Académique Documents
Professionnel Documents
Culture Documents
Introducción
Página | 1
Universidad Nacional “San Luis Gonzaga” de Ica
FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA
Objetivos
Página | 2
Universidad Nacional “San Luis Gonzaga” de Ica
FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA
Marco Teórico
La viscosidad es lo contrario de la fluidez, generalmente se define como
resistencia al flujo. Los líquidos (y también los gases) pueden fluir, es
decir desplazarse una porción respecto a otra. Las fuerzas de cohesión
entre moléculas originan una resistencia interna a este desplazamiento
relativo denominado viscosidad.
Se llama viscosidad o frotamiento interno a la resistencia experimentada
por una porción de un líquido cuando se desliza sobre otra como
consecuencia del rozamiento molecular. El agua fluye más fácilmente que
la melaza y esta con más facilidad q una pasta de caucho. Los aceites de
motor están clasificados en una escala que corresponde a su viscosidad.
Como la viscosidad normalmente aumenta cuando disminuye la
temperatura tenemos que reemplazar el aceite para motor “pero de
verano” (alta viscosidad) con uno de viscosidad más baja para el tiempo
frío.
En base al modelo cinético molecular. la viscosidad de los gases aumenta
al aumentar la temperatura. la viscosidad de los líquidos disminuye al
aumentar a la temperatura.
Las viscosidades de los líquidos se miden comúnmente con el
viscosímetro de Ostwald, o para líquidos más viscosos con el viscosímetro
de esfera. La unidad de viscosidad es el poise (1g.cm-1. s –1), es el más
favorable para determinar la viscosidad de un líquido por comparación
con otro liquido cuya viscosidad ya es conocida y en condiciones
experimentales idénticas.
Viscosidad de los líquidos:
La viscosidad de un líquido puede ser determinado su velocidad de flujo
a través de un bulbo capilar.
Para el volumen (v) de un líquido que fluye a través de un tubo capilar de
radio r, longitud L, en un tiempo t, bajo una diferencia de presión P; su
viscosidad N es expresada mediante la ecuación de Poiseville:
N = (P)(π)(r)(t) / 8vL
Si las dimensiones del capilar y el volumen del líquido que fluye son
constantes, entonces para dos líquidos, uno de ellos el de referencia, se
tiene:
Ni, 1/ Ni,2= Di,1x ti,1 / Di,2x ti,2………………………(1)
Página | 3
Universidad Nacional “San Luis Gonzaga” de Ica
FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA
Página | 4
Universidad Nacional “San Luis Gonzaga” de Ica
FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA
Procedimiento Experimental
Materiales:
3 esferas de vidrio de diámetro diferente, Vasos de precipitación,
Tubo cilíndrico, Balanza analítica, Cocinilla, Termómetro.
Reactivos:
Agua
Página | 5
Universidad Nacional “San Luis Gonzaga” de Ica
FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA
1.- Llene el tubo cilíndrico limpio y seco con el fluido cuya viscosidad se
quiere medir. Asegúrese de que no queden burbujas en el seno del líquido
y tome su temperatura. Verifique que el tubo esté colocado verticalmente.
Secamos bien el tubo
Calentamos el agua
Llenamos el tubo
Página | 6
Universidad Nacional “San Luis Gonzaga” de Ica
FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA
2.- Consiga tres esferas de vidrio de diámetro diferente. Lávelas con agua.
Séquela.
Cuerda de longitud = 2. 𝜋. 𝑟
Cuerda de longitud
r=
2𝑥𝜋
Siendo: 𝜋 = 3.1416
𝐂𝐮𝐞𝐫𝐝𝐚 𝐝𝐞 𝐥𝐨𝐧𝐠𝐢𝐭𝐮𝐝
𝐫=
𝟐 𝒙 𝟑. 𝟏𝟒𝟏𝟔
Y para hallar su peso nos ayudamos de la balanza analítica
Página | 7
Universidad Nacional “San Luis Gonzaga” de Ica
FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA
Hallamos su peso:
m= 20.834 g
Página | 8
Universidad Nacional “San Luis Gonzaga” de Ica
FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA
Hallamos su peso:
m= 5.097 g
Página | 9
Universidad Nacional “San Luis Gonzaga” de Ica
FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA
Cuerda de longitud: 5 cm
Reemplazamos en:
Cuerda de longitud
r=
2 𝑥 3.1416
5 cm
r=
2 𝑥 3.1416
r = 0.7958 𝑐𝑚
Hallamos su peso:
m= 4.800 g
4.- Tome una esfera y llévala cuidadosamente sobre la superficie del
líquido en el tubo del cilindro. Prepárese con el cronómetro.
Página | 10
Universidad Nacional “San Luis Gonzaga” de Ica
FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA
Página | 11
Universidad Nacional “San Luis Gonzaga” de Ica
FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA
Página | 12
Universidad Nacional “San Luis Gonzaga” de Ica
FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA
Página | 13
Universidad Nacional “San Luis Gonzaga” de Ica
FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA
*Agua a 50ºC
o hinicial: 38.5 cm
En la esfera 1 (canica grande):
t= 0.56 seg
hfinal= 38.7 cm
*Agua a 30ºC
o hinicial: 39 cm
En la esfera 1 (canica grande):
t= 0.85 seg
hfinal= 39.2 cm
Página | 14
Universidad Nacional “San Luis Gonzaga” de Ica
FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA
Página | 15
Universidad Nacional “San Luis Gonzaga” de Ica
FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA
Cálculos
1. Según la Ecuación de Stokes:
Para:
y
Página | 16
Universidad Nacional “San Luis Gonzaga” de Ica
FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA
1.2. Hallando:
V= velocidad de escurrimiento de la esfera a sus diferentes
Temperaturas.
Sabiendo que:
V: velocidad de escurrimiento
𝑒
𝑉= e: espacio que recorre la esfera
t
t: tiempo que demora en tocar fondo
De la esfera 1:
Página | 17
Universidad Nacional “San Luis Gonzaga” de Ica
FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA
De la esfera 2:
De la esfera 3:
1.3. Aplicando:
2𝑟 2 (𝑃 − P´)
𝑢=
9V
Para hallar la viscosidad:
TIEMPO
TEMPERATURA PROMEDIO VELOCIDAD VISCOCIDAD
(°K=°C+273) (seg.) (cm/seg) (poise)
ESFERA
1 322 0.886666667 48.59492997 188.446
ESFERA
2 322 1.06 49.84528076 73.685
ESFERA
3 322 1.153333333 36.40957474 87.351
lnu= ln A +E*T/R
Página | 18
Universidad Nacional “San Luis Gonzaga” de Ica
FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA
X = 1/T y= ln u
ESFERA 1 1.127819548 5.238811494
ESFERA 3 0.867052023 4.469934489
ESFERA 2 0.943396226 4.299799251
Para :
Y= b +mX ……………..
𝑦𝑓 − 𝑦0
𝑚=
xf − x0
5.238811494−4.469934489
𝑚= = 4.167479675
1.127819548−0.94339626
Página | 19
Universidad Nacional “San Luis Gonzaga” de Ica
FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA
Conclusiones
Página | 20
Universidad Nacional “San Luis Gonzaga” de Ica
FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA
Recomendaciones
Página | 21
Universidad Nacional “San Luis Gonzaga” de Ica
FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA
Referencias Bibliográficas
https://es.wikipedia.org/wiki/Viscosidad
http://conceptodefinicion.de/viscosidad/
http://www.sc.ehu.es/sbweb/fisica/dinamica/vi
scosidad/viscosidad.html
https://es.slideshare.net/alexanderalvarad/infor
me-de-viscosidad-mecnica-de-fluidos
Página | 22
Universidad Nacional “San Luis Gonzaga” de Ica
FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA
Índice:
1. Introducción…………………………………………………………………
(pág.1)
2. Objetivos………………………………………………………………………
(pág.2)
3. Marco teórico………………………………………………………………
(pág.3-4)
4. Procedimiento experimental……………………………………………………
(Pág.5-15)
5. Cálculos………………………………………………………………...
(pág.16-19)
6. Conclusiones…………………………………………………………………
(pág.20)
7. Recomendaciones……………………………………………………….
(pág.21)
8. Referencias bibliográficas………………………………………………
(pág.22)
Página | 23