VSQUEZ PLASENCIA HCTOR GERENCIA DE OPERACIONES

INDICADORES DE PROCESOS DE PRODUCCIN

Productividad total: la productividad total nos indica el grado de utilizacin de todos

los factores que intervienen en el proceso de produccin, precisando el rendimiento o
supervit que se genera en un tiempo determinado.

Productividad del trabajo: significa producir ms con el mismo consumo de recursos o

bien producir la misma cantidad, pero utilizando menos insumos, de modo que los
recursos economizados puedan dedicarse a la produccin de otros bienes. Se concibe
como la relacin existente entre la produccin y el aporte correspondiente del trabajo
a la misma.

Productividad tcnica: relaciona los niveles de produccin obtenidos con la maquinaria

y los equipos utilizados.

Eficiencia tcnica: se llama as el resultado de comparar la produccin efectiva diaria (lo

realmente logrado) contra la capacidad tcnica actual (lo que debiramos haber
logrado).

Eficiencia total de la planta: en este indicador agrupamos todos los efectos derivados
de un mayor o menor tiempo de utilizacin, como los derivados de los mayores
rendimientos. Los tiempos de utilizacin apuntan ms hacia los problemas de demanda
y hacia la capacidad de ventas de la empresa, mientras que los mayores o menores
rendimientos apuntan hacia la eficiencia del personal, la organizacin de la produccin,
el mantenimiento de los equipos, etc.
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TECNOLOGAS LIMPIAS

"Tecnologas limpias" no es en s mismo un concepto nuevo sino ms bien una nueva filosofa de
accin que integra la adopcin de medidas tendientes a conservar los recursos y disminuir los
residuos, pero a diferencia de otras iniciativas basadas en la prevencin de la contaminacin, no
es slo una iniciativa ambiental ya que atiende a mejorar la productividad adems de disminuir
los impactos ambientales. Los beneficios de esta herramienta han llevado a que en la actualidad
"Tecnologas Limpias" sea uno de los temas principales de discusin en el mbito regional e
internacional.

Algunas tecnologas ambientales que mantienen el desarrollo sostenible son: el reciclaje,

purificacin del agua, tratamiento de aguas residuales, mejoras ambientales, tratamiento de
gases, manejo de desechos slidos, y energa renovable. Algunas tecnologas ayudan
directamente a la conservacin de energa, mientras que otras que ayudan al ambiente,
reduciendo la cantidad de desechos producidos por actividades humanas, estn emergiendo. Las
fuentes de energa tales como la energa solar crean menos problemas para el ambiente que las
fuentes tradicionales, tales como carbn y petrleo.

Aplicacin en procesos

A nivel de procesos la Produccin ms Limpia puede aplicarse mediante prcticas, como: a) la

administracin de procedimientos de produccin; b) los cambios en tecnologa; c) el
aprovechamiento de residuos.

Tabla 2.2 Aplicacin de la Produccin ms Limpia a nivel de procesos

Aspecto Medidas
Administracin de Control de consumo de salidas de agua, energa y materia prima.
procedimientos Control de condiciones de operaciones unitarias (temperaturas,
de produccin presiones, dosificaciones, tiempos, velocidades, control de calidad
de insumos, etc.)
Recoger derrames o desechos en el transporte de partes o
productos.
Optimizar las configuraciones de las maquinas.
Minimizar desechos en cambios de operaciones.
Prevenir y optimizar el manejo de las materias primas y los escapes.
Optimizar mantenimiento (aislamientos trmicos, vlvulas,
recambios, limpieza, etc.).
Programacin de la produccin (inventarios, arranque y paro de
mquinas, etc.).
Cambios en Limpieza mecnica en vez de limpieza con solventes y/o
tecnologa detergentes.
Utilizar pintura en polvo en vez de pintura tradicional.
Verter qumicos en un proceso de forma automtica y no
manualmente.
Aprovechamiento Reciclaje interno del agua empleada en el proceso.
de residuos Reciclaje interno de los desechos del proceso.
Separacin de empaques obsoletos.
Re-uso como subproductos en otros procesos productivos.