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UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CENTRO DEL PER

FACULTAD DE INGENIERIA QUMICA

VISCOSIMETROS
METODOLOGA DE INVESTIGACIN CIENTFICA

PRESENTADO POR:

ERIK CKRISTIAN BRICEO ALBINO

HUANCAYO - PER

2014
VISCOSIMETROS

Los viscosmetros son instrumentos de medicin para determinar la resistencia,


tambin denominado como viscosidad, de diferentes lquidos. Los viscosimetros se
usa principalmente en aplicaciones de laboratorio. Pero tambin en el control de
procesos se necesitan para ayudar en la regulacin de tales procesos. Para
determinar la viscosidad existen diferentes tipos de viscosimetros. Se distinguen en
el principio de funcionamiento. Actualmente existe una amplia variedad de
viscosmetros, en diferentes versiones que cumplen diferentes propsitos. Existen
viscosmetros que se usan para mediciones simples de un punto. Se trata de
instrumentos de medicin porttiles que sirven no slo para mediciones fijas, sino
que permiten tambin mediciones mviles. Por otro lado, los viscosmetros de
instalacin fija componen igualmente un amplio segmento. Se trata normalmente de
grandes sistemas de medicin reolgicos y complejos que permiten un anlisis
exhaustivo de pruebas en lquidos. Normalmente se asocia el trmino viscosidad
con viscosidad en cizalla. Tambin existe la posibilidad de medir la viscosidad
mediante el mtodo de elongacin. El trmino que se usa en tales casos es
viscosmetro de elongacin. Ofrecemos una amplia gama de viscosimetros para los
diferentes campos de aplicacin.
Funcionamiento de los viscosmetros:
Su forma general de funcionamiento es hacer que un fluido pase a travs de los
tubos manteniendo una temperatura controlada, durante un tiempo especfico. Lo
que resulta de este procedimiento es la medicin de la cantidad de fluido que
recorre una distancia determinada en un tiempo determinado. Esto permite
establecer el nivel de viscosidad de un fluido.

Los diferentes tipos de viscosmetros:


Se pueden identificar tres tipos principales de viscosmetros, estos son los
viscosmetros de cilindros coaxiales, los viscosmetros anlogos y los viscosmetros
rotacionales digitales.

Viscosmetros de cilindros coaxiales:


Este tipo de viscosmetros consta de dos cilindros, uno interno y otro externo. Lo
que permiten los viscosmetros de cilindros coaxiales es realizar la medida de la
viscosidad absoluta de un fluido.

Por lo regular se utiliza en aplicaciones donde se tiene que medir el nivel de


viscosidad de productos como pinturas, productos alimenticios, suspensiones, entre
otros.

Viscosmetros anlogos:
Los viscosmetros anlogos se forman con un disco o un cilindro que se encuentra
suspendido y gira por la accin de un motor sincrnico. La lectura de la medida del
nivel de viscosidad se expresa por una serie de medidas grabadas en el disco o en
el cilindro que se utilice.

Este tipo de viscosmetros suele ser utilizado en la industria alimenticia,


farmacutica y en la medicin de viscosidad de pinturas y grasas.

Viscosmetros rotacionales digitales:


Para asegurar una medicin exacta del nivel de viscosidad de fluidos, los
viscosmetros rotacionales digitales son la eleccin adecuada. Estos son
controlados a travs de un microprocesador, esto elimina por completo los errores
humanos al momento de interpretar las medidas de viscosidad.

Su nivel de exactitud y precisin en las medidas es alto, por lo regular cuentan con
dispositivos de medicin y control de temperatura del fluido analizado para
garantizar un ambiente constante de medicin. Esto representa una ventaja
respecto de los otros dos tipos de viscosmetros, ya que es importante conocer la
temperatura a la que se somete un fluido puesto que sta influencia directamente al
nivel de viscosidad.
CLASIFICACION DE VISCOCIMETROS:
CAPILARES:
C o m p u e s t o s p o r u n t u b o m u y delgado por el cual se mueve el fluido y
dependiendo de la velocidad con que lo hace se mide su viscosidad. Es imposible
emplearlos con precisin en la determinacin de la viscosidad de los fluidos no-
newtonianos

VISCOCIMETRO DE OSTWALD:

El viscosmetro de Ostwald es de vidrio. Posee un ensanchamiento


en forma de ampolla conectado a un tubo capilar vertical que se une a un segundo
ensanchamiento
El conjunto se introduce en un bao termosttico para fijar la temperatura
DE CAIDA:
Una esfera de conocido tamao y densidad se deja caer a travs del lquido. Si esta es
seleccionada correctamente esta alcanza la velocidad terminal o final, para la cual
puede ser medido el tiempo que toma en atravesar las dos marcas en el tubo.

En estos viscosmetros el fluido es obligado a salir del depsito, a travs de un tubo o


capilar, por medio de un pistn accionado por un dispositivo mecnico, neumtico o
hidrulico.
VIBRACION:

Los de vibracin, determinan la viscosidad mediante una serie de ondas vibratorias


aplicadas al fluido en cuestin y su respuesta a ellas. El resonador generalmente
oscila en generando torsin o transversalmente, como un diapasn. Mientras ms alta
sea la viscosidad, mayor es el amortiguamiento. Se pueden obtener lecturas hasta de
1000 Pa.s.

ROTACIONALES:

Un viscosmetro de tipo rotacional, est compuesto por una cmara cilndrica


transparente en donde se vierte el fluido a estudiar. Un disco, lentejuela o aguja, usa
da como referencia de movimiento .Una manivela conectada a un torqumetro

Viscosimetros Brookfield: Son los clsicos viscosmetros rotacionales, estos determinan el


torque de un disco o balanceo en un fluido a una velocidad conocida.

Viscosimetros Stabinger: Modificando el clsico viscosmetro rotacional Couette se puede


alcanzar una viscosidad cinemtica ms exacta. El cilindro interno en el viscosmetro
Stabinger est vaco y es ms ligero que la muestra, por lo tanto flota libremente en la muestra,
centrado por las fuerzas centrfugas. Los viscosmetros Stormer con instrumentos
rotacionales usados principalmente para determinar la viscosidad en pinturas, son
muy comunes en la industria de pinturas. Este consiste en un rotor tipo paleta que gira por un
motor interno sumergido en un cilindro de sustancia viscosa. ASTMD562, viscosidad
en Krebs
VISCOSIMETROS COMERCIALES Y REGISTRADOS:

VISCOSIMETRO FANN:
El equipo es cilindro rotacional calibrado. Posee una copa de calentamiento
termostticamente calibrada. Puede manejar rangos de temperatura de 32 a 220 F.
Consiste en medir el esfuerzo de corte en funcin de la velocidad angular.El
viscosmetro es graduado es alta y baja frecuencia, para cada una de las
frecuencias, se mide la tasa de corte a 100 rpm, 300 rpm y 600 rpm. Los datos
obtenidos son llevados a las ecuaciones delos fluidos de estudio.

VISCOSIMETRO UNIVERSAL DE SAYBOT:

La facilidad con que un fluido fluye a travs de un orificio de dimetro pequeo es


una indicacin de su viscosidad. ste es el principio sobre el cual est basado el
viscosmetro universal de Saybolt. Despus de que se establece el flujo, se mide el
tiempo requerido para colectar 60 ml del fluido. El tiempo resultante se reporta como
la viscosidad del fluido en Segundos Universales Saybolt (SSU o, en
ocasiones, SUS).

VISCOSIMETRO DE ZAHN:

La viscosidad de un lquido medida mediante este viscosmetro es expresada en


segundos, que es el tiempo que tarda en pasar un volumen d e f i n i d o d e 4 4 c c
d e l q u i d o q u e fluye a travs de un orificio en medio de la copa metlica.