Calidad en Italia

Belkis Mora Ochoa

Hoy en da la calidad en la empresas es un tema que va asociado al producto, bien o

servicio que producen y cmo optimizar sus costos e incrementando su productividad. As

que estos productos, bienes o servicios como bien nos dice Dalessio (2012) deberan

controlarse y medirse como una variable fundamental de la gestin; el producto que el

mercado recibe deber reflejar la calidad de toda la organizacin. En el presente documento

nos enfocaremos en la gestin de calidad, evolucin y fortalecimiento de la calidad en

Italia.

Conociendo un poco ms de Italia, como datos principales est situada en el sur de

Europa, tiene una superficie de 301.340 Km2, con una poblacin de 60.589.445 personas,

siendo un pas muy poblado y con una densidad de poblacin de 201 habitantes por Km2.

Su capital es Roma y su moneda Euros.

Italia es una de las 10 economas ms importantes del mundo por volumen de PIB.

Su deuda pblica en 2016 fue de 2.217.909 millones de euros, con una deuda del 132,6%

del PIB est entre los pases con ms deuda respecto al PB del mundo . Su deuda per

cpita es de 36.606 euros por habitante, luego sus habitantes estn entre los ms

endeudados del mundo.

La ltima tasa de variacin anual del IPC publicada en Italia es de julio de 2017 y fue del

1,1%. Italia destaca por estar entre los pases con mayor tasa de desempleo del mundo
Hay algunas variables que pueden ayudarle a conocer algo ms si va a viajar a Italia o

simplemente quiere saber ms sobre el nivel de vida de sus habitantes. El PIB per cpita es

un muy buen ndicador del nivel de vida y en el caso de Italia, en 2016, fue de 27.600

euros, por lo que se encuentra en el puesto 29 de los 196 pases del ranking de PIB per

cpita.

En cuanto al ndice de Desarrollo Humano o IDH, que elabora las Naciones Unidas para

medir el progreso de un pas y que en definitiva nos muestra el nivel de vida de sus

habitantes, indica que los italianos tienen una buena calidad de vida.

En cuanto al ndice de Percepcin de la Corrupcin del sector pblico en Italia ha sido de

47 puntos, as pues, se encuentra en el puesto 60 del ranking de percepcin de corrupcin

formado por 176 pases (Expansin, datos macros)

Italia es uno de los pases ms industrializados del mundo, y es precisamente la

industria el eje de su economa y su principal factor de desarrollo.

Excelentes producciones de fruticultura, olivo (segunda produccin mundial de

aceite), y la vid (primer productor mundial de vino y de calidad reconocida).

En el sector industrial experiment un fuerte impulso entre las dcadas de 1960 y 1980. El

principal problema que acarrea el sector industrial italiano es la fuerte dependencia de la

importacin de materias primas y la escasez de recursos energticos (carbn, gas natural y

petrleo, produccin de electricidad) que no satisfacen la demanda del pas.

La economa italiana y sus sectores industriales:

Sectores industriales activos

- alimenticio (elaboracin de pastas, conservas: Sicilia, Campania, Lombarda, Puglia)

- amoblado (Toscana y Brianza)

- confeccin y calzado en expansin por el impulso vivdo por el sector del diseo - -

caucho (Miln y Turn)

- papelera (Fabriano)

- vidrio (Pisa, Livorno y Venecia)

- metalurgia de los no ferrosos (aluminio en Mori, Bolzano y Marghera)

- automovilstico (Turn, Miln, Npoles, Modena)

- bicicletas y motocicletas (Miln, Varese)

- maquinaria agrcola (Turn, Miln)

- material ferroviario (Turn, Pinerolo)

- mecnica de precisin (Turn, Miln, Bolonia)

- construcciones aeronuticas (Turn, Finale Ligure, Pomigliano d'Arco)

- refinamiento de hidrocarburos (Gnova, La Spezia, Siracusa, Sannazzaro de'Burgondi,

Milazzo)

- refinamiento de fibras sintticas (Miln, Cesano Maderno, Varese, Casoria).

Actividades terciarias

- aportan el 62,2% del PIB

- emplea al 60,3% de su poblacin activa

- el sector turstico es de los principales generadores

 Comercio exterior

- se efecta principalmente dentro de la Unin Europea.

- su balanza comercial es deficitaria (mayores importaciones), pero es paliada gracias al

turismo, las remesas de los emigrantes y los beneficios que reportan las inversiones

italianas en el extranjero.

- importaciones: materias primas, hidrocarburos y productos alimentarios

- exportaciones: vehculos, construcciones mecnicas y confeccin y calzado.

(Ambitalia.com)

La cultura italiana es una de las ms ricas del mundo. El italiano es una de las

personas ms bellas del mundo. Arte, arquitectura, gastronoma, diseo, deporte, como

podemos apreciar una cultura que atrapa a quien la conoce y gusta de la riqueza cultural.

Pero ms gusta cuando se conoce a los italianos y se entabla una relacin con estas

personas sociables, gentiles, bellas, inteligentes; personas para no olvidar.

Italia fue cuna de grandes civilizaciones, como la etrusca y la griega, que dejaron

su pisada en la evolucin de la cultura occidental. El arte, la filosofa, las lenguas y la

poltica son algunos de los reflejos que dejaron en la cultura italiana.

Hablar de la cultura italiana es hablar de una de las claves por la cual es ms

reconocida, junto al arte, su arquitectura, gastronoma, diseo, pera, etctera. La torre de

Pisa, el Coliseo romano, Venezia, son algunos de los distintivos arquitectnicos del pas.
 Ahora una vez conocido el panorama de Italia xomo pas, analicemos el tema de

calidad en Italia y su evolucin en los diferentes sectores de trabajo.

La Asociacin Espaola de Normalizacin y Certificacin se constituy en 1986,

coincidiendo con la incorporacin de Espaa a la Comunidad Econmica Europea, la

apertura de fronteras que supona era al mismo tiempo una gran oportunidad y un

tremendo reto para los productos espaoles.

Hasta esa fecha, las labores de normalizacin eran responsabilidad del Instituto

de Racionalizacin y Normalizacin (IRANOR), entidad pblica creada en 1945

dependiente del Consejo Superior de Investigaciones Cientficas. Sectores

econmicos y administracin pblica coincidieron en la necesidad de que nuestro

pas dispusiese de una organizacin similar a las que ya existan en otros pases

europeos. As, se traslad a la iniciativa privada las actividades de normalizacin y

certificacin con la constitucin de una organizacin privada e independiente y sin

fines lucrativos. El objetivo era difundir la cultura de la calidad entre el tejido

productivo espaol para as mejorar su competitividad.

Primeros pasos en normalizacin

En el primer ao se crearon los primeros 24 comits tcnicos de

normalizacin, en su mayora traspaso de las actividades tcnicas de IRANOR, y se

parti de un cuerpo normativo de 7.810 normas, tambin heredado de aquel

organismo. Un ao ms tarde, la Asociacin Espaola de Normalizacin y

Certificacin asuma la representacin de Espaa ante los organismos europeos

(CEN, CENELEC y ETSI) e internacionales (ISO e IEC).

 Actualmente, son ms de 200 los comits tcnicos de normalizacin en los que

participan cerca de 6.000 expertos. Su trabajo es reconocido internacionalmente,

como lo demuestra que cada vez sean ms las normas desarrolladas en Espaa que

sirven de referencia en la elaboracin de normas europeas e internacionales.

Actividad en certificacin:

Tambin en 1986 se cre la infraestructura bsica para desarrollar la actividad de

certificacin, entonces circunscrita exclusivamente a la certificacin de producto.

As, los primeros comits tcnicos de certificacin fueron los de plsticos y aparatos

domsticos. Paulatinamente se fueron creando comits hasta alcanzar los 70 actuales.

La certificacin de producto, en la primera dcada, se refera a material de

construccin y elctrico. Es a finales de los 90 cuando se inicia en nuevos campos

como la alimentacin, la artesana o los servicios.

En 1989 se comenz a certificar sistemas de gestin segn la norma UNE-EN

ISO 9001 y desde entonces su proyeccin ha sido imparable hasta superar los 26.000

certificados. En la dcada de los 90 esta certificacin era fundamentalmente

demandada por las organizaciones puramente industriales, pero a partir del ao 2000,

con la publicacin ese ao de una nueva versin de la Norma ISO 9001, se abre el

abanico a las organizaciones de servicios y a las pymes.

En 1992, la celebracin de la Cumbre de la Tierra en Ro de Janeiro supuso el

inicio de las polticas ambientales. Ese mismo ao, la Entidad inici su actividad en

este campo y emiti sus primeros certificados de sistemas de gestin ambiental en

1994. De esta certificacin, la segunda de sistemas de gestin ms implantada,

AENOR ha emitido 6.900 certificados.

En 2016 la Asociacin Espaola de Normalizacin y Certificacin

alcanza los 30 aos desde su creacin. La Entidad ha ido evolucionando

conforme a las necesidades de los sectores productivos, en su mayora presentes

en el cuerpo de miembros. Este desarrollo se ha producido tanto en su amplia

cartera de servicios como en la forma de prestarlos, ganando cada vez ms en

rapidez de respuesta, flexibilidad y orientacin al cliente.

En el 2017 se materializa el cambio de modelo aprobado por los miembros de la

Asociacin Espaola de Normalizacin y Certificacin, por el que las actividades se

desdoblan en dos organizaciones. La Asociacin Espaola de Normalizacin, UNE,

desarrolla la normalizacin y la cooperacin. Por su parte AENOR, entidad

mercantil, trabaja en los mbitos de la evaluacin de la conformidad y otros

relacionados, como la formacin y las venta de publicaciones. Se aborda este paso

con la ambicin de reforzar, a largo plazo, la capacidad de ofrecer servicios a la

altura de las necesidades en evolucin del tejido econmico.

En el mbito de la normalizacin UNE dispone de uno de los catlogos

de normas tcnicas ms completo del mundo, con ms de 31.500 documentos, al

alcance de las organizaciones del universo hispanohablante. Consenso, apertura y

transparencia son los principios esenciales que caracterizan el trabajo de los ms de

11.000 expertos de 5.000 organizaciones que participan en los comits tcnicos de

normalizacin de UNE. Por otra parte, mediante su actividad de Cooperacin es un

agente de desarrollo destacado facilitando la creacin y desarrollo de infraestructuras

de la calidad; habindose realizado hasta ahora cerca de 900 proyectos.

En el campo de la evaluacin de la conformidad AENOR es la certificadora

espaola de referencia, que acompaa a las empresas en su expansin exterior, tanto

en la implantacin en otros mercados como en la exportacin de productos. Los

22.500 certificados vigentes de sistemas de gestin y los ms de 106.000 productos

certificados apoyan a las organizaciones en campos como la Gestin de la Calidad,

Gestin Ambiental, I+D+i, Seguridad y Salud en el Trabajo, Eficiencia Energtica,

Responsabilidad Social o Gestin del Riesgo. Asimismo, la Entidad ha realizado ms

de 400 verificaciones y validaciones ambientales y ms de 10.300 inspecciones.

En el campo de los anlisis y ensayos, trabajan dos laboratorios de referencia:

AENOR Laboratorio, integrado en AENOR, y el Centro de Ensayos, Innovacin y

Servicios (CEIS), cuyo 85% es propiedad de la Asociacin Espaola de

Normalizacin, UNE. En 2015 AENOR Laboratorio realiz ms de 102.000 anlisis

para el sector de la alimentacin, mientras que CEIS ha ampliado sus capacidades en

aceites, tuberas de plstico y equipos de calefaccin.

AENOR, por otro lado, realiza un importante papel como impulsor de la cultura

de la calidad mediantes actividades en formacin y servicios de informacin. En

2015 se increment un 30% el nmero de cursos impartidos y, prcticamente en la

misma proporcin, el nmero de alumnos formados. Asimismo, la venta de normas y

publicaciones aument un 16%.

 Como organizacin global, la actividad de AENOR en el mbito internacional

crece ao tras ao. sta se materializa en distintos campos: certificacin, formacin,

servicios de inspeccin, validacin y verificacin. A travs de alguna o varias de

estas actividades, AENOR est actualmente trabajando en 78 pases de Amrica,

Europa, Asia y frica. (AENOR)

Posteriormente, la norma ISO 9001, cuya primera versin se remonta al 1987,

tomando como referencia y a su vez armonizando las diferentes normativas de gestin

presentes desde haca tiempo en los sectores tecnolgicamente ms avanzados, representa

el estado de la tcnica del modelo organizativo y de gestin de empresa universalmente

reconocido y aplicado.

El modelo inicial de quality control (control de la calidad) y despus quality

assurance (aseguramiento de la calidad), finalizado a asegurar la calidad del producto a

travs de la prevencin y la reduccin de los desechos y la eficacia de la produccin,

progresivamente ha evolucionado convirtindose en los aos 80 en una oportunidad de

negocio en un mercado siempre ms exigente y competitivo, hasta llegar a convertirse

posteriormente en un modelo de gestin de la calidad, quality management sistems (ISO

9001:2008).

La norma ISO 9001 ha sido actualmente adoptada por ms de 175 pases en el

mundo (ISO Survey).

En Italia, nacin caracterizada por un 90% de pequeas y medianas empresas, ms

de 130.000 han adoptado un sistema de gestin de la calidad certificado.

Entre estas se encuentran empresas que operan en el sector de bienes de gran

consumo, sociedades de construccin de instalaciones en el sector de la energa y de las

grandes obras e incluso sociedades de servicios siempre ms organizaciones reconocen el

valor distintivo de un sistema de gestin de la calidad certificado.

En algunos sectores, tanto industriales como de servicios, la certificacin segn el

esquema de la norma ISO 9001 se ha convertido en una condicin sine qua non para poder

operar en un mercado donde la certificacin es considerada una cualificacin para poder

participar en licitaciones pblicas.

La caracterstica de la estructura de la norma ISO 9001 es la uniformidad con los

dems sistemas de gestin -ambiental, de salud y seguridad, de seguridad de la

informacin- para consentir la plena integracin entre los diferentes

esquemas.(Intedya.com)

La integracin de los sistemas de gestin es cada vez ms la solucin que genera

valor para responder a las exigencias de aquellas organizaciones atentas a las peticiones de

las partes interesadas en virtud del principio de la sostenibilidad de los negocios y al

cumplimiento de los requisitos legislativos ambientales y de seguridad. (ICIM.IT)

Bureau Veritas Certification aporta el valor de una tercera parte especializada

independiente que puede evaluar el sistema de gestin y emitir un certificado acreditado

internacionalmente de cumplimiento con la norma.

Finalmente podemos concluir que el Italia, la calidad del producto, bien o servicio

es fundamental y es muy considerado con el paso de los aos en sus empresas, en los

diferentes sectores de producccin y como muchos otros pases es uno de los que est

adecuandose a cumplir con las normas internacionales ISO, desarrollando y aplicando estas

normas que se van actualizando con el paso de los aos.

Referencias

DAlessio, F. (2012). Enfoque America Latina Mxico: Pearson.

http://www.bureauveritas.es/home/about-us/our-business/our-business-certification/area-of-

activity/quality

http://www.intedya.com/internacional/intedya-noticias.php?id=1184#submenuhome

https://www.datosmacro.com/paises/italia

http://www.ambitalia.com.uy/economia/economia-italiana.php

http://www.aenor.es/aenor/aenor/historia/historia.asp#.WblB37KGOvE

http://www.icim.it/es/iso-9001-sistema-di-gestione-per-la-qualita/