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Bioquimica
ANABOLISMO
Anabolismo, o biosíntesis. Proceso en cual, a partir de
moléculas sencillas (precursores) y parcialmente oxidados
(como CO2, piruvato, Acetil-Co-A, etc.) se obtienen
moléculas orgánicas más complejas y reducidas (como
glucosa,aminoácidos, etc.).
Es un proceso endergónico, que utiliza energía procedente
del ATP y de los coenzimas reducidos (NADH.H, NADPH.H,
o FADH), que las células autótrofas obtienen en la fase
luminosa de la fotosíntesis y las células heterótrofas
mediante el catabolismo de otras biomoléculas.
Tipos de anabolismo
Se puede distinguir dos tipos de anabolismo:
a) Anabolismo autótrofo.- Síntesis de moléculas orgánicas a
partir de CO2, H2O y NH3. Propio, solo de células autotrofas
b) Anabolismo heterótrofo.- Síntesis de moléculas orgánicas
complejas a partir de moléculas orgánicas más sencillas. Todas
las células pueden llevarlo a cabo (también las autótrofas).
ANABOLISMO HETERÓTROFO.
Se sintetizan macromoléculas reducidas (carbohidratos,
lípidos y proteínas) a partir de moléculas orgánicas
parcialmente oxidadas (piruvato, acetil CoA).
Síntesis de glucógeno.
En bacterias, este proceso consume, generalmente ATP,
para formar glucosa 6-fosfato. Luego se agrega otra
molécula de ATP, para formar adenosin difosfoglucosa
(ADPG), que se une a moléculas similares y forma
glucógeno.
Los animales utilizan el nucleótido uridintrifosfato (UTP)
como fuente de energía y glucosa 6-fosfato para formar
uridindifosfoglucosa (UDPG), que se une a moléculas
simialres para formar glucogeno.
Biosintesis de celulosa
En bacterias Acetobacter xylinum: La glucosa es transportada a
través de la membrana celular y fosforilada por la glucosa kinasa
para formar glucosa-6-fosfato.
Esta es isomerizada por la fosfoglucomutasa a glucosa-1-fosfato,
la cual se transforma en glucosa uridin-5’-difosfato (UDP-Glucosa).
Luego la UDP-Glucosa es polimerizada por enlaces β(1-4) a
celulosa por el complejo celulosa sintasa (Mendez et al, 2004)
En plantas, la celulosa se sintetiza a partir de la GDP-
glucosa o la UDP-glucosa por acción de la celulosa-
sintasa:
UDP-glucosa + (glucosa)n ----------- UDP + (glucosa)n+1.
El proceso transcurre en el cloroplasto.
Biosintesis de sacarosa
En las plantas la mayor parte de
las triosafosfato resultantes de la
fijacion del CO2 se convierten en
sacarosa o almidon.
La sacarosa se sintetiza en el
citosol, tomando la DHAP y GAP
exportadas del cloroplasto.
Después de condensarse a
fructosa-1-6-biP se hidroliza a
fructosa-6P.
La fructosa-6P se une a la UDP-
glucosa por acción de la
sacarosa-6P-sintasa, para formar
sacarosa-6P, que luego pierde su
grupo fosfato.
Biosintesis del
almidon
Sucede en los
cloroplastos, a partir de
la G-6P.
La ruta postulada
involucra tres enzimas: la
ADP- glucosa
pirofosforilasa, la almidón
sintasa y la enzima de
ramificación del almidón
Esto, requiere la
formación previa de ADP-
glucosa, luego la enzima
almidón sintasa une esta
molécula al lado no
reductor de otra glucosa.
ANABOLISMO DE LÍPIDOS.
La síntesis de triglicéridos requiere glicerol y ácidos
grasos.
El glicerol, se obtiene de las vías EMP o Pentosa.P, o por
hidrólisis de otros lípidos.
La serina y
glicina se forman
directamente
desde el 3-P-
glicerato
Lacisteína se sintetiza a partir de serina y la
homocisteina que a su vez proviene de la metionina.
Derivados del cetoglutarato
Los aminoácidos derivados del α-cetoglutarato son el
glutamato, glutamina, prolina y arginina.
Como primer paso, desde el α-cetoglutarato, se sintetiza
glutamato por transaminacion, catalizada por la glutamato-
deshidrogenasa.
Luego del glutamato se derivan la glutamina, prolina y
arginina
Sintesis de glutamina
La glutamina se forma a partir del glutamato por medio de
dos reacciones catalizadas por la glutamina sintetasa, por:
Síntesis de prolina
El glutamato se
transforma en
prolina, usando
como intermediario
de la ciclación al
glutamato-
semialdehido.
Derivados del Oxalacetato
El aspartato se produce a partir del oxalacetato y glutamato,
por transaminación catalizada por la aspartato transaminasa.