos artificiales para trasplantes se vio reducida, este sin duda es un gran
paso para la medicina regenerativa. En el futuro, quizs si se mejorara el proceso de recelularizacin, segn los
investigadores, podramos obtener mejores resultados.
Sin embargo, el xito obtenido en Boston no es totalmente novedoso, ya que desde hace aos la medicina
regenerativa busca crear nuevos rganos artificiales para trasplantes. Esto supondra, sin lugar a dudas, un gran
paso en el cuidado de nuestra salud.
En 2011, por ejemplo, se public en la revista Lancet el avance conseguido por investigadores del Instituto
Karolinska de Suecia. En su artculo, confirmaban la fabricacin de una trquea artificial que haba sido implantada
76
en un hombre que padeca un cncer incurable. En su caso, el tumor estaba

aislado, de forma que la retirada de la zona de la trquea afectada y su
sustitucin por uno de estos rganos artificiales para trasplantes, supuso el
mejor tratamiento posible para este individuo.
A partir de la extraccin de clulas madre de la mdula sea del paciente, se

cultivaron y diferenciaron con factores de crecimiento y se reconstruy con
ellas la parte extirpada al paciente, que era la zona de la trquea donde se
presentaba el tumor.
En 2001, la Historia demostr que era posible fabricar un corazn artificial

e implantarlo en un paciente, Robert Tools, que sera capaz de vivir 151
das sin este rgano biolgico. Diez aos ms tarde sera trasplantado en
Espaa el primer corazn artificial de forma permanente, realizado mediante
un impresionante dispositivo de titanio que inclua un motor para su
funcionamiento.
Aunque se han desarrollado otros rganos artificiales para trasplantes mediante bioingeniera, y el uso de las
clulas madre sigue siendo una promesa importante en medicina regenerativa, an quedan aos para que podamos
ver esto en la prctica clnica habitual. Sin embargo, el hallazgo de Boston, junto con los avances anteriores,
genera de nuevo esperanzas para los pacientes que esperan un rgano para realizar un trasplante.
ACTIVIDAD 2
SD2-B3
En base a la lectura anterior elaboren un breve texto en el que manifiesten sus opiniones personales sobre trasplantes
y donacin de rganos. Comentar con tus compaeros y profesor en clase.
__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________
BLOQUE 3 77
Reunidos en equipos de 6 integrantes, desarrollar una presentacin con diapositivas acerca de las distintas
aplicaciones de la biologa molecular y la influencia que esta tiene en el proceso de trasplante de rganos.

Elabor un diseo con
Utiliz material
econmico pero
adecuado.
excelente cada uno
de los procesos
solicitados.
El expositor
realiza una breve
realiza una breve realiza una breve El expositor no realiza
introduccin
introduccin sobre introduccin sobre introduccin sobre
sobre el tema, y
Descripcin del el tema, y una el tema, y una el tema, y omite la
una excelente y
funcionamiento correcta descripcin descripcin bsica explicacin de varios
detallada descripcin
de los procesos de los procesos procesos representados.
de los procesos
representados. representados.
representados.
Engloba, comprende Engloba, comprende Engloba y

y describe de forma y describe comprende en Comprende de manera
Conclusin del
excelente cada uno acertadamente cada forma bsica cada muy vaga y deficiente los
equipo sobre el
de los procesos uno de los procesos uno de los procesos procesos representados
tema
representados en su representados en su representados en la en la presentacin.
presentacin. presentacin. presentacin.
78
BLOQUE 4
Comprendes los principios bsicos de la ingeniera gentica

Reconoce el impacto social, econmico y Ingeniera gentica Valora de forma crtica y responsable los
ambiental de la Ingeniera Gentica en el Terapia gnica beneficios y riesgos que trae consigo el
entorno, en Mxico y el Mundo. desarrollo y avances de la ingeniera gentica
Analizar las implicaciones bioticas, de esta en su contexto, y la aplicacin de la tecnologa
nueva tecnologa en los avances actuales. para dar solucin a problemas de carcter
Valora las ventajas que tiene la terapia gentica gnico.
para evitar, prevenir o curar enfermedades. Evala las implicaciones bioticas de la
ingeniera gentica.
Aplica la metodologa apropiada en la
realizacin de proyectos interdisciplinarios,
atendiendo problemas relacionados con su
contexto.

INGENIERA GENTICA
ACTIVIDAD 1
SD1-B4
Con la finalidad de que relaciones los conceptos del contenido del presente bloque, desarrolla el siguiente glosario:
Ingeniera:
__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
Gentica:
__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
ADN:
__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
ADN recombinante:
__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
Gen:
__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
Manipulacin:
__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
80
Evolucin del concepto gen.

Desarrollo
Antes de 1940 se consideraba que el gen era la unidad de funcin, es decir que era la unidad
ms pequea capaz de controlar un carcter (un atributo fenotpico) por ejemplo, el color de
la piel o cabello. Los experimentos de Beadle y Tatum demostraron, en 1941, que la forma
como un gen controla un carcter es mediante la produccin de una enzima que acta en una
determinada ruta metablica, posibilitando la sntesis de una determinada sustancia.
En 1909 Johannsen dio el nombre de genes a los factores que controlan la herencia
de los caracteres
De igual manera se aceptaba que los genes estaban en los cromosomas conectados uno a otro.
Por lo que se consideraba que el gen era la parte ms pequea susceptible de intercambiarse
en una recombinacin, y la parte ms pequea de mutar. Durante la recombinacin meitica
poda haber intercambio de genes entre dos cromosomas homlogos, pero no de fragmentos
de genes.
Durante los aos 50 los trabajos de Benzer

con el virus bacterifago, que afectaba
los cultivos de la bacteria Escherichia coli
(E-coli), demostraron que el gen s poda
ser considerado la unidad de funcin, pero
no la unidad de estructura de la informacin
gentica; se descubri que los genes eran
divisibles en unidades ms pequeas. Esto
ayud mucho a establecer un puente entre la
gentica mendeliana y la gentica molecular;
es decir a aceptar que el gen era una secuencia
de nucletidos, tal como propona el modelo
de la estructura de ADN presentado en 1953
por Watson y Crick.
Modelo informtico de redes

reguladoras en la bacteria e. coli
Crdito: Arroz University/Photos.com
Gen
Con la consolidacin de este conocimiento en el
desarrollo de la bioqumica, la biologa tuvo un auge
espectacular.
La generacin del conocimiento fue frentica; en ella

intervinieron muchos y muy renombrados cientficos,
que incluso recibieron el premio Nbel.
Las cosas cambiaron para siempre cuando James

D. Watson (1928 - ) y Francis Crick (1916-2004)
determinaron la estructura del ADN en 1953. En
un solo artculo, titulado Molecular Structure of
Nucleic Acids (Estructura Molecular de los cidos
BLOQUE 4 81
Nucleicos), en la revista Nature del 25 de abril de 1953, Watson y Crick abrieron la puerta hacia un vasto
y novedoso campo del conocimiento. Poco despus, el mismo Crick postul el dogma central de la biologa
molecular estableciendo las bases, para determinar cmo se codifica; la informacin gentica con base a la
secuencia de nucletidos en el ADN, y de qu manera sta se traduce en la produccin de protenas para generar
un nuevo organismo.
La teora del gen.

Para recordar
Los rasgos y cualidades de un organismo estn codificados en su ADN, componente decisivo de los genes.
Un gen, es la secuencia de ADN que constituye la unidad funcional para la transmisin de los caracteres
hereditarios. Por ellos es posible transmitir los rasgos de una generacin a otra.
Ingeniera gentica.
Una mejor comprensin del gen y de su accin ha llevado a los cientficos a desarrollar tcnicas que le permiten
alterar la estructura del ADN, a esta alteracin estructural de una molcula, se llama ingeniera gentica. De tal
manera, que a la molcula de ADN que se forma, al combinar dos molculas distintas de ADN; se llama ADN
recombinante.
La modificacin gentica de los vegetales para mejorar sus propiedades es una de las cuestiones cientficas ms
polmicas al da de hoy.
Desde que hace ms de 8,000 aos, los agricultores centroamericanos mejorasen las plantas de judas, algodn
y calabaza; los rasgos de plantas y animales se han continuado alterando mediante el cruce. No fue hasta que los
cientficos desvelaron definitivamente la naturaleza de los genes en la dcada de los 40, cuando quedara claro,
que esto cambia de forma aleatoria el ADN de las clulas.
La ingeniera gentica tiene como objetivo modificar el ADN, pero a diferencia del
caso del cruce; la ingeniera gentica lo hace de forma controlada y orientada a unos
objetivos determinados con antelacin. Los contrarios a la ingeniera gentica afirman
categricamente, que la tecnologa conlleva muchos problemas como la aparicin de
sper hierbas o, de alergias y resistencia a los antibiticos en los seres humanos.
William James Beal

Si bien, podemos hablar de cruzamientos para modificar genticamente a seres vivos.
Es justo, atribuir los inicios de la ingeniera gentica a William James Beal, botnico
estadounidense, que desarroll cruces de maz valindose de sus conocimientos
cientficos, consiguiendo al finalizar su experimento en 1879 mejorar la produccin
de maz en un 50%. Sin embargo, la Ingeniera Gentica fue desarrollada como tal
a principios de los aos setentas por Paul Berg y Hebert Boyer, de la Universidad
Stanford y Stanley Cohen, de la Universidad de Berkeley, en California.
ACTIVIDAD 2
SD1-B4
Realiza en equipo la lectura del siguiente documento relacionado con la Ingeniera gentica, determinen su
impacto, implicaciones, beneficios y riesgos que se pudieran generar.
Una vez concluido el tiempo que su maestro les indique, participarn en una discusin grupal en la cual socialicen
sus opiniones que les lleve a conclusiones.
82
Alimento del futuro.
Es seguro cultivar alimentos modificados genticamente?
Es difcil calcular el riesgo que comporta la modificacin gentica. Los cientficos no pueden asegurarlo en lo
que se refiere a las consecuencias a largo plazo, dado que los cultivos modificados genticamente existen hace
relativamente poco tiempo.
No existe "una" respuesta en cuanto a las consecuencias de la exposicin del ambiente a las plantas modificadas
genticamente. Las plantas son todas diferentes. Consecuentemente, las plantas modificadas genticamente se
tratan individualmente.
Para que un cultivo modificado genticamente sea aprobado para el uso agrcola, tiene que ser efectuado un
clculo de riesgo ambiental. Este clculo consiste en varios elementos.
Consecuencias ambientales. Por ejemplo, podr la planta modificada genticamente perjudicar al medio y
transferir genes a especies afines?
Consecuencias para la agricultura. Existe el riesgo de problemas con plagas o de desarrollo de resistencia
a los actuales mtodos de prevencin?
Consecuencias relacionadas con la salud. Por ejemplo, la modificacin gentica ha causado alteraciones
que hayan convertido la cosecha en venenosa o capaz de causar enfermedades?
Por otro lado, un producto alimenticio modificado genticamente puede ser un tomate concebido para mantenerse
fresco durante mucho tiempo, es un ejemplo de alimento modificado genticamente. El maz concebido para
resistir a los pesticidas es otro ejemplo.
Los productos alimenticios modificados genticamente son plantas cuyas caractersticas genticas se han alterado.
Los cientficos perfilan sus caractersticas introduciendo en ellos nuevo material gentico, por ejemplo, una
bacteria capaz de resistir a los pesticidas.
Los animales tambin pueden ser modificados genticamente. Hoy en da los cientficos estn investigando
la modificacin gentica principalmente en peces, vacas y cerdos. Actualmente, no existe carne modificada
genticamente en el mercado. Todos los animales, personas, plantas y bacterias contienen genes. Nuestros genes
deciden nuestras caractersticas.
1. Impacto:
__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
2. Beneficios:
__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
3. Riesgos:
__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
BLOQUE 4 83
Conclusiones:
__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________
Herramientas usadas para la manipulacin gentica.

La necesidad de satisfacer la demanda de alimento, vestido y materias primas ha sido la causa de que desde la
aparicin de la agricultura, se cultivaran y seleccionaran las plantas de inters. El hombre buscaba en esa mejora
vegetal obtener variedades que ofrecieran mayor rendimiento, calidad nutritiva, facilidad de cultivo y resistencia
a agentes biticos o abiticos. La mejora vegetal tradicional se ha venido practicando con un enorme xito, pero
tales mtodos resultan ya insuficientes para satisfacer las necesidades de alimentos impuestas por el crecimiento
demogrfico. Adems, tienen el inconveniente de haber producido variedades que dependen en demasa de abonos
agroqumicos, cuyo uso exagerado daa al medio ambiente.
Los programas de fitomejoramiento actuales, apoyados en la ingeniera gentica, se proponen, igual que los de
antao, aumentar el rendimiento, disminuir las prdidas ocasionadas por plagas y enfermedades y reducir los
costos de produccin. La bioingeniera se est aplicando en agricultura para obtener cultivos transgnicos que
superen en calidad a los conseguidos por mtodos tradicionales. La obtencin de plantas transgnicas, representa
el medio ms verstil y preciso para producir variedades vegetales mejoradas. Para llegar a obtener estos productos
necesitamos clonar en un plsmido el gen de inters, mediante tcnicas de cultivo de tejidos, se crean las plantas
transgnicas. Se procede luego al anlisis molecular de las plantas regeneradas in vitro para identificar aquellas
que porten y expresen los transgenes en los niveles deseados. Finalmente, el comportamiento de los individuos
transgnicos se estudia en experimentos de campo y laboratorio.
El descubrimiento de las enzimas

de restriccin, que cortan el
ADN en sitios especficos, y
de las ligasas, enzimas que
empalman fragmentos de ADN,
sentaron las bases de la tcnica
del ADN recombinante. Gracias
a ella, se consiguen organismos
transformados o transgnicos,
en los que se han insertado
genes heterlogos.
Las herramientas moleculares

y las numerosas tcnicas para
84
manipular el ADN permiten cortar y pegar fragmentos de material gentico, insertarlos en vectores que los
transportan a los hospedadores deseados y posteriormente localizar, secuenciar y modificar esos fragmentos de
cidos nucleicos.
El uso combinado de las herramientas permite obtener clones moleculares poblaciones de clulas con construcciones
genticas homogneas-, que posibilitan el estudio de los genes en distintos sistemas y la expresin de protenas
recombinantes especficas.
Tcnicas de manipulacin gentica.
Enzimas de restriccin.
En los procesos de restriccin son muy importantes las enzimas de restriccin, producidas por varias bacterias.
Estas enzimas tienen la capacidad de reconocer una secuencia determinada de nucletidos y extraerla del resto
de la cadena; esta cadena llamada Restruction Fragmente Lenght polymopism o RLPM, puede volver a colocarse
con la ayuda de otra enzima Ligasas. Anlogamente, las enzimas de restriccin se convierten en una tijera para
el ADN, y la ligasa en el pegamento. Por lo tanto, es posible quitar un gen de la cadena principal y en su lugar
colocar otro.
Vectores.
En el proceso de manipulacin gentica, tambin son importantes los vectores que son partes de ADN que se
pueden autor replicar con independencia del ADN de la clula husped, donde crecen. Estos vectores permiten
obtener mltiples copias de un trozo especfico de ADN, lo que proporciona una gran cantidad de material para
trabajar. El proceso de transformacin de una porcin de ADN en un vector se denomina clonacin.
ADN Polimerasa.
Este mtodo de replicacin de ADN descubierto recientemente, consiste en una verdadera reaccin en cadena, es
ms rpido; fcil de realizar, y econmico que la tcnica de vectores.
Procedimiento para la obtencin de un individuo transgnico.

Una vez identificado el organismo con el gen a transferir, los pasos a seguir son los siguientes:
Extraccin de dicho gen.
Colocacin de dicho gen en un vector.
Multiplicacin (clonacin)
Introduccin en el ADN del organismo al que se quiere transferir.
Obtencin de un individuo completo (transgnico), con la nueva caracterstica.
Uno de los vectores ms usados en manipulacin de plantas procede de una planta parsita, Agrobacterium
tumefaciens, que infecta plantas, inyectndoles un plsmido que se integra en los cromosomas vegetales. De esta
forma, consigue alterar el metabolismo vegetal en su propio beneficio.
Los nuevos genes insertados no funcionarn, a menos que se inserte con ellos, un promotor una especie de
interruptor gentico para activarlos.
El promotor que se usa ms es un gen viral, procedente del virus del mosaico de la coliflor y lo encontramos en el
90% de los cultivos transgnicos.
Son pasos en apariencia sencillos, pero de gran complejidad experimental que han necesitado de la puesta a punto
de numerosas tcnicas auxiliares.
BLOQUE 4 85
ACTIVIDAD 3
SD1-B4
Reunidos en equipos de cinco integrantes, disearn un collage o peridico mural que muestre el impacto y
beneficio que tiene la ingeniera gentica en la vida personal y en tu comunidad, presntalo a tu profesor en el saln
de clase para su retroalimentacin, y posteriormente colcalo en un lugar visible de tu Plantel para difundirlo.
Anota las ideas principales de la retroalimentacin correspondiente al Collage o peridico mural.
Aplicaciones de la ingeniera gentica en la medicina y agricultura.
En la tabla que aparece a continuacin observars algunas aplicaciones actuales de la ingeniera gentica.
Medicina
Sntesis de compuestos, hormonas, antibiticos, interfern, ciclosporina, frmacos diversos.
Vectores para terapia gentica.
Vacunas.
Produccin de anticuerpos monoclonales.
Farmacologa de diseo.
Predadores o parsitos contra microbios productores de enfermedades.
Xenotransplantes, cultivo de rganos animales que no provocan rechazo al ser humano.
Agro alimentacin
Produccin de nuevas variedades o estirpes que:
Sobrevivan a sequas, heladas y otras condiciones ambientales adversas.
Resistan a plagas y enfermedades.
Toleran herbicidas y plaguicidas.
Carezcan de ciertas toxinas o alrgenos.
Incorporar valor aadido (contenido modificado de protenas, vitaminas, aceites, almidn).
Tengan menores costos de almacn, transporte, etc.
Aumenten su rendimiento productivo.
Puedan ser cultivados industrialmente en interiores.
86
Cierre
ACTIVIDAD 4
SD1-B4
Realiza una investigacin bibliogrfica, en la cual debers de integrar en su desarrollo los siguientes temas:
1. Principales cultivos biotecnolgicos a nivel mundial.

2. Cultivos Transgnicos en Mxico.
3. Impacto social, econmico y ambiental de la Ingeniera Gentica.
La estructura del reporte a entregar deber presentarse como lo indique tu profesor.
Da de entrega: _________________________________________________________
Anotar indicaciones que te de tu profesor.

TERAPIA GNICA
ACTIVIDAD 1
SD2-B4
Realiza una visita a la biblioteca o bien investiga en Internet el significado de las palabras que integran el siguiente
Glosario.
ADN: ______________________________________________________________________________________
Cromosoma: _______________________________________________________________________________
Enzima: ___________________________________________________________________________________
Gen:______________________________________________________________________________________
Mutacin: _________________________________________________________________________________
Protena: __________________________________________________________________________________
Transformacin: ____________________________________________________________________________
Virus:_____________________________________________________________________________________
BLOQUE 4 87
Terapia gnica.
Desarrollo
La terapia gnica es un tratamiento mdico que consiste en manipular la informacin
gentica de clulas enfermas para corregir un defecto gentico o para dotar a las clulas
de una nueva funcin que les permita superar una alteracin. Con la ayuda de vectores
adecuados, que son generalmente virus, se introduce el gen correcto y se integra en el
ADN de la clula enferma mediante tcnicas de recombinacin gentica.
En principio existen tres formas de tratar enfermedades con estas terapias:
Sustituir genes alterados.

Se pueden corregir mutaciones mediante ciruga gnica, sustituyendo el
gen defectuoso o reparando la secuencia mutada.
Inhibir o contrarrestar efectos dainos. Se lleva a cabo, mediante la

inhibicin dirigida de la expresin gnica. Este proceso se desarrolla
bloqueando promotores, interfiriendo con los mecanismos de expresin
gnica mediante RNAs anti-sentido que son complementarios de
RNA-m y se unen a ellos bloquendolos, o, ms recientemente, mediante
siRNA (small interferents RNA, RNAs pequeos interferentes);
que bloquean secuencias especficas de RNA, por lo que pueden inhibir
cualquier gen bloqueando sus RNA-m.
Insertar genes nuevos.
Se realiza por supresin dirigida de clulas especficas. Se insertan genes suicidas que destruyen a la propia clula
que los aloja, o genes estimuladores de la respuesta inmune. Tambin se puede introducir una copia de un gen
normal para sustituir la funcin de un gen mutante que no fabrica una protena correcta.
Por ejemplo, en el tratamiento de los cnceres que se realiza hoy da, una de las principales vas de investigacin
es la de marcar genticamente a las clulas tumorales de un cncer para que el organismo las reconozca como
extraas; y pueda luchar contra ellas estimulando la respuesta inmune. Otras estrategias que se siguen en la
actualidad contra el cncer son:
Inactivar oncogenes.
Introducir genes supresores de tumores.
Introducir genes suicidas.
Introducir genes que aumenten sensibilidad a frmacos.
En 1989, los investigadores norteamericanos Steve Rosenberg y Michael Blease, del Instituto Nacional del Cncer,
y French Anderson, del Instituto Nacional del Corazn, Pulmn y Sangre anunciaron su intencin de llevar a cabo
un intercambio de genes, entre seres humanos concretamente en enfermos terminales de cncer.
Fue hasta el 14 de septiembre de 1990, en el Instituto Nacional de Salud de Estados Unidos (NIH), que los
doctores W. French Anderson, Michael Rosenberg y Kenneth Culver introdujeron clulas de mdula espinal,
tratadas por Ingeniera Gentica, en la vena del brazo de Ashanti de Silva de apenas cuatro aos de edad; quien se
convirti en la primera paciente en recibir terapia gnica.
Afectada desde su tierna infancia por infecciones persistentes, Ashanti sufra de SCID, debido a que haba
heredado un gen defectuoso de cada uno de sus padres. Este gen, localizado en el cromosoma 20, normalmente
da lugar a una enzima, la Deaminasa de Adenosina (ADA, por sus siglas en ingls), que se requiere para que el
sistema inmune, funcione correctamente.
Historia completa en: http://www.comoves.unam.mx/numeros/articulo/52/terapia-genica
88
Debilidades y riesgos de la terapia gentica.
Un problema que se debe resolver, es la expresin transitoria del transgn. De manera similar; los frmacos
tambin estn expuestos al mismo inconveniente, y por ello se aplican en repetidas ocasiones. La terapia gnica,
busca ambiciosamente sortear este obstculo logrando una expresin estable y duradera de manera semejante al
estmulo, que confieren las vacunas en el organismo.
Por otra parte, respecto de las enfermedades a tratar, por el momento es ms factible pensar en los beneficios de la
terapia gnica para enfermedades monognicas (por ejemplo: Lneas de Desarrollo de Vectores para afecciones,
como la hipertensin y la aterosclerosis). Pero, al tratarse de enfermedades multifactoriales requeriran del empleo
de un cocktail de genes teraputicos.
Otro aspecto importante: es lograr una expresin localizada del transgn. Para ello, sera necesario disear
vectores especficos de tejido con sus correspondientes promotores activables y llevar a cabo as una terapia local
ms eficiente.
Adems, es importante estudiar la regulacin de la expresin del transgn incorporado para evitar consecuencias
adversas como la formacin de tumores y hallar estrategias para atenuar la respuesta inmune del paciente. Por
ejemplo, la terapia gnica ex vivo permite seleccionar las clulas en las que la integracin de un transgn ha tenido
xito, antes de readministrar al paciente.
Desde una perspectiva global los avances en terapia gnica han permitido a la ciencia y la medicina la capacidad de
afrontar desde la modificacin del componente gentico de los individuos; diversas problemticas, incidiendo de
esta manera, en el destino evolutivo de la especie. Sin embargo, por un lado, no significa que la naturaleza no haga
manipulacin gentica. Por el contrario sucede todo el tiempo. Adems, los cambios que la naturaleza imponga
sobre nuestra constitucin gentica (a travs del azar), no son ni ms ni menos perjudiciales que los impuestos
mediante la ingeniera gentica. Aun as, en ltima instancia, la naturaleza seleccionar las modificaciones. Pero
ms all de la perspectiva holstica, la terapia gnica con responsabilidad tica est enfocada en la mejora de la
calidad de vida de los individuos.
Enfermedades en las que se ha focalizado la terapia gnica. El estudio

de genes vinculados a las causas de estas enfermedades ha permitido
desarrollar vectores y mtodos de transfeccin de clulas y tejidos con la
versin modificada de estos genes para detener, revertir o modificar los
efectos del gen asociado a la patologa. Fuente de datos: Clinigene, European
Network for the Advancement of Clinical Gene Transfer and Therapy 2012.
BLOQUE 4 89
ACTIVIDAD 2
SD2-B4
Elabora un mapa conceptual en el que relaciones todos los trminos nuevos del tema Terapia Gnica.
Cierre
ACTIVIDAD 3
SD2-B4
Investiga en revistas de divulgacin cientfica, peridico o en cualquier medio de difusin informativa escrita,
artculos que se encuentren relacionados con el avance biotecnolgico enfocado a terapia gnica, recrtalo y
pgalo en el siguiente recuadro, no olvides anotar la fuente informativa. Presntalo en tu saln de clase dando la
informacin que integra el artculo que seleccionaste.
90
Elaboren un reporte escrito de las implicaciones del uso de la ingeniera gentica y la terapia gnica puntualizando
sus aportes, beneficios e implicaciones bioticas.
Nombre del docente:________________________________________________________________________________

Grupo:_________________
Fecha:_________________
Equipo:________________
Niveles de desempeo
Criterios
5 4 3 2 1 Puntaje
En la hoja de
En la hoja de En la hoja de presentacin, el
presentacin, el presentacin el Le falta
equipo anot: Le falta
equipo anot: equipo anot: informacin
nombre de la informacin
nombre de la nombre de la solicitada a
institucin, solicitada a
institucin, nombre institucin, la hoja de
nombre completo presentacin. la hoja de
completo del nombre del trabajo, presentacin.
Presentacin trabajo, integrantes, completo Se observan
integrantes, Se observan
docente respo del trabajo, ms de cinco
del trabajo docente graves faltas
nsable. integrantes, faltas de
responsable. de ortografa
Presentan texto docente ortografa y
Se observan y no respetan
justificado, letra arial responsable. no respetan
cinco faltas de el formato
12 e interlineado Se observan el formato
ortografa y solicitado.
1.15, sin faltas de menos de solicitado.
no se respeta
ortografa, como les cinco faltas de el formato
fue solicitado. ortografa. solicitado.
Redactan la Redactan la Redactan una
presentacin presentacin Redactan la introduccin Presentan
general del trabajo, general y presentacin de slo una
Introduccin propsitos y propsitos general del una de las introduccin
conclusin de la del trabajo de trabajo. temticas de otro autor.
investigacin en una investigacin. abordadas.
cuartilla.
Desarrollan
Desarrollan Desarrollan incompleto Desarrollan
completamente
Desarrollo Desarrollan incompleto todos los un contenido
todos los
del tema completamente los puntos puntos cercano
puntos
todos los puntos solicitados, solicitados, al tema
solicitados,
solicitados, en tres con algunos con de forma
en menos o
cuartillas. errores en la demasiados incorrecta e
ms de tres informacin. errores en la imprecisa.
cuartillas. informacin.
Conclusiones Presentan
y/o Presentan conclusiones o Describen Describen
reflexiones conclusiones o reflexiones con ideas sobre Describen percepciones
reflexiones con ideas ideas claras y algunos puntos percepciones irrelevantes y
claras y sintetizadas, sintetizadas desarrollados en de algn desordenadas
aspectos relevantes aspectos la investigacin. aspecto de algn
de la investigacin irrelevantes investigado. aspecto
para su aprendizaje. de la investigado.
investigacin.
Total
BLOQUE 4 91
REFERENCIAS
Bibliogrficas:
Calixtro R., Herrera L.; Hernndez V. (2004). Biologa 1. Mxico; Ed Progreso.
Gama, A. (2011). Biologa 1 COMPETENCIAS+APRENDIZAJE+ VIDA. Mxico : Ed Pearson.
Garca H. F, Martnez P. M; Gonzlez M. T. (2009). Biologa 1. Mxico; BACHILLERATO Santillana.
George H. F. (2007). Biologa. Mxico; Ed Mc GRAW HILL.
Jimeno A, Ballesteros M, Ugedo L. (2010). Biologa. Mxico; Ed. Santillana.
Lpez A. (2014). Temas Selectos de Biologa 1. Hermosillo. Dir. Acadmica, COBACH Sonora.
Nason A. (2010). Biologa. Mxico; Ed. Limusa W.
Vzquez R. (2001). Biologa 1. Mxico; Publicaciones CULTURAL
Velzquez M. (2010). Biologa 1. Mxico; ST editorial.
Electrnicas
http://www.saberesyciencias.com.mx/sitio/tras-las-huellas-de-la-naturaleza/509-la-biologia-en-mexico
http://www.conacyt.gob.mx/index.php/centro-de-investigacion-biologica-del-noreste-cibnor
http://www.uma.es/media/tinyimages/file/BT.pdf
http://posaosms.blogspot.mx/
escritorioalumnos.educ.ar/datos/.../
recursostic.educacion.es/ciencias/.../web/...pluricelulares/contenidos3.htm
http://ciencias-naturales-para-septimo.webnode.es/circulacion-de-nutrientes-en-los-seres-vivos2/mecanis-
mos-de-transporte-/
membranascelulares.blogspot.com/2011/04/tipos-de-transporte.htmlwww.biologia.edu.ar/celulamit/transpor.htm
https://www.msdsalud.es/manual-merck...2/trastornos-metabolicos.html
www.botanical-online.com/enfermedadesdelmetabolismo.htm
edufisvenp.blogspot.com/2013/10/metabolismo-metabolismo-basal
http://bibliotecadigital.ilce.edu.mx/sites/ciencia/volumen3/ciencia3/122/htm/sec_6.htm
www.salud180.com/salud-z/metabolismo
www.botanical-online.com/enfermedadesdelmetabolismo.htm
www.henufood.com/nutricion-salud/mejora-tu.../sistema-inmunitario/
http://ocw.unican.es/ciencias-de-la-salud/bioquimica-estructural-y-metabolica/materiales-de-clase
docencia.izt.uam.mx/...Metabolismo/...MetabolismoenGeneral
biogeomundo.blogspot.com/.../alimentos-transgnicos
www.ehu.eus/~oivmoral/IOtema1.html
www.es.slideshare.net/tmedicauss/historia-de-la-inmunologia
www.biologia.cubaeduca.cu/medias/interactividades/
www.nlm.nih.gov Enciclopedia mdica
www.enciclopediasalud.com/categorias/cuerpo
www.chlaep.org.uy/.../curso...vacunadores/clasificacion-vacunas.
https://www.uv.mx/veracruz/cess/servicios/biologia-molecular/
http://www.upc.com.mx/laboratorio/molecular
http://www.conacyt.gob.mx/cibiogem/index.php/seminarios-en-biotecnologia-y-bioseguridad-de-ogms/bases-biolo-
gia-molecular
http://transplantesartificialesynaturales.blogspot.mx/
http://www.monografias.com/trabajos17/organos-artificiales/organos-artificiales.shtml#ixzz3clzM9ovp
92
PRIMER SEGUNDO TERCER CUARTO QUINTO SEXTO
SEMESTRE SEMESTRE SEMESTRE SEMESTRE SEMESTRE SEMESTRE
Asignatura H C Asignatura H C Asignatura H C Asignatura H C Asignatura H C Asignatura H C
Matemticas 1 5 10 Matemticas 2 5 10 Matemticas 3 5 10 Matemticas 4 5 10 Historia Regional 3 6 Filosofa 4 8
de Sonora
Qumica 1 5 10 Qumica 2 5 10 Biologa 1 4 8 Biologa 2 4 8 Geografa 4 8 Ecologa 3 6
y Medio Ambiente
PLAN DE ESTUDIOS
Introduccin a las Historia de Historia de Estructura Historia Mtodos

Ciencias Sociales 4 8 Mxico 1 4 8 Mxico 2 4 8 Socioeconmica 4 8 Universal 4 8 de Investigacin 3 6
de Mxico
Taller de Lectura Taller de Lectura Formacin Formacin
4 8 y Redaccin 2 4 8 Literatura 1 4 8 Literatura 2 4 8 Propedutica 3 6 Propedutica 3 6
y Redaccin 1
Formacin Formacin
tica y Valores 1 3 6 tica y Valores 2 3 6 Fsica 1 5 10 Fsica 2 5 10 Propedutica 3 6 Propedutica 3 6
Lengua Adicional 4 8
Formacin 3 6
Formacin 3 6
al Espaol 1 al Espaol 2 al Espaol 3 al Espaol 4 Propedutica Propedutica
Formacin Formacin Formacin Formacin
Informtica 1 4 8 Informtica 2 4 8 para el trabajo 7 14 para el trabajo 7 14 Propedutica 3 6 Propedutica 3 6
Actividades Actividades Actividades Actividades
Paraescolares: 3 Paraescolares: 3 Paraescolares: 3 Paraescolares: 3 Formacin 7 14 Formacin 7 14
Orientacin Orientacin Orientacin Orientacin para el trabajo para el trabajo
Educativa: 1 hr. Educativa: 1 hr. Educativa: 1 hr. Educativa: 1 hr.
Opcional: 2 hrs. Opcional: 2 hrs. Opcional: 2 hrs. Opcional: 2 hrs.
- Artsticas - Artsticas - Artsticas - Artsticas Actividades Actividades
- Deportivas - Deportivas - Deportivas - Deportivas Paraescolares: 1 Paraescolares: 1
- Culturales - Culturales - Culturales - Culturales Orientacin Educativa Orientacin Educativa
TOTALES 32 58 32 58 36 66 35 64 31 60 30 58
FORMACIN PARA EL TRABAJO FORMACIN PROPEDUTICA COMPONENTE ASIGNATURAS CRDITOS
1. Desarrollo Microempresarial GRUPO 1 FORMACIN BSICA 32 260
2. Comunicacin Qumico Bilogico FORMACIN PROPEDUTICA 8 48
3. Servicios Tursticos GRUPO 2
4. Ingls para Relaciones Laborales Fsico Matemtico FORMACIN PARA EL TRABAJO 8 56
5. Contabilidad GRUPO 3 ACTIVIDADES PARAESCOLARES 10 -
6. Informtica Econmico-Administrativo
7. Gastronoma y Nutricin GRUPO 4 TOTAL: 58 364
8. Tcnicas de Construccin Humanidades y Ciencias Sociales -Enero 2011-

TSB 1

Transféré par

Informations du document

Titre original

Copyright

Formats disponibles

Partager ce document

Partager ou intégrer le document

Options de partage

Avez-vous trouvé ce document utile ?

Ce contenu est-il inapproprié ?

Droits d'auteur :

Formats disponibles

TSB 1

Transféré par

Droits d'auteur :

Formats disponibles

5

Reforma Integral de la Educacin Media Superior

Director de Administracin y Finanzas

Director de Vinculacin e Imagen Institucional

TEMAS SELECTOS DE BIOLOGA 1

Esta publicacin se termin de imprimir durante el mes de diciembre de 2015.

HORAS SEMANALES: CRDITOS:

DATOS DEL ALUMNO

EVALUACIN DIAGNSTICA COEVALUACIN

EVALAS LOS AVANCES Y DESARROLLO DE LA BIOLOGA COMO CIENCIA............ 13

Secuencia didctica 2: Mtodo cientfico..............................................................................21

Secuencia didctica 3: Tecnologa y biologa..........................................................................26

ANALIZAS LOS PROCESOS CELULARES.................................................................33

Secuencia didctica 2: Metabolismo y nutricin...................................................................41

COMPRENDES LOS PRINCIPIOS BSICOS DE LA INGENIERA GENTICA................77

Secuencia didctica 2: Terapia gnica....................................................................................85

1 Se conoce y valora a s mismo y aborda problemas y retos teniendo en cuenta los

2 Es sensible al arte y participa en la apreciacin e interpretacin de sus expresiones

3 Elige y practica estilos de vida saludables.

4 Escucha, interpreta y emite mensajes pertinentes en distintos contextos mediante

5 Desarrolla innovaciones y propone soluciones a problemas a partir de mtodos

6 Sustenta una postura personal sobre temas de inters y relevancia general,

7 Aprende por iniciativa e inters propio a lo largo de la vida.

8 Participa y colabora de manera efectiva en equipos diversos.

9 Participa con una conciencia cvica y tica en la vida de su comunidad, regin,

10 Mantiene una actitud respetuosa hacia la interculturalidad y la diversidad de

11 Contribuye al desarrollo sustentable de manera crtica, con acciones responsables.

Evala las implicaciones del uso de la ciencia y la tecnologa, as como

3 Aplica los avances cientficos y tecnolgicos en el mejoramiento de las

Evala los factores y elementos de riesgo fsico, qumico y biolgico presentes

5 Aplica la metodologa apropiada en la realizacin de proyectos interdisciplinarios

Utiliza herramientas y equipos especializados en la bsqueda, seleccin, anlisis

8 Confronta las ideas preconcebidas acerca de los fenmenos naturales con el

Valora el papel fundamental del ser humano como agente modificador de su

10 Resuelve problemas establecidos o reales de su entorno, utilizando las ciencias

Propone estrategias de solucin, preventivas y correctivas, a problemas

Aplica normas de seguridad para disminuir riesgos y daos a si mismo y a

Desempeo del estudiante

Tiempo asignado: 10 horas.

1. Cul es tu concepto personal de biologa?

7. Qu impacto tienen los estudios biolgicos en la sociedad actual?

Inicio Secuencia didctica 1

Investiga y contesta las siguientes preguntas:

3. Qu relacin existe entre biologa y ciencia?

La ciencia es un sistema organizado para el estudio del mundo natural, consistiendo

La ciencia puede explicar eficazmente las

Los bilogos aplican los mtodos de la ciencia para llegar a cierto

Aun cuando hubo una preparacin desde las primeras descripciones en

Esta primera definicin de biologa fue enriquecida por otros personajes

La teora celular es para la biologa lo que la teora atmica es para la qumica.

Desarrollo de la biologa en Mxico.

Comisin Coordinadora de Institutos Nacionales

Centro Internacional de Mejoramiento de Maz

Centro de Investigacin y de Estudios Avanzados

Instituto de Ecologa, A.C. (Inecol), fundado en

Dr. Luis Herrera Estrella

A nivel mundial con la aportacin de todos los

Inicio Secuencia didctica 2

Su racionalidad consiste en que para explicarse

El Mtodo cientfico es uno solo, pero puede variar

La biologa, al igual que la fsica, la qumica y otras disciplinas pertenecen al grupo de

Planteamiento del problema.

La verificacin de la hiptesis se da mediante la experimentacin para ratificarla o rechazarla, y que no quede