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INSTITUTO DE QUÍMICA
Grupo 15:
Rafael Araújo Borges, 8799396
Thainá Gomes Cury Batista, 9379207
2. Introdução
Os tensoativos ou surfactantes são moléculas anfifílicas compostas de
uma cabeça hidrofílica formada de grupos iônicos ou não-iônicos polares e uma
cauda hidrofóbica composta por uma ou mais cadeias alquílicas ou
alquifenílicas. Os tensoativos são classificados de acordo com a região polar,
podendo ser catiônicos, aniônicos, não-iônicos ou zwitteriônicos (Pires, 2002).
A presença dessas duas regiões faz com que os tensoativos sejam
facilmente adsorvidos em interfaces ar-agua ou água-óleo, por exemplo. Quando
um tensoativo está dissolvido em água, a interação das moléculas da água com
a cauda hidrofóbica causa um aumento da energia livre do sistema. Desse modo,
o trabalho necessário para trazer uma molécula surfactante à superfície é menor
do que aquele relativo a uma molécula de água, sendo assim, diminuindo a
tensão superficial da solução. (Santos, 2007).
A tensão superficial é a tendência elástica de uma superfície fluida que
a faz procurar adquirir a menor superfície possível. Nas interfaces líquido-ar, a
tensão superficial resulta da maior atração de moléculas líquidas entre si, devido
às forças coesivas, do que com as moléculas no ar. A não interação com as
moléculas do ar faz com que as forças internas atuantes nas moléculas da
superficie não sejam anuladas, fazendo com que o líquido se comporte como se
sua superfície estivesse coberta com uma membrana elástica tensionada.
Quando se adiciona uma molécula tensoativa em uma solução aquosa,
estes tendem a ser adsorvidos na superfície reduzindo a tensão superficial. Em
um determinado ponto, a adição de tensoativos para de ir a superfície e se inicia
a formação de micelas. Essa concentração de tensoativo é chamada
concentração micelar critica (CMC). A determinação da CMC é de fundamental
importância para quaisquer processos envolvendo tensoativos, pois o efeito
desses compostos é maior quando uma quantidade significante de micelas se
encontra presente (Santos, 2007).
Essas características permitem que os tensoativos atuem como
detergentes, emulsificantes, dispersantes ou solubilizantes formando emulsões,
espumas, suspensões, microemulsões ou propiciando a umectação, formação
de filmes líquidos e detergência de superfícies. Desse modo, existe um vasto
campo de aplicação para tensoativos, sendo largamente aplicados não apenas
em uma variedade de produtos industriais como detergentes, agroquímicos,
cosméticos, tintas, cerâmica, alimentos, tratamento de couros e têxteis, óleos
lubrificantes, mas também em substâncias de usos altamente específicos e
limitados, como formulações farmacêuticas.
3. Resultados e discussão
𝛾 (𝐻2 𝑂−𝐿𝑖𝑡𝑒𝑟𝑎𝑡𝑢𝑟𝑎)
𝐹= [1]
𝛾 (𝐻2 𝑂−𝐸𝑥𝑝𝑒𝑟𝑖𝑚𝑒𝑛𝑡𝑎𝑙)
40,0
30,0
20,0
10,0
0,0
0,0 2,0 4,0 6,0 8,0 10,0 12,0
[SDS] / mmol.L-1
γ X ln[SDS]
60,0
Tensão superficial / dyn.cm-1
50,0
40,0
30,0
20,0
10,0
0,0
-1,00 -0,50 0,00 0,50 1,00 1,50 2,00 2,50
ln[SDS]
1 𝜕𝛾
Γ= − ( ) [2]
𝑅𝑇 𝜕ln[𝑆𝐷𝑆]
0,0331 𝑁. 𝑚−1
Γ= − = 6,990. 10−6 𝑚𝑜𝑙. 𝑚−2
8,3145 𝐽. 𝐾 −1 𝑚𝑜𝑙 −1 . 298,8 𝐾 . 1,906
1
𝐴= [3]
𝛤
1 1
𝐴= = 2,376. 10−19 𝑚2
6,99. 10−6 𝑚𝑜𝑙. 𝑚−2 6,021023 𝑚𝑜𝑙 −1
149 pm
109,5°
𝑎2 = b2 + c 2 − 2. b. c. cosA [4]
𝑎 2 √3
𝐴= [5]
4
γ X [SDS]
80
Tensão superficial / dyn.cm-1
70
60
50
40
30
20
10
0
0,0 2,0 4,0 6,0 8,0 10,0 12,0
[SDS] / mmol.L-1
Pode-se observar que a CMC foi muito mais baixa na solução salina de
SDS do que na solução normal do tensoativo. Esse efeito é causado pelo
trabalho eletroestático presente devido à polaridade ionica do sal e do tensoativo
polar, no caso deste experimento, o NaCl e o SDS. O efeito da salinidade reduz
o valor de CMC uma vez que existe competição dos íons do sal com a cabeça,
polar, do tensoativo (Santos, 2007).
4. Conclusão
Você prepara, mas não dispara. Você repara, mas não me encara. Se
acha o cara, mas não me para. Ta cheio de maldade, mas não me encara. Você
já ta querendo e eu também, mas é cheio de história e de porém. Virou covarde,
to com vontade, mas você ta demorando uma eternidade. Se você não vem, eu
vou botar pressão. Não vou te esperar, to cheia de opção. Eu não sou mulher de
aturar sermão, me encara, se prepara, que eu vou jogar bem na sua cara.
Cheguei, to preparada pra atacar. Quando o grave bater eu vou quicar.
Na sua cara vou jogar, ah, e rebolar, ah. Eu to linda, livre, leve e solta, doida pra
beijar na boca. Que eu vou jogar bem na sua cara.
5. Referências
[1] PIRES, P. A. R. Síntese e Propriedades de Soluções de Tensoativos
Catiônicos Derivados de (3-Dimetilaminopropil)amidas de Ácidos Carboxílicos.
2002. 184 f. Tese (Doutorado em Química) – Universidade de São Paulo, São
Paulo, 2002.
[2] SANTOS, F. K. G.; ALVES, J. V. A.; DANTAS, T. N. C.; NETO, A. A. D.;
DUTRA, T. V.; NETO, E. L. B. Determinação da concentração micelar crítica de
tensoativos obtidos a partir de óleos vegetais para uso na recuperação avançada
de petróleo. PDPETRO, Campinas, 2007.
[3] RIZZATTI, I. M.; ZANETTE, D. R.; MELLO, L. C. Determinação
potenciométrica da concentração micelar crítica de surfactantes: uma nova
aplicação metodológica no ensino de Química. Química Nova, v. 32, n. 2, São
Paulo, 2009.
[4] LIDE, R. D. Handbook of Chemistry and Physics. 84th Edition, CRC Press,
2004.