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CONCEPTUALIZACIN,

CARACTERIZACIN Y REGISTRO
DE LA AGRICULTURA FAMILIAR
LA EXPERIENCIA DE PANAM
CONCEPTUALIZACIN,
CARACTERIZACIN Y REGISTRO
DE LA AGRICULTURA FAMILIAR
LA EXPERIENCIA DE PANAM
Brandalise, Ftima; Martn Grillo, Rosana;Pinto, Luis A.; Edgar A. Serrano y
Melina I. Snchez

ORGANIZACIN DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA ALIMENTACIN Y LA AGRICULTURA


CIUDAD DE PANAM, 2017
Las denominaciones empleadas en este producto informativo y la forma en
que aparecen presentados los datos que contiene no implican, por parte de la
Organizacin de las Naciones Unidas para la Alimentacin y la Agricultura (FAO) y la
Agencia Mexicana de Cooperacin Internacional para el Desarrollo (AMEXCID), juicio
alguno sobre la condicin jurdica o nivel de desarrollo de pases, territorios, ciudades o
zonas, o de sus autoridades, ni respecto de la delimitacin de sus fronteras o lmites. La
mencin de empresas o productos de fabricantes en particular, estn o no patentados,
no implica que la FAO los apruebe o recomiende de preferencia a otros de naturaleza
similar que no se mencionan.

Las opiniones expresadas en este producto informativo son las de su(s) autor(es), y no
reflejan necesariamente los puntos de vista o polticas de la FAO.

FAO, 2017

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Foto de portada: FAO/Rosana Martn


Foto de contraportada: FAO/Rosana Martn
NDICE

LISTA ACRNIMOS, SIGLAS Y ABREVIATURAS V

I. INTRODUCCIN 1

II. SITUACIN DE PARTIDA 3



III. METODOLOGA 4
3.1. Concepcin de la metodologa 4
3.2. Hoja de Ruta 4

IV. PLANIFICACIN Y DESARROLLO DEL TALLER DE DISEO Y ADECUACIN


DE LA METODOLOGA 6
4.1. Planificacin y metodologa del taller 6
4.2. Identificacin de participantes 6
4.3. Desarrollo del taller 6
4.3.1. Actividad plenaria 6
4.3.2. Actividades en grupos 7
4.4. Calendario y responsables de las intervenciones 8

V. LA ENTREVISTA 9
5.1. Identificacin de los entrevistados 9
5.2. Desarrollo de las entrevistas 9

VI. SISTEMATIZACIN DE RESULTADOS 11

VII. TALLER DE VALIDACIN DEL CONCEPTO, CARACTERIZACIN Y REGISTRO 12


7.1. Planificacin y metodologa del taller 12
7.2. Identificacin de participantes 12
7.3. Desarrollo del Taller 12
7.3.1. Actividad plenaria 12
7.3.2. Actividades en grupos 14

VIII. CONCLUSIONES 16

IX. BIBLIOGRAFA 17

X. ANEXOS 17

I. DEFINICIONES DE AGRICULTURA FAMILIAR 17

II. CRONOGRAMA DE INTERVENCIONES 20

III. GUA DE ENTREVISTA 20

IV. FICHA DE REGISTRO CONSENSUADA EN EL SEGUNDO TALLER 26

V. PROPUESTA DE RESOLUCIN 32
V

LISTA ACRNIMOS, SIGLAS Y


ABREVIATURAS

ABC Agncia Brasileira de Cooperao


AF Agricultura Familiar
AIAF Ao Internacional de la Agricultura Familiar (AIAF)
ALC Amrica Latina y el Caribe
AMEXCID Agencia Mexicana de Cooperacin Internacional para el Desarrollo
CEPAL Comisin Econmica Para Amrica Latina y el Caribe
CONEAT Comisin Nacional de Estudios Agropecuarios de la Tierra
DHA Derecho Humano a la Alimentacin
FAO Organizacin de la Naciones Unidas para la Alimentacin y Agricultura
GMC Grupo del Mercado Comn
IDH ndice de Desarrollo Humano
INDAP Instituto de Desarrollo Agropecuario
MAG Ministerio de Agricultura y Ganadera
MERCOSUR Mercado Comn del Sur
MIDA Ministerio de Desarrollo Agropecuario
MsH Mesoamrica sin Hambre
REAF Reunin Especializada sobre Agricultura Familiar
SAN Seguridad Alimentaria y Nutricional
SICA Sistema de Integracin Centroamericana

LA EXPERIENCIA DE PANAM
1

I. INTRODUCCIN

FAO/Rosana Martn

La Agricultura Familiar (AF) y el territorio estn y diferenciadas que la reconozcan, la valoren, la


en constante evolucin. Combinan la dimensin fomenten, la impulsen, y faciliten los instrumentos
econmica con la poltica, social, cultural y ambiental, necesarios para promover el desarrollo de sus
y su papel es determinante para lograr la seguridad familias, sus actividades y sus territorios.
y la soberana alimentaria. Asimismo, la Agricultura
Familiar genera oportunidades de empleo en el Una de las iniciativas latinoamericanas exitosas
entorno rural, transfiere conocimientos ancestrales sobre Agricultura Familiar fue desarrollada en la
a las siguientes generaciones y es uno de los Reunin Especializada sobre Agricultura Familiar
principales garantes de la biodiversidad y formas de del MERCOSUR REAF, un espacio de dilogo entre
vida sostenible. productores familiares, organizaciones e instituciones
rurales creado en 2004 para impulsar polticas
Tras la iniciativa de la Organizacin de las Naciones pblicas regionales para la agricultura familiar.
Unidas, que declar el Ao Internacional de la En el marco de este espacio se logr consolidar
Agricultura Familiar (AIAF) en 2014, muchos pases una identidad comn para la agricultura familiar
dejaron de percibir la Agricultura Familiar como una en los pases de la regin, a travs de la definicin
actividad destinada exclusivamente a la produccin homologada por la Resolucin del Grupo del Mercado
para el autoconsumo, valorando el trabajo de los Comn (GMC) N 25/07, de septiembre de 2007, que
agricultores y agricultoras familiares y su contribucin reconoce oficialmente la agricultura familiar como
a la seguridad alimentaria y nutricional en sus pases. un sujeto econmico diferenciado en el proceso de
implantacin de polticas que promuevan, de manera
Sin embargo, para impulsar el desarrollo y sustentable, el desarrollo socioeconmico, cultural y
fortalecimiento de la agricultura familiar es ambiental del medio rural1.
necesario formular polticas pblicas especficas

1
REAF.2010. Reunin especializada sobre Agricultura Familiar en el Mercosur. 2010. Montevideo

LA EXPERIENCIA DE PANAM
Las Directrices para el reconocimiento e identificacin de la agricultura familiar en
el MERCOSUR establecen tres puntos que la caracterizan:

Mano de obra predominantemente familiar, limitando mano de obra contratada.


La familia como responsable directa de la produccin y gestin de las actividades
agropecuarias debiendo residir en el predio o en una localidad cercana.
Recursos productivos compatibles con la capacidad de trabajo de la familia (tierra,
capital, etc.).

Los pases Latinoamericanos han avanzado en el diseo y adopcin de instrumentos


de conceptualizacin, caracterizacin, tipificacin y registro de agricultura familiar,
teniendo en cuenta las especificidades nacionales, como forma de construir y
adecuar sus polticas y, principalmente, reconocer a la agricultura familiar como un
eje importante para el desarrollo. Es un hecho que los pases latinoamericanos que
han entendido su importancia y han fomentado polticas pblicas especficas son
aquellos que han logrado mejores resultados en trminos de Seguridad Alimentaria
y Nutricional.

A pesar de ello, en Centroamrica todava existen distintas visiones del significado de


la agricultura familiar, permaneciendo la asociacin del concepto de AF a familias con
escasos recursos y beneficiarios de programas sociales o de subsistencia nicamente.
Para que se produzca un cambio en esta percepcin, es sumamente importante que
cada pas desarrolle su propio concepto atendiendo, a sus especificidades nacionales,
y que se reconozca la agricultura familiar a nivel de bloque del Sistema de Integracin
Centroamericana (SICA).

En esta lnea, la Organizacin de las Naciones Unidas para la Alimentacin


y la Agricultura (FAO) viene apoyando tcnica y financieramente a los pases
centroamericanos, en alianza con la Cooperacin Brasilea Ministerio de Desarrollo
Agrario/ABC y la Agencia Mexicana de Cooperacin Internacional para el Desarrollo
(AMEXCID) a travs del Programa Mesoamrica sin Hambre, en sus definiciones
y reconocimiento de la agricultura familiar, y en el diseo de polticas pblicas
especficas para el fortalecimiento de la agricultura familiar, y en la lucha contra el
hambre y la pobreza.

Este documento est dirigido a aquellos pases interesados en desarrollar procesos


para conceptualizar y caracterizar la agricultura familiar, ofreciendo las pautas y
herramientas seguidas por Panam en su proceso nacional.

2 CONCEPTUALIZACIN, CARACTERIZACIN Y REGISTRO DE LA AGRICULTURA FAMILIAR.


3

II. SITUACIN DE PARTIDA

Panam ha realizado importantes avances en materia de crecimiento econmico


e inversin social en la ltima dcada. El pas cuenta con un ndice de Desarrollo
Humano (IDH) de 0,765, situado en la 65 posicin entre 187 pases, solo por detrs
de Chile, Cuba, Argentina y Uruguay en Amrica Latina.

Esta evolucin ha sido favorecida por el crecimiento econmico, con una tasa media
estimada del 8,4% del PIB entre 2004 y 2013, con un modelo centrado en servicios,
provisin de infraestructuras y construccin. Los niveles de crecimiento condujeron
a una reduccin en los niveles de pobreza por ingresos, pasando del 33,4% en 2009
al 25,8% en 2013, y de la pobreza extrema, con una tasa del 10,6% en 2013 frente a
un 15,3% registrado en 2009.

A pesar de la notable mejora, los beneficios del crecimiento econmico han sido
distribuidos de forma muy desigual, concentrados en una pequea porcin del
territorio del pas (7%), lo que convierte a Panam en el sexto pas ms desigual
de Amrica Latina, segn la CEPAL, con un coeficiente de Gini del 0,5192. Se estima
que en la actualidad, 900.530 panameos todava padecen de pobreza y 441.367 no
tienen alimentos suficientes para desarrollar una vida activa y saludable.

En relacin a la agricultura, segn las estadsticas ofrecidas por el Ministerio de


Desarrollo Agropecuario y la Contralora General de Panam, existen 246.033
agricultores, de los cuales se presume que el 80% perteneceran a la categora de
agricultores familiares, si bien no se puede asegurar esta cifra debido a la inexistencia
hasta el momento de una definicin de estos agricultores y un registro de los mismos.

Con el objetivo de hacer frente a esta problemtica, el gobierno de Panam, a travs


del Ministerio de Desarrollo Agropecuario y el Ministerio de Relaciones Exteriores,
con el apoyo de la Agencia Mexicana de Cooperacin Internacional (AMEXCID), la
Agencia de Cooperacin Brasilea y la Organizacin de las Naciones Unidas para la
Agricultura y la Alimentacin (FAO), iniciaron en 2015 un Programa para fortalecer
la Agricultura Familiar en Panam, siendo el primer paso la conceptualizacin,
caracterizacin y registro de la agricultura familiar, cuya metodologa se explica con
detalle a continuacin.

2
CEPAL 2015 Panorama Social de Amrica Latina. 2015. Santiago de Chile.

LA EXPERIENCIA DE PANAM
III. METODOLOGA

3.1. Concepcin de la metodologa

En los ltimos aos, diversos pases de Amrica Latina as la construccin de una visin diferente al
y el Caribe han adoptado definiciones de agricultura tradicional asistencialismo hacia la agricultura
familiar y han identificado sus caractersticas familiar, no como la destinataria de polticas sociales
y particularidades para crear polticas pblicas y ayudas gubernamentales sino como productora
diferenciadas que permitan su desarrollo. Con el de recursos y agente clave para lograr la seguridad
fin de impulsar la Agricultura Familiar panamea, alimentaria y nutricional.
el pas inici un proceso de conceptualizacin y
caracterizacin basndose en las experiencias El resultado final del proceso fue la elaboracin de un
previas desarrolladas con xito en Brasil, Ecuador y El concepto y tipologa de agricultura familiar, incluyendo
Salvador, ajustndolas a sus propias especificidades sus caractersticas y los criterios de identificacin de
internas. los distintos tipos existentes, para que el Ministerio
de Desarrollo Agropecuario valorase su adopcin
La metodologa seguida en Panam destac por y avanzase hacia la constitucin de un registro a
la inclusin en el proceso de todos los actores nivel nacional, lo que facilitar la formulacin e
implicados: tanto instancias gubernamentales, como implementacin de polticas pblicas diferenciadas
el Ministerio de Desarrollo Agropecuario a travs de para el desarrollo de la agricultura familiar.
su Secretara Tcnica y la Direccin de Desarrollo
Rural, como los propios agricultores y agricultoras
de todas las provincias y comarcas, a travs de 3.2. Hoja de Ruta
sus organizaciones, en un proceso de construccin
participativa. Tras evaluar las referencias existentes en Amrica
Latina, se realizaron una serie de ajustes en algunas
Este proceso tuvo dos caractersticas fundamentales metodologas seguidas en otros pases para adecuarlo
que marcan la diferencia con respecto a otros a las particularidades de Panam, estableciendo los
procesos normativos. La primera de ellas es el instrumentos y la ruta de trabajo que se detalla a
consenso de los actores continuacin:

interesados. Esta metodologa se basa en la 1. Realizacin de un primer taller con responsables


identificacin y la puesta en comn de opiniones entre tcnicos del MIDA de las distintas regiones con el
gobierno y sociedad para crear un concepto de todos objetivo de:
y para todos los agricultores familiares panameos.
La segunda es el fortalecimiento de las capacidades, Definir y adecuar la metodologa a la realidad del
tanto de las instituciones pblicas participantes como pas.
de las organizaciones de agricultores, favoreciendo Elaborar la hoja de ruta del proceso.

4 CONCEPTUALIZACIN, CARACTERIZACIN Y REGISTRO DE LA AGRICULTURA FAMILIAR.


5

Realizar la gua de entrevista e identificar a los actores para la recoleccin de informacin.

2. Visitas de campo y recoleccin de informacin primaria por medio de entrevistas semi-


estructuradas.

3. Sistematizacin de la informacin obtenida con base en las fuentes primarias.

4. Elaboracin del documento base con la propuesta inicial del concepto, caracterizacin y tipologa
de agricultura familiar.

5. Realizacin de un segundo taller, con la participacin de los dirigentes tcnicos del MIDA
involucrados en el primer taller y representantes de las organizaciones de agricultores familiares
entrevistados para:

Consensuar y validar el concepto, caracterizacin y tipologa de la agricultura familiar.


Definir la ficha para el registro de los agricultores familiares.
Identificar los ejes estratgicos para el futuro Plan de Agricultura Familiar.

El proceso final se prolong durante seis meses desde su concepcin inicial hasta la validacin
del proceso en el segundo Taller.

A continuacin se aborda de forma ms detallada los hitos clave de la metodologa y el proceso


a seguir.

FAO/Rosana Martn
IV. PLANIFICACIN Y DESARROLLO
DEL TALLER DE DISEO Y
ADECUACIN DE LA METODOLOGA

El proceso de conceptualizacin y caracterizacin 4.2. Identificacin de participantes


de la agricultura familiar en Panam comenz con
la elaboracin de una metodologa especfica y Paralelamente a la concrecin y planificacin de
adecuada a las caractersticas del pas. Para ello se la agenda, se contact con los participantes de
desarroll un primer taller de Diseo y Adecuacin de este primer taller, propuestos por el Ministerio de
la Metodologa, en el que participaron aquellos actores Desarrollo Agropecuario de Panam en las reuniones
gubernamentales involucrados en el desarrollo rural previas al encuentro. Se acord involucrar en el
del pas. proceso a los siguientes perfiles de funcionarios:

Secretarios Tcnicos de las once regiones del pas,


4.1. Planificacin y metodologa del taller encargados de la extensin rural en el MIDA y, por
consiguiente, coordinadores del trabajo de las 84
El primer paso para la planificacin del taller fue agencias del Ministerio.
enumerar los puntos a tratar de forma estructurada Directores regionales, coordinadores de los
para generar la agenda y metodologa del Taller, que proyectos en sus respectivas regiones.
fue la siguiente: Encargados de Desarrollo Rural de las once
direcciones provinciales, vinculados directamente
Actividad plenaria: a los proyectos dirigidos a pequeos agricultores y,
Objetivos del taller. por lo tanto, conocedores de primera mano de las
Metodologa del concepto y caracterizacin necesidades de las zonas de su competencia.
de la agricultura familiar.
Presentacin y evaluacin de experiencias. La invitacin parti del propio ministro de Desarrollo
Agropecuario, lo que facilit la participacin de
Actividades en grupos: los tcnicos y garantiz la celebracin de un taller
Identificacin y debate de las fuentes ampliamente representativo de todas las regiones
secundarias existentes en Panam de Panam, que favoreci a su vez a la difusin de la
que tengan incidencia o tengan relacin con dinmica del proceso participativo que se iba a iniciar
la agricultura familiar. y reforz su compromiso con la agricultura familiar
Adecuacin de la gua de entrevista para la en Panam.
recogida de informacin de campo.
Identificacin de actores clave para las
entrevistas.
Plan de trabajo y hoja de ruta para la
implementacin de la metodologa.

6 CONCEPTUALIZACIN, CARACTERIZACIN Y REGISTRO DE LA AGRICULTURA FAMILIAR.


7

4.3. Desarrollo del taller identificacin en su pas para que conocieran su


4.3.1. Actividad plenaria experiencia y pudieran aprovechar todos aquellos
aspectos y lecciones aprendidas que les resultasen
La primera parte del taller, dedicada a la introduccin de utilidad para la concepcin de su metodologa.
y exposicin de experiencias, consisti en explicar
la importancia de la agricultura familiar y la Esta experiencia fue seguida por la presentacin
necesidad de tener polticas pblicas diferenciadas de la metodologa desarrollada en Ecuador. Esto
para este segmento. A continuacin se presentaron sirvi de base a todos los asistentes del taller para
los objetivos perseguidos en el encuentro para, elaborar una propuesta inicial de metodologa para la
posteriormente, conocer los procesos seguidos en conceptualizacin y caracterizacin de la agricultura
otros pases. Adems, los tcnicos de FAO presentaron familiar en Panam, que posteriormente fue debatida
a los asistentes algunos conceptos y caractersticas en grupos para obtener la propuesta definitiva.
especficas de la agricultura familiar en los pases de
Amrica Latina para conocer los criterios utilizados 4.3.2. Actividades en grupos
por ellos3 para identificar a un agricultor o agricultora
familiar. La segunda parte del taller se centr en el debate
en grupos de trabajo. La conformacin de dichos
Siguiendo con el intercambio de experiencias, grupos se realiz de acuerdo con las semejanzas
un representante del Ministerio de Agricultura entre las regiones de Panam, es decir, se agruparon
y Ganadera (MAG) de El Salvador explic a los en las mesas a aquellos tcnicos de regiones con
participantes del Taller cmo haban realizado la caractersticas semejantes, como se muestra en el
cuadro n 1.

Tabla 1. Composicin de los grupos de trabajo

Grupo Provicias Caractersticas comunes

1 Cocl, Herrera, Los Santos. Arco seco, produccin de


cucurbitceas para exportacin.

2 Chiriqu, Bocas del toro, Veraguas. Produccin de granos, ganadera


y nichos agroecolgicos
simulares, excepto tierras altas.

3 Coln, Chepo, Darin, Capira. Zona de sabanas y premontanas,


ganadera y agroforestera.

4 Gnbe Bugl, Guna Yala Etnias indgenas de Panam.


Fuente: elaboracin propia

Es de suma importancia tener en cuenta este criterio aquellas leyes, normativas, polticas o programas que
porque propicia un debate ms constructivo y contuvieran alguna definicin o hicieran alusin a la
productivo. agricultura familiar.

El desarrollo de las actividades en grupos se organiz Segunda sesin.


en torno a tres sesiones de trabajo, que se dividieron La segunda sesin grupal se centr en la construccin
de la siguiente manera: de una gua de entrevista para la recogida de
informacin primaria. Para su elaboracin se tom
Primera sesin. como referencia el modelo de Ecuador, adoptando
La primera sesin consisti en la identificacin de las ste ltimo aunque introduciendo modificaciones para
fuentes secundarias que tratasen o tuvieran alguna ajustarlo a las caractersticas sociales, culturales,
relacin con la agricultura familiar, identificando geogrficas y ambientales del pas.

3
Pueden consultar las definiciones y tipologas completas en el Anexo n1

LA EXPERIENCIA DE PANAM
Tabla 2. Criterios de seleccin para la recoleccin de informacin

Territorio Perfiles Otras Instituciones Asociaciones y Actividades


Gubernamentales Oficiales cooperativas Productivas

Seleccin de Jefes de agencias Autoridades locales Entre los Inclusin de


zonas Directores regionales y comarcales requisitos actividades
prioritarias Extensionistas indispensables productivas como
atendiendo a para la recoleccin la pesca artesanal,
posicin y de informacin se artesana, ganadera
ubicacin incluy la y pequeas especies.
(zonas altas, obligatoriedad de
llanuras, etc). incluir en la
muestra a mujeres,
indgenas y
jvenes.
Fuente: elaboracin propia

Tras el debate grupal, los respectivos grupos pusieron Tercera sesin


en comn sus conclusiones para definir en conjunto
la metodologa a seguir y la gua de entrevista para La ltima sesin grupal se dedic a la identificacin
obtener la informacin, que se presenta de forma de los actores clave para la obtencin de informacin
detallada en el anexo n 3. primaria. Para lograr la mayor diversidad y
representatividad posible en la muestra tomada como
referencia, se trat de contar con la participacin de
4.4. Calendario y responsables de las intervenciones representantes de todas las zonas, priorizando a las
personas que reuniesen uno o varios de los siguientes
Finalmente, en el taller tambin se fij conjuntamente criterios:
el calendario de entrevistas y la seleccin de
las reas a visitar. A las agencias y sus tcnicos
correspondientes se les atribuy la responsabilidad
de la identificacin de las organizaciones y sus
lderes a entrevistar, as como la convocatoria de las
reuniones, de acuerdo al cronograma construido.

El cuestionario propuesto cont con los siguientes


bloques:

Seccin I.
Incluye los datos personales del entrevistado.

Seccin II.
Agrupa los siguientes elementos:
Concepto de agricultura familiar y miembros de la
Unidad Productiva Familiar de acuerdo con la opinin
del entrevistado.

Fuerza del trabajo en la Unidad Productiva Familiar


(familiar o contratada).
Factores de produccin: Tierra y Capital.
Origen de los ingresos.
Sistemas y modelos de produccin.

8
FAO/Rosana Martn
9

V. LA ENTREVISTA

Para la recopilacin de informacin primaria se Miembros de organizaciones productivas,


recurri a la tcnica de la entrevista, utilizando como independientemente del modelo seguido
base el cuestionario establecido de forma conjunta en (cooperativa, federacin u
el taller para definir la metodologa a seguir. El objetivo organizacin de productores).
fue la recopilacin de opiniones que contribuyesen a
elaborar posteriormente un documento base para la Al menos una mujer y/o un joven por cada
caracterizacin de la agricultura familiar. rea de competencia de la agencia.

Diversidad de actividades productivas.


5.1. Identificacin de los entrevistados.

El primer paso para la recoleccin de informacin 5.2. Desarrollo de las entrevistas.


fue la seleccin de las personas a entrevistar. Es
importante resaltar que el proceso no pretenda lograr El desarrollo de las entrevistas se realiz siguiendo,
una muestra estadstica sino que lo que se prioriz en la medida de lo posible, los criterios expuestos
fue la pluralidad y diversidad de los participantes, anteriormente, y estuvo condicionado a su vez por las
con el fin de contar con una visin de la agricultura propias caractersticas de la regin y la accesibilidad
familiar del pas lo ms rica e incluyente posible. de la misma. Mientras que en muchos casos fueron
los propios dirigentes de las organizaciones de
Por este motivo, las entrevistas realizadas en cada agricultores quienes, a solicitud de los tcnicos de
regin siguieron el siguiente patrn: las agencias, acudieron a las oficinas seleccionadas,
en otros casos fueron los entrevistadores los que se
Una entrevista a un tcnico de la agencia del rea trasladaron a las fincas de los dirigentes o sedes de
involucrada, sugerido por sus compaeros, por sus la organizacin, y a las comunidades indgenas de las
conocimientos y experiencia previa en trabajos de Comarcas Ngbe-Bugl y Guna Yala.
campo con agricultores familiares.
El equipo que realiz las entrevistas estaba
Una entrevista al representante de corregimiento compuesto por tres personas: un tcnico de la
del rea de la agencia, tomando en cuenta su Direccin de Desarrollo Rural y otro de la Secretara
conocimiento de la zona y el manejo de informacin Tcnica del MIDA, y un tcnico de FAO. Antes de
pormenorizada de los habitantes del territorio por iniciar las entrevistas, el equipo se reuni con el
ser su zona electoral. personal tcnico de la agencia correspondiente,
los productores y autoridades a entrevistar con el
Tres lderes de organizaciones de productores, propsito de explicarles en qu consista la actividad
sugeridos por los tcnicos de las agencias por su y el objetivo de la entrevista.
posicin de liderazgo, que reuniese todos o alguno de
los siguientes requisitos:

LA EXPERIENCIA DE PANAM
Las preguntas realizadas a los entrevistados fueron las que se definieron
previamente de forma conjunta en el taller de Diseo y Adaptacin de la
Metodologa (ver anexo 3).

Es interesante tener en cuenta que, aunque las entrevistas seguan el esquema


establecido en el cuestionario para obtener informacin lo ms ordenadamente
posible y era imprescindible realizar todas las preguntas incluidas en el mismo,
las entrevistas transcurrieron de forma ms abierta. La razn fundamental es
que, por las propias caractersticas del proceso, no se trata de formular una
pregunta a modo de cuestionario cerrado, sino que prevaleci el dilogo con
el fin de favorecer el intercambio y la captacin de elementos que pudieran
enriquecer la visin y concepcin de la agricultura familiar.

El proceso de identificacin y obtencin de informacin se prolong durante dos


meses, periodo en que se realizaron 136 entrevistas, de las cuales 40 fueron
realizadas a mujeres y 96 a hombres. De entre todos ellos, 86 pertenecan a
organizaciones de agricultores familiares, 36 de las cuales fueron mujeres, 23
fueron autoridades locales y 27 agentes del MIDA.

En cuanto a la representatividad territorial, destacar que estuvieron


representadas las 10 provincias panameas: Darin, Panam Este, Panam
Oeste, Cocl, Los Santos, Herrera, Veraguas, Chiriqu, Bocas del Toro, Coln as
como las comarcas indgenas de Ngbe Bugle y Guna Yala.

FAO/Luis A. Pinto

Realizacin de entrevista por los tcnicos del MIDA en la explotacin familiar de


uno de los.

10 CONCEPTUALIZACIN, CARACTERIZACIN Y REGISTRO DE LA AGRICULTURA FAMILIAR.


11

VI. SISTEMATIZACIN DE
RESULTADOS

La realizacin de las entrevistas de campo dio paso al procesamiento de los datos y


su anlisis. A pesar de que la obtencin de la informacin se realiz siguiendo una
gua de entrevista previamente establecida, se opt por utilizar tcnicas cualitativas,
con preguntas de respuesta abierta, de forma que todos los participantes pudieran
dar su visin particular. Si bien este mtodo resulta ms participativo y contribuye
a enriquecer la informacin con las reflexiones y opiniones del entrevistado, es ms
complicado para realizar su clasificacin y extraer tendencias.

Por este motivo, la sistematizacin de la informacin se realiz mediante la seleccin


de una serie de trminos clave, midiendo la frecuencia en que los entrevistados
los repetan y la coincidencia de opiniones. As, todos aquellos elementos que ms
aparecan en las respuestas fueron los seleccionados para realizar una primera
aproximacin a la conceptualizacin de la agricultura familiar en Panam, as como
a la concrecin de las tipologas.

La sistematizacin se realiz simultneamente a la recoleccin de informacin y,


dado que se trata de una tcnica cualitativa, es preferible que una misma persona
sea la responsable de llevarla a cabo. De esta forma no se pierde informacin y se
evitan distorsiones en la presentacin.

El proceso de sistematizacin culmin con la elaboracin de un documento base que,


incluyendo las informaciones procedentes tanto de las entrevistas como de otras
fuentes secundarias analizadas en el primer taller, y siguiendo los bloques temticos
del cuestionario, conform la propuesta inicial de concepto, caracterizacin y
tipologa de la agricultura familiar en Panam.

Esta propuesta es un paso importante en el proceso de caracterizacin porque


incluye una aproximacin a lo que es la agricultura familiar y facilita la identificacin
de todos los aspectos que la caracterizan, como son los requisitos que debe reunir un
agricultor para ser considerado familiar, los recursos productivos y de mano de obra
con los que cuenta, el nivel de produccin y la capacidad de acceso a los mercados.
Es fundamental que estos aspectos puedan ser identificables de forma que definan
los criterios a seguir para registrar a los agricultores en una fase posterior.

El documento resultante tambin fue la base para la preparacin de un segundo taller,


concebido para debatir y validar la propuesta de conceptualizacin, caracterizacin e
informaciones del registro de forma conjunta.

LA EXPERIENCIA DE PANAM
VII. TALLER DE VALIDACIN DEL
CONCEPTO, CARACTERIZACIN Y
REGISTRO

El segundo taller fue planteado para presentar la Plan Nacional de Agricultura Familiar.
propuesta del concepto, caracterizacin y tipologa Incluye los principales ejes estratgicos
construida con las informaciones obtenidas en las que debe abordar el Plan, de acuerdo a la
entrevistas, con el fin de debatir y realizar los ajustes informacin recogida.
necesarios para definir una propuesta para que el
Ministerio de Desarrollo Agropecuario valorase para 7.2. Identificacin de participantes
su posterior adopcin.
Entre los participantes de este taller se encontraban
El taller tambin buscaba la capacitacin y los asistentes al primer taller, con el fin de generar
empoderamiento de los diferentes actores una continuidad en el proceso, adems de incluir
participantes en la agricultura familiar, creando un una muestra de las organizaciones de agricultores
espacio de dilogo en el que se lograsen fortalecer familiares entrevistados. Los tcnicos de las agencias
los vnculos entre el gobierno y la sociedad civil
del MIDA fueron los que se encargaron de seleccionar
organizada.
la muestra mencionada as como de contactar con los
agricultores y organizar su participacin y asistencia
7.1. Planificacin y metodologa del taller
al taller.
Con base en los objetivos anteriormente descritos,
la FAO y el MIDA planificaron conjuntamente el 7.3. Desarrollo del Taller
desarrollo de este Taller, definiendo en primer lugar 7.3.1. Actividad plenaria
la metodologa a seguir, que fue la siguiente:
En la primera parte del taller, tras una breve
Actividad en plenaria: presentacin de los participantes y sus reas de
Objetivos. actividad, los tcnicos de FAO y del MIDA procedieron
Metodologa. a presentar el concepto de agricultura familiar que
Anlisis del concepto, caracterizacin y se haba adoptado de forma provisional, basndose
tipologa de la agricultura familiar. en las opiniones que se obtuvieron en la etapa de
La propuesta fue construida con base en las entrevistas.
informaciones obtenidas en las entrevistas.
Tras esta presentacin, se inici el proceso para
Actividades en grupos: llegar a un consenso sobre el concepto de agricultura
Consenso sobre el concepto, caracterizacin familiar y su tipologa, a travs de un debate colectivo,
y tipologa de la agricultura familiar para que los participantes hicieran sus aportaciones
Registro de la agricultura familiar. Se y recomendaciones con el fin de enriquecer y mejorar
trata de analizar de forma exhaustiva el concepto. Finalmente, el concepto de agricultura
los elementos identificados en las fases familiar resultante fue el siguiente:
anteriores para elaborar la ficha de registro
base.

12 CONCEPTUALIZACIN, CARACTERIZACIN Y REGISTRO DE LA AGRICULTURA FAMILIAR.


13

La agricultura familiar es un medio de vida sostenible, basado en actividades productivas donde se


involucran los miembros de la familia, con el fin principal de garantizar la seguridad alimentaria y
nutricional, generar ingresos a sus hogares, basada en la conservacin del medio ambiente, cultura y
tradicin, y en la transferencia de conocimientos a las siguientes generaciones.

Las actividades productivas citadas involucran la agricultura, pesca, acuicultura, agroindustrias, artesana,
agricultura orgnica, agroforestera, agroturismo, ganadera y pequeas especies.

Entendiese por unidad productiva al rea total de tierra, bajo cualquier tipo de tenencia, que posea el agricultor
familiar, incluyendo agricultores que trabajan dentro de reas protegidas.

FAO/Rosana Martn

Revisin y debate del concepto de Agricultura Familiar por los participantes.

El concepto no gener muchas controversias, y


nicamente se plante una modificacin referida a la La gestin de la unidad productiva es de la familia.
sostenibilidad de las prcticas agrcolas tradicionales.
Utiliza predominantemente mano de obra de la
Una vez fijado el concepto, se procedi a la propia familia, no contrata empleados permanentes
presentacin de los criterios para considerar a un y utiliza colaboradores eventuales durante el ao,
agricultor como familiar y los tipos de agricultores de acuerdo a la actividad productiva;
familiares identificados en Panam, cuyas
caractersticas fueron identificadas en las entrevistas Los ingresos del grupo familiar provienen
realizadas. predominantemente de la unidad productiva, siendo
estos ms de 50%;
Los participantes tuvieron la oportunidad de hacer
los ajustes que consideraron oportunos a los Residen en la unidad productiva o en lugar cercano,
criterios que identifican a los agricultores familiares tal como en la comunidad o corregimiento;
panameos, que quedaron de la siguiente manera:
No tenga, bajo cualquier forma de tenencia, un
Se considera agricultor/a familiar a aquel/la que rea total superior a 50 hectreas. Este criterio no se
practica actividades productivas en el medio rural, aplica cuando se trata de tierras colectivas, en cuyo
atendiendo, simultneamente, a los siguientes caso se atiende a que no supere las 50 hectreas
criterios: cada agricultor o agricultora de la comunidad.

LA EXPERIENCIA DE PANAM
En cuanto a la tipologa, los participantes Dada la amplia variedad de elementos contenidos
prolongaron el debate para determinar los criterios en la ficha, el trabajo en grupos se prolong durante
para la clasificacin de los agricultores en grupos ms de tres horas y culmin con la presentacin en
diferenciados. Finalmente se concluy que los plenaria de los aportes. Los grupos sugirieron incluir
criterios se basaran en los siguientes aspectos: algunos elementos adicionales en la ficha de datos
personales, tales como el nmero de miembros que
Finalidad de la produccin se involucran en la unidad productiva, o el grado de
Volumen de produccin escolaridad. Del mismo modo, se aadieron datos
Vnculo al mercado relativos a la ubicacin de la finca, introduciendo
un campo para incluir la distancia a la que est del
Teniendo en cuenta estos criterios, en Panam se domicilio familiar.
distinguen tres grupos de agricultores familiares, que
seran los siguientes: En el campo de la unidad productiva, se plantearon
una serie de modificaciones relativas al tipo de
Tipo 1: tenencia, aadiendo el campo de rea protegida y
Agricultores Familiares que producen familiar; se aadieron ms actividades productivas,
solo para el consumo, pero no logra como forestal y apicultura; y se fijaron las unidades
cubrir en su totalidad sus necesidades, y de medida para medir la produccin.
trabajan como empleados eventuales en
otras unidades productivas. Asimismo, se aadieron nuevos campos para incluir
los canales de comercializacin, otras fuentes
de ingresos y mano de obra, as como la toma de
Tipo 2: decisiones en la unidad productiva.

Agricultores Familiares que producen lo Otra de las cuestiones que se debatieron fue la
que consumen y comercializan pequeas inclusin de un espacio dedicado a sealar las ayudas
cantidades de excedentes a mercados sociales que reciben los agricultores familiares, ya
locales o a intermediarios. que puede generar ciertas dudas y disuadir a los
agricultores familiares de rellenar este espacio. La
ficha consensuada resultante puede consultarse en
Tipo 3: el Anexo n 4.
Agricultores Familiares que producen
Otra de las cuestiones debatidas fue la forma de
lo que consumen, tienen vnculos con
incorporacin del registro al MIDA y, por otro lado, la
mercados pero requieren algn tipo de
implementacin, divulgacin e informacin sobre el
apoyo para fortalecer y ampliar estos
registro.
vnculos.

7.3.2. Actividades en grupos

La validacin final del concepto, caracterizacin


y tipologa de la agricultura familiar dio paso a la
actividad de los grupos, que se dividieron en las
siguientes sesiones:

Primera sesin
La primera sesin grupal fue iniciada tras la
presentacin de la propuesta de ficha de registro
por los tcnicos de FAO y del MIDA, utilizando como
referencia la ficha elaborada por el Comit Nacional FAO/Rosana Martn
de Agricultura Familiar de Repblica Dominicana.
Trabajo y debate entre los integrantes de uno de los
grupos de trabajo.

14 CONCEPTUALIZACIN, CARACTERIZACIN Y REGISTRO DE LA AGRICULTURA FAMILIAR.


15

FAO/Rosana Martn

Apoyo de tcnicos del MIDA para la conformacin de la propuesta grupal

Segunda sesin de que todos los grupos presenten sus aportes y


La segunda y ltima actividad en grupos se centr conclusiones, tomando en consideracin aquellas
en las lneas estratgicas para el futuro Plan sobre las que exista un mayor consenso. En este
Nacional de Agricultura Familiar de Panam, y sentido, no es recomendable adoptar todas las
cuyas contribuciones son de vital importancia para aportaciones individuales si stas no son aceptadas
la definicin de polticas pblicas diferenciadas de previamente por la mayora.
acuerdo a las necesidades de cada tipo de agricultor
familiar. La ltima cuestin tratada fue la propuesta de
Resolucin Ministerial, en la que se indica la
Se tom como referencia las propuestas identificadas adopcin de todos los puntos referentes al concepto,
en las entrevistas y que fueron las siguientes: caracterizacin y tipologa de la agricultura familiar
resultante del proceso. Esta propuesta final
Financiacin. consensuada se present al MIDA, para evaluacin y
Fortalecimiento de la extensin rural. valoracin de su adopcin. La propuesta de Resolucin
Capacitaciones. Ministerial est disponible en el anexo n 5.
Acceso a mercados.
Investigacin e innovacin tecnolgica.
Fortalecimiento de las organizaciones.
Infraestructuras y transporte.
Agroindustrializacin.
Seguros agrcolas.
Programas de desarrollo rural.
Centros de acopio.
Servicios ambientales.
Polticas de Garanta de Precios Mnimos.
Otros servicios bsicos.

Sobre estas lneas estratgicas, los grupos


debatieron y validaron dichos ejes, al mismo tiempo
que definieron la atencin y polticas diferenciadas FAO/Rosana Martn
para cada tipo de agricultor familiar.
Presentacin plenaria de los resultados de uno de los
Posteriormente, se dio paso a la presentacin en grupos.
plenaria de los resultados por los grupos para la
validacin final. Generalmente, las modificaciones
al documento base deben ser adoptadas despus

LA EXPERIENCIA DE PANAM
VIII. CONCLUSIONES

El proceso de conceptualizacin, caracterizacin y tipologa de la agricultura familiar


en Panam se ha caracterizado por la amplia participacin de todas las partes
interesadas, generando una propuesta integradora y respaldada por una amplia
mayora. Su desarrollo se ha realizado de forma gil y satisfactoria, debido en
buena medida a que el Ministerio de Desarrollo Agropecuario se apropi y asumi el
liderazgo del trabajo a realizar con la Agricultura Familiar.

La propuesta resultante se ha realizado de forma objetiva y consensuada, ofreciendo


una aproximacin ms realista de la agricultura familiar panamea, lo que va a permitir
conocer su situacin y caractersticas para definir posteriormente polticas pblicas y
programas que atiendan de forma diferenciada y ms eficaz sus necesidades.

Adems de los resultados obtenidos, el desarrollo del proceso ha servido para


empoderar y fortalecer las capacidades tanto de los funcionarios como de los
agricultores, gracias a la adopcin de una metodologa participativa que propiciaba
el dilogo y la armona entre instituciones y asociaciones de agricultores.

La interaccin entre ambas partes tambin ha permitido identificar las fortalezas y


las debilidades del trabajo que realizan las instituciones a nivel de campo, al mismo
tiempo que se puso de manifiesto la deficiente articulacin interinstitucional que
existe actualmente y que est condicionando y disminuyendo la efectividad de los
resultados de las intervenciones planificadas.

Por ultimo, cabe resaltar que este es un trabajo que ha abordado todo el proceso, pero
hay que tener en cuenta las caractersticas de cada pas para prever los diferentes
avances. En este sentido, aquellos pases que quieran poner en marcha un proceso de
caractersticas similares, tomando como referencia el caso de Panam, debe evaluar
las caractersticas institucionales y del propio sector agropecuario para identificar
las posibilidades y alternativas disponibles y realizar todas aquellas adaptaciones
requeridas.

16 CONCEPTUALIZACIN, CARACTERIZACIN Y REGISTRO DE LA AGRICULTURA FAMILIAR.


17

IX. BIBLIOGRAFA

REAF.2010. Reunin especializada sobre agricultura familiar en el Mercosur.


Montevideo

CEPAL. 2015. Panorama Social de Amrica Latina 2015. Santiago de Chile.

SGANGA, F. 2014. Propuesta de definicin y caracterizacin de la Agricultura


Familiar en Ecuador. FAO.

FAO/Rosana Martn

LA EXPERIENCIA DE PANAM
PROCESO METODOLGICO PARTICIPATIVO PARA LA
CARACTERIZACIN DE LA AGRICULTURA FAMILIAR
EN PANAM Recoleccin con base en
las fuentes primarias
Definir y adecuar la metodologa a
la realidad del pas.
Elaborar la hoja de ruta del proceso.
Definir la gua de entrevista e
identificar a los actores para la recogida
de informacin.

1
TALLER CON DIRIGENTES TCNICOS VISITAS DE CAMPO Y RECOGIDA SISTEMATIZACIN
DEL MIDA DE LAS DISTINTAS REGIONES DE INFORMACIN PRIMARIA DE LA INFORMACIN

2
Entrevistas semi-estructuradas, realizadas
por 2 tcnicos del MIDA (1 de la Direccin de
3
Desarrollo Rural y 1 de la Secretaria Tcnica)
y el coordinador de MSH en Panam.
136 Entrevistas del pais
10 Provincias
2 Comarcas Indgenas

18 CONCEPTUALIZACIN, CARACTERIZACIN Y REGISTRO DE LA AGRICULTURA FAMILIAR.


19

Consensuar y validar el concepto,


caracterizacin y tipologa de la agricultura
familiar.
Definir la ficha para el registro de los
agricultores familiares.
Validar/ajustar los ejes estratgicos para el
futuro Plan de Agricultura Familiar.
Elaboracin de la propuesta de Resolucin
Ministerial

5
TALLER CON DIRIGENTES TCNICOS DEL MIDA Y
ELABORACIN DEL DOCUMENTO BASE
ORGANIZACIONES DE AGRICULTORES FAMILIARES

4
Propuesta inicial del concepto,
caracterizacin y tipologa de
agricultura familiar.

Resultados:
Conceptualizacin, caracterizacin y registro de la Agricultura Familiar en Panam
Lneas Estratgicas para la elaboracin del Plan Nacional de Agricultura Familiar en Panam
Resolucin Ministerial para la adopcin de los resultados del proceso

LA EXPERIENCIA DE PANAM
X. ANEXOS

I. DEFINICIONES DE AGRICULTURA FAMILIAR. Son tambin parte de la agricultura familiar, siempre


FAO AIAF 2014 que se respeten los criterios enumerados supra, los
hombres y mujeres que son productores rurales
La agricultura familiar (incluyendo todas las sin tierra, beneficiarios de los procesos de reforma
actividades agrcolas basadas en la familia) es agraria o programas de acceso y permanencia en la
una forma de organizar la agricultura, ganadera, tierra, como tambin las comunidades de productores
silvicultura, pesca, acuicultura y pastoreo, que es que hacen uso comn de la tierra.
administrada y operada por una familia y, sobre
todo, que depende preponderantemente del trabajo
familiar, tanto de mujeres como hombres. La CENTROAMRICA
familia y la granja estn vinculados, co-evolucionan
y combinan funciones econmicas, ambientales, Segn el informe Identificacin e inventario de
sociales y culturales. polticas pblicas, institucionalidad, programas
y proyectos para la agricultura familiar en
Centroamrica del consultor Hernn Gonzles
MERCOSUR Meja, la agricultura familiar centroamericana se
caracteriza por:
El GMC define los siguientes criterios comunes para
identificar a las poblaciones rurales que conforman i) Constituye una unidad econmica autogestionada.
el conjunto de la agricultura familiar:
ii) El uso preponderante de la fuerza de trabajo
i) La mano de obra ocupada en el estabelecimiento familiar.
corresponder predominantemente a la familia,
siendo limitada la ocupacin de trabajadores iii) Limitado acceso a la tierra y al capital.
contratados.
iv) Aplicacin de estrategias de supervivencia
ii) La familia ser responsable directa de la produccin basadas en ingresos mltiples.
y gestin de las actividades agropecuarias y residir
en el propio establecimiento o en una localidad v) Hace parte de un territorio rural especfico
prxima. conformados por mercados y redes de cooperacin
y dependencia.
iii) Los recursos productivos utilizados sern
compatibles con la capacidad de trabajo de la familia, vi) Heterogeneidad.
con la actividad desarrollada y con la tecnologa
utilizada, de acuerdo con la realidad de cada pas (lo
que supone una relacin directa entre la capacidad
de los agricultores y el uso de los recursos).

20 CONCEPTUALIZACIN, CARACTERIZACIN Y REGISTRO DE LA AGRICULTURA FAMILIAR.


21

COSTA RICA Son tambin beneficiarios de esta Ley:

Agricultura familiar es un sistema de produccin, I - silvicultores que atiendan simultneamente a


en el que se desarrollan actividades agrcolas y todos los requisitos, cultiven florestas nativas o
no agrcolas (agroturismo, produccin de abono exticas y que promuevan el manejo sostenible de
orgnico, biogs, alimentos preparados, entre otros), estos ambientes;
ya sea dentro o fuera de la Unidad Productiva,
donde la propiedad, la gestin y el trabajo son II - acuicultores que atiendan simultneamente a
predominantemente familiares. Produce tanto para todos los requisitos y exploren reservatorios hdricos
el autoconsumo como para el mercado. La fuerza con superficie total de hasta 2ha (dos hectreas) u
de trabajo la aporta principalmente la familia, ocupen hasta 500m (quinientos metros cbicos) de
emplendose ocasionalmente mano de obra agua, cuando la exploracin se ejecutar en tanques-
contratada, y los ingresos provienen principalmente rede;
de las actividades agropecuarias.
III - recolectores que atiendan simultneamente
Este concepto es el resultado de un proceso a los requisitos II, III y IV y ejecuten esa actividad
de consulta realizado con la participacin de artesanalmente en el medio rural, excluidos los
organizaciones de base de agricultura familiar tanto garimpeiros;
a nivel Nacional como en las ocho regiones del pas.
Costa Rica, asimismo, considera principalmente dos IV - pescadores que atiendan simultneamente a los
tipologas: requisitos I, II, III y IV y ejecuten la actividad pesquera
artesanalmente.
i) Agricultura familiar para autoconsumo o
subsistencia, y V - pueblos indgenas que atiendan simultneamente
ii) Agricultura familiar para autoconsumo y venta a los requisitos II, III y IV.
para los mercados.
VI - integrantes de comunidades quilombolas
(remanecientes de esclavos) y dems pueblos
BRASIL y comunidades tradicionales que atiendan
simultneamente a los requisitos II, III e IV.
Los criterios estn definidos en la Ley n 11.326. Se
considera agricultor familiar y emprendedor familiar
rural a aquel que practica actividades en el medio CHILE
rural, atendiendo, simultneamente, a los siguientes
requisitos: Criterios de Agricultura Familiar Campesina aplicados
a sujetos de intervencin para INDAP (Instituto de
i) No tenga, en cualquier ttulo, un rea mayor a 4 Desarrollo Agropecuario):
mdulos fiscales (unidad agraria que vara para cada
regin del pas, dependiendo del municipio, bioma,
i) Agricultores que explotan una superficie inferior a
suelo, relievo y acceso). Ese criterio no se aplica
las 12 hectreas de riego bsico.
cuando se tratar de condominio rural u otras formas
colectivas de propiedad, desde que la fraccin ideal
ii) Que tienen activos por un valor menor a las 3.500
por propietario no ultrapase 4 (cuatro) mdulos
Unidades de Fomento (US$ 96.000).
fiscales.
iii) Que obtienen sus ingresos principalmente de la
ii) Utilice predominantemente mano de obra de la
explotacin agrcola.
propia familia en las actividades econmicas de su
establecimiento o emprendimiento.
iv) Que trabajan directamente la tierra, cualquiera sea
iii) Tenga porcentaje mnimo de ingreso familiar su rgimen de tenencia.
originado de actividades econmicas de su
establecimiento o emprendimiento.
ARGENTINA
iv) Dirija su establecimiento o emprendimiento con su
familia. Las explotaciones agropecuarias de pequeos

LA EXPERIENCIA DE PANAM
productores son aquellas en las que:

i) El productor o socio trabaja directamente en la explotacin.

ii) No emplea trabajadores no familiares remunerados permanentes.

iii) Se establece un lmite superior de extensin y de capital por regin.

iv) Se excluyen las sociedades annimas.

PARAGUAY

El Ministerio de Agricultura y Ganadera ha elaborado la siguiente definicin:

Agricultura familiar, es aquella actividad productiva rural que se ejecuta utilizando


principalmente la fuerza de trabajo familiar para la produccin de un predio; que
adems no contrata en el ao un nmero mayor de 20 jornaleros asalariados de
manera temporal en pocas especficas del proceso productivo, que residen en la
finca y/o en comunidades cercanas y que no utiliza, bajo condicin alguna sea en
propiedad, arrendamiento, u otra relacin, ms de 50 hectreas en la Regin Oriental
y 500 hectreas en la Regin Occidental de tierras independientemente del rubro
productivo.

URUGUAY

Segn la resolucin oficial de la definicin de produccin familiar del Ministerio


de Ganadera, Agricultura y Pesca (2008), se considera Productor(a) Familiar
Agropecuario(a) a aquellas personas fsicas que cumplan, simultneamente con los
siguientes requisitos:

i) Realizar la explotacin con la colaboracin de, como mximo, dos asalariados


permanentes o su equivalente en jornales zafrales (500 jornales anuales).

ii) Explotar en total hasta 500 hectreas, ndice CONEAT 100, bajo cualquier forma de
tenencia.

iii) Obtener su ingreso principal de trabajo en la explotacin, o cumplir su jornada


laboral en la misma.

iv) Residir en la explotacin o en una localidad ubicada a una distancia no mayor a 50


Km de la misma.

HONDURAS

La agricultura familiar es un medio de vida basado en actividades agropecuarias y


conexas, realizadas por familias como su ocupacin econmica principal, empleando
primordialmente su propia mano de obra en la produccin y en la administracin,
transfiriendo valores, prcticas y conocimientos a las siguientes generaciones.

22 CONCEPTUALIZACIN, CARACTERIZACIN Y REGISTRO DE LA AGRICULTURA FAMILIAR.


23

FAO/Rosana Martn

LA EXPERIENCIA DE PANAM
II. CRONOGRAMA DE INTERVENCIONES

Actividades QUIN. 1 QUIN. 2 QUIN. 3 QUIN. 4 QUIN. 5 QUIN. 6 QUIN. 7

Identificacin de
informaciones secundarias

Sistematizacin de
informaciones secundarias

Adecuacin/definicin
de encuesta

Identificacin de
actores clave

Realizacin
de entrevistas

Sistematizacin
de entrevistas

Elaboracin de documento
base con propuesta inicial

Taller de Validacin del concepto


y caracterizacin de AF

Elaboracin de propuesta
de registro

24 CONCEPTUALIZACIN, CARACTERIZACIN Y REGISTRO DE LA AGRICULTURA FAMILIAR.


25

III. GUA DE ENTREVISTA

Esta entrevista tiene como objetivo obtener elementos para definir el concepto de agricultura familiar, campesina
e indgena en Panam, con miras a proceder con el diseo e implementacin de un registro de agricultores y
agricultoras familiares y elaboracin de un Plan con polticas pblicas diferenciadas para el segmento.

Estaremos entrevistando tcnicos de campo, organizaciones sociales y representantes de rganos de gobierno


involucrados con este tema.

SECCIN I.- IDENTIFICACIN DE ENTREVISTADO/A

Nombre
Edad
Sexo
Direccin
Telfono/Celular
Correo electrnico
Nivel educativo
Nombre de la Institucin/Organizacin a que pertenece
Rol en esta I/O
Tiempo en el rol
Otra Institucin/Organizacin a que pertenece
Relacionamiento con AF desde
Persona con quien se pueda contactar en caso de no ubicarlo

SECCIN II.- PREGUNTAS A REALIZAR A ENTREVISTADO/A

1. Aspectos conceptuales

a. Para Ud., qu es Agricultura Familiar? Defnalo en lo posible en una frase.

b. Para Ud. qu actividades realizan o pueden realizar los/as agricultores/as familiares?

Apoyo al entrevistador:
Pecuaria
Agroturismo
Agro industrializacin
Artesana
Pesca/Acuicultura
Pequeas especies
Empleos no rurales
Otras. Mencinelas:

LA EXPERIENCIA DE PANAM
c. Quines pueden ser considerados como Agricultores y agricultoras familiares?

Respuesta para los diversos tipos familiares:


El o los jefes de hogar
La o las jefas de hogar
La pareja
Hijos mayores que vivan en el hogar
Todos sus integrantes (incluso familia ampliada que trabaja en la unidad productiva/finca familiar)
Otras. Mencinelas:

Respuesta para el caso de las comunidades:


Lder/es de la comunidad/es
Jefes o jefas de familia
Todos los integrantes de la comunidad
Otros. Mencinelas:

d. Qu entiende Ud. por Unidad Productiva Familiar o Finca Familiar?

e. Esta Ud. de acuerdo con la afirmacin de que la responsabilidad de la Agricultura Familiar es de la familia?
Fundamntelo.

f. Cmo caracterizara usted el vnculo entre la agricultura familiar y el medio ambiente?

2. Fuerza de Trabajo

a. Para Ud., Quin realiza el mayor volumen de trabajo en la Unidad Productiva Familiar o Finca Familiar?
Hijos e hijas mayores de 12 aos
Hombre
Mujer
Ambos (hombre y mujer)
Grupo familiar

b. Ms all del trabajo cooperativo y solidario (Juntas o Peonadas) que se realice en la unidad productiva familiar
o finca familiar, est de acuerdo que debe limitarse la cantidad mxima de personal contratado por un salario?
SI NO

En el caso que SI Cul sera el nmero mximo de personas contratadas como mano de obra permanente?

26 CONCEPTUALIZACIN, CARACTERIZACIN Y REGISTRO DE LA AGRICULTURA FAMILIAR.


27

Cul sera el nmero mximo de personas contratadas a cada ao como jornaleros?

Estos lmites seran iguales para todas las actividades productivas de la Agricultura Familiar?

3. Tierra y pesca

a. Respecto a la Tierra (en el caso agropecuario y acuicultura)


Cul el tamao promedio de tierra (total) de los miembros de su grupo?

Considera que debe existir lmite mximo de rea de la finca para ser considerado agricultor familiar?
Cules seran los criterios para determinar el mximo de rea?

En su opinin, para ser considerado agricultor/a familiar debe ser dueo o tener derecho posesorio
de la tierra?
SI NO

Si la respuesta es NO enumere cuales tipos de tenencia seran posibles:

El no tener tierra desvincula a los productores de ser considerados agricultores familiares?


SI NO

b. Respecto a la Pesca
En su opinin, qu tipo de artes de pesca debe tener un pescador para ser considerado artesanal?

Considera que deben existir lmites de artes de pesca y volumen de captura por unidad productiva?
Si la respuesta es SI, Cules seran los lmites?

En caso de utilizar algn tipo de embarcacin Qu tamao mximo debe tener la embarcacin y la
capacidad de bodegaje por unidad productiva?

LA EXPERIENCIA DE PANAM
En su opinin, para ser considerado pescador artesanal debe ser dueo de la embarcacin?

En su opinin considera que para ser pescador artesanal es necesario pertenecer a una cooperativa?

4. Ingresos

a. Para ser considerado agricultor o agricultora familiar los ingresos familiares deben ser predominantemente
provenientes de la unidad productiva familiar/ finca familiar, sobre los ingresos de otras actividades?

b. Se debe reconocer la pluriactividad (diversidad de origen de los ingresos) del agricultor familiar como
estrategia de sobrevivencia?

c. Qu rubros produce su grupo?

d. Tienen acceso al mercado? Cul(es)?

e. Debera existir un lmite mximo de ingresos para ser considerados agricultores/as familiares? (SI/NO)

f. Este tope debera ser independiente de la actividad realizada?

g. Considera que debe existir un lmite mximo de ingresos, Dnde se debera fijar?
En el total de los ingresos familiares
En los generados por la renta obtenida en la unidad productiva o finca familiar
En los generados fuera de la unidad productiva
Otros. Cules?

28 CONCEPTUALIZACIN, CARACTERIZACIN Y REGISTRO DE LA AGRICULTURA FAMILIAR.


29

5. Vinculacin territorial

a. Para ser considerado agricultor/a familiar debe residir en la Unidad Productiva o Finca Familiar o puede
residir en un lugar cercano?

b. Cul sera el lmite de cercana?


Corregimiento
Regimiento
Comunidad
Lugar poblado ms cercano
Distancia en tiempo. Cunto?
Distancia en Km. Cunto?

6. Otros aspectos

Existe algn aporte adicional que Ud. quiera realizar a la determinacin de criterios y parmetros para la
construccin de una definicin operativa de la AF en Panam.

7. Plan Nacional de Agricultura Familiar

Tomando en cuenta el sector que representa, Cules seran las polticas pblicas ms importantes que deberan
existir para el fortalecimiento de la agricultura familiar en Panam?

Entrevistador:
Fecha:
Regional:

LA EXPERIENCIA DE PANAM
IV. FICHA DE REGISTRO CONSENSUADA EN EL SEGUNDO TALLER

Registro de agricultor/a familiar

1. Titular(es) de la unidad productiva familiar


Titular 1

Nombres:
Apellidos:
Apodo: Fecha de nacimiento:
Cdula o pasaporte:
Nacionalidad:
Sexo: M F
Telfono Fijo Celular Email
Estudios Realizados:

Titular 2
Nombres:
Apellidos:
Apodo:
Fecha de nacimiento:
Cdula o pasaporte:
Nacionalidad:
Sexo: M F
Telfono Fijo Celular Email
Estudios Realizados:
El o los jefes de hogar
La o las jefas de hogar

2. Personas que forman parte del ncleo familiar, que residen y se involucran en el trabajo de la unidad
productiva:

Nombre Fecha de Cdula o Nacionalidad Sexo N telfono Correo Otros medio de Grado de
completo nacimiento pasaporte electrnico comunicacin escolaridad

Jefe(a) de
familia

Cnyuge

Hijos

30 CONCEPTUALIZACIN, CARACTERIZACIN Y REGISTRO DE LA AGRICULTURA FAMILIAR.


31

3. Personas que forman parte del ncleo familiar, que residen y se involucran en el trabajo de la unidad
productiva:

Nombre Fecha de Sexo Parentesco Grado de Escolaridad Titulo Obtenido Titulo Obtenido
completo nacimiento M/F

4. Ubicacin

4.1. Ubicacin la Unidad Productiva

Comunidad o Lugar Poblado:


Corregimiento:
Distrito:
Provincia o Comarca:
Coordenadas de georreferenciacin:
Datos catastrales: N Finca Tomo Folio
Distancia de la unidad productiva a la vivienda familiar: En Km En Horas
Nombre completo:
Describa como llegarFecha
a la finca:
de Nacimiento:
Sexo: ( ) M ( )F
Parentesco:
Grado de Escolaridad:
4.2. Ubicacin de la vivienda si no vive en la unidad productiva
Titulo Obtenido:
Otros estudios:

Comunidad o Lugar Poblado:


Corregimiento:
Distrito:
Provincia o Comarca:
Coordenadas de georreferenciacin:
Describa como llegar a la vivienda:

FAO/Rosana Martn

LA EXPERIENCIA DE PANAM
5. Informaciones de la unidad productiva:

5.1. Tierra: Tipo de tenencia y hectreas

Propia con ttulo has


Propia sin ttulo has
Arrendada has
Prestada has
rea Protegida has
Familiar has

5.2. Actividades productivas:

Agricultura Acuicultura Turismo


Pecuaria Recoleccin Artesana
Pesca artesanal
Apicultura Agroindustria Forestal
Otra (especifique)
Actividad econmica principal de la unidad productiva:

5.3. Tipo de Organizacin a la que pertenece:

Asociacin
Cooperativa
Independiente
Otro tipo de organizacin (especifique)
Nombre de la organizacin:

5.4. Produccin agrcola:

Cereales Has Tradicionales Has Bulbos Has Oleaginosas Has


Arroz Caf Ajo Coco
Maz Cacao Cebolla Man
Otros Otros Otros Otros

Leguminosas Has Musceas Has Races y T. Has Aromticas Has
Frijol Pltano Otoe Organo
Guand Guineo ame Romero
Poroto P.Chino amp Albahaca
Yuca Cilantro
Otros Papa Pimienta
Otros Jengibre
Curcuma
Otros:

32 CONCEPTUALIZACIN, CARACTERIZACIN Y REGISTRO DE LA AGRICULTURA FAMILIAR.


33

Hortalizas Has Frutales Has


Ajes Ctricos
Tomate Maracuy
Berenjena Papaya
Lechuga Mango
Repollo Aguacate
Zanahoria Zapote
Pepino Granadilla
Crucferas Sandia
Apio Otros
Cebollina Meln
Cereza
Fresa
Otros


5.5. Produccin pecuaria:

Rubro N Animales
Bovino Cra
Bovino Carne
Bovino Leche
Caprino
Ovino
Porcino Cra
Porcino Ceba
Avcola Ponedoras
Avcola Engorde
Conejo
Patos
Otros
Otros

5.6. Modelo de produccin:

Ambiente controlado Agroecolgica Convencional


Agricultura Orgnica Agroforestal Tradicional

6. Aspectos de Comercializacin y Mercado

6.1. Porcentaje de la produccin que comercializa:

Entre 1 - 25% Entre 50 - 75% No comercializa


Entre 25 - 49% Ms de 75%

LA EXPERIENCIA DE PANAM
6.2. Canal de comercializacin

Intermediarios Directa Ambos

6.3. Tipo de mercado

Local
Municipal
Nacional
Internacional

7. Ingresos

7. 1. Ingreso anual de las actividades productivas

Ingreso de la actividad agrcola: B/.


Ingresos de la actividad pecuaria: B/.
Ingresos de la pesca artesanal: B/.
Ingresos de la acuicultura: B/.
Ingresos de la agroindustria: B/.
Ingresos del turismo: B/.
Ingresos de la artesana: B/.
Ingresos de la Apicultura: B/.
Ingresos de la actividad forestal: B/.
Total de ingresos B/.

7.2. Otros ingresos familiares si realizan actividades fuera de la unidad productiva o finca.

Especifique el tipo de actividad Ingresos generados


a.
b.
c.

Total de ingresos

8. Mano de obra

8.1. Integrantes del ncleo familiar que trabajan en la explotacin (INCLUIR a los titulares)

Cantidad:
Tiempo promedio de trabajo (en horas/da):

34 CONCEPTUALIZACIN, CARACTERIZACIN Y REGISTRO DE LA AGRICULTURA FAMILIAR.


35

8.2. Contrata trabajadores en forma ocasional? Fecha:


(NO INCLUIR a miembros de su hogar)
Firma titular:
Si No

Cantidad por ao:


Tiempo promedio de trabajo (en horas/da):
Valor del jornal: B/. Registrador/a:
Valor Total: B/. Nombre completo:
Cdula:
Telfono/ Celular:
8.3. Quin realiza la gestin de la unidad productiva Email:
es: Institucin:

La familia
Un administrador contratado

9. Toma de decisiones en la unidad productiva


Quin o quines deciden qu producir:

El jefe cabeza de familia


La pareja
Los hijos mayores de edad
El grupo familiar

Quien o quienes deciden que vender:


El jefe cabeza de familia
La pareja
Los hijos mayores de edad
El grupo familiar

10. Ayudas sociales del Estado

Recibe algn subsidio del estado?


Si No

Especifique:

Observaciones del entrevistador

LA EXPERIENCIA DE PANAM
V. PROPUESTA DE RESOLUCIN.

EL MINISTRO DE DESARROLLO AGROPECUARIO

CONSIDERANDO: Que el Ministerio de Desarrollo Agropecuario es el encargado de


formular y dirigir las polticas agropecuarias de acuerdo con los planes generales de
desarrollo del pas, para que los productores aprovechen las ventajas comparativas
y competitivas en los mercados y contribuir de esta manera a garantizar la seguridad
alimentaria, la generacin de empleos dignos y productivos que permitan mejorar
las condiciones de vida de la poblacin.

CONSIDERANDO: Que la Agricultura Familiar es un sistema de produccin y consumo


con una significativa presencia en el territorio panameo, caracterizada por ser
principalmente pequeos propietarios que histricamente han producido alimentos
para la manutencin familiar y para el mercado y, en consecuencia, parte fundamental
de la cohesin social de la ruralidad panamea.

CONSIDERANDO: Que las condiciones culturales e histricas de la Agricultura Familiar


la sitan como un sistema de produccin y una forma de vida, con alta propensin
a la conservacin de los recursos naturales tales como suelo, diversidad gentica,
balance energtico entre la produccin agrcola y pecuaria y baja dependencia de
insumos externos.

CONSIDERANDO: Que esas familias dependen de su trabajo directo e integran a


mujeres y hombres, generando as empleo para ellos, alimentos para su consumo,
oferta para los mercados locales, para el mercado nacional y para la exportacin,
haciendo con ello importantes aportaciones a la economa nacional y a la Seguridad
Alimentaria.

CONSIDERANDO: Que en los territorios rurales en los cuales la Agricultura Familiar es


importante, se requiere una atencin especial en la asistencia tcnica, capacitacin,
salud, vas de comunicacin, electricidad, informacin y agua potable, as como
posibilidades de acceso a la cultura y a la recreacin y la creacin de espacios de
dilogo y de participacin activa y comprometida con los procesos de planificacin y
gestin del desarrollo rural.

CONSIDERANDO: Que los territorios rurales en los cuales la Agricultura Familiar tiene
una presencia importante, constituyen una riqueza estratgica para el desarrollo
sostenible del pas en la medida en que el incremento de su bienestar contribuye al
logro de una sociedad equitativa e incluyente.

CONSIDERANDO: Que existe una estrecha relacin de coordinacin entre las


instituciones del sector y las organizaciones ms representativas de los productores
y productoras, as como de las ONG que apoyan a la Agricultura Familiar.

CONSIDERANDO: Que las productoras aportan una proporcin importante de mano


de obra en el desarrollo de la Agricultura Familiar, motivo por el cual es fundamental
tomarlas en consideracin en la ejecucin de planes , programas y proyectos para
fortalecer este sistema de produccin.

36 CONCEPTUALIZACIN, CARACTERIZACIN Y REGISTRO DE LA AGRICULTURA FAMILIAR.


37

RESUELVE:

Artculo Primero: El Ministerio de Desarrollo Agropecuario adopta el concepto de


Agricultura Familiar: Es un medio de vida basado en actividades productivas donde
se involucran todos los miembros de la familia, con el fin principal de garantizar la
seguridad alimentaria y nutricional de la familia pero tambin para generacin de
ingresos, basada en la conservacin del medio ambiente, cultura y tradicin, y en la
transferencia de conocimientos a las siguientes generaciones.

Articulo Segundo: El Ministerio de Desarrollo Agropecuario reconoce la existencia de


las diferentes tipologas dentro de la Agricultura Familiar:

Tipo 1: Agricultores(as) Familiares que producen solo para consumo o no produce lo


que consume, y trabaja como empleado eventual en otras unidades productivas para
cubrir sus necesidades.

Tipo 2: Agricultores(as) Familiares que producen lo que consumen y comercializan


pequeas cantidades de excedentes a mercados locales o intermediarios.

Tipo 3: Agricultores(as) Familiares que producen lo que consumen, tienen vnculos


con mercados pero requieren medidas para fortalecer y ampliar estos vnculos

Artculo Tercero: Se declara de alto inters el fomento, apoyo, asistencia y


acompaamiento a la Agricultura Familiar en todo el territorio nacional, con nfasis
a los Agricultores(as) del Tipo 1.
Artculo Cuarto: El Ministerio de Desarrollo Agropecuario adopta oficialmente el
concepto de Agricultura Familiar y su tipologa y orienta a todos los ministerios e
instituciones que trabajan con Agricultores (as) Familiares a establecerlo oficialmente,
orientando los proyectos a cada tipo, diferenciando la atencin que se brinda.

Dada en la ciudad de Santiago de Veraguas, Repblica de Panam, a los ___ das del
mes de ______ del ao dos mil diez y seis (2016).

LA EXPERIENCIA DE PANAM
I6959ES/1/03.17