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FICHA DE EVALUACIN
BIOHUERTOS: AGRICULTURA
ECOLOGICA (EN PAPEL)
MIJAIL RIMACHE ARTICA , 2009
N de pginas: 172 pgs.
Encuadernacin: Tapa blanda
Editorial: STARBOOK EDITORIAL
Lengua: CASTELLANO
ISBN: 9788492650095
El biohuerto es una forma natural y econmica de producir alimentos sanos durante todo el ao. Natural;
porque imita los procesos que se dan en la naturaleza, respetando sus leyes y toda la vida que ella
produce. Busca incrementar la fertilidad natural del suelo, manteniendo el equilibrio entre los elementos
vivos y muertos, en transformacin y en descomposicin.Econmica; porque apunta hacia la
autosuficiencia, valorizando el uso de los elementos disponibles localmente y produciendo los insumos
necesarios dentro de la propia huerta. Produce alimentos sanos libres de productos txicos que pondran
en riesgo nuestra salud. Se puede cultivar durante todo el ao, bien planificada, asegura el
abastecimiento de una gran variedad de hortalizas para toda la familia.