UNIVERSIDAD NACIONAL

JOS FAUSTINO SNCHEZ CARRIN

FACULTAD DE INGENIERIA AGRARIA, INDUSTRIAS ALIMENTARIAS Y
AMBIENTAL

ESCUELA ACADMICO PROFESIONAL DE AGRNOMA

PLAN DE TESIS

DOSIS DE NITRGENO EN EL RENDIMIENTO DE LA PRODUCCIN EN VARIEDADES

DE CAA DE AZUCAR

TESISTA

HUACHO PERU
 UNIVERSIDAD NACIONAL
JOS FAUSTINO SNCHEZ CARRIN
FACULTAD DE INGENIERIA AGRARIA, INDUSTRIAS ALIMENTARIAS Y
AMBIENTAL

ESCUELA ACADMICO PROFESIONAL DE AGRONOMA

PLAN DE TESIS

dosis de nitrgeno en el rendimiento de produccin en variedades de caa de azcar

PRESENTADO POR:

NERY HUERTA JUDITH TANIA ASESOR

TESISTA
HUACHO PERU 2017
 INDICE

Pg.
I. PROBLEMA DE INVESTIGACION
1.1. Descripcin de la realidad problemtica 1
1.2. Formulacin del problema 1
1.2.1. Problema general 1
1.2.1. Problema especifico 1
1.3. Objetivos de la investigacin 1
1.3.1. Objetivo general
1
1.3.2. Objetivo especifico
1
II. MARCO TERICO
2.1. Antecedentes de la investigacin 3
2.2. Bases tericas 5
2.3. Definiciones conceptuales 20
2.4. Formulacin de hiptesis 22
2.4.1. Hiptesis general 22
2.4.2. Hiptesis especifico 22
III. METODOLOGA
3.1. Diseo metodolgico 23
3.1.1. Tipo 23
3.1.2. Enfoque 23
3.1.3. Diseo estadstico 23
3.2. Poblacin y muestra 25
24
3.3. Operacionalizacin de variable 26
3.4. Tcnicas e instrumentos de recoleccin de datos 27
3.4.1. Tcnicas a emplear 27
3.4.2. Descripcin de los instrumentos 27
IV. PRESUPUESTO Y FINANCIAMIENTO
4.1. Presupuesto 28
4.2. Financiamiento 29
V. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES 29
VI. FUENTES DE INFORMACIN 30
6.1. Fuentes bibliogrficas 31
6.2. Fuentes electrnicas

VII. ANEXO
Matriz de consistencia 32
Instrumento de investigacin 33
Otras informaciones necesarias de sustento
 I. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

1.1 Descripcin de la realidad problemtica

El cultivo de caa de azcar (Saccharum officinarum) es el cultivo ms importante en el

departamento de Lambayeque no slo por la variedad de subproductos, sino por una
racionalidad que va ms all de la utilizada en otros cultivos. En efecto, de la caa se utiliza
prcticamente todo lo que nos recuerda conceptos tan actuales como sostenibilidad,
ambientalismo y reciclaje pues se corta la caa, se selecciona la semilla, el cogollo se utiliza
en la alimentacin de animales, el tallo ofrece el jugo, el bagazo se utiliza como combustible
y la ceniza como abono
Desde el punto de vista agronmico, el agricultor puede realizar muchas actividades para
maximizar el rendimiento de la caa que produce, y para ello, una nutricin adecuada es
importante, pues la nutricin que fomenta el rendimiento de caa de azcar, tambin mejora
el contenido de azcar y su calidad.
El nitrgeno es importante para alta produccin, estimula el crecimiento y su desarrollo,
llevando a un macollaje ms fuerte.
Para ser ms competitivos, los productores de caa deben enfrentar muchos desafos. Ellos
requieren deben adoptar tecnologas nuevas, complejas y de alto riesgo. Los principales
requisitos para la toma de estas decisiones son la disponibilidad de informacin de alta
calidad, oportuna y relevante.
1.2. FORMULACIN DEL PROBLEMA

1.2.1 Problema general

Qu variedades de caa de azcar tiene mayor rendimiento en las

condiciones agroecolgicas en el departamento de Lambayeque?

1.2.2 Problema especifico

Cmo incide la aplicacin de dosis de nitrgeno en el rendimiento del
cultivo de caa de azcar en el ao 2017?

en cunto contribuye la aplicacin de dosis de nitrgeno en la

variedad de caa de azcar

1.3 OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIN

1.3.1 Objetivo general

Con la dosis de nitrgeno ms alta tiene mayor rendimiento la
variedad azul casa grande en Lambayeque
1.3.2 Objetivos Especficos
Analizar la incidencia de la aplicacin de dosis de nitrgeno en
Lambayeque en el ao 2017

dosis de nitrgeno contribuye mayor nutrimiento esencial que mas

limita su desarrollo determina el mayor rendimiento de la planta y con
ello el rendimiento agroindustrial del cultivo

2
II.- MARCO TEORICO

2.1 Antecedentes de la investigacin:

Segn: almirante Alejandro magno

PROBLEMA GENERAL:
En cunto influye el el efecto del nitrgeno sobre diferentes variedades
de caa de azcar?

OBJETIVO GENERAL:

Evaluar el efecto de la dosis de nitrgeno sobre variedades de caa de

azcar

OBJETIVOS ESPECIFICOS:

Realizar un diagnstico nutrimental y de clorofila en las variedades de

caa de azcar

Evaluar el rendimiento del campo de las variedades de caa de azcar con

respecto al suministro de nitrgeno.

Determinar el consumo de dosis nitrgeno de las variedades de caa de

azcar

Realizar un anlisis econmico de la fertilizacin nitrogenada aplicada a

las variedades de caa de azcar

HIPOTESIS

El consumo de nitrgeno de los cultivares de caa de azcar cultivadas en

tabasco
El rendimiento de tallo de las variedades de caa de azcar depende de la
concentracin foliar de nitrgeno.

3
2.2 BASES TERICAS

El presente proyecto de investigacin se basa en los fundamentos tericos.

Para estudiar la planta de la caa de azcar, es necesario hacer la descripcin de las

caractersticas morfolgicas y anatmicas de la raz, tallo, hojas e inflorescencias por
separado, ya que todas ellas tienen caractersticas ms o menos sobresalientes que se pueden
utilizar para la identificacin de las distintas variedades. La caa de azcar es una gramnea
que pertenece al gnero saccharum, generalmente se presenta en forma de matas o macollos
que se propagan por partes vegetativas (en forma asexual).

2.2.1 Descripcin de los productos a usar en la investigacin

Definicin de nitrgeno:

El Nitrgeno es importante para altos rendimientos de caa de azcar. Nitrgeno es

requerido en grandes cantidades y ayuda en maximizar la produccin de MS (Materia seca)
y el rendimiento. Nitrgeno es uno de los componentes principales de protenas, y esencial
para la fotosntesis y la produccin de azcares. Los cultivos aprovechan los suministros
recientemente mineralizados de nitrgeno en el suelo cultivado. No obstante, N fertilizado
tambin ayuda en aumentar el rendimiento en los cultivos altamente productivos. Una
respuesta en rendimiento tambin puede verse en caa de soca que tambin responden a
suministros de N.

4
2.2.2 Taxonoma

De acuerdo de Carlos Linneo (1753), La Saccharum officinarum tiene la siguiente

clasificacin:

Reino: Plantae
Divisin: Magnoliophyta
Clase: Liliopsida
Orden: Poales
Familia: Poaceae
Gnero: Saccharum
Especie: S. officinarum
Nombre Cientfico: Saccharum officinarum
Nombre Comn: Caa de azcar
2.2.3 Caractersticas morfolgicas

La caa de azcar (Saccharum officinarum L.) es una planta monocotilednea que pertenece
a la familia de las gramneas. El conocimiento de la morfologa de la planta permite
diferenciar y reconocer las especies y variedades existentes; tambin, relacionarlas con
comportamientos en rendimientos y adaptabilidad, porque se mejora el conocimiento del
productor sobre su cultivo y facilita algunas acciones.

La raz tiene como funcin principal la absorcin y fijacin del agua y de los elementos
minerales, as como la de agarre o sujecin de la planta. El sistema radicular de la caa de
azcar sostiene al tallo y su grado de ramificacin depende del terreno. La ramificacin y
produccin de races est en funcin de la edad, variedad y ambiente, ms que nada su
principal funcin en caa de azcar es suministrar alimento necesario a la planta,

El tallo su funcin es la estructura de sostn o soporte de la planta, macizo, cilndrico (5-6cm

de dimetro), alargado (altura de 2-5m) y sin ramificaciones Se considera el verdadero fruto
de aprovechamiento agrcola ya que en los entrenudos de ste se encuentra almacenado el
azcar. La caa tiene una riqueza en sacarosa del 14% aproximadamente, aunque a lo largo
de la recoleccin, la concentracin vara.

5
Las hojas su funcin principal es la fotosntesis las hojas de la caa son alternas, colocadas ms o
menos en el mismo plano de adherencia al nudo. Las hojas de la planta de caa son la fbrica donde
las materias primas: agua, dixido de carbono y nutrientes se convierten en carbohidratos bajo la
accin de la luz del sol. Las hojas, unidas a los nudos del tallo, son lminas largas y planas, que se
sostienen por la nervadura central. Son generalmente de 3 a 5 pies de largo y varia de media pulgada
a 4 pulgadas de ancho, segn la variedad

La flor esta parte superior del tallo, se encuentra la inflorescencia que en ocasiones puede ser la clave
para identificar una variedad en la caa de azcar. Es una pancula sedosa que se conoce como espiga,
varia de longitud de 20 a 60 cm. Lo ms llamativo en las inflorescencias de la caa de azcar son los
pelos largos y sedosos que salen de la base de las espiguillas Su coloracin varia en su estado de
madurez y con la variedad (Cabrera, 1994).

La semilla o fruto es una caripside, es de forma elptica que presenta en el embrin una ligera
depresin, en el extremo inmediato al embrin esta la cicatriz de la semilla mientras que en el opuesto
los residuos del estilo , el fruto es de color blanquecino antes de la madurez y amarilla cuando madura
El trmino semilla usado en la industria, se refiere a los trozos de caa que normalmente usan para
la propagacin vegetativa, que hace inapropiado dicho termino en la prctica ya que, hablando en
forma estricto, esta semilla no es ms que un trozo de caa

2.3 DEFINICIONES CONCEPTUALES

Fertilizacin nitrogenada:
El nitrgeno es un elemento fundamental para el desarrollo y crecimiento de la caa de
azcar. Este cultivo produce grandes cantidades de masa verde, logrndose producciones
equivalentes a 12-15 t.ha-1 por mes. Algunos plantean que se extrae 1.27 kg de N por
tonelada de tallos; otros expresan que la caa puede extraer 1.37-1.50 kg de N por tonelada
de caa producida.

Su alto potencial productivo establece la necesidad de disponer de grandes cantidades de N

en los suelos. Las aplicaciones de fertilizante nitrogenado a la caa de azcar han sido muy
estudiadas en varios pases y las respuestas en cepas de retoos han sido positivas,
caracterizando al N como un elemento fundamental para la nutricin de la caa. Sin embargo,
las respuestas obtenidas con la aplicacin de fertilizante nitrogenado a las cepas de caa
planta no han sido bien definidas.
Azcar:
El azcar de caa es un compuesto orgnico que contiene hidratos de carbono (sacarosa), de
apariencia granular, slida y cristalina, soluble en agua que es empleado como edulcorante
natural. La sacarosa es un disacrido que al ser atacado por cido o enzimas se hidroliza en
sus monosacridos correspondientes.
6
Composicin. Est compuesta por Sacarosa, Agua, Azcares reductores y Cenizas
El azcar es un cuerpo de caractersticas slidas que es blanco y se encuentra cristalizado.
Este tipo de sustancia forma parte de los hidratos de carbono, es soluble en H2O y
se caracteriza por su sabor dulce.

La remolacha, la caa y otras clases de vegetales son fuentes que permiten la obtencin de
azcar. El trmino suele utilizarse para nombrar a la sacarosa, que es el azcar comn que se
utiliza en la preparacin de comidas.

El azcar aporta caloras que se califican como vacas, ya que no tienen minerales o
vitaminas. Sin embargo, es un ingrediente muy utilizado como endulzante para realzar
el sabor de las preparaciones.

Semillas:

La caa destinada para semilla debe ser sana, obtenindose de plantaciones nuevas, de primer
ao.

En el momento de hacer la seleccin de la caa-semilla es necesario tener cuidado con

enfermedades como el carbn, el mosaico, la escaldadura, la roya y el raquitismo de la
soca, que son fcilmente transmitidas por el material de plantacin.

Se debe evitar a toda costa la utilizacin de la caa soca (plantaciones viejas) como semillero,
as como caas con yemas golpeadas o con yemas brotadas, ya que las mismas ocasionan
fallas en la germinacin, enraizamiento pobre y retraso en la macolla miento.

7
2.4 FORMULACIN DE HIPTESIS

2.4.1 Hiptesis general:

Existe relacin directa entre la aplicacin de diferentes dosis de nitrgeno y la

produccin de caa de azcar variedad azul casa grande en el ao 2017.

2.4.2 Hiptesis especficos:

A mayor dosis de nitrgeno habr mayor produccin de caa de azcar variedad

Azul Casa Grande en Lambayeque en el ao 2017.

En la medida que se disminuya la dosis de nitrgeno se reducir la produccin de

caa de azcar variedad azul casa grande.

8
III METODOLOGIA

3.1 Diseo metodolgico:

Este trabajo de investigacin se lleva a cabo en el departamento de Lambayeque est ubicado
en la macro regin del norte de la costa peruana tiene tres cuencas principales valle zaa,
chanchay Lambayeque_Motupe aproximadamente su latitud:52836 Sur,
longitud: 79430 Oeste de meridiano de Greenwich y sobre el nivel del mar: 500 m.s.n.m.
Se utilizar el diseo de bloque completo al azar (DBCA), con 4 tratamientos consistentes y
04 bloques.

3.1.1 Tipo
El presente trabajo, es una investigacin aplicada. Por lo tanto, se utilizara el mtodo
deductivo inductiva y comparativo, asimismo, se empleara el mtodo estadstico para
cumplir con los objetivos de la investigacin y comprobar las hiptesis propuestas.

Desarrollo del marco terico y conceptual a partir de las referencias.

Instalacin y ejecucin del experimento.
Evaluaciones biomtricas y obtencin de datos.
Anlisis estadsticos de los datos y discusin de informacin.
Redaccin y presentacin de los resultados.
3.1.2 Enfoque

El presente trabajo es de enfoque cuantitativa, correlacional y transversal por ser una

investigacin de tipo experimental

3.1.3 Diseo estadstico

Se utilizar el diseo de bloque completo al azar (DBCA), con 3 tratamientos
consistentes y 03 bloques.

9
 El modelo aditivo lineal a emplear ser el siguiente:
Xij = + i + j + ij
Donde:
i = 1, 2, 3
j = 1, 2, 3
Xij = La variable aleatoria que representa la observacin del (i)-sima
tratamiento del bloque (j)-simo.
= Es un efecto constante. Media global.
i = El efecto producido por el i-simo tratamiento.
j = El efecto producido por el j-simo bloque.
ij =Valor aleatorio, error experimental de la u. e. i,j

F. tab
F.V S.C. G.L. C.M. Fcal 0.05 0.01 Signf.
Bloque S.C.B (b-1) = 2 SCB/2 CMB/CME 3.63 6.22 -
Tratamiento S.C.T (t-1) = 8 SCT/8 CMT/CME 2.59 3.89 -
D. de Matrine S.C.M 2 SCM/2 - - -
D. de Clorfenair S.C.C 2 SCC/2 - - -
Dosis de MxC S.C.MxC 4 SCMxC/4 - - -
Error S.C.E (b-1)(t-1)16 SCE/16 - - -
TOTAL S.C.T 26 - - - -

10
3.2. POBLACIN Y MUESTRA
Este trabajo, al tratarse de una investigacin de tipo experimental, se realiza empleando
el diseo bloque completo al azar (DBCA) de 9 tratamientos (Dosis de Matrine x Dosis
de Chlorfenapyr) con 3 repeticiones y para la comparacin de los tratamientos se
emplear la prueba de Tukey al nivel de = 0.05.

Dimensiones del campo experimental:

Del rea total:

Largo del experimento: 8 m
Ancho del experimento: 6 m
rea neta del experimento: 12 m2
Nmero de bloques: 4

De la unidad experimental:
Largo de la unidad experimental: 8m
Ancho de la unidad experimental: 6m
de rea la unidad experimental: 12m2

Densidad de siembra:

Distanciamiento entre surcos: 1.40 m

Distanciamiento entre golpes: 30 cm
Nmero de plantas por surco: 25
Siembra :25cm
Distancia entre surcos 1.30cm

11
 3.3 OPERACIONALIZACIN DE VARIABLES E INDICADORES:

DEFINICIN DIMENSIN INDICADORES

CONCEPTUAL
VARIEDAD
X Un fertilizante Variedad (V):
FERTILIZACIN nitrogenado es un
NITROGENADA abono al que se
VARIEDAD V1 azul casa grande
ENCAA DE
incorpora nitrgeno V2 hawuayana
AZCAR
(V.I) bsicamente
Y Es aquel que se
utiliza en el mbito
PRODUCCION DE
de la economa para Dosis de nitrgeno 90Kg/Ha
CAA DE AZUCAR
TN/Ha hacer referencia al FERTILIZACION
(V.D) tipo de productos y NITROGENADA Dosis de nitrgeno 100Kg/Ha
beneficios como una
Dosis de nitrgeno 120Kg/Ha
actividad como la
agrcola que pueda Dosis de nitrgeno 150Kg/Ha
generar

CRECIMIENTO Altura del tallo

DE LA PLANTA
RENDIMIENTO
Cantidad de cosecha Dimetro del tallo
(V.D)
de caa de azcar Numero de hojas
tonelada por
hectrea. PRODUCTIVIDAD Numero de caa por golpe
Numero por entrenudos por caa
Peso en kilmetro de la caa

12
3.4 TCNICAS E INSTRUMENTOS DE RECOLECCIN DE DATOS

3.4.1 Descripcin de los instrumentos

Para fines de registro de la informacin de las evaluaciones en el campo, se propone la
siguiente cartilla.

Fecha de siembra: ...Fecha de cosecha:

Porcentaje Nmero altura de

N N de plantas a la Rendimiento
prendimiento de planta
Tratamiento cosecha (t/ha)
(%) plantas (m)

1.1
1.2
1.3
2.1
2.2
2.3
3.1
3.2
3.3
-
-
-
-
-
20.1
20.2
20.3

13
3.4.2 Tcnica a emplear

El objetivo del presente trabajo fue revisar las herramientas y tcnicas de laboratorio
empleadas para conocer la interaccin entre la caa de azcar y Sporisorium
scitamineum (Syd.) M. Piepenbr., M. Stoll & F. Oberw. (Ustilago scitaminea Sydow),
agente causal del carbn. La resistencia a esta enfermedad, en la caa, est dada por
diversos factores, entre los que se destacan, la activacin de numerosas protenas de
resistencia adems de otros genes relacionados con el proceso de patognesis. Para el
estudio de esta interaccin se han utilizado diferentes herramientas, entre las que se
encuentran: las histolgicas, en las que se evalan los trastornos de la clula ante la
penetracin del hongo, las bioqumicas, las cuales se caracterizan por cambios en la
composicin de diferentes sustancias antimicrobianas; las histoqumicas a travs del
marcaje in situ de protenas especficas y las moleculares que permiten la identificacin
de transcriptos que se activan o reprimen durante la interaccin. Estas tcnicas
contribuyen a un mejor conocimiento de los mecanismos que participan durante la
respuesta defensiva de la planta. Ello puede sentar las bases para el mejoramiento
gentico y adems de poder ser utilizado como indicador en los programas de seleccin
asistida por marcadores moleculares. Patognesis, planta-patgeno, genes de
resistencia, tcnicas de laboratorio.

3.5TCNICAS PARA EL PROCESAMIENTO DE LA INFORMACIN

Se utilizar el Programa Infostat (www. infostat. com) de la Universidad de Crdoba

(Argentina), versin estudiantil. Se aplicarn las tcnicas de Anlisis de la Variancia y
posteriormente para hacer las comparaciones entre tratamientos utilizaremos la prueba de
Tukey con un margen de error de = 0.05.

14
IV. PRESUPUESTO Y FINANCIAMIENTO

4.1 presupuesto

4.2 Financiamiento
Por la naturaleza e importancia prctica del presente trabajo, ser financiado en un 80 %
por un agricultor y el 20% por el propio tesista.

15
V. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES

ACTIVIDADES AO 2017

J J A S O N D
Preparacin del perfil de proyecto x x x

Presentacin del proyecto x

Aprobacin del proyecto X

Ejecucin del proyecto X X X X X X

Identificacin de campo de caa de azcar X

en agricultor
Demarcacin y acondicionamiento del X
terreno experimental
Instalacin de tratamientos por bloque X
Control de X X X X
Aporque X
Riego X X X X X
Fertilizacin X X

Control fitosanitario 8Aplicacin de los X X X X

productos a evaluar
Evaluaciones de araita X X X X X
Toma de datos X X X X X
Procesamiento de datos X

Presentacin del borrador X

Redaccin del borrador final X

16
VI. FUENTES DE INFORMACION

6.1 Fuentes bibliogrficas

http://vinculando.org/mercado/agroindustria/propagacion-y-tecnicas-de-cultivo-de-
la-cana-de-azucar-saccharum-officinarum.html
https://www.google.com.pe/search?q=definicion+de+nitrogno+en+caa+de+azucar
&oq=definicion+de+nitrogno+en+caa+de+azucar&aqs=chrome.69i57.9514
Humbert, R.P. 1980. El cultivo de la caa de azcar.
IMPA.1980. Primer curso sobre el mejoramiento, identificacin y desarrollo de
variedades de caa de azcar.
IMPA. 1984. Caa de azcar en la regin golfo-centro. Mxico.
Snchez N.E. 1972. Materia prima: caa de azcar. Ed. Porrua, hnos. Primera edicin
Mx.
https://www.google.com.pe/search?q=diseo+metodologico+de+caa+de+azucar&
oq=diseo+metodologico+de+caa+de+azucar&aqs=chrome...69i57.61602j0

6.2 Fuentes electrnicos

http://www.agrobanco.com.pe/data/uploads/ctecnica/012-b-cana-de-azucar.pdf
http://www.agrobanco.com.pe/pdfs/CapacitacionesProductores/Cania/MANEJO_IN
TEGRADO_DEL_CULTIVO_DE_CANA_DE_AZUCAR.pdf
https://bibliotecadeamag.wikispaces.com/file/view/Cultivo+de+Ca%C3%B1a+de+
Az%C3%BAcar-1.pdf
http://www.mag.go.cr/bibliotecavirtual/tec-cana.pdf
http://www.infoagro.com/documentos/el_cultivo_cana_azucar.asp
https://es.wikipedia.org/wiki/Saccharum_officinarum
http://www.sinavimo.gov.ar/cultivo/saccharum-officinarum
http://www.corpmisti.com.pe/download/sistema/web3_4.pdf

17
Anexo

18
 MATRIZ DE CONSISTENCIA

DOSIS DE NITROGENO EN EL RENDIMIENTO DE PRODUCCION DE VARIEDADES DE CAA

DE AZUCAR

PLANTEAMIENTO DE HIPOTESIS VARIABLES

PROBLEMA
problema general Objetivo general Hiptesis Variable independiente
Qu varied Con la dosis de nitrgeno General (X)
ades de caa de azcar tiene
ms alta tiene mayor
mayor rendimiento en las X1:Fertilizacin
condiciones agroecolgicas en rendimiento de la variedad Existe relacin directa nitrogenada en caa de
el departamento de azul casa grande en entre la aplicacin de azcar
Lambayeque? dosis de nitrgeno y la
Lambayeque produccin de caa de Concepto: Un fertilizante
P problemas especficos Objetivos Especficos caa de azucar variedad nitrogenado es
azul casa grande en el simplemente un abono al
ao 2017. que se le incorpora
Cmo incide la Analizar la nitrgeno bsicamente.
aplicacin de dosis de nitrgeno
en el rendimiento del cultivo de incidencia de la
Dimensiones:
caa de caa de azcar en el aplicacin de
ao 2017? Hiptesis especficos
dosis de nitrgeno Fertilizacin Nitrogenada
A mayor dosis
En cunto contribuye en Lambayeque en de nitrgeno Indicadores:
la aplicacin de dosis de el 2017 habr mayor
nitrgeno en la variedad de produccin de
- Dosis de
caa de azcar ? caa de azcar
nitrgeno
Dosis de nitrgeno variedad azul
90Kg/Ha
casa grande en
contribuye mayor - Dosis de
lambayeque en
nitrgeno
nutrimiento el ao 2017.
100Kg/Ha
esencial que mas - Dosis de
En la medida
nitrgeno
limita su desarrollo que se
120Kg/Ha
disminuya la
determina el - Dosis de
dosis de
nitrgeno
mayor rendimiento nitrgeno se
150Kg/Ha
reducir la
agroindustrial del produccin de
cultivo caa de azcar Variable dependiente
variedad azul (Y):
casa grande
Produccin de caa de
azcar -TM/Ha-

Concepto:
Es aquel que se utiliza en
el mbito de la economa
para hacer referencia al

19
 tipo de productos y
beneficios que una
actividad como la
agrcola puede generar.

Dimensiones:

- Crecimiento de la
planta
- Rendimiento

Indicadores:

- Altura del tallo

- Dimetro del
tallo
- Numero de hojas
- Numero de caa
por golpe
- Numero de
entrenudos por
caa
- Peso en
kilogramo de la
caa

la obtencin de datos:
Cuadro 1. Registro para las evaluaciones de campo por tratamiento.
Nmero de
N Nmero de altura de
plantas a la Rendimiento (t/ha)
Tratamiento plantas planta (m)
cosecha
1.1
1.2
1.3
2.1
2.2
2.3
3.1
3.2
3.3
-
-

20
-
-
-
-
-
-
-
-
-
20.1
20.2
20.3

Fecha de siembra:....Fecha de cosecha:.

21
22